無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇一
今天我學(xué)習(xí)了《中國美食》這篇課文。課文中講了很多美食,有涼拌菠菜,水煮魚,蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食,讓我想起了我的家鄉(xiāng)——成都。
我的家鄉(xiāng)在成都,成都是四川省省會,簡稱“蓉”,別稱蓉城,錦城。成都是天府之國,是一個旅游文化城市,麻將之都,美食之都。成都的美食有很多很多,數(shù)不清,吃不完,美味無比,有缽缽雞,擔(dān)擔(dān)面,串串香,冒菜,肥腸粉,豆花,鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。
土豆花是用專門切土豆的刀先切成條狀,用清水泡幾分鐘,去掉淀粉,再用開水煮一下土豆花,拿出來瀝好水,往鍋里倒入油,倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜,炒熟后撈起來,加入適合自己的調(diào)料拌勻。一盤香噴噴的土豆花就好了,火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花,撒上蔥花,真像一朵盛開的鮮花。寫的我口水都流出來了,你們看到這里有沒有流口水???我的家鄉(xiāng)山清水秀,好玩的有很多,好吃的.也有很多,歡迎大家到我的家鄉(xiāng)成都來游玩。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇二
誰不夸俺家鄉(xiāng)好!今天就夸夸家鄉(xiāng)的美食,許昌燴面是許昌最著名、最有特色的一道美食。
燴面不僅味道好吃,形象也好看。只要一碗燴面放在你面前,撲鼻的香味立刻彌漫整個房間。瞧!米黃色的骨頭湯中浸著雪白滑潤的寬面條,還有一片片褐色的羊肉伴著翠綠的青菜、香菜,墨綠色的海帶絲,黃色的豆腐皮,黑色的木耳和鮮紅的枸杞,真是色香俱全,令人垂涎三尺,忍不住想吃。
燴面的做法可不是一般的難:首先要和好面,和面時要在面里加入鹽,然后用力捶打,這樣做出的面才能更加筋道。接著用清水煮羊骨頭,骨頭湯用來下面條。面和好餳好后,就要拉燴面,拉燴面要有手法和技巧,先把面拉開,然后向兩邊一邊拉一邊用力甩,等到甩均勻了,再從中間撕成兩條,要是不拉開撕開的.話,面條就會太寬太厚,煮出來像牛皮帶一樣,不好吃。有些火鍋店拉燴面是邊舞邊拉,把舞蹈音樂揉合在拉面里,讓顧客邊欣賞邊享用。面條拉好后,下到骨頭湯里煮熟,然后倒入香菜、青菜、木耳、海帶、豆腐皮和羊肉(再加點枸杞和鵪鶉蛋更好吃)最后放入佐料,一碗鮮美無比的羊肉燴面就做好了。
我在吃燴面時,喜歡先吃肉,肉吃完后再吃菜,最后吃面條。吃面條時我喜歡一次只吃一根,就著湯水一起吸進(jìn)嘴里,特別好吃。
這就是我們的許昌名吃--燴面,它色香味俱全,是我們許昌人的最愛。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇三
我的家在東北長春,說到家鄉(xiāng)的小吃,我馬上就會想起學(xué)校旁的烤冷面攤兒。每每想起,總感覺那香辣的氣味直往我鼻孔鉆,那酸甜的口感令我欲罷不能。
學(xué)校旁有一條小馬路,這里聚集了一些小吃攤兒,有賣烤串兒的、賣烤地瓜的、賣炸雞柳的……烤冷面攤兒總是在下午兩三點鐘放學(xué)的時候出攤兒。只要放學(xué)的鈴聲一響,這條小馬路立刻就熱鬧起來。順著人流往前走,我馬上就找到了我的最愛“烤冷面”。這時的小攤兒旁已經(jīng)聚集起一幫食客,大家都排隊買烤冷面,生意很是火爆。
烤冷面攤兒是由一個三輪車改裝而成,塑料搭的棚子架在車上,大大的煤氣爐上方方正正地放著一塊鐵板,烤冷面所需要的食材和調(diào)味料全部整整齊齊地擺放在鐵板旁,雖然是個簡易的小攤兒,但看得出老板是個干凈的人。老板是一位中年的阿姨,黝黑的皮膚,穿著洗得有些泛黃的紅圍裙,因為不停地忙碌著,所以質(zhì)樸的臉上掛著滴滴汗珠。她手上的動作很是麻利,因為要同時烤兩三個面餅,所以動作必須非常快。食客們都圍攏在小車旁,大人們有的一邊刷著手機(jī),一邊時不時瞟一眼烤冷面;而我們小學(xué)生卻等得著急,眼睛都緊緊盯著一個個即將出鍋的烤冷面,艱難地咽著口水,生怕錯過了自己那份,都迫不及待地想把那簡單的美味吃到嘴,一碗小小的烤冷面就算是在學(xué)校辛苦學(xué)習(xí)一天后對自己的獎賞。
美味的食物往往只需要最簡單的烹飪方式。只見老板先在加熱的鐵板上淋上一些油,當(dāng)油有些冒煙了就迅速放上面餅。為了使烤冷面吃起來更軟糯,她還會掀起面餅的一角,用礦泉水瓶在下面呲點水。當(dāng)面餅被烤的冒出小泡兒的時候,在上面打一個雞蛋,待雞蛋差不多成型,與面餅粘在一起后,快速用毛刷刷上秘制的多味辣醬,然后給面餅翻面,當(dāng)這一面也烤的微黃冒泡兒,就撒上糖、醋、香菜、蔥花、辣椒面、孜然粉等調(diào)料。老板用小鏟刀快速地將烤冷面切成小塊兒,放入小碗,插上一根竹簽,一道美味絕倫的烤冷面就做好了。當(dāng)老板把烤冷面遞到我面前時,我的內(nèi)心迅速得到了極大的滿足。
微黃的面餅塊裹著金燦燦的雞蛋,上滿涂滿了紅紅的辣醬,綠油油的香菜和蔥花做點綴,看著就讓人食欲大增。吸氣狠狠地聞一聞,一股烤冷面獨特的香味迎面撲來,有點酸、有點辣、又混合了香菜的清香,刺激著吃貨的神經(jīng)。迫不及待地扎一小塊兒放在嘴里,細(xì)細(xì)地嚼一嚼,裹著雞蛋的面餅軟糯香滑,配上醬料的酸、舔、辣,還有蔥花和香菜的錦上添花,多種味道挑逗著我的味蕾,讓我欲罷不能??纠涿骐m然算不上是大餐,但卻滿足了我對小吃的全部想象。
烤冷面作為東北特色街邊小吃,越來越受到老百姓的喜愛。它沒有華麗的包裝,精致的擺盤和高檔的食材,但卻用物美價廉的優(yōu)勢吸引著食客。它也是我最愛的家鄉(xiāng)小吃,有著滿滿的回憶。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇四
上幼兒園的小孩子,背著書包上學(xué)的少年,梳著長辮子的姑娘,滿頭銀白發(fā)的爺爺奶奶,一提到紅桃粿,誰不是是立刻伸生出一種幸福的感覺呢!
在潮汕地區(qū),每當(dāng)逢年過節(jié),家家戶戶都會做紅桃粿,用于祭拜祖先神明。它的外表猶如櫻花那般美麗,紅桃粿的形狀代表著長壽,而粉紅色則代表著吉祥如意。因此,人們用它來祈禱長壽平安,家人能夠幸福。同時它也是潮汕地區(qū)人盡皆知的一種傳統(tǒng)小吃,它的味道也是絕無僅有的。
紅桃粿是美味的,它的做法是不簡單的。煮熟的粘米粉和上紅曲粉,然后用手使勁搓,就像搓洗衣服一樣,要不停的搓、揉捏、力度越大,勁度越大,吃起來的粿皮才更有韌性。攪拌餡料時,那我這“大饞貓”最忍不住了。煮熟的糯米飯拌上豬肉、蝦米、香菇等材料,那香味把我誘惑得直咽口水,每次我都忍不住捏上一塊往嘴里送,那叫一個香?。?/p>
“做紅桃粿啰”外婆捏出少許粉團(tuán),捏成一個薄碗狀,往里裝上餡料,捏合攏,往里裝上餡料,捏合攏,我?guī)兔τ∩咸壹@印,桃粿印常用的是桃型的,還有一種是圓形的,里面印有“福、壽、桃花、石榴”等圓形圖案。成型的紅桃粿真漂亮!蒸熟的紅桃粿更美得讓人垂延三尺,顏色比蒸前油亮多了,一個個彎著尖尖的小嘴,小臉蛋紅撲撲的,像足了一個個成熟的仙桃。蒸熟的紅桃粿,軟軟的,很美味,它還可以煎著吃,略微用油煎過的紅桃粿皮香里帶酥,那真叫一個香??!
家鄉(xiāng)的紅桃粿,味道香甜,外表美觀,花樣繁多,使人忍不住要咬一口。如果你有機(jī)會也到我的家鄉(xiāng)來嘗嘗,那令人難忘的桃粿吧!
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇五
我的家鄉(xiāng)在河南省內(nèi)黃縣的一個小鎮(zhèn)——楚旺,古時叫繁陽,是南北客運的集散地,北至天津、北京,南至蘇杭等地的客商、小販們都在此或歇腳或路過,有的也做些小買賣。不同的人群帶來的不同文化、不同的飲食、不同的風(fēng)俗習(xí)慣。而這座小鎮(zhèn),都一一接納了。最明顯的體現(xiàn)就是飲食文化。
楚旺最特色的小吃是扒糕。扒糕是用蕎麥面做成的巴掌大的圓餅,用來涼拌吃。它的顏色并不好看,呈淺灰色,但是味道很好。吃起來有點像南方的面筋。在我的記憶中,賣扒糕的總是一個老人,個子很矮,瞎了一只眼睛,穿著一身很破舊的中山裝,挑了兩個類似木箱的擔(dān)子。上面的蓋子放著碟碗、木制的叉子,切扒糕的刀,還有香油、芥末、醋。蓋子是活動的,輕輕向前一推,就能從下面拿出做好的扒糕。老人把扒糕握在手中,用刀熟練地把它在掌心中切成不規(guī)則的菱形。再舀上一小勺芥末放在特制的小茶杯中,倒上醋和香油,用小勺攪拌使它化開。最后澆再切成塊的扒糕上。就這樣,不到一分鐘,一份美味可口的涼拌扒糕就做好了。扒糕做之前就是配好的料,咸淡適宜,不用再另外配料。加上醋的微酸,芥末特有的辛辣,香油的香味,吃在口中令人回味無窮。在盛夏的傍晚,來一碗不僅開胃,還能降溫,老少皆宜。老人們常說:“蕎麥面做的扒糕,是涼性的,能降火祛暑?!碑?dāng)然,多食扒糕對高血壓,糖尿病患者更是有益。
據(jù)說,扒糕的做法、吃法是源于天津,一個過路的商販留下的手藝。于是這么一傳十、十傳百,扒糕盛行于十里八鄉(xiāng)。后來臨鄉(xiāng)也有做扒糕的,但楚旺大街的最正宗、最好吃。一直到現(xiàn)在,還能看到十字街口賣扒糕老漢的攤子,那是我每次回家必去的地方。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇六
在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食,我們寧夏的美食也是多種多樣的,如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中,我的最愛就是羊肉臊子面了。
這周,在媽媽的指導(dǎo)下,我給全家做了一頓熱乎乎,香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。
先削土豆皮,把坑坑洼洼的地方削掉,再把土豆切成丁兒,然后把韭菜切成一段一段的,這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱,加入土豆炒一下,再倒進(jìn)一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美,放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣,這碗湯就完成了。聞起來香極了,更別說吃了呢。
現(xiàn)在開始做面條,燒一鍋水,等水燒開后把面條放進(jìn)去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里,最后,把已經(jīng)做好的湯澆在面條上,這碗面就全部完成了。
吃著自己親手做的美味,心里有股說不出的感受。雖然很好吃,但做飯的過程還是挺艱苦的。所以,我們要愛惜食物,不剩飯。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇七
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上,睡覺前,本來那會兒就有點餓,越說越餓,結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄摹M纯嗨牢伊恕?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食,當(dāng)然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個地下的那個小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了,快死了,什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜,寧波的菜快讓我絕望了,該甜的時候是咸的,像南瓜餅,居然是咸的,該咸的時候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的。可是他們本地的同學(xué)居然說每個菜都是辣的,天呀,我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次,不知道為什么。哦,我再次仰天長嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇八
我的家鄉(xiāng)柳州,美麗富饒、城市繁榮,只要你來了,就會舍不得回去,但柳州最有名的就得數(shù)那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料,再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯,一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過,你別小看這螺螄湯,它可有講究了,它是以青螺作為主料,加上五香八角等幾十種香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的,精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點,一般是用一個大鐵鍋來煮,骨頭、螺螄浸在鍋里,湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油,散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時,你肯定會食欲大開,瞧,晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里,而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間,花生、黃花菜、酸筍,披上油亮的紅油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說,螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇九
穿梭在萬盛的大街小巷中,那一家家小吃店頓時印入眼簾,店鋪中擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“好香啊!”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多爽了!
酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中,猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的心,占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷,仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無論是誰都會壓制不住自己的情緒,顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香,同時又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣,又香又濃,令人恨不得把湯喝個精光。
這就是我家鄉(xiāng)萬盛的酸辣粉,這就是蘊涵家鄉(xiāng)風(fēng)
家鄉(xiāng)的特色美食手抄報篇十
拉湯是我們這里最普通的飲食了,幾乎家家戶戶都會做。
拉湯的顏色非常好看,味道也很不錯,尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃,信不信由你。上個星期我婆婆就給我做了一碗,乳白色的面粉疙瘩和雪白色的湯,在加上金燦燦的山芋,和大白菜和嫩心,真讓我口水直流三千尺。
其實拉湯的做法非常非常的簡單,首先待鍋中的水燒開后,把菜心切成一片一片的放入鍋中,然后將準(zhǔn)備好的面粉拉成手掌大小,放入鍋中煮上2分鐘左右后,將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的,接著把山芋切成一片一片的放入鍋中,再加入白花花的食用鹽和光滑的豬油。最后再用大火煮上10分鐘左右,一碗美味的拉湯就可以出鍋了。
吃拉湯時你可不能太著急,不然會很燙的,記住不要用筷子來夾它,因為它很滑的,一不小心就會掉入碗中,濺起很多的湯汁,所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時候都會細(xì)細(xì)地嚼,它非常有嚼勁,非常好吃哦!真香!
聽了我的介紹,你們是不是也非常的想吃呀?想吃就來我家吧!我隨時歡迎你們。
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