2023年酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字(三篇)(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 10:01:32
2023年酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字(三篇)(3篇)
時(shí)間:2023-03-27 10:01:32     小編:zdfb

隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字篇一

040610638

湖南天璽大酒店

通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理,按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過(guò)四星級(jí)酒店評(píng)定。 酒店擁有216套客房,其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書(shū)苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善、先進(jìn),裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、寫(xiě)字樓出租、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)為一體。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議展覽、娛樂(lè)修仙的最佳選擇。 其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無(wú)煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號(hào)房為商務(wù)單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級(jí)套房(與豪華套房類(lèi)同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,特別是夜景,將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。

首先,房務(wù)員的職責(zé):

1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾3. 適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)4. 配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,迷你吧的操作5. 必須接待好vip的客人,熱情周到6. 每日清理工作車(chē),保持常新?tīng)顟B(tài)7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛(ài)護(hù)清潔工具8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人9. 迅速回答入住客人的問(wèn)題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考10. 報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況11. 報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況12. 填寫(xiě)工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班注意或重要事項(xiàng)13. 報(bào)告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項(xiàng)

客房部的班次有四種:

早班a班: 7∶15-15∶30

d班: 8∶45-17∶30

晚班c班:23∶30- 7∶30

早班的工作流程:

1. 7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗

1.1 整理儀容儀表,到房務(wù)中心簽到,領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。

1.2 了解房態(tài),熟知vip房號(hào)、住客房號(hào)、預(yù)退房號(hào)、空房狀態(tài)和維修房狀態(tài)。

1.3 主任召開(kāi)例會(huì)。

2. 7∶45上樓層

2.1 巡樓,關(guān)走廊燈,開(kāi)空調(diào),查門(mén)上是否掛有洗衣派、早餐牌、請(qǐng)即打掃牌等異常情況

2.2 對(duì)公共區(qū)域維修問(wèn)題的檢查及跟進(jìn)

2.3 檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔

2.4 仔細(xì)看交班,將特殊事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上

2.5 先做空房和維修房的衛(wèi)生

3. 8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

3.1 完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)

3.2 查退房的消費(fèi)情況

3.3 做房間衛(wèi)生的順序:趕房-vip房-請(qǐng)即打掃房-走房

3.4 第二批早班接班,與領(lǐng)班交班

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字篇二

經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在20xx年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。

工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――,因此還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們?nèi)藛T幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見(jiàn),的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。

也許,在外人看來(lái),的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字篇三

在當(dāng)前,快捷酒店--這種新型消費(fèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在中國(guó)各大中型城市正在不斷的投進(jìn)運(yùn)營(yíng),快捷酒店工作總結(jié)。而隨著快捷酒店發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大,消防安全問(wèn)題另人日益擔(dān)憂,由于快捷酒店其自身特點(diǎn)是:空間有限、空氣對(duì)流差、溫度上升快,且煙霧極大,輕易彌漫在整個(gè)空間,使相關(guān)職員難以疏散,為了防止和減少酒店的安全問(wèn)題,因此采取必要的有效手段是勢(shì)在必行的。

1、空間狹小蔓延快

快捷酒店空間相對(duì)狹小,出口較少,密封性好,透風(fēng)條件較差。一旦發(fā)生火災(zāi),燃燒開(kāi)釋出的熱量在封閉性強(qiáng)的空間迅速聚積,使火場(chǎng)溫度急劇上升,極易引燃四周物品品和其它物質(zhì)。

2、安全疏散困難多

(1)濃煙使能見(jiàn)度縮短。當(dāng)濃煙彌漫能見(jiàn)度小于3米時(shí),很難找到安全出口,受困職員易驚慌失措,造成疏散困難。

(2)一氧化碳和有毒煙氣含量高??旖菥频晟唐反蟛糠质腔w、皮革、橡膠等可燃、有毒物品。燃燒會(huì)產(chǎn)生大量一氧化碳和有毒煙氣,都可使人致命。

(3)由于多數(shù)快捷酒店是由原舊房改造而來(lái)的,存在疏散通道狹、部分防火分區(qū)無(wú)直通地面出口,受困職員易產(chǎn)生恐懼心理,從而引發(fā)混亂情況。

3、撲救行動(dòng)困難大

(1)快捷酒店由于空間狹小,出口少,火災(zāi)一旦發(fā)生,滅火***員行動(dòng)不便,疏散職員和物資的方向極易發(fā)生沖突,撲救難于迅速和有效展開(kāi)。

(2)快捷酒店一般來(lái)說(shuō)排水功能較差,因此不能大量用水。并且大都無(wú)通訊保證措施,使火災(zāi)撲救中的通訊設(shè)備無(wú)法發(fā)揮應(yīng)有作用,易使指揮受阻。

快捷酒店的火災(zāi)預(yù)防應(yīng)標(biāo)本兼治,著重把好防火設(shè)計(jì)關(guān)和消防安全治理關(guān)。具體來(lái)說(shuō),應(yīng)采取以下至關(guān)重要的具體措施滿足其具體防火要求:

1、客房設(shè)置安全要求

快捷酒店客房要按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,公道確定防火間距,工作總結(jié)《快捷酒店工作總結(jié)》。快捷酒店的內(nèi)裝修材料應(yīng)全部采用非燃燒材料。快捷酒店的變電、發(fā)電設(shè)施,不宜布置在出口??旖菥频杲ㄖ牧系哪突鸬燃?jí)應(yīng)為一級(jí),采用的建筑構(gòu)件應(yīng)是耐燃的。

2、酒店疏散安全要求

快捷酒店的安全疏散,關(guān)系到賓客和酒店職員生命安全,因此在防火設(shè)計(jì)時(shí),必須高度重視,并滿足以下要求:

(1)安全出口的數(shù)目:每個(gè)快捷酒店安全出口數(shù)目不應(yīng)少于兩個(gè)

(2)安全出口之間的間隔:安全出口宜按不同方向分散設(shè)置,當(dāng)受條件限制不得不同方向設(shè)置時(shí),兩個(gè)出口之間的間隔不應(yīng)小于5m。

(3)安全疏散間隔:房間內(nèi)最遠(yuǎn)點(diǎn)至該房間門(mén)的間隔不應(yīng)大于15m;房間門(mén)至最近安全出口或防火墻上防火門(mén)的最大間隔不超過(guò)40m,位于袋形走道或盡真?zhèn)€房間時(shí)應(yīng)為20m。

(4)疏散樓梯:當(dāng)快捷酒店為3層及3層以上,或室內(nèi)外高差大于10m時(shí),應(yīng)設(shè)置防煙樓梯間;當(dāng)快捷酒店為二層且實(shí)內(nèi)外高差小于10m時(shí),應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間,疏散樓梯間在各層的位置不能改變。

(5)疏散指示標(biāo)志和事故照明燈具齊全。

(6)酒店廣播在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)能得到有效地利用。

3、自動(dòng)消防系統(tǒng)的安全要求

公安部《消防改革與發(fā)展綱要》特別指出:酒店的消防安全,主要靠完善的防火設(shè)計(jì)和自身消防設(shè)施,進(jìn)步自防自救能力。為了對(duì)快捷酒店火災(zāi)能做到早期發(fā)現(xiàn),早期報(bào)警,早期和及時(shí)撲救,酒店應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警設(shè)施。設(shè)置固定滅火裝置應(yīng)采用消防栓和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)兩大類(lèi)。

1、強(qiáng)化主體意識(shí),全面落實(shí)逐級(jí)防火安全責(zé)任制

快捷酒店作為法人單位,必須果斷貫徹落實(shí)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)主辦誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,逐級(jí)層層簽訂防火安全責(zé)任書(shū),將各自的責(zé)任具體明確、細(xì)化。

2、建立健全制度,嚴(yán)格約束酒店員工自身行為

據(jù)相關(guān)資料報(bào)道,我國(guó)火災(zāi)事故的發(fā)生其直接原因,盡大多數(shù)又是由人的不安全行為導(dǎo)致的。因此,必須通過(guò)建立健全各項(xiàng)安全制度,約束員工的自身行為,使快捷酒店消防安全工作走向科學(xué)有序的軌道。

總結(jié):搞好快捷酒店消防安全工作,必須以人為本,通過(guò)建立健全各項(xiàng)安全制度,嚴(yán)格約束每個(gè)員工的自身行為酒店工作職員要注重和加強(qiáng)快捷酒店火災(zāi)的學(xué)習(xí),把握更多的撲救火災(zāi)的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn);一旦火災(zāi)來(lái)臨時(shí)要根據(jù)火場(chǎng)實(shí)際及火災(zāi)變化情況,占領(lǐng)有利水源,有效地部署人力,靈活的運(yùn)用各種滅火措施,戰(zhàn)勝火災(zāi)。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/1860941.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔