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學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇一
今天，我在客廳里看電視的時(shí)候，聞到了一股味道，我走到廚房一看，是媽媽在煎雞蛋。我下定決心，要學(xué)會(huì)煎雞蛋，于是，我吵著媽媽教我，媽媽不假思索的答應(yīng)了。我露出了一對(duì)可愛的小酒窩。媽媽告訴我，煎雞蛋的步驟。我開始當(dāng)大廚了，先把鍋燒熱，倒了一些油下去，鍋里立刻噼里啪啦的響起來，噴到了我的手上，好痛啊，我像熱鍋上的螞蟻急的跳起來，媽媽聽到聲音后趕忙跑了過來，說：“怎么了？”“油噴到我的手上來了。好痛！”“我不要學(xué)了，痛死了?！蔽艺f著?！皩W(xué)習(xí)需要耐心，不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。”媽媽說。聽了媽媽這句話，我堅(jiān)持下來，繼續(xù)學(xué)。我從冰箱里拿兩顆雞蛋，再拿一個(gè)碗，把雞蛋打碎在碗里，攪拌了3分鐘，放了一點(diǎn)鹽下去，再攪拌1分鐘，就把雞蛋倒了下去，一下子，1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)泡泡奔了出來，我翻過來翻過去，一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的雞蛋呈現(xiàn)在了我面前，我迫不及待的拿起筷子，夾一塊就塞到了嘴邊，“真好吃！”我一邊吃一邊念著，我吃著吃著，連盤子都不放過。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇二
每到星期六，我就會(huì)睡個(gè)懶覺，然后，再起來寫作業(yè)。可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學(xué)煎雞蛋！
一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個(gè)雞蛋小心翼翼地從冰箱里拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個(gè)空中接力，可惜已經(jīng)晚了。我只能眼睜睜地看著雞蛋落地，然后“粉身碎骨”。一個(gè)雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個(gè)雞蛋，開始工作“?！?/p>
我把雞蛋打破，蛋清包著蛋黃流了下來，讓人看了就饞。再把蛋調(diào)好，開始放油！
我把一桶＂色拉油＂提起來，倒了一點(diǎn)，不夠！
再倒一點(diǎn)，呀！
又多了，算了，只能這個(gè)樣子了。我把調(diào)好的蛋倒進(jìn)鍋里，在那短短的一秒鐘之內(nèi)我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進(jìn)鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因?yàn)楹闷嫘模揖陀檬秩ッ桥菖?，沒想到我的手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一群調(diào)皮的孩子。
數(shù)十秒后，我以為剛才鹽放少了，所以又放了點(diǎn)，看著差不多熟了鏟起雞蛋就迫不及待地品嘗了一口，咸得我連滾帶爬地向水杯跑去。通過這次煎蛋，我已經(jīng)體驗(yàn)到爸爸媽媽的辛苦，也學(xué)會(huì)了煎蛋。（不能說學(xué)會(huì)，只能是說體驗(yàn)）以后每次吃飯，我都會(huì)向爸爸媽媽煎一個(gè)蛋，我煎得并不好吃，他們卻一個(gè)勁地說：“好吃！好吃！
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇三
一個(gè)星期六的下午，姥姥、姥爺、媽媽、爸爸都不在家，只有我一個(gè)人在家。剛剛到17：30分，我的肚子就唱起“空城計(jì)”。我平常都是“衣來伸手，飯來張口”的小公主，從來不做飯。嘿嘿，今天沒人在家，我可要讓自己大顯身手，爭(zhēng)取讓大家贊不絕口。
首先，我去拿油?？衫咸觳恢乙玻蜎]有了。我搬來有點(diǎn)晃得椅子，站上去打開壁柜，我拿出一桶油，一搖一晃的把油提下去，活像只吃飽了的企鵝。我把油準(zhǔn)備好，把蔥花、姜切成末，把醬油和鹽分別放在兩個(gè)小盤里。我開始炒雞蛋。首先，我拿出一個(gè)碗，把雞蛋用筷子攪拌均勻，唉，我也太笨了，把雞蛋“請(qǐng)”出了盤子。雞蛋打好了，我拿出鍋，打開火，再倒油，把油倒進(jìn)去了，我打開煤氣閥，油“滋滋”響了一會(huì)兒，忽然一滴油在我手臂上跳起了“快樂的蹦跳舞”，燙的我用手一抹，這一抹不要緊，害的我手上開了一道火車軌道，（這都過去好幾天了還不好呢！）油已經(jīng)熱了，我把蔥花末打入雞蛋中，再均勻的灑入一些鹽，倒進(jìn)鍋中，用鏟子來回翻炒，已經(jīng)到時(shí)間放姜末了，我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒進(jìn)雞蛋里。翻來覆去，終于把雞蛋合碎為整了。我走到陽臺(tái)上，打開櫥柜，拿出一個(gè)盤子，用熱水泡一下，用冷水撈一下，擦干凈上面的水，關(guān)掉火，關(guān)閉上煤氣閥，用大勺子舀了一塊雞蛋餅，又舀起一塊。忙完這一切，我的額角滲出了細(xì)細(xì)的汗珠。我把雞蛋餅盛進(jìn)盤子，香噴噴、油亮亮、金燦燦的雞蛋餅就做好了，只等爸媽來品嘗我這“此餐盡在天上有，人間能有幾回嘗”的炒雞蛋了。
我把雞蛋餅端上桌子，拿出五雙竹筷子，端端正正地放好。正在這時(shí)，我的爸爸、媽媽、姥姥、姥爺回來了，晚餐時(shí)間也到了，我對(duì)大家說：“請(qǐng)品嘗”。媽媽嘗了一口，說：“好吃”，爸爸、姥爺也對(duì)我贊不絕口。姥姥、媽媽更是喜笑開顏，都異口同聲地說：“大好事呀！以后你要是自己在家，不愁你餓著了?！?/p>
我們大家一邊吃一邊說，真是其樂融融??！
今天中午的飯是油餅，媽媽做的油餅可好吃了，金黃金黃，酥脆酥脆的，中間薄得像張紙。我想要是能向媽媽學(xué)一道菜該多好，我要做的比媽媽還好，以后就不是媽媽做給我吃了，而是我做給媽媽吃。于是，我問媽媽：“能教我做一道簡(jiǎn)單的菜嗎？”“簡(jiǎn)單的菜——”媽媽猶豫了一會(huì)，“炒雞蛋？”“行?！蔽彝蝗幌氲轿易詈ε碌臇|西就是火，連用打火機(jī)點(diǎn)燃蠟燭都不敢，還敢開火關(guān)火？可是話已經(jīng)說出來了，就不好意思退回去了。
“開始了。”媽媽幫我刷好鍋，我的心像火一樣燃燒著，想做又不敢做，這種滋味真是不好受呀?！跋却螂u蛋，再用筷子攪勻?！眿寢尳o了我四個(gè)雞蛋。呵，第一次就準(zhǔn)備這么多，我可不能保證炒好，“快點(diǎn)，打雞蛋了。”“哦?！蔽夷昧藗€(gè)雞蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出來了，我立刻把雞蛋扔進(jìn)碗里，雞蛋皮上沾滿了蛋白，連蛋黃也“叭”掉出來了。我小心地拿起雞蛋，把蛋黃放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了個(gè)雞蛋，輕輕一敲，沒敲碎，再敲還沒碎，我生氣了，把雞蛋直接扔到了碗里，沒想到雞蛋一下子全碎了，我本想里面也成亂七八糟的一鍋粥了，可拿起蛋殼一看，絕，蛋白和蛋黃完美無缺地掉在碗里。好，第三個(gè)吧，雞蛋我是先輕輕地敲，最后用手指一掰，當(dāng)我掰的時(shí)候，找錯(cuò)了位置，雞蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干凈手。最后一個(gè)雞蛋，一敲，一掰，完成了，好。
媽媽來了，說：“放上一小勺鹽?！狈藕煤螅瑡寢屇脕砜曜?，教我順時(shí)針攪拌，攪拌好了，媽媽幫我倒油，又打開油煙機(jī)，說：“把調(diào)好的雞蛋倒上?！蔽叶藖黼u蛋，剛倒上一點(diǎn)，鍋里就“哧”一聲把我給嚇壞了?！坝X得差不多就翻過來?！蔽乙环?，卻怎么也翻不過來呀。媽媽說：“應(yīng)該把鏟子放到雞蛋中間，抬起鏟子，迅速翻過來，翻不過來就把它插開?！蔽艺諎寢屨f的做，可是我的動(dòng)作不夠迅速，雞蛋兩頭被我疊在一起，我好不容易把雞蛋弄平，插開了。哎呀，得趕快翻，可能都底下糊了上面還是生的，我把所有的雞蛋都插開翻過來。
好了，盛盤了，我一嘗，太好吃了，媽媽也表揚(yáng)我炒的雞蛋好香，幾乎整盤都讓我吃了。通過這件事我知道了，收獲的果實(shí)是用勞動(dòng)換來的。
我做的胡蘿卜青椒炒雞蛋，可是不懂這道菜是怎么做的，今天我想親自體驗(yàn)一下，媽媽終于同意了。
首先要做好配料。我把蔥、姜、蒜、青椒和胡蘿卜洗干凈放在一邊，擺上刀板，我左手拿著蔥，右手握著刀，邊切邊惶惶不安，生怕切到自己的手，切出的蔥姜有大有小。媽媽教給我一個(gè)好辦法：把手彎成拱形，手指往里面收一收，這樣就切不到手了。我試了試，果然這個(gè)辦法很安全。胡蘿卜可不是切的，是用刨子刨的，我拿著胡蘿卜在刨子上使勁地蹭，只見胡蘿卜絲像面條一樣漏在了碗里。
接著打雞蛋。我拿了個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，只磕了一條小縫，我又磕了一下，磕出了一個(gè)小洞，我用兩手托住雞蛋，大拇指向兩邊掰，雞蛋沒打開，大拇指卻伸進(jìn)蛋殼里了，我順勢(shì)把雞蛋打開了，可蛋黃已經(jīng)散了，而且沾了我滿手。我洗了洗手，開始打第二個(gè)雞蛋，我先磕第一下，沒有一點(diǎn)反應(yīng)，我又對(duì)準(zhǔn)碗邊使勁磕了一下，雞蛋裂開了，蛋清快要流出來了。我吸取了上次的教訓(xùn)，拇指不往雞蛋里面使勁，而向兩邊用力，這次雞蛋被我輕輕地掰開了，我看見蛋黃很完整，高興地跳了起來，媽媽在邊上不停地夸我。我把剛才準(zhǔn)備好的配料放在雞蛋一起，撒了一些鹽和胡椒粉，使勁攪了攪，把它們攪成了糊狀。
最后開始炒雞蛋了。“咔嚓”一聲，我打開了煤氣，鍋里的水珠發(fā)出“嗞嗞”的聲音，一會(huì)兒，水珠燒干了，我把油倒進(jìn)鍋里，順手打開了油煙機(jī)。鍋里的油很快就燒熱了，媽媽把火稍微調(diào)小點(diǎn)。我端著雞蛋，心里非常緊張，怕油炸到手上，媽媽在一邊上鼓勵(lì)：“沒事的，端高點(diǎn)。”我鼓起了勇氣，把雞蛋倒在了鍋里，只聽“嘩啦”一聲，隨即鍋邊冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把雞蛋翻過來，可是怎么也翻不起來，我叫媽媽來幫忙，只見媽媽揮動(dòng)了一下鏟子，很輕松地就把雞蛋翻了過來，我很羨慕媽媽，于是問：“您怎么做得那么好？”媽媽說：“熟能生巧唄！”隨后我又炒了幾下，雞蛋熟了，因?yàn)殄佁兀詪寢尪酥?，我用鏟子把菜拔到盤子里，一盤不僅色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜青椒炒雞蛋就做好了。
今天，我明白了：要想學(xué)好一樣新本領(lǐng)，不僅要勤練習(xí)，還要多動(dòng)腦。
我曾經(jīng)學(xué)過許多項(xiàng)目，比如：圍棋、歷史、科學(xué)、跳繩、打字……其中我最喜歡的是……不，這么說吧，最拿手的是炒雞蛋。
是能裝盤古的雞蛋嗎？如果是，盤古就已經(jīng)落入我的肚子了，哈哈。
我為什么要學(xué)呢？這你可就難住我了，是不說留個(gè)謎呢，還是實(shí)話實(shí)說告訴你呢？告訴你自尊心會(huì)受傷，不告訴有事瞞著也不舒服。我其實(shí)是嘴饞才學(xué)的。
一開始，爸爸拿三個(gè)雞蛋，和顏悅色地說：“我先示范。”說著，他拿著一顆雞蛋往碗上一敲，“啪”的一聲，雞蛋碎了，真是以卵擊石。打開一看，蛋清是飛流直下三千尺，蛋黃是沉重的落下。
“你試試看?！蔽要q豫了一下，咽了口唾沫，拿著爸爸遞過來的雞蛋，狠狠的把雞蛋砸了一下，打開一看，“哇！”我大叫一聲，雞蛋汁流到手上，都認(rèn)不出是自己的手了。之前的功夫還是沒有白練，最后總算成功了。
我用細(xì)長(zhǎng)的`“筷子兄弟”把蛋汁像龍卷風(fēng)一樣瘋狂的攪拌著，一邊攪，一邊還發(fā)出“啊……”的鬼叫聲，如果我是碗里的雞蛋，早就暈死了。媽媽在一旁聽見我的鬼叫聲，幽默地說：“這是恐怖片?。俊?/p>
爸爸又拿了一把蔥花，我一看，驚訝地說：“??？用不著這么多吧？”我盯著爸爸手里的一大把蔥花。爸爸接著說：“雞蛋放蔥花好吃！”一放里，我又開始飛快的攪拌起來，蔥花被我攪得在蛋汁里漫天飛舞，像綠色的小草在水里掙扎。
最后，開始炒了，油在鍋里是熱“血”沸騰，我們?cè)趶N房里也是熱血沸騰。“嗶，”我把粘粘的蛋汁全部倒在了鍋里面。哇！剛倒進(jìn)去，鍋邊的蛋已經(jīng)凝固了，有淡黃的邊。我手忙腳亂地拿著炒勺，把蛋一拉，中間的蛋汁就流了下去。就這樣三、四個(gè)來回，蛋汁基本都變成炒蛋了。我又翻炒了幾遍，倒到碗里，我聞到了香味。哈哈，成功了！
后來，媽媽趁機(jī)把碗端走，開始狼吞虎咽。那時(shí)，我和爸爸正在討論問題。突然，爸爸說：“給兒子留點(diǎn)！”我一看，媽媽正在吃呢！我又說：“被發(fā)現(xiàn)了吧？”哈哈！姜太公釣魚——愿者上鉤了。
星期天的早上，我起得很早，因?yàn)榻裉煳乙鷭寢寣W(xué)習(xí)炒雞蛋。
我先拿出一個(gè)碗放在案板上，再拿出一個(gè)圓溜溜的雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗上一磕，使勁一捏，哇！弄得我滿手都是蛋黃。媽媽笑著說：“雞蛋磕開一條縫后，你要輕輕地掰，用力要均勻。沒關(guān)系，你再來試一次吧?！庇谑?，我又拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地一磕，雞蛋就裂開了一個(gè)小口，輕輕用手一掰，果然，蛋黃和蛋白就乖乖地滑到了碗里。蛋清亮亮的，像一汪清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中，真好看！
接著，我又切了一些蔥花撒在雞蛋上，再放入少量鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在煤氣灶上點(diǎn)著了火，等鍋熱了之后再倒入適量的油，只一小會(huì)兒，油鍋就開始冒煙了，媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我既高興又緊張，閉上眼睛把雞蛋倒進(jìn)了油鍋里，只聽見“滋溜溜”的一聲響，雞蛋的周圍冒起了很多泡泡，我正要用鏟子把雞蛋翻過來，媽媽說再等一會(huì)兒，大約一分鐘左右，一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我趕緊用鏟子把雞蛋翻過來，只見金黃色的雞蛋里鑲嵌著又白又綠的蔥花，顏色非常好看，我迫不及待地夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里，哇！真香?。『?jiǎn)直是色，香，味俱全，我用鏟子把雞蛋盛到盤子里端到了餐桌上，看著我親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了。
大口大口地吃著我自己炒的雞蛋，我覺得這簡(jiǎn)直是世界上最好吃的美味。
今天的雞蛋真香呀！
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇四
在今天我的媽媽生了病，病得有點(diǎn)嚴(yán)重，所以我今天準(zhǔn)備給我的媽媽做一道菜—煎雞蛋。
在煎雞蛋的時(shí)候，我看了一下煎雞蛋的做法，雞蛋是從雞窩里拿的，拿了十幾個(gè)蛋，我把雞蛋敲開的時(shí)候，蛋殼掉到了蛋清和蛋黃里面，我用夾子小心翼翼地將蛋殼夾出來，這時(shí)弟弟走過來看我在做什么事，不小心打破了盛雞蛋的碗，我看到了只是無奈的擺頭和嘆氣，這次我的雞蛋沒有了。
第二次我沒有第一次的笨手笨腳，在打雞蛋的時(shí)候小心翼翼，生怕蛋殼弄到蛋黃和蛋清里面，我小心的打開煎鍋，將雞蛋倒在鍋里，我在等的時(shí)候睡著了，雞蛋煎焦了。我意識(shí)到這兩次的問題，在打蛋的時(shí)候我為了媽媽吃的時(shí)候有味道，我把雞蛋里放上了一些糖，煎的時(shí)候我的手被濺出來的油沾了一下，我的手上又痛又燙，我一下子跳了起來，飛快的把手放在水里，我忍著手上的痛把煎蛋給了媽媽，媽媽吃的開心極了，我也笑了。
在我做了許多次這個(gè)樣子的煎蛋后，有了一個(gè)重要的生活道理，這個(gè)生活道理是：在事情面前不可以不努力，第二個(gè)在吃苦的時(shí)候就需要吃苦，第三個(gè)你不努力誰幫你努力，這就是我的生活道理。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇五
我從小就特別愛吃雞蛋，特別是煎雞蛋。然而有一回，我看了一個(gè)小雞誕生的故事。我才知道小雞原來是由雞蛋變的。我便覺得吃雞蛋很殘忍，我也不許爸爸媽媽吃雞蛋。后來媽媽告訴我，小雞生雞蛋一小部分是用來產(chǎn)小雞的，而一大部分是供給人們吃的。我們吃的雞蛋是不能孵出小雞的。雖然我現(xiàn)在又開始吃雞蛋了，但是我會(huì)跟小雞道歉喔。
今天我想要自己煎一回雞蛋。于是我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后再從碗柜里拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗上輕輕一磕，雞蛋就裂開了一個(gè)小口，用手一掰，蛋黃和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中。
我用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開煤氣爐，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒了一下，再放一點(diǎn)食鹽，現(xiàn)在就差火候了。過了一分鐘，雞蛋熟了。我用鏟子把雞蛋盛到碗里，再往金黃色的雞蛋上倒點(diǎn)醬油，味道就更好了。
看著我親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇六
暑假里，我玩過很多地方，也做過很多事，可是我覺得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味。“嗯，真香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來不及擦，就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳，那股濃濃的香味撲鼻而來，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，這么簡(jiǎn)單的事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個(gè)面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
暑假里收獲滿滿。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇七
今天中午，我在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
準(zhǔn)備工作開始了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，又拿出了兩根小蔥。首先是切蔥，把蔥外面的一層皮剝?nèi)ズ笙锤蓛簦侔咽[切成小蔥花。接著是切西紅柿，先把洗好的西紅柿一分為二，再小心翼翼的把它切成一小塊一小塊的，西紅柿就準(zhǔn)備好了。最后該打雞蛋了，我先把雞蛋在碗邊輕輕的磕了一下，在裂縫上慢慢的掰開，新鮮的蛋黃像一個(gè)調(diào)皮的孩子從蛋殼跳入碗中，然后我用筷子快速的攪拌，不一會(huì)兒就把雞蛋打散了，一切準(zhǔn)備就緒。
開始炒菜了，我早就等不及了。先把鍋放在灶上，再打開燃?xì)庠睿股嫌?，加熱片刻，我把雞蛋倒入鍋中。真奇妙，雞蛋起了泡泡，我趕緊拿起鍋鏟翻炒著，不一會(huì)就炒好雞蛋了，我把雞蛋撐到盤子里。緊接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)聽見噼里啪啦的聲音，我心里有些緊張，開始手忙腳亂起來。媽媽鼓勵(lì)我說：“別怕，沒事的！”我再次把雞蛋倒入鍋中翻炒起來。準(zhǔn)備起鍋前，我把準(zhǔn)備好的蔥花撒入鍋中，在媽媽的指點(diǎn)下撒了一些鹽，一盤美味的西紅柿炒蛋就大功告成了。我迫不及待的讓奶奶品嘗我的菜，奶奶豎起大拇指，夸我炒的不錯(cuò)。爸爸媽媽也贊不絕口，我心里美滋滋的。
我高興的說：“我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋。”也讓我體會(huì)到了做任何事情都沒有想象的那么簡(jiǎn)單。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇八
如果有人問我，一生中最得意的事是什么？我會(huì)毫不猶豫的回答：“我一生中最得意的事情就是學(xué)會(huì)了炒雞蛋?！?/p>
記得那天，弟弟剛回家就吵著要吃炒雞蛋，媽媽拗不過他，只好給他做，只見媽媽拿了兩個(gè)雞蛋，打開倒進(jìn)碗里，拿了筷子攪勻，加了一點(diǎn)鹽和蔥，往炒瓢里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱了，只聽見嘩的一聲響，媽媽把拌好的雞蛋倒進(jìn)了油鍋里，雞蛋嗤啦嗤啦的響，并且噴起了油花，媽媽讓我們讓開，我們聽話的讓開了，只過了以會(huì)，聞到了炒雞蛋的味道，我們來到廚房，媽媽已經(jīng)制止住了啪啪作響的油花，并且把雞蛋倒了出來。為什么油花不見了呢？我懷著一臉的疑惑去問媽媽。媽媽告訴我，讓我自己試試看，于是我懷著不解的心情去試了試。
我照著媽媽的樣子一步步做。我拿了一個(gè)雞蛋，正要打，出現(xiàn)了問題，從哪下手呀！前半部分？中間？還是后半部分？我仔細(xì)回想剛才媽媽做的過程，想到了中間，我拿著雞蛋在碗的邊沿敲了敲，雞蛋碰擊碗的聲音清脆無比，不過多長(zhǎng)時(shí)間，蛋殼上就開了一條縫，我輕輕地把蛋殼掰開，蛋清和蛋黃一起涌了出來，水靈靈的，我照著媽媽的樣子攪勻，往雞蛋里加了一點(diǎn)鹽，抓了一點(diǎn)蔥，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油的氣泡都退了，我拿起碗，小心翼翼的把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽嗤啦一聲鍋里濺起了油花，我像剛才一樣往開走了兩步，正想找媽媽幫忙，可是油花立刻不見了，只見雞蛋液立刻吹了起來，嫩黃嫩黃的.，我用鐵匙輕輕地反了一下，剩下的雞蛋液也變樣了。過了一會(huì)兒，我的雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆我的鼻孔。
我拿著我炒的雞蛋去讓媽媽嘗，媽媽拿起筷子吃了一口，故意和我開玩笑：“真難吃！”我知道媽媽在開玩笑，便故意回答了一句：“難吃吧！”就這樣我們都哈哈大笑起來。實(shí)際上，我覺得那次炒的雞蛋比媽媽做的都好吃，因?yàn)槟鞘俏矣H手做的。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇九
平時(shí)看到媽媽炒雞蛋的動(dòng)作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗(yàn)一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。然后，從消毒柜中拿了個(gè)萬，接著，把雞蛋緊緊地貼著碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨后我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點(diǎn)鹽，用筷子順時(shí)針不停地?cái)嚢?，攪拌均勻后，我便打開煤氣灶，按啟抽煙機(jī)，往鍋里放了些油，鍋熱了，突然，鍋里的油四處飛濺，急的`我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關(guān)上了煤氣，和藹地對(duì)我說：“水要蒸發(fā)干了再放油?！?/p>
我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進(jìn)去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個(gè)身，此時(shí)，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子里，端了出去，媽媽嘗了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待著媽媽的評(píng)價(jià)，終于媽媽開口了，說：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，說：“我會(huì)炒雞蛋了！”
在生活中，我需要多留意一些生活常識(shí)，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務(wù)活，與家人一起分享自己的勞動(dòng)樂趣。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十
一年暑假，我們一家去了澳洲，在那認(rèn)識(shí)了alice一家人，在她家我學(xué)會(huì)了做培根煎雞蛋。
一天晚上，alice阿姨耐心地指導(dǎo)我。我輕輕地拉開冰箱門，拿出光滑的雞蛋和新鮮的培根，小心翼翼地把培根切成條狀，再切成小塊，整齊地放到盤子備用。然后用力地把雞蛋敲破殼，迅速倒在碗里，用叉子快速攪拌均勻，再把黃澄澄的雞蛋液放一邊備用。
接著，往干凈的平底鍋里倒上橄欖油，嗯……等到七八分熱就可以了。這時(shí)把培根雞蛋液倒入平底鍋內(nèi)煎，大概半分鐘，底面呈金黃色，就可以翻面了，把另一面也煎成金黃色，半分鐘之后，香噴噴的培根煎雞蛋就做好了。我得意洋洋地想：“我還挺能干的嘛，這培根煎雞蛋也很容易的呀！”
看著這金燦燦的雞蛋中夾著粉紅的培根，我的口水直流三千尺，咬一口，味道咸乎乎的，十分鮮美。
alice阿姨吃了都給我豎了一個(gè)大拇指：“好吃，好吃，特別好吃！”聽了alice阿姨的夸獎(jiǎng)，我高昂著頭，得意地哈哈大笑，這可是我人生中學(xué)會(huì)的第三道菜，滿滿的成就感。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十一
一個(gè)美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽媽媽說她們兩人今天都有事要出去，讓我一個(gè)人在家?！翱墒俏疫€沒吃早飯呢！”，我嘟著嘴不高興地說，媽媽微笑著說：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試著做早飯吃吧！”
爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開始咕嚕嚕叫了起來，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢后，來到廚房。
我先打開煤氣灶，一開火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒準(zhǔn)備好呢，就趕緊關(guān)閉了火源。我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順著這道裂縫，我用手一掰，里面的蛋清和蛋黃就緩緩流了出來。我一連往碗里磕了三個(gè)雞蛋，并向碗里放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來，可能是我手腕轉(zhuǎn)動(dòng)的力度不對(duì)，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開始往鍋里倒油。然后，我再次打開煤氣灶，只見藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。不一會(huì)兒，鍋里的油就冒煙了，我將調(diào)好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“嘶”的一聲，鍋里像開了一朵金燦燦的菊花。
我用鍋鏟把“菊花”翻了個(gè)個(gè)兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時(shí)會(huì)經(jīng)常往菜里加點(diǎn)水，我就趕緊跑水池那里接了一點(diǎn)清水倒進(jìn)鍋里，可水倒進(jìn)去時(shí)雞蛋已經(jīng)糊了，火太大了，我才想起來把火關(guān)小。我用鍋鏟在鍋里又輕輕翻炒了幾下。終于雞蛋餅做熟了。
吃著帶焦味的雞蛋餅，我心里說不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無窮。
今天，我不但學(xué)會(huì)了做雞蛋餅，還意識(shí)到了無論做什么事，都應(yīng)事前有所準(zhǔn)備，這樣才不會(huì)臨陣亂了手腳。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十二
一個(gè)個(gè)恐怖害怕的夜晚，一夜夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)的擔(dān)憂，一個(gè)個(gè)甜甜蜜蜜的夢(mèng)境，我忘不了那一段的日子。
一天晚上，一個(gè)月光如鏡的晚上，一個(gè)讓人心情舒暢的晚上，月光灑進(jìn)了我和媽媽的臥室中，一股柔和的微風(fēng)，吹進(jìn)了我們的臥室，真像媽媽的雙手撫摸到了我的背上，媽媽在我寫作業(yè)時(shí)，無意中問了我一句：“你敢不敢試一下自己在一個(gè)屋睡覺?！蔽矣X得自己睡覺沒有什么難的，于是，我滿口答應(yīng)了。
洗漱完畢后，我迫不及待跑回屋中，蓋好被子，一開始，我還不害怕，到了十二點(diǎn)半，我就覺得屋子里有些不對(duì)，頓時(shí)，我的頭上掉下了一滴的水珠，我仿佛感覺到屋子的每個(gè)角落都有一個(gè)人在那里站著，墻上有各種各樣的怪獸，我想到這里，我的心就開始不停地跳動(dòng)著，我的心比兔子跳的都要快，我耳邊仿佛聽到了鬼在那里唱著歌，風(fēng)兒仿佛在大聲的笑著，我害怕極了，就像小老鼠見到了大貓一樣，我渾身上下都開始抖動(dòng)，我想了想，我不能這樣膽小。我一定要克服這個(gè)困難，我閉上眼睛深深地吸了一口氣，心里念叨著：“沒事的，沒事的，沒有什么可怕的，沒有什么可怕的，我可以的，媽媽就在我隔壁?！睕]過一會(huì)兒，就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，到了第二天早晨，我慢慢地睜開眼睛，我看到了這個(gè)明亮的世界，給自己伸出了一個(gè)大拇指。
我終于學(xué)會(huì)了自己睡覺，就像林語堂的《我的愿望》中說過：我要有能做我自己的自由，和敢做我自己的膽量。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十三
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發(fā)現(xiàn)奶奶煎雞蛋的動(dòng)作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，從廚房拿來一個(gè)碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”
奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關(guān)上，說“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油?！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐?，這下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會(huì)兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會(huì)兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，同時(shí)也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十四
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發(fā)現(xiàn)奶奶煎雞蛋的動(dòng)作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，從廚房拿來一個(gè)碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飛來，我害怕得大叫：“奶奶快來，奶奶快來！”
奶奶聞聲急忙跑過來把煤氣灶關(guān)上，說“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油?！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐椋@下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過一會(huì)兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來。過了一會(huì)兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，同時(shí)也懂得了：有些事看起來容易，做起來很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
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學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十五
每當(dāng)我吃著香噴噴的雞蛋餅，我就想起，我學(xué)煎雞蛋餅的情景。
有一個(gè)星期六，我纏著媽媽讓她教我煎雞蛋，媽媽對(duì)我說：“你都上3年級(jí)了，我把方法告訴你，你自己做吧。”“好”我高興的答應(yīng)了。媽媽把方法說了一遍，我就跑進(jìn)了廚房開始做飯了。
我先把雞蛋打碎，均勻的打散，然后把鍋拿上來，把火打著，小心地把油倒上，過了一會(huì)，油開了，把打好的雞蛋拿過來，可我不敢往鍋里倒，不過“聰明”的我想到一個(gè)辦法，我拿勺要了一勺，把它倒進(jìn)鍋里，可是雞蛋餅上馬上破了一個(gè)洞，哎呀，出師不利。我煎了一會(huì)，想：用什么把雞蛋餅翻過來呢？對(duì)了，可以用筷子。于是，我用筷子費(fèi)了九牛二虎之力把雞蛋餅翻了過來。
最后，我的雞蛋餅出鍋了，我端到桌子上說：“來嘗嘗我偉大的杰作，這可是我千辛萬苦做出來的?！眿寢寚L了一口：“咦，為啥沒味道，你沒放鹽嗎?”我吃了一口說：“噢，我忘記放了，不過也很美味，不是嗎?”媽媽笑了。
原來，煎雞蛋也不是一件容易的事。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十六
今年這個(gè)特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書，我習(xí)得了一項(xiàng)新本領(lǐng)——自制面食。其中，用餃子皮做網(wǎng)紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統(tǒng)蔥油餅是用面粉做的，這似乎麻煩了一點(diǎn)，改成用餃子皮做，那就容易多了。
照著小紅書上的食譜，我先打了一個(gè)雞蛋在碗里，打均勻后，撒入切好的十幾個(gè)蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續(xù)用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現(xiàn)為止。
接著取一張餃子皮，平攤在揉面墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反復(fù)疊四到五層。
然后，需要用搟面杖把它一點(diǎn)點(diǎn)搟成一個(gè)大圓餅。這搟皮可是一個(gè)技術(shù)活，還需要一點(diǎn)耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要么搟著搟著，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反復(fù)試了幾次后，技術(shù)總算有點(diǎn)到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那么大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！
煎蔥油餅可比搟面皮簡(jiǎn)單多了，我往平底鍋里放入少許油，等油有點(diǎn)微微冒煙，就調(diào)成小火，把搟好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個(gè)個(gè)香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！
學(xué)會(huì)了做蔥油餅后，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十七
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時(shí)候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會(huì)迫不及待的把它吃掉。
這周，媽媽讓我理財(cái)。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅(jiān)持讓我理財(cái)我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請(qǐng)教雞蛋餅怎么做。材料很簡(jiǎn)單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個(gè)步驟。我走進(jìn)廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報(bào)了第一個(gè)步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里。”我說：“好的”說著我把已經(jīng)流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報(bào)步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個(gè)步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個(gè)步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點(diǎn)油要不然會(huì)粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個(gè)工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時(shí)就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了，我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
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學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十八
今天，放學(xué)回到家，我把作業(yè)完成后，看著下班回來已經(jīng)很疲憊媽媽還要忙著給我做飯，就想幫媽媽做點(diǎn)事情。于是我讓媽媽教我做菜，媽媽開心的答應(yīng)了。
媽媽說先從炒雞蛋開始學(xué)吧。于是，我小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，然后學(xué)著媽媽的樣子，把它們一個(gè)個(gè)敲破，然后倒到碗里，由于不夠熟練，我甚至連雞蛋殼一起倒進(jìn)去了。媽媽把雞蛋殼挑出來后，教我放了適量的鹽和少量的水，媽媽說這樣的雞蛋才又有味道又嫩。然后媽媽教我用筷子來回?cái)嚢桦u蛋，直到把蛋黃打碎。這邊我又忙著往鍋里倒油，當(dāng)我準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋時(shí)，媽媽說要等油冒點(diǎn)煙的時(shí)候才倒雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才嫩。等油冒煙了，我小心的把碗里攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，按媽媽說的辦法來回翻炒。由于第一次炒雞蛋，當(dāng)我把雞蛋放到碟子里的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)把雞蛋炒得有點(diǎn)糊了。原來炒雞蛋看起來簡(jiǎn)單，做起來還是挺復(fù)雜的。但媽媽還是表揚(yáng)了我，而且夾了一塊吃，說我第一次炒雞蛋，還是炒得很香、很好吃的。
看著碟子里的雞蛋，我覺得雖然沒有媽媽炒的好看，但我還是越看拿盤雞蛋心里越高興，因?yàn)檫@是我第一次親手做的。我夾起來吃的時(shí)候，我覺得特別好吃、特別香。我覺得特別驕傲、心里特別甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒雞蛋，以后我就可以經(jīng)常炒給媽媽吃了。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇十九
啪，雞蛋糊了，你們猜接下來會(huì)發(fā)生什么？跟隨我的腳步往下看吧。
5月1日，爸爸和媽媽出差一天，讓我和姐姐自己燒菜吃，接著姐姐說你去燒菜，我去燒飯，我同意了，看了看冰箱，只有4個(gè)蛋，我拿了兩個(gè)，就去煎蛋了，首先將蛋殼敲碎，蛋和蛋清打出來，鍋加熱，放入少許的油，將蛋倒入鍋里，嗞嗞油像逃脫了牢籠一樣，蹦了出來，跳在了我的手上，當(dāng)時(shí)一陣巨痛，好想大叫一聲，但我忍住了，接下來我想先把一面炸至金黃，結(jié)果沒注意，砰的一聲，蛋糊了鍋焦了，我就傻呆呆地站在那里，心想鍋競(jìng)?cè)缓耍憬銢_過來。
姐姐把鍋沖刷了，接著鼓勵(lì)我繼續(xù)燒，說一面煎個(gè)一分鐘就行了，不用煎十分鐘，然后就可以出鍋了。
接下來我又按照剛才的步驟再煎一次，到了最重要的一步，最后我按照了姐姐的說法煎了一遍，結(jié)果吃的時(shí)候，蛋白一咬就破，金黃的汁爆了出來，又濃又香，配上雪白的米飯，簡(jiǎn)直是人間美味?。?/p>
我覺得做什么事情，都不要放棄，世上無難事，只怕有心人！
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學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇二十
大家每天都要吃幾個(gè)雞蛋來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，看著蒸熟的雞蛋，你只會(huì)吃，不會(huì)做。所以今天小編就來分享作文：我學(xué)會(huì)了蒸雞蛋，請(qǐng)各位讀者好好欣賞和借鑒。
早上，媽媽不愿意出門去買早點(diǎn)，說在家煮雞蛋吃。我一想好久沒吃蒸雞蛋了，于是對(duì)媽媽說：“媽媽，您教我蒸雞蛋吧，這樣不僅可以吃到美味的蒸雞蛋，而且還可以學(xué)到一個(gè)新的本領(lǐng)?！眿寢屝χf：“好呀，我收下你這個(gè)徒弟了?！?/p>
開始了，媽媽把三個(gè)雞蛋敲破放進(jìn)碗里，并拿來一雙筷子讓我攪拌。我攪著攪著不小心把雞蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的雞蛋擦干凈。媽媽說：“你不會(huì)攪，就拿筷子在碗里畫圈圈吧?！卑凑諎寢尳涛业姆椒?，我拿著筷子在碗里不停地畫圈圈。不一會(huì)兒，蛋黃和蛋清就被我攪拌均勻了。媽媽說：“停，現(xiàn)在要加水了，再放一點(diǎn)點(diǎn)食用油和鹽?！卑粗鴭寢尩闹笇?dǎo)，我加了大半碗的自來水，再放了一點(diǎn)點(diǎn)食用油和鹽。接著媽媽讓我進(jìn)行第二次攪拌，攪拌好后，我小心翼翼地把碗放進(jìn)微波爐里，大約5分鐘，雞蛋就蒸好了。
我吃著自己親手做的蒸雞蛋，覺得味道特別的鮮美。我決定明天不要媽媽的指導(dǎo)，再做一次蒸雞蛋，我相信自己一定能行的.。
我們把雞蛋在碗邊快速一磕，雞蛋就有了一條裂縫，把它掰開，那黃色的蛋黃就蹦了出來，就像黃色的小蓮蓬。
我把雞蛋快速攪拌起來。那雞蛋在我攪拌的時(shí)候就像個(gè)小型龍卷風(fēng)。
攪拌完后要加水。有的人一定會(huì)說：“加水這么簡(jiǎn)單的事，我也會(huì)?！逼鋵?shí)說起來容易做起來難，因?yàn)樗由倭藭?huì)很硬，加多了卻蒸不好，只有加入適量的水才能成形。我們?cè)偌尤臌}和油，放進(jìn)蔥花，然后蒸了大約十八分鐘左右就好了。
那蒸好的雞蛋就像一塊打果凍，和蔥花在一起，黃綠相間，十分美觀。
星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應(yīng)了，我以為很簡(jiǎn)單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進(jìn)鍋里蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定!
開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后找了個(gè)空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進(jìn)了碗里。這時(shí)，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時(shí)千萬別往碗里倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，于是我趕緊跑步到飲水機(jī)那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動(dòng)起來，攪得過程中，筷子和碗經(jīng)常“調(diào)皮”地相互碰撞著，不時(shí)發(fā)出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。
終于攪均勻了，我又在碗里倒了點(diǎn)兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然后我把碗放在一邊，接著又往鍋里倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最后把碗放在蒸格上，把火擰開，這時(shí)媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘后就可以“ok”了。
在這五分鐘內(nèi)，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了!我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻!好香啊!嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴里……嗯，嗯，不錯(cuò)，口感細(xì)嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——蒸雞蛋羹。
學(xué)做炒雞蛋我學(xué)會(huì)了小學(xué)篇二十一
那是一個(gè)周五，我很開心，因?yàn)橐x全校運(yùn)動(dòng)會(huì)跳繩選手了。
作為每年都參加的我，怎么能不去呢？因?yàn)榕挥袃蓚€(gè)名額，所以我一定要比別人跳得快。體育老師初步評(píng)選，我們班有我還有另外三個(gè)女生角逐兩個(gè)名額，我懷著必勝的信念等待著結(jié)果的到來。
李艷一上來就一口氣跳三百多個(gè)，讓人都看不清繩子的運(yùn)動(dòng)軌跡，讓人眩暈。她被選上了，我們對(duì)她真是刮目相看。接著淘汰了一個(gè)因緊張而老是死繩的小雯。只剩我和我們班長(zhǎng)了。班長(zhǎng)李文靜，是我最要好的朋友。本來我比她跳得多了，可是文靜耍小心眼，搞幺蛾子，隱藏實(shí)力，害得我被淘汰了。她在賽前假惺惺地說：“我看好你，你今年也一定會(huì)被選上的?！?/p>
我瞟了她一眼怒氣沖沖地回教室，打算再也不理她了！她演講時(shí)，我捂著耳朵。她給我東西時(shí)，我裝手殘拿不到。她問我問題時(shí)，我裝啞巴不說，她叫我看東西時(shí)，裝眼瞎視而不見，反正我心里就是恨她，一定要跟她唱反調(diào)。可漸漸的，她也對(duì)我疏遠(yuǎn)了，或許一份得不到回應(yīng)的友情，再多的付出都是徒勞。我想起以前那么多的美好經(jīng)歷，怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)不愉快就不和她玩了呢？我想主動(dòng)示好，不知是我做得不明顯她沒有發(fā)現(xiàn)，還是她對(duì)我絕望了，她不再理我了。我后悔了，為什么當(dāng)初沒有一點(diǎn)包容心？畢竟跳繩本來就是有實(shí)力的同學(xué)來為班級(jí)爭(zhēng)光，我也不知道她的實(shí)力是好是壞，因?yàn)榘嚅L(zhǎng)是四年級(jí)才轉(zhuǎn)過來，我就不能讓她上一次嗎？跳繩的正牌選手本來就不一定是我的，她也是許多同學(xué)認(rèn)可的，我為什么要這樣小氣呢？我決定去跟他道歉。
我終于鼓起勇氣給她寫了道歉信，從此我們就又是朋友啦。她就是比我爽快。
這件事讓我學(xué)會(huì)了包容，只有包容才能獲得更多友情。
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