人生中總會(huì)遇到各種不同的挑戰(zhàn)和問題,總結(jié)成為了我們前進(jìn)的必修課。寫總結(jié)時(shí)要注意語法和用詞,避免低級(jí)錯(cuò)誤和不當(dāng)表達(dá)。以下是一些成功人士的心得體會(huì),相信會(huì)對(duì)大家有所啟發(fā)。
包餃子帶評(píng)語篇一
過年了!過年了!媽媽買回來一堆菜,正好用來包餃子。
媽媽把肉和菜和好,我馬上直奔過去。
我隨手拿了一張皮,在指尖上轉(zhuǎn)了幾圈,開始包嘍!我把肉泥包進(jìn)皮里。
當(dāng)我因?yàn)椴挥媒叹蜁?huì)包而得意時(shí),卻發(fā)現(xiàn)餃子像個(gè)沒氣的氣球一樣凹了下去。而媽媽,正捂著嘴,偷偷地笑道。
我一見餃子,決定一定要包一個(gè)飽滿的餃子。我舀了一大勺肉餡,放進(jìn)皮里,用力一包??墒恰?,不想也知道了,破了。而媽媽那,一個(gè)個(gè)餃子挺著“將軍肚”,好像沒上場(chǎng)就把我的餃子給嚇壞了。
我只好向媽媽請(qǐng)教:“媽,餃子怎么包呀!”媽媽笑著,慢慢拿起一張皮,用一把小勺子,舀了兩勺肉餡,放在皮的中間,外面一圈涂上水,輕輕地捏了一下中間,又捏了兩邊,再把兩邊的一個(gè)角往后一捏,一位“大將軍”就立在了我面前。我學(xué)著媽媽的樣子一下一下地包了幾個(gè)餃子,皮全包完了,馬上要開始擺放了。我想了好久,才想到方案。
一個(gè)個(gè)白白的餃子,被我擺上了鍋,一個(gè)個(gè)整整齊齊,我又偷偷擺了個(gè)星星的圖案。
餃子下鍋了,又起鍋了,吃著噴香的餃子,我的心里甜甜的。
評(píng)語:文章開頭新穎,具有先聲奪人之效。使讀者一見面就能對(duì)人物產(chǎn)生…的印象。
包餃子帶評(píng)語篇二
餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫"大寒小寒,吃餃子過年。"餃子多用面皮包餡水煮而成。
在現(xiàn)在,餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分,無一不蘊(yùn)涵著中華民族文化,是每家平常時(shí)候,更是在三十晚上必備的美食,表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求。
今年除夕夜,我和姥姥,媽媽一起包餃子。這次我們包的是素餡的,是用白菜、菠菜、蘿卜、豆腐干、粉條、黑芝麻放鍋里炒好的餡,沒有一點(diǎn)肉,但是很香,是我們老家那里除夕夜必備的餃子。這已經(jīng)不是我第一次包餃子了,所以說起包餃子來很順手很熟練,雖然包的還不是十分好看,嘻嘻姥姥搟餃子皮,我和媽媽一起包。姥姥搟皮比較快,一會(huì)就都搟好了,然后加入我們包餃子的大軍中來。看那圓鼓鼓的餃子是姥姥包的,扁扁的是我和媽媽包的。
看,我和弟弟吃的多香!
除夕夜,一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里樂開了花!
評(píng)語:開篇簡(jiǎn)明扼要,精煉有序;重點(diǎn)描述…給人留下深刻印象。
包餃子帶評(píng)語篇三
太陽公公早早地探出頭來,那一天,陽光燦爛,我突然心血來潮,提議全家一起包餃子。
我們一家懷著喜悅的心情,準(zhǔn)備著包餃子前的必需品。奶奶拿來了一盆面粉,放點(diǎn)水,不停搓揉。爸爸和爺爺分別拿出一塊鮮嫩的豬肉,用刀剁成碎末。媽媽知道餃子里只有肉不好吃,又拿出芹菜,用小刀切成條。我和表姐當(dāng)然也不閑著,我們把一個(gè)個(gè)面團(tuán)加工成餃子皮。經(jīng)過我們的精心制作,終于完成了包餃子前的工序。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了。我先把餃子皮平放在手掌心上,然后舀一勺肉餡放在餃子皮中間。我從左往右捏餃子皮旁邊的部分,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我還在其中一個(gè)餃子里放了辣醬,吃到了這個(gè)餃子的人就算“中獎(jiǎng)”了。
過了一會(huì)兒,三盆餃子都包好了。奶奶開始下餃子。下餃子時(shí),香噴噴的氣味飄了出來,我們?nèi)叶贾绷骺谒?,期待起來。大約十五分鐘后,餃子好了,表姐先吃上了一口,邊點(diǎn)頭邊說;“真好吃呀!”“自己的成果當(dāng)然美味!”我說。正當(dāng)我們聊天說笑時(shí),媽媽“啊”的尖叫了一聲,原來是“中獎(jiǎng)”了,我遞出早就準(zhǔn)備好的一元硬幣,說“祝媽媽二零一七年財(cái)源滾滾!”說完,全家就大笑了起來。
評(píng)語:文章語言生動(dòng)豐富,可讀性強(qiáng)。開頭出手不凡,吸引讀者開頭打動(dòng)人心,具有真情實(shí)感。
包餃子帶評(píng)語篇四
一個(gè)星期天,媽媽說準(zhǔn)備中午包餃子吃,于是我央求媽媽要跟她學(xué)包餃子。在這次學(xué)習(xí)中,我遭遇到了失敗的沮喪,感受到了探索的快樂,體味到了成功的喜悅……這次包餃子,讓我印象深刻。
那天,媽媽早早地就把肉餡和餃子皮準(zhǔn)備好了,就差包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先把餃子皮放在左手上,接著右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上,然后用手上下捏緊,再從一邊捏到另一邊。但是,肉餡就像不聽話的娃娃,總是不想好好地呆在餃子皮里邊。前邊包的幾個(gè)總是露餡,我一連包了好幾個(gè)“傷兵”。
正在我想要放棄的時(shí)候,媽媽說:“不要做什么事情都半途而廢,堅(jiān)持就是勝利,加油!”
聽了媽媽的鼓勵(lì),我又開始認(rèn)真地包了起來。經(jīng)過努力,我終于包成功了一個(gè)不露餡的餃子,可是包得一點(diǎn)也不好看。我趕緊把它放到盤子里,這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)盤子里邊已經(jīng)坐著好多漂亮的餃子。看著媽媽包得一個(gè)個(gè)就像金元寶一樣的餃子,我趕緊繼續(xù)努力學(xué)習(xí)。慢慢的,我包得一個(gè)比一個(gè)好。
晚上吃餃子的時(shí)候,我吃得最香,吃得比以前都多。第一次吃到自己包的餃子,非常高興,像喝了蜂蜜一樣。同時(shí),我也體驗(yàn)到了媽媽做家務(wù)有多么辛苦,多么不容易。
評(píng)語:描寫細(xì)膩,生活氣息濃厚,遣詞造句準(zhǔn)確傳神。
包餃子帶評(píng)語篇五
“我和我的祖國,一刻也不能分割”三(2)班的同學(xué)們唱著歌,蹦蹦跳跳地來到食堂!
我來到食堂一看,哇!好多家長啊!我來到我們組的桌上,桌上放著和好的餡和餃子皮,大家開始行動(dòng)起來。我先拿出一個(gè)餃子皮,周邊沾上水,再把餡放進(jìn)去合上,捏捏平,最后捏出花邊,一個(gè)餃子就包好了,我開心極了。這時(shí),鄭亦潔拍過來對(duì)我說:“繆沐澤,你看我這個(gè)像不像個(gè)手榴彈呀?”我一看,連連點(diǎn)頭,嘴里說道:“像!像!真的好像!”于是,我就改變了主意,我包了一個(gè)小籠包一樣的餃子。我跑過去對(duì)李天旭說:“你看,這叫正宗小籠包!”我得意地哈哈大笑,我覺得我的作品棒極了!炫耀完以后我又繼續(xù)回去包起餃子來。這時(shí),陳老師來了,我們給陳老師介紹起自己的餃子。其實(shí)我也沒想到同學(xué)們包了好多稀奇古怪的餃子,有的像飛碟,有的像游戲機(jī)手柄,有的像枕頭,還有的像手榴彈,真是有趣極了!過了一會(huì),餃子熟了,我把醬油倒進(jìn)碗里,大吃特吃起來,這是我吃過最好吃的餃子。
吃完餃子,我們像孕婦一樣捧著大肚子回到教室,這次活動(dòng)我們大家都非常開心,希望以后還會(huì)有這樣的活動(dòng)。
評(píng)語:對(duì)人物的語言神態(tài)動(dòng)作等,進(jìn)行精心細(xì)膩的描繪,這是本文的一大特色。
包餃子帶評(píng)語篇六
餃子是北方民間的主食和地方小吃,也是全國人民特別喜愛的傳統(tǒng)特色食品,我們?nèi)胰艘彩欠浅O渤浴?/p>
雖然餃子很美味,但是制作過程很繁瑣。包餃子的大致流程:和面、搟面皮、剁餡、拌餡、包餃子、煮餃子。由于和面需要很多時(shí)間和精力,所以我們家都是去市場(chǎng)里買現(xiàn)成的面皮。我們這次做的餃子餡是白菜豬肉。買好了面皮和豬肉回到家后我迫不及待地把白菜剁碎,擰干水分,準(zhǔn)備好白菜后我看見爸爸正在用料理機(jī)把大塊的肉絞成零零散散的肉末,再把肉末和白菜拌勻,最后放入各種調(diào)料鹽、老抽、生抽、料灑、香油和胡椒粉向同一個(gè)方向伴勻稱,這樣就可以開始包餃子了。
首先將一張面皮平攤在左手的掌心上,然后挖一勺肉餡放在面皮的正中央,但是要注意不要放太多肉,再將面皮邊邊沾上水,因?yàn)槊嫫ど厦孢€有一點(diǎn)點(diǎn)的面粉所以要用水把它給潤濕了才有粘性,最后把餃子皮合起來一層一層折出幾個(gè)折皺捏緊,將皮里的餡緊緊的包住了。這就是我的杰作。雖然包的不好看但是也有一點(diǎn)餃子的'模樣了。
餃子的餡多種多樣,有葷的、有素的、有甜的、有咸的,每個(gè)人可以根據(jù)喜好調(diào)制自己愛吃的餃子餡,所以餃子一直以來深受大家的喜愛。
評(píng)語:事例敘述得生動(dòng)具體,人物的言行符合各自身份特點(diǎn)。
包餃子帶評(píng)語篇七
每到過節(jié),我會(huì)吃鮮的餃子??墒俏覐膩硪矝]包過餃子,今天老師教我們,餃子的包法先活面,再把面搓成長長的一條,然后用刀切成一小塊一小塊的,然后把面壓平,再添上餡包起來,用手把皮對(duì)折,把面皮捏緊,就做好了。餃子真難包呀,功夫太多了。以后媽媽的時(shí)候,我要去幫媽媽。
包餃子帶評(píng)語篇八
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了,媽媽說:“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧?!蔽液芨吲d,因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>
先要壓皮,我學(xué)著媽媽的樣子,先把一塊面團(tuán)揉揉,然后搓成長條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后,我和媽媽都樂了,因?yàn)樗褚粋€(gè)巨大的草履蟲。壓第二張皮的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了,扒下來是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了,但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來我壓了好幾個(gè)皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖了好多餡放在皮上包,結(jié)果怎么也包不過來,我只好拿下了一點(diǎn)餡,但是皮已經(jīng)很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的中間,包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說的做,終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子??纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加?,胖的瘦的,樹墩型的,草帽型的。但是媽媽說:“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了?!?/p>
那天的餃子真好吃,我也吃到了我自己包的餃子了。
包餃子帶評(píng)語篇九
今天中午,我們家吃餃子。
姥姥搟餃子皮,我當(dāng)運(yùn)輸大隊(duì)長,姥爺、媽媽、爸爸。
爸爸先是拿了一張餃子皮笨手笨腳的用筷子夾了一點(diǎn)餡,放在餃子皮中間,用手一捏,一個(gè)完整的餃子包好了。
餃子的邊薄,中間厚,餃子看起來像一個(gè)漏氣的小皮球。
姥姥把包好的餃子煮熟,我們一家人快快樂樂的在一起吃,餃子真香?。?/p>
包餃子帶評(píng)語篇十
我國的美食文化豐富多彩。有端午節(jié)吃美味的粽子,有中秋節(jié)吃甜美的月餅,有元宵節(jié)吃又香又糯的餃子,還有臘八節(jié)喝的可口的臘八粥,其中我最喜歡的就是了。
餃子來歷有很多很多,有的人說是因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。有的人說是因?yàn)樗篮蟛幌胍兂刹辉趦?cè)的孤魂野鬼。
下面請(qǐng)跟我來欣賞。
首先我們要先揉揉揉好面團(tuán),再把弄好的面團(tuán)壓成一張張餃子皮,然后把肉剁成肉糜。最精彩的來了——,我把肉不多不少地灑在餃子皮中心,用中指粘一點(diǎn)水,然后用手一捏一按。小小的餃子就像一個(gè)個(gè)娃娃,而我則變成了一位專業(yè)的面點(diǎn)師將餃子變得變成漂亮的,精美的,有的餃子是扇形的,有的'餃子是橢圓形,肚子是鼓鼓的,加上一對(duì)小豬耳朵,活像一只可愛的小豬。
每次,我都非常興奮,因?yàn)榭粗切┬螤罡鳟惖娘溩樱倚闹芯拖衲嗣垡粯印?/p>
包餃子帶評(píng)語篇十一
今天上午,寫完作業(yè),我?guī)蛬寢尅?/p>
首先,媽媽讓我用刀把粉絲切成碎末末,我擔(dān)心問媽媽:“我可以用刀嗎?”媽媽認(rèn)真說:“當(dāng)然可以,只要小心注意用刀的方法就可以?!比缓?,媽媽把肉、白菜、粉絲、豆腐和胡蘿卜放到一個(gè)大碗里,讓我用手拌一拌。我攪拌完了再一看,我的手上全都沾滿媽媽做的菜,媽媽看見了笑著說:“我把你手上的菜剝下來,還可以吃呢。”然后,我又幫媽媽攪韭菜餡,還幫媽媽搟面皮,干完后就去看電視了。
吃上媽媽的餃子,真是美味啊。
包餃子帶評(píng)語篇十二
記得除夕夜,我來到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交,就說:“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應(yīng)了。于是,我拿起一張餃子皮,又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,便包了起來??墒秋溩悠だ鲜墙o我作對(duì),不是皮破了,就是肉餡露了出來,弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣,把餃子接了過去,幫我捏了幾下,隨手那么一轉(zhuǎn),一個(gè)水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子,奶奶告訴我:“不要著急,先把邊捏好不要露出餡就不錯(cuò)了,樣子慢慢的學(xué),時(shí)間長了就會(huì)了,熟能生巧,奶奶也是練出來的。”聽完奶奶的話我繼續(xù)包了起來。這次,我用筷子往里夾了一點(diǎn)餡,小心地兩手一合,餃子便像一個(gè)滿載珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒,不一會(huì)兒,我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。
開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了,奶奶特意把我包的餃子放在一個(gè)盤子里。妹妹看了說:“哥哥,你包的是餃子嗎?”我只好說:“你不懂的,這個(gè)叫‘大肚子’餃子,那個(gè)叫‘瘦干巴’餃子,你沒吃過吧?你嘗嘗吧,保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。
吃餃子的時(shí)候,我還從奶奶那里知道,餃子形如元寶,吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里,寄托人們對(duì)新的一年的美好祈盼。餃子一會(huì)兒就吃完了,但它的美味,卻一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指導(dǎo)老師:朱賀。
包餃子帶評(píng)語篇十三
今天,我剛來到實(shí)力學(xué)堂,老師就宣布:“今天我教你們?!蔽覀円宦牐裉炜梢?,都激動(dòng)地手舞足蹈、躍躍欲試,同學(xué)們都迫不急待地讓老師教我們。
老師開始了。只見她先準(zhǔn)備了許多餃子皮兒,然后把餡包在餃子皮里,接著老師把邊兒對(duì)齊,小心地捏好。不一會(huì)餃子就包好了。我學(xué)著老師的樣子試著包了一個(gè)餃子,可我包的餃子跟老師的餃子可大不一樣,我的一放下去就倒下了,跟一個(gè)戰(zhàn)敗了的戰(zhàn)士一樣??晌乙稽c(diǎn)也不灰心,接著又包了第二個(gè),我費(fèi)了九牛二虎之力終于把第二個(gè)餃子包好了,一立就立住了。原來是第一個(gè)餃子裝的餡太少了,所以沒有立住。接著我又包了第三個(gè)、第四個(gè)……時(shí)間過得真快呀!不知不覺餃子就包完了,我們的餃子大小不一、千奇百怪。
我們把餃子包完,老師很快就把餃子下鍋了,餃子煮好后,我們都趕緊跑上去要餃子,我迫不急待地吃了一個(gè)餃子,太好吃了!我吃著自己包的餃子,高興極了!
包餃子帶評(píng)語篇十四
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
大年初二的晚上,我來到廚房看著媽媽忙著準(zhǔn)備,就連忙走過去對(duì)媽媽說:“媽媽,我也要?!眿寢屢宦?,笑瞇瞇地說:“好呀,不過你包的餃子要你自己,吃?!蔽乙豢诖饝?yīng)了下來。
首先,我先來搟面皮。我先拿起一個(gè)圓形的小面團(tuán),使勁的搟起來,結(jié)果這個(gè)餃子皮被我搟成了一個(gè)長方形,還弄得我一臉都是面粉,媽媽一邊笑一邊說:“你看我都成了小花貓了?!?/p>
開始了,我很興奮!拿起餃子皮就想包。在我正要拿起筷子放餡的時(shí)候,媽媽說:“你別把餡弄多了,要不然包不住?!蔽艺f:“我知道了?!闭f完,我往餃子皮中間放了一點(diǎn)餡,迫不及待地就包了起來,可跟媽媽包的餃子放在一起,我才發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子是直直的站在哪兒的,可我包的餃子卻是躺在哪兒的。
我向媽媽請(qǐng)教,媽媽說:“你包的餃子餡放的太少了。而且捏的也沒有規(guī)律,多包幾次就行了?!蔽衣犃耍南耄涸瓉磉€有那么多學(xué)問呀!不過我沒有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快我包的餃子也一只只漂亮的站了起來。我相信下一次我一定要比媽媽包的還要好看。
餃子很快下好了。我們一家人坐在電視機(jī)前一邊看電視,一邊吃餃子。我興奮地大聲喊:“真有意思!”
包餃子帶評(píng)語篇十五
俗話說“好吃不過餃子”,今天爸媽休息,我們?cè)诩页浴?/p>
剛吃完早飯我們就忙活了起來,爸爸和面,我和媽媽擇菜。爸爸使出他的獨(dú)門絕技,在面里放了菠菜汁,面就變成綠色的了,這樣又好看又增加了很多營養(yǎng)哦!媽媽擇菜的速度總是比我快,我剛擇完幾根,媽媽一大把都擇完了,不一會(huì)兒菜就被我們擇的干干凈凈。
我們搟皮的時(shí)候爸爸自告奮勇“我來搟?!笨砂职謸{皮的技術(shù)實(shí)在不怎么樣,把餃子皮都搟成餛飩皮了,方的。而我呢,忙得滿頭大汗、手忙腳亂,弄的滿臉面粉也沒搟出一個(gè)完整的餃子皮,引的爸爸媽媽笑的前仰后合。媽媽技術(shù)可是“門縫里吹喇叭——名聲在外”。她在單位舉行的三八婦女節(jié)比賽中還得過大獎(jiǎng)呢!我虛心的跟媽媽學(xué)了起來,但是我包的第一個(gè)餃子歪歪扭扭,餡都擠出來了,餛飩不像餛飩餃子不像餃子。爸爸還逗我說:“哇!你包的真像餃子呀!”我反駁;“哼,我會(huì)包的比你好的?!蔽乙稽c(diǎn)不泄氣,在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)比一個(gè)包的好。
忙活了一上午,終于吃到自己親手包的餃子啦,那就一個(gè)字——香。
包餃子帶評(píng)語篇十六
過年了,家家戶戶都要,因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)圓。
首先就是和面如果你看它稀就加點(diǎn)面稠的話就加點(diǎn)水然后用手使勁揉把它揉成光溜溜的面團(tuán)。第二步就該做餃子餡了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各種調(diào)料把他們拌在一起香噴噴的餃子餡就做好了。這第三步就該了我等媽媽搟好圓圓的餃子皮就開始包了。我把餃子皮放在手掌心學(xué)著媽媽的樣子往里面填餃子餡然后對(duì)折折成像耳朵一樣的形狀一點(diǎn)一點(diǎn)得捏。媽媽包出的餃子就像一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的打完勝仗的將軍而我包的餃子就像一個(gè)個(gè)餓著肚子的殘兵敗將。媽媽看著我的杰作笑了但是媽媽還不住的夸我呢。
餃子在我和媽媽的共同努力下包好了。包好的餃子就像一只只白天鵝一樣飛進(jìn)了鍋里。住了十分鐘就聞到香噴噴的味道了,餃子熟了,我高興地手舞足蹈,開始品嘗我自己報(bào)的餃子,沾上醋,啊,真是美味無比啊。
這個(gè)春節(jié)我學(xué)會(huì)了,品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí),那感覺真好。
包餃子帶評(píng)語篇十七
這個(gè)星期六,我們?cè)诩页浴?/p>
我從房間走出來,好奇的看著媽媽,心想:“原來餃子是這么包的,我也試試。”我去廚房拿了一雙筷子,學(xué)著媽媽的樣包了起來??墒?,正當(dāng)我把四周的皮按緊時(shí),里面的餡就像一個(gè)個(gè)被關(guān)在家里的小孩,從空隙里鉆了出來,我有點(diǎn)生氣,又包了幾個(gè),餃子卻偏偏和我作對(duì),一個(gè)個(gè)餃子都露了餡。
我有點(diǎn)失望,垂頭喪氣地想:“哎,原來這么難,早知道我就不包了!”媽媽看見了我愁眉苦臉的樣子,拍了拍我的肩膀說:“其實(shí)并不難,只要你肯堅(jiān)持,一定能包好餃子的!”媽媽的話像一陣風(fēng),吹去了我的愧疚,使我有了堅(jiān)定的心情。
我拿起筷子,暗暗地想:“哼!我不相信,我連餃子都包不好!”于是,我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來:端起皮,用筷子把肉放在中間,沾了點(diǎn)水在餃皮的四周涂幾圈,將餃皮合攏。這樣一個(gè)餃子就包好了,這讓我有了更多的信心。
我看著自己包的餃子:“哈哈,我終于把餃子”降伏“了!”
包餃子帶評(píng)語篇十八
每次,看到家人聚在一起時(shí),我很羨慕媽媽的手藝,心里癢癢的,也想試一試自己。
機(jī)會(huì)終于到了。今天,媽媽帶回來了一個(gè)圓滾滾的大面團(tuán)。呀,是要嘍!我迫不及待地跑上去讓媽媽教我。只見媽媽把面團(tuán)切成兩半,一半放進(jìn)碗里,蓋上蓋子,這樣風(fēng)吹了才不會(huì)變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個(gè)小團(tuán)子,把小團(tuán)子用手心壓平,拿來搟面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒,看著這些皮兒我躍躍欲試,真想馬上包起來。接著,只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心,把早已準(zhǔn)備好的肉陷夾一些放了上去,抓起皮的邊沿對(duì)起來用拇指和食指捏住,用中指一點(diǎn)一點(diǎn)的往前推著捏緊?!耙欢ㄒ缶o,不捏緊煮的時(shí)候會(huì)散開的。”媽媽邊示范邊說。很快一個(gè)餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來,剛開始包得很難看,有的皮還包不緊,肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦!
瞧,它們多像是一個(gè)個(gè)穿著褶皺邊裙的小胖妞呀!我終于學(xué)會(huì)了,心里別提多開心了!
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