總結(jié)是對(duì)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)，可以為今后的工作提供借鑒。注重總結(jié)的邏輯結(jié)構(gòu)，使讀者能夠清晰地理解我們的觀點(diǎn)和結(jié)論。在這里給大家分享一些總結(jié)范例，希望能夠給大家?guī)?lái)靈感。
第一次做可樂(lè)雞翅篇一
星期天，媽媽買來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你做可樂(lè)雞翅怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
第一次做可樂(lè)雞翅篇二
今天，二姨教我做可樂(lè)雞翅，我可高興了！你想知道怎么做嗎？就讓我告訴你吧！約有半瓶后打開(kāi)煤氣。直到雞翅的'顏色和醬油的顏色差不多的時(shí)候就把雞翅放進(jìn)鍋中，炸的過(guò)程中要小心油點(diǎn)濺到你身上哦！在看到可樂(lè)被雞翅充份吸收后，可樂(lè)雞翅就炸好了！快來(lái)嘗嘗吧！
可樂(lè)雞翅真是太太太好吃了！我一口氣連吃了六個(gè)，我相信你如果是讒貓的話，你一定會(huì)三餐必吃它的。不知道你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，在制作過(guò)程中，一滴油也沒(méi)放，這可是非常健康的可樂(lè)雞翅！
第一次做可樂(lè)雞翅篇三
今天我和一一到超市去買菜，到那兒一問(wèn)我想吃什么。我說(shuō)想吃可樂(lè)雞翅，就先去買了幾個(gè)雞翅，要去買了一小瓶可樂(lè)，回到家，他開(kāi)始做飯。做做好了端上餐桌，熱氣騰騰的飯迎面撲來(lái)，聞著都覺(jué)得香，我和我的小表妹開(kāi)始吃飯，吃到了可樂(lè)雞翅。吃啊吃啊，吃的可樂(lè)雞翅，這已經(jīng)是最后一道菜了，我的小表妹，剛開(kāi)始不想吃東西，結(jié)果吃的可樂(lè)雞翅，他就一直說(shuō)要吃，吃吃肉肉，吃肉肉吃肉肉，之后，等他吃了好幾個(gè)的時(shí)候，我已經(jīng)吃了三個(gè)。一說(shuō)，不讓，他吃了吃太多，對(duì)他不好，因?yàn)樗。拗?，就這樣又給了他一個(gè)。然后他吃完了以后還胡還要吃，還只能給他一個(gè)，我給姨說(shuō)有個(gè)辦法，她哭了，哭。他就哭一會(huì)兒，就知道不讓他吃不吃了，一個(gè)說(shuō)到他就是個(gè)犟。說(shuō)什么他一直記。
第一次做可樂(lè)雞翅篇四
星期天，媽媽買來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你做可樂(lè)雞翅怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊稱贊：“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
第一次做可樂(lè)雞翅篇五
在我們家里、大家都知道我是一個(gè)小吃貨、如果你問(wèn)我最喜歡吃什么？我會(huì)毫不猶豫的告訴你、我最喜歡吃可樂(lè)雞翅!最喜歡吃媽媽做的。可好吃啦！
媽媽說(shuō)可樂(lè)雞翅的做法可簡(jiǎn)單啦！首先需要把雞翅處理干凈、瀝水、用刀切口、放入料酒除味、腌制20分鐘。然后鍋里放油炒糖、變色后放入雞翅炒至上色、然后放人可樂(lè)一直燉到收汁、就好啦！
快來(lái)聞一聞吧、好香！忍不住要吃啦！看、雞翅外焦里嫩、像是穿上了金黃色的衣服、打扮的美美的！就等著我去吃呢！
我最愛(ài)吃可樂(lè)雞翅啦，歡迎來(lái)我家品嘗！
第一次做可樂(lè)雞翅篇六
暑假已經(jīng)過(guò)半，班主任老師為了豐富我們的暑期生活，決定舉辦一屆“彩虹班廚藝大賽”。
自從接到這個(gè)通知，我就動(dòng)起了腦筋。做什么呢？下面條、做蛋炒飯不僅簡(jiǎn)單，而且以前很多同學(xué)做過(guò)，展示過(guò)。煮魚(yú)、燒紅燒肉我又沒(méi)這樣的本領(lǐng)。思來(lái)想去，我決定做一盤(pán)美味的可樂(lè)雞翅?？蓸?lè)雞翅我不僅愛(ài)吃，而且在電視的美食節(jié)目里還認(rèn)真地看過(guò)廚師烹飪的過(guò)程。
今天早上，我和媽媽戴好口罩，帶上疫情防控出門證，去了一趟邗溝路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在生鮮攤前，我們挑選了六只新鮮的、大小差不多的雞翅，在悅宜佳超市買了一瓶600毫升的可樂(lè)。
十點(diǎn)半鐘，我系好圍裙，開(kāi)始動(dòng)手做可樂(lè)雞翅。奶奶早給我準(zhǔn)備好了蔥、鹽、蒜瓣、生姜、五香粉等調(diào)料。并在一邊看著我，不時(shí)的給予指點(diǎn)。其實(shí)，我對(duì)烹飪過(guò)程比較清楚，因?yàn)槲覍?duì)電視里的內(nèi)容又回憶了一遍。
首先，我用水將雞翅反復(fù)地沖洗，直到流出的水沒(méi)有紅色。把雞翅放在一個(gè)小籃子里，讓水淋盡。然后，將雞翅一個(gè)一個(gè)的拿到砧板上，用刀在每面豎著切兩條口子。這樣，烹飪時(shí)味容易滲透進(jìn)去。
第二步，便是用水焯雞翅。我一邊在給雞翅切口，一邊用鍋燒開(kāi)水。當(dāng)我把雞翅口切好，鍋里的水已經(jīng)沸騰了。奶奶讓我把火擰小，指導(dǎo)我小心翼翼地將雞翅倒進(jìn)鍋，用鍋鏟輕輕地翻動(dòng)。兩、三分鐘后，把雞翅撈出，用冷水沖洗干凈，放到盤(pán)子里。
第三步，腌雞翅。這一步很重要，雞翅的味多半在這里完成。我在雞翅盤(pán)里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、蔥花，倒上料酒，撒上五香粉，用小勺子挑了些鹽。然后戴上手套，左手扶著盤(pán)子，用右手抓著雞翅慢慢地拌動(dòng)。等到鹵汁完全沾滿雞翅以后，把雞翅理順讓其靜靜地躺在盤(pán)子里面，腌制十分鐘左右。
接著，就是煎雞翅。放上平底鍋，打開(kāi)灶具開(kāi)關(guān)，倒上油。幾秒鐘時(shí)間，鍋里就發(fā)出了“嘶嘶嘶”地聲音。我站在鍋邊，聽(tīng)到聲音有點(diǎn)害怕，加之鍋里的熱氣直往臉上撲，油不小心還會(huì)濺出來(lái)；只好退到了“二線”，由奶奶代為操作。只見(jiàn)奶奶非常麻利地把雞翅放進(jìn)鍋里。鍋里立即發(fā)出了“嗤嗤嗤”地響聲，聲音比剛才大得多。奶奶整體炒動(dòng)了幾鏟，然后把雞翅平攤在鍋底，又由我來(lái)翻轉(zhuǎn)。當(dāng)雞翅的兩面都煎至金黃色時(shí)，雞翅就算煎好了。
最后一步，也是最重要的一步：加可樂(lè)。可樂(lè)不能加得太早。太早了，雞翅里面不熟，外皮不脆，可樂(lè)也不能充分地包裹在雞翅的外表。加遲了，雞翅的外皮會(huì)焦，吃起來(lái)口感會(huì)大打折扣。可樂(lè)也不能放得太多，或分量不足，要按比例，有分寸。根據(jù)奶奶的經(jīng)驗(yàn)，六個(gè)雞翅大約放入150毫升，比較適宜。可樂(lè)一入鍋，冒出了一陣霧氣，“嗤嗤”聲，鍋鏟炒動(dòng)聲，油煙機(jī)的轟鳴聲，組成了小型的交響樂(lè)。一股香味只往鼻孔里鉆，一下子讓人口水欲流。
我把雞翅盛到盤(pán)子里，端到桌上，迫不及待地夾起一個(gè)，嘗了起來(lái)。外脆內(nèi)嫩，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。家人們品嘗了以后也都向我伸出了大拇指，特別是姐姐給予了no.1的評(píng)價(jià)，太開(kāi)心了！媽媽又給我倒來(lái)了一杯可樂(lè)，我喝著可樂(lè)，吃著自己親手做的雞翅，心里美滋滋的！
第一次做可樂(lè)雞翅篇七
突然“咚、咚、咚”門響了，我飛快地去開(kāi)門，門外露出孟叔叔的笑臉，哈哈，第一次做可樂(lè)雞翅來(lái)了。
孟叔叔準(zhǔn)備好食材下廚房了，看他忙里忙外，一會(huì)兒就飄出香味，好香啊，饞的口水都快流出來(lái)了。不一會(huì)兒，開(kāi)飯了，我拿起一個(gè)雞翅一口咬下去，好好吃，我和弟弟連著吃了三四個(gè)，孟叔叔真棒！
第一次做可樂(lè)雞翅篇八
今天中午，媽媽給我做了可樂(lè)雞翅。剛端到桌上，在另外一個(gè)房間里寫(xiě)作業(yè)的我就聞到了香味。
我洗完手，就坐到餐桌旁吃了起來(lái)，可樂(lè)雞翅的皮軟軟的，肉特別嫩，用舌頭一頂就破了。媽媽和爸爸都不吃可樂(lè)雞翅，非讓我自己吃，我只好自己吃了，沒(méi)過(guò)一會(huì)，十三個(gè)雞翅就被我一掃而光。
第一次做可樂(lè)雞翅篇九
星期天，媽媽買來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
第一次做可樂(lè)雞翅篇十
今天中午，媽媽說(shuō)要給我做我的最愛(ài)“可樂(lè)雞翅”一聽(tīng)到可樂(lè)雞翅想到的第一個(gè)字就是甜，可樂(lè)雞翅是我媽媽的拿手菜，可樂(lè)雞翅是我最愛(ài)的一道菜，可樂(lè)雞翅就是舌尖上的美味，拿我來(lái)教教你們吧!要準(zhǔn)備的食材；雞翅600克，蔥姜適量，可樂(lè)250克，生抽2勺。
步驟1把食材清洗干凈，把姜切片，蔥切段。
步驟2起油鍋，爆香姜蔥。
步驟3將雞翅下鍋，煎炒至表面稍黃。
步驟4加入2勺生抽，翻炒一小會(huì)兒。
步驟5將可樂(lè)到入鍋中，燒開(kāi)后改小火慢燜。
步驟6待雞翅軟后，大火收干湯汁就行了。
步驟7將做好的可樂(lè)雞翅裝盤(pán)就可食用了。
看著就好吃，拿我就開(kāi)動(dòng)了！
第一次做可樂(lè)雞翅篇十一
今天我又要做可樂(lè)雞翅了，當(dāng)然我還要把這個(gè)做法分享出來(lái)。
不過(guò)我的做法可能和別人的做法不一樣，因?yàn)槲业淖龇ǔ?jí)簡(jiǎn)單，口味卻一級(jí)棒哦（這都是兒子的評(píng)價(jià)）。
首先第一步：把雞翅中洗凈放入水中燒開(kāi)煮沸兩分鐘，然后撈出來(lái)。
第二步：把雞翅倒入干凈的鍋中，加可樂(lè)，可樂(lè)加至漫住雞翅就好，然后加少許老抽。
第三步：蓋上鍋燒就好了，先開(kāi)大火，燒開(kāi)之后，調(diào)至小火，10至15分鐘。
廚房里已經(jīng)彌漫了雞肉的香味了，兒子已經(jīng)近不及待了，媽媽好了吧，哈哈，最后一步開(kāi)大火收汁，一兩分鐘就可，裝上盤(pán)子，上桌了。
兒子近不及待的，吃了起來(lái)，直吃的臉上手上都是汁，還不停的說(shuō)：嗯，媽媽，真好吃，真好吃！
看著兒子那個(gè)吃相，我好開(kāi)心，由衷的笑著說(shuō)：兒子，好吃你就多吃點(diǎn)哦！
第一次做可樂(lè)雞翅篇十二
今天閑來(lái)無(wú)事，給妞妞做雞翅吃，妞一口氣吃了8個(gè)，看他吃的那么開(kāi)心，我心里也可美啦。
可樂(lè)雞翅：
1）鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。大蔥切段，姜去皮切片。
2）鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味后，放入蔥節(jié)和姜片爆香。
3）把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
4）打開(kāi)蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
第一次做可樂(lè)雞翅篇十三
我酷愛(ài)吃可樂(lè)雞翅，可是一直不知道是怎么做的。今天我準(zhǔn)備下廚親自學(xué)做可樂(lè)雞翅。
我們買了一些雞翅中和可樂(lè)，上網(wǎng)查詢了可樂(lè)雞翅的做法，我信心滿滿地對(duì)媽媽說(shuō)：“一會(huì)我要自己做菜，不需要你幫忙！”
我先把雞翅解凍，然后拿起了一個(gè)雞翅，又拿起了一把鋒利的菜刀，我按住雞翅在一面劃兩刀，但不要切開(kāi)，這樣會(huì)更容易入味?？墒牵u翅的皮和肉滑來(lái)滑去，我用力按著雞翅，心里想：千萬(wàn)不能切錯(cuò)了，要是切到我的手怎么辦？我的手在微微發(fā)抖，不過(guò)還是成功的切了第一刀。劃開(kāi)第一刀之后，我變得有些熟練，接著把剩下的幾個(gè)雞翅都改刀成功了。改造過(guò)后，我把雞翅倒進(jìn)了鍋里，開(kāi)始焯水。我把切好的蔥段和姜片放到水里，又倒了一些料酒在水里面，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣去腥。水開(kāi)了，雞翅從白色變成了淡淡黃色，水面上飄著一些沫狀的東西，終于把血沫給煮了出來(lái)，接著我用大勺子把雞翅一個(gè)一個(gè)撈了出來(lái)，放進(jìn)了筐中，用水沖洗一遍，這下血沫就徹底洗干凈啦。
然后我往鍋里倒了少許的油，把雞翅放了進(jìn)去。一開(kāi)始的時(shí)候油面還是風(fēng)平浪靜，后來(lái)它們可能感覺(jué)太燙了，油花們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩童，上躥下跳，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的想逃出來(lái)，有的濺到了灶臺(tái)上，有的濺到了菜板上，還有的濺到了我的臉上，好痛！過(guò)了一會(huì)，它們就慢慢的變得聽(tīng)話了，濺起的油花也小了許多。我想現(xiàn)在應(yīng)該好了吧，于是就用鍋鏟把它們一一翻了個(gè)面?？墒欠娴臅r(shí)候，油又起勁兒了，又開(kāi)始蹦蹦跳跳，一下子濺到我的手上，脖子上，臉上，還有眼睛旁。一下子給我造成了重創(chuàng)。我嚇壞了，趕忙丟下鍋鏟，快步跑到離鍋有五米的安全距離，然后才敢慢慢靠近。不過(guò)。雞翅們都被我翻了個(gè)面，做出這樣巨大的犧牲還是值得的。
等等！菜板上怎么還有蔥段，姜片和八角？哦，原來(lái)是我被油炸的忘記放啦！我趕快把它們都丟進(jìn)鍋里，跟雞翅一起煎。雞翅已經(jīng)兩面金黃，煎好了，可以放可樂(lè)了。可樂(lè)作為它們的湯汁。應(yīng)該要多一點(diǎn)才，對(duì)于是我倒了一整瓶可樂(lè)，正好沒(méi)過(guò)雞翅，我又倒入“紅燒三劍客”——生抽、老抽、蠔油，各一勺，它們可是調(diào)味、上色、提鮮的好幫手。大火燒開(kāi)，小火慢燉，我定好鬧鐘，等待美味，雖然只要一刻鐘，可我仿佛度過(guò)了一個(gè)世紀(jì)。時(shí)間到，大火收汁，湯汁變的十分粘稠，已經(jīng)看不出它“前世”是一瓶可樂(lè)了。
接下來(lái)便是裝飾環(huán)節(jié)了。我把雞翅一個(gè)個(gè)平鋪在盤(pán)子上，把蔥花均勻地撒在了每一個(gè)雞翅上面，讓它們有一點(diǎn)兒綠油油的生機(jī)，接下來(lái)又把白芝麻撒在雞翅的上面，嘿嘿，這樣看上去有食欲多啦！我嘗了一下，甜中帶咸，雞肉滑嫩，太好吃啦！我把制作方法總結(jié)成了一首打油詩(shī)：
“雞翅洗凈先改刀，然后涼水下鍋焯，
蔥段姜片和料酒，煮出血沫就撈走，
清洗干凈控干水，油熱下鍋才完美，
兩面小火煎金黃，蔥姜八角丟一旁，
倒入一瓶黑可樂(lè)，少許老抽來(lái)上色，
再加生抽和蠔油，扣蓋慢燉是需求，
一刻鐘后收湯汁，撒點(diǎn)芝麻趁熱吃”。
記住這首打油詩(shī)，可樂(lè)雞翅就能做好啦！第一次做可樂(lè)雞翅就這么成功，我太開(kāi)心啦！我敢打賭，這是我吃過(guò)最好吃的可樂(lè)雞翅啦！
第一次做可樂(lè)雞翅篇十四
時(shí)間一分一秒的過(guò)去，我每隔一會(huì)兒就會(huì)去看看那些雞翅腌好了沒(méi)有？時(shí)間好像在跟我作對(duì)，一分鐘怎么比平常的一小時(shí)還漫長(zhǎng)？終于，在我耐心的等待下，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我興奮地沖到了廚房，又開(kāi)始做我的可樂(lè)雞翅了。
我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油冒煙了，又放了一小把花椒，煉一煉鍋。接著，我拿起了盤(pán)子，只聽(tīng)“哧啦”一聲，雞翅就快活地蹦進(jìn)了鍋里。在我不斷地翻炒下，雞翅在鍋里快活地跳來(lái)跳去，還“哧啦哧啦”地唱著歡快的歌。在翻炒了大約2—3分鐘的時(shí)候，媽媽提醒我：“該放可樂(lè)了。”我又拿來(lái)了可樂(lè)，往鍋里倒了大半瓶，鍋里立刻就變成了泡泡的海洋。我拿著鍋鏟，把雞翅在泡泡的海洋里使勁翻炒。媽媽告訴我：等可樂(lè)燉沒(méi)了，雞翅就熟了。哎！又該等待了。
大約二十分鐘以后，香噴噴的可樂(lè)雞翅出鍋了，聞著那可樂(lè)雞翅的香味，我的口水不知不覺(jué)就流了下來(lái)。我趕緊拿了一個(gè)雞翅，嘗了一口，嗯！真好吃！真好吃！轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)吃了五個(gè)雞翅。今天做可樂(lè)雞翅讓我明白了：做飯這件事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，以后我要當(dāng)媽媽的小幫手，為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次做可樂(lè)雞翅篇十五
在朋友圈看到好朋友做雞翅給兒子吃，一下子吃了15個(gè)，吃驚之余也有些好奇，真有那么好吃嗎？決定也給偏瘦的兒女增增肥。于是給朋友打電話詢問(wèn)做法，具體如下：
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞或者用刀切開(kāi)些兒小口。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至金黃色。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
雖然顏色有些發(fā)黑，不是太好看，但是看著兒女吃得狼吞虎咽的，心里也暗暗高興:只要能"喂"到他們嘴里就行，目的就達(dá)到了!
第一次做可樂(lè)雞翅篇十六
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.再加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.再用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
第一次做可樂(lè)雞翅篇十七
輔料。
姜2片。
蒜2瓣。
小蔥少許。
鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
小貼士。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的.味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
第一次做可樂(lè)雞翅篇十八
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗。”接著，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()。
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?？蓸?lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?/p>
第一次做可樂(lè)雞翅篇十九
今天媽媽交我做可樂(lè)雞翅，我和媽媽先去買了新鮮的雞翅，還有大桶可樂(lè)。
回到家媽媽說(shuō)：；寶貝先去用小鍋燒點(diǎn)水，然后把雞翅放到鍋里先除下血沫，雞翅就不會(huì)有腥味了，我小心翼翼的燒了開(kāi)水把雞翅放到鍋里，煮了1-2分鐘媽媽說(shuō)把雞翅用勺子撈出來(lái)吧，我慢慢撈出來(lái)，媽媽說(shuō)：用炒菜鍋燒熱放少量的油小火把雞翅再放入鍋中，慢慢煎黃，然后倒入可樂(lè)放一點(diǎn)鹽，姜片八角，小火慢燉20分鐘就可以了，我看著雞翅在鍋里翻滾著心里很開(kāi)心這是媽媽第一次交我自己動(dòng)手，不知道好吃不好吃，20分鐘快到了，媽媽說(shuō)開(kāi)大火收汁就可以了，出鍋放入盤(pán)中，賣相很不錯(cuò)，嘗了一口好好吃，這次是在媽媽的幫助下完成的，下次自己做給爸爸媽媽吃。
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