在生活中，總有一些瑣碎的細節(jié)需要我們處理，這是我們不可避免的責(zé)任。在撰寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重事實的客觀描述。以下是一些環(huán)境保護的案例和行動，讓我們一起了解環(huán)保的重要性和具體的實踐。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇一
現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃西餐，但是卻不知道西餐的禮儀是怎樣的，所以是有必要學(xué)習(xí)的，下面是本站小編為大家整理的學(xué)習(xí)西餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!
座次的安排。
首先是如何坐。餐廳經(jīng)理介紹說，在俄羅斯，客人的座位是右為尊，左為次。同時，女性占據(jù)著重要的位置，男士不僅會替自己右邊的女賓客拉開椅子以示尊重，還會在用餐過程中照顧女士，留心她的餐盤里是否需要添菜。筆者一坐下，經(jīng)理就提示說，入座后姿勢要端正、自然，后背微靠椅。坐在椅子邊緣，是不速之客的坐法。
餐具的使用。
看著桌上擺放整齊的餐具，筆者一下犯了難。經(jīng)理介紹說，俄羅斯人進餐時，采用分餐制，使用刀叉以及湯匙?；居梅ㄊ?，右手持刀或者湯匙，左手持叉。湯匙持法與握筆姿勢基本相同，刀叉是輕握后半部，食指按在柄上。切牛排時，應(yīng)切一塊，吃一口，每塊大小以一口的量為宜。每吃一道菜，都要換一副刀叉，從外向內(nèi)依次取用。
俄羅斯的餐具中很少有碗，喝湯時也是用盤子作為盛湯的器皿。盛具講究“三盤兩杯”，“三盤”指的是湯盤、冷盤和熱盤。冷盤一般是蔬菜，熱盤通常指葷菜?！皟杀敝敢粋€飲料杯和一個酒杯。
筆者有模有樣地學(xué)著，想喝點水便放下了刀叉，服務(wù)生隨后就把筆者還沒有吃完的盤子收走了。原來，如果用餐尚未結(jié)束，一定要把刀叉呈八字擺放在餐盤兩邊，直接擺放在盤內(nèi)，服務(wù)生會認為你用餐完畢，就會收走你的盤子。還需注意，發(fā)言或者交談時，應(yīng)將刀叉放在盤子上。不可用自己的餐具為他人添菜，餐具掉落也無需彎腰拾撿。
不同食物的吃法。
一份份美食上桌，拿對了餐具，如何正確食用又困擾著筆者。餐廳經(jīng)理又當(dāng)起了老師，一步步教著如何正確享用美食。俄羅斯人上菜的順序，通常先上湯，然后是熱菜，最后上甜品。
面包作為俄羅斯人的主食，有“左面包，右水杯”的說法。食用時，直接用手將面包掰成小塊送人口中，抹黃油應(yīng)該先用刀從黃油罐里取出一小塊黃油置于自己的盤中,然后再涂抹。
湯是正餐的第一道菜。如果湯很熱,不要用嘴使勁吹或用湯匙不停攪拌,用湯匙喝湯時,不能吸著喝,而是將湯送人口中。面條應(yīng)用餐叉叉起,然后旋轉(zhuǎn)餐叉,將面條卷在上面,再送人口中,不可直接吸食面條。吃魚時,先去掉魚皮,再剔除魚刺,吃完一面后,再把魚翻到另一面吃。面條、魚、雞蛋、布丁和果凍不能用刀切后食用。在用完正餐且稍事休息后,俄羅斯人習(xí)慣再喝點茶或咖啡。根據(jù)自己的口味添加調(diào)味品后，輕輕攪拌，忌攪拌時發(fā)出聲響。
用餐的氛圍。
筆者走進西餐廳時，就已經(jīng)被安靜的就餐氛圍所感染。俄羅斯人習(xí)慣在長條桌上就餐，實行分餐制，即各自點餐、各持一份。這種方式不僅衛(wèi)生，同時還體現(xiàn)了適度節(jié)儉、合理飲食的理念。用餐時，雙手放在桌面以上，胳膊肘不可搭在桌面上。就餐時，俄羅斯人從不高聲談笑，僅用對方能聽見的聲音“交頭接耳”，少了些熱鬧，倒多了些客氣與獨立。俄羅斯人愛飲酒，但他們只敬酒不勸酒。利用上菜的間隙，也會來上兩句祝酒辭，態(tài)度熱情、話語簡短、幽默詼諧。
餐廳經(jīng)理說，我市作為一座口岸城市，與俄羅斯人來往甚多，不少市民對俄羅斯美食頗感興趣。學(xué)習(xí)俄羅斯餐桌禮儀，不僅有利于增進中俄兩國人民友誼，同時對于理解俄羅斯的民族文化也很有作用。
第一，咀嚼食物的時候張嘴。有的人在咀嚼食物的時候，總是不自覺的張開嘴巴，這在西餐中是十分不雅的。下次用餐的時候請務(wù)必記得咀嚼食物要閉住嘴唇，不要讓別人看到你的食物或者牙齒。而且，張嘴咀嚼食物很容易發(fā)出吧唧嘴的聲音，這會影響別人用餐。
第二，嘴巴里面有食物的時候進行交談。嘴巴里面塞滿了食物的時候談話很不雅觀，而且發(fā)出的聲音也往往不準確，很難讓別人聽清楚你的聲音。即使你的嘴里面只有一點點的食物，也不要說話，等你把食物全部咽下去以后再開口不遲。同樣，當(dāng)別人嘴里有食物的時候也不要發(fā)起對話，等對方把食物咽下后再開口。
第三，把嘴巴里面塞滿食物。不要大口大口的進食，嘴巴塞的太滿，兩頰都鼓起來了，這樣很不雅觀，給人感覺好像是個餓死鬼。也不要用一邊的牙齒咀嚼所有的食物，這樣一邊臉頰鼓成球，更不好看。
第四、咀嚼食物的時候喝湯。在咀嚼食物的時候不要喝湯或者喝水，除非是食物太燙或者太辣不能適應(yīng)，喝湯作為調(diào)整。
第五，用嘴吹涼食物。很多人都有用嘴巴吹涼滾燙食物的經(jīng)歷，但是記住了，在西餐中這樣做是萬萬不行的。你可以小口小口的慢慢吃，或者等食物溫度降下來以后再享用。
第六、叉子上的食物，只咬半口。你可以把食物用刀切成小塊，適合一口的量，不用試圖用嘴來撕開食物，很多食物是做不到的，尤其是牛排，試圖用牙齒和叉子把牛排分開基本上是妄想。
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西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇二
俗話說：“家有家規(guī)，校有校規(guī)。沒有規(guī)矩，不成方圓”在家里，媽媽教我做個好孩子，在學(xué)校里老師教我做個好學(xué)生。
隨著現(xiàn)代社會文明程度的提高，自然促進了人的素質(zhì)的提高，高素質(zhì)的人對禮儀文化也就更重視。
禮儀，是人們相互交往中的一種行為規(guī)范。人們在日常生活中，時時處處都離不開文明禮儀。禮儀雖是生活的小節(jié)，但在某些場合卻代表著個人、學(xué)校甚至民族、國家的形象，標(biāo)志著一個國家和民族文明程度的高低，也是衡量人們的教養(yǎng)和道德水準的尺度。
我國是一個文明古國，有五千年的文明歷史，一向有“禮儀之邦”的美譽。在日常生活中，我們應(yīng)該儀態(tài)大方、彬彬有禮、舉止莊重、不卑不吭，表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)貌和禮儀行為。今天，通過謝老師短暫的而又充實的一節(jié)禮儀課，讓我了解到了禮儀的重要性，必要性和歷史性。這節(jié)“文明禮儀”課，感覺收獲得很多。
在課上，老師給我們講了很多基本的禮儀，稱謂禮儀、著裝禮儀、課堂禮儀、尊師禮儀、餐桌禮儀等等。如課堂禮儀：
第一、上課：按課表提前做好上課的準備。上課鈴一響，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課。當(dāng)老師宣布上課時，全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。若學(xué)生在老師上課后進入教室，應(yīng)先得到老師的允許后，方可進入教室。
第二、聽課：在課堂上，要認真聽老師講解，注意力集中，獨立思考。當(dāng)老師提問時，應(yīng)先舉手，方言時，身體要立正，態(tài)度要大方，聲音要響亮。
第學(xué)習(xí)：要虛心好學(xué)，對學(xué)習(xí)上的困難要想辦法盡量克服。第四、下課：聽到下課鈴響了，若老師還沒有宣布下課，仍要安心聽講，不要忙著收拾書本。待老師下課走出教室后，學(xué)生方可離開教室。
在這節(jié)禮儀課上學(xué)到的東西舉不勝數(shù)，在此我就不一一羅列了，在課堂學(xué)的是理論知識，那么要想把學(xué)到的知識合理利用，就要做到“理論與實際相結(jié)合”，在學(xué)校要懂得尊敬師長、團結(jié)同學(xué)、著裝得體、努力學(xué)習(xí)、文明就餐，只有這樣才能更好地做到學(xué)以致用。
這是我學(xué)習(xí)“文明禮儀”課的一點小小的個人感想，希望在以后還能更好地、更深入地學(xué)習(xí)這方面的知識，真正成為一名合格的學(xué)生。
當(dāng)今時代正在以驚人的速度發(fā)展進步著，每天都在發(fā)生著巨大的變化，但人們對禮儀的追求卻是矢志不渝的。在不同的場合、不同的國家或?qū)Υ煌娜硕加兄煌亩Y儀之道。中國自古就是禮儀之邦，學(xué)習(xí)禮儀不僅是我們作為炎黃子孫的義務(wù)，也是使我們在社會生活中獲得更多成功必須的。
下面是我通過上課學(xué)到的一些禮儀細節(jié)的回顧：
一、見面時的一些禮儀：
介紹：在我們介紹名字時應(yīng)該盡量的慢一點、清晰一些，這樣可以使別人能更好的記祝。
當(dāng)我們在別人自我介紹完后，想要和他搭話卻忘記了他的名字后，請不要緊張，再從新介紹就好了，但是切記不要亂叫別人的名字，這是非常不禮貌的。
而當(dāng)別人向其他人介紹我們，并把我們介紹錯了時，你也不要動怒，報之以一個微笑，事后向其他人小聲的糾正就好。不要當(dāng)時就急著糾正他的錯誤，沒有人喜歡在眾人面前坦然面對自己的錯誤。
握手：世界大部分國家和地區(qū)都習(xí)慣在大家第一次見面時相互握手以表示友好。
握手的三個步驟：走到離人1.2米得地方停住;四指伸直、并攏，手臂先前自然抬起;我住對方的手，一般輕輕搖晃三下。
自己高的握手時，要等對方先伸手。
名片：名片是我們在和別人相互認識的一種重要工具。
和別人交換名片時的注意：要用雙手為別人遞上自己的名片;要把自己的名字正對著對方;受到名片時花一些時間讀一下，表示自己是重視的。
個人簡歷的書寫：
簡歷的書寫的注意項：語言要言簡意賅;不要有太多的錯別字;要做的引人注目一些;還有最重要的就是要實事求是，但是必要時也可以自己稍微發(fā)揮一點。
其他的應(yīng)用文：《感謝信》和《道歉信》最重要的就是時效性;邀請函除了時間、地點外還要寫明邀請的原因，最后一定要手寫邀請人的姓名;商務(wù)的信件要頂格(開頭寫不用空格)，也可以一氣呵成中間不加任何標(biāo)點。
商務(wù)著裝：
出席商務(wù)場合時，好的著裝有利于我們的成功。一套好的西服搭配上一雙好皮鞋和一件好的襯衣、領(lǐng)帶，將會讓你在那些莊重的場合下給人們留下一個好的印象。(襯衣的袖子應(yīng)該要比西服稍長一些，且一般西服的最下扣一般是不會扣的。另外作為男性應(yīng)該要掌握一兩種莊重的領(lǐng)帶系法)。
出席重要的一次聚餐時，適當(dāng)?shù)牟妥蓝Y儀能提升自己的形象。
吃西餐注意事項：牛排一般不要全熟的`;左刀右叉;餐巾折疊放于腿。
面上，一般除小孩外不會放在胸前;吃什么食物配適當(dāng)?shù)木疲t肉配紅酒，白肉配白酒;在不懂得餐具使用的順序時，就從最外層開始使用吧;另外切忌不要大聲呼喚服務(wù)員!
在這短短的幾周《國際商務(wù)與禮儀》的課程中我感覺自己受益良多，每節(jié)課老師針對禮儀相關(guān)知識的擴展介紹，讓我在短短的課程中學(xué)到了更多的禮儀知識。全英文的課件也讓我在禮儀的學(xué)習(xí)中不知不覺的提升了自己的英語能力，是一種很好的教學(xué)方式。教學(xué)過程中也有和同學(xué)的互動，如：講到某種禮儀時會提問一些關(guān)于該禮儀在其他有些少數(shù)國家的禁忌等。最重要的是這門課不僅是給我灌輸純理論的東西，每節(jié)課老師都會前半節(jié)上禮儀的理論部分，而后半節(jié)課則會找一些禮儀細節(jié)很多的電影讓我們觀看，既讓我通過片中演員的表演對禮儀的有了更加感性的認識，又讓我對禮儀更加的感性趣。
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西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇三
在現(xiàn)代社會，西餐逐漸成為人們生活中不可或缺的一部分。隨著生活水平的提高，越來越多的人開始接觸和欣賞西餐文化。而作為西餐文化的重要組成部分，西餐禮儀顯得尤為重要。參與西餐時，我們必須了解并遵守一定的禮儀規(guī)范，以展現(xiàn)我們的風(fēng)度和修養(yǎng)。在我多次參與西餐的過程中，我逐漸領(lǐng)悟到一些西餐禮儀的要點和心得，從而感受到西餐禮儀對人際交往的重要性。
首先，在進餐前，我們需要注意一些基本的餐桌禮儀。當(dāng)我們被邀請參加一個正式的西餐活動時，我們應(yīng)首先理清自己的座位。一般來說，主人會預(yù)先為客人安排好座位，我們只需根據(jù)標(biāo)識或指示找到自己的座位即可。當(dāng)我們坐下后，一張整潔的餐巾就出現(xiàn)在我們眼前。正確使用餐巾，展現(xiàn)出我們的文雅和細致體貼。
為了能夠更好地品味西餐，我們還需要了解一些西餐的用餐工具和使用方法。在西餐中，刀和叉是最常用的餐具。刀一般放在右手邊，而叉則放在左手邊，并且在使用時遵循從外到內(nèi)的原則。換句話說，當(dāng)我們進餐時，先使用最外側(cè)的刀和叉，然后再逐漸使用內(nèi)側(cè)的刀和叉。此外，在使用刀和叉時，我們也應(yīng)注意刀叉的使用姿勢和使用順序，以免給他人帶來困擾。熟悉西餐用餐工具和使用方法可以使我們在享受美食的同時更加自信和舒適。
與西餐用餐工具相關(guān)的還有一些用餐的細節(jié)。例如，我們在吃主菜時應(yīng)使用主菜刀和叉，而在吃湯時則應(yīng)使用湯匙。除此之外，我們還需注意飲用紅酒時的一些特殊要求。當(dāng)我們飲用紅酒時，應(yīng)首先端起酒杯并稍微搖晃一下，以獲得更多的芳香，然后輕輕品嘗，并欣賞其酒體、口感和余韻。這些用餐細節(jié)既可以增添餐桌的情調(diào)，也是向他人展示我們的品味和風(fēng)度的方式。通過細致入微的用餐禮儀，我們不僅可以向他人展示我們的教養(yǎng)和修養(yǎng)，還可以更好地體會到西餐的魅力和美妙。
然而，西餐禮儀遠不止這些。在參與西餐時，我們還需注意一些社交禮儀。首先，我們應(yīng)隨時與他人保持良好的眼神交流，以表達我們的尊重和關(guān)注。其次，當(dāng)我們在用餐時需要與他人交流時，我們應(yīng)使用輕柔、低調(diào)的語氣，并保證自己的行為舉止得體。最后，當(dāng)我們在用餐時想要表達對食物的贊美時，我們應(yīng)使用適當(dāng)?shù)姆绞胶痛朕o，以免給他人帶來不適。這些社交禮儀規(guī)范既能促進餐桌氣氛的和諧，也能增進與他人的溝通和互動。通過遵循這些社交禮儀，我們可以體會到正式西餐活動的莊重和隆重氣氛，同時也能展現(xiàn)我們的人際交往能力和形象。
綜上所述，西餐禮儀作為西餐文化的重要組成部分，在西餐活動中發(fā)揮著重要的作用。通過正確運用西餐禮儀，我們可以展現(xiàn)自己的風(fēng)度和修養(yǎng)，增進與他人的交往和互動。無論是在西餐邀請中還是在商務(wù)聚餐中，正確的西餐禮儀都能幫助我們更好地與他人建立聯(lián)系和交流，并以優(yōu)雅的方式享受美食。因此，了解和掌握西餐禮儀，不僅是西餐文化的一種傳承，更是提升個人綜合素質(zhì)和修養(yǎng)的有效方式。讓我們共同努力，向世界展示自己的風(fēng)采和自信！
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇四
而隨著社會的發(fā)展，東、西方文化交流加強，西餐也迅速在中國流行。特別是近年來大量的中國人走出國門，去世界各地旅行，更有眾多的中國學(xué)生去國外留學(xué)和交流。為了適應(yīng)這種多元化的交流，也為了提升孩子們的修養(yǎng)，我們都應(yīng)該學(xué)習(xí)一點餐桌禮儀。
1、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個有禮貌的人。
2、如果在別人家做客，或者在餐廳吃飯，一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因為主人花費了很多時間和精力準備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動。
3、就座時，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
4、吃東西的時候，不要把過多的食物放入口中。在咀嚼食物的時候，不要開口說話，因為口中塞滿了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來，這樣比較不衛(wèi)生。
5、吃東西時要閉嘴咀嚼。沒有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽到咀嚼食物時地聲音。喝湯的時候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時，用左手將湯盤的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
6、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說任何沒有禮貌的評論。因為這會傷害做菜人的感情。
7、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開始吃。
8、就餐時不可狼吞虎咽，要細嚼慢咽。因為主人花了很長時間準備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來顯示對主人的尊重。
9、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
10、如果你要拿的菜離你太遠夠不著，你也不能站起來，而可以請鄰座幫你把菜遞過來。
11、不要在人前剔牙。如果你覺得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門了剔。
12、就餐時，把餐巾放在腿上。如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實在需要擦臉的話，可以離開餐桌，上洗手間擦。
13、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外（比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅），用叉子叉著吃食物。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇五
在西餐廳實習(xí)的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實踐學(xué)習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的.外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。
社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇六
第七、揮舞餐具。當(dāng)你手里拿著餐具的時候，它們就是負責(zé)幫助你把食物送進嘴里的，不要談話談的得意忘形，來回揮舞餐具來指點江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不禮貌的，尤其是用刀指人，有提出決斗的嫌疑，在西方禮儀中，用刀指人，往往代表了極度的蔑視或者深仇大恨，往往代表了你要準備殺之而后快。
第九、玩弄餐具或者衣服飾品。當(dāng)你在自己的座位坐下以后，可以和別人談話，也可以傾聽別人的發(fā)言，站有站姿、坐有坐姿。不要低頭玩弄自己的領(lǐng)帶、珠寶、手鐲等飾品，也不要來回擺弄刀叉、盤子、餐巾等餐具，不要左右擺動身體或者動來動去，搞得別人感覺你像個沒有長大的孩子一樣，整個用餐過程要保持儀態(tài)端莊。
第十、用錯餐具。西餐最基本的原則是左手拿叉，右手拿刀，這是刀叉配合的時候的標(biāo)準。不過當(dāng)你不需要用刀的時候，也可以用右手拿叉子。當(dāng)吃面條的時候，要用叉子把面條卷成一卷，然后放入口中。不要高高的挑起來，然后像釣魚一樣從下面接住，也不要用嘴叼住面條的一頭往里面吸。
十一、用餐的時候不要抖。有的人就是不能老老實實的坐著，一定要動，要不就是腿上下抖動，要不就是腳不老實，你這樣做會讓別人很煩躁。而且也是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)，俗話說，男抖窮、女抖賤，我們最好改掉這種壞毛病。
十二、打嗝。如果能預(yù)測到要打嗝，最好離席，如果控制不住打出來，也不要太尷尬，向旁邊的人輕聲道個歉就可以了，畢竟有時候沒法控制。
十三、把湯匙放入咖啡杯。咖啡配套的湯匙，是要放在旁邊或者放在托盤中的，當(dāng)我們倒入牛奶或者加完糖以后，可以用湯匙攪拌一下再喝，千萬不要讓湯匙在咖啡杯里面立正。這代表了西方一個非常下流的手勢，我就不說是什么了，大家想象一下那個形狀就知道了。當(dāng)然，也不要用湯匙喝咖啡，要端起杯子來喝。
十四、擦餐具。我們中國人有個習(xí)慣，開始吃飯前，喜歡用餐巾紙擦拭餐具，包括筷子、碗、盤子，有些人還習(xí)慣于要用開水燙一下餐具。這在西餐中是非常不禮貌的，是認為主人提供的餐具不衛(wèi)生，對主人的蔑視，會讓主人非常的不舒服，甚至有可能會被趕出去。
十五、離開餐桌不打招呼。不管你是暫時離開上衛(wèi)生間還是接聽電話，還是用餐完畢需要離開，都要向主人打聲招呼，如果主人不空，也要向旁邊的人說聲：不好意思，示意要離開一下。但是不必要向他人說明你要去哪里，去干什么。當(dāng)然，別人要離開的時候，你也不要去詢問人家到底要干什么去。
十六、在餐桌上補妝或者整理服裝。當(dāng)然，在任何情況下，你需要補妝或者整理服飾，都應(yīng)該去衛(wèi)生間完成，這是屬于比較私密的活動，不應(yīng)該在公共場合進行。女士如果要參加宴會，最好使用質(zhì)量比較好的防水的口紅，否則你的口紅被沾到了杯子上也是很尷尬的事情，或者你飯還沒吃完，口紅就被吃的七零八落了，自己還不發(fā)覺，還在和別人高談闊論，也是很有損自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙簽的，你也不要試圖和服務(wù)生要牙簽，更不要用刀叉來剔牙。如果牙齒上粘有食物，不要在大庭廣眾之下進行任何操作，這讓別人會感到非常惡心。你應(yīng)該起身去衛(wèi)生間整理干凈。當(dāng)然，你也不要坐在餐桌邊上用舌頭悄悄清理牙齒，你以為別人看不到嗎?更不要用餐桌上飲用的水漱口，然后再咽下去。
十八、用餐的時候不要發(fā)出聲音。餐具之間不要發(fā)出聲音，不要像鐵匠鋪一樣把刀叉弄的叮叮作響，更不要在等候上菜的時候敲打餐具。吃東西的時候不要吧唧嘴，喝湯的時候不要往里面吸，發(fā)出吱吱的聲音。西方人認為，吃飯的時候發(fā)出聲音，是豬的基本特征，是一個人沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。
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西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇七
西餐禮儀是指在西方社交場合下的用餐禮儀規(guī)范，是一種表達文化素養(yǎng)和個人修養(yǎng)的方式。作為一種跨文化交流的手段，我通過學(xué)習(xí)西餐禮儀的精神與心得，不僅能夠展現(xiàn)自己的風(fēng)采，還能夠增進國際友誼。在這篇文章中，我想分享我對西餐禮儀的理解與體會，以及在實際生活中的應(yīng)用。
首先，西餐禮儀的精神是對他人尊重的體現(xiàn)。在西方社交場合中，用餐往往是人們交流的重要環(huán)節(jié)，而西餐禮儀的遵守體現(xiàn)了對他人的尊重和關(guān)注。例如，在用餐時，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會等待其他人就座后才開始用餐，以示對他人的尊重。此外，當(dāng)他人需要幫助或倒水時，我們也應(yīng)該主動伸出援手。這種注重他人感受的精神，使得用餐變得更加和諧親切，也有助于增進人與人之間的友誼。
其次，西餐禮儀的精神是對細節(jié)的關(guān)注。用餐過程中，一些細小的舉止和動作往往能夠展現(xiàn)一個人的修養(yǎng)和品位。比如，正確使用餐具，合適地品嘗食物，都是展示自己修養(yǎng)的細節(jié)之處。同時，在西餐禮儀中，我們還要注意餐桌禮儀，如使用餐巾，遵守先進食后談話的原則等。這些細節(jié)的注意，不僅能夠令自己無可挑剔，也能夠給他人留下深刻的印象。
另外，西餐禮儀的精神是對自我要求的提升。對于理解和運用西餐禮儀，我們需要不斷的學(xué)習(xí)和提升自己。通過學(xué)習(xí)西餐禮儀，我們了解到不同的西餐用具的用途、用法以及運用的技巧等等。并通過實踐，逐漸掌握西餐的食用方法，體驗到其中的樂趣。這種不斷學(xué)習(xí)和提高的過程，也是對自我要求的提升，使得我們成為了解西方文化的人，更具備與國際友人進行交流的能力。
此外，西餐禮儀的精神是跨文化交流的橋梁。西餐文化作為一種重要的西方文化形態(tài)之一，具有世界性的影響力。通過學(xué)習(xí)和運用西餐禮儀，我們能夠更好地了解西方文化，增進與西方友人的溝通交流。比如，在參加國際會議的時候，我們能夠更好地適應(yīng)和理解西方社交規(guī)則，展現(xiàn)出自己的國際化視野和開放的心態(tài)。這樣的溝通交流有助于促進世界各地的人們之間的相互了解和尊重，為友好合作打下堅實的基礎(chǔ)。
綜上所述，西餐禮儀的精神是對他人尊重、對細節(jié)的關(guān)注、對自我要求的提升和跨文化交流的橋梁。通過學(xué)習(xí)和體會西餐禮儀的精神，我們不僅能夠提升自己的修養(yǎng)和素養(yǎng)，還能夠?qū)⑦@些精神融入到自己的日常生活中，與他人共同創(chuàng)造一個和諧、文明的社會。因此，我希望每個人都能夠認真學(xué)習(xí)和運用西餐禮儀，將其精神內(nèi)化為自己的生活方式，與他人一起享受這樣的美好。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇八
第一段：引言（總結(jié)西餐禮儀的重要性和意義）。
西餐禮儀是在西方餐桌文化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的標(biāo)準化的行為規(guī)范，對于現(xiàn)代人而言，具備西餐禮儀的能力已經(jīng)成為一種文明素養(yǎng)的象征。西餐禮儀不僅是一種形式上的修養(yǎng)，更是一種內(nèi)化于心的精神，它代表了尊重、包容和自律的價值觀。在西餐禮儀的實踐過程中，我深深感受到其精神內(nèi)核的重要性，并從中汲取到很多靈感和感悟。
第二段：外在的禮儀表達自信和尊重。
西餐禮儀首先體現(xiàn)在規(guī)范的行為舉止上。自信和尊重是西餐禮儀的核心。當(dāng)我們邁開步子進入餐廳，端坐于餐桌前，不僅要讓自己看上去自信，更要對他人表現(xiàn)出尊重之情。坐姿筆直，微笑親切，用餐時從容得體，都是外在禮儀的表現(xiàn)。通過外在的舉止規(guī)范，我們向他人傳達出自信和尊重的信號，同時也讓自己在社交場合中更具有親和力和吸引力。
第三段：言辭的禮儀彰顯智慧和善意。
在西餐禮儀中，言辭的交流也是非常重要的部分。無論是與伴侶、朋友還是與陌生人共進餐桌，我們應(yīng)該用適度的聲音、流暢的語言和恰當(dāng)?shù)拇朕o表達自己的智慧和善意。對于服務(wù)員的稱呼、餐點的點評、陌生人的問候，我們要言之有序、敬重他人。言辭的禮儀彰顯了我們的素養(yǎng)和情商，也為我們贏得了更多的人情和社交機會。
第四段：尊重的禮儀體現(xiàn)寬容和包容。
除了言辭的交流，西餐禮儀也要求我們在行為中表現(xiàn)出尊重的態(tài)度。在使用餐具時，我們應(yīng)該熟練掌握正確的使用方法，避免發(fā)出不悅耳的聲響或者不雅觀的場面。在與他人交流時，我們要表現(xiàn)出寬容和包容的心態(tài)，尊重他人的觀點和意見，避免爭吵和沖突。西餐禮儀強調(diào)在人際交往中維護和諧氛圍的能力，這樣的能力將在我們的人際關(guān)系中發(fā)揮重要作用。
第五段：自律的禮儀體現(xiàn)克制和自控。
西餐禮儀還強調(diào)了自律的重要性。從餐桌禮儀的細節(jié)中，我們可以看到個人的自我修煉和自我約束。比如，擺放餐巾時要小心寬放，清潔口香時不宜大聲、不宜長時間，這些小動作都要求我們克制和自控。而對于過多的食物和酒精的消耗，西餐禮儀更加強調(diào)節(jié)制和適度。自律的禮儀體現(xiàn)了我們對自己和他人的尊重，同時也讓我們在生活中更健康和有效地追求個人目標(biāo)。
通過學(xué)習(xí)和實踐西餐禮儀，我深刻領(lǐng)悟到它不僅僅是一種外在的行為規(guī)范，更是一種內(nèi)化于心的文明素養(yǎng)。西餐禮儀的精神，讓我在與人交往中更加自信、尊重、智慧、善意、寬容和克制。這些品質(zhì)不僅使我在職場和社交場合更有優(yōu)勢，也讓我成為一個更好的人。西餐禮儀的精神不僅需要我們在餐桌上傳承下去，更需要我們在生活的方方面面用于指導(dǎo)自己的行為和表達。作為當(dāng)代人，我們應(yīng)該關(guān)注和實踐這樣一種禮儀精神，從而推動社會的文明進步和人的全面發(fā)展。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇九
第一段：引言（150字）。
西餐就餐禮儀是個細致入微的藝術(shù)，它反映了一個人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。我深深體會到，西餐的禮儀并不僅僅是簡單的吃與喝，而是一種文化的傳承與積淀。在接觸西餐就餐禮儀的過程中，我不禁對其中的細節(jié)和守則加倍留意，力爭做到得體、大方。下面我將著重談?wù)勎业捏w會和心得。
第二段：正文1（300字）。
首先，西餐的基本禮儀是要用餐時保持優(yōu)雅而放松的態(tài)度。就餐時必須保持挺胸抬頭的姿勢，并且始終保持干凈利索的形象，不亂發(fā)出聲音，不打噴嚏及咳嗽，并須保持良好的口味，避免吃完食物后留有殘渣。此外，西餐的食用工具一定要使用正確，比如刀、叉、勺的使用手法，以及如何擺放食具等，這些都是西餐就餐禮儀中非常重要的細節(jié)，需要我們在實踐中多積累。
第三段：正文2（300字）。
其次，西餐就餐禮儀還包括了一系列的社交互動規(guī)范，比如與他人交談時要保持適度的眼神接觸和微笑，要懂得傾聽，不打斷別人的發(fā)言。在用餐中，如果與陌生人同桌，我們應(yīng)該保持尊重和禮貌，不討論敏感話題，避免引起爭議。同時，也要注意分享食物時的禮貌，不侵犯他人的隱私和空間。
第四段：正文3(300字)。
使用餐巾時，要輕柔地擦拭口中殘余的食品，而不是將餐巾搓在一起。品嘗紅酒時，我們可以握住腳杯，輕輕搖晃，然后聞一下，最后慢慢品味。這些細節(jié)反映了我們對西餐就餐禮儀的了解和尊重。
第五段：總結(jié)（150字）。
總之，西餐就餐禮儀是一門需要細致入微和不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。通過學(xué)習(xí)和實踐，我深刻體會到它的重要性。掌握西餐就餐禮儀有助于提升一個人的綜合素質(zhì)，展示自己良好的教養(yǎng)和修養(yǎng)。只有將西餐禮儀融入到日常生活中，我們才能更好地適應(yīng)社交場合，增加自信，成為一名有修養(yǎng)的人。因此，我們要繼續(xù)保持對西餐禮儀的研究和學(xué)習(xí)，將其運用到實際生活中，與人交往時得體大方，讓西餐禮儀成為我們的文化底蘊的一部分。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇十
在現(xiàn)代社會，西餐就餐已經(jīng)成為一種常見的社交場合。無論是商務(wù)宴請還是朋友聚餐，了解西餐就餐禮儀是非常重要的，它展現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)和教養(yǎng)。我在過去的一段時間里參加了幾次西餐就餐，從中學(xué)到了很多有關(guān)禮儀的知識，并深刻體會到了西餐就餐禮儀的重要性。下面我將分享一下我的心得體會。
首先，在西餐就餐中，正確使用餐具是非常重要的。西餐使用的餐具種類繁多，每個餐具都有其特定的使用方法。當(dāng)我第一次面對一排整齊的刀、叉和匙時，感到有些不知所措。然而，通過觀察周圍人的操作，我逐漸掌握了正確的使用方法。拿刀和叉時，要從外向內(nèi)依次取用，并保持手指輕輕觸碰餐具的柄部。進餐時，使用刀和叉的次序也有一定的規(guī)則，刀用于切割食物，叉用于將食物送入嘴中。通過正確使用餐具，我們不僅能有效地享受美食，還可以展現(xiàn)出我們的禮儀修養(yǎng)。
其次，西餐就餐中的用餐姿勢和動作也很重要。正確的用餐姿勢可以使我們更加舒適地進餐，并表達出我們的紳士風(fēng)度。在進餐時，我們應(yīng)該坐直身體，雙手放在桌子上，但是不可以搭在桌子邊緣。當(dāng)食物上桌后，要保持輕柔的動作，避免發(fā)出刺耳的聲音。同時，在喝湯時，我們應(yīng)該向前低頭，并小口喝湯，避免喝得太大聲或者發(fā)出吸吮聲。一個人的用餐姿勢和動作可以反映出他的教養(yǎng)和修養(yǎng)水平，因此要時刻注意自己的舉止。
此外，與人交談也是西餐就餐中需要特別注意的一個方面。在與他人交談時要注意眼神交流，并保持微笑和自然的面部表情。在正式場合進行交談時，應(yīng)注意發(fā)聲姿勢和說話的音量。我們要保持鎮(zhèn)靜和謹慎，避免用語粗魯或引發(fā)爭論的話題。與他人分享自己的經(jīng)歷、觀點和故事是很好的交談方式，但要注意把話題控制在輕松愉快的范圍內(nèi)。
最后，西餐就餐禮儀中的感恩之心也是不可忽視的。當(dāng)我們享用美食時，要記得對廚師和服務(wù)員表示感謝。在完餐后，我們要將餐巾整齊地放在桌子左側(cè)，表示就餐結(jié)束。同時，結(jié)賬時要注意禮貌和迅速，計算好消費金額后付款并對服務(wù)員表示感謝。
通過這幾次西餐就餐的體驗，我深刻認識到西餐就餐禮儀的重要性。它不僅能展示我們的修養(yǎng)和教養(yǎng)，還能夠加強人與人之間的交流和理解。因此，在今后的生活中，我將更加注意西餐就餐禮儀的學(xué)習(xí)和運用，以保持良好的社交形象。通過不斷的練習(xí)和實踐，我相信我的西餐就餐禮儀將不斷提高，成為一個真正的紳士。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇十一
東、西方文化交流加強，西餐也迅速在中國流行，所以學(xué)習(xí)西餐禮儀是很重要的。為了適應(yīng)這種多元化的交流，應(yīng)該讓孩子們從小就學(xué)習(xí)西餐禮儀。下面本站小編就為大家整理了關(guān)于學(xué)習(xí)西餐禮儀的重要性，希望能夠幫到你哦!
一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。
1.除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，用叉子叉著吃食物。
2.就座時，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
3.吃東西的時候，不要把過多的食物放入口中。在咀嚼食物的時候，不要開口說話，因為口中塞滿了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來，這樣比較不衛(wèi)生。
4.吃東西時要閉嘴咀嚼。沒有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽到咀嚼食物時地聲音。喝湯的時候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時，用左手將湯盤的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
5.如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開始吃。
6.不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
7.如果你要拿的菜離你太遠夠不著，你也不能站起來，而可以請鄰座幫你把菜遞過來。
8.不要在人前剔牙。如果你覺得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門了剔。
9.就餐時，把餐巾放在腿上。如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實在需要擦臉的話，可以離開餐桌，上洗手間擦。
10.如果在別人家做客，或者在餐廳吃飯，一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因為主人花費了很多時間和精力準備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇十二
首先是如何坐。餐廳經(jīng)理介紹說，在俄羅斯，客人的座位是右為尊，左為次。同時，女性占據(jù)著重要的位置，男士不僅會替自己右邊的女賓客拉開椅子以示尊重，還會在用餐過程中照顧女士，留心她的餐盤里是否需要添菜。筆者一坐下，經(jīng)理就提示說，入座后姿勢要端正、自然，后背微靠椅。坐在椅子邊緣，是不速之客的坐法。
餐具的使用。
看著桌上擺放整齊的餐具，筆者一下犯了難。經(jīng)理介紹說，俄羅斯人進餐時，采用分餐制，使用刀叉以及湯匙?；居梅ㄊ牵沂殖值痘蛘邷?，左手持叉。湯匙持法與握筆姿勢基本相同，刀叉是輕握后半部，食指按在柄上。切牛排時，應(yīng)切一塊，吃一口，每塊大小以一口的量為宜。每吃一道菜，都要換一副刀叉，從外向內(nèi)依次取用。
俄羅斯的餐具中很少有碗，喝湯時也是用盤子作為盛湯的器皿。盛具講究“三盤兩杯”，“三盤”指的是湯盤、冷盤和熱盤。冷盤一般是蔬菜，熱盤通常指葷菜?！皟杀敝敢粋€飲料杯和一個酒杯。
筆者有模有樣地學(xué)著，想喝點水便放下了刀叉，服務(wù)生隨后就把筆者還沒有吃完的盤子收走了。原來，如果用餐尚未結(jié)束，一定要把刀叉呈八字擺放在餐盤兩邊，直接擺放在盤內(nèi)，服務(wù)生會認為你用餐完畢，就會收走你的盤子。還需注意，發(fā)言或者交談時，應(yīng)將刀叉放在盤子上。不可用自己的餐具為他人添菜，餐具掉落也無需彎腰拾撿。
不同食物的吃法。
一份份美食上桌，拿對了餐具，如何正確食用又困擾著筆者。餐廳經(jīng)理又當(dāng)起了老師，一步步教著如何正確享用美食。俄羅斯人上菜的順序，通常先上湯，然后是熱菜，最后上甜品。
面包作為俄羅斯人的主食，有“左面包，右水杯”的說法。食用時，直接用手將面包掰成小塊送人口中，抹黃油應(yīng)該先用刀從黃油罐里取出一小塊黃油置于自己的盤中,然后再涂抹。
湯是正餐的第一道菜。如果湯很熱,不要用嘴使勁吹或用湯匙不停攪拌,用湯匙喝湯時,不能吸著喝,而是將湯送人口中。面條應(yīng)用餐叉叉起,然后旋轉(zhuǎn)餐叉,將面條卷在上面,再送人口中,不可直接吸食面條。吃魚時,先去掉魚皮,再剔除魚刺,吃完一面后,再把魚翻到另一面吃。面條、魚、雞蛋、布丁和果凍不能用刀切后食用。在用完正餐且稍事休息后,俄羅斯人習(xí)慣再喝點茶或咖啡。根據(jù)自己的口味添加調(diào)味品后，輕輕攪拌，忌攪拌時發(fā)出聲響。
用餐的氛圍。
筆者走進西餐廳時，就已經(jīng)被安靜的就餐氛圍所感染。俄羅斯人習(xí)慣在長條桌上就餐，實行分餐制，即各自點餐、各持一份。這種方式不僅衛(wèi)生，同時還體現(xiàn)了適度節(jié)儉、合理飲食的理念。用餐時，雙手放在桌面以上，胳膊肘不可搭在桌面上。就餐時，俄羅斯人從不高聲談笑，僅用對方能聽見的聲音“交頭接耳”，少了些熱鬧，倒多了些客氣與獨立。俄羅斯人愛飲酒，但他們只敬酒不勸酒。利用上菜的間隙，也會來上兩句祝酒辭，態(tài)度熱情、話語簡短、幽默詼諧。
餐廳經(jīng)理說，我市作為一座口岸城市，與俄羅斯人來往甚多，不少市民對俄羅斯美食頗感興趣。學(xué)習(xí)俄羅斯餐桌禮儀，不僅有利于增進中俄兩國人民友誼，同時對于理解俄羅斯的民族文化也很有作用。
第一，咀嚼食物的時候張嘴。有的人在咀嚼食物的時候，總是不自覺的張開嘴巴，這在西餐中是十分不雅的。下次用餐的時候請務(wù)必記得咀嚼食物要閉住嘴唇，不要讓別人看到你的食物或者牙齒。而且，張嘴咀嚼食物很容易發(fā)出吧唧嘴的聲音，這會影響別人用餐。
第二，嘴巴里面有食物的時候進行交談。嘴巴里面塞滿了食物的時候談話很不雅觀，而且發(fā)出的聲音也往往不準確，很難讓別人聽清楚你的聲音。即使你的嘴里面只有一點點的食物，也不要說話，等你把食物全部咽下去以后再開口不遲。同樣，當(dāng)別人嘴里有食物的時候也不要發(fā)起對話，等對方把食物咽下后再開口。
第三，把嘴巴里面塞滿食物。不要大口大口的進食，嘴巴塞的太滿，兩頰都鼓起來了，這樣很不雅觀，給人感覺好像是個餓死鬼。也不要用一邊的牙齒咀嚼所有的食物，這樣一邊臉頰鼓成球，更不好看。
第四、咀嚼食物的時候喝湯。在咀嚼食物的時候不要喝湯或者喝水，除非是食物太燙或者太辣不能適應(yīng)，喝湯作為調(diào)整。
第五，用嘴吹涼食物。很多人都有用嘴巴吹涼滾燙食物的經(jīng)歷，但是記住了，在西餐中這樣做是萬萬不行的。你可以小口小口的慢慢吃，或者等食物溫度降下來以后再享用。
第六、叉子上的食物，只咬半口。你可以把食物用刀切成小塊，適合一口的量，不用試圖用嘴來撕開食物，很多食物是做不到的，尤其是牛排，試圖用牙齒和叉子把牛排分開基本上是妄想。
第七、揮舞餐具。當(dāng)你手里拿著餐具的時候，它們就是負責(zé)幫助你把食物送進嘴里的，不要談話談的得意忘形，來回揮舞餐具來指點江山。
第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不禮貌的，尤其是用刀指人，有提出決斗的嫌疑，在西方禮儀中，用刀指人，往往代表了極度的蔑視或者深仇大恨，往往代表了你要準備殺之而后快。
第九、玩弄餐具或者衣服飾品。當(dāng)你在自己的座位坐下以后，可以和別人談話，也可以傾聽別人的發(fā)言，站有站姿、坐有坐姿。不要低頭玩弄自己的領(lǐng)帶、珠寶、手鐲等飾品，也不要來回擺弄刀叉、盤子、餐巾等餐具，不要左右擺動身體或者動來動去，搞得別人感覺你像個沒有長大的孩子一樣，整個用餐過程要保持儀態(tài)端莊。
第十、用錯餐具。西餐最基本的原則是左手拿叉，右手拿刀，這是刀叉配合的時候的標(biāo)準。不過當(dāng)你不需要用刀的時候，也可以用右手拿叉子。當(dāng)吃面條的時候，要用叉子把面條卷成一卷，然后放入口中。不要高高的挑起來，然后像釣魚一樣從下面接住，也不要用嘴叼住面條的一頭往里面吸。
十一、用餐的時候不要抖。有的人就是不能老老實實的坐著，一定要動，要不就是腿上下抖動，要不就是腳不老實，你這樣做會讓別人很煩躁。而且也是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)，俗話說，男抖窮、女抖賤，我們最好改掉這種壞毛病。
十二、打嗝。如果能預(yù)測到要打嗝，最好離席，如果控制不住打出來，也不要太尷尬，向旁邊的人輕聲道個歉就可以了，畢竟有時候沒法控制。
十三、把湯匙放入咖啡杯?？Х扰涮椎臏?，是要放在旁邊或者放在托盤中的，當(dāng)我們倒入牛奶或者加完糖以后，可以用湯匙攪拌一下再喝，千萬不要讓湯匙在咖啡杯里面立正。這代表了西方一個非常下流的手勢，我就不說是什么了，大家想象一下那個形狀就知道了。當(dāng)然，也不要用湯匙喝咖啡，要端起杯子來喝。
十四、擦餐具。我們中國人有個習(xí)慣，開始吃飯前，喜歡用餐巾紙擦拭餐具，包括筷子、碗、盤子，有些人還習(xí)慣于要用開水燙一下餐具。這在西餐中是非常不禮貌的，是認為主人提供的餐具不衛(wèi)生，對主人的蔑視，會讓主人非常的不舒服，甚至有可能會被趕出去。
十五、離開餐桌不打招呼。不管你是暫時離開上衛(wèi)生間還是接聽電話，還是用餐完畢需要離開，都要向主人打聲招呼，如果主人不空，也要向旁邊的人說聲：不好意思，示意要離開一下。但是不必要向他人說明你要去哪里，去干什么。當(dāng)然，別人要離開的時候，你也不要去詢問人家到底要干什么去。
十六、在餐桌上補妝或者整理服裝。當(dāng)然，在任何情況下，你需要補妝或者整理服飾，都應(yīng)該去衛(wèi)生間完成，這是屬于比較私密的活動，不應(yīng)該在公共場合進行。女士如果要參加宴會，最好使用質(zhì)量比較好的防水的口紅，否則你的口紅被沾到了杯子上也是很尷尬的事情，或者你飯還沒吃完，口紅就被吃的七零八落了，自己還不發(fā)覺，還在和別人高談闊論，也是很有損自己的形象的。
十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙簽的，你也不要試圖和服務(wù)生要牙簽，更不要用刀叉來剔牙。如果牙齒上粘有食物，不要在大庭廣眾之下進行任何操作，這讓別人會感到非常惡心。你應(yīng)該起身去衛(wèi)生間整理干凈。當(dāng)然，你也不要坐在餐桌邊上用舌頭悄悄清理牙齒，你以為別人看不到嗎?更不要用餐桌上飲用的水漱口，然后再咽下去。
十八、用餐的時候不要發(fā)出聲音。餐具之間不要發(fā)出聲音，不要像鐵匠鋪一樣把刀叉弄的叮叮作響，更不要在等候上菜的時候敲打餐具。吃東西的時候不要吧唧嘴，喝湯的時候不要往里面吸，發(fā)出吱吱的聲音。西方人認為，吃飯的時候發(fā)出聲音，是豬的基本特征，是一個人沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇十三
一、我堅決執(zhí)行小組的決定，但我保留意見。
我始終用中國共產(chǎn)黨章程里的一句話做好我自己的事情：“對黨的決議和政策如有不同意見，在堅決執(zhí)行的前提下，可以聲明保留”。我承認我是那個保留意見的人，因為我覺的我們小組討論出來的結(jié)果不是我最理想狀態(tài)的，我總覺的我們應(yīng)該改變，應(yīng)該要有創(chuàng)新。我也承認我是那個堅決服從命令的人，只要是組長和導(dǎo)演的決定，即使不是我所認同的，我仍是那個力求出色完成上級交予任務(wù)的人。所以，對于這個團隊，我無悔。對于我個人，我也在突破。
見什么吃什么”為隊歌，并且在開場show里播放勁爆的隊歌配以舞蹈。在結(jié)束的時候配以抒情的手語表演。我觀看并適當(dāng)下載了很多視頻，關(guān)于中餐禮儀，關(guān)于西餐禮儀，關(guān)于韓國料理，日本茶道等，希望可以用的上。我甚至做了一份策劃草案和細節(jié)模擬，希望可以打動成員?？墒钱?dāng)我展示完我的方案，我只得到了一小部分同學(xué)的認可，最為重要的是，我們的組長不同意我的方案。而最后小組討論決定采納李靜同學(xué)的方案，即大家看到的用粉紅女郎相親為載體，融進餐飲禮儀的展示。我所做的方案在一開始就夭折了，但我并沒有太大的感傷，因為我做好了充分的準備，去準備接受方案的失敗或者成功。
其實，自從手語的音樂與上一個小組的對歌重復(fù)后，我是堅決拋棄手語表演的。可是成員們覺得練習(xí)了這么久，手語表演還是可以用的。還有我覺得小萍在劇終是應(yīng)該跟一位心儀的男士牽手成功的。可是，有太多太多的因素。我的意見有很多總是沒有被采納。不過值得慶幸的是，我的一些建議還是被采納了。這里就不一一記錄。
二、做一名敬業(yè)的演員和善于包容不同意見的隊員。
確定好方案后，我們的劇本框架基本構(gòu)架出來，由于我不怎么會寫情景劇劇本，寫劇本的任務(wù)便是交給了其他的同學(xué)。但是在劇本的后期編改中，我們是邊排練邊增刪劇本，在這里，我深深地體會到了實踐出真知的道理。我是被隊友一致推選為擔(dān)任萬人迷一角，為了演好萬人迷，我又把電視劇粉紅女郎翻出來，研究萬人迷的一些語言特征和體態(tài)動作。我認為我是一個好組員，也是位好演員，在排練中，我盡力地去揣摩每一位角色的感覺，去提出自己的意見和個人見解。
仁者見仁，智者見智。同一件事情，可是得出來的看法和見解卻不一樣。不要戴偏見的、有色的眼鏡去對待隊友。在我們的排練中，總是會有爭鋒相對的意見，其實隊友之間都只是從自身的角度去評判，都是為了這個組的成績。所以從出發(fā)點和目的上都是一致的，只不過是達到的方式不一樣。條條大道通羅馬，沒有必要去針對某一條路或者某一個人去猜疑，只是要達到的速度和沿途的風(fēng)景不一樣罷了。在確定某一條路后，更要堅持不懈的去完成，就像是從地球的某一個點出發(fā)，只要堅持往同一個方向走，總有一天會回到原點。
三、戰(zhàn)線不宜拉的太長，不能朝令夕改。
從寫劇本到正式展示，我們足足花了三個星期的時間，期間有很多無用功。比如劇本的正式框架還未完全確定，寫手們就憑直覺寫好了劇本，可是當(dāng)五個劇本合起來時，卻發(fā)現(xiàn)有幾個是多余的，浪費了寫劇者的時間。特別是在后來排練期間，我寫的一個小萍結(jié)業(yè)考試的劇本，都已經(jīng)彩排了，ppt也做好了，可是不知道什么原因，后來又說不要這一幕了，天知道白費了多少人的心血。
我們其實都很努力，只是力氣沒有用到刀刃上。每一次的彩排都是會出現(xiàn)很多的爭議，可是這些爭議并沒有一個統(tǒng)一的權(quán)威的答復(fù)，留下很多的不解和無奈。到最后，我選擇了沉默，有很多建議都沒能來的及分享。然而有的時候，沉默真的是金，行動才是真理。事實證明我是對的，少說多做，收獲的會更多。
四、無私奉獻，各盡其能，乃合作力量之源。
合作講求的是每個人盡其所能的發(fā)揮自身最大的優(yōu)勢，在團體中。
彌補自己的缺陷，使得小組取得最大的成就。由于我們這個組是全班的最后一個小組，同學(xué)們寄予了我們很高的期待，也紛紛幫助我們這個小組，謝素珍老大在觀看彩排時，觀察細微，幾乎給我們組的每一位成員都有提出寶貴的意見。肖同學(xué)自愿充當(dāng)我們的燈光控制師，陳、林、文等同學(xué)給我們化妝、服裝造型，鄒和陳同學(xué)幫忙做了精美的視頻。無論是本組同學(xué)還是其他組的同學(xué)都給盡力地去為了這個組而努力，在合作中，不計較個人付出與得失，強調(diào)無私奉獻才是團隊合作的力量源泉。
其實，在這次團隊合作中，我并沒有做到物盡其能，我知道我的隊友們還有我自己還有很多潛能沒有發(fā)揮出來。特別遺憾的是，我在團隊展示的時候離場了，沒能給觀眾最后的驚喜。更沒有親自體驗?zāi)墙Y(jié)束的感人一幕，我只是從電話里聽出了他們的喜悅。
總之，我覺得這次小組合作，有成功有失敗。經(jīng)過了，就把它化成成長路上美麗的雨花石，多年后還能熠熠生輝。
西餐禮儀學(xué)習(xí)心得篇十四
收到別人的邀請要去西餐廳就餐，但是又不知道西餐的禮儀是怎樣的可怎么辦呢。別擔(dān)心，下面是本站小編為大家整理的從零開始學(xué)習(xí)西餐禮儀，希望能夠幫到大家哦!
餐前：收到邀請，敬請賜回復(fù)。
如果你收到的是非常正式的邀請，請一定要在24小時以內(nèi)回復(fù)。如有特殊情況，最晚不得超過72小時。在西餐禮儀中有一個專門的詞來描述這一禮儀，即r.s.v.p.(法語，全拼為repondezs’ilvousplait，意為“敬請賜復(fù)”)。
無論是否赴宴，都要盡早給予主人答復(fù)，否則會很失禮。如果確定赴宴且自己有忌口一定要在答復(fù)時提及，就餐時再說會很不禮貌。相反，如果已經(jīng)回絕了邀請，但事后發(fā)現(xiàn)自己又有時間了，還是不要厚著臉皮再去問，因為會給主人帶去麻煩，很不受待見。此外，如果答應(yīng)了之后又真的有急事發(fā)生，不能赴宴，那就盡早告訴主人，省得對方為你遲遲不來而操心。
餐前：合適的禮物。
如果想對主人的盛情邀請聊表心意，那最好不要空手去赴宴。一束花、一瓶紅酒、一些甜品都是不錯的選擇。但需要記得，禮物一定要雙手奉上，下面墊上買禮物時的包裝紙盒更顯隆重。不過，如果你是看中了哪瓶紅酒而送過去想要一起分享，那你就想多了。客人送的禮品一般不會當(dāng)場享用。
餐前：適當(dāng)了解，不鬧笑話。
赴宴前，一定要搞清楚宴會在哪里舉行，主人是什么樣的人物，這樣才能搞得清楚穿什么去最為得體。對于非正式的宴會，春天可以穿牛仔之類，夏天可以穿泡泡紗，秋天的話，去掉領(lǐng)帶的西服就是不錯的休閑裝。
還有一點一定要注意：不要理所當(dāng)然地認為你的家人或孩子也在邀請之內(nèi)，除非寫在了。
邀請函。
上。貿(mào)然帶著孩子前往，不論自己還是主人都會受罪。
最后，多花點小心思看看賓客單。雖然刻意去問會很不禮貌，但是如果邀請郵件里有賓客單，掃兩眼，心里提前判斷一下到底是朋友聚會還是商業(yè)活動。心里有數(shù)，有備無患。
不想失禮，請關(guān)閉手機。
這一點，無論是何種宴會都需謹記。如果你一邊和朋友吃飯，一邊玩手機，無論你的事情多么緊急，都會顯得特別失禮，因為這意味著你們的對話遠不如手機里的短信重要。
如果事情實在緊急，電話不得不接，那么請?zhí)崆案嬷魅?，并到另外的房間去接電話。
吃飯的時候不要看玩手機。
就餐：無固定座位類。
有些非正式宴會是自助餐類，但同樣有餐桌禮儀需要注意。在這些場合，部分食物是可以直接用手拿的，比如橄欖、堅果、小塊蛋糕、肉類、冷盤、手拿甜品等。但一定要隨手拿張餐巾紙，并切忌直接舔手指。
如果現(xiàn)場有餐具提供，那么即使是可以直接用手拿的食物也要用餐具，因為你隨時可能會遇到新朋友或者好久不見的老朋友，握手是基本禮儀，而伸出沾滿肉汁或奶油的手就太失態(tài)了。
除了需要注意吃的禮儀，這樣的場合，恰當(dāng)與人交流也很重要。因為人們可以自由活動、隨意交談，所以盡量和更多人聊天，不要過分占用一個人太久的時間，也不要大聲喧嘩。而且，離席前一定要當(dāng)面感謝宴會主人。
就餐：有固定座位時如何就座。
超過6個人就餐的場合，部分情況下會有座位卡，客人可以按照自己的名字對號入座。如果沒有座位卡，那么主人一般會提前告訴客人坐在哪里，或者讓客人自己選擇座位。
就餐：何時進餐。
就座之后，何時進餐也有講究。一般來說，女主人拿起自己的叉子之后，客人才可以正式進餐，除非她提前告訴大家不用等她。
如果主人餐前禱告，客人最好隨著禱告。對于什么教也不信的客人，保持沉默就是最好的禮儀。
就餐：餐巾的使用。
一般情況下，就座后就將餐巾展開放在大腿上。除非餐桌上有圍嘴，不要將它圍在脖子上，因為餐巾紙本來就是用來擦拭嘴上殘留食物的。擦拭時，要將餐巾繞在食指上慢慢擦拭，不要一大片抹上去將整張紙巾弄臟。
如果就餐中途要離開，說聲“excuseme”，將餐巾紙放在自己的座椅上或者盤子左側(cè)即可。
就餐完畢，將餐巾紙在桌子上擺好，切忌放在盤子上。
就餐——餐具的使用。
非正式的宴會場合有時可能只需要一副刀叉，但是女主人還是會將全套餐具擺放到你面前。這是你只需要記住一句話：餐具使用時，從外到內(nèi)，依次進行。如果實在不知道該用哪個，就慢半拍，觀察一下別人特別是主人如何使用餐具再動手。
西餐餐具中，左手邊是用來吃的餐具，右手邊是用來喝的餐具。此外，位于主菜盤左上方的盤子和右上方的杯子都是你的餐具。
從最右邊起，依次為湯匙、茶匙、餐刀、主菜盤、餐叉、色拉餐叉。甜點叉一般位于離主菜盤最近的位置，或左上方的甜點盤上，或上甜點時再拿上。
任何餐具，一旦拿起，就再也不能放在桌子上。不要拿著餐具比劃，餐具不慎掉落時，也不要立刻去撿，向服務(wù)員或者女主人要個新的，吃完飯后甜點后再撿起。如果是中途離開餐桌，刀叉需要像下圖左邊兩幅那樣放置;如果是就餐完畢，刀叉如下圖右邊所示，一起指示4點或者5點的方向。
需謹記，就餐時，真正的需要關(guān)注的是身邊的人，而非眼前的食物。所以，不要菜一端上來時就急著開動，要環(huán)顧四周，看看是不是每個人都拿到了食物。而且，一定不要吃得太快或者太慢，要時刻與宴會主人保持一致。
就餐：吃的藝術(shù)。
一言以蔽之，西餐中關(guān)于吃最重要的一點就是：小塊切，小口吃，一次一口莫貪心。
就餐時，刀叉要同時使用，不管別人怎樣做。不要附身在盤子上，也不要用手去碰盤子上的食物。
吃東西時，不要大口咀嚼，不要說話，否則會相當(dāng)不雅，引人不悅。喝湯、吃飯都不要發(fā)出嘖嘖聲，打飽嗝也會相當(dāng)失禮。
胳膊肘不能碰桌子，不然不僅可能會影響到旁邊的客人，還會弄臟自己的衣服。
就餐完畢，不要隨意將盤子推開，自有服務(wù)人員上前端走。如果是在主人家，禮貌地詢問女主人需不需要幫忙清理盤子。
餐桌上不要用牙簽，也不能擦鼻涕，咳嗽時一定要用餐巾紙擋住嘴巴。
想要去洗手間時，說句“不好意思(excuseme)”或“我去去就回(i’llberightback)”就行了。
有女士離席時，不要專門起立——這已經(jīng)是老掉牙的禮儀了。
就餐：飲酒。
從左到右依次為：香檳杯、水杯、勃艮第酒杯、波爾多酒杯、白葡萄酒杯。
西餐中，所有的酒杯都只需握住杯柱。面前有兩種不同的酒時，你可以只選一杯喝。酒喝完，可以要求續(xù)杯，但是一定要先禮貌地問別人。續(xù)杯時不可貪多。飲酒和吃飯一樣，不要貪多，要和大家共享。
如果不小心將酒灑在了桌布上，要立馬告知女主人，并在餐后主動提出賠償或清洗。
小塊切，是為了防止某些食物不對胃口而浪費或?qū)擂?小口吃、莫貪心是為了自己吃得優(yōu)雅，別人看著舒心。對此，喬治·華盛頓謙恭處世準則第97條這樣寫道：“咽下前一口，再吃下一口，口口不能大，以防吃相不雅?！?/p>
此外，不要急著給菜上佐料，先嘗嘗味道。這既是對女主人精心準備佳肴的尊敬，也是為自己好，因為很有可能端上來的菜品已經(jīng)甜咸酸辣正好，再多只會讓你吃不消。
如果你不喝酒，只需簡單告知主人即可，不用解釋太多。
離席。
最好不要提前離席，而且離席時一定要親自感謝主人的盛情款待。宴會第二天，請務(wù)必親手寫張卡片再次向主人表示感謝。
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