教案有助于教師對教學內容、教學目標、教學方法和教學評價等進行系統(tǒng)的規(guī)劃和組織。教案的編寫應當符合學生的年齡特點和認知規(guī)律。下面是一些經典教案分享，希望對大家的備課工作有所幫助。
幼兒園實驗課教案篇一
1、增強克服困難的勇氣。
2、能夠快速平穩(wěn)地通過平衡木。
1、幼兒有對解放軍的初步認知：解放軍是勇敢的、不怕困難的、能保護我們的人。
2、平衡木有兩個，跨跳障礙六個，拱形門四個，長墊子兩個，沙包若干（數(shù)量等同參加活動幼兒人數(shù)），紅色、綠色絲帶若干。房子造型的盒子一個。
3、節(jié)奏歡快的音樂磁帶，錄音機。
一、導入活動。
1、邀請幼兒參加活動。
2、教師帶領幼兒聽音樂活動四肢，做運動準備。
二、關鍵步驟。
1、請幼兒扮演解放軍，為幼兒描述“解放軍取炮彈”的情景。
2、將幼兒分成兩組，分別在手臂上系紅絲帶和綠絲帶作為標記。
3、教師講解任務要求。
1）爬過草地（墊子），走過小橋（平衡木），鉆過山洞（拱形門），跨過地雷（跨跳障礙），取一顆炮彈（沙包），跑回隊伍。
2）哪個組先完成任務，哪個組就能先獲勝。
3）要求速度要快，但要注意安全。
4、幼兒游戲，教師重點指導幼兒走平衡木，保護幼兒的安全。最后小解放軍用取來的炮彈轟炸敵人城堡（用沙包遠投房子造型的盒子）。
三、結束活動。
教師小結：解放軍都非常勇敢，不怕困難，取來炮彈，消滅敵人。
活動延伸：
1、戶外活動。
鼓勵幼兒勇敢地嘗試攀爬和其他有一定難度的體育活動。
2、家庭活動。
指導家長克服保護心理，在保證安全的前堤下，放手讓出幼兒嘗試有一事實上難度的戶外活動。鼓勵幼兒摔倒了要自己爬起來，遇到困難要自己克服等。
1、孩子對活動的哪一環(huán)節(jié)最感興趣，為什么？
2、你認為這個活動的成功之處在哪里？
3、你認為還有哪些地方需要改進？該如何改進？
幼兒園實驗課教案篇二
1、通過四肢活動，鍛煉小肌肉，嘗試撕細紙條。
2、發(fā)揮想象塑造各種發(fā)型。
1、材料準備：手工紙、漿糊。
2、幼兒知識經驗準備：又扮演理發(fā)師較色游戲經驗。
3、教師自身經驗準備：熟悉3到5中不同發(fā)型的撕貼方法。
1、情境導入，激發(fā)幼兒的參與度。
有個理發(fā)師呀很聰明，他把每天的工作編成了一首兒歌。
小娃娃，來理發(fā)。
吹風吹，梳一梳，剪一剪，真漂亮！
我們現(xiàn)在也給小娃娃理理發(fā)。
2、布置任務。
教師講解并示范撕紙的方法。
撕紙的時候膽子大一些，一只手穩(wěn)穩(wěn)的拿住紙，另一只手沿邊緣慢慢的撕。先撕去四條邊，再撕去尖角。
看，紙張就變成圓圓的笑臉了。
像毛毛蟲吃樹葉一樣，一點一點地撕。
找一找，眼睛、鼻子和嘴巴在什么地方？
找準位置貼上眼睛、鼻子，還有嘴巴?？矗⊥尥迊砝戆l(fā)了。
幼兒園實驗課教案篇三
一.活動目標:。
1.激發(fā)幼兒的探究興趣,使幼兒樂于在活動中動手操作.
2.讓幼兒通過動手操作,發(fā)現(xiàn)生活中有些東西是可以吸水的。
3.發(fā)展觀察力和動手操作的能力.
二.活動準備:。
1.知識經驗的準備.
(1)教師應充分了解生活中有那些東西可以吸水.
(2)幼兒已認識一些常見的操作材料.
2.物質材料的準備.
(1)八寶粥瓶子人手一個(里面裝有毛巾,蓋子上開一個小口),杯子人手一個.
(2)每組一盆水,海綿,布,棉花,沙,石頭,水果網,泡沫,積木,毛線等材料若干.圖表一張.
三.活動過程:。
1.以變魔術的形式,引起幼兒的.興趣.
(1)將一杯水倒入八寶粥瓶子里,請幼兒猜猜水能否倒回杯子,并以實驗證明.
(2)出示另一個瓶子(里面裝有毛巾),猜猜看結果是否一樣,并驗證.
(3)集體討論水到那里去了?
2.引導幼兒自己變魔術,尋找原因.
(1)鼓勵幼兒像教師一樣變魔術.
(2)打開瓶蓋,發(fā)現(xiàn)水是被毛巾吸掉了.
(3)幼兒討論,生活中還有那些東西可以吸水.
3.幼兒自由選擇材料一至兩種,再次實驗.
4.交流自己是用什么材料吸水的,并以結果記錄在圖表上.
5.教師總結,結束活動.
讓我們在外面去找找還有哪些東西可以吸水的。
四.延伸活動:。
回家后,繼續(xù)研究可以吸水的材料.
幼兒園實驗課教案篇四
泥，對于幼兒來說是一種與眾不同的玩具。泥到處可見，在我們幼兒園圍墻外的社區(qū)里就有一塊很好的泥土地。每次我們去散步，總有些小朋友蹲在地上玩泥。撿根樹枝在泥地上畫畫，用腳重重地在泥地上踩上幾下……對于在城市里生活的孩子來說，很少能接觸泥。為了能讓城市里的孩子也來玩一玩泥，我特意安排了大班科學活動《玩泥巴》這個活動?！毒V要》中提出：引導幼兒接觸自然環(huán)境，使之感受自然界的美與奧妙，激發(fā)幼兒的好奇心和認識興趣。因此，我通過此活動，讓孩子們從中體驗創(chuàng)造和接觸大自然的樂趣。
1．辨認顆粒、粉末等泥土狀態(tài)，樂意在玩中了解泥土的特點。
2．會用自制的粘土，塑一件器皿，感受嘗試的快樂。
3、萌發(fā)幼兒親近自然、熱愛自然的情感。
幼兒自備挖泥工具；教師備篩泥盒、水、干泥土等。
一、感知泥土。
1．教師組織幼兒來到社區(qū)的空泥地，請幼兒仔細觀察、感知。
2．小朋友請你們用手摸一摸、用鼻子聞一聞，看看泥是什么樣子的？有什么氣味？
二、說說用途。
1．你覺得泥是什么樣的？它們都一樣嗎？
2．師生討論：泥有什么用處？引導幼兒自由發(fā)言。
泥土可以用來種花、種樹等，還可以蓋房子，像小螞蟻、蚯蚓這些小動物都生活在泥土里，使幼兒了解泥土對人及動植物的重要性。
三、玩玩泥土。
1．給幼兒一個相對寬松的室外操作空間，鼓勵幼兒自由結伴（2—3人），除自帶泥土外，允許幼兒到環(huán)境中自取泥土開始玩泥。
2．教師重點引導幼兒往干泥巴里加水，觀察泥巴的變化，引導幼兒比較水量的不同讓泥土產生的不同變化。
3．鼓勵幼兒邊和泥，邊互相交流和泥感受。
如：泥土太濕，就會因太軟而不易成形；泥土太干，就會因太硬而不易揉捏。
4．交流玩泥經驗，梳理泥土特點。
四、簡單塑形。
1．幼兒分散玩泥，學習整理泥土、糊泥、敲打成土胚。
2．讓幼兒再玩“塑形”，教師據(jù)情況可提供備好的干泥，給泥糊得過爛者調整濕度而用。
3．要求幼兒用自制的粘土塑一個簡單的器皿，裝入紙盒放在陰暗處。
活動反思：
《綱要》中明確提出：結合和利用生活經驗，幫助幼兒認識自然環(huán)境，初步了解自然與自己生活的關系。在活動中，幼兒通過前三個環(huán)節(jié)充分感知、了解了泥土，并讓幼兒在玩泥的過程中，親身體驗加入不等量的水后泥土將有什么不同的特性表現(xiàn)，從而進一步了解水、土之間的直接關系，最后在簡單塑形中將活動推向高潮?；顒又幸驗榘嗉壢藬?shù)較多，教師沒能顧及所有的孩子。幼兒拋過來的“球”，有時也沒有很好地給予回應。在泥塑創(chuàng)作中，細節(jié)部分的創(chuàng)作不夠到位，教師應充分啟發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力。
幼兒園實驗課教案篇五
一個暑假過后，我們喝的飲料瓶子、各種瓶有許多，開學了我們全收集過來。許多孩子用這些瓶子在地上滾、當欄桿跳、還有的說瓶子的形狀真有趣。瓶子圓筒的外形、奇妙的形狀，單一的色彩，光滑的表面，是孩子進行彩繪、粘貼等創(chuàng)作的好主材，可擺，可掛，裝飾性極強。在收集了一些形狀奇特的瓶子后（大的有透明的色拉油瓶、小的有白色的娃哈哈瓶，有藍色、銀色、灰色的酒瓶，有塑料瓶，有玻璃瓶等）我就這一材料進行彩繪設想：如果他們直接在瓶子上立體彩繪是否有難度？彩繪出的圖案是否更具審美效果？圖案的選擇是否需要一些主題？帶著這些思考，我設計了大班彩繪活動《美麗的瓶子》。
1、感知瓶子的外形特征，在瓶子上進行立體的彩繪的創(chuàng)作。
2、感受色彩冷暖對比帶來的美感，在活動中嘗試自主解決操作過程中出現(xiàn)的一些問題。
3、體驗為瓶子變身后的成功感。
1、感受色彩對比的美感，選擇冷暖色：在藍色的瓶子上選擇橙紅黃等暖色，色彩會更美；在黃色、紫色等瓶子上選擇什么顏色會突出自己畫的東西。
2、怎樣在瓶子上進行立體的創(chuàng)作，把瓶子畫飽滿。
這是一節(jié)大班的美術活動《創(chuàng)意瓶子》。瓶子對于孩子們來說是十分常見，十分熟悉的，所有幼兒興趣較濃，在活動中都體驗到了對瓶子進行創(chuàng)作的樂趣。大多數(shù)孩子有自己的創(chuàng)新之處，并能大膽、合理的運用各種輔助材料，基本達到了預期的目標。
本次活動主要體現(xiàn)了以下幾個原則：
（一）活動性原則。
首先，為幼兒提供了適宜的材料：各種廢舊瓶子及手工制作必備的輔助材料和充分的活動時間，激發(fā)幼兒的興趣；其次，在活動中，充分放手，讓幼兒自由創(chuàng)作，探索設計瓶子，讓幼兒自己動手、動口、動腦，制作出不同的瓶子；再次，及時肯定幼兒的創(chuàng)作，不斷激發(fā)幼兒的積極性、主動性、創(chuàng)造性，使活動真正成為幼兒發(fā)展的手段。
（二）相互滲透的原則。
新《綱要》中指出：“在教育活動內容的組織中，各領域的內容有機聯(lián)系，相互滲透?！?/p>
在本次活動中就滲透了體、智、德、美等方面的內容。如：讓幼兒大膽動手，發(fā)展小肌肉的靈活性，滲透了健康領域的內容；讓幼兒用語言交流，如有什么材料，你想用什么材料來裝飾瓶子？發(fā)展了幼兒的語言能力；讓幼兒裝飾制作不同的瓶子，體現(xiàn)了幼兒的創(chuàng)造力；讓幼兒搜集各種瓶子等廢舊材料，增強幼兒的環(huán)保意識，這是科學方面的知識。
另外，運用循序漸進的原則，先讓幼兒觀察討論，突破重難點，再制作交流，一步步展開，讓幼兒玩中學習，玩中發(fā)展。
總之，本次活動力求在貫徹新《綱要》精神上有所創(chuàng)新，尤其是在藝術教育領域方面有所突破。首先，教材來源于幼兒，活動的實施過程立足于幼兒的需求以及幼兒的不同發(fā)展水平；其次是整個活動環(huán)境非常寬松，讓幼兒在看、說、做中，自由充分感受美、欣賞美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美；第三是音美結合，力求發(fā)揮藝術手段的綜合作用。
幼兒園實驗課教案篇六
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力。
活動準備蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分。
一、回憶蔬菜?
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?
2、是什么樣子的?
教師：蔬菜王國里有很多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們去看。(看課件)。
二、蔬菜是怎樣長出來的?
1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。
(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)。
3、看到蔬菜的圖片，認識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實、種子。
猜猜看：看課件引導幼兒猜出謎語(西紅柿)。
4、列舉植物的果實：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。
三、蔬菜分類。
1、出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)。
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友(給蔬菜找朋友)。
幼兒園實驗課教案篇七
我所帶的幼兒已經進入了大班，孩子們與兩年前有了很大的變化，他們變得乖巧、懂事、能干、聰明，師生之情變得越來越濃。在詩歌《我最愛祖國》教學之后，孩子們更意識到自己從小班，經過中班到大班的一些變化。于是我設計了這節(jié)活動，讓孩子們先尋找發(fā)現(xiàn)變化，接著感知理解變化，再表演體驗變化，最后想象操作變化。
1、能夠關注周圍生活中的變化，并用語言表達。
2、培養(yǎng)發(fā)散性思維能力和豐富的想象力。
3、能積極主動地參與活動，養(yǎng)成細心觀察，積極動手動腦操作，動口表達的習慣。
1、大小照片對照圖。
2、化學試劑。
3、幼兒操作材料（毛線、剪紙、粘貼圖片）。
4、磁帶一盒。
過程：一、尋找發(fā)現(xiàn)變化。
師：今天老師請來了一位小客人，他是誰呢？
師：你怎么知道是他呢？
師：我們一起來欣賞小朋友的照片。
（1）找個好朋友，把你的變化說給小朋友聽。
（2）再看看同伴有哪些變化。
教師小結：什么是變化呢？就是現(xiàn)在的樣子和原來不一樣，比如大小、顏色、形狀、性質等等。
二、感知理解變化。
師：老師這兒有一張白紙，我想讓它發(fā)生變化，可以怎樣做呢？
教師示范，剪、折、卷、貼等方法。
師：這朵花美嗎？
師：我要將這朵花變得更美麗，注意了，將要有神奇的變化。
教師做化學實驗。
教師小結：剛才，老師用白紙，折、剪、卷等方法讓紙變成了一朵花，是一種物理變化，然后，老師用無色的溶液把白花變成了紅花，是一種化學變化。因為老師在這張白紙上已經灑過一些化學藥水。
三、表演、體驗變化。
師：是誰讓這些事物發(fā)生變化呢？
師：我們人可聰明了。你會動腦筋，想一想、變一變嗎？我們來玩游戲《我會變》。
1、我們來玩手指變變變的游戲。
2、我們再來玩身體變變變的游戲。
四、想象操作變化。
師：今天，老師給小朋友們準備了毛線、紙、各種圖形，我們先想一想，然后用我們靈巧的小手讓他們變得更美麗。
幼兒自選進行小組操作活動。
幼兒園實驗課教案篇八
小班幼兒還處于具體形象思維，對形狀的認識需要直觀具體的方法，我們班的孩子對情景游戲十分感興趣，因此，我設計的數(shù)學活動是以一個故事為線索，讓孩子馬上進入環(huán)境中去，提高他們參與活動的積極性。在設計的過程中，最后一個看望小兔的環(huán)節(jié)，本來是想不用真的小朋友，而用錄音代替，但考慮到幼兒活動的興趣，就請大班的一個孩子來做小兔，增加趣味性。
數(shù)學—有趣的圖形
1、鞏固對正方形、三角形和圓形的認識，知道圖形的特點。
2、喜歡動手，樂于參加數(shù)學活動。
鞏固對正方形、三角形和圓形的認識，知道圖形的特點。
喜歡動手，樂于參加數(shù)學活動。
1、圖片一幅、紙制小路
2、小白兔頭飾一個，內裝有形狀不同的幾何圖形多個的“魔術箱”一個活動過程：
一、以故事形式，引出主題
2、出示圖片，提問：師：你們看，老師把房頂蓋成什么形狀的？房身呢？門又是什么形狀呢？等一系列問題引導幼兒說出三角形、正方形和圓形。
二、鞏固對三角形、正方形、圓形的認識。
師：小朋友真聰明，全都答對了，今天老師跟小朋友復習這些圖形。
1、出示“魔術箱”九月開學季，老師你們準備好了嗎？
三、做游戲—給小兔家鋪路
1、一名大班幼兒扮演小白兔打電話給老師道謝，并要求再次幫助教師接電話，小白兔說：新房子！剛才我想來跟你道謝時，家門口有很多泥坑，我不小心就摔倒了，老師你能不能再幫助我把這條路鋪好呢？”
師：小朋友，你們都聽到了小白兔的話了，那么，我們一起幫助小白兔把路鋪好，好嗎？
2、擺出各種形狀不同的幾何圖形師；小朋友，你們看到了嗎？這里有很多不同的形狀，請你們把圓形材料放進圓形的坑里，把三角形材料放進三角形的坑里，把正方形材料放進正方形的坑里，直到把坑全鋪平！
幼兒園實驗課教案篇九
活動目標：
1、能夠說出幾種常見水果的名稱及其主要特征。
2、學會運用“我喜歡......，它的顏色，形狀，味道”的句型。
3、喜歡吃各種水果，知道多吃水果好處多。
4、讓幼兒學會初步的記錄方法。
5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進一步探索事物變化的愿望。
活動準備：
ppt(水果圖片)、水果謎語、畫紙畫筆。
活動過程：
一、導入主題。
展示水果與謎語，引出水果的主要特征。
1、小朋友們，老師問你們，你們喜歡吃水果嗎?
2、今天，老師帶來了一些水果，想請小朋友認認都是哪些水果?
2、小朋友們，現(xiàn)在王老師告訴你們：我喜歡一種水果，就在這圖片上，但我不想告訴你們，我現(xiàn)在用猜謎的形式讓你們猜，看看哪個小朋友猜的對，好不好?(豎起你們的小耳朵，挺好了哈)。
兄弟幾個真和氣，天天并肩坐一起，少時喜歡穿綠衣，老來都穿黃衣裳。--香蕉。
引導幼兒初步接觸：我喜歡香蕉，彎彎的，它的顏色是黃色的，吃起來甜甜的。
二、提問小朋友問題。
引導幼兒學會運用“我喜歡.........，他的顏色，形狀，味道”這一句型。
哇，小朋友們都很棒哦，來給自己放個大鞭炮，好不好!
(獼猴桃、荔枝、榴蓮、火龍果)。
小朋友有認識這個的嗎?來跟著老師讀兩遍。
三、了解吃水果對身體的好處。
1、好了，圖片看完了，你們了解了幾種水果的主要特征，老師也知道你們喜歡吃水果，可是哪個小朋友可以告訴我她為什么喜歡吃水果呢?也就是吃水果有什么好處呢?老師及時給以肯定。
學生：(有營養(yǎng)，身體長得更健康)(水果味道可好了，甜甜的。吃水果解渴，蘋果可以補充水分)。
老師:其實，你們說的都對，但是除了小朋友說的這些，水果里面還含有大量的維生素c，有助于我們增強抵抗力，我們就會少生病，身體變得棒棒的，更健康了(小朋友們，你們懂了嗎)。
四、給水果填顏色。
既然水果對我們這么重要，那我們是不是應該多吃點水果呢。
你們看像不像沒穿衣服啊，秋天來了，那它們是不是很冷啊，需要你們來幫它們涂色，穿上外套。
我現(xiàn)在給你們做個示范：看，我喜歡紅色的蘋果，我就給它涂紅色，穿上紅色的外套。
小朋友們你們喜歡什么顏色的水果，你就幫它們涂什么顏色。
好了，小朋友們都畫好了，向后轉，請把你們的水果舉起來給后面的客人老師欣賞一下吧。
教學反思：
在整個活動中利用幼兒的好奇心引起他們的學習興趣，并且達到了預期目標，效果非常好，甚至超過了預期效果。整個活動既讓幼兒體驗了實驗成功時的快樂、增強了自信心，也知道了保護環(huán)境的必要性，同時也培養(yǎng)了幼兒的觀察力及動手操作的能力，這個活動在中班開展是非常有意義和有必要的。
幼兒園實驗課教案篇十
2、認真傾聽同伴和老師的發(fā)音，培養(yǎng)良好的傾聽習慣。
娃娃一個，雞，羊，狗，兔和茶杯、碗，勺，皮球等。布置一個娃娃家的場面。
1、設置情景，帶幼兒到娃娃家做客。
今天，娃娃過生日，她請我們去做客。教師帶幼兒進入娃娃家。
2、介紹的玩法。
（1）娃娃和幼兒互相介紹自己的名字；
（2）娃娃請小朋友們喝茶，請你們坐下——喝茶請坐。（請幼兒學說，說對了即可坐下喝茶）。
（3）娃娃請小朋友們吃飯——豬油炒飯（方法同上）。
（4）娃娃請小朋友們吃菜——番茄炒蛋（方法同上）。
（5）吃完飯，娃娃請大家拍球——拍球比賽。
（6）和娃娃再見——非常感謝。
3、幼兒自選小動物一個，玩“請客”的，引導幼兒說說自己請了哪個朋友，怎樣招待他的，請他喝什么？吃什么？玩什么？最后怎么說的。重點幫助幼兒發(fā)準四聲。
請2-3名幼兒在集體面前表演“娃娃請客”的。
幼兒園實驗課教案篇十一
1、初步了解螞蟻的外形特征和主要生活習性。
2、通過觀察、交流、討論等，發(fā)現(xiàn)螞蟻的基本特征。
3、愿意參加探索活動，知道要愛護螞蟻。
活動準備。
1、ppt課件：螞蟻的特征。
2、小螞蟻若干，小昆蟲盒若干。
活動過程。
一、導入。
觀察螞蟻，引起幼兒的討論興趣。
教師：今天，老師帶來了一位小客人，它長得很小很小，仔細看一看，會是誰呢?
二、展開。
1、課件演示：
幼兒有序地從整體到局部進行觀察，認識螞蟻的外形特征。
2、教師：看清楚了嗎，螞蟻長得什么樣子?
3、提問：
(1)頭上有什么呀?觸角是直直的嗎?(觸角、眼睛、嘴巴)。
(2)螞蟻的觸角有什么用呢?
(3)螞蟻的身體分成幾個部分啊?(頭、胸、腹)。
(4)螞蟻有幾條腿?長在哪里?
4、教師螞蟻的外形特征。
螞蟻由頭、胸、腹組成，頭上長著一對觸角，一雙眼睛和嘴巴，身上長著六條腿。
三、觀看課件，了解螞蟻的生活習性。
1、討論：小螞蟻的家在哪兒?
2、引導幼兒觀察了解螞蟻的主要生活習性。
四、拓展經驗觀察各種各樣的螞蟻，比較不同。(大小、顏色、花紋)。
教師：螞蟻的種類可多啦，我們就有600多種。
它們有什么不一樣呢?
(引導幼兒根據(jù)已有經驗自由討論。)。
幼兒園實驗課教案篇十二
活動目標：
1、了解動物的外部特征和生活習性，能正確區(qū)分家禽、家畜。
2、了解家禽、家畜于人類的關系。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛動物愛護小動物。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作能力，在活動中大膽創(chuàng)造并分享與同伴合作成功的體驗。
5、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動難點：能正確區(qū)分家禽、家畜。
活動難點：了解動物的外部特征和生活習性。
活動準備：常見的家禽、家畜圖片、兩幅圖、家禽、家畜圖片的頭飾。
活動過程：
一、開始部分：
1、參觀“動物農場”引起興趣。
出示農場動物圖，引導幼兒說說在動物農場里，看到了那些動物，它們生活在哪里。
教師提問：
(1)小朋友在圖上看見有那些小動物?
(2)為什么這些動物會生活在一起呢?
2、講述家禽、家畜的演變過程。
教師講述：以前這些動物也生活在大自然中，在森林里、河邊、水里由于這些動物能幫人們做很多事情，人類把它們圈養(yǎng)了起來，所以它們現(xiàn)在都都在一起生活在農場里。
二、基本部分：
1、教師講述：
天黑了小動物們要回家了，可是它們要按特征一些回籠子里一些去柵欄里分別回家。
幼兒討論怎么分得出家禽進籠子了，家畜進柵欄里。
(1)引導幼兒對家禽、家畜的認識。
家畜有四條腿，有皮毛，有尾巴，由人工飼養(yǎng)，如：狗、貓、豬、牛、馬、羊、驢、兔等;。
家禽有兩條腿，有羽毛，有翅膀，由人工飼養(yǎng)，如：雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等。
(2)放幻燈片讓幼兒了解家禽家畜與人們的關系。
教師提問：
馬能幫人們做什么事情呢?
牛能幫人們做什么事情呢?
狗能幫人們做什么事情呢?
雞能幫人們做什么事情呢?
2、教師講述：
家畜：馬能幫助人們運東西，牛能幫助人們耕地，狗可以看家，貓可以抓老鼠，豬、羊等可以為人們提供肉食品。
家禽：母雞、母鴨下的.蛋可以供人們食用，有豐富的營養(yǎng);鴿子可以為人們送信等。
三、結束部分。
農場里的小動物來我們班做客讓我們和它們一塊來唱歌跳舞。幼兒戴頭飾唱歌表演結束。
活動反思：
選材貼近幼兒的生活。我園《挖掘運用鄉(xiāng)土資源在科學活動中培養(yǎng)幼兒良好習慣的實踐研究》課題研究中，我們倡導運用生活中的資源引導幼兒通過親身的觀察、參與，培養(yǎng)樂探究、勤表達等良好的習慣，在本次活動中得到了充分的體現(xiàn)。
幼兒園實驗課教案篇十三
1.了解一些禽中之最。
2.能膽和同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
3.在活動中，引導幼兒仔細觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實證研究科學現(xiàn)象。
4.發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。
收集“鳥類”的材料。
一、認識禽類：
1.鳥可以叫什么?(出示文字：“禽”)。
2.禽類可以分成哪幾類?
歸類：被人飼養(yǎng)的禽，叫什么禽?(家禽)食肉的、兇猛的禽，叫什么禽?(猛禽)叫聲非常動聽的禽，叫什么禽?(鳴禽)棲息在水邊的禽，叫什么禽?(水禽)。
3.那么家禽、猛禽、鳴禽、水禽各有哪些?每種舉例：家禽雞、鴨、鵝......
猛禽鷹、鷲......
鳴禽黃鶯、畫眉鳥。水禽丹頂鶴、魚鷹。特殊的鳥類不會飛的鴕鳥普通飛禽麻雀。
老師小結。
二、了解禽中之最：
1.鳥類中，最的鳥是什么鳥?(鴕鳥高度2、5米左右)。
2.最小的鳥是什么鳥?(蜂鳥)。
3.最重的鳥是什么鳥?(鴕鳥比蜂鳥重78000倍)。
4.飛得最快的鳥什么鳥?(雨燕)。
5.地面上跑得最快的是什么鳥?(鴕鳥)。
6.最長壽的.是什么鳥?(鸚鵡)。
7.最短命的是什么鳥?(燕子)。
三、分享交流自己收集的鳥類資料，并進行傳閱。
新《綱要》科學領域提出：讓幼兒對周圍事物，現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲。于是我設計了班科學活動《鳥的世界》，在這個活動中能激發(fā)幼兒探索欲望，使他們從小就善于觀察和發(fā)現(xiàn)，讓幼兒真正感受到科學并不遙遠，科學就在身邊。
幼兒園實驗課教案篇十四
1.知道菜場里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜和賣菜的地方。
2.能大膽地參與買菜活動。
1.初步了解一些蔬菜的名稱。
2. 知道菜場里有許多菜。
1.買菜的過程。
教學重點與難點：
重點：知道菜場里有品種繁多的蔬菜和其他食品，大膽地參與買菜。
難點：能夠大膽的參與買菜活動。
教學方法與手段：
觀察法、談話法、討論法、操作法等。。
一、開始部分(談話導入)
1.師：小朋友們，你們去過菜場嗎?和誰一起去的?菜場里都有些什么?今天楊老師帶你們一起也去參觀一下菜場吧。
2.要求：路上要一個跟一個，不隨便亂跑，防止走散。到了菜場看看、買買的時候要保持安靜，仔細觀察人們買賣的方法。
1.自由介紹一下菜場。
(一)參觀菜場
1.觀察菜場的大門、標牌。
2.請幼兒有秩序的觀察菜場里有些什么，是怎么擺放攤位的。重點觀察蔬菜攤點，加深對蔬菜的認識。
(二)熟悉常見的蔬菜和食物。
1.引導幼兒了解常見的蔬菜和食物，重點觀察常見蔬菜、水果、食品，了解他們的顏色、特點、營養(yǎng)等。
(三)學習買菜。
1.討論買菜的過程。
師：菜場里都有誰?他們是怎樣買菜的，會和賣菜的叔叔阿姨說些什么?又是怎么選擇和購買的?讓幼兒結合已有經驗進行討論。
2.請部分幼兒進行實踐。請部分幼兒大膽的去學習買菜，體驗買菜的樂趣。 1.仔細觀察菜場的大門和標牌。
2.觀察攤位的擺放并說一說。
1.了解一些常見的蔬菜、食物。
1.說一說買菜的過程。
2.去買菜。 通過觀察的方式，引導幼兒了解菜場的結構，并加深對蔬菜的認識。通過引導幼兒直接觀察的方式，引導幼兒知道菜場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。通過學習買菜的過程，幫助幼兒知道菜場是買菜、賣菜的地方。鼓勵幼兒大膽地參與買菜活動，體驗買菜的樂趣。
三、結束部分(交流討論)
有秩序的回班級，然后對這次活動進行交流討論，說說自己的感受。 說說自己的感受。 在以上環(huán)節(jié)的基礎上得以總結，激發(fā)幼兒與人交往，并感受買菜的樂趣。
幼兒園實驗課教案篇十五
1、通過實際操作讓幼兒理解相鄰數(shù)，掌握9以內的相鄰數(shù)。
2、發(fā)展幼兒的比較能力和思維的靈活性。
3、培養(yǎng)幼兒的動手操作能力和交往合作能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、讓幼兒學會初步的記錄方法。
1、課件ppt2、操作卡3、操作教具。
一、導入：
寶貝們。
今天我們一起分享的科學二是《相鄰數(shù)》。
二、活動內容：
1、教師出示ppt。
教師：這是數(shù)字寶寶。
教師：請告訴老師有那些數(shù)字寶寶?
幼兒：1,2,3,4,5,6,7,8，9。
教師：是的。
教師：請小朋友們仔細觀察后面的數(shù)和前面的數(shù)比較，有什么規(guī)律?
教師：后面的數(shù)比前面的數(shù)多1，前面的數(shù)比后面的數(shù)少1。
教師：前面的數(shù)是1，后面的數(shù)是2，1比2少1。
教師：后面的數(shù)比前面的數(shù)多1。后面的數(shù)是5，前面的數(shù)是4，5比4多1。
教師總結：后面的數(shù)比前面的數(shù)多1，前面的數(shù)比后面的數(shù)少1。
2、教師播放ppt找4和5的相鄰數(shù)，并建立相鄰數(shù)概念：每個數(shù)字寶寶都有兩個相鄰的數(shù)字朋友，前面的數(shù)字朋友比它少1，后面的數(shù)字朋友比它多1，前后這兩個數(shù)就是它的相鄰數(shù)。
3、操作練習：教師示范，幼兒嘗試。
教師將操作卡貼在白板上，操作2,3。教師發(fā)操作卡和操作教具。幼兒嘗試。
今天我們的科學二一起分享了《相鄰數(shù)》，每個數(shù)字寶寶都有兩個相鄰的數(shù)字朋友，前面的.數(shù)字朋友比它少1，后面的數(shù)字朋友比它多1，前后這兩個數(shù)就是它的相鄰數(shù)。謝謝小朋友們的參與與分享。
這個活動自始至終讓幼兒探索性發(fā)現(xiàn)問題，使幼兒一直處于活躍、積極的學習態(tài)度，通過游戲化教學，結合生活中的鄰居關系，把相鄰數(shù)的概念滲透在其中，盡量讓抽象的數(shù)的邏輯概念在具體的教具操作中理解，幫助幼兒在游戲活動中快樂地學習、體驗、理解，從而提高幼兒學習相鄰數(shù)的興趣。1、在本課的設計中，根據(jù)大班幼兒的接受能力，以及幼兒成長階段，我們設計了本次課程，1-9的數(shù)字都認識，但對于相鄰數(shù)不熟悉。教師希望幼兒不僅僅理解相鄰數(shù)的概念，而且會應用。培養(yǎng)幼兒的動手操作能力和交往合作能力。因此，此活動來源于生活，又能服務于幼兒的學習，故適合大班幼兒教學。2、在活動中,我充分結合幼兒對動物的喜愛之情,以游戲和實際操作為主。創(chuàng)設了小動物相比較的情景。讓小朋友同種動物“找鄰居”,孩子們對找鄰居非常感興趣。一下子就為小動物找到了鄰居。由于幼兒還沒有形成相鄰數(shù)的概念,所以這個部分以直觀形象的引導方式來激發(fā)幼兒進行主動探索,讓幼兒在輕松的在直觀形象的將問題解決,為幼兒提供了主動探索的機會。在活動的過程中,以教具操作示范，幼兒嘗試為主,實現(xiàn)從具體的物到抽象的數(shù)的轉換。遵循了幼兒對科學學習由易到難、由簡單到復雜的循序漸進的規(guī)律。其中,以學習2的相鄰數(shù)為重點的學習過程,在這個過程中教師示范教具操作，讓幼兒理解鄰居之間的關系,每個數(shù)都有兩個鄰居。并且在數(shù)字中我們把數(shù)字的鄰居叫做相鄰數(shù)。理解并能說出一個數(shù)和它的兩個相鄰數(shù)之間分別是多一和少一的關系。在整個過程中,幼兒處于主動探索的狀態(tài),以游戲的形式幫助幼兒掌握數(shù)的“鄰居關系”。
幼兒園實驗課教案篇十六
1、理解小恐龍“吃與不吃”的矛盾心理，體驗朋友相伴的重要。
2、樂于傾聽、觀察和思辨，愿意幫助小恐龍制作蛋糕，忘記煩惱。
活動準備：磁鐵黑板，小恐龍和老鼠的圖卡、記錄表、計時器、ppt、白紙。
1、猜猜小恐龍發(fā)生了什么事情？
2、你愿意和一個要吃朋友卻孤獨的人做朋友嗎？（對幼兒的表述進行現(xiàn)場記錄）。
小結：小恐龍它一個朋友也沒有，因為每次小恐龍餓得時候就會把朋友吞下去，他非常的難過。
1、如果你是莫羅，你會說什么呢？
2、做蛋糕需要哪些材料呢？
游戲一規(guī)則：聽謎語說出材料。
游戲二規(guī)則：在櫥柜的九宮格里找出工具相應的位置并表述出來。
3、做蛋糕。
小結：一個人做事有點難，有了朋友的幫忙就簡單。
1、現(xiàn)在你愿意和小恐龍做朋友嗎？
2你們有什么辦法讓小恐龍忍住不吃朋友呢？（表征）。
3你最喜歡故事里的誰？
小結：小恐龍有了莫羅覺得很幸福，最后他倆成為了永遠的好朋友。
幼兒園實驗課教案篇十七
1.了解幼兒假期中的活動,引導幼兒其中一件有趣的事.
2.請幼兒將假期中畫的圖,拍的照片,新添的玩具帶到幼兒園來并張貼到外面.
1.以手偶的形式,引起幼兒的'興趣.出示一個手偶:小朋友們這是誰啊?(小猴)今天他想知道你們在假期中遇到哪些有趣的事?到哪里玩的?和誰一起玩的?講給大家聽一聽.
2.請2--3位幼兒在集體面前講述,可以結合自己帶來的東西講述,使講述內容更形象.(要求運用連貫的語型:"我看見了........還看見了.....")。
3.幼兒在小組中相互講述,鼓勵幼兒聲音響亮地講述假期中有趣的事,和同伴分享快樂.同時鼓勵大家認真,安靜地聽別人講述.
4.將幼兒帶的物品分別展示在玩具柜上。
1.能用較完整的句子講述假期中有趣的事.
2.樂意相互了解同伴的假期生活,分享快樂.
幼兒園實驗課教案篇十八
1、設置一個適于蚯蚓生存的環(huán)境并飼養(yǎng)蚯蚓。
2、觀察蚯蚓的外部形態(tài)，
3、觀察蚯蚓的運動。
活蚯蚓、玻璃板、糙紙、棉球、放大鏡、制作飼養(yǎng)蚯蚓的裝。
置的用具材料。
1、根據(jù)你的經驗創(chuàng)造一個蚯蚓的生存環(huán)境，并觀察蚯蚓的生活習性和食性。建議參考課本上的插圖制作飼養(yǎng)和觀察使用的`工具。
2、觀察蚯蚓的外部形態(tài)。
（2）用手觸摸蚯蚓體壁，覺察體表是否有黏液？
（3）用手指觸摸蚯蚓體節(jié)近腹面處，你有什么感覺？并用放大鏡觀察，你所看到的腹面許多小突起就是剛毛。
3、觀察蚯蚓的運動。
（2）、將蚯蚓放在玻璃板上，觀察他的運動及身體變化，并與它在糙紙上的運注意：在觀察過程中，應該常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，使體表保持濕潤。動作比較。
1、蚯蚓適于在什么樣的環(huán)境生活，習性是怎樣的？
3、身體分節(jié)有什么意義？蚯蚓的體節(jié)和剛毛在運動中各起什么作用？
4、為什么蚯蚓要在潮濕的土壤深層穴居？
幼兒園實驗課教案篇十九
中班幼兒對動物翅膀的典型特點和主要作用雖有初步感知，但對動物翅膀外形特點的異同、翅膀功能多樣性缺乏深入了解。本活動遵循《指南》中提出的“幼兒的科學學習是在探究具體實物和解決實際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程”的要求，將充分運用現(xiàn)代信息技術激發(fā)幼兒的學習和探究興趣，豐富幼兒學習經驗；通過觀察、比較、分類游戲，引導幼兒逐步感知動物翅膀的外形特征，了解動物翅膀與其生活的緊密關系；借助開放性提問引發(fā)幼兒積極思考，主動探究。
翅膀是鳥類、部分昆蟲、個別特殊哺乳動物的重要飛行器官。動物的翅膀具有對稱的特征，其在數(shù)量、色彩、質地方面均有典型差異。翅膀不僅具有飛行的作用，也有自我保護和保持平衡的作用，對于翅膀退化的動物來說，翅膀的作用尤為重要，也為人們發(fā)明創(chuàng)造提供了啟發(fā)。
認知目標：認識常見動物的翅膀，了解動物翅膀的外形特征及其本領。
能力目標：觀察、比較幾種動物翅膀的異同，能根據(jù)其特點進行分類并說明原因。
情感目標：感知人類根據(jù)動物翅膀本領的發(fā)明創(chuàng)造為人們生活帶來的便捷。
活動重點為：認識常見動物的翅膀，了解動物翅膀的.外形特征及其本領。
活動難點為：觀察、比較幾種動物翅膀的異同，能根據(jù)其特點進行分類并說明原因。
為更好的實現(xiàn)活動目標，有效解決活動重難點，我將采用以下教學策略：
提問法：開放的提問能夠引發(fā)幼兒的思考，活動中通過啟發(fā)性提問、討論式提問等，幫助幼兒理解翅膀對動物的作用。
游戲法：幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的?；顒又薪處焺?chuàng)設生活化的游戲情境，引導幼兒在分類游戲中觀察、感知翅膀的外形特征，激發(fā)幼兒參與活動的積極性。
學法有：
觀察法：觀察是以視覺為主融其他感覺為一體的綜合感知，包含著積極的思維活動?；顒又杏變和ㄟ^觀察圖片、場景、實物等各類事物并互動交流自己的經驗，了解翅膀的含義和作用。
實際操作法：幼兒是在直接感知、實際操作和親身體驗中獲取經驗的?；顒又杏變涸诙鄻拥牟牧现袑嶋H操作、自主探索翅膀的特征，培養(yǎng)了幼兒動手動腦的能力。
本次活動共分為五個大環(huán)節(jié)。
第一環(huán)節(jié)：傾聽故事，初步感知動物翅膀的特征。（此環(huán)節(jié)預計用時3分鐘）。
教師結合課件講故事，提問：故事中有哪些小動物？它們的翅膀是什么樣的？
小結：每一種動物都有自己獨特的翅膀。
教師采用故事講述法引導幼兒思考，初步感知動物翅膀的特征，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
第二環(huán)節(jié)：觀察圖片，加深對翅膀外形特征的認識。（此環(huán)節(jié)預計用時3分鐘）。
教師出示思維導圖對翅膀外形特征進行小結。
教師采用圖片演示法，引導幼兒進行對比觀察并歸納總結，進一步了解動物翅膀的特點。
第三環(huán)節(jié)：觀看動物翅膀的視頻、動態(tài)圖片，了解翅膀的重要作用，感受翅膀與動物生存、人們生活的緊密聯(lián)系。（此環(huán)節(jié)預計用時7分鐘）。
播放蜂鳥、瓢蟲飛行視頻，引導幼兒了解動物翅膀的飛行作用。
播放飛機發(fā)明視頻，感知人們利用翅膀的發(fā)明創(chuàng)造。
播放企鵝捕食、鴕鳥奔跑、母雞滑翔視頻，了解退化翅膀對動物生活的作用。
提問：有翅膀的動物都能飛嗎？為什么它們有翅膀卻不能飛翔？退化的翅膀有什么作用？
小結：有的動物翅膀的飛翔功能退化了，但是它們的翅膀卻發(fā)揮了新的作用。
教師采用多媒體教學法，使幼兒直觀感受，通過啟發(fā)式提問感受翅膀與生活的聯(lián)系。
第四環(huán)節(jié)：開展分類游戲，加深對動物翅膀外形特點及作用的理解。（此環(huán)節(jié)預計用時6分鐘）。
教師創(chuàng)設森林運動會情境，出示動物卡片，說明游戲要求，引發(fā)幼兒分類興趣。
要求：將翅膀具有一樣特點的小動物放在一起。
幼兒觀察動物翅膀圖片，進行分類游戲。
幼兒分享分類結果，說明理由。
教師以幼兒為主體，采用直觀教學法、游戲法，鼓勵幼兒在觀察、表達與操作中理解了翅膀的特點，基本解決了活動的難點。
第五環(huán)節(jié)：師幼圍繞“假如我有翅膀”的話題自主交流，激發(fā)幼兒的美好想象。（此環(huán)節(jié)預計用時3分鐘）。
提問：如果你有翅膀，你想做什么？
教師給予充分空間，鼓勵幼兒整合經驗，大膽表達。
本活動以故事為引發(fā)，借助多媒體使幼兒直觀感受動物翅膀的特點和作用，讓幼兒對動物翅膀的認識有了更為科學和系統(tǒng)的提升，滿足了幼兒的求知欲。教師將幼兒作為活動主體，體現(xiàn)了幼兒的深度思考，同時給予了幼兒充分的操作機會，為幼兒鞏固對翅膀認識的經驗奠定了基礎，實現(xiàn)了活動目標。
一次活動的結束不代表探究的結束，活動后，我將在活動區(qū)投放更多動物翅膀的圖片，引導幼兒發(fā)現(xiàn)探究動物翅膀更多的秘密。開展“假如我有一雙翅膀”的想象創(chuàng)意活動，幼兒運用自己喜歡的方式自由表達、創(chuàng)作表現(xiàn)。
幼兒園實驗課教案篇二十
1了解保護牙齒的基本常識，掌握正確的刷牙方法。
2養(yǎng)成愛護牙齒，早晚刷牙的好習慣。
3初步了解健康的`小常識。
4能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
牙齒圖片，一把牙刷。
三活動過程。
1開始部分：教師講述《愛吃糖果的老虎》的故事，引發(fā)興趣，并初步理解保護牙齒的重要性。老虎的牙齒為什么會痛?(吃了很多的糖)。老虎的牙拔掉后會怎樣?(就吃不了東西)。
2基本部分：
(1)師幼閱讀幼兒用書。
教師指導閱讀幼兒用書，進一步了解保護牙齒的知識經驗及學習刷牙的正確方法。
(2)教師示范刷牙的正確方法。
教師借助牙齒圖片，手拿真實牙刷示范講解刷牙的正確方法。
3結束部分：幼兒集體模仿刷牙。
幼兒對活動很感興趣，很多幼兒也知道了要愛護牙齒，早晚要刷牙。但有部分幼兒的刷牙方法不太正確。
幼兒園實驗課教案篇二十一
教學目標：
1、學會分析“發(fā)面”的實驗數(shù)據(jù)。
2、探究酵母菌在發(fā)面過程中的規(guī)律。
3、酵母菌的適宜發(fā)酵溫度在生活中的運用。教學重、難點：
1、探究酵母菌在發(fā)面過程中的規(guī)律。
2、通過實驗，證明酵母菌在發(fā)面過程中的作用。教學準備：
1、課件、小黑板；
2、面粉、酵母粉、溫水、盆、量筒、燒杯、玻璃棒、直尺、計時器、溫度計、顯微鏡、生物顯微演示裝置。教學過程：
一、導入。
同學們，看老師手上拿的是什么？（兩個大小不一樣的饃饃）這是老師用相同重量的面粉做成的，你們看了這兩個饃饃后有沒有什么想說的？（為什么一大一?。┧鼈?yōu)槭裁从羞@樣的特點呢？（酵母粉的多少，水溫，揉面硬軟程度等）同學們說的都非常好，這些因素都能夠導致饃饃變得一大一小。今天我們就來實驗探討一下在酵母粉和面粉重量相同的情況下，水溫不同，發(fā)面會有怎樣的變化。
過程一:面團會發(fā)胖嗎？
1、清點實驗用品并作安全提示。
2、把100克面粉和5克的酵母粉倒入盆中。
3、燒杯取60毫升溫水，師生共同完成溫水調配。（不同小組取水溫度不一樣并測量水溫告訴記錄員，記錄員上黑板填寫）。
4、把60毫升溫水倒入盆中，操作員開始和面。
5、把面團揉捏成比量筒口稍細的圓柱狀后，拍平面團兩端，放入量筒內，還可以用玻璃棒按平面團，盡量使面團保持平實。
6、用直尺記錄下面團的高度，觀察面團的高度變化。（開始0分鐘的計時，剛才同學們在揉面團的時候有什么感受？你們雖然沒看見酵母菌，但它們已經看見了你，你們想不想見一見酵母菌的真面目？）。
過程二：觀察酵母菌。
1、發(fā)放課前制作的生物標本，每組的觀察員按要求操作顯微鏡。（第一個5分鐘）（提醒學生拿放載物片的時候要輕拿輕放）（記錄員上黑板填寫數(shù)據(jù)）。
2、組織學生談談所看到的酵母菌是什么樣子的，把看到的酵母菌樣子畫在隨堂記錄本上。（第二個5分鐘記錄員填寫數(shù)據(jù)）。
3、用“生物顯微演示裝置”把觀察到的酵母菌圖像放大到屏幕上，與學生畫的作比較，出示酵母菌的相關圖片。（第三個5分鐘記錄員填寫數(shù)據(jù)）。
過程三：觀察分析數(shù)據(jù)。
請同學們認真仔細地觀察表格中的數(shù)據(jù)，你們有沒有什么發(fā)現(xiàn)？（學生不會的情況下教師引導，分橫向和縱向引導，的出發(fā)面的最佳溫度區(qū)間）。
三、師生總結：
1、在一定溫度內，隨著時間的增加，和面水溫越高的面團成長的體積就越大。
2、超過一定水溫，面團成長體積反而不如低水溫面團成長體積。
四、拓展延伸。
1、觀察曲線圖，得出酵母菌最佳的發(fā)酵溫度。
2、以后逢年過節(jié)的時候，家家戶戶都可能利用面粉做發(fā)面，如果家里人。
板書：人類的朋友。
酵母菌發(fā)酵30℃--40℃。
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