茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹(19篇)

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茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹(19篇)
時間:2023-03-24 10:50:27     小編:儲心悅Y

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茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇一

今天我國旗下講話的主題是:感恩。

就在剛才,當我注視著這面色澤鮮亮的五星紅旗的時候,我的心里正在默默地感恩,感謝這個和平的年代,感謝先輩們?yōu)槲覀儎?chuàng)造的幸福生活,感謝我生活的這個美好的世界。

上星期四,是紀念抗日戰(zhàn)爭勝利暨世界反xxx勝利70周年。無數的抗日英雄和先烈們?yōu)榱嗣褡宓莫毩侇^顱、撒熱血,前仆后繼不惜犧牲,我們對他們心懷憧憬、心懷感恩。環(huán)顧我們的身邊,同學們,你們是否也有想要感謝的人和事,是否也心存感激?

為了這美好的一切,讓我們一起感恩吧!感謝父母,給我們生命和無私的愛;感謝老師,給了我們知識和看世界的眼睛;感謝朋友,給了我們友誼和支持;感謝許許多多,為我們的學習和生活正默默無聞辛勤工作的人們!

感謝傷害我的人,因為他磨練了我的心志;感謝欺騙我的人, 因為他增進了我的見識;感謝絆倒我的人,因為他強化了我的能力;感謝輕視我的人,因為他覺醒了我的自尊;感謝生活所給予我的一切,雖然并不全都是美滿和幸?!?/p>

感恩,離我們并不遙遠,做起來也很簡單。當有人向你投來贊美的目光時,請你報以甜甜的微笑;當他人向你伸出援手時,請你回贈真誠的謝意;當有人為你喝彩加油時,請你用語言和行動告訴他——你會努力的!雖然這僅僅小小的感恩,但能溫暖你的親人,朋友,甚至于,只是那個和你有過交集的陌生人。

感恩是一種情懷,更需要一份行動。同學們,讓我們用一個微笑,一張卡片,一句溫暖的話語,去向你的親人朋友表達這份感恩之情吧!因為,學會了感恩,就學會了感動,學會了寬容,學會了一種幸福生存的方式。那么,就讓我們心存感恩,幸福的生活吧!謝謝大家!

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇二

中國茶文化講稿

第一節(jié)

我國是一個多民族國家,由于各兄弟民族的地理環(huán)境不同,歷史文化有別,生活習慣也會有差異,就是同一民族也有“千里不同風,百里不同俗”的現象。但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好,無論茶的飲用方法有什么不同,都是中華民族共同珍愛的。中國人為什么愛茶,因為,喝茶有益,喝茶有禮,喝茶有道。

茶如今已成為風靡世界的三大無酒精飲料之一,法國人認為茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品”。英國,茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料,是“健康之液,靈魂之飲?!痹谌毡?,茶不僅視為是“萬病之藥”,還是“原子時代的飲料”。而在我國,茶被譽為“國飲”?!拔娜似呒?,琴棋書畫詩酒茶,”茶通六藝,是我國傳統文化藝術的載體。茶被人們視為生活的享受,健康的良藥,提神的飲料,友誼的紐帶,文明的象征。在中國茶文化中,茶道是核心。茶道包括兩個內容:一是備茶品飲之道,即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內涵,即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動之中。這兩個基本點,在唐人陸羽 《茶經》中都明顯得到體現。

與陸羽忘年交的釋皎然在題為《飲茶歌誚崔石使君》寫到:“一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!痹谝皇自娭袃纱翁岬搅瞬璧酪辉~。此后,唐御史中丞封演在《封氏聞見記》“飲茶”一章又寫道:“有常伯熊者因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行”?!碧拼鷦⒇懥猎陲嫴枋轮幸裁鞔_提出:“以茶可行道,以茶可雅志?!北M管“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華辭典》、《辭?!?、《詞源》等工具書中均無此詞條。那么,什么是茶道呢?從上述文獻可知:是《茶經》確立了茶道的表現形式與富有哲理的茶道精神;而釋皎然和封演賦予了“茶道”的名稱。

中國人視道為體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本人,茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,練摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道,也就是茶文化。

第二節(jié) 茶文化的起源、產生和發(fā)展

一、起源于漢代

茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻記載(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上,提起茶賦,首推司馬相如與楊雄,且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,一個從藥用,一個從文學角度都談到茶。晉代張載曾寫《登成都樓詩》:xxx借問楊子舍,想見長卿廬xxx,xxx芳茶冠六情,溢味播九區(qū)xxx。

二、產生于兩晉

茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉南北朝時,一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風。這些人終日高談闊論,必有助興之物,于是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。后來清淡之風發(fā)展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數,而茶則可長飲且始終保持清醒,于是清淡家們就轉向好茶。所以后期出現了許多茶人。

漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文化領域開了個頭。而到南北朝時,幾乎每一個文化、思想領域都與茶套上了關系。在政治家那里,茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風的工具;在詞賦家那里,茶是引發(fā)思維以助清興的手段;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。這樣,茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能,使中國茶文化初現端倪。

三、茶文化的發(fā)展

(一)唐代茶文化

唐代茶文化的形成與當時的經濟、文化、發(fā)展相關。唐朝疆域廣闊,注重對外交往,長安是當時的政治、文化中心,中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教的發(fā)展,科舉制度,詩風大盛,貢茶的興起,禁酒有關。

民間和宮廷的共同參與,使唐代茶文化掀起了一個高峰。

陸羽《茶經》中說“茶之為飲,發(fā)乎神農氏,聞于魯周公......盛于國朝,兩都并荊渝間,以為比屋之飲”?!氨任葜嫛保簿褪羌壹覒魬舳硷嫴璧囊馑迹梢韵胍娞拼鷩奸L安等地飲茶的普遍程度。除了“兩都并荊渝”之間以外,飲茶之風也是同樣盛行,這種情況以《封氏聞見錄》中記載的最為典型,“自鄒、齊、滄、棣、漸至京邑城市多開店鋪煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲”??梢?,茶飲已經深入民間,成為生活之必需。

茶葉文化的通俗和高雅,代均具備十分豐富的內涵。在大眾茶飲和宮廷茶飲之外,還有一個僧侶圈。這些人中有不少是陸羽的師友,如智積,懷海和尚,靈一和尚,及皎然、齊己等。是陸羽的茶藝老師,由于陸羽的烹茶技術提快,烹出的茶湯滋味有自己的特色,智積和尚到了非陸羽烹煮之茶不喝的地步。這也說陸羽從智積和尚的高超烹茶藝術中得到了精髓并有了新的發(fā)展。

茶與佛教的緣份很深,到了唐代這種緣份聯系得更加緊密了。近年來陜西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具,也反映出唐代佛的茶飲之間的特殊關系。

在唐代茶文化的發(fā)展中,文人的熱情參與起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創(chuàng)作。

唐代詩歌,是中國文學史上的一個光輝篇章。在唐詩中,有關茶葉的作品很多。比較著名的有李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》、白居易的《琴茶》,齊已的《謝湖茶》、皎然的《訪陸處士羽》等。這些茶詩的形式有古詩、律詩、絕句等,內容包括了名茶、茶人、煎茶、飲茶、茶具、采茶、制茶等各個方面。

唐代文人以茶會友,以茶傳道,以茶興藝。使茶文化在文人生活中的地位大大提高,內涵也更加深厚。同時,這些文化藝術作品也成了研究中國茶葉歷史的寶貴資料。

眾所周知,公元780年前后陸羽撰寫的《茶經》三卷,是中國第一部茶葉專著,它標志著茶學的確立,在推動茶文化的同時,也開創(chuàng)了茶葉專著撰寫的先河。

自《茶經》后,不少有識之士,對茶葉及其相關內容進行了及時的總結,自唐代中,晚期至五代,出現了不少茶葉專著。如皎然《茶訣》三卷,張又新的《煎茶水記》一卷,溫庭筠《采茶錄》一卷,佚名《茶苑雜錄》一卷,裴汶《茶述》、溫從云等的《補茶事》和毛文錫的《茶譜》等。

陸羽著《茶經》是一件劃時代的大事。陸羽是中國的“茶圣”。《茶經》是中國茶葉歷史上的一座里程碑。是唐代及唐代之前茶葉科學和文化的系統總結。《茶經》建立了茶學的基本框架結構,直接促進了茶葉生產和飲用的快速發(fā)展。

飲茶習俗,走過了數千年的曲折路程,終于在唐代由混沌走向了文明,唐代的茶書編撰,從草創(chuàng)走向哲理,奏響了茶文化歷史上優(yōu)美的序曲。

(二)、宋代茶文化

唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化,而宋朝則向兩個方面拓展。一方面是宮廷茶文化的出現,另一方面是市井茶文化和民間斗茶之風的興起。宋代一改唐人直接煮茶法為點茶法,并講究色香味的統一。到南宋初年,又出現泡茶法,為飲茶的普及、簡易化開辟了道路。宋代飲茶技藝是相當精致的,但很難溶進思想感情。由于宋代著名茶人大多數是文化名人,這就在一定程度上加快了茶與相關藝術融為一體的進程。像徐鉉、王禹、林通、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、梅堯臣等文學家都好茶,所以著名詩人有茶詩,書法家有茶帖,畫家有茶畫。這使茶文化的內涵得以拓展,成為與文學、藝術等純精神文化密不可分的產物。

宋代市井茶文化主要是把飲茶作為增進友誼、社會交際的手段,(北宋汴京民俗,有人搬進新居,左右鄰居要彼此“獻茶”;鄰居間請喝茶叫“支茶”。這時,茶已成為民間禮節(jié)。

宋代茶文化的發(fā)展,在很大程度上受到宮廷皇室的影響。無論其文化特色,或是文化形態(tài),都或多或少地帶上了一種貴族色彩。與此同時,茶文化在高雅的范疇內,得到了更為豐富的發(fā)展。宮廷皇室的大力倡導主要表現在以下幾個方面:第一,封建禮制對貢茶的精益求精,進而引發(fā)出各種飲茶用茶方式。宋代貢茶自蔡襄任福建轉運使后,通過精工改制,在形式和品質上有了更進一步的發(fā)展,號稱“小龍團餅茶”。歐陽修稱這種茶“其價值金二兩,然金可有,而茶不可得”,宋仁宗最推薦這種小龍團,珍惜備加,即使是宰相近臣,也不隨便賜贈,只有每年在南郊大禮祭天地時,中樞密院各四位大臣才有幸共同分到一團,而這些大臣往往自己舍不得品飲,專門用來孝敬父母或轉贈好友。這種茶在賜贈大臣前,先由宮女用金箔剪成龍鳳、花草圖案貼在上面,稱“繡茶”。

宋代是歷史上茶飲活動最活躍的時代。由貢茶衍生出來的有“繡茶”、“斗茶”;作為文人自娛自樂的有“分茶”;而在為民間的茶樓、飯館中的飲茶方式更是豐富多彩。

宋代民間飲茶最典型的是在南宋時期的臨安(今杭州)。南宋建都臨安之時,由于南北飲茶文化的交流與融合,以此為中心的茶館文化嶄露頭角。現在的茶館在南宋時被稱為茶肆。據吳自牧《夢粱錄》卷16中記載,臨安(今杭州)茶肆在格調上模仿汴京城中的茶肆布置,茶肆張掛名人書畫、陳列花架、插上四季鮮花。一年四季賣奇茶異湯,冬月賣七寶擂茶、馓子、蔥茶......,到晚上,還推出流動的車鋪,作為游客的點茶之需。當時的臨安城,茶飲買賣晝夜不絕,即使是隆冬大雪,三更之后也還有人來提瓶賣茶。

為適應不同的消費群體,杭城茶肆分很多層次,一般作為飲茶之所的茶樓茶店,顧客中“多有富室子弟,諸司下直等人會聚,習學樂器,上教坊曲賺之類”。當時稱此為“掛牌兒”。有的茶肆,“本非以茶點茶湯為業(yè),但將此為由,多覓茶金耳”。時稱“人情茶肆”,有的“專是五好打聚處,亦有諸行借工賣會人會聚行老”,時稱“市買”。再有一些茶肆,專門是士大夫期朋會友的約會場所,著名的“蹴球茶坊”、“蔣檢閱茶肆”等。還有一種稱為“花茶坊”的茶樓,樓上專門安置xxx誘客,這些茶肆名為茶坊,實為色情場所。

xxx繡茶xxx的藝術是宮廷內的秘玩。據南宋周密的《乾淳風時記》中記載,在每年仲春上旬,北苑所貢的第一綱茶就列到了宮中,這種茶的包裝很精美,都是用雀舌水芽所造。據說一只可沖泡幾盞。大概是太珍貴的緣故,一般舍不得飲用,于是一種只供觀賞的玩茶藝術就產生了。這種繡茶方法,據周密記載為:“禁中大慶會,則用大鍍金,以五色韻果簇龍鳳,謂之繡茶,不過悅目。亦有專其工者,外人罕見”。

另一種稱為“漏影春”的玩茶藝術,是先觀賞,后品嘗?!奥┯按骸钡耐娣ù蠹s出現于五代或唐末,到宋代時,已作為一種較為時髦的茶飲方式。宋代陶谷《清異錄》中,比較詳細地記錄了這種做法:“漏影春法,用鏤紙貼盞,糝茶而去紙,偽為花身。別以荔肉為葉,松實,鴨腳之類珍物為蕊,沸湯點攪”?!袄C茶”和“漏影春”是以干茶為主的造型藝術,相對于此,“斗茶”和“分茶”則是一種茶葉沖泡藝術。

“斗茶”是一種茶葉品質的相互比較方法,有著極強的功利性,它最早是應用于貢茶的選送和市場價格品位的競爭。一個“斗”字,已經概括了這種活動的激烈程度,因而“斗茶”也被稱為“茗戰(zhàn)”。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇三

這學期,抱著對茶文化的強烈興趣,我選修了校選課“中國茶文化”。通過一學期的學習,我對中國茶文化有了更加系統深入的了解。

任課老師運用幻燈片和自身專業(yè)知識詳實地講解了茶的文化及分類、茶具的發(fā)展、茶藝與茶館經營。

對我來說,用的就是學習了茶葉的分類以及各類茶的特性。

(一)茶葉根據加工工藝的不同,主要分為六大類:綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶。根據季節(jié)的不同可以分為:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。根據熏花種類的不同分為:素茶和花茶。茶葉的制造程度不同,也可分為:初加工,深加工。

1)中國十大名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶

2)綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等

典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

3)紅茶,以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎調、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名。紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質從鮮葉中的50多種,增至300多種,一部分咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物①,從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特征。

4)烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國幾大茶

類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

5)白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區(qū)不多見。白茶是我國的特產,產于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。

6)黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。由于品種的不同,在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區(qū)別.比如,湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,采用的全是肥壯的芽頭,制茶工藝精細,分殺青、攤放、初烘、復攤、初包、復烘、再攤放、復包、干燥、分級等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛,色澤金黃光亮。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色,屬于輕發(fā)酵茶。這種黃色主要是制茶過程中進行渥堆悶黃的結果。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。黃大茶:的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。黃小茶:的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、湖南岳陽的北港毛尖、湖北的遠安鹿苑、浙江的平陽黃湯等。黃芽茶:的品種有湖南岳陽的君山銀針、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽、浙江德清的莫干黃芽等。

7)黑茶屬全發(fā)酵茶。由于原料粗老,黑茶加工制造過程中一般堆積發(fā)酵時間較長,葉色多呈暗謁色。主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。此茶主要供一些少數民族飲用,藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶,是日常生活中的必需品。在加工工藝上,黑茶也有自己獨特的工藝。

(二)茶道烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇四

在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對中國傳統文化的敬仰,終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習,對我來說,才是剛剛開始。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇五

尊敬的老師、親愛的同學:

大家早上好!

我今天國旗下講話的題目是《放飛理想》。

理想是風,吹動生命的船。理想是雨,滋潤生命的花。一只雄鷹有了對藍天的渴望,才能翱翔天空;一棵大樹有了對陽光的向往,才能直插云霄;一個人有了對理想的追求,才能在人生的道路上走得更遠。放飛理想,就是放飛未來;放飛理想,就是放飛生命。

在這理想的接力賽中,我們用球場上搏擊的灑脫、教室里讀書的寧靜,操場上奔跑的堅強,課堂上聆聽老師講課的認真和伏案苦讀的辛勞,把握著時間的脈搏。因為我們知道:人的生命是有限的,人的青春是短暫的。居里夫人曾說過:當你有一個偉大的目標時,你就會把工作當成休息。同樣,當我們有了遠大的理想,我們就會把學習當成享受,因為那是理想的階梯,是成功的必由之路。

xxx在少年時期便立志報國,道出為中華之崛起而讀書的豪言壯語,最終他成為一代偉人,開國元勛。岳飛兒時,便立下了精忠報國的宏志,最終他以自己的行動證明了自己,實現了理想。只有勇于放飛理想的人,才會在人生前進的道路上揮劍斬荊棘,不畏失敗,勇往直前;只有勇于放飛理想的人,才能找到自己奮斗的目標,前進的方向;只有勇于放飛理想的人,才能在生活的大舞臺上找到自己的位置,演繹精彩的人生,裝飾平淡的生活縱然有樓高百尺;縱使有花繁千樹。我們仍需有那率真的性情和高尚的理想;我們仍需懷著飽滿的激情和昂揚的氣度,將自我心中的理想向湛藍湛藍的天空勇敢而堅定地去放飛。

俗話說:有志者,事竟成。同學們,讓我們放飛自己的理想,在困難面前不低頭,在挫折面前不言棄,勇于挑戰(zhàn)自我、超越自我、完善自我,相信一定會有夢想成真的那一天!

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇六

一、茶文化的起源及發(fā)展

茶,是中華民族的舉國之飲。然,茶之起源在于何時呢?“茶之為飲,發(fā)乎神農氏”,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”——唐·陸羽《茶經》

飲茶起源眾說紛紜,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

據東漢名醫(yī)華佗《食經》記載:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學價值。西漢已將茶的產地縣命名為“荼陵”,由此可知茶文化的正式發(fā)于漢朝。魏晉南北朝時期,一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”,以對抗當時的奢侈之風。魏晉以來,天下_,文人無以匡世,漸興清淡之風。當時各種文化思想交融碰撞,主要是以老莊思想糅合儒家經義的玄學相當流行。當時的玄學家大都是所謂的清淡家。最初清談家多酒徒,酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而玄學家喜演講,普通清談者也喜高談闊論。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態(tài)平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經濟條件也不允許。于是,許多玄學家、清談家從好酒轉向好茶,因此后期出現了許多好茶大家。

唐代陸羽著《茶經》,其概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。把茶文化的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學,從此吹響茶文化的號角。

宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現了專業(yè)品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛xxx的“千人社”等。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要“下茶”,結婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。拓展了茶文化的社會層面和文化形式,使茶事十分興旺。

到明、清時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《品茶圖》,文徵明的《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數。所以簡單概括茶文化的歷史,可以為發(fā)于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明、清。

那現代的茶文化發(fā)展如何呢?新中國成立后,中國茶葉從1949的年產7500t發(fā)展到1998年的60余萬t。茶物質財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎,1982年,在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經濟貿易發(fā)展。

二、茶的文化內涵和地位

1)、我國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地,茶作為中華民族的傳統飲料,茶與文化一直結有不解之緣,我們的祖先,在發(fā)明茶的栽培和各類茶制法的過程中,還創(chuàng)造出品飲藝術。茶文化成為中國傳統文化寶庫中的燦爛明珠,它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、工藝為一體,集哲學、經濟、歷史、地理、禮教為一堂。綜合體現了燦爛的東方文化,它融進了中華民族優(yōu)秀的道德、倫理、思想和文化精髓,形成獨具特色的中國茶文化。

2)、翻開中華民族五千年文明史,源遠流長的中國茶文化無不和民族興衰,國家的命運密切相連。戰(zhàn)亂年代,茶葉生產歷經劫難,茶文化黯然失色。改革開放,國運昌盛的年代,茶葉生產如日月中天,茶文化香溢四海,享譽全球,時代沃土滋潤著茶葉,芬葉又映襯著色彩斑讕的時代,茶的香郁孕育一代又一代的文化精英,茶文化是歷史前進車輪的潤滑劑,促進時代進步。

茶文化的茶藝,不僅表現社會教養(yǎng)和文明程度的一般文化特征,而且具有表現人們的心態(tài)、民族的融和、經濟的發(fā)展及政治的民主和社會的穩(wěn)定等特殊功能。傳統的中國茶文化不愧是中國歷的珍寶,它以其深刻的內涵在中國文化上占有特殊地位。一方面,茶文化的氣氛更為濃郁,在陶冶時代的風尚,增強人們的感情,豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力,另一方面茶文化日益滲入到政治、經濟、社會各個領域,成為推動歷史前進的重要合力。

現代茶藝活動的興起,更能提高和豐富人們的精神文化生活,起著凈化社會心理的作用。緊張生活中的人們在百忙中偷閑,邀三朋四友,圍桌而坐,泡茶品飲,水甘茶串香。茶的品飲,已經不單單是為了解渴,更是為了呼朋聚友,增加精神樂趣。

三、茶文化在當代的教育意義

1)、弘揚茶文化、振奮民族精神

茶文化是中國五千年文化的一個分支,它一方面從中國各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身,另一方面又以回報的方式促進了我文化的進步,使得我國文化更博大精深?,F代物質文明和精神文明建設的發(fā)展,給茶文化注入了新的內涵和活力,在這一新時期,茶文化內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。我國茶文化是糅合了中國儒、道、佛諸派思想獨成一體中國文化中的一朵奇葩,也是社會文明生活中的一束美麗花朵,芬芳而甘醇。以茶為主題的茶藝活動,引發(fā)了詩詞、歌舞、書畫、影視、戲劇等創(chuàng)作,促進葉生產和茶具制造業(yè)的發(fā)展,更升華為品飲的禮藝和規(guī)范,成為一種高雅的藝術時尚。如此博大的茶文化框架,可容納多少茶葉技藝、科研技術和經濟財富?它是數千年中華民族文化智慧的結晶,是東方傳統文化的精華。

2)、提倡茶德、凈化社會風氣。

茶在生活中的地位,由藥飲到解渴、發(fā)展到品茗,并衍生一系列茶藝活動和特定的思想內涵,經過漫長歲月逐漸形成一種樸素、廉潔、寧靜、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此,茶藝的精神給人們的審美愉悅,最終是對人們的品行道德的一種修煉。人們對茶道精神不斷探求,已使茶從具體形質人格化為道德風貌和行為規(guī)范。如陸羽在《茶經》是中說:茶對“精行儉德之人”、“為飲最宜”。

四、心得與體會

學茶文化有四個字是體會最深的。茶文化之重不外乎四字,“德”、“和”“廉”、“敬”。而“德”則為其中之一重,司馬遷就曾說過“才者,德之資也,德者,才之帥也?!痹诓排c德之間,德就放在了首位,由此可知的德之重要。

在茶文化中把德行放在首位是有歷史事實為證的。宋徽宗趙佶和清高宗乾隆同樣是皇帝,同樣是才華橫溢,同樣是愛茶之人。為何一個國都淪陷,為他國囚犯,更身死他鄉(xiāng),另一個卻開創(chuàng)自己的盛世,國力強盛,萬國來朝,更流芳百世?我個人認為不外乎一個“德”字!為何?趙佶于在位期間,過分追求奢侈生活,大肆搜刮民財,窮奢極侈,荒_無度,更重用蔡京、童貫、梁師成、等_臣主持朝政,可以說毫無德行可言。結果被金軍攻占了汴京,宋徽宗在被押送的途中,受盡了凌辱,囚禁期間,更是受盡精神折磨,最后在靖康二年被金太宗下詔貶為庶人。

而在看看另外一個皇帝,乾隆。他壽高86歲,據說還是得益于茶。雖說是因為茶而得高壽,但是如果沒有德行,怎么會獲得心靈上的寧靜呢?要知道德為健康之本啊。他25歲登極,在位六十年,是中國歷執(zhí)政時間最長、年壽的皇帝。在位期間平定大小和卓叛亂、鞏固多民族國家的發(fā)展,六次下江南,文治武功兼修。并且當時文化、經濟、手工業(yè)都是極盛時代,更開創(chuàng)了乾康盛世,確為一代有為之君。兩位皇帝的結局反差如此之大,一個德字足以說明一切!

五、茶文化的總結

品茶以養(yǎng)性修德,提高自身的人文素質。像茶文化一樣海納百川,不斷吸收吸收古今中外的人類文化精髓,提升自己的社會適應生存能力,促進自身朝著健康、美好的人生方向去發(fā)展。努力使自己在一個繁雜、喧鬧的社會,面臨著學習、工作、生活等各方面的壓力,讓自己清靜下來,思考人生。樹立起“淡泊明志,寧靜致遠”的人生態(tài)度。在茶的清新與淡雅之中,思考人生、品味人生、享受人生,感受到人生的美好和幸福。即為茶之“清”,清靜及清寂,求心境之清寂、寧靜。茶之“敬”,能敬能和,對人尊敬,對己謹慎。茶之“真”,真理之真,真知之真,去物欲,不為利害所誘。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇七

插花是一門藝術,泡茶的每一個動作,每一個心態(tài),都是與我們的生活息息相關的。只要用心去體會,便會收獲很多。

插花課上了解了花的品種,很多詩人喜歡菊花,看重的是它歷盡風霜而堅貞不屈的高尚品格。杜甫曾說“寒花開已盡,菊蕊獨盈枝”。元稹說得更直接:“不是花中偏愛菊,此花開后更無花?!边@兩句詩抒寫了自己的愛菊之情,盛贊菊花的堅貞品格?;ㄒ灿凶约旱木?,了解的花不同個性。

插花的方法也是各種各樣,插花藝術雖與雕像、盆景、造園。建筑等藝術學科有很多共同之處,但也有其自己的特點。插花特點時間性強,隨意性強,裝飾性強,總之插花藝術是最接近生活環(huán)境、最容易被人們所接受的一種美化方式,一種藝術修養(yǎng)及文化娛樂的活動。插花的選材也很重要,考慮的是插花的目的和用途,還有個人喜好與創(chuàng)作風格挑選花材。挑選花材是創(chuàng)作的開始,是藝術構思的過程,所以不是盲目的。

插花的歷史很是悠長,日本花道起源于中國,不僅流派眾多,花型有特色,技藝高妙,而且活動面很廣,其國內上下和世界各地,都有日本花道各大流派的分支機構,隨起源與中國,但卻演化成日本大和民族特有的傳統文化藝術之一,并且早已走向世界。

中國的插花種類,按照不同的容器、應用方式和特殊形式,有瓶式、盆式、筒式、野味式、掛掉式、盆景式等。中國插花藝術在汲取各國,各地區(qū)插花藝術的精華中,逐漸成熟起來。

花藝茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

茶的種類各式各樣,茶樹適合生長在熱帶或亞熱帶,屬氣候溫和,雨量充沛,濕度高,光照適中,土壤肥沃的地方。中國茶葉產量很多,產地覆蓋20個省區(qū)。茶葉采集后必須進行的特定加工,包括揉捻、發(fā)酵、干燥等,這些步驟決定了各類茶葉在色、香、味、形的質量。由于產地品種和制作方法的不同,各地出產了許多茶葉品種。依據制造方法和質量,大概將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶類。

泡茶是一門技藝,品茶則是一種精神和物質的雙重享受,先說泡茶。泡茶看似簡單.其實大有講究。曹雪芹在(紅樓夢)中對泡茶有一段十分生動的描寫:賈母、寶玉、黛玉等一行來到櫳翠庵,妙玉親手泡茶待客,她為賈母用舊年積存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小蓋盅里;而對寶玉、黛玉、寶釵更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,裝入甕中埋入地下,今夏才開的”。茶具則全是古代的珍玩,其講究的程度真是令人大開眼界。茶葉,是確保沖泡好茶的物質基礎。不同的茶葉具有不同的滋味和功效,因此每人可根據自身的喜好與具體情況,選擇適當的茶葉。茶葉的用量與用水要有一定的比例,否則沖泡出來的茶湯過濃過淡都不相宜。水,是茶葉滋味和內含有益成分的載體。茶的色、香、味和各種營養(yǎng)保健物質,都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂筆談)中說:‘茶情必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳?!虼撕貌璞仨毰湟院盟?。茶具,能保持茶葉的香與味,襯托出茶葉的色與形,而且其本身往往還有藝術欣賞價值,因此是泡茶時不容忽視的一個環(huán)節(jié)。尤其是用茶待客時,就更必須精心挑選茶具,以體現對客人的熱情和尊重。茶具的種類很多、特點各異,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品種,它不吸水,傳熱、保溫性適中,白瓷茶具還能準確地反映出茶湯的色澤,其外觀常繪有各種色彩的圖案和紋飾。無論是白瓷還是青瓷,都極有觀賞價值。紫砂茶具質地致密堅硬,但有一定的透氣性,因此能保持茶的本色,夏天也不易變質,紫砂茶具傳熱緩慢,既不會燙手,又利于保溫;尤其是造型千姿百態(tài),藝術價值極高,近年來成了茶人和收藏者的新寵。玻璃茶具價廉、透明,用來沖泡銀針、碧螺春等名優(yōu)茶,茶葉經浸泡后,在水中舒展、翻滾的情景,可一覽無遺,極具觀賞性。

說品茶?!捌贰弊职吩u、鑒賞、仔細體驗茶給人帶來的精神和物質享受的意思。唐人寫的的“七碗茶詩”說:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗壯骨輕,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩眼習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風欲歸去?!睂︼嫴璧捏w驗可以說達到極致。除了第一碗是生理體驗外,其余的均是心理感受,七碗茶喝過,他已經飄飄欲仙了。

品茶大致包括聞香、辨形、觀色、品味四個環(huán)節(jié)。

聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的清香,有的甜香,有的焦香,應在沖泡前進行。熱嗅是沖泡后嗅茶湯的香氣,花茶除了茶香外,還有不同的天然花香。冷嗅則在茶場冷卻后進行,這時可以嗅到原來被芳香物掩蓋著的其他氣味。

辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化,茶經水浸泡。逐漸恢復了鮮葉的原始形狀,一些原料細嫩的名優(yōu)茶,芽葉在茶湯中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶沖泡后,芽葉在杯中沉浮起降,上下翻滾,煞是好看。

觀色主要是欣賞茶湯的顏色。茶湯隨著茶葉內含物質的滲出,會不斷改變顏色,常是由淺入深;不同的茶類又會形成不同的顏色。有的黃綠,有的橙黃,有的淺紅,有的暗紅等等。同一種茶葉,由于使用不同的茶具和沖飽用水,茶湯也會出現色澤上的差異。宋代貴白茶,使用黑色茶盞,以襯托茶色,這種因茶擇具的做法,也推動了茶具生產和制作工藝的發(fā)展。

品味是通過舌的味覺器官來感受茶的美妙趣味。不同的茶類有不同的滋味,如有的濃烈,有的清和,有的鮮爽,有的醇厚,都會給人帶來不同的感受。

總而言之,我想說的是,花藝與茶道學習讓我可以相信美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇八

尊敬的領導,敬愛的老師,親愛的同學們:

大家好!

今天我要演講的題目是《文明美德伴我成長》。

文明美德是什么?文明美德是路上相遇時的微笑;是同學有困難時的熱情幫助;是平時與同學相處時的熱情;是見到師長時的一聲問候;是不小心撞到對方時的一聲“對不起”;是自覺將垃圾放入垃圾箱的舉動;是看到有人隨地吐痰時主動制止;是自覺給老幼讓座的瞬間……文明是一種美德,文明是一種修養(yǎng),文明美德伴隨著我的成長。

經常在學校的鐵門邊看到一個小小的黑板,上面的表揚總會令我愉悅。其實并不是我得到了什么表揚,只是當我看到自己的同學拾金不昧時,由衷的高興而已。學校強調學生的養(yǎng)成教育,我認為這是與中國傳統的文化一脈相承的。最自豪的是,排著整齊的路隊,在校園的林蔭道上大聲向過往行人問好:“叔叔好”“阿姨好”“爺爺奶奶好”“老師好”,看著他們開懷的笑容,我們更加明白做一個懂文明的孩子是多么的幸福和滿足。

校園是我們學生的花園和天堂。雖然,老師耳提面命要愛護自己身邊的環(huán)境,校園垃圾卻總是不可避免的存在著。是不是我們的學生都是“語言的巨人,行動的矮子”?反思總能找到出路,學校讓每個班級每天派出兩名衛(wèi)生督導員,每個學生在執(zhí)勤的時候,深刻的感受到了清潔人員的辛苦。是啊,那位佝僂著背,披星戴月地愛護著“花園”的阿姨,我們真該對您說聲“對不起”!

文明不僅僅是教科書上賦予的慨念,文明不僅僅是選擇對錯的選項,文明更應該是生活中行動的體現。劉備曾勸其子要“勿以惡小而為之,勿以善小而不為”,文明是自身的修養(yǎng),它就如同一棵小樹,只要你注重它,從點點滴滴的事去表現它,它就會在你的心中扎根,成長。雖微不足道,但卻是我們每個人都不能缺少的。魯迅曾說過:“中國欲存爭于天下,其首在立人,人立而后凡舉?!彼允紫纫晟苽€人修養(yǎng),人的文明修養(yǎng)并不是與生俱來的,而是靠后天不斷完善的。文明美德就如一泓清泉可以為我們滋潤心靈,給予我們心靈的慰藉。

與文明美德一路同行,會使我們更加睿智,更加受人尊敬。我很喜歡梁啟超先生,我想用他的話來總結我今天的演講:少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年獨立則國獨立,少年自由則國自由,少年進步則國進步。當然少年文明則國文明,那么那時我們中國就是真正的文明大國了!同學們讓我們擁抱文明,和美德手拉手,走向更美好的明天吧!

謝謝大家!

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇九

老師們、同學們:

大家好!

今天我演講的題目是:愛國主義是不可戰(zhàn)勝的力量

天下興亡,匹夫有責。

正如雷鋒所言:我是祖國的,祖國是我的。因此,把個人的命運與祖國的命運直接聯系起來,把自已的人格與祖國的國格直接聯系起來,這正是愛國主義真諦之所在。每當奧運會頒獎儀式上五星紅旗高高升起,中國的國歌通過現場直播響徹整個世界的時候,不但獲得世界冠軍的中國運動員在為自己的祖國母親而感到驕傲和自豪,而且,與此同時,祖國母親也在為自已有這樣優(yōu)秀兒女而感到驕傲和自豪!——生為祖國母親爭氣,死為祖國母親爭光,這才是一個愛國主義者的人生價值和人生意義之所在。

打開中華民族五千年的文明史冊,每一頁無不閃爍著愛國主義的燦爛光輝。中華民族的愛國志士,不畏強權壓迫,不畏虎豹柴狼,為了國家的獨立和昌盛,為了民族的自由,為了人民的幸福,譜寫了一曲曲響徹云霄的愛國主義壯歌,愛國主義是一個民族強大的精神支柱,是不可戰(zhàn)勝的偉大力量!

在歷史長河中,英雄事跡,層出不窮;愛國人物,群星燦爛。戰(zhàn)國時期的偉大愛國詩人屈原,宋代的民族英雄岳飛、文天祥,明代的愛國將領戚繼光,焚燒xxx的抗英將領林則徐,他們忠于祖國、熱愛人民,不畏貶謫,不怕犧牲,忠烈千秋,永垂千史,這正是愛國主義力量的集中表現。

歷史進入二十世紀,祖國遭受到前所未有的蹂躪,山河破碎,國土淪喪,中華民族災難深重。當此之時,無數愛國之士發(fā)誓療治母親軀體上的傷痕。難酬蹈海亦英雄,我以我血薦軒轅,這是敬愛的周和魯迅先生發(fā)出的獻身祖國的錚錚誓言。革命前輩方志敏烈士,面對敵人的屠刀,毫無懼色,從容就義,他在《可愛的中國》一書中,傾吐了對祖國、對人民的無限熱愛。卓越的科學家李四光,得知xxx成立的消息,像杜甫聽到官軍收復薊北一樣,欣喜若狂,置xxx特務的威脅于不顧,急急登程,從歐洲返回祖國。他說:我一定要把自己的余生獻給祖國!,如上所述,這不正是不可戰(zhàn)勝的愛國主義力量嗎?這不正是無數愛國人士凝結成的的中華民族歷史的脊梁嗎?

愛國主義是中華民族的精神支柱,是炎黃子孫高尚的美德。不論在古代,還是在近代;不論是白色恐怖的過去,還是春風和煦的今天,都是如此。任何邪惡勢力,任何xxx、xxx之徒,都會敗倒在它的面前。愛國主義力量是不可戰(zhàn)勝的,這是歷史已經證明、今后將更進一步證明的一條真理。

歷史翻開了新的一頁,我們祖國開始了新的歷程。讓我們每個有志氣的同學,把對祖國誠摯的熱愛,傾注于緊張的學習中去吧!

謝謝大家。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十

關于茶文化的演講稿

飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一,泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經驗。泡好茶,要了解各類茶葉的特點,掌握科學的沖泡技術,使茶葉的固有品質能充分地表現出來。

中國人飲茶,注重一個“品”字?!捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細啜慢飲,達到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,搭設茶室,讓人們小憩,意趣盎然。

茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認為“神農乃玲瓏玉體,能見其肺肝五臟”,理由是,“若非玲瓏玉體,嘗藥一日遇十二毒,何以解之?”又有說“神農嘗百草,日遇十二毒,得荼而解之?!眱烧f雖均不能盡信,但一靈縷微弱的信息卻值得注意:“荼”在長久的食用過程中,人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

中國從何時開始飲茶,眾說不一,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

中國是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽.

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茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十一

各位老師,親愛的同學們:

大家好!

我們是海洋中的船只,大?;蚴求@濤駭浪或是風平浪靜。我漂流在大海中,順流而東行。經歷過波折后,才會明白人生路也如此,不可能一帆風順。這時,自信就像是船只上的帆,總能帶我度過波折。

自信,是人格閃耀光芒魅力的體現;自信是實現自身價值的體現;自信是成功的基石;自信是第一次時的需要;自信是培養(yǎng)習慣性格的需要;自信是鋪墊成功之路的需要。

第一次演講,得到了熱烈的掌聲,是因為自信;考試時,能不慌不忙,取得優(yōu)異的成績是因為自信;上臺演出,能發(fā)揮正常,表現突出,是因為自信。自信,得到的是快樂。

記得第一次演講,是在初一。語文課前,每個同學都要準備演講稿。按學號依次輪流演講。很快就輪到我了,我精心準備了材料,主題是關于誠信的。我花了較多時間準備演講材料。那一天的語文課,鈴聲響起了。我很緊張,因為畢竟是第一次。上課前,我的臉發(fā)燙,手冰涼,心跳飛快。那時一點自信也沒有。一個朋友走前來,對我說:“自信一點,相信你自己的能力,你能行?!蔽倚α诵Γ噲D讓自己平靜下來。讓自己增添自信,我對自己說:“我能行?!?/p>

鈴聲響了后,老師站在門口,我馬上走上講臺,拿著演講稿,大聲地、熟練地念出來。漸漸地,我并沒有感覺到心強烈跳動,我的聲音不再顫抖,我盡力投入自己的情感。把自己的演講稿完整的讀完了。終于,我長舒了一口氣,很輕快地走回到座位上。教室里如雷聲般的掌聲響起來了。那是我的第一大次演講。

是自信,讓我得到了同學們的掌聲,帶了贊賞的目光;是自信,讓我把演講進行得很成功;是自信,讓我擁有了我成功的第一次。自信是黑暗中的一盞明燈,能給你指引前進的方向;自信是沙漠中的一片綠洲,給你帶來清爽;自信是樂手演奏的動人旋律,自信是畫家創(chuàng)作的美麗畫卷,自信是設計師描繪的宏偉藍圖。

揚起自信的風帆,能讓中學生邁往成功大門。作為中學生,應該做一個自信的人。成功需要自信,自信是成功的基礎。為實現我們的夢想,自信必不可少。當你步入社會,在單位上工作時,自信能使你亮出燦爛的微笑,展現人格的魅力。因此,揚起自信的風帆,就是中學生成功的必經之路。

一個積極的自我形象是成功的第一步,自信,是成功的第一秘訣。一個人如果總是自漸形穢,存在自卑心理,他永遠是個失敗者。當然,我們自身成功的基礎是具有淵博的知識和腳踏實地的精神。朋友們,愿你們選定目標,堅定信心,契而不舍地去奮斗,早日踏上成功之路!

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十二

老師、同學們:

大家好!

每個人都有自己的夢想,大家的夢想都千奇百怪,我的夢想也十分獨特。是世界和平嗎?不是。是保護環(huán)境嗎?也不是。我的夢想是:全世界的人們都能在晚上安安穩(wěn)穩(wěn)、踏踏實實地睡覺。

也許有人會說:“這算是什么夢想呀!人人不都是這樣嗎?”其實不然。世界上有許多人饑寒交迫,過著食不果腹,衣不蔽體的生活。他們甚至沒有固定的居所,有時在山上休息,有時在湖邊睡覺??捎腥藭f:“許多探險家不都在野外露營么?”可是那些探險家都有帳篷,有睡袋,而那些人都是直接睡在地上,試想一下,冬天時,你穿得又少,又沒吃飽,還得躺在冰涼的地面上,你能睡得好么?

這些人,只要社會各界能夠伸出援手,他們很快就能睡上踏實覺了。

可還有一種人,看起來條件很不錯,吃飽穿暖,還睡著席夢思,可他們還是睡不好。這可能嗎?答案是完全有可能。這種人一般都是心理壓力過大??赡苁腔忌狭私^癥,生命進入了倒計時階段,可能是最近生意不景氣,走上了下坡路,還有可能是被各種人抨擊,心里十分難受。他們物質上也許都很富足,可就是經常失眠,只有借助藥物來使自己入睡。你想一想,如果你睡在席夢思上,可身上卻壓了一座山,你能睡得著嗎?這種人,就是心里有一座山。

其實只要有樂觀的心態(tài),他們便能很快睡著。病人不要整天想“我還剩幾天”,而應想“我還有幾天”。生意不景氣者應找機會全身心放松,放松完后努力工作便可有成績。而被抨擊則應抱有聞過則喜的態(tài)度,有則改之無則加勉。努力改善自己。這樣,他們就能很快入睡。

以上幾點,說起來容易,可真正做的到的又有幾個呢?希望大家時刻保持著樂觀的心態(tài),一同來幫我完成這個夢想。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十三

茶文化的演講稿

檢舉中國是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。

飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一,泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡,積累了豐富的經驗。泡好茶,要了解各類茶葉的特點,掌握科學的沖泡技術,使茶葉的固有品質能充分地表現出來。

中國人飲茶,注重一個“品”字?!捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細啜慢飲,達到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,搭設茶室,讓人們小憩,意趣盎然。

中國是文明古國,禮儀之邦,很重禮節(jié)。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可爭求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節(jié)口味和點心之功效。

中國茶文化的形成與發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現和利用,大約有四五千年的歷史。

茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認為“神農乃玲瓏玉體,能見其肺肝五臟”,理由是,“若非玲瓏玉體,嘗藥一日遇十二毒,何以解之?”又有說“神農嘗百草,日遇十二毒,得荼而解之?!眱烧f雖均不能盡信,但一靈縷微弱的信息卻值得注意:“荼”在長久的食用過程中,人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

依照《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。在食醫(yī)合一的歷史時代,茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發(fā)現的。然而,由一般性的藥用發(fā)展為習常的專用飲料,還必須有某種特別的的因素,即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區(qū),向為疾疫多發(fā)的“煙瘴”之地?!胺褚圆铻樯?,缺之必病?!?清?周藹聯《竺國游記》卷二)故巴蜀人俗常飲食偏辛辣,積習數千年,至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣,解熱毒。久服成習,藥用之旨逐漸隱沒,茶于是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時,見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。

茶由藥用轉化為習常飲料,嚴格意義的“茶”便隨之產生了,其典型標志便是“茶”(cha)音的出現。郭璞注《爾雅?釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!笨梢?,漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了,“茶”由“荼”分離出來,并走上了“獨立”發(fā)展道路。但“茶”字的出現則是伴隨茶事的發(fā)展和商業(yè)活動的日益頻繁,直到中唐以后的事,也正符合新符號的產生后于人們的社會生活這樣一種文字變化的規(guī)律。

中國從何時開始飲茶,眾說不一,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

茶文化從廣義上講,分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面,是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學,主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學已形成獨立的體系,因而,現在常講的茶文化偏重于人文科學。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十四

花語芬芳,茶語彌香。茶花與茶道課開啟了一扇感受中國傳統文化,體驗心靈寧靜的大門。

插花藝術起源于人們對花卉的熱愛,起源于人們對生活的熱愛,起源于人們對生命的詮釋。插花在我國已走過近2000年的歷史,興盛于唐,普及于宋,鼎盛于明,漸衰于清。近代由于戰(zhàn)亂等因素,基本消失,直到近幾年,隨著國民經濟的不斷繁榮,插花又回到廣大人民的生活當中。

插花不是簡簡單單的花卉組合,而是要求以情動人,神形兼?zhèn)?,將插花者的對生命的理解,對藝術的詮釋,融入花卉當中。成功的插花作品,不僅僅是給人以賞心悅目的第一感覺,更重要的是賦予花卉生命感。講求意境的體現,緊湊之中略有空白,給人留下想象空間。插花是一項及藝術,知識,審美,情感于一身的藝術活動。

在插花實踐課上,老師給我們現場展示了三角形插花,細致的講解,流暢的動作,給我留下了深刻的印象,尤其是老師的那句話:“藝術是做出來的不是說出來的!”將插花藝術只可意會不可言傳的精髓一語道破!在同學們的贊嘆聲中,外型簡潔,安定,大方的插花作品呈現在我們眼前,非洲菊,百合,蒲葦,牽?;ǎ倒寤ǖ葞追N不同的花卉經過老師的完美組合變得是那么的富有生機與生命感!蒲葦葉的三角形插法在這充滿東方色彩的作品中增添了典型的西方歐式元素。簡潔,大方,給人以安定,寧靜的感覺。

在課上很多同學也開始在動手做著插花,雖然不是很熟練和完美。但是同學們臉上露出來的開心快樂的笑是最動人的笑。不是枯燥的課本,不是死板的知識,是親近大自然的快樂和幸福。老師用相機拍下著動人的瞬間。記錄的是同學們的幸福瞬間,是我們的快樂瞬間!

沒有考試的壓力,沒有什么擔心憂慮,插花可以說是為我們當代大學生提供了一個舒緩心靈的機會和平臺。我們很多人的心靈都是煩躁的,在各種各樣的壓力之下不得不是這樣,升學,考研,就業(yè),生存,等等。我們很多人都在追求著很多,但是不知不覺都是失去了很多。很多人看重的往往都是這門課我能得多少分數,等得多少學分。在大學,我能得到多少榮譽,等得到多少贊賞,能為我的就業(yè)得到多少證書和保證,我們忘記了關心我們的內心,忘記了停下腳步給自己的心靈做一次緩沖和洗滌。

雖然簡簡單單的插花課在大學的全部課程中,在很多人看來不是很受重視,但是在我看來,這門課很有意義,我們應該更多的關心關心我們的內心,關愛我們的心靈,在和別人激烈的競爭中,停下腳步看看自己,感受一下被我們遺忘了很久的自然,遺忘了很久的花花草草,遺忘了很久的與自然與萬物共生的關懷......

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十五

順風餐飲會所

餐前茶茶藝服務外包方案

漪蓮軒茶藝

唐證茂:***

2011-12-12

無償提供茶葉、茶具、服務、技術如下:

我公司和多家廠家合作,茶葉從茶園到餐桌,無中間環(huán)節(jié),采用標準化精選加工,真空無菌小包裝(一袋一泡),專供餐前茶,確保顧客能在第一時間品嘗到新鮮優(yōu)質的茶葉。

茶葉品種與配套茶具(建議價待議):

綠茶類

功效:富含豐富的茶氨酸,有益健康,成為生活保健之佳品。

西湖龍井(杭州)

98元/壺

25元/位 洞庭碧螺春(江蘇)

118元/壺

28元/位 開華龍頂(開化)

88元/壺

22 元/位 沖泡茶具:(臺灣一屋窯玻璃套組)單點:(直桶玻璃杯)

(茶藝表演)

烏龍茶類

功效:醒酒提神、消滯脹通、健胃養(yǎng)腎、抗菌防病。一級鐵觀音(福建)

88/壺

22元/位 特級觀音王(福建)

168/壺

42元位 凍頂烏龍(臺灣)

128壺

32元/位 大紅袍(福建)

288/壺

68元位 沖泡茶具(景德鎮(zhèn)雙層杯套組)、德化四件套 單點:(德化四件套)

(茶藝表演)

普洱茶類

功效:暖胃止咳、延年益壽、增強免疫力。

十年普洱(云南)

98/壺

26元/位 極品宮廷普洱(云南)188 /壺

48元/位

沖泡茶具(江蘇宜興紫砂套組)、單點(三件套)

(茶藝表演)

保健茶類

功效:疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清熱解毒、靜心清煩。茉莉茶王(福建)

88 /壺

22元/位 菊普茶(安徽)

58/壺

16元/位 菊皇茶(安徽)

48 /壺

1 0元/位

沖泡茶具:(一屋窯玻璃茶具套組)單點:(景德鎮(zhèn)青花蓋碗)

茶單設計:

定期開展傳統樂器演奏(如古箏、揚琴等),見下圖。

餐廳合作方式:我公司提供以上茶葉、茶具、茶 藝師、古箏師等,酒店提供操作平臺,提供我方工作 人員食宿.以合作期限三年為準,合作條件如下(待議)

茶藝營業(yè)額5:5分成,即雙方各分50%,免費提供甲方公司內部與大型宴會、商務會議免費茶藝表演節(jié)目(見下圖)。

甲方提供給乙方去年公司的真實運營狀況如店面數,總營業(yè)面積,人均消費,年度總營業(yè)額與茶水營業(yè)額報表,便于乙方對茶水經營的定位。

茶文化交流演出記錄:

? 2010主要演出記錄:

2010-4-19,上海新會展中心橡塑展連續(xù)3天茶葉,茶道,品茶,展示項目。2010-4-28,為在地產大廈為上海中西醫(yī)藥會議研究探討演示茶藝,講述茶藝品茶.2010-5-29,上海朱家角中信泰富開盤接待。2010-8-17,18,下午16:00-18:00上海陜西南路延安中路,衡山馬勒別墅會議用餐現場茶藝表演.品茶互動。

2010-9,8號,9號,兩天上海第三屆中國臺球博覽展廳現場泡功夫茶,茶藝表演。2010-9-21,16:00—21:00蘇州世貿運河城“世貿宮邸客戶中秋聯誼會”內場茶藝表演 2010-9-24,上海外灘輪船“船長5號”軟銀中國資本投資2010全球年會暨十周年慶典晚宴現在品茶

2010-9-29,上海環(huán)球金融中心四樓,中國農業(yè)銀行私人銀行開業(yè)典禮品茶.謝謝閱覽

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十六

茶藝師培訓開班主持稿

尊敬的各位領導、各位嘉賓,親愛的學員:

大家好!

為了進一步推行國家職業(yè)資格證書和就業(yè)準入制度,大力加強就業(yè)前的培訓工作。由岳陽君山區(qū)勞動局、訓練中心聯合舉辦的岳陽市期茶藝師培訓班正式開班。

今天出席開班儀式的主要領導和嘉賓有,讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們的到來!

下面進行儀式第一項:由領導致開幕詞。

下面進行儀式第二項:由為我們做重要講話。

下面進行儀式第三項:由學員代表發(fā)言。

開辦茶藝師培訓班,具有特殊的現實意義,是我市文化地位的需要。它代表著服務規(guī)范,更代表著一個城市的文明程度。讓我們以飽滿的熱情,良好的狀態(tài)辦好此次培訓班,為傳播茶文化作出各自的貢獻。

今天的開班儀式到此結束,謝謝各位!

茶藝師學員代表發(fā)言稿

尊敬的各位領導、各位嘉賓、親愛的學員們:

大家好!

愛茶者,共聚之。為了更好的傳承茶文化,大家聚到了一起,有幸成為茶藝師培訓班的學員。

非常感謝體貼細致的茶藝培訓學校領導為我們提供良好的教學環(huán)境,配備了資深老師給予我們茶藝培訓的專業(yè)指導。我相信我們全體學員一定能夠嚴守課堂紀律,不斷提升理論和實踐水平,在以后的接待服務過程中表現出應有的茶禮和茶藝水平。將茶藝精神植根岳陽,為推廣健康優(yōu)雅的茶文化生活方式做出應有的貢獻。謝謝各位!

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十七

少兒茶藝培訓

中國茶文化源遠流長,博大精深。兒童從小學習茶文化可以了解中國歷史、文化和待人處事的精神。泡茶還可以培養(yǎng)兒童的耐性與禮儀。

1、理論加實踐的方式:

考慮到學員的年齡以及上學期的學習情況,為能讓學生更深的理解茶與茶藝,故采用ppt的方式加上練習,從而達到以茶養(yǎng)靜的目的。練習用水的水溫由熱水→開水逐步升級,因此,實操的輔導及監(jiān)督就顯得極為重要。

2、茶品選擇:

(1)、綠茶(日照綠茶)

(2)、紅茶(白琳工夫紅茶)

(3)、白茶(壽眉)(4)、青茶(鐵觀音)

(5)、黑茶(普洱茶)

課程安排

第一節(jié)課:中國是茶的故鄉(xiāng)

第二節(jié)課:水為茶之母器為茶之父

第三節(jié)課:形體練習

茶藝教學是培養(yǎng)孩子良好習慣的好途徑。

孩子從坐、站、行學起,無論坐還是站、行等都要正,腳放平,胸背挺直,不彎腰,有助于培養(yǎng)孩子良好的生活習慣。

第四節(jié)課:練習綠茶的茶藝表演(走姿及坐姿)分主副泡練習。

第五-----十四節(jié)課:練習綠茶茶藝表演

從第一節(jié)到最后一節(jié)敬奉香茗,讓每個學生親自擔任主泡,做到茶藝表演嫻熟流暢。

通過茶藝學習與練習,孩子們能更多地參與社會實踐,培養(yǎng)應變的能力。在社會實踐活動中,孩子們可以把課堂上學到的茶禮運用到實踐中,并逐步懂得、體悟到待人接物的道理,有效提升了自己交往能力,使我們的孩子變得更加懂事、聰明、活潑、可愛。

了解世界茶葉發(fā)展歷史、科學飲茶原則;掌握茶事活動過程的基本禮儀;認識各種茶具名稱、掌握茶具的使用及搭配原則;了解茶樹的基本特性、六大茶類分類及常見代表茶類名稱;學習日常沖泡方式。熟悉一套功夫茶茶藝表演。

少兒茶藝培訓課程內容主要包括以下幾塊:

1、識樣。讓小茶人在能夠根據外形辨識基本茶類(綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、黃茶、白茶)以及典型的茶樣(西湖龍井、碧螺春、鐵觀音、大紅袍、普洱茶)等。

2、認器。主要是對茶具的識別。掌握各類茶具的專業(yè)名稱及其用途。(茶道具組、茶漏、茶針、茶則、托盤、茶巾、水盂、茶葉罐、賞茶荷、品茗杯、紫砂壺等)

3、科學飲茶與保健。告訴小茶人如何健康飲茶,何時能喝,何時不能喝,什么人適合喝什么茶,喝茶有哪些保健作用等。

4、儀容儀表儀態(tài)常識。包括形體禮儀中的站姿、坐姿、走資、蹲資等,茶藝表演中的相關禮節(jié)和禮貌用語。此課程主要是為了提升我們小茶人的外在氣質和內在涵養(yǎng)。

5、茶藝操作課。通過培訓,小茶人將掌握綠茶茶藝和功夫茶茶藝。培訓結束后,我們的小茶人將可以為親愛的爸爸媽媽非常專業(yè)的泡上一杯香茶。

6、畢業(yè)匯報演出暨畢業(yè)考核。老師將把小茶人分成若干組,指導其編排茶藝,最終由我們的小茶人表演。通過表演的形式來提高我們小茶人的自信心和應變能力。屆時家長朋友可前來欣賞小茶人演出,并品嘗我們小茶人沖泡的香茶。

漢胡同國學書院是以弘揚中國傳統文化為己任,提供國學、書法、篆刻、國畫、圍棋、古箏、古琴、茶藝、笛簫、二胡、昆曲、巴烏、葫蘆絲、琵琶、太極等傳統文化課程導學的綜合性傳統文化研究機構。書院奉行”言教不如身教、身教不如境教”的教育理念,以傳統藝術品為教學道具,以當代名家為教育導師。質樸、自然、大度的教學環(huán)境給人一種莫能名狀的適宜和開闊,在這樣的環(huán)境中討論學習,必奏事半功倍之效,讓枯燥的學習過程愉悅而敞亮。

【茶藝教學目標】

通過對茶和茶藝的學習,把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過品茶進入內心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

【茶藝教學方式】

茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合,根據學員的不同要求靈活改變教學重點。

【茶藝教學內容】

第一、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。第二、茶藝的技術。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領等。

第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

【茶藝課程安排】 六大基礎茶 十大名茶 西湖龍井 洞庭山碧螺春 安溪鐵觀音 杞菊延年茶 檸檬紅茶

云南普洱沖泡及鑒賞

【茶藝教學理念】

茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都有著密不可分的關系。高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。飲茶可以提高生活品質,擴展藝術領域。自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離,化解誤會和沖突,建立和諧的關系等。這些都為我們認識和理解茶藝,提出了更高、更深的要求。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十八

因為各種原因結緣茶藝,讓我對這門藝術產生了濃厚的興趣,在機緣巧合之下,我獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過為期半個月的學習,本期的茶藝學習已經告一段落,在這半個月的時間,我對茶文化有了一定的了解。

茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀,在豐富了中華民族文化的同時,也充實了各族人民的生活,成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,而是生活內涵改善的實質性體現。

在還沒有學習茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候,才意識到自己的知識面是多么的窄小,也知道茶分為六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們復雜的加工工藝讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵,這些都蘊藏著高尚的品質。了解了茶的加工工藝和品飲過程之后,也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個感覺,更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優(yōu)雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際,我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。

在科技發(fā)達、工作繁忙的當今社會,在緊張的學習、工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經歷。品茶要用心才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要用心經營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。

茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有用心體會,用心去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經濟發(fā)展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術修養(yǎng)。讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,提高茶的藝術修養(yǎng),推動社會的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學,發(fā)揚中國的傳統文化?!?/p>

通過理論與實踐相結合,在龍龍老師的精彩解說下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中,我會繼續(xù)努力,把這半個月學到的知識化為我用,讓它們伴隨著我的生活,豐富我的人生。

茶藝社團活動主持稿 茶藝社團的介紹篇十九

學生“個性教室”上選修課 茶藝烹飪隨便選

本報訊(記者 秦?。┤绻阆肓私獠栉幕?,上課時就能坐在一間布置得古色古香的教室里學沏茶;如果你對烹飪感興趣,就能在擺滿了鍋碗瓢盆的教室里學煮飯??昨天,重慶一中在我市率先打造的首個“學生素質教育綜合實踐活動中心”正式開放,學生想學啥,都能在一個個充滿個性的教室里找到答案。

茶藝課與老師品茶論道

昨日上午9點,在綜合實踐活動中心一間充滿了中式文化的教室里,高一年級語文教師周鵲虹正在為學生上茶藝選修課,教室里沒有課桌,同學們紛紛坐在一個個木制板凳上聽課。穿著中山裝的周鵲虹一一介紹“茶道組”(主要包括茶匙、茶針、茶夾、茶則、茶海、茶刀)后,現場沏了一壺香茗茶,邀請幾位學生上臺品茶論道。

據了解,這門課預計招收30名學生,目前學習的學生有50名?!巴ㄟ^這門課程,既能讓同學們了解中國文化,還能從文化中去品味優(yōu)

雅!”周鵲虹說。

每間教室造型不一

記者隨后看到,在綜合實踐活動中心兩層樓里,共設置了16間造型不一的教室,有模擬汽車駕駛、陶藝、美術、烹飪、英美議會辯論等。在英美議會辯論教室里,桌椅的擺放跟英美議會會場擺放一致,分左右兩邊,整間教室呈弧形;在自然地理教室,以不同地理位置為單位,同學們分坐在不同的區(qū)域;美術教室則由兩間不同形狀的房間組成,一間用于上課,一間用于同學們涂鴉實作。

“這里的每間教室形狀都是不規(guī)則的,桌椅的擺放也不同,主要是根據每門學科的功能設置的?!痹撔PiL魯善坤說,“裝飾各異的教室能讓學生帶著好奇心來學習,從而激發(fā)學習興趣!”

據介紹,學校投入500萬元修建了這個素質教育綜合實踐活動中心,在教室的布置上,打破僵化的傳統課堂教學方式,而是變化為可以選擇的課堂教學組織形式。同時,學校共開設了152門選修課,供全校6000多名學生選擇。為了配合普通高中新課改,這些選修課中,有40多門課程是專門為高一學生設置的。據了解,所有選修課中,不僅包括烹飪、模擬駕駛、陶藝、茶藝,還有經典外文電影賞析、生活中的數學、京渝文化差異研究、中學生性教育等,學校根據教師的特長,安

排擔任選修課老師。

魯善坤說,學校開設的選修課不按年級來劃分選課,只要是學生感興趣的課程,可以跨年級選課,從而真正培養(yǎng)學生興趣特長。

個性教室給學習減壓

“平時學習壓力很大,這樣的環(huán)境下學習很輕松,可以減壓?!苯Y束了茶藝課,高一年級21班學生許展豪情不自禁地說。高一年級的王同學選修了《教育程度對就業(yè)的影響》?!斑@樣的課堂很特別,完全沒有平時在教室里上課的壓力?!彪m然才第一次到活動中心上課,王同學表示,已經很喜歡這樣的課堂了。

市教委副主任鐘燕及市直屬中小學領導昨日走進一中課堂進行了觀摩。“我感覺,老師們不只在講授一種知識,而是在講一種文化!”鐘燕表示,這樣的選修課堂改變了傳統課堂的教學模式,注重培養(yǎng)學生的學習能力、動手動腦能力,有利于學生的成長。

《生活茶藝》一課就是在那時候出爐的?!渡畈杷嚒肥菍儆趧趧优c技術領域的內容,勞動與技術綜合性強,密切聯系學生生活實際,為每個學生彰顯個性,獲得豐富的學習體驗,提供了廣闊的時空,為此,我們以綜合實踐活動課的理念,對三年級勞動《泡茶》一課進行了整合,目的在于讓學生了解茶藝,感受茶藝,初步學會茶藝中最基本的泡茶、敬茶的方法。通過主題形成、實踐階段、總結階段三個過程來完成。在主題形成階段(1)引導學生確定主題(2)確定子課題: 茶的起源與傳播

茶的產區(qū)與種類

茶與健康

茶與文化藝術

各民族飲茶習俗

茶具與泡茶用水的選擇

(3)分成六個小組制定計劃[此

時教師給予必要的指導和幫助] 在實踐階段讓

1、2小組到圖書室去查找資料,介紹相關圖書,指導學生收集有價值的資料,并進行分類匯總。

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