作為一名教職工，總歸要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？這里我給大家分享一些最新的教案范文，方便大家學(xué)習(xí)。
勞動(dòng)教育活動(dòng)課教案小班 勞動(dòng)教育課教案和課件篇一
懂得我們生活所需要的一切物品都是勞動(dòng)者辛勤勞動(dòng)的成果，來之不易，知道珍惜勞動(dòng)成果就是尊重勞動(dòng)者。
1、能從自己身邊的小事做起，不挑吃穿，不亂用錢，不攀比，不講排場(chǎng)，不奢侈浪費(fèi)。
2、培養(yǎng)愛護(hù)校園環(huán)境的良好意識(shí)，保持校園墻體干凈整潔。
課前準(zhǔn)備
教師搜集相關(guān)課件資料。
學(xué)生搜集一些勞動(dòng)成果的生產(chǎn)過程和勞動(dòng)者為此付出的辛勤勞動(dòng)。
活動(dòng)對(duì)象：
嘎多小學(xué)一年級(jí)學(xué)生
活動(dòng)時(shí)間：
20__年3月22日
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
師：同學(xué)們，我們嘎多小學(xué)的校園是不是比上學(xué)期更加美麗整潔，我們的墻體已經(jīng)刷上了漂亮的顏色，那么是誰讓我們的校園變得這么美麗?(生答)。那么那些幫助我們粉刷墻體的工人叔叔心不辛苦?在老師眼中勞動(dòng)者是最美的。他們默默無聞地在自己的崗位上勞動(dòng)著，奉獻(xiàn)著。那么讓我們一起欣賞他們美麗的勞動(dòng)著的身影。(教師播放“光榮的勞動(dòng)者”)
各行各業(yè)的勞動(dòng)者不但為我們帶來了多種多樣的物質(zhì)財(cái)富，還為我們提供了豐富多彩的精神財(cái)富。勞動(dòng)者在創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的活動(dòng)中取得的成果，就是我們平日所說的“勞動(dòng)成果”。
學(xué)生交流：哪些屬于別人的勞動(dòng)成果?
(打掃干凈的教室、食堂阿姨做的飯、新粉刷的墻體、草坪上栽種的花、老師講授的知識(shí)等等)
二、學(xué)習(xí)
我們身邊的勞動(dòng)成果。
師：不同的職業(yè)的勞動(dòng)創(chuàng)造了各種各樣的勞動(dòng)成果。請(qǐng)找一找，在我們生活中，還有哪些勞動(dòng)成果?這些是誰的勞動(dòng)成果?(教師播放“身邊的勞動(dòng)成果”)
教師小結(jié)：同學(xué)們，勞動(dòng)成果是說不完的，數(shù)不盡的，因?yàn)榇蟮秸麄€(gè)社會(huì)，小到我們的學(xué)校，無論是物質(zhì)財(cái)富，還是精神財(cái)富，我們的身邊的一切存在都是勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。所以勞動(dòng)是光榮的，是勞動(dòng)創(chuàng)造了這個(gè)世界，是勞動(dòng)改變了世界。
“千人筆”的故事。
(1)(教師播放“千人筆”)學(xué)生觀后討論：
鉛筆包括哪幾個(gè)部分?
它們分別是怎么生產(chǎn)、制造出來的?
為什么叫“千人筆”?
(2)聽了鉛筆的故事，你打算如何對(duì)待你手中的筆?
學(xué)生交流課前搜集到的一些勞動(dòng)成果的生產(chǎn)過程和勞動(dòng)者為此付出的辛勤勞動(dòng)，全班分享。
教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)：每一項(xiàng)勞動(dòng)成果都凝聚著勞動(dòng)者的汗水和心血，來之不易，所以要好好珍惜!珍惜勞動(dòng)成果就是尊重勞動(dòng)者。(板書：勞動(dòng)成果要珍惜)
學(xué)習(xí)名人故事，感受中華傳統(tǒng)美德。
(1)(教師播放“‘以儉素為美’的司馬光”)學(xué)生思考并討論：
司馬光為什么告誡兒子要節(jié)儉?
你是如何理解“儉素”的?
勤儉節(jié)約也是珍惜勞動(dòng)成果的體現(xiàn)。
聯(lián)系實(shí)際反思，懂得奢侈浪費(fèi)之恥。
(1)師：勞動(dòng)成果來之不易的，可惜在我們的身邊卻有著許多不和諧的音符……
(教師播放“我們的主人在哪里”)學(xué)生交流：這些物品怎么會(huì)被小主人遺失在“失物招領(lǐng)”處?為什么到現(xiàn)在還沒有被主人領(lǐng)回?從中得到什么啟示?
(教師播放“牛奶的自述”)學(xué)生交流：我們的身邊有類似的浪費(fèi)現(xiàn)象嗎?一包牛奶的生產(chǎn)需要哪些人的辛勤勞動(dòng)?如果你是牛奶生產(chǎn)過程中的一名員工，你看到像“周鴻杰”這樣對(duì)待牛奶的同學(xué)，心中會(huì)有什么感觸?你會(huì)對(duì)他們說些什么?
(2)(教師播放“我也要買名牌球鞋”)學(xué)生討論：明明這樣做對(duì)嗎?你是如何看待小學(xué)生穿名牌這一現(xiàn)象的?你也曾經(jīng)要求父母給自己買名牌衣服，名牌鞋子嗎?
(3)(教師出示“哈哈鏡”組圖)學(xué)生反思自己平時(shí)是否有上述行為。
(4)同學(xué)們，我們的生活每一天，每一刻都在享受他人的勞動(dòng)成果，小到一支鉛筆、一塊橡皮，大到我們所在的教室、我們的校園，所以說勞動(dòng)成果要珍惜。
那么我們?cè)撛趺凑湎趧?dòng)成果呢?
請(qǐng)你結(jié)合我們討論的現(xiàn)象，選擇一件小事，選擇一個(gè)點(diǎn)，提出辦法，想想我們?cè)撛趺凑湎趧?dòng)成果?
教師小結(jié)：愛惜自己的學(xué)習(xí)生活用品是珍惜勞動(dòng)成果的表現(xiàn)，同時(shí)勤儉節(jié)約也是珍惜勞動(dòng)成果的體現(xiàn)。
三、自我反省，指導(dǎo)行動(dòng)
希望同學(xué)們牢記要珍惜他人的勞動(dòng)成果，多想想勞動(dòng)成果來之不易，多從身邊的小事做起，真正能夠去珍惜勞動(dòng)成果。最后讓我們?cè)僮x一遍課題。
勞動(dòng)教育活動(dòng)課教案小班 勞動(dòng)教育課教案和課件篇二
活動(dòng)目的：隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，科技對(duì)人的幫助也越來越多，但現(xiàn)在有許多家長(zhǎng)過分溺愛孩子，孩子缺乏對(duì)生活的能力。
學(xué)校通過開展豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，展示少先隊(duì)體驗(yàn)教育取得的成果，使隊(duì)員懂得尊敬父母，明確一個(gè)家務(wù)勞動(dòng)小崗位，學(xué)做一項(xiàng)家務(wù)活.培養(yǎng)對(duì)勞動(dòng)的興趣和主動(dòng)做好家務(wù)的意識(shí)，鍛煉一定的勞動(dòng)技能，明白要用自己勤勞的雙手去創(chuàng)造美好的未來。
通過這些活動(dòng)，也要讓家長(zhǎng)明白，讓孩子做一些簡(jiǎn)單力所能及的家務(wù)是有利于身心健康的，更能使孩子們懂得尊敬父母，體貼父母對(duì)自己的愛，以及培養(yǎng)對(duì)勞動(dòng)的興趣和主動(dòng)做好家務(wù)的意識(shí)，鍛煉一定的勞動(dòng)技能。
活動(dòng)過程：
一.實(shí)踐班會(huì)儀式
班主任：我宣布，主題班會(huì)現(xiàn)在開始。
二.活動(dòng)內(nèi)容
我們一年級(jí)3班這個(gè)大家庭中有__位成員，__位成員團(tuán)結(jié)友愛，共同進(jìn)步，因?yàn)槲覀円恢眻?jiān)信——家務(wù)勞動(dòng)我能行，讓我們一起看看你們是怎樣做的。
活動(dòng)一：知識(shí)問答拓眼界
1.在日常家務(wù)勞動(dòng)中，有哪些注意事項(xiàng)?
學(xué)生：炒四季豆和豇豆的一定要炒熟透，否則會(huì)中毒。
學(xué)生：不能吃青的番茄和發(fā)了芽土豆。
學(xué)生：洗衣服的時(shí)候要把深色的衣服和淺色的衣服分開來洗。
2.你還知道生活中哪些小常識(shí)?
3.學(xué)生交流。
班主任：大家說的都非常對(duì)，非常好，看來大家在生活中都做得很多，而且做得很不錯(cuò)。接下來請(qǐng)大家看一組圖片，說說你都看到了什么?
活動(dòng)二：圖片展示引共鳴
1.看ppt，讓學(xué)生說說你都看到了什么?
展示洗衣、清潔廚房、清潔衛(wèi)生間、進(jìn)行拖地、收拾房間、洗碗筷、釘紐扣、摘菜、洗菜、切菜、炒菜、做飯等實(shí)踐活動(dòng)。
2.學(xué)生交流。
3.說說你還會(huì)做哪些家務(wù)?
班主任：瞧，我們的同學(xué)多么會(huì)觀察，還會(huì)做這些家務(wù)，真是不簡(jiǎn)單啊!你們都是好樣的，現(xiàn)在請(qǐng)我們的小廚師來展示一下他們精湛的廚藝。
活動(dòng)三：動(dòng)手實(shí)踐提能力
1.穿針釘扣我拿手
班主任：向__一樣的學(xué)生還有很多?，F(xiàn)在我們班上大多數(shù)學(xué)生都是留守兒童，所以，大家一定要“失敗乃是成功之母”，沒有失敗哪有成功啊!一次不會(huì)，多練習(xí)幾次不就會(huì)了嗎?只要我們努力，就會(huì)收獲成功。
2.廚藝展示我最棒
(1)請(qǐng)五名隊(duì)員上臺(tái)展示自己的廚藝。
班主任：瞧，這五名同學(xué)可認(rèn)真了，我來向他們了解一下吧!(采訪一名同學(xué)做這道菜的方法和步驟)
(2)請(qǐng)輔導(dǎo)員和家長(zhǎng)們嘗一嘗。
班主任：你們能談一談花多少時(shí)間學(xué)做這道菜?
(3)通過這次的勞動(dòng)實(shí)踐你們有什么體會(huì)?
同學(xué)們：做家務(wù)不容易，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶都很辛苦!我能用自己的雙手，為家人增添快樂，心里感到很幸福??
活動(dòng)四：詩(shī)歌激情促內(nèi)化
1.詩(shī)朗誦《人有兩件寶》。
班主任：大家的表演真是太精彩了，說的話真是太感人了，讓我們齊讀詩(shī)歌《人有兩件寶》。
2.齊唱歌曲《我有一雙萬能的手》。
活動(dòng)五：交流評(píng)價(jià)展延伸
1.學(xué)生代表發(fā)言。
2.家長(zhǎng)代表發(fā)言。
班主任：老師和家長(zhǎng)對(duì)我們的隊(duì)員評(píng)價(jià)很高，希望我們以后要再接再厲，一如既往的做得更好。
三.班主任講話
班主任：親愛的隊(duì)員們。通過今天的活動(dòng)，大家發(fā)揮自己的聰明才智，展示自己成果和風(fēng)采。相信隊(duì)員們一定會(huì)學(xué)人所長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，用自己勤勞的雙手去創(chuàng)造美好的未來，讓我們一起大聲地說——“我能行”。
四.呼號(hào)
五.結(jié)束儀式
班主任：一年3班“勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)：家務(wù)勞動(dòng)我能行”主題會(huì)到此結(jié)束。讓我們?cè)僖淮螣崃夜恼聘兄x各位家長(zhǎng)和老師的光臨。
啟示與反思：
本次的主題班會(huì)活動(dòng)以與學(xué)生生活實(shí)際密切相關(guān)的家務(wù)勞動(dòng)為切入口，將普通的家務(wù)勞動(dòng)技能穿插在有趣的活動(dòng)中，不僅激發(fā)了學(xué)生的活動(dòng)興趣，讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)成功，享受探究與創(chuàng)新的樂趣，又使學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)到了父母勞動(dòng)的艱辛，體驗(yàn)父母為家庭的付出，培養(yǎng)了學(xué)生的家庭責(zé)任感。在活動(dòng)具體實(shí)施中，我充分發(fā)揮了學(xué)生的主體性，引導(dǎo)學(xué)生在“做”.“考察”.“實(shí)驗(yàn)”.“探究”.“設(shè)計(jì)”.“創(chuàng)作”.“想象”.“反思”.“體驗(yàn)”等一系列活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗(yàn)和感受生活，發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。通過這次活動(dòng)，學(xué)生在家務(wù)勞動(dòng)能力.小組合作能力.語言表達(dá)能力等方面都有了一定的提高。
勞動(dòng)教育活動(dòng)課教案小班 勞動(dòng)教育課教案和課件篇三
一、指導(dǎo)思想：
教育幼兒從小熱愛勞動(dòng)，從自己做起，從小事做起，在自己的事情自己做的同時(shí)能為他人、為集體服務(wù)，培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。讓孩子們?cè)凇皠趧?dòng)真快樂”主題中親身體驗(yàn)到“勞動(dòng)的快樂、勞動(dòng)的光榮”，從而萌發(fā)熱愛勞動(dòng)者、珍惜勞動(dòng)成果的情感。
二、具體安排：
1、時(shí)間：20__年4月26日~30日
2、地點(diǎn)：本園、各班
3、參加對(duì)象：全體教師和幼兒
4、活動(dòng)負(fù)責(zé)人：各年級(jí)組長(zhǎng)、各班班主任教師
5、活動(dòng)內(nèi)容：各班結(jié)合“五一”勞動(dòng)節(jié)主題活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘潛在教育資源，開展“勞動(dòng)真快樂”的主題活動(dòng)。同時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行假期安全教育，提高安全意識(shí)和自己保護(hù)意識(shí)，并請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助進(jìn)行安全教育。
小班活動(dòng)：
幫爸爸媽媽做一件事情，如：收拾玩具物品，拿拖鞋，倒垃圾等。
中班活動(dòng)：
為班級(jí)做一件事情，如：整理圖書玩具，抹桌椅，澆花等。
大班活動(dòng)：
為幼兒園做一件事情，如：幼兒園公共場(chǎng)所撿垃圾，擦洗墻壁瓷磚、樓梯扶手、門、窗臺(tái)等(安全的場(chǎng)所)。
三、注意事項(xiàng)：
1、各班活動(dòng)要進(jìn)行備課并在周計(jì)劃中予以具體安排落實(shí)。
2、小班可結(jié)合“幫爸爸媽媽做一件事情”組織一節(jié)專門的談話活動(dòng)。
3、大班年級(jí)組長(zhǎng)做好各班活動(dòng)內(nèi)容、場(chǎng)地的協(xié)調(diào)。
4、活動(dòng)期間組織有序，注意幼兒的安全。
勞動(dòng)教育活動(dòng)課教案小班 勞動(dòng)教育課教案和課件篇四
隊(duì)會(huì)目的：
結(jié)合勞動(dòng)主題，激發(fā)學(xué)生愛勞動(dòng)的情感，樹立熱愛勞動(dòng)從我做起，愛護(hù)環(huán)境的思想
活動(dòng)準(zhǔn)備：
隊(duì)員查找有關(guān)熱愛勞動(dòng)的資料，編排有關(guān)愛勞動(dòng)的包含教育意義的節(jié)目。
活動(dòng)過程：
1、勞動(dòng)創(chuàng)造了世界，勞動(dòng)創(chuàng)造了人類，勞動(dòng)推進(jìn)著社會(huì)的發(fā)展和前進(jìn)，馬克思以往說過：“任何一個(gè)民族，如果停止勞動(dòng)，不用說一年，就是幾個(gè)星期也要滅亡”可見勞動(dòng)人民是歷史的主人，也是一切財(cái)富的創(chuàng)造者。各行各業(yè)的勞動(dòng)人民在他們各自的崗位上日復(fù)一日，年復(fù)一年地為祖國(guó)、為人民辛勤地勞動(dòng)著、工作著。我們的生活能夠說都是勞動(dòng)人民辛勤勞動(dòng)的汗水換來的，所以我們從小要養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果、熱愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。聽，這首兒歌就講述了這個(gè)簡(jiǎn)單的道理。兒歌朗誦《勞動(dòng)成果人人愛》
2、對(duì)啊，無論是吃的、穿的還是用的都來之不易。我們都要十分愛惜，可是在日常生活中卻常常發(fā)生一些不盡人意的事情——請(qǐng)看小品看完小品之后請(qǐng)同學(xué)們說說你有什么想法。
3、對(duì)啊，勞動(dòng)成果來之不易，我們每個(gè)人都必須珍惜，同時(shí)我們自我也要努力去創(chuàng)造財(cái)富，做一個(gè)愛勞動(dòng)的孩子，愛勞動(dòng)的孩子人人愛，勞動(dòng)增加了人的智慧，鍛煉了人的意志，那些懶惰的，不愛勞動(dòng)的人最終也不會(huì)有好結(jié)果的。請(qǐng)聽故事《人最寶貴的東西》。
4、從這個(gè)故事我們明白：一份耕耘一個(gè)收獲，僅有辛勤的勞動(dòng)才會(huì)換來豐收的果實(shí)?？墒怯行┩瑢W(xué)卻不是這樣的，他們?cè)诩依锂?dāng)小皇帝、小公主，飯來張口，衣來伸手，甚至連自我的書包都有不會(huì)整理，同學(xué)們說這種做法好不好呀這種做法是不正確的。
5、我們應(yīng)當(dāng)幫忙爸爸、媽媽做一些力所能及的事，讓爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，看他們行動(dòng)起來了，那兒走來了兩個(gè)拾稻穗的小姑娘——請(qǐng)看舞蹈《拾稻穗的小姑娘》
6、在家我們要幫父母做一些力所能及的家務(wù)事，讓爸爸、媽媽高興，你在家?guī)桶职謰寢屪隽诵┦裁词露职謰寢尶偲谕覀冊(cè)趯W(xué)校的表現(xiàn)好一些，在學(xué)校我們也要做個(gè)好學(xué)生，愛勞動(dòng)也是好學(xué)生的表現(xiàn)之一，課本是我們學(xué)習(xí)知識(shí)不可缺少的工具，我們要十分珍惜。于是好多同學(xué)都把書保護(hù)得十分好，今日我們就來開展一個(gè)包書比賽，我們來比一比，誰的書包得又快又漂亮?！_展包書比賽。
7、我們中華民族一向以勤勞勇敢著稱，我國(guó)古代的勞動(dòng)人民就用勤勞的智慧創(chuàng)造了輝煌燦爛的古代禮貌，發(fā)明了指南針、火藥、造紙術(shù)，建造了雄偉壯觀的萬里長(zhǎng)城……為我們樹立了榜樣。下頭我們來聽一聽朱德爺爺?shù)墓适隆?/p>
8、同學(xué)們，你們從這個(gè)故事中有沒有得到什么啟發(fā)呢在艱苦的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，革命前輩都能這樣，那生活在和平年代的我們就更應(yīng)當(dāng)做好了，同學(xué)們說一說你準(zhǔn)備怎樣向老前輩學(xué)習(xí)，做一個(gè)熱愛勞動(dòng)的好孩子呢(學(xué)生自由發(fā)言)
9、是啊!幸福的生活不是從天上掉下來的，都得靠我們自我創(chuàng)造，我們?cè)搶W(xué)著做一些事情，做一個(gè)愛勞動(dòng)的好孩子，享受自我的勞動(dòng)成果，那是最幸福的，看他們自我動(dòng)手去野餐，吃得多香啊!——請(qǐng)聽小合唱《野餐之歌》
10、同學(xué)們，讓我們自我動(dòng)手做一個(gè)愛勞動(dòng)的孩子。
勞動(dòng)教育活動(dòng)課教案小班 勞動(dòng)教育課教案和課件篇五
【活動(dòng)目標(biāo)】：
1、通過競(jìng)賽，知道廚房衛(wèi)生該怎么有條有理地搞，廚房安全該如何注意。
2、通過實(shí)踐，學(xué)會(huì)如何擇菜、洗菜。知道一般蔬菜的擇和洗的方法，并能按一定的步驟熟練操作。
3、小組合作，人人動(dòng)手，做出美味與同學(xué)共享，從而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，也體會(huì)父母平時(shí)做飯的辛勞，懂得愛惜父母的勞動(dòng)成果。
4、讓學(xué)生在一系列活動(dòng)中培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力、綜合運(yùn)用能力，開拓創(chuàng)新能力，與人相處、合作的能力，鍛煉獨(dú)立自主的能力，明白“一分耕耘，一分收獲”。
5、在各項(xiàng)活動(dòng)比賽，培養(yǎng)學(xué)生的交往能力;在各項(xiàng)活動(dòng)的策劃開展中培養(yǎng)學(xué)生的開拓創(chuàng)新能力。
6、各次活動(dòng)比賽，讓學(xué)生自行組織評(píng)比，以增進(jìn)學(xué)生間的友誼，使班里的民主氛圍更加濃郁。
【活動(dòng)時(shí)間】：約3個(gè)月
第一階段——走近廚房(約2個(gè)月)
第二階段——走進(jìn)廚房(約1個(gè)月)
【活動(dòng)設(shè)想】：活動(dòng)準(zhǔn)備分成6個(gè)部分進(jìn)行：
1、廚房衛(wèi)生知識(shí)知多少;
2、廚房安全知識(shí)知多少;
3、擇菜洗菜我最行;
4、我是小小營(yíng)養(yǎng)師;
5、嘗試制作以“飲食文化”為主題的手抄報(bào);
6、快快樂樂做一做，歡歡喜喜嘗一嘗。
【活動(dòng)過程】：
第一階段——走近廚房
一、了解進(jìn)行時(shí)
1、調(diào)查。我問孩子們：廚房里的哪些活你會(huì)干?他們一下子傻了眼，張口結(jié)舌回答不上來，有的更是丈二和尚摸不著頭腦。我稍作提醒：比如開煤氣、炒菜、洗碗、用微波爐加熱什么的。終于有孩子舉手回答了，可少之又少。我讓他們以小隊(duì)為單位，了解每個(gè)隊(duì)員都會(huì)干些廚房里的什么活，由小隊(duì)長(zhǎng)一一做好記載。等四個(gè)小隊(duì)的記載放在一起綜合一看，情況比較糟糕：除了洗碗筷、用微波爐加熱會(huì)干的人多點(diǎn)，其余的活基本不會(huì)干。而且好多孩子還說，父母什么活也不要他們干，只要他們好好學(xué)習(xí)就行了，因此自己也就不想著去學(xué)干了。我告訴他們，廚房里的活是每個(gè)人都應(yīng)會(huì)干的，這與以后的生存息息相關(guān)。然后布置任務(wù)：每天回去觀察并詢問家人在廚房里都干些什么活，是怎么干的。
2、上網(wǎng)。讓孩子通過瀏覽網(wǎng)上的跟廚房有關(guān)的信息，了解菜的最佳搭配和不良搭配，知道廚房家用小電器的安全使用方法，知道如何把廚房衛(wèi)生搞得又快又好，學(xué)會(huì)一些做菜小竅門等。他們上網(wǎng)比較積極，第二天到校交流最多的就是昨晚看到的信息，津津樂道。
3、操練。進(jìn)行了一個(gè)星期的觀察和查詢后，孩子們心里都基本有數(shù)了。這時(shí)，我要求他們?cè)诟改傅闹笇?dǎo)下在家里把各種活都嘗試做一做，并發(fā)短信給家長(zhǎng)，請(qǐng)他們協(xié)助孩子完成任務(wù)，家長(zhǎng)們也比較支持。
二、競(jìng)賽進(jìn)行時(shí)
1、廚房衛(wèi)生知識(shí)知多少。我先后亮出了以下問題：如何洗鍋、洗碗筷，保持菜刀和砧板的衛(wèi)生等;如何擦洗廚房墻壁瓷磚和地磚;如何擦洗煤氣灶;如何擦洗吸排油煙機(jī)。臺(tái)下小手如林，孩子們爭(zhēng)先恐后地回答。雖然有人在說如何洗鍋碗瓢盆時(shí)答得零碎，但總歸又有人及時(shí)補(bǔ)充;雖然有人把擦洗吸油煙機(jī)的步驟說倒了，但總有人會(huì)馬上糾正。一節(jié)課下來，他們對(duì)如何搞好廚房衛(wèi)生又有了清晰的認(rèn)識(shí)。
2、廚房安全知識(shí)知多少。我先后亮出了以下問題：如何安全使用煤氣、油煙機(jī);如何安全使用電飯鍋、電炒鍋、電水壺、微波爐、電磁爐;如何安全使用菜刀切菜等。現(xiàn)在這些問題也難不倒他們了，有的說使用電水壺?zé)恳欢ㄒ^電熱管;有的說用微波爐加熱一定要設(shè)定好合適的時(shí)間，還有生雞蛋不能放在里面燒，會(huì)爆炸的;有的說切菜時(shí)一定要全神貫注，小心切到手。大家你一言我一語，誰也不甘落后。
3、擇菜洗菜我最行。同學(xué)們從家里帶來了沒擇過的韭菜、青菜、土豆、魚等，只見小玲自告奮勇地上臺(tái)，她左手拿起一小把韭菜，右手則飛快的撕去底部的黃葉，然后摘掉頂部的黃葉。這樣擇了一大把后，就把韭菜放進(jìn)水盆里，然后兩手握住這把韭菜的底部使勁搓，好熟練!再看小惠，會(huì)殺魚勒!她左手按住魚身，右手持刀慢慢刮魚鱗，刮完剖魚肚時(shí)，看上去挺費(fèi)勁，掏魚鰓、魚腸時(shí)小心翼翼，洗魚時(shí)先洗魚肚里再洗魚外面。整個(gè)過程雖顯得有點(diǎn)笨手笨腳，卻有條有理、有模有樣，也贏得了大家的好評(píng)。
4、我是小小營(yíng)養(yǎng)師。每小隊(duì)把小隊(duì)成員的調(diào)查了解整合以后，派代表以演講形式說給大家聽。看來大家準(zhǔn)備充分，手拿稿紙，說起來一套一套的。小勇說雞蛋和豆?jié){不能一起燒，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);小紅說牛奶晚上喝最好;小燕說做魚香肉絲需要哪些配料，梅汁排骨如何色香味俱全。下面同學(xué)個(gè)個(gè)聚精會(huì)神的聽著，不時(shí)還交頭接耳議論一下，一副興致盎然樣。
5、制作人手一份手抄報(bào)。我布置大家人手設(shè)計(jì)制作一分圖文并茂的飲食文化手抄報(bào)。我先帶他們來到電腦房，帶他們上網(wǎng)瀏覽優(yōu)秀手抄報(bào)版面設(shè)計(jì)，再引導(dǎo)他們查找有關(guān)飲食文化的資料，讓他們做好充分的前期準(zhǔn)備。然后給予他們充足的時(shí)間，設(shè)計(jì)版面，勾畫圖案，抄寫內(nèi)容，自己巡回指導(dǎo)，他們做得津津有味。通過各種途徑搜集到關(guān)于飲食文化的資料，學(xué)生不但對(duì)飲食文化有一定的了解，還激發(fā)了對(duì)飲食文化的興趣，提高廚房勞動(dòng)的積極性;以手抄報(bào)的形式體現(xiàn)出來，也是學(xué)生一種智力勞動(dòng)能力的展示。
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