教案應(yīng)該注重培養(yǎng)學生的思維能力和創(chuàng)新意識。教案的總體設(shè)計應(yīng)該合理安排課時和教學重點，確保教學活動順利進行。以下教案以豐富的教學資源和活動形式為特點，為大家提供了多樣化的教學模式。
采摘野菜大班教案篇一
3、共話果汁牛肉的未來。
教學目標：1、對果汁牛肉有進一步的了解；
2、知曉回漢情深的歷史淵源；
3、激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)，建設(shè)家鄉(xiāng)的情感。
教學準備：課件1：關(guān)于果汁牛肉歷史的幻燈片；
課件2：關(guān)于果汁牛肉制作工藝的圖片；
課件3：關(guān)于果汁牛肉的`童謠的錄音。
果汁牛肉實物。
教學程序：
一、引入：（播放童謠）同學們，聽了小朋友自編的童謠，你們想到了什么？
二、了解果汁牛肉的歷史及制作工藝：
1、（出示果汁牛肉）由果汁牛肉包裝非常精美引出果汁牛肉歷史非常悠久。
2、（播放課件1）介紹果汁牛肉的歷史。
3、（播放課件2）介紹果汁牛肉制作工藝。
4、學生看書，了解馬昌恒果汁牛肉獲得的獎勵，得到的贊譽。并匯報。
三、知道果汁牛肉的現(xiàn)狀：
1、請同學們拆開果汁牛肉：
(1)看，有哪幾種味道？
(2)聞，氣味怎么樣？
(3)嘗，味道怎么樣？
2、邀請來賓品嘗果汁牛肉。
3、學生匯報果汁牛肉的味道怎樣？
四、共話果汁牛肉的未來：
1、引導學生為果汁牛肉設(shè)計一段廣告，并匯報。
2、將廣告作品送果汁牛肉生產(chǎn)商。
五、總結(jié)。
今天，我們通過品嘗會的形式，對果汁牛肉有了更深刻的了解，也為它設(shè)計了多種多樣的廣告，愿家鄉(xiāng)的果汁牛肉生產(chǎn)商們合作起來，形成拳頭，生產(chǎn)精品，共創(chuàng)果汁牛肉美好的未來
采摘野菜大班教案篇二
1、通過討論，知道一些也才的名稱、特征、生長環(huán)境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、樂意參與小組的討論及材料的準備，有一定的任務(wù)意識。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
5、培養(yǎng)幼兒對科學現(xiàn)象進行探索的興趣。
1、教師事先挖些野菜，每組一份。
2、活動前幼兒做關(guān)于野菜的調(diào)查表。
1、教師引導幼兒談話，感知野菜的特征。
教師：你吃過哪些野菜？
教師出事相應(yīng)的野菜，幫助幼兒初步認識各種野菜的名臣及外形特征。
教師：你還知道哪些野菜？它們?yōu)槭裁唇幸安四兀?/p>
引導幼兒仔細觀察野菜的根、莖、葉，了解其明顯特征。
請幼兒在集體面前介紹各種野菜的根、莖、葉的特征以及自己的發(fā)現(xiàn)。
2、引導幼兒討論野菜的生長環(huán)境。
教師引導幼兒以小組為單位進行討論，鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的意見。
3、引導幼兒討論挖野菜所需的工具。
教師：每組小朋友都想好了挖野菜的地方們可是我們怎樣挖呢？需要哪些材料幫助我們呢？挖到的野菜放到哪里呢？（請幼兒以小組為單位在此討論后，按組依次介紹。）教師：這些材料由誰來準備呢？（每個小組自己討論一下。）教師鼓勵幼兒自己準備工具，并落實到每個幼兒，幫助幼兒形成一定的任務(wù)意識。
今天科學活動的主題是“挖野菜”，是讓孩子們認識野菜，從野菜的外行特征、顏色等方面進行觀察。孩子們都信心滿滿的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的過程中，孩子們都仔細的尋找著。一有發(fā)現(xiàn)就招呼同伴們一起去挖。
采摘野菜大班教案篇三
活動目標：
1、了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。
2、愿意用自己的方式統(tǒng)計記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的樂趣。
活動準備：
1、請幼兒帶各種種子食品，并對自己所帶的種子食品有所了解，并將桌子布置成長條狀，布置種子食品展覽。。
2、種子媽媽形象。
3、幼兒有關(guān)于種子的知識經(jīng)驗準備。
4、每人一份記錄表、筆。
活動過程：
1、以談話的方式激發(fā)幼兒的學習興趣,了解種子的作用。
（出示種子媽媽形象）“種子媽媽聽說小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢！”
教師以種子媽媽的身份進行提問，引導幼兒討論，從而了解種子的作用。
（1）你知道哪些種子?
（2）種子主要有什么用?
教師引導幼兒說出種子可以繁殖后代，知道在大自然中種子巡回生長的過程。
教師引導幼兒說出種子可以食用。
（3）你知道哪些種子可以食用嗎？
教師引導幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....
（4）假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會怎么樣?
教師引導幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因為我們每天都在食用種子。
教師小結(jié)：種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。
2、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。
（1）了解種子食品的含義。
教師：種子可以食用，那么用種子做成的食品就叫做種子食品。
（2）幼兒圍坐在長條桌旁，以信息發(fā)布的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。
教師引導幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。
教師小結(jié)：今天的種子食品可真多呀！有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的'加工方法呢。
（3）了解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。
教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品？
組織幼兒討論：蛋糕、餅干是種子食品嗎？
教師引導幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經(jīng)過多次的加工，它們的變化很大。
3、組織幼兒品嘗種子食品,并進行統(tǒng)計。
（1）激發(fā)幼兒品嘗種子食品的興趣。
教師：今天種子媽媽來舉行一個種子食品品嘗會，請小朋友來品嘗各種各樣的種子食品。
（2）出示記錄單，提出種子食品品嘗會的要求。
教師引導幼兒在品嘗種子食品時還要做好統(tǒng)計記錄，在記錄單上先統(tǒng)計今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛(wèi)生，隨時將垃圾放入垃圾桶中。
（3）幼兒自由記錄并選取種子食品進行品嘗。
教師引導幼兒品嘗種子食品，并能和同伴交流種子食品的味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嘗種子后的口感。同時教師要注意引導孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。
4、幼兒拿好記錄單，一起交流種子食品品嘗會的感受。
教師：今天這里一共有多少種子食品？你最喜歡吃的種子食品是什么？為什么？
活動延伸：
1、請幼兒進行種子粘貼活動。
采摘野菜大班教案篇四
這天，我們開始了我期待已久的水果品嘗會。首先，我們做了水果拼盤的人要在講臺上展示自己的水果拼盤。
到我了，我先介紹了我的水果，有四種，分別是火龍果、紅提、圣女果和臍橙，其中，最受歡迎的是，它也是最貴的。坐在講臺旁邊的朱偉濤一聽到老師讓我選3個人來吃，站起來朝我拍馬屁說：“胡寶文，你的每樣水果都很漂亮，你長的也很漂亮，把火龍果給我吃吧！”話音剛落，全班哄堂大笑，就連站在我旁邊的老師也露出了微笑，我心想：也難得他說出好聽的話來，就成全他吧。我就把一塊火龍果給了他。接下來的第二塊我就相繼分給了我的廣播組員林慧。后面同學中，最有意思的就屬趙世佳了。她還挺有想象力的，通過這次的水果品嘗會告訴了我們一個故事：桃子過生日，兩個香蕉朋友來幫她慶祝生日，送了她一個蛋糕。這個蛋糕是她自己做的，手也挺巧的，做出了兩個“香蕉先生”，眼睛是用豆子裝上去的，這個可難了，帽子是用火龍果做的，還蠻像，，這個作品讓我贊嘆不已，同時，我也自嘆不如。終于到了品嘗的時間，我的紅提和圣女果被大家一掃而光，只剩下了臍橙，我看正在一旁直的胡志龍直盯著流口水，我就把臍橙分給了他?？粗闼囊绲乃幢P只剩下了一個空空的'盤子，我就去品嘗了離我最近艾睿的蘋果和葡萄。蘋果吃了一塊，味道不錯，甜甜的，雖然賣相不怎么樣，但還是很好吃。葡萄我也嘗了一顆，太酸了，不好吃，我又想去看看別人的水果拼盤，可都被搶光了，我有點遺憾。開始投票了，雖然沒有吃到趙世佳的“水果生日會”，但我還是覺得她得最有自己的特色，所以把本來想投給自己的一票投給了趙世佳。
最終，經(jīng)過投票，冠軍是趙世佳，我是第四名。雖然我不是冠軍，但我還是保持著快樂的心情，因為老師獎勵我們每個做了水果拼盤的人一個芒果。這真是一場有趣的水果品嘗會!
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采摘野菜大班教案篇五
1、通過討論，知道一些也才的名稱、特征、生長環(huán)境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、樂意參與小組的討論及材料的準備，有一定的任務(wù)意識。
1、教師事先挖些野菜，每組一份。
2、活動前幼兒做關(guān)于野菜的調(diào)查表。
1、教師引導幼兒談話，感知野菜的特征。
師：你吃過哪些野菜?
教師出事相應(yīng)的野菜，幫助幼兒初步認識各種野菜的名臣及外形特征。
師：你還知道哪些野菜？它們?yōu)槭裁唇幸安四兀?/p>
引導幼兒仔細觀察野菜的根、莖、葉，了解其明顯特征。
請幼兒在集體面前介紹各種野菜的根、莖、葉的特征以及自己的發(fā)現(xiàn)。
2、引導幼兒討論野菜的生長環(huán)境。
教師引導幼兒以小組為單位進行討論，鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的意見。
3、引導幼兒討論挖野菜所需的工具。
師：每組小朋友都想好了挖野菜的地方們可是我們怎樣挖呢？需要哪些材料幫助我們呢？挖到的野菜放到哪里呢？（請幼兒以小組為單位在此討論后，按組依次介紹。）。
師：這些材料由誰來準備呢？（每個小組自己討論一下。）教師鼓勵幼兒自己準備工具，并落實到每個幼兒，幫助幼兒形成一定的任務(wù)意識。
采摘野菜大班教案篇六
（3）請小木偶喝茶的形式，鼓勵幼兒用歌聲表現(xiàn)小主人的熱情好客。
三、游戲、表演。
師生共同扮演角色隨音樂邊唱邊表演。
活動反思：
興趣是幼兒學習的原動力，幼兒只有有了興趣才能產(chǎn)生主動學習、主動探索的愿望。愛好音樂是人的天性，有趣的音樂活動能激起幼兒學習的欲望，使其產(chǎn)生愉快的情緒，充分發(fā)揮想象，表現(xiàn)出他們不同的感受和創(chuàng)造。
采摘野菜大班教案篇七
在生活質(zhì)量飛速提高的今天，野菜已越來越多地出現(xiàn)在飯桌上，成為首屈一指的綠色蔬菜。我認為有必要讓幼兒認識一些野菜，更多地了解自己家鄉(xiāng)的特色，進而萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
1.引導幼兒認識當?shù)刈畛Ｒ姷膬煞N野菜。
2.讓幼兒學習采摘這兩種野菜，體驗勞動的辛苦和快樂。
3.教育幼兒注意安全，學會正確使用采摘野菜的工具。
1.與當?shù)剞r(nóng)民聯(lián)系，選擇長有這兩種野菜的地方。
2.準備采摘野菜的工具，人手一只裝野菜的小籃，人手一把小鏟或一把小剪刀。
3.與家長聯(lián)系，為幼兒準備一雙輕便的鞋和一頂太陽帽。
4.自編一首挖野菜的歌。
5.馬蘭頭、枸杞頭各一盤（已做成的菜）。
活動地點：幼兒園室內(nèi)幼兒園附近的農(nóng)田。
1．出示兩道野菜品嘗。通過品嘗引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒挖野菜的愿望。（室內(nèi)）。
（1）提問：你們在家有沒有吃過？知道這兩種菜的.名稱嗎？你們知道這兩種菜長在哪里？是什么樣的嗎？(豐富詞匯：野菜)。
（2）小朋友們都很想知道，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)ふ疫@兩種野菜。
2．組織幼兒到目的地認識野菜、采摘野菜。
（1）向幼兒交待途中的注意事項。
（2）組織幼兒到目的地。
（3）別認識這兩種野菜，觀察了解這兩種野菜的生長特征。
a．認識馬蘭頭：請幼兒在地里找出馬蘭頭，引導幼兒觀察（看看、摸摸、聞聞）。
b.認識枸杞頭(方法同a),讓幼兒知道枸杞頭的特征、顏色和形狀。
（4）觀察老師采摘這兩種野菜，學習正確使用小鏟和剪刀挖野菜的方法。
（5）教師指導幼兒采摘野菜，巡視觀察幼兒采摘野菜的方法以及觀察幼兒采摘的是不是這兩種野菜。
3．集中幼兒和幼兒采摘的野菜。
（1）讓幼兒把各自采摘的野菜分類放好，集中起來，體驗勞動的成果。
（2）韻律活動。改編摘果子律動為采摘野菜律動。
幼兒自編動作，邊唱邊跳，把自己的高興心情表現(xiàn)出來。
（3）小結(jié)：小朋友們真能干，采摘了這么多野菜，現(xiàn)在我們把這些新鮮的野菜拿到幼兒園，一起來把這些野菜做成可口的菜。
采摘野菜大班教案篇八
目標：
通過感官認識各種水果的特征。
感受秋天是一個收獲的季節(jié)，體驗豐收的喜悅。
準備：
每人帶一個新鮮的水果。
請保育員將（梨、蘋果、香蕉等切成小塊）。
禮物盒（裝有梨、蘋果、香蕉、石榴、獼猴桃、桔子等常見的水果）。
過程：
一、猜禮物。
l金老師受到一個禮物盒，你們來猜猜禮物盒合理裝著什么呢？
2幼兒進行猜測。
3究竟是什么，我請你們來摸摸看，摸好了以后告訴其他小朋友，你摸到了什么？
4請幼兒上來摸，你摸上去有什么感覺，是什么？
5教師出示禮物，請幼兒看看是什么？（水果禮盒）。
二、討論水果的吃法。
l我們前天一起去買了水果，請你們到邊上去拿好自己買的水果。
2說說你買的是什么水果？你的水果可以怎么吃？
3你們還喜歡吃水果，這些水果是怎樣吃呢？
三、品嘗水果。
l你們聞聞水果想么？想吃么？
3品嘗之前把自己買的水果放在原來的地方，用毛巾擦擦手。
4幼兒品嘗水果。
四、延伸：
請你們說說你還吃過水果做的什么東西？明天把它們帶來我們提起來品嘗好么。
采摘野菜大班教案篇九
1.能認識各種不同的野菜，知道野菜的營養(yǎng)價值。
2.體驗品嘗野菜的樂趣，養(yǎng)成不挑食的飲食習慣。
3.知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結(jié)果，初步了解排序的可逆性。
4.培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。
1.野菜的ppt。
2.幼兒自備一份野菜，并事先了解野菜的名稱及制作方法。
一、參觀菜肴：
1.事先教師布置菜肴展示桌，帶幼兒進入教室。
師：小朋友你們看，今天我們桌上準備了什么呀?
師：這些都是小朋友帶來的野菜制作成了一道道美味的菜肴，讓我們一起來參觀一下吧!
2.播放輕音樂，教師帶領(lǐng)幼兒參觀菜肴。
二、認識野菜：
1.師提問：剛剛你看到了那些野菜?(幼兒說到一樣教師就出示ppt展示)2.觀看ppt，認識野菜。
(1)馬蘭：
外形特征：一種植物，綠色的'葉子，地下有細長根狀莖，匍伏平臥。
生長環(huán)境：原野、路旁、河邊。
食療作用：清熱解毒，利濕消食，止血、散結(jié)消腫作用。
食用方式：可炒食、涼拌或做湯，香味濃郁營養(yǎng)價值：用馬蘭來治療傳染性肝炎和菌痢的，也均有良效。蔬中佳品，諸病可食。馬蘭含豐富的維生素，(2)薺菜：
外形特征：莖直立，有分枝，呈蓮座狀，具長葉柄，葉片大頭羽狀分裂，長可達12cm，寬可達2.5cm，頂生裂片較大，卵形至長卵形。
生長環(huán)境：田邊地里食療作用：涼血止血、補虛健脾、清熱利水。
食用方式：焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
營養(yǎng)價值：所含營養(yǎng)素平衡，并含豐富的維生素c和胡蘿卜素。
三、烹調(diào)方法：
1.師提問：你知道這些野菜的制作方法嗎?(幼兒介紹)2.了解簡單的烹調(diào)方式--涼拌。
3.教師當場涼拌野菜。
四、品嘗延伸：
1.請大家品嘗野菜。
2.食用野菜的注意事項：
第一，野菜不可多吃。因多數(shù)野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。有的野菜就有微毒，多吃有害，蕨類等野菜含過敏物質(zhì)，多吃可能引起身體不適。因此食野菜不能偏食貪多。
第二，不認識的野菜不要吃。容易發(fā)生誤認的野菜不要食，以免中毒。
第三，久放的野菜不能吃。野菜最好是現(xiàn)采現(xiàn)吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養(yǎng)成分減少，味道很差。
第四，需要浸泡的野菜：山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經(jīng)浸泡，食后周身不適。這類野菜在煮食前，務(wù)必要在清水里浸泡兩小時以上進行解毒處理。
到了活動時間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。大家開心地相互吃著，聊著，評著。我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個poss，耶!……孩子們吃得不奕樂乎，整個活動室里充滿了歡聲笑語。
采摘野菜大班教案篇十
1、教師引導幼兒談話，感知野菜的特征。
師：你吃過哪些野菜？
教師出事相應(yīng)的野菜，幫助幼兒初步認識各種野菜的名臣及外形特征。
師：你還知道哪些野菜？它們?yōu)槭裁唇幸安四兀?/p>
引導幼兒仔細觀察野菜的根、莖、葉，了解其明顯特征。
請幼兒在集體面前介紹各種野菜的根、莖、葉的特征以及自己的發(fā)現(xiàn)。
2、引導幼兒討論野菜的生長環(huán)境。
教師引導幼兒以小組為單位進行討論，鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的意見。
3、引導幼兒討論挖野菜所需的工具。
師：每組小朋友都想好了挖野菜的地方們可是我們怎樣挖呢？需要哪些材料幫助我們呢？挖到的野菜放到哪里呢？（請幼兒以小組為單位在此討論后，按組依次介紹。）。
師：這些材料由誰來準備呢？（每個小組自己討論一下。）教師鼓勵幼兒自己準備工具，并落實到每個幼兒，幫助幼兒形成一定的任務(wù)意識。
教案設(shè)計頻道小編推薦：
采摘野菜大班教案篇十一
活動目標：
1、通過討論，知道一些也才的名稱、特征、生長環(huán)境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、樂意參與小組的討論及材料的準備，有一定的任務(wù)意識。
3、樂于探索、交流與分享。
4、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動準備：
1、教師事先挖些野菜，每組一份。
2、活動前幼兒做關(guān)于野菜的調(diào)查表。
活動過程：
1、教師引導幼兒談話，感知野菜的特征。
教師：你吃過哪些野菜？
教師出事相應(yīng)的野菜，幫助幼兒初步認識各種野菜的名臣及外形特征。
教師：你還知道哪些野菜？它們?yōu)槭裁唇幸安四兀?/p>
引導幼兒仔細觀察野菜的根、莖、葉，了解其明顯特征。
請幼兒在集體面前介紹各種野菜的根、莖、葉的特征以及自己的發(fā)現(xiàn)。
2、引導幼兒討論野菜的生長環(huán)境。
教師引導幼兒以小組為單位進行討論，鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的`意見。
3、引導幼兒討論挖野菜所需的工具。
教師：每組小朋友都想好了挖野菜的地方們可是我們怎樣挖呢？需要哪些材料幫助我們呢？挖到的野菜放到哪里呢？（請幼兒以小組為單位在此討論后，按組依次介紹。）教師：這些材料由誰來準備呢？（每個小組自己討論一下。）教師鼓勵幼兒自己準備工具，并落實到每個幼兒，幫助幼兒形成一定的任務(wù)意識。
活動反思：
今天科學活動的主題是“挖野菜”，是讓孩子們認識野菜，從野菜的外行特征、顏色等方面進行觀察。孩子們都信心滿滿的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的過程中，孩子們都仔細的尋找著。一有發(fā)現(xiàn)就招呼同伴們一起去挖。
采摘野菜大班教案篇十二
今天下午，老師讓我們各自帶些自己做的菜來，要舉行一個品嘗會。
上課鈴一響，我們便迫不及待地把自己帶來的菜放在桌上。我?guī)砹怂忱统措u蛋。
我再看看同學們，大家都帶了各種各樣的菜色和食品，一眼望去，桌上琳瑯滿目，讓人口水直流!
老師走進教室，大聲宣布品嘗會開始!我們歡呼雀躍，走下位置去品嘗別人的美食!我先看中了李屹的糕點，便走上前去，問到：“能給我點吃的嗎?”李屹二話不說，拿出做的餅干遞給我。我邊吃邊往下走，又來到吳彥文那邊，只見桌上放著自做的.華夫餅和冰淇凌，我挖了塊冰激凌塞進嘴里，順便又拿起兩塊華夫餅。
我抓著各種美食，滿載而歸!回到位置上，卻發(fā)現(xiàn)同學們不停地搶著我的沙拉，不一會兒就吃光了!沒搶到的同學帶著失望的眼神走了。
開心的時候，時間總是過得很快，不一會兒品嘗會結(jié)束了，我們都回味著之前美味的食物，心里甜如蜜!
采摘野菜大班教案篇十三
活動目標：
1、了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。
2、愿意用自己的方式統(tǒng)計記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的樂趣。
活動準備：
1、請幼兒帶各種種子食品，并對自己所帶的種子食品有所了解，并將桌子布置成長條狀，布置種子食品展覽。。
2、種子媽媽形象。
3、幼兒有關(guān)于種子的知識經(jīng)驗準備。
4、每人一份記錄表、筆。
活動過程：
1、以談話的方式激發(fā)幼兒的學習興趣,了解種子的作用。
(出示種子媽媽形象)“種子媽媽聽說小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢!”
教師以種子媽媽的身份進行提問，引導幼兒討論，從而了解種子的作用。
(1)你知道哪些種子?
(2)種子主要有什么用?
教師引導幼兒說出種子可以繁殖后代，知道在大自然中種子巡回生長的過程。
教師引導幼兒說出種子可以食用。
(3)你知道哪些種子可以食用嗎?
教師引導幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會怎么樣?
教師引導幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因為我們每天都在食用種子。
教師小結(jié)：種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。
2、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。
(1)了解種子食品的含義。
教師：種子可以食用，那么用種子做成的食品就叫做種子食品。
(2)幼兒圍坐在長條桌旁，以信息發(fā)布的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。
教師引導幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。
教師小結(jié)：今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。
教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品?
組織幼兒討論：蛋糕、餅干是種子食品嗎?
教師引導幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經(jīng)過多次的加工，它們的變化很大。
3、組織幼兒品嘗種子食品,并進行統(tǒng)計。
(1)激發(fā)幼兒品嘗種子食品的興趣。
教師：今天種子媽媽來舉行一個種子食品品嘗會，請小朋友來品嘗各種各樣的種子食品。
(2)出示記錄單，提出種子食品品嘗會的要求。
教師引導幼兒在品嘗種子食品時還要做好統(tǒng)計記錄，在記錄單上先統(tǒng)計今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛(wèi)生，隨時將垃圾放入垃圾桶中。
(3)幼兒自由記錄并選取種子食品進行品嘗。
教師引導幼兒品嘗種子食品，并能和同伴交流種子食品的味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嘗種子后的口感。同時教師要注意引導孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。
4、幼兒拿好記錄單，一起交流種子食品品嘗會的感受。
教師：今天這里一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?
采摘野菜大班教案篇十四
設(shè)計意圖：
如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”，對生活中的家務(wù)勞動可以說是一無所知，更別說是幫助大人們做些家務(wù)活了。平時大人們總想把最美好的東西給孩子，究竟什么是最美好的東西呢？是高檔的服裝？精美的蛋糕？昂貴的玩具？我想都不是。最美好的東西應(yīng)該是教會他們生存、生活、創(chuàng)造的能力。只有這樣，才能給他們一個健全的人格和自信的人生。為了讓孩子多了解生活中做菜的各種細節(jié)，感受到大人們的勞動之辛苦，我特此設(shè)計了本活動，旨在讓他們體驗與他人共享勞動成果的幸福感和成就感，進一步感受勞動帶來的無限樂趣。
活動目標：
1、能分工合作學習野菜菜肴制作的.烹調(diào)方法（涼拌、炒、包餃子等）。
2、體驗自己動手用野菜制作食品的愉快情緒。
活動準備：
1、活動前幼兒參加野菜活動。
2、提醒幼兒參與買菜做菜等家務(wù)，觀看過家長制作的多樣菜肴。
3、家長幫助幼兒準備野菜制作的菜肴（一種），并知道菜肴的名稱及制作。
4、餃皮、肉餡、野菜實物，佐料（幼兒已熟識）。
5、涼拌菜的制作錄像。
6、預(yù)計活動需要兩小時。
7、本活動需要兩個老師配合完成。
活動過程：
1、野菜菜肴展覽。幼兒介紹自己帶來的菜肴的名稱及烹調(diào)方法。
2、組織幼兒摘洗并制作野菜菜肴。
（1）摘洗野菜，提出活動要求。
幼兒分成兩組：一組摘菜，一組洗菜。摘菜時注意將黃葉摘去，洗菜要浸泡并清洗干凈。（教師在旁指導）。
（2）制作野菜菜肴。
根據(jù)菜的烹飪方法不同，幼兒分成兩組：一組為包餃子小組；另一組為涼拌組。
兩組同時進行活動。
包餃子組：一教師示范包餃子的方法，幼兒學習。教師幫助準備菜肉餡和幼兒一起包捏。并將包好的餃子在現(xiàn)場或交廚房煮熟。
涼拌組：教師組織幼兒觀看錄像《涼拌馬蘭頭》，并請幼兒講講涼拌馬蘭頭的方法。
教師幫助幼兒切、燙馬蘭頭。
教師重點講述馬蘭頭涼拌方法，幼兒根據(jù)自己的口味試著涼拌，教師在旁指導。鼓勵幼兒大膽的制作。
教師將幼兒制作好的餃子、涼拌菜擺放在桌上，組織幼兒已自助餐的形式品嘗自制的及家中帶來的野菜菜肴和混飩、餃子等。
4、談?wù)勔安耸称返奈兜溃懻撊藗優(yōu)槭裁聪矚g吃野菜？
活動延伸：
1、將自制的餃子和涼拌菜送給其他班的孩子嘗一嘗，讓他們也感受到成功的快樂，從而培養(yǎng)孩子樂意與人交往的良好品質(zhì)。
2、讓幼兒向他人講述當天的活動經(jīng)理，既培養(yǎng)了他們的語言表達能力，自信心，又培養(yǎng)了他們的交往能力。
活動后的效果分析：本活動及科學、生活勞動為一體，是一個綜合活動。在活動中，老師通過家園互動的方式，讓幼兒在感知的基礎(chǔ)上通過看一看、講一講、動一動、嘗一嘗等活動形式，感受到自己動手制作野菜菜肴的樂趣。整個活動是在寬松、和諧的氣氛中進行的，幼兒沒有任何的壓力。教師和幼兒一起共同學習，分工合作，相處得十分融洽，正是這種融洽，才使幼兒在不知不覺中學會了野菜的不同制作方法，從而完成了教育目標。
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