中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會(通用15篇)

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中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會(通用15篇)
時間:2023-12-06 11:49:16     小編:雨中梧

通過總結(jié)心得體會,我們可以深化對學(xué)習(xí)和工作生活的理解和認(rèn)識。在寫總結(jié)時,可以借鑒一些優(yōu)秀的范文或者寫作技巧?,F(xiàn)在就讓我們一起讀一讀以下的心得體會范文,發(fā)現(xiàn)其中的共鳴和差異。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇一

我真誠地感謝于老師!是推動您引領(lǐng)我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!

上完茶文化后,我感觸良多,從師范學(xué)校到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的學(xué)習(xí)班更是興趣極高,很高興也很幸運可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能人生道理的課。

就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,宣傳戰(zhàn)但是有膽識沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過重大成果拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進,沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,大學(xué)生作為我們前夜畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理得知我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。

茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人做事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面這么有幫助設(shè)法的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是總之一種藝術(shù)一種人生道理。

茶文化是操作茶葉品評技法和藝術(shù)包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的'領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中茶點形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構(gòu)內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得醫(yī)學(xué)知識將為我基礎(chǔ)以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理試著迎接我接下來面對古訓(xùn)的社會,好好生活,堅強做人!

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇二

昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:2007北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運冠軍游走馬連道,體驗中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運冠軍李對紅,游泳奧運冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運冠軍。

在主辦方的陪同下,我們親身的體驗了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗炒茶和制茶的過程。

這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚了中國的茶文化,而且融入了奧運元素。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇三

感受中國茶文化,中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。

前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。

吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。”我想真正品茶的人就會把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......

莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。

陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的.和諧社會吧!

周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉專屛覀兠锿甸e享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇四

上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。

就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進,沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。

茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強做人!

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇五

經(jīng)過這幾次關(guān)于中國茶文化的學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進一步的了解和認(rèn)知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學(xué)習(xí)的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。

雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學(xué)的分類是依據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。

茶的地域分布也是非常的廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內(nèi)銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內(nèi)銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經(jīng)濟、技術(shù)力量、交通運或、飲茶習(xí)俗、生活水平等影響。

說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:

1、陶土茶具。

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。

2、瓷器茶具。

1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。

3、漆器茶具。

4、玻璃茶具。

在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。

5、金屬茶具。

6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。

1.茶葉放入蓋碗或茶壺。

2.溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。

3.泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。

4.拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。

5.公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。

6.放松身心,舉杯暢飲。

以上的這些就是對茶的一些簡單的了解,要想更深入和更詳細(xì)的了解中國茶文化,還需要花費更多的時間和精力來研究和探索。就像是我們老師說的一句話“中國的茶文化博大精深,學(xué)習(xí)一輩子也學(xué)不完,我們需要慢慢的體會和理解”!

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇六

“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成,陰陽協(xié)調(diào),保全大和之元氣以普利萬物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計的風(fēng)爐。指出,風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達到和諧平衡的過程??梢娢逍姓{(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。

儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家對和的詮釋,在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時,表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。

二、“靜”中國茶道修習(xí)的必由之徑。

中國茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個——靜。

老子說:“至虛極,守靜篤,萬物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命?!鼻f子說:“水靜則明燭須眉,平中準(zhǔn),愛貓撲.愛生活焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬物之鏡。”老子和莊子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無上妙法。

道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實踐。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物,……沖淡閑潔,韻高致靜?!毙斓澢洹肚镆乖嚥琛吩娫疲红o院涼生冷燭花,風(fēng)吹翠竹月光華。

悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶。

梅妻鶴子的林逋在《嘗茶次寄越僧靈皎》的詩中云:白云南風(fēng)雨槍新,膩綠長鮮谷雨春。

靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。

詩中無一靜字,但意境卻幽極靜篤。

戴昺的《賞茶》詩:自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶。

綠陰天氣閑庭院,臥聽黃蜂報晚衙。

連黃蜂飛動的聲音都清晰可聞,可見虛靜至極。“臥聽黃蜂報晚衙”真可與王維的“蟬噪林欲靜,鳥鳴山更幽”相比美。

蘇東坡在《汲江煎茶》詩中寫道:活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。

大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作寫時聲。

枯腸未易禁散碗,臥聽山城長短更。

生動描寫了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣,堪稱描寫茶境虛靜清幽的千古絕唱。

中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達到“天人和一”的“天樂”境界。

得一靜字,便可洞察萬物、道銅天地、思如風(fēng)云,心中常樂,且可成為男兒中之豪情。道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜。我們常說:“禪茶一味”。在茶道中以靜為本,以靜為美的詩句還很多,唐代皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。

采摘知深處,煙霞羨獨行。

幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。

寂寂燃燈夜,相思一磐聲。

這首詩寫的是境之靜。

宋代杜小山有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。

寫的是夜之靜。

清代鄭板橋詩云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。

最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。

寫的是心之靜。

在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇七

伯父的家鄉(xiāng)在馬茶鄉(xiāng),那里是個快活的村莊!

今天終于來了!伯父邀請我們?nèi)ヱR茶鄉(xiāng)游玩!我興奮地12點都沒合眼。

7點的鬧鐘響了,我身了個懶腰,打開窗戶。啊,今天陽光明媚,十分符合我的心情!全家人以最快的速度洗漱準(zhǔn)備,終于到了出發(fā)時間!爸爸開著伯父送的新車來接我們啦!

車上,誰都沒有感到無聊,大家都聊得越來越興奮。車子上了高速公路的時候,我就興奮地催爸爸:“怎么還沒到??!”伯父笑了:“青兒怎么興奮呢?現(xiàn)在連廣州都還沒有離開,車子才開了20多分鐘啊!”全家人都沉浸在歡樂氣氛中。

2個半小時過去了,車子停在了一個寬闊的廣場上?!澳鷣砝玻 币晃荒贻p的阿姨站在城門口朝我們揮手。她大概20多歲,一頭長長的黑發(fā)梳成了一個高高的發(fā)髻?!扒鍍?,紅紅(我姐),快叫姑姑好!”伯父很興奮的樣子,當(dāng)然,他已經(jīng)4年沒回馬茶鄉(xiāng)了!

姑姑帶我們進了一家大大的洋房,然后朝著樓梯口叫:“雪雪,快點下來!表姐來啦!”“表姐?我們有表妹嗎?”姐姐迷惑不解?!皝砝玻 币粋€可愛的小女孩從樓梯上應(yīng)聲下來了,噢!手里還有個糖果罐?!八辛钟?,是我的女兒,也是你們的表妹,懂了嗎?”姑姑對我們說:“你們要好好陪她玩哦!”有對雪雪說:“不準(zhǔn)欺負(fù)姐姐,要好好招待她們,聽懂了嗎?”“嗯嗯!”雪雪點點頭,說:“表姐,我們一起去我的房間玩好嗎?”“嗯,好啊?!蔽液徒憬憧墒潜斫惆。欢ㄒ煤门惚砻猛?,把她當(dāng)作自己的妹妹一樣。

上了雪雪的房間,房門是一個城堡型的。一進門,哇!好可愛的房間啊!粉色的墻壁,銀色的地板。地上鋪著迪士尼公主——白雪公主的泡沫大拼圖,噢!角落還有一只好大的熊!“怎么樣?雪雪的房間漂亮吧?”雪雪得意地靠在大熊上,說:“我?guī)銈儏⒂^一下我的所有東西好不好?如果表姐喜歡的話,可以拿走哦!不限量的!”雪雪好大方??!“嗯,雪雪好愛干凈??!”我贊揚了一下雪雪,因為小孩子最喜歡別人贊揚她們了。雪雪到我們到了房間的樓梯下面,從包里掏出一把可愛的鑰匙?!澳阆敫陕铮俊苯憬阌X得要奇怪——她拿鑰匙干嘛?她把一塊門簾掀開,里面有一棟門!她打開門,里面是更衣室!天?。『么蟀?!左邊是放春裝和夏裝的,右邊是放秋裝和冬裝的。她說:“聽媽媽說,小表姐(我)很會搭配和設(shè)計衣服,小表姐可以幫我搭配衣服嗎?”她開心地眨眨眼睛?!班?,好啊!”我愉快的答應(yīng)了!“你想要什么顏色的搭配?”我問她?!胺奂t色的草莓搭配!”她笑了!因為她是4歲半的嘛。很快我就配好啦!——粉色的草莓紗布裙子,用粉紅色的橡皮莖扎成兩條馬尾辮,好可愛啊!“為了謝謝表姐們,我房間里面的東西隨便你們挑!不挑不行!”雪雪好客氣??!于是,姐姐挑了個草莓風(fēng)扇和一本書,我挑了個大大的熊貓公仔。

“我們?nèi)ヲT馬!”雪雪對我們說。一開始我和姐姐以為她在說“夢話”,可是伯父說,這里真的有馬騎!伯父帶我們?nèi)チ笋R場,哇!有黃色的,白色的,黑色的,還有棕色的!

“一人選一馬吧!”伯父說,嘿!今天不只是雪雪變大方了,就連伯父也變大方了?不管了,不能錯過第一次騎馬的機會!姐姐選了一匹黃色的,雪雪挑了一匹棕色的`,我呢,挑了一匹白色的。一邊吹著涼風(fēng),一邊騎著馬在草地上自由奔跑,真是令人心曠神怡!

回到家已經(jīng)是吃飯時間了。晚飯過后,雪雪帶我們?nèi)ニ齻兗也藞@里看兔子,哇!有黃色的,有灰色的,有白色的,還有黑色的!那么多的兔子,真是可愛??!“你們喜歡嗎?那我就一人送一只給你們,自己挑吧!”雪雪看出了我和姐姐的心思。“耶!謝謝雪雪!”我和姐姐一同歡呼!我挑了只灰色的,姐姐挑了只白色的。“小表姐,你挑的這只叫乖乖,大表姐,你挑的這只叫圓圓?!毖┭┙o我們介紹完,指指我,對乖乖說:“以后這是你的主人咯!”然后指指姐姐,又對圓圓說:“以后這是你的主人咯!”雪雪話音剛落,乖乖和圓圓就分別撲到我和姐姐的懷里,好想再說:“主人你好!”“唉!她們怎么聽得懂中文???”我和姐姐抱著兩只在懷里休息的兔子問雪雪。雪雪得意地說:“哈哈,我平時都給它們訓(xùn)練過噠!”“哦!”我和姐姐恍然大悟,都摸摸自己的小兔子?!澳銈円煤脤Υ鼈冟?!”雪雪邊說邊帶我們回家了?!胺判陌?,我們最喜歡兔子了!”姐姐和我異口同聲。

今晚的月色好美??!因為我度過了愉快的一天!

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇八

我喜歡喝咖啡。或許是因為我是90后喜歡前衛(wèi)、新潮的東西的緣故,或許是因為我喜歡咖啡散發(fā)出的那種濃郁的香味和微苦的滋味。我不愛茶,但爺爺愛茶,更確切的說爺爺是癡迷于茶。

爺爺曾是位老校長,他愛茶、懂茶。因此爺爺?shù)臅郎峡倲[著數(shù)十個不同品種的茶葉罐,隨手打開其中的任何一罐,都立馬散發(fā)出一股沁人心脾的濃郁香氣。別人是“煙不離手,酒不離口”,但爺爺卻唯愛茶。因為愛茶,或許是愛屋及烏的緣故,所以爺爺也愛茶壺。

他有一把壺,跟了他兩三年了,原來那壺并不名貴,不過是隨酒銷售的贈品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但當(dāng)時爺爺卻一眼相中了它。我很不解:爺爺家中并不乏那些上等的茶壺,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爺爺卻說:“我用不慣那些名貴的茶器,我要的正是這種不名貴且平凡、普通的壺,想當(dāng)年我們的祖國還不發(fā)達,生活條件也沒現(xiàn)在高檔次,我們不也是如此?!睜敔斢杂种梗?dāng)時我也不大清楚爺爺究竟想要說些什么,頓了頓,爺爺話語一轉(zhuǎn),又說道:“其實啊,我拿這壺就是為了‘養(yǎng)壺’,弄個我自己習(xí)慣的茶壺出來?!?/p>

哦,養(yǎng)壺?。乜梢责B(yǎng)?這倒是件新鮮事,可怎么養(yǎng)呢?

別說,爺爺還真自個兒鉆出了一套“養(yǎng)壺之道”,讓這壺可是歷盡了“磨煉”。爺爺每天晚上都會將這壺放到鍋中去煮,煮上那么一、兩個小時,每每當(dāng)爺爺從鍋中撈出這壺時,捧在手中似乎覺得它柔和多了,每煮一次都覺得茶壺少了幾分生澀和干燥的感覺。白天,爺爺則抓上那么一大把茶葉扔進壺里,用開水灌泡,閑來無事之時,就品上杯茶。爺爺品茶時,總是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子細(xì)細(xì)地聞上一聞,接著慢慢地喝上一小口,在口中細(xì)細(xì)地品味一番,雙眼微閉著,津津有味的樣子與先前泡茶時全然不同。若說爺爺在泡茶時是灑脫、收放自如,那么在品茶是則是婉約、迷醉其中了!一到白天爺爺泡茶時,整個家里就彌漫著濃郁的茶香,那香氣與咖啡所發(fā)出的香味是截然不同。就這樣一來一往的“養(yǎng)壺步驟”,久而久之,爺爺?shù)牟鑹芈勂饋砭陀辛艘环N隱隱的茶香。

但這壺和爺爺心目中“養(yǎng)壺”的完美目標(biāo)是相差甚遠(yuǎn)的,因為這壺還有兩個明顯的缺陷:一是虎皮上有許多小疙瘩,二是壺蓋與壺口的吻合非常糟糕,旋轉(zhuǎn)起來會發(fā)出十分難聽的聲音。于是爺爺便得空時就把這壺捧在手里,機械又單調(diào)地重復(fù)著兩個動作——撫摸和旋轉(zhuǎn)。這些動作在我看來死板且無趣,但在爺爺眼中,他似乎是在捧著一顆上等的夜明珠,不厭其煩地去撫摸、旋轉(zhuǎn)它。特別是旋轉(zhuǎn)時發(fā)出的那種難聽、刺耳的聲音,簡直是在虐待聽覺,但爺爺卻樂此不疲,似乎在欣賞古典樂一般。

就這樣,在爺爺自創(chuàng)的“養(yǎng)壺三部曲”下,如今,那壺與上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器還憑添了幾分靈氣。茶壺變得很光滑,旋轉(zhuǎn)壺蓋時,竟能發(fā)出一種好似古老樂器一般神秘、悅耳的聲音,捧在爺爺手中顯得大氣而樸實,散發(fā)出一種內(nèi)斂沉靜的氣質(zhì)。這壺和那書桌上的茶葉已成了爺爺生活中必不可少的東西。

每天當(dāng)我回家的時候,總能看見爺爺神態(tài)悠然地半坐在躺椅上,捧著茶杯,靜靜地品著香茗。看著爺爺書桌上的一個個茶葉罐,我不禁有了疑問。我好奇地問奶奶:“奶奶,我們家哪兒來的那么多的茶葉?”奶奶笑笑,說:“這些茶葉啊,都是你爺爺?shù)囊恍├吓笥阉偷?,也有的是你爸他們捎來的?!薄澳菭敔斒遣皇且郧熬鸵恢焙軔酆炔璋??”我接著問道?!澳睦锇?!以前,也就家里來了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是這些年,國家發(fā)達了,我們的生活也奔小康了,經(jīng)濟條件好了,什么車啊、房啊的'都有了,你爺爺才有那閑情逸致開始愛品茶了唄!”不知什么時候,爺爺捧著茶壺,站在了我身旁:“如今,我們的國家政策好了,祖國也越來越國際化,老百姓們的口袋也都鼓起來了,我們才能在這兒享清福??!”聽爺爺說著說著,我的眼前似乎看到了我們的祖國也像爺爺?shù)牟鑹匾粯?,從粗糙、平凡、普通的贈品,?jīng)過了“養(yǎng)壺”的重重磨煉之后,現(xiàn)在已經(jīng)成了平滑、上等、有靈氣的名貴茶器了!

我迫不及待地從爺爺?shù)牟鑹刂械沽艘槐悴?,學(xué)著爺爺品茶時的樣子,第一次細(xì)細(xì)地品味著這香茗,甘甜中稍帶一絲苦澀,就如同我們祖國在享受現(xiàn)在的甜蜜生活的同時,有不忘曾經(jīng)奮斗的艱苦。一杯香茶入喉,竟是一種沉醉,沉醉在了我們祖國的偉大繁榮之中了!

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇九

昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運冠軍游走馬連道,體驗中國茶文化”活動。

同我一起參加活動的還有射擊奧運冠軍李對紅,游泳奧運冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運冠軍。

在主辦方的陪同下,我們親身的體驗了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。

我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗炒茶和制茶的過程。

這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚了中國的茶文化,而且融入了奧運元素。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十

茶,作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時空的共同語言。身處在茶的世界中,我不禁對茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。

首先,茶文化教會了我如何對待生活。品茶時,我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專注于當(dāng)下的境界,使我不再被過多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗,而不是匆匆忙忙地過日子。

其次,茶文化教會了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時,不僅僅是簡單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊。茶道的參與者需要經(jīng)過細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個過程中,我們學(xué)會了傾聽和表達,學(xué)會了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過分享茶的體驗和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。

再次,茶文化教會了我如何與自己對話。獨自品茶的時刻,是我最好的反思和思考時間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動的姿態(tài),我仿佛與自己對話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動力。

最后,茶文化教會了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護自然、珍惜自然,才能實現(xiàn)和諧的發(fā)展。

在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會了我如何對待生活,如何與他人交流,如何與自己對話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛生活,珍惜身邊的每一個瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因為它始終是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十一

早晨,賴在被窩里,打開電視,看了兩集紀(jì)錄片《茶·一片樹葉的故事》,使我想起了與茶有關(guān)的一些事。

與茶結(jié)緣是很久很久以前的事,很久到我剛開始記事的時候。那時候父親下班回來總要沏上一杯濃濃的茶,先吹去浮在上面的茶葉,然后慢慢的喝,一副很享受的樣子。我也試著嘗過幾口,又苦又澀,其實并不好喝。后來我長大了一些,有時也會替父親去買茶,記得是買兩毛多的茶葉末,或者是三毛多的茶芯。父親有時也會拿個杯子倒一些茶讓我喝,也就是從那個時候開始,我品嘗到了茶水苦澀中蘊含著的清香。父親喝茶并不講究,最愛喝的就是花茶,茶具也極為普通,就是瓷的帶蓋的茶缸或是茶杯。父親去世后,我們在他的墓里放了一罐茶葉和一只父親最喜歡的茶杯。

那時候住平房,每隔一段時間,爺爺就會帶我去珠市口的清華池洗澡。買票的時候順便買上一包茶葉,找到床位后,把茶葉交給服務(wù)員,等到我們洗完澡出來的時候服務(wù)員早就把茶給沏好了。接過服務(wù)員遞過來的熱毛巾擦把臉,蓋上毛巾被躺在床上休息,稍候起身,喝上一杯香噴噴的茶水,真是渾身上下里里外外全都清爽了。

在我的印象里,茶總是與幸福和快樂聯(lián)系在一起的。

小的時候,家里有一把很大的茶壺,白色,瓷的,要用整整一暖壺水才能把它裝滿。每當(dāng)家里來了客人的時候,就用這把茶壺沏茶倒水,大人們喝茶聊天,我們小孩子就在一邊玩耍,小屋里到處充滿了茶香與歡樂。

兒童時期最幸福的`事就是由家長帶著外出游玩了。記得小時候經(jīng)常去的地方有動物園、北海、中山公園、天壇等等,印象最深的一次是我們?nèi)胰ヌ杖煌ね鎯?,那次父親、母親、爺爺、奶奶、姑姑、還有我們幾個小孩都去了,中午的時候,我們在窯臺吃午餐,喝茶。吃的什么早就忘了,但那次喝的茶卻是非常的清香,那種清香伴隨著和家人出游的幸福感覺一直留在了我的記憶深處。后來我問母親那次我們在窯臺喝的是什么茶,母親告訴我是龍井茶。

說起龍井茶總會讓我想起杭州。是在1986年左右吧,7月,很熱的天氣,我和單位的一位同事去杭州出差辦事,工作之余,我們游覽了西湖,在西湖岸邊,我們找了一個小的茶館,要了一壺龍井茶,免費續(xù)水。天熱口渴,我倆喝了一杯又一杯,續(xù)了一壺又一壺,喝得渾身大汗淋漓,那叫一個解渴,痛快,爽。我敢說世界上再也沒有一種飲料能像茶這樣迅速的消暑解渴了。

從小與茶結(jié)緣、與茶相伴,茶成了生活中離不開的東西,出差旅游首先想到的就是要帶上一包茶葉;回來時要買的東西一定少不了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)茶葉。但我一直以為喝茶就是為了解渴,至于喝茶的茶具好像沒有認(rèn)真地研究過。我真正的喝茶應(yīng)該從1971年上班后開始,每天上班都是先沏上一杯茶,成了習(xí)慣。那時候喝茶用的是搪瓷的大茶缸,后來時興用罐頭瓶,外邊套上用玻璃絲(其實是塑料絲)編的套,又防滑又不燙手,再后來有一次去唐山出差,買了一個雙層的保溫瓷杯,摔壞了以后就開始用不銹鋼的保溫杯,用了很多年,最后發(fā)現(xiàn)它的缺點是總有一股金屬味,而且不便于刷洗,于是在工作的最后一段時間又改用瓷杯,直到退休。

最近參觀了幾個展覽會,幾乎每個展會上都有茶葉和茶具展銷,有時還有茶藝表演,擋不住的誘惑,買了兩個紫砂壺回家。后來發(fā)現(xiàn),我居然也擁有幾件紫砂茶具了,趕緊拿出來顯擺顯擺。其中一把大約在1979年購于美術(shù)館門前的紫砂壺,至今已經(jīng)有34年的歷史了,當(dāng)時售價好像是六毛錢,另外配了四個茶碗,每個五分錢,可惜那四個小碗已經(jīng)找不到了。前些日子小區(qū)路邊有個賣瓷器的地攤,花10塊錢挑了三個小杯,日本風(fēng)格的,倒也十分別致。

茶真是個好東西,以茶送禮最能表達心意,增進感情。前些日子小侄女冰冰剛參加工作,第一次開支,送給我們兩桶吳裕泰的茉莉花茶;重陽節(jié)那天,兒子送給我們一套紫砂茶具,這都讓我十分欣喜。以茶交友更顯得高雅自然,我一向認(rèn)為,懂得品茶的人一定也是能夠靜下心來品味生活熱愛生活的人,最近與愛好茶藝的婷婷結(jié)為微信好友,在她的微信里我學(xué)到了不少有關(guān)茶的知識。

上班時每天的工作從一杯茶開始,退休后每天的生活也從一杯茶開始。像今天這樣,坐在灑滿陽光的陽臺上,品嘗一杯香茶,欣賞精美的茶具,實在是件愜意的事。雖然只有我一個人,卻好像正在與眾多的好友品茶聊天解悶。真的希望好友們都能在繁忙中抽出一些時間,在紛亂的世界里找到一處清靜的場所,喝上一杯香茶,天天都有好心情。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十二

茶,自古以來就被譽為中國的國粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來的快樂與滿足。在日常飲茶的過程中,我領(lǐng)略到了茶文化的博大精深,體會到了茶所蘊含的深意與情致。

首先,茶文化以其獨特的禮儀風(fēng)范打動了我。在我國的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨特的方式,將飲茶過程變?yōu)榱艘环N藝術(shù),使人們在欣賞的同時,也能夠感受到一種協(xié)調(diào)和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡潔而莊重的方式,教導(dǎo)著人們?nèi)绾巫鹬厮?、尊重自然、與自然和諧共生。通過參與茶藝表演與茶道禮儀的學(xué)習(xí),我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨特魅力。

其次,茶文化讓我領(lǐng)略到了茶的豐富多樣性。在我國,茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨特的特點。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨特的礦物質(zhì)元素和火焰香氣,讓人回味無窮。在品嘗不同種類的茶葉時,我感受到了茶的獨特風(fēng)味和不同品種之間的差異。同時,通過了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學(xué)徒,學(xué)會了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。

再次,茶文化引領(lǐng)我去追尋自然與人文的完美結(jié)合。茶與山水之美被譽為中國文人墨客的至愛,茶園常成為他們的獨特創(chuàng)作源泉。在聽著清越悠揚的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過茶文化的學(xué)習(xí),我漸漸明白了人類與自然的關(guān)系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會中尋找內(nèi)心的寧靜與安寧。

最后,茶文化教會了我懂得珍惜當(dāng)下、享受生活的智慧。品茶之時,我學(xué)會了放慢腳步,專注于當(dāng)下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當(dāng)我感受到茶葉在口中細(xì)膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學(xué)會觀察、體味和感激生活中的點滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時刻。

總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領(lǐng)略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨特的風(fēng)范、獨特的品味、獨特的精神內(nèi)涵,使我對茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學(xué)會了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十三

茶,作為中國文化的瑰寶之一,自古以來就被譽為“國人之情”的代表。飲茶作為一種傳統(tǒng)的生活方式,不僅有益于身心健康,更是一種與朋友共享時光的方式。多年來,我一直熱衷于飲茶,并從中體會到了許多文化的魅力。在這篇文章中,我想與大家分享我對飲茶文化的心得體會。

首先,飲茶文化教會了我品味生活的藝術(shù)。品茶的過程中,我學(xué)會了傾聽茶葉與水的交融聲音,感受茶湯溫度的升降,觀察茶葉在水中的舞動。每一次品茶,都是一次與那茶葉的對話,是一次與自己內(nèi)心的溝通。通過這種細(xì)致入微的品味,我慢慢領(lǐng)悟到生活中許多微小而美好的瞬間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常忽略了這些細(xì)微的美好,而飲茶的過程可以讓人重新審視自己的生活質(zhì)量,并享受到其中的甘美。

其次,飲茶文化讓我了解到中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊。自古以來,茶在中國不僅是一種飲料,更是一種精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。茶藝作為一門獨特的技藝,流傳至今已有數(shù)千年的歷史。每一位茶藝師都有其獨特的表演方式和理念,通過手法的巧妙與自然的流露,將茶的精神內(nèi)涵傳達給每一位品茗者。在參觀茶藝表演的過程中,我深深感受到中國傳統(tǒng)文化的莊嚴(yán)與獨特之美。而茶文化中所蘊含的謙和、寬容、禮儀等傳統(tǒng)美德更令我為之傾倒,這些美德在現(xiàn)代社會也同樣有著廣泛的適用性。

然后,飲茶文化也給了我一個更好的交流和家人、朋友之間相處的機會。每一次與朋友一起品茗,我們不僅可以分享著茶葉的香氣和口感,更可以促進彼此之間的交流和溝通。茶葉作為一種平凡而卓越的飲品,讓我們在繁忙的生活中放緩腳步,與家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀樂之事。這種溫暖而輕松的交流方式,讓人們更親近彼此,增進感情,也成為家庭與友誼之間的紐帶。

再次,飲茶文化使我感受到了大自然的魅力與靜心的力量。當(dāng)我沏一杯清香的茶時,茶葉的氣味與大自然的氣息融為一體,讓人感到清新與放松。在這個時刻,我會與茶葉一同進入一個寧靜的世界,釋放掉疲憊與壓力,重新與自己對話。僅僅幾分鐘的靜坐,讓我重新獲得力量和能量。在這個嘈雜的社會中,飲茶文化為人們營造了一個逃離喧囂、沉淀思緒的機會,讓人們更好地與內(nèi)心和諧共處。

綜上所述,飲茶文化對我來說是一種學(xué)問,是一種生活態(tài)度,更是一種人生情趣。通過品茶,我不僅領(lǐng)略到了品嘗茶葉的美味,還體會到了品味生活的藝術(shù),了解了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊,獲得了更好的交流和相處機會,感受到了大自然的魅力和靜心的力量。飲茶文化帶給了我許多收獲和體驗,從中我明白了修身養(yǎng)性的重要性,也體會到了生活的本真與簡約。因此,我將一直堅持飲茶的習(xí)慣,將這份文化傳承下去,并與更多人分享其中的樂趣與美好。

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十四

我以前就對茶文化很干興趣,但都沒有系統(tǒng)的學(xué)過,只是自己借了一些書看看而已。或許真正意義上說,我當(dāng)初不是對茶文化感興趣,而僅僅是對茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過這次選課的時候,我首先就選了《中國茶文化》,因為我想真正意義上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國茶文化?,F(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)?,F(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國茶文化》后的體會。

茶是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個國家種茶,尋根溯源,世界各國最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地,被譽為茶的祖國。茶,乃是中華民族的驕傲。

第一:茶的起源。

我國早在南宋吳自牧的《夢梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說。當(dāng)初稱為八件事。至元代時略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見茶在人們的日常生活中占有重要的位置。

中國是茶樹的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國家。數(shù)千年前就在我國的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。中國的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國,不是直接、就是間接地從中國引進茶苗、茶種,并派人來中國學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國的茶葉生產(chǎn)。

陸羽在《茶經(jīng)》中說:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國時期的《神農(nóng)本草》上說:神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來解毒,也即用茶的開始,可見最早的飲茶是從藥用開始的`。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃希烤故加诤螘r古人所見不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進貢的,這可謂是我國最早有關(guān)茶葉的記載了。

早在西漢時,飲茶在我國已較普遍,并有了專門的茶葉市場。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽買茶、成都賣茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時的茶葉市場武陽買茶,并去茶市集中的成都賣茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。

至唐代時,飲茶在我國已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時,將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈。唐代時,隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書立說。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。

至宋代時,以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時,先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動茶盞,邊攪動茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。

至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國茶葉結(jié)構(gòu)的六個大類綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來往,還是私家應(yīng)酬,客來獻茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場。江浙廣川等的茶館,更與小食品點心之類結(jié)合供應(yīng),又聘請說書、評彈等說唱藝人臨場表演,發(fā)展成獨具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場所。晚清時,更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。

以上是關(guān)于中國的茶文化的一些簡單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識,如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無法一一論述。中國的茶文化博大精深,即使這門課結(jié)束后,我也會繼續(xù)學(xué)習(xí)中國茶文化,慢慢地領(lǐng)會中國茶文化的精髓。

國人嗜好喝茶,無論南北東西,隨處可見有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個味來。

抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨個自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個哥們圍坐一桌,拿出久藏的珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開始閑蕩生活中的漫漫長路了。

茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會端上幾盤果點瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時喝出個味來,可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。

兒時,小住江南水鎮(zhèn),常見農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識相交,大家以茶代酒,煩事樂事順帶家事,侃個痛快。

那時的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個時辰。他們沏上一壺廉價的草青,便海闊天空地東拉西扯起來。說到肚子餓了,化費幾個小錢叫上一個大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄?,也算騙飽了肚子。

茶館門庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰家的媳婦做了見不得人的事,誰家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說者徐徐道來,有鼻子有眼的刻畫得入木三分,有時說到關(guān)鍵時刻還賣個關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯于此。

比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。

喝茶是平民百姓開門柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類的事。如此說來,對百姓來說,有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場。

未知曾有人想過否,能使自己享受的還有幾多選擇但國人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機會。退一萬步說,僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時機,這是誰都不愿輕易放棄的事。

靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽朋友親切的而質(zhì)樸的話語,感受人與人之間那種牽掛和對愛的詮釋。

茶如生活,茶如情感,有人說:樂觀的人愛酒,悲觀的人愛茶。其實不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進了友情,糅進了生活。

日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營造的氛圍里,我的心沉靜下來。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂在其中......成不了那豪飲作詩的詩仙,但,做個筆捉的飲茶人,也樂也。我愛茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因為茶本身包含了許多讓人不懂又讓人去體味的東西。

茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)本站知道其中的滋味,細(xì)想才解萬種風(fēng)情......

中國茶文化的心得體會中國茶文化心得體會篇十五

大概是受所學(xué)專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會準(zhǔn)時出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學(xué)習(xí)日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋恚约阂灿X得有些不可思議。

看到了網(wǎng)友們對于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國茶文化之間的差異是巨大的。

曾經(jīng)跟導(dǎo)師商量畢業(yè)論文,我說想做關(guān)于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當(dāng)場就被槍斃了,老師只說了一句話,性質(zhì)不同的東西沒有可比性。說實話,當(dāng)時我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。

和茶友聚會的時候,我很少主動向別人提及有關(guān)日本茶道的東西,這是因為,沒有練習(xí)過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對于禪有些研究的人更能體會日本茶道的意味。

不過,不管怎樣我還是很高興,因為大家的真誠的評價也說明了對日本茶道的關(guān)注,最怕的就是沒人理會了。

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