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沙棘的功效與作用及用法篇一
從沙棘中提取的沙棘總黃酮、不飽和脂肪酸等成份能有效調(diào)節(jié)血壓、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羥自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化。對冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病癥有極好的防治作用。另外對改善心功能、緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好的作用。
2、對糖尿病的輔助治療作用
從沙棘中提取的有效成份（沙棘黃酮、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、sod等）能降低血糖、穩(wěn)定糖尿病的病情。
3、對免疫系統(tǒng)的作用
沙棘中含有大量的維生素c、維生素e、類胡蘿卜素、sod 、沙棘黃酮都具有很強的抗氧化作用。對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調(diào)節(jié)作用，還有一定的抗過敏作用、增強人體抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黃酮還可調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復(fù)正常。
4、對癌癥的預(yù)防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺、β胡蘿卜素等具有明顯的抗癌作用。對人體內(nèi)的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者的自身免疫功能，增強人體對癌癥的抵抗能力，特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果相當(dāng)明顯。另外能減輕放療及化療的毒副作用，促進癌癥患者康復(fù)。
5、對呼吸系統(tǒng)疾病的預(yù)防保健作用
沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用。
沙棘的功效與作用及用法篇二
1、沙棘果汁
材料：沙棘果、苯甲酸鈉。
做法：
（1）沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)象，并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液。
（2）鮮果可不經(jīng)破碎，直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨后，將果渣拌勻疏松，再進行第2次壓榨。
（3）采用自然澄清法將榨汁在澄清池內(nèi)靜置一段時間，使果汁中懸浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上層清汁，用板框壓濾后的清汁可不經(jīng)過殺菌，直接盛入塑料桶內(nèi)，添加質(zhì)量分數(shù)為0.04%的苯甲酸鈉，送入冷藏庫中，保持庫溫4℃-5℃。
（4）飲用時再取出即可，可依個人口味添加糖及蜂蜜。
2、沙棘醋
材料：沙棘果15kg、大曲22.5kg、麩皮175kg。
做法：
（1）將選好的15kg沙棘果倒入缸內(nèi)，加22.5kg大曲，用木耙上下攪勻，在室溫20℃下發(fā)酵15天。
（2）將發(fā)酵后的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放缸內(nèi)攪拌均勻，進行第二次發(fā)酵，此時溫度不得超過40℃。
（3）為避免溫度過高，每天倒缸1次，約經(jīng)10天發(fā)酵完畢。
（4）將發(fā)酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內(nèi)淋醋，將頭醋淋過后的醋渣再浸泡10 h，進行第2次淋醋即可。
（5）沙棘醋成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
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沙棘的功效與作用及用法篇三
沙棘味酸、澀，性溫。止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺膿腫；消化不良；食積腹痛；胃痛；腸炎；閉經(jīng)；跌打瘀腫。
1養(yǎng)胃能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著。
2、治傷對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
3降低膽固醇:沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
4、祛痰止咳有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用
5、延緩衰老沙棘中sod活性成分豐富，每克沙棘鮮果sod含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內(nèi)物質(zhì)過氧化產(chǎn)生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發(fā)生密切相關(guān)。
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