酒店房務中心年終總結(熱門20篇)

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酒店房務中心年終總結(熱門20篇)
時間:2023-12-06 09:58:17     小編:飛雪

總結是制定下一步計劃和目標的基礎。寫一篇完美的總結需要具備批判性思維和綜合分析能力,能夠對自己的表現(xiàn)做出全面的評價。下面是小編為大家整理的一些總結范文,希望對大家的寫作有所幫助。

酒店房務中心年終總結篇一

??(1)發(fā)揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。

??(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵。

??(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理。

??(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

??(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1--2位服務員,自愿申請免查房。

??(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

??以上是對20xx年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

酒店房務中心年終總結篇二

20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在xx經(jīng)理的正確領導下,透過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終持續(xù)在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,透過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,理解領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

遵守酒店制定的.各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍留意眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫忙,以此來增進友誼,促進工作。

雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上用心主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

1、有時工作熱情不高,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一齊團結協(xié)調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

酒店房務中心年終總結篇三

歲月如梭,轉眼間,來_x賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結如下:

一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。

二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。

3自己管理水平和理論水平有限。

下一年計劃:

1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作、

2加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查。

5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

今年,承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關各部門之間的關系,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。

在這里,我就下半年的工作計劃,制定如下:

一,認真學習、努力提高自身素質。

作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為中層干部,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,爭取在工作當中取得成功。

二,積極進取,使自己的工作水平有所提高。

我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。

三,細節(jié)決定成敗,要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。

作為領班,官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關系。

以上就是我擔任酒店客房領班下半年的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績。

酒店房務中心年終總結篇四

??1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題登記造冊,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重、數(shù)量較多的浴缸塞),進行統(tǒng)一備料更換,以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。

??2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識,正確引導客人。

??3、物資物料的管理。領料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度??头恳淮涡院钠芳笆称返念I娶儲存、配送、報廢,全部按照規(guī)定進行,做到數(shù)字準確,手續(xù)無誤。

??4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工提供服務,讓所有工作處于受控狀態(tài)。

??5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查,接受不合格地方并進行整改,制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。

??6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保安全服務。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。

??7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻,通過現(xiàn)代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在申總的組織下,召開了前臺、房務中心及收銀三方協(xié)調會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。

??8、顧客滿意度??头颗鋫洹顿e客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重。

??9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進。加強各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質服務,發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。

酒店房務中心年終總結篇五

1、參加樓面經(jīng)理召開的每周班會及班后會。2、負責與酒店其他部門間的信息收發(fā)傳遞。

3、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客情,保證電。

腦資料與客務實際使用狀況一致。

4、按程序接收、登記、存放賓客遺留物品。5、妥善保管服務中心配備的客用品。6、為住店賓客提供叫醒服務。7、受理賓客的電話留言。

8、為賓客提供長途電話的代撥、計費及咨詢服務。

9、負責酒店消防報警及應急情況的內部溝通工作。

10、參加班組培訓,提高工作技能,掌握電話業(yè)務知識,滿足賓。

客需求。11、負責下屬員工的培訓和技能的提高。12、負責客務中心的設施設備的維護與保養(yǎng)。13、負責成本的控制和經(jīng)營指標的完成。14、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

15、完成直接上級交辦的其它工作事項。

酒店房務中心年終總結篇六

??根據(jù)酒店領導的工作指示,為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:

??1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

??2、以發(fā)展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。

??3、加強客房產(chǎn)品的出品質量,把好衛(wèi)生質量關和服務關,把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好后勤保障。

??4、加大酒店服務知識的學習,按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,加強設施設備的維護保養(yǎng)。

??5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調,調換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。

??6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。

??7、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加強對制服的管理,提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經(jīng)濟利潤,從而來降低洗滌的成本。

??8、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃,并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識,提高我們的專業(yè)知識和技能,走在專業(yè)知識的前列,以此延長酒店設施設備的使用壽命。

??9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防范工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

??10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

??20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店房務中心年終總結篇七

??(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。

??(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛(wèi)生質量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。

??(3)為確??头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度。

??賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

??(4)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。

??本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。

??(5)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,并得到核定等級a級的好評。

??(6)努力拓展長包房業(yè)務。

??長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

??(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,7月份,配合質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。

??(8)做好會議接待服務工作。

??會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

??(9)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

??(10)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.

酒店房務中心年終總結篇八

20**年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

一、培訓方面。

酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的'實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面。

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養(yǎng)。

大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

四、產(chǎn)品的出品質量。

房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

1、在衛(wèi)生方面。

房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。

2、房間清潔方面。

為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質量。

3、在安全方面。

安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。

酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。

酒店房務中心年終總結篇九

??1、制定了《酒店開關燈時間表》,并嚴格執(zhí)行。

??2、倉庫利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布等。

??3、使用網(wǎng)絡辦公平臺進行無紙化辦公,節(jié)約辦公用品。

??4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

??5、客房增加“環(huán)??ā碧岢拔覀冎挥幸粋€地球,一起節(jié)約水電”一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水電資源。

??6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電的節(jié)能工作,從點滴做起,以身作則。

酒店房務中心年終總結篇十

??1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。

??2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:

??1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

??2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

??3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡??;

??4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;

??5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒有完全解決。

酒店房務中心年終總結篇十一

1.具體負責酒店的話務服務工作,直接向電話總機主管負責。

2.以“賓客至上,服務第一”為服務宗旨,全心全意為客人。

服務。做到禮貌應答,平等待客,耐心細致,講求效率,不偷聽電話,保守機密,遵守工作紀律。

3.掌握電話通訊專業(yè)知識,了解市話商業(yè)網(wǎng)的結構性能及操。

作方法和業(yè)務工作程序,了解國內外電話操作方法及收費標準,國內常用電話號碼、區(qū)位號碼,了解電話機線路布局及有關微機系統(tǒng)的維修保養(yǎng)應用知識。

4.協(xié)助主管做好市話商業(yè)網(wǎng)的管理,正常運作等各個方面的工作,具體指導下屬員工在話務工作中禮貌用語,聲音清晰,言語準確,反應迅速。

5.配合主管,對下屬員工進行業(yè)務培訓,糾正發(fā)音,講究禮。

儀禮節(jié),為客人提供優(yōu)質的服務。

6.配合主管解決客人投訴問題,在力所能及的范圍內,盡量。

滿足客人的合理要求。

7.以身作則,參與話務工作,自覺遵守各項規(guī)章制度,做好。

員工的表率作用。

8.負責酒店電話機房所有員工的考勤工作。

9.做好交班日記,檢查各報表的準確性。

酒店房務中心年終總結篇十二

1、服從客房部經(jīng)理的領導,負責客房部辦公室和房務中心的管理,并向經(jīng)理報告工作。

2、落實客房部的會議通知,做好會議記錄,編寫會議紀要。

3、負責本部門員工的考勤匯總,領發(fā)部門員工的工資、獎金、津貼和勞保用品。

4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作,保持辦公室整潔美觀。

5、認真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。

6、制定本部門辦公用品的領用計劃,并做好領發(fā)和登記工作

7、負責房務中心文員的培訓工作。

8、負責客房部的檔案管理。

1.接聽電話,隨時回答客人的提問,滿足客人的要求。

2.管理鑰匙。

3.負責各組的簽到記錄。

4.協(xié)助客人借還接線板、吹風機等器具。

5.隨時接收、登記與包裝遺留物品,每月清點上報客房經(jīng)理。

6.管理各種表格。

7.向工程部提出維修報告,及時送交報修單

8.記錄酒水使用情況,發(fā)放每日報紙。

9.分派鮮花,報洗地毯。

10.做好開門情況的記錄。

11.接聽電話,完成上級布置的各項工作。

12.負責服務中心的清潔工作。

13.接待客人并盡力滿足客人的要求。

14.做好各種交接及工作記錄。

1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。

2、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。

3、保持部門與客人及有關部門的聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施做好記錄,按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。

4、及時修改(手工,電腦)房態(tài),保持電腦資料與客房實際使用狀況的一致。

5、及時報修客房設備,保留維修單存根并存檔。

6、按照樓層主管的排班,發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機給樓層員工,并做好簽收工作。(文員應控制房務中心秩序,待所有員工進入工作崗位后整理一下房務中心,房務中心應隨時保持清潔)

7、正確無誤的接聽電話和傳遞信息或轉發(fā)指令。

8、領取并補充當日樓層消費的飲料,并按時分發(fā)報紙、拋minibar單,洗衣單,賠償單至收銀臺。

9、統(tǒng)計當天二級考勤遲到、早退的員工名單交給主管。

10、回收樓層鑰匙,拷機及記錄當日借物歸還情況。

11、按時逐一同領班核對準確房態(tài)和布件房對當日客衣清點.

12、打掃房務中心辦公室,移交一個整潔的環(huán)境給下一班。

1、接受房務中心領班的工作安排,及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。

2、保持部門和客人及各有關部門的`聯(lián)絡,及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息,并負責督促實施,做好記錄。

3、負責做好對客服務工作,遇到職權范圍內無法解決的問題,應及時向上級請示匯報。

4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。

5、做好晚上客人需求物品的收送工作。

7、12:00寫8~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上,6:00(或5:30)寫8f~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上。并將每個樓層的房間數(shù)登記在相應的樓層上(包括預退數(shù))

8、6:00打印領班報表(二份,一份訂在服務員報表上,一份給主管,gh12)根據(jù)房態(tài)表并做領班報表(凌晨2:00),報表上必須將c/o房,oo房,os房vip房及相關事項用紅色記號筆一一登記在領班報表上,尤其是外借物品的項目。

9、做好早上團隊退房的檢查報帳工作。

10、做好因電話總機叫醒失敗后的叫醒服務工作。

11、做好早餐牌回收工作,并及時與餐飲部聯(lián)系。

12、將一天的工程報修單及賠償單內物品輸入電腦,裝訂好

工作概要:

房務中心是客房部的神經(jīng)中樞,也是客房的控制指揮中心,負責向客人提供服務信息及對內提供管理信息,擔負著接受服務信息及發(fā)出信息的準確傳遞信息和協(xié)調工作,確保每位致電客人的滿意和內部信息溝通的及時順暢。 工作職責及范圍:

對房務中心領班負責;服從領班的工作安排和調動,完成領班分配的工作任務并將結果匯報給領班。

1. 準確無誤地接聽電話,并詳細記錄;

2. 準確掌握房態(tài),隨時與前臺保持密切聯(lián)系,每日早班文員負責向白班各樓層服務員、領班及主管提供樓層客房出租情況;確保所提供房間情況的準確性。

4. 及時通知樓層領班、主管即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號;

5. 結帳房號應及時通知當班服務員,以便快速查房,及時清掃;

7. 保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關表格和報告,嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度;

8. 統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫補充酒水領用單,并送交酒水消耗統(tǒng)計表;

10. 認真登記遺留物品,并妥善分類保管;

12. 及時向領班樓層主管匯報客人投訴,并做好記錄;

15. 為新入員工介紹酒店的福利待遇及部門的有關規(guī)定;

16. 建立員工工作紀律獎罰情況花名冊;

17. 做好外來人員的接待工作。不要與來訪客人、同事或他人談論部門內部的事情;不要傳播流言,注意謹言。

18. 文員要有很強的保密觀念。

19. 認真完成好上級指派的其他工作。

1.接聽電話,答復住客之咨詢或要求,及時向有關方面發(fā)出并做好記錄。

2. 負責當班期間房間的入住、退房接待工作。接受樓層服務員對房間客人耗用酒水情況的報賬,及時補充,與前廳部和財務部密切聯(lián)系。

3.與其他部門溝通及傳達信息給有關部門及部門內工作人員,并將部門之信息向有關方面及部門之間的傳遞。

4.負責當班期間工作環(huán)境極其經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。

5.負責客人遺留物品的登記、保管、寄發(fā)、上繳等工作。

6.負責樓層房卡,區(qū)域房卡、總卡的點收、控制、保管、嚴格執(zhí)行借出和歸還制度,對因工作過失造成房卡的遺失負完全責任。

7.負責對講機的派發(fā)、登記、保管工作,對因工作疏忽造成的遺失或損壞負責。

8.協(xié)助部門對員工上、下班和考勤情況的控制,禁止視而不見,姑息遷就,有關問題要及時向部門主管反映。

9.負責有關向客人提供的物品設施設備的保管、租用、回收及保養(yǎng)。物品出入房務中心必須要有完整的記錄。(燙斗、燙板、充電器、剪刀、指甲剪、風筒、插座、麻將等)

10.根據(jù)上級的指示,負責水果的派發(fā)、控制、做好領發(fā)記錄。

11.做好樓層對墻紙、地毯、沙發(fā)等房間設施的維修、保養(yǎng)要求的記錄,填寫工程維修單,并及時知會相應部門及跟辦。

12.做好對樓層酒水耗用等各種表格的統(tǒng)計工作,在每月五日之前把統(tǒng)計上月份的表格上交樓層主管。

13.負責當班期間房務中心各種商品的準確統(tǒng)計和安全。

14.負責對房務中心設施設備的保護、保養(yǎng)及其衛(wèi)生清潔(電腦、微波爐、飲水機、冰箱等)。

15.接受客人投訴,并及時進行處理、記錄和匯報。

16.跟辦房間預訂單里所要求的相關內容。

17.完成主管和部門經(jīng)理的臨時性工作安排。

酒店房務中心年終總結篇十三

??本年度前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了團隊、會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

??(一)、加強業(yè)務培訓,提高員工素質。

??作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對幾分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待收銀員的禮節(jié)禮貌和售房技巧、業(yè)務工作處理等培訓;只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

??(二)、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本。

??“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。

??(三)、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

??根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

??(四)、注重各部門之間的協(xié)調工作。

??(五)、加強各類報表及數(shù)據(jù)的管理。

??前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。

??(六)、存在的問題:

??1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

??2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

??3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

??4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入。

??(七)、根據(jù)酒店營業(yè)部門新的銷售目標和任務,為配合銷售部完成任務,特制定出20xx年部門工作計劃:

??1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

??2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

??3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

??4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

??新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店房務中心年終總結篇十四

??1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題記錄,集中與工程部聯(lián)系維修(如比較嚴重墻皮脫落,木欄桿漆裂),以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。

??2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識,正確引導客人。

??3、物資物料的管理。領料過程及手續(xù)齊全,嚴格執(zhí)行審批制度??头恳淮涡院钠返念I取、儲存、配送、報廢,全部按照規(guī)定進行,做到數(shù)字準確,手續(xù)無誤。4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工提供服務,讓所有工作處于受控狀態(tài)。

??5、工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。確保符合行業(yè)標準,客房經(jīng)過衛(wèi)生局檢查,接受不合格地方并進行整改,制定《客房衛(wèi)生標準》及《消毒工作管理規(guī)定》,并將制度上墻。

??6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保安全服務。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。

??7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻,通過現(xiàn)代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在劉總的組織下,每月按時召開各部門協(xié)調會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。

??8、顧客滿意度。總臺備有《賓客意見書》,總臺及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重。

??9、過程監(jiān)測及持續(xù)改進。加強各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質服務,發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措。

酒店房務中心年終總結篇十五

??1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置安排,部門經(jīng)理進行點評和補充強調,充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。

??2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我咳嗽痹詼鑰陀镅越渙魃嫌辛訟災提高。為了切實提高客房產(chǎn)品質量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改。

??3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數(shù)來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容,由部門經(jīng)理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

??4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現(xiàn)優(yōu)質服務和優(yōu)質管理,部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

??5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)??头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。

??6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在:

??1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,做到量化考核。

??2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

??3.實行嚴格的燈光管理制度,根據(jù)天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據(jù)天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一,保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的。

??4.為了做好物品的成本控制,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領貨人不得超出定額的85%,如確因工作需要超出的,必由部門經(jīng)理批準后方可領取,且領用責任到人。

??7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。

??8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線??头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬热?,安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數(shù),注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

酒店房務中心年終總結篇十六

??1.制定相關的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質量。

??2.制定客房日檢查表,對完成房間質量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

??3.制定客房服務員服務質量的考評細則,相互監(jiān)督改正,使員工服務水平能上一個臺階。

??4.每月對全體員工進行相關的理論知識的培訓,在學習的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人提供更優(yōu)質的服務。

??5.一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續(xù)堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴肅處罰。

??xx本月加強布草管理,安排專人負責現(xiàn)場清點工作,責任落實到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。

??我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下:

??1規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規(guī)范了服務用語,對客服務等等。

??2.為確??头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

??3客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調4定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

??4客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

??5開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第xx屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年xx月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第xx屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質量提高了。

??在下的一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

??在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

??xx月來,在經(jīng)理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收獲很多.

??1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

??2、做好考勤、簽到工作。

??3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

??4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

??5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

??6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

??7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

??8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

??雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

酒店房務中心年終總結篇十七

??20xx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,提升素質,轉變觀念,增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念,并積極主動的做好“人人都是銷售員”的員工素質和知識教育,進一步為增加酒店營收做好準備。

??為圓滿完成下一年度酒店經(jīng)營任務,本部門須做好以下幾個方面:

??(一)、以效益為目標、抓好前廳銷售工作。

??配合銷售部門加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務上下功夫,人人都是服務員,個個都是營銷員、營銷中有服務,服務中有營銷,對我們的新老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務,合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。

??前廳部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

??(二)、分工到位,抓好客房工作。

??為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對每日的工作進行合理布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。

??(三)、以降耗為核心,抓好維保工作。

??(四)、以精干為原則、加強部門人員管理工作。

??合理定編、根據(jù)酒店及部門實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)優(yōu)秀人才;量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下;充分發(fā)揮人才主觀能動性,根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人力費用支出,調整人員結購。

??(五)、以“培訓計劃”為參照,抓好培訓工作。

??制定部門培訓計劃,組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力,向心力和親和力,加強員工素質教育和業(yè)務知識培養(yǎng),提高酒店的核心竟爭力。

??(六)、樹立“安全重于泰山”經(jīng)營理念。

??酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。

酒店房務中心年終總結篇十八

??1、為裁減因食物滯銷釀成的華侈,增加收益,5月對客房迷你吧食物進行調換,調換后的食物銷量比過去明顯增加。

??2、馴服房利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。

??3、互助信息部利用收集辦剛正臺進行無紙化辦公,節(jié)省辦公用品。

??4、保潔、客房人員在工作進程中細致查看,發(fā)覺題目及時報修。

??5、客房變動“環(huán)??ā?,擱置“環(huán)??ā睘閾Q洗床單,不然默覺得不換,必定程度上禁止了不必要的華侈,也有效保衛(wèi)了水資本。

??6、教誨員工,自動互助工程部,做好水、電、氣能源的節(jié)能工作,從點滴做起,以身作則。

酒店房務中心年終總結篇十九

??1、為減少因食品滯銷造成的浪費,增加收入,5月對客房迷你吧食品進行更換,更換后的食品銷量比以前明顯增加。

??2、制服房利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布、地秤套等。

??3、配合信息部使用網(wǎng)絡辦公平臺進行無紙化辦公,節(jié)約辦公用品。

??4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

??5、客房變更“環(huán)保卡”,擱置“環(huán)??ā睘閾Q洗床單,否則默認為不換,一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水資源。

??6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電、氣能源的節(jié)能工作,從點滴做起,以身作則。

酒店房務中心年終總結篇二十

??在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。

??1、在衛(wèi)生方面:

??嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

??2、物品管理與成本控制方面:

??控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

??3、設備設施方面:

??由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

??4、培訓方面:

??制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

??5、人員管理方面:

??秉公辦事,堅持原則,堅信服務無小事,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

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