酒店服務(wù)質(zhì)量方案(精選22篇)

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酒店服務(wù)質(zhì)量方案(精選22篇)
時間:2023-12-10 08:03:04     小編:夢幻泡

優(yōu)秀的方案應(yīng)該具備合理性、可行性和創(chuàng)新性,能夠解決問題并提升效率。方案的編寫需要我們具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,以便于與相關(guān)人員進(jìn)行有效的交流。小編精心整理了一些經(jīng)典案例的方案,希望對大家有所幫助。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇一

客人登記入住和注冊的手續(xù)要既容易又方便。通常情況下,如果簽入和簽出要浪費很長時間的話,會令很多人感到沮喪。想要讓你的客人覺得你關(guān)心他們的感受,幫助他們節(jié)約時間,就需要利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。例如使用facebook登記或開發(fā)允許客人辦理入住手續(xù)的移動應(yīng)用程序。如果想吸引客人,應(yīng)用程序還可以向客人介紹當(dāng)?shù)氐木包c和可供參觀的地方,提供一些緊急電話號碼,你的客人會為此感激你的。

客人想要一個輕松的旅行。他們住在酒店的時候,一般希望浴室可以提供熱水,迷你冰箱里面放著健怡可樂,酒店可以提供快速送餐服務(wù)。當(dāng)客房沒有這些服務(wù)的時候,他們就會打電話到前臺。前臺的責(zé)任是確??腿说暮侠碓V求和要求能夠立刻兌現(xiàn)。即使前臺很忙,也要設(shè)置一個平臺,讓別人一看就知道客人的需求得到了滿足。你可以通過讓客人使用tter或者一些社會化媒體平臺將他們的需求傳達(dá)給你,這可以簡化程序。如果能夠在客人入住之前就將一切都安排妥當(dāng),你就能夠確保為客人帶來一個難忘而愉快的假期。

即使客人粗魯或咆哮,作為前臺人員或者任何第一個接觸客人的員工,都應(yīng)該始終保持冷靜,不要失去理智。要保證微笑著,禮貌地迎接客人。當(dāng)客人生氣,要試著找出他憤怒的原因,然后采取措施來解決這個問題。這可能需要前臺工作人員隨機(jī)應(yīng)變,采取的一些未經(jīng)上級部門批準(zhǔn)的緊急措施,所以酒店應(yīng)賦予其雇員一定的權(quán)利。如果員工不得不來回奔波去獲得其上級部門的許可或批準(zhǔn),這將會進(jìn)一步激怒客人。

在客房擺放一個迎賓水果籃或者一盤免費的___治,如果客人長途跋涉,深夜到達(dá),這樣的小事會給他們留下一個非常好的印象。確保房間干凈并且為客人入住做好準(zhǔn)備。這些雖然是小事,但是卻能起到大作用。所以說,一定要做好小事情,比如水龍頭漏水是否維修好或電視能否接收到所有。當(dāng)客人帶了孩子,要安排保姆照顧,以便家長可以有時間過二人世界,卻可以放心孩子的安全。要以客戶為導(dǎo)向來安排酒店的.活動。

鼓勵客人提供住宿反饋,這可以讓你了解到你的酒店的優(yōu)點和缺點。有差評并不一定是壞事,說明有需要改進(jìn)的地方。盡量接納客人的建議,以改善你的酒店服務(wù)??腿朔答伒膯栴}如果確實存在,要積極采取客人的建議,并根據(jù)客人的建議和意見重新培訓(xùn)員工,以確保錯誤不再重演。另外,改善服務(wù)后要送感謝信給客人,并邀請他們再次光臨,體驗服務(wù)的變化。

客人可能在住宿期間挑剔,易怒和苛刻,關(guān)鍵是不要讓這些問題阻擋你前進(jìn)的步伐,無論如何,都要努力為客人創(chuàng)造出與眾不同的住宿體驗。在酒店業(yè),卓越的客戶服務(wù)意味的是滿足每位客人需要的個性化服務(wù)。沒有一種服務(wù)是適合所有人的。相反,你在個性化的服務(wù)上做出越多的努力,你的客人就會越滿意。打造品牌的關(guān)鍵也許是營銷,但是留住客人和促進(jìn)生意的關(guān)鍵在于卓越的客戶服務(wù)。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受是月亮灣大酒店的服務(wù)宗旨,正是富有特色,深具個性的服務(wù),使月亮灣成為客人心之所系,情之所牽。服務(wù)質(zhì)量的保持和提升,離不開質(zhì)管工作。在過去的五年里,由質(zhì)管部與各業(yè)務(wù)部門構(gòu)成的雙軌制質(zhì)管體系對酒店經(jīng)營管理的良好運作起著不可低估的作用。

在五年的質(zhì)量管理工作中,服務(wù)=產(chǎn)品質(zhì)量=生命的觀念已經(jīng)深植于中高層管理人員心中。較為系統(tǒng)的質(zhì)量管理工作,培養(yǎng)了員工溫馨細(xì)微為客服務(wù)的工作態(tài)度,酒店員工深深了解在對客服務(wù)中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心,必須有認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)、勤勤懇懇的工作態(tài)度。由于服務(wù)富有個性及特色,酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面,在質(zhì)管工作中也輪訓(xùn)了一批管理人員,培訓(xùn)并發(fā)現(xiàn)了一批人才,并安排在相應(yīng)的管理崗位上。

當(dāng)然,雙軌制的質(zhì)管體系也存在一些問題:如質(zhì)管部對各部門的質(zhì)管工作的評判有一定的片面性、單向性,各部門貫徹酒店的管理與服務(wù)規(guī)程和員工守則的工作不能完全落實等。

以前質(zhì)管工作是雙軌制,既有各部門的質(zhì)管工作,也有質(zhì)管部的督察工作,雙軌制對各部門的質(zhì)管工作有所推進(jìn),有所約束。

如何保持酒店的服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)質(zhì)量管理水平,既是酒店核心競爭力的重要手段,也是酒店管理者必須不斷探索的課題。

1、必須堅定地實行質(zhì)量控制的理論。

質(zhì)量控制的理論是酒店做好服務(wù)質(zhì)量管理工作的基本原理。質(zhì)量控制的首務(wù)是要設(shè)定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有了標(biāo)準(zhǔn)才能按標(biāo)準(zhǔn)去評估各項服務(wù)的業(yè)績,才能有效地修正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為和程序,并制定相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)改造計劃。由于各家酒店星級高低不一,設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)一定要與酒店的環(huán)境、硬件、人員素質(zhì)等條件相匹配,不能片面地追求所謂四星酒店、五星服務(wù)之類不切實際的目標(biāo)。

質(zhì)量控制的第二步是質(zhì)量管理,我們提倡全方位質(zhì)量管理。酒店的服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣,口碑好壞,取決于各部門每一員工的工作結(jié)果,由于酒店產(chǎn)品具有綜合性和關(guān)聯(lián)性,所有環(huán)節(jié)密不可分,因此,每一部門,每一位員工都是服務(wù)質(zhì)量管理的參與者。酒店所有的部門都有質(zhì)量管理的目標(biāo)、任務(wù),都應(yīng)當(dāng)制訂相關(guān)的計劃和實施方案。所以,酒店服務(wù)質(zhì)量管理是全方位的,全酒店的,沒有任何一個部門和員工可以例外。

2、尋找最短的一塊木板。

一個由許多塊長短不同的木板箍成的木桶,決定其容水量大小的并非是其中最長的那塊木板或全部木板長度的平均值,而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的木桶理論。要想提高木桶整體效應(yīng),不是增加最長的那塊木板的長度,而是要下功夫補(bǔ)齊最短的那塊木板的長度。酒店的整體服務(wù)質(zhì)量如同木桶的容量,其中整體水平高低由最短的一塊木板決定,因此我們首先要有尋找那塊最短的木塊的觀念,要時時刻刻、每天、每周、每月,周而復(fù)始地檢查、督導(dǎo)服務(wù)的過程,包括員工和管理人員的精神狀態(tài)、禮貌禮儀、服務(wù)規(guī)范,并把每一部門和每一項業(yè)務(wù)活動中服務(wù)質(zhì)量最短的木塊尋找出來,分析和尋覓服務(wù)質(zhì)量投訴的原因,加以解決。如此才能對癥下藥,延長最短的木塊,使服務(wù)質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)齊頭并進(jìn),從而提高服務(wù)質(zhì)量的整體水平。

3、經(jīng)常重彈100—1=0的老調(diào)。

100—1=0這是酒店業(yè)普遍認(rèn)可的服務(wù)原則,它指的是細(xì)小環(huán)節(jié)上的缺失會使酒店的整體服務(wù)質(zhì)量受到否認(rèn),它所強(qiáng)調(diào)的同樣是全局效益。我們要以此觀念統(tǒng)一各部門想法。酒店無小事。酒店的運營特點要求勤勤懇懇、仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真,服務(wù)的質(zhì)量和運營的過程是通過小事和細(xì)節(jié)來構(gòu)成、來體現(xiàn)的。所以,小事不小,細(xì)節(jié)不細(xì),每一件小事,每一個細(xì)節(jié),對酒店和部門來說是1%,對客人來說卻是100%。所以100—1=0就成立了。

不識廬山真面目,只緣身在此山中,我們往往對自身的缺陷渾然不知,而客人卻是酒店服務(wù)最好的評判師??腿说囊庖姳纫恍┚频晁鶎俟芾砉镜馁|(zhì)量檢查或?qū)H怂皆L能更真實地反映出一間酒店服務(wù)質(zhì)量的狀況,故此,對待客人投訴的態(tài)度也是衡量一間酒店管理層管理水平高低的試金石。對客人投訴應(yīng)有的態(tài)度,要在酒店全體員工中形成共識。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇二

優(yōu)質(zhì)效勞、超值享受是月亮灣大酒店的效勞宗旨,正是富有特色,深具個性的效勞,使月亮灣成為客人心之所系,情之所牽。效勞質(zhì)量的保持和提升,離不開質(zhì)管工作。在過去的五年里,由質(zhì)管部與各業(yè)務(wù)部門構(gòu)成的雙軌制質(zhì)管體系對酒店經(jīng)營管理的良好運作起著不可低估的作用。

在五年的質(zhì)量管理工作中,效勞=產(chǎn)品質(zhì)量=生命的觀念已經(jīng)深植于中高層管理人員心中。較為系統(tǒng)的質(zhì)量管理工作,培養(yǎng)了員工溫馨細(xì)微為客效勞的工作態(tài)度,酒店員工深深了解在對客效勞中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心,必須有認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)、勤勤懇懇的工作態(tài)度。由于效勞富有個性及特色,酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面,在質(zhì)管工作中也輪訓(xùn)了一批管理人員,培訓(xùn)并發(fā)現(xiàn)了一批人才,并安排在相應(yīng)的管理崗位上。

當(dāng)然,雙軌制的質(zhì)管體系也存在一些問題:如質(zhì)管部對各部門的質(zhì)管工作的評判有一定的片面性、單向性,各部門貫徹酒店的管理與效勞規(guī)程和員工守那么的工作不能完全落實等。

以前質(zhì)管工作是雙軌制,既有各部門的質(zhì)管工作,也有質(zhì)管部的督察工作,雙軌制對各部門的質(zhì)管工作有所推進(jìn),有所約束。

如何保持酒店的效勞質(zhì)量和提高效勞質(zhì)量管理水平,既是酒店核心競爭力的重要手段,也是酒店管理者必須不斷探索的課題。

1.必須堅決地實行質(zhì)量控制的理論。

質(zhì)量控制的理論是酒店做好效勞質(zhì)量管理工作的根本原理。質(zhì)量控制的首務(wù)是要設(shè)定效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有了標(biāo)準(zhǔn)才能按標(biāo)準(zhǔn)去評估各項效勞的業(yè)績,才能有效地修正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為和程序,并制定相關(guān)的效勞標(biāo)準(zhǔn)改造方案。由于各家酒店星級上下不一,設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)一定要與酒店的環(huán)境、硬件、人員素質(zhì)等條件相匹配,不能片面地追求所謂四星酒店、五星效勞之類不切實際的目標(biāo)。

質(zhì)量控制的第二步是質(zhì)量管理,我們提倡全方位質(zhì)量管理。酒店的效勞質(zhì)量優(yōu)劣,口碑好壞,取決于各部門每一員工的工作結(jié)果,由于酒店產(chǎn)品具有綜合性和關(guān)聯(lián)性,所有環(huán)節(jié)密不可分,因此,每一部門,每一位員工都是效勞質(zhì)量管理的參與者。酒店所有的部門都有質(zhì)量管理的目標(biāo)、任務(wù),都應(yīng)當(dāng)制訂相關(guān)的方案和實施方案。所以,酒店效勞質(zhì)量管理是全方位的,全酒店的,沒有任何一個部門和員工可以例外。

2.尋找最短的`一塊木板。

一個由許多塊長短不同的木板箍成的木桶,決定其容水量大小的并非是其中最長的那塊木板或全部木板長度的平均值,而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的木桶理論。要想提高木桶整體效應(yīng),不是增加最長的那塊木板的長度,而是要下功夫補(bǔ)齊最短的那塊木板的長度。酒店的整體效勞質(zhì)量如同木桶的容量,其中整體水平上下由最短的一塊木板決定,因此我們首先要有尋找那塊最短的木塊的觀念,要時時刻刻、每天、每周、每月,周而復(fù)始地檢查、督導(dǎo)效勞的過程,包括員工和管理人員的精神狀態(tài)、禮貌禮儀、效勞標(biāo)準(zhǔn),并把每一部門和每一項業(yè)務(wù)活動中效勞質(zhì)量最短的木塊尋找出來,分析和尋覓效勞質(zhì)量投訴的原因,加以解決。如此才能對癥下藥,延長最短的木塊,使效勞質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)齊頭并進(jìn),從而提高效勞質(zhì)量的整體水平。

3.經(jīng)常重彈100-1=0的老調(diào)。

100-1=0這是酒店業(yè)普遍認(rèn)可的效勞原那么,它指的是細(xì)小環(huán)節(jié)上的缺失會使酒店的整體效勞質(zhì)量受到否認(rèn),它所強(qiáng)調(diào)的同樣是全局效益。我們要以此觀念統(tǒng)一各部門想法。酒店無小事。酒店的運營特點要求勤勤懇懇、仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真,效勞的質(zhì)量和運營的過程是通過小事和細(xì)節(jié)來構(gòu)成、來表達(dá)的。所以,小事不小,細(xì)節(jié)不細(xì),每一件小事,每一個細(xì)節(jié),對酒店和部門來說是1%,對客人來說卻是100%。所以100-1=0就成立了。

不識廬山真面目,只緣身在此山中,我們往往對自身的缺陷渾然不知,而客人卻是酒店效勞最好的評判師。客人的意見比一些酒店所屬管理公司的質(zhì)量檢查或?qū)H怂皆L能更真實地反映出一間酒店效勞質(zhì)量的狀況,故此,對待客人投訴的態(tài)度也是衡量一間酒店管理層管理水平上下的試金石。對客人投訴應(yīng)有的態(tài)度,要在酒店全體員工中形成共識。

a.寧信勿疑。

顧客一般不會無事生非,顧客一般不會自尋煩惱,顧客不會花錢買難受,所以對于顧客和投訴,管理人員和部門應(yīng)信,不要疑,不管是樓層或廳面效勞,發(fā)生投訴時,一般是員工或酒店的過失。

b.寧高勿低。

遇客投訴,部門管理人員對自己或員工的要求不能從低處、小處著眼,應(yīng)有。

運用較高的標(biāo)準(zhǔn)和較高的要求評判,才能從大局、長遠(yuǎn)、整體方面考慮解決問題,通過顧客的投訴改良我們的效勞工作。

c.寧嚴(yán)勿寬。

對于客人的投訴,如經(jīng)查實屬于酒店和員工過失,處理時應(yīng)嚴(yán)格按章扣罰,否那么無法防止同一錯誤再次出現(xiàn)。如果一味姑息,那么或能形成慣例而無法保證原有的規(guī)章規(guī)程的執(zhí)行。

由于效勞是酒店的產(chǎn)品,效勞質(zhì)量是酒店的生命,所以部門的效勞質(zhì)量必須也只能由各部門的首長、即正職經(jīng)理負(fù)責(zé),實行部門負(fù)責(zé)制,全酒店的效勞質(zhì)量那么由酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。各部門或系統(tǒng)的副職,在協(xié)助正職工作的首要內(nèi)容,也理所當(dāng)然是效勞質(zhì)量。效勞質(zhì)量管理是酒店管理工作中專業(yè)中的專業(yè),質(zhì)量管理工作是各部門管理工作中的首務(wù)。

其次,酒店效勞出現(xiàn)的問題大多是在效勞現(xiàn)場發(fā)生,發(fā)現(xiàn)效勞質(zhì)量的最短的木板也只能在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),如禮貌、語言、爭執(zhí)、效勞不到位等,加上局部效勞有即時性(當(dāng)然大多數(shù)的效勞有一定的過程),管理人員上班時不能整天坐在辦公室,應(yīng)提倡現(xiàn)場管理和走動式管理,加強(qiáng)現(xiàn)場管理的力度,觀察、了解部門的員工在崗情況、觀察、了解顧客的情況,觀察了解效勞的情況。酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理每天在各工作現(xiàn)場、效勞現(xiàn)場巡視、停留時間,就很有必要加以量化限制。

重實效、輕空談是國際上酒店管理名家提出全面質(zhì)量管理(tqm)的方法。要在酒店完善效勞質(zhì)量管理體系,推進(jìn)質(zhì)管制度建設(shè),一定要制訂相關(guān)的不求虛名、行之有效的規(guī)章制度,才能讓質(zhì)管工作持之以恒。切忌形式主義或突擊運動式的管理手段。

1.堅持部門每天一表,每周一評,每月一結(jié)的質(zhì)量管理制度。各部門必須有效勞質(zhì)量每日登記表,建立各部門的效勞質(zhì)量檔案,每周應(yīng)在各部門包括各班組進(jìn)行一次效勞質(zhì)量評估,每月小結(jié)本部門的效勞質(zhì)量,交給酒店相關(guān)部門,除大堂副理、當(dāng)值經(jīng)理外,酒店還將組織不定期的效勞質(zhì)量檢查評比、讓優(yōu)秀效勞案例和效勞質(zhì)量投訴亮相,成為鞭策員工前進(jìn)的動力。部門經(jīng)理應(yīng)有每日工作日記,對部門的效勞管理工作予以記錄。在此根底上,酒店每月應(yīng)有全店效勞質(zhì)量的評估報告,建立必要的檔案資料。酒店效勞質(zhì)量管理的日常工作包括統(tǒng)計、評判和檢查由人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)。

2.酒店總經(jīng)理辦公會議是酒店效勞質(zhì)量管理理所當(dāng)然的管理中樞,酒店的效勞質(zhì)量情況是辦公會議必議的課題,不再單獨成立領(lǐng)導(dǎo)小組或管理委員會之類的機(jī)構(gòu),這樣可以防止形式主義,增強(qiáng)質(zhì)量管理的力度,腳踏實地做好本職工作。

3.發(fā)揮培訓(xùn)的作用,可以配合經(jīng)理推進(jìn)部門的效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。

4.實行酒店管理人員在店內(nèi)部門短期輪訓(xùn),并把輪訓(xùn)工作納入培訓(xùn)部的工作范圍。具體的登記、統(tǒng)計、評判和檢查的制度由其制訂實施。

5.各部門可根據(jù)部門的當(dāng)值輪班情況建立相關(guān)的效勞質(zhì)量管理小組,部門的例會應(yīng)有效勞質(zhì)量的內(nèi)容以及處理顧客投訴的情況報告。

1.員工是酒店的主人,是效勞質(zhì)量工作的檢查者,效勞質(zhì)量問題的發(fā)現(xiàn)者,出現(xiàn)質(zhì)量問題的解決者,不能簡單地把員工當(dāng)成質(zhì)量管理的對象。

2.零投訴的酒店不存在,零投訴的部門不存在,零缺點的員工更不存在。管理人員應(yīng)有正確的辯證唯物觀,鼓勵員工在效勞工作中敢于創(chuàng)新,并正確對待顧客的投訴,做到心理平衡,以利改良效勞。

3.創(chuàng)新是提高效勞質(zhì)量最好的途徑。在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,如何提高顧客的滿意度,減少或防止顧客的投訴,效勞創(chuàng)新就是一種有效的手段。

4.人是效勞的第一要素。自然的微笑,得體的動作,整齊的服飾,關(guān)愛的語言,有時能收到其它硬件無法取得的效果。

5.不要太相信評優(yōu)創(chuàng)佳之類的運動。要有穩(wěn)健的管理風(fēng)格,要有沉得住氣的經(jīng)營管理和效勞,日積月累,才能穩(wěn)固原有的效勞理念。

效勞理念的提出和確定為酒店的市場形象定位,經(jīng)過了近五年的實踐,證明是適宜的。它既能表達(dá)出酒店效勞的特色,也符合市場經(jīng)濟(jì)的走向。這一理念是酒店全體員工用他們的辛勤勞動的汗水換來的成果,可謂之來之不易。全體員工在向客人提供效勞時,一定要牢記這八個字,作為效勞工作的最終歸宿,并千方百計,想方設(shè)法為實現(xiàn)此目標(biāo)而努力。任何效勞工作上的過失,都是往酒店的市場形象抹黑。

完美是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。

雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如假設(shè)沒有目標(biāo),我們的效勞工作將會落伍,將無法在酒店行業(yè)的競爭中前進(jìn)。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇三

遼寧鳳凰飯店緊密圍繞《沈陽市旅游行業(yè)質(zhì)量管理活動實施方案》的具體要求,并結(jié)合飯店實際工作,加強(qiáng)質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作力度,使飯店整體水平和員工素質(zhì)取得了較大的提高,努力為賓客營造優(yōu)雅、溫馨和舒適的環(huán)境,為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。

以先進(jìn)的理念和機(jī)制為導(dǎo)向,不斷探索質(zhì)量培訓(xùn)工作的創(chuàng)新之路。2004年飯店建立了質(zhì)量管理體系,出臺了《飯店質(zhì)量管理和培訓(xùn)辦法》,為質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進(jìn)管理為手段,滿足員工和顧客現(xiàn)實和隱含的需求”的質(zhì)量方針和“始于顧客需求,終于顧客滿意”的服務(wù)質(zhì)量觀?!顿|(zhì)量管理辦法》由“五個”體系和“一個”獎勵細(xì)則組成。即質(zhì)量管理組織體系,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范體系,質(zhì)量檢查體系,質(zhì)量反饋體系和質(zhì)量分析體系及“服務(wù)之星”評選的獎勵辦法。并設(shè)計了相應(yīng)的質(zhì)量管理表格,為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。培訓(xùn)上突出干部的管理能力和培訓(xùn)能力的培訓(xùn),達(dá)到每個經(jīng)理、主管既是管理人員又是培訓(xùn)師。三年來,一直以制度為依托,并不斷提升飯店的服務(wù)質(zhì)量。2005年為使我店的質(zhì)量管理再上新臺階,飯店實施了“服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵點”的控制辦法作為質(zhì)量管理的重點,進(jìn)一步強(qiáng)化員工在操作過程中對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的理解、掌握和遵守,做好“關(guān)鍵時刻”的服務(wù)和管理。推行了“首問責(zé)任制”,要求第一位接受客人服務(wù)要求的員工必須將這項服務(wù)工作負(fù)責(zé)到底,有效地協(xié)調(diào),直到客人滿意,而不能推諉到其他部門,強(qiáng)調(diào)服務(wù)的實效性。2006年圍繞打造學(xué)習(xí)型飯店為工作中心,以創(chuàng)新為重點,開展質(zhì)量培訓(xùn)工作。為提升管理人員的綜合能力,出臺了以《鳳凰論壇》為主題的演講活動,每月舉辦一次,主講人為各部門經(jīng)理,題目自行確定,不拘形式,在演講過程中,既拓展了大家的知識面,又鍛煉了組織、策劃和表達(dá)的能力。

2007年質(zhì)量管理的工作,主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色服務(wù)為重點,以“首問”責(zé)任和走動管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。

1、突出鳳凰特色服務(wù)的內(nèi)涵。

2、繼續(xù)推行“首問”責(zé)任制。

落實好“首問”責(zé)任制,通過有針對性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在服務(wù)現(xiàn)場的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時刻,并用自己的卓越服務(wù)來使客人滿意。

3、強(qiáng)化走動管理。

飯店服務(wù)是直接與客人面對面的工作,稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對服務(wù)現(xiàn)場進(jìn)行有效的服務(wù)質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。通過管理人員的及時了解情況,督導(dǎo)落實,達(dá)到防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反饋,為客人提供個性化的服務(wù)。

表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會上進(jìn)行分析和每周的工作例會上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計是一個創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過對客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個性化的服務(wù)。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇四

為了在全員中牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一切經(jīng)營管理的根本”的理念,針對員工流動快、新人面臨的入職困惑,我們堅持每個季度進(jìn)行一次全員職業(yè)道德培訓(xùn),每個月部門內(nèi)部至少進(jìn)行一次思想教育座談,培訓(xùn)和座談從服務(wù)意識、服務(wù)價值、服務(wù)理念等入手,使大家進(jìn)一步了解和充分認(rèn)識到服務(wù)的重要性,提高了對服務(wù)的認(rèn)知,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念,同時讓大家了解賓館的發(fā)展史和曾經(jīng)獲得的各種榮譽(yù),增加員工的榮譽(yù)感和使命感,以強(qiáng)烈的責(zé)任感投身于服務(wù)工作中,為服務(wù)好賓館、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。

六是開展技能比武促進(jìn)全員技能提高。業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)針對服務(wù)的規(guī)范性進(jìn)行明確量化,使員工在實際操作中能夠簡單化、科學(xué)化,更便于掌握;同時針對服務(wù)的提升進(jìn)行引導(dǎo)和指導(dǎo),使服務(wù)的個性化、人性化得到深化,使“一切為賓客著想,一切方便賓客,賓客的滿意就是我們最大的服務(wù)目標(biāo)”成為我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)的方向。通過培訓(xùn)使員工在熟練掌握規(guī)范的服務(wù)技能的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步引申和推進(jìn)各項服務(wù),從而真正達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的品質(zhì)。

質(zhì)量檢查是保證各項服務(wù)質(zhì)量的有效手段,我們對賓館的全面質(zhì)量管理進(jìn)行跟蹤檢查,采取三級管理即賓館、部門、班組分級檢查制度,采取定時與不定時相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合、自查與外請檢查相結(jié)合、日常與計劃相結(jié)合、現(xiàn)場與電話監(jiān)控相結(jié)合等方式對全館的服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施情況、安全狀況、培訓(xùn)情況等進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場指正,重要問題全館通報限期整改。每周一次質(zhì)檢通報,每月一次質(zhì)檢反饋,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤檢查,對共性的問題進(jìn)行重點分析,積極與責(zé)任部門溝通,要求部門制定整改措施,落實整改辦法,直至問題解決。同時還要對重大會議、重要接待進(jìn)行專項檢查,從會前準(zhǔn)備、會中接待、會后反饋進(jìn)行全程跟進(jìn),從而提高重大接待能力,為全館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)汲取經(jīng)驗,確保服務(wù)質(zhì)量。

質(zhì)量檢查還要與培訓(xùn)工作緊密結(jié)合,發(fā)現(xiàn)重大或共性問題要及時組織針對性培訓(xùn),在最短時間內(nèi)解決實際問題。

加大對培訓(xùn)和質(zhì)量的考核獎罰力度,對培訓(xùn)考核中不合格、不達(dá)標(biāo)的員工實行延長試用期、返回試用期、勸退等處罰辦法,對培訓(xùn)工作不落實的部門實行通報批評和處罰責(zé)任人的辦法,以此來保證培訓(xùn)工作的實效性。

質(zhì)量檢查按照《質(zhì)量檢查考核辦法》執(zhí)行,對初次發(fā)現(xiàn)的小問題進(jìn)行現(xiàn)場指正或通報批評,限期改正;對大的問題根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度進(jìn)行處罰,對嚴(yán)重違規(guī)問題或重大賓客投訴報請賓館領(lǐng)導(dǎo)酌情處理,從而避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)。

員工的凝聚力和向心力是企業(yè)發(fā)展的動力,也是搞好賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)的根本。賓館員工的精神面貌和工作態(tài)度決定了賓館的服務(wù)質(zhì)量,不僅僅要提高員工服務(wù)技能,還要充分調(diào)動和發(fā)揮員工的主觀能動性,這樣才能真正從本質(zhì)上提升賓館的服務(wù)質(zhì)量。一是要真正關(guān)心員工,從生活上細(xì)微處關(guān)心他們,從職業(yè)發(fā)展上關(guān)注他們,給他們一個能成長的空間。二是豐富員工業(yè)余生活,組織青年人喜愛的活動,如生日會、春游、運動會、歌唱比賽、聯(lián)誼會等,增加員工的凝聚力,以良好的精神面貌投入到工作中,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)做好每一項接待工作。

如何為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓賓客滿意是我們酒店工作核心競爭力的根本,也是酒店管理者不斷探索的課題,我們將認(rèn)真貫徹實施方案,在工作中不斷尋找更好的辦法和措施,切實將銀海賓館的服務(wù)質(zhì)量提升到一個新的水平,為山西旅游業(yè)做出自己的一份貢獻(xiàn)。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇五

在當(dāng)前酒店市場競爭劇烈的情況下,要獲取客源,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,維護(hù)酒店的生存與開展,必須提高酒店效勞質(zhì)量,讓客戶感到溫馨舒適,有賓至如歸感覺,愿意下次再來入住本酒店。在提高酒店效勞質(zhì)量中,認(rèn)真落實首問責(zé)任制,起著至關(guān)重要的作用。因為,客戶來酒店,情況不熟悉,總要詢問,如果不落實好首問責(zé)任制,就會造成客戶的不滿意,對酒店產(chǎn)生不良影響,久而遠(yuǎn)之,勢必影響酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。我們酒店是個二星的小酒店,硬件設(shè)施欠缺,在這情況下,更要通過提高效勞質(zhì)量,來促進(jìn)酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。我們酒店在認(rèn)真落實首問責(zé)任制,提高酒店效勞質(zhì)量方面,做了不少工作,取得了較好成績。今年一季度,在酒店經(jīng)營環(huán)境嚴(yán)峻的情況下,仍然獲得了較好業(yè)績,業(yè)務(wù)總收入600萬元,同比增長20%。

我們酒店通過學(xué)習(xí),深刻認(rèn)識到:通過提高效勞質(zhì)量創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益是一條本錢低、收益好的捷徑,要把提高效勞質(zhì)量作為生存和開展的首要條件,要認(rèn)真落實首問責(zé)任制。為此,酒店總經(jīng)理專門召開員工會議,強(qiáng)調(diào)落實首問責(zé)任制的重要性,要求每個員工在提供效勞的過程中,要樹立效勞品牌意識,把首問責(zé)任制落實在具體工作中,要通過自己的實際行動讓客戶了解我們的效勞內(nèi)容、效勞特色,使他們能對我們酒店的文明效勞有個清晰的認(rèn)識,能在客戶之間口口相傳,到達(dá)良好的口碑效益。我們酒店每個員工要履行效勞承諾,要以熱情的效勞態(tài)度、貼心的效勞內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)的效勞行為,為客戶提供優(yōu)質(zhì)效勞,讓客戶對我們酒店的文明效勞有切實體會,留下深刻印象,從而促進(jìn)我們酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)的開展。

要落實首問責(zé)任制,提高酒店效勞質(zhì)量,不能光是嘴上說說,而心中無數(shù),這樣是落實不了首問責(zé)任制,也無法提高效勞質(zhì)量,獲得客戶的滿意。為此,我們酒店專門歸納了首問責(zé)任制的內(nèi)容,要求員工認(rèn)真學(xué)習(xí),學(xué)深學(xué)透,掌握首問責(zé)任制的內(nèi)容,運用到實際工作中。通過學(xué)習(xí),我們酒店員工熟悉并掌握了首問責(zé)任制的內(nèi)容。知道:首問責(zé)任制是指首問責(zé)任人必須盡自己所能給客戶提供最正確和滿意的效勞,直至問題最后解決或給予明確答復(fù)的責(zé)任制度。首問責(zé)任制對象是客人來酒店,或是打給酒店要求提供效勞時,客戶所接觸到的第一位員工。首問責(zé)任制的具體內(nèi)容是依據(jù)管理程序,及時辦理客戶所需要辦理的事務(wù);熱情接待、引導(dǎo)客戶到所需要辦理部門;負(fù)責(zé)解釋沒能到達(dá)目地原因。落實首問責(zé)任制必須做到:一是熱情接待,認(rèn)真辦理??蛻籼岢龅淖稍?、投訴問題,無論是否屬于本部門、本單位,首問負(fù)責(zé)部門或個人都必須主動熱情,不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時間。凡客戶投訴的問題,屬于本部門范圍內(nèi)的,一律在本部門解決。首問負(fù)責(zé)部門或個人能立即答復(fù)的,必須當(dāng)即答復(fù)客戶并認(rèn)真做好解釋工作。對由于客觀原因不能當(dāng)即答復(fù)的,或不屬于本人職責(zé)范圍內(nèi)的問題,在處理時應(yīng)做到,向客人說明原因,并取得客人的諒解。二是禮貌侍人,講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問題,本部門無法解決的,應(yīng)詳細(xì)記錄客戶提出的問題,留下客戶姓名、地址、聯(lián)系,并填寫好投訴、查詢處理單,在1小時以內(nèi)轉(zhuǎn)交給相關(guān)部門處理。接到處理單的部門、必須立即指定責(zé)任人處理。并根據(jù)處理的不同難度在1個工作日內(nèi)將處理結(jié)果答復(fù)客戶,同時將處理結(jié)果反響至發(fā)單部門及首問負(fù)責(zé)部門或個人。三是及時協(xié)調(diào),盡力解決??蛻糇稍儭⑼对V的問題比擬復(fù)雜、本部門無法解決或涉及兩個以上部門無法解決時,報相關(guān)職能部門協(xié)調(diào)解決。在處理客戶投訴、咨詢時,要盡可能在本部門范圍內(nèi)解決。確屬無法解決時,才可以轉(zhuǎn)至其他部門處理。四是及時回訪,準(zhǔn)確解答。首問負(fù)責(zé)人在得到處理部門的反響意見后,要及時回訪客人,核實處理部門答復(fù)客人情況。在答復(fù)客戶提出的問題時,要準(zhǔn)確及時,盡量讓客戶獲得滿意。

落實首問責(zé)任制,要健全制度,嚴(yán)格抓好責(zé)任落實。在這方面,我們酒店主要抓了三點工作:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制。落實首問責(zé)任制,必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制。由主要領(lǐng)導(dǎo)與部門負(fù)責(zé)人親自抓落實首問責(zé)任制,建立落實工作機(jī)制,使首問責(zé)任制在工作機(jī)制推動下,扎實有序進(jìn)行。二是結(jié)合工作實際,制定實施意見,落實首問責(zé)任制要結(jié)合工作實際,制定實施意見,明確落實首問責(zé)任制的指導(dǎo)思想、主要內(nèi)容、目標(biāo)要求和工作措施以及工作步驟。三是及時總結(jié)、接受監(jiān)督。落實首問責(zé)任制,要及時總結(jié)、接受監(jiān)督。做好落實首問責(zé)任制的自查自糾工作,使首問責(zé)任制更具針對性,保證取得實效。

我們酒店通過加強(qiáng)監(jiān)督,確保落實首問責(zé)任制。首先把首問責(zé)任制作為員工日常工作量化考慮的一項內(nèi)容和員工獎罰機(jī)制掛起鉤來。對優(yōu)質(zhì)效勞標(biāo)兵作為典型推廣,以點帶面推動首問責(zé)任制向縱深開展,使酒店不斷提升效勞質(zhì)量,做到優(yōu)質(zhì)效勞。其次是建立檢查監(jiān)督機(jī)制,部門管理人員是首問責(zé)任制的執(zhí)行者,也是當(dāng)然的檢查監(jiān)督者,部門與部門間的實際情況,那么由酒店負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督,并及時公布檢查監(jiān)督情況,鼓勵各部門和全體員工認(rèn)真落實好首問責(zé)任制。再次是建立首問責(zé)任制處分制度,如果首問負(fù)責(zé)部門或個人借故推辭客戶,引起客戶不滿造成投訴的,一經(jīng)核實,扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元;與客人發(fā)生爭吵造成不良影響的,按重大效勞質(zhì)量事故處分方法予以處分;相關(guān)部門拒絕接受轉(zhuǎn)訴或超時限查處的,一經(jīng)核實,對相關(guān)責(zé)任部門通報批評,并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元;對客戶提出的問題由于處理不當(dāng),造成客人重復(fù)投訴或上訪的,由酒店追查責(zé)任,并根據(jù)不同情況對責(zé)任部門進(jìn)行通報批評,對責(zé)任部門領(lǐng)導(dǎo)扣罰當(dāng)月效益工資200元;對責(zé)任人調(diào)崗參加學(xué)習(xí),提高認(rèn)識;對客戶投訴、咨詢的問題,按工作職責(zé)劃分,本應(yīng)由本部門解決但不認(rèn)真解決處理,推卸責(zé)任,將處理單轉(zhuǎn)至其他部門,拖延處理時間的,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任部門通報批評,并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元。

我們酒店在落實首問責(zé)任制工作中,加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),為客戶提供文明優(yōu)質(zhì)的效勞。要求每個員工在做好本職崗位工作的根底上,必須立足崗位不斷學(xué)習(xí),把效勞與學(xué)習(xí)、工作同步和融合,通過不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作效率,增強(qiáng)效勞的本領(lǐng),為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的效勞。每個員工要愛崗敬業(yè),做到真誠效勞,要牢記自己的效勞標(biāo)準(zhǔn)、效勞內(nèi)容,積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),熟練掌握首問責(zé)任制內(nèi)容與效勞技能,不斷提升工作效率和業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)為客戶效勞的本領(lǐng),讓客戶在我們酒店享受優(yōu)質(zhì)效勞,感受旅途的快樂,并留下美好的記憶。

這些年來,我們酒店在在落實首問責(zé)任制工作上取得了一定的成績,獲得了廣闊客戶的滿意,也為酒店創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但我們?nèi)砸逍训卣J(rèn)識到,落實首問責(zé)任制工作是一項長期艱巨的任務(wù),就目前來說,為客戶做到精誠效勞,以客戶的需求作為自己工作的努力方向,還是存在一些缺乏和差距,需要繼續(xù)努力和提高。我們要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,以集團(tuán)公司的開展目標(biāo)與總體要求對照自己,衡量自己,以求真務(wù)實的工作作風(fēng),以創(chuàng)新開展的工作思路,發(fā)奮努力,攻堅破難,把落實首問責(zé)任制工作提高到一個新的水平,再創(chuàng)佳績,為集團(tuán)公司的健康持續(xù)開展做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

遼寧鳳凰飯店緊密圍繞沈陽市旅游行業(yè)質(zhì)量管理活動實施方案的具體要求,并結(jié)合飯店實際工作,加強(qiáng)質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作力度,使飯店整體水平和員工素質(zhì)取得了較大的提高,努力為賓客營造優(yōu)雅、溫馨和舒適的環(huán)境,為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。

以先進(jìn)的理念和機(jī)制為導(dǎo)向,不斷探索質(zhì)量培訓(xùn)工作的創(chuàng)新之路。20xx年飯店建立了質(zhì)量管理體系,出臺了飯店質(zhì)量管理和培訓(xùn)方法,為質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進(jìn)管理為手段,滿足員工和顧客現(xiàn)實和隱含的需求〞的質(zhì)量方針和“始于顧客需求,終于顧客滿意〞的效勞質(zhì)量觀。質(zhì)量管理方法由“五個〞體系和“一個〞獎勵細(xì)那么組成。即質(zhì)量管理組織體系,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)體系,質(zhì)量檢查體系,質(zhì)量反響體系和質(zhì)量分析體系及“效勞之星〞評選的獎勵方法。并設(shè)計了相應(yīng)的質(zhì)量管理表格,為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理工作奠定了堅實的根底。培訓(xùn)上突出干部的管理能力和培訓(xùn)能力的培訓(xùn),到達(dá)每個經(jīng)理、主管既是管理人員又是培訓(xùn)師。三年來,一直以制度為依托,并不斷提升飯店的效勞質(zhì)量。20xx年為使我店的質(zhì)量管理再上新臺階,飯店實施了“效勞質(zhì)量關(guān)鍵點〞的控制方法作為質(zhì)量管理的重點,進(jìn)一步強(qiáng)化員工在操作過程中對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的理解、掌握和遵守,做好“關(guān)鍵時刻〞的效勞和管理。推行了“首問責(zé)任制〞,要求第一位接受客人效勞要求的員工必須將這項效勞工作負(fù)責(zé)到底,有效地協(xié)調(diào),直到客人滿意,而不能推諉到其他部門,強(qiáng)調(diào)效勞的實效性。20xx年圍繞打造學(xué)習(xí)型飯店為工作中心,以創(chuàng)新為重點,開展質(zhì)量培訓(xùn)工作。為提升管理人員的綜合能力,出臺了以鳳凰論壇為主題的演講活動,每月舉辦一次,主講人為各部門經(jīng)理,題目自行確定,不拘形式,在演講過程中,既拓展了大家的知識面,又鍛煉了組織、籌劃和表達(dá)的能力。

20xx年質(zhì)量管理的工作,主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色效勞為重點,以“首問〞責(zé)任和走動管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。

1、突出鳳凰特色效勞的內(nèi)涵。

2、繼續(xù)推行“首問〞責(zé)任制。

落實好“首問〞責(zé)任制,通過有針對性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在效勞現(xiàn)場的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時刻,并用自己的卓越效勞來使客人滿意。

3、強(qiáng)化走動管理。

飯店效勞是直接與客人面對面的工作,稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對效勞現(xiàn)場進(jìn)行有效的效勞質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。通過管理人員的及時了解情況,督導(dǎo)落實,到達(dá)防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反響,為客人提供個性化的效勞。

通過對客人的信息收集,了解客人的需求和飯店效勞質(zhì)量的現(xiàn)狀,為飯店進(jìn)一步改良工作提供依據(jù)。在客人的意見收集與反響方面,餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理方法,設(shè)計了客人信息反響與自我評價表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會上進(jìn)行分析和每周的工作例會上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計是一個創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)效勞的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過對客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個性化的效勞。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇六

主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色服務(wù)為重點,以"首問"責(zé)任和走動管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。

落實好"首問"責(zé)任制,通過有針對性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在服務(wù)現(xiàn)場的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時刻,并用自己的卓越服務(wù)來使客人滿意。

飯店服務(wù)是直接與客人面對面的工作,稍有疏忽就會引起客人的不滿。能否及時地對服務(wù)現(xiàn)場進(jìn)行有效的服務(wù)質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。

過管理人員的及時了解情況,督導(dǎo)落實,達(dá)到防患于未然的目的。

通過對客人的信息收集,了解客人的需求和飯店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,為飯店進(jìn)一步改進(jìn)工作提供依據(jù)。在客人的意見收集與反饋方面,餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理辦法,設(shè)計了客人信息反饋與自我評價表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會上進(jìn)行分析和每周的工作例會上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計是一個創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過對客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個性化的服務(wù)。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇七

"完美"是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如若沒有目標(biāo),我們的服務(wù)工作將會落伍,將無法在酒店行業(yè)的競爭中前進(jìn)。

服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果。因此,酒店服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,是酒店的工作中心,在酒店競爭中,最根本的是質(zhì)量競爭。同時,酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,是維持酒店品牌的保證,注重酒店服務(wù)質(zhì)量,是酒店品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。

服務(wù)在許多情況下都是無形無質(zhì)的,讓人不能觸摸或憑視覺感到其存在,為了變不可感知為可感知,酒店需要通過服務(wù)人員來體現(xiàn),服務(wù)質(zhì)量很大程度上依靠服務(wù)人員的表現(xiàn),酒店員工是服務(wù)質(zhì)量的直接體現(xiàn)者。

酒店的服務(wù)人員必須擁有以人為本的服務(wù)理念,服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員在對服務(wù)工作認(rèn)識和理解的基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向。服務(wù)人員熱誠服務(wù),以情感客,使顧客充分享受到精神上的尊重,滿足其求尊重的需要,這往往比花費昂貴的廣告更能吸引顧客,更能增加客源。首先要微笑服務(wù),文明禮貌。微笑是全人類共通的語言,一個燦爛的微笑常常會拉近人們彼此之間的距離,一句禮貌的問候便會博得顧客的賞識和認(rèn)可。其次,要積極主動,熱情耐心。服務(wù)員工要掌握酒店服務(wù)工作的規(guī)律,自覺把服務(wù)工作做在顧客提出要求之前,要主動"自找麻煩",未雨綢繆,事事處處為顧客提供方便。最后,服務(wù)要細(xì)致周到。要善于觀察和分析顧客的心理特點,懂得從顧客的神情、舉止中發(fā)現(xiàn)顧客的需要,正確把握服務(wù)的時機(jī)。從而,讓顧客真實的感受到本酒店的服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)的生產(chǎn)過程與消費過程同時進(jìn)行,服務(wù)人員提供服務(wù)于顧客之時,也正是顧客消費、享用服務(wù)的過程,生產(chǎn)與消費服務(wù)在時間上不可分離。服務(wù)的這一特征要求服務(wù)消費者必須以積極的、合作的態(tài)度參與服務(wù)生產(chǎn)過程,只有參與才能消費服務(wù),否則便不能消費服務(wù)。因此,酒店的服務(wù)人員應(yīng)該適時恰當(dāng)?shù)呐c顧客進(jìn)行溝通,及時對顧客宣傳本酒店的服務(wù)知識,提高顧客參與服務(wù)生產(chǎn)過程的水平。從而,更能讓顧客感受到本酒店的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)雖然有一定的標(biāo)準(zhǔn),但服務(wù)因人、因時而有差異性,比如:有經(jīng)驗的員工與沒有經(jīng)驗的員工提供給客人的服務(wù)相差很大,有服務(wù)熱情的員工與缺乏服務(wù)熱情的員工提供的.服務(wù)也不一樣,同一位員工受到激勵時和缺乏激勵時的服務(wù)效果就不一樣。

以致提高員工的素質(zhì)。對酒店來說,選擇優(yōu)秀的員工是必不可少的,同時,還要注重對員工的培訓(xùn),納賢除莠。培訓(xùn)可以讓新員工和在崗老員工了解工作要求,增強(qiáng)責(zé)任感,同時有效減少客人的投訴以及減低員工的流動率,從而保證服務(wù)質(zhì)量,提高勞動生產(chǎn)率。另外,培訓(xùn)還可增強(qiáng)員工的集體意識,增加企業(yè)的凝聚力,提高全體員工的精神面貌和企業(yè)的形象。

酒店服務(wù)是有形的實物產(chǎn)品和無形的服務(wù)活動所構(gòu)成的集合體。服務(wù)人員的服務(wù)行為直接影響著服務(wù)效果。

"沒有滿意的員工就沒有滿意的客人",酒店服務(wù)要以人為本,對于酒店來說,擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。酒店要想使顧客滿意,就必須把注意力對準(zhǔn)員工。如果沒有員工的熱情和敬業(yè),無論多么精心建造的酒店都不過是一座冰冷的建筑。只有員工對他們的工作很感興趣、充滿感情,只有員工覺得他們受到了重視和尊重,只有員工覺得他們的成績能得到認(rèn)可和獎勵,他們才會忘我地去為客人服務(wù)。因此,本酒店將把員工視為酒店的內(nèi)部顧客,為員工的自我實現(xiàn)服務(wù),并給予員工自主權(quán)和支持,以"員工第一,顧客第二"的信條為前提,員工受到尊重,就會對工作更有信心、更感興趣,并對自己的工作滿意,積極投入到工作中去。

服務(wù)在生產(chǎn)和消費過程中不涉及任何東西的所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。服務(wù)在交易完成后便消失了,消費者所擁有的對服務(wù)消費的權(quán)利并未因服務(wù)交易的結(jié)束而產(chǎn)生像商品交換那樣實有的東西,服務(wù)具有易逝性。這一特征是導(dǎo)致服務(wù)風(fēng)險的根源。由于缺乏所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,消費者在購買服務(wù)時并未獲得對某種東西的所有權(quán),因此感受到購買服務(wù)的風(fēng)險性,從而造成消費心理障礙。為了克服消費者的這種障礙,本酒店將采用"會員制度",對于那些經(jīng)常來消費的顧客,本酒店將給他們發(fā)放貴賓卡,這些顧客將可享有本酒店的某些優(yōu)惠,對于那些一次性消費了一定數(shù)額的顧客,將給予他們會員卡,與維系他們與本酒店的關(guān)系,從而還可以讓他們在心理上產(chǎn)生擁有企業(yè)所提供的服務(wù)的感覺。

服務(wù)質(zhì)量在酒店的服務(wù)中占有舉足輕重的地位,只有提高服務(wù)質(zhì)量,才能真正提高酒店的核心競爭力,酒店才能長久生存。酒店必須不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇八

為全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和接待水平,大力提高服務(wù)意識,重點樹立良好形象,根據(jù)國家旅游局《20xx全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動方案》和地區(qū)旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動方案》,決定在酒店各部門開展旅游星級飯店服務(wù)質(zhì)量提升年活動,制定本方案如下:

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅持以“弘揚企業(yè)服務(wù)理念,塑造服務(wù)全新形象”為核心,以服務(wù)質(zhì)量提升為重點,提升全體員工的服務(wù)意識、質(zhì)量意識、品牌意識,提升專業(yè)化管理水平,提升全體員工的綜合素質(zhì),創(chuàng)造一流的工作環(huán)境和氛圍。

通過為期一年的服務(wù)質(zhì)量提升年活動,大力提升服務(wù)水平和管理水準(zhǔn),使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念更加深入人心,旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理更加完善,賓客滿意度穩(wěn)步提升。

(一)健全組織:成立服務(wù)質(zhì)量提升年活動領(lǐng)導(dǎo)小組(略)。

(二)啟動與部署階段(20xx年1月-3月):

本階段以“營造活動氛圍、提高服務(wù)意識”為根本目標(biāo),以“提高認(rèn)識、查找問題、制定方案”為核心,全面動員,把任務(wù)落實到每一個部門、每一位員工。

1、查問題,定方案,分任務(wù)。酒店組織力量對本酒店的基礎(chǔ)建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平等內(nèi)容進(jìn)行全面深入地調(diào)研,明確各部門在服務(wù)質(zhì)量上存在的主要共性問題,并掌握各部門突出的個性問題,有針對性地制定提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作實施方案,在部門內(nèi)進(jìn)行動員部署,指導(dǎo)各部門開展活動。

2、明責(zé)任、定目標(biāo),講激勵。要充分了解“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動主題及內(nèi)涵,明確任務(wù)及要求,根據(jù)目前酒店實際,以多種形式營造活動氛圍,制定酒店各部門、各階段詳細(xì)的活動方案,并認(rèn)真組織開展好酒店服務(wù)質(zhì)量提升年各項活動。

3、分階段主要活動:

(2)舉行管理人員向全體員工承諾活動。

(3)全年推出“提升酒店服務(wù)質(zhì)量全面質(zhì)檢、安檢活動”。通過每周檢查,每月匯總質(zhì)檢、安檢存在問題,并與每月部門工資考核掛鉤的辦法,全面促進(jìn)各部門服務(wù)質(zhì)量的提升。

(4)3月份開展“展風(fēng)采、唱紅歌”比賽活動。

(5)3月—5月、10月—12月開展以“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”為主題的系列培訓(xùn)活動。

(6)4月初開展春季消防演練活動。

(7)4月低開展配樂詩朗誦活動。

(8)6—9月開展“微笑服務(wù)月”活動。

(三)質(zhì)量提升階段(20xx年4月-11月):

圍繞質(zhì)量管理基本要求,全面開展酒店服務(wù)質(zhì)量提升活動,這是質(zhì)量提升的關(guān)鍵,本階段工作的主要流程為“查找問題——主題培訓(xùn)——專題活動——明查暗訪”,具體步驟如下:

1、查找服務(wù)質(zhì)量問題。各部門要從全面提升服務(wù)質(zhì)量的高度出發(fā),認(rèn)真自查,發(fā)現(xiàn)、梳理服務(wù)質(zhì)量問題,配合質(zhì)檢、安檢組提出的問題,擬定整改計劃,逐步推進(jìn)以質(zhì)量管理為核心的酒店管理和運行模式,建立與完善酒店內(nèi)部的監(jiān)督和運行服務(wù)質(zhì)量制度和標(biāo)準(zhǔn)。

2、進(jìn)行專項主題培訓(xùn)。要求酒店各部門結(jié)合各自存在的問題,并依據(jù)國家《旅游星級飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)《星級飯店訪查規(guī)范》,與人事行政部配合,集中或分部門地圍繞“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”,開展各種類、各層次的主題培訓(xùn),以全面提升服務(wù)技能、服務(wù)水平和管理能力。活動時間為20xx年3月至5月和10月至12月。

3、進(jìn)行專項主題活動。展開“管理人員向員工承諾”、“滿意度測評”、“唱紅歌”、“背詩詞”和“微笑服務(wù)月”等主題活動切實提高酒店全體員工的專業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)意識。活動時間為20xx年1月至11月。

4、進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查。11月底,酒店質(zhì)檢組、安檢組還將對各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查,對在暗訪檢查中發(fā)現(xiàn)的重復(fù)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題將通過員工事業(yè)欄進(jìn)行公告,同時建議影響該部門的年終獎等級。

(四)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月):。

鞏固活動成果,探討持續(xù)改進(jìn)的途徑,實現(xiàn)品質(zhì)的持續(xù)提升。

1、檢查驗收:將活動計劃、質(zhì)量提升體系建設(shè)、開展培訓(xùn)、主題宣傳活動、每月查找出來的問題、整改的措施、整改后的效果等內(nèi)容整理成冊備查。

2、總結(jié)表彰:對各部門開展“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動的情況進(jìn)行全面總結(jié)。同時將根據(jù)活動開展情況,予以表彰、激勵和懲罰,并通過員工事業(yè)欄公告和全員大會等形式進(jìn)行宣傳,確保通過“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動,涌現(xiàn)一大批優(yōu)秀的員工和管理人員,從而確保服務(wù)質(zhì)量的全面提升工作的順利進(jìn)行。同時,對經(jīng)過整改仍不達(dá)標(biāo)的部門和員工將按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)管理。為保證活動年取得實效,要成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組。由人事行政辦牽頭,具體負(fù)責(zé)活動的計劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查工作。

2、宣傳到位,突出重點。做好全員、全方位宣傳,突出每月工作重點,由人事行政部負(fù)責(zé),通過發(fā)文件、發(fā)簡報和員工事業(yè)欄張榜等形式對活動進(jìn)行宣傳。

3、建章立制,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。各部門要完善操作流程和自檢制度,強(qiáng)化現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與細(xì)節(jié)的管理。

4、加強(qiáng)管理,嚴(yán)格獎罰。對活動開展期間表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人予以表彰獎勵,并作為年終對各部門考核評優(yōu)的重要依據(jù)之一;對活動期間敷衍應(yīng)付、推諉消極的部門,要追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

全體員工要高度重視,以身作則,充分認(rèn)識開展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動的重要意義,切實履行崗位職責(zé),結(jié)合工作性質(zhì)和工作實際,積極投身于提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作中去。各部門要按照《方案》的總體要求,結(jié)合本部門工作實際,統(tǒng)籌兼顧、系統(tǒng)安排,確保活動有序開展、扎實推進(jìn)。

關(guān)于提升交通運輸行業(yè)衛(wèi)星導(dǎo)航產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的意見。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇九

平時上班讓預(yù)訂部裝個小音響,有訂單會響。預(yù)訂部下班可以讓預(yù)訂經(jīng)理或主管安裝攜程的后臺app,把a(bǔ)pp調(diào)語音訂單提醒,這樣有訂單來就會有提示,這樣就能按時確認(rèn)。

2、保存房和freesale訂單比例。

合同保存房是不能酒店自行關(guān)房,需要業(yè)務(wù)經(jīng)理關(guān)房。合同保存房數(shù)多能提高酒店的排名,合同保存房用完要及時添加。

遇到滿房合同保存房沒用完關(guān)不了就把房價調(diào)高,攜程過價標(biāo)準(zhǔn)是,原房價兩倍能自動過價不需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)。

但如果調(diào)的房價2倍以上需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)改價,另外攜程系統(tǒng)也會對虛房價進(jìn)行攔截,就譬如本來賣300,虛高房價調(diào)3000這是不行的。

虛高房價會自動被攜程系統(tǒng)攔截,根本不會到業(yè)務(wù)經(jīng)理審核。

3、無缺陷訂單。

這顧名思義就是所接預(yù)定沒有什么問題,都是確認(rèn)狀態(tài)。

4、確認(rèn)后滿房。

一般是建議不要對客服說已經(jīng)確認(rèn)的`訂單因為酒店滿房不能確認(rèn),這對酒店扣分比擬嚴(yán)。如果酒店真出行滿房,已經(jīng)確認(rèn)的預(yù)訂不能安排,找找周邊最近的同星級競爭對手,和競爭對手聯(lián)系挪房事宜。

客人到店之后找讓前臺經(jīng)理與客人溝通,理由可以說一些客觀的理由,專車送客人去競爭酒店入住。

最好送住兩晚或以上的客人,因為能接客人回來,接客人回來之后升級安排客人,如果酒店有早餐或晚餐最后能送,這樣就不怕因為挪房外送客人引起客人投訴,也不怕客人以后被競爭對手搶走。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十

客人登記入住和注冊的手續(xù)要既容易又方便。通常情況下,如果簽入和簽出要浪費很長時間的話,會令很多人感到沮喪。想要讓你的客人覺得你關(guān)心他們的感受,幫助他們節(jié)約時間,就需要利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。例如使用facebook登記或開發(fā)允許客人辦理入住手續(xù)的移動應(yīng)用程序。如果想吸引客人,應(yīng)用程序還可以向客人介紹當(dāng)?shù)氐木包c和可供參觀的地方,提供一些緊急電話號碼,你的客人會為此感謝你的。

客人想要一個輕松的旅行。他們住在酒店的時候,一般希望浴室可以提供熱水,迷你冰箱里面放著健怡可樂,酒店可以提供快速送餐效勞。當(dāng)客房沒有這些效勞的時候,他們就會打電話到前臺。前臺的責(zé)任是確??腿说暮侠碓V求和要求能夠立刻兌現(xiàn)。即使前臺很忙,也要設(shè)置一個平臺,讓別人一看就知道客人的需求得到了滿足。你可以通過讓客人使用twitter或者一些社會化媒體平臺將他們的需求傳達(dá)給你,這可以簡化程序。如果能夠在客人入住之前就將一切都安排妥當(dāng),你就能夠確保為客人帶來一個難忘而愉快的假期。

即使客人粗魯或咆哮,作為前臺人員或者任何第一個接觸客人的員工,都應(yīng)該始終保持冷靜,不要失去理智。要保證微笑著,禮貌地迎接客人。當(dāng)客人生氣,要試著找出他憤怒的原因,然后采取措施來解決這個問題。這可能需要前臺工作人員隨機(jī)應(yīng)變,采取的一些未經(jīng)上級部門批準(zhǔn)的緊急措施,所以酒店應(yīng)賦予其雇員一定的權(quán)利。如果員工不得不來回奔波去獲得其上級部門的許可或批準(zhǔn),這將會進(jìn)一步激怒客人。

在客房擺放一個迎賓水果籃或者一盤免費的三明治,如果客人長途跋涉,深夜到達(dá),這樣的.小事會給他們留下一個非常好的印象。確保房間干凈并且為客人入住做好準(zhǔn)備。這些雖然是小事,但是卻能起到大作用。所以說,一定要做好小事情,比方水龍頭漏水是否維修好或電視能否接收到所有頻道。當(dāng)客人帶了孩子,要安排保姆照顧,以便家長可以有時間過二人世界,卻可以放心孩子的平安。要以客戶為導(dǎo)向來安排酒店的活動。

鼓勵客人提供住宿反應(yīng),這可以讓你了解到你的酒店的優(yōu)點和缺點。有差評并不一定是壞事,說明有需要改良的地方。盡量接納客人的建議,以改善你的酒店效勞??腿朔磻?yīng)的問題如果確實存在,要積極采取客人的建議,并根據(jù)客人的建議和意見重新培訓(xùn)員工,以確保錯誤不再重演。另外,改善效勞后要送感謝信給客人,并邀請他們再次光臨,體驗效勞的變化。

客人可能在住宿期間挑剔,易怒和苛刻,關(guān)鍵是不要讓這些問題阻擋你前進(jìn)的步伐,無論如何,都要努力為客人創(chuàng)造出與眾不同的住宿體驗。在酒店業(yè),卓越的客戶效勞意味的是滿足每位客人需要的個性化效勞。沒有一種效勞是適合所有人的。相反,你在個性化的效勞上做出越多的努力,你的客人就會越滿意。打造品牌的關(guān)鍵也許是營銷,但是留住客人和促進(jìn)生意的關(guān)鍵在于卓越的客戶效勞。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十一

本文基于經(jīng)濟(jì)型酒店的特性,認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該順應(yīng)環(huán)境的變化,通過提供超值的服務(wù)來吸引消費者,并提出服務(wù)的重要性,分析經(jīng)濟(jì)型酒店所提供的服務(wù)內(nèi)容和顧客所期望的服務(wù)內(nèi)容,總結(jié)經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量存在問題的原因,指出提高經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量的若干對策。

經(jīng)濟(jì)型酒店(economiclodging或budgethotel)是現(xiàn)代酒店業(yè)適應(yīng)市場需求變化的產(chǎn)物,通常定義是相對于傳統(tǒng)的、提供全面服務(wù)的酒店而存在的有限服務(wù)的酒店業(yè)態(tài)。對于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識要把握三點:一是性價比高;二是節(jié)約成本;三是客房數(shù)量與員工數(shù)的比例為1:0.5以下,酒店基本服務(wù)僅提供床和早餐。在我國,對于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識主要從兩方面劃分,從星級上,指三星級及以下或沒有星級的各類酒店;從規(guī)模上區(qū)別,一般是指300間客房以下的中小型酒店。其主要特征是:

功能簡化。經(jīng)濟(jì)型酒店主要把提供給顧客的服務(wù)集中在住宿方面,舍去了一些三星級以上的豪華酒店中不必要的硬件設(shè)施,把餐飲、娛樂、購物盡可能的壓縮,甚至不提供這類服務(wù)。在住宿服務(wù)的基礎(chǔ)上只額外提供早餐,真正形成了b&b(住宿+早餐)的模式。

有限服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣于酒店的核心——住宿服務(wù),以住宿服務(wù)是經(jīng)濟(jì)型酒店的核心產(chǎn)品,并以住宿為焦點進(jìn)行完善和提高,突出清潔衛(wèi)生、舒適方便,舍棄其他非必需服務(wù)。

成本價格低廉。經(jīng)濟(jì)型酒店僅提供住宿服務(wù),決定了經(jīng)濟(jì)型酒店成本低的特點。從經(jīng)投資興建到營銷、運營過程中,處處都體現(xiàn)了節(jié)約成本的思想,盡可能的降低成本。經(jīng)濟(jì)型酒店從產(chǎn)生的時代至今,客房價格低是贏得市場的關(guān)鍵。

根據(jù)iso9000的定義,服務(wù)是為滿足顧客的需要,供方和顧客之間接觸的活動以及供方內(nèi)部活動所產(chǎn)生的結(jié)果。簡單來說就是服務(wù)是一種行為和過程及其造成的結(jié)果,而非實物形態(tài),是一種運動形態(tài)的使用價值。經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)是在為顧客提供客房的有形服務(wù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上消費者得到無形服務(wù)產(chǎn)品的享受。提升服務(wù)質(zhì)量就是在為顧客服務(wù)中透射出的一種態(tài)度、一種可以轉(zhuǎn)化為顧客能夠切身感受到的利益或價值。

良好的服務(wù)質(zhì)量是降低顧客流失率和吸引更多新顧客的有效途徑。經(jīng)濟(jì)型酒店市場的不斷完善,同業(yè)競爭加劇,顧客有足夠選擇權(quán)。提高服務(wù)質(zhì)量成為經(jīng)濟(jì)型酒店在激烈競爭中取得相對優(yōu)勢的最為直接途徑。通過對良好服務(wù)質(zhì)量的體驗,顧客能夠切身感受到的利益或價值,可以提升顧客忠誠。并且,在信息傳播高速發(fā)達(dá)的今天,顧客很容易就可以口碑傳播享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù),間接地為酒店做了宣傳工作,可能引領(lǐng)更多的潛在新顧客。

良好的服務(wù)有助于使酒店獲取顧客的反饋信息改進(jìn)經(jīng)營管理。當(dāng)顧客獲得認(rèn)可的服務(wù)后,回報的是對酒店發(fā)展有積極促進(jìn)作用的建議和其他相關(guān)信息,有助于及時發(fā)現(xiàn)酒店在硬件或軟件等方面的缺點或不足,從而有利于酒店進(jìn)一步的服務(wù)創(chuàng)新、市場競爭等方面采取新措施、調(diào)整戰(zhàn)略。

良好的服務(wù)質(zhì)量是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店可持續(xù)發(fā)展的保證。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過近幾年的發(fā)展,每家也摸索出適合其顧客群以及運營方式的服務(wù)模式和相應(yīng)服務(wù)產(chǎn)品,其中包括有形和無形。同時,隨著消費者對于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識不斷加深,對酒店更要求提供舒適的住宿服務(wù)項目之外的有助于提高舒適程度的附加服務(wù)。服務(wù)質(zhì)量對于正處于高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)型酒店來說是可持續(xù)發(fā)展的保證。

據(jù)中國經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)調(diào)查,經(jīng)濟(jì)型酒店的主要客源是一般商務(wù)人士、外出旅游者居多;從選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客年齡上來看,25-44歲為主要顧客群,這個年齡段大部分處于事業(yè)和家庭雙重壓力階段;從顧客收入情況上來分析,超過50%以上人的收入都在4000元以下。基于客源特性分析,說明大部分都是普通的工薪階層,干凈舒適為首要條件,需求導(dǎo)向偏于選擇價廉物美便利實用的居住場所。而經(jīng)濟(jì)型酒店自然成為了首選。

在對顧客期望的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):第一,硬件設(shè)施關(guān)注度調(diào)查。床的關(guān)注度最高,為94.51%,其次86.54%為衛(wèi)浴設(shè)備,再次76.65%為隔音效果。可見選擇經(jīng)濟(jì)型酒店最想得到的就是舒適的睡眠。床、衛(wèi)浴設(shè)備和隔音效果都是與睡眠質(zhì)量有最直接的關(guān)系。第二,最關(guān)注的服務(wù)項目調(diào)查。交通便利性以75.27%絕對優(yōu)勢排第一。可見經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客多是以商務(wù)出差等為出行目的,酒店所處位置周圍交通的便利性是影響顧客選擇酒店的關(guān)鍵因素。第三,顧客最喜歡的預(yù)定方式調(diào)查。22%的人群保持了電話預(yù)定的習(xí)慣,網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂方式為67%,可見越來越多的人開始通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店。第四,促銷方式調(diào)查。優(yōu)惠券仍是首選,達(dá)到65.66%。說明顧客追求的是實實在在的價格優(yōu)惠。值得注意的是,會員卡的優(yōu)惠方式逐漸被消費者接受。

對經(jīng)濟(jì)型酒店始終沒有準(zhǔn)確定義和標(biāo)準(zhǔn),對其服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也沒有相關(guān)規(guī)定,加上眾多國際知名經(jīng)濟(jì)型酒店也進(jìn)入我國,本土的經(jīng)濟(jì)型酒店的生存壓力越來越大,繼而通過惡性的價格競爭搶奪客源,一方面造成了市場秩序混亂,另一方面低價位造成了服務(wù)的低質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)的低效益,更是完全忽視了經(jīng)濟(jì)型酒店提供清潔、舒適、溫馨住宿環(huán)境的宗旨。

這是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展過程中必須要面對的問題。經(jīng)濟(jì)型酒店就是建立在“經(jīng)濟(jì)”基礎(chǔ)之上,在興建和運營過程中就涉及節(jié)約成本的問題。酒店外部周邊配套設(shè)施的投入較少,酒店內(nèi)部包括客房設(shè)施相對比較簡陋。一些與住宿緊密配套的服務(wù)產(chǎn)品被忽視,如客房衛(wèi)生很干凈但酒店公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生卻不注意,常用設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)不及時,這些細(xì)節(jié)會影響顧客對酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品的整體印象,降低了酒店的舒適程度和服務(wù)質(zhì)量。

經(jīng)濟(jì)型酒店盡可能的降低運營成本,在人力資源成本上也很節(jié)省。人力資源成本節(jié)約導(dǎo)致了酒店服務(wù)人員的整體素質(zhì)較低。經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)有限,前臺只執(zhí)行開放、退房服務(wù),長期下來或多或少會產(chǎn)生厭倦和煩躁情緒;客房只進(jìn)行房間保潔,大多數(shù)采取計件工作方式,迅速完成工作不論何時就可以下班。顧客大多“夜宿晨離”,服務(wù)員只需要完成本職工作,對顧客的服務(wù)意識比較淡薄,很少關(guān)注顧客的滿意度,綜合以上因素導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)人員整體素質(zhì)較低,工作過程中態(tài)度較差是影響酒店的降低服務(wù)質(zhì)量的又一重要原因。

美國著名營銷學(xué)家貝瑞(berry)、帕拉索拉曼(parasmaman)、塞莫爾(zeitliatnl)等經(jīng)過大量研究得出結(jié)論,顧客對服務(wù)質(zhì)量的評價主要依據(jù)五個標(biāo)準(zhǔn):可靠、敏感、可信、移情、有形證據(jù)等。其中,除“可靠”與經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部相當(dāng)有限的硬件設(shè)施有關(guān)外,其余幾個都是與服務(wù)過程中的質(zhì)量有關(guān),可見服務(wù)過程中的質(zhì)量對顧客評價酒店整體服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生極大影響。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店市場的發(fā)展和成熟,國外連鎖品牌的進(jìn)入,消費者的選擇更多,又因為經(jīng)濟(jì)型酒店的“經(jīng)濟(jì)”,是在環(huán)境和硬件設(shè)施不如高星級豪華酒店,這就需要用專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)來彌補(bǔ)這一劣勢。因此,在經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部非常有必要進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)流程,制定出完整的統(tǒng)一的服務(wù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對凡是涉及到與顧客接觸的`服務(wù)過程都具有可操作性的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),為顧客創(chuàng)造實惠及品質(zhì)保證,使顧客在有限硬件設(shè)施的基礎(chǔ)上可以得到高質(zhì)量的酒店服務(wù)。

經(jīng)濟(jì)型酒店的特點之一是功能簡化,也是經(jīng)濟(jì)型酒店能在現(xiàn)代酒店業(yè)市場以其獨特性存在的原因。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營逐漸成熟,管理水平逐漸提高,各酒店間的綜合水平逐漸縮小,服務(wù)水平、酒店環(huán)境等其他影響消費者住宿時感受因素,逐漸成為眾多經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭要點。經(jīng)濟(jì)型酒店可在正確評估有限資源與能力的基礎(chǔ)上,識別并選擇適合自己發(fā)展的目標(biāo)市場,有一個合理和準(zhǔn)確的定位,發(fā)現(xiàn)并開發(fā)細(xì)分市場,重組酒店的服務(wù)要素,在顧客關(guān)心的核心服務(wù)功能上精益求精,在其他方面綜合考慮顧客需求與成本進(jìn)行綜合配置。創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品,完善服務(wù)細(xì)節(jié),增加服務(wù)模式,獲得持久的競爭優(yōu)勢,打造酒店的核心競爭力。

對經(jīng)濟(jì)型酒店來說,要秉承顧客至上服務(wù)的理念,確保酒店顧客在不增加額外花費的情況下享受超值服務(wù),才能夠吸引更多的消費者入住。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)注重周圍的環(huán)境優(yōu)化,尤其客房內(nèi)部環(huán)境,增加舒適程度,讓顧客的核心需求——睡眠得到完美滿足。在住宿+早餐的服務(wù)基礎(chǔ)上,根據(jù)顧客的偏好提供特色服務(wù);如針對商務(wù)出差、自助旅游、休閑度假等提供交通和相關(guān)票務(wù)服務(wù);如將酒店內(nèi)部客房劃分不同區(qū)域,在客人入住的時候根據(jù)顧客特性選擇安排,既改善酒店內(nèi)部的區(qū)域環(huán)境,也有利于顧客間的相互溝通;體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店賓至如歸的經(jīng)營理念,顧客在不同作息時間入住酒店以后,隨時提供“早餐”服務(wù);客房采用隔音及環(huán)保材料,核心服務(wù)產(chǎn)品床要特別舒服;設(shè)計細(xì)節(jié)人性化,讓每一位入住的顧客感覺耳目一新,入住更加方便;酒店房間設(shè)免費網(wǎng)絡(luò)連接,電視提供國際、國內(nèi)頻道,滿足顧客多方面的需求;在機(jī)場附近的經(jīng)濟(jì)型酒店可安排免費的接送機(jī)服務(wù),展覽會議附近的經(jīng)濟(jì)型酒店提供相關(guān)票務(wù)和游玩服務(wù)等。建立網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng),通過多種途徑派發(fā)優(yōu)惠券、會員卡以及相關(guān)打折卡,改進(jìn)酒店的付費方式,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

首先,加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。應(yīng)對每個崗位制定一套以質(zhì)量為依據(jù)的培訓(xùn)考核內(nèi)容,建立培訓(xùn)效果評估系統(tǒng),做到培訓(xùn)結(jié)果的轉(zhuǎn)化和培訓(xùn)結(jié)果的保持。第二,強(qiáng)調(diào)組織學(xué)習(xí),提倡全員學(xué)習(xí)。把優(yōu)秀的服務(wù)意識和經(jīng)驗轉(zhuǎn)換為公共知識互相學(xué)習(xí),使全體員工形成向顧客提供超值服務(wù)的思想和行為,在日積月累中積淀成自覺的企業(yè)文化論文“target=”_blank"企業(yè)文化,滲透到酒店各方面的工作中去。第三,關(guān)注員工職業(yè)生涯規(guī)劃。通過員工職業(yè)生涯規(guī)劃,了解員工心態(tài),幫助其形成比較現(xiàn)實的職業(yè)目標(biāo),給予員工豐富的教育和培訓(xùn)機(jī)會,提升其價值。

了解顧客對酒店服務(wù)流程和服務(wù)產(chǎn)品的綜合要求,從酒店和顧客的實際出發(fā),建立科學(xué)的適應(yīng)于酒店經(jīng)營特征的顧客滿意測量方法,搜集顧客偏好變化情況,把握顧客期望與感受,了解顧客對酒店的意見,分析判斷當(dāng)前服務(wù)或產(chǎn)品中存在的主要問題,針對酒店本身資源進(jìn)行及時調(diào)整,滿足顧客需求,不斷推動酒店服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)。

設(shè)立專門的聯(lián)合協(xié)會組織各個經(jīng)濟(jì)型酒店之間的溝通活動。充分發(fā)揮協(xié)會服務(wù)、溝通、監(jiān)督、協(xié)調(diào)的職能,制定經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),建立良好的市場環(huán)境,避免無序的惡性競爭,整體促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的良性發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提高。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十二

:市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店企業(yè)想要保障自身長遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展,就必須從市場環(huán)境出發(fā),從消費者需求出發(fā),提升酒店服務(wù)質(zhì)量。本文結(jié)合酒店服務(wù)質(zhì)量管理特點,分析了酒店服務(wù)管理中的常見問題,并提出了有效應(yīng)對處理措施。

近幾年,伴隨著經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,酒店服務(wù)業(yè)在我國持續(xù)繁榮,酒店數(shù)量迅速增加也使得酒店開始面臨越發(fā)激烈的市場競爭,想要提升自身市場占有份額,酒店需要加強(qiáng)內(nèi)部管理,提升服務(wù)質(zhì)量,為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這也是決定酒店核心競爭力的關(guān)鍵所在。

酒店服務(wù)質(zhì)量管理指針對酒店提供各項服務(wù)質(zhì)量特性的管理,不同服務(wù)存在不同質(zhì)量特性,不同質(zhì)量特性對應(yīng)客戶不同需求,而即使同一種服務(wù),若干質(zhì)量特性水平存在差異,考慮適應(yīng)性,會滿足客戶不同層次需求。從這個角度分析,酒店服務(wù)質(zhì)量特性是否能夠滿足客戶物質(zhì)需求和精神需求,滿足程度如何,是衡量其服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。酒店服務(wù)質(zhì)量管理存在三個顯著特征:一是全員參與,想要保證酒店服務(wù)質(zhì)量最優(yōu)化,需要酒店全體員工共同參與其中,部門之間相互協(xié)調(diào),相互配合;二是持續(xù)改進(jìn),這也是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的核心目標(biāo),對于酒店而言,想要獲得客戶忠誠度,實現(xiàn)自身長遠(yuǎn)發(fā)展,需要持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,此時強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量管理不再單純屬于管理方法,更多地表現(xiàn)為一種經(jīng)營理念;三是以客戶為導(dǎo)向,酒店屬于服務(wù)行業(yè),應(yīng)該以客戶需求為導(dǎo)向,在經(jīng)營管理中找出能夠滿足客戶需求的對策,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提高,才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

對于酒店服務(wù)質(zhì)量管理而言,服務(wù)意識處于核心地位,不過根據(jù)調(diào)查,在多數(shù)酒店中存在著服務(wù)質(zhì)量意識淡薄問題,如管理人員對酒店服務(wù)質(zhì)量管理不重視,缺乏積極服務(wù)意識等,這樣即使制定了服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范,受認(rèn)知水平影響,規(guī)范并不能得到有效落實。

2.2服務(wù)人員素質(zhì)偏低。

歸根到底,酒店服務(wù)質(zhì)量水平是由服務(wù)人員素質(zhì)決定,作為勞動密集型企業(yè),酒店想要保證所有員工素質(zhì)存在一定難度,在這種情況下,許多酒店都存在服務(wù)人員素質(zhì)偏低問題,分析原因,一是缺乏勞動力認(rèn)證及準(zhǔn)入機(jī)制,導(dǎo)致服務(wù)人員整體素質(zhì)不高,二是中小型酒店往往由于效益問題壓縮員工薪酬,導(dǎo)致優(yōu)秀人才流失,員工整體素質(zhì)和能力也就難以提高。2.3質(zhì)量管理體系缺乏當(dāng)前,許多酒店本身并沒有完善健全的服務(wù)管理體系,服務(wù)質(zhì)量管理方法落后,導(dǎo)致酒店經(jīng)營管理環(huán)節(jié)存在許多問題,如客房物品不全、一次性用品質(zhì)量差、制冷制暖溫度不足等,這些問題看似不大,但是會影響酒店整體形象。部分酒店雖然制定了服務(wù)質(zhì)量管理體系,不過缺乏有效執(zhí)行,在執(zhí)行中存在操作不足、力度不夠等問題,同樣影響了酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平。

2.4服務(wù)管理協(xié)調(diào)不足。

作為綜合性行業(yè),酒店服務(wù)需要各部門相互配合,如果各部門之間服務(wù)管理協(xié)調(diào)性差,缺乏有效溝通,則必然會影響服務(wù)質(zhì)量。同時,部分管理人員缺乏全局意識和責(zé)任意識,對酒店服務(wù)中存在的問題相互推諉,導(dǎo)致問題得不到及時有效解決;各部門管理人員在管理環(huán)節(jié)片面關(guān)注自身業(yè)績,忽視或者不愿與其他部門合作,導(dǎo)致酒店整體服務(wù)質(zhì)量低下。

3.1提升服務(wù)意識。

立足市場需求,酒店需要高度重視服務(wù)質(zhì)量管理工作,在內(nèi)部形成相應(yīng)環(huán)境和氛圍,提升全體員工的.服務(wù)質(zhì)量意識,確保能夠參與到酒店服務(wù)質(zhì)量管理中去,促進(jìn)管理水平提升。在實際操作中,酒店需要引導(dǎo)員工樹立服務(wù)至上原則,將之作為酒店安身立命的根本,定期組織員工參與專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提升其服務(wù)意識,引導(dǎo)其樹立對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。

3.2強(qiáng)化員工素質(zhì)。

員工素質(zhì)對酒店服務(wù)質(zhì)量水平影響巨大,因此,想要從根本上提升酒店服務(wù)質(zhì)量,需要加強(qiáng)員工素質(zhì)管理,在招聘環(huán)節(jié),依照自身實際需求,適當(dāng)提高招聘門檻,做好崗位分配工作,配合合理有效的用人制度,做到人盡其才,避免單看學(xué)歷,而是應(yīng)該關(guān)注應(yīng)聘者個人能力、價值觀念以及工作經(jīng)驗等。對于既有員工,應(yīng)該加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化專業(yè)素質(zhì),以此來提升樣員工隊伍整體素質(zhì)。

3.3完善管理體系。

管理體系對于酒店服務(wù)意義重大,想要確保管理體系健全完善,需要推進(jìn)管理規(guī)范化和程序化,在服務(wù)環(huán)節(jié)始終強(qiáng)調(diào)以人為本。具體來講,一方面,酒店應(yīng)該設(shè)置專門服務(wù)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu),安排專業(yè)管理隊伍,負(fù)責(zé)酒店服務(wù)管理體系制定和落實;另一方面,應(yīng)該積極引入先進(jìn)科學(xué)的管理辦法,確保酒店服務(wù)管理體系能夠囊括酒店服務(wù)全部環(huán)節(jié),酒店的各項工作都能夠圍繞服務(wù)管理體系運行,這樣才能保證酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平的提高。

3.4推動協(xié)調(diào)發(fā)展。

酒店應(yīng)該強(qiáng)調(diào)各部門溝通協(xié)作,形成良好內(nèi)部溝通氛圍,對于部分工作量巨大,容易導(dǎo)致員工疲勞的工作,應(yīng)該采取輪換機(jī)制,確保員工能夠始終保持狀態(tài)良好,避免疲勞引發(fā)的各種問題。同時,應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)文化培訓(xùn),在酒店內(nèi)部形成統(tǒng)一價值取向,將不同部門、不同崗位員工聚集為一個整體,以此來提升酒店服務(wù)質(zhì)量水平。

總之,市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店服務(wù)質(zhì)量直接影響著其自身生存,必須得到酒店管理層高度重視,從自身實際出發(fā),分析酒店服務(wù)質(zhì)量管理中存在的問題,采取有效應(yīng)對措施對問題進(jìn)行解決,促進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平持續(xù)提高。

[2]張穎.酒店服務(wù)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及對策分析[j].商,20xx(13):3.

作者:聶蕓單位:黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十三

我公司設(shè)立的銀川市本地售后服務(wù)機(jī)構(gòu)是直接面對用戶的一線售后服務(wù)人員,是本項目售后服務(wù)的第一責(zé)任人,在接受公司的售后服務(wù)管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下為本項目提供優(yōu)質(zhì)及時的售后服務(wù)。所有本地的售后服務(wù)人員都具有豐富的指揮中心的建設(shè)和服務(wù)經(jīng)驗,同時都將參與本項目的建設(shè)。在項目建設(shè)中和完工后,公司項目部,將對所有本地售后服務(wù)人員進(jìn)行全面的培訓(xùn),以提高售后服務(wù)人員處理故障的能力和水平。最大限度的保證用戶的維修服務(wù)要求,在本地服務(wù)機(jī)構(gòu)得到滿足。

2、投標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量保證期。

系統(tǒng)從招標(biāo)人驗收合格之日起,進(jìn)入質(zhì)量保證期。在質(zhì)量保證期內(nèi),對任何因安裝工藝、材料和產(chǎn)品質(zhì)量或其它任何原因而造成的設(shè)備或部件的損壞,由我公司提供無償?shù)腵更換和維修。在質(zhì)量保證期內(nèi),我公司負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù),系統(tǒng)維護(hù)及時、高效。

免費保修維護(hù)期時間為一年,質(zhì)保期自驗收合格之日起計算共一年。

3、故障維修響應(yīng)時間。

從系統(tǒng)驗收合格之日起。在免費保修維護(hù)期內(nèi),對招標(biāo)人提出的服務(wù)請求,立即做出響應(yīng),對系統(tǒng)提供免費值班人員,值班時間為早8:00至晚12:00;接到現(xiàn)場維護(hù)要求后,8小時內(nèi)派維護(hù)人員到達(dá)維修現(xiàn)場,24小時及時修復(fù)故障。保證有充足的備品備件。

4、技術(shù)服務(wù)計劃。

一旦中標(biāo),本項目的技術(shù)服務(wù)內(nèi)容立即納入到本投標(biāo)人技術(shù)服務(wù)體系中。我公司將按照招標(biāo)文件、合同的要求以及我公司做出的承諾,開展技術(shù)服務(wù)的相關(guān)工作。

技術(shù)服務(wù)工作,將保證寧夏高速公路監(jiān)控系統(tǒng)的順利實施;系統(tǒng)建成后,系統(tǒng)功能完全滿足合同要求,用戶能夠正常使用;用戶的人員得到專業(yè)化的培訓(xùn)和詳細(xì)的技術(shù)指導(dǎo);向用戶提供詳細(xì)的技術(shù)資料;保證質(zhì)保期后的技術(shù)服務(wù)。

5、技術(shù)培訓(xùn)計劃我方承諾。

在系統(tǒng)正式投入運行之前,我方組織專業(yè)技術(shù)人員對招標(biāo)單位的操作人員、技術(shù)人員進(jìn)行免費的、不同層次的培訓(xùn),直到被培訓(xùn)人員能完全勝任工作要求。

承諾人:。

日期:

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十四

我國計算機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展,給世界通信技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展提供了良好的機(jī)會。現(xiàn)階段,遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)視頻會議、專項資源數(shù)據(jù)下載與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),屬于人們?nèi)粘I钪械闹匾M成部分。因為這些計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)需要占用大量的網(wǎng)絡(luò)帶寬,所以不同類型的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)具有不同的要求,這也使得網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的傳輸具備相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。由此可見,如何顯著提高計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量,已經(jīng)成為現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)行業(yè)最重要的研究課題之一。

1計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的有關(guān)敘述。

隨著計算機(jī)的大量普及,計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展步伐不斷加快。由于使用計算機(jī)的人數(shù)在不斷增加,所以對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)種類的要求也在不斷增加,進(jìn)而需要計算機(jī)可以開發(fā)出更加豐富的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)實際是指滿足人們對不同計算機(jī)不同需求的服務(wù),若按照服務(wù)功能進(jìn)行劃分,則其可分為以下3個模塊:綜合業(yè)務(wù)數(shù)字網(wǎng)模塊、虛擬局域網(wǎng)模塊和分組交換網(wǎng)模塊。人們在運用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)時,通常均是根據(jù)此3個模塊相對應(yīng)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行選擇。為了可以更好地實現(xiàn)人們對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的質(zhì)量要求,網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量的發(fā)展不斷加快,此不但表現(xiàn)在信號強(qiáng)度和穩(wěn)定性等方面的良好發(fā)展上,而且在運行速度上也更加快捷。

2計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的現(xiàn)實狀況。

隨著科技的逐漸進(jìn)步,計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和所有人的生活都會發(fā)生較為密切的聯(lián)系。同時也應(yīng)清楚地意識到,當(dāng)前人們的生活與網(wǎng)絡(luò)間的距離正在不斷縮小,網(wǎng)絡(luò)即將成為人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚?重要成分。將有部分人要依靠網(wǎng)絡(luò)服務(wù)作為一家人生活的保障、也可能有部分人的工作將要在網(wǎng)上開展、而較多的名人成名需要借助網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)。在網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展的同時,不難發(fā)現(xiàn)其還存在較多的問題。如在當(dāng)前的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)重量中還存在統(tǒng)計數(shù)據(jù)損失率與數(shù)據(jù)傳輸時間過長的問題。因為當(dāng)前的計算機(jī)使用量較計算機(jī)剛興起時已增加了許多,所以在數(shù)據(jù)的傳輸過程中的網(wǎng)絡(luò)容易出現(xiàn)穩(wěn)定性差的問題,在這種不穩(wěn)定情況下的數(shù)據(jù)傳輸中,計算機(jī)會自動丟棄一部分?jǐn)?shù)據(jù),并對留下的數(shù)據(jù)進(jìn)行重新處理。在此操作程序下就造成了計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的較多問題。在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中,若建立了新的服務(wù),則應(yīng)按照目標(biāo)完成服務(wù)。新的服務(wù)會和原來的服務(wù)同時進(jìn)行,雖會分擔(dān)網(wǎng)絡(luò)的部分負(fù)荷,提升網(wǎng)絡(luò)運行性能,然而新的服務(wù)一旦建立,若未考慮到接受方和被接受方具體的接受特點,會增加所用網(wǎng)絡(luò)的運行負(fù)荷,極易引發(fā)服務(wù)器故障,使得網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量相比之下有所降低。

3計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化需要遵循的原則。

要想計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量得到充分的改善,則需要在現(xiàn)階段的網(wǎng)絡(luò)分配上作考慮。所以應(yīng)首先考慮到網(wǎng)絡(luò)資源的分配原則問題。伴隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來,最近幾年的網(wǎng)絡(luò)用戶數(shù)量在不斷增加,然而網(wǎng)絡(luò)資源依然維持著之前的數(shù)量。有效地分配網(wǎng)絡(luò)資源并使其得以重組,需要針對現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源實行合理的排序,對網(wǎng)絡(luò)資源使用的具體情況實行科學(xué)合理的分配。其次要想從根本上對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行優(yōu)化,還需要將網(wǎng)絡(luò)上的任務(wù)作適度調(diào)節(jié)。計算機(jī)在接受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的時候,可在同一服務(wù)器當(dāng)中同時開展多項不同的任務(wù),并對任務(wù)進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。如此一來,在計算機(jī)接受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的過程中就能夠有效避免出現(xiàn)的擁堵現(xiàn)象??陀^地講,一個服務(wù)器開展一項任務(wù)操作屬于最佳的選擇。最后在計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的過程中,還應(yīng)對操作過程中的阻礙窗口實行全面優(yōu)化。通俗地講,就是在操作過程中盡最大努力降低網(wǎng)絡(luò)資源的分散使用。現(xiàn)階段,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)作為信息載體融入人們的生活之中,為了可以深度開發(fā)信息資源,并對其加以合理運用,在開展計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化時就必須遵守以上幾點原則。

4.1使用分區(qū)服務(wù)模型。

分區(qū)服務(wù)模型實際是指通過跨網(wǎng)絡(luò)工作運行模式來實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)通道流暢的一種模型。若與綜合服務(wù)模型作比較,則分區(qū)服務(wù)模型更加適應(yīng)大型網(wǎng)絡(luò)的需要。分區(qū)服務(wù)模型主要是借助改變計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的類型,來實現(xiàn)對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化,具體步驟如下:即對計算機(jī)的數(shù)據(jù)包做分類處理,實際也就是將數(shù)據(jù)包的包頭做碼點和標(biāo)記,然后再讓網(wǎng)絡(luò)節(jié)點接受和處理數(shù)據(jù)包,這樣一來就有效保障了網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化。該種模型主要是為了提升網(wǎng)絡(luò)通道的使用效率,利用互不相同的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議使得整個網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的處理進(jìn)程進(jìn)一步加快,巧妙解決了網(wǎng)絡(luò)資源供不應(yīng)求的問題。由于路由器在分區(qū)服務(wù)模型中屬于分區(qū)的,所以所有的路由器負(fù)荷都相對較小,此符合大型網(wǎng)絡(luò)對網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的需要。

4.2合理的規(guī)劃和確定服務(wù)類型。

在進(jìn)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化過程中,在服務(wù)類型上主要是通過改變服務(wù)類型的字段來實現(xiàn)的。服務(wù)類型字段中的二進(jìn)制位通常情況下有8個,每一個數(shù)字在網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)包中均表示一種類型的服務(wù)工作,而排在前三位的均屬于最先要進(jìn)行處理的服務(wù),因此在傳送時,這些數(shù)據(jù)會得到最快的網(wǎng)絡(luò)速度。但對于后面的數(shù)據(jù)來說接受的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)就相對要延遲。鑒于此,對于這些數(shù)據(jù)包的服務(wù)類型可以在優(yōu)化手段上作科學(xué)合理的劃分,而數(shù)據(jù)包的服務(wù)類型需要按照服務(wù)功能的主次確定完成,從而保證網(wǎng)絡(luò)通道的有效利用和暢通。

4.3綜合性的服務(wù)形式。

此種服務(wù)類型屬于在充分確保寬帶資源的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的,其主要是通過給計算機(jī)提供端到端的對接服務(wù)來促進(jìn)計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的改善。通常在網(wǎng)絡(luò)資源的部署過程中,任何一種服務(wù)器均能實現(xiàn)綜合性的服務(wù)。若將綜合性服務(wù)繼續(xù)進(jìn)行細(xì)化,則其又可分為受控負(fù)載與可靠服務(wù)兩種:(1)受控負(fù)載一般較多地用于和傳統(tǒng)ip相似的網(wǎng)絡(luò)通信業(yè)務(wù)中,其優(yōu)勢就在于能夠有效降低網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中的丟包率。(2)可靠服務(wù)的主要作用是保證網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)傳輸過程中帶寬的寬敞性,同時在隊列過程中不會產(chǎn)生傳輸延誤等情況,具有從側(cè)面優(yōu)化計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)勢。

4.4進(jìn)行業(yè)務(wù)流量的整理和優(yōu)化。

從某種程度上來講,持續(xù)針對網(wǎng)絡(luò)服務(wù)過程中的業(yè)務(wù)流量實行整理與優(yōu)化,屬于提高計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量最為重要的手段之一。在傳統(tǒng)模式中,業(yè)務(wù)流量一般只是存放在網(wǎng)絡(luò)的邊緣位置,利用對業(yè)務(wù)流量的優(yōu)化整理,不但可以有效改善網(wǎng)絡(luò)中心的數(shù)據(jù)流量,而且還可以改善因多種服務(wù)同用一個端口而產(chǎn)生的壓力問題,從而使計算機(jī)的實際服務(wù)能力得到了較大提升。

5結(jié)語。

總而言之,在針對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)優(yōu)化的服務(wù)過程中專業(yè)化的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化屬于實踐優(yōu)化的必備條件,此不但能夠給整個網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工作提供最好的理論,而且可對網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的實踐工作產(chǎn)生很好的指導(dǎo)作用。由此可見,進(jìn)行計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的優(yōu)化可有效保證計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的正常服務(wù)。在針對計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的實際研究過程中,為了讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的質(zhì)量更加規(guī)范,優(yōu)化方式必須與實際操作進(jìn)行合理結(jié)合,這樣一來,不但能夠使網(wǎng)民受益,而且還能夠使科技發(fā)展得更快,并趕上世界先進(jìn)水平。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十五

[論文摘要]在闡述隱性知識概念的基礎(chǔ)上,對圖書館參考咨詢服務(wù)中的隱性知識進(jìn)行了分析,并提出了影響參考咨詢服務(wù)隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的因素,最后論述了圖書館實現(xiàn)參考咨詢服務(wù)隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的策略。

[論文關(guān)鍵詞]參考咨詢隱性知識知識管理圖書館。

參考咨詢服務(wù)是基于讀者需求的信息資源利用開發(fā)工作,比較集中地體現(xiàn)了圖書館開展社會教育、傳遞科學(xué)信息和開發(fā)智力資源等社會職能,是“圖書館工作的心臟”??萍嫉陌l(fā)展,知識經(jīng)濟(jì)的到來,引導(dǎo)著圖書館的服務(wù)重心“從一般服務(wù)向咨詢服務(wù)轉(zhuǎn)移”。致使參考咨詢的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效益從宏觀上決定著圖書館的整體服務(wù),改進(jìn)和提高參考咨詢服務(wù)對圖書館具有重大的理論和現(xiàn)實意義。本文擬從影響參考咨詢服務(wù)的主要因素之一――參考咨詢服務(wù)的隱性知識出發(fā),探討如何提高參考咨詢的服務(wù)質(zhì)量。

l隱性知識和參考咨詢服務(wù)中的隱性知識。

隱性知識是著名的英國物理化學(xué)家、哲學(xué)家邁克爾?波蘭尼在l958年從哲學(xué)領(lǐng)域提出的概念。對于隱性知識的含義,邁克爾?波蘭尼以及后來的學(xué)者如f?a?哈耶克、斯騰伯格、德魯克、野中郁次郎、維娜?艾莉、郁義鴻、王德祿和鐘義信等,從不同的研究視角出發(fā),形成了不同的理解。但其中也存在一些共識,如隱性知識是存在于人的頭腦當(dāng)中、一般難以明確表述的知識,其獲得必須通過個人的體驗、實踐和領(lǐng)悟。它同個人的經(jīng)驗有很大的關(guān)系,且對一個人的價值目標(biāo)的實現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用,具有實際應(yīng)用價值。

對于圖書館參考咨詢服務(wù)而言,隱性知識指參考咨詢部門或咨詢館員在長期的工作實踐中積累起來的,推動咨詢服務(wù)、咨詢部門乃至整個圖書館發(fā)展的,難以用語言表達(dá)、難以規(guī)范化、難以傳播和交流的知識。它是參考咨詢服務(wù)核心能力的主要存在形式,是參考咨詢服務(wù)創(chuàng)新的原動力。[]從參考咨詢隱性知識的技能和認(rèn)知角度,可以將其分為兩個方面:一類是技術(shù)方面的隱性知識,包括那些非正式的、難以表達(dá)的參考咨詢技能、技巧和訣竅等;另一類是認(rèn)識層的隱眭知識,包括在參考咨詢長期的服務(wù)實踐中形成的與參考咨詢活動相關(guān)的心智模式、信念、洞察力、感悟和價值觀等,它反映咨詢部門和館員對咨詢服務(wù)的看法及對未來的發(fā)展展望,是世界觀的知識。相比較而言,“參考咨詢隱性知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于顯性知識”,它是咨詢館員個人潛力發(fā)掘和個體價值實現(xiàn)的內(nèi)在驅(qū)動力,推動著參考咨詢服務(wù)由信息服務(wù)向知識服務(wù)轉(zhuǎn)變。開發(fā)、挖掘、組織和整理參考咨詢服務(wù)的隱性知識,實現(xiàn)隱性知識的轉(zhuǎn)移共享,對于咨詢館員服務(wù)水平的提升、咨詢部門業(yè)務(wù)的提高以及圖書館事業(yè)整體的發(fā)展,都有巨大的促進(jìn)作用。

2參考咨詢服務(wù)過程中的隱性知識分析。

圖書館參考咨詢服務(wù)不僅是一個結(jié)果,而且還是一個過程。本質(zhì)上講,參考咨詢服務(wù)是一種人際信息交流的程序,是一種知識信息的轉(zhuǎn)移與運動過程,它是由“用戶、參考館員和參考源”三者之間構(gòu)成的一個有機(jī)的動態(tài)檢索系統(tǒng)。

圖書館參考咨詢館員首先受理用戶的咨詢問題,通過“參考接談”與用戶之間形成一種有目的的對話與交流,從用戶不很明朗的問題中提煉出用戶真正需要的、明確的咨詢觀點。這就是參考咨詢服務(wù)的一種技巧,也是咨詢館員的一種能力素養(yǎng)。搞好“參考接談”,除知識素養(yǎng)外,服務(wù)觀念、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)氛圍的營造等隱性知識也很關(guān)鍵,“親切”是第一要求,有時咨詢館員的面部表情也能影響用戶的咨詢。其次分析和查檢咨詢問題,實際上也是咨詢館員學(xué)習(xí)與思考的過程。它要求咨詢館員掌握推測事物的技巧和檢索方法,包括提取和組配關(guān)鍵詞、檢索策略和途徑的選擇等。除了一些基本的知識之外,這一過程中更多來源于瞬間的靈感和長期的工作經(jīng)驗等隱性知識。最后是答復(fù)咨詢問題,把搜集到的知識單元、文獻(xiàn)信息等,經(jīng)過鑒別、篩選和整理,以不同的方式傳遞給用戶,并保持與用戶的交流,發(fā)掘用戶的一些隱性需求,從中了解參考咨詢服務(wù)過程的不足,進(jìn)一步完善圖書館服務(wù)。

在參考咨詢過程中,決定參考咨詢質(zhì)量的關(guān)鍵因素“不是技術(shù)條件而是方法,不是館藏的是否豐富而是館員經(jīng)驗的是否豐富”_8j。商業(yè)意義上的咨詢,其從業(yè)人員與會計、律師、醫(yī)生類似,越“老”越“值錢”,就是一個富有意味的佐證。對于以相對獨立的.形式開展工作的咨詢館員來說,決定其服務(wù)水平的主要是各種咨詢技巧和方法,由于各個咨詢館員的能力不同,這些能力也難以言明、難以具體出來,它完全屬于一種個人的隱陛知識。像參考咨詢館員具備的基本素質(zhì)中的品行、服務(wù)心理和服務(wù)語言,技能素質(zhì)中的交流技巧、咨詢方法、分析綜合方法等,都是隱性知識的范疇。在具體的咨詢服務(wù)中,隱性知識主要體現(xiàn)在個人價值的實現(xiàn)上,它是咨詢館員之間能力差異的根本原因。

3參考咨詢服務(wù)隱性知識實現(xiàn)轉(zhuǎn)移與共享的障礙分析。

發(fā)現(xiàn)、挖掘參考咨詢服務(wù)隱性知識,最終目的是為了加強(qiáng)隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享,實現(xiàn)隱性知識在咨詢館員之間的交流與滲透,提高咨詢館員的服務(wù)能力,更好地履行咨詢職責(zé)。但是,由于隱性知識固有的“默會性、個體性、非理性、情境性、偶然性、隨意性和相對性”等特征,以及外界條件的限制,參考咨詢服務(wù)隱性知識在館員之間轉(zhuǎn)移與共享時存在諸多障礙。

3.1隱性知識的自身障礙。

隱性知識是指建立在個人長期經(jīng)驗、教訓(xùn)積累的基礎(chǔ)上高度個性化的意會知識,如人的價值觀、信仰、預(yù)見性、經(jīng)驗、技能、能力等,它深深植根于個體的行為本身,植根于它賴以形成的環(huán)境與情景之中,難以用語言、圖表或數(shù)據(jù)明確表達(dá),其傳遞主要依靠傳授者的演示和學(xué)習(xí)者的揣摩,這就決定其不易被大規(guī)模積累、儲藏、傳播與學(xué)習(xí),而隱性知識的表達(dá)、搜集、存儲、傳播既是其共享的前提,也是隱性知識共享的內(nèi)容,可見,隱性知識本身就具備難以轉(zhuǎn)移和共享的特性。

3.2知識主體(隱性知識的擁有者)。

“隱性知識的價值體現(xiàn)在個人身上”,它能夠改進(jìn)個人的工作效率,增加產(chǎn)出,提高個人收人,對于知識主體來說,共享和轉(zhuǎn)移之后的知識就不再被他個人所獨有。隱性知識擁有者出于對所有權(quán)、特權(quán)地位、優(yōu)勢地位等的考慮,不會主動傳播隱性知識,特別是當(dāng)他的知識來之不易,而又能給他帶來經(jīng)濟(jì)或社會收益的時候更是如此。因此,咨詢館員往往不情愿將自己的隱性知識與他人共享,或者不愿意提供時間與資源以支持隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享。為了保護(hù)個人利益,人們往往限制隱性知識進(jìn)入公共傳播領(lǐng)域,或控制隱l生知識的轉(zhuǎn)移與共享。

3.3知識客體(接受隱性知識的主體)。

隱陛知識轉(zhuǎn)移與共享的最終價值在于接收隱性知識的主體能夠運用,而不僅僅是獲得隱i生知識。知識客體吸收隱性知識的意識、對新隱性知識的洞察力、敏感以及對新隱性知識的接受能力等,與隱性知識轉(zhuǎn)移和共享的程度成正比。而在現(xiàn)實中,參考咨詢館員之間的知識結(jié)構(gòu)和知識儲備不同,對新知識的復(fù)制、吸收和運用的能力存在差異,造成了對同一隱性知識的不同理解和認(rèn)知,阻礙了隱性知識在圖書館參考咨詢館員之間轉(zhuǎn)移和共享的速度和程度。

3.4知識主體與客體的關(guān)聯(lián)性。

隱性知識的轉(zhuǎn)移渠道、方式以及轉(zhuǎn)移的多少和程度取決于知識主體與客體在相關(guān)因素上的關(guān)聯(lián)性。第一,相似性。兩者之間的知識背景、語言背景、文化背景、認(rèn)知模式等的相似性和相近度。兩者之間越相似,轉(zhuǎn)移和共享越成功。第二,差異性。兩者之間的文化差異、專業(yè)差異、知識結(jié)構(gòu)差異、認(rèn)知能力和思維方式等的差異的大小是影響知識轉(zhuǎn)移和運行是否有效率的制約因素。一般而言,兩者的差異越大,隱性知識的轉(zhuǎn)移和共享越難。第三,交叉性。如果兩者之間的知識結(jié)構(gòu)、認(rèn)知模式等存在著一定的交叉或局部的重疊或重置,將有利于隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享。在參考咨詢部門中,由于各個館員來自不同的地方、學(xué)的是不同的專業(yè),學(xué)歷、年齡等都有差異,這些都是參考咨詢服務(wù)隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的障礙。

3.5組織情景特征。

隱性知識的轉(zhuǎn)移和共享是在特定的組織情景下發(fā)生的,必然要受到所在組織的組織情景的制約。對于圖書館而言,其組織情景主要分為三個維度:組織結(jié)構(gòu)情景、制度情景和文化情景。組織結(jié)構(gòu)情景,主要表現(xiàn)在圖書館的組織結(jié)構(gòu)是否扁平化和簡單化,是否有利于館員之間的交流與合作。制度情景,體現(xiàn)在圖書館是否利用有效的物質(zhì)和非物質(zhì)的激勵措施鼓勵館員之間的隱性知識轉(zhuǎn)移。文化情景,主要是指圖書館是否利用非正式的管理方法來促進(jìn)圖書館內(nèi)隱性知識的交流與共享,包括館員之間建立信任、合作的價值觀。一個積極向上的、優(yōu)良的組織情景,是咨詢館員進(jìn)行隱性知識轉(zhuǎn)移和共享的基本保證,也是提高圖書館整體服務(wù)水平的堅強(qiáng)后盾。

4參考咨詢服務(wù)隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的對策。

4.1技術(shù)層面。

參考咨詢服務(wù)隱性知識的顯性化、轉(zhuǎn)移與共享需要擁有便于使用的交互式技術(shù)平臺。這是隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的必要手段,它們的存在為隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享提供了一種可能性,是館員方便地獲取和利用參考咨詢服務(wù)隱性知識的保障之一。這些技術(shù)包括:知識發(fā)現(xiàn)、數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)與組織內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、知識庫、群體技術(shù)、知識地圖及知識供應(yīng)鏈等。[]圖書館可以利用這些技術(shù),為參考咨詢館員搭建一個隱l生知識轉(zhuǎn)移與共享的平臺,使館員隨時隨地地記錄和交流隱性知識,最終實現(xiàn)參考咨詢服務(wù)隱性知識的顯性化,并被其他咨詢館員所利用。

4.2管理層面。

一個組織的管理方式、管理模式和管理手段制約著組織內(nèi)部人員的行為與心態(tài),也影響著組織內(nèi)部隱性知識的轉(zhuǎn)移和共享。良好、科學(xué)、合理的管理,可以鼓勵和保證組織內(nèi)部成員之間的交流與合作,促進(jìn)隱性知識的共享。為了加快參考咨詢服務(wù)隱陛知識的轉(zhuǎn)移與共享,在圖書館中,應(yīng)做好以下幾方面的管理:第一,組織結(jié)構(gòu)方面。改變以往的多層級結(jié)構(gòu),使圖書館的組織結(jié)構(gòu)扁平化、柔性化、網(wǎng)絡(luò)化,便于館員的溝通交流。第二,激勵方面。采用多元激勵的方式,對于貢獻(xiàn)隱性知識的咨詢館員,不但要給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎勵,還要注重精神鼓勵,滿足其情感、心理需求。包括表揚、表彰、榮譽(yù)、晉升、肯定、關(guān)懷、信任、尊重、理解等。第三,教育方面。增加參考咨詢館員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、進(jìn)修的機(jī)會,提高館員理解和吸收隱性知識的能力,保障隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享的效果。

4.3文化層面。

圖書館文化對圖書館隱性知識管理活動有至關(guān)重要的影響。圖書館應(yīng)創(chuàng)造一個有利于隱性知識轉(zhuǎn)移與共享的文化氛圍,以文化驅(qū)動隱性知識的轉(zhuǎn)移與共享。其建設(shè)的目標(biāo)主要有:1)相互信任。建立參考咨詢館員之間相互信任的隱性知識共享文化,因為人與人之間的信任,是隱性知識交流和共享的基礎(chǔ)。2)崇尚學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。一種崇尚創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、開放、民主、學(xué)習(xí)的組織文化較保守、封閉、單干型的組織文化更有利于隱眭知識的創(chuàng)造和傳播。3)培育共享的價值觀和團(tuán)結(jié)合作精神。圖書館參考咨詢工作要不斷強(qiáng)化隱性知識共享意識,使隱性知識共享成為日常工作的一部分,摒棄信息利己主義,努力培養(yǎng)咨詢館員在競爭中加強(qiáng)合作的意識,形成有利于咨詢館員進(jìn)行合作的文化氛圍。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十六

實習(xí)目的:通過實地實習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實踐的結(jié)合。

酒店坐落于__路。

___。

在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在__我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。

對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們__,你的形象就是我們__的形象?!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑?!?/p>

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。

3網(wǎng)絡(luò)營銷。

互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。

它讓酒店看到很多新的機(jī)會?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動?;ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?,使全球營銷成為可能?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買?;ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴(kuò)大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。

小結(jié)。

通過這次為期六個月的實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十七

酒店是一個特殊的行業(yè),它所提供的產(chǎn)品就是服務(wù)。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件和行業(yè)激烈競爭的環(huán)境中,誰能始終提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),誰就能興旺發(fā)達(dá);反之必然被淘汰出局。因此,經(jīng)營管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)是現(xiàn)代酒店生存和發(fā)展的兩大車輪。酒店員工要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,就必須具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,豐富的專業(yè)知識,還要有處理問題的靈活性和一定的權(quán)力作保障。

酒店經(jīng)營中一再提到“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,服務(wù)意識教育深入到每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工,成為他們對客服務(wù)的前提。然而在實際工作中服務(wù)員經(jīng)常會面對這樣的情況:餐廳客人點了許多菜品,希望贈送一份蘸醬菜,服務(wù)員卻無能為力;酒店規(guī)定退房結(jié)賬時間是在中午12點以前,但某位客人的火車晚兩個小時再離店最合適,前臺接待人員卻愛莫能助;酒吧出現(xiàn)質(zhì)量問題,客人感到非常不滿,要求立即進(jìn)行賠償和補(bǔ)救,吧員卻只能回答:“不行,這不符合我們的規(guī)定”或“我得和我的主管商量一下”,甚至?xí)牭?“我希望能為您做點什么,但是現(xiàn)在我什么也做不了......”??梢栽O(shè)想,遇到如此尷尬的情景,客人不悅之情是顯而易見的,再成為“回頭客”已不大可能。但是如果能授權(quán)服務(wù)員打破規(guī)章制度,自發(fā)和靈活地處理一些問題,結(jié)果很可能會令客人感到滿意。

授權(quán)是指把權(quán)力委托給人或機(jī)構(gòu)代為執(zhí)行。在酒店中對員工的授權(quán)不僅僅是授予其權(quán)力,而是管理者在將必要的權(quán)力、信息、知識和報酬賦予員工的同時,讓他們更能主動地、創(chuàng)新地工作,充分發(fā)揮他們的智慧和潛能。

1.授權(quán)可以提高服務(wù)效率。酒店對員工授權(quán)是一項有效的管理措施。授權(quán)可以提高員工工作靈活性,使他們根據(jù)服務(wù)需要調(diào)整自己的行為,按著自己認(rèn)為最好的方式行使權(quán)力,在第一時間糾正服務(wù)差錯,在每一個服務(wù)的關(guān)鍵時刻,迅速與客人溝通,并采取補(bǔ)救性服務(wù)或進(jìn)行升值服務(wù),從而獲得客人的理解和滿意。

2.授權(quán)可以改善員工對工作的認(rèn)識。授權(quán)可以反映一種心理上的態(tài)度,可以增強(qiáng)員工的工作控制感。酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度會使員工缺少發(fā)言權(quán)和地,而授權(quán)可以讓他們擁有發(fā)言權(quán),使他們感到自己是工作的“主人”,感到工作非常有意義。

3.授權(quán)可以增加員工對待顧客的熱情。眾所周知,顧客對酒店服務(wù)質(zhì)量是否滿意,在很大程度上是由員工的禮貌、熱情和積極的態(tài)度決定的。顧客希望酒店的員工對他們的需求表示關(guān)心,而被授權(quán)的`員工得到管理者良好的培訓(xùn)、有效的監(jiān)督和公平的報酬等,他們會對顧客的需求做出更積極的反映。所以說“有快樂的員工,才會有快樂的顧客”。

4.授權(quán)可以發(fā)揚民主、集思廣益。授權(quán)意味著鼓勵員工發(fā)揮主動性和想象力,增強(qiáng)責(zé)任感。服務(wù)員最清楚自己的心理和服務(wù)中的弊端,通過授權(quán)使他們更能針對工作中的問題,提出自己的想法、集思廣益來改善和提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

5.授權(quán)可以使酒店獲得更好的口碑。對酒店員工授權(quán)是一種雙贏的理念,它不僅使酒店獲得回報,還可以通過向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使他們成為酒店的“回頭客”,成為酒店樹立形象的“免費宣傳員”。

企業(yè)不斷提出——管理要實現(xiàn)以人為本,要讓員工感到“我很重要”,所以授予員工一定的權(quán)力勢在必行。授權(quán)是酒店提升服務(wù)質(zhì)量的有效方法,管理者在授權(quán)時也應(yīng)該關(guān)注實施技巧,否則可能會事與愿違,得不償失。

1.充分信任是實施授權(quán)的前提。俗語說:“疑人莫用、用人莫疑”,信任是對授權(quán)員工最大的尊重,是對他們的智慧和創(chuàng)造力的肯定,能喚起員工的責(zé)任感和自豪感。信任員工,意味著充分授權(quán),意味著管理者相信員工的判斷力和處理問題的能力。所以授權(quán)以后不能對下屬的工作指手畫腳,讓下屬無所適從;更不能橫加干涉,使下屬失去工作的信心。

2.承擔(dān)責(zé)任是實施授權(quán)的約束。授權(quán)能夠充分發(fā)揮員工的主觀能動性,在第一時間用他們認(rèn)為最有效的方式處理問題。但是管理者授權(quán)時應(yīng)該遵循權(quán)利與責(zé)任對等的原則,對于盲目滿足客人要求或影響酒店聲譽(yù)的現(xiàn)象,誰的決斷誰來承擔(dān)責(zé)任。

3.良好培訓(xùn)是實施授權(quán)的基礎(chǔ)。酒店服務(wù)具有即時性的特點,服務(wù)員是酒店形象的代表,他們素質(zhì)的高低決定服務(wù)質(zhì)量的好壞。如果服務(wù)員沒有接受過任何培訓(xùn)和指導(dǎo),那么當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)差錯時,他們就會缺乏信心,不知如何應(yīng)對,即使擁有一定的權(quán)利,也可能不知所措,不能及時有效地處理問題。因此需要對服務(wù)一線的員工進(jìn)行服務(wù)意識、服務(wù)技能、服務(wù)知識的綜合培訓(xùn),提高整體水平。

4.公平報酬是實施授權(quán)的保障。酒店員工都希望他們的辛勤工作能夠得到認(rèn)可,他們?yōu)榫频陝?chuàng)造滿意顧客、豐厚利潤的同時,酒店也能給予他們回報,與酒店利益共享。因此,在酒店內(nèi)部建立與工作績效密切相連的報酬體系,既是對服務(wù)員能力的肯定,也是對他們工作的激勵。例如,北京陶然花園酒店充分授權(quán),工資待遇和服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣、客人表揚信的多少直接掛鉤,獲得良好的效果。

5.有效控制是實施授權(quán)的范圍。授權(quán)的目的是使員工有一定的自主權(quán),更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),如果只進(jìn)行授權(quán)不加控制或者授權(quán)“過度”,則會導(dǎo)致權(quán)力的失控和混亂。所以必須明確授權(quán)的范圍,還必須有相應(yīng)合理的目標(biāo)考核控制體系,做到“收”、“授”自如。

綜上所述, 授權(quán)是對員工的尊重,是把員工從繁冗制度中解放出來,讓他們尋找解決問題的方法,并對自己的決定和行為負(fù)責(zé);適當(dāng)授權(quán)能喚起員工的工作責(zé)任感、創(chuàng)造性和對顧客的真切關(guān)懷;合理授權(quán)已經(jīng)成為酒店保持競爭優(yōu)勢的有效舉措,成為酒店提高服務(wù)質(zhì)量的妙方。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十八

什么可以作為衡量酒店服務(wù)質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)?對于一個酒店管理者來說這是最關(guān)心的問題!

直觀的說客戶對酒店的滿意程度是衡量酒店服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),

決定因素。

客戶的.反饋。

顧客的口碑。

客人的評價。

步驟/方法。

顧客對酒店的滿意程度(也即好感)可以概括為:能滿足客人在入住方面的基本需求。

前臺、客房、餐廳等部門的工作隨時處于良好的運轉(zhuǎn)狀態(tài)和保持較高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店的內(nèi)外裝飾美觀、協(xié)調(diào)、實用和富有吸引力。

酒店的日常用品齊全、服務(wù)周到、住宿舒適、飲食可口,使客人住進(jìn)酒店產(chǎn)生一種舒適感,

資料。

酒店應(yīng)有完備的防火、防盜等安全設(shè)施。

服務(wù)人員要適時地向客人介紹安全設(shè)施的使用方法和說明,服務(wù)人員還應(yīng)經(jīng)常檢查衛(wèi)生和安全設(shè)施。

盡可能地防止和減少任何導(dǎo)致客人發(fā)生意外事故的可能性,使客人住進(jìn)酒店感到安心、放心,從而產(chǎn)生一種安全感。

酒店工作人員在任何情況下對客人均應(yīng)保持友善的態(tài)度,做到熱情、禮貌、周到。

工作要認(rèn)真細(xì)致,辦事講求效益,處處關(guān)心客人,事事為客人著想,使客人感到親切、愉快,客人住進(jìn)酒店就象回到家里一樣,從而產(chǎn)生一種賓至如歸感。

總結(jié)。

總之,由于酒店向客人提供了各種服務(wù),使客人在精神和物質(zhì)方面的需求得到滿足,從而產(chǎn)生舒適感、安全感和賓至如歸感是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)志。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇十九

摘要:隨著我國科學(xué)化建設(shè)的蓬勃發(fā)展,通信行業(yè)作為信息時代的一大產(chǎn)物,發(fā)揮著無可比擬的重要作用,其適用性、廣泛性、普及性更是人們有目共睹的。本文結(jié)合我國通信行業(yè)的服務(wù)現(xiàn)狀,剖析通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量所存在的問題,并提出一些改善其服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)對策,以供參考。

關(guān)鍵詞:通信行業(yè);服務(wù);質(zhì)量;提升。

通信行業(yè)指幫助人們傳達(dá)與他人之間需要傳遞信息的特殊服務(wù)行業(yè)。通信行業(yè)具有傳遞速度快、傳遞范圍廣以及傳遞路程遠(yuǎn)等優(yōu)勢與特征,在極大程度上改善了人們的生活水平與質(zhì)量、提高了人們的工作效率,并節(jié)省了寶貴的時間,為人們營造出了方便、快捷的生活環(huán)境,加速了社會的發(fā)展與建設(shè),因而被世界各國所廣泛采用。通信行業(yè)的傳遞途徑大致可分為3種:可以通過人工傳遞(如語音留言等);也可以通過機(jī)器傳遞(如短信等);還可以通過信息進(jìn)程來傳遞(如互聯(lián)網(wǎng)、自助人工服務(wù)等)。

一、當(dāng)前我國通信行業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀。

通信行業(yè)的適用性、廣泛性與影響力不言而喻,但其當(dāng)前的服務(wù)現(xiàn)狀卻不容樂觀。通信行業(yè)目前存在著一些問題亟待改善,如:出現(xiàn)互連互通的問題、出現(xiàn)連而不通的問題、接通時出現(xiàn)通訊不暢的問題;各通信企業(yè)、公司存在惡性競爭,時常引爆堪稱瘋狂的價格戰(zhàn),某些貪圖便宜的民眾購賣價廉通信商品后,當(dāng)價格戰(zhàn)告一段落之時,又依仗最終解釋權(quán)而將服務(wù)合理改革;某些黑心公司巧妙的設(shè)置了增值服務(wù),不合理的亂收費等。

二、新時期通信行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

(一)技術(shù)進(jìn)步帶來的發(fā)展空間。隨著科學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)的不斷發(fā)展,多元文化背景促使現(xiàn)代通信行業(yè)進(jìn)入了更廣闊的發(fā)展空間,計算機(jī)與通信技術(shù)的融合,新的通訊產(chǎn)品不斷出現(xiàn)和升級,在西方發(fā)達(dá)國家的通信技術(shù)不斷發(fā)展的同時,也為我國通信行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。

(二)近年來,我國在通信行業(yè)不斷建立和完善的法律法規(guī)為通信產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。隨著三網(wǎng)融合力度的不斷擴(kuò)大,其在我國通信行業(yè)也取得了較大的進(jìn)展。我國先后頒布了《電子信息產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》等文件,通過直接和間接兩個途徑為我國通信產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境,促進(jìn)通信產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

(三)在經(jīng)受了金融危機(jī)的嚴(yán)重打擊后,我國經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了良好的發(fā)展勢頭,為通信產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有效的經(jīng)濟(jì)支持。在國家宏觀政策如貨幣政策、財政政策等方面都為通信行業(yè)的發(fā)展提供了便捷的途徑,使得我國經(jīng)濟(jì)回升的良好勢頭得以保持的同時,也推動了通信市場的不斷發(fā)展。

(四)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整為通信產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了更多的機(jī)遇。

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,并且將其作為未來一段時間內(nèi)我國經(jīng)濟(jì)工作的主要內(nèi)容,而加快信息技術(shù)與工業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合正是進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最為有效的方式。

三、改善我國通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)對策。

(一)樹立正確的思想觀念。

若想提高通信行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,首先必須要提升、優(yōu)化內(nèi)部員工的思想觀念。對于公司管理人員的要求更需嚴(yán)格提高,使管理人員明白服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)戰(zhàn)略制定的關(guān)鍵。與此同時,應(yīng)將一切為滿足客戶需求的服務(wù)理念深入到每一位員工,無論是公司一線服務(wù)人員或各部門的內(nèi)部人員,都需要樹立良好、正確的服務(wù)理念,將客戶的滿意程度視為衡量自己工作績效的標(biāo)準(zhǔn),從而統(tǒng)一全體員工的正確服務(wù)思想觀念,并在各方面的服務(wù)上做好本職工作。唯有優(yōu)質(zhì)、讓客戶滿意的'服務(wù)質(zhì)量才能夠吸引大量的客戶再次光顧,為公司贏得循環(huán)性利潤來源。

(二)用心理解客戶,及時反思、檢討。

通信行業(yè)是一種特殊的服務(wù)行業(yè),客戶對通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的衡量是一種體現(xiàn)在使用過程中的感受。思索客戶所需要的是何種服務(wù),怎樣才能夠加以改善,以致全面滿足客戶的要求。正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,因此,一切服務(wù)的前提都應(yīng)當(dāng)以客戶的需求為基本出發(fā)點,力求做到細(xì)致入微,讓客戶在心理上滿意??梢酝ㄟ^市場調(diào)研、高層管理人員與一線員工的雙向溝通及扁平化服務(wù)管理等方式,來了解客戶的需求,并加以完善。

(三)統(tǒng)一整合、完善一線服務(wù)流程。

鑒于直接與客戶溝通的一線服務(wù)人員工作量大,不僅要面對諸多不同的客戶,還要努力學(xué)習(xí)企業(yè)各項業(yè)務(wù)知識等,因此,若要全面提升通信行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,必須統(tǒng)一整合、完善一線服務(wù)流程。最好將一線工作人員明確分工,設(shè)置專人專門與客戶溝通;另設(shè)置業(yè)務(wù)咨詢,專門為客戶提供講解企業(yè)項目內(nèi)容等。只有分工明確,完善一線服務(wù)流程,減輕一線員工的工作壓力,員工才能夠以最好的狀態(tài)服務(wù)客戶。至于一線管理人員,應(yīng)避免多頭管理這一弊端,獨設(shè)一人為前臺主管即可,所有服務(wù)營銷的指令均由一位主管人員或一個部門下達(dá)。

(四)保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實際質(zhì)量一致。

要確保服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實際服務(wù)質(zhì)量一致,可以通過加強(qiáng)員工的服務(wù)規(guī)范與業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)來達(dá)到要求。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)出自優(yōu)秀的員工,因此,要通過對員工的培訓(xùn),將提高服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)深刻融入服務(wù)人員的意識當(dāng)中,從而提高員工的服務(wù)能力。此外,服務(wù)營銷管理部門可以建立專門的服務(wù)監(jiān)控機(jī)制,與績效考核相結(jié)合,加強(qiáng)企業(yè)員工的服務(wù)質(zhì)量管理。

(五)保證實際服務(wù)內(nèi)容的真確性。

任何企業(yè)唯有在客戶中樹立良好的口碑,才能夠長久的以誠信立足于客戶的心目中。因此,企業(yè)在宣傳、廣告時,應(yīng)實事求是,不發(fā)布虛假的宣傳,過度夸張的宣傳同樣會被公眾視之為造假。因此,在發(fā)布廣告或進(jìn)行宣傳時,應(yīng)尊重客戶的知情權(quán),不僅宣傳自己企業(yè)或產(chǎn)品的優(yōu)點,同時也不應(yīng)完全掩蓋自己企業(yè)或產(chǎn)品的缺點,使客戶后知后覺,留下負(fù)面印象。通信行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量并非是一朝一夕之事,應(yīng)從平時便加強(qiáng)對員工素養(yǎng)的培訓(xùn),全面提升企業(yè)所有員工的整體思想觀念與服務(wù)意識,力求使企業(yè)各部門相輔相承,優(yōu)化各項業(yè)務(wù)與服務(wù)的流程,才能夠真正提高企業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn):

[1]湖南、國家民委、中國兵器裝備集團(tuán)、中遠(yuǎn)集團(tuán)、中國移動通信集團(tuán)緊密結(jié)合各自工作開展共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育[n].人民日報,-2-15.

[2]莫艷萍.我區(qū)改善規(guī)范通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量[n].廣西日報,-12-8.

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇二十

如用戶要求本公司赴現(xiàn)場提供技術(shù)服務(wù),自用戶要求本公司提供服務(wù)日起,在以下時限到達(dá):主城區(qū)6小時內(nèi)到達(dá);郊區(qū)12小時內(nèi)到達(dá),遇到特殊情況,雙方協(xié)商確定解決。

特此承諾!

xx線纜有限公司。

20xx年xx月xx日。

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇二十一

為確保工程施工質(zhì)量我公司鄭重承諾,將依照施工合同對本次施工范圍內(nèi)的質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任,承諾基本內(nèi)容如下:

1、依法取得相應(yīng)等級的資質(zhì)證書,并在其資質(zhì)等級許可的范圍內(nèi)承攬工程。

2、建立質(zhì)量責(zé)任制,對建筑工程的'施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。要求項目負(fù)責(zé)人做好施工現(xiàn)場記錄,將責(zé)任劃分到人對各分部分項工程負(fù)責(zé)。其項目負(fù)責(zé)人承擔(dān)連帶責(zé)任。

3、按照工程設(shè)計圖紙和施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工,不擅自修改工程設(shè)計,不偷工減料。在施工過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)計文件和圖紙有差錯的,及時提出意見和建議。

4、按照工程設(shè)計要求、施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定,對建筑材料、構(gòu)配件、設(shè)備和商品混凝土進(jìn)行檢驗;未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的,不使用。

5、建立健全施工質(zhì)量的檢驗制度,嚴(yán)格工序管理,做好隱蔽工程的質(zhì)量檢查和記錄。

6、對涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件及有關(guān)資料,在建設(shè)單位或工程監(jiān)理單位見證下現(xiàn)場取樣。并送具有相應(yīng)資質(zhì)等級的質(zhì)量檢測單位進(jìn)行質(zhì)量檢測。

7、培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對職工的教育培訓(xùn);未經(jīng)教育培訓(xùn)或者考核不合格充的人員,不上崗作業(yè)。

8、依法履行建筑工程質(zhì)量保修義務(wù)。

承諾人:。

日期:

酒店服務(wù)質(zhì)量方案篇二十二

演講稿是為了在會議或重要活動上表達(dá)自己意見、看法或匯報思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。隨著社會一步步向前發(fā)展,越來越多人會去使用演講稿,那么你有了解過演講稿嗎?下面是小編為大家收集的酒店提升服務(wù)質(zhì)量演講稿,歡迎閱讀與收藏。

大家好!

酒店想要發(fā)展的好,那么服務(wù)是必不可少的,雖然硬件的條件也是不可或缺的,但是做好了服務(wù),很多時候也是會得到很多忠實的客戶,會源源不斷的給我們帶來客流,而如今的情況下,競爭的壓力也是很大,同時客流量也是在減少的情況下,我們更是要去提升我們的服務(wù)質(zhì)量,來把客人留住,為他們更好的服務(wù),去讓酒店的生意做得更好,同時我們也是會有更多的收獲。

提升服務(wù)的質(zhì)量,看起來我們的工作要辛苦一些,對于酒店來說自然是好的,但是其實對于我們來說,也是一種進(jìn)步,一種提升,我們做服務(wù)行業(yè)的,如果自己的素質(zhì),自己的服務(wù)態(tài)度是過硬的話,無論是在哪里工作,都是會得到肯定的,同時作為酒店的一員,只有酒店的客流增加,酒店的營業(yè)額提升了,那么我們的收入才會有提升,并且也是讓我們的服務(wù)能力有了更多的進(jìn)步,現(xiàn)在雖然疫情的影響沒有之前那么大了,但是出游的人員其實也是比往年這個時候是減少的,而我們酒店想要有營業(yè)的收入,我們想要有業(yè)績,那么只能在服務(wù)上去多下功夫,來到的每一個客人,都是要讓他們留下深刻的印象,認(rèn)可我們的服務(wù),那樣的`話,也是會有回頭客,或者給我們做好口碑的宣傳工作。

服務(wù)的質(zhì)量也不是我們口頭說說的,而是要我們?nèi)W(xué)習(xí),去在實際的一個工作之中去做到的,只有心底清楚如何的去做好服務(wù),同時一些注意的事情也是清楚的,并且在實際給客人服務(wù)之中做好了,那么我們酒店的服務(wù)質(zhì)量才能真的去得到提升,而不是我在這兒說完之后,也是聽聽算了的,之前我們也是做了服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn),但我們雖然是學(xué)了,也是需要在實際的工作之中去運用到,去讓客人感受到我們酒店溫馨的服務(wù),或許我們的酒店等級不是最好的,我們的硬件設(shè)備也是和很多優(yōu)秀的酒店是有差距的,但是服務(wù)的質(zhì)量,我們是可以不斷的改善,不斷的去優(yōu)化的。

同事們,讓我們共同的去努力,去一起提升我們酒店的一個服務(wù)質(zhì)量,來讓酒店的業(yè)績做得更好,同時也是讓我們的能力是能得到鍛煉,得到提升的,這樣不但是酒店的業(yè)績能有一個提升,我們自己也是會有更大的進(jìn)步,讓我們都行動起來,去工作之中去做好服務(wù),謝謝!

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