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食品化驗員崗位職責(zé)篇一
1、對送檢樣品進行微生物檢查、理化檢測;
2、對檢測結(jié)果進行分類匯總，以報告形式送交相關(guān)部門;
3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品;
4、保存好送檢樣品，以備檢查;
5、及時維護和保養(yǎng)化驗室內(nèi)儀器;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。
任職要求：
1、年齡35歲以下，熱愛食品化驗工作。
2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。
3、具有食品檢測證。
4、有工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
食品化驗員崗位職責(zé)篇二
2 負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3 負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。
4 負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5 負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。
任職要求：
1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、應(yīng)屆畢業(yè)生也可;
3.吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;
4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。
食品化驗員崗位職責(zé)篇三
1 負(fù)責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時完成檢驗工作。
2 負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3 負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。
4 負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5 負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。
1 負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗，做到準(zhǔn)確無誤。
2 負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
3 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗原始記錄》。
4 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗報告單》，(化驗結(jié)果核對后填寫，一式五份)。
5 負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確?；灩ぷ鞯陌踩?/p>
6 負(fù)責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品理化、微生物檢驗工作
2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作
3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗工作
4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的校正工作
5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
1 遵守化驗室各項
規(guī)章制度
和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從經(jīng)理工作安排，保證安全生產(chǎn)。2 負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3 在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4 按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5 及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6 對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。
食品化驗員崗位職責(zé)篇四
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。
任職資格
1、食品、化學(xué)或生物?？埔陨蠈W(xué)歷;
3、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。
食品化驗員崗位職責(zé)篇五
1、遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證
安全
生產(chǎn)。2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3、在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。
1、食品檢驗員要熱
愛
本職工作，愛崗敬業(yè)，對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。2、每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。
3、每日三餐做到對各食堂、營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。
4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進行消毒。
5、每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。
6、保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護檢驗設(shè)備設(shè)施。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的'
其他
工作。1、負(fù)責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時完成檢驗工作。
2、負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3、負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5、負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。
2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；
3、實驗室儀器設(shè)備每年到期前安排年檢校正；
4、編寫出廠檢驗報告；
6、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。
食品化驗員崗位職責(zé)篇六
1、遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從經(jīng)理工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3、在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的`配制和儀器、器具的維護、校正等工作。
5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。
食品化驗員崗位職責(zé)篇七
2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作
3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗工作
4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的校正工作
5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
食品化驗員崗位職責(zé)篇八
1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;
2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;
4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。
1、食品、化學(xué)或生物?？埔陨蠈W(xué)歷;
3、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。
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