網(wǎng)絡(luò)上的購(gòu)物方式給我們帶來(lái)了很大的便利，但同時(shí)也存在一些潛在的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。在寫(xiě)總結(jié)之前，我們應(yīng)該明確總結(jié)的目的和要求。以下總結(jié)范文內(nèi)容豐富，形式多樣，適合不同領(lǐng)域和層次的總結(jié)參考。
今天我下廚篇一
今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說(shuō)是什么運(yùn)動(dòng)會(huì)，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……因?yàn)楹茉?，我們還沒(méi)吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開(kāi)始愁飯的問(wèn)題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說(shuō)，“那我就試試吧！”開(kāi)始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì)更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對(duì)自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的沒(méi)什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問(wèn)問(wèn)媽媽，媽媽一個(gè)勁地說(shuō)“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說(shuō)：“這可真是楊氏祖?zhèn)鳎瑺敔攤靼职??！蔽覔屩f(shuō)：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來(lái)做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒(méi)食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì)做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚篇二
人生中，誰(shuí)都有困難，重要的是看你敢不敢去挑戰(zhàn)。困難不論大與小，只辨克服與放棄。題記。
今天，我們班有個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，下廚！，這可讓我驚著了，我從來(lái)沒(méi)有正式進(jìn)入廚房，油炸起來(lái)我可是跑到十萬(wàn)八千里。我鼓足勇氣地說(shuō)：我是不可能下廚的！可沒(méi)多久，看著微信里大家一個(gè)個(gè)的都大顯身手的視頻和美食照片，我按捺不住了，大忌都有美食，我交不出作業(yè)，太窩囊了吧！再說(shuō)平時(shí)媽媽都是做好飯，放在餐桌上等我們吃，要不趁這次幾會(huì)，學(xué)一學(xué)也可以讓媽媽輕松輕松，于是我便又振奮精神，我就做個(gè)簡(jiǎn)單時(shí)尚的素咖喱rice吧。這頓餐只要三個(gè)關(guān)就ok：切菜，下鍋，裝盤。
我心想：這有什么難的！我先把作料：肉、土豆、胡蘿卜、青椒、洋蔥，再把肉切超小，土豆切塊，胡蘿卜切丁，洋蔥切細(xì)末。切的時(shí)候感覺(jué)一切都很完美，可是當(dāng)看到那些有大有小，奇形怪狀的食材時(shí)，心里頓時(shí)失落了，第一關(guān)都那么難，接下來(lái)怎么辦。老天不作美，還下起了蒙蒙細(xì)雨，我的心情越來(lái)越煩躁，可媽媽她天天都做飯，經(jīng)過(guò)了多少關(guān)卡，毫無(wú)一點(diǎn)抱怨，而我第一關(guān)卡就想放棄，我再次默默拿起菜刀，修改了一番。準(zhǔn)備好要用的精華：咖喱塊。只因突如其來(lái)要做，肉只有一點(diǎn)點(diǎn)，這也就是為什么是素了。
第二關(guān)的任務(wù)有些艱巨??！讓油在鍋里先熱一會(huì)，看著油一滴一滴在鍋中舞蹈，不管三七二十一，唰的一下把肉炒下去，扔下鍋鏟，拿起鍋蓋退避三尺，再把食材倒下去，油濺的滿地都是，我如同戰(zhàn)士一樣，拿著鍋蓋擋箭牌，拿著鍋鏟翻炒翻炒，媽媽在邊上看得慌，但因我太急，把青椒也放下去了，切記！不能先放青椒！只好轉(zhuǎn)小火，一個(gè)一個(gè)夾出來(lái)。
當(dāng)炒得差不多時(shí)，再把水倒下去，媽媽手把手教，當(dāng)水跳起來(lái)時(shí)，媽媽立馬擋在我前面，用鍋蓋蓋住，這時(shí)，一個(gè)防護(hù)盾擋在我的面前。雨滴答滴答地下著，鍋里咕嘟咕嘟地?zé)踔?，我的肚子咕嚕咕嚕地叫著。漫長(zhǎng)的時(shí)間過(guò)去了，菜感覺(jué)熟了，可是當(dāng)我用筷子撮了一下土豆，土豆仍然是硬邦邦的，但水又要燒干了。這可怎么辦呢？我立馬請(qǐng)教了廚神媽媽，她往鍋里加了些水，可能是土豆切太大塊了，不容易熟，又慢慢燉了一段時(shí)間，土豆終于熟了。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的`燉煮，現(xiàn)在該主角咖喱塊登場(chǎng)了，把這土黃色的咖喱塊到入鍋內(nèi)，鍋中的顏色馬上變得有食欲，再用小火燉個(gè)幾分鐘，輕輕地拌勻，讓咖喱塊和食材融為一體。趁燉煮的時(shí)間里，我把米飯?jiān)谛⊥肜飰浩?，關(guān)鍵就在倒扣盤子里，米飯變得圓圓的了，將金黃色的咖喱蓋澆到白米飯上。哇！香噴噴的咖喱就誕生了！我露出了滿意的笑容，不管好不好吃，但是我努力做出來(lái)的，三個(gè)關(guān)卡我通過(guò)了。天色漸漸暗了下來(lái)，雨也停了。
這是我有史以來(lái)第一次大功告成的做飯，做飯時(shí)，媽媽指示這，指示那，又得看著手機(jī)拍照，又得觀察著火候，汗直流?，F(xiàn)在那么冷的天媽媽都流汗，那夏天的時(shí)候，不就汗流千尺。每天都堅(jiān)持著做飯，而我有時(shí)還嫌七嫌八，真不應(yīng)該！
我拿起勺子，微笑著先喂媽媽一口，妹妹也吃了一口，都說(shuō)好吃，媽媽一直在夸獎(jiǎng)我。雖然我把廚房弄得亂七八糟，但我們的笑聲依然停不下來(lái)。
一陣子和廚房斗爭(zhēng)，我戰(zhàn)勝了三個(gè)關(guān)卡，只有先苦，才會(huì)有好果子吃。這先難后香的素咖喱rice，我下定決心，以后要多幫媽媽的忙。如果你們想嘗嘗我的手藝，隨時(shí)光臨哦！
今天我下廚篇三
今天晚上，我先來(lái)到奶奶家吃晚飯，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對(duì)我刮目相看，好嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我開(kāi)始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一只碗順手拿來(lái)3個(gè)雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過(guò)猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真惡心！我不服氣，我又?jǐn)D終于兩次成功了。
接下來(lái)，我又把油倒在了鍋里，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手里不停地翻江倒海。這個(gè)時(shí)候，鍋里的油已經(jīng)發(fā)出了吱——吱的聲音，仿佛在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進(jìn)去，發(fā)出絲–的聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋里沸騰了幾下，又把它翻了一個(gè)面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時(shí)把飯和火腿腸放進(jìn)鍋里。這時(shí)候爸爸媽媽來(lái)了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這么累呀，一會(huì)兒，飯好了，經(jīng)過(guò)一番辛苦勞作后我把它乘在每個(gè)人的碗里。我們大家高高興興的.開(kāi)始吃飯了。
爸爸對(duì)我說(shuō)：“李穎，你的飯可真好吃呀，以后就炒給我們吃吧?！闭f(shuō)完，大家都笑了起來(lái)，我也笑了，不過(guò)是苦笑。
今天我下廚篇四
我們家也不例外看著爸媽忙碌的身影，我也決定露一手！
“你？”老爸推了推眼鏡，一臉的不相信，“你能行嗎？”
“當(dāng)然行啦！不要小看我！想當(dāng)年，我可是……”
“連雞蛋都打不好的‘高手’！”爸媽幾乎異口同聲。
……。
開(kāi)工！
我信心百倍的打開(kāi)了爐子，趁這燒水的當(dāng)兒，我麻利地抽出菜刀“篤篤篤篤……”下手準(zhǔn)而狠，一大塊羊肉轉(zhuǎn)眼間便在我的快刀下用了“分身術(shù)”――變成了大小不一的肉塊。
而我卻不給它們一點(diǎn)喘息的機(jī)會(huì)，幾聲悶響之后，羊肉們便在滾燙的開(kāi)水中翻滾了。
當(dāng)我盛出一盤熱乎乎的羊肉時(shí)，不禁松了口氣。今天還算順利，沒(méi)有出什么岔子，應(yīng)該會(huì)很完美的吧！
今天我下廚篇五
保姆家辦喜事，讓她回鄉(xiāng)下一個(gè)星期。于是我對(duì)母親說(shuō)：老媽，家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說(shuō)得算，我奉陪。老媽可不贊同，說(shuō)什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛(wèi)生。看來(lái)想偷懶，沒(méi)門！
下班后我直奔菜市，買上平時(shí)老媽喜歡吃的魚(yú)和豆腐，也沒(méi)忘了自己的最愛(ài)--大閘蟹，另加半斤菜芯，ok！
回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí)，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個(gè)鬼臉對(duì)老媽說(shuō)：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！
今天我下廚篇六
今天中午，爸爸媽媽有事，中餐只有我一個(gè)人解決。這可怎么辦呢？對(duì)于從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚的我，這可是個(gè)大難題呀!算了，不管三七二十一，我系上圍裙，三步并做二步地走進(jìn)廚房，開(kāi)始下廚。
做什么好呢？冰箱里有雞蛋，就做煎蛋吧，好吃又簡(jiǎn)單。我先取出兩個(gè)雞蛋，打開(kāi)火，然后打碎雞蛋，放入鍋中，就開(kāi)始煎了。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，蛋白就慢慢凝固，像一張軟綿綿的小床，蛋黃就像一個(gè)小孩在床上蹦蹦跳跳的?！靶〈病痹凇安崩锓瓭L著，我馬上把蛋翻一面，不小心沒(méi)翻好，把蛋粘在了一起，做成了一個(gè)“無(wú)肉蛋餃”?！盁o(wú)肉蛋餃”不僅名字特別還有一股甜甜的味道，十分好吃。
看著我的勞動(dòng)成果，我有一種說(shuō)不出的高興。
今天我下廚篇七
有句話說(shuō)得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說(shuō)明順德的廚師是多么的出名，當(dāng)然順德的美食就更不用說(shuō)了。
順德是魚(yú)米之鄉(xiāng)，順德人吃魚(yú)很講究，做的魚(yú)鮮嫩、美味，凡是吃過(guò)的人都回味無(wú)窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會(huì)的，既簡(jiǎn)單又美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"。
我先把買回來(lái)的`魚(yú)腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地?cái)[放在魚(yú)肉的上面，再給魚(yú)澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專用保鮮膜把裝魚(yú)的盤子包好，最后把它放進(jìn)微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來(lái)，美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"就做好了。
就這么簡(jiǎn)單，做出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時(shí)，你們也來(lái)試試吧！
今天我下廚篇八
今天我下廚今天，媽媽有個(gè)活動(dòng)，說(shuō)是什么運(yùn)動(dòng)會(huì)，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……因?yàn)楹茉?，我們還沒(méi)吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開(kāi)始愁飯的問(wèn)題了。
回到家，“我想吃肉末面條，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說(shuō)，“那我就試試吧！”開(kāi)始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會(huì)更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對(duì)自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡(jiǎn)直和爸爸做的`沒(méi)什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問(wèn)問(wèn)媽媽，媽媽一個(gè)勁地說(shuō)“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說(shuō)：“這可真是楊氏祖?zhèn)?，爺爺傳爸爸?！蔽覔屩f(shuō)：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來(lái)做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒(méi)食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會(huì)做飯的媽媽也就不用為飯而愁了！
今天我下廚篇九
星期天我早早地就起來(lái)了，知道為什么嗎？因?yàn)槲医裉煲H自下廚。我準(zhǔn)備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。
我開(kāi)始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開(kāi)下來(lái)。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠，一會(huì)兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的火腿腸到進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，直到蛋香彌漫廚房。
大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在灶臺(tái)上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃??！”
不知道那些等得流口水的“評(píng)委”們會(huì)怎么說(shuō)？我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上：“開(kāi)吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開(kāi)口說(shuō)“不錯(cuò)！”奶奶跟著說(shuō)：“真棒！廚師級(jí)水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來(lái)。
今天我下廚篇十
今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業(yè)————在父母的指導(dǎo)下做一道菜。
是??！當(dāng)了九年"小公主"的我，也該學(xué)學(xué)炒菜了。嗯，炒什么呢？經(jīng)過(guò)我一番冥思苦想后，最終還是決定炒全家最愛(ài)吃的土豆絲。
我先挑了幾個(gè)又圓又大的土豆，洗凈了，又把皮給削了。接著，我把它們一個(gè)接一個(gè)放在砧板上，先切了一個(gè)，結(jié)果很不理想。我又請(qǐng)媽媽來(lái)給我示范，媽媽切得那么熟練。不一會(huì)兒就切完了。我還把蔥等調(diào)料準(zhǔn)備好，接下來(lái)，就可以開(kāi)工了。
我先開(kāi)起煤氣灶，把鍋給洗干凈，然后倒入了一小勺油，頓時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠蜑R起來(lái)了。不一會(huì)兒，一縷青煙飄了出來(lái)，我把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，"哧"！菜在鍋里嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調(diào)料放進(jìn)去，頓時(shí)，香味撲鼻而來(lái)。
開(kāi)飯了，我吃著自己炒的菜，心里美極了。
今天我下廚篇十一
周末的一天中午，媽媽買回來(lái)了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來(lái)露一手吧。我就對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，讓我來(lái)吧，我來(lái)燒我們最愛(ài)吃的紅燒雞塊吧。媽媽一聽(tīng)，笑瞇瞇地說(shuō)：好啊，你試試看吧。
我從塑料袋里倒出買來(lái)的雞塊，打開(kāi)水龍頭，在水里一塊一塊的.洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再?zèng)_洗幾遍。我認(rèn)為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進(jìn)自來(lái)水，水要比較多，沒(méi)過(guò)雞塊，不然一會(huì)兒就會(huì)水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開(kāi)始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點(diǎn)燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開(kāi)始點(diǎn)火煮了。不一會(huì)兒，水就開(kāi)始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時(shí)還不熟呢，要耐心地等。大概過(guò)了20多分鐘后，我開(kāi)始聞到灶上飄出來(lái)香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里，用筷子戳開(kāi)里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，怎么這么淡?。堪?！原來(lái)忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關(guān)上火再燜一會(huì)兒就可以出鍋了。
這時(shí)，爸爸回家了，我馬上跑過(guò)去，驕傲地說(shuō)：爸爸，給你個(gè)驚喜，快來(lái)看！我拉著爸爸到廚房，說(shuō)：這是我剛燒好的，你嘗嘗！爸爸大口吃了塊雞塊說(shuō)：不錯(cuò)嘛，很好吃。媽媽也來(lái)嘗了一下后夸我是小廚師。我聽(tīng)了樂(lè)開(kāi)了花。我很喜歡這個(gè)稱呼小廚師。
今天我下廚篇十二
有一天，我看電視節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》時(shí)，那些大廚做的菜簡(jiǎn)直讓人直流口水。我想：要不，我自己做道菜試試看？說(shuō)干就干。
我打開(kāi)冰箱，看看有什么菜，咦！黃瓜、紅蘿卜、玉米，有了，我把黃瓜丁、紅蘿卜丁和玉米粒合起來(lái)超一道菜吧。
我把黃瓜、玉米和紅蘿卜放在水盆里，一打開(kāi)水龍頭，水就嘩嘩的和水盆吵起來(lái)，那些蔬菜舒舒服服地泡起澡來(lái)，“嘿嘿，現(xiàn)在讓你們舒服一下，等會(huì)就是你們的末日!”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。洗完后，我把它們切成?。ㄓ衩资孪劝浅捎衩琢＃┚涂梢猿戳恕?/p>
我先把火打開(kāi)，火竄地一下上來(lái)了，再把油倒進(jìn)去，等油燒熱了，我把菜倒進(jìn)去后，菜和油就“嗞嗞”地吵起來(lái)，還時(shí)不時(shí)把油濺到我身上，把我都嚇退了，都不敢炒了。我想這樣下去可不行，那我的菜不是都糊了，這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，拿鍋蓋防身，炒了一會(huì)后，放鹽，再炒一會(huì)，出鍋了。
我看著我的杰作出來(lái)了，媽媽嘗了一口，微笑著說(shuō)：“好吃！”我體會(huì)到了做什么事都要敢于嘗試。
今天我下廚篇十三
我算是一個(gè)吃貨，喜歡吃的東西沒(méi)少吃，但不喜歡的東西堅(jiān)決不吃，媽媽在家也沒(méi)少做好吃的，我很有口福。
今天中午不知怎的，媽媽買了雞翅和可樂(lè)，上回我想試著做一做飯，沒(méi)想到媽媽一下子給來(lái)了一個(gè)高難度的，我后悔了，走進(jìn)廚房，帶上圍裙，準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅，媽媽在一旁指導(dǎo)，把16個(gè)雞翅洗干凈，放在一個(gè)小盆里，放鹽、生抽、料酒，腌制15分鐘。
之后下鍋煎，在鍋內(nèi)先到一底油，等油熱了，放上第一個(gè)雞翅，沒(méi)想到雞翅一碰到油油花就開(kāi)始亂蹦，自己的手上也被濺了幾滴下意識(shí)地縮手，讓自己感受到了那短暫的疼痛，自己一下子也害怕了，隨后又放了幾個(gè)熱油，濺到手上的疼痛，實(shí)在受不了了，開(kāi)始跟媽媽抱怨：“到時(shí)候你買一個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)的.筷子吧，買的圍裙也沒(méi)什么用，還不如來(lái)個(gè)手套?！敝蟮碾u翅都是媽媽煎的，看著媽媽那嫻熟的動(dòng)作，濺起的油全都避開(kāi)了，媽媽不像自己那么生疏，我從小到大做菜的次數(shù)，一只手也可以數(shù)得清，沒(méi)有什么做菜經(jīng)驗(yàn)。而媽媽不一樣，做了幾年的菜，經(jīng)驗(yàn)頗豐。
等到雞翅煎成兩面金黃，倒入可樂(lè)燜即可。大約十五分鐘后打開(kāi)鍋蓋收汁就行了，看著自己的成果，覺(jué)得真不容易，做個(gè)菜都能受傷，不過(guò)吃起來(lái)還是不錯(cuò)的。
之前中午父母都不在家，自己只能吃方便面，或者出門買東西吃，以后多跟媽媽學(xué)幾道菜，使自己在父母不在家的時(shí)候，也能自己做吃的。
今天我下廚篇十四
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來(lái)做飯。“咕咕——”，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，哎，沒(méi)辦法了，我只好自己動(dòng)手了！
我打開(kāi)冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：“今天就炒牛肉吧！”說(shuō)干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來(lái)，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來(lái)，我想：“切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒！”
接下來(lái)，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進(jìn)池子里，仔細(xì)地洗了起來(lái)，再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開(kāi)火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”去了，鍋里響起了“噼里啪啦”地響聲，好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時(shí)油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見(jiàn)里面風(fēng)平浪盡，沒(méi)有一點(diǎn)聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對(duì)了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋?zhàn)永铮笋R上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復(fù)翻炒了起來(lái)。瞧！牛肉像個(gè)舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能，還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。
（撰稿：湖南省邵陽(yáng)市大祥區(qū)三八亭小學(xué)159班，張一格）。
今天我下廚篇十五
星期六的的中午，在店里，我問(wèn)媽媽：“媽，今個(gè)吃什么飯啊？”而老媽卻答非所問(wèn)：“陳怡燃！用普通話說(shuō)！”“哼我感覺(jué)老家方言蠻好噠?！睕](méi)想到就我這一句話，就這一句，招來(lái)了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！??？！你感覺(jué)咱老家嘞話好聽(tīng)就回老家去！我表示超級(jí)無(wú)語(yǔ)，老媽不也用方言了。然后，又傳來(lái)了老媽的'聲音：“你今天不用吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來(lái)我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個(gè)雞蛋，打到碗里，攪來(lái)攪去，接下來(lái)，嗯?該做什么了？哦！對(duì)了還沒(méi)放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋終于熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細(xì)一看！天??！這是什么炒雞蛋？簡(jiǎn)直是煎雞蛋，不，這只是一道無(wú)名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯(cuò)，能吃就行，沒(méi)想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無(wú)名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚篇十六
開(kāi)始炒菜了，我在鍋里倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關(guān)了火說(shuō)：“鍋里有水時(shí)就不能倒油，不能倒油，否則，就會(huì)那樣。油濺到眼睛就會(huì)變成瞎子；濺到臉上就是一個(gè)疤?！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然，油沒(méi)有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嚓”的一聲，我連忙學(xué)媽媽的樣子，上下翻炒，不一會(huì)兒，菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說(shuō)：“真好吃！”我聽(tīng)了心里樂(lè)滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易??！
今天我下廚篇十七
今天呀，我可當(dāng)了回大廚師!
今天，我突然心血來(lái)潮，想干點(diǎn)什么，炒菜吧!不，還是蒸魚(yú)好。
我準(zhǔn)備許多材料：糖、鹽、醬油、蔥，還有調(diào)味料和姜。
材料總算有了，我便捉起一條魚(yú)，切開(kāi)它的肚子，把它的內(nèi)臟挖出來(lái)，“哎喲!”我大喊一聲，哦，原來(lái)是魚(yú)肚子里的骨頭呀。
終于把魚(yú)洗干凈了，我捏了一把汗，又開(kāi)始干活了。我先把姜切成一條條，然后放在一邊。再把魚(yú)放好在盤子上，加上糖、鹽、調(diào)味料、醬油，和姜。
最后用手把它弄均勻，放入電飯鍋，等熟了，就開(kāi)始吃了，我哪管它三七二十一，便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
今天，我真是大飽了口福!
今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的`為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來(lái)到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開(kāi)始動(dòng)手了。
今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開(kāi)，呀!雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開(kāi)爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里就像放鞭炮一樣響起來(lái)，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動(dòng)它，哇，此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會(huì)親吻我的手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動(dòng)地說(shuō)：“兒子真是長(zhǎng)大了!”我的心里比吃了蜜還甜。
今天我下廚篇十八
今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買來(lái)了洋蔥和肉，不過(guò)和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。
回家后，我就迫不及待開(kāi)始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝?nèi)ネ饷婺菍悠?，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來(lái)，是把洋蔥切片，突然，我覺(jué)得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開(kāi)眼睛。我扔下洋蔥，捂著眼睛逃了，過(guò)了好一會(huì)兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰(zhàn)勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續(xù)切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠(yuǎn)點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。
接著就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對(duì)付多了，在媽媽的指導(dǎo)下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開(kāi)了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，只見(jiàn)媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調(diào)味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥，聽(tīng)著媽媽的.夸獎(jiǎng)，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì)了做一道可口的菜了！
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