“個人的充實與全面素質(zhì)的提升”,這是我們每個人都應(yīng)該一直努力追求的目標(biāo)。首先,我們應(yīng)該全面梳理一段時間內(nèi)的主要工作、學(xué)習(xí)或生活內(nèi)容。運動不僅能夠帶給我們身體上的改變,還可以培養(yǎng)品格和積極的人生態(tài)度。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇一
去年過春節(jié)的時候,發(fā)生了一件非常有趣的事,令我終生難忘。那一天,我求著媽媽要她教我包餃子,她看我那么想學(xué),于是便答應(yīng)了。
我在一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子,看了很久很久,就躍躍欲試了。媽媽看見了,連忙遞給我一張做好的立刻餃子皮,茹基夫筷子夾了些餡兒,再把餃子捏緊口,包了好幾個,都是怪模怪樣的.,我有些灰心了。媽媽趁機(jī)走來安慰我:”孩子,別灰心,做任何事都要有耐心才能成功!“聽了媽媽的一番話其后,我又鼓起了信心。做呀做呀,做得一個比一個好,我高興極了!不到一會兒,我就包了十多個。趁著媽媽不注意,我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒,媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮年糕了,我聞到旋風(fēng)香噴噴的味道,饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里,我連忙夾起來嘗了嘗,味道好極了!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇二
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每當(dāng)新的一年到來時,人們總是會包餃子來慶祝新年。今天,我就享受了一回包餃子的樂趣。
上午第三、四節(jié)課,我們就要去包餃子啦!同學(xué)們個個興致勃勃。面對我們既陌生,又熟悉的餃皮、餃餡兒我們還是很有信心的。工具、材料,都帶齊了,這時,我們也對這次活動產(chǎn)生了無限的沖進(jìn)憧憬。來到了食堂,這里早已人滿為患了,這里也到處彌漫著過年的氣息?;顒玉R上就要開始了,我們也應(yīng)該拌餡了。我拿出了準(zhǔn)備好的蝦米與所好的餡放在了一起攪拌均勻,別提有多香了!我們盼呀盼,終于可以開始包了。剛一開始,還以為挺容易的,可是剛開始包,我們就犯難了。好在這時,李非凡的媽媽來了,教了我們一些包餃子的技巧,我們這才會包。
我看見了李非凡的媽媽包的餃子,規(guī)規(guī)整整,又好看,還能“站立”在盤子上呢!真令人羨慕。明年是,所以,老師在我們包的餃子餡里。寓意著吃到紅豆的人,在20就能考上好中學(xué)。聽了這話,我們個個都來勁了,都希望能吃到紅豆。
要吃餃子嘍,面對眼前那形態(tài)各異,口味眾多的餃子,饞得人直流口水。早就聽說李非凡能吃四五十個餃子,當(dāng)初我還將信將疑,可看到他那狼吞虎咽的樣子,我可真服了.這時,我都吃到了好幾種餃子了:白菜的,豬肉的,芹菜的,玉米的······今天,我可是大飽口福了,吃到了這么多口味的餃子。吃了好久,我們一個人也沒有吃到紅豆,真可惜。不過大家都沒灰心,繼續(xù)加油吃。以前吃過許許多多的餃子,今天吃著自己包的,可是最香的。
包完了餃子,還得自己收拾“殘局”,望著一張張滿是污垢的桌子,還挺有些不情愿,可為了五年級的同學(xué),還是干吧!邊想邊撩起袖子,干起活來。
這次新年可真是特別自己享受了一回包餃子之樂。包餃子的快樂、辛苦、尷尬······令我度過了一個難忘的新年!
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會,一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點?!甭犃藡寢尩脑?,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。
關(guān)于拜年的作文:今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。
一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風(fēng)吹來陣陣的油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好?!睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。
今天是大年三十,大年三十包餃子是一個傳統(tǒng)習(xí)俗,于是一大早我們就開始忙碌上了,準(zhǔn)備晚上給爸爸媽媽包餃子。
今天一大早,我和媽媽來到海中市場,買了餃子粉,香菇,白菜,蝦,豬肉和面交給爸爸,我和媽媽負(fù)責(zé)做餡,我們先把豬肉打成碎末,把香菇切成小顆粒,白菜就比較慘了,先是被切碎,又是被鹽腌,然后被捏的連腦漿都出來了,太狠了!之所以這樣做,主要是為了把白菜的水分除掉,這樣包的時候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利,面團(tuán)看起來死氣沉沉,抬都抬不動,拿榔頭砸,榔頭竟然……“老爸,你這做的一大塊鐵砧是準(zhǔn)備改行當(dāng)鐵匠了?”我譏諷道,“我的技術(shù)應(yīng)該沒問題啊,還是讓你媽來吧,我一會兒來包餃子?!?/p>
餃子包好了,本來爸爸想煮的,可是媽媽不讓,媽媽覺得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了,于是媽媽就讓我煮?!板伬锓派弦恍┧?,等水煮開了,餃子就可以下鍋了。再等水開了就澆冷水,這樣反復(fù)澆三次,等餃子浮上來,就可以吃了?!薄伴_三次不就等于溢出來三次嗎?!薄澳阏f什么啊?”“沒,沒,啥都沒說!”不多久,餃子就在鍋里‘泡溫泉了’。我拿起一個嘗了嘗,那種感覺,香濃多汁的餡料,配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮,這種濃郁的味道,真是不可思議啊!
轉(zhuǎn)眼間,又到了春節(jié),家家戶戶張燈結(jié)彩,人人臉上喜氣洋洋。大年三十,全家人吃完團(tuán)圓飯,坐在沙發(fā)上看春晚。當(dāng)主持人宣布倒計時的時候,我屏住呼吸,等待的到來。當(dāng)秒針指向12時,我高興地大喊:“過年了!過年了!龍年來了!”爸爸急急忙忙點燃煙花,煙花五彩斑斕,各種各樣的都有,有“降落傘”,有“金噴泉”,有“垂柳”,有“牡丹”.......
二天下午,媽媽說:“我們今天晚上吃餃子好不好?”我高興的回答:“好啊好啊,今天可以吃餃子了!”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤础⒓庸?,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。這時,媽媽走過來說:“要不要我教你啊?”我點點頭,媽媽說:“看著我怎么做你就怎么做,我只教一遍哦?!蔽蚁驄寢尅鞍輲煂W(xué)藝”后,就輕松的包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊!
我國北方地區(qū)在過新年時有吃餃子的習(xí)俗,取“更歲交子”的意思;而南方有吃年糕湯圓的習(xí)慣,表示團(tuán)團(tuán)圓圓,生活步步高。乘著放假,我們也來包包餃子,品嘗這更歲交子。
早上,我和媽媽來到小菜場,采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料,回到家先準(zhǔn)備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫,香菇切成小顆粒,胡蘿卜刨成蒜泥樣子,再把它們倒在一起,放上醬油、鹽、味精等調(diào)料,最后打上一個蛋。我覺得奇怪,媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用,餡子不容易散。哦,我恍然大悟,看來什么事情都有學(xué)問啊!
擺好盤子,上面放好紗布,我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏,啊,餡子不聽話地漏了出來,沒辦法,只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只,我少取了些餡子擺放在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算裹好了,可放到盤子里它就像喝醉了酒的人,站不穩(wěn)。媽媽說:“不錯,不錯,進(jìn)步真大?!蔽衣犃?,心里像喝了蜜似的,就包得更起勁了。一個又一個,一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩(wěn)。到后來,我還包出了金元寶形狀的,小包子形狀的,甚至皇冠形狀的呢,哈哈,那可是我的發(fā)明哦。
要煮餃子了,媽媽讓我自己來。我先把火打著,鍋里放上一些水,等水煮開了,餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水,這樣反復(fù)澆三次,等餃子浮上來,就可以品嘗了。不多久,白白的餃子在鍋里上下翻滾,可愛極了。我高興得叫起來:“好吃嘍,好吃嘍!”一口咬下去,啊,又香又鮮,味道好極了。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇三
今天是初一,姥姥說初一要吃餃子,這樣全年才會吉祥如意,所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子,包餃子看著容易,要包好卻不容易:第一步,和面,和面是個力氣活,所以這個工作交給了爸爸;第二步,準(zhǔn)備餡兒,我們準(zhǔn)備的是酸菜餡;第三步,在搟面板上灑上面粉,這樣包餃子時面皮才不會粘在面板上;第四步,把面條揉成長長的條形,然后切成一塊一塊的,第五步,把面塊兒搟成圓圓的餃子皮;第六步,包餃子,除了爸爸,我們每個人都包了餃子,姥姥包得。
香噴噴的餃子端上了桌,味道果然不錯!我覺得吃自己包的餃子,比吃十個冰激凌的感覺還要好呢!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇四
寒假里有很多快樂的事,最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會了包餃子。
我仔細(xì)觀察,才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣:先放進(jìn)去一大把餡兒后,用筷子扎一扎,感覺可以后,再把餃子晃一晃,然后輕輕地把邊一捏,確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別,總是會捏出一些小花邊,十分美觀。餃子好像也很聽母親的話,總是像一位位士兵,英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的父親母親,我也想出來“露一手”,于是我對父親母親說:“咱們一起來干吧?!备赣H母親都舉手贊同,父親還說:“正愁沒個幫手呢!兒子一來,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一個餃子的時候,還沒有完全掌握要領(lǐng),雖然只加了一點餡兒,可還是露了出來,于是母親告訴我,你放的餡兒有點偏左,所以會露出來,你應(yīng)該……,母親又教了我好大一會兒,有經(jīng)我仔細(xì)觀察,終于可以和母親包得一樣好了,這時,父親向母親使了一個眼色,于是父親母親異口同聲地說:“我們累了,你自己包吧!”
我其實早就想自己做一次飯了,但我卻并沒有急于表現(xiàn),只是平淡地“哦”了一聲,而心里卻是喜上眉梢,心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,頓時有了頂梁柱的感覺,那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責(zé)任感,也讓我明白了以后要對家庭以及社會做出貢獻(xiàn)。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇五
今天,我和母親包餃子。
我和母親去買白菜和肉,因為我喜歡吃白菜和肉餡的。
回到家里,母親就用面和水混在一起,揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小塊一小塊,把一小塊一小塊的面壓扁,用搟面杖搟成圓形的片。這時母親又開始把白菜切碎,控掉水,把肉和菜拌在一起,又加上調(diào)料,于是就開始包餃子了,我們分工很明確:我負(fù)責(zé)搟皮,母親負(fù)責(zé)包餃子。
開始我怎么也不能把皮搟成圓形的,我有點泄氣了,不想在搟了,母親鼓勵我說:“不要泄氣,你做得很好,我剛開始做的時候還沒你做得好呢,你一定會越搟越好的加油!”聽完這幾句話,又振作起精神繼續(xù)迎接下一個餃子皮。
終于包好了,母親煮開了水,讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水里面。
終于可以吃了,那味道,一個字:香!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇六
過年包餃子外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇七
過年了!過年了!今年大家說好年二九提前來我們家過年,大家一起來包餃子吃。我想有那么多人來,肯定很熱鬧。
奶奶大清早就去菜市場買了大白菜、豬肉、餃子皮,我也早早的起來,等大家來包餃子。
到了下午大家陸陸續(xù)續(xù)地來了。于是開工包餃子我們有的剁肉,有的切大白菜,我把餃子皮從冰箱里拿出來準(zhǔn)備好。剁好的肉和菜都交給奶奶,加上調(diào)料攪拌,做成餃子餡。
終于可以包餃子了,大家七嘴八舌圍著桌子站成一圈,熱熱鬧鬧開始包餃子了。我不是第一次包餃子,我會包。我先把餡放到餃子皮上,然后在皮的邊上沾上水,最后用兩只手的大拇指和食指把餃子皮往中間一捏,這樣一個餃子就包好了。這時我看了看大家包的餃子可以說形態(tài)各異,有的餃子餡放得多看上去鼓鼓的,有的餃子上有花邊看上去很漂亮。這時奶奶悄悄地塞給我一顆花生,讓我把花生包到餃子里,告訴我如果誰吃到了他在會在新年里事事順心。
經(jīng)過一個多小時的努力,我們終于把一百多個餃子包完了。于是奶奶開始煮餃子了,過了一會兒熱氣騰騰的餃子上桌了,大家圍坐在一起吃餃子。最后我奶奶在餃子里吃到花生,我們祝她新年快樂!奶奶很開心,我也很開心!大家都很開心!今年的餃子真好吃!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇八
今天是小年,父親媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子,就纏著媽媽說:“媽媽,我也想包餃子?!眿寢尭吲d地應(yīng)允了。大人們開始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡,我迫不及待地等著露一小手。我馬上把手洗干凈,準(zhǔn)備工作和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮,放上肉餡,輕輕一捏,不小心捏出一點餡,我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說;“細(xì)心看著大人如何包的,別太著急?!蔽艺J(rèn)真地想不到看著媽媽包的'樣子,她先在面皮中心放些肉餡,對折將面皮捏合,再用兩手的大拇指用力一捏,一個像模像樣的水餃就好了,像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了!我興奮又緊張地學(xué)著麻袋包好了一個包子,雖然包得很慢,但是我還是把餃子結(jié)實包得好看了,像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時,我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來,包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼能到水餃煮熟了,忍著燙吃上了自己包的餃子,感覺比吃什么都香。
過年吃餃子,祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇九
今天早上吃完早飯,爸爸就出去買肉,因為今天中午要包餃子。
爸爸回來后我和媽媽開始和面,先給面里倒水,用筷子把面拌勻,然后用手和面,面和完后媽媽用盆子把面蓋起來。這時,爸爸開始拌餃子餡了。過了一會,媽媽從面上切下一塊,然后搓細(xì)并切成一小塊一小塊的,再壓扁用搟面杖搟薄,接著就可以包了。于是,媽媽搟餃子皮,我包餃子。
餃子包好后爸爸把它們放進(jìn)鍋里,餃子出鍋了,我趕緊嘗了一個,皮薄薄的,餡多多的,太好吃了,我又夾起一個放進(jìn)嘴里,我覺得這一次的餃子是我吃過最好吃的一次,媽媽說:自己動手做的吃起來就是香。我以后一定會經(jīng)常幫媽媽包餃子的。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十
過新年包餃子,這成為中國人約定俗成的一個傳統(tǒng),今年過年我家也不例外。
聽到媽媽和奶奶說:“包餃子啦!”我便大步流星地跑過去,興奮地說:“媽媽,奶奶,我來幫你們吧?!眿寢尯湍棠绦χc頭答應(yīng)了,要知道我可是小廚神呢,每年包餃子我都會過來幫忙,早就熟練了。包餃子必不可少的就是面團(tuán)和餡料,只見媽媽嫻熟的揉著面團(tuán),一會兒一個光滑的面團(tuán)就問世了。另一邊奶奶熟練且有規(guī)律的調(diào)著餡兒。雖然現(xiàn)在還不能吃,但是聞著好香呀,奶奶不愧是我們家的神廚哇!
接著媽媽端來了一些硬幣、糖果、花生和干棗,媽媽把硬幣一個個洗的閃閃發(fā)亮,這些東西都會被包進(jìn)餃子里,看誰會成為幸運兒吃到這些。材料都準(zhǔn)備齊了,接下來就到我上場了,包餃子開始了,媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒,而我們兩個神廚負(fù)責(zé)包餃子。只見我也將圓圓的餃子皮拿起來,加了一些餡兒放在皮中間,把餃子皮中間捏住,從右邊開始向上捏,再把左邊的皮牢牢捏住,最后為了把餃子更牢固,我十指相扣在手掌中,一會兒一只白白胖胖的小豬就出來了。我和奶奶繼續(xù)包,餃子陸陸續(xù)續(xù)的都出來了。
我雖然會包餃子,但還不會搟皮兒,忽然覺得我不配上小神廚這個稱號了。所以我對媽媽說:“媽媽讓我搟一會兒皮兒吧。”我拿起搟面杖滾動著面團(tuán),面團(tuán)好像有些失敗了,快成餅了,我把這個面團(tuán)包成了餃子,還放了一塊糖,餃子都包好了放進(jìn)水里,讓它們打一架餃子,出鍋了,熱氣騰騰的餃子上了飯桌。大家都坐在一起其樂融融的吃著餃子,有的正在幸福的吃著餃子,有的因為吃到幸運餃子而開心,還有的焦急地尋找的幸運餃子。
于是我有了疑惑為什么要把這些東西包在餃子里呢?我就問媽媽,媽媽說誰如果吃到了硬幣,那么他新的一年就要發(fā)大財了,吃到了棗,預(yù)示著新的一年就會起早貪黑,很勤快。吃到了糖預(yù)示的一年都會甜蜜,吃到了花生預(yù)示身體健康。
過年的餃子雖然小小的,卻包出了獨特的味道,包出了一年的吉祥如意,福氣可大著呢!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十一
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個,搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說:“開始包餃子了,這一步是最難的?!闭f完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進(jìn)了餃子皮里??晌野衙嫫φ蹨?zhǔn)備包的時候,餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點。這一次我只放了一點點餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點兒都不好看,就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說:“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功?!蔽衣犃藡寢尩脑?,吸取的上次的教訓(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來的餃子非常好看,就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個,又往一個餃子里放一?;ㄉ寢屨f:“這么多餃子里誰能吃到花生,就說明新的一年肯定有好運氣?!币粫覀儼扬溩尤及炅恕?/p>
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那?;ㄉ?。我把餃子蘸點醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個又一個,就在我吃到第十二個的時候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運氣。
今天我不僅學(xué)會了一項包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運的花生,真的很開心。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十二
周圍都洋溢著節(jié)日的氣氛!道路上被打掃的干干凈凈,樹木的枝干上掛起了一個個鮮艷的`紅燈籠,商場上張燈結(jié)彩,家家戶戶都貼著對聯(lián)。你知道什么節(jié)日來臨了嗎?那就是我們盼望已久的“春節(jié)”。春節(jié)里,我們可以走親戚,拿壓歲錢,放鞭炮,吃餃子……真是太開心了!
但是給我印象最深的就是大年三十中午包餃子啦!
每年的大年三十中午我們?nèi)叶家ネ馄偶页燥?。那天,我下了車,蹦蹦跳跳的邊跑邊叫的沖向外婆家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見外婆在門口笑瞇瞇等著我了。一進(jìn)門,發(fā)現(xiàn)桌子上一盤盤的餃子皮,肉醬,和一盤盤已經(jīng)包好的餃子,哥哥姐姐們已經(jīng)在包餃子了。于是我拉起袖子洗手,開始開工了!我先拿起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……我和哥哥姐姐包了一大盤,外婆就拿到廚房去了。滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
當(dāng)餃子端出來的時候,大家七手八腳的夾著餃子。唧唧叭叭的咀嚼聲顯得餃子特變好吃。
在外婆家過得大年三十很開心,希望我在為未來的20xx每一天都那么開心。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十三
吃餃子是件很平常的事情,可我最懷念的就是春節(jié)吃的餃子。
每年年三十晚上12點的時候,我從朦朧的睡夢中被母親叫起來吃年夜飯——餃子。
一個個在沸騰的水中翻動的`餃子已經(jīng)露出了雪白的肚子,味兒已經(jīng)飄了出來,好香啊。
一盤盤的餃子端端正正的放在桌上,等到全家人都到齊了,我們便可以吃起來了。年夜飯的餃子里面裝著錢,糖果、紅糖之類的東西。哥哥坐在我旁邊,已經(jīng)按耐不住了,兩眼直直的盯著餃子,好像要殺了餃子一樣。
“可以吃了”,奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個屋子。于是大家都有說有笑的吃起了餃子來。“呀,是錢”哥哥滿臉得意洋洋,見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了,心里很著急,等到哥哥向別人炫耀的時候,我把筷子伸到他的盤子里面,夾起個就往嘴里放,母親瞧見了,杏眼含笑的看著我,我輕輕地擺擺手,“我也有一個了”我張開嘴,一枚亮晶晶的影幣閃亮出了他的光澤。
待到我吃上又一年夜團(tuán)員餃子的時候,可我是12歲的小孩子了,如今兩年沒回到奶奶的家了,不知道奶奶現(xiàn)在怎么樣呢。我們不但想起奶奶,更想起那些家鄉(xiāng)鄉(xiāng)士氣息的餃子啊!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十四
今天是18年1月25日,是除夕。該吃團(tuán)圓飯了,該家人團(tuán)聚了。
我們家也在包餃子。我問爸爸:“為什么除夕要吃餃子?””爸爸說,“餃子象征團(tuán)圓,而餃子與‘餃子’諧音,象征新舊交替。這是新一年的開始。為了慶祝這一時刻,人們必須吃餃子?!蔽倚南耄拔覜]包餃子,今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子,我媽答應(yīng)了。我媽先給我示范了一下:把餃子皮攤在手上,然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間,再用拇指和食指捏一下,餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣,但是每次放餡,不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放,就放半勺。雖然餡料沒問題,但是邊緣總是捏不好,媽媽總說我捏的太松。我就使勁捏,耶!少了餡!交給媽媽吧!我不服氣,我捏,我捏,我捏,?。∽詈蟀艘粋€。雖然是個“枕頭”,但是挺好看的。上進(jìn),走第二條。哇,沒有包在枕頭里,反而成了“包子”。我媽看得直笑,我也咯咯笑。
我包餃子的時候,奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福?
終于完成了。我累死了!終于知道媽媽有多辛苦了!
“啪啪”鞭炮聲指出,晚飯前,你可以吃餃子!品嘗自己勞動的果實,真的是一件幸福的事。我知道,我包了這個餃子,但不足的是餡太少了!包餃子很榮幸!
嘿,嘿,我今年過得很開心。你呢?
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十五
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
我盼著過年就是盼著年十三晚上的`餃子。因為那天晚上吃的餃子,與平常吃的很不一樣,不但有趣而且很有意義。按我們這邊的習(xí)俗,年三十晚上的餃子中,要包上硬幣、糖和麥麩,它們代表著不同的意義:硬幣代表財富;糖代表嘴巴甜,惹人愛;麥麩,代表福氣多多。每種餃子只包一個,就看誰的運氣好,能吃到。
年三十那天下午,媽媽早早就準(zhǔn)備好了一大桌豐盛的年夜飯。我為了晚上12點鐘的時候能多吃幾個餃子,年夜飯我都沒吃多少。好不容易熬到12點,我也顧不上到外面看爸爸放鞭炮了,焦急地等在灶頭邊看著媽媽煮餃子。
伴隨著迎接新年的鞭炮聲,熱氣騰騰的餃子也出鍋了。我們每人挑了一碗餃子,迫不及待地吃了起來。我專門挑了一碗最多的,因為這樣吃到有意義的餃子的幾率更高。弟弟更好笑,為了能搶先吃到,也不怕燙,一邊使勁吹,一邊往嘴里塞。沒想到他才吃到第三個餃子,就高興地大叫起來:“我吃到糖餃嘍!”這下還一個都沒吃到的我更著急了,加快速度,拼命把餃子往嘴里塞。突然咯噔一響,什么東西差點磕掉我的牙,我連忙拿出來一看,是硬幣,我高興地一蹦三尺高。
媽媽說:“你們倆真有福氣,明年肯定好運連連?!边@時爸爸也叫了起來,原來他吃到了麥麩餃子。
我和弟弟一起說道:“爸爸你明年也福氣多多哦?!卑职致犃诵呛堑卣f:“對對對,我們?nèi)叶几舛喽?!?/p>
雖然年三十的餃子一年才吃一次,但卻趣味十足,又意義非凡,讓我難以忘懷!
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十六
哦!過年嘍,過年要數(shù)我們小孩子最高興了,有新衣服穿,又有紅包壓歲錢可以拿,真可以說是歡天喜地過大年。
今年是我第一次隨著爸爸媽媽到東北姥姥家過年,東北的冬天可真冷呀,外面已經(jīng)是白茫茫的一片,冰天雪地,但是像我這樣從南方來的,第一次感受東北的過年真是驚奇加興奮,我感覺年味卻比我們南方濃多了,一大早屯子里家家戶戶的門框上都貼上了對聯(lián),大紅燈籠掛在了房梁上,精美的紅色剪紙也已經(jīng)胡在了玻璃窗上。屯子里到處充滿了喜氣洋洋的氣氛。
天漸漸黑了下來,姥姥一聲令下"包餃子嘍"我們一家七八口人圍坐在熱乎乎的大炕上,姥姥,舅媽負(fù)責(zé)搟餃子皮,我們其余人包,說實話我以前在家也見過媽媽包餃子,但只負(fù)責(zé)吃,像這么大陣仗的一起包,一起其樂融融,還是第一次,大家臉上都洋溢著喜悅,看著看著我也手癢癢了,學(xué)者哥哥那樣拿起餃子皮,先把它平攤在左手手掌上,然后用筷子夾起一些陷放在餃子皮上,誒,手腳不靈活了,當(dāng)我要包起這些陷的時候,陷就像長腳一樣股股的要往外跑,不想被我包起來,捏了近兩分鐘,我的第一個餃子完成了。樣子實在是難看,媽媽包的是光溜雪白的,我的呵呵有點五彩繽紛了,好多陷跑到了外皮上。媽媽說我貪心,放的陷太多,這樣是包不好的,最后我也終于在媽媽的幫助下完整的包了八九個,看著我不怎么美觀的作品,但看到大家其樂融融的場景,心理也還是很高興的。
"餃子出鍋了",一聽這聲我又第一個跑到了溫暖的大炕上,熱騰騰的餃子被舅媽端了上來,一共五大盤,剛出鍋的餃子白白嫩嫩的,真是看的`人垂涎欲滴。開動了,我夾起一個放在最上面的大餃子,輕輕地咬了一口,啊!真香呀,真是皮薄陷大,滿嘴的油。"誒",不對,餃子里有東西,硬邦邦的,當(dāng)我大口地咬下另一半餃子時,我的小牙被擱了一下,我馬上把嘴里的東西吐出來,"咦"原來是一個一毛的硬幣,看著這個硬幣我感到很奇怪,后來媽媽才告訴我這是東北習(xí)俗,吃到硬幣,預(yù)示著來年會交好運,一帆風(fēng)順,學(xué)習(xí)進(jìn)步。我第一個吃到,運氣也太好了吧,原來這個有硬幣的餃子是姥姥故意放在最上面讓我吃到的。不過最后我用心去"吃"終于又吃到了一個。
電視里春晚新年的鐘聲敲響了,新年的慶祝鞭炮響了起來,但我們一大家人一點困意沒有,繼續(xù)沉浸在過年的喜悅中。
這就是我在東北過的快樂的春節(jié),熱騰騰的餃子,小伙伴們羨慕吧。
小學(xué)春節(jié)的餃子篇十七
小時候,總覺得包餃子是一種雜耍,作文?春節(jié)的餃子。拿來一個面團(tuán),一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺下柴火燒得正旺,風(fēng)箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋,這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候,已是晚上八點多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細(xì)語地扯著家常,一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗:女人是不能上正桌吃飯的。
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