總結是對過去經歷的反思和總結,為未來的發(fā)展提供參考。寫總結時,我們應該關注哪些重要的內容和細節(jié)?通過閱讀這些范文,我們可以更好地理解總結的結構和內容要點。
超市自我工作總結篇一
剛剛過去的xx年,xx店生鮮區(qū)運轉良好,在同事們的團結和努力下,一起向客人,向市場,也向自己交出了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)就xx年超市工作做如下總結。
通過上表對比,水果組出現(xiàn)負增長,熟食組銷售同比負增長,南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是,_市離xx較遠,運輸成本高,售價上高于本地,加上經常斷貨,導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xx年負增長xx%的原因是,在xx年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在xx年的銷售提升快,在_月份就完成保底任務,毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時,對毛利控制的不夠所造成。當然,整個部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
xx19年xx店銷售xx元,生鮮部銷售xx元。銷售占比為xx%,較去年同期增長xx%,從財務報表得出xx年毛利額是xx元,xx年毛利額是xx元,同期增長了xx%。日均來客數(shù)xx人,較去年同期增長xx%。日均客單價xx元,較去年同期增長xx%。xx年生鮮部銷售任務是xx萬(原來計劃xx萬減xx月份任務)現(xiàn)完成xx萬完成率為xx%。但在同時公司對于毛利率的要求為xx%。生鮮部只達到了xx%完成率是xx%,營業(yè)外收入部分公司要求為xx萬元,而本部門完成了xx萬元,完成率為xx%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。xx21年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習,嚴格控制商品損耗,提升銷售的同時提高毛利率。
1、xx年公司組織了大量的驚暴促銷活動,其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動,取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日,生鮮部銷售突破xx萬,對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項,及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價格標識,制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調整,使賣場面積更緊湊,達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝,及維護使用,使門店賣場形象得到了極大的提升。同時,生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進高效的團隊。
xx年雖然我們做了大量的工作,對各項工作作了不斷的調整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進,對不能引進的商品沒有應對措施,及處理辦法。
2、對熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠,不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠,造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強店面的細節(jié)管理,主要是在商品安全,庫存管理,開發(fā)供應商資源,豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理,特別是大節(jié)的備貨,及時跟蹤,及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強對數(shù)據(jù)的`分析能力。加強學習熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,爭取能熟練操作,以能更深的了解營運狀況,對盈利做出正確的決策。
一個好的工作計劃,便是一個好的開端,新的一年就要到來了,我們要做好以下幾方面的工作計劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機,通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展,確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結構的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優(yōu)化要從三個方面進行:一是品項優(yōu)化,我們要及時洞察市場信息,根據(jù)消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列優(yōu)化,我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整,以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,我們要充分挖掘供應商資源,把握競爭對手的銷售動向,主動出擊,把促銷資源運用好。
3、確保商品質量,全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查,對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓,不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制,開源節(jié)流,降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約,做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源,為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患,確保門店經營安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計劃計真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場需要調整工作細節(jié),完善工作方案,不斷改進服務質量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績。
超市自我工作總結篇二
xxxx年,我在門店領導的關心、關懷下,在各位同事的支持與幫忙下,嚴格要求自我,盡職履責,較好的完成了自我的本職工作和領導交付的其它工作任務。經過一年來的學習與工作,我的崗位技能有了新的提高,服務水平得到進一步提升,工作方式更加全面和完善。
一年來,本人嚴格做到按時上下班,從不遲到,不早退,敬崗愛業(yè),工作領導安排,無論是外跑團購、單位送書,還是對工作中的加班加點,從來都是主動承擔,無怨無悔。同時在與同事們相處的這一年里,得到了大家無微不至的關心、支持和幫忙,我們共同塑造了門店良好的工作氛圍。一年中,為完成全年銷售目標我們精誠團結,共同奮斗,在這個團體中工作我感到既溫暖又舒心。
在崗位工作中,我堅持以熱情、周到、細致的服務對待每一位進店讀者,以讀者的需求作為自我的工作追求,以累為榮,以苦為樂。每一次輪館,我總是爭取在最短的時間里熟悉本館書籍的展臺布局、分類方式、上架位置等業(yè)務,同時崗位不一樣服務對象有學生和小孩,有老人和青年人,有農民和知識分子,有普通工人和白領,在與他們的溝經過程中我總是以誠相待、以心換心,并主動分析和掌握他們的需求動向,在為讀者的服務中爭得主動。我深刻認識到我的崗位不僅僅是我履行自我職責的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。每次看到他們滿意的笑容和給予我服務的肯定,我也體會到了工作帶來的最大歡樂和成就感。
回顧xxxx年的工作,還存在很多不足之處,在嶄新的20xx年,我想我應努力做到:第一,加強營銷、布展、導購技能技巧的學習,向領導學習,向同事學習,進一步豐富自身的業(yè)務技能和工作方法,進取向公司優(yōu)秀員工靠攏;第二,進一步強化和提升與顧客交流溝通的本事,為顧客供給最優(yōu)質的服務;第三,嚴格遵守公司規(guī)章制度,維護和發(fā)揚門店良好的工作氛圍;第四,服從領導安排,與同事精誠團結,為門店再創(chuàng)營銷佳績作貢獻。
1、努力學習業(yè)務知識。
我今年工作調動后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,進取向向店長、組長請教,努力提高使自我的業(yè)務本事,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
2、端正態(tài)度認真工作,進取做好本職工作。
今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自我需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。所以,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就必須把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用進取的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的,也是期望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,努力多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情進取,對工作團隊嚴謹仔細。進取善于和同事領導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自我在工作中存在的不足,并進取改正。
3、認真參加超市組織的各類活動。
超市工作繁忙,任務重。我努力克服種.種困難,協(xié)調好自我的時間,參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
xx年的工作將進一步加強和改善自我的工作,更好的完成本職工作。
1、嚴格遵守超市的各項管理制度。
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守的管理制度,進取努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度,認真完成本職工作。
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于團體利益的原則,扎實工作。
3、努力提高業(yè)務本事。
進一步我始終堅持,做什么事情,做了就必須把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要和同事處理好關系,用進取的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同進取做好工作,為超市的發(fā)展做出應有的貢獻!
超市自我工作總結篇三
我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在16年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結及16年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:
xx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。
xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信××××年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在16年的工作計劃中,提出改善意見。
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
16年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會得到提高。
16年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。
xx年六月份,自行政部經營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在16年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
在學子家園經營策略上,因為xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從xx年的30%提高到xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,xx年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)。
在學子家園的促銷方面,根據(jù)大學城的特點,將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計劃,銷售計劃調整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數(shù)量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩(wěn)定,對后續(xù)的發(fā)展,是一個好的開始。
xx年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是16年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關店后,及時在德政店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店16年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之后,永豐超市及16年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對16年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
超市自我工作總結篇四
剛剛過去的____年,__店生鮮區(qū)運轉良好,在同事們的團結和努力下,一起向客人,向市場,也向自己交出了一份較為滿意的答卷。現(xiàn)就____年超市工作做如下總結。
一、____年至____年銷售情況對比與分析。
通過上表對比,水果組出現(xiàn)負增長,熟食組銷售同比負增長,南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是,_市離__較遠,運輸成本高,售價上高于本地,加上經常斷貨,導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于__年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比__年負增長__%的原因是,在__年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在__年的銷售提升快,在_月份就完成保底任務,毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時,對毛利控制的不夠所造成。當然,整個部門__年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
__19年__店銷售__元,生鮮部銷售__元。銷售占比為__%,較去年同期增長__%,從財務報表得出__年毛利額是__元,__年毛利額是__元,同期增長了__%。日均來客數(shù)__人,較去年同期增長__%。日均客單價__元,較去年同期增長__%。__年生鮮部銷售任務是__萬(原來計劃__萬減__月份任務)現(xiàn)完成__萬完成率為__%。但在同時公司對于毛利率的要求為__%。生鮮部只達到了__%完成率是__%,營業(yè)外收入部分公司要求為__萬元,而本部門完成了__萬元,完成率為__%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。__21年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習,嚴格控制商品損耗,提升銷售的同時提高毛利率。
二、____年超市主要工作內容。
1、____年公司組織了大量的驚暴促銷活動,其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動,取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日,生鮮部銷售突破__萬,對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項,及時了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機,根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價格標識,制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調整,使賣場面積更緊湊,達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝,及維護使用,使門店賣場形象得到了極大的提升。同時,生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律,服務及公司流程的培訓,對新員工進行一對一的幫帶,通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作,保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方。
____年雖然我們做了大量的工作,對各項工作作了不斷的調整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進,對不能引進的商品沒有應對措施,及處理辦法。
2、對熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠,不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠,造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠,造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強店面的細節(jié)管理,主要是在商品安全,庫存管理,開發(fā)供應商資源,豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理,特別是大節(jié)的備貨,及時跟蹤,及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,爭取能熟練操作,以能更深的了解營運狀況,對盈利做出正確的決策。
四、____年的工作計劃。
一個好的工作計劃,便是一個好的開端,新的一年就要到來了,我們要做好以下幾方面的工作計劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機,通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤,以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展,確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結構的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結構的優(yōu)化要從三個方面進行:一是品項優(yōu)化,我們要及時洞察市場信息,根據(jù)消費者的需求變化及時調整品項結構;二是陳列優(yōu)化,我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結構、陳列位臵不斷地進行調整,以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,我們要充分挖掘供應商資源,把握競爭對手的銷售動向,主動出擊,把促銷資源運用好。
3、確保商品質量,全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查,對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質的商品每日排查,加強對生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓,不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制,開源節(jié)流,降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約,做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源,為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制,時刻繃緊安全的弦,加強日常檢查,及時整改安全隱患,確保門店經營安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結,在新的一年中,我們將按照計劃計真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場需要調整工作細節(jié),完善工作方案,不斷改進服務質量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績。
超市自我工作總結篇五
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我期望xx超市是新的,我也是新的。xx超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務質量和服務水平,他們的素質好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽,所以僅有不斷地提高理貨員的素質和業(yè)務本事,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,所以員工的基礎知識培訓十分重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點。
2、理貨員有對商品進行驗收和為顧客供給退貨服務的工作職責。
3、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。
4、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
5、有對顧客的咨詢導購供給服務的工作職責。
6、有對超市內衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常運行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時,我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。研究到本店大部分商品都是代銷經營,按銷量結算,能夠不占用本店的流動資金,而直接利用廠家的資金到達存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量,但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉緩慢的直接原因之一。
超市自我工作總結篇六
去年三月份因工作的需要,我被調到東區(qū)超市任領班,超市員工半年工作總結。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了長清服務區(qū)超市這個大家庭,對長清服務區(qū)超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極看書報文章,虛心向專業(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內,負起了超市領班的職責。與分管經理一起對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規(guī)劃與陳列作出整理、總接不足方面幷構思下年工作思路,經過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,超市的進步得到了公司的認可。
對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫,工作總結《超市員工半年工作總結》。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。年中,緊張繁忙的半年(文章轉載自即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在長清服務區(qū)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的,我的成長來自長清服務區(qū)超市這個大家庭,為長清服務區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經驗少。面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
超市自我工作總結篇七
年初因工作的需要,我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。以下是我的工作總結。
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作,xx超市通過一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。
超市自我工作總結篇八
1、注重現(xiàn)場管理工作,對暢銷品、滯銷品重點分析,對有退路和無退路的殘次品重點管理,及時調整商品結構,如針織區(qū)把毛毯、棉被集中陳列在進口處,拉動銷售。
2、嚴格按照價簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時做好巡場,確保排面沒有空位,商品陳列整齊,花車端架陳列要豐滿,價簽要一至無誤,特價商品要有爆炸簽表示,方可離開。
3、認證落實三個二的實施,在晨會上多表揚多提倡要求員工積極參與,三個二的實施不僅體現(xiàn)了服務質量,也提升了客流,月提升客流在x人次。
4、新品的引進,當看到南陽百富園蛋糕有售后、有食品入市備案,就與業(yè)務聯(lián)系,第一次不給貨款,結果銷售不錯。
5、向供貨商要特價,哪怕是降低一角錢都是我們的成功。
6、根據(jù)所學知識單品驅動,龍獅餅干花車陳列,效果很好,每月銷售在x件左右,但是龍獅餅干沒有售后,到店前都已經破損沒有賣相的餅干,退回后又打到門店,與業(yè)務溝通,到我店里面的餅干必須要有賣相,如果有破損應該是退回,后業(yè)務與供貨商聯(lián)系,最后得以解決,每包賣x元,差價由供貨商補給。
1、本年度對生鮮區(qū)進行了四次大的調整,利用夜間在門店住的人員加班調整,不影響第二天的正常上班,目的是延長客動線,看超市有沒有死角,經過觀察又繼續(xù)調整,現(xiàn)在超市里基本上沒有死角。
2、生鮮區(qū)必須具備干凈、清潔、美觀、舒適、產品新鮮、保證質量,對生鮮作業(yè)人員,嚴格要求儀表儀容,建立良好的衛(wèi)生習慣,嚴格把關,建立嚴格的驗收貨制度。
3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛(wèi)生,陳列面要朝向顧客來的動線陳列,來吸引顧客,蔬菜的葉菜、根莖來陳列。
4、在生鮮區(qū)的品項上下功夫,要求細加工,如油條增加了菜角、紅薯丸子,油條較20xx年上升x%;蒸饃增加了油卷、包子等,引進了新品小菜,在本超市也是一個亮點,每月銷售在x元左右;面條在超市銷的不景氣,我們就自己加工成了熟面條,來擴大品種,在蔬菜的品項上要求質量,產生天天低價,樣樣新鮮,樹立本超市的賣場形象。
5、嚴格按照商品深層次管理內容做好排面管理,及時市調,及時做好商品結構調整,從生鮮到服裝,從沒有間斷,對敏感商品市調及調整,特別是米、面、油和蔬果要加強價格管理,米、面、油由原來的配貨中心送,改變?yōu)橹苯优c供貨商談,哪家質量好、價位低就進哪家,以低價新鮮來拉動別區(qū)域的銷售;男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝,而且有銷售,同時也使我們店里向中高檔上升一個臺階,女裝較20xx年上升x%。
6、本年度除每周不停地電視跑邊外,及時發(fā)放傳單或小型pop張貼到各村,從而擴大商圈,吸引更多消費,全年任務x萬,實際完成x萬,超額完成了全年任務。
把各組任務明晰化,讓員工知道自己的奮斗目標,多勞多得按任務超出提成,員工越干越有勁,現(xiàn)在員工沒有事就不請假,自覺減少了自己的假期。我們從第四季度開始實行激勵機制考核,我們xx店離縣城比較近,而且萬德隆大量搞活動,也沒有影響到我們的銷售,只十一月和十二月較去年同期上升x萬,而且毛利沒有下滑,其中針織區(qū)較去年同期上升x萬,百貨區(qū)較去年同期上升x萬,而且員工說這樣比較合理,干勁足了,銷售也就提高了。
1、利用晨會多傳達公司精神。讓員工開到公司美好的前景。愿意為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩(wěn)腳,就是要不斷的學習業(yè)務知識,提高自身價值。
2、以自身帶動,在現(xiàn)場管理中不斷學習加強業(yè)務知識。在平時的驗貨返廠當中及上貨架的同時讓員工不斷操練自己。在平時的報貨當中,熟練掌握技巧。以老帶新,讓每個進來的人都能熟練業(yè)務知識。
1、衛(wèi)生管理:個人衛(wèi)生、店內衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品,要求地面光亮清潔無死角,天花板、頂棚不能有蜘蛛網,設備器具衛(wèi)生:要每周一次對購物筐、購物車進行洗刷,生鮮區(qū)的電子秤、立柜天天打掃,賣場環(huán)境衛(wèi)生經常檢查不堵塞通道。賣場氣氛要到位。pop廣告的檢查,有沒有殘缺污損,書寫是否規(guī)范美觀,懸掛是非合理,堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好,是否需要補充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車、購物籃、平板車、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規(guī)定地點擺放,是否有使用后歸為程序。員工準備,出勤情況,各崗位的到崗情況,尤其是保安的到崗,開燈。如有缺勤,查明原因做出處理。
2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個原則性,要以公司的利益為重,嚴格按照規(guī)定執(zhí)行各項規(guī)章制度。自身做起,明確各崗位職責,同時人性化管理業(yè)是一門管理學問,再不違背原則的情況下對一些體弱多病,家庭負擔大的員工加以照顧。
勞動紀律的檢查,是否有不正常離崗、串崗,出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀現(xiàn)象,按照超市過失行為處理的有關規(guī)定進行管理。
勞動力調配,掌握超市銷售時段規(guī)律,對人員進行調配,保證超市工作正常運作,如:利用排班的方式、不同的班組調配,促銷員調配等。
關注員工的思想工作,調整員工精神面貌。
3、商品管理上午進行商品陳列和缺貨檢查及食品保質期管理。對貨架上陳列的食品進行抽檢,對過保質期、警戒期的商品進行處理。對巡視中通過外觀能判別的不能出售的商品進行處理。如:破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標識價簽必須相符(產地、等級、規(guī)格等)。
4、庫存管理,按照所學的報貨公式進行報貨。
5、財務管理,每天收銀員交當天所收的錢,財務收到簽字,財務要把當天收到的錢有人陪同不定時間的存到銀行。對前場實行小組記賬,帳帳相符,每月一號對財務現(xiàn)金進行監(jiān)盤。
1、嚴把驗貨質量關。嚴格按照驗貨程序:兩人以上簽字,對臨其過半日期產品霉變腐爛包裝破損產品杜絕進入賣場。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。
2、商品保質期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產品要及時溝通做返廠或促銷處理。自采無售后商品要上報后做處理。
3、防霉變鼠咬。
1、商品安全:所有返廠商品一律由值班經理和保安簽字,方可拿出賣場。如商品有需要拿出賣場必須由保安登記,本年有奶粉外包裝破損后,員工與保安說后拿到服務臺粘貼,包裝盒拿回賣場,奶粉卻忘在前臺,后被前臺看到,直接對責任人200元罰款,保安50元罰款。
2、消防安全,加強防盜措施,在出口處安裝護欄,人流高峰加強巡視,加強奶粉區(qū)及洗化區(qū)的商品安全管理。
3、火災隱患,如未熄滅的煙頭,消防栓前堆積物等都必須及時清除,查找原因及時處理。
4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作,關閉一切電源設施,關門落鎖,人走布防。
5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會用。
1、生鮮區(qū)品項的增加顯得本區(qū)擁擠,干貨散點伸展不開。
2、沒有標準的退換貨制度。
3、價格比市場上面的貴。如:老干爹辣三丁外面8元,我們10。5元。
4、人員不足,流動性大。
5、財務在縣城辦公,每月沒有報表出現(xiàn)。
元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。
超市自我工作總結篇九
200x年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
200x年上半年,我們共完成商品銷售1.6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,xxx一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在xx年下半年當中,xxxx將繼續(xù)按照市委、市府及貿易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
4、做好公司的安全工作。
超市自我工作總結篇十
二0xx年x月xx日,質檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業(yè)服務理念引導下,部門認真貫徹落實《華商超市商品質量管理規(guī)定》,按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量,嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧,做出如下工作總結:
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理。針對此類現(xiàn)象,質檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質檢部在日常工作中也經常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質量管理規(guī)定》相關條款,質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關責任人受到經濟處罰,罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛面、調料相繼出現(xiàn)無生產日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理,商品日期是衡量商品質量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產日期類商品的出現(xiàn),從側面說明了我超市商品質量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
五月十七日,質檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查,各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“華商物價”印章,已經不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價。簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產日期但沒有商品保質期;商品合格證與商品實物不符,質檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。
x月x日,質檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質檢部已提醒其注意更換新證。
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達到了我超市經營服務理念中“價格最低”的標準,各部門也對質檢部的市場調研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調整。
根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調工作已經由2次/周調整為1次/周,質檢部的市調工作仍按照“日常工作”標準進行,在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調表進行抽查審核,確保市調信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經營銷售提供一定參考依據(jù)。
五月十八日我超市盤點工作如期進行,質檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作,各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復正常。
本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉,希望各部門各柜組加強對商品質量的自檢自查工作,減少我超市因商品質量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。
盤點前質檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調動時未能認真細致的對組內工作進行交接,導致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最后無法返廠調換又無法折價處理,針對此類情況,質檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的五月即將過去,六月份質檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作,加強企業(yè)商品質量臨管,主要工作計劃如下:
一、加大對賣場商品質量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二、規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三、繼續(xù)開展市調工作,搜集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四、對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五、建立各部門各柜組報損商品登記表。
五按照鉆井一公司“開展質量基礎年活動”的有關要求,制定企業(yè)質量方針及目標,逐步完善企業(yè)質量管理體系,制定有關質量管理內容的培訓計劃,組織員工進行質量管理相關知識的培訓,提高員工質量服務意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。
超市自我工作總結篇十一
20xx年當我在炎熱的夏天步入大學校園時心中的澎湃和激情也已過去。到了大學明白了人外有人天外有天這句話。所以我認為只待在大學中鍛煉是遠遠不夠的,憑著這樣的意識我來到了優(yōu)千發(fā)商貿有限公司。我所擔任的是在超市里當臨時促銷員的工作。年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。時間在不經意中從指間劃過,轉瞬即逝,回顧20xx年年末—20xx年初的工作,在公司領導的正確指導和同事的大力配合下,我的各項工作都能夠按部就班的正常開展,現(xiàn)就20xx年—20xx年的工作情況總結如下:
我認為做促銷就好象在讀免費的mba課程,它讓我學到了許多無法在大學校園里學到的知識與技能。現(xiàn)在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產品,更好的說服客戶,必須學習更多,更專業(yè)的產品知識,所以久而久之,就成了某個領域的專家,之前我連奶制品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成為什么專家了。我參加了好幾次公司組織的專業(yè)培訓,在平時閑暇時也自己去網上查找各種奶制品方面的知識來充實自己。工作調動后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
作為一名促銷除了學習專業(yè)的商品知識外,還要學習一系列與商品相關的外圍知識,這樣才能讓我表現(xiàn)得更自信,更有專家水準,成交率更高。于是,我利用業(yè)余時間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經意的行為讓我的業(yè)務越做越順,。做得比別人多一點,學得比別人多一點,于是經驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂、所以作為一名優(yōu)秀的促銷不但是某些產品的專家,他的知識也應是全方位的。
一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
超市工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協(xié)調好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
進一步積極參加超市組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應有的貢獻!
我堅信只有多點付出,才能多點收獲。只有從事自己喜歡的工作才會有熱情,而做促銷就是我所喜歡的一件事,我從做促銷工作中獲得了樂趣。當我每賣出一件華西新希望的產品時,都會有一份成就感。我熱愛這份工作,學到的比能表達的更多,感謝這次機會讓我明白工作的意義。
超市自我工作總結篇十二
20xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
20xx年上半年,我們共完成商品銷售。億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮⑹卟松a量大、供應量足的特點擴大地產品的當?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,xx一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在xx年下半年當中,xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
4、做好公司的安全工作。
超市自我工作總結篇十三
各位同仁:
20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業(yè)務技能,以提升現(xiàn)場管理,強抓流程為主題,通過現(xiàn)場培訓、組織互查等方式,推進營運工作。具體總結如下:
一、穩(wěn)步促進門店管理提升,我從以下五點作出說明。
1.狠抓基礎管理、強化執(zhí)行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發(fā)指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,并強化檢查跟進力度,采取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,及時改進門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進行工作布置要求,從管理流程執(zhí)行、員工服務標準、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經營等重點管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,確保門店規(guī)范經營。
2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的安全監(jiān)管,分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴格按規(guī)范執(zhí)行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優(yōu)質、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據(jù)總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門店庫存管理效率。
4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。
5.強化培訓機制,提升專業(yè)技能:分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能,提升門店經營形象,通過開展陳列比賽,充分調動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規(guī)范化、標準化。
二、穩(wěn)步促進門店經營提升,規(guī)范價格體系提升商品毛利水平。
敏感商品的價格優(yōu)勢。
2.嚴格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,并根據(jù)供應商及采購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯(lián)營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,售價及促銷價一致。
3.提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。
4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關于對我司物價的檢查。
5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據(jù)門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿意度,提升服務質量,
1.規(guī)范服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規(guī)范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作能力,要求員工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。
2.開展“微笑服務月活動”,提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規(guī)范要求,積極展現(xiàn)微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注重服務細節(jié),力求通過規(guī)范、周到的服務,贏得顧客的信賴,從而穩(wěn)定客群。
3.擴充服務范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務實現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務實現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。
超市自我工作總結篇十四
時光飛逝,我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。
這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”
這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。
但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?!?/p>
想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實很糊涂,經常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,每當我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松?!蔽腋兄x我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”
超市自我工作總結篇十五
我認為做促銷就好象在讀免費的mba課程,它讓我學到了許多無法在大學校園里學到的知識與技能。現(xiàn)在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產品,更好的說服客戶,必須學習更多,更專業(yè)的產品知識,所以久而久之,就成了某個領域的專家,之前我連奶制品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成為什么專家了。我參加了好幾次公司組織的專業(yè)培訓,在平時閑暇時也自己去網上查找各種奶制品方面的知識來充實自己。工作調動后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
作為一名促銷除了學習專業(yè)的商品知識外,還要學習一系列與商品相關的外圍知識,這樣才能讓我表現(xiàn)得更自信,更有專家水準,成交率更高。于是,我利用業(yè)余時間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經意的行為讓我的業(yè)務越做越順,。做得比別人多一點,學得比別人多一點,于是經驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂、所以作為一名優(yōu)秀的促銷不但是某些產品的專家,他的知識也應是全方位的。
一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
超市工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協(xié)調好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
進一步積極參加超市組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,超市是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應有的貢獻!
我堅信只有多點付出,才能多點收獲。只有從事自己喜歡的工作才會有熱情,而做促銷就是我所喜歡的一件事,我從做促銷工作中獲得了樂趣。當我每賣出一件華西新希望的產品時,都會有一份成就感。我熱愛這份工作,學到的比能表達的更多,感謝這次機會讓我明白工作的意義。
超市自我工作總結篇十六
當然,我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現(xiàn)這一目標,是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結及09年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
學子家園。
在學子家園經營策略上,因為xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從xx年的30%提高到xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,xx年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)。
超市自我工作總結篇十七
一、盤點分為兩大部分:排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區(qū)、課暫存區(qū),商管課的未打單退貨區(qū),及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據(jù)交到店面核算員處,以保證盤點所有數(shù)據(jù)的準確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結束后,盤點地點應貼條示意,不再拆除上貨。
3、排面盤點應在當日營業(yè)結束后進行。
三、盤點前的要求
1、各區(qū)、各課在盤點前應編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上a-1,第二排標上a-2,編排順序應是從上到下,依次編排。
2、店長負責制作盤點區(qū)域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復盤人員名單,根據(jù)盤點布置圖,店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定后,再填入布置圖,并張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區(qū)在平時到貨時就應按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,并進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理后,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標簽、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對于錯碼或串碼的商品要通知課長,并進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數(shù)。
四、盤點的要求
1、盤點前的準備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板,清楚自己的盤點區(qū)域,認識自己的盤點伙伴,做好分工,各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名,以證實領走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。
2、盤點應遵循的原則:
盤點開始以后,所有盤點人員應面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,并單獨列在盤底表上。
3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯(lián),要求上下對齊,字跡工整清晰,如要涂改,則劃去另起一行書寫。
(2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
(4)商品要按區(qū)填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底
表上。
(5)生鮮區(qū)所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備注欄寫明售價。
五、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應注意幾點:
(1)課長對應到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發(fā)放盤點表時,注意發(fā)多少張,回收多少張,確保單據(jù)不遺失,單據(jù)流轉的每一個環(huán)節(jié)均應通過課長,課長登記后轉至下一個環(huán)節(jié)。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應及時組織人員對盤點表進行復盤,統(tǒng)單后交店面核算員。
(5)盤點后的掃尾工作
盤點結束后,各課做好排面、地面衛(wèi)生,清理盤點、衛(wèi)生工具,做好第二天營業(yè)的準備工作,經各課課長檢查許可后,方可下班。
五、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點后須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結,記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù)。
2、對于上次盤點后所有未處理的單據(jù),電腦室必須在本次盤點之前查實原因后按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點后再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據(jù),否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發(fā)生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因后,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時應該認真核對,確保盤點實際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致。
超市自我工作總結篇十八
伴隨著平安夜的降臨,200xx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xxxxxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自我在xxxxxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。
把自我在xxxxxx超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個“嚴”。這么說是有原因的,第一,xxxxxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴肅,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxxxxx超市在顧客眼中不僅僅是一個好的購物場所,還是一個經營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xxxxxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上細心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,期望自我在xxxxxx超市做得越來越好。
最終祝公司全體同事新年歡樂,也期望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市自我工作總結篇十九
我于20xx年11月進入家樂福超市,目前擔任家樂福超市星港店組長。根據(jù)超市的規(guī)章制度,和我個人的能力?,F(xiàn)申請轉為家樂福超市星港店正式聯(lián)營主管。
我參加工作已有六年零五個月。工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實完成領導交付的工作,和超市同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步。在工作過程中,最讓我感到慶幸的是每天都很充實。在充實中度過,心情也會天天舒暢。每天在舒暢中工作,我想對工作的熱情就會持久下去。能把簡單的是做好就是不簡單,有這份熱情,我想我的工作會做得很好。
自參加工作以來,我體會到了做好工作必須要做的幾點。
這是最重要的一點,無論什么樣的工作,如果少了堅持之心,那將一無所成。在美特好工
作,做得最多的工作就是補貨,最累的工作莫過于補貨。每天補貨,這就需要不厭煩的情緒,只要不厭煩,補貨就會在愉快中完成。我深信一句話,汗水不會白流。在補貨時,我臉上流著汗,只是心里堅定著信念,這些汗水又算得了什么。我堅信汗水不會白流,既然如此,我就會一直堅持,堅持下去,我相信我終會收獲。
這點體會最深的地方就是清點。每次清點,我都會認真盤點每種食物的個數(shù),既要留夠今天的,又要給足明天的。在工作中,有時為了省事,難免會忽略了某些食物??墒俏也粫覙犯3惺俏业牡谝环莨ぷ鳎瑢τ谖胰松囊饬x毋庸置疑。我想認真對待就是我最應該遵守的原則。
家樂福是大型超市,貨品種類之多超過我們的想像。就算在一個部門,依然有很多種類。種類多,應該注意的事情就會多起來,比如各種商品的保質期和生產日期。還有雖然種類多,但銷售情況卻不相同,這些都是需要細心才會做好的工作。如果細心去做,我想再多的商品,最終都會讓我如數(shù)家珍。
七年過去了,我對工作也已有了十分清晰的認識。有了充分的了解,我相信在以后的日子里我會把工作做得更好。
我于20xx年調到西門店擔任營銷主管工作,工作三年后,由于個人原因休假一年。于20xx年進入星港店擔任營銷組長,并認真積極地負責本職工作。希望領導們能給我一個轉正的機會,讓我能夠為超市奉獻自己的激情與能力。
超市自我工作總結篇二十
xxxx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、xxxx年國內經濟形勢分析。
1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始國內經濟形勢好轉,消費者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,xxxx年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的.增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。xxxx年安徽全省gdp增長預計達到11%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀xxxx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點。
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。xxxx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從xxxx年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經營拓展。
二、xxxx年公司各項數(shù)據(jù)分析。
三、xxxx年公司主要工作業(yè)績。
(一)加快門店拓展,搶占市場先機。
1、開新店、搶市場、保增長。xxxx年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達到17家,網絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發(fā)展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。xxxx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為xxxx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調整,增加了晚市經營,調整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯(lián)營調整為自營,熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經營業(yè)主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,xxxx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經營,打造精品百貨,彌補賣場品項?!拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到xxxx年近415萬元/年,同比提高近230%。
超市自我工作總結篇二十一
在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員,超市理貨員年終工作總結。剛回到家的時候對于自己做什么暑期實踐是相當迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場,想當初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學說起,她也有與我同樣的遭遇,她和我去的是同一家單位,雖然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了,可我們一個月后就要開學了。由此可見,找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的'招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有,也想過辦個什么教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現(xiàn)在辦已經來不及了,再加上自己學藝不精,耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。
后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可后來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架,兼顧對面的小零食,。工作時間則為一個半天加每天晚上,上午和下午隔天輪休。
第一天去的時候,在超市的管理員的指導下,我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下:
首先,我需要按時補貨,每天都要及時的記錄產品的銷售情況,匯報給超市管理員,以至于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。
其次,就是擺放貨物,每天一上班就要及時去倉庫補貨,看看有什么你所需要的貨物到了,還缺什么貨等等。
然后,就是再把貨物擺好之后,看看有什么貨沒有條碼的,帶著樣品去打條碼,對商品按編碼進行標價和價格標簽管理。
再者,就是要定時打掃衛(wèi)生,保持貨架的整潔與衛(wèi)生,我所在的超市沒有
對什么時候進行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定,只要求沒有保證灰塵就可以了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天去工作的時候還是比較有激情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然后開始去倉庫補貨,由于我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨,當然有時別的區(qū)的同事有空閑了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我去做,比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每一件貨物所應該擺放的位置,最后實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看樣子都長得查不多,最后還是硬著頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中,拼命賺錢養(yǎng)家,最終在動不了的時候才終于擺脫。
超市自我工作總結篇二十二
我是**超市站街店一名普通的工作人員,從踏入**超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在**超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自**超市這個大家庭,為**超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛加入**超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老工作人員教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在**超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。
在b05便利店。
怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務質量和服務水平,他們的素質好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽,所以只有不斷地提高理貨員的素質和業(yè)務能力,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,因此工作人員的基礎知識培訓非常重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點。
1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責。
2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。
3、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
4、有對顧客的咨詢導購提供服務的工作職責。
5、有對超市內衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的`工作職責。
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務。為保證副一店的正常運行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時,我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存??紤]到本店大部分商品都是代銷經營,按銷量結算,可以不占用本店的流動資金,而直接利用廠家的資金達到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量,但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉緩慢的直接原因之一。
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