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感恩節(jié)火雞篇一
感恩節(jié)。
是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，在感恩節(jié)的節(jié)日慶祝大餐里必不可少的就是火雞了，那么感恩節(jié)為什么要吃火雞呢?下面我們一起來了解一下吧!
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。為什么感恩節(jié)要吃火雞?這就要從感恩節(jié)的由來說起了。
1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退。
出國。
教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒樱写〉诎踩耸晨净痣u外，并在一起瘵辦。
射箭。
跑步。
摔跤。
等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
因此感恩節(jié)節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!
美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人，吃火雞時只有一種做法，就是熏烤，它需要整只火雞烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等，以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
消除緊張。
和焦躁不安等癥。
感恩節(jié)相關(guān)。
文章。
1.
美國人感恩節(jié)要感恩什么習(xí)俗是什么。
2.
2019最新經(jīng)典感恩節(jié)祝福語100句。
5.
感恩節(jié)火雞篇二
感恩節(jié)為什么吃火雞?這要先說說感恩節(jié)的由來。1620年，一批清教徒為尋求宗教自由到達美洲，當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
資料。
因為火雞出現(xiàn)在第一個感恩節(jié)上，因此以后的.感恩節(jié)也就都吃火雞了。
感恩節(jié)火雞篇三
1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和16之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
在第一個感恩節(jié)的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。
每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞。
同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
火雞是原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
1、南瓜餡餅。
美國人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜，就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個星期四，西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)?；痣u和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐，用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的恩賜。
南瓜中鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。南瓜不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”.在美國，除了感恩節(jié)需要南瓜餅，萬圣節(jié)的南瓜燈也是非常典型的哦!
2、印第安布丁。
感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān)，只因為這個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點，風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間。
3、紅莓苔子果醬。
利用紅莓苔子果做成的果醬也是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明，因為它里面含有大量的抗氧化物，其可以與游離的氧原子相互作用，而這些氧原子可以使體內(nèi)激素對心臟與血管有害的，同時降低人的記憶力。
4、甜山芋。
甜山芋是感恩節(jié)里常見的小甜點。甜山芋是一種可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中，我們稱甜山芋為紅薯、地瓜等等。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的山芋獻給女王，西班牙水手又將山芋傳至菲律賓。
感恩節(jié)火雞篇四
感恩節(jié)為什么要吃火雞大家知道嗎?其實感恩節(jié)吃火雞有很多種說法的，下面是由小編為大家?guī)淼年P(guān)于感恩節(jié)為什么吃火雞，希望能夠幫到您!
《圣經(jīng)舊約》中，摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中，沒吃的也沒喝的。以色列人大為不滿，開始complain,摩西就說，上帝聽見了他們的抱怨，會給他們吃的，結(jié)果第二天就有大批的鵪鶉飛來，落在他們的營地上，摩西說，這就是上帝給你們吃的肉，于是他們歡快地大吃了一頓。這也許是judaism最早的一次感恩節(jié)?；痣u是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已被印第安人domesticated。火雞的名字在英文中叫“土耳其”(turkey)。因為歐洲人覺得它的樣子象土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃拷鵝，在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)鵝，于是就吃火雞，他們發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃，而且北美洲有很多火雞，所以烤火雞成了美國人的大菜，且是美國感恩節(jié)的大菜。
還有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，spanisharmada在前往攻擊她心愛的英國途中sink了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。1620年，英國一批主張改革的puritan,因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的hostility。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的persecution和discrimination，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在大海中漂泊了65天，終于到達了美國東海岸，在羅德島州的普羅維斯敦崗登錄。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。當時，此處還是一片荒涼未開墾的virginland，火雞和其他野生動物隨處可見。
時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄兯腿チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。為感謝在calamity之時幫助支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四個星期四，逃亡者們將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情treat印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月的第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起舉辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著bonfire盡情歌舞，共享歡樂。
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土?xí)r被稱為清教徒，因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國教會，遠走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續(xù)了三天。
在第一個感恩節(jié)的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功，其中許多慶祝方式一直流傳。
初時感恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。通常美國感恩節(jié)的典故總是離不開清教徒和著名領(lǐng)袖布雷德福、102名同伴、重180噸長90英尺的木制帆船五月花號、科德角灣、普利茅斯港、印度安人和酋長馬薩索德。這些是美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
感恩節(jié)火雞篇五
歐洲人吃火雞已有400余年的歷史了。從16世紀開始，歐洲人就把火雞奉為圣誕節(jié)的主菜。不論是在圣誕夜還是在圣誕日，慶祝餐宴上都少不了火雞。
為什么要在感恩節(jié)都食火雞呢。這要從感恩節(jié)的由來說起。1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的"恩賜",是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
1621年，當普利茅斯的英國殖民者與萬帕諾亞格印第安人(wampanoagindians)，北美印第安人阿爾琴族一部落，后移居美國馬薩諸塞州東南部)慶祝頭一個感恩節(jié)時，他們狼吞虎咽的食品要豐富得多，而不僅是火雞。由于當時龍蝦、鵝、鴨子、海豹、美洲鰻和鱈魚都很豐饒，這些東西極有可能是第一個感恩節(jié)的主要菜肴。歷史學(xué)家只能確定有兩種食品出現(xiàn)在那一年秋天的感恩節(jié)菜單上--鹿肉和野鳥。
有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
火雞即吐綬雞(turkey)，又稱七面雞，本為野生，現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球，母火雞重為8-9千克，年產(chǎn)火雞蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以"青銅火雞"和"白色火雞"為多。
火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為"造肉機器".火雞肉不僅肉質(zhì)細嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有"一高二低"的優(yōu)點。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
感恩節(jié)火雞篇六
在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式，以慶祝佳節(jié)。但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。下面是小編為大家收集的關(guān)于20xx感恩節(jié)為什么吃火雞_感恩節(jié)吃火雞的兩種說法。希望可以幫助大家。
現(xiàn)在流行兩種說法：
第一種：火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化?；痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。
據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產(chǎn)貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。
因此節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!
第二種：1620xx年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在大海中漂泊了65天，終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄兯腿チ耸澄铩⑸钣闷泛蜕a(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四個星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶祝活動持續(xù)了三天。
此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起舉辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
向朋友說一生感謝，我會成為你永遠的知己。向愛人說聲感謝，我會陪你走過最美麗的人生，向父母說聲感謝，感謝您的養(yǎng)育之恩。感恩節(jié)快樂。
感謝的語言化作思緒萬千，隨風(fēng)飄到你的身邊，盡管你遠在天邊，用我最真的思念，送給你最美的祝愿，祝你幸福永遠。
把我的感謝變陽光，照亮你的天空，把感謝變成雨露，滋潤你心中的花朵，把感謝變。
成語。
言，親口說給你聽，謝謝你，祝你感恩節(jié)快樂。
把微笑凝結(jié)成祝福，用真心送出，把關(guān)愛凝結(jié)成問候，用愛心送出，把千言萬語化作一句話，感謝你我的朋友。感恩節(jié)快樂。
天空為感謝大地而湛藍，花朵為感謝雨露而嬌艷，赤子為感謝母愛而成長，世界因感恩而美麗。親愛的朋友，感恩節(jié)快樂。
讓感激的眼淚化作雨露，滋潤著世界上最干涸土地，讓感激的話語化作晨風(fēng)，吹散你心底的憂愁，真心的祝你感恩節(jié)快樂。
感謝上天讓我遇見你，感謝大地讓我愛上你，感謝生活讓我懂得你，在這個叫做感恩節(jié)的日子里，送出我最真的祝福。感恩節(jié)快樂。
在我孤獨時是你告訴我什么是快樂，在我憂傷時是你告訴我什么是開心，在我哭泣時是你為我擦干淚水，感謝你我的朋友，感恩節(jié)快樂。
為了讓我懂得生活，您付出了全部的愛，為了讓我懂得人生，您付出了一生的心血，今天是感恩節(jié)，真心的謝謝您。祝你永遠幸福。
我真心的用一字一句編織成過冬的棉衣，在這寒冷的日子里送給你，天氣多變，注意身體，照顧好自己。感恩節(jié)快樂。
一片云代表一顆心，一滴雨代表一份情，一句詩代表一份愛，一句祝福代表永遠的感激，愿上天保佑你一生幸福。
天空因云朵而美麗，山川因河流而美麗，花朵因綠葉而美麗，生活因為有你而美麗，感謝你我最好的朋友，愿我的友誼地久天長。
思念是一首詩寫在最深情的午夜，感激是一首歌在最思念的日子唱響，你是一輩子無法忘記的人，感謝你出現(xiàn)在我生命里。感恩節(jié)快樂。
當陽光照亮憂郁，當生命出現(xiàn)奇跡，當命運的安排讓你我相遇，所有的問候變成了感謝的話語，朋友真心謝謝你，祝你感恩節(jié)快樂。
你燦爛的笑容照亮了我簡單的生活，你真心的關(guān)懷讓我懂得了愛的真諦，你熱情的幫助讓我明白了生活的意義，感謝你我的朋友。
星辰感謝夜空讓他璀璨，月亮感謝太陽讓他明亮，我要感謝你讓我懂得了什么叫做關(guān)懷，感謝你最真的朋友，感恩節(jié)快樂。
把最真的祝?；黠L(fēng)，吹送到你的身邊，把最誠的問候變成雨，飄散到你的窗前，把我的感謝化作萬語千言，為你祈禱幸福永遠。
假如人生是一場美麗的相遇，你就是我最期待的那個人，假如生活是一場精彩的表演，你就是我最好的搭檔，感謝你我的朋友，真心祝你感恩節(jié)快樂。
幸福的日子，你告訴我什么是珍貴，痛苦的日子，你告訴我什么是生活，感恩的日子，請讓我用真心來回報，愿你天天幸福，感恩節(jié)快樂。
生命像謎難猜，坎坷隨時會來，感謝有你關(guān)懷，讓我懂得被愛。紛亂的年代，我將感激深埋，愿它能開出生命中最美麗的花朵，感恩節(jié)快樂。
感謝你為我做的一切，你是我最想要感謝的朋友，在這個特殊的日子里請允許我真心的說一聲謝謝你，祝你永遠開心。
感情復(fù)制不來，真情剪切不走，如果你想粘貼幸福，就要付出天賦，不需要你才華橫溢，不需要你天生魅力，只要你誠心誠意，感恩節(jié)，感謝用心生活的人。
人生如戲，感謝你陪我在一起走過這舞臺;歲月如夢，感謝你陪我在這夢境創(chuàng)造無限精彩。感恩節(jié)快到了，真心說一句：人生有你，真好;一路相隨，謝謝。
草木為了感激春的到來吐露新芽;鮮花為了感激夏的到來競相開放;碩果為了感激秋的到來掛滿枝頭。我為了感激你的關(guān)懷轉(zhuǎn)去感恩節(jié)的祝福：感恩節(jié)快樂!
你的燦爛笑容長留我心中，你的親切話語永伴我左右，你的熱情激勵鼓舞我前行，你的真誠幫助溫暖我心房，在這感恩節(jié)來臨之際，真誠的對你說聲：謝謝。
云彩是天空的伙伴，點綴皓空!綠草是大地的伴侶，鋪滿綠野!你是我的朋友，天天相伴!在這個感恩節(jié)之際，想對你說：朋友，謝謝你的陪伴，祝你快樂!
摸摸火雞腿，饞得流口水;舔舔火雞腿，品嘗快樂味;咬咬火雞腿，幸福永相隨。為何是火雞腿?因為今天是感恩節(jié)。為何只有火雞腿?感謝飛漲的物價吧。
有一種幸福叫有你相伴;有一種快樂叫無話不談;有一種情誼天地之間;有一種祝?？v有萬水千山。感恩節(jié)了，需要感謝的人太多太多，只愿拉緊彼此的手。
有一種幸福叫有你相伴;有一種快樂叫無話不談;有一種情誼天地之間;有一種祝?？v有萬水千山。感恩節(jié)了，需要感謝的人太多太多，只愿拉緊彼此的手。
人生在世，壓力太大，放松自己;學(xué)會感恩，寬容自己;結(jié)草銜環(huán)，投桃報李;多些理解，少些怨氣;感恩節(jié)日，愿你心懷感恩，快樂連連，人生寫意。
感恩節(jié)火雞篇七
食材：雞蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。
做法：
1、將雞蛋煮熟、去皮；
2、將剝皮雞蛋裹上一層面包渣，再淋一層蜂蜜，然后裹上一層肉松，再裹上一層面包渣；
3、將裹好的蛋在油鍋里炸一下，炸至金黃色，撈出--這就是美味的蘇格蘭煎蛋。
酸奶蛋羹。
食材：雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量。
做法：
1、雞蛋打散后加入糖、牛奶。
2、上鍋蒸成糕狀。
3、最后在蛋羹上倒上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
日式蛋包飯。
食材：雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司。
做法：
1、洋蔥、培根分別切丁備用；
2、熱鍋入油，油溫后下洋蔥煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；
3、下米飯炒散后加豉油雞汁、鹽、胡椒粉調(diào)味，炒勻備用；
4、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻，滴入幾滴料酒和植物油打勻；
5、平底鍋燒熱后調(diào)小火，到入蛋液，轉(zhuǎn)動平底鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋皮；
6、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯，四邊迭起，小心翻面至雞蛋全熟；
7、將蛋包飯盛入盤中，用小刀在蛋皮表面劃個十字，翻開蛋皮，淋上番茄沙司即可。
韓式白煮蛋。
食材：韓式辣椒醬，番茄沙司，白醋，青椒，少許糖。
做法：
1、將煮熟的蛋剝殼，切成片狀，然后排在盤上、青椒切小丁。
2、將白醋，番茄醬，糖，鹽，辣椒醬，少許水調(diào)成汁。
3、熱鍋入油，七分熱，把青椒丁炒香，放入調(diào)好的汁勾芡，澆在蛋上面就ok啦！
時蔬蛋卷。
食材：菠菜、胡蘿卜、雞蛋兩個、鹽、橄欖油少許。
做法：
1、胡蘿卜切末焯一下，和焯好后切成末的菠菜一并放入攪好的雞蛋中，加入少許鹽等調(diào)料。
2、鍋里放點點油，攪好的蛋液分兩次倒入鍋里，第一次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液。
3、蛋皮還未完全熟透就在鍋內(nèi)將蛋餅卷起來。
4、卷好的蛋卷切成段。
木瓜牛奶蒸蛋。
食材：新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜?。蓚€雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶。
做法：
1、木瓜切塊，平鋪碗底；
2、雞蛋+紅糖打散；
5、放入鍋內(nèi)，開蒸，水開后大概蒸10分鐘，既成。
感恩節(jié)火雞篇八
感恩節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，在感恩節(jié)的節(jié)日慶祝大餐里必不可少的就是火雞了，那么感恩節(jié)為什么要吃火雞呢?下面我們一起來了解一下吧!
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。為什么感恩節(jié)要吃火雞?這就要從感恩節(jié)的由來說起了。
1620xx年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
因此感恩節(jié)節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!
美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人，吃火雞時只有一種做法，就是熏烤，它需要整只火雞烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等，以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
火雞是美洲特產(chǎn)，在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白質(zhì)含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，并含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素b。火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加;其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)最佳的來源之一?；痣u肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。
每到感恩節(jié)，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功于火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說而已。當你的胃基本處于空腹狀態(tài)而非飽腹，有相當?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時，色氨酸就會開始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。
感恩節(jié)火雞篇九
為什么要在感恩節(jié)食用火雞呢。這要從感恩節(jié)的由來說起。1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，這年11月第四個星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
另外有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃。
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。
按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、?南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
也很有特感恩節(jié)餐桌色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。
這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，外酥里嫩，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。
美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出。
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(cranberrysauce)，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。
其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。
感恩節(jié)火雞篇十
這要從感恩節(jié)的由來說起。1920年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。
船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儼跞チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒樱写〉诎踩耸晨净痣u外，并在一起進行射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”，而當年吃火雞的傳統(tǒng)食俗，也就這樣流傳了下來。
告訴人們?nèi)诵缘拿篮茫瑥娜魏问律隙伎梢泽w現(xiàn)出感恩，問候一下自己的父母，朋友，幫助需要幫助的人，都是感恩的表現(xiàn)。讓每一個人學(xué)會感恩，學(xué)會珍惜，學(xué)會理解與寬容，最重要的，學(xué)會愛。那就是生命真正賦予每一個人的。
這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。感恩節(jié)是個家庭節(jié)日，全國各地的人，都會回到老家共度節(jié)日，回不了家的人也打長途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。感恩節(jié)餐桌上總是擺滿了各式各樣的`美味食品。主要是火雞。吃南瓜餡餅是為了讓大家記得當年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。在大多數(shù)家庭里，飯后都會做一些傳統(tǒng)的游戲。感恩節(jié)是一項愉快的慶?；顒樱且粋€家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節(jié)的意義所在。
感恩節(jié)火雞篇十一
1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。
這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儼跞チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
火雞即吐綬雞(turkey)，又稱七面雞，本為野生，現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球，母火雞重為8-9千克，年產(chǎn)火雞蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以“青銅火雞”和“白色火雞”為多。
火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為“造肉機器”?；痣u肉不僅肉質(zhì)細嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
感恩節(jié)火雞篇十二
感恩節(jié)吃火雞帶有感恩之意，表達的是一種對上帝的感恩之情。當初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來，所以特地烤了火雞來表達感激之情，同時也感謝上帝的恩賜。
當初印第安人為了表達內(nèi)心的感謝，請當?shù)厝藭筹嬃巳烊?，非常歡樂。結(jié)束以后他們覺得這樣的日子值得被人們記住，所以就規(guī)定在每年11月的第四個星期四都舉行一次這樣的活動。到了后來這個節(jié)日就慢慢地被人們記住，流傳下來，演變成了今天的感恩節(jié)。
直到今天這個節(jié)日也是如此，一直被人們記在心里，西方人每年到十一月二十二日的時候都會過感恩節(jié)，在這一天她們都盛裝出席，跟家人們聚在一起飲酒，然后吃最美味的火雞。自從這個節(jié)日流傳下來的那一天開始，西方人就把火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物，一直吃到現(xiàn)在。迄今為止也沒有一個人討厭它，或者是說它不好，因為這是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺得感恩節(jié)這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜，讓他們有了這樣幸福的生活。
從1621年以來，感恩節(jié)意義和慶祝方式幾乎沒有什么變化。在這一天，各個教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。感恩節(jié)是個家庭節(jié)日，全國各地，丈夫和妻子、孩子和老人，從市到鎮(zhèn)、從鎮(zhèn)到鄉(xiāng)、從鄉(xiāng)到莊，都回到老家共度節(jié)日。回不了家的人也打長途電話和父母家人暢談，分享感恩的事。感恩節(jié)的正餐，全國上下實際上都一樣。
餐桌上總是擺滿了各式各樣的美味食品。自然主要是火雞。吃南瓜餡餅是讓大家記得當年印第安人曾送給第一批定居者這樣的禮物。
在大多數(shù)家庭里，飯后都會做一些傳統(tǒng)的游戲。感恩節(jié)是一項愉快的慶祝活動，是一個家庭團聚的日子，是重敘友情的時刻。在那一天，就是單身漢也總是被邀請到別人的家里，同大家一起分享感恩的歡樂，并且感謝上帝的恩惠。這也是感恩節(jié)的意義所在。
國內(nèi)有人建議在中國也另外設(shè)立感恩節(jié)。西方的感恩節(jié)雖有其宗教內(nèi)涵，但完全可以吸收其積極成分，融入傳統(tǒng)美德中，并賦予新的涵義，重新選擇一個紀念性的日子，設(shè)立有中國特色的“感恩節(jié)”。
借鑒美國節(jié)日，設(shè)立中國自己的感恩節(jié)，讓孩子學(xué)習(xí)換位思考，理解父母;讓成年人互相體諒，人際關(guān)系更和諧。
感恩節(jié)火雞篇十三
感恩節(jié)(thanksgivingday)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日，也是美國人合家歡聚的節(jié)日。初時感恩節(jié)沒有固定日期，由美國各州臨時決定。那么感恩節(jié)上的火雞又是怎么來的呢?讓我們一起來了解一下。
為什么要在感恩節(jié)食用火雞呢。這要從感恩節(jié)的由來說起。1620xx年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，這年11月第四個星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶祝活動持續(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。另外有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
感恩節(jié)火雞篇十四
感恩節(jié)為什么要吃火雞呢?香噴噴的烤火雞是美國和加拿大人必備的感恩節(jié)美食。下面是有感恩節(jié)吃火雞的由來，歡迎參閱。
這要從感恩節(jié)的由來說起。1620xx年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
1620xx年，當普利茅斯的英國殖民者與萬帕諾亞格印第安人(wampanoagindians)，北美印第安人阿爾琴族一部落，后移居美國馬薩諸塞州東南部)慶祝頭一個感恩節(jié)時，他們狼吞虎咽的食品要豐富得多，而不僅是火雞。由于當時龍蝦、鵝、鴨子、海豹、美洲鰻和鱈魚都很豐饒，這些東西極有可能是第一個感恩節(jié)的主要菜肴。歷史學(xué)家只能確定有兩種食品出現(xiàn)在那一年秋天的感恩節(jié)菜單上——鹿肉和野鳥。
有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
火雞即吐綬雞(turkey)，又稱七面雞，本為野生，現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球，母火雞重為8-9千克，年產(chǎn)火雞蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以“青銅火雞”和“白色火雞”為多。
火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為“造肉機器”。火雞肉不僅肉質(zhì)細嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
因此感恩節(jié)節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!
美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人，吃火雞時只有一種做法，就是熏烤，它需要整只火雞烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等，以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
火雞是美洲特產(chǎn)，在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白質(zhì)含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，并含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素b?；痣u肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加;其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)最佳的來源之一。火雞肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。
每到感恩節(jié)，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功于火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說而已。當你的胃基本處于空腹狀態(tài)而非飽腹，有相當?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時，色氨酸就會開始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。
原料：火雞1只、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
做法：
1、將火雞洗凈瀝干水后，給火雞全身抹上鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉，放在冰箱冷藏室貯藏24小時。
2、烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙腌火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末炒香的米飯?zhí)淼交痣u肚子里，縫合好。
3、給火雞全身內(nèi)外搽上鹽、焗雞粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分別用錫紙包好固定。
4、放入預(yù)熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時;降溫到170度再烤3個小時。
5、取出撕開錫紙，刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調(diào)料，進烤箱170度烤15分鐘，再取出再刷調(diào)料，重復(fù)此過程3~4次，直到烤出滿意的金黃色就可以了。
6、吃的時候，切成肉片，沾上甜面醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車厘子醬混合的醬汁一起吃，口感超棒。
感恩節(jié)火雞篇十五
既然我很喜歡吃，不如今天，我就來跟你們講講。
香噴噴的烤火雞是美國和加拿大人必備的感恩節(jié)美食。
這個答案相信很多人都不知道。
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。
每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。
“520xx年來，這種勇敢卻不是太聰明的美國鳥類卻從來沒有過美國名字。
”其實，火雞的確有許多地道的美國名字，
只是美國人從來不用這些名字。
畢竟，前阿茲特克和阿茲特克人馴養(yǎng)火雞的歷史超過千年，
甚至早于在哥倫布到達新大陸之前。
阿茲特克人稱火雞為huehxolotl。
火雞其實有很多的土著名字，
包括黑腳族語的omahksipi’kssii，意思是“大鳥”。
盡管意思有點模糊，
但顯然這個詞打敗了“珍珠雞—公雞—孔雀”。
火雞其實是北美洲土生土長的一種鳥類。
但“土耳其”(turkey)這個名字其實是殖民地時期。
在貿(mào)易和征服過程中產(chǎn)生的一個地理錯誤。你可能會想到，
火雞的命名很可能來自土耳其這個國家。更準確地說，
火雞這個名字很可能是15、16世紀的土耳其商人取的。
土耳其人并不把火雞稱為“土耳其”，
因為他們知道土耳其沒有火雞。
“土耳其人犯了一個與歐洲人完全不同的錯誤，
他們把火雞稱為‘印地’(hindi)，因為他們認為火雞很有可能來自印度?！蓖炼淙瞬⒉皇俏ㄒ环高@種錯的人。
法國人最先也將火雞稱為pouletd’inde(意為“印度的雞”)。后來法國人就將火雞簡稱為“印度”。
火雞在波蘭語、希伯來語和加泰羅尼亞語之中也同樣被稱為“印度”。荷蘭人對火雞的稱呼具體得奇葩。
他們叫火雞kalkoen，意為科澤科德。
科澤科德是當時印度主要的商業(yè)中心。
這些名字的來源很可能是因為當時人們誤把新大陸認為是印度，也可能是人們認為火雞貿(mào)易會途徑印度。
我們?yōu)槟蛟煲粋€完美的專屬節(jié)日晚宴。
無論購買生、熟火雞，
都配以傳統(tǒng)配菜、南瓜或蘋果派，
還有五種手風(fēng)琴餐廳經(jīng)典沙拉供選擇。
火雞是一種身上著著火的鳥類，
只存在于西方世界當中。
自哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以來，
遼闊的美洲大陸上的印第安人備受欺凌。
族人被屠殺，祖宗的領(lǐng)地被占領(lǐng)。
聰慧的印第安人被當做異教徒和未開化的野蠻人，
他們遭受了一輪又一輪白人血腥般的掠奪。
為了改變現(xiàn)狀，偉大的印第安人終于決定使用古老的神秘力量來對抗西方入侵者。
那是在1637年11月某天的一個下午，
美洲最大的土著家族，阿布阿多族族長cherokee痛失愛子，
他悲傷不已。
緊緊抱著眼神已然空洞的愛子坐在一塊凸起的巖石上，淚水流過遍布傷痕的臉頰，頭上的羽毛被風(fēng)壓的抬不起頭。
烏云密布，灰滔滔的云朵互相緊緊爭奪空間，在時隱時現(xiàn)的空間中閃爍著雷電的光芒。
其他族人圍著巖石彎下腰低聲哭泣。
“族長!choctaw是名勇敢的戰(zhàn)士，他為了家族而死!上天會看到的!”
“沒錯，族長，上天會看到的!那些狡猾的白人終究一定會得到天譴!”
cherokee一直死死盯著逝去的choctaw，眼淚流去，表情僵硬。
一切再次回到了沉寂。
轟隆~~~~~。
一聲雷響快要刺穿正在處于悲傷中的耳膜，這閃電來得異常兇猛，光亮讓人無法睜開眼睛。
大家紛紛緊閉雙眼用手捂住了雙耳，
可唯獨族長卻死死盯著那道雷電，
從產(chǎn)生到消逝。
閃電過后，
只見族長放下了愛子，微微顫顫的站起了身。
大喊道：
“時候到了，反擊吧!讓我們動用神的力量!”
族人們紛紛回應(yīng)，全部騷動了起來。
族長嘴里念叨著：
“臨·兵·斗·者·皆·陣·列·在·前，急急如律令!”
火鳥被當做護佑家族的神獸召喚了出來。
為此，族長也獻上了自己的生命。
自那以后火鳥遇見白人時作為得力戰(zhàn)將，
殺敵無數(shù)。
因此，西方國家為了紀念這一天。
會吃一種叫做火雞的鳥類，與神獸同名只是為了鼓舞士兵們的士氣，
同時，因為父親為兒子和族人犧牲被人們敬佩，
人們應(yīng)該心存感恩之心這樣的想法也流傳下來，
形成了今天的感恩節(jié)。
節(jié)日有時只是一個噱頭罷了。
關(guān)鍵是大家不要忘了給家里打個電話，
給愛自己的人一個驚喜哦!
以上內(nèi)容純屬虛構(gòu)，如有雷同祝你入歐。
“由于歐洲人帶來的瘟疫，印第安人像蒼蠅一樣死去，現(xiàn)在康涅狄格州的佩科特部落(印第安人的一個分支)，在歐洲人來到時有8000人，到1637年只剩下1500人，而那年才是白人官方首次宣布慶祝感恩節(jié)，白人當時是為了慶祝他們在康涅狄格山谷對佩科特人的屠殺?！?/p>
小伙伴們平時喜歡的，
我猜一般只有一件事。
那就是吃。
因為吃，你我相遇。
也同樣是因為吃我們才可能會接受一個又一個節(jié)日。
中秋節(jié)要吃月餅，
清明要吃…額…。
管它呢，
反正算了算日子，
感恩節(jié)火雞篇十六
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃?；鸶卸鞴?jié)食物雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。下面，本站小編為大家介紹一下自己在家如何做火雞吧，歡迎閱讀。
火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
材料：火雞一只(約16磅)、香料束一把(含紅蘿卜、洋蔥、芹菜、玉桂葉、百里香)200克、栗子300克、雞肝和雞胗450克、面包6片、雞高湯一鍋(做法：雞骨頭約2公斤，另加香料末束燉4小時后過濾)。
調(diào)味料：胡椒鹽15克、紅蔥頭25克、紅酒60毫升、西紅柿糊150克。
做法：
1.雞肝、栗子、面包片(切邊，用80㏄牛奶泡軟)以紅蔥頭炒香，加些雞高湯燜至栗子煮爛后，放入百里香、紅酒，以中火將汁液煮干即成餡料。
2.西紅柿糊及雞高湯燉40分鐘做成醬料，再加入雞胗片即成火雞醬汁。
3.將火雞洗凈，腹內(nèi)塞入香料束，填入餡料，外皮灑上胡椒鹽，放入烤箱以350℃溫度烤約90分鐘(約于40分鐘時取出，雞身外包鋁箔紙續(xù)烤)。
4.紅莓醬切成長3公分、厚0.5公分片狀(約3克)。
5.烤熟的火雞取出放在裝飾好的盤子中，淋上2.的火雞醬汁，并且搭配紅酒即可食用。
火雞在烘烤時要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。
烤箱需要預(yù)熱325華氏度(大約攝氏160度)。烘烤過程根據(jù)火雞重量而定。通常需要4小時左右。
出爐的火雞，很香噴噴d，加上調(diào)料。
人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁。
吃飯之前，要全體低頭祈禱一下，感謝上帝給俺有口飯吃。不管你信不信god，這可是例行的一道程序哦。
火雞肉和骨頭還可以做湯喝。
最妙和最吸引人的大菜除了烤火雞(roastturkey)，還有南瓜餡餅(pumpkinpie)，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。
用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，外酥里嫩，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。
美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出。傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(cranberrysauce)，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。
端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
感恩節(jié)火雞篇十七
感恩節(jié)存在的意義，是為了讓人們明白在地球上，我們并不孤單。學(xué)習(xí)換位思考，珍惜朋友，理解父母;讓成年人把麻木冷漠的心變得溫暖體貼，真誠地去關(guān)心和幫助身邊那些需要幫助的人們。讓我們行動起來，對那些幫助過我們的人，真誠的表達我們的喜愛和感謝。
感恩節(jié)吃火雞帶有感恩之意，表達的是一種對上帝的感恩之情。當初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來，所以特地烤了火雞來表達感激之情，同時也感謝上帝的恩賜。
當初印第安人為了表達內(nèi)心的感謝，請當?shù)厝藭筹嬃巳烊梗浅g樂。結(jié)束以后他們覺得這樣的日子值得被人們記住，所以就規(guī)定在每年11月的第四個星期四都舉行一次這樣的活動。到了后來這個節(jié)日就慢慢地被人們記住，流傳下來，演變成了今天的感恩節(jié)。
直到今天這個節(jié)日也是如此，一直被人們記在心里，西方人每年到十一月二十二日的時候都會過感恩節(jié)，在這一天她們都盛裝出席，跟家人們聚在一起飲酒，然后吃最美味的火雞。自從這個節(jié)日流傳下來的那一天開始，西方人就把火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物，一直吃到現(xiàn)在。迄今為止也沒有一個人討厭它，或者是說它不好，因為這是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺得感恩節(jié)這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜，讓他們有了這樣幸福的生活。
1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶祝活動持續(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒樱写〉诎踩耸晨净痣u外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
因此感恩節(jié)節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!
1、感恩節(jié)食譜中的火雞，在美國文化中代表著許多東西，包括歷史、傳統(tǒng)和華麗的美食飲食文化。在美國的早期，土著文化和移民傳統(tǒng)融合在一起，形成了美國的飲食文化?；痣u在美洲原住民文化中就非常流行，隨著歐洲移民的到來，火雞也逐漸成為越來越受歡迎的菜肴。在19世紀初期，火雞就成為了美國的國符，陪伴著人們慶祝感恩節(jié)。從那時起，吃火雞就成了感恩節(jié)的傳統(tǒng)和習(xí)俗之一。
2、火雞的歷史與感恩節(jié)有著緊密的聯(lián)系。關(guān)于感恩節(jié)食物的起源，有一個非常著名的故事，講述了1621年春天，一群歐洲移民在美洲原住民的幫助下，度過了一個艱難鎮(zhèn)壓的冬季。移民們?yōu)榱烁兄x原住民的幫助，決定舉行一次盛大的慶?；顒?。他們邀請原住民前來參加宴會，分享豐盛的食物和歡樂。據(jù)說，火雞就是這次盛宴上的主菜之一，因為在當?shù)氐淖匀画h(huán)境中，火雞很常見，也非常美味。所以，吃火雞成為了感恩節(jié)的重要傳統(tǒng)之一。
3、在感恩節(jié)食譜中使用火雞的另一個原因是，火雞是一種非常大的鳥類，能夠提供足夠的食物給一家人享用。尤其是在美國和加拿大農(nóng)業(yè)發(fā)展初期，農(nóng)民大多經(jīng)濟困難，他們不得不自給自足，而火雞的養(yǎng)殖和烹飪方法相對簡單，價格也便宜，成為了他們的理想選擇。從此以后，吃火雞就成為了感恩節(jié)餐桌上最重要的特色菜。
感恩節(jié)火雞篇十八
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤皌urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當政時期增加了一項總統(tǒng)放生火雞的儀式。實際上這個傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當政時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會議廳，請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“may”和“flower”。它們的名字連在一起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常之豐富。在餐桌上，火雞和南瓜餅都是必備的。
美國感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
飯后，經(jīng)常還做些傳統(tǒng)游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
還有一種玉米游戲也很古老。先把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
美國感恩節(jié)除去這些活動外，有些家庭還會驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，當初移民們安家落戶的地方——普利茅斯港是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以參觀仿照當年的樣子建成的移民村。
11月28日，感恩節(jié)當天，美國紐約民眾紛紛涌入各大商場和超市購物，提前開始血拼“黑色星期五”。
始于1924年梅西感恩節(jié)大游行是全美感恩節(jié)最大規(guī)模的慶?；顒?，該活動于每年感恩節(jié)(11月的第四個星期四)當天舉行。
玉米游戲。
還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時。人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。
蔓越桔競賽。
感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié)，人們進行了跳舞、比賽等許多娛樂活動，其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。
比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，大家還開玩笑地發(fā)給他一個最差獎。
南瓜賽跑。
人們最喜愛的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
除去這些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方--普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”號仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成請教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。
感恩節(jié)火雞篇十九
1620年，著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時，活下來的移民只有50來人。這時，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節(jié)日。
在第一個感恩節(jié)的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。
每逢感恩節(jié)這一天，美國舉國上下熱鬧非常，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié)，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞。
同時，好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
火雞是原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
感恩節(jié)火雞篇二十
感恩節(jié)吃火雞這是美國人的一個傳統(tǒng)，下面是由小編為大家?guī)淼年P(guān)于感恩節(jié)火雞制作方法，希望能夠幫到您!
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。
按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個小時，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會被用來制成黏稠的肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
餐桌布置感恩節(jié)餐桌也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開那可愛的餐桌。
用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天，如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預(yù)熱475華氏度，烤30分鐘之后取出給火雞翻個身，并將烤盤內(nèi)的油倒出，再放入烤箱烤30分鐘。
這時，將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子，將烤箱溫度調(diào)到450華氏度，并給火雞外表抹上一點蜜糖與腌料的汁，放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁，烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的，但是只有這樣火雞才會熱得均勻，外酥里嫩，并且肉里有汁，還有隱約的鳳梨的香甜。
美國人吃火雞時多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后用燒烤袋包好，整只烤出。
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(cranberrysauce)，用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。
其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應(yīng)景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。
為什么要在感恩節(jié)食用火雞呢。這要從感恩節(jié)的由來說起。1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋，準備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當時，此處還是一片荒涼未開墾的處女地，火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻，當?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄?、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的“恩賜”，這年11月第四個星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進行聯(lián)歡，慶?；顒映掷m(xù)了三天。此后，每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶?；顒?，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂。
另外有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊(spanisharmada)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，因為北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到。
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