教案應當合理運用教學技巧和教學策略，激發(fā)學生的學習興趣和積極性。如何編寫一份優(yōu)秀的教案是每位教師需要思考和探索的問題。小編為大家整理的教案范文，著重展示了教學設(shè)計的重要性和實踐效果。
開展食品安全班會教案篇一
1、透過活動，使幼兒了解廚房里的危急有哪些，并具有必需的安全意識。
2、學會愛護自我，避開擔心全事故的發(fā)生。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
1、圖上畫的是什么地方（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎（有）廚房在什么地方。
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩，為什么呢由于廚房中隱蔽了許多種危急。
1、出示刀：玩具刀與真刀的比擬。輕和重、大和小的比擬。
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危急。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，假如不留意落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危急！
1、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危急嗎有哪些危急？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自我去開燃氣爐，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自我不能開燃氣爐，因年齡小，把握不好開關(guān)，燃氣泄漏會中毒，還會引發(fā)燃氣爆炸的。
1、出示圖（四），讓幼兒觀看后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危急。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會被燙傷的。
開展食品安全班會教案篇二
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
輔導員談衛(wèi)生安全常識：
一、正確洗手，是飲食安全第一步。
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口。
不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。
三、不買包裝不完整、標示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
六、教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應特別注意自家?guī)淼?菜是否變質(zhì)，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識？八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識。
九、教學結(jié)束。
開展食品安全班會教案篇三
1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識，關(guān)懷時事，珍愛生命，關(guān)愛安康。
2、在學校留意一些食品方面的安全。
以問答競賽嬉戲為主爭論為輔的形式，分小組進展。
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組溝通，做好參賽預備。
2、展現(xiàn)毒饅頭的視頻資料。
3、了解十大垃圾食品。
1、民以食為天，我們每天都離不開食物，看看這些食物你見過嗎？（課件展現(xiàn)圖片）圖片展現(xiàn)完，（你可以把它們分分類嗎？）找同學起來答復，分類，這些是我們尋常所說的垃圾食品，另外這些就是對我們安康有益的食品。
2、教師課前搜集了一個小視頻，咱們一起來看一看吧（毒饅頭）你看了這個視頻有什么感受？（找同學起來說。）。
通過同學們發(fā)表的看法可見食品安全對我們的生活有多么重要！可是現(xiàn)在許多垃圾食品充滿在我們的生活中，教師知道大家課下也進展了調(diào)查，下面，請同學們在小組中預備兩分鐘。（才智教室計時）。
4、班主任：喜愛零食究竟是孩子的'天性，但往往在吃得快樂的同時卻遺忘要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。接下來，教師預備了一些食品，同學們一起來看一看區(qū)分一下哪些是安康食品，哪些是垃圾食品（展現(xiàn)從大超市和小賣部買來的各種食品，讓同學們區(qū)辨別別，觀看有無保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家之類，說一說兩類食品的區(qū)分）小組內(nèi)找區(qū)分，找代表發(fā)言。
一份份承諾書，讓我看到了大家的對飲食安全的重視，咱們濟南也在積極創(chuàng)立國家食品安全城市呢，讓我們也用自己的實際行動為食安濟南共享一份力氣！
開展食品安全班會教案篇四
2.推薦一人進行發(fā)言，師相機點評。
3.給優(yōu)勝隊頒發(fā)小禮品。
1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經(jīng)營資格、信譽好的商場或連鎖店去購買。
2、注意食品包裝標識是否齊全。按照國家規(guī)定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
3、注意選購已獲得國家認證的并標注有綠色食品、“qs”（食品安全認證）等標志的食品。國家針對綠色食品實行綠色食品使用標志，從4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準入，要求此五類食品必須通過“qs”認證，并在外包裝上加貼“qs”標志及準入證號，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應認真查看是否臨近失效日期。
5、購買散裝食品，除了要選擇標簽標注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標注真實外，更應注意查看是否有改動跡象。
6、注意食品的`色澤。不要過份追求食品的外觀過于鮮艷、好看，在食品加工過程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學食用，不要盲目跟風，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細看使用說明書，看有無禁忌，同時還應注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當做藥品來服用，以免影響及時正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識，擦亮雙眼，，做到理智消費，科學選購。在購買食品時要注意索要保存購物憑證，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關(guān)部門舉報或到各地消費者協(xié)會投訴，以保護自身合法權(quán)益。
三、學生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
四、班主任活動總結(jié)。
此次活動同學們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費的常識，那么在此之后，請同學們要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，切實做起來，做一個有知識的健康人！
開展食品安全班會教案篇五
1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2、通過本次班會教學，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。
ppt，準備相應的圖文資料。
一、啟發(fā)談話。
在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內(nèi)，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談談關(guān)于食品安全的這個話題。
二、得到啟迪。
（一）案例分析。
1、自20xx年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達1000余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受污染所致。
2、20xx年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經(jīng)查，鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發(fā)了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。
a、學生交流。
b、教師總結(jié)。
c、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特點。
1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類。
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識。
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。
2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的.良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。
9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
七、教師總結(jié)全文。
師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
全班同學一起朗誦《食療歌》。
鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。
胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。
梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。
蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養(yǎng)高。
花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。
香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養(yǎng)高。
海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。
開展食品安全班會教案篇六
一、活動目標：
2、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
3、掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
二、活動準備：
ppt課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品。
三、活動流程：
1、談話導入：
圖片中的小朋友怎么了？
其實啊，他是肚子疼，講述故事。
2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？
盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。
3、老師給小朋友們準備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質(zhì)期？
師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？
（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希┰瓉硭麄兊奈恢枚疾灰粯拥陌?。
4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？
你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
5、最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦。
道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西。
質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
分享：
音樂：清潔衛(wèi)生歌。
1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。
2、學唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。
3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣。
開展食品安全班會教案篇七
民以食為天，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自我喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品健康安全知識，是件十分重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。
1、明白識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護本事，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。
1、教學課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
明白健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
一、律動兒歌《蔬菜進行曲》。
二、談話導入。
1、談話導入課題：小朋友平時最喜歡吃什么東西。
幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的.圖片）。
小結(jié)：原先在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成必須的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
三、認識食品安全標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）。
2、請幼兒觀看課件（視頻）師：小朋友你們明白還有什么食品不能吃嗎？
引導幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候必須要看清楚包裝袋上頭的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候必須要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、食品檢驗員。
2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品。
3、小結(jié)：小朋友們，此刻你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們必須要吃安全健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今日學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品！
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情進取，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠明白沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠到達教學目標。
開展食品安全班會教案篇八
1、學習分辨可吃和不可吃的東西。
2、增強自我保護意識，注意飲食安全。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。
重點與。
難點。
幼兒分辨出什么是能夠吃的，什么都會不能夠吃的.。
活動過程。
一、說一說：怎樣了。
1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。
2、請幼兒猜一猜為什么會這樣，引導幼兒了解飲食安全的重要性。
二、看看：可不能夠吃。
1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》，請幼兒觀察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。
2、教師出示實物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。
三、游戲：火眼金睛。
教師帶給圖片，讓幼兒將能吃的和不能吃的物品進行分類。
價值分析：
第一環(huán)環(huán)節(jié)是運用情景引起興趣，導入主題。
第二環(huán)節(jié)是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活經(jīng)驗。
第三環(huán)節(jié)是在游戲中鞏固了解，體驗歡樂。
開展食品安全班會教案篇九
1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
活動準備。
2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)。
3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)。
4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。
活動過程。
一、激發(fā)興趣。
1、播放120急救錄音，教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測)。
2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發(fā)生什么事?還要從這個小小的鐵制五角星說起?！?/p>
二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入。
教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”
講述完后提問：
1、龍龍的身體好受嗎?
2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?
4、醫(yī)生對龍龍說了什么?
5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?
教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入。
1、課件《進餐時》。
內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。
教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?
教師參與發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物。
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
分析比較：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》。
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問：
(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
孩子共同總結(jié)：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
四、游戲“判斷對錯”漸入。
分組進行游戲：
1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
五、操作活動鞏固。
1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。
六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻。
1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)。
2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。
3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設(shè)計“不亂吃東西”的家園互動小標語。
4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。
如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。
請家長和老師共同關(guān)注小朋友的安全。
小朋友不帶危險東西入園。
午睡前，兜里無異物。
小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。
教學目的：
1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。
2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。
教學重點：
對食品污染和中毒的預防。
教學過程：
一、談話引入：
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
開展食品安全班會教案篇十
1、讓幼兒明白基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
（教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。）2、進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
開展食品安全班會教案篇十一
1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3．多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
4.收集“xx奶粉”等假冒偽劣食品的有關(guān)新聞報道視頻內(nèi)容。
請班主任講話。
班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
（二）新聞導入?！皒x奶粉”等假冒偽劣食品的有關(guān)新聞報道視頻。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的.同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們看一段有關(guān)“xx奶粉”等假冒偽劣食品的有關(guān)新聞報道視頻。
學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)。
(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)。
大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無污染食品。
d、有豐富營養(yǎng)價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
（搶答題）。
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
(辯論題)。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
（四）班主任小結(jié)。
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
開展食品安全班會教案篇十二
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
【活動內(nèi)容】。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。公分四個小組。
【活動準備】。
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
4、準備題板。
【活動過程】。
開場導入。
主持人甲：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。今天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。
主持人乙：食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”啊！
活動一：小組比賽“翻題板，我知道”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，這里有一些題板被遮住了，每個小組都可以自由發(fā)言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結(jié)束。然后計算得分。
（甲主持，乙記錄分數(shù)）。
題板內(nèi)容：
1、到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品。
2、選擇安全、衛(wèi)生的餐館。
3、講究良好的衛(wèi)生習慣：飯前便后洗手。
4、合理安排一日三餐，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食。
5、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6、依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品。
7、依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，可以依法追究生產(chǎn)廠家的責任，維護食品安全環(huán)境。
支持人乙：看來，同學們都知道了這些基本知識，其實，馬上要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環(huán)境。
活動二：智力搶答“誰知道得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關(guān)于食品消費的常識，以便于保護自己的身體健康。
主持人乙：下面我們就來做一個搶答游戲，看看“誰知道得多”。游戲的規(guī)則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加。
（乙主持搶答，甲記分）。
問題：
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
6、學校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎？（不能）。
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）。
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦（不是）。
9、買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放（是）。
10、烹調(diào)時，生、熟食放在一起處理沒有關(guān)系（不是）。
11、食品可以用報紙包裝（不是）。
12、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果。
b、綠顏色的食品。
c、安全無污染食品。
d、有豐富營養(yǎng)價值的食品。
13、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜。
b、葡萄和蘋果。
c、面包和牛奶。
d、饅頭和豆?jié){。
活動三：小組辨析“pk對決臺”
主持人甲：競爭真激烈啊，不過不要急，下面還要繼續(xù)進行，同學們加油呀！這一輪的比賽是考驗大家集體的力量。
主持人乙：讓我們進入“pk對決臺”。游戲規(guī)則是這樣的：這里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“pk臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。
開展食品安全班會教案篇十三
2、讓學生知道講究衛(wèi)生的`重要意義。
通過小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學生講究衛(wèi)生，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，促進學生的身心健康發(fā)展，全面提高學生身體素質(zhì)的決心。
一、導入：展示圖片，播放錄像
二、組織討論：
1、學生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預防。
2、報告討論結(jié)果，教師總結(jié)：預防傳染病其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染?。?/p>
1、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無異味；男生不留長發(fā)。
2、臉：潔凈無污垢。
3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。
4、手：手干凈無污物；不留長指甲，指甲縫內(nèi)無污垢。
5、紅領(lǐng)巾：整潔，勤換洗。
6、衣服：衣服整潔，勤換洗；衣領(lǐng)、衣袖無污垢；
7、鞋襪：鞋子整潔，上學穿襪子，不拖鞋帶。
8、書包：書包干凈整潔，書本擺放整齊。
9、桌兜：整潔無雜物。
三、預防傳染病知識競賽：
劃分兩個小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個小組計分
1、 了解春季的常見傳染病 春季的常見傳染病有以下幾種：
a 每天開窗通風，保持室內(nèi)空氣新鮮，避免交叉感染等
f 避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)
四、課堂總結(jié)
開展食品安全班會教案篇十四
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全認識，提高自我保護能力。
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。
4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。
3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)。
4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)。
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。
開展食品安全班會教案篇十五
學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。
通過學習有關(guān)安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：
1、洗手，是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
開展食品安全班會教案篇十六
教學目標：
1.通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2.通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。
教學過程：
一、啟發(fā)談話。
在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內(nèi)，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節(jié)課就來談談關(guān)于食品安全的這個話題。
二、得到啟迪。
(一)案例分析。
a.學生交流。
b.教師總結(jié)。
c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特點。
1.中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2.潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。
3.中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類。
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1.細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2.植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3.化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識。
1.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。
2.不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
3.選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。
4.食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5.盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
7.警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8.飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。
9.提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?
1.立即停止食用可疑食品。
2.飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3.催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4.用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5.出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
七、教師總結(jié)全文。
師：同學們，通過這節(jié)課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
開展食品安全班會教案篇十七
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;。
2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識;。
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
(一)教學準備：
讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān);其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)。
1.食品中農(nóng)藥殘留的危害。
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2.濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3.食品包裝容器與設(shè)備的危害。
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結(jié)論)。
食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品。
農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
少使用塑料制品。
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結(jié)：
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
開展食品安全班會教案篇十八
2、了解街邊小吃的危害，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
3、讓學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習慣，杜絕學生購買三無的食品，不吃垃圾食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
一、現(xiàn)象描述：
每天上學、放學都會有這樣一種現(xiàn)象：部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品或是烤腸。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品、垃圾食品安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成嚴重的身體傷害。
二、了解什么是三五食品、五毛零食
三無食品：指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。
孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條，都是五毛錢一包，所以稱為五毛零食。制作原料有的是面粉，有的無法搞明白是什么物種。主要分兩大類，調(diào)味面制品和膨化面制品，之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味，主要是添加劑的緣故，幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。
三、不安全食品的危害：
這些三無產(chǎn)品、五毛零食售價低廉的背后可能是簡陋不規(guī)范的生產(chǎn)工藝，不衛(wèi)生的生產(chǎn)原料，口味“香濃”的背后是大量增香調(diào)味的`食品添加劑，經(jīng)常食用這些輕者食物中毒，重者可能會有生命危險。近幾年，新聞媒體也經(jīng)常報道類似的中毒事件。
四、如何讓讓健康陪伴我們成長。
1、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。一定要認準產(chǎn)品上面的安全生產(chǎn)許可標識：qs。
2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
3、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。
4、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6、多吃有營養(yǎng)的食品。
五、教師總結(jié)
同學們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。
最后，我們大家一起讀《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今天的食品安全主題班會課。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
開展食品安全班會教案篇十九
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。
讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
1、經(jīng)驗準備：根據(jù)生活經(jīng)驗，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質(zhì)準備：課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品圖片。
3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看ppt畫面一，認識垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識垃圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營養(yǎng)嗎?"幼兒進行觀察后討論，然后佩奇進行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會導致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
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