教案是教師將教學理念轉(zhuǎn)化為具體課堂實踐的重要方式。教案的編寫要注重針對學生的個體差異進行差異化教學。以下是一些成功的教案實例,供大家參考和學習。
包粽子教案篇一
大班。
藝術(shù)領域。
1、在欣賞水墨畫的基礎上,嘗試用水、墨、宣紙進行拓印,并根據(jù)拓印的圖案大膽想象。
2、積極參與繪畫活動,樂于表現(xiàn),感受中國水墨畫的美感。
3、體驗活動的快樂和成功的喜悅。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關心他人的情感。
5、能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。
在欣賞水墨畫的基礎上,嘗試用水、墨、宣紙進行拓印。
能用正確的方法進行拓印。
1、物質(zhì)準備:奧運會開幕式dvd資料;現(xiàn)代水墨畫作品(幻燈片);墨汁、水缸、宣紙和牙簽若干:幼兒自制的蘿卜印章、印泥若干。
2、經(jīng)驗準備:幼兒回家搜集、了解有關中國水墨畫的知識與特點。
幼:畫水墨畫需要毛筆、墨汁、宣紙和硯臺。
師:對,毛筆、墨汁、宣紙和硯臺又叫"文房四寶",是我們中國特有的繪畫和寫字的工具。
師:今天老師帶來了一幅神奇的水墨畫,你在畫面中看到了什么?
師:你們能看出畫面中顏色的變化嗎?(教師提示:顏色深——濃、顏色淺——淡、水分少——干、非常濕潤——濕;并依次出現(xiàn)"濃淡干濕"四個字。)水墨畫中墨色的"濃淡干濕",讓畫面變得豐富和美妙。
1、教師示范并講解。
師:這幅畫最神奇的地方是不用筆來作畫,而是墨汁和水玩的一個游戲——我們叫它"水墨拓印"。
(1)先將墨汁輕輕地滴一滴到水盆里,大家觀察一下墨汁滴進水盆后發(fā)生了怎樣的變化?(幼兒自由想象)。
(2)用牙簽在水中輕輕劃一下,可以讓墨汁化得更美。
(3)雙手拿起宣紙的一邊慢慢放進水里,讓墨色染在宣紙上;再輕輕地用手提起宣紙,宣紙上便出現(xiàn)了美麗的圖案。
(4)把染上圖案的宣紙平放到鉛畫紙上固定好,宣紙要放平整。
(5)作品完成后再蓋上土豆印章。
2、教師提出作畫的要求。
3、幼兒作畫,教師巡回指導,對個別幼兒重點輔導。
1、鼓勵幼兒大膽評價自己和他人的作品。
2、教師有針對性的對幼兒作品進行評價。
包粽子教案篇二
活動目標:。
1、讓幼兒感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化節(jié)日的興趣和民族自豪感。
2、幫助幼兒了解我國傳統(tǒng)文化節(jié)日端午節(jié)的來歷及風俗習慣。
3、讓幼兒了解節(jié)日的由來,感受節(jié)日歡樂的氣氛,一起歡度節(jié)日。
4、在活動中增長幼兒對文學作品的愛好和對大自然的愛。
5、激發(fā)幼兒熱愛大自然的美好情感,培養(yǎng)幼兒初步的審美能力。
活動準備:。
1、視頻(端午節(jié)兒歌)。
2、圖片(粽子、龍舟、香囊等)。
3、實物:粽子、香囊。
活動過程:
一導入播放視頻。
1、問題導入師:小朋友們,你們知道五月初五是什么節(jié)日嗎?
師:那小朋友們知道端午節(jié)我們都要做什么事情來慶祝呢?
2、教師講述端午節(jié)的來歷。
幼:屈原。
二、給掛圖選字活動。(鞏固上面學的端午節(jié)知識)。
1、師:在黑板上掛有關端午節(jié)的圖片,請小朋友選字貼在圖片的下面。
2、幼:選字活動。
三、看視頻,學兒歌。(再次鞏固有關端午節(jié)知識)。
師:教讀《端午節(jié)兒歌》。
五月五,端午到。
賽龍舟,真熱鬧。
吃粽子,帶香包。
蚊蟲不來身邊鬧。
幼:跟著老師和視頻一起學習《端午節(jié)兒歌》。
包粽子教案篇三
1、引導幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷,了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法,能用纏繞、捆綁的`方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助,體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點:了解粽子的來歷和特點,學習包粽子。
本次活動的難點:能將粽子包好并捆緊。
1、有濕度的碎泥。
2、粽葉若干、橡皮筋。
3、范例、課件。
1、教師情境導入,引入今天主題,激發(fā)幼兒學習包粽子的興趣。
(1)小朋友們,你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
(2)教師出示課件,幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
(1)教師出示課件,引導幼兒觀察粽子,看看粽子的外形和特點。
(3)以前,有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。
(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的呢?
(5)平時,我們粽子里面包的是糯米,還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?
3、教師出示課件,演示包粽子的過程,引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
(2)教師講解介紹制作方法,教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下,讓錐筒更加細長。
b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端,將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。
c之后順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
4、幼兒分組包粽子,教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試,互相幫助,對于能力弱的幼兒及時進行指導。
活動前,根據(jù)幼兒的問題設計、制作有關端午節(jié)經(jīng)驗的調(diào)查表,鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗?;顒又?,鼓勵幼兒根據(jù)自己的調(diào)查資料,互相交流、分享有關端午節(jié)的經(jīng)驗。結(jié)束后,教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。
包粽子教案篇四
設計意圖:現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女,他們條件優(yōu)越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等,培養(yǎng)孩子良好的傾聽習慣,鼓勵孩子大膽的表現(xiàn)表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。
活動目標。
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感,培養(yǎng)助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
教學重點、難點:通過看、聽、說將圖片內(nèi)容能用語言清楚連貫的表達?;顒訙蕚?;ppt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動過程。
1、觀看ppt,鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。
小結(jié):每一年的五月初五就是端午節(jié),端午節(jié)是我們中國人的節(jié)日,這一天人們就會吃各種美味的粽子。
小結(jié):因為動物不會講話,講不出故事,只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。
1、出示粽子(一):聽(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二):說(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事。
3、出示粽子(三):接龍(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)——詞語接龍。
4、出示粽子(四):悄悄話(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)——悄悄話怎么講?(輕輕講,用心聽)。
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道,可以怎么做呢?(從第一個開始,一個一個往下傳,然后,讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么?)。
師:到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢?我們繼續(xù)來聽聽看。
孩子們,你們會包粽子嗎?把你的故事包在粽子里,送給你想送的人吧。教學反思。
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女,他們條件優(yōu)越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,貫穿整個過程,讓孩子在看看,說說,猜猜中理解故事,通過有趣的語言游戲:“聽”、“說”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細傾聽的習慣,鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中,我始終堅持把問題拋給孩子,啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢?,如:“悄悄話”游戲,我沒有直接告訴孩子怎么玩,而是說:“如果我對他講了悄悄話,要讓最后一個孩子知道,可以怎么做呢?這樣,孩子就通過想、說,獲得游戲規(guī)則。整個活動,內(nèi)容豐富,采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練,傳遞了敬愛老人的情感,培養(yǎng)了助人為樂的美德,體驗了共同分享的快樂。
總之,孩子在活動中體驗了快樂,收獲了知識,活動目標得以有效的達成。但是,活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及,今后,我會努力提高自己的“教育機智”,讓教學活動更豐富有趣,更完美。
包粽子教案篇五
1、欣賞《包粽子》歌曲,了解端午民俗,學習包粽子的動作。
2、感受歌曲,跟著歌曲做律動。
3、欣賞《歡樂的夜晚》(絲弦重奏)。
一、了解端午民俗。
同學們:我們國家有哪些節(jié)日?這是什么?(課件)。
1、粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調(diào)味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以后會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
3、請大家跟著歌曲唱一唱;
4、創(chuàng)編動作,跟著歌曲進行表演。
三、欣賞《歡樂的夜晚》(絲弦重奏)。
2、請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》。
3、感受到時什么情緒?這樂曲是用什么樂器演奏的?演奏的形式又是什么?
4、再欣賞一遍,請大家模仿一下樂器的演奏形式,感受歡快的心情。
四、小結(jié)。
包粽子教案篇六
1、理解故事,體驗故事角色,大膽表達自己的想法。
2、學習看圖創(chuàng)編簡單的故事。
3、引導幼兒細致觀察粽子,積發(fā)幼兒的想象力。
4、能安靜地傾聽別人的發(fā)言,并積極思考,體驗文學活動的樂趣。
一、引發(fā)興趣。
師小結(jié):原來,粽子里可以包許多好吃的東西,包的東西不一樣,吃出來的味道也不一樣。
二、傾聽故事。
1、故事前大半段。
師:今天老師給你們帶來了一個關于粽子的有趣故事,你們想聽嗎?
幼兒完整欣賞ppt配音故事。
提問,體驗角色:
(1)故事里有誰?
(2)(出示老奶奶)老奶奶有一個什么大本領?(會講許多故事)。
(3)老奶奶不能講故事了,她想了個什么辦法?
(4)誰先來吃了老奶奶包的故事粽子?
小松鼠吃了粽子,肚子里有了故事,可它卻說不出來,它怎么叫的?小松鼠著急嗎?
(幼兒角色體驗,引發(fā)編故事的愿望)。
(5)后來,又來了誰?
小狐貍吃了粽子,肚子里有了故事,可它卻說不出來,它怎么叫的?小狐貍著急嗎?
(角色體驗)。
2、完整欣賞故事。
師:小動物們吃了奶奶的粽子,卻不能講故事,你們能幫小動物想個好辦法嗎?
(幼兒自由想象述說)。
師:我們來聽聽,小動物們想的辦法是不是跟你們想的一樣呢?
(幼兒完整欣賞故事)。
三、創(chuàng)編故事。
師:你們想不想像故事里的小姑娘一樣,吃了粽子會講許多的故事?
1、幼兒分組或個別看圖創(chuàng)編故事。
2、幼兒分享故事。
包粽子教案篇七
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女,他們條件優(yōu)越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等,培養(yǎng)孩子良好的傾聽習慣,鼓勵孩子大膽的表現(xiàn)表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感,培養(yǎng)助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
通過看、聽、說將圖片內(nèi)容能用語言清楚連貫的表達。活動準備;ppt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
1、觀看ppt,鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。
小結(jié):每一年的五月初五就是端午節(jié),端午節(jié)是我們中國人的節(jié)日,這一天人們就會吃各種美味的粽子。
小結(jié):因為動物不會講話,講不出故事,只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。
1、出示粽子(一):聽(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
――聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二):說(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事。
3、出示粽子(三):接龍(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍。
4、出示粽子(四):悄悄話(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――悄悄話怎么講?(輕輕講,用心聽)。
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道,可以怎么做呢?(從第一個開始,一個一個往下傳,然后,讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么?)。
師:到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢?我們繼續(xù)來聽聽看......
孩子們,你們會包粽子嗎?把你的故事包在粽子里,送給你想送的人吧。教學反思。
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女,他們條件優(yōu)越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,貫穿整個過程,讓孩子在看看,說說,猜猜中理解故事,通過有趣的語言游戲:“聽”、“說”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細傾聽的習慣,鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中,我始終堅持把問題拋給孩子,啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢?,如:“悄悄話”游戲,我沒有直接告訴孩子怎么玩,而是說:“如果我對他講了悄悄話,要讓最后一個孩子知道,可以怎么做呢?這樣,孩子就通過想、說,獲得游戲規(guī)則。整個活動,內(nèi)容豐富,采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練,傳遞了敬愛老人的情感,培養(yǎng)了助人為樂的美德,體驗了共同分享的快樂。
總之,孩子在活動中體驗了快樂,收獲了知識,活動目標得以有效的達成。但是,活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及,今后,我會努力提高自己的“教育機智”,讓教學活動更豐富有趣,更完美。
包粽子教案篇八
小朋友:愿意。
小朋友:可以。
老師:小朋友們真好??墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系,下面來和老師一起一起看一個動畫片,大家就都知道了。
2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個大概,對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導,確保每個幼兒都參與到活動中)老師:哇,**包的粽子真好看,大家快向他學習,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié):哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。
包粽子教案篇九
端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天,賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動,我和媽媽也準備在家里。
一大早,我們便來到了集市上,挑選粽子葉,經(jīng)過仔細挑選,我們買的是一種又寬又長的葉子,因為對于我們新手來說,這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的。
回到家里,我們把做粽子的材料一一準備好,有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙,還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個示范,輕松幾下就包好了,看起來應該是非常簡單的,我很有信心。
終于該我大顯身手了,可是葉子好像不聽我的話,怎么也卷不成漏斗形,急得我滿頭大汗,媽媽看我急得不成樣子,就幫我把葉子卷成漏斗形,我拿著大勺子,把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里,媽媽告訴我,用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個“漏斗”,多出來的葉子,要兩邊一折、再一扭,就把這個“漏斗”完全封閉了,咦!有點像粽子了,最后,還要用繩子把這個粽子進行“五花大綁”,防止它“漏餡”!
經(jīng)過我這“能工巧匠”的精工細作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起來有點像包子!
包了幾個以后,我慢慢的熟練了,粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
雖然我做的“包子”形狀不好看,但因為是我自己做的,所以,我感覺美味可口!
包粽子教案篇十
端午節(jié),我夢寐以求的日子,因為爸爸媽媽答應了我要,所以,這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長長的葉子,一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房,問媽媽:“媽媽,今天誰來家里做客呀?還是什么特別的日子?”“傻丫頭,今天是端午節(jié)?!薄把?!我怎么忘了?”“走吧!傻丫頭,全家總動員!”“干啥?”“唄!”我歡呼起來,我既不懂的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個香爐(一言九鼎),只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來,我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過媽媽的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來教你,先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然后……”雖然聽得有點迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來,過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了,雖然模樣看起來很不樂觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個,一個比一個好,一個比一個大?!霸僖娏?,我的粽子”。還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里還別有一番滋味呀!
包粽子教案篇十一
農(nóng)歷五月初五,是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié)。每一年的這一天,許多人家都會。
今天,我的媽媽也買來了糯米,紅棗,花生,紅豆,還有棕葉。然后把泡好的江米洗干凈,放到鍋里煮了一會兒。好了,開始嘍!
我一會兒這里看看,一會兒那里弄弄,看媽媽把粽葉折成了三角形,放上一層糯米,又放上花生,再放一層紅豆,我馬上拿了一個我最愛吃的大紅棗放了進去,最后媽媽把上面的粽葉向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了還要用棉線綁緊,因為媽媽的技術(shù)還不到家,才只能用棉線綁起來。就這樣,我跟媽媽包了很多個粽子,其中我還自己包了一個很特別的大棗餡粽子,是一個船形的。煮粽子的時候,聞著飄出來的香味,饞的我垂涎三尺。
兩個小時之后,粽子終于煮好啦!我顧不上燙,趕緊拿起我包的那個船形粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來。我們一家吃著自己包的香噴噴的粽子,媽媽我夸說:“家駿真是長大了,能幫媽媽了!”聽了這話,我心里甜絲絲的。
真是一個快樂的端午節(jié)!
包粽子教案篇十二
端午節(jié)到了,我們要啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗?;丶液髬寢屌萆吓疵?,在浸泡的時候,我們還從網(wǎng)上查了的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準備了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折。看上去簡單,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的'樣子。我向媽媽請教,媽媽幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個小時,我們才艱難地包了十幾個粽子。媽媽把粽子小心地放進高壓鍋里,煮了一個小時,粽子就煮好了。
太難了,但是吃著自己的勞動成果,心里真高興!
包粽子教案篇十三
以往的端午節(jié)吃的粽子都是媽媽到超市賣的。而今天在我的提議下,決定我們?nèi)铱倓訂T自己動手。爸爸媽媽都不會包,不過我想不會太難,無論包的咋樣,反正我的心情很興奮。
首先準備黑米、白米、棗、粽葉和棉繩。先把棗、黑米和白米泡上兩個小時粽葉也要泡上半個小時。一切準備停當開始!先選一粽葉把正面朝上從粽葉的三分之一處卷一下卷成一個圓筒狀在圓筒的底部放一顆棗。放棗的原因就是堵住底部的孔不要讓米漏了這時可以把米放進粽葉里了注意不要放得太多之后再把兩個棗放在兩邊最后把粽葉一層層纏起了。往粽子上纏線可是個技術(shù)活如果纏不好粽子可就散了。我總也纏不好索性就給粽子來了個“五花大綁”。我們忙活了半個鐘頭終于完工了。粽子有的大有的.小。我包的粽子既沒有形狀也沒有角就是個大“春卷”。媽媽就包的有模有樣的。接下來就是煮粽子了放進壓力鍋需要煮一個小時等待中......
哈哈!粽子出鍋了。粽子的樣子怪怪的,但是味道還是蠻好的,甜甜的,香香的。吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
包粽子教案篇十四
每年的農(nóng)歷五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天,人們有吃粽子、賽龍舟、掛艾草等習俗。吃粽子大家都會吃,可,估計不少人不會包吧!我也不會,不過今天我就要和嬸嬸學了。
一大早,嬸嬸就把糯米煮好了、粽葉泡好了。吃過早飯,我們就開始了。只見嬸嬸先拿起兩片粽葉,一反一正重疊在一起,然后用剪刀把粽葉兩頭剪掉,卷成小喇叭的形狀,再把糯米和蜜棗放進去,把粽葉捏緊,最后用繩子纏上,打了個結(jié),一個粽子就這樣包好了。輪到我了,我學著嬸嬸的樣子,把粽葉卷成小喇叭;放糯米和蜜棗;纏繩子,哎呀!粽葉爛了,不應該啊,我都是學著嬸嬸的樣子做的。我又仔細看了一遍,終于發(fā)現(xiàn)了問題,原來是我把糯米放得太多了,把粽葉撐破了。我又試了一次,這次終于成功了,雖然樣子不是太好看,不過能吃就行。
中午,嬸嬸把粽子煮了,我吃著自己包的粽子,心里美滋滋的'。
這真是一個有意義的端午節(jié)!
包粽子教案篇十五
我在家沒事的時候,打開冰箱,想拿瓶飲料,突然,我看到冰箱里凍著的粽子,便想起那天我和媽媽的時候,我給大家講一講吧。
媽媽以前沒包過粽子,所以這天我和媽媽共同學習。我們先把材料準備好—糯米、粽葉、紅棗、花生。一切準備就緒,我迫不及待地拿出兩張粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,再放一顆大棗,然后又放了一些糯米蓋好。我心里想,這么簡單呀,可是接下來我就高興不起來了。這小小的粽葉太調(diào)皮了,一點不聽我的'話,當我捏住左邊,右邊開了;捏住右邊,左邊開了;捏住中間,兩邊又都開了。哎!這時我恨不得變成章魚哥!最后在媽媽的共同努力下,最后包好了一個粽子,只是那形狀真有點對不起觀眾。媽媽其實包的也不怎樣樣,我不想就這樣輕易放下,然而繼續(xù)留意的包著粽子。因為這種堅持不懈的力量,我和媽媽最后把所有的粽子包完了!吃著自我包的粽子,我感到十分幸福。
真是一件快樂的事。同學們,你們也來一下的樂趣吧!
包粽子教案篇十六
一年一度的端午節(jié)就快到了,我們特別開心。如果你們要過好端午節(jié),必須要知道端午節(jié)有哪些習俗,有:、吃五黃、劃龍舟、、、、、、所以星期五,余老師特意請來了同學家長教我們老來。
之前我在想,的材料一定是糯米和肉吧。結(jié)果一發(fā)材料是糯米和紅棗,這讓我很失望。開始了,我自作主張以為是這樣包的,我就包了起來。結(jié)果一給余老師看,我包的是大錯特錯,最后余老師教了我一下,把我包的粽葉給重新包了一下,這樣才是對的,后來我一下子就看懂,回憶了一遍。第二步我們來放材料了,這次可是我自己做的。第一層先放米,再放紅棗,最后放米。趙老師還表揚我米放的很好,我的心里樂滋滋的,很高興。
最后一步就是我的難點了,。這步我試過好多次,都失敗,我想起一句話,“失敗是成功之母”,結(jié)果我自己最終成功了。
以后我希望老師多組織一些有意義的活動。
包粽子教案篇十七
有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因為端午節(jié)可以吃粽子,還可以自己呢!
端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個漏斗,先放一些糯米進去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個粽子就包好了。我學著奶奶的動作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個繩子一定要系緊,因為煮的時候,米受熱會膨脹,沒系緊的`話粽子會散開?!痹谝淮斡忠淮蔚膰L試后,我終于成功包好了一個粽子。
包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進一個大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個多小時后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。
吃著自己包的粽子,真香??!
包粽子教案篇十八
同學們,你們知道身邊的傳統(tǒng)文化嗎?有針刺無骨花燈,有舞龍燈跳跳馬,有包餅筒,還有……但是我最喜歡的是端午節(jié)。
回到家里,怎么呢?媽媽把粽葉和糯米用溫水浸濕幾個小時,再把豬肉切成條狀,放入碗里,倒點醬油,放入料酒、姜片,攪拌均勻,又把粽葉和粽繩泡一泡。
第二天開始了,首先媽媽去除兩張粽葉,一上一下重疊在一起,接著折成90度,像個漏斗形狀,往里面放入糯米,用手指輕輕壓,接著把粽葉的另一端折過來,用粽繩把粽子緊緊地捆牢。最后媽媽往鍋里放入水,把粽子也放進去,連續(xù)煮幾個小時。幾小時之后,香噴噴的粽子從鍋里蹦出來。打開粽葉,一口咬進去,真是好吃極了!
真有趣!我們身邊的傳統(tǒng)文化石多么有意思?。?/p>
包粽子教案篇十九
年前一大早,撲鼻而來的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋子里捏來捏去的'樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動手做看看。一開始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個步驟一個步驟提醒我,漸漸的,我越來越懂得訣竅和技巧,只見外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學會了,呵呵......”另外,包肉粽時總感覺手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會留著肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽經(jīng)過長時間烹煮,起鍋時的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試的感覺真是獨一無二,而和家人在年節(jié)一同相處的團圓樂更是幸福!
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