2023年酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會 酒店餐廳禮儀培訓(xùn)(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-29 07:52:20
2023年酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會 酒店餐廳禮儀培訓(xùn)(3篇)
時間:2023-03-29 07:52:20     小編:zdfb

我們得到了一些心得體會以后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。心得體會對于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會 酒店餐廳禮儀培訓(xùn)篇一

一、把禮儀滲透在一日活動中

1、晨間活動:我們和幼兒進(jìn)行簡單的禮貌用語交流,如早晚跟師生問好“早上好”“再見”。讓幼兒學(xué)習(xí)禮貌用語,增強(qiáng)文明意識。

2、區(qū)角游戲:在各種活動中孩子們學(xué)會相互關(guān)心、互相照顧,懂得謙讓,樂于分享。

3、進(jìn)餐、盥洗:進(jìn)餐時,我們培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣,指導(dǎo)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐,不浪費(fèi)食物。吃完后能自覺地將餐具放好。對幼兒盥洗能力的培養(yǎng)。教育幼兒知道飯前、便后要洗手,和洗手的正確方法。

二、形式多樣的禮儀教育活動

1、培養(yǎng)幼兒適應(yīng)集體生活的能力,剛開學(xué)時為了使小班幼兒盡快適應(yīng)集體生活,我們積極開展《我愛我的幼兒園》讓幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的集體生活。

2、培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。小班幼兒因為年齡小加上父母過度愛護(hù)他們的的生活自理能力較差,因此,我們針對幼兒的這些特點,從幼兒喜歡的故事兒歌切入(《洗手歌》、《穿鞋真有趣》《能干的小手》),有計劃、有步驟地引導(dǎo)幼兒獨(dú)立的進(jìn)餐、盥洗、整理衣服等良好的自理能力。

三、節(jié)日中的禮儀教育

在“母親節(jié)”“父親節(jié)”“重陽節(jié)”時鼓勵幼兒大膽表達(dá)對他們的美好祝福,感受親人間的愛。

四、家園聯(lián)系共同教育

對幼兒進(jìn)行禮儀教育,靠幼兒園單方面的努力是不行的,必需保持教育的一致性。因此,家庭、幼兒園和社會各方面都要加強(qiáng)對幼兒禮儀的教育。

因為幼兒的可塑性非常強(qiáng),辨別是非的能力相對差,很容易受人、外界的影響,他們對抽象的道理不易理解,模仿是他們學(xué)習(xí)的重要方式之一,生動的榜樣,活動的范例,比語言的說教更容易使幼兒信服,俗語講“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從?!笨梢娚斫讨赜谘越?,家長的一言一行,都會潛移默化的影響和感染孩子,因此籍通過家長會,使家長意識到利用各種手段為幼兒樹立榜樣。共同促進(jìn)幼兒健康成長。

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我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺,最重要的一點就是,目前面我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距,所以我們需要學(xué)的還很多,并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>

專業(yè)知識,我們在為客解答問題時,在解決問題的專業(yè)性和正確性,會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù),所以在平時的工作中,要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識,當(dāng)被客戶問到時,我們會自信的向客戶展示包商銀行服務(wù),這樣會取得客戶的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學(xué)習(xí)知識,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì),做一個專業(yè)的客服人員。

語氣,在服務(wù)的行業(yè),友善和藹的語氣非常重要,語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表,在與客戶談話時,你語氣的的輕,重,緩,急等都會直接影響溝通效果,這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶激怒,受害的不只是個人,最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響,所以,恰到好處的語氣,使人如坐春風(fēng),會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要時保持自己心情愉快,這樣,會也會傳遞給客戶快樂的服務(wù)。

溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會把客戶的怒火點燃,有可能就會把客戶的心花澆開,所以在與客戶溝通中要學(xué)會聆聽,不急于打斷客戶,客戶打來電話了,就讓客戶盡情抱怨,耐心的傾聽,冷靜的回應(yīng),絕不和客戶發(fā)生正面沖突,在傾聽中了解緣由,仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求,以我們的能力,幫助到客戶,為客戶解決疑難問題,而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯,沒有必要的,客戶打來了抱怨了就安撫,最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。

我在兩天的學(xué)習(xí)中,深刻理解到,說話可以開天辟地,可以拓展人際關(guān)系,說的好聽就會讓人接受你,真誠待人,學(xué)會設(shè)身處地為別人著想,學(xué)會換位思考,學(xué)會在客戶的角度想問題,在接聽電話中,極積調(diào)整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶,時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢,從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量,扣分不是目的,目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破,分析問題并解決問題,在今后的工作中,我們會更加努力,向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí),創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務(wù)!

#110862酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會3

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會 酒店餐廳禮儀培訓(xùn)篇三

中國素以“文明古國,禮儀之邦”著稱于世,講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而,無論是在日常生活還是在職場的禮節(jié)上,我總是覺得在這方面缺少了些什么。

實踐求真知,通過20_年_月31日領(lǐng)導(dǎo)組織項目部全體人員參加了這次職場禮儀培訓(xùn),雖然是光盤播放,但是大家都認(rèn)真的觀看,我也感觸頗深,原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位。

那么,什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī),做人的規(guī)則?!岸Y由心生”,一個具有良好文明意識的現(xiàn)代人,禮是必備的基本教養(yǎng),必須表里如一?!拔拿鞫Y貌服務(wù),怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美?!?/p>

良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關(guān)心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn),是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。

職場交往是講究規(guī)則的,即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌,即是辦公地點,就不能放太多的私人物品,文件歸檔是否及時歸檔,辦公區(qū)的衛(wèi)生情況,個人著裝,這些都代表你的個人和公司的形象,給人第一印象,能夠給人以美感。因此,不過是這些禮儀,還有生活中的其他細(xì)節(jié)都應(yīng)留意,也要學(xué)會設(shè)身處地的為他人著想。從小小的電話,短信用語,鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內(nèi)接起,是否先報自己的姓名部門以及工作單位,還有我們是否做到了語調(diào)熱情,大方自然,面帶微笑,聲量適中表達(dá)清楚,簡明扼要,文明禮貌,掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話,在身邊應(yīng)經(jīng)常準(zhǔn)備好筆和紙,及時記錄。

當(dāng)開會時手機(jī)需靜音,重要電話不得不接時,要先向在座各位道歉,然后只聽不講,在30秒內(nèi)結(jié)束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信,轉(zhuǎn)筆,補(bǔ)妝,蹺二郎腿,晃悠,這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西,與領(lǐng)導(dǎo)同乘電梯,是要落落大方,面帶微笑,不要拘謹(jǐn),這可是可遇不可求的機(jī)會呀。

同事之間溝通,上下級之間的溝通,一定要會說話,說好話,用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠,公私要分明,不要用手指人,背后不要議論別人,金錢往來要謹(jǐn)慎,私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認(rèn)知面還有待加強(qiáng)。所以,我們要趁閑暇時間應(yīng)多多來加強(qiáng)禮儀這方面的學(xué)習(xí),因為我們代表的不僅僅是個人,而是以整個集團(tuán)公司的形象面對外界,并且還要做到學(xué)以致用。

可以說,禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止,學(xué)會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重?!彼哉f:知禮懂禮,注重文明禮儀,是每個立足社會的基本前提之一,是人們成就事業(yè),獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運(yùn)用,將我們所學(xué)的點滴運(yùn)用到今后的工作之中,再不斷地學(xué)習(xí),一步一步完善自己,爭取盡力為我們的客戶提供質(zhì)的服務(wù),個人與集體共同成長。

#66996酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會4

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