有計劃地行動可以有效避免拖延和浪費時間。一個好的計劃應該具備明確的目標和可行的步驟。如果你還不知道如何制定一個合理的計劃,不妨參考一下下面的范文。
度酒店員工個人計劃篇一
在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
1、單據報表存檔。
2、漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
4、每月考勤及排班等。
1、以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
2、不斷尋找方式調動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務質量。
3、多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
4、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
5、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調。給予其關心和幫助。
1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
3、培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
4、學習如何進行有效的管理。
5、建立良好的人際關系。
度酒店員工個人計劃篇二
4.加強公司新進員工的培訓,使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標,盡快進入崗位角色,適應工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。
二、原則與要求。
1.堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2.堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3.堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經營管理培訓累計時間不少于4天;專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于12天。
三、培訓內容與方式。
(一)管理干部。
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座。
2、強化項目經理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
(二)專業(yè)技術人員。
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。
(三)新員工入職培訓。
詳細內容請見《新員工入職培訓計劃》。
四、措施及要求。
(一)領導要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。在培訓形式上,要結合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
(三)加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業(yè)特長,選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專(兼)職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
(四)確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。
(五)確保培訓效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
五、小結。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術精、素質高,適應市場經濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
針對員工適應能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現象,結合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質提升工程,突出高技能、高技術人才培養(yǎng)及專業(yè)技術力量儲備培訓,為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質和業(yè)務能力,推進企業(yè)健康快速發(fā)展。
一、總體目標。
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現代經營管理能力。2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求。
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院?!钡穆?lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結合自學完成學業(yè),取得學歷。
公司領導與高管人員。
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內外政治局勢、經濟形勢分析,國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調訓。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內外成功企業(yè)參觀學習;參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習;參加高級經營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
中層管理干部。
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修;組織經營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經理培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網,給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
專業(yè)技術人員。
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到xx、xx單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。
職工基礎培訓。
1、新工入廠培訓。
20xx年要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。
同時隨著公司的擴建,內部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術培訓,培訓時間不得少于20天。
3、職工技術等級培訓。
20xx年公司計劃新培養(yǎng)高級工程師2名,副高級工程師3名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上;20xx年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術人員,計劃培養(yǎng)高級技工2人,中級技工10人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上,使技術管理人員的素質有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓,并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
5、加強復合型、高層次人才培訓。各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術人員的專業(yè)能力向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
做好特種作業(yè)人員的安全技術取證和復證培訓工作,嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
在建工程項目經理部,要按照“三位一體”管理體系標準要求,扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓,以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿足施工生產要求。
要把施工承包工程隊人員的培訓監(jiān)管納入管理視野,實行指導和有效的干預,消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。
開展職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進行技能比武,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
開展學歷教育。
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學,開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓,獲取學歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學,舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策能力,更好地為公司服務。
3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務,幫助員工報名,提供函授信息;制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件,增加員工學習的動力。
四、措施及要求。
領導要高度重視,各基層單位及業(yè)務部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達35%以上。
培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓;各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上,要結合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,基地培訓和現場培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度,在就近院校設置培訓實習基地,并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據公司內部自身專業(yè)特長,建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設,實行資源的有償服務。
確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經費,由培訓主管部門掌握使用,財務部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調使用,嚴禁將培訓經費挪作他用。
確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度,完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業(yè)技術學校),并對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導;二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位,員工培訓工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓情況反饋制度,堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
加強為基層單位現場培訓工作的服務意識,充分發(fā)揮業(yè)務主管部門的主觀能動性,積極主動深入現場解決培訓中的實際問題,扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。
公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門要做好開班前的策劃及教學設計,各單位要做好學員的選送工作,確保培訓質量的有效性。
培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學習的主動性,建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建設具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長;同時,企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實創(chuàng)建學習型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍政治、技術的整體素質,構筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術精、素質高,適應市場經濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們的企業(yè)總是覺得人才梯隊難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關鍵,而人才的培養(yǎng),于員工通過不斷地學習和培訓,不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團隊,從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青!
度酒店員工個人計劃篇三
為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:
1、協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。
2、每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄。
3、制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度。
4、掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施。
5、做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄。
6、督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求。
7、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案。
8、制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德。
9、與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬。
10、對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在給客人解決。
度酒店員工個人計劃篇四
為了適應新時期農村衛(wèi)生工作的發(fā)展需要,加強我縣農牧區(qū)衛(wèi)生隊伍建設,提高衛(wèi)生服務水平,同時為了落實我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合目標考核的各項措施,加大對全院衛(wèi)生技術人員的培訓力度,不斷更新業(yè)務知識,提高我院衛(wèi)生技術人員的業(yè)務素質和服務能力,貫徹落實《中共中央、國務院關于進一步加強農村衛(wèi)生工作的建議》和自治區(qū)黨委《關于進一步加強衛(wèi)生人才隊伍的意見》結合我院自身的實際情況制定20xx年我院繼續(xù)醫(yī)學教育制定本年度培訓計劃:
(一)成立業(yè)務培訓小組由院委會組織成立組長:副組長:成員:
(二)課時進度采取松緊結合的方式。在業(yè)務工作繁忙時以自學為主,輕松時立即加大學習力度,集中培訓。克服困難,力爭完成學習任務。
(三)通過培訓,促進我院院衛(wèi)生技術人員具備參加國家組織的各類衛(wèi)生資格考試的資格和能力,取得相應的衛(wèi)生職業(yè)資格。
(四)通過培訓,在我院建立衛(wèi)生技術人員在職培訓制度,積累培訓經驗,促進農牧區(qū)衛(wèi)生技術人員的培訓工作的制度化、標準化和長期化。
(五)每月進行一次不少于2小時的集中學習。學員可利用“衛(wèi)星衛(wèi)生科技教育網”就近在院內教學點參加相應課程培訓。并申請上級教學管理委員會,要求針對性面授方式進行疑難問題解答和指導學員習題演練。
(六)認真做好學習筆記,由組長定期不定期的督導檢查筆記記錄情況并進行了批閱,每月、每季安排一次理論考試和實踐技能的操作考試。
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度酒店員工個人計劃篇五
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
個人計劃,指的是一種可以使一個人的生活質量得以提高,在人生路上走得更好的工具。個人計劃可以使我們在規(guī)劃人生的同時可以更理性的思考自己的未來。下面是小編為大家精心整理的酒店員工個人計劃,希望對大家有所幫助。
一、保安全促經營。
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
二、抓培訓,提素質。
業(yè)務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。
三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。
同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。
客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現。
四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列,影響市場。
五、嚴格成本控制,加強細化核算。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修,穩(wěn)定服務。
酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
作為一個剛進入公司的新人,我對陌生的環(huán)境充滿著好奇。和同事打打招呼,來個自我介紹,很想為以后的工作打下穩(wěn)定的友誼基礎,開拓一個和諧的人文環(huán)境,更有幸者,能遇到知己,成為人生路上的伙伴。
懷著這樣那樣的憧憬,我為自已制定了一個短期的發(fā)展計劃。
一、了解我的本職工作并盡力做好。
我的責任如下:
2.負責策劃、制作、維護網站的相關專題;。
4.負責新頻道或欄目的策劃、內容完善工作;。
5.根據網站發(fā)展的總體方向,策劃、建設所負責的欄目;。
6.每月制定發(fā)展計劃;做好總結工作。
這些職責既有用到我以前工作的經驗,也有新的學習方向的努力,比如:策劃和創(chuàng)作。我會汲汲地學習,盡我所能,把網站管理好。
二、建設友好的人際關系。
結實新朋友,不忘老朋友。人生路上,朋友多了路好走。做人要開朗、開放、樂觀和陽光,我們需要結識人,認識人,相依相知,有個和諧良好的人際關系的環(huán)境。這是很有利于工作的。在此基礎上,大家多些關心,多些了解,多些溝通,可以進一步成為朋友,建立起友誼。在公,我們在工作上可以互相幫助;在私,業(yè)余生活可以更加美好而充實。
三、實現自己的愿望。
工作的目的,說低了,是為了飯碗,說高了,是精神上的信仰。沒有工作,你靠什么來生活,沒有經濟來源,你會食不果腹,衣不蔽體,病了無錢醫(yī)治,餓了無飯糊口,根本養(yǎng)不活你自己!更別提孝敬父母親朋了。只有工作了,我們才能談獨立、自立和自主。但工作不能僅僅為錢,高層建筑的設施更是你精神的食糧。
我需要安穩(wěn),安穩(wěn)的工作,安穩(wěn)的生活。我討厭有太多的空閑時間,這會讓人漸漸消磨了斗志,變得消沉。工作就是一劑良藥,既豐富你的生活,也給你鍛煉的機會,能認識人,接觸事,見世面,長見識。我相信,但凡是有一丁點志氣的人,都想做好,哪怕是的,僅有的一件事。
無論任何目的,任何企圖,任何動機,無論志氣的長和短,大或小,那都值得贊揚的,鼓勵的,發(fā)展的。我想成為一個職業(yè)編輯人,有豐富的編輯經驗,通曉網編的工作流程,工作內容,也能掌握網站的發(fā)展方向。只為掌握更多的經驗,不斷地充實自己,不斷的積少成多,不斷的追求,向責任編輯、主編邁進。
四、業(yè)余時間的安排。
業(yè)余時間和工作無關嗎?錯了!業(yè)余時間是工作的充電時間。拳頭縮回去了,才能更有力地打回來。業(yè)余時間休息好了,既放松了身心,緩沖了壓力,也很快樂啊。有效地利用你的生物鐘,娛樂和工作兩不誤,做得勞逸結合。我一向認為,做什么事都要全身心的投入,一心一意想著你正在進行的事情。工作的時侯不想玩樂,休息的時候盡量放松,享受娛樂的快感。
總之,本月工作計劃為試用期一個月的工作安排,希望轉正后,能規(guī)劃出更具體的工作計劃和發(fā)展方向。請你見證,也為我自己打氣和爭取!
一、主持制定和完善康樂部各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng)協(xié)調各部門關系,建立內部合理有效的運行機制;為使我部門的日常運行逐步納入到工作有計劃、有知道、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效的將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每日總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以評考。部門營業(yè)之初,各項制度未健全,制度的完善及各項工作程序的確立,需要在長期大量的時間中方能逐步完成,本部門各項崗位程序及流程已制定。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月召開工作總結會,針對指定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題使得各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,指定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并掌握市場的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關的信息。我康樂部證實基于此緊扣市場脈搏,即使提出各階段工作重點:
六月份:部門試營業(yè)之初,組織分配各部門基層服務人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務。
七月份:為節(jié)約陳本,下達了部分低值易耗品的停供制定,并相應加強對本部門的硬件設施的維護力度。
八月份:對ktv部分問題房間進行全面系統(tǒng)的維護,確保部門硬件設施設備的完好性。
九月份:制定了部分果品提供商的供應,相繼聯(lián)系了多家價廉物優(yōu)的供應商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。
十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺相應的活動方案,取得優(yōu)異成績。
十一月份:完成部門_的更換工作,同事,對部門套餐的噴配物品進行了笑范圍的更換,保證客人對我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。
十二月份:以圣誕節(jié)為重點對ktv進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年__屆強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為_萬元,比去年超額_萬元,超幅為_%;其中客房收入為_萬元,寫字間收入為_萬元,餐廳收入_萬元,其它收入共_萬元。全年客房平均出租率為_%,年均房價_元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為_萬元,經營利潤率為_%,比去年分別增加_萬元和_%。其中,人工成本為_萬元,能源費用為_萬元,物料消耗為_萬元,分別占酒店總收入的_%、_%、_%。比年初預定指標分別降低了_%、_%、_%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會__屆精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有_名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至_名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年_萬元升至下半年_萬元,升幅約為_%。
度酒店員工個人計劃篇六
1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓,主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,方式偏向模擬操作培訓。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
3、培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識。
4、協(xié)助營銷部做x相關活動的接待工作。
5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌。
6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性。
員工月度工作計劃表5為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
一、對銷售工作的認識:
二、對銷售工作的提高:
1、制定工作日程表;(見附表)。
4、每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
7、提高自己電話營銷技巧,靈活專業(yè)地與客戶進行電話交流;。
8、通過電話銷售過程中了解各省、市的設備儀器使用、采購情況及相關重要追蹤人;。
三、重要客戶跟蹤:
1、x市公路管理局供機科林科長、養(yǎng)護科曾科長;。
2、x、x、x、x各省市級公路局養(yǎng)護科;。
3、x市公路局、x縣公路段、x縣公路段、x縣公路段的相關負責人;。
4、x省x市北郊區(qū)公路段橋工程樂;。
5、x市政管理處的姚科長;。
以上是我八月份工作計劃,我會嚴格按計劃進行每一項工作;敬請魏總對此計劃不全的一面加以指點,謝謝!
度酒店員工個人計劃篇七
酒店全年營業(yè)任務xxxx萬元,市場營銷部全年任務xxx萬元,占到總任務的xx%多,市場營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經營的好壞,同時它是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。綜上所述,20xx年的市場營銷部工作計劃顯得任重道遠,承載了眾多希望,開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學化、系統(tǒng)化的工作計劃就尤為重要。
在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業(yè)務,而相對穩(wěn)定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,在20xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業(yè)務關,將酒店客戶維護好穩(wěn)定現有客源,積極開拓新市場,將業(yè)務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務根據具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
全年各階段工作安排將按照20xx年下發(fā)工作計劃認真完成,同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好:
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
隨時關注行業(yè)的最新動向、調研同行價格等發(fā)展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業(yè)市場中牢牢把握住產品優(yōu)勢。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
度酒店員工個人計劃篇八
作為一個組織,制度對企業(yè)文化的養(yǎng)成起到了重要和關鍵性的作用。但是,優(yōu)秀企業(yè)的持續(xù)成長,卻絕不是僅僅有健全的制度就能夠解決的。制度能夠保障企業(yè)的健康運行,但是,從發(fā)展角度看,只有制度門檻的不斷提高,才有企業(yè)的競爭力持續(xù)提升和企業(yè)的持續(xù)成長。而制度門檻的提高,卻不是制度自身能夠解決的,需要組織中的先知先覺者的自覺行動作為啟動力量。這就比如一個人的成長,規(guī)則的約束可以使他成為一名合格的員工,而思想的引導和精神的激發(fā),才是他持續(xù)性的自由與健康發(fā)展的關鍵。因此,除了強化企業(yè)的規(guī)則之外,企業(yè)文化建設過程的一項重要工作,就是下大力氣培育能夠不斷超越企業(yè)制度、自我驅動的員工—自由發(fā)展的人。這里涉及三個方面的關系:
第二,員工成長與制度提升的關系。單純的制度約束,可以培養(yǎng)守紀的戰(zhàn)士,但卻很少能夠培養(yǎng)出主動進取、自我發(fā)展的領軍人物。企業(yè)競爭力的持續(xù)提高,不是看你的制度有多么嚴謹,而是看你的制度是否能夠持續(xù)變革、創(chuàng)新與提升。而制度的提升,就涉及了員工的自由與全面發(fā)展的問題了。
之一就是“詩人或哲學家依靠個人的努力來教育自己的時代和國家”,可能就是我們上面要表達的意思。
第三,個體員工成長與員工群體成長的關系。從根本上講,企業(yè)制度的變遷是一種集體選擇和路徑依賴,但是,從時間過程看,制度變遷的啟動者卻不可能是集體選擇。相反,在變革啟動之初,“集體”還可能是一種守舊的阻礙力量。因此,起啟動作者的只能是個體認知模式變化的結果。也就說,是企業(yè)員工群體中具有權力、能力或者智慧的人(或少數人群)價值選擇變化的結果,這或許就是我們一直在講的“企業(yè)家精神”。即便我們不能將企業(yè)的大多數人比喻為“沉默的大多數”,但是,從企業(yè)實踐的現實看,大多數是跟從者卻是一個不爭的事實!大多數人依賴規(guī)則驅動,只有少數人靠自我(的理想和價值)驅動。而正是這些少數人,從精神和行為上拉動了企業(yè)的持續(xù)進步。如果一家企業(yè)從領導到員工全是一些循規(guī)蹈矩的人,那么,它最多能夠成為一家不會死掉、但也無法長大的“侏儒型企業(yè)”。
上面我們用對三個關系的闡述,試圖說明關注員工的成長是企業(yè)文化建設的核心任務這一命題。其實,對于先進人物的培養(yǎng)和學習,一直是我國企業(yè)的強項。但是,這里面的問題是,我們樹立先進和學習先進時,犯了幾個錯誤,一個錯誤是對先進人物的“圣人化”,二是對先進人物的“勞動化”。
所謂“圣人化”,就是將先進人物道德化、精神化和非物質化。我們知道,純粹的圣人和純粹的惡棍都是極少數人,大部分先進人物人成為先進的初衷并不一定是十分神圣的,或許可能就是基于自我成長的認識,或許壓根兒就是從對物質利益的追求開始的(當然是通過艱苦的、超過常人的努力)。但是,一旦作為學習的榜樣,我們就力圖從各個層面上對其進行拔高,“拔”得連先進人物自己都不太認識自己了。這種“圣人”式的榜樣,就像不食人間煙火的神仙一樣,自然會讓廣大的員工“敬而遠之”甚至產生逆反心理。因此,學習先進人物的根本,是從現實的“家長里短”說起,越是樸實的,越是大家能夠理解和愿意學習的。
所謂“勞動化”,就是先進人物大多數都是“勞動”好,他們在企業(yè)里都能勤勤懇懇、踏踏實實地工作,但是可以總結的也就是怎樣做好具體的工作了。對于員工的工作來說具有一定的啟發(fā)和指導價值,但是這種指導是具體的、相對低層次的,不能從高層次上給予學習和追隨者以更高的影響和感召力。也就是說,我們力圖培養(yǎng)的先進人物,大多數可以成為合格的“兵”,而不能成為統(tǒng)領一方的“將”甚至“帥”。這樣的先進人物雖然是我們所需要的,但對企業(yè)的貢獻相對較小。
另外一個可以引述的例子,就是1989年布什總統(tǒng)在給我國著名的平民教育家和鄉(xiāng)村建設家晏陽初先生的生日賀辭中所說的,“您使無數的人認識到:任何一個兒童決不只是有一張吃飯的嘴,而是具備無限潛力的、有兩只勞動的手的、有價值的人?!边@句話,或許就是我們的企業(yè)領導應該在企業(yè)文化建設中反復講給員工們聽的。
度酒店員工個人計劃篇九
計劃應規(guī)定出在一定時間內所完成的目標、任務和應達到要求。任務和要求應該具體明確,有的還要定出數量、質量和時間要求。下面是小編給大家推薦的酒店個人工作計劃范文。歡迎大家來閱讀。
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總門店經營情況,及培訓果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質:
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要有直接的面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務質量,反映一個酒店的服務水準和管理水平,困此對員工培訓是工作重點,進行接聽電話語言技巧培訓,接待員禮節(jié)禮貌和售房技巧的培訓,禮賓員的工作流程的培訓。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。
商務中心做好各部門使用紙張的統(tǒng)計,用過期報表來打印草稿紙,住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品。用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售知識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極推進散客房銷售____年推出的售房積分卡很受散客的歡迎。接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據當日入住情況,靈活賬務房價,散客有明顯的增加,提高了入住率。接待員不僅要接待好,每一位進入酒店的客人,目的是:只要到前臺來的客人,要想盡辦法讓客人住下來,爭取更多的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調工作。
酒店是一支團隊,部門之間的協(xié)調是很關鍵的,前廳部是酒店的中樞部門,它同餐飲、客房有著緊密的關系,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了酒店。
五、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。
工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你事一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,正確的說服和引導。
六、“硬件”老化,“軟件”補。
俗話說:伸手補打笑臉人,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。通過一個歉意的微笑,我想客人會理解的。
七、做好客房備檔工作。
前臺按照公安局的規(guī)定,對每個入住的客人進行登記,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住宿的貴重物品進行提醒寄存,做好各類報表的保管。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向客人提供優(yōu)質的服務。貫徹微笑問好是我們的態(tài)度,躬身上前是我們的行動服務主題。
(一)以經濟效益為中心,建立目標經營責任制。
面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強精神文明建設,提高員工福利待遇。
我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接20__年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們。
出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對于平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經理的協(xié)助和配合下,爭取于20__年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。
(三)加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量:
各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規(guī)章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制。
(四)加強安全和后勤保障工作。
認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應急預案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強調食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。
春風春色春光暖,新年新風新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20__年再創(chuàng)輝煌!
一、提升產品質量,強化隊伍建設。
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在__年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
一、建立完善的考核機制、真正做到公平、公正、公開。
__年我們對酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數字化的辦法。每月都有酒店各部門對員工、酒店對管理層的具體考核內容和分數果。到年終集中考核評比過程中、我們對管理層另外采取群眾測評、上級對管理層測評、個人述職的辦法、嚴格進行綜合評價。并進行末位淘汰制度。倒數第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數第一名就取消部門領導職位。
二、建立激勵競爭機制、真正把企業(yè)人的積極性調動到極致。
我們要通過多工種多渠道的培訓辦法、讓員工接受正規(guī)的培訓和學習。一是酒店聘請專家講課;二是讓老師傅技師傳幫帶。酒店采取嚴格考試和競選辦法、在員工中產生業(yè)務能手和技術尖子。并大張旗鼓的樹立標兵、給以獎勵。
三、建立營銷自主的承包機制、真正實現多勞多得的分配目標。
__年酒店同各部門經理簽訂承包責任書。經濟指標同個人收入掛鉤、完成任務的保證正常的工資收入。超額完成任務按照完成比例給以額外的收入和獎勵。降低成本厲行節(jié)約的有特殊獎勵。
四、建立多種經營的創(chuàng)新機制、真正激活酒店的服務功效。
__年我們公開向社會推出了以下營銷辦法:
1、舉辦有特定設計有專門隊伍有固定目標有策劃的生日宴;。
2、采取專門送餐辦法。
3、宴會廳降低消費標準、讓平常百姓家進入。
4、開展大學生售消費卡公益活動。讓大學生有收入、公益事業(yè)有發(fā)展。
5、確立終身尊貴客戶、建立走訪制度。定期邀請會面、定期贈送禮品。
6、走訪企業(yè)、老板、機關、廠礦、隨時了解顧客需求、調整我們的服務理念和方法、做到顧客的滿意。
五、建立關愛員工長效機制、真正改善員工的生活環(huán)境、提高員工的自信心。
度酒店員工個人計劃篇十
財務部門年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好匯總,但是再忙,也是要把來年的工作去做好計劃,這樣才能更好的在到來之后,從容的去做好工作。
做好日常的財務工作,財務的工作需要嚴謹,細致的去做,而日常的工作則是特別重要的,對于報銷,核對,原始票據的核對都是需要我們財務人員嚴謹的工作態(tài)度去做好的,無論是報銷或者支出的工作都是需要確認清楚,明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,一定是要依法去做好財務的工作,為酒店把關,同時明確各個財務人員的責任,不能混淆了。酒店的業(yè)務量大,財務單據多,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯,無論是客戶的付款,或者是采購的報銷單據,都是必須一筆筆的確認清楚才行。
管理好財務工作人員,進行隊伍的建設,新的一年里,財務部門要把財務人員隊伍帶領好,加強培訓,明確個人的工作責任,確保財務部能在日常的工作中做好,而且財務部的人員很多都是新人,對于業(yè)務不是那么的熟悉,所以更是要加強培訓,讓老員工帶領新人一起來把財務的工作給做好,雖然任務是比較的艱巨,但是也是要去做好的,特別是新人如果帶好了的話,他們的熱情,沖勁更能把財務部的工作做得更加優(yōu)秀,去為酒店服務。
個人的學習也是不可或缺的,無論是管理方面,或者財務會計方面的知識,特別是最新的一些知識更是要去學,不能落后,作為財務的一員,本職工作是必須做好的,但同時該學習的東西也是不能落下,不能故步自封一直用著老的方法,而不去嘗試新的東西。同時我也是要提高個人的一個工作效率,之前的工作雖然做得還不錯,但是效率上來說還是不能讓領導滿意,這也是我要在新的去改進的。
回顧過去,雖然已經快要結束這一年的工作了,但是我知道我還有很多的不足要去改進,在新的里面,我不能松懈,要繼續(xù)的去把工作給做好,把自己不足的地方去努力改進,讓自己的工作做得更加好,讓領導滿意,讓自己的工作能力得到提升和增長。我也是準備好了,對于新的一年的工作,我想,我是充滿了信心,也一定是可以去做好的。
度酒店員工個人計劃篇十一
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的'信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
1.維護好重點客戶單位,對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意。
2.做針對性的銷售,策劃教師節(jié)、重陽節(jié)等促銷活動,吸引湖師老師消費。
3.推出酒店vip貴賓卡,做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
4.加大新客戶簽約工作,做好周邊市場的開拓在——月31日前新簽協(xié)議數須達到——份以上。
5.制作婚宴促銷宣傳彩頁,在十一前面向市內進行推介。
6.策劃中秋節(jié)客戶答謝活動方案。
7.制定部門新開發(fā)客戶提成方案,加強新客戶開發(fā)力度。
8.中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,吸引外來散客。
9.做好圣誕、元旦、春節(jié)的活動促銷方案及實施。
10.對酒店內外進行圣誕節(jié)、新年裝飾,營造氛圍。
11.按計劃做好部門員工的日常培訓工作。
12.跟進酒店日常應收款的催收工作。
13.制定部門員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。
14.制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署20xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15.努力完成全年銷售目標任務。
16.做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。
度酒店員工個人計劃篇十二
時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),現在就好好地規(guī)劃一下吧。以下小編在這給大家整理了一些酒店員工個人工作計劃,希望對大家有幫助!
1、維護好重點客戶單位,對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意。
2、做針對性的銷售,策劃、等促銷活動,吸引湖師老師消費。
3、推出酒店vip貴賓卡,做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
4、加大新客戶簽約工作,做好周邊市場的開拓在__月31日前新簽協(xié)議數須達到__份以上。
5、制作婚宴促銷宣傳彩頁,在十一前面向市內進行推介。
6、策劃客戶答謝活動方案。
7、制定部門新開發(fā)客戶提成方案,加強新客戶開發(fā)力度。
8、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,吸引外來散客。
9、做好圣誕、、的活動促銷方案及實施。
10、對酒店內外進行、新年裝飾,營造氛圍。
11、按計劃做好部門員工的日常培訓工作。
12、跟進酒店日常應收款的催收工作。
13、制定部門員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署20__年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15、努力完成全年銷售目標任務。
16、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。
酒店的工作也是要進入到第四季度了,作為開頭的十月,也是格外的重要,并且也是有著國慶假期的存在,對于我們酒店行業(yè)來說也是一個很重要的節(jié)日,要去重視做好工作,對此我也是就個人十月的工作來做個計劃。
首先也是假期的工作,要配合酒店的同事一起去做好服務工作,去為客戶服務,這段時間酒店的工作也是很多,而今也是有了很多的預定,而自己也是清楚,這段日子基本沒有什么停歇,不過也是自己有經驗,經歷過之前的節(jié)日,對于今年的國慶,也是相當的期待,疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那么的好,但是也是在我們的努力下,做好服務,讓酒店也是沒有出什么問題,同時也是老客戶開始回流,讓我們也是業(yè)績不是那么的糟糕,此次的假期工作也是格外的重要,要做好,同時也是可以為接下來的工作去做好,畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時間,服務的工作也是不能出什么差錯,不但是自己本職的工作,同時也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好,積極的配合,一起來把酒店假期的服務做到位。
后續(xù)的日常工作也是要去做好,經歷過假期之后,也是會恢復到日常的一個客流量,但是此刻的工作也是不能松懈,同時也是要對于假期的工作去做好思考和總結,對于自己的工作我也是清楚,還有可以去提升的地方,要不斷的完善,盡力做的更好才行的,而且我也是清楚在酒店的行業(yè),我們酒店也是有很多可以去學習的地方,要不斷的完善,才能讓客流量更多,得到更多老客戶的青睞。新的十月,可能也是有些方面自己沒有去發(fā)覺的,但是同時自己也是要盡力的去做到,同時我也是相信大家共同的努力會把十月工作做好,服務的行業(yè)很多的時候,準備要充足,同時一點小的問題可能也是會放大的,所以我們也是要盡力做的更好才行,才能得到更多客戶的一個認可。
對于這個月的工作,我也是相信大家的努力不會白費,同時對于假期也是充滿了一個期待,相信我們酒店的業(yè)績會越來越好的,同時實際工作里頭遇到的問題或者一些突發(fā)的情況也是要妥善的去做好處理才行,不斷調整工作的計劃來讓十月的工作做好。
即將迎接新一周,在回首過去一周工作,我覺得自己在工作上還要繼續(xù)努力才行,作為酒店一員,我深刻的明白自己要為酒店的發(fā)展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作計劃:
一、加大清掃的強度。
作為客房的服務員,在接下來的一周里,我還要加大清掃服務的力度。為什么這樣做呢?因為過去一周里有顧客投訴客房沒有打掃干凈,這導致我也被批評,為了不讓自己再受到批評以及顧客的投訴,我有必要去加強自己打掃客房衛(wèi)生的力度。所以在下面的一周里,我在打掃的時候,會努力的把房間里各個角落都清掃一遍,用拖把把地拖兩遍,一遍拖濕的,一遍拖干的。房間里的垃圾全部都用垃圾袋裝好打包帶走,并清新空氣,把床鋪好,換新的被套枕套,給顧客一個全新的體驗。
二、加大檢查的力度。
新一周里,我會時不時的去檢查空房間里的衛(wèi)生,保障房間里的衛(wèi)生是干凈的。在發(fā)現有沒有打掃好衛(wèi)生時,立刻進行打掃,不要等到顧客去說才打掃。在顧客退房后,對房間里的物品進行檢查,以免有顧客不小心留下來物品,或者是丟失房間物品,盡可能的維護顧客和酒店的權益。
三、積極工作,做好工作。
每天早早起床,等待清掃房間,積極的接受指示,準備好打掃的工具,隨時候命,給顧客好的印象,展示酒店好的形象。我會更主動的攬下衛(wèi)生工作,不會被動接受工作。在工作的時候,會細致的做好,每個方面的工作。不管是衛(wèi)生,還是鋪床,我都會認真做好,讓顧客感到滿意的。
新的一周,我會努力遵守酒店各項規(guī)定,上班不遲到,按時完成工作,工作不偷懶。做好服務工作,面對顧客保持真誠的微笑,做好打掃服務,把客房服務員的職責真正的做好。任何時候都不去做有違規(guī)定的事情,不給酒店造成不必要的損失。
在下周,我要完成自己制定的各項工作計劃,把客房服務做好,不管是哪一方面,都去努力的完成。我相信自己可以做好的,在積累了那么多的工作經驗后,我對客房服務這項工作是越做越順手了。對未來一周的工作,我懷抱新的希望迎接,我想我可以比過去那一周工作做的好的。
1、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
3、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
6、隨時關注行業(yè)的.最新動向、調研同行價格等發(fā)展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業(yè)市場中牢牢把握住產品優(yōu)勢。
1.維護好重點客戶單位,對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意。
2.做針對性的銷售,策劃教師節(jié)、重陽節(jié)等促銷活動,吸引湖師老師消費。
3.推出酒店vip貴賓卡,做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
4.加大新客戶簽約工作,做好周邊市場的開拓在——月31日前新簽協(xié)議數須達到——份以上。
5.制作婚宴促銷宣傳彩頁,在十一前面向市內進行推介。
6.策劃中秋節(jié)客戶答謝活動方案。
7.制定部門新開發(fā)客戶提成方案,加強新客戶開發(fā)力度。
8.中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,吸引外來散客。
9.做好圣誕、元旦、春節(jié)的活動促銷方案及實施。
10.對酒店內外進行圣誕節(jié)、新年裝飾,營造氛圍。
11.按計劃做好部門員工的日常培訓工作。
12.跟進酒店日常應收款的催收工作。
13.制定部門員工行政考核制度,加強日常工作考核力度。
14.制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署20__年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
15.努力完成全年銷售目標任務。
16.做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。
雖然說現在才僅僅是六月的中旬而已,但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長遠一些,七月份可以稱得上是暑假的開端,也因此將會有許多人在這個時間段去旅游,旅游肯定也會帶動我們酒店的一系列業(yè)務,作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來越好,因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計劃。
由于七月份是旅游的旺季之一,再加上酒店的同行競爭比較多,因此我覺得在七月份的時候要將宣傳工作放在重點,可以在酒店的官網上制定出適合暑假學生的套餐,歡迎哪些旅游的學生來到我們酒店進行居住,另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單,吸引一些附近的客戶來到酒店進行消費。不過在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個程度而已,畢竟我只是一名普通的酒店員工而已,如果酒店高層能夠有著相應的活動方案的話,我也會按照相應的程序去實施。我覺得自己也可以學習一些酒店前臺的工作方式,這樣的話也能夠聯(lián)系到更多的客戶,不過在這方面我還是要謹慎一些,確保自身掌握一定的銷售技巧再去實施,避免出現弄巧成拙、引得客戶不快的情況。
畢竟宣傳工作并非是由我專門負責的,因此在下個月我還應該要做好自己的本分工作才行,也就是說要保證好酒店的衛(wèi)生狀況,畢竟如果客戶來到酒店以后不能夠得到好的服務的話,那么客戶對酒店的印象肯定也不會好,所以我要保證好自己所負責的區(qū)域一定是最為干凈整潔的,酒店房間的每一個死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時補充,平時的時候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用,如果不行的話就要及時上報給后勤部門。
在下班以后我可以和同事進行模擬演習,假如對方是客戶的話我應該要怎樣解決對方的問題,這樣才能夠有著比較好的服務。工作之余我也可以學習一些其他的工作方式來提升自身的服務水平,因此在平時的時候我還能夠通過多看書的方式來提升個人的修養(yǎng),培養(yǎng)出一個比較好的心理素質,這樣的話就能夠從容地面對一切突發(fā)狀況。
最后則是要處理好與同事之間的關系,一個好的服務團隊可比一個人的作用要強很多,不過畢竟距離七月還有著相當長的一段時間,因此我還是要將目前這個工作圓滿完成,不然的話影響到這個月的工作就不好了,因此在平時的工作中我還是要多注意一些。
(一)背景。
4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術學院和貴州亞泰職業(yè)合作,屆時將有大量實習生進入酒店。
總體看來,培訓工作任務艱巨。
(二)工作思路。
結合當前人力資源急需主任部長級人才,加快課程開發(fā),加強督導的專業(yè)化培訓;加強訓導師建設培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者;推動學習型組織建立,提高管理者的專業(yè)化管理水平,引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化;強化各講師的教導水平和訓練效率和規(guī)范化,促進人才快速成長。
(三)工作方針。
專業(yè):加強專業(yè)化學習,加強同行交流與對外學習,開闊視野與思路;
務實:根據麒麟山景大酒店實際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓方式,培訓執(zhí)行腳踏實地。
高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;
創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設、學習氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。
分享:營造互動學習型組織,相互學習,相互分享相互提高。
(四)工作重點。
1、加快培訓講師人才隊伍建設。
a、開辦訓導師培訓班一期;
b、平時的上門聽課與課后指導,指導部門培訓員開展培訓;
c、利用每期協(xié)調會后進行學習,精選管理小文章,共同學習;
d、對訓導師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導,加強與各訓導師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導大家加強學習,不斷提升自我。
e、訓導師考評,對訓導師輔導結合考評指引工作開展方向,激勵訓導師更多地投入到培訓工作中。
2、不斷開發(fā)并完善基層管理課程。
a、完善入職崗前培訓與轉正培訓課程;
b、領班與主任的晉升輔導課程;
c、開發(fā)經理人培訓課程。
適時的與外部培訓機構合作,妥善培訓光盤,設計課程學習方式,案例設置等,開發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經理層課程。
d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓課程。
為建立專業(yè)化銷售對伍,開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學習的專業(yè)化銷售訓練課程。提高銷售人員隊伍的專業(yè)化。
3、規(guī)范培訓教材。
更方便講師的授課與學員的學習,編寫或完善幾本小冊子:《酒店案例手冊》、《員工手冊》、《酒店產品知識手冊》、《酒店英語學習手冊》結合培訓授課、考核、比賽等形式,綜合利用起來。
對于管理培訓教材,除購買光碟、書籍,講師備課,一邊開發(fā)課程,一邊整理教材,不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓各類教材。
要求各部門收集并整理部門的培訓資料,各講師完善自己的主講課程,以規(guī)范格式形成部門培訓手冊,報人力資源部備案。
4、營造學習型氛圍。
b、協(xié)調會:培訓協(xié)調會的學習,每期管理故事及案例分析,并分享一些管理理念,引導各部門在會議中各部門互相學習。
c、店報:利用店報這個學___臺,引導員工進行學習,利用"案例分析"、"好書推薦"、"管理小故事"、"英語學習"及管理與服務版面等,引導全店員工進行學習與思考。
5、加大對各層級管理人員培訓與輔導比重。
b、引導經理層:利用培訓卡、移動商學院、外送培訓、請講師進來等形式,對各部門總監(jiān)、經理、副經理進行培訓。課程內容要針對性強,加強培訓后跟進,正式培訓后進行評估總結;平時加強與各部門負責人溝通,對人力資源部所的工作與服務中的的問題,及時提出建議與協(xié)助。
c、指導訓導師:開展一至兩期內部講師培訓,并利用平時會議和單獨輔導等形式,在對管理理念進行引導,對管理技巧進行探討和分享,指導各部門訓導師開展起部門的日常管理和培訓工作。
d、訓練督導層:開發(fā)系列督導培訓課程,對全公司部長與主任進行專題培訓。
e、培養(yǎng)儲備干部:對返公司的優(yōu)秀大專本實習生,晉升為資深員工的中專實習生作為儲備干部進行訓練,平時進行工作指導,協(xié)助進行職業(yè)生涯規(guī)劃指導。
6、完善培訓體系。
利用培訓協(xié)調會等形式指導各部門訓導師開展培訓,對訓導師進行培訓,對部門培訓進行指導,對各部門服務與工作情況進行調查,建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓方式,使酒店的培訓以務實、靈活的方式納入到培訓體系中來。
(五)工作開展辦法。
一、新員工培訓。
1、入職崗前培訓:
a、該項培訓與主要課程將由培訓老師來負責。
b、人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓。
c、所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學習,無法通過入職培訓考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉正。
d、對現有培訓課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產品知識、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓練、參觀酒店等幾部分;對于實習生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會、培訓總結等內容。
2、入職在崗培訓:
推行在崗培訓跟蹤表,加強培訓監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,在提高入職在崗培訓的效率,減少新員工導致的服務質量不穩(wěn)與客人投訴現象;同時鍛煉基層骨干員工的或領班的指導新員工能力,建立新老員工間良好的師徒關系。
3、新員工轉正培訓:
讓麒麟山景大酒店的服務理念盡快地復制到新員工身上,使服務理念能更快速地傳承,快速產生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質服務的氛圍。
二、基層管理培訓。
1、晉升輔導培訓。
a、課程開發(fā):完善此系列課程,成為20__年培訓課程開發(fā)的重點,讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。
b、培訓形式:每季度開展一期晉升輔導培訓,每部門資深員工或優(yōu)秀實習生可參加,部門可安排參加,人力資源部可指定參加,個人參加須申請經人力資源部同意。做好成績記錄,結合人力資源部晉升管理制度。保證基層管理人員的素質并形成管理人員主動學習的積極性。
2、管理專題培訓。
利用酒店現有的多媒體設備,以及申請各種培訓光碟,開展針對經理、主任的專題培訓,由人力資源部現場負責,設計考核試卷或學習總結報告,培訓結束后由人力資源部進行考核與跟蹤檢查,并將考評情況匯總報總辦。以此提升專業(yè)管理技巧。
銷售專題的培訓要求所有銷售部人員都要參加,并參加考核,提升現有營銷人員的專業(yè)化水平。
三、中層經理培訓。
1、外派培訓。
根據當前的工作需要,結合20__年度各機構推出培訓,安排合適的人員參加培訓。經理偏向于管理知識類的系統(tǒng)化培訓,提升現有管理者的綜合素質。如旅廣東省旅游局辦的部門經理上崗資格培訓等。訓導師參加一些開闊思路的培訓,了解先進管理技術與訓練技巧,更好地為全店培訓服務。
2、外請培訓。
安排一次,在培訓安排上減少成本,提高針對性,訓前做好師資考評及和講師之間的溝通工作。
3、戶外拓展訓練。
提升部門經理的綜合能力,進行強化訓練,送出部分中層管理人員參加強化培訓式訓練。根據明年干部訓練需要,必要時安排一期戶外拓展訓練,培訓團隊凝聚力,創(chuàng)新意識,戰(zhàn)斗意志力等,由人力資源部設計主題與培訓目標。
四、專題培訓。
1、產品知識競賽與培訓。
由人力資源部組織開展產品知識賽,動員全店員工學習產品知識,進行競賽選拔活動,對優(yōu)秀部門及優(yōu)秀個人進行獎勵。
2、宴會服務培訓。
根據工作需要安排一些宴會服務培訓,主要為非餐飲部門的宴會服務,為大型宴會時加班提前培訓備用宴會服務人員。由中餐廳負責培訓。
3、消防培訓。
安排一期消防輪訓或消防演習,培養(yǎng)全員消防安全意識,提高消防技能水平。由保安部與人力資源部一起實施。
4、醫(yī)療急救。
請專業(yè)急救講師,對前廳部、管家部兩部門的主任、經理及健身房教練領班進行專業(yè)急救訓練,其他部門如餐飲、保安、培訓等可由經理參加。
5、化妝技巧培訓。
根據需要組織一線部門員工參加分妝技巧培訓,針對女員工化妝,請外來培訓講師,講授職業(yè)淡妝的化法,桑拿部技師與娛樂部dj與業(yè)務員參加,夜間妝容的學習。由人力資源部尋找合適的外部講師,培訓內部化妝較好的人員。
五、培訓講師隊伍建設。
1、對部門培訓講師人才的培訓和輔導。
b、平時的上門聽課與課后指導;
由培訓主管多去各部門聽課,并開展關于部門培訓與講師授課技巧的輔導,在聽課結束后對培訓員進行指導,以提高部門培訓效率,提升講師開展培訓工作的水平。
c、利用每期協(xié)調會后進行學習;
選取管理小故事形式結合典型的當前本店發(fā)生案例,組織訓導師進行學習與分析。從網絡尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中,實現資源共享,搭建學習的。
__。
臺。
d、對訓導師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導,推薦書目。
加強與各訓導師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引,引導大家加強學習,不斷提升自我。
2、訓導師考評。
季度津貼考評獎勵優(yōu)秀訓導師,引導部門培訓工作開展。年度考評,激勵并挽留講師人才。
3、內部授課津貼。
對消防、軍訓、日語等跨部門的培訓支持,講師利用業(yè)余時間進行培訓的發(fā)放津貼,由人力資源部進行考評。
4、訓導師旅游活動。
安排一期訓導師的外出旅游活動,加強訓導師之間溝通協(xié)作,提高大家工作積極性。
六、英語及其他語言類培訓。
1、崗位英語培訓。
提高崗位英語應對水平,培訓結束形成培訓總結報告,報人力資源部與受訓部門。
2、英語角。
營造學習英語的氛圍,組織英語愛好者建好英語角,利用各種形式,游戲、歌曲、演講、對話,看英文電影等靈活多樣的形式,強化員工的聽說水平,激發(fā)學習英語的興趣。
3、英語等級考試。
結合晉升考核,引入英語等級考評,晉升管理人員必須通過相應等級的英語考試。分為初級、中級、高級,各不同崗位不同職位對英語的要求而定,為晉升考核的一部分,達到規(guī)定級別發(fā)放外語津貼。
4、其他語言類培訓。
日語培訓利用懂日語員工對相關部門進行崗位日語培訓,實施授課津貼,有條件的部門自行開展培訓等兩種形式,進行日語培訓。其他小語種如韓語意大利語等語言,有條件的部門主管自行培訓,只培訓簡單幾句問候語即可。
培訓要求。
一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓時間60分鐘。
15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}。
15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。
30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程。
領位禮貌用語。
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
五、房間價位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請。
十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
度酒店員工個人計劃篇十三
不久之前,我們的工作終于開始了。盡管今年的開頭情況并不怎么盡人意,但是現在才是我們開始反擊的時候,我們必須抓住三月的機會,努力的改善酒店的成績!為此,作為xxx酒店的人事,我必須更加嚴格的在三月做好自己的工作,積極的將自己的能力發(fā)揮出來,讓酒店的工作能順利的完成!
在這個三月中,我們有很多的任務和事情需要去完成。作為極端的一名人事,我在個人的管理和要求上也要嚴格、嚴謹的要求,以讓自己的工作能順利完成!我的個人計劃如下:
作為人事,我的主要工作時招聘和管理。首先就招聘來說,因為部分員工辭職,我們在很多崗位上都要及時的增加員工。
為了能更好的完成這份任務,我首先對自己的要求一定要嚴格,不能隨意、盲目的去看待這份任務。首先,自己要嚴格的了解酒店缺少的員工,并且為酒店之后的工作所需人員也做好準備和安排。在開始招聘后,我要嚴格的根據各部門的人員要求和公司的目標去完成,不能隨意的去安排和招聘。
其次,是培訓方面。員工進來了就要培訓。但是結合三月的狀況,整個三月最重要的就是八號這一天。為此,我們在培訓和招聘上都要抓緊,同時還要加強管理工作,確保這次的活動能順利的進行。
招聘方面:大年剛過,有不少的學生也在尋找工作,因此,我可以在校招中找到許多的人員。但因為學生在各方面工作的經驗都有所不足,所以在招聘方面要有所謹慎。相較之下,在網絡平臺上招聘有經驗的員工,對于即將到來的工作,確實更加適合。
在管理上,面對新老員工,我們在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上,都要一視同仁。并且為了婦女節(jié)期間的工作,我們必須加快,加強管理要求,提高員工的積極性!讓員工們積極、熱情的去面對這次的活動,為酒店帶來更好的收益。
一個月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動,而是一直以來不斷的累積和成長!為了今后的工作,我也要不斷的嚴格要求自己,讓自己能在工作中不斷的進化和提升!未來,一定會更加的寬闊!
度酒店員工個人計劃篇十四
伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。20__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。20__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。
21__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規(guī)范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。
一.食品安全方面。
隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié),首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境,廚部以檔口為組,下分到個人衛(wèi)生責任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛(wèi)生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發(fā)現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏?,F在工作當中沒有發(fā)生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。
二、廚政管理。
廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務、執(zhí)行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩(wěn)定,出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩(wěn)定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。
三、新品研發(fā)方面。
在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據季節(jié)性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜,所以我們精心研發(fā),利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在20__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續(xù)用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。
四、成本控制方面。
在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā),做好每道菜的成本卡,對于一些反季節(jié)食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節(jié)約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。
20__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發(fā)。展望20__年,我們將不斷接受挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,從而在20__年創(chuàng)造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起揚帆起航、乘風破浪、爭流而上,共創(chuàng)佳績吧!
度酒店員工個人計劃篇十五
20xx年8月10日,從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年發(fā)言稿的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業(yè)務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學習,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
記得章銀環(huán)經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在百分之百的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切應從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。
可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,銷售工作總結在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:
(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。
度酒店員工個人計劃篇十六
時間飛逝,又是新的一年。新的.一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理:從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理:公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳收銀制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收銀的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。
根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現浪費現象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
度酒店員工個人計劃篇十七
一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外,根據勞動法和勞動政策法規(guī),結合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調動與選拔、休假、勞動關系等內容,逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強培訓工作。
為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調方面做了相應的工作。
1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作。
對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。
2、各部門日常培訓工作效果顯著。
以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質,工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業(yè)務學習。
3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓工作。
組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。
三、嚴格“執(zhí)法”,有效整治了違紀。
管理和獎罰是做好制度維持工作的.重要措施和手段。
因此,在質檢部沒有成立前,人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現象。并加大質檢力度,嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
四、強化管理,精簡機構。
度酒店員工個人計劃篇十八
開展員工培訓工作是提高員工素質的重要手段,同時員工的培訓工作,也是員工激勵的一項重要內容,是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓提高員工隊伍的素質是酒店發(fā)展的基本一個途徑,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學習、舉辦各項培訓課程指導、開展各項技能比賽等,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個員工學到一技之長,工作上更有激情,也更有責任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個田忌賽馬的游戲過程,對此,建議領導對員工工作職責進行考核,公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。
信息溝通是加強部門之間協(xié)作和配合的前提,信息越來越成為企業(yè)開展經營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代,為什么會常常出現信息錯誤?因為部門和部門之間、領導和下屬之間、同事和同事之間、員工和客戶之間都有可能由于出現某種矛盾或誤會,造成互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益?,F在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,但只有加強部門的交流合作,形成相互配合、相互進步的一種長效機制,才能從根本上提高工作效率。
在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用,以做標榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務意識,服務質量都可以作為評估分數的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎上,除了工作量以外的評價,還需要對員工的核心競爭力的進行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務質量,服務態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標榜、開展有益有趣的文娛活動,倡導創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進,員工爭取優(yōu)秀),在酒店營造全員學習、爭當優(yōu)秀,奮發(fā)有為、敢為人先,銳意創(chuàng)新、團結合作的精神面貌。
展,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力、有思想的員工參和到酒店籌謀和計劃的行列。根據員工提供的建議和方案,適當提高員工的物質待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感,因為讓員工做主角,的好處在于維護這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領導為中心,畢竟領導的力量是有限的,團隊的體現是價值的。
度酒店員工個人計劃篇十九
新年新氣象,身為酒店餐飲部經理,也為今年的工作安排設定了相應的工作計劃。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
1.優(yōu)質服務。
2.嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
1.美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1.加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
餐飲部:xxx。
度酒店員工個人計劃篇二十
酒店迎來新的一年,我在酒店的后勤工作也是迎來新的一年,這一年預示著我要更加努力工作,才能取得更好的成績,所以我制定了xxxx年后勤工作的新計劃:
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”
為此第一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查將檢查情況進行通報。
第三要變管理型為服務型管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經驗不足因此在很多方面都需要我們關心照顧所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛使們感受到家庭般溫暖。
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