演講稿是一種口頭表達方式,可以通過言語來傳達思想和觀點。編寫演講稿時要注意邏輯結(jié)構(gòu)的合理性和信息的連貫性。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀演講范文,供大家參考。其中涵蓋了各個領(lǐng)域的主題,如教育、環(huán)保、社會問題等等,以及不同類型的演講方式,如勵志演講、感恩演講、愛國演講等等。通過學(xué)習這些范文,我們可以更好地了解演講的技巧和魅力,提高自己的演講能力,成為一個出色的演講者。
副廚師長競職演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
我叫xxx,來自四川成都。現(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
我認為廚師的工作職責有:
一認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五開源節(jié)流,減少損耗。
六與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八完成上級交辦的其它工作。
廚師還要提高個人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學(xué)習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關(guān)系。
如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會做的更好。
不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
我的演講完畢。
副廚師長競職演講稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
我叫陳強,來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
我認為廚師的工作職責有:
一認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五開源節(jié)流,減少損耗。
六與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八完成上級交辦的其它工作。
廚師還要提高個人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學(xué)習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關(guān)系。
如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會做的更好。
不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
我的演講完畢。
謝謝。
副廚師長競職演講稿篇三
你們好!
我叫xx,來自xx?,F(xiàn)在在xx廚房。在這個平臺我學(xué)了很多。學(xué)的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我,也付出了,我現(xiàn)在級別是資深a級,資深主要協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下來的日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全其他的工作。
今天要我競聘的是廚師,作為一名廚師基本就是廚房的崗位要通崗,這些我基本符合,還有不足的接下來會更進。
一認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五開源節(jié)流,減少損耗。
六與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八完成上級交辦的其它工作。
作為廚師首先主要語言交流技術(shù)水平個人素質(zhì)都要不斷提高,才能把整個團隊帶動。對新來的同事做個學(xué)習的榜樣。
如果競聘沒成功,那這說明我有不足的,像有些錯誤偶爾會犯,不過人不犯錯誤就不可愛了,我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛,開始第一二天都是很亂沒頭緒,可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美,從沒放棄前進,我經(jīng)得起這些磨礪,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
如果競聘成功我會再接再厲,迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次同仁的指導(dǎo),我會做的更好。
我的演講完畢。
謝謝。
副廚師長競職演講稿篇四
演講稿具有宣傳、鼓動、教育和欣賞等作用,它可以把演講者的觀點、主張與思想感情傳達給聽眾以及讀者,使他們信服并在思想感情上產(chǎn)生共鳴。下面是小編為大家收集關(guān)于廚師長。
歡迎借鑒參考。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫,來自?,F(xiàn)在在廚房。在這個平臺我學(xué)了很多。學(xué)的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我,也付出了,我現(xiàn)在級別是資深a級,資深主要協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下來的日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全其他的工作。
今天要我競聘的是廚師,作為一名廚師基本就是廚房的崗位要通崗,這些我基本符合,還有不足的接下來會更進。
我認為廚師的工作職責有:
一認真執(zhí)行公司有關(guān)。
規(guī)章制度。
二協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五開源節(jié)流,減少損耗。
六與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八完成上級交辦的其它工作。
作為廚師首先主要語言交流技術(shù)水平個人素質(zhì)都要不斷提高,才能把整個團隊帶動。對新來的同事做個學(xué)習的榜樣。
如果競聘沒成功,那這說明我有不足的,像有些錯誤偶爾會犯,不過人不犯錯誤就不可愛了,我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛,開始第一二天都是很亂沒頭緒,可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美,從沒放棄前進,我經(jīng)得起這些磨礪,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
如果競聘成功我會再接再厲,迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次同仁的指導(dǎo),我會做的更好。
我的演講完畢。
謝謝!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的,我來“食間”也有8年左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再熟練不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多,今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的,我來“食間”也有8年左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再熟練不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
一:
工作計劃。
首先:后廚人員合理配備。
企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才,這樣才能事半功倍,酒店業(yè)的發(fā)展,后廚是酒店生存的基礎(chǔ),所以這里更需要人才,這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人,為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅,在人員配備一定要嚴格,每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人員,下面就是我對后廚人員的配備量:
;西廚主管1名;領(lǐng)班3人;汁爐3人;砧板3人;配菜間3人;沙律3人;打合4人;總計:20人。
中廚主管1人;爐頭2人;砧板3人;蒸箱1人;打合3人;。
煲擺爐1人;冷暉1人;共計:12人;。
洗碗6人廚師長1人。
后廚總計:39人。
其次:強化管理制度。
現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大,每次招人都很難,這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利,我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想,多為他們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性,后廚的崗位復(fù)雜,在調(diào)動員工的熱情同時要強化管理制度,俗話說的好國有國法,家有家規(guī),那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工明確,每個崗位都要有操作流程,尤其是后廚的衛(wèi)生,每天都要有晨檢,每天都要有衛(wèi)生監(jiān)督人和衛(wèi)生責任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制,來培訓(xùn)我們的員工,提高員工的整體素質(zhì),再融合自己的企業(yè)文化,不斷的提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量,來滿足客人更好的需求。
再次:員工的技術(shù)水平;。
當新店餐牌確定后,首要的是對員工進行培訓(xùn),讓所有的員工都熟悉自己的崗位,都能熟練操作自己的工作,知道當前自己要做什么,接下來還要干什么,在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高,說一句很實在的話,出來工作的人,都是為了學(xué)點東西,我們要在技術(shù)方面下工夫,讓員工都能掌握一技之長,從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn),定期考核,提高員工整體文化素質(zhì)。
二、我對各位領(lǐng)導(dǎo)的承諾:
第一:要維護高層的權(quán)威,要同店里的各部門相處融洽。
要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通,什么事情都要從源頭抓起,不放過一絲工作存在的漏洞,要務(wù)實肯干,從小事踏踏實實做起,要合理分配工作,提高管理水平。
第二:要善于總結(jié)經(jīng)驗,對未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已成功的事情尋找實施的不足,把已有的經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
第三:要勤于員工溝通,隨時掌握員工心里動態(tài),解決難題不斷改進后廚的管理機制,時刻保持與外界接觸,開展一系列文化學(xué)習,提高員工的綜合素質(zhì)。從而使公司的整體精神面貌得以提升。
如果我落選,我會一如既往的在湖西路店努力工作,繼續(xù)我的事業(yè)?!翱梢殉晒?,可以失敗,但我永遠不會放棄”。我不確定競選成功與否,但我可以肯定的是,我會更加努力的在這里工作,因為這里是廣東的家,廣東要為家里的日子過好盡到全部的責任。
非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持,歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進步,再一次謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的, 我來“食間” 也有8年 左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的.地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7 年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多,今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
副廚師長競職演講稿篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
我叫xx,來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和,愛好廣泛,善于與人溝通。從業(yè)十八年來,在閱歷和經(jīng)驗增長的同時,也經(jīng)歷了無數(shù)的挫折,也曾經(jīng)迷茫和彷徨,甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡,讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢想,是賈總讓我學(xué)到愛與感恩,學(xué)到了愛餐飲,就是愛上美,愛上與人為善。今天非常榮幸有這個演講機會,站在這個舞臺上和大家分享《假如我是廚師長》。謝謝!
“不想當軍官的士兵不是好士兵”,不想當廚師長的廚師不是好廚師!(此時,大姐夫應(yīng)該目光掃視觀眾,展現(xiàn)最有魅力的微微一笑)在努力做好本職工作的同時,我不斷學(xué)習,偶爾也做做廚師長的夢——“假如我是廚師長”從業(yè)20xx年,我目睹餐飲業(yè)的變化,從早期的大魚大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃綠色,吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺得中西結(jié)合,營養(yǎng)搭配,低油少鹽,精、細、美、雅是未來的發(fā)展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時俱進”的重要性,是企業(yè)和個人生存發(fā)展的必要條件。
假如我是廚師長,我會更加重視對員工的培訓(xùn),首先是操作安全知識、應(yīng)急救援知識的培訓(xùn),因為“以人為本,安全為天”是一切工作的基礎(chǔ),有了安全就有了一切可能,其次是業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識,新技術(shù)培訓(xùn),我會利用工作業(yè)余時間利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習餐飲最新資訊,然后與大家分享,讓大家一起與時俱進。假如我是廚師長,我會努力實現(xiàn)標準化管理,首先會征集員工對對現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進行修訂,做到合理化,科學(xué)有效性,當然最最重要的是人性化,讓我們的管理制度很“貼心”,讓我們每個員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標。然后我會組織大家學(xué)習制度,做到公開、透明,執(zhí)行過程中如果有問題,我會組織討論、修訂,獎罰分明,提高制度的執(zhí)行力。
假如我是廚師長,那么請仍然把我當做你們的哥們,工作的問題,生活中的困難“有事兒您說話!”我相信,在賈總“與人為善”的精神指導(dǎo)下,在我的帶動下,在大家的共同努力下,我們會親如一家人,和諧相處,工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。
假如我是廚師長,做好以上幾點,打下堅實的安全、管理和人員基礎(chǔ)之后,我會著重菜品質(zhì)量管理和食品安全衛(wèi)生工作。我嚴把質(zhì)量關(guān):對每道菜都制作投料標準及制作程序單,做到每道菜色、香、味穩(wěn)定,對前廳來餐人員的意見進行質(zhì)量回訪,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中改進,鼓勵員工開動腦筋,出新菜品,適當給予獎勵,集合大家的智慧,讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴把食品衛(wèi)生安全關(guān):掌控好食品加工的各個環(huán)節(jié),每個員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū),按照規(guī)定將食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置等等,防止顧客食物中毒,是我工作的重中之重。
假如我是廚師長,以上都將成為現(xiàn)實。
請大家支持我、幫助我,相信我,讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)。
美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的,我來“食間”也有8年左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的'工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再熟練不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
副廚師長競職演講稿篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的,我來“食間”也有8年左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再熟練不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多,今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
首先:后廚人員合理配備。
企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才,這樣才能事半功倍,酒店業(yè)的發(fā)展,后廚是酒店生存的基礎(chǔ),所以這里更需要人才,這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人,為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅,在人員配備一定要嚴格,每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人員,下面就是我對后廚人員的配備量:
西廚主管1名;領(lǐng)班3人;汁爐3人;砧板3人;配菜間3人;沙律3人;打合4人;總計:20人。
中廚主管1人;爐頭2人;砧板3人;蒸箱1人;打合3人;。
煲擺爐1人;冷暉1人;共計:12人;。
洗碗6人廚師長1人。
后廚總計:39人。
其次:強化管理制度。
現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大,每次招人都很難,這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利,我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想,多為他們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性,后廚的崗位復(fù)雜,在調(diào)動員工的熱情同時要強化管理制度,俗話說的好國有國法,家有家規(guī),那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工明確,每個崗位都要有操作流程,尤其是后廚的衛(wèi)生,每天都要有晨檢,每天都要有衛(wèi)生監(jiān)督人和衛(wèi)生責任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制,來培訓(xùn)我們的員工,提高員工的整體素質(zhì),再融合自己的企業(yè)文化,不斷的提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量,來滿足客人更好的需求。
再次:員工的技術(shù)水平;。
當新店餐牌確定后,首要的是對員工進行培訓(xùn),讓所有的員工都熟悉自己的崗位,都能熟練操作自己的工作,知道當前自己要做什么,接下來還要干什么,在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高,說一句很實在的話,出來工作的人,都是為了學(xué)點東西,我們要在技術(shù)方面下功夫,讓員工都能掌握一技之長,從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn),定期考核,提高員工整體文化素質(zhì)。
第一:要維護高層的權(quán)威,要同店里的各部門相處融洽。
要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通,什么事情都要從源頭抓起,不放過一絲工作存在的漏洞,要務(wù)實肯干,從小事踏踏實實做起,要合理分配工作,提高管理水平。
第二:要善于總結(jié)經(jīng)驗,對未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已成功的事情尋找實施的不足,把已有的經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
第三:要勤于員工溝通,隨時掌握員工心里動態(tài),解決難題不斷改進后廚的管理機制,時刻保持與外界接觸,開展一系列文化學(xué)習,提高員工的綜合素質(zhì)。從而使公司的整體精神面貌得以提升。
如果我落選,我會一如既往的在湖西路店努力工作,繼續(xù)我的事業(yè)。“可已成功,可以失敗,但我永遠不會放棄”。我不確定競選成功與否,但我可以肯定的是,我會更加努力的在這里工作,因為這里是廣東的家,廣東要為家里的日子過好盡到全部的責任。
非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持,歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進步,再一次謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的, 我來“食間” 也有8年 左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7 年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多,今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
大家好!
在這金秋送爽,碩果累累的季節(jié),我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設(shè)新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。
我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展,為我們公司發(fā)展盡一份責任和力量,因為新店開業(yè),要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術(shù)水平低,不熟悉公司的規(guī)定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要,競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于:
第一:我為人誠懇,對于領(lǐng)導(dǎo)來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的, 我來“食間” 也有8年 左右,8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應(yīng)該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。
第二:我非常了解后廚的工作環(huán)境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛(wèi)生保持,到復(fù)雜的后廚管理,對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調(diào)到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人,對于后廚發(fā)生了什么事,將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力,領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。
第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學(xué)習,在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),不斷給我出去學(xué)習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。
第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業(yè),立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰(zhàn)自我,敬業(yè)愛店,愿與公司共同發(fā)展。
第五:開通思想,勇于創(chuàng)新是我工作的動力;在“食間”7 年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰(zhàn),時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。
釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經(jīng)驗不足,我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習,我會做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo),同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中,當好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀,做好職工的榜樣,現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。
一:工作計劃;
首先:后廚人員合理配備
企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才,這樣才能事半功倍,酒店業(yè)的發(fā)展,后廚是酒店生存的基礎(chǔ),所以這里更需要人才,這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人,為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅,在人員配備一定要嚴格,每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人員,下面就是我對后廚人員的配備量:
;西廚主管1名;領(lǐng)班3人;汁爐3人;砧板3人;配菜間3人;沙律3人;打合4人;總計:20人。
中廚主管1人;爐頭2人;砧板3人;蒸箱1人;打合3人;
煲擺爐1人;冷暉1人;共計:12人;
洗碗6人 廚師長1人
后廚總計:39人
其次:強化管理制度
現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大,每次招人都很難,這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利,我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想,多為他們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性,后廚的崗位復(fù)雜,在調(diào)動員工的熱情同時要強化管理制度,俗話說的好國有國法,家有家規(guī),那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工明確,每個崗位都要有操作流程,尤其是后廚的衛(wèi)生,每天都要有晨檢,每天都要有衛(wèi)生監(jiān)督人和衛(wèi)生責任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制,來培訓(xùn)我們的員工,提高員工的整體素質(zhì),再融合自己的企業(yè)文化,不斷的'提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量,來滿足客人更好的需求。
再次:員工的技術(shù)水平;
當新店餐牌確定后,首要的是對員工進行培訓(xùn),讓所有的員工都熟悉自己的崗位,都能熟練操作自己的工作,知道當前自己要做什么,接下來還要干什么,在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高,說一句很實在的話,出來工作的人,都是為了學(xué)點東西,我們要在技術(shù)方面下工夫,讓員工都能掌握一技之長,從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn),定期考核,提高員工整體文化素質(zhì)。
二、我對各位領(lǐng)導(dǎo)的承諾:
第一:要維護高層的權(quán)威,要同店里的各部門相處融洽。
要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通,什么事情都要從源頭抓起,不放過一絲
工作存在的漏洞,要務(wù)實肯干,從小事踏踏實實做起,要合理分配工作,提高管理水平。
第二:要善于總結(jié)經(jīng)驗,對未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已成功的事情尋找實施的不足,把已有的經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
第三:要勤于員工溝通,隨時掌握員工心里動態(tài),解決難題不斷改進后廚的管理機制,時刻保持與外界接觸,開展一系列文化學(xué)習,提高員工的綜合素質(zhì)。從而使公司的整體精神面貌得以提升。
如果我落選,我會一如既往的在湖西路店努力工作,繼續(xù)我的事業(yè)?!翱梢殉晒Γ梢允?,但我永遠不會放棄”。我不確定競選成功與否,但我可以肯定的是, 我會更加努力的在這里工作,因為這里是廣東的家,廣東要為家里的日子過好盡到全部的責任。
非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持,歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進步,再一次謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們:
日天昊,日月明,大家好,我是康x,今年20歲,來自沈陽新東方烹飪學(xué)校。我是一個性格開朗的男孩,曾經(jīng)從事過鉗工 車工 后期在大連造船廠工作。非常感謝新華教育集團能給我一次展示自我,參與競爭的機會,我本人十分也珍惜這個機會。
我生活在一個非常美麗的邊境小鎮(zhèn)上,丹東鳳城,第一次工作,第一次還念家里的飯菜香,第一次在外地過一個人的生日,第一次,當看到新船下海試水,那悠揚美妙的汽笛,讓我所有的辛酸勞累都有了回報,原來自己也為這個城市做了這么多。 2012新年前夕,因為體型原因,不適合工種,所以選擇了辭職。在熱鬧的家里思索著自己的未來,我聽到過這么有關(guān)這么年齡的種種夢想,無非是能找到一個體面的工作,無非是能在多少歲之前有什么樣的成就。可我的生活,不需要靠體面來支撐。 體面,應(yīng)該是你對工作的熱愛和態(tài)度、對社會所做的貢獻而變得體面。 大家從我的身材可以看出來,我熱愛美食,也熱愛烹飪,所以我選擇了新東方,但這當中,也有壓力,這就是自己最后一次的選擇,已經(jīng)沒有更多的光陰值得我去浪費。過去,失敗的原因有許多,因為年輕而沒有重視學(xué)習;因為相信自己頭腦聰明而沒有下苦功;因為不喜歡填鴨式的教學(xué)和題海戰(zhàn)術(shù)。但,這只是我的過去,而今天,我為每一次刀工評測的分數(shù)而感到高興,每一次翻鍋進步讓我感到欣喜,理解了老師和我說的千錘百煉,其義自現(xiàn)。感謝謝新東方的每一位老師和同學(xué)“操碎心,磨破嘴”的班主任,有教無類的科任老師,樂于助人的同學(xué),還有溫馨的寢室。讓我真正的體驗到了家的感覺,當學(xué)習上的小目標一次次被實現(xiàn),原來,只要夠努力,今天的目標,就是我明天的現(xiàn)實。我跟自己說,一定要對得起衣服上的金牌兩個字。
上課時,老師和我們說過,法國,土耳其,還有我們中國 ,是烹飪的三大發(fā)源地,通常我們提到國際大餐,多數(shù)人會想起法國,法國蝸牛,法式龍蝦,鵝肝,為什么,很多人不會想起具有中華民族特色的滿漢全席呢?? 在中國,我們烹飪行業(yè)有許多杰出的前輩,他們在烹飪技藝上,有很高的造詣,但卻不被人們重視,多數(shù)文化程度不高,而在法國,只有最優(yōu)秀的人才,才可以去烹飪學(xué)校學(xué)習,相當于中國的清華北大,在社會上,也倍受人們的尊敬。聽到這些話,讓我有了很多的想法,為什么我們不把烹飪?nèi)藛T的社會地位提的更高呢?手機,我們每個人都在使用,我們從上面可以看到時間,可以上網(wǎng)得到即時訊息,可以和親朋好友通信,中國也在的發(fā)展,隨著盛會水平的提高,都市里,高樓大廈,車水馬龍,人們卻學(xué)會了停下自己的腳步,重視起自己的健康。營養(yǎng)師,成了一個新興的熱門詞匯??墒裁词菭I養(yǎng)?維生素,碳水化合物,鈣,其實就在我們?nèi)粘5牟穗群鸵曨l中,舉一個最簡單的例子,菠菜和豆腐,分別含有草酸和鈣,如果烹飪不合理,就會形成草酸鈣,有害物質(zhì),容易讓人體產(chǎn)生結(jié)石。新時代的烹飪,我們就讓他變得更營養(yǎng),更美味。
當我學(xué)有所成,我要帶著我的團隊,把中餐館開到國外,讓他們品嘗到比伏特加更酣暢淋漓的川菜,比奶油更甜美的蘇菜,比法式龍蝦更鮮美的閩菜,讓他們知道,中國的滿漢全席才是真正的視覺,味覺,文化大餐,如今除了夢想,我一無所有,可正是因為我有夢想,風雨何畏,戰(zhàn)敗何憂,坎坷何愁?我相信,只要努力,烹飪我最棒,今天,我們努力的學(xué)習烹飪,我們的明天,新東方會為為我們感到自豪!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫陳強,來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下日常任務(wù) 衛(wèi)生 出餐 五常 以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
我認為廚師的工作職責有:
一 認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二 協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三 每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四 熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五 開源節(jié)流,減少損耗。
六 與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七 不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八 完成上級交辦的其它工作。
廚師還要提高個人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學(xué)習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關(guān)系。
如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯 ,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會做的更好。
不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
我的演講完畢
謝謝
副廚師長競職演講稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫陳強,來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對自己工作的.認真付出。還要對自己要求高點。
我認為廚師的工作職責有:
1、認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
2、協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
3、每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
4、熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
5、開源節(jié)流,減少損耗。
6、與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
7、不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
8、完成上級交辦的其它工作。
廚師還要提高個人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學(xué)習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關(guān)系。
如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會做的更好。
不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
我的演講完畢,謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫xx,xx。現(xiàn)在在xx廚房。在這個平臺我學(xué)了很多。學(xué)的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我,也付出了,我現(xiàn)在級別是資深a級,資深主要協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達下來的日常任務(wù)、衛(wèi)生、出餐、五常、以及平安其他的工作。
今天要我競聘的是廚師長,作為一名廚師根本就是廚房的崗位要通崗,這些我根本符合,還有缺乏的.接下來會更進。
我認為廚師的工作職責有:
一、認真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二、協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三、每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)視所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。四、熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣平安。
五、開源節(jié)流,減少損耗。
六、與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
七、不斷穩(wěn)固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。
八、完成上級交辦的其它工作。
作為廚師首先主要、語言交流、技術(shù)水平、個人素質(zhì)、都要不斷提高,才能把整個團隊帶動。對新來的同事做個學(xué)習的典范。
如果競聘沒成功,那這說明我有缺乏的,像有些錯誤偶爾會犯,不過人不犯錯誤就不可愛了,我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛,開始第一二天都是很亂沒頭緒,可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美,從沒放棄前進,我經(jīng)得起這些磨礪,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
如果競聘成功我會再接再厲,迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教誨,嚴格的管理,其次同仁的指導(dǎo),我會做的更好。
我的演講完畢,謝謝!
副廚師長競職演講稿篇十二
你們好!
我叫,來自九六店后廚爐灶部。首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給機會競爭上崗。這對我來說是一次競爭,更是一次對自我檢驗以及學(xué)習和鍛煉的機會。我還要感謝在座的各位伙伴,是你們給了我勇氣和信心,本著檢驗和學(xué)習態(tài)度走上演講臺!
下面我將競聘副廚師長的想法,向諸位匯報一下。
我于年5月22日入職望湘園,在經(jīng)過企業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)帶教后,我的專業(yè)知識和實操能力得到了長足的進步!并獲取了“年10;11;12和年1;2;3;5”等七個月度的“口味明星”稱號;同時還多次被顧客點名為其燒制菜肴。
當然僅憑這些就想成為一個合格的主管是很難的。不僅要實干,他還得具備長遠的目光,善謀略;擁有廣博的知識和精熟的專業(yè)技能,以及高超的組織管理水平等。之所以選擇競崗,是因為,自認為有絕對的能力和信心勝任這項工作,并具備自身有利條件如下。
《三》我有及強的求知欲望,良好溝通和理解能力。保證在這個充滿變革,探索和挑戰(zhàn)創(chuàng)新的餐飲領(lǐng)域不被淘汰出局!充分理解上級精神指示做好傳達和關(guān)心下屬.
《四》能吃苦耐勞;端正嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。能在短時間高負荷的情況下,端正面對及認真處理細節(jié)問題,保質(zhì)保量的完成工作。
對于一個優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)來說,上述幾點對他而言是皮毛。但對我來講卻是為數(shù)不多的優(yōu)點,我明白自身的不完美,仍然存在著一些不足的地方,但我相信我會得到伙伴們得支持和信任。就此事而言,我認為自身不足的地方主要在于以下兩點。
《一》目前的專業(yè)技能水平不是很高。
《二》處理各種突發(fā)事件的經(jīng)驗不夠豐富。
最近門店針對顧客推行“出品承諾”取得了不錯的效果,但在實施過程當中我認為有以下幾點問題有待改進。
《一》前廳后廚的溝通;無專人全程跟單,造成漏單少做,倉促上菜。
《二》切配,荷臺等部門的配合度不夠。
《三》原材料散凍不徹底,導(dǎo)致出品質(zhì)量下降和烹調(diào)事故的發(fā)生。其解決方法不外乎:對菜品的銷售情況進行匯總分析及時與后廚溝通;早做準備工作,根據(jù)不同時段不同時間的熱銷菜,適時的做人員調(diào)整;服務(wù)員適當推薦制作時間較短的菜;全程派專人跟單,防止漏單少制;切配,荷臺,爐灶人員在尊重對方的同時,相互呼應(yīng)配合。荷臺應(yīng)細心觀察爐灶動態(tài),為烹調(diào)做合理安排;散凍及時徹底。避免爐灶臨時人為散凍,影響操作及造成劃油事故的發(fā)生。
副廚師長競職演講稿篇十三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師,親愛的同學(xué)們:
大家中午好!金菊含笑、秋風送爽,在這個美好的季節(jié),我們新一屆團總支學(xué)生會成立了。我謹代表xx系第x屆團總支、學(xué)生會歡迎各位新成員的加入。其實能再次站在這里講話我感到很光榮也很自豪,同時也有絲絲不舍。還記得是兩年前的這個時候,我站在這個講臺上發(fā)表我的競選演講,一晃兩年過去了,機電系團總支、學(xué)生會這個大集體給了我太多的歷練,讓我走向成熟。
過去的一年中,我們第x屆xx系團總支、學(xué)生會創(chuàng)造出了不菲的成績,在學(xué)院第十屆運動會上取得了男子團體總分第一、女子團體總分第二、男女團體總分第二的好成績,先后舉辦了機電系拔河比賽,文明寢室評比,優(yōu)秀筆記本評比等一系列活動,這一切歸功于機電系領(lǐng)導(dǎo)、老師不辭辛苦的關(guān)懷和勉勵,更歸功于第十屆團總支、學(xué)生會每一位成員的不懈努力。
作為第x屆機電與信息工程系團總支學(xué)生會主席,我目睹了學(xué)生會全體同仁與我同甘共苦的一幕幕,在此,我感謝全體學(xué)生干部對本屆學(xué)生會工作的支持,謝謝你們!
看到新一屆學(xué)生會朝氣蓬勃的舉辦各類活動,我心中無比欣慰,青出于藍更勝于藍,在這里,我提幾點希望:
第一,要戒驕戒躁,放下架子,拋棄光環(huán),端正態(tài)度,著實為老師、同學(xué)服務(wù)。學(xué)生會每位成員作為一名學(xué)生干部代表的是學(xué)生會的整體形象,一言一行都要起到表率帶頭作用,對于同學(xué)任何形式的批評都要先找自身原因,提高自身素養(yǎng),要做事先做人。
會以及自身的評價和好的建議,對我們這個團體以及自身發(fā)展都是有益的。
第三,處理好工作和學(xué)習的關(guān)系。鍛煉自身能力固然重要,但扎實的文化知識在步入社會后的工作當中更為重要。
第四,不想當元帥的士兵不是好士兵,做任何工作就必須有野心。想做統(tǒng)帥就要扎實做好每一份工作,一步一個腳印,嚴格要求自我,不斷積累成就感,努力完善自我。
學(xué)生會是服務(wù)廣大同學(xué)的集體,是學(xué)生組成的團體,我們每一位學(xué)生分會成員都是公仆,是志愿者。我們應(yīng)該珍惜老師和同學(xué)們?yōu)槲覀兲峁┑倪@一機會,“開弓沒有回頭箭”,胸懷為老師、同學(xué)服務(wù)、為機電系團總支學(xué)生會的發(fā)展盡一份力的愿望,在機電系全體領(lǐng)導(dǎo)、老師的正確指導(dǎo)和幫助下,在“博文明理,日新篤行”的校訓(xùn)鼓舞下,在廣大同學(xué)的支持下,發(fā)揚機電系學(xué)子特別能吃苦,特別能戰(zhàn)斗的精神,只要你們精誠團結(jié)、相互合作、彼此鼓勵、倡導(dǎo)奉獻,矢志不移的面對壓力和挑戰(zhàn),你們終會成就一番事業(yè),開創(chuàng)一片天地。
引用一句話來結(jié)束我的發(fā)言“擰在一起,我們就是一道閃電;聚在一塊,我們就是整個太陽;站在一處,我們就是用心靈結(jié)成的信念,就像打不垮、推不倒的銅墻鐵壁?!敝灰覀償y手同行,奮力拼搏,必定會使機電系團總支學(xué)生會綻放出更加奪目的光芒。這一年任期里,我體會到更多的是,學(xué)生會干部可貴的奉獻精神和責任意識。我們有過歡笑,有過失落,在付出與回報里不斷成長,我們始終自信,因為我們有理想,有信念。機電系團總支、學(xué)生會是先進的學(xué)生組織,是充滿希望、奮斗不息的年輕團隊。最后,希望新一屆學(xué)生會繼續(xù)堅定理想與信念,再接再厲,將團總支學(xué)生會打造成團結(jié)一心、和諧進步的學(xué)習型團隊,牢記全心全意為同學(xué)服務(wù)的宗旨,營造良好的校園文化氛圍,為把機電系團總支學(xué)生會建設(shè)成為領(lǐng)導(dǎo)滿意、學(xué)生信賴的優(yōu)秀學(xué)生組織而不懈努力!
最后,祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、老師身體健康、萬事如意;祝愿同學(xué)們學(xué)習進步,事業(yè)有成!
謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇十四
尊敬的老師,親愛的各位同學(xué):
大家好!
今天我國旗下講話的題目是《向新年獻禮,做時間主人》。
星期三就是2022年的元旦,元月1—3日放假,4號上課,今天我主要談?wù)剷r間。俗話說,一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰,時間是多么寶貴啊!隨著時間的流逝,我們長成了少年,懂得了不少道理,學(xué)會了不少知識。
作為21世紀的小主人,肩負重任的新一代接班人,更該懂得珍惜時間。黑發(fā)不知勤學(xué)早,白首方悔讀書遲。歷史上,凡是有成就者都是少年立志,惜時如金,刻苦學(xué)習,矢志不渝的。像:戰(zhàn)國時期蘇秦懸梁刺股。西漢時匡衡鑿壁偷光。偉大的文學(xué)家魯迅小時候用一個早字提醒和鞭策自己珍惜時間。牛頓為節(jié)省時間,一邊做實驗一邊吃東西,把手表放到鍋里煮都不知道。雷鋒在看電影前幾分鐘還抓緊時間學(xué)習。
著名書法家齊白石90歲的時候,還堅持每天畫一幅畫,不讓一日閑過。這樣的故事還很多很多,這些故事都告訴我們要珍惜時間。時間對每一個人都是公平的,有志者善于去擠去爭,它就有;閑人懶漢不去爭,它就沒有。親愛的同學(xué)們千萬不要以為來日方長,人生漫漫,就不去珍惜時間。時間的流速真令人難以估計,無法形容。
樹枯了,有再青的機會;花謝了,有再開的時候;燕子去了,有再回來的時刻;然而,人的生命要是結(jié)束了,用完了自己有限的時間,就再沒有復(fù)活挽救的機會了。晉朝的詩人陶淵明說的好?。菏⒛瓴辉賮?,一日難再晨,及時當勉勵,歲月不待人。是啊,時間是不會等人的,你浪費了一分鐘,生命就失去了一部分,同學(xué)們,讓我們從現(xiàn)在開始珍惜分分秒秒,抓緊年年月月,做時間的主人,學(xué)習更多的知識,去創(chuàng)造我們祖國更美好的未來吧!
同學(xué)們,本學(xué)期已進入倒計時,期末考試就要到來,這是大家一學(xué)期耕耘下來,收獲的時刻,我們每一位同學(xué)都應(yīng)認真復(fù)習、認真總結(jié)。有書好好讀,有書趕快讀,希望大家爭分奪秒,憑著刻苦拼搏、一心向上的精神,系統(tǒng)復(fù)習鞏固所學(xué)的知識,爭取每個同學(xué)都能發(fā)揮出自己的最好水平,取得優(yōu)異的成績,向老師、向家長、向自己匯報!花無重開日,人無再少年,時光易逝,青春難再,愿你們懂得珍惜、學(xué)會珍惜。心若在,夢就在。孩子們,就以此為起點,讓我們一起攜手奮進,共同描繪2020年嶄新的一年!
副廚師長競職演講稿篇十五
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):
我是大1xx班的一名學(xué)生,我是xx人,我叫。
我性格開朗,出事沉著,果斷,能夠顧全大局。今天我很榮幸也很自豪地來表達自己由來已久的愿望:“我要加入學(xué)生會”我想大家鄭重承諾,:“如果我入選成功,我將盡力完成學(xué)校老師和同學(xué)交給我的任務(wù),讓大家喜歡上融入到我們這個集體中。
學(xué)生會是由學(xué)生組成的一支為同學(xué)服務(wù)的強有力的團體,在學(xué)校管理中起很大的作用,在學(xué)校管理中起很大的作用,在同學(xué)中間也有不小的反響。加入學(xué)生會不僅能很好的鍛煉自己,更好地體現(xiàn)自己的個人價值,還能貫徹“全新全意為同學(xué)老師服務(wù)”的宗旨,有利于自己的成長和發(fā)展。是個很好的鍛煉自己的機會.
假如我成為一名學(xué)生會中的一員,我要進一步完善自己,提高自己各方面的素質(zhì),我進一步提高自己的工作熱情,以飽滿的熱情和積極的心態(tài)去對待沒一件事,要進一步提高責任心,再工作中大膽創(chuàng)新,銳意進取,虛心向別人學(xué)習,多聽別人的意見,做到有錯就該,多接受別人好的意見,堅持自己對的原則。在學(xué)生會利益面前,堅持以學(xué)校。大多數(shù)同學(xué)的利益為重,決不以公謀私。并且我將進一步加強自身修養(yǎng),努力提高和完善自身的素質(zhì),我將時時要求自己待人正直、公正辦事;要求自己嚴于律己、寬以待人;如果我不能加入,我也決不氣餒,一定好好努力,爭取有更好的表現(xiàn)!
我知道,再多燦爛的話語也只不過是再賣弄自己的才華,我是一個北方的女孩,從小生長在小鎮(zhèn)的我有著農(nóng)民一般樸實的性格,我堅信樸實的行動是成功路上的基石,只有樸實的行動一步一個腳印再能帶我走向成功。
希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一次機會,讓我用行動證明我的價值。
副廚師長競職演講稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、同仁:
大家好!
今天,我懷著十分激動、敬意的心情,站在這里為競聘中心辦公室副主任和人事管理崗位作競聘演講,藉此,我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)為我們搭建了一個展示才華、鍛煉提高、晉升職位的平臺。下面,我簡要匯報自己的思想和工作,不妥之處請指正。
在工廠,我當過紡織女工,從事最艱苦的崗位,吃苦耐勞、任勞任怨的精神得以澆注;在商業(yè)系統(tǒng),我站過柜臺,跑過銷售,當過會計,頑強的作風、自律的品格、協(xié)調(diào)的能力得以培養(yǎng);在工商機關(guān),我學(xué)習行政法規(guī),優(yōu)化登記服務(wù),促進個私發(fā)展,行政執(zhí)法、行政管理能力逐步提高。特別是近6年來,我始終堅持原則,本著對每一位同志認真負責的態(tài)度,勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),切實做好人事管理工作。先后為中心120名干部辦理了勞動保險,進行了工資調(diào)標、工資改革、正常晉級,并起草制定了人員內(nèi)退、停薪留職、離崗創(chuàng)業(yè)等一系列人事改革的規(guī)定;每年精心組織干部年度考核,準確、及時、全面上報人事、勞動和工資報表,并根據(jù)實際編制各類精而管用的報表,高效率、高質(zhì)量完成領(lǐng)導(dǎo)和辦公室主任交辦的其它工作。6年來,人事管理工作多次受到上級主管部門領(lǐng)導(dǎo)的好評,20xx年我個人被市場中心評為先進工作者。
這些都為我進一步做好人事管理工作積累了寶貴的經(jīng)驗、難得的財富。當然,我自身還存在理論學(xué)習不夠深入、服務(wù)干部職工不夠有力等問題。但我相信,自己有優(yōu)勢、也完全能夠勝任辦公室副主任這個職位、人事管理這個崗位。如果如愿以償,我將以又好又快的工作作風、又好又快的工作能力、又好又快的工作舉措,全面開創(chuàng)中心人事管理工作的新局面。
要始終堅持學(xué)政治理論,學(xué)政策業(yè)務(wù),全面提高適崗能力,做一個“三力”干部,即有能力,會說、會寫、會微機;有活力,善溝通、善協(xié)調(diào)、說得通、打得響;有魄力,堅持原則,敢抓善管,雷厲風行,促進落實。
作為一名人事干部,首先要有強烈的政治意識和大局意識,在政治上和中心總支保持高度一致。凡是中心總支作出的決定,都要不折不扣執(zhí)行;凡是中心領(lǐng)導(dǎo)和科長交辦的任務(wù),都要保質(zhì)保量按時完成。同時,要時時關(guān)注大局、認真研究大局、準確把握大局,充分發(fā)揮參謀助手的作用,參在關(guān)鍵處,謀在點子上,為中心領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策獻言獻策。
要全心全意為中心職工辦好事、辦實事,對基層同志來辦事或咨詢政策要熱情接待,做到來有迎聲,問有答聲,走有送聲。同時,要深入基層聽取意見,了解疾苦,積極為職工解疑釋惑、排憂解難。
創(chuàng)新是永恒的主題。全面開創(chuàng)中心人事管理工作的新局面,必須積極進取,開拓創(chuàng)新。要在辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下,采取非常的手段,改革的辦法,實現(xiàn)人事管理工作“三化”:即對中心干部檔案進行一次全面性整理,力爭達省二級標準,實現(xiàn)干部檔案管理擴檔化;對工資套改情況進行一次細致性清理,做好日常工資晉級工作,實現(xiàn)干部工資管理規(guī)范化;進一步建立健全干部管理、績效考評、機關(guān)考勤、年度考核等制度,實現(xiàn)干部管理機制系統(tǒng)化。
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、同仁,無論這次競聘結(jié)果如何,我都要感謝這次競選給我?guī)淼臋C遇和挑戰(zhàn),都要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同志們對人事管理工作和我的信任、鼓勵,更要一如繼往,積極進取,扎實工作,為促進中心又好又快發(fā)展作出新的更大的貢獻!
謝謝大家!
副廚師長競職演講稿篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師:
晚上好!我叫胡旭志,很榮幸參加這次競聘活動。這不僅是一個展示自我的舞臺,更是一次鍛煉、學(xué)習、提高的機會,本人模競聘教務(wù)處副主任這個機會,匯報自己的想法。
二、工作業(yè)績:
三、對競聘工作的認識:
教學(xué)是學(xué)校的中心工作,其中教務(wù)工作是首當其沖,教務(wù)工作在校長領(lǐng)導(dǎo)下,做好學(xué)校教學(xué)管理工作,落實學(xué)校對教學(xué)管理目標、任務(wù)、計劃和措施,并進行檢查、評估。執(zhí)行學(xué)校對教學(xué)常規(guī)要求的各項規(guī)定,及時檢查教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習情況,及時了解教學(xué)效果和存在問題并及時改進。做好教學(xué)檔案、學(xué)生成績、學(xué)籍管理等工作。
四、競聘教務(wù)處副主任崗位工作的設(shè)想:
1、認真:認真履行崗位職責,當好助手和參謀,認真貫徹學(xué)校教學(xué)工作意圖,做好教學(xué)常規(guī)工作。
2、推動:積極協(xié)助校長、主任,在我校教師較好素質(zhì)和較高教學(xué)水平的基礎(chǔ)上,推動青年教師早日成為骨干教師,推動中青教師盡快成為名教師、專家型教師。
3、深入:深入課堂掌握教學(xué)動態(tài),及時總結(jié),樹典型、創(chuàng)先進。
深入教師中,了解教學(xué)情況,誠懇聽取教師建議,幫助改進教學(xué)方法,提高教學(xué)效率。
深入學(xué)生中間,了解學(xué)生的學(xué)習情況,加強師生溝通,提高學(xué)習效率。
4、創(chuàng)新:介紹課堂教學(xué)新理論、新經(jīng)驗,研究課堂教學(xué)新模式,開展各種形式教研活動和練兵活動,求實創(chuàng)新,使官中教學(xué)再上新臺階。
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