通過總結(jié),我們可以更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高工作和學(xué)習(xí)的效果。在寫總結(jié)時(shí)要突出重點(diǎn),對(duì)于重要的事項(xiàng)和成績要進(jìn)行重點(diǎn)闡述。以下是專家的建議和指導(dǎo),供大家參考和借鑒,希望能對(duì)大家的寫作能力有所幫助。
以美食為話題寫篇一
當(dāng)我在幼兒園的時(shí)候,一個(gè)叫"這種類型的味道"的餐館在家附近被打開。過了一天,我既快樂又好奇,希望我母親能帶我去吃飯。
后來,我和媽媽去這家可愛又暖和的商店吃飯我仔細(xì)看了菜單,決定點(diǎn)一份“海鮮豆腐鍋套餐”;當(dāng)服務(wù)員把我點(diǎn)的菜放在桌上時(shí),他先聞到一股美味的海鮮豆腐味,熱辣香濃的味道撲鼻而來,舀起一口湯喝了下去,但也不知道如何塑造這簡直是人類的美味從那時(shí)起,我就愛上了它。
但一會(huì)兒,我不知道為什么?商店內(nèi)部正在變化,甚至菜單也變了,餐食越來越難吃,生意正在下降,我不再去參觀了。每當(dāng)我穿過商店的門時(shí),心中總有一種悲傷的感覺。
就在最近,我發(fā)現(xiàn),業(yè)務(wù)漸入佳境的“味道主義”,我很好奇,就問媽媽要帶我去再試一次。其實(shí)我沒想到的是原來的經(jīng)理回來,但也是我最喜歡的菜單上的“海鮮豆腐煲?!蹦莻€(gè)長的老味道在我嘴里立即用唾液涌現(xiàn),因此,我別無選擇,只有考慮了“海鮮豆腐煲。”滿心歡喜吃東西,不過這似乎并不好,現(xiàn)在的飯菜味道之前,但能夠再次品嘗后,我感到很幸福,很滿足。
現(xiàn)在我又愛本威了三五歲的時(shí)候,我想去那兒我媽媽說,在我朋友生日那天,兩個(gè)人提出一起吃頓飯慶祝,這樣我的朋友也能嘗到這種“人間美味”!
以美食為話題寫篇二
作為一個(gè)歷史悠久的城市,蘇州自然少不了各式各樣的美食。而在這諸多美味中,我卻唯獨(dú)好這一碗平淡無奇的燜肉面。
為了吃到味道正宗的面,我們一家特地來到了太湖邊的一家面館。面館不大,我透過一層玻璃,望著師傅那嫻熟的手藝:他用長長的筷子夾上兩大把面放入鍋中,接著淋上幾大勺紅湯,一熱,再放兩塊燜肉,最后夾上一棵青菜,便出鍋了。事實(shí)上,燜肉面看著簡單,一碗面里可是大有講究。湯,是昨晚熬制的棒骨湯,用祖?zhèn)鞯募妓囌{(diào)配,加上三四個(gè)小時(shí)的燉煮,鮮美無比;肉,更是獨(dú)家秘方制作,既入味又鮮嫩。兩者相結(jié)合,更是相得益彰,使人難以忘懷。
很快,三大碗滿滿的燜肉面便擺在了我們面前。醬色的湯汁中一根根細(xì)長的面條忽沉忽浮,若隱若現(xiàn),一棵淡綠色的青菜浮在碗邊,一旁是兩塊白*嫩,如兩個(gè)大胖娃娃似的燜肉呈多米諾骨牌般地排列。深色的湯汁,米白的面條,嫩綠的青菜,飽滿的燜肉,我發(fā)現(xiàn)竟然一碗普普通通的面都可以做到如藝術(shù)品般搭配得如此協(xié)調(diào),令人垂涎。
我深深吸了一口面湯散發(fā)出的香氣,感覺骨頭都麻酥酥的,舒服得快要散架了似的,整個(gè)人都覺得神清氣爽,心曠神怡。我連忙喝下一大口湯,撫慰著已久的肚子??梢豢跍膲蚰兀课矣掷峭袒⒀?,一大口面下肚,心中是滿滿的幸福。入口即化的面吸收了一碗湯的鮮味,鮮香可口,我吃地停也停不下來。燜肉面,顧名思義,燜肉才是其中的.精華。不由分說,又是一大口燜肉下肚,這燜肉又軟又糯,我甚至還沒來得及嚼,它就順著我的嘴流進(jìn)我的心田,令我回味無窮。不一會(huì)兒,一個(gè)空碗就出現(xiàn)在了桌上,我一吮嘴唇,仍意猶未盡。
夏天的夜晚,吹著習(xí)習(xí)涼風(fēng),一碗燜肉面下肚,是多么愜意的享受?。?/p>
以美食為話題寫篇三
你們吃過蛋烘糕嗎?我已經(jīng)兩年沒吃過蛋烘糕了,今天媽媽終于給我買了一個(gè),真是太好吃了。
我拿著媽媽給買的蛋烘糕,是我最喜歡的肉松味道,真是太可口了!蛋烘糕又細(xì)又軟,又松又黃,又好吃。我一小口一小口的吃,連紙都吃進(jìn)去了。
蛋烘糕的形狀是半圓形的,有很多口味,有肉松味,草莓味,巧克力味等等,兩種味道還可以搭配,蛋皮也可以單賣。
制作蛋烘糕,首先用蘸了油的布擦一擦鍋底,然后倒入面糊搖擺幾下,蓋上鍋蓋,過了一分鐘蛋烘糕就做好了。老爺爺把肉松放進(jìn)去,用夾子把另一邊翻一下,用袋子把蛋烘糕裝進(jìn)去就大功告成了。
蛋烘糕真好吃。
以美食為話題寫篇四
在我回家的路上,我總是在新的祖母家看到老太太忙亂的炸雞角。她在70多歲,臉上帶著皺紋,她的頭發(fā)是黑色的,黑色的,她笑了。
“奶奶,10美元的雞!”我說?!皝戆?,馬上就好!”她笑了,而從桌上的籃子轉(zhuǎn)出雞一杯。只見奶奶拿起鼓,油倒進(jìn)鍋里,等幾分鐘,她把雞放回它,就像一個(gè)小的雞塊塊傘兵,跳了下去。在那一刻,雞剛進(jìn)去,就像一壺油,以滿足兄弟,立即沸騰起來,不一會(huì)兒雞變成金黃色的。
接著,她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子,在鍋里不停地?cái)嚢柚?。這時(shí)的雞柳像一頭頭可愛的小豬,在泥潭里自由自在地翻滾著?!班枥锱纠?,噼里啪啦……”油又一次沸騰起來,就在這時(shí),油從金黃色變成了橘黃色,一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺,一遍又一遍地在鍋里抄起放下,生怕雞柳粘在鍋上了,3分鐘過后,她把雞柳撈了上來,抖了抖漏勺,把鍋里的油抖掉,雞柳便出鍋了。
奶奶拿了一個(gè)大碗,把雞柳放進(jìn)去,撒上孜然和椒鹽粉,用勺子挖了一勺甜醬,用筷子快速攪拌,一碗雞柳出現(xiàn)在我面前雞柳是金黃色的看起來很好吃。
我趕緊拿起雞肉放進(jìn)嘴里,甜雖然甜醬,甜而不膩,肉香的提示在我的嘴里,流淌“哇!好味道??!”我抿,而愉快的思想。
每當(dāng)我想到“新奶奶”的黃金雞,它的味道總是令人難忘。
以美食為話題寫篇五
我喜歡許多美食,如南京鴨血粉絲湯,北京烤鴨,還有湯包等,但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。
三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店,在一條巷子中,很不起眼,而且這個(gè)店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌,它只有一個(gè)自制的招牌。它也不像別的店那么大,估計(jì)只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個(gè)小店,每天早上都會(huì)有許許多多的人來排隊(duì)。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時(shí),遇到人多時(shí),等的時(shí)間接近1個(gè)小時(shí)。
上個(gè)星期六,我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里,本以為來得很早了,沒想到這里早已人山人海,人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊(duì),終于輪到我們時(shí),我欣喜地等待著美食出爐,店主是一對(duì)年級(jí)大約已經(jīng)50多歲的夫妻,他們一個(gè)搟面,一個(gè)做餅,非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后,叔叔就把面放在鍋上加熱,過了幾分鐘后,叔叔右手用鏟子把面一掀,飛速地把面餅翻了個(gè)身。又過了幾分鐘,當(dāng)面餅上全都鼓鼓的時(shí)候,叔叔一下子戳開一個(gè)洞,然后將早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去,鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后,雞蛋灌餅終于出爐了,金黃色的面餅上有熟透的雞蛋,看上去很是協(xié)調(diào),猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜,真可謂是錦上添花。
美食終于呈現(xiàn)在我的眼前,我拿起灌餅咬了一口,又香又脆,真的是人間美味呀!我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食,沒一會(huì)兒我就把灌餅吃完了,我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記這種美味的感覺。
這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。
以美食為話題寫篇六
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學(xué)之后,我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天,放學(xué)回到家,我就看見媽媽正在一個(gè)個(gè)拿出小黃魚,心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊,對(duì)她說:“媽媽,今天我們吃炸小黃魚,是嗎?”媽媽笑著說:“小饞貓,媽媽今天特意為你做炸小黃魚,解解饞?!蔽伊⒖瘫е鴭寢?,連聲說道:“謝謝媽媽,媽媽萬歲!”媽媽趕緊說道:“別貧嘴了,趕緊做作業(yè)去,等你做完作業(yè),就可以吃炸黃魚了?!蔽夷闷鹱鳂I(yè),趕緊跑進(jìn)自己的房間,做起來,不一會(huì)兒,我的作業(yè)就全部做完了。我來到媽媽的身邊,看到她正在做炸黃魚前的準(zhǔn)備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉,再將魚肚子的腸子擰出來,然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后,媽媽將它們放進(jìn)一個(gè)大碗里,在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜,再攪拌均勻,腌制20分鐘,使之入味。這漫長的20分鐘,讓我很著急,真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過去了,我看著媽媽又找來一個(gè)碗,在里面放入面粉、打好的雞蛋以及加入少量的水,攪拌均勻,再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時(shí),媽媽打開煤氣灶,在鍋里放入一些油,等油燒開了之后,用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚,放進(jìn)油鍋里。油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響了起來,油星四濺,再過十幾分鐘,小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚,把它夾出鍋,放進(jìn)盤子里??粗峭馑掷锬鄣男↑S魚,我直流口水。
我拿起一雙筷子,夾住一條小黃魚,也顧不得燙不燙,趕緊放進(jìn)嘴里,吃起來。媽媽連忙說道“寶貝,慢點(diǎn)吃,別燙著,別卡著。”還真是給媽媽說中了,真的有一個(gè)頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯,吞進(jìn)嘴里,好不容易才把卡給弄下去。
看來不管自己多喜歡的美食,我們都不能貪吃,要細(xì)嚼慢咽,這樣對(duì)自己才更健康。
以美食為話題寫篇七
在我們的啟門中,有這樣一種家庭食品,即中河湯。
紅火腿,1立方厘米小豆腐,冬菇,灰色五香豆干,有點(diǎn)味道鮮美的蝦和竹筍,色,香,味的大小,人們食欲大開。
春節(jié)期間,中和湯是祁門人晚餐不可缺少的一道菜。一家人圍坐在一起,每人端著一碗美味的中和湯。冬天喝這樣一碗熱氣騰騰的湯很舒服。看!爺爺一手拿著湯匙,一湯匙一湯匙地喝,可我和表妹沒有用湯匙,直接用兩只手拿著碗喝。
中中湯因?yàn)橛卸垢⒍S和蘑菇,所以味道很好吃,加上里面有火腿,使湯底豐滿,味道豐富。一杯飲料,一股熱流順著喉嚨進(jìn)入身體,人們立刻感到熱身。
而且非常耗時(shí),使湯,鍋,煮的湯一般從早晨開始。先將火腿、豆腐、豆干、香菇、冬筍切成小丁,加入鍋內(nèi)。燉一會(huì)兒,再加點(diǎn)鹽。煮熟后加入洋蔥和香菜。中午,鍋里傳來“成為一家人”的聲音,仿佛是在演奏一首曲子。這時(shí),顏色和味道的火鍋,非常美味,湯就完成了。你知道嗎?關(guān)于中和堂還有一個(gè)故事:據(jù)說南宋祁門有一條叫中和的河。七門詩人的"方岳"特別喜歡吃豆腐,也喜歡在中河玩耍。有一天,方岳缺乏時(shí)間做飯河豆腐醬,垂釣從一些小混混了河,與豆腐煲在一起,沒想到老火湯味道很鮮美。后來他把這道菜拿回來,取名為中和湯。
這是一道簡單的菜,但它是我記憶中的家味。
以美食為話題寫篇八
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有波士頓龍蝦,便宜的有煎餅果子,但是在我心中美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。在中國這個(gè)大家庭里,我們有34個(gè)省份,每個(gè)省份都有屬于自己的特色美食,如:北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的腸粉等等。俗話說的好:“美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受?!毕硎苊朗骋惨磮龊?,場合好,美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深,營養(yǎng)也不同,品嘗更多的美食,讓身體更健康。
眾人皆知,人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺,因此,有許多人都追求著更加美味的食物,我也是其中的一員。而我比較偏愛于甜的一類,最是喜愛“糖不甩”了。“糖不甩”來自廣東,物如其名,美食的第一個(gè)字是“糖”,那就需要大量的細(xì)砂糖將其熬制成粘稠的糖漿,制作更是需要七七四十九道工序,極其耗費(fèi)時(shí)間。
糖不甩的用料也是十分講究的,需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準(zhǔn)備好材料后,把溫水慢慢加入糯米粉中,將其揉成光滑面團(tuán),往里面加入幾滴油,等候10分鐘。10分鐘后,將其取出,揉成一顆顆大小相同的球形然后,把花生米碾碎,備用。往鍋中注入冷水,大火燒開,放入丸子,煮至浮起后,撈起放入涼水中冷卻,備用。鍋內(nèi),倒入少許清水放入紅糖,熬至粘稠,放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后,盛起擺盤,撒著花生碎,一道色香味全的糖不甩就完成。
看著香氣撲鼻的糖不甩,我和弟弟早已欣喜雀躍,急不可耐地嘗一口,嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地?cái)U(kuò)散開來,和花生碎變成了最和洽的拍擋,再來嘗一嘗丸子,酥滑香甜,醒胃而不膩,如同潔白的云彩一般軟糯可口,令人吃一口就停不下來了。哦,真不愧是我最喜愛的甜品??!
以美食為話題寫篇九
今天,我們?nèi)ズ贾菝朗吵?。那里有各式各樣的美食,豆腐腦、大豬蹄、各式各樣的面,還有品種豐富、種類很多的燒烤和火鍋等,真是應(yīng)有盡有。
正當(dāng)我想入非非的時(shí)候,章魚燒上來了??沙霈F(xiàn)在我眼前的蟹子章魚燒讓我大跌眼鏡,哪有什么螃蟹,不過是在章魚燒上撒了一層紅紅的小小的圓圓的蟹卵罷了。原來子是卵的意思,我雖然有點(diǎn)失望,但是看著香噴噴的燒烤,還是迫不及待地想品嘗一番。我用竹簽插住一塊章魚肉,快速送進(jìn)嘴里。哇,真好吃!白白嫩嫩的章魚燒烤得金黃金黃,蟹子一吃一股爆炸的感覺,外加了一些海苔,給章魚燒添加了色彩。
吃完章魚燒,我又品嘗了豆腐腦。豆腐腦鮮嫩多汁,看他雖然只加了一點(diǎn)點(diǎn)配料,但是味道卻出奇的好。比家那邊菜市場里賣的豆腐腦好吃多了,雖然那里的豆腐腦會(huì)用醬油,把它染得紅紅的。
杭州美食城,真是美食的天地。
作者:黃鋮鎧。
公眾號(hào):我與孩子說說話。
以美食為話題寫篇十
我最喜歡吃的美食——炸雞腿。
我是一個(gè)不挑食的女孩子,什么都愛吃,但我最愛吃的還是炸雞腿。
媽媽炸的雞腿可真好(吃)啊。炸出的雞腿皮是金褐色的,猶如涂上了亮漆一般,那油仿佛要從皮里滲透出來,那香噴噴的味道撲鼻而來,令人饞涎欲滴。拿上一(個(gè))片嘗一嘗,那真是人間美味。那皮,油而不膩,那肉,嫩嫩的,滑滑的。嘗一口,那滋味久久(留)流在嘴里。
記得那次是星期天,我正在寫作業(yè),媽媽走到我的跟前,拍了拍我的肩膀,溫柔地說:“閨女,中午你想吃什么?”我抬起頭撒嬌地說:“當(dāng)然是老媽最拿手的好菜——炸雞腿。”媽媽高興地說:“好的好的?!彼_始做炸雞腿了。
不一會(huì)兒,屋子里飄滿了香味,熱氣騰騰的炸雞腿就做好了。媽媽端來了炸雞腿,我上去就拿了一個(gè)?!鞍?,好燙啊!”我叫道。但我不會(huì)放棄的,我又拿起了炸雞腿一下(咬下一大口)把塞進(jìn)了嘴里。頓時(shí),我覺得一股股甜甜的味道涌上了我的心頭,這真是人間美味呀!太好吃了,我接二連三(地)的`吃了起來。不一會(huì)兒,一大盤子的炸雞腿就一掃而光,我吃(得)飽飽的。媽媽說:“閨女,你這么愛吃,下次我還給你做?!蔽遗闹执舐暤貧g呼著:“老媽萬歲!”逗得媽媽笑了。
我盼望(到)星期天,因?yàn)槲覌寢屝瞧谔?媽媽)她有時(shí)間給我做炸雞腿了,我又可以飽嘗一頓大餐。這就是我百吃不厭的炸雞腿。
以美食為話題寫篇十一
今天我和家人去了永興廣場。它位于西安市山門北側(cè),占地15畝,1000年,400年前,中國著名的柬埔寨魏征左右就生活在這里。
你嘗過舌尖上的食物了嗎?相信在你品嘗后的甜蜜幸福也會(huì)在你的腦海中,帶給你和家人甜蜜的蜂蜜,一年的回味。
以美食為話題寫篇十二
今天,老師叫我們回去做一道美食,我心想暗暗想:沒吃過豬肉,沒看過豬跑嗎?一回到家,我興奮地對(duì)媽媽說:“媽媽,今天讓我大顯身手,做個(gè)炒肉絲吧!”媽媽點(diǎn)頭同意。
心動(dòng)就行動(dòng)!我接過媽媽手中的肉,從柜子里拿出盆子,然后我打開袋子往盆里倒,只聽“哧溜”一聲,紅彤彤的肉就像頑皮的娃娃,從袋子中滑倒了盆里。接下來我把剛燒開的水倒在了肉上,肉的表面立刻換了一件白色的大衣,我又打開水龍頭,“嘩嘩嘩”給肉洗個(gè)干凈澡。
開始準(zhǔn)備素材!我把肉放在粘板上,拿起刀“咔嚓咔嚓”橫切切,豎切切,一陣亂切,這時(shí)肉就像喝酒的大漢動(dòng)來動(dòng)去?!安恍?,你這樣切出的是肉塊,要用左手按著,右手要順著細(xì)心切?!眿寢屧谝慌钥床幌氯チ?,大聲指導(dǎo)者。我就拿起刀,按照媽媽說的來做,果然醉酒大漢秒變乖巧小鮮肉了,又切了一些辣椒絲。
開始炒肉了!我先打開煤氣灶,只聽“咯噠”一聲,藍(lán)色的火苗就歡快地舔著鍋底,等鍋里的水蒸發(fā)掉后,我就開始放油,“哧哧”開始冒泡了,等油一熱,就把肉倒下鍋,油“嗞嗞”飛濺出鍋,爐煙裊裊,嚇得我后退了幾步,等油不再亂飛,我才向上迎戰(zhàn)。“炒得要均勻,快翻!”媽媽急得大喊,于是我左炒一下,右炒一下,前炒一下,后炒一下,生怕炒得不均勻。等肉片炒到八分熟時(shí),“青椒倒入!”媽媽的催促,讓我手忙腳亂,抓起辣椒絲一股腦撒入鍋中。炒了幾分鐘,我放一點(diǎn)水、鹽、糖,過了一會(huì)兒,菜燒好了,再放點(diǎn)味精,拌了一下。我嘗了一口,不咸不淡,而且非常香。呵,一盤色香味俱全的青椒肉絲新鮮出爐了!
媽媽嘗了之后,頓時(shí)像敲開的木魚——合不攏嘴,夸我做的一級(jí)棒,我卻精疲力竭:哎,吃菜容易做菜難,我們要珍惜家長做菜的勞動(dòng)成果?。?/p>
以美食為話題寫篇十三
我最愛的臺(tái)灣小吃是蚵仔煎。去年暑假,我們一家人去鼓浪嶼游玩。夜幕降臨,我們漫步在街上,忽然,一陣讓人胃口大開的香味撲鼻而來。往前一看,是從一家“臺(tái)灣名小吃”店里傳出來的。
我們按捺不住好奇心,走進(jìn)店里。只見老板娘正往燒熱的鐵板上灑油,隨著油沸騰“滋滋”的響聲,她迅速將盤子里的海蠣鏟到鐵板上,油的聲響逐漸變小,鐵板上的海蠣卻在不停地翻騰,沒一會(huì)兒,它們的身體膨脹起來,像小胖墩似的。就在海蠣充分吮吸油水的同時(shí),老板娘從旁邊取過一枚雞蛋,猛地一磕,將蛋清均勻地蓋在海蠣上。就在蛋清快凝固時(shí),老板娘輕巧地把蛋與海蠣翻了一面。接著關(guān)上火,熟練地鏟起裝盤,又麻利地?cái)D上了番茄醬和其他佐料。黃燦燦、香噴噴的一塊蚵仔煎出爐了。啊!一陣誘人的香氣撲鼻而來。真香啊!實(shí)在是讓人迫不及待了!
以美食為話題寫篇十四
在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴,它是每個(gè)恩陽游子記憶中的那份牽掛,它似紅燒肉但又不是紅燒肉,它就是坨子肉。
坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶,就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一,地位自然非比尋常。早些年間,評(píng)論哪家酒席好不好,第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大,證明這家主人大方、好客,相反,坨子肉小,這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了,人們?cè)诔陨嫌辛烁S富的選擇,坨子肉還能深得人心,自然就是靠那,令人唇齒留香,夜不能寐的味道。
坨子肉做得好不好是評(píng)定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn),所以必須講究,馬虎不得。
坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉,先用火勾將皮烙出金黃色,這樣不僅僅會(huì)增加美觀度,還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈,刷上香油,切成4、5厘米的肉坨子,放入碗中,加上雞精、豆瓣醬、生姜,醬油等佐料,把帶皮的一面朝上碼放,在上面鋪上腌菜,放入蒸籠蒸1。5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握,不能太大也不能太小,火大,肉太爛,吃起油多,膩;火小,肉夾生,根本沒法吃?;鸷虮仨氝m中,蒸出來的坨子肉才會(huì)油而不膩,入口即化。
歡迎大家來我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。
以美食為話題寫篇十五
湖南味道的獨(dú)韻,不是外鄉(xiāng)人能夠輕易體會(huì)的。而家鄉(xiāng)的味道,更多的是一份思念與牽掛。
多少孩子愛吃的肯德基,對(duì)于我來說,華而不實(shí)。喜歡吃爸爸做的土雞,那是一道鄉(xiāng)情濃溢的菜.它代表的不僅僅是一份菜肴,更是一份濃濃的父愛。
在鳳凰游玩,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),品嘗竹筒飯。上了半桶飯、土豆絲和炒肉,拿起筷子,嘗了嘗,又放下。
我想,終究不是家鄉(xiāng)味吧。
我懂了,終究不是家鄉(xiāng)菜啊。
家鄉(xiāng)菜,你樸實(shí)無華,卻獨(dú)具韻味;你與眾不同,我必將以殊為榮。
邵陽啊,我愛你。不僅僅是味覺上的跳動(dòng),更是發(fā)自內(nèi)心的喜愛。
以美食為話題寫篇十六
我最喜歡的時(shí)間是學(xué)校的午餐時(shí)間,我最喜歡的一道餐點(diǎn)是意大利肉醬面。因?yàn)樗芟阌趾贸裕晕页3F诖@道餐點(diǎn)的來臨。
意大利肉醬面的材料有:“面、肉醬、蕃茄、玉米、青豆和蕃茄醬”,這道很香的午餐吸引了全班同學(xué)的目光,還讓大家吃得津津有味。若遇到午餐是意大利肉醬面,我都會(huì)再裝第二碗。有時(shí)候,我覺得這道菜實(shí)在太香了,忍不住會(huì)流下口水。
我特別喜歡里面的番茄醬,因?yàn)槲易钕矚g甜和咸的東西。一口接著一口,它真的不厭倦吃一百。
媽媽在家里也常常煮意大利肉醬面給我吃,媽媽放的材料和學(xué)校不一樣,媽媽會(huì)加蝦子和香香的.月桂葉,讓這道面料理吃起來更好吃。我還發(fā)現(xiàn)這是意大利人的美食,我長大后一定要去意大利,欣賞他的文化和吃他的美食。
以美食為話題寫篇十七
編者按:俗話說民以食為天,中國每個(gè)地方都有著各種各樣的美食值得大家去挖掘哦!下面就讓我們一起來看看這篇《安徽的美食》。
今年寒假,我隨爸爸媽媽去安徽游玩,先給大家說說這里的小吃吧!
我們住的酒店處于市中心。這兩天天氣好,即使到了晚上,走到窗前,也可以看到下面熱鬧的街道。早上起床,洗簌之后,就和媽媽先去二樓吃早飯。到了早餐廳,一進(jìn)去,一股香氣撲鼻而來,我定睛一看,哇!熱騰騰的包子冒著熱氣;香噴噴的稀飯好像在和我招手,說:“快來吃我呀?!贝蟠蟮拇箫炂教稍阱伬铮却腿藖沓运?冰冰涼涼的水果做成大拼盤,像一朵綻放的花朵;還有各種各樣的品種……(到一處,先環(huán)境。先利用感覺器官,感受一下身邊的環(huán)境。)。
我看得眼花繚亂了,立馬沖過去,到了炒面的地方,拿起碗,盛了滿滿一碗,接著,又盛了一大碗炒飯,又去盛了碗湯,不一會(huì)兒,盤子上又多出了煎蛋,包子和西瓜。媽媽看著我笑著直搖頭,說我這是肚飽眼不飽。我夾起包子一咬,一點(diǎn)多余的油都沒有,也不干燥,特別有味道,別的食物也各有各的味道,西瓜切得大小均勻,味道別提有都爽口了。
安徽不但早餐好吃,晚餐也很多樣。
晚上,我們沒去大的火鍋店去吃飯,而是邊逛街邊往那種小弄塘里找好吃的。弟弟喜歡吃面,于是我們就找了家做手工面的小吃店。我點(diǎn)了一碗土豆牛肉拌面。只見做面的師傅用一團(tuán)面搓成好幾條長長的面線,再用這些面線甩啊甩,搓啊搓,晃啊晃,沒多久,就變成了數(shù)不清的富有彈性的細(xì)面條。(這里你動(dòng)用了視覺器官,看到了師傅的動(dòng)作,能不能把你的心腦也用起來呢?想一想,他的動(dòng)作讓你想到了什么?他手中的面線讓你想到了什么?有沒有一點(diǎn)擔(dān)心,這些面線如果出現(xiàn)個(gè)小意外,會(huì)怎么樣呢?)。
店家把土豆切得大小均勻,牛肉也燒得香噴噴,用鼻子一聞,整個(gè)人都輕飄飄的。這樣一碗美味的牛肉面放在我面前,這顏色,面條白的白,牛肉棕的棕,嘗上一口,仿佛致身在云端,好美味,我狼吞虎咽地吃起來。
當(dāng)然,安徽的美食不僅僅僅此而已,更多的美食期待著我去發(fā)現(xiàn)呢!
作者:朱伊凡。
以美食為話題寫篇十八
相信大家看到題目一定很好奇,什么是鉸鏈棒呢?其實(shí)就是大家熟悉的小吃——麻花。
麻花外形呈鉸鏈狀,所以又叫鉸鏈棒。知道嗎?女孩的麻花辮也是因它而來。它聞起來有一種奇特的香味,讓人垂涎三尺,金黃色的外衣包著白色的面,既好看聞著又香。
做麻花首先要和面,在面里加鹽或糖,然后拉成長條,擰成麻花的形狀,放入鍋里油炸,炸至外皮金黃,香噴噴的麻花就做好了。
麻花有甜的和咸的兩味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別。我喜歡咸味的麻花,咸味之中又透著香,叫人越吃越想吃。甜的麻花也很好吃,尤其是拌糖的,香甜美味,好吃無比。
南北朝時(shí),因戰(zhàn)亂災(zāi)荒,在這里生息的民眾,雖然草木茂盛,但毒蝎橫行,只要中毒,有一半的機(jī)率會(huì)死亡。人們?yōu)樵{咒毒蝎,把拉好的面扭做蝎尾狀,油炸后吃掉,這就是最初的麻花,后來才演變成現(xiàn)在的三股麻花。
記得有一次做麻花,弟弟非要做一根長的,做好后,他拿著麻花舞來舞去,還大喊:“呔,妖精!吃我一棒!”結(jié)果因?yàn)樘箘?,麻煩斷了,正好砸到他臉上,逗得我們哈哈大笑?/p>
怎么樣,看了我的介紹后,有沒有想吃麻花的欲望?快去品嘗吧!
以美食為話題寫篇十九
今天下午,整理玩具的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)媽媽經(jīng)常給我買泥的顏色。在圖書只是口頭通信部分有一個(gè)“讓我們的小”事件。我的心臟一陣激動(dòng),因?yàn)槲矣凶銐虻男〔牧蟻碇圃?。我?huì)做一些美味的小吃。
說干就干,我打開盒子拿出彩泥和模具。我先拿出橙色彩泥做了兩片漢堡皮放在一邊,接著拿出黃色彩泥做了一片起司,把起司鋪在一片漢堡皮上,最后拿出綠色彩泥用模具壓出了生菜,把生菜鋪在起司上面,再把另一片漢堡皮鋪在了生菜上面,一個(gè)香噴噴的漢堡就出爐了。做完漢堡后,我就有了信心。因?yàn)橐郧岸际窃诎职謰寢尩膸椭虏磐瓿傻?,但是今天,我?dú)立完成了一個(gè)漢堡的制作,我感到很自豪。于是我制作美食的.興趣漸漸高漲。一批批美食就從我手中誕生了。有雪糕船、餃子、清明團(tuán)子、奶油小兔包、月餅、春卷。哇!我口水都快流出來了,因?yàn)檫@些美食都很逼真。
以美食為話題寫篇二十
要說我們濮陽的名小吃,那可是數(shù)不勝數(shù),應(yīng)有盡有的。下面就請(qǐng)大家跟我所來,品嘗一下我們濮陽的名小吃吧!相信你們一定會(huì)被它們的香氣所吸引。
one牛肉耗辣椒。
要說道牛肉耗辣椒,那就得好好的提一提了。
牛肉耗辣椒可是我最愛吃的了。我家里就有著好幾箱牛肉耗辣椒呢!牛肉好辣椒可是真正的好吃,并且還不上火,可是我們濮陽的名產(chǎn)哦!你看它那金黃色的花生米,誘人的辣椒油,還有那一小塊一小塊的牛肉。真是令人垂涎三尺,口水都流了一滿地。每當(dāng)看到那牛肉耗辣椒,我不禁就立刻吸引了過去。牛肉好辣椒還可以配著很多東西一起吃,簡直就是人間美味。
two美味遭魚。
要說到遭魚,我可是也無比喜歡了。那一條條大魚,被切成一塊一塊的小肉塊。在撒一點(diǎn)辣椒或其它配料,配起來真可謂是人間美餐啊!吃的時(shí)候,那遭魚真是美味可口,并且也沒有刺,香爽可口。雖然它不如其它魚鮮嫩可口,但是相信你吃了以后,一定會(huì)被它所迷住的。
這是我們濮陽的名小吃,它伴隨著我們的成長!
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