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包裝調(diào)研報(bào)告篇一
茶包裝是茶在購(gòu)買、銷售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人美的享受,而且在銷售方式改變的今天,能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),也就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量。茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以,在設(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有很強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加豐富美觀了。
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快?;蚯逍碌?,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的'習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。
茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣??捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。另外,茶包裝設(shè)計(jì)必須符合我國(guó)《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定,包裝的標(biāo)志要醒自、整齊、清晰,并有完整的標(biāo)簽,標(biāo)明品名、生產(chǎn)廠、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),有變動(dòng)項(xiàng)目可印成不干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。
總之,茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
包裝調(diào)研報(bào)告篇二
摘要通過(guò)實(shí)地抽樣、采訪和隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,考察了校園內(nèi)各超市多種食品的包裝設(shè)計(jì),并對(duì)其設(shè)計(jì)特點(diǎn)和用途進(jìn)行了探討,同時(shí),結(jié)合采訪和問(wèn)卷結(jié)果,進(jìn)一步分析,力圖找出食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。
食品包裝是食品商品的組成部分,它的設(shè)計(jì)能否實(shí)現(xiàn)保護(hù)食品、保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益和生命健康。同時(shí),經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一體。包裝作為商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,早已成為企業(yè)、設(shè)計(jì)業(yè)同時(shí)也是消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注的課題。筆者對(duì)校園里各超市食品包裝進(jìn)行了分類抽樣考察,并隨機(jī)采訪了幾位超市售貨員,同時(shí)隨機(jī)地面向消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,進(jìn)而對(duì)得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析,試圖總結(jié)、歸納出不同種類食品包裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn),并驗(yàn)證食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。以期給食品包裝設(shè)計(jì)者和消費(fèi)者提供一定程度的參考。
1.研究對(duì)象及方法。
研究對(duì)象。
上海交大閔行校區(qū)各超市(四個(gè)教育超市及一個(gè)全家超市)部分食用商品。
研究方法。
(1)分類抽樣。本次調(diào)研選取五類熱銷食品進(jìn)行考察。五類食品為:口香糖類、飲料類、面點(diǎn)類、快餐類及膨化零食類。每一類別商品選取兩種品牌進(jìn)行對(duì)比。在不同超市選取同類商品,分別記錄其包裝的材料、設(shè)計(jì)特點(diǎn)以及其食品含量、保質(zhì)期及價(jià)格。
(2)數(shù)據(jù)處理。將所得數(shù)據(jù)歸類整理,統(tǒng)一用一張表格列出。
(3)比較分析。對(duì)所得表格資料進(jìn)行對(duì)比分析。
2.采訪對(duì)象及采訪內(nèi)容。
采訪對(duì)象。
各考察點(diǎn)(超市)售貨員(共五名,每超市一名)及隨機(jī)選定的正在購(gòu)物的消費(fèi)者(共十名,每超市兩名)。
采訪內(nèi)容。
(1)針對(duì)售貨員的采訪內(nèi)容。各超市隨機(jī)選定的考察對(duì)象的銷售情況,及同類商品的最熱賣品牌。
(2)針對(duì)消費(fèi)者的采訪內(nèi)容。選購(gòu)食品的考慮因素及食品包裝所占的比例,對(duì)考察對(duì)象的滿意度。
3.問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容。
問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象。
交大圖書館總館內(nèi)隨機(jī)選取的50名大學(xué)生。
問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容。
1.你是否經(jīng)常在超市購(gòu)買食品?
a.很大b.一般c.次要因素d.不考慮。
包裝調(diào)研報(bào)告篇三
各選擇茶葉消費(fèi)者。
20xx.5.31。
商場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)絡(luò)查詢。
一、茶包裝設(shè)計(jì)。
茶包裝是茶在購(gòu)買、銷售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),出就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的。防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)會(huì),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀了,匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設(shè)計(jì)。
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快?;蚯逍碌牛蛉A麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。
五、茶包裝形象設(shè)計(jì)。
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。
六、茶包裝文字設(shè)計(jì)。
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
七、總結(jié)。
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進(jìn)建議。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確,提出新穎合適的概念。
我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
包裝調(diào)研報(bào)告篇四
包裝企業(yè)的發(fā)展水平及包裝印刷的設(shè)計(jì)理念,是經(jīng)濟(jì)生活中文明程度的重要標(biāo)志。包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、包裝原輔材料供應(yīng)、包裝機(jī)械以及其它生產(chǎn)領(lǐng)域包裝制品,是商品流通中不可缺少的一部份。按照用途劃分為食品包裝、機(jī)電包裝、家電包裝、電子包裝等;按照體量劃分、可分為微型包裝、輕型包裝、重型包裝等;按材料劃分、可分為紙箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝和其它包裝等。紙箱包裝在包裝行業(yè)中占比是39%,塑料包裝占比是30%,二者占比居前,具體的地理以及種類分布請(qǐng)看圖標(biāo)。通過(guò)以上粗略學(xué)習(xí)、調(diào)查,我們確定把調(diào)查重點(diǎn)放在紙箱包裝和塑料包裝上。
重慶包裝廠地理分布統(tǒng)計(jì)表
包裝行業(yè)的概況
附注:上表的數(shù)據(jù)來(lái)自于重慶工商紅盾網(wǎng)
重慶區(qū)域按材質(zhì)分類的存活廠家數(shù)額統(tǒng)計(jì):
兼營(yíng)其他相關(guān)的行業(yè),用以擴(kuò)大自己的經(jīng)濟(jì)效益。最具有影響力的包裝企業(yè)是重慶市北碚燈塔紙箱包裝有限公司和重慶市北碚瑞豐紙箱包裝廠。北碚瑞豐包裝廠成立于2001年10月,位于北碚同興工業(yè)園區(qū),占地面積60畝,員工400余人。現(xiàn)代企業(yè)要求規(guī)模效益,包裝產(chǎn)業(yè)也不例外,同樣是規(guī)模效益突出的產(chǎn)業(yè);龍頭包裝行業(yè)規(guī)模不段擴(kuò)大,在采購(gòu)成本、材料成本、物流成本上大大減少、搶占了中小型包裝企業(yè)的份額。
以下主要介紹紙包裝和塑料包裝: 二、
塑料包裝其材料具有良好的阻氣性、防紫外線性和耐熱性,適用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、收縮溥模包裝等;塑料包裝的成本低、價(jià)格低廉特點(diǎn)通常多用于一次性使用,消耗大,因而市場(chǎng)地位居前;塑料包裝企業(yè)在包裝行業(yè)中仍成為增長(zhǎng)速度最快的細(xì)分行業(yè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)金屬包裝、木箱包裝、玻璃包裝,僅次于紙箱包裝,在包裝市場(chǎng)中占有重要地位。塑料包裝行業(yè)發(fā)展一直受環(huán)境問(wèn)題的困繞,設(shè)備技術(shù)更新通常是迫于政府政策壓力。
我們通過(guò)走訪紙箱包裝行業(yè)協(xié)會(huì)以及企業(yè)主了解到,紙包裝分為一、二、三級(jí)包裝公司,其中一級(jí)企業(yè)為:造紙?jiān)瓘S;二級(jí)為紙箱半場(chǎng)品生產(chǎn)商;三級(jí)為加工包裝紙箱,此次調(diào)查主要是以三級(jí)企業(yè)為主。
塑料和紙包裝分述
重慶紙包裝企業(yè)的大致?tīng)顩r如下:
北碚燈塔紙箱廠和瑞豐紙箱廠是重慶行業(yè)里規(guī)模大效益好的企業(yè)。中型企業(yè)有,重慶正合印務(wù)有限公司,重慶大鵬包裝制品公司、其中重慶正合印務(wù)公司、成立于2000年位于重慶大渡工業(yè)園區(qū)內(nèi)、自有廠房、車間、高級(jí)管理人員20人任職期均在3年以上、比較穩(wěn)定;該公司產(chǎn)品應(yīng)用大幅面印刷設(shè)備進(jìn)行包裝印刷,現(xiàn)在的技術(shù)設(shè)備可以成倍的提高包裝印刷的生產(chǎn)效率,可以解決尺寸較大的包裝紙盒、紙箱的拼合粘接問(wèn)題,從而大大提高、滿足了市場(chǎng)對(duì)彩色紙盒的需求;其大幅印刷技術(shù)可以壓印、可以印刷原來(lái)對(duì)開(kāi)單張紙印刷的紙張厚度,因此受到很多企業(yè)及市場(chǎng)的青睞;該公司的客戶基本都是為各大型企業(yè)配套如重慶恒勝集團(tuán)、重慶力凡集團(tuán)、重慶機(jī)電有限公司等,產(chǎn)品種類有幾十種,也要供應(yīng)給三級(jí)包裝企業(yè)如重慶國(guó)中包裝制品公司、重慶神采紙箱廠等。其下游客戶在行業(yè)中具有比較穩(wěn)固的市場(chǎng)地位,受市場(chǎng)劇烈竟?fàn)幾兓鄬?duì)小,從而業(yè)務(wù)比較穩(wěn)定;因?yàn)楦鞔笮袠I(yè)中龍頭企業(yè)之間,相互為了長(zhǎng)遠(yuǎn)利益有著緊密聯(lián)系,龍頭企業(yè)相對(duì)于竟?fàn)帉?duì)手優(yōu)勢(shì)明顯,常常表現(xiàn)在價(jià)格、廣告、產(chǎn)品介紹、售后服務(wù)等方面。
三、包裝企業(yè)的現(xiàn)狀
裝,瓦楞紙板紙箱生產(chǎn)都要隨著食品及包裝產(chǎn)業(yè)的升級(jí)而換代,以達(dá)到降低人力成本的目的;包裝市場(chǎng)要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需,也必須打破包裝行業(yè)小而散的態(tài)勢(shì),未來(lái)包裝行業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)鏈的自動(dòng)化趨勢(shì)、在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、模組化、控制智能化等幾個(gè)方向發(fā)展。
這次市調(diào)我們也基本了解到,現(xiàn)狀是中小型企業(yè)舉步艱難,小型包裝廠差資金的要多些,一般資金缺口在300萬(wàn)元至500萬(wàn)元之間;雖然有些企業(yè)能接受擔(dān)保公司的介入,但由于對(duì)未來(lái)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的擔(dān)憂,企業(yè)主有顧慮。其實(shí),隨著中國(guó)城市化的深入進(jìn)行,未來(lái)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境未必就那么悲觀,客戶發(fā)展需要做深入細(xì)致的工作。
該類企業(yè)的特點(diǎn)一般為:廠房為租用工業(yè)園區(qū)的或者地是租用自己修建廠房;企業(yè)內(nèi)核心的資產(chǎn)為生產(chǎn)機(jī)器;規(guī)模較大的企業(yè)有較為固定的下游顧客群,與上下游的結(jié)算全是為月結(jié),業(yè)務(wù)合同一般是一年一簽。
包裝行業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中,我們擔(dān)保公司可介入的階段主要有兩個(gè):一是該企業(yè)擴(kuò)建生產(chǎn)線,購(gòu)臵設(shè)備時(shí);二是企業(yè)廠址搬遷時(shí)。其余時(shí)間不會(huì)有大量的資金需求,一般訂單的交單時(shí)間比較固定,只有食品類的包裝訂單是需要有一定的壓貨現(xiàn)象,但是一般壓貨都是每月做好準(zhǔn)備的。
基于上述特點(diǎn),我公司如是做該類企業(yè)的業(yè)務(wù),其反擔(dān)保的最有方案有以下幾點(diǎn):
1、 應(yīng)收賬款
2、 如果企業(yè)法人愿意提供房產(chǎn)或者其他不動(dòng)產(chǎn)、動(dòng)產(chǎn)的抵質(zhì)押
3、 該企業(yè)現(xiàn)有的機(jī)器設(shè)備
四、包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)從簡(jiǎn)單的包裝向創(chuàng)新包裝轉(zhuǎn)換、隨著經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)的提升、包裝不再是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品、企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)包裝的品質(zhì)、材料、質(zhì)量款式都在提高。具有創(chuàng)新能力的包裝企業(yè)會(huì)越來(lái)越受青睞。綠色包裝隨著低碳經(jīng)濟(jì)受到更多的關(guān)注,政府對(duì)包裝品要求會(huì)更加嚴(yán)格。經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈也要求包裝行業(yè)的走勢(shì)要細(xì)分化。
一:調(diào)研時(shí)間:20150301
二:調(diào)研方式:網(wǎng)上資料查詢與實(shí)物調(diào)研
三:調(diào)研目的:研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展
四:調(diào)研內(nèi)容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè),酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷員”,在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里,就會(huì)吸引住消費(fèi)者,達(dá)到交易的目的。因此,在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中,為了便于形象傳播,勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì),以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒,酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象,但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì),它們?cè)煨透鳟?,材料繁多,有的?jiǎn)樸大方,有的高貴典雅,給人不同品味的需求。
(2)中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn):
1:五糧液
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角,瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì),屬環(huán)保性的材質(zhì),可降解。 2:茅臺(tái)
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂
酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶,封口為大紅部有“貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
3:劍南春
劍南春外包裝盒新采用了一次性開(kāi)啟拉環(huán),即產(chǎn)生不可
修復(fù)性破壞,干凈利落,徹底杜絕假冒者回收利用的可
能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控
隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印,絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。
4:瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器,瀘州老窖酒古稱“挑擔(dān)酒”,挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘,上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲,這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過(guò)度包裝:
在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中,白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害,這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí),白酒包裝日益受到企業(yè)的重視,朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多,涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞,不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料,如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等,過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源,還產(chǎn)生巨量生活垃圾,回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。 a.阻隔性強(qiáng),保香效果好。b.便于攜帶,不易破碎,甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn),要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái),有利于消費(fèi)者明確的選擇,也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點(diǎn)和銷售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”,隨“炒作風(fēng)”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對(duì)象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
五:調(diào)研結(jié)果
1.白酒包裝形式
法,因此,圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲夏草酒時(shí),就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì),同時(shí)與仿皮革相結(jié)合,表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝,珍貴凸顯。
其三,菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說(shuō)法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化,很多企業(yè)在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上選擇了菱形外觀包裝,凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
其四,異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對(duì)稱包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀對(duì)于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用,比如說(shuō),我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀,比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六,立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝,菱角分明,霸氣十足;
2.白酒瓶型設(shè)計(jì)特點(diǎn):
目前,白酒瓶型主要有:長(zhǎng)圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長(zhǎng)型、仿古壇型等,市場(chǎng)上仍以長(zhǎng)圓瓶為主。發(fā)展趨勢(shì)逐步向扁平型發(fā)展,向仿動(dòng)物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計(jì)的特點(diǎn):
白酒瓶蓋可分為:白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場(chǎng)上,中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主,高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主,目前已出現(xiàn)音樂(lè)伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽(tīng)音樂(lè)又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計(jì)特點(diǎn):
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場(chǎng)上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主,高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點(diǎn):
外箱包裝可分為:普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱,中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展,高檔產(chǎn)品外箱在市場(chǎng)上向手提書包類型發(fā)展,便于提攜,可作饋贈(zèng)。
6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):
白酒瓶子按透明度可分為:透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等,市場(chǎng)上以透明型瓶主為,有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢(shì),若隱若現(xiàn),給人一種朦朧之美。
7.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)具有一定的局限性:
第一,在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的,即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
第二,在盒型上缺少創(chuàng)新,主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
套蓋盒 多邊盒 書型盒
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧,能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。
總結(jié): 酒瓶的造型,包裝盒的設(shè)計(jì),有富貴堂皇、雍容華貴之追求,也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒,高檔酒的包裝皆要金玉其身,非華麗不能體現(xiàn)出出身名門,茅臺(tái)、鬼酒可謂高檔,也未見(jiàn)朱翠纏身 。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn),但酒的包裝是商品,是純藝術(shù)品,它具有文化的內(nèi)涵,是藝術(shù)的載體,酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)窗口,應(yīng)具有鮮明的時(shí)代感、市場(chǎng)感,具有現(xiàn)代人的文化品位。
一、包裝行業(yè)基本概況
(一)瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展概況
瓦楞紙箱是指瓦楞紙板經(jīng)過(guò)模切、壓痕、接合等工序制成的包裝容器,其中瓦楞紙板則是由若干層箱板紙和加工成瓦楞狀的瓦楞芯紙通過(guò)粘合劑粘合而成,紙板中層呈空心結(jié)構(gòu),能夠在減輕包裝重量的同時(shí)獲得較高的強(qiáng)度和緩沖性能。
瓦楞紙箱包裝主要是一種運(yùn)輸包裝,用于包裝物在運(yùn)輸中的儲(chǔ)存、保護(hù)。是一種應(yīng)用最為廣泛的包裝形式,下游-行業(yè)包括家電、電子產(chǎn)品、it、食品飲料、圖書、日化、紡織品等。
瓦楞包裝行業(yè)被包裝界譽(yù)為“綠色包裝行業(yè)”。主要是因?yàn)橥呃慵埌b擁其良好的物理機(jī)械性、可回收性、印刷適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)實(shí)用性和環(huán)保性。由于上述良好的特性,瓦楞紙包裝的使用范圍越來(lái)越廣,行業(yè)發(fā)展速度越來(lái)越快。瓦楞包裝業(yè)已成為使用最廣泛的包裝形式之一。
我國(guó)的瓦楞紙包裝業(yè)正處于一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期,行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個(gè)明顯的特點(diǎn):
1、起步較晚、發(fā)展迅速
我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)起步較晚,1954年才開(kāi)始推廣使用瓦楞紙箱;技術(shù)起點(diǎn)低,基本依靠手工作業(yè)。近些年,我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展迅速,其所創(chuàng)造的產(chǎn)值已經(jīng)占到中國(guó)紙包裝行業(yè)整體產(chǎn)值的85%左右,增速在各國(guó)中也是最高的。目前,我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的瓦楞紙箱市場(chǎng)。據(jù)派恩公司關(guān)于未來(lái)全球瓦楞紙盒包裝市場(chǎng)研究報(bào)告顯示,2015年全球瓦楞市場(chǎng)值已經(jīng)超過(guò)1400億美元,未來(lái)五年內(nèi)該市場(chǎng)將有望以年4%的幅度持續(xù)增加,到2019年產(chǎn)值將會(huì)達(dá)1760億美元。報(bào)告指出,中國(guó)將成為全球最大的瓦楞紙板生產(chǎn)國(guó),2015年其市場(chǎng)占全球總額已超27%。
2、瓦楞紙箱行業(yè)對(duì)上游原料成本缺乏控制力
瓦楞紙箱/紙板行業(yè)的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè),原紙生產(chǎn)的投入非常大,屬于重資產(chǎn)企業(yè)。在國(guó)內(nèi),玖龍紙業(yè)和理文紙業(yè)兩大巨頭占全國(guó)市場(chǎng)份額的50%以上,是價(jià)格制定的指導(dǎo)者。由于下游企業(yè)集中度低、競(jìng)爭(zhēng)激烈、溢價(jià)能力較弱、成本轉(zhuǎn)嫁能力不足,因此當(dāng)原紙生產(chǎn)企業(yè)提高價(jià)格轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營(yíng)成本壓力的時(shí)候,下游企業(yè)只好接受漲價(jià)的現(xiàn)實(shí)。
3、中高端產(chǎn)品需求旺盛
隨著食品飲料、家電以及it電子行業(yè)的快速發(fā)展,客戶對(duì)高品質(zhì)、高附加服務(wù)的瓦楞紙箱的需求不斷增加,客戶需求的改變持續(xù)改變著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況。
目前我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起對(duì)瓦楞紙包裝提出了更高的要求,這種要求主要體現(xiàn)在物流的及時(shí)性以及印刷的精美性;而傳統(tǒng)的家電、it等行業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下也對(duì)產(chǎn)品包裝格外青睞,這些廠商不僅要在產(chǎn)品質(zhì)量上面與同行競(jìng)爭(zhēng),也需要在包裝的精美程度、功能設(shè)計(jì)、物流速度上面勝過(guò)對(duì)手。所以,現(xiàn)在的瓦楞紙包裝行業(yè)不僅僅是產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),還包括包裝設(shè)計(jì)、物流速度、印刷精美程度等全方位的競(jìng)爭(zhēng)。由于瓦楞紙包裝在下游產(chǎn)品行業(yè)的成本占比非常的小,精美的印刷、新穎的設(shè)計(jì)意味著良好的品牌形象,在無(wú)形中提高了商品的價(jià)值,因此下游客戶對(duì)高質(zhì)量的包裝接受程度非常高。
高端客戶的需求催生了中高檔瓦楞紙箱市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展,這些高端客戶主要分布在三大行業(yè)中:食品飲料、家電以及it電子。
(二)塑料脆盤行業(yè)發(fā)展概況
1、電子產(chǎn)品塑料包裝具有廣泛的終端消費(fèi)需求
電子產(chǎn)品塑料包裝行業(yè)中,下游電子制造企業(yè)向本行業(yè)企業(yè)采購(gòu)包材后,廣泛應(yīng)用于電子產(chǎn)品的生產(chǎn)周轉(zhuǎn)、銷售及流通的各環(huán)節(jié)中,且部分塑料包材隨電子產(chǎn)品最終銷售給終端客戶,因而終端消費(fèi)者一般是間接地消費(fèi)本行業(yè)產(chǎn)品,使得電子產(chǎn)品塑料包裝呈現(xiàn)出一定的“類消費(fèi)性”,具有剛性需求的特征。
全球電子制造中心,具有國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立市場(chǎng)的電子產(chǎn)品訂單需求,全球電子產(chǎn)品需求的發(fā)展會(huì)加大我國(guó)電子產(chǎn)品出貨量,因而,我國(guó)電子產(chǎn)品及其配套的塑料包裝制品均具有堅(jiān)實(shí)且廣泛的消費(fèi)市場(chǎng)基礎(chǔ)。
2、電子產(chǎn)品塑料包裝行業(yè)保持著長(zhǎng)期向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)
電子產(chǎn)品制造企業(yè)所生產(chǎn)的電子產(chǎn)品由于在周轉(zhuǎn)與運(yùn)輸過(guò)程中需要安全性保障,包材是其必不可缺的配套產(chǎn)品,其中,塑料包材主要應(yīng)用于電子產(chǎn)品的內(nèi)包裝和物流周轉(zhuǎn)包裝。隨著塑料包裝技術(shù)的不斷進(jìn)步,塑料包材逐步登上外包裝的舞臺(tái),可視化塑料包裝對(duì)商品具有良好的展示效果,使消費(fèi)者產(chǎn)生第一直觀印象,在有效保護(hù)產(chǎn)品的同時(shí)提升產(chǎn)品的視覺(jué)形象,提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
(三)膠合棧板行業(yè)發(fā)展概況
膠合棧板是歷史最悠久、使用最廣泛的托盤種類。中國(guó)90%以上的托盤是膠合棧板,木托盤最大的優(yōu)點(diǎn)是材料易得、加工簡(jiǎn)單便利、成本低廉。但是隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,木材短缺的問(wèn)題越來(lái)越突出:每只膠合棧板需要消耗0.05立方米木材,即使每年僅生產(chǎn)1000萬(wàn)只,也需要消耗50萬(wàn)立方米的木材,對(duì)中國(guó)這樣一個(gè)森林資源嚴(yán)重短缺的國(guó)家來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是個(gè)沉重負(fù)擔(dān)。
上世紀(jì)80年代,中國(guó)就開(kāi)始了代木托盤的研究工作,并已步入商業(yè)化階段,但是發(fā)展緩慢,主要原因是其他托盤在成本上無(wú)法與木托盤相抗衡。
雖然從近幾年的發(fā)展上看,木托盤的比例在逐漸下降,不過(guò)即使是發(fā)達(dá)國(guó)家目前也仍在使用一定量經(jīng)熏蒸防腐處理的全木組合托盤,再考慮到膠合棧板的成本優(yōu)勢(shì),預(yù)計(jì)木托盤在中國(guó)的生產(chǎn)和使用短期內(nèi)不會(huì)有根本性的改變。
加值和產(chǎn)品差異化方面做更多的努力,進(jìn)一步拉開(kāi)差異化服務(wù),錯(cuò)開(kāi)市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。
二、行業(yè)監(jiān)管體系和相關(guān)政策法規(guī)
(一)行業(yè)監(jiān)管體制
公司所處的行業(yè)已形成市場(chǎng)化的競(jìng)爭(zhēng)格局,各企業(yè)面向市場(chǎng)自主經(jīng)營(yíng),政府職能部門依法管理,不再以行政手段干預(yù)。政府主管部門是國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)及國(guó)家新聞和出版總署,國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)負(fù)責(zé)研究擬定整個(gè)包裝行業(yè)的規(guī)劃、行業(yè)法規(guī)以及經(jīng)濟(jì)技術(shù)政策,組織制定行業(yè)規(guī)章、規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施行業(yè)管理和監(jiān)督;國(guó)家新聞出版總署會(huì)同國(guó)家其他有關(guān)部門制定行業(yè)政策、發(fā)展規(guī)劃,指導(dǎo)整個(gè)行業(yè)健康有序發(fā)展。中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)和地方包裝行業(yè)組織作為政府與企業(yè)間的橋梁與紐帶,為企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和高科技技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的各種需求提供服務(wù),及時(shí)反映會(huì)員企業(yè)的正當(dāng)需求,維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益。目前,政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)行業(yè)的管理僅限于宏觀層面,企業(yè)業(yè)務(wù)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完全基于市場(chǎng) 化方式。
公司所屬的行業(yè)協(xié)會(huì)為中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì),是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)依法登記成立的跨地區(qū)、跨部門、跨行業(yè)的國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)之一,其主要職能為:研究包裝行業(yè)發(fā)展問(wèn)題,向政府及有關(guān)部門提出制定包裝法規(guī)和政策的建議;促進(jìn)商品包裝改進(jìn);進(jìn)行包裝行業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查,收集、發(fā)布行業(yè)信息;參與制訂、修改行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并向全行業(yè)進(jìn)行宣傳;協(xié)助國(guó)家有關(guān)部門開(kāi)展發(fā)放包裝產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及資格認(rèn)證工作,做好包裝產(chǎn)品質(zhì)量管理;維護(hù)會(huì)員合法權(quán)益,協(xié)調(diào)會(huì)員的關(guān)系等。目前,本公司為中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)紙制品包裝委員會(huì)常務(wù)委員單位。
(二)法律法規(guī)和行業(yè)政策
由于包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、印刷、原輔材料供應(yīng)、包裝機(jī)械以及包裝設(shè)備制造等多個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域,其產(chǎn)品參與到第一至第三產(chǎn)業(yè)和貨物流通的各個(gè)環(huán)節(jié)。因此,包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)全球化和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)系密切。
改革開(kāi)放以來(lái),中共中央、國(guó)務(wù)院有關(guān)部門多次出臺(tái)鼓勵(lì)發(fā)展和規(guī)范包裝行業(yè)的相關(guān)政策,體現(xiàn)出我國(guó)政府對(duì)包裝行業(yè)的高度重視。
包裝和印刷行業(yè)的主要法律法規(guī)及發(fā)展規(guī)劃如下:
此外,國(guó)家有關(guān)部委及中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)近年來(lái)陸續(xù)頒布了如下與瓦楞紙箱(板)有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):
(一)全球市場(chǎng)規(guī)模
根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)分析,每年全球包裝銷售額約為5,300億美元。預(yù)計(jì)到2016年,全球包裝市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8,200億美元。其中,紙板包裝的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2,500億美元,年增長(zhǎng)率為3%。作為增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力,一方面是發(fā)展中國(guó)家和新興工業(yè)國(guó)家基于富裕和人口的'增加,對(duì)包裝的需求量也隨之增長(zhǎng)。另一方面,西方工業(yè)國(guó)家的包裝部門從品種多樣化和銷售點(diǎn)增多的競(jìng)爭(zhēng)中獲利。
單位:億美元
數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)
(二)我國(guó)市場(chǎng)規(guī)模
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)快速發(fā)展,已經(jīng)形成了一個(gè)以紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、包裝印刷和包裝機(jī)械為主要產(chǎn)品的獨(dú)立、完整、門類齊全的工業(yè)體系。
根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2015 年,我國(guó)包裝工業(yè)規(guī)模企業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)1.5 萬(wàn)億元人民幣,得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,消費(fèi)品以及物流行業(yè)的不斷壯大,預(yù)計(jì)未來(lái)10 年,中國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
單位:億人民幣
數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)
四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
瓦楞紙箱包裝業(yè)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中處于中游的位置;它的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè);它的下游是非常廣泛的制造行業(yè)。我國(guó)的瓦楞紙包裝業(yè)正處于一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期,行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個(gè)明顯的特點(diǎn):
(一)起步較晚、發(fā)展迅速
我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)起步較晚,1954年才開(kāi)始推廣使用瓦楞紙箱;技術(shù)起點(diǎn)低,基本依靠手工作業(yè)。近些年,我國(guó)瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展迅速,其所創(chuàng)造的產(chǎn)值已經(jīng)占到中國(guó)紙包裝行業(yè)整體產(chǎn)值的85%左右,增速在各國(guó)中也是最高的。目前,我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的瓦楞紙箱市場(chǎng)。 據(jù)派恩公司關(guān)于未來(lái)全球瓦楞紙盒包裝市場(chǎng)研究報(bào)告顯示,2015年全球瓦楞市場(chǎng)值已經(jīng)超過(guò)1400億美元,未來(lái)五年內(nèi)該市場(chǎng)將有望以年4%的幅度持續(xù)增加,到2019年產(chǎn)值將會(huì)達(dá)1760億美元。報(bào)告指出,中國(guó)將成為全球最大的瓦楞紙板生產(chǎn)國(guó),2015年其市場(chǎng)占全球總額已超27%。,到2019年30%的瓦楞產(chǎn)值來(lái)自食品生產(chǎn)包裝領(lǐng)域,冷凍食品生產(chǎn)包裝占比為10%,電子產(chǎn)品包裝有望成為增速最快的市場(chǎng)。
(二)瓦楞紙箱行業(yè)對(duì)上游原料成本缺乏控制力
瓦楞紙箱/紙板行業(yè)的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè),原紙生產(chǎn)的投入非常大,屬于重資產(chǎn)企業(yè)。在國(guó)內(nèi),玖龍紙業(yè)和理文紙業(yè)兩大巨頭占全國(guó)市場(chǎng)份額的50%以上,是價(jià)格制定的指導(dǎo)者。當(dāng)原紙生產(chǎn)企業(yè)提高價(jià)格轉(zhuǎn)嫁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本壓力的時(shí)候,下游企業(yè)只好接受漲價(jià)的現(xiàn)實(shí)。但是,由于下游企業(yè)集中度低,采購(gòu)分散,溢價(jià)能力整體弱勢(shì),毛利率被壓縮。激烈的競(jìng)爭(zhēng)又導(dǎo)致瓦楞紙箱/紙板生產(chǎn)企業(yè)的成本轉(zhuǎn)嫁能力不足。
(三)中高端產(chǎn)品需求旺盛
量有限且門檻不高,供過(guò)于求。在我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起對(duì)瓦楞紙包裝提出了更高的要求,這種要求主要體現(xiàn)在物流的及時(shí)性以及印刷的精美性。傳統(tǒng)的家電、it等行業(yè)對(duì)瓦楞紙包裝的行業(yè)也提出了更高的要求,這些廠商不僅要在產(chǎn)品質(zhì)量上面與同行競(jìng)爭(zhēng),也需要在包裝的精美程度、功能設(shè)計(jì)上、物流速度上面勝過(guò)對(duì)手。所以,現(xiàn)在的瓦楞紙包裝行業(yè)不僅僅是產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),包括包裝設(shè)計(jì)、物流速度、印刷精美程度等全方位的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),由于瓦楞紙包裝在下游產(chǎn)品如it、家電、食品、釀酒等行業(yè)的成本占比非常的小,所以下游客戶對(duì)高質(zhì)量的包裝接受程度非常高。對(duì)于瓦楞紙包裝行業(yè)的下游客戶來(lái)說(shuō),精美的印刷、新穎的設(shè)計(jì)意味著良好的品牌形象,無(wú)形中能夠提高商品的價(jià)值。 高端客戶的需求催生了中高檔瓦楞紙箱市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。這些高端客戶主要分布在三大行業(yè)中:食品飲料、家電以及it電子。
德芙巧克力是世界目前最受寵和休閑食品制造商,美國(guó)跨國(guó)公司瑪氏公司最早在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品之一,1989年進(jìn)入中國(guó),1995年成為中國(guó)巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌,“牛奶香濃,絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。
包裝主題設(shè)計(jì)理念:色彩主要以暖色調(diào)為主,圍繞logo的咖啡色絲帶,呼應(yīng)了其倡導(dǎo)的“絲般感受”口感。直觀的表現(xiàn)了產(chǎn)品特點(diǎn)。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎(chǔ)上加以來(lái)設(shè)計(jì)。 市場(chǎng)上有的系列產(chǎn)品包裝類型:
一、禮品型
材料:紙質(zhì)、金屬(便于保存和運(yùn)輸)
產(chǎn)品銷售對(duì)象:青年男女,所以包裝主要以溫馨、浪漫為主,順應(yīng)時(shí)代潮流。由于多數(shù)是用于送禮所以此類產(chǎn)品價(jià)位相對(duì)來(lái)說(shuō)較高,包裝要求也較高。
二、經(jīng)濟(jì)家庭型
材料:塑料、軟殼紙質(zhì)
特點(diǎn):因?yàn)榇祟惍a(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體是家庭,因此方便簡(jiǎn)潔為宜,同時(shí)包裝的簡(jiǎn)易也是產(chǎn)品成本降低,物美價(jià)廉。
本次調(diào)查讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,其實(shí)在現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復(fù)雜的包裝設(shè)計(jì),而更多的趨向于簡(jiǎn)單大方的包裝設(shè)計(jì),而對(duì)于結(jié)構(gòu)的要求,他們更多的喜歡的是那些新穎,個(gè)性的包裝結(jié)構(gòu),那些異型結(jié)構(gòu)的包裝盒更能吸引年輕人的眼球。德芙巧克力一直是人們鐘愛(ài)的食品。它是受大眾歡迎的產(chǎn)品之一。它的口味是當(dāng)代人喜歡的,就是價(jià)格稍高。這一產(chǎn)品也是針對(duì)情侶精心設(shè)計(jì)的包裝,簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng)意;是一種情侶間相贈(zèng)的小型的禮品包裝,德芙的外文logo未dove被諧音意為“do you love”的縮寫,送德芙成為現(xiàn)在年輕人們示愛(ài)的一種方式。
調(diào)查結(jié)果:
1、消費(fèi)人群對(duì)包裝品德看法:
從調(diào)研結(jié)果以及促銷員的講解,還有年輕消費(fèi)者的回答可知。他們?cè)谶x擇食品的時(shí)候首先吸引的他們的是包裝盒的形狀,心形的包裝把他們的眼球吸引過(guò)去,包裝簡(jiǎn)單又大方。他們看到便會(huì)停下腳步、拿在手里,選擇他送得自己的伴侶。同樣有些年輕人也對(duì)這樣的包裝有異議。所以對(duì)于包裝設(shè)計(jì),他們更青睞于簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。情人節(jié)最暢銷的德芙產(chǎn)品之一。特點(diǎn):包裝無(wú)論是形狀還是顏色都反映了愛(ài)情的主題。讓人一目了然。
2、現(xiàn)在包裝的一般趨勢(shì)
現(xiàn)在的食品不光在設(shè)計(jì)上尋求新異更在結(jié)構(gòu)上花了心思,其包裝設(shè)計(jì)早已超出人們的想象,有色彩艷麗的、有淡雅的,可以說(shuō)層次不窮。時(shí)間的加速也帶動(dòng)了設(shè)計(jì)者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實(shí)際構(gòu)思,同時(shí)現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實(shí)惠的心,包裝的設(shè)計(jì)更是符合他們的求新心理,所以異性盒的設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)單的或有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)已不斷映入大眾的眼睛。
通過(guò)以上調(diào)研結(jié)果及分析,我們不難看出年輕人對(duì)包裝設(shè)計(jì)的喜愛(ài)已專注于結(jié)構(gòu)新意,設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單富于創(chuàng)意。對(duì)于追求心儀的包裝,在消費(fèi)者的角度上來(lái)只在于第一印象,第一眼看上去哪個(gè)更有吸引力,在消費(fèi)者的心理上就更容易使產(chǎn)品得以出售,同時(shí)得到包裝給產(chǎn)品帶來(lái)的包裝效應(yīng)。
包裝調(diào)研報(bào)告篇五
近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,休閑食品正在逐漸成為日常的必需消費(fèi)品,消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求在不斷增長(zhǎng)。我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)潛在市場(chǎng)已經(jīng)超過(guò)400億。
以食品機(jī)械、食品包裝為代表的相關(guān)行業(yè),也以食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展為契機(jī),共享食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛宴,產(chǎn)品追求多樣化、通用化和多功能集成化。
在休閑食品行業(yè)快速發(fā)展的背后,也仍然存在著食品安全等問(wèn)題。另外,休閑食品同質(zhì)化等現(xiàn)象也成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。
與國(guó)外休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈相比,我國(guó)大部分產(chǎn)品還存在著較大差距。無(wú)論是機(jī)械設(shè)備,還是終端產(chǎn)品。
國(guó)內(nèi)休閑食品發(fā)展的問(wèn)題。
產(chǎn)品單一同質(zhì)化嚴(yán)重。
目前市場(chǎng)上的休閑食品不計(jì)其數(shù),每一類別的產(chǎn)品也令人眼花繚亂,雖然生產(chǎn)廠家不同,但產(chǎn)品沒(méi)有太多本質(zhì)的區(qū)別。
由于休閑食品產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻比較低,大部分產(chǎn)品的前期固定投入并不是很高,這也導(dǎo)致了中國(guó)休閑食品的虛假繁榮。
這些中小企業(yè)大都跟在大企業(yè)后面,只要知名企業(yè)推出新的產(chǎn)品,他們往往能在最短的時(shí)間內(nèi)在市場(chǎng)上推出同類產(chǎn)品。這加劇了產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的出現(xiàn),進(jìn)而導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng),對(duì)于產(chǎn)品的發(fā)展不利。
產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意。
包裝方面:我國(guó)休閑食品行業(yè)的產(chǎn)品包裝在目前這個(gè)時(shí)代已經(jīng)顯得太土,已經(jīng)落下了時(shí)代潮流。
口味方面:雖然近些年,由于食品調(diào)味品、食品添加劑等上游行業(yè)的發(fā)展,終端食品的口味在不斷增加,但口味方面仍然感覺(jué)是一個(gè)尚未完全突破的方面。很多產(chǎn)品仍然固守在以前的口味上,并沒(méi)有大幅度的改良。
包裝調(diào)研報(bào)告篇六
1.1.1調(diào)研目的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是一項(xiàng)有計(jì)劃、有目的的活動(dòng),任何一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都不是設(shè)計(jì)師憑空想象出來(lái)的,因?yàn)槊恳粋€(gè)設(shè)計(jì)都會(huì)涉及需求、經(jīng)濟(jì)、文化、審美等一系列問(wèn)題,所以在我們開(kāi)始涉及之前必須掌握一些科學(xué)有效的信息和資料。
因此,如果要設(shè)計(jì)出一款好的洗發(fā)水包裝,就必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,需要滿足消費(fèi)者對(duì)洗發(fā)水瓶的物質(zhì)功能需求,解決消費(fèi)者在使用過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題。為最后設(shè)計(jì)出一款符合年輕人審美又實(shí)用的洗發(fā)水提供基礎(chǔ)。
1.1.2調(diào)研方式。
通過(guò)百度、google等瀏覽器對(duì)洗發(fā)水的發(fā)展史進(jìn)行了解,通過(guò)問(wèn)卷了解大學(xué)生對(duì)洗發(fā)水包裝的需求,通過(guò)瀏覽淘寶、京東等購(gòu)物app對(duì)經(jīng)典的洗發(fā)水包裝進(jìn)行分析,最后搜索有關(guān)的參考文獻(xiàn)。
1.1.3調(diào)研內(nèi)容。
(1)洗發(fā)水的發(fā)展史。
a.市場(chǎng)萌芽階段。
上世紀(jì)70年代末,中國(guó)誕生了第一瓶洗發(fā)水——蜂花洗發(fā)露(如圖1-1所示)。當(dāng)時(shí)中國(guó)市場(chǎng)上面比較流行的比如海鷗(如圖1-2所示)、美加凈(如圖1-3所示)等各種洗發(fā)水,基本上都只具有最簡(jiǎn)單的清潔頭發(fā)的功能;并且由于當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等元素,市場(chǎng)化程度并不是很高,缺乏了很多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這種局面一直持續(xù)到1986年才開(kāi)始逐漸改變。
b.市場(chǎng)培育階段。
1986年聯(lián)合利華開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)生產(chǎn)力士洗發(fā)水,由此開(kāi)啟了中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)的培育和發(fā)展階段。1988年寶潔公司進(jìn)入中國(guó)后,僅用不到四個(gè)月的時(shí)間就推出了國(guó)內(nèi)第一只去頭屑的洗發(fā)水——海飛絲(如圖1-4所示),跟著又推出了顛覆國(guó)人洗發(fā)、護(hù)發(fā)分開(kāi)的使用習(xí)慣的飄柔二合一洗發(fā)水(如圖1-5所示),緊接著就是以養(yǎng)護(hù)為定位的潘婷營(yíng)養(yǎng)洗發(fā)水;由此開(kāi)始了寶潔在中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)老大的征途。
在這一階段,聯(lián)合利華、寶潔、花王等跨國(guó)公司的產(chǎn)品以高質(zhì)高價(jià)的形象占據(jù)了一半以上的市場(chǎng)份額,國(guó)內(nèi)品牌在中低端市場(chǎng)中不斷猥瑣。
圖1-4海飛絲洗發(fā)水圖1-5飄柔系列洗發(fā)水。
c.市場(chǎng)發(fā)展階段。
中國(guó)的洗發(fā)水市場(chǎng)在跨國(guó)公司的帶領(lǐng)下向高品質(zhì)、多品牌、功能化的方向不斷地發(fā)展。到了上世紀(jì)90年代中期,由于巨大地市場(chǎng)容量和利潤(rùn)空間,不斷地有新進(jìn)入者進(jìn)入中國(guó)洗發(fā)水地市場(chǎng),向已占據(jù)壟斷地位的寶潔發(fā)起挑戰(zhàn)。其中有兩次將載入中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)的史冊(cè):一次是重慶奧妮(如圖1-6所示),奧妮利用植物的概念直接開(kāi)辟了后來(lái)中草藥洗發(fā)水的市場(chǎng);另一場(chǎng)是絲寶的舒蕾(如圖1-7所示),舒蕾的終端營(yíng)銷策略將系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái),改變了中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)的營(yíng)銷面貌。
圖1-6奧妮系列洗發(fā)水圖1-7舒蕾系列洗發(fā)水。
d.成熟階段。
聯(lián)合利華在1999年發(fā)動(dòng)的,由夏士蓮植物系列引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)中取得了巨大的勝利。面對(duì)市場(chǎng)占有率的不斷下滑,寶潔宣布飄柔降價(jià)30%,并且推出黑飄、藍(lán)飄等品牌,開(kāi)始構(gòu)筑品牌壁壘和價(jià)格壁壘。形成了直至目前的洗發(fā)水行業(yè)的三種陣營(yíng):
第一陣營(yíng):寶潔的海飛絲。
第二陣營(yíng):絲寶的舒蕾、霸王、飄柔、潘婷、沙宣、清揚(yáng)等。
第三陣營(yíng):大部分國(guó)產(chǎn)品牌,如采樂(lè)、好迪、奧妮等。
中國(guó)的洗發(fā)水行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)有300個(gè)億的市場(chǎng)容量和平均每年15%的增長(zhǎng)率;已經(jīng)有2000多家企業(yè)和3000多個(gè)品牌在這個(gè)市場(chǎng)上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。但是無(wú)論是寶潔還是以寶潔為首的第一陣營(yíng)的市場(chǎng)占有率幾乎沒(méi)有發(fā)生太大的變化,也就是說(shuō)其余幾百個(gè)品牌只是在爭(zhēng)奪余下的小部分份額、從產(chǎn)品類型來(lái)看,多數(shù)人將洗發(fā)水分為五種類型:
1、基礎(chǔ)型:這種類型的產(chǎn)品比較適合家庭使用,對(duì)頭發(fā)起到基本的清潔護(hù)理作用;
2、功效型:能夠?qū)嶋H消除頭發(fā)存在的問(wèn)題,比如去屑、防脫、止癢、修復(fù)等;
3、天然型:含有一種或多種天然提取物或成分,比如首烏、生姜、黑芝麻等。
4、美發(fā)型:高品質(zhì)的護(hù)發(fā)產(chǎn)品,給予頭發(fā)加倍的滋養(yǎng)和呵護(hù),比如焗油系列產(chǎn)品等;
5、綜合型:即上述幾種類型的綜合產(chǎn)品,比如天然首烏去屑洗發(fā)水等。
(2)消費(fèi)者體驗(yàn)調(diào)研。
當(dāng)前,中國(guó)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化,廣大群眾對(duì)當(dāng)前的精神文化產(chǎn)品提出了更多更高的要求,同時(shí)也為更多文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇和良好的發(fā)展空間。
由于消費(fèi)者迅速崛起,有力的拉動(dòng)了洗發(fā)水消費(fèi)市場(chǎng)的市場(chǎng)需求,人們不僅僅只關(guān)注洗發(fā)水的品牌、功能,也慢慢的開(kāi)始注意到洗發(fā)水瓶的包裝設(shè)計(jì)。洗發(fā)水消費(fèi)已呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。
我主要將大學(xué)生作為調(diào)研對(duì)象進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)研,以下是調(diào)研的結(jié)果:
年齡。
心理特點(diǎn)。
使用和消費(fèi)者心理。
文化水平。
較高。
價(jià)值觀念。
明確目標(biāo)和追求。
生活方式。
簡(jiǎn)單、便攜、智能。
消費(fèi)水平。
消費(fèi)水平一般。
上圖是我關(guān)于大學(xué)生消費(fèi)群體的各方面的一個(gè)定位,主要得出以下結(jié)論:
1、人們對(duì)于洗發(fā)水瓶的舒適程度的要求主要體現(xiàn)在瓶身的形狀以及瓶口結(jié)構(gòu)這兩方面;
2、當(dāng)代大學(xué)生比較時(shí)尚,審美能力較強(qiáng),這就要求涉及潮流極具審美價(jià)值;
3、大學(xué)生收入低,主要靠父母給予的生活費(fèi),因此大學(xué)生的消費(fèi)水平一般,所以所設(shè)計(jì)的洗發(fā)水包裝造價(jià)不可過(guò)高。
總之,洗發(fā)水包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是保護(hù)功能和藝術(shù)美感的融合,是實(shí)用性和新穎性的結(jié)合。
目前市場(chǎng)上洗發(fā)水的類型比較多,我根據(jù)瓶口的類型不同將它們大致分為三種:按壓式、揭蓋式、擰蓋式,雖然種類不多,但使用都非常廣泛。
舉例。
按壓式。
揭蓋式。
擰蓋式。
用來(lái)制作洗發(fā)水包裝的材料一般都是pvc或者是聚氯乙烯塑料,目前也有一種新的趨勢(shì)是開(kāi)發(fā)透明包裝、使用多層塑料復(fù)合技術(shù)、使用真空包裝,當(dāng)然還要使用綠色包裝材料,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。
目前很多品牌都有了它們獨(dú)特的洗發(fā)水包裝,讓人有記憶的點(diǎn),一看到這個(gè)包裝就知道是這個(gè)品牌,例如沙宣洗發(fā)水(如圖1-8所示)的紅色瓶身白色字體,給人一種沉穩(wěn)大氣的感覺(jué);資生堂fino洗發(fā)水(如圖1-9所示)是白色瓶身紅色字體,給人一種青春活力的感覺(jué);洗發(fā)水的配色整體來(lái)說(shuō)都是比較的大膽,有很多色彩鮮明的洗發(fā)水包裝,往往能夠讓消費(fèi)者記住他們,從而增加消費(fèi)者購(gòu)買的可能性。
圖1-8沙宣洗發(fā)水圖1-9資生堂fino洗發(fā)水。
(1)海飛絲植物凈翠型去屑洗發(fā)露。
圖1-10海飛絲洗發(fā)水。
優(yōu)點(diǎn):
a.材料比較硬,不容易被破壞。
b.采用了彎月型的瓶身設(shè)計(jì),打破了洗發(fā)水一貫呆板的長(zhǎng)方形造型,比較新穎。
c.瓶身主打顏色為白色,襯上綠色的圖案,比較符合植物型去屑洗發(fā)水的觀念。
d.采用揭蓋式打開(kāi)方式,比較簡(jiǎn)便。
缺點(diǎn):
a.瓶口比較大,不容易控制用量。
b.瓶身比較大,不易握住。
(2)飄柔滋潤(rùn)去屑控油精油潤(rùn)養(yǎng)柔軟焗油順滑洗發(fā)露(如圖1-5所示)。
優(yōu)點(diǎn):
a.顏色比較柔和,讓人看著很舒服。
b.瓶身處設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)的棱面,給人以柔順,整潔的美感。
c.色彩運(yùn)用豐富,針對(duì)不同氣味功能采用了不同的顏色。
缺點(diǎn):
a.缺乏創(chuàng)新,消費(fèi)者容易審美疲勞。
b.最后容易擠不出來(lái),導(dǎo)致浪費(fèi)。
(3)阿道夫柔順改善毛躁持久留香控油洗發(fā)露。
圖1-11阿道夫洗發(fā)水。
優(yōu)點(diǎn):
a.瓶身是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,比較漂亮。
b.包裝利用國(guó)潮元素,與時(shí)代一起進(jìn)步,消費(fèi)者比較喜愛(ài)。
c.顏色為淺奶茶色,給人很美好的感覺(jué)。
d.包裝是按壓型,容易控制用量。
缺點(diǎn):
a.按壓型包裝不易攜帶。
1.1.5調(diào)研的結(jié)果與分析。
結(jié)果:
(1)洗發(fā)水蓋子的形式。
目前洗發(fā)水蓋子分為三種:按壓式、揭蓋式、擰蓋式,但是都各有缺點(diǎn),按壓式不易攜帶,容易擠壓漏液;揭蓋式和按壓式都不容易取用,在最后的時(shí)候基本上用不了,導(dǎo)致浪費(fèi)且不容易控制用量。
洗發(fā)水目前市面上常見(jiàn)的洗發(fā)水瓶子材質(zhì)有pet、hdpe、pp等,pet塑料瓶有著玻璃瓶的質(zhì)感,同時(shí)也有著塑料瓶的特性,外觀透明,屬于環(huán)保材料,具有有良好的光學(xué)透明性和優(yōu)良的耐磨耗摩擦性和尺寸穩(wěn)定性及電絕緣性,pet做成的瓶具有強(qiáng)度大、透明性好、無(wú)毒、防滲透、質(zhì)量輕、生產(chǎn)效率高等因而受到了廣泛的應(yīng)用。hdpe是一種結(jié)晶度高、非極性面呈一定程度的半透明狀。pe具有優(yōu)良的耐大多數(shù)生活和工業(yè)用化學(xué)品的特性。pp是一種半結(jié)晶的熱塑性塑料,其具有較高的耐沖擊性,機(jī)械性質(zhì)強(qiáng)韌,抗多種有機(jī)溶劑和酸堿腐蝕同時(shí)也具有透明、結(jié)實(shí)、耐熱的優(yōu)點(diǎn),價(jià)格也比傳統(tǒng)材料低。因此,在工業(yè)界有廣泛的應(yīng)用,也是常見(jiàn)的高分子材料之一。
普通的洗發(fā)水包裝的色彩都比較單一,不同的品牌會(huì)使用自己品牌獨(dú)有的顏。
色,有些是顏色亮麗的橙色、黃色,有些是沉穩(wěn)的黑白色;圖案方面,所有的品牌都會(huì)印上自己獨(dú)有的logo。
分析:
從市場(chǎng)調(diào)研的情況分析,中國(guó)國(guó)產(chǎn)洗發(fā)水品牌在管理、廣告、生產(chǎn)、包裝等很多地方都與外企合資的品牌還有很大的差距。
比如存在品牌定位不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。比如:拉芳的一款去屑洗發(fā)水(如圖1-12),品牌定位應(yīng)該是在但是從它的瓶身結(jié)構(gòu)造型看,直簡(jiǎn)的橢圓瓶身,沒(méi)有什么曲線,不怎么符合人群喜愛(ài)張揚(yáng)的個(gè)性。與潘婷,飄柔比起來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力較小。
人性化方面不足。例如瓶蓋的開(kāi)啟,有一些很困難。
裝潢和瓶身結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)沒(méi)有形成統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。大多任然是瓶是瓶,裝潢覆膜是裝潢覆膜,沒(méi)有將瓶身結(jié)構(gòu)與裝潢融合起來(lái)良好的表達(dá)品牌的主題。
包裝的選材上。像潘婷(如圖1-13)的選材,從包裝外形上看,瓶身具有一定的比其他的品牌要高端。
綜合市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果分析,開(kāi)發(fā)一款組合結(jié)構(gòu)的運(yùn)用新的pet材料e身線條柔和,契合裝潢效果良好表達(dá)產(chǎn)品主題的改進(jìn)包裝以縮小國(guó)產(chǎn)與大品牌之間的差距很有必要。
圖1-12拉芳洗發(fā)水圖1-13潘婷洗發(fā)水。
在進(jìn)行一系列市場(chǎng)調(diào)研后,對(duì)洗發(fā)水包裝的材料、結(jié)構(gòu)、裝潢方面都有了一定的了解,在之后準(zhǔn)備結(jié)合之前的優(yōu)秀設(shè)計(jì)和自己對(duì)洗發(fā)水包裝的一些看法,設(shè)計(jì)出一套功能性洗發(fā)水的包裝,主要有控油型洗發(fā)水、防脫型洗發(fā)水、去屑洗發(fā)水三種。
(1)材料:洗發(fā)水瓶身的材料主要使用hdpe,高密度聚乙烯hdpe手感好輕巧,光潔度好,不易碎,適用于潮濕環(huán)境,比較適用于洗發(fā)水一類日化產(chǎn)品包裝。瓶蓋選用聚丙烯pp,pp為白色蠟狀固體,無(wú)毒無(wú)味,是通用塑料中最輕的一種,具有防潮性、抗水性和防止以為透過(guò)性等優(yōu)良性能。
(2)結(jié)構(gòu):瓶身主要是類似女性腰身的設(shè)計(jì),為中間細(xì)上下粗,這樣可以方便使用者抓拿,瓶口主要是按壓式,按壓可以直接出泡,省去起泡的步驟,使消費(fèi)者的體驗(yàn)上升。
(3)裝潢:在裝潢方面,主要是設(shè)計(jì)一系列功效型洗發(fā)水,包括控油、防脫、去屑,而其也會(huì)因?yàn)椴煌男Ч淖儭?/p>
這款洗發(fā)水的包裝有效的解決了很多洗發(fā)水用到后面站不穩(wěn)的問(wèn)題,并且擁有一定的優(yōu)美曲線,在瓶口方面,運(yùn)用按壓的方式比較能控制用量,并且壓出的直接是泡沫,省去了一個(gè)比較復(fù)雜的步驟,能夠充分利用洗發(fā)水的清潔能力,在瓶身側(cè)邊會(huì)留一個(gè)白色的線條,可以觀察到還剩多少余量,并且由于洗發(fā)水用到最后會(huì)比較難取用,所以在洗發(fā)水下端也留有一個(gè)開(kāi)口,可以從洗發(fā)水下端取用。
在能夠保護(hù)洗發(fā)水的同時(shí),能夠提升更多的優(yōu)秀性能,一方面有更符合人性化的優(yōu)點(diǎn),另一方面,擁有更好的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),也能夠促進(jìn)洗發(fā)水的銷售。
包裝調(diào)研報(bào)告篇七
下面再介紹幾種包裝類型:
(1).低溫密封包裝膜類。
雙向拉伸聚丙烯膜(bopp即)這種材料包裝糖果就符合上述要求,這不僅表現(xiàn)在薄膜的性能上,而且還可以使用冷封涂料。
(2).塑料包裝容器類。
易攜帶、好開(kāi)啟的塑料瓶包裝受到消費(fèi)者的青睞,特別是pet瓶是最主要和最引人注目的包裝。
(3).玻璃包裝容器類。
高檔奢華的象征,材質(zhì)越厚重其奢華程度也越顯得高貴。
(4).紙類包裝。
紙包裝價(jià)格低廉、防護(hù)性能優(yōu)越、使用方便,在食品包裝材料中占有很大比重。。紙罐包裝是糖果紙類包裝的主要形式,占地面積小節(jié)約庫(kù)存開(kāi)支,搬運(yùn)方便,多用于果脯的二次包裝,可提高果脯制品的可感知價(jià)值。
(5).金屬包裝容器類。
金屬容器多用于中高檔糖果的外包裝,只有物性相對(duì)穩(wěn)定的休閑食品采用涂有防銹膜的金屬容器作為內(nèi)包裝。常用于糖果包裝的金屬材料主要包括:鋁箔、鋁材、鍍錫板、鍍鋅板、鍍鉻板等。
七、調(diào)查體會(huì)與設(shè)計(jì)思路。
包裝是商品購(gòu)買、銷售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的果脯蜜餞包裝,但有些包裝似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與果脯蜜餞本身的質(zhì)量不相符合。
摘要通過(guò)實(shí)地抽樣、采訪和隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,考察了校園內(nèi)各超市多種食品的包裝設(shè)計(jì),并對(duì)其設(shè)計(jì)特點(diǎn)和用途進(jìn)行了探討,同時(shí),結(jié)合采訪和問(wèn)卷結(jié)果,進(jìn)一步分析,力圖找出食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。
食品包裝是食品商品的組成部分,它的設(shè)計(jì)能否實(shí)現(xiàn)保護(hù)食品、保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益和生命健康。同時(shí),經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一體。包裝作為商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,早已成為企業(yè)、設(shè)計(jì)業(yè)同時(shí)也是消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注的課題。筆者對(duì)校園里各超市食品包裝進(jìn)行了分類抽樣考察,并隨機(jī)采訪了幾位超市售貨員,同時(shí)隨機(jī)地面向消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,進(jìn)而對(duì)得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析,試圖總結(jié)、歸納出不同種類食品包裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn),并驗(yàn)證食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。以期給食品包裝設(shè)計(jì)者和消費(fèi)者提供一定程度的參考。
1.研究對(duì)象及方法。
研究對(duì)象。
上海交大閔行校區(qū)各超市(四個(gè)教育超市及一個(gè)全家超市)部分食用商品。
研究方法。
(1)分類抽樣。本次調(diào)研選取五類熱銷食品進(jìn)行考察。五類食品為:口香糖類、飲料類、面點(diǎn)類、快餐類及膨化零食類。每一類別商品選取兩種品牌進(jìn)行對(duì)比。在不同超市選取同類商品,分別記錄其包裝的材料、設(shè)計(jì)特點(diǎn)以及其食品含量、保質(zhì)期及價(jià)格。
(2)數(shù)據(jù)處理。將所得數(shù)據(jù)歸類整理,統(tǒng)一用一張表格列出。
(3)比較分析。對(duì)所得表格資料進(jìn)行對(duì)比分析。
2.采訪對(duì)象及采訪內(nèi)容。
采訪對(duì)象。
各考察點(diǎn)(超市)售貨員(共五名,每超市一名)及隨機(jī)選定的正在購(gòu)物的消費(fèi)者(共十名,每超市兩名)。
采訪內(nèi)容。
(1)針對(duì)售貨員的采訪內(nèi)容。各超市隨機(jī)選定的考察對(duì)象的銷售情況,及同類商品的最熱賣品牌。
(2)針對(duì)消費(fèi)者的采訪內(nèi)容。選購(gòu)食品的考慮因素及食品包裝所占的比例,對(duì)考察對(duì)象的滿意度。
3.問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容。
問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象。
交大圖書館總館內(nèi)隨機(jī)選取的50名大學(xué)生。
問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容。
1.你是否經(jīng)常在超市購(gòu)買食品?
a.很大b.一般c.次要因素d.不考慮。
包裝調(diào)研報(bào)告篇八
二、中國(guó)咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析。
三、中國(guó)咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析。
1、終端消費(fèi)者分析。
2、銷售渠道分析。
3、投資市場(chǎng)分析。
4、行業(yè)總體分析。
5、發(fā)展趨勢(shì)分析。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析。
五、咖啡產(chǎn)品swot分析。
跨入21世紀(jì)后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的迅猛增加,形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng)。
1.據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì),目前,在中國(guó)咖啡消費(fèi)量近年來(lái)保持在3萬(wàn)-4萬(wàn)噸之間,每年市場(chǎng)增長(zhǎng)速度在10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。預(yù)測(cè)20xx年我國(guó)的消費(fèi)量將達(dá)到12萬(wàn)噸,市場(chǎng)零售額將達(dá)到數(shù)百億人民幣。北京市場(chǎng)的增長(zhǎng)率更是高達(dá)18%,全國(guó)有13600家咖啡館,2200家咖啡相關(guān)企業(yè),從業(yè)人數(shù)達(dá)到50萬(wàn)人,其消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模和吸引力,讓越來(lái)越多的國(guó)外企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注中國(guó)市場(chǎng),而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國(guó)和咖啡商熱衷于進(jìn)入中國(guó)的主要原因。
2.咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代表咖啡消費(fèi)了,消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正,知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。"文化咖啡"無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流,發(fā)展相當(dāng)迅速??Х仁袌?chǎng)的快速發(fā)展,與消費(fèi)者對(duì)西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)明顯的正比例關(guān)系,意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,越來(lái)越趨向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
5.根據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(zhǎng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。目前,咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó),平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,一定會(huì)成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國(guó)際咖啡組織(ico)運(yùn)營(yíng)部主管巴勃羅.迪布瓦也認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō):“在20世紀(jì)60年代的時(shí)候,日本每年僅消費(fèi)25萬(wàn)包咖啡,而如今其消費(fèi)量達(dá)到了700萬(wàn)包。中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢(shì)發(fā)展的跡象,因此中國(guó)將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)?!?/p>
二、中國(guó)咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析。
19世紀(jì)80年代法國(guó)人修建越南河內(nèi)至中國(guó)的鐵路時(shí),將他們鐘愛(ài)的咖啡館帶到了中國(guó)。
至此咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展已經(jīng)有一個(gè)世紀(jì)之多。今天,街頭巷尾隨處可見(jiàn)的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、休閑的又一新的去處,咖啡已經(jīng)實(shí)實(shí)在在成為國(guó)人生活中的一部分。
綜觀中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展,可以劃分為四個(gè)具有代表的時(shí)代。
第一階段:雀巢以其“一天好開(kāi)始”,影響和轉(zhuǎn)化國(guó)人生活方式,讓更多國(guó)人嘗試咖啡,接受咖啡。
第二階段:上島系咖啡館,倡導(dǎo)現(xiàn)磨咖啡,讓更多公眾接受原味咖啡,又以其連鎖加盟的商業(yè)模式,在中國(guó)各地?cái)U(kuò)張,上島系的咖啡館在這一階段在中國(guó)內(nèi)地開(kāi)設(shè)2600多家咖啡店,占據(jù)中國(guó)九成的咖啡市場(chǎng)。
第三階段:星巴克進(jìn)入中國(guó)一線市場(chǎng)。在它的帶動(dòng)下意式咖啡在一線城市得到普及,espresso,卡布奇諾,成為時(shí)尚的消費(fèi)飲料。星巴克在一線城市一類商圈及意式咖啡這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)表現(xiàn)完全是一支獨(dú)秀。
第四個(gè)階段:西提島打破了星巴克及臺(tái)資上島系的咖啡館對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷,成就了咖啡市場(chǎng)的繁榮。
在外資品牌強(qiáng)有力占據(jù)中國(guó)咖啡市場(chǎng)。已進(jìn)駐中國(guó)的幾個(gè)著名國(guó)外咖啡品牌,在其咖啡連鎖拓展過(guò)程中,加盟投資門檻設(shè)置過(guò)高(一般起步投資需30-150萬(wàn)元)經(jīng)營(yíng)面積要求太大,一定程度上忽視了中國(guó)的國(guó)情,致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步,無(wú)法實(shí)現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。
而另外一些普通的雜牌咖啡屋,雖然投資較小,經(jīng)營(yíng)面積不限,但其缺乏專業(yè)的營(yíng)銷管理,其管理與服務(wù)水平滿足不了市場(chǎng)需求,而且無(wú)法營(yíng)造特有的咖啡店氣氛,體現(xiàn)不了應(yīng)有的咖啡文化,產(chǎn)生不了轟動(dòng)的咖啡效應(yīng)。西堤島深入分析中國(guó)咖啡市場(chǎng),面對(duì)曠世機(jī)遇,針對(duì)100多個(gè)大中城市不同的市場(chǎng)和消費(fèi)群體,進(jìn)行了詳盡而深入的市場(chǎng)調(diào)查,經(jīng)反復(fù)醞釀、推敲、論證以及精心策劃,強(qiáng)勢(shì)登陸中國(guó)。
充分理解關(guān)注到了目前中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)與投資者的心理需求,以更加務(wù)實(shí)、更加靈活、更加有效的連鎖特許加盟方式,全方位推出了西堤島“屋、廳、城、西餐城”四種辦店模式,供不同資金規(guī)模投資者根據(jù)自身情況自由選擇?!拔荨d、城、西餐城”四種模式,充分滿足不同消費(fèi)階層的需求,在同一品牌的感召下,真正實(shí)現(xiàn)“共學(xué)一個(gè)技術(shù)、共做一個(gè)產(chǎn)品、共享品牌效應(yīng)、共創(chuàng)豐厚價(jià)值”的國(guó)際連鎖模式,在其品牌上市的第1-2年。
在中國(guó)28個(gè)省開(kāi)設(shè)80余家咖啡店。打破了星巴克及臺(tái)資上島系的咖啡館對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷。讓國(guó)內(nèi)投資者也認(rèn)識(shí)到,市場(chǎng)依舊有空白點(diǎn),西堤島的成功,帶動(dòng)了歐爵、意濃世界、伯爵倫、塞納左岸等眾多民族咖啡品牌企業(yè)的誕生。由此中國(guó)連鎖咖啡市場(chǎng)出現(xiàn)了星巴克系、上島系、西堤島系三足鼎立的局面。
三、咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)。
1、終端消費(fèi)者分析。
(1)越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費(fèi),家庭主婦,35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長(zhǎng)是最快的群體。
(2)潛在消費(fèi)群增多。
一些消費(fèi)著雖然不喜歡喝咖啡,但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境,他們會(huì)在咖啡館里消費(fèi)一些其它附屬產(chǎn)品,因此咖啡廳潛在的消費(fèi)群還是很多。
(3)顧客轉(zhuǎn)向。
中國(guó)速溶咖啡在整個(gè)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)上占上分,隨著人們對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡文化的普及,越來(lái)越多的速溶咖啡者開(kāi)始認(rèn)識(shí)原豆咖啡,開(kāi)始使用原豆咖啡,這是一個(gè)巨大的商機(jī)。
(4)中青年將成主流消費(fèi)群體。
80后的年輕群體,對(duì)新生事物的反應(yīng)非??焖?,他們對(duì)外國(guó)的飲食文化感興趣并易接受,這將促進(jìn)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的成熟。一份來(lái)自8個(gè)大城市的調(diào)查顯示,咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品,深受青年消費(fèi)者的喜愛(ài),中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí),男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說(shuō),中青年消費(fèi)群體為都市上班一族。就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言,他們對(duì)這一部分的消費(fèi)沒(méi)有壓力。隨著咖啡消費(fèi)群體的擴(kuò)大,咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生,這在一定程度上吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)人群。
2、銷售渠道分析。
(1)地區(qū)需求分布:
(2)市場(chǎng)總消耗量:
市場(chǎng)總消耗量增長(zhǎng)8%(其中家庭消費(fèi)對(duì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)為70%)。
包裝調(diào)研報(bào)告篇九
包裝是為了在流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)和促進(jìn)銷售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b飾和標(biāo)志工作的總和。而作為我們逢年過(guò)節(jié)、平時(shí)聚會(huì)時(shí)餐桌上必不可少的白酒,包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香,還能起到賞心悅目,為餐桌添彩的作用,更能成為中國(guó)文化象征的一部分。
周末,我和同學(xué)對(duì)蚌埠市各大超市柜臺(tái)的白酒包裝進(jìn)行一番細(xì)致調(diào)研,具體得到以下信息:
基本了解中國(guó)白酒包裝的現(xiàn)狀,找出白酒包裝方面仍存在的問(wèn)題。
蚌埠市區(qū)各大超市柜臺(tái)的白酒品牌的產(chǎn)品。
實(shí)地走訪各超市通過(guò)與柜臺(tái)貨架工作人員交流,現(xiàn)場(chǎng)記錄等。
20xx年11月6日———20xx年11月7日。
調(diào)查白酒包裝的材料方面,色彩方面,形狀外觀設(shè)計(jì)方面以及不同包裝與銷售價(jià)格的關(guān)系問(wèn)題。
白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質(zhì)決定的,包括它的揮發(fā)性、刺激性、腐蝕性等。所以在設(shè)計(jì)白酒包裝時(shí)會(huì)考慮根據(jù)它以上的特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝。因此,從古至今,白酒的包裝離不開(kāi)陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有滲透性小,密封性好耐腐蝕性強(qiáng),可使白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存不變質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)然這也造成了它不耐撞擊,易破碎,且攜帶極不方便,由于體積大,也使得其儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本的提高,這也是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)白酒價(jià)格普遍較高的原因。市場(chǎng)上也發(fā)現(xiàn)了少量的塑料瓶裝白酒,甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒,它們?cè)诒WC密封性的前提下,解決了瓶裝白酒容量體積比小的問(wèn)題,而且相較前者,后者顯然較便宜,且易攜帶,雖然瓶裝白酒仍是市場(chǎng)上的主流,但塑料包裝也存在巨大的市場(chǎng)潛力。根據(jù)調(diào)查,白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書型蓋這幾種;而材質(zhì)大多為紙質(zhì)盒,目前較為流行的是有一種紙復(fù)合的包裝,盒上下蓋是金屬的,盒身則是紙板等復(fù)合而成的,具有較強(qiáng)的保鮮效果,且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒,木盒等外包裝都有存在,如百年皖酒的牛皮紙外包裝,有品位又有檔次。最引人注目的當(dāng)屬環(huán)保型包裝,如瀘州老池酒業(yè)的環(huán)保型酒,用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝,酒喝完后,可直接拆下來(lái)使用,而且可長(zhǎng)期反復(fù)使用,即使不用的話,在回收時(shí)可作為紙漿的原材料??梢哉f(shuō)環(huán)保包裝也是一種必然的趨勢(shì)。這也是總體來(lái)說(shuō)外盒在材質(zhì)上較以前更加講究,根據(jù)不同的需求,用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。
白酒包裝的色彩設(shè)計(jì)方面。色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,色彩搭配得當(dāng),會(huì)是消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,引起消費(fèi)者的注意。調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)白酒廠商在色調(diào)運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國(guó)人講求喜氣,特別是像白酒這種一般在重要節(jié)日的必備商品,喜慶色調(diào)更容易為大眾接受。如茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品多以明黃色為主色調(diào),五糧液系列則多以紅色為基調(diào),還有一些白酒品牌主打淡雅色調(diào),給人一種柔和清新的感覺(jué),也給自己的酒定下主基調(diào),相較之下,洋河藍(lán)色經(jīng)典的藍(lán)盒藍(lán)瓶倒是讓人眼前一亮。
白酒包裝的形象設(shè)計(jì)方面。有創(chuàng)意的圖案設(shè)計(jì)能夠使商品更加形象化,生動(dòng)有趣,引起消費(fèi)者的興趣,相較于傳統(tǒng)的龍鳳圖案的設(shè)計(jì),有幾種倒給我們留下深刻印象:高爐家酒取意于徽居的建筑風(fēng)格,整體背景的基調(diào)是清淡素雅,濃厚的徽文化底蘊(yùn)是創(chuàng)意的源泉;天圓地方取景大草原,給人以空曠的美感,令人心馳神往;店小二酒外盒形似一個(gè)小酒鋪,正面窗戶開(kāi)處,店小二熱情吆喝躍然盒上,窗戶上方店小二酒旗隨風(fēng)飄揚(yáng),瓶型更匠心獨(dú)運(yùn),一個(gè)懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統(tǒng)一,妙趣橫生。
白酒包裝的高檔化方面。調(diào)查過(guò)程中也留意到一些高檔酒的包裝,價(jià)格大多上千元,首先是瓶身的奇異特殊,運(yùn)用了接近制作工藝品的技藝,與其說(shuō)是酒,不如說(shuō)是一件件藝術(shù)品;其次是包裝盒的高造價(jià),出現(xiàn)有金裱盒,異型盒一類的,另有搭贈(zèng)其他商品的禮品酒,天價(jià)酒目前并不多見(jiàn)。
白酒歷史悠久,文化深遠(yuǎn),它作為人們?nèi)粘I钪幸巡豢扇鄙俚囊徊糠?,正扮演著越?lái)越重要的作用,而各白酒廠商之間的激烈競(jìng)爭(zhēng),使得酒包裝這一最直接影響消費(fèi)者購(gòu)物需求的要素變得尤為重要。
我國(guó)目前白酒品牌在包裝上的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,白酒包裝也比較混亂,整體設(shè)計(jì)水平不高,少有視覺(jué)與市場(chǎng)效果俱佳之作。在設(shè)計(jì)中對(duì)有利于營(yíng)銷方面的考慮較少,更多的是去考慮平面構(gòu)成、色調(diào)搭配等等,而忽略了品牌屬性和柜臺(tái)效果。
因此要讓包裝成為競(jìng)爭(zhēng)力,任重而道遠(yuǎn)。
首要考慮到包裝的成本意識(shí),包裝的選擇一定要有成本意識(shí),這是根據(jù)消費(fèi)者心理總結(jié)而得出的,白酒消費(fèi)越發(fā)理性的今天,白酒作為快速消費(fèi)品也講究性價(jià)比,品質(zhì)和價(jià)格要有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)力才會(huì)受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強(qiáng)調(diào),都會(huì)是消費(fèi)者產(chǎn)生羊毛出在羊身上的被宰的感覺(jué),因?yàn)樵诎拙剖袌?chǎng)五十元的酒是很難達(dá)到某種品位的盡管其酒店終端價(jià)可能在百元。
然后是白酒包裝的實(shí)用性眾所周知,中國(guó)最廣大的三、四級(jí)市場(chǎng)的整體生活水平還不高,體現(xiàn)在消費(fèi)上就是注重實(shí)用,重“量”不重“質(zhì)”。喝酒要喝高度的,吃飯要用大碗的。舉個(gè)例子,安徽銅陵有個(gè)地產(chǎn)白酒企業(yè)——老家酒業(yè),由于其企業(yè)剛剛起步,缺乏整體市場(chǎng)操作與管控經(jīng)驗(yàn),市場(chǎng)銷售不是很理想。但是,其推出的一款銀銅陵酒卻堅(jiān)挺市場(chǎng)數(shù)年而不倒,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。筆者在熟悉了產(chǎn)品以及和老家酒業(yè)夏總的深入溝通后發(fā)現(xiàn):銀銅陵酒為什么能夠一直獨(dú)秀,就是因?yàn)樗貧w了白酒包裝的原點(diǎn)——實(shí)用性。銀銅陵酒的外包裝是一個(gè)正方型鐵盒,類似于月餅盒,這與常規(guī)的白酒外包裝差別很大。這種外包裝的設(shè)計(jì)就是充分考慮到消費(fèi)者實(shí)用性的角度,消費(fèi)者在消費(fèi)產(chǎn)品后,將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內(nèi)瓶就更具特色,它一改傳統(tǒng)的500ml玻璃或者陶瓶,采用一對(duì)250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費(fèi)者實(shí)用性。這樣消費(fèi)者在消費(fèi)產(chǎn)品后將長(zhǎng)期保留“溫酒的小酒壺”,無(wú)形中提升了產(chǎn)品的“附加值”在銀銅陵酒上市后,迅速被消費(fèi)者追捧。
其次白酒包裝的安全性,體現(xiàn)在其密封性能,是否方便運(yùn)輸,對(duì)酒的品質(zhì)及人體健康的影響方面。主要指容器的包裝方面,即可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,注重健康方面又有利于運(yùn)輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外,還有保護(hù)產(chǎn)品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業(yè)的一個(gè)主要問(wèn)題,但目前假冒這個(gè)問(wèn)題已不僅僅是名酒的心病了,很多中小品牌也有此憂。從這一點(diǎn)看,大大小白酒品牌更應(yīng)該積極地與專業(yè)機(jī)構(gòu)牽手,在包裝上引入科學(xué)、高效的防偽設(shè)計(jì)。
以及白酒包裝的環(huán)保性,健康和環(huán)保越來(lái)越成為社會(huì)大眾關(guān)注的焦點(diǎn),因此為博得更多消費(fèi)者青睞,廠家采用綠色環(huán)保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導(dǎo),它們將以低廉的價(jià)格和更綠色的概念引領(lǐng)包裝材料市場(chǎng)。
總之志在白酒,包裝先行。誰(shuí)能把握趨勢(shì),誰(shuí)將引領(lǐng)白酒市場(chǎng)。
而白酒包裝設(shè)計(jì)中的材料,色彩,形象等要素是與商品緊密相聯(lián)的,要求設(shè)計(jì)者更準(zhǔn)確迅速的傳遞商品信息,將產(chǎn)品做強(qiáng)做大!
包裝調(diào)研報(bào)告篇十
自古以來(lái),酒就是極受人們喜愛(ài)的飲品之一,隨著時(shí)代的變遷,技術(shù)的進(jìn)步,酒包裝也在隨之發(fā)生變化,從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬,再至今天的塑料,酒包裝已不僅僅只是制作盛酒的器皿,更是產(chǎn)品獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位的一個(gè)武器。
為進(jìn)行電腦平面設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì),我對(duì)市場(chǎng)上的葡萄酒包裝進(jìn)行了一些調(diào)查。禮盒是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的重要包裝,單瓶紙袋等新型包裝作為一種新的葡萄酒包裝形式在市場(chǎng)上嶄露頭角。
國(guó)內(nèi)葡萄酒禮盒包裝特點(diǎn):
中國(guó)人講究"好事成雙",作為禮品,雙瓶裝禮盒葡萄酒深入人心,其實(shí),在雙瓶裝的背后,還有著更細(xì)的劃分。
干紅、干白配以透明的外包裝,突出了時(shí)尚概念,銷量最好。干白的出廠價(jià)格相對(duì)干紅要低一些,而且消費(fèi)者對(duì)干白不太"感冒",通過(guò)這種搭配可以實(shí)現(xiàn)干白的走量。
雙瓶干紅的包裝銷量也可以。這樣的產(chǎn)品組合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龍珠,或者其他兩種不同干紅產(chǎn)品的搭配。通過(guò)兩種不同的干紅產(chǎn)品組合,既可以凸現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,同時(shí),讓消費(fèi)者對(duì)比消費(fèi),又可增加他們對(duì)干紅產(chǎn)品的認(rèn)知,從而培養(yǎng)消費(fèi)興趣。在貴陽(yáng)、鄭州等城市,還出現(xiàn)了三瓶裝、四瓶裝的禮品葡萄酒,很多都是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商運(yùn)作的。據(jù)反映,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者都有這樣的一種消費(fèi)心理,就是用最少的錢買更多的貨,三瓶裝和四瓶裝的葡萄酒滿足了消費(fèi)者的這種隱性消費(fèi)心理。從技術(shù)上看,用瓦棱紙這種輕便、堅(jiān)固的包裝可以解決不便攜帶的難題,而且成本比其他包裝還要低一些。
從色彩上來(lái)看,目前禮品葡萄酒市場(chǎng)一改過(guò)去紅色、黃色包打天下的包裝形式,采用了諸如深藍(lán)、淺灰等色調(diào),突出典雅、古樸等感覺(jué)。這種色彩的改變也反映了葡萄酒廠商對(duì)禮品葡萄酒包裝認(rèn)識(shí)的提升。
在福建,人們對(duì)于大包裝的葡萄酒不感興趣,只是鐘情于那些小巧玲瓏的包裝,1×2瓶裝是市場(chǎng)的主流。以金黃色為底色,帶有一些紅色或白色的禮盒顯得高貴典雅,最受消費(fèi)者喜愛(ài)。在市場(chǎng)上,銷售情況最好的是張?jiān)5木范Y盒裝葡萄酒,它們就是以金黃為底色,略帶一些紅色。
的介紹葡萄酒歷史、飲用常識(shí)、保健功能等的宣傳小冊(cè)子,在酒標(biāo)上增設(shè)釀酒師的簽名等。另外,從受禮人的具體生活情況來(lái)看,孝敬長(zhǎng)輩的禮品葡萄酒,應(yīng)該體現(xiàn)出祥和歡樂(lè)、健康祝福、家庭溫馨及中國(guó)古典文化內(nèi)涵。如果受禮者是中青年,那么,禮品葡萄酒的包裝要重點(diǎn)突出當(dāng)今的消費(fèi)時(shí)尚。
葡萄酒其他包裝形式:一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒,特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等,都是易于開(kāi)啟的產(chǎn)品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章,提出“革命性包裝,將新鮮保持到最后一杯”的口號(hào)。和記酒業(yè)采用了一種獨(dú)特的瓶膽設(shè)計(jì),包裝在開(kāi)啟后能隔斷與空氣的接觸,采用水龍頭的開(kāi)啟方式,能保證每次開(kāi)啟之后,及時(shí)密閉,保持葡萄酒的口感新鮮。
美國(guó)加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計(jì)公司toyratlmagery成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體,預(yù)計(jì)不久將向市場(chǎng)推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁曾被認(rèn)為是一種低檔包裝材料,但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道,迄今為止世界上還沒(méi)有出現(xiàn)用鋁做的葡萄酒瓶。toyratlmagery公司的一位主管相信,他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會(huì)在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動(dòng)。新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成任何大小和形狀。未來(lái)的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì)像許多蘇打罐那樣有輕薄感,是一種可以替代塑料、紙盒等另類包裝的高檔產(chǎn)品。當(dāng)然,與玻璃瓶比較,鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專家合作,首先開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。
近年來(lái),紙盒裝葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅速。目前英國(guó)市場(chǎng)紙盒裝葡萄酒已經(jīng)占到清淡型葡萄酒市場(chǎng)的8.3%,比1997年增長(zhǎng)48%。澳洲一家位于新南韋爾斯美麗如畫的墨基山谷的澳洲第六大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的墨基谷葡萄酒公司,開(kāi)發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒,已經(jīng)上市。這種獨(dú)具特色的實(shí)用性包裝可以完全阻隔氧氣,從而保證其新鮮度和風(fēng)味,防止葡萄酒質(zhì)量下降,延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。此外,這種包裝還易于貯藏而且不易破碎,對(duì)于燒烤、野餐、聚會(huì)等來(lái)說(shuō)都是非常方便和理想的。這種新穎的包裝將會(huì)為該公司的葡萄酒贏得很好的銷量。美國(guó)蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒。
聚酯瓶包裝的葡萄酒越來(lái)越多地出現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)上,并且已經(jīng)得到部分消費(fèi)者的認(rèn)同。加拿大西橋公司(westbridge)是一個(gè)專業(yè)的聚酯瓶生產(chǎn)商,他們對(duì)用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場(chǎng)前景信心十足。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷一年來(lái),各方面的反映都超出了預(yù)料。測(cè)試證實(shí):在一年左右的保存時(shí)間里,聚酯瓶基本上是防止氧氣透過(guò)的。2升瓶子的試驗(yàn)證實(shí),一年時(shí)間里,在所控制的貨架中檢測(cè)到只有不到10ppm的氧氣透過(guò)率,這個(gè)數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于正常存放條件下的500ppm。另外,生產(chǎn)小批量的玻璃瓶的模具費(fèi)用幾乎是聚酯瓶的10倍,商家對(duì)不同產(chǎn)品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地。而聚酯瓶可以在5萬(wàn)只這樣的小批量起定量的情況下進(jìn)行加工,如果年加工幾百萬(wàn)只,模具成本就非常低(總計(jì)1萬(wàn)-1.3萬(wàn)美元)。玻璃瓶包裝的葡萄酒有著很多自身難以克服的“短板”,比如攜帶不便、易碎等,如果采用pet包裝就沒(méi)有這方面的煩惱。
國(guó)內(nèi)一家企業(yè)推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,采用先進(jìn)的工藝流程進(jìn)行加工與組裝,形成了既是禮品包裝,又是可以收藏的裝飾品、工藝品。冰桶,顧名思義,就是用來(lái)冷卻那些需要在冰爽狀態(tài)下品嘗的葡萄酒的。當(dāng)葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時(shí),冰桶在數(shù)分鐘內(nèi)就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳。其使用方法非常簡(jiǎn)單,將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處,冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度,并且絲毫無(wú)損葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度,不僅能夠品嘗出葡萄酒獨(dú)特的美味,而且也更能有利于人們的健康,同時(shí),它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅,更能體現(xiàn)出人們的生活品位。
利樂(lè)包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問(wèn)題,利樂(lè)包葡萄酒有著廣闊的市場(chǎng),
在澳大利亞這種包裝形式能占到10%。雖然這里面有消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度較高的原因,但是,這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費(fèi)品的定位。
包裝的作用從最初的保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn),已發(fā)展成增加商品價(jià)值的一種手段。精美、創(chuàng)意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費(fèi)者,還可以體現(xiàn)特定商品的文化品位、歷史內(nèi)涵。尤其對(duì)于酒類產(chǎn)品。酒類產(chǎn)品背后通常會(huì)有一些歷史文化背景,通過(guò)包裝來(lái)體現(xiàn),更讓產(chǎn)品的歷史內(nèi)涵更深厚。一流的產(chǎn)品需要一流的包裝??梢?jiàn),包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。包裝材料日新月異,也讓中國(guó)酒包裝對(duì)新包裝材料的選用越來(lái)越快、越來(lái)越多。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力,才算是成功的包裝。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十一
一瓶啤酒質(zhì)量的好壞,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣點(diǎn),又是市場(chǎng)的亮點(diǎn),新穎獨(dú)特的包裝往往最容易打動(dòng)消費(fèi)者的心。因此,啤酒企業(yè)不僅要生產(chǎn)合乎標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)上乘的產(chǎn)品,而且要有端莊美觀的商標(biāo)和包裝,如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,使其品牌更加深入人心。
啤酒包裝的基本功能。
(1)保護(hù)功能。包裝應(yīng)該保證產(chǎn)品的安全和清潔衛(wèi)生,使其在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中不致散失、損壞和變質(zhì),這是包裝最基本的作用。
(2)美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動(dòng)形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象,提高產(chǎn)品的附加價(jià)值。
(3)促銷功能。包裝是“無(wú)聲的推銷員”,消費(fèi)者通過(guò)包裝可以了解產(chǎn)品,引起消費(fèi)興趣,激發(fā)購(gòu)買動(dòng)機(jī),從而有利于擴(kuò)大商品銷售。
啤酒包裝在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷銷活動(dòng)中的地位和作用越來(lái)越引人注目。正如美國(guó)著名管理學(xué)大師彼得?杜拉克所言:“未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵,不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品,而在于其產(chǎn)品所提供的附加價(jià)值:包裝、服務(wù)、產(chǎn)品、用戶咨詢、及時(shí)交貨和人們以價(jià)值來(lái)衡量的一切東西。”由此可見(jiàn),包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力,才算是成功的包裝。
(1)突出主題。
啤酒包裝應(yīng)突出產(chǎn)品的特點(diǎn)、風(fēng)格和功能,體現(xiàn)產(chǎn)品的品位和營(yíng)銷文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵的包裝,才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給消費(fèi)者,使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生深刻的親切感和認(rèn)同感,從而縮短消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)的決策時(shí)間,導(dǎo)致快速產(chǎn)生購(gòu)買決定。如果產(chǎn)品包裝的主題不明確,要想讓消費(fèi)者認(rèn)同你的企業(yè),購(gòu)買你的產(chǎn)品,幾乎是不可能的。
(2)表里如一。
包裝的選擇一定要有成本意識(shí),包裝的成本和費(fèi)用要與產(chǎn)品的價(jià)值或質(zhì)量水平相適應(yīng)。一般啤酒企業(yè)會(huì)有不同檔次的啤酒品種。檔次不同,其質(zhì)量和價(jià)值也不同,企業(yè)必須使用與其價(jià)值相匹配的包裝材料和包裝裝潢,以便恰如其分地烘托產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,以利于消費(fèi)者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價(jià)格”的情況出現(xiàn),也應(yīng)防止“金玉其外,敗絮其中”的行為。
(3)巧用色彩。
在啤酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,色彩的運(yùn)用也十分重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,要使商品具有明顯區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的視覺(jué)特征,更富有誘惑消費(fèi)者的魅力,刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者以及增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶,這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),無(wú)論圖案和色彩都要充分體現(xiàn)企業(yè)的獨(dú)特性和風(fēng)格。例如茅臺(tái)啤酒作為國(guó)酒品牌的延伸,其設(shè)計(jì)者把“國(guó)色”―――紅、黃作為茅臺(tái)啤酒的代言人,使用“國(guó)色”作為包裝基調(diào),為人們提供了高貴、吉祥的想像空間和強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果,因而給消費(fèi)者以全新的感受。這里需要指出的是,包裝的圖案和色彩要適應(yīng)不同消費(fèi)者的民族習(xí)慣和宗教信仰,對(duì)于進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的啤酒品牌更應(yīng)如此。
(4)心理策略。
隨著人們生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理已發(fā)生了深刻的變化。人們購(gòu)買啤酒不僅僅是滿足生理的需要,而且也是滿足心理的需要,而相宜的產(chǎn)品包裝體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化品位,可以滿足消費(fèi)者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面,力求與消費(fèi)者的個(gè)性心理相吻合,取得包裝與商品在情調(diào)上的協(xié)調(diào),以挑起消費(fèi)者的購(gòu)買和消費(fèi)欲望,培養(yǎng)消費(fèi)群體對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。
成功啤酒包裝的策略。
包裝必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。通常消費(fèi)者在購(gòu)買啤酒時(shí),對(duì)于不熟悉的品牌,總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習(xí)慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色,這主要是和酒液顏色相對(duì)應(yīng),消費(fèi)者易于接受。試想,如果綠瓶裝棕色暖啤,恐怕絕大多數(shù)消費(fèi)者難以接受。同理,現(xiàn)在聽(tīng)裝啤酒的主要容量為330ml,比較適中,如果容量變成大罐裝,則明顯與目前精品化、小包裝發(fā)展的趨勢(shì)相違背。因此,啤酒包裝可以也應(yīng)該創(chuàng)新,但必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。
不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種大眾化消費(fèi)品,消費(fèi)者喜歡依照自己熟悉的包裝形象來(lái)購(gòu)買,一旦啤酒的包裝在消費(fèi)者記憶中形成深刻的印象,改變這種包裝就會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槿魏伟b形象的變化都可能使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法,認(rèn)為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購(gòu)買可能帶來(lái)品質(zhì)不滿意,從而導(dǎo)致消費(fèi)中斷;因此,啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前,必須分析改變包裝對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買影響是積極的還是消極的,分析改變包裝對(duì)產(chǎn)品盈利和市場(chǎng)銷售的影響,在權(quán)衡利弊的基礎(chǔ)上作出科學(xué)的決策。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十二
本文目錄。
第二節(jié)研究背景。
第三節(jié)調(diào)研范圍。
第四節(jié)數(shù)據(jù)采集方法。
第五節(jié)研究方法。
第一節(jié)行業(yè)定義。
第二節(jié)行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位。
第一節(jié)行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性。
一、周期性。
二、區(qū)域性。
三、季節(jié)性。
第二節(jié)行業(yè)技術(shù)水平及趨勢(shì)。
一、行業(yè)的技術(shù)水平。
二、行業(yè)的技術(shù)趨勢(shì)。
第三節(jié)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。
一、開(kāi)發(fā)流程。
二、銷售模式。
第四節(jié)行業(yè)利潤(rùn)水平變動(dòng)趨勢(shì)。
第一節(jié)工藝品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述。
第二節(jié)上游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響。
第三節(jié)下游行業(yè)與本行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析及對(duì)其發(fā)展前景的影響。
一、下游需求市場(chǎng)構(gòu)成。
二、下游行業(yè)的發(fā)展。
三、下游行業(yè)的發(fā)展對(duì)本行業(yè)的影響。
第一節(jié)品牌壁壘。
第二節(jié)用戶資源壁壘。
第三節(jié)技術(shù)進(jìn)入壁壘。
第四節(jié)資金進(jìn)入壁壘。
第五節(jié)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)壁壘。
第六節(jié)人才壁壘。
第七節(jié)渠道壁壘。
第一節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響。
第二節(jié)行業(yè)主管單位及管理體制。
第三節(jié)行業(yè)重點(diǎn)法規(guī)及解讀。
第四節(jié)行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。
第一節(jié)有利因素。
第二節(jié)不利因素。
第一節(jié)行業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化。
一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
第二節(jié)技術(shù)更新的風(fēng)險(xiǎn)分析。
第三節(jié)行業(yè)市場(chǎng)對(duì)下游依賴程度。
第一節(jié)全球工藝品包裝行業(yè)的發(fā)展概況。
第二節(jié)全球工藝品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)。
第三節(jié)全球主要國(guó)家與地區(qū)的工藝品包裝產(chǎn)業(yè)概況。
第一節(jié)中國(guó)工藝品包裝行業(yè)發(fā)展歷程和現(xiàn)狀分析。
第二節(jié)市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析。
第三節(jié)行業(yè)市場(chǎng)供求狀況分析及預(yù)測(cè)。
一、中國(guó)工藝品包裝產(chǎn)品行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析。
二、工藝品包裝行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析。
三、中國(guó)工藝品包裝行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析。
四、工藝品包裝行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模及趨勢(shì)分析。
第一節(jié)工藝品包裝行業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)格局。
第二節(jié)工藝品包裝行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及競(jìng)爭(zhēng)力分析。
一、銷售收入對(duì)比及排名。
二、重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額及排名。
三、盈利能力與利潤(rùn)情況對(duì)比分析。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷能力及優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析。
五、重點(diǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介。
第一節(jié)影響需求的因素。
第二節(jié)工藝品包裝的需求特征分析。
第一節(jié)工藝品包裝市場(chǎng)總體規(guī)模。
第二節(jié)工藝品包裝細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模。
第三節(jié)關(guān)于重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額的研究結(jié)論。
第四節(jié)工藝品包裝市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
第五節(jié)工藝品包裝需求市場(chǎng)特征。
第六節(jié)工藝品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
1、主要結(jié)論引用資料。
2、市場(chǎng)數(shù)據(jù)引用材料。
3、分析圖表參考資料。
4、擬發(fā)布的數(shù)據(jù)材料。
5、市場(chǎng)容量數(shù)據(jù)推算表及基本假設(shè)。
6、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料匯總。
7、產(chǎn)業(yè)行業(yè)研究報(bào)告和專家文章匯總。
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包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。按結(jié)構(gòu)分類包括:開(kāi)窗式、購(gòu)物式、封閉式、pop包裝式等。按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。
經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一。包裝作為實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,是企業(yè)界、設(shè)計(jì)業(yè)不得不關(guān)注的重要課題。
包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科,具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。
因此,要想使商品占主導(dǎo)地位,即指選用合適的包裝材料,運(yùn)用巧妙的工藝手段,為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。從中可以看到包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素:外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。
因此,我對(duì)食品包裝市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。蛋糕是受廣大群眾喜愛(ài)的食品,它不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。
手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周圍有圍邊以及和圍邊配合的盒蓋;其特點(diǎn)是,在盒底的底部交叉分布至少有兩對(duì)自鎖掛扣,每對(duì)自鎖掛扣上有一根提繩,提繩從盒底底部的自鎖掛扣穿過(guò)圍邊的外壁和盒蓋的內(nèi)壁構(gòu)成整體。本實(shí)用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身帶有提繩,使蛋糕盒的力分布在提繩和在盒底的內(nèi)藏式自鎖掛扣上,使用方便,不影響蛋糕盒的美觀,并且使蛋糕盒不容易變形。
喜慶蛋糕盒是一種具有多種效果功能的蛋糕盒,屬于食品的包裝保護(hù)領(lǐng)域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一個(gè)罩在蛋糕外的塑料罩體,在塑料罩體的頂面安置了可自動(dòng)點(diǎn)燃且綻開(kāi)的燭臺(tái)和多只小型煙花、能噴出彩紙的花筒、發(fā)光二極管,以及在蠟燭展開(kāi)時(shí)就發(fā)出音樂(lè)的音樂(lè)裝置。其主要用途是使被包裝食品提高檔次,增加娛樂(lè)功能,增添使用者的喜慶氣氛,對(duì)食品的貯藏、運(yùn)輸、使用增加保護(hù)和免受污染。
面包除了體積較蛋糕小以外,包裝要求和蛋糕相比沒(méi)有特別要求,所以在這里不再贅述.
當(dāng)然,現(xiàn)在食品的包裝也有一定不足的地方,如下:。
1:保護(hù)性不夠好,現(xiàn)在食品的包裝多為塑料和紙質(zhì)包裝,這些材料的硬度不夠,在運(yùn)輸中不能足夠給予產(chǎn)品保護(hù),容易使產(chǎn)品發(fā)生形變,而且受材料限制,同類產(chǎn)品的堆疊不能過(guò)高,所以不能充分的利用存放空間.
2.環(huán)保型不好,紙質(zhì)包裝材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包裝材料多為一次性而且不可回收,不符合可持續(xù)發(fā)展思想.
3.衛(wèi)生性不高,現(xiàn)在市場(chǎng)上的包裝材料或多或少都不符合衛(wèi)生要求,比如紙質(zhì)的包裝盒原材料要求不夠,塑料材料則不夠環(huán)保.
包裝最主要的功能是保護(hù)商品,其次才是美化商品和傳達(dá)信息,所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,將食品、用品包裹起來(lái),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸變成貨架上的商品,并使遠(yuǎn)距離運(yùn)輸中商品破損率降低。包裝分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝,合理的造型結(jié)構(gòu)才能使包裝在運(yùn)輸和銷售上發(fā)揮各自的作用。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十三
1.初步了解該市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市糖果的市場(chǎng)少年宮現(xiàn)狀及具體狀況,同時(shí)分析該類商品在武漢市的整體情況。
2.收集該類食品在武漢市內(nèi)大型商場(chǎng)及超市不同品牌的糖果的市場(chǎng)分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時(shí)對(duì)比同一品牌不同種類的產(chǎn)品的市場(chǎng)分布及銷售狀況,并對(duì)其進(jìn)行分析,以此找尋該類產(chǎn)品在武漢的最佳突破點(diǎn)。
3.了解本產(chǎn)品在消費(fèi)者心中所存在的主要當(dāng)刺激消費(fèi)理念,以及消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的主要認(rèn)知度和品牌的認(rèn)知度。
4.了解本市場(chǎng)消費(fèi)者的口味、喜好、習(xí)慣、年齡層次,確保能夠更好的定位商品。
5.觀察不同種類同等商品的不同裝潢及結(jié)構(gòu),了解它們各自的優(yōu)勢(shì)及銷售狀況,以及能更好的把它們的優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到本商品當(dāng)中,以尋求更好的包裝效果。
6.了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好的設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
1.大型商場(chǎng)的走訪及調(diào)研。
2.與個(gè)別商場(chǎng)的促銷員進(jìn)行訪談,了解商品的銷售狀況。
3.同一些年輕的消費(fèi)者進(jìn)行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對(duì)包裝的要求。
4.在網(wǎng)上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況,從而更好的了解和把握此類商品,同時(shí)也對(duì)上述資料的一些補(bǔ)充。
20xx年6月8日至20xx年6月9日對(duì)所選樣品的主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行走訪和調(diào)研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市,武商量販屬于一個(gè)大型超市,里面的食品,種類繁多,包裝新穎。特別是針對(duì)年輕人的食品較多。是武漢一個(gè)知名度較高的購(gòu)物地點(diǎn)。所以此次調(diào)研所取樣品的比較真實(shí)的反應(yīng)了糖果類的銷售狀況。其過(guò)程大體如下:
1.與超市的促銷員進(jìn)行簡(jiǎn)單的談話,其內(nèi)容主要是關(guān)于糖類食品的銷售狀況以及那類糖果的銷售量較好,現(xiàn)在的年輕人更親睞于那種類型的食品包裝。
2.找尋糖果類食品的銷售地點(diǎn),對(duì)的眾不同品牌的糖果進(jìn)行系統(tǒng)的分析,了解其銷售狀況及各自的特點(diǎn),以吸取它們各自的優(yōu)點(diǎn)。
3.找一些年輕人進(jìn)行訪談,了解和知道他們的口味和喜好,看他們更加喜歡哪類食品包裝。
4.通過(guò)對(duì)一些知名品牌的糖果包裝的調(diào)查,例如對(duì)阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品的調(diào)查,了解其各自的優(yōu)點(diǎn),從而突破自己本產(chǎn)品的特色。
本次調(diào)查讓我深刻的認(rèn)識(shí)到其實(shí)現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復(fù)雜的包裝設(shè)計(jì)而更多的趨向簡(jiǎn)單大方的裝潢設(shè)計(jì),而對(duì)結(jié)構(gòu)的要求,他們更多的是喜歡那些結(jié)構(gòu)新異的包裝,那些異型結(jié)構(gòu)的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對(duì)食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌,例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子,這些都是他們一直鐘愛(ài)的糖果。鑒于此,我們對(duì)它們進(jìn)行了大概的調(diào)查。
名稱。
阿爾卑斯。
價(jià)位。
200克/9元。
包裝設(shè)計(jì)以塑料為材料,結(jié)構(gòu)也行對(duì)簡(jiǎn)單。外表裝潢主要是一般為一個(gè)棒棒糖為其主體,顏色是以產(chǎn)品的口味為主色調(diào)。
以塑料為主的包裝圖形設(shè)計(jì)為一個(gè)猴子彰顯了產(chǎn)品名的特色,顏色以口味中的奶味為主,既為白色。
評(píng)價(jià)。
價(jià)錢上是易被接受,口味也多,所以很受年輕人的喜愛(ài)。
金絲猴。
108克/4.8元。
大白兔。
545克/16.9元。
也是以塑料為主圖形設(shè)計(jì)為一個(gè)大白兔體現(xiàn)品牌特點(diǎn),顏色也是以產(chǎn)品的奶香味為主,既以白色為主。
雖然相對(duì)其他糖果,它的價(jià)位也差不多,可它一般是整包的賣,所以年輕人一般買的相對(duì)較少。然口味卻被很多人喜愛(ài),不光是年輕人,很多小孩也特別喜歡。它的價(jià)位與口味和金絲猴相似,是很受大眾歡迎的一類糖果,不過(guò)畢竟它的包裝有時(shí)過(guò)于大,故現(xiàn)在的年輕人買的遠(yuǎn)不及阿爾卑斯的多。然它的口味也的確是大家非常喜歡的。
通過(guò)以上的調(diào)查,我們不難看出這幾類知名品牌之所以這么受大眾的歡迎是因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)位及口味,或是水果口味或是牛奶口味的,都是現(xiàn)在非常受歡迎的味道。在價(jià)格上稍微放松會(huì)吸引很多的顧客,這也是他們競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。繼而我們也對(duì)我們的產(chǎn)品做了一個(gè)定位,價(jià)錢上我們定位在160克/9.9元,此定位是因?yàn)槲覀兯x產(chǎn)品是針對(duì)年輕人的,而包裝材料上選用以紙質(zhì)的為主,結(jié)構(gòu)上較復(fù)雜,裝潢設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng)意。
1.消費(fèi)人群對(duì)包裝品的看法。
從以上調(diào)研結(jié)果可知,一些年輕的消費(fèi)者在選擇食品的時(shí)候首先吸引他們的是顏色,但若商品的包裝趨于簡(jiǎn)單化,便會(huì)對(duì)該產(chǎn)品有排斥。而當(dāng)他們看到一些結(jié)構(gòu)新異的包裝時(shí),他們便會(huì)停下腳步、拿在手里,仔細(xì)揣摩。特別是現(xiàn)在的女孩子,她們買一件商品往往看的不是其內(nèi)在而是其包裝結(jié)構(gòu),所以可見(jiàn)構(gòu)造在包裝設(shè)計(jì)中所占的分量。同樣現(xiàn)在的年輕人也開(kāi)始追求一些淡雅簡(jiǎn)單的東西,所以對(duì)于裝潢的設(shè)計(jì),他們更親睞于簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。
2.現(xiàn)在食品包裝的一般趨勢(shì)。
現(xiàn)在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結(jié)構(gòu)上花了不少心思,其包裝設(shè)計(jì)早已超出了人們的想象,色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有,可說(shuō)層次不窮。時(shí)間的加速也帶動(dòng)了設(shè)計(jì)者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實(shí)際構(gòu)思,同時(shí)現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實(shí)惠的心,包裝上的設(shè)計(jì)更是符合他們的求新心理,所以異形盒的設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)單的或有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)以不斷映入大眾的眼球。
通過(guò)以上調(diào)研結(jié)果及分析,我們不難看出年輕人對(duì)包裝品的喜愛(ài)已專注于結(jié)構(gòu)新異,裝潢簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng)意。所以我們此次糖果的包裝設(shè)計(jì)的構(gòu)想及創(chuàng)想已超出了傳統(tǒng)的包裝的意向。
1.產(chǎn)品針對(duì)消費(fèi)群體:年輕的消費(fèi)群體;
2.名稱設(shè)計(jì):“colorsgarden”中文翻譯為“七色花園”名稱,將圖形與文字的結(jié)合作為產(chǎn)品標(biāo)志,在色彩運(yùn)用上比較豐富炫麗,比較吸引年輕群體。
3.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):異型結(jié)構(gòu),富于創(chuàng)意且彰顯個(gè)性。
4.標(biāo)志設(shè)計(jì):中英文結(jié)合,簡(jiǎn)單富于創(chuàng)意。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十四
白酒,有著濃厚的人文底蘊(yùn)和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體,在白酒包裝的發(fā)展史上,包裝從過(guò)去單純地起保護(hù)酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導(dǎo)消費(fèi)這一過(guò)程,總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生,科技的發(fā)展而發(fā)展,人們審美趨勢(shì)的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說(shuō),白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容服務(wù)的,而內(nèi)容的變化反過(guò)來(lái)又會(huì)促使形式的變化?,F(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時(shí)期的傳統(tǒng)藝術(shù)來(lái)體現(xiàn)白酒歷史。可以說(shuō),古代藝術(shù)成就了白酒文化,而現(xiàn)代人用藝術(shù)體現(xiàn)了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護(hù)商品、方便運(yùn)輸外還應(yīng)有促銷的作用,目的就是創(chuàng)造商品的附加價(jià)值,最終影響消費(fèi)者的觀念及作為,樹(shù)立商品品牌,并取得營(yíng)銷戰(zhàn)略的勝利?,F(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果,但在前進(jìn)中也仍然存在一些苦難和問(wèn)題。就此本人進(jìn)行了一番調(diào)查總結(jié),具體情況如下:
一、調(diào)查目的了解市場(chǎng)上中國(guó)白酒包裝的一般情況,掌握白酒包裝的相關(guān)知識(shí),根據(jù)自己的知識(shí)分析中國(guó)白酒包裝存在的問(wèn)題。
二、調(diào)查對(duì)象及相關(guān)情況調(diào)查對(duì)象:市場(chǎng)上的中國(guó)白酒包裝相關(guān)情況:市場(chǎng)上的白酒種類繁多,可以說(shuō)是淋囊滿目,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。由此白酒的包裝也是各式各樣,爭(zhēng)相吸引著消費(fèi)者的眼球。
三、調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法,通過(guò)上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料,以及向同學(xué)了解相關(guān)知識(shí),詢問(wèn)他們的見(jiàn)解并加以整合,最終統(tǒng)計(jì)了解白酒包裝狀況。
五、調(diào)查內(nèi)容。
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設(shè)計(jì),包括色調(diào)、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸?shù)确矫娴呐Α?/p>
六、調(diào)查結(jié)果。
1、從白酒的容器來(lái)看,從古至今白酒的包裝都離不開(kāi)陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù),只有少數(shù)采用復(fù)合材料或其他材料。2、在外層包裝材料來(lái)看,主要是采用復(fù)合材料,也有少部分采用木制外包裝或其他包裝。有的甚至沒(méi)有外包裝,直接在容器上貼上標(biāo)簽、產(chǎn)品說(shuō)明等。3、就外層包裝顏色而言,我國(guó)酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調(diào)。這主要與我國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關(guān)。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來(lái)就是權(quán)貴的象征。4、外層包裝上應(yīng)刷的圖案大多體現(xiàn)出中國(guó)的古典文化元素。比如西風(fēng)酒印的是鳳凰的剪紙圖案,同時(shí)體現(xiàn)了我國(guó)的剪紙文化和古典元素中的鳳凰;楚水緣酒印有古典的山水畫也體現(xiàn)了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)古代文化。其他常見(jiàn)圖案還有祥云圖、古代瓷器、銅錢等。
5、經(jīng)過(guò)仔細(xì)的體會(huì),白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深刻的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水緣、關(guān)公釀、玉林泉、金樽、國(guó)臺(tái)等。其中各自包含著地方特色、古文化、酒的特質(zhì)、身份象征等。
6、打開(kāi)外層包裝,可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定死的,不會(huì)發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的,這樣就保障了產(chǎn)品在運(yùn)輸和搬運(yùn)過(guò)程中的安全。
七、調(diào)查體會(huì)酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標(biāo)志之一,中華民族悠久的歷史躊就了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文明史,直至今日它都影響著我國(guó)的傳統(tǒng)文化,那伴隨著酒的產(chǎn)生也相應(yīng)的有了酒包裝,有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無(wú)聲的詩(shī)、立體的畫、厚重的書、凝固的音樂(lè)、含情的……”,這足見(jiàn)酒瓶文化已作為一種文化景觀,成為酒文化的重要組成部分,而從調(diào)查結(jié)果看,從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包裝的顏色等都可以說(shuō)明我國(guó)的白酒包裝是很重視白酒文化和我國(guó)的物質(zhì)文明的。
從這一點(diǎn)來(lái)看是值得肯定的。但我更想提的是我國(guó)白酒包裝存在的不足和缺陷。
(一)白酒的容器以玻璃、瓷器、泥瓦罐為主,存在一定的缺陷。首先,不耐撞擊易破碎;其次是攜帶不方便,主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大空間,這也造成了其儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本的提高;再者是酒瓶?jī)r(jià)格較高。為解決這個(gè)問(wèn)題,我覺(jué)得可以大量使用塑料瓶裝白酒,以解決易破碎問(wèn)題?;蛘卟捎脧?fù)合軟包裝袋這樣便于攜帶,不易破碎更加方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸,降低儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本,同時(shí)還能降低包裝容器的成本。
(二)外包裝的顏色?,F(xiàn)在市場(chǎng)上主要以紅黃偉主要色調(diào),這樣使我國(guó)的白酒為包裝的顏色顯得略為單一。我覺(jué)得開(kāi)發(fā)商們可以大膽嘗試,設(shè)計(jì)出其他顏色的外包裝,使之能夠在白酒中眼前一亮,給人耳目一新的感覺(jué)。這樣可以引起消費(fèi)者的視覺(jué)注意,引起消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的注意,達(dá)到促進(jìn)銷售的效果,達(dá)到搶占市場(chǎng)的效果。
(四)白酒的包裝除了宣傳和美化作用外,還應(yīng)有保護(hù)商品的功能。這里提及的保護(hù)功能不只是指運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)過(guò)程中不受損害,還重點(diǎn)指不被假冒。
在現(xiàn)實(shí)生活中,不難了解到名酒被假冒是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。這不僅損害了消費(fèi)者利益,對(duì)企業(yè)的形象,產(chǎn)品的銷售也造成了很大損害。所以大大小小的白酒品牌都因該積極地與專業(yè)機(jī)構(gòu)牽手,在包裝上引入科學(xué)、高效的防偽設(shè)計(jì)。這樣不但可以更容易被識(shí)別而保護(hù)消費(fèi)者利益,更主要的是它作為一種先進(jìn)的包裝文化,在一個(gè)時(shí)段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外形的專利申請(qǐng)到電話防偽;從包裝防偽到容器防偽,假酒泛濫成災(zāi)時(shí)這種包裝的酒更容易被接受,從而也能達(dá)到盈利的目的。所以廠商在包裝設(shè)計(jì)時(shí)也應(yīng)該有防偽意識(shí)。其實(shí)在當(dāng)前市場(chǎng)上,白酒廠商們所關(guān)注的包裝話題還有很多,比如說(shuō)如何從包裝上防止竄貨,在包裝上如何恰如其分的體現(xiàn)出品牌檔次,如何防止過(guò)度包裝等。
以上見(jiàn)解僅為在下粗見(jiàn),當(dāng)作是拋磚引玉,以期其他研究者做出更深層次的.
包裝調(diào)研報(bào)告篇十五
咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:。
1.艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
2.發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
咖啡廳管理的兩個(gè)階段:。
1.模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
2.質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!!其實(shí)說(shuō)實(shí)話,咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,新意咖啡西餐廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)咖啡廳。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)咖啡廳,因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
三、新意咖啡西餐廳的營(yíng)銷策略。
新意咖啡西餐廳可以在學(xué)校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展,首先與其在營(yíng)銷地方一系列的策略是分不開(kāi)的。
(1)、大眾化的飲食、娛樂(lè);
(2)、高檔次享受,大眾化的價(jià)格;
(3)、休閑、飲食、娛樂(lè)于一體;
更多的人走進(jìn)西餐廳,新意應(yīng)采取啦一個(gè)大膽的策略:定位在滿足第二、三類消費(fèi)者的需求上。面向中檔消費(fèi)者為主,兼有西餐的舒適和中餐的隨意,走中式西餐的道路。
新意咖啡西餐廳貼近學(xué)生的生活,對(duì)西餐的內(nèi)容和做法要進(jìn)行啦大膽的調(diào)整,好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳,既有咖啡也有茶類,既有牛扒也有白飯。要對(duì)西餐進(jìn)行改良,雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境,但終究是東方人,吃不慣正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐廳的管理者要意識(shí)到啦學(xué)生市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn),適時(shí)做出調(diào)整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜,而且,還有男女生愛(ài)吃的點(diǎn)心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,我是個(gè)學(xué)生,我很啦解我們學(xué)生的需求,我不會(huì)為啦喝咖啡而喝咖啡,對(duì)新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費(fèi)者,而是更廣大的消費(fèi)群體,他們追求的不是正宗,而是合適。
不過(guò)對(duì)新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應(yīng)。學(xué)生在吃的地方講求實(shí)際,但作為開(kāi)放的大學(xué),我們學(xué)生也更加成熟,愿意為良好的就餐環(huán)境消費(fèi),尤其是對(duì)環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點(diǎn),店里環(huán)境要獨(dú)具個(gè)性并體現(xiàn)潮流。消費(fèi)者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗(yàn)到一種文化,然后他們就會(huì)傳遞給親朋好友,進(jìn)而形成啦口碑。
音樂(lè)放些鋼琴音樂(lè)網(wǎng)絡(luò)提供上網(wǎng)。
服裝統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡vip可打8折。
特色本店特色最低消費(fèi)可免費(fèi)光臨。
包間有包房提供食物提供多種中西餐。
服務(wù)費(fèi)無(wú)需服務(wù)費(fèi)可否預(yù)訂可提前預(yù)訂。
可否刷卡可刷卡(飯卡)活動(dòng)定期舉辦公益活動(dòng)。
咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。
1.獨(dú)具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初,我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠(yuǎn)見(jiàn)和魄力從五星級(jí)的東方賓館請(qǐng)來(lái)啦一位有名的西餐師傅做顧問(wèn),并支付每小時(shí)5元的報(bào)酬。
2.良好的培訓(xùn)。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在好些企業(yè),快速擴(kuò)張中最常出現(xiàn)的那就人的問(wèn)題,特別是服務(wù)行業(yè),服務(wù)態(tài)度差,服務(wù)質(zhì)量差,很大水平影響啦消費(fèi)者的情緒和連鎖經(jīng)營(yíng)。而通過(guò)培訓(xùn)能夠有效解決這個(gè)棘手的問(wèn)題。
3.管理者的不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營(yíng)到經(jīng)過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變,所有的成功者都是閱讀者。
4.組織結(jié)構(gòu)的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴(kuò)張,原來(lái)的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應(yīng),留意采購(gòu)出現(xiàn)黑洞,權(quán)力過(guò)于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境:
室內(nèi)給人的感覺(jué)是過(guò)于開(kāi)闊,沒(méi)隱蔽性,這樣會(huì)使幾個(gè)顧客有不舒服的感覺(jué),終究咖啡廳應(yīng)是給人提供一個(gè)私密的空間。因此,在桌與桌之間適當(dāng)?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙?huì)很多。
另外,在墻掛幾個(gè)比整個(gè)畫面亮一點(diǎn)的創(chuàng)意海報(bào)(這些海報(bào)是宣傳本咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面,使人看啦之后都覺(jué)得咖啡廳在服務(wù)、價(jià)格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺(jué)得他進(jìn)來(lái)這間咖啡廳是物有所值、開(kāi)心而來(lái)滿足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計(jì),攻心為上。
而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進(jìn)來(lái)啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會(huì)再來(lái))、pop廣告(內(nèi)容靈活變動(dòng)來(lái)塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛、以此達(dá)到大眾化的感覺(jué))、以及幾個(gè)特色菜的簡(jiǎn)介。我覺(jué)得最好也把各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)出來(lái),方便學(xué)生做出選擇。
考慮到吧臺(tái)的擺設(shè):。
室外:如果校方容許的話,掛起較大的招牌會(huì)更吸引人們的目光。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十六
包裝工業(yè)的發(fā)展,制約于經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)人文的變化、影響。面對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)發(fā)展和世界制造中心向我國(guó)轉(zhuǎn)移的良好時(shí)機(jī),不僅要在數(shù)量上滿足工業(yè)產(chǎn)品配套需要,而且更要在內(nèi)在質(zhì)量和外形設(shè)計(jì)等諸多方面,適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要。
在對(duì)酒類市場(chǎng)調(diào)查的過(guò)場(chǎng)中,經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)銷售人員的訪問(wèn)調(diào)查得知酒在酒類市占有的份額越來(lái)越大。從總體上看,約有80%的消費(fèi)者飲用酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下,調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”,約有20%的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價(jià)格酒類的群體來(lái)看,飲用20元-40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次高。參考相關(guān)資料,從總體上看,約有60%的消費(fèi)者每月在飲酒上的花費(fèi)在50元以下。每月花費(fèi)在80元以上的重度消費(fèi)群體所占的比例僅1/4略強(qiáng)。在選擇產(chǎn)品時(shí)通常都先看到的是包裝,標(biāo)簽?zāi)芎芎玫慕o消費(fèi)者引導(dǎo)作用,促進(jìn)銷售。標(biāo)簽的良好設(shè)計(jì)與運(yùn)用能夠更好的體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì),能將商品的實(shí)用性與藝術(shù)性融為一體。
我分別調(diào)查了長(zhǎng)沙紅星步步高超市,東塘wal-mart市場(chǎng),以及走訪了黃興步行街及相關(guān)店鋪。所了解到的是隨著店面的包裝檔次增高,酒類的包裝檔次也在不斷的增高,酒水在各大超市作為一個(gè)具有店面形象的產(chǎn)品在各國(guó)各處銷售,所銷售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷售情況最好,雖然包裝不是特別精美,但它的品類包裝很特別,也就是根據(jù)紅酒所能給人在享用時(shí)能提供的特別氛圍而定的,洋氣,浪漫,溫馨。產(chǎn)品的包裝簡(jiǎn)潔幽雅,多以英文布置版面,加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷出會(huì)被經(jīng)過(guò)多次包裝的,所先是對(duì)酒水進(jìn)行的瓶裝,瓶裝以玻璃材質(zhì)為主,塑料包裝幾乎少見(jiàn),紙制包裝也見(jiàn)之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛,并充分表現(xiàn)在瓶的造型,紋路,顏色搭配上,造型越精致,產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了,這也就成為我們視覺(jué)最直接接觸的信息包裝了,盒裝的信息不僅僅是盒的造型,顏色搭配,紋路了,盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當(dāng)然這些信息最首先還是因?yàn)轭伾托螤钤谧鱿驅(qū)В话憔祁惐粩[放在店面抬眼即可見(jiàn)轉(zhuǎn)頭就可瞧的地方,而它們的可接觸程度也隨著它們的檔次在改變,特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會(huì)選擇使用,卻最容易吸引人的眼睛和好奇心,所以它們的被接觸程度往往最低,而可觀賞性卻相對(duì)增加了,它的價(jià)值同時(shí)也使接近它的商品更容易被銷售掉。
高檔的酒水包裝精巧,繁而不雜,顏色上以朱紅,白,大紅為主以中國(guó)特色來(lái)看,最受歡迎的顏色依然是大紅。色彩在視覺(jué)表現(xiàn)上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)很重要的位置,色彩的整體效果需要醒目而具有個(gè)性,能抓住消費(fèi)者的視線,能通過(guò)色彩的象征產(chǎn)生不同的感受,達(dá)到其目的。
酒類包裝具有很強(qiáng)的商品性,各類包裝都具有不同的特點(diǎn)。而同一類產(chǎn)品也被細(xì)分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,銷售包裝視覺(jué)表現(xiàn)在廣告化日趨重要,其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用,對(duì)色彩構(gòu)成關(guān)系鮮明度很大。如:五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國(guó)際語(yǔ)言,鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強(qiáng)烈的廣告效果,同時(shí)表現(xiàn)了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國(guó)對(duì)紅色自古以來(lái)情有獨(dú)鐘,大到國(guó)慶、春節(jié)、小至個(gè)人婚嫁、生日等,都以紅色象征喜慶、吉祥。節(jié)日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客喜好的食品色,帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺(jué)。酒的市場(chǎng)之所以這樣“紅”和中國(guó)的“紅”還是很分不開(kāi)的。紅酒的包裝很簡(jiǎn)雅,從所調(diào)查的張?jiān)<t酒,王朝干紅來(lái)看,風(fēng)格大致差不多,各具特色的是產(chǎn)品本身的特點(diǎn)影響著它們被顧客歡迎的程度。除紅酒之外就是白酒了,中國(guó)的白酒種類繁多,多年陳釀的有的是,名字也繁多,口感究竟誰(shuí)更勝一籌有誰(shuí)知道呢?誰(shuí)又都一一試過(guò)?品牌酒之所以成為品牌引領(lǐng)著市場(chǎng)還不就是因?yàn)樗獠康膹V告宣傳起了舉關(guān)輕重的作用,知道的人越多嘗的人自然就多了,認(rèn)識(shí)它的就會(huì)更加多起來(lái),得到公認(rèn)自然不在話下,酒類什么廣告能起這么大的作用,首先在包裝方面就應(yīng)當(dāng)花很大的一番工夫,我過(guò)的白酒市場(chǎng)和洋酒市場(chǎng)一直都很較勁,廣告也打的越來(lái)越火熱,包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”,名字俞好聽(tīng),俞有創(chuàng)意,包裝就俞顯檔次,二鍋頭,xo,五糧液恐怕也不是潮流的對(duì)手。
現(xiàn)在,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的,不論是全方位的長(zhǎng)期策劃,還是抓住時(shí)機(jī)。當(dāng)機(jī)立斷,一切都是根據(jù)是否對(duì)本企業(yè)具有“剩余價(jià)值”來(lái)行事的。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)了生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展,同時(shí)不可避免地推動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的更新,其中包裝當(dāng)然被放在重要的位置上。色彩應(yīng)用的商品性、廣告性、獨(dú)特性、民族性是包裝個(gè)性化的體現(xiàn),色彩的個(gè)性必然加強(qiáng)包裝的視覺(jué)沖擊力,起著促銷的作用,大大提高其產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)這次市場(chǎng)調(diào)查,我們更好的了解到消費(fèi)者的需求。并能在今后的學(xué)習(xí)中,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
包裝調(diào)研報(bào)告篇十七
茶包裝是茶在購(gòu)買、銷售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),出就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)會(huì),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀了,匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快。或清新淡雅,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣??捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確,提出新穎合適的概念。而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
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