方案的執(zhí)行需要我們制定合理的時(shí)間表和分工。方案的完美需要我們考慮可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)責(zé)任，并做出相應(yīng)的規(guī)劃和措施。通過借鑒這些方案范例的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們可以提高我們的方案制定和執(zhí)行能力，更加有效地解決問題。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇一
7：50—8：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
8：05—8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
8：30—8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
8：50—10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：30—11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
11：30—13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13：30—15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
15：50—16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
16：05—16：30兩班交接，按交接班要求交接。
16：30—16：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
中班。
15：50—16：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
16：05—16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
16：30—16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
17：35—19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19：00—23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
23：50—00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
00：05—00：20兩班交接，按交接班要求交接。
02：00—00：30開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
晚班。
23：50—00：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
00：05—00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài)，各休息廳，務(wù)必認(rèn)真登記。
04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04：20—06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，持續(xù)良好的精神狀態(tài)。
06：00—07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
07：50—08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。
08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。
08：30—08：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。
為了加強(qiáng)客房部產(chǎn)品質(zhì)量，為賓館帶給一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級(jí)檢查制度。其中：
服務(wù)員自檢自查，領(lǐng)班全面檢查，主管層層抽查，經(jīng)理重點(diǎn)抽查。
有效控制客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。
一．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1．眼，看到的地方無雜物，手觸摸的地方無灰塵。
2．無四害，無雜物，無異味，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，無污漬，無衛(wèi)生死角。
二．房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1．持續(xù)空氣清新，定期開窗通風(fēng)。
2．地毯，地面無雜物，無污跡。
3．天棚，排風(fēng)口，通風(fēng)口，空調(diào)口無灰塵。無蜘蛛網(wǎng)。
4．墻壁紙持續(xù)干凈，無破損，無開粘，無污跡，無污漬。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇二
職責(zé)：
2、制定高效定量的日常工作計(jì)劃;。
3、做好門店各組的分工管理工作;。
4、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補(bǔ)貨，做好商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等工作;。
5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);。
6、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;。
7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;。
8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;。
2、5年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);。
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;。
4、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇三
3.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工。
4.定時(shí)向上級(jí)提交店鋪銷售報(bào)表及客戶狀態(tài)分析報(bào)表。
5.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝，士氣與精神面貌進(jìn)行檢查。
6.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督。
7.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度。
8.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理。
9.負(fù)責(zé)店鋪促銷活動(dòng)推廣與執(zhí)行，活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析。
10.負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?；顫妳^(qū)域布置與陳列。
12.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐。
13、建立顧客資源檔案。
14.要求每個(gè)店員對(duì)其銷售的顧客做回訪，保持電話和短信聯(lián)系。
15.關(guān)注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時(shí)通知客戶。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇四
1．熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2．上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)，具有高席的職責(zé)心。
3．負(fù)責(zé)為客人帶給酒水食品，等服務(wù)工作，及時(shí)做好日常的清理工作。
4．負(fù)責(zé)持續(xù)休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。
5．每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度，準(zhǔn)確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6．做好本區(qū)的布草，備品的零星換補(bǔ)充，做到準(zhǔn)確及時(shí)，同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。
7．熟悉菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項(xiàng)目，用心向客人推銷并準(zhǔn)確工整，快速地寫各類單據(jù)。
8．堅(jiān)守崗位，保證客人安全，同時(shí)負(fù)責(zé)保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)匯報(bào)。
9．用心參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高法制觀念。
10．貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，并協(xié)助同事，配合保健員，做好其他各項(xiàng)工作。
11．掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間，對(duì)大廳內(nèi)的溫度，空氣，光線，聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇五
客房服務(wù)員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行清潔的。
基本職責(zé)：書村網(wǎng)shucunwang.
1、每一天上班前檢查自己的儀容儀表，保證貼合酒店的要求。
2、每一天準(zhǔn)時(shí)到樓層簽到。
3、到前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙和工作表，檢查是否有錯(cuò)誤，離開前臺(tái)前將鑰匙放到口袋里。
4、檢查工作車和清潔框，看清潔用品和客用品是否補(bǔ)充齊全。
5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生，檢查并清潔煙灰缸和電梯門。
6、檢查空房并且除塵，確保房態(tài)和房態(tài)表上的.一致。
7、確保在上午九點(diǎn)之前完成以上工作。
8、先清潔退客房，再清潔住客房。
9、在推出工作車和吸塵器的同時(shí)要把工作間的門鎖上。
10、記住，在任何狀況下，工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、在按門鈴之前，檢查房間是否反鎖或者掛有dnd(請(qǐng)勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不期望被打擾。下午兩點(diǎn)以后，能夠通知前臺(tái)給客人打電話，詢問客人是否需要打掃衛(wèi)生。
12、如果掛有“請(qǐng)勿打擾”的房間，絕不能按門鈴及進(jìn)房間。如果是離店房，第一時(shí)間咨詢前臺(tái)，按門鈴并報(bào)“你好，服務(wù)員?！比绻麤]有回應(yīng)，開門后報(bào)“你好，服務(wù)員，我能夠進(jìn)去嗎”
13、在清潔房間衛(wèi)生時(shí)，房門應(yīng)始終持續(xù)敞開狀態(tài)。
14、清潔房間時(shí)，請(qǐng)按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來做。
15、在撤床上用品時(shí)，必須要一層一層的撤，千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出來。
16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序檢查并補(bǔ)充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對(duì)于撿到的客人遺留物品要交到前臺(tái)或主管處。d、根據(jù)要求帶給其他的服務(wù)。
17、如果在你的區(qū)域有因?yàn)榭腿嗽诜块g或掛著“請(qǐng)勿打擾”而不能清潔的房間，要聯(lián)系你的主管或你的同事，合作其他的房間，不要閑著浪費(fèi)時(shí)間。
18、所有清潔過的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來。
19、要個(gè)性注意走廊的地毯，如果臟了，要進(jìn)行吸塵。
20、完成你的工作后，要將工作車推回工作間，清潔工作車和清潔筐，并且補(bǔ)充客用品和布草。
21、向你的主管報(bào)告當(dāng)天的特殊事項(xiàng)。
22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人員做好交接。
23、簽退，去前臺(tái)交鑰匙和工作表。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇六
1.門店的區(qū)域檢查，店內(nèi)外的巡視及衛(wèi)生安全問題的審查。
2.門店檢查流程方法的制定和有條理的管理門店制度的施行。
3.按照門店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，間斷性的檢查門店經(jīng)營(yíng)狀況，并制定檢查時(shí)段表，詳細(xì)記錄門店的各個(gè)階段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)信息。
4.制定銷售計(jì)劃，提升員工服務(wù)質(zhì)量，為門店制定工作指標(biāo)，完成門店的階段性計(jì)劃與目標(biāo)，并作出總結(jié)。
5.提升自身組織領(lǐng)導(dǎo)潛力，協(xié)調(diào)好門店各工作崗位和員工的關(guān)系，下達(dá)或制定各項(xiàng)工作指標(biāo)。
6.持續(xù)工作的用心性，能夠影響和帶動(dòng)員工投入到門店的建設(shè)中，有職責(zé)感，有事業(yè)心，經(jīng)驗(yàn)及閱歷豐富。
以上便是店長(zhǎng)的工作流程總結(jié)，而做好一個(gè)店長(zhǎng)，除了以上幾點(diǎn)的工作流程之外，還務(wù)必真心熱愛門店的管理工作，因?yàn)橹挥姓嬲龑⒆陨戆l(fā)展與門店效益結(jié)合在一齊才能全身心的投入到門店的經(jīng)營(yíng)建設(shè)活動(dòng)中來;而同時(shí)由于此刻的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者需求不斷擴(kuò)大，門店的管理需要越來越多的專業(yè)性人才，所以現(xiàn)今的店長(zhǎng)需要掌握必須過硬的專業(yè)知識(shí)，更加需要一些經(jīng)濟(jì)管理型人才的注入來推動(dòng)門店管理的發(fā)展。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇七
7：50—8：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
8：05—8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
8：30—8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
8：50—10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：30—11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
11：30—13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13：30—15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
15：50—16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
16：05—16：30兩班交接，按交接班要求交接。
16：30—16：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
中班。
15：50—16：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
16：05—16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
16：30—16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
17：35—19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19：00—23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
23：50—00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。
00：05—00：20兩班交接，按交接班要求交接。
02：00—00：30開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
晚班。
23：50—00：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作資料。
00：05—00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態(tài)，房間，及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài)，各休息廳，務(wù)必認(rèn)真登記。
04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04：20—06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，持續(xù)良好的精神狀態(tài)。
06：00—07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
07：50—08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。
08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。
08：30—08：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作狀況，群眾有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。
客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)。
為了加強(qiáng)客房部產(chǎn)品質(zhì)量，為賓館帶給一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級(jí)檢查制度。其中：
服務(wù)員自檢自查，領(lǐng)班全面檢查，主管層層抽查，經(jīng)理重點(diǎn)抽查。
有效控制客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。
一．衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1．眼，看到的地方無雜物，手觸摸的地方無灰塵。
2．無四害，無雜物，無異味，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，無污漬，無衛(wèi)生死角。
二．房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1．持續(xù)空氣清新，定期開窗通風(fēng)。
2．地毯，地面無雜物，無污跡。
3．天棚，排風(fēng)口，通風(fēng)口，空調(diào)口無灰塵。無蜘蛛網(wǎng)。
4．墻壁紙持續(xù)干凈，無破損，無開粘，無污跡，無污漬。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇八
1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、服務(wù)主動(dòng)熱情，下單準(zhǔn)確、傳單及時(shí)。
3、隨時(shí)掌握房間的使用狀況。
4、退房時(shí)要及時(shí)提醒客人不要遺漏物品。
5、做好退房的檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)狀況并通知總臺(tái)。
6、做好交接班工作，記錄好交接班時(shí)每一包房的狀況。
7、熟悉店內(nèi)的各種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并適時(shí)促銷。
8、滿足客人的合理需求，認(rèn)真聽取客人的推薦及意見。
9、對(duì)于鐘點(diǎn)房客人要及時(shí)有禮貌地提醒其離開時(shí)間。
10、嚴(yán)禁借故在包房?jī)?nèi)休息或看電視，禁止駐足在包房門口傾聽窺視包房?jī)?nèi)的狀況。
11、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)清理好房間，做好內(nèi)務(wù)工作。
12、負(fù)責(zé)所分擔(dān)區(qū)域衛(wèi)生。
13、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇九
1.利用有關(guān)軟件，進(jìn)行對(duì)商品關(guān)鍵字的seo處理，淘寶店長(zhǎng)的工作職責(zé)。
2.研究消費(fèi)者的心理需求，優(yōu)化對(duì)應(yīng)商品描述文案。
3.偵測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況及市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，發(fā)掘新的商機(jī)或商品。
4.研究平臺(tái)類目及搜索引擎，提煉有用信息促進(jìn)店鋪經(jīng)營(yíng)。
5.利用淘寶及網(wǎng)店自帶各種軟件，對(duì)店鋪進(jìn)行常規(guī)性的優(yōu)化。
6.研究店鋪統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，發(fā)掘隱含內(nèi)在問題并及時(shí)處理。
7.每星期整理和運(yùn)營(yíng)職責(zé)一的工作匯報(bào)，上報(bào)給總經(jīng)理。
1.有價(jià)流量的獲取(直通車等)的日常優(yōu)化。
2.淘寶論壇發(fā)帖頂貼，幫派的建立與促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施。
3.店鋪內(nèi)部活動(dòng)(增加成交轉(zhuǎn)換率與客單價(jià)活動(dòng))的策劃和實(shí)施
4.交易平臺(tái)促銷活動(dòng)(增加店鋪信譽(yù)度及新顧客)的策劃和實(shí)施5.每星期整理和分銷職責(zé)二的工作匯報(bào)，上報(bào)給總經(jīng)理。
1、對(duì)淘寶旗艦店和淘寶店的銷售負(fù)責(zé)，每日整理淘寶店的收入與支出，整理每日營(yíng)運(yùn)情況報(bào)告，可寫入工作日志當(dāng)中。
2、分析每日營(yíng)運(yùn)情況，有針對(duì)性的提出解決辦法。
3、針對(duì)顧客、市嘗發(fā)貨過程中的問題，及時(shí)調(diào)整。
1.積極配合技術(shù)部的工作，對(duì)技術(shù)部所需的素材(商品文案，設(shè)計(jì)要求等)在不影響自身職務(wù)的情況下優(yōu)化處理。
2.積極配合財(cái)務(wù)部的工作，對(duì)財(cái)務(wù)部所需的資料(費(fèi)用細(xì)則，活動(dòng)預(yù)算等)在不影響自身職務(wù)的情況下優(yōu)化處理。
3.客服部是最直接面對(duì)終端的部門，故要積極向客服部咨詢及調(diào)查最新的顧客需求及意見，了解市場(chǎng)最新情況。
4.每星期整理和活動(dòng)狀態(tài)和淘寶店運(yùn)營(yíng)狀況的工作匯報(bào)，上報(bào)總經(jīng)理。
1.把職能一，二，三，四每星期向總經(jīng)理以文檔的形式匯報(bào)，管理制度《淘寶店長(zhǎng)的工作職責(zé)》。
2.淘寶運(yùn)營(yíng)部不受時(shí)間的限制，但內(nèi)部部門會(huì)議及主管會(huì)議要進(jìn)行根據(jù)網(wǎng)站最新需要與發(fā)展，網(wǎng)站會(huì)下發(fā)一些自愿性的`任務(wù)工作?？砂凑张d趣來擔(dān)任相關(guān)職務(wù)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十
一、店長(zhǎng)的身份。
四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)。
五、店長(zhǎng)的管理權(quán)限。
1、人員的管理2、缺貨的管理。
3、損耗的管理4、收銀的管理。
5、報(bào)表的管理6、衛(wèi)生的管理。
7、促銷的管理8、培訓(xùn)的管理。
9、獎(jiǎng)懲的管理10、目標(biāo)的管理。
11、情報(bào)的管理12、對(duì)投訴的管理。
13、突發(fā)事件的管理14、降低成本的管理。
15、安全的管理16、和總部的聯(lián)系。
17、店面設(shè)備的管理18、保密管理。
本手冊(cè)是幫助面包店各營(yíng)業(yè)店的店長(zhǎng)，理解自己的職責(zé)范圍，并更好的完成店長(zhǎng)的工作任務(wù)。
一、店長(zhǎng)的身份。
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人。
從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。
2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者。
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營(yíng)業(yè)店的指揮者。
一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任――幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
1、指導(dǎo)的能力。
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
2、教育的能力。
能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)。
3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力。
掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞。
4、目標(biāo)達(dá)成能力。
指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力。
5、良好的判斷力。
面對(duì)問題有正確的判斷，并能迅速解決。
6、專業(yè)知識(shí)的能力。
對(duì)于你所賣西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能。
7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力。
指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能。
8、管理人員和時(shí)間的能力。
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力。
指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。
10、自我訓(xùn)練的能力。
要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂成長(zhǎng)。
11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)。
1、越級(jí)匯報(bào)，自作主張(指突發(fā)性的問題)。
2、推卸責(zé)任，逃避責(zé)任。
3、私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀。
4、不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡。
5、有功勞時(shí)，獨(dú)自享受。
6、不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處。
7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己。
8、對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講。
9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人。
四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)。
1、早晨開門的'準(zhǔn)備(開店前半小時(shí))。
a：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
c：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升(找出原因)、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法。
d：宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
2、開店后到中午。
a：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營(yíng)業(yè)額要做多少。
今日全力促銷哪樣產(chǎn)品。
b：營(yíng)業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)。
c：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較。
d：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候?
3、中午輪班午餐。
4、下午(1：00~3：00)。
a：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣。
b：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào)。
c：四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)。
5、傍晚(3：00~6：00)。
a：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況。
b：檢查店面的整體情況。
c：指示接-班人員或代理人員的注意事項(xiàng)。
d：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)。
6、晚間(6：00~關(guān)門)。
a：推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)。
b：盤點(diǎn)物品、收銀。
c：制作日?qǐng)?bào)表。
d：打烊工作的完成。
e：作好離店的工作(保障店面晚間的安全)。
五、店長(zhǎng)的權(quán)限。
1、從業(yè)人員的管理。
a：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
b;服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客。
c：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量。
d：對(duì)不合格的管理。一般分兩種情況：
*對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)。
*對(duì)無藥可救的員工進(jìn)行辭退工作。
2、缺貨的管理。
3、損耗的管理。
損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗。
店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的，在面包的經(jīng)營(yíng)中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
a：內(nèi)部損耗。
營(yíng)業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營(yíng)業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。
(1)當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)提高警覺，觀察店員是否有損耗動(dòng)機(jī)。
*員工沒有請(qǐng)假就擅自離開門店。
*店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠(chéng)實(shí)。
*收銀機(jī)內(nèi)零錢過多(或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行)。
*店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對(duì)起來。
*店員抱怨收銀機(jī)有問題。
當(dāng)發(fā)生以上問題時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因，并迅速解決。
(2)店員誤入歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn)。
*先進(jìn)短溢，所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報(bào)表。
*產(chǎn)品短缺，所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和。
*員工自己購物，通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購入。
*員工給顧客找零時(shí)，故意少給。
*店員監(jiān)守自盜。
*開門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品。
*下班或輪休時(shí)，偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金。
當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí)，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅(jiān)決開除(上報(bào)公司后執(zhí)行)。
(3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗。
*價(jià)格牌放置或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤。
*帳目檢查錯(cuò)誤。
*店門沒鎖好。
*物品有效期已過。
b：外部損耗。
(1)供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工造成的損耗。
*出貨單有改過的痕跡。
*出貨單模糊不清。
*在沒有點(diǎn)收之前，產(chǎn)品上了貨柜。
*搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送來的產(chǎn)品，并留下出貨單。
*不讓營(yíng)業(yè)員仔細(xì)點(diǎn)收。
*產(chǎn)品進(jìn)入店面時(shí)，不通知店員。
*搬運(yùn)工快速給店員或店長(zhǎng)免費(fèi)樣品，施小恩小惠。
*企圖威脅檢查他的店員。
*店員私自向車間訂貨。
*店員對(duì)她的工作不快或?qū)緩?qiáng)烈不滿。
*員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力。
(2)訂貨和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗。
*應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了。
*沒有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽。
*忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架。
----訂貨要適量，但一段時(shí)間要有意識(shí)多訂一些數(shù)目，以提高營(yíng)業(yè)額。
----訂貨前，要嚴(yán)格檢查存貨量和賣出量。
----參考以前的訂單。
----單筆大訂單，應(yīng)要追蹤情況。
----核對(duì)送貨的出貨單。
----問題產(chǎn)品一律拒收，拒收產(chǎn)品應(yīng)寫明原因并同時(shí)簽下送貨和店長(zhǎng)的名字。
----暫時(shí)沒有出貨單的產(chǎn)品，必須記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目，以便日后核對(duì)。
(3)退貨處理不當(dāng)造成的損耗。
*面包、西餅的保質(zhì)期已過的必須退貨。
*臟、破損的產(chǎn)品必須退貨。
*沒有訂貨而送到的(除新產(chǎn)品，有通知外)必須退貨。
*退貨單要和實(shí)際數(shù)目相符，一起送到總部，不能私自處理。
*對(duì)由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當(dāng)事人責(zé)任。
(4)商品被顧客偷竊的損耗。
*顧客帶大型的包進(jìn)店。
*顧客攜帶物品離店，沒有付錢。
*顧客邊走邊吃，不付錢。
*顧客數(shù)人一起進(jìn)店購物，掩護(hù)偷竊。
遇到以上情況，店員應(yīng)隨時(shí)注意，主動(dòng)上前服務(wù)，以降低偷竊機(jī)會(huì)。
(5)作業(yè)錯(cuò)誤的損耗。
*其他營(yíng)業(yè)調(diào)貨產(chǎn)品沒有記錄。
*對(duì)顧客的賠償沒有記錄。
*對(duì)顧客的優(yōu)惠沒有記錄。
*臨時(shí)退、換貨沒有記錄。
*促銷商品沒有記錄。
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)。
(6)搶劫而造成的損耗。
防止搶劫是夜間營(yíng)業(yè)的必知事項(xiàng)。
*店面要明亮。
*收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金。
*夜間燈光要開亮。
*保持警覺性。
發(fā)生搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng)。
*聽從劫匪指示。
*保持冷靜、不驚慌。
*仔細(xì)觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)。
*事后第一時(shí)間報(bào)警，維護(hù)保持現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)在場(chǎng)的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄。
*同時(shí)通知上級(jí)(不要越級(jí)通知)，暫停營(yíng)業(yè)，張貼內(nèi)部調(diào)整之通告。
*靜待警方和上級(jí)的意見。
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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十一
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因?yàn)橛辛怂麄儾慌驴?，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加?直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績(jī)。所以我始終相信，先有付出才有回報(bào)。當(dāng)然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進(jìn)。從而能取的更好的成績(jī)，為公司創(chuàng)造更多的'利益。?！吧钲谑兰o(jì)星有限公司”如今已是一個(gè)響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果?！吧钲谑兰o(jì)星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現(xiàn)在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀(jì)星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時(shí)，也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會(huì)責(zé)任。在社會(huì)日新月異的發(fā)展面前，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的今天，在終身教育時(shí)代已經(jīng)來臨的時(shí)刻，因循守舊，得過且過，不思進(jìn)取，胸?zé)o大志，注定要在轉(zhuǎn)眼間被時(shí)代淘汰。與時(shí)俱進(jìn)，終身學(xué)習(xí)，敬業(yè)奉獻(xiàn)，不斷創(chuàng)新，才是必由之路。同事們，我們準(zhǔn)備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存，誠(chéng)者千里”的旗幟下，開拓創(chuàng)新，放飛我們的夢(mèng)想，點(diǎn)燃我們的***，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。
2雖然很累，但學(xué)到了很多東西，覺得很值，這樣就能為公司做更大的貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十二
家具店長(zhǎng)工作職責(zé).隨時(shí)按照《店面規(guī)范》檢查店內(nèi)家具標(biāo)準(zhǔn)的擺放。如有新貨到店，應(yīng)及時(shí)處理，保持店內(nèi)整潔形象。
2.保證店內(nèi)的每盞燈是亮的，每株。
是新鮮挺拔的，有充足的水分并按規(guī)范擺放。
3.負(fù)責(zé)配套飾品的申請(qǐng)領(lǐng)取，每種燈泡保持3個(gè)備用品，如有燈泡、花瓶及餐具破損的，
負(fù)責(zé)12小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充到位。
4.檢查家具及配套飾品的清潔。做到家具及配套飾品的表面及內(nèi)部，用手擦拭無塵土，用眼睛觀察無油膩、無污垢。
5.樣品內(nèi)外不得擺放除了標(biāo)準(zhǔn)配套的飾物之外的其它任何雜物及。
6.一旦地板上出現(xiàn)腳印，負(fù)責(zé)指派店員清除干凈。
7.每月負(fù)責(zé)送洗一次。
包括。
被單。
等。并指派店員及時(shí)換上備用品。
8.檢查。
的噴灑。每日兩次，每次在專賣店門口噴三下及每個(gè)柜子內(nèi)部噴一下。
9.檢查各種。
有破損時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)補(bǔ)充。
10.每日以《專賣店銷售規(guī)范》、《。
》、《。
的基本素質(zhì)》、《。
工作守則》、《店面規(guī)范》的規(guī)定嚴(yán)格要求自己，
11.將各項(xiàng)任務(wù)分派給店員并檢查其執(zhí)行情況。
必須。
12.負(fù)責(zé)。
盤點(diǎn)存貨分類擺放整齊做庫存出入記錄做展品分類。
13.幫助店員簽定合同，核對(duì)售貨合同單。
14.負(fù)責(zé)每月一次的客戶調(diào)查意向問卷收集，并上交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
15.
在周末要堅(jiān)持工作。
一、制定并分解專賣店月底銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù)。
二、主持專賣店的'例會(huì)，傳達(dá)相關(guān)政策及信息;。
四、制定培訓(xùn)計(jì)劃，并對(duì)導(dǎo)購人員進(jìn)行培訓(xùn)與輔導(dǎo);。
五、監(jiān)督導(dǎo)購員日常工作紀(jì)律，對(duì)違反有關(guān)規(guī)范的人員進(jìn)行處理;。
六、總結(jié)本店銷售情總，分析全盤產(chǎn)品銷售趨勢(shì);。
七、掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映;。
八、及時(shí)反饋相關(guān)信息，提出有助于完成銷售目標(biāo)的建設(shè)性意見;。
九，每月及時(shí)提供準(zhǔn)確的商品盤點(diǎn)數(shù)據(jù);。
十、對(duì)新上市產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品及樣板產(chǎn)品進(jìn)行合理調(diào)整配置或進(jìn)行相應(yīng)處理;。
十二、做好專賣店的防火防盜工作，處理銷售現(xiàn)場(chǎng)遇到的特殊情況;。
十四、對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和考核。
上一篇：公司普通員工工作職責(zé)下一篇：沒有了
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十三
一、專賣店店員儀容儀表，店面服務(wù)，工作規(guī)范的督導(dǎo)工作。同時(shí)對(duì)員工崗上的工作狀態(tài)，銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行督導(dǎo)，不斷提升員工的服務(wù)質(zhì)量及銷售業(yè)績(jī)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)店員負(fù)責(zé)。
二、按公司下達(dá)的銷售指標(biāo)制定實(shí)施計(jì)劃，分析并強(qiáng)化執(zhí)行。
三、利用班前班后會(huì)，做好員工的在崗培訓(xùn)。
四、對(duì)專賣店的貨品形象，模特出樣，展臺(tái)擺放，貨品反饋，員工反饋，顧客反饋的工作進(jìn)行整體指導(dǎo)。
五、負(fù)責(zé)帳務(wù)的核查、督導(dǎo)，確保帳務(wù)日清月結(jié)，帳實(shí)相符，并布置及抓好每月的盤點(diǎn)工作。
六、負(fù)責(zé)專賣店貨品的追加，出樣，掛架的督導(dǎo)，及時(shí)與廠家倉庫部門溝通，確保貨品的豐富及保持賣場(chǎng)貨品形象。
七、處理好顧客投訴和員工內(nèi)部矛盾，一般事件當(dāng)場(chǎng)解決，須上報(bào)經(jīng)理的在做出決定后立即解決，做到不推委、不回避、不扯皮。
八、做好每月員工的考勤，鑒定評(píng)定工作。
九、關(guān)心幫助員工，對(duì)員工的身體、生活、工作情況及時(shí)給予關(guān)注，使專賣店員工工作在一個(gè)團(tuán)結(jié)、友愛、朝氣蓬勃的大家庭中，發(fā)揮更大的能動(dòng)作用。
十、養(yǎng)成完美的工作品質(zhì)——正直、誠(chéng)實(shí)、忠誠(chéng)，追求完美。要求別人做到的自己先做到，決不掩飾、隱瞞自己的錯(cuò)誤，始終按公司文化和標(biāo)準(zhǔn)行事，將所有的工作視同己出。
十一、建立好專賣店詳細(xì)的客戶資料，隨時(shí)與客戶保持聯(lián)系，做到自然、隨和，體貼的客戶服務(wù)。
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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十四
8、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷需求;。
9、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理;。
10、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理;。
11、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行;。
12、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境;。
13、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。
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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十五
一．店長(zhǎng)主角認(rèn)知。
店長(zhǎng)是管理者而不是銷售者：
對(duì)店鋪dd店長(zhǎng)是靈魂人物，相當(dāng)于我們?nèi)祟惖拇竽X指揮著身體各部分的活動(dòng)；
對(duì)公司dd是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達(dá)；是樹桿，樹枝（員工）透過它給予樹根(公司)氧氣，樹根給予樹枝水分與氧分。
對(duì)市場(chǎng)dd是眼睛，將外界信息及時(shí)的反饋到公司、員工。
二。對(duì)店長(zhǎng)的要求。
店長(zhǎng)素質(zhì)要求：誠(chéng)實(shí)守信、有職責(zé)心、團(tuán)隊(duì)合作、執(zhí)行力。
店長(zhǎng)潛力要求：自信、主動(dòng)性、親和力、溝通潛力、客戶服務(wù)意識(shí)、關(guān)系建立與維護(hù)、成就導(dǎo)向、耐心、團(tuán)隊(duì)管理、計(jì)劃潛力、培養(yǎng)下屬、激勵(lì)下屬、危機(jī)處理潛力、數(shù)據(jù)分析潛力。
店長(zhǎng)知識(shí)專業(yè)要求：消費(fèi)者心理學(xué)、陳列知識(shí)、店鋪管理知識(shí)、店鋪庫存管理、顧客服務(wù)意識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、fab、店鋪診斷、店鋪銷售技能、顧客服務(wù)技能、陳列整改技能。
（本崗位關(guān)鍵職責(zé)描述：帶領(lǐng)全體員工完成每月銷售目標(biāo)及進(jìn)行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場(chǎng)口碑）。
職責(zé)與工作任務(wù)：
職責(zé)一（負(fù)責(zé)店內(nèi)綜合管理）。
1.統(tǒng)籌制定每月銷售計(jì)劃和任務(wù)分配。
2.協(xié)助落實(shí)產(chǎn)品促銷和效果追蹤。
3.洞察周邊環(huán)境，帶領(lǐng)所屬人員及時(shí)調(diào)整銷售策略。
4.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工。
5.定時(shí)向上級(jí)提交店鋪銷售報(bào)表及客戶狀態(tài)分析報(bào)表。
職責(zé)二（負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督）。
1.負(fù)責(zé)員工日?？记诒O(jiān)督。
2.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝，士氣與精神面貌進(jìn)行檢查。
3.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督。
4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度。
5.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理。
6.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督。
7.負(fù)責(zé)每日交接班工作記錄與盤點(diǎn)。
8.負(fù)責(zé)日常維修申請(qǐng)及處理。
9.負(fù)責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理。
10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查。
職責(zé)三（負(fù)責(zé)對(duì)店員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)）。
1.負(fù)責(zé)店鋪每日/周/月銷售計(jì)劃的制定，并分解到班組、個(gè)人及時(shí)段并監(jiān)督完成。
2.負(fù)責(zé)店鋪促銷活動(dòng)推廣與執(zhí)行，活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析。
3.負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?；顫妳^(qū)域布置與陳列。
4.負(fù)責(zé)每日盤點(diǎn)庫存狀況，對(duì)暢滯銷款及時(shí)提出補(bǔ)貨與促銷措施，確保店內(nèi)商品庫存合理。
5.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐。
6.負(fù)責(zé)每日向公司傳送銷售日?qǐng)?bào)，《蓮~山課件》并進(jìn)行總結(jié)分析。
7.負(fù)責(zé)店鋪賬目嚴(yán)格管理，做到日清。
職責(zé)四（負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)）。
1.參與店內(nèi)促銷活動(dòng)推廣與策劃，活動(dòng)結(jié)束后與店員一齊進(jìn)行總結(jié)與分析。
2.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐。
3.對(duì)當(dāng)天發(fā)生的主要事情進(jìn)行記錄并及時(shí)處理和總結(jié)報(bào)告。
4.負(fù)責(zé)店鋪每日收銀現(xiàn)金的正確。
5.做好貨品的補(bǔ)充計(jì)劃和調(diào)撥管理。
6.建立顧客資源檔案。
7.要求每個(gè)店員對(duì)其銷售的顧客做回訪，持續(xù)電話和信息聯(lián)系。
8.關(guān)注顧客所需款式到貨狀況，有新款上市及時(shí)通知客戶。
職責(zé)五（進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理）。
1.做好每日店鋪開收工作安排，確保準(zhǔn)時(shí)開店和收店盤點(diǎn)清楚。
2.本班次人員日?？记?，考核到嚴(yán)格公正。
3.早晚班或交接工作協(xié)調(diào)。
4.對(duì)員工的激勵(lì)和賣場(chǎng)士氣提升，《蓮山課件》持續(xù)良好的工作激情。
5.對(duì)每日營(yíng)業(yè)工作做到事前有計(jì)劃，執(zhí)行有條理。
本崗位關(guān)鍵職責(zé)描述（完成當(dāng)日銷售任務(wù)的同時(shí)，協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店鋪進(jìn)行管理）。
職責(zé)一（協(xié)助店長(zhǎng)完成店鋪的日常管理工作）。
1.跟蹤落實(shí)產(chǎn)品促銷計(jì)劃及效果跟蹤。
2.協(xié)助店長(zhǎng)合理安排店內(nèi)員工的工作，培養(yǎng)有潛力的員工。
3.完成每日銷售報(bào)表的制作，并上傳至公司。
職責(zé)二（負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督）。
1.負(fù)責(zé)員工日?？记?。
2.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝，士氣與精神面貌進(jìn)行檢查。
3.觀察員工的服務(wù)細(xì)節(jié)及服務(wù)是否規(guī)范。
4.與店長(zhǎng)一齊對(duì)店鋪形象進(jìn)行維護(hù)與管理。
5.協(xié)助店長(zhǎng)在每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日常區(qū)域布置與陳列。
6.負(fù)責(zé)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的總結(jié)。
7.負(fù)責(zé)每日交接班工作的記錄。
8.負(fù)責(zé)店鋪頭上的前期處理。
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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十六
超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)是對(duì)超市店長(zhǎng)助理工作內(nèi)容的概括。超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)用于指導(dǎo)超市店長(zhǎng)助理的日常工作。每個(gè)超市店長(zhǎng)助理都應(yīng)該明確超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)并嚴(yán)格按照超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)去規(guī)范自己的工作。
二：協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在超市得到貫切、落實(shí)。
三：協(xié)助店長(zhǎng)做好超市銷售工作：
(1)協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)超市的銷售計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長(zhǎng)反映。
(2)帶頭做好周邊市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)信息，向店長(zhǎng)反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。
(3)指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷的調(diào)整或更換。
(4)跟蹤促銷活動(dòng)的執(zhí)行情況，并提出促銷建議。
(5)指導(dǎo)和跟蹤超市的換季銷售工作。
(6)跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況，確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉(zhuǎn)。
(7)對(duì)銷售情況進(jìn)行分析、總結(jié)并向店長(zhǎng)反饋。
四：協(xié)助店長(zhǎng)做好超市基層人員的培訓(xùn)和管理工作。
五：及時(shí)向店長(zhǎng)反饋超市的運(yùn)行情況。
六：在店長(zhǎng)授權(quán)下代行店長(zhǎng)職責(zé)，對(duì)店長(zhǎng)和超市負(fù)責(zé)。
延伸閱讀：
超市的店長(zhǎng)是一個(gè)門店的靈魂，用一句話總結(jié)店長(zhǎng)的職責(zé)：店長(zhǎng)通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn)，并作為宣揚(yáng)企業(yè)價(jià)值觀的表率，通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。本文重點(diǎn)介紹究竟怎樣才能算是一個(gè)合格的店長(zhǎng)，衡量一個(gè)店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)都有哪些。
1正確傳達(dá)并且貫徹執(zhí)行總部的各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度。
a)作為店長(zhǎng)首先要100%的了解總部的要求，作為表率接受改變，執(zhí)行改變，最后給出建議。
在超市管理中總部和門店一直以來都會(huì)有一些沖突，總部的員工經(jīng)常會(huì)抱怨為什么我們的要求門店總是執(zhí)行得不到位，門店的員工也會(huì)說總部的人只會(huì)紙上談兵，有本事來我們這里工作一個(gè)星期看看你的要求能達(dá)到嗎。有的時(shí)候門店的員工會(huì)說怎么這個(gè)貨品這么好賣，為什么不多采購一些，總部會(huì)回饋根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，你們只能賣這么多，再多就會(huì)產(chǎn)生耗損。那么這些矛盾的出現(xiàn)歸其根源還是門店的店長(zhǎng)沒有起到一個(gè)橋梁的作用，甚至可以說就是門店的店長(zhǎng)接到總部的指示后首先就產(chǎn)生了逆反心理，對(duì)新的改變排斥，還沒有執(zhí)行就已經(jīng)開始抱怨了。這種現(xiàn)象不是個(gè)別現(xiàn)象，可以說絕大多數(shù)的門店店長(zhǎng)都有這樣的問題。在英國(guó)執(zhí)行力是考察一個(gè)合格店長(zhǎng)的一個(gè)重要的指標(biāo)，記得英國(guó)sainsbury’s面試的時(shí)候有一個(gè)問題是問如果作為門店店長(zhǎng)的你認(rèn)為總部這個(gè)月給你分配的勞動(dòng)力成本過低，你應(yīng)該怎么做。選項(xiàng)一，給總部打電話詢問是不是計(jì)算錯(cuò)誤選項(xiàng)二，給區(qū)域經(jīng)理打電話，告訴他很難達(dá)到要求，選項(xiàng)三，按照要求作，減少員工的工作時(shí)間，但這可能會(huì)影響到顧客體驗(yàn)，選項(xiàng)四，按照要求執(zhí)行，執(zhí)行過程中如果出現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)區(qū)域經(jīng)理，給出自己的建議，看是否可以略微調(diào)整先前的要求。答案很簡(jiǎn)單，選項(xiàng)四是正確的。但是又有多少店長(zhǎng)是按照這個(gè)要求執(zhí)行的呢?又有多少店長(zhǎng)面對(duì)總部新的政策首先說yes而不是no呢?我們要想成一個(gè)professional的店長(zhǎng)，記住要學(xué)會(huì)complyingthechangethencomplaintappropriately.
b)作為店長(zhǎng)需要正確傳達(dá)總部的各項(xiàng)方針政策給你的團(tuán)隊(duì)，建立責(zé)任制按照規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。
我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)理下到門店巡店的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)上次經(jīng)理會(huì)上所制定的方針政策沒有被100%的執(zhí)行，甚至是根本就沒有執(zhí)行。當(dāng)詢問門店經(jīng)理為何沒有很好的執(zhí)行上次開會(huì)所制定的政策時(shí)，并要求經(jīng)理再重復(fù)一次新政策的內(nèi)容時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理都不能準(zhǔn)確的陳述新政策的內(nèi)容，這說明門店經(jīng)理并沒有把政策吃透，自己還一知半解，那么可想而知他的團(tuán)隊(duì)最后執(zhí)行的效果又會(huì)怎樣。所以店長(zhǎng)一定要在每次會(huì)議后花時(shí)間總結(jié)會(huì)議內(nèi)容，并且制定好責(zé)任制度，確保政策可以得到有效的執(zhí)行。
2建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。
一般零售店有2種類型的店長(zhǎng)，第一種自己每天都很忙，從早忙到晚，最后把自己累死。第二種自己每天都很閑，早上讀讀郵件，下午巡巡店，把工作安排好后去參加各類高級(jí)培訓(xùn)課程。很明顯第二類店長(zhǎng)知道如何建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)去完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。那么怎樣才能讓自己“閑死”呢。
a)合理安排員工假期和嚴(yán)格管理員工缺席。
期和嚴(yán)格管理員工缺席對(duì)門店至關(guān)重要。關(guān)于安排員工假期的計(jì)算方法如下：
員工總數(shù)x員工每年可以自由支配的假期周數(shù)/52周=每周最多可以允許放假的人數(shù)。
重要的heavytradingperiod。建議門店經(jīng)理把一年的排班表都做好，并且標(biāo)注上重要節(jié)氣的日期，確保在旺季時(shí)有足夠的人手。關(guān)于嚴(yán)格管理員工缺席，這里就不再重復(fù)，請(qǐng)參照我之前的文章“英國(guó)超市管理之如何管人”
b)雇傭新員工時(shí)，確保新員工上崗前都要接受系統(tǒng)化培訓(xùn)。
零售業(yè)這個(gè)行業(yè)門檻較低，一個(gè)員工如果不是因?yàn)榻】档脑?，都可以?jīng)過培訓(xùn)達(dá)到上崗必備的業(yè)務(wù)水平。但是目前零售業(yè)的培訓(xùn)基本上都是老員工帶新員工，那么培訓(xùn)完成后新員工極有可能沾上老員工的一些壞習(xí)性。在一些比較大的零售企業(yè)，尤其是英國(guó)大型食品零售商，tesco或sainsbury's等普通員工上崗前都要經(jīng)過至少2周的集中培訓(xùn)。部門主管或門店助理至少要有2個(gè)月的系統(tǒng)化培訓(xùn)。這樣的投資是值得的，讓員工知道你在乎他們的未來，那么他們也就會(huì)在乎企業(yè)的未來。如果一個(gè)員工經(jīng)過很多次的培訓(xùn)還是沒有達(dá)到工作的標(biāo)準(zhǔn)，那作為門店經(jīng)理的你也不要輕易下結(jié)論，嘗試給他/她換一個(gè)工作崗位沒準(zhǔn)可以達(dá)到意想不到的效果。記住一點(diǎn)，不要小看一個(gè)人，人的能力是無窮的。
c)確保正確的人在正確的崗位上。
在給員工安排假期時(shí)，要確保合理編排部門主管的假期，比如同樣是30個(gè)員工上班，缺少2-3個(gè)部門主管和缺少2-3個(gè)理貨員是不同的概念。因?yàn)椴块T主管對(duì)本部門業(yè)務(wù)熟悉，人員也熟悉，在本部門威信也高，所有本部門的員工假期和上班時(shí)間都是部門主管安排。所以一般如果我在店里安排的話，比如6個(gè)部門主管，最多給2個(gè)人放假，并且最好安排在淡季比如2月到3月期間或6月到8月期間。
d)挖掘員工的潛力創(chuàng)造更大的效益。
當(dāng)我們參加面試的時(shí)候，面試官經(jīng)常要問你是不是flexibleworking,意思就是說你是否可以承擔(dān)多種工作，比如在超市里，你會(huì)理貨，又會(huì)收銀，還會(huì)做一些文本工作。那么你以后晉升的機(jī)會(huì)就會(huì)很大。在超市里很多員工的工作太多都像是“各掃門前雪”其他的事我不管，這類員工在超市里很多，但是不能說他們錯(cuò)，畢竟拿多少錢干多少事，但是我保證這樣的員工是不會(huì)有晉升機(jī)會(huì)的。有一些員工，會(huì)快速把自己的事情處理完，然后要求是否可以嘗試一下其他工作崗位，這是一種積極的態(tài)度，這表明這位員工勤奮好學(xué)，作為門店經(jīng)理，對(duì)待這樣的員工要挖掘其潛力，賦予一些責(zé)任，精神上給予鼓勵(lì)，包括在員工會(huì)議上要表揚(yáng)其積極好學(xué)的態(tài)度。觀察一段時(shí)間后，給予晉升加薪。尤其是對(duì)于新進(jìn)入超市的80后或90后的員工，要多給予鼓勵(lì)，讓他們了解到，他們雖然沒有經(jīng)驗(yàn)，但是他們有的是時(shí)間，不要天天計(jì)算公司欠了我多少加班時(shí)間，而是要想到我在這個(gè)平臺(tái)要學(xué)會(huì)多少知識(shí)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十七
餐飲店長(zhǎng)的工作職責(zé)主要對(duì)店面全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。以下是小編整理的
關(guān)于
餐廳店長(zhǎng)的工作職責(zé)，歡迎閱讀。直接上級(jí)：總經(jīng)理
直接下級(jí)：前廳、后廚所有人員
崗位職責(zé)：對(duì)店面全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰。
2、參加每周本餐廳的例會(huì)。
3、與廚師長(zhǎng)合作，共同完成每周或每日廚師長(zhǎng)推薦。
4、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔。
5、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議。
6、檢查員工儀表。
7、負(fù)責(zé)店面員工的`培訓(xùn)，確保員工有良好的
專業(yè)
知識(shí)，技巧及良好的工作態(tài)度。8、根據(jù)工作需要，有權(quán)向店內(nèi)員工指示或調(diào)動(dòng)他們的工作。
9、開餐前指揮員工、主管在指定位置迎接客人。
10、對(duì)菜的快慢、質(zhì)量等問題與廚房溝通協(xié)調(diào)。
11、檢查督促服務(wù)員服務(wù)，對(duì)客人及工作人員提出問題熱心給予解答。
12、落場(chǎng)后督促服務(wù)員收拾，清點(diǎn)餐具及口布，對(duì)遺失或損壞貴重餐具要查明原因，酌情處理并報(bào)總經(jīng)理。
13、下班后，檢查餐具是否已恢復(fù)完好狀態(tài)，接手桌、酒水間、廳房門、燈、空調(diào)等餐廳設(shè)備是否已鎖好、關(guān)好，如無特殊原因，服務(wù)人員不許滯留店內(nèi)。
14、對(duì)全店物品數(shù)量分析要心中有數(shù)，每月盤點(diǎn)，每日記帳。
15、嚴(yán)格物品領(lǐng)用手續(xù)，登記要清，嚴(yán)防丟失。
16、提前訂貨提貨保證店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無特殊情況下不準(zhǔn)餐中提貨。
17、對(duì)老客人、?？?，應(yīng)建立經(jīng)常的聯(lián)系（建立用戶登記，內(nèi)容包括：?jiǎn)挝?、職?wù)、姓名、性別、年齡、
愛
好、聯(lián)系電話、消費(fèi)頻率等）。店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十八
1、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)公司意圖，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。及時(shí)向公司匯報(bào)年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。
2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和顧客需求，定期或不定期與廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、部長(zhǎng)做好協(xié)議工作及監(jiān)督，直接管好后勤工作。(廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、及部長(zhǎng)未經(jīng)公司協(xié)調(diào)，店長(zhǎng)不具任用或解聘權(quán)利。)。
3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查部長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)的工作態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、以及食品(飲料)質(zhì)量和各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。
4、正確的掌握毛利率，抓好成本核算，加強(qiáng)食品原料及各種物品的使用管理。
5、熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，注重培訓(xùn)、考核、做好。
6、抓好店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于完好狀態(tài)，并得到合理的使。
用，防止事故發(fā)生。
7、抓好食品及店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生。
8、特別注重店里的營(yíng)業(yè)氣氛。
9、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
10、店長(zhǎng)須隨時(shí)審核所有收支帳并監(jiān)督做好市場(chǎng)調(diào)查。
店長(zhǎng)作為整個(gè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者，將對(duì)店經(jīng)營(yíng)情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責(zé)是什么：
1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷知識(shí)。
13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作，堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報(bào)公司人事部，店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議。
1.對(duì)餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。
2.確保勞工法/員工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。
3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。
4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。
5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會(huì)議。
8.確保員工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動(dòng)，并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。
10.審核每月所有的餐廳報(bào)告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。
11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。
12.根據(jù)員工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績(jī)效評(píng)估。
14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。
17.訓(xùn)練餐廳管理人員。
18.主持意見調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月員工大會(huì)和每日例會(huì)。
19.完成管理組的績(jī)效評(píng)估。
20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間，以完成員工的績(jī)效考核與薪資考核。
21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)。
24.設(shè)定餐廳qsc、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。
25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn)，以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十九
8、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。
9、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）；
10、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾；
11、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿；
12、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品；
13、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡；
14、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序；
15、先進(jìn)先出，并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期；
16、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)；
17、隨時(shí)做好商品的安全責(zé)任工作；
18、價(jià)格標(biāo)簽的檢查；
19、商品的補(bǔ)貨，排面的整理（是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行）；
22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù)；
23、對(duì)顧客提出的建議，要求每日及時(shí)反饋并以書面形式上報(bào)；
24、對(duì)退換貨商品及倉庫進(jìn)行整理；
25、清楚所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷售情況（暢銷，缺貨，高庫存商品以報(bào)表方式上報(bào)）；
26、總結(jié)本周顧客意見上報(bào)；
27、對(duì)本月進(jìn)行工作總結(jié)及下月工作方向及目標(biāo)；
28、對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導(dǎo)。
29、將市調(diào)后的結(jié)果寫于市調(diào)表，立即交給組長(zhǎng)。
30、依促銷臺(tái)計(jì)劃表安排更換促銷臺(tái)。
31、確實(shí)依退貨、退庫程序清除退貨與退庫商品。
32、依清潔計(jì)劃確實(shí)執(zhí)行清潔工作（賣場(chǎng)、倉庫、貨架）；
33、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇二十
2、保持區(qū)域的衛(wèi)生清潔與維持商品陳列形象。
3、堅(jiān)持團(tuán)隊(duì)工作精神，服從門店管理與遵循公司規(guī)章制度。
2、有一定的零售行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)。
3、喜歡生活美學(xué)，喜歡環(huán)保，自然簡(jiǎn)單的`生活概念。
4、工作熱情，負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)精神。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇二十一
店長(zhǎng)是商場(chǎng)每一單店的領(lǐng)導(dǎo)者，是每個(gè)店面的核心。優(yōu)秀店長(zhǎng)能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用，是商廈銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者;優(yōu)秀店長(zhǎng)又是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)就象一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)演，能夠促使員工充分發(fā)揮自身作用，更好地打造自己的職業(yè)生涯。
同時(shí)，一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)能站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況，全力貫徹執(zhí)行商廈的經(jīng)營(yíng)方針，執(zhí)行品牌、專柜的策略，推動(dòng)業(yè)績(jī)的提升。因此，為全面發(fā)揮店長(zhǎng)職能，特制定如下管理規(guī)范:。
店長(zhǎng)工作職責(zé)是每一個(gè)店店長(zhǎng)執(zhí)行店務(wù)工作的基本準(zhǔn)則，明確店長(zhǎng)的工作職責(zé)，有利于店長(zhǎng)把握店鋪日常工作環(huán)節(jié)的管理。合理的運(yùn)用公司賦予店長(zhǎng)應(yīng)盡的職責(zé)。并在店鋪每日運(yùn)做的各個(gè)環(huán)節(jié)把握重點(diǎn)，創(chuàng)造佳績(jī)。
1、理解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳薄制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。
5、負(fù)責(zé)店面內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。
7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)助。
8、定時(shí)按要求帶給周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9、了解周圍品牌銷售狀況，登記并帶給每一天店內(nèi)客流量資料。
10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)賣場(chǎng)購物氣氛。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇二十二
1.門店的區(qū)域檢查，店內(nèi)外的巡視及衛(wèi)生安全問題的審查。
2.門店檢查流程方法的制定和有條理的管理門店制度的施行。
3.按照門店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，間斷性的檢查門店經(jīng)營(yíng)狀況，并制定檢查時(shí)段表，詳細(xì)記錄門店的各個(gè)階段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)信息。
4.制定銷售計(jì)劃，提升員工服務(wù)質(zhì)量，為門店制定工作指標(biāo)，完成門店的階段性計(jì)劃與目標(biāo)，并作出總結(jié)。
5.提升自身組織領(lǐng)導(dǎo)潛力，協(xié)調(diào)好門店各工作崗位和員工的關(guān)系，下達(dá)或制定各項(xiàng)工作指標(biāo)。
6.持續(xù)工作的用心性，能夠影響和帶動(dòng)員工投入到門店的建設(shè)中，有職責(zé)感，有事業(yè)心，經(jīng)驗(yàn)及閱歷豐富。
以上便是店長(zhǎng)的工作流程總結(jié)，而做好一個(gè)店長(zhǎng)，除了以上幾點(diǎn)的工作流程之外，還務(wù)必真心熱愛門店的管理工作，因?yàn)橹挥姓嬲龑⒆陨戆l(fā)展與門店效益結(jié)合在一齊才能全身心的投入到門店的經(jīng)營(yíng)建設(shè)活動(dòng)中來;而同時(shí)由于此刻的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者需求不斷擴(kuò)大，門店的管理需要越來越多的專業(yè)性人才，所以現(xiàn)今的店長(zhǎng)需要掌握必須過硬的專業(yè)知識(shí)，更加需要一些經(jīng)濟(jì)管理型人才的注入來推動(dòng)門店管理的發(fā)展。
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