實踐出真知，通過實際操作我們可以更深入地理解問題。利用具體的實例和案例，豐富總結的內容，增加說服力和可讀性。以下是相關領域的經(jīng)驗總結，供參考。
快樂寒假包餃子篇一
寒假里的一天晚上，我向媽媽學習包餃子。
接下來，媽媽教我怎樣把餃子包成金元寶。我很認真地聽，但還是把它包得不倫不類。在我反復嘗試下，餃子被我折騰得越來越大，我就決定包個不一樣的餃子。第一次我想包紙飛機，不過發(fā)現(xiàn)根本行不通。于是，我又想升學著包玫瑰花形狀的餃子，但玫瑰花的連接點無論怎樣試也包不成功。最終，這個餃子皮被我弄破了。
第三次，我還是準備包玫瑰花餃子。我想了個辦法，用水把玫瑰花的連接點粘在了一起。這個辦法我試了試，發(fā)現(xiàn)可以，只不過這個玫瑰花有些丑。
包餃子這活對我來說太難了！真不知道媽媽是怎么把餃子包得那么好看？
這次我包的那么丑，下次我一定要努力學會，要嘗嘗自己親手包的餃子。
快樂寒假包餃子篇二
今天是寒假第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便學著媽媽包餃子樣子，自己也開始包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點捏，嗯？怎么感覺手上濕濕，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點又捏住了，這次沒漏，我高興把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手拇指和食指熟練一捏，一個胖乎乎餃子就呈現(xiàn)在我面前。
我照著媽媽教方法開始包啦，第一個餃子樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕下進去，再用勺子背輕輕推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時用勺背輕輕推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包煮爛了兩三個，不過，吃著自己勞動成果，心里還是美滋滋。
快樂寒假包餃子篇三
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的.期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美美的。
快樂寒假包餃子篇四
今天晚上，我們全家人圍坐在一起包餃子啦！餃子我吃過許多次了，但都是超市買的現(xiàn)成的，自己包還是頭一次呢。原來包餃子真不容易。
爺爺是我們家包餃子能手。他把活好的面團切成一小塊一小塊的，我和妹妹每人拿到了一小塊面團和一個圓柱體的棒子。它是個神奇的棒子，名叫搟面杖。用它能把一個面團軋成一片薄薄的面皮。小面團摸起來軟軟的，好像一團軟棉花，捏起來像小時候玩的油泥。我們學著爺爺?shù)臉幼樱沂謥砘貪L搟面杖，左手旋轉面皮，但我們不是忘了轉面皮，就是軋出的面皮又厚又長，顧這忘那。在爺爺?shù)膸椭?，總算有了幾個像樣的面皮。
接著要填餃子餡了。這一步也是我覺得很難的一步。我聞著香氣撲鼻的白菜豬肉餡，著急先用勺子舀了一大塊，可是面皮都包不住了。餡子從面皮兩邊都流了出來，弄得我滿手都是。后來一次我吸取教訓，舀了少一些，可是卻又太少了，這餃子就像一個餓癟了的熊，沒精打采的。經(jīng)過幾次失敗后，我終于掌握了適中的餡。
最后，就是捏餃子皮了。這個步驟最需要技巧了。我學著爺爺?shù)哪?，先把圓圓的皮對折，捏緊。可是我的小手沒有力氣，皮捏了幾次還是張著個嘴。在媽媽的幫助下，皮終于能捏在一起了。就在我想高興的時候，餃子兩邊尖角處的餡偷偷溜出來了，我趕緊用手緊緊捏住兩頭，還是有一些餡被擠了出來。后來我發(fā)現(xiàn)一個訣竅，就是先把兩頭的皮向里推一下就能解決這個麻煩啦。
我越包越熟練，很快就包好了一盤。我的肚子早就餓得咕咕叫了。終于等到開飯了，我吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，勞動最光榮，好吃不如自己包的餃子。
快樂寒假包餃子篇五
每年寒假里，我家都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。
皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，老媽滿臉“陰笑”地對我說：“你要不要也試試？”我心想，包餃子那么簡單，不就往皮里放點餡嗎。想著，我便信心滿滿地說：“試就試，who怕who?！闭f著，邊擦干凈了手。然后老媽端來材料，一場戰(zhàn)爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最后，這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎，第一場“戰(zhàn)爭”就敗了。
正當我在一旁唉聲嘆氣是，老媽可在偷冷哦，我一看老媽的盤子里的餃子個個挺著“將軍肚兒”，昂首挺胸的，可我這兒，別說餃子好不好了，連影兒都沒有，老媽提醒我；“肉不能包太多……”剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙說：“哦，我知道了，我再試一次。”不用說，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……老媽打趣道：“你這是在包餡餅啊?！钡诙鲇种荒苄媸 ?/p>
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。
通過這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗的人請教。
快樂寒假包餃子篇六
今天，媽咪教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個餃子就做了?？墒?，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了?？纯磱屵浒娘溩?，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！
經(jīng)過我的反復練習，在媽咪的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。。
快樂寒假包餃子篇七
過年的時候都要包餃子，我家自然也不例外。
剛開始時，我信心百倍，可是我剛包好一個餃子，都已經(jīng)是滿身是面。我迫于無奈，只好系上圍裙包餃子。爸爸媽媽都說我像是一個大廚師。
起初，我包的餃子各個都是疲勞過度，各個歪歪扭扭、橫七豎八、難看致極。沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽怎樣包餃子。
我觀察了好一會兒，可是收獲甚微。我沒有辦法，只好硬著頭皮包餃子。但那些餃皮、餃餡一點兒都不聽我的話。我讓它朝東它偏朝西，我讓它朝西它偏朝東。這不，一個餃子剛包好，餃餡就露了出來。
后來我開始慢慢地進步了。失敗是成功之母。我后來也包的像模像樣了。這件事情告訴我，只有有信心肯努力，很多事情都是有可能的。
快樂寒假包餃子篇八
“唉！又下雨了，”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道?！安蝗缛タ措娨暟?，”我走出了我的房間。
一到客廳，我就看見了外婆和母親正在包餃子。我走上前去，對母親說：“母親，今天為什么要包餃子呀？”母親說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“母親，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗干凈哦！”母親笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見母親已經(jīng)包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。
過了一會兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一點面團，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最后做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
母親見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了?！蔽乙宦犚箫溩樱d奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一只只小鴨子爭先恐后地跳進了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。母親說：“別太重扔哦，濺到眼睛里怎么辦呀？”我點點頭。
過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。母親把它們舀進碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！
快樂寒假包餃子篇九
第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的'教訓，仔細觀察爸爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度??！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，爸爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了?！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M鍋里，餃子都沉底了，我學著媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟著轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。
快樂寒假包餃子篇十
今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子!早上老媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。老媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候老媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”
老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
一會兒餃子就包好啦，要開始下鍋煮啦。老媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問老媽為什么要添水呢?老媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見老媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
快樂寒假包餃子篇十一
過年了，媽咪帶我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐們在包餃子，我問姑姑我可以包嗎？姑姑說：“可以！”我又問媽咪，媽咪說：“先去把作業(yè)寫完?！蔽艺f：“我的作業(yè)只剩一篇作文，《寒假中，我學會了――》，我包完餃子，就有題材了。”我這樣說，媽咪才無可奈何地答應了。
我們開始包了，媽咪教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點肉，最后再包起來，放到鍋里煮。第一次我包出來像個怪物，我找到自己的缺點，又包了一個。第二個雖然比第一個好一點，但是包出來也像個怪物，我不想包了。媽咪溫柔地對我說：“孩子，你要堅持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母。”媽咪耐心地教我，我認真地在聽。聽了媽咪的話，我又做了一個，真的成功了，我開心極了！
玩了幾天，爸爸媽咪帶我回家了。第二天早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽咪不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽咪教我的步驟方法，做了幾個餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個給爸爸媽咪，讓他們品嘗一下。
爸爸媽咪回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯，表揚了我，我開心極了！
我的收獲真大！
寒假中我學會了包餃子。
快樂寒假包餃子篇十二
吃著美味無比餃子，想著包餃子時情景。
那天是大年夜，外婆說要包餃子，我一蹦三尺高，高興極了，要知道我最愛吃餃子了，“那你會包餃子么？”媽媽一副“輕蔑”架式問道，“別門縫里看人――把人看扁了，只要一教，我一會兒便精通了?！蔽易孕诺卣f。于是外婆便開始教我了，外婆熟練手法讓我胸有成竹，看上去很簡單，哼！小菜一碟，我拿了點菜心，放入餃子皮中央，看始包了，一不小心，菜心太多了，被擠出來了，我驚惶失措起來，乘外婆不注意地時候，又拿了個餃子皮一裹，這哪是餃子，簡直是“大肉團”呀！外婆看見了捧腹大笑起來，說：“包餃子時，菜心要均勻?！边@次，我將少部分菜心放入餃子皮內，將餃子皮輕輕對折，用水粘住，將餃子皮兩旁用力一按，一個“杰作”終于誕生了！我興高采烈地將餃子展示給外婆看，這時，我看見外婆包餃子漂亮極了，“肩”上有一棱一棱“圖案”呢！而我呢，又瘦又小，可難看了！到底是哪里出問題了呢？我便去問外婆，“之所以你餃子又瘦又小，那是因為你放了太少菜心了，應該放餃子皮四分之一左右?！蓖馄胚@句話將我問號全拉直了，我只能卷土重來，按照外婆指示放了定量菜心，待餃子“新鮮出爐”后，外婆對它“贊口不絕”，它雖然沒有像外婆包那樣有“花紋”但是我第一次包成功餃子。
吃著香噴噴餃子，我終于知道包餃子是那么難，同時也懂了一個道理：“世上無難事，只怕有心人，只要功夫深，鐵杵磨成針?！?/p>
快樂寒假包餃子篇十三
今天，我早早的起床，沒錯，今天是20xx年2月18日，一年的最后一天，大年夜。
媽媽一早從外面拎了大包小包回來，打開一看，有豬肉，青菜，薺菜等。聽媽媽的安排，一起包餃子，我負責洗菜。把菜葉一片一片分開，放水里略微浸泡后，仔細地一片一片在流水中沖洗三遍，待媽媽來檢查。媽媽滿意地笑了笑：“真是能干的孩子?！辈嗽诨j筐里，水慢慢滴干了。媽媽把菜放進煮開水的鍋里，兩三分鐘，菜就焉頭搭腦的了。把它們一一撈起攤開，稍稍冷確后，切成粉筆一樣長的長度。
媽媽踮起腳，從上面的柜子里拿出來一樣神器：絞菜機。胖胖的“肚子”上蓋著一個綠帽子，活像一個胖娃娃頂著個大大的荷葉。摘下“帽子“，肚子里面還是有內容的。有一個連在一起的四個月牙形的薄薄的刀片，這讓我想到它的鋒利。蓋上那個帽子，抓住帽子上的一個圓形把手，輕輕一轉，下面的刀片就慢慢地跟著轉動。哦，原來是這個原理。媽媽拍了拍這個東西，悠悠的說：這個可是我在網(wǎng)上淘到的寶貝啊?！皨寢尠巡朔帕诉M去，蓋上蓋子，輕輕轉了幾下，只見菜葉變成了菜屑，好快呀。不一會兒，青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末兒一股腦兒放進小盆中，放些許調料，拌勻，一盆餃餡就好了，聞起來香香的。
我把餃子皮餃子餡，一碗水，都一一擺放在圓桌上。我看著媽媽把餡放在餃皮中，兩邊沾水，兩手輕輕一捏，一個餃子就出來了。我學著媽媽的樣子一起包著，把歡樂和幸福包進了餃子里，把一年的收獲和得失包進了餃子里，把對家人的愛包進了餃子里。。。。。。邊包邊等待著家人一起吃年夜飯。
過年了，團圓了，每個人臉上洋溢著幸福的微笑，對一年來自己辛苦的慰勞，也是對新的一年的憧憬。大年三下吃餃子，全家人團團圓圓，祝愿大家新年快樂。
快樂寒假包餃子篇十四
過大年為什么要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。
除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小搟面杖也忙起來的.了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見的了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形?！眿寢屇闷鹨粋€搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照著大人的樣子包了起來?？墒?，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務活有樣兒。最后，我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，
一起來吃年夜飯，
家家戶戶都團圓?！?/p>
快樂寒假包餃子篇十五
今天是寒假的第一天，爸爸媽咪為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽咪買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！”
中午到了，媽咪已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便學著媽咪包餃子的樣子，自己也開始包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽咪說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽咪又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽咪說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽咪把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽咪教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽咪先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽咪又往鍋里添了半碗水。不時的'用勺背輕輕的推著，我問媽咪為什么要添水呢？媽咪說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽咪又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽咪用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
快樂寒假包餃子篇十六
我寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣一件事是包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了，她認真地給我邊說邊做示范，我則想到那么一件事邊聽邊學著媽媽動作。由于我想露一手，媽媽說話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之際，突然感到對手濕漉漉，原來是油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子肚子就給撐破了，這可氣我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著已經(jīng)不是餃子了，而是一個肉湯圓。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說，右手捏中間，然后兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過這次包餃子，我懂得了一個道理，無論做什么是，我們都要講究方法。
快樂寒假包餃子篇十七
呯哩啪啦，呯哩啪啦……過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢，我們就包了起來。我學著媽媽樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功?！甭犃藡寢屢环挕Ｎ揖托钠綒夂偷刈銎饋?，果然做出了和前面不同漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
快樂寒假包餃子篇十八
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟媽咪學包餃子。
除夕那天的晚上，媽咪拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”。可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補救”。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽咪包的餃子個個都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，媽咪問：“你還想包呀？”我說：“當然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽咪見了，就高興地給我示范了一下，我照媽咪的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
快樂寒假包餃子篇十九
今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來，原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看著那白花花的餃子，口水直流。為了早點吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地搟著餃子皮，我洗干凈手，順手抄起一張，學著爺爺?shù)臉幼?，用筷子挑了一點餡，放在餃子皮上，將面皮對折起來，用力一抓……肉餡調皮的從餃子皮里跑了出來，我看著滿手的肉餡，欲哭無淚，爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒，反而鼓起了戰(zhàn)斗的勇氣，我心想一定要包一個完美的餃子。我又拿起一張餃子皮，為了不讓餡出來，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對折起來，然后順著餃子的邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗，我暗暗為自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕托在手上，像是舉著什么珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊，反復檢查了一下，沒有露餡，皮也捏緊了。
嘿嘿，成功了，我終于包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊，又包了十幾個餃子。終于，餃子下鍋了，我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉，心癢難耐，沒等裝盤，我先用勺子撈起一個，吹了兩下就迫不及待的放進嘴里。??！好燙好燙，燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣，讓餃子冷卻下來，輕輕一咬，混合著肉香和面香的餡汁充滿了口腔，太滿足了，自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子，同時，我也明白了一個道理：“知易行難”，包餃子看起來很簡單，實際上也有很多竅門呢！
快樂寒假包餃子篇二十
我的寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。
媽咪開始教我包餃子了，她認真地給我邊說邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽邊學著媽咪的動作。由于我想露一手，媽咪說的話我一句也沒領會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之際，突然感到對手濕漉漉的，原來是油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個肉湯圓。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽咪看。此時，媽咪已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽咪的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽咪說的，右手捏中間，然后兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過這次包餃子，我懂得了一個道理，無論做什么是，我們都要講究方法。
快樂寒假包餃子篇二十一
今天，媽媽教我包餃子。
先把面皮放在手上，再沾一點水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個餃子就做了?？墒牵曳派先ト庀莺孟蠛懿宦犜?，我按住左邊時，右邊肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包第一個餃子就做好了?？纯磱寢尠溩樱倏纯醋约喊?，簡直就是天壤之別呀！
經(jīng)過我反復練習，在媽媽幫助下，我也總算能包出一個像樣餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。。
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