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總結(jié)員工用餐管理篇一
一、員工用餐時須保持良好的.用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,用餐時員工自備餐具,客用餐具每次用后要進行消毒,保證餐具衛(wèi)生。
二、廚師由辦公室安排每年進行一次身體檢查。
三、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不得大聲喧嘩影響他人用餐。
四、員工用餐以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。
五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內(nèi),將餐具清洗干凈擺放整齊。
六、辦公室檢查用餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀現(xiàn)象應(yīng)及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予10元至30元的罰款。
七、伙管員應(yīng)制定每日食譜,廚師應(yīng)按照食譜進行供應(yīng),不得隨意變更(特殊情況除外)。
八、伙管人員每遇重大活動出現(xiàn)人員的增減或客飯,要及時通知廚師,避免造成缺供或浪費。如遇客飯,首先保證客飯的供應(yīng)。因外出辦公而錯過回單位用餐者,可由本部門負責人簽字說明,予以午餐補助,標準為10元/人。(有接待任務(wù)者不再享有該補助)
九、用餐時間:12:00至12:30。
十、本規(guī)定自頒布之日起施行。
總結(jié)員工用餐管理篇二
隨著新的一年的即將到來，一學期的電教教研工作即將接近尾聲。本學期中，我校電教組成員能夠樹立服務(wù)意識，真情奉獻，密切合作，發(fā)揮群眾智慧，用心為學校教育教學活動帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。能緊密圍繞學校總的工作計劃和學期初的電教工作計劃，緊張有序地開展工作，較好地完成了學校的教育教學工作?，F(xiàn)就將我校本學期的電教工作匯報如下：
學校加強了組織管理的力度，將信息化教育技術(shù)工作明確列入校的年度工作計劃，擺上了重要的議事日程，把現(xiàn)代化技術(shù)的運用與管理工作置于推進素質(zhì)教育和提高教學質(zhì)量的重要位置。學校切實加強領(lǐng)導與管理，確保該項工作井然有序的發(fā)展。
1.組織活動，做好協(xié)助工作。電教組內(nèi)成員職責明確，管理到位。能根據(jù)上級電教工作會議精神匯同校長室、教導處，結(jié)合我校的實際狀況，認真擬訂學校電教工作計劃，正常執(zhí)行各項工作。教研組進一步加強對音像資料庫的建設(shè)及臺賬資料的建設(shè)，利用課余時間及時做好幻燈片、磁帶、錄像帶、光盤的歸檔工作，并將所有的媒體資料進行登記造冊，發(fā)放給教師，為全體教師的學習、教學和研究帶給了方便。在小組活動中能有目的地組織成員認真學習有關(guān)現(xiàn)代教育技術(shù)的趨勢和理論，及時更新觀念，并提出存在問題，不斷要求他們在認識和技術(shù)上都要得到進一步提高，使他們能在現(xiàn)代化教育教學中真正起到帶頭作用。另外電教組還用心協(xié)助學校做好各項工作：設(shè)計排版、打印各類告家長書、邀請書、各類表格、論文、獎狀;歸類整理校報《心橋》小報的資料;上傳學校的各類新聞與報道;做好電腦小報和電腦繪畫評比等，為學校各項工作的順利開展發(fā)揮了作用。
2.抓好電教的常規(guī)管理。為了加強學校電教設(shè)備與器材的有效使用，由電教組成員定期對全部設(shè)備進行維修與清洗，為學校電教設(shè)備的正常使用不辭辛苦地忙碌與奔波。為了使電教手段在課堂教學中真正發(fā)揮作用，促進教師使用的用心性，學校提倡運用現(xiàn)代化教學手段輔助教學，加強對教師電教使用狀況的檢查和統(tǒng)計，并將其納入教學工作的考核之中。學校規(guī)定每位教師在備課時要備有電教手段的運用，要求四十周歲以下的教師每學期上一節(jié)電教公開課。同時還在各班和各專用教室建立了電教課登記表，由各班小電教員登記出教時及電教課資料、方法等，且要求每月上交一次，由電教組匯總，構(gòu)成電教課匯總表。學校每一天進行課間巡視，及時了解、抽查每班的電教常規(guī)工作。此刻我校已做到在職教師人人都上電教課，人人都能參與電教活動。
3.嚴格各項制度管理。學校做到電教設(shè)備一本帳，由總務(wù)處負責。電教資料一本帳，由電教組負責。各專用教室和班級設(shè)備由專人負責，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，平時認真管理好各室的電教設(shè)備，勤保養(yǎng)、常維護，做好記錄，從而提高了使用的效率，為了滿足教師與學生的需要，學?？朔Y金缺乏的困難，每學期都購進了適合學生素質(zhì)發(fā)展需要的科技、藝術(shù)、童話等碟片和用于課件制作的一批軟件，供學生觀看和教師借閱。同時學校嚴格執(zhí)行了一系列的制度，如：機房使用及管理制度、電教設(shè)備與資料的借還、使用、管理制度等。在這方面電教組努力做到有記載、有檢查、有落實，注重實效，從而進一步推動了學校對現(xiàn)有電教設(shè)備與教材資料的使用，提高了對它們的管理水平。
4.扎實上好信息技術(shù)課。雖然我校只有一個計算機教室，面臨人多機少的問題，但學校還是加大了重視的力度，讓對計算機應(yīng)用比較精通的陳總務(wù)兼任了校信息技術(shù)教師。陳總務(wù)克服了機房條件的種種困難，扎扎實實上好每節(jié)信息技術(shù)課，在傳授知識、技能的同時還個性注意對學生進行使用信息的人文、倫理、道德和法制的教育，培養(yǎng)學生鑒別信息真?zhèn)瘟驾臐摿?，使學生在掌握技能的同時，也構(gòu)成良好的信息素養(yǎng)。
1、在學校領(lǐng)導的密切關(guān)注下，我們將信息技術(shù)與各學科教研組相結(jié)合，在教學與科研并進的同時融入信息技術(shù)的理念和技術(shù)的學習研究，從而不斷提升教師的科研水平，加強教師自身素質(zhì)的鍛煉，更新觀念，提高理念，以更好的適應(yīng)新課程改革的需求。在教導處的指導下，全體教師平時能對信息技術(shù)教育教研動態(tài)及時的學習、掌握和運用，把新的教育教學理念帶入課堂，帶入校園，使教師的業(yè)務(wù)水平也得到提高.
2、根據(jù)我校研究課題“改善現(xiàn)代教學設(shè)計，促進學生自主發(fā)展?！比Ｃ繉W期都向全體教師或家長進行一次課堂教學展示活動。由教研組成員帶頭，每位青年教師上一節(jié)電教公開課，并進行說課、評課及反思，以此提高自身課堂教學水平，不斷改善和完善教學方法，促進課堂教學改革。
1、重視理論培訓。結(jié)合各學科教研組，在教研活動中組織教師學習先進的教育理論，學習新課程標準專業(yè)報刊書籍。使廣大教師的思想、觀念跟上信息化發(fā)展的形勢。
2、立足本校，繼續(xù)做好電教培訓工作。學校的結(jié)合廣大教師的計算機水平，對全體教師進行計算機操作應(yīng)用及技能的專項培訓，使全體教師了解計算機的有關(guān)操作與應(yīng)用，也使青年教師更好地將電教媒體服務(wù)于教學，從而促進了學校現(xiàn)代化教育的有效開展。
1、在學校的各項教研活動中，充分運用電教媒體，觀摩名師教壇、學習探討教育理論，使活動開展得有聲有色。
2、加強課堂教學實踐，要求教師充分利用電教手段，用心滲透學科教育。
3、充分發(fā)揮學校紅領(lǐng)巾演播室的宣傳作用，每周五定時播放科普知識為學生營造出濃厚的科普氛圍;周一進行國旗下講話，對學生進行思想品德教育，使全體學生從小養(yǎng)成良好的思想和道德修養(yǎng)。
4、開展和利用校內(nèi)教育基地，建立電腦信息技術(shù)興趣小組，對學生進行全國少兒nit電腦培訓，并認真做好每次考試的組織工作。
總結(jié)員工用餐管理篇三
員工用餐管理規(guī)定1、酒店為上班員工免費提供工作餐，員工在當班時間可在本店用餐。
2、員工就餐時間根據(jù)實際營業(yè)情況適當安排。
3、為給大家營造良好的就餐環(huán)境，員工用餐必須在指定地方統(tǒng)一就餐，不得隨意走動就餐。
4、員工就餐必須服從部門管理，遵守就餐秩序。
5、就餐打飯依次排隊，不得插隊，不得擁擠、嘻戲、打鬧。
6、員工就餐時要按量取菜盛飯，不得浪費。
7、員工自動放棄享用工作餐，酒店不做任何經(jīng)濟或其他賠償。
總結(jié)員工用餐管理篇四
我叫abc，負責特車隊車輛管理。特車隊共有31輛車。現(xiàn)翻斗車共有25輛，包括舊翻斗車10輛，其中有3臺停止使用，新翻斗車15輛。商混車2輛，起重吊車1輛，低平板車1輛，貨車2輛。負責車輛的購置、油料、保險、養(yǎng)路費等各項費用的上繳，以及落戶、二級維護、事故處理、維修監(jiān)督、車輛檔案整理等，同時對所有車輛技術(shù)參數(shù)的匯總歸類以及對全局駕駛員的教育培訓等工作。同時，還承擔機關(guān)無車部門用車任務(wù)及各生產(chǎn)部門臨時用車的調(diào)整任務(wù)。
一、車輛管理科具有下發(fā)各類有關(guān)通知的職能，并對車輛違章行為的處罰，安全隱患勒令整改的權(quán)力。對各有車部門的車輛檢查和罰款的職能。為控制成本，要熟悉和掌握各種車輛的技術(shù)狀況和使用狀況，嚴格遵守車輛管理規(guī)定，盡職盡責，盡心盡力的做好本職工作。
二、認真完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。及時同領(lǐng)導匯報工作情況，及時辦理購燃油、養(yǎng)路費、保險費、車船使用稅，辦理車輛新增、保險、修理等業(yè)務(wù)，保證車輛的正常運行。
二、本著“安全第一”的原則，認真組織分析研究車輛出現(xiàn)的故障原因，對車輛維修所需材料、維修費做好調(diào)研，節(jié)約開支，合理安排。
三、做好修車單填寫記錄工作，保管好車輛的相關(guān)證件和單據(jù)，整理好收費單據(jù)，及時收繳用車部門往來費用。
四、做好車庫、車輛的防火防盜工作，杜絕火災事故的發(fā)生本支出。
總結(jié)員工用餐管理篇五
第一條為加強*城房地產(chǎn)集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務(wù)于員工,特制定本辦法。
第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。
第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。
第二章用餐形式。
第四條公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。
第五條用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。
第六條雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。
第七條綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結(jié)付事項等。
第三章菜單的制定審核。
第八條綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調(diào)整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。
每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。
第十條后勤管理人員應(yīng)督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。
第十一條后勤管理人員應(yīng)不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進行總結(jié),及時與就餐食堂負責人、雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質(zhì)量。
第十二條本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。
第十三條公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的。
餐券享用。
第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。
第十五條餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。
第十六條餐券的發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領(lǐng)用時,按出差實際天數(shù)扣除。
各部門加班餐券的領(lǐng)取需填寫《加班餐券申領(lǐng)單》(見附件2),經(jīng)部門經(jīng)理核準后,交綜合管理部經(jīng)理審批領(lǐng)取。
第十七條綜合管理部負責餐券的`定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。
第十八條餐券管理員負責在每月25日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關(guān)費用,報綜合管理部經(jīng)理核定后交財務(wù)管理部,并由財務(wù)管理部結(jié)清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。
第十九條財務(wù)管理部應(yīng)定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結(jié)算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。
第二十條每月28日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。
第五章質(zhì)量衛(wèi)生管理。
第二十一條用餐食堂應(yīng)保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。
第二十二條綜合管理部應(yīng)指定人員負責用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應(yīng)經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關(guān)規(guī)定操作。
第二十三條食堂工作人員應(yīng)持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。
第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應(yīng)選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關(guān)證書,經(jīng)營許可證的快餐公司,確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應(yīng)指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。
第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內(nèi),一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。
第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。
第二十七條用餐人員應(yīng)按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。
第二十八條食堂內(nèi)不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。
第二十九條用餐人員應(yīng)服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務(wù)人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。
第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應(yīng)事先書面報綜合管理部審核,經(jīng)公司分管領(lǐng)導審批后方可開設(shè)。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務(wù)管理部核定,報分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。
第七章附則。
第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。
第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。
總結(jié)員工用餐管理篇六
訂立目的：為了健全員餐管理制度。
內(nèi)容：
1、員工餐廳每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。
2、早餐： 6:00—8:30。
午餐時間： 11:30—13:30（綜合辦公人員：12:00—13:00）.
晚餐時間：16:30—18:30分。
3、公司員工進入餐廳就餐必須佩戴一卡-通，憑一卡-通打飯菜。并在食堂指定位置領(lǐng)取用餐工具，自覺到窗口排隊，按順打飯，不許插隊，不許替他人打飯。
4、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許浪費糧食。用餐后所遺留飯菜、骨刺等雜物需倒入指垃圾桶中，禁止倒入水池等處，違者從嚴從重處罰。
5、就餐人員要注意節(jié)約用水，用餐后需將餐具在水池處進行小水流沖洗，并放置指定位置。食堂工作人員回收進行最終洗刷、做消毒處理。
6、員工要文明用餐，餐廳內(nèi)禁止吸煙；吐痰；大聲喧嘩，并禁止腳踏餐椅。
7、餐須服從管理和監(jiān)督。
8、就餐人員不準把餐具等拿出餐廳占用。
9、要愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
10、員工就餐時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，并做到飯前洗手。
11、上條請全以體員工遵守，謝謝合作。
我們在工作中如何提高員工工作積極性？?
1、充分了解員工喪失工作積極性的原因?
2、定期與員工交談，增加凝聚力?
3、怎樣激發(fā)員工的積極性 ?
（1）變換工種，創(chuàng)造培訓機會。?
（2）對表現(xiàn)突出的員工加以肯定。?
（3）獎勵的選擇和獎勵方式。?
（4）合理安排員工的工作。?
（5）合理授權(quán)員工，下放權(quán)力。?
（6）管理者學會扮演不同角色去分析、解決員工的實際問題。 ? 管理者在與員工相處時不應(yīng)帶有偏見，要把注意力集中在員工的業(yè)績上，而不是他們的性格、習慣或外表。工作中能偏袒，因為被偏袒的員工會因此被團體所冷落和排擠，更會挫傷那些沒有被偏袒的員工的積極性。要通過嚴格和友好的方式達到好的目的，激勵員工發(fā)揮他們的實際能力和潛在能力。
總結(jié)員工用餐管理篇七
為了保證工作的計劃性；杜絕不必要的浪費，降低成本；確保員工用餐作業(yè)程序在受控的.狀態(tài)下進行，制定本程序。
適用于xx事業(yè)部試生產(chǎn)期間員工工作用餐。
3.1評審小組負責《員工工作用餐作業(yè)程序》的評審。
3.2總經(jīng)理負責《員工工作用餐作業(yè)程序》的簽批。
3.3各負責人。
3.3.1a負責xx車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計；
3.3.2b負責yy車間值班人員及外來試車人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計；
3.3.3c負責zz車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計；
3.3.4d負責后勤部門值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計；
3.3.5e負責按統(tǒng)計人數(shù)保質(zhì)保量供應(yīng)工作餐，盡量避免浪費。
4.1各負責人提前半個工作日統(tǒng)計用餐計劃人數(shù)報e。（中餐計劃人數(shù)須在前一天晚餐結(jié)束前確定，晚餐計劃人數(shù)須在中餐結(jié)束前確定。）。
4.2e于每天下午下班前制定第二天菜單，并根據(jù)各負責人所報第二天中餐用餐計劃人數(shù)，測定用菜量，并預測晚餐用菜量，填制《買菜計劃單》交f。若晚餐用餐人數(shù)超出預測，由e填制《買菜計劃單》，由f臨時采買；若晚餐用餐人數(shù)低于預測，超出菜品入冰柜存放。
4.3由f負責每天所需菜品按計劃采購。
4.4若用餐人數(shù)臨時有變，各負責人應(yīng)及時通報，調(diào)節(jié)工作餐用量，避免浪費。
總結(jié)員工用餐管理篇八
第一條為加強*城房地產(chǎn)集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務(wù)于員工,特制定本辦法。
第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。
第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。
第二章用餐形式
第四條 公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標準為每餐8―10元。
第五條 用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。
第六條 雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。
第七條 綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結(jié)付事項等。
第三章菜單的制定審核
第八條 綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人,由食堂負責人進行修改調(diào)整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。
每周菜單需復印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。
第十條 后勤管理人員應(yīng)督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。
第十一條 后勤管理人員應(yīng)不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進行總結(jié),及時與就餐食堂負責人、 雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質(zhì)量。
第四章餐券管理
第十二條 本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。
第十三條 公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的
餐券享用。
第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍色,加班餐券為黃色。
第十五條 餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。
第十六條 餐券的發(fā)放以每月的實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領(lǐng)用時,按出差實際天數(shù)扣除。
各部門加班餐券的領(lǐng)取需填寫《加班餐券申領(lǐng)單》(見附件2),經(jīng)部門經(jīng)理核準后,交綜合管理部經(jīng)理審批領(lǐng)取。
第十七條 綜合管理部負責餐券的定制印刷,并負責加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負責發(fā)放。
第十八條餐券管理員負責在每月2 5日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關(guān)費用,報綜合管理部經(jīng)理核定后交財務(wù)管理部,并由財務(wù)管理部結(jié)清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。
第十九條財務(wù)管理部應(yīng)定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結(jié)算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。
第二十條 每月2 8日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。
第五章質(zhì)量衛(wèi)生管理
第二十一條用餐食堂應(yīng)保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。
第二十二條綜合管理部應(yīng)指定人員負責用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應(yīng)經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關(guān)規(guī)定操作。
第二十三條食堂工作人員應(yīng)持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。
第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應(yīng)選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關(guān)證書,經(jīng)營許可證的快餐公司,確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應(yīng)指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當變換用餐口味。
第六章員工用餐規(guī)則
第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內(nèi),一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。
第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。
第二十七條用餐人員應(yīng)按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。
第二十八條食堂內(nèi)不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。
第二十九條用餐人員應(yīng)服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務(wù)人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。
第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應(yīng)事先書面報綜合管理部審核,經(jīng)公司分管領(lǐng)導審批后方可開設(shè)。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務(wù)管理部核定,報分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。
第七章 附則
第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。
第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。
總結(jié)員工用餐管理篇九
1、印章管理制度及執(zhí)行情況：各單位能夠按照《xxx印章管理辦法》對各類公章進行嚴格統(tǒng)一管理，印章制發(fā)由廠部統(tǒng)一刻制，停用、廢止和銷毀情況及時上交綜合科管理，在自查過程中未發(fā)現(xiàn)已停用印章未上交的現(xiàn)象。
2、印章使用登記情況：能夠嚴格按照標準規(guī)范執(zhí)行，檢查中發(fā)現(xiàn)有個別報表有未登記現(xiàn)象，但是均由主管領(lǐng)導簽字批準。
3、對各類公章的適用范圍：各職能科室、車間能夠認真執(zhí)行印章管理辦法，有個別單位對科室、車間公章的管理記錄不夠完善，需進一步強化管理。
4、無未經(jīng)批準或授權(quán)對公司外的單位印章。
總結(jié)員工用餐管理篇十
3.1項目部實行免費就餐的形式。餐廳提供餐盤、筷子、碗等餐具，所有餐具由食堂工作人員負責清洗、高溫消毒后放于取餐臺上，就餐人員按秩序排隊取用，就餐完后放在餐桌上，由食堂工作人員統(tǒng)一收回、清洗、消毒。
3.2為便于管理、杜絕浪費，項目部實行以部門為單位分桌就餐的形式，由食堂根據(jù)部門人數(shù)統(tǒng)一分配餐桌，并打印標識牌放在餐桌上，各單位、部門、專業(yè)的人員按標識在指定餐桌就餐。
3.3為加強生活區(qū)、宿舍的衛(wèi)生管理，除周六、周日的晚餐及傷病等特殊情況外，一律不得帶飯回宿舍。因在現(xiàn)場加班等原因，晚點回來的人員原則上也須在餐廳就餐。
3.4帶回宿舍就餐的人員，需在當晚把餐具送回食堂。
4管理要求
4.1就餐時要按量取食，或少量多次，每個人就餐完后，嚴禁在餐盤、餐碗內(nèi)出現(xiàn)剩飯、剩菜。
4.2每個部門、專業(yè)需指定一名就餐管-理-員，對本部門員工的就餐進行管理，尤其是要督促員工杜絕浪費現(xiàn)象。
4.3就餐管-理-員要及時收集了解本部門人員對飯菜方面的需求和建議，并及時向后勤反映，以利于食堂對職工伙食的改進。
4.4為了讓全體就餐人員對個別主菜的食用量基本平衡，食堂安排人員對主菜進行按量分發(fā)。就餐人員可根據(jù)個人喜好和食量，要求分菜人員分給合適的數(shù)量或種類，不得以分菜數(shù)量或飯菜口味為借口出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。如紅燒肉，不喜歡吃肥肉的，可只要瘦肉，但如確實沒有瘦肉時，本人可選擇不吃紅燒肉，但不得以任何借口浪費。
4.5要求食堂及時收集職工對飯菜口味的意見和要求，盡最大限度的滿足最廣大職工的口味要求，同時要豐富飯菜品種，擴大職工的選擇空間。
5考核規(guī)定
5.1項目部對就餐浪費現(xiàn)象實行經(jīng)濟考核。每餐結(jié)束后，后勤管理人員檢查各部門的飯菜食用情況，如發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，綜合部下發(fā)考核通報，并附上照片，由被考核部門明確到個人，未明確到個人的'直接考核到部門負責人。對項目部員工的考核由財務(wù)部在發(fā)放月度國外生活費時直接扣除;對調(diào)試、運行、外協(xié)隊伍人員，由商務(wù)部在結(jié)算時扣除;對廠家、設(shè)計院的服務(wù)人員，在月度評分考核食宿費用時酌情考慮。
5.2剩飯、剩菜的評定標準：原則上除菜湯、調(diào)料外，所有飯菜的正常食用部分均不得在餐盤、餐碗中有剩余。具體規(guī)定為，主食全部吃凈，米粒剩余不得超過30顆;粥、湯剩余不得超過1湯匙;青菜、咸菜只要能用筷子夾起的都全部吃凈;肉類全部吃凈，包括其中的青菜、蘑菇等輔料;魚肉全部吃凈，除了魚骨、魚刺、魚鰭、魚頭、魚尾、魚內(nèi)臟外不得有剩余;雞鴨類、排骨類菜品除骨頭和咬不動的韌帶外，不得有剩余;蝦除了蝦殼、蝦頭外，不得有剩余;其他飯菜只要是正常的食用部分，必須全部吃凈。
6本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
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總結(jié)員工用餐管理篇十一
一、制定目的：
公司員工免費中餐是公司為員工提供的福利之一，為加強就餐管理，規(guī)范公司員工的就餐行為，同時為全體員工提供一個良好的就餐環(huán)境，特制定本制度。
二、就餐標準：
2、公司設(shè)專用員工餐廳，餐廳共二間，根據(jù)用餐者人數(shù)開放。員工餐廳僅針對本公司內(nèi)部員工就餐使用，由行政部進行日常管理并核算員工就餐成本。
三、就餐時間：
周一至周五每日12：00～12：30；
3、員工用餐必須按序排隊，保持安靜，不可大聲喧嘩影響他人用餐；
5、就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐骨屑，不亂扔廢紙、廢物；
6、自覺愛護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀律處罰；
11、未經(jīng)行政部就餐管理人員允許，公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。
五、投訴建議：
2、用餐人員對公司用餐管理方面等有良好意見和建議時，歡迎向行政部就餐管理人員善意提出。
六、本制度由公司行政部起草、解釋、補充，經(jīng)公司日常工作會議討論通過，總經(jīng)理批準之日頒布開始施行。
總結(jié)員工用餐管理篇十二
1、xx項目、xx項目現(xiàn)場員工為8元/人/次;其他員工為5元/人/次。
2、餐費不含水、電、煤氣費及餐廳固定資產(chǎn)購置費，但包含筷子、清潔劑、紙巾等低值易耗品費用。
1、廚師每日填寫《員工用餐統(tǒng)計表》，對用餐人姓名、人數(shù)進行登記，并報行政主管核查。
2、凡不屬本餐廳用餐的員工，當餐由本人到廚師處簽字確認。
3、行政主管填寫《餐費統(tǒng)計表》，對用餐人數(shù)及費用使用情況進行統(tǒng)計，按程序進行報批。
4、每月月初由行政主管持《餐費統(tǒng)計表》(一)(二)聯(lián)到財務(wù)部報銷，領(lǐng)取下月度餐費，廚師每周至行政主管處領(lǐng)取一次餐費。
員工如因工作需要，晚間加班超過20:00，經(jīng)主管副總批準，方可報銷加班餐費。加班餐費標準按午餐標準執(zhí)行。加班餐費由行政主管管理，每月30日報結(jié)。(后附《加班餐費申請表》)。
1、廚師職責:提高膳食制作水平，建立干凈整潔的用餐環(huán)境，組織采購食品等原材料，控制采購價格及質(zhì)量。
2、行政主管職責:監(jiān)督、考核、指導廚師工作，每天對廚師采購的物品進行驗貨、復秤并簽字確認，對用餐人數(shù)及餐費使用情況進行監(jiān)督并統(tǒng)計上報。
3、行政部職責:監(jiān)督各餐廳的衛(wèi)生管理及物品采購價格，對不符合要求、不符合真實情況者，不予支取下月餐費，并有權(quán)進行查處。
4、人力資源部職責:負責制定、修改餐費標準，并監(jiān)督其執(zhí)行情況;審核行政主管上報的用餐人數(shù)和餐費使用情況;接受員工投訴。
本辦法自通過之日起執(zhí)行。
總結(jié)員工用餐管理篇十三
xx年，綜合管理部在上級部門和xxx黨委的正確領(lǐng)導，緊密圍繞黨委中心工作，充分發(fā)揮辦公室參謀助手、承上啟下和組織協(xié)調(diào)等方面的職能作用，緊緊圍繞文秘、文書、宣傳、服務(wù)、輿情、后勤保障等工作重點，圓滿完成了部門職責和領(lǐng)導交辦的各項工作，現(xiàn)將xxx綜合管理部xx年各項工作開展情況及xx年工作計劃匯報如下：
xx年工作回顧
1、加強學習，加深對本行整體工作脈絡(luò)的把握。通過參加各種形式的會議，聆聽行領(lǐng)導講解全局性工作思路，加強對本行整體發(fā)展思路的領(lǐng)悟和把握，便于在日?？偨Y(jié)性材料和領(lǐng)導講話材料中準確體現(xiàn)當前工作重點和下一步工作方向。
2、加強調(diào)研，積極發(fā)揮領(lǐng)導的參謀助手作用。結(jié)合日常工作，圍繞重點、熱點和難點，開展綜合調(diào)研、專題調(diào)研，時刻關(guān)注和了解部門及支行經(jīng)營發(fā)展情況，為領(lǐng)導了解情況、制定決策提供參謀和輔助作用。
3、立足全局，積極主動地做好協(xié)調(diào)工作。堅持把服務(wù)領(lǐng)導、服務(wù)機關(guān)、服務(wù)基層作為工作出發(fā)點和落腳點，在日常工作中，堅持貫徹本行黨政決策及領(lǐng)導工作思路，認真聽取各部門需求，根據(jù)實際，積極協(xié)調(diào)，快速服務(wù)，做好領(lǐng)導和各部室的“管家”。
4、重在落實，加大文件督辦工作力度。為保障總部綜合辦公效率，綜合管理部努力把文件督辦工作做細、做扎實，在具體工作中靠前服務(wù)、跟蹤服務(wù)，對上級部門及領(lǐng)導交辦的緊急事項及需要上報事項，及時對相關(guān)部門作出提示和跟蹤督辦，確保文件批辦事項得以順利及時完成。
5、強化制度，規(guī)范管理，積極配合流程銀行建設(shè)工作。按照xxx流程銀行建設(shè)工作要求，圍繞“辦文、辦事、辦會”職能，結(jié)合實際，梳理和編寫了綜合管理部各項規(guī)章制度和規(guī)范性工作流程各24項，為規(guī)范綜合管理部各項職能奠定制度基礎(chǔ)。
1.加強組織協(xié)調(diào)，做好會務(wù)接待工作。在外部接待上，按照領(lǐng)導具體安排，本著勤儉辦行的原則，在車輛調(diào)度、用餐住宿等方面做好前期準備，妥善做好各級別的接待工作，xx年全年共接待上級及外部調(diào)研、交流等60余次。在會務(wù)服務(wù)上，對所有股東代表大會、職工代表大會，董事會、監(jiān)事會及季度業(yè)務(wù)分析會等階段性會議，及外部來訪調(diào)研的臨時性會議，采取會前統(tǒng)一調(diào)度、分工負責，從會議材料、會場布臵、茶水供應(yīng)、后勤服務(wù)等多方面做好準備，會中安排工作人員應(yīng)對臨時性需求并做好會議記錄，會后根據(jù)會議情況及時總結(jié)匯報材料，xx年共召開股東代表大會、職工代表大會一次，董事會、監(jiān)事會4次，各類臨時性會議近90次。此外，xx年從科技部接管視頻會議組織和保障工作，全年共組織視頻會議近20次。
2.嚴格遵循制度，提升后勤管理水平。對總部物品的管理著重抓好采購、保管、使用等環(huán)節(jié)（健全物品領(lǐng)用簽字制度），特別對大宗物品采購、租賃事項均召開招標小組會議或行務(wù)會議公開比價采購。在認真做好辦公樓物業(yè)管理、日常保潔、房屋維護等工作的同時，對水、電設(shè)施存在的隱患及時派人檢修，對水電費墊付款及時收繳到位。從工會接管總部食堂管理工作，按照“衛(wèi)生、安全、優(yōu)質(zhì)、節(jié)約”的原則，及時為食堂更換和添加餐飲設(shè)備、用具，建隔斷劃分面點區(qū)、炒菜區(qū)、領(lǐng)餐區(qū)和就餐區(qū)，保障食堂就餐質(zhì)量和秩序；完成餐廳裝修工作，認真做好公務(wù)用餐接待的組織和保障工作。
3.規(guī)范用車管理，保障公務(wù)用車。加強車輛使用管理，按照《xxx車輛管理制度》，對每一輛車都實行派單制，制定了車輛運行日志和耗油登記簿，車輛用油由辦公室統(tǒng)一充卡，專人簽字記錄和雙人管理、定期核對制度。加強車輛維修管理，按照維修申報、登記制度，逐人登記造冊，定點維修，統(tǒng)一結(jié)算，并順利完成了對車輛的年檢、保險工作。同時在日常工作中，注重加強對駕駛?cè)藛T的安全行車教育，確保安全行車無事故。
1.做好辦文、辦會工作。嚴格執(zhí)行公文處理專人負責制，對文件的收、發(fā)、傳、管努力做到規(guī)范化、程序化。做到對領(lǐng)導活動及時提醒，對部門辦理要件及時催辦，對多部門會辦事項主動牽頭協(xié)調(diào)，確保來文在規(guī)定時限內(nèi)辦結(jié)；嚴格執(zhí)行發(fā)文雙人審核制度，把好公文質(zhì)量關(guān)，切實增強公文的執(zhí)行力和嚴肅性。實行公文電子化管理，對收發(fā)的各類文件分別建立了電子目錄，并分類進行了收集、整理和歸檔，為機關(guān)文檔的查詢和調(diào)閱打下了基礎(chǔ)。截至11月末，共發(fā)文253件（包括上行文），內(nèi)部收文（銀監(jiān)局來文114個、人行亳州中支來文73個、省聯(lián)社下文181個、三密文件4個）372件，外部收文56件，無明顯差錯，更好地發(fā)揮機關(guān)文件在各支行工作中的重要作用。
2、做好檔案管理工作。按照省聯(lián)社檔案管理工作要求，要求各部門上繳文件一律裝入統(tǒng)一檔案盒，并認真做好上繳檔案的編目歸檔工作，實行電子化編目，為機關(guān)檔案的查詢和調(diào)閱夯實基礎(chǔ)。所有文件由專人負責統(tǒng)一入檔保管，建立了檔案查閱登記簿，所有文檔查閱均按要求進行登記，確保了總部檔案資料的完整性和保密性。
3、做好保密工作。在保密工作上，我們加強對密級來文的管理，認真學習保密知識和有關(guān)涉密文件規(guī)定，提高部門員工的政治敏感性和高度的責任心，做到不該說的話不說，不該做的事不做，嚴守紀律，做好機要保密工作，維護大局穩(wěn)定。
1、充實信息人員，搭建宣傳平臺。年初制定了《xxxxx年信息宣傳工作考評暫行辦法》，建立了87人通訊員宣傳隊伍，成立信息宣傳工作領(lǐng)導小組，加大宣傳獎懲兌現(xiàn)，促進了宣傳工作制度化、規(guī)范化，使總部和各支行好的工作做法、先進典型、工作亮點等信息及時得到宣傳報道，營造了信息宣傳工作良好氛圍，為擴大對外宣傳、提升企業(yè)形象奠定了人員基礎(chǔ)。
2、拓寬信息來源，建立每月通報制度。按照信息考評暫行辦法要求，xx年對信息考核落實按月通報按季獎懲兌現(xiàn)制度，要求各信息員創(chuàng)新信息宣傳亮點，及時發(fā)現(xiàn)和收集與業(yè)務(wù)有關(guān)的信息，xx年月平均報送信息量達140余篇。
3、加強輿情監(jiān)測，及時化解風險。高度重視輿情監(jiān)測工作，安排專人負責網(wǎng)絡(luò)輿情信息的定期監(jiān)測，特別是亳州市民論壇、行風熱線及12345市長電話中暴露的問題，按照“發(fā)現(xiàn)早、處臵快、落實好”原則，避免負面影響的發(fā)生。全年共回復網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖及咨詢疑問近40次，發(fā)生重大輿情事項2起，均得到了及時妥善處理，樹立了我行良好的社會信譽度。
4、擴大宣傳形式，強化外部形象。
（1）以xxx《簡報》為載體，以xxx網(wǎng)站為宣傳主線，及時將熱點新聞及優(yōu)秀稿件上報至省聯(lián)社、安徽日報、安徽金融網(wǎng)等合作宣傳媒體，擴大外宣范圍。一年來，編發(fā)了xxx信息簡報60期，被省聯(lián)社刊登稿件75篇,被安徽日報及安徽金融網(wǎng)等合作媒體采用10余篇。
（2）加強與媒體的溝通聯(lián)系，與亳州電視臺亳州生活圈、走進農(nóng)家欄目、譙城新聞、藥都時空等積極合作，擴大我行品牌形象的宣傳，一年來共組織了40余次我行特色產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)專題采訪活動。
總結(jié)員工用餐管理篇十四
本學期學校教育信息化工作在學校的具體規(guī)劃下，我校教師對教育信息化工作有了進一步的認識;學校在規(guī)范管理與應(yīng)用環(huán)境方面有了必須的改善;在教師培訓與普及應(yīng)用方面加大了力度;此外在課堂實踐等方面也取得了必須成效。現(xiàn)將一學期工作小結(jié)如下：
一、電教工作有計劃，有落實。
學校對電教工作有中長期規(guī)劃，規(guī)劃貼合上級要求和本校實際。有年度和學期工作計劃，計劃目標明確，措施具體，可操作性強。學校開學初就抓計劃的制定，開學第一周要求完成各類計劃，期末抓各項工作的終結(jié)性考核評估，中間抓計劃的落實。
我校根據(jù)現(xiàn)代電化教學的特點，分別制定了考核細則及獎懲制度等。制度、職責的建立和完善，進一步量化了檢查、評估各指標，做到了有章可依，任務(wù)明確，職責分明，使管理工作落到實處。這些制度由學校統(tǒng)一制定，在顯著位置鑲框懸掛，為確保各項規(guī)章制度的嚴格執(zhí)行，學校定期檢查制度的落實狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
二、加大培訓力度，用現(xiàn)代教育技術(shù)武裝教師隊伍。
堅持進行現(xiàn)代教育技術(shù)培訓。能有計劃地組織教師利用業(yè)余時間進行現(xiàn)代教育技術(shù)培訓活動，提高教師們現(xiàn)代化辦公水平、多媒體課件的制作應(yīng)用潛力，也為教師們進行電教研究創(chuàng)造條件。
我校在上學期就為每個教室配備了多媒體教學設(shè)備，很大程度地方便了教師用多媒體上課。為了增強學校與家長的聯(lián)系，我校于今年開通了校訊通工程，透過專職培訓，使全校教師都能上網(wǎng)操作。家長能及時了解自己小孩在學校的學習狀況，便于教師與家長、家長與學生，家長與學校之間的溝通。
三、電教常規(guī)與取得成績。
1、進一步拓展信息技術(shù)應(yīng)用空間。教師們在平時課堂教學實踐中樂于創(chuàng)新，能主動選取局域網(wǎng)有關(guān)資料或自制輔助教學投影片、多媒體課件等輔助課堂教學，提高課堂學習效率。本學期教師用多媒體上電教課52節(jié)，自制課件18件(其中網(wǎng)絡(luò)課件5個)。用心策劃并組織教師以備課組為單位，利用多媒體資源或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進行課改研究課的實踐與研究，不斷提高課堂教學效益，提升學生信息素養(yǎng)。在近30多節(jié)的校級公開課或評優(yōu)課中有百分之九十以上的教師選用多媒體教室、電教工具或網(wǎng)絡(luò)教室開課。教導處還為這些課件的制作帶給了技術(shù)幫忙。
2、利用學校閉路電視全方位實施素質(zhì)教育。本學期結(jié)合學校教育活動播放了多部學生喜愛的兒童片、故事片、科教片、宣傳片計時36課時;直播紅領(lǐng)巾電視臺專家講座4次約400分鐘，家長學校實況轉(zhuǎn)播及錄像2次約200分鐘，開業(yè)式和休業(yè)式實況轉(zhuǎn)播2次約150分鐘。
3、實時拍攝學校少先隊、運動會等大型活動，共記3場。為學校宣傳與教育工作帶給真實素材。
4、期中、期末的質(zhì)量測試錄音磁帶等電教準備工作高質(zhì)高效;期初、期末的電教器材收發(fā)工作規(guī)范有序，確保了學校教育教學工作的高效運行。
5、組織教師撰寫電教教學案例、論文、教學設(shè)計等，參與各級各類的刊物投稿活動，不斷學習與積累，提升自身的理論素養(yǎng)。組織教師用心參與市電教館組織的各級各類評比活動，提升專業(yè)素養(yǎng)。在整個實踐與研究活動的過程中，教師與學生信息素養(yǎng)都得到了前所未有的發(fā)展與提高。一學期來取得了一些成績，但也存在很多問題和不足，需要改善。主要有以下幾個方面：
1、校園電化教育設(shè)備過于陳舊，有待改善。
2、教師培訓的力度不大。需要更有力度地有計劃、有目的的培訓。
3、在信息技術(shù)校園活動還需豐富。
4、教師制作課件的水平還需進一步提高。
5、加大獎勵力度，進一步激發(fā)全校教師參與信息化教育的用心性。
總結(jié)員工用餐管理篇十五
公司管理制度(員工用餐管理)
一、職工食堂每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。
二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。
三、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規(guī)定者，事務(wù)部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
員工餐廳用餐管理規(guī)章制度
一、職工食堂每日供應(yīng)三餐，根據(jù)公司實際情況，制定用餐時間。
二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。
三、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。
四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不準把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有。
九、如有違反以上規(guī)定者，事務(wù)部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。
一、員工食堂每日供應(yīng)午餐，時間為12：00-13：00，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準備。
二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
五、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或除名。
員工用餐管理制度（第二篇）
一、 就餐人員范圍
1. 公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。
2. 經(jīng)領(lǐng)導批準在本企業(yè)工作的臨時人員。
二、 就餐地點的劃分
1. 煉鐵廠的員工在廠內(nèi)售飯點用餐。
2. 鐵廠主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
3. 辦公樓機關(guān)人員在公司二樓餐廳就餐。
4. 機關(guān)主任級以上領(lǐng)導在指定小餐廳就餐。
5. 總經(jīng)理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。
三、 就餐次數(shù)限定
1. 公司食堂售餐實行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2. 經(jīng)公司領(lǐng)導批準人員可享受免費用餐或有償就餐。
3. 臨時加班、開會、臨時外來事務(wù)接待，經(jīng)公司領(lǐng)導批準后，由辦公室、行政部統(tǒng)一安排。
四、 就餐時間安排
1. 早餐：06：40——08：30
2. 午餐：12：00——13：00
3. 晚餐：17：40——18：40
4. 招待用餐時間不限定。
五、 就餐手續(xù)辦理
1. 公司員工憑本人ic卡刷卡就餐。
2. 臨時安裝人員、應(yīng)聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領(lǐng)導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經(jīng)理統(tǒng)一開具紙質(zhì)餐劵。
六、 就餐管理制度
1. 患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。
2. 必須在規(guī)定的時間到餐廳就餐，不得提前。
3. 必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。
4. 講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質(zhì)量和食堂員工服務(wù)態(tài)度持有異議，應(yīng)按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。
5. 員工應(yīng)在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關(guān)領(lǐng)導審批后，由行政管理部統(tǒng)一安排。
6. 就餐人員應(yīng)將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。
7. 文明用餐，餐廳內(nèi)不準隨地吐痰，不準吸煙，不準吵鬧，不準飲酒。
8. ic卡片內(nèi)有集成電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的ic卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關(guān)手續(xù)。
9. 就餐人員需持本人的ic卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發(fā)現(xiàn)人卡不符、持有已自動離職人員ic卡或者消費機自動報警的ic卡，炊事人員有權(quán)沒收。并報送相關(guān)領(lǐng)導，對持卡人給與相應(yīng)的處罰。
10. 自覺愛護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來人員招待及公司內(nèi)部員工加班用餐規(guī)定
1、確需招待用餐，按照上級領(lǐng)導的`有關(guān)規(guī)定，經(jīng)總經(jīng)理批準后，辦公室承辦，到指定地點用餐。
2、堅持總經(jīng)理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經(jīng)總經(jīng)理批準安排工作 餐，開具派餐單，按照公司相應(yīng)-招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內(nèi)部人員確需加班的，按照規(guī)定到行政管理部領(lǐng)取加班用餐報批單，分管領(lǐng)導簽字，報送總經(jīng)理批準。
八、違規(guī)處罰
1. 凡未經(jīng)批準私自在食堂用餐者，發(fā)現(xiàn)一次罰款 50 元
2 違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰 50 元，三次以上(含三次)給予一千元不等的罰款，并予以行政處理。
3. 本管理制度與公司其它管理規(guī)定同時執(zhí)行。
九、就餐管理方式
1. 行政管理部是企業(yè)員工就餐的職能服務(wù)部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經(jīng)理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應(yīng)積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。
總結(jié)員工用餐管理篇十六
第一條為加強城房地產(chǎn)集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理，更好地服務(wù)于員工，特制定本辦法。
第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門，負責餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。
第三條本辦法適用于公司本部，控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行，參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。
第四條公司員工均享受午餐工作餐，工作餐標準為每餐8―10元。
第五條用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定，一是食堂用餐，二是雇用人員烹飪，三是由快餐公司送餐。
第六條雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。
第七條綜合管理部后勤管理人員負責公司員工工作餐的日常管理，包括確定用餐形式和辦理結(jié)付事項等。
第八條綜合管理部后勤管理人員負責食堂用餐每周菜單的制定和審核，每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負責人，由食堂負責人進行修改調(diào)整，在由后勤管理人員審核確定，盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。
每周菜單需復印三份，一份留存綜合管理部，一份交員工食堂，一份公布于員工就餐食堂。
第九條雇用人員可于每周五之前根據(jù)公司后勤管理人員審核的菜單，向公司財務(wù)部借支下周買菜款。
第十條后勤管理人員應(yīng)督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改，并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。
第十一條后勤管理人員應(yīng)不定期地了解員工的用餐意見和要求，并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進行總結(jié)，及時與就餐食堂負責人、雇用人員或快餐公司聯(lián)系，切實改進菜肴質(zhì)量。
第十二條本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。
第十三條公司為員工提供工作午餐和加班用餐，憑加蓋食堂用餐專用章的餐券享用。
第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種，工作午餐券為藍色，加班餐券為黃色。
第十五條餐券可以在員工食堂就餐使用，也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金，但不找兌。
第十六條餐券的`發(fā)放以每月的實際工作日計算，每人每天1張。如遇出差，則在下月餐券領(lǐng)用時，按出差實際天數(shù)扣除。
各部門加班餐券的領(lǐng)取需填寫《加班餐券申領(lǐng)單》，經(jīng)部門經(jīng)理核準后，交綜合管理部經(jīng)理審批領(lǐng)取。
第十七條綜合管理部負責餐券的定制印刷，并負責加蓋公司食堂用餐專用章，由專人負責發(fā)放。
第十八條餐券管理員負責在每月25日和公司就餐食堂進行聯(lián)系，統(tǒng)計當月實際用餐次數(shù)及相關(guān)費用，報綜合管理部經(jīng)理核定后交財務(wù)管理部，并由財務(wù)管理部結(jié)清當月用餐費用和預支下月部分用餐費用。
第十九條財務(wù)管理部應(yīng)定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結(jié)算金額情況，及時掌握員工用餐動態(tài)。
第二十條每月28日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日，綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券，并填寫《餐券發(fā)放登記冊》。
第二十一條用餐食堂應(yīng)保證員工進餐的衛(wèi)生與安全，保證飯菜可口營養(yǎng)。
第二十二條綜合管理部應(yīng)指定人員負責用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應(yīng)經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生，督促食堂或好一切防范工作，保證不進、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關(guān)規(guī)定操作。
第二十三條食堂工作人員應(yīng)持有健康證并定期進行體檢，合格后方能雇傭。
第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的，應(yīng)選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關(guān)證書，經(jīng)營許可證的快餐公司，確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應(yīng)指定人員進行不定期檢查，比較各家快餐公司，適當變換用餐口味。
第二十五條食堂用餐的公司員工，在用餐時間內(nèi)，一律憑餐券用餐，一人一票，在進餐前交給食堂管理人員。
第二十六條用餐人員進入就餐食堂后，必須排隊打飯打菜，不允許插隊。
第二十七條用餐人員應(yīng)按照自己的實際食量盛菜打飯，避免浪費。
第二十八條食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲喧嘩起哄，做到文明用餐。
第二十九條用餐人員應(yīng)服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具等，注意用餐衛(wèi)生，盡量減少服務(wù)人員的工作量，做到有涵養(yǎng)、有道德。
第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐，需另行雇傭人員烹飪的單位(部門)，應(yīng)事先書面報綜合管理部審核，經(jīng)公司分管領(lǐng)導審批后方可開設(shè)。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付，每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務(wù)管理部核定，報分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。
第三十一條本辦法由公司綜合管理部負責解釋和修訂。
第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。
總結(jié)員工用餐管理篇十七
一、員工食堂每日供應(yīng)午餐，時間為12：00-13：00，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準備。
二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
五、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的`公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向辦公室協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者，辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或除名。
十.員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
十一.食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。
十二.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
十三.員工就餐時，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。
十四.就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
十五.如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索員工食堂用餐管理制度。
總結(jié)員工用餐管理篇十八
本管理制度適用于公司全體員工。
1.食堂廚師及時提供無質(zhì)量問題的食品，由行政部負責監(jiān)督協(xié)調(diào)相關(guān)事宜。
2.員工餐由專職廚師負責生產(chǎn)制作，原料由食堂負責人采購；整個烹飪過程必須保持衛(wèi)生干凈并按時、按質(zhì)、按量供給。
3.廚師不得購買成品食物，必須用原材料烹食制作；廚房所采購回來的食品，由行政部進行不定期的檢查并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。
1.用餐時間：
午餐：12:00——13:00。
晚餐：18:00——19:00。
2.用餐地點：公司餐廳；所有員工必須在食堂用餐，禁止將飯菜帶出廠外。
3.廚房工作人員必須按就餐人數(shù)合理按排食物數(shù)量，不得提前或延后開飯。
1.公司食堂只為在職員工提供工作餐，管理者和員工一樣標準。
2.公司只為辦公室人員提供午餐，如加班及特殊情況用晚餐者，提前向行政部提出申請，獲批后方可進餐。
3.職工家屬如需在食堂用餐，需提前向行政部提出申請，就餐每天12元/人，小孩（10歲以下）每天8元/人，每天吃一頓也按一天計算，一個月間斷著吃也按一整月計算，如需中斷用餐，需要申請領(lǐng)導批準方可。
1.食堂每日供應(yīng)兩餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時間用餐，不準帶與公司無關(guān)的人員就餐。
2.就餐人員必須排隊打飯，不許插隊，不允許替他人打飯；所有就餐人員自覺遵守食堂的有關(guān)規(guī)定，禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。
3.就餐時保持食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑，嚴禁將所剩的飯菜渣、餐紙倒入水池內(nèi)，應(yīng)倒入指定垃圾桶內(nèi)，用餐后的餐具需放在指定位置擺放。
4.在食堂用餐人員一律服從食堂人員的管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具如有損壞需按價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。
5.節(jié)約用水，做到人走即斷水。
6.員工必須在食堂就餐，嚴禁將食物帶入宿舍、廠外，違者一次罰款10元。
7.食堂操作間，除食堂工作人員以外，其他閑散人員不得隨意進入，違者一次罰款10元。
8.就餐人員必須按自己吃飯量盛飯、打菜，不喜歡吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)情況屬實罰款20元或讓其停止就餐5—10天。
9.所有就餐人員在早上8:30分前到門衛(wèi)登記用餐，不填表不做申請補充視為不用餐，食堂有剩余方可食用，否則自行解決。
10.劃勾無故不用餐者，每次罰款10元錢。
工作時廚師需穿工作衣上崗并時刻保持好個人、操作間、鍋碗等所有餐具衛(wèi)生并擺放整齊規(guī)范，保持操作臺、用具、水池等無油污、水漬等。
2.保證廚房內(nèi)四周墻體、地面、門窗無灰塵、水漬、雜物、蒼蠅、爬蟲等。
3.保證菜品肉食的干凈、新鮮、衛(wèi)生，不可擺放在地面，要放在冷柜或食品架上并控制好食品在保質(zhì)期內(nèi)使用，謹防食物中毒。
4.主食、菜品以及主菜、配菜要科學搭配、營養(yǎng)協(xié)調(diào)，保證菜肴色、香、味、型俱佳，一日二餐合理安排。
總結(jié)員工用餐管理篇十九
為方便員工，體現(xiàn)工廠對員工的關(guān)心，本廠特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。
本管理制度適用于所屬各部門員工。
1、食堂炊事員負責及時提供無質(zhì)量問題的食品。
2、行政管理部門負責協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對食堂進行歸口管理。
(1)員工員工餐的費用標準原則上每人每日十元。
(2)員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由廠長辦公室提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導審核，報廠長批示后執(zhí)行。
(1)員工餐由工廠聘請的專職廚師負責生產(chǎn)制作，工廠辦公室負責原料采購。行政部應(yīng)建立每日采購明細帳，以隨時備核。
(2)工廠對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的`方式，即根據(jù)實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供憑證(發(fā)票或收據(jù))。
3、員工餐的質(zhì)量要求。
(1)計劃采購，嚴禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
(2)按時開膳;提高烹調(diào)技術(shù)，品種要做到多式樣，改善員工伙食。
4、員工食堂的管理規(guī)范。
(1)員工餐廚師應(yīng)做好個人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。
(2)每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。
(3)工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
(4)嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。
(5)整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質(zhì)、按量供給。
(6)工作中嚴格按伙食標準精打細算，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。
(7所有炊事器具、用具和餐具均應(yīng)保持清潔，嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應(yīng)保持員工食堂整潔。
(8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。
(9)每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
(10)不準在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應(yīng)樹立文明禮貌的良好風尚。
(11)倡導節(jié)約，杜絕浪費，保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
(12)愛護食堂公共設(shè)施，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。
(13)節(jié)約用水，做到人走即斷水。
5、解釋權(quán)。
本制度由工廠辦公室負責制定、修訂和解釋。
6、施行時間。
本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。
總結(jié)員工用餐管理篇二十
1、 為切實搞好食堂管理工作，本著營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口、實惠的原則，不斷提高膳食質(zhì)量，為全體就餐人員做好服務(wù)，項目部成立食堂管理委員會，成員有項目經(jīng)理、進口及支洞負責人、機械隊負責人、項目部辦公室負責人、項目部財務(wù)人員、各食堂炊事人員。
2、 從即日起，項目部伙食標準提高到每人每天十元，早餐2元，中餐和晚餐各4元，個人承擔5元，項目部承擔5元。洞口大夜班、小夜班值班人員可以享受夜餐補助，每人每餐標準三元，夜餐費用由項目部補貼。食堂用具及燃氣費用由項目部承擔。項目部其他食堂人員來本食堂就餐按照本食堂人員對待，月底核算總的伙食費用；外單位人員伙食標準與項目部人員相同，費用由項目部負擔。
3、 因為涉及切身利益，食堂管理是每個項目部員工都非常關(guān)心的問題，為了加強監(jiān)督避免產(chǎn)生一些弊端，同時去除就餐人員的疑慮，項目部實行炊事人員負責選擇主副食及菜品，財務(wù)人員負責付款，雙方共同對帳的采購辦法，每次采購回來炊事人員和財務(wù)人員對當天發(fā)生的費用確認無誤后簽字認可才能入帳（財務(wù)人員負責每天登記采購明細表）。
4、 每周炊事人員與食堂管理人員共同排出每周菜譜，要求中餐和晚餐六菜一湯，六菜要求三葷三素。
5、 每次買菜前，炊事人員根據(jù)菜譜排出采購清單，采購時同財務(wù)人員一起照單購買，提高辦事效率。采購時，一論質(zhì)，二論價，按照質(zhì)優(yōu)價廉的原則，貨比三家。采購回來的菜品，炊事人員負責妥善保管，防止保管不善造成菜品腐-敗變質(zhì)引起就餐人員出現(xiàn)食物中毒。
6、 炊事人員注意搞好個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生，勤洗勤換，餐具和餐桌保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。炊事人員應(yīng)嚴于律己，盡職盡責，積極主動配合食堂管理人員和財務(wù)人員的工作，如有好的建議和看法主動提出，共同商討解決。禁止炊事人員利用工作之便開小灶和照顧熟人，使食堂受損，并監(jiān)督他人，發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象及時反映。
7、 外出人員及一線工作因工作原因不能按時就餐人員，要在開飯前一個小時通知食堂管理人員，由食堂管理人員通知炊事人員就餐人數(shù)，炊事人員按照人數(shù)做飯。既要保證就餐人員吃飽吃好，又要防止浪費。就餐人員吃一餐記一餐，不吃不記。炊事人員在任何時候都要保證一線人員因工作誤餐的飯菜質(zhì)量。夜餐由炊事人員負責每晚十點鐘準備好供應(yīng)。
8、 食堂管-理-員負責記錄每餐就餐人員，當天的就餐記錄要求食堂管-理-員和財務(wù)人員共同確認無誤后簽字認可才能入帳，以便月底統(tǒng)計員工伙食費（食堂管理人員負責登記每天的就餐記錄表）。
9、 財務(wù)人員負責每月底把食堂節(jié)超情況向全體就餐人員公布，接受監(jiān)督，節(jié)超的伙食費用累計到下月調(diào)劑。
10、 對伙食有意見的員工可以向食堂管理委員會反映，但不得在食堂爭吵和制造事端。
1.0 總則
為規(guī)范建筑項目部食堂管理，確保食堂的.食品口味、質(zhì)量、安全以及服務(wù)，為廣大員工提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障，特制定本辦法。
2.0 適用范圍
適用于建筑公司員工食堂的管理。
3.0 經(jīng)營模式
項目食堂現(xiàn)分為自營和外包兩種經(jīng)營模式。
3.1 自營
每個食堂設(shè)主管1名（由項目行政人員兼任）；主廚1名；用餐人數(shù)在100人以內(nèi)，廚工配置不超2人；用餐人數(shù)在200人以內(nèi)，廚工配置不超3人，超過200人，每增加100人增1副廚1廚工。
3.2 外包
項目食堂視項目具體情況采用外包的模式經(jīng)營；項目在開工初期，以公開、公平招標的方式，甄選符合公司要求的食堂承包商。外包食堂需依照合同接受建筑人事行政的監(jiān)督與管理。
4.0 食堂管理
4.1 員工用餐管理
4.1.1 用餐時間
項目所有員工統(tǒng)一用餐時間為：
4.1.2 餐費及用餐標準
1、費用標準：項目免費向員工提供三餐。用餐標準為：早餐2元/人，午、晚餐均為6.5元/人，即每天15元/人。
2、供餐標準：早餐：包子、糕點、白粥、面粉條等，提供午、晚餐食堂向員工提供四菜（三葷一素）一湯，菜式一般為粵菜、湘川菜各半。
3、食堂配置標準：食堂必須配備以下設(shè)備及場所
蒸鍋、炒爐、冷柜、潲水桶、洗菜池、分菜臺、儲藏室、液化器放置室、洗碗漕、
4.1.3 就餐人員管理
1、公司、項目允許在食堂就餐員工須到相關(guān)行政人員處備案，后領(lǐng)取飯卡按照飯卡就餐。
總結(jié)員工用餐管理篇二十一
公司員工免費中餐是公司為員工提供的福利之一，為加強就餐管理，規(guī)范公司員工的`就餐行為，同時為全體員工提供一個良好的就餐環(huán)境，特制定本制度。
2、公司設(shè)專用員工餐廳，餐廳共二間，根據(jù)用餐者人數(shù)開放。員工餐廳僅針對本公司內(nèi)部員工就餐使用，由行政部進行日常管理并核算員工就餐成本。
周一至周五每日12：00～12：30;。
3、員工用餐必須按序排隊，保持安靜，不可大聲喧嘩影響他人用餐;。
5、就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔，不亂吐骨屑，不亂扔廢紙、廢物;。
6、自覺愛護餐廳財產(chǎn)，嚴禁損壞餐廳設(shè)施，違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀律處罰;。
11、未經(jīng)行政部就餐管理人員允許，公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。
2、用餐人員對公司用餐管理方面等有良好意見和建議時，歡迎向行政部就餐管理人員善意提出。
總結(jié)員工用餐管理篇二十二
為便于餐廳管理，確保人員用餐的規(guī)范合理，針對員工在公司內(nèi)部餐廳內(nèi)用餐而制定此規(guī)定:。
員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費，刷卡一次扣除個人餐費2元。餐費標準為12元/餐，余下部分由公司補貼。員工未帶卡就餐時，必須到總經(jīng)理辦公室前臺領(lǐng)取餐券就餐并按2元/餐扣款。
1.業(yè)務(wù)往來單位人員:因工作緣故，業(yè)務(wù)往來單位人員需在餐廳用餐時，必須由相關(guān)部門人員在前臺處登記領(lǐng)取餐券。前臺人員負責每月制作《餐券領(lǐng)取一覽表》，將各部門領(lǐng)取餐券情況報各部門經(jīng)理并報財務(wù)部納入部門費用。
2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時，須向總經(jīng)理辦公室提出申請，經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意后，由總經(jīng)理辦公室通知前臺發(fā)放餐券，并做好相關(guān)登記。人力資源部跟據(jù)前臺制作的《餐券領(lǐng)取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。
1.員工在食堂打餐時，須及時告之食堂打餐的.工作人員，按量盛取，用餐過程中可以添加，但不得浪費。
2.員工用餐完畢后，食物盤內(nèi)不能有剩余食物。
3.端送食物盤時動作輕緩，避免潑灑飯菜湯汁。
1.早餐供應(yīng)時間:周一至周五上午7:30至8:15，節(jié)假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。
2.早餐菜單會根據(jù)實際情況不定期調(diào)整并及時公布。
3.員工根據(jù)預定在食堂用早餐時，需簽字確認，當日有預訂而沒來用餐的人員不予后補。
4.早餐費用由總臺工作人員收取，交給食堂采購人員用于購買早餐材料，食堂另行建立早餐臺賬，專人登記進出賬明細，隨時備查。
1.餐廳供應(yīng)的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供，其他人員未經(jīng)允許，不得就餐。
2.費用:300元/月(包括中、晚二餐)，由人力資源部在工資中扣除。
3.用餐員工如有特殊情況，不需用餐，應(yīng)提前一天通知食堂工作人員，以免浪費。
4.其他員工如有工作需要，需在餐廳用晚餐，應(yīng)提前一天通知總經(jīng)理辦公室，總經(jīng)理辦公室會跟據(jù)用餐人數(shù)適當安排，費用按中餐規(guī)定，刷卡扣除。
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