最新廚房員工勞動合同 廚房勞動合同(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-28 11:53:18
最新廚房員工勞動合同 廚房勞動合同(4篇)
時間:2023-03-28 11:53:18     小編:儲心悅Y

在生活中,越來越多人會去使用協(xié)議,簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一。相信很多朋友都對擬合同感到非??鄲腊?。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫,我們一起來了解一下吧。

廚房員工勞動合同 廚房勞動合同篇一

乙方:( )先生為代表的廚師團(tuán)體(以下簡稱乙方)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方聘請乙方( )先生擔(dān)任酒店行政總廚,愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。

一、承包期限暫定 ____ 年,于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人?;驹鹿べY定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日,由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。

二、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎(chǔ)上,營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬,如超出 _____ 萬以上部分,按超出的總營業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎金,獎金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等。

四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。

五、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2 、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

4 、甲方為乙方管理及技術(shù)保密,如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負(fù)責(zé)。

六、乙方的權(quán)力和義務(wù):

1 、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2 、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3 、 乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4 、乙方技術(shù)人員變動,提前三日與甲方協(xié)商解決。

5 、廚房原料由乙方報單,甲方負(fù)責(zé)購買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

七、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前1個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

九、提前終止協(xié)議的處理方法:

1 、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個月工償。

2 、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償1個月基本工資給甲方做為找用。

十、違約的處理辦法:

1 、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。

2 、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3 、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4 、雙方刻意刁難對方視為違約。

5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。

十一、補(bǔ)充條款:

————————————————————-——-————

十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:---------------- 乙方:------------------

(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期: 年 月 日 簽定日期: 年 月 日

廚房員工勞動合同 廚房勞動合同篇二

甲方名稱:

乙方姓名:

甲方聘用乙方運(yùn)作店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,經(jīng)雙方平等協(xié)商,訂立本合同。

第一條勞動合同期限

本合同為有固定期限的勞動合同,合同期從________年_____月_____日起至_________年_______月______日止。每月承包租金:________元

第二條工作內(nèi)容及崗位

1、甲方根據(jù)工作需要,安排乙方在__________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的工作內(nèi)容。

2、乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。

第三條勞動紀(jì)律

甲方應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,制定各項規(guī)章制度,并上墻公布上,同時作為本合同的附件,與本合同一并履行;

乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家的各項法律、法規(guī)、遵守甲方的各項規(guī)章制度,服從甲方的領(lǐng)導(dǎo),管理和指揮;

乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,乙方對甲方管理人員違章指揮,強(qiáng)令冒險作業(yè),有權(quán)拒絕;

乙方患職業(yè)病或因工(公)負(fù)傷(死亡)的待遇,按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條工資

工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付,基本工資及獎金參照公司工資制度,每月15日為工資發(fā)放日。

第五條違約責(zé)任

本合同一經(jīng)簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行,由過錯的一方承擔(dān)法律責(zé)任;如屬雙方過錯,應(yīng)根據(jù)實際情況,由雙方分別承擔(dān)各自的法律責(zé)任;

甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)后果和責(zé)任大小,依法賠償對方損失;

第六條勞動合同的解除

1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對方。

2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職,甲方有權(quán)隨時終止本合同;

3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機(jī)密,乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機(jī)密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同,并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。

第七條勞動爭議處理

本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議,甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決;

協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。

本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應(yīng)法律效力;

本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份

甲方:

乙方:

簽訂日期:_________年______月_______日

廚房員工勞動合同 廚房勞動合同篇三

甲方:

乙方:

經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到 的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:

乙方:

20___年 月 日

廚房員工勞動合同 廚房勞動合同篇四

甲方:_________

乙方:_________

雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下,以資共同遵守及履行。

一.協(xié)議期間:

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,協(xié)議期滿,終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議)。

□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議)。

二.工作項目:乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督,從事下列工作:(廚工工作)

1.餐點的采購與制備;

2.食物的貯藏與管理;

3.廚房設(shè)備的清洗與整理;

4.餐具定期清洗.消毒;

5.餐點調(diào)配與烹飪;

6.分配的清潔工作;

7.其它工作。

三.工作地點:乙方于下列地點,擔(dān)任協(xié)議所定工作:

1._________(本公司)。

2.經(jīng)協(xié)商,甲乙雙方同意的地點。

四.工作時間:

1.乙方每日正常工作時間為八小時,自上午八時零分至下午十七時零分止,乙方上午工作一段時間后甲方于中午安排輪流休息一小時。

2.甲方因業(yè)務(wù)需延長乙方工作時間(如公司活動),依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理,乙方愿意配合實施。

3.甲方因業(yè)務(wù)需要,在正常工時外,安排值日(輪值)工作,乙方愿意配合實施。

五.休假:

1.乙方每七日中至少有一日的休息,作為例假,工資照發(fā)。

2.法定假日,甲方均應(yīng)給假,工資照發(fā)。

3.特別休假的給假及工資,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.起假及休假以一小時為請假單位。

六.請假:

1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請假,但應(yīng)事先辦理請假手續(xù),經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,方得離去,病假及偶發(fā)事件,不及事先請假時,應(yīng)委托家屬或同事代為辦理,否則一律以曠工論,前項假期,依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

2.乙方(女性),分娩前后,甲方應(yīng)給予產(chǎn)假,假期依勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

3.前列(一)(二)項假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn),依照勞動法相關(guān)規(guī)定辦理。

4.各項請假日數(shù)的計算,系依公司的年度計算。

七.工資:

1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資,見附件(薪資核定表)。

2.甲方給付的工資,為減少行政作業(yè),經(jīng)全體乙方同意,每月給付乙方一次,每月五至十日之間發(fā)放。

3.工資的調(diào)整,由甲方依薪給制度定。

八.退休:乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限,甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休,給予退休金。

九.變更、解除和終止:

1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方,另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的,視為不同意變更本協(xié)議。

2.除法定條件外,雙方當(dāng)事人約定解除勞動協(xié)議的條件如下:

_________

3.除勞動合同期滿終止外,雙方約定終止勞動合同的條件如下:

_________

4.本協(xié)議終止,一方希望續(xù)訂的,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前_________日與對方協(xié)商續(xù)訂勞動協(xié)議。

5.解除或終止本協(xié)議的,甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_________個工作日,向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。

十.職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練:

1.提升專業(yè)與工作技能,甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練,乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修,每次時數(shù)超過_________小時以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_________元(雙方協(xié)議)以上,結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年,若乙方違反約定,應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

十一.工作規(guī)則:

甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊)雙方有遵守的義務(wù)。

十二.獎懲:乙方的獎懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

十三.補(bǔ)充與附件:

本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的,書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲、乙蓋章簽字,各存一份),做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。

十四.爭議的處理:

1.本協(xié)議受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第_________種方式解決:

(1)提交_________仲裁委員會仲裁;

(2)依法向人民法院起訴。

甲方(蓋章):_________

乙方(蓋章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

委托代理人(簽字):_________

委托代理人(簽字):_________

聯(lián)系地址:_________

聯(lián)系地址:_________

電話:_________

電話:_________

簽訂地點:_________

簽訂地點:_________

_________年____月____日

_________年____月____日

附件

附件一:薪資核定表(略)

附件二:員工手冊(略)

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/1895684.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔