無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工作安排篇一
乙方：
第一條 甲方定購供應(yīng)時(shí)間從二〇一二年三月十二日起至二〇一二年七月十日左右止(節(jié)假日、公休日除外)。
第二條 甲方在乙方處訂購的純牛奶及酸奶，乙方應(yīng)每兩周向甲方所屬各校規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)指定的地點(diǎn)，交付接收人員清點(diǎn)即算完成。
第三條 甲方訂購的純牛奶為莊園牌純牛奶，由蘭州莊園牧場(chǎng)股份有限公司生產(chǎn)，每箱16包，價(jià)格為 元/箱(含送貨運(yùn)費(fèi))。甲方訂購的酸奶為伊利牌優(yōu)酸乳，每箱24盒，價(jià)格為 元/箱(含送貨運(yùn)費(fèi))。
第四條 乙方必須保證送達(dá)到指定地點(diǎn)時(shí)，距產(chǎn)品生產(chǎn)日期不超過十天。
第五條 結(jié)算：乙方提供的產(chǎn)品，視資金到賬情況可以即時(shí)累積結(jié)算，到合同終至之日甲方須結(jié)清所有貨款，乙方應(yīng)提供相應(yīng)的稅務(wù)發(fā)票，稅費(fèi)由乙方承擔(dān)。
第六條 對(duì)訂購的產(chǎn)品的質(zhì)量要求：
1.為保證學(xué)生身體健康成長，甲方對(duì)所有產(chǎn)品的質(zhì)量有嚴(yán)格要求，乙方必須提供指定的產(chǎn)品，不得隨意更換品牌及種類。
2.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格保證食品質(zhì)量符合國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合國家各級(jí)強(qiáng)制性規(guī)范的要求。在供應(yīng)過程中如出現(xiàn)因食用其提供的食品導(dǎo)致食源性疾患或集體中毒事故著，乙方應(yīng)對(duì)此承擔(dān)一切法律責(zé)任。
3.乙方所提供的奶制品須記載詳細(xì)來源，如進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等供甲方審定。乙方必須在合同期內(nèi)保留奶制品來源登記冊(cè)。
第七條 甲方對(duì)乙方服務(wù)質(zhì)量有異議，應(yīng)向乙方提出改進(jìn)意見。
第八條 乙方在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)沒能供應(yīng)指定產(chǎn)品，影響了師生的正常生活和學(xué)習(xí)，乙方應(yīng)主動(dòng)采取補(bǔ)救措施或給予適當(dāng)補(bǔ)償。
第九條 合同的解除：
1.甲方有權(quán)解除合同，但應(yīng)20天內(nèi)通知乙方;如遇以下情況，甲方將立即取消乙方的經(jīng)營資格(即解除合同)，并由乙方承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
(1) 乙方不按要求提供指定的產(chǎn)品，私自更換產(chǎn)品種類;
(2) 甲方發(fā)現(xiàn)乙方進(jìn)貨渠道存在問題，或產(chǎn)品質(zhì)量有問題;
(3) 貨物送達(dá)日期超過生產(chǎn)日期十日以上(含十日)。
2.乙方解除合同應(yīng)在30日內(nèi)以書面形式通知甲方，以便甲方有足夠的時(shí)間另找供應(yīng)方。
第十條 本合同在執(zhí)行過程中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成交由仲裁部門解決，直至訴訟到人民法院。
第十一條 合同雙方法人代表簽字后生效。
第十二條 本合同一式三份，雙方各執(zhí)一份，另一份上報(bào)主管部門。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工作安排篇二
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。
其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、先對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工作安排篇三
導(dǎo)語： 嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落。營養(yǎng)餐食堂宣傳標(biāo)語怎么寫?歡迎閱讀小編與您分享的營養(yǎng)餐食堂宣傳標(biāo)語!
1、 口味淡一點(diǎn)，壽命長一點(diǎn)
2、 綠色生活享健康，自然蔬菜零負(fù)擔(dān)
3、 科學(xué)膳食 合理營養(yǎng) 健康生活 和諧共享
4、 要素食不要速食，要健康不要賤康
5、 嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落
6、 輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。
7、 學(xué)生輪流值日分發(fā)盒飯和洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。
8、 通過師生共餐，有利于增時(shí)老師與學(xué)生之間的親善感情。
9、 父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，解決了又職工家長后顧之憂。
10、 飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。
11、 學(xué)習(xí)食品加工知識(shí)和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。
12、 營養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的'平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長。
13、 學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。
14、 學(xué)生會(huì)將從學(xué)校里學(xué)到的營養(yǎng)知識(shí)帶回家中，一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一對(duì)父母和兩對(duì)祖父母，有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。
15、 能降低與營養(yǎng)有關(guān)的疾病的發(fā)生率。廣州市研究建立的中學(xué)生合理膳食模式，經(jīng)過一年的實(shí)踐，受試學(xué)生的營養(yǎng)不良率從15%降到3%、肥胖率從9%降到5%,貧血發(fā)生率僅為1.2% 5. 營養(yǎng)午餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。
16、 學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。
17、 通過學(xué)校和全社會(huì)對(duì)營養(yǎng)午餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。
18、 增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。
19、 增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。
1.
食堂宣傳標(biāo)語
2.
食堂宣傳標(biāo)語-學(xué)校宣傳標(biāo)語
3.
食堂衛(wèi)生宣傳標(biāo)語
4.
食堂餐廳宣傳標(biāo)語
5.
小學(xué)食堂宣傳標(biāo)語
6.
企業(yè)食堂宣傳標(biāo)語
7.
員工食堂宣傳標(biāo)語
8.
單位食堂宣傳標(biāo)語
學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工作安排篇四
1、《營養(yǎng)餐實(shí)施日志》堅(jiān)持天天按時(shí)記錄、簽字（食堂主管、值日領(lǐng)導(dǎo)教師學(xué)生、陪餐監(jiān)督員）。
2、《進(jìn)庫臺(tái)賬》、《出庫臺(tái)賬》，堅(jiān)持天天、時(shí)時(shí)據(jù)實(shí)記錄，相關(guān)人員（《進(jìn)庫臺(tái)賬》供貨人、驗(yàn)收人、保管員、食堂主管，《出庫臺(tái)賬》領(lǐng)貨人、保管員、食堂主管）確認(rèn)簽字。
3、《入庫單》、《出庫單》堅(jiān)持天天、時(shí)時(shí)據(jù)實(shí)開具，相關(guān)人員確認(rèn)簽字（《入庫單》供貨人、驗(yàn)收人、保管員、食堂主管、校長，《出庫單》領(lǐng)貨人、保管員、食堂主管、校長）。
4、《一周食譜》上周制定本周一于食堂醒目處公示，相關(guān)資料(包括影像)存檔備查。
5、《學(xué)生進(jìn)餐確認(rèn)簽字表》，要求學(xué)生填寫完整姓名，堅(jiān)持及時(shí)收發(fā)（每周一早上或每周日晚，下發(fā)本周“簽字確認(rèn)表”，收齊上周“簽字確認(rèn)表”），及時(shí)歸檔（由食堂營養(yǎng)餐主管保存）。
6、 “食品留樣”，堅(jiān)持每餐、每樣留，留足100克，留夠48小時(shí)再退換且須清洗消毒留樣盒。
7、 “食材、餐具的清洗消毒”，分池分類，規(guī)范操作，分類存放，及時(shí)記錄并登記臺(tái)賬。
8、“餐廚垃圾”，及時(shí)按要求處理到位，并作臺(tái)賬登記記錄。
9、“食堂賬”下月5日前及時(shí)完成（包括電子賬），并于校園醒目處予以公示(須照相存檔)。（每次做食堂賬前，清查食堂“營養(yǎng)餐實(shí)施日志”、“進(jìn)、出庫臺(tái)帳”、 “入、出庫單” 、“一周食譜”、“學(xué)生簽字確認(rèn)表”、“留樣、消毒、餐廚垃圾處理臺(tái)帳”等）
學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工作安排篇五
為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育段學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，順利推進(jìn)全區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)達(dá)到增強(qiáng)農(nóng)村小學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)健康成長的目的，特制定本責(zé)任書。
1、學(xué)校必須根據(jù)國務(wù)院辦公廳，《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃意見》（國辦發(fā)【2011】54號(hào)）和省、市、區(qū)“關(guān)于實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的有關(guān)文件要求，在遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”原則的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)校實(shí)際制定班級(jí)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案、食品安全管理辦法，完善營養(yǎng)餐各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程，確保營養(yǎng)餐實(shí)施各環(huán)節(jié)的食品安全。
2、學(xué)校成立以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備專兼職管理人員負(fù)責(zé)日常工作。學(xué)校校長（學(xué)校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組組長）是第一責(zé)任人，班主任與營養(yǎng)餐專兼職管理人員是各自所負(fù)責(zé)各自的直接責(zé)任人。第一責(zé)任人須與各環(huán)節(jié)崗位工作人員簽訂營養(yǎng)餐食品安全管理責(zé)任書。
3、學(xué)校根據(jù)實(shí)際，制定食堂安全和營養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案并定期進(jìn)行演練，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能迅速妥善處置。若發(fā)現(xiàn)學(xué)生疑似食物中毒事故，要迅速處置，并按信息報(bào)送程序和規(guī)定及時(shí)報(bào)告。
4、學(xué)校要定期組織召開專題會(huì)議安排部署營養(yǎng)餐工作。
5、學(xué)校要安排專門的房間作為營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室。儲(chǔ)藏室要通風(fēng)、透氣，冬季要有保暖設(shè)備，夏季要有冷藏設(shè)備。要配備專門的柜架，配齊物防、技防設(shè)施。食品存放要離地隔墻、防潮保鮮。儲(chǔ)放的食品要防盜、防蟲害，確保學(xué)生吃上可口的營養(yǎng)餐。嚴(yán)禁非管理人員進(jìn)入儲(chǔ)藏室。
6、學(xué)校要確定專人負(fù)責(zé)食品的接收、儲(chǔ)藏和分發(fā)，并要定時(shí)查驗(yàn)食品的數(shù)量和質(zhì)量，及時(shí)清除過期、變質(zhì)食品并做好記錄。出入庫臺(tái)賬和索證資料必須齊備詳實(shí)。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取和組織學(xué)生食用，并填寫領(lǐng)取和食用記錄，要保證讓學(xué)生把分發(fā)的營養(yǎng)餐全部食用。班主任每次在組織學(xué)生食用營養(yǎng)餐前，一定要提醒學(xué)生仔細(xì)察看分發(fā)食品是否存在不能食用的不安全因素，一定要絕對(duì)保證學(xué)生的飲食安全。
7、班主任協(xié)助學(xué)校建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表組成的膳食委員會(huì)，對(duì)營養(yǎng)餐實(shí)施監(jiān)督管理作用。
8、班主任協(xié)助學(xué)校建立學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制信息系統(tǒng)，實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校對(duì)學(xué)生信息真實(shí)性負(fù)第一責(zé)任。班主任負(fù)直接責(zé)任。學(xué)校于每學(xué)期開學(xué)后建立受益學(xué)生花名冊(cè)，經(jīng)監(jiān)護(hù)人簽字，學(xué)校蓋章，報(bào)教管中心審核后上報(bào)區(qū)教育局教育股審定，最后報(bào)送營養(yǎng)辦備案；同時(shí)要按照營養(yǎng)辦實(shí)名制學(xué)生信息管理要求及時(shí)上報(bào)常規(guī)報(bào)表。
一、崗位職責(zé)：
1、全面貫徹落實(shí)國家營養(yǎng)計(jì)劃。
2、建立健全營養(yǎng)餐入庫、驗(yàn)收、留樣、出庫、發(fā)放登記臺(tái)賬。
3、嚴(yán)格實(shí)行用餐登記，做好用餐登記記錄。
4、全面監(jiān)督學(xué)生用餐，確保學(xué)生安全用餐及廢品回收工作。
5、嚴(yán)把營養(yǎng)餐入庫關(guān)、重點(diǎn)做好外包裝檢查、登記工作，發(fā)現(xiàn)有脹飽、漏包、發(fā)霉包禁止出入庫。
6、按時(shí)配送營養(yǎng)餐到教室，定時(shí)、定點(diǎn)、集中用餐，用餐中發(fā)現(xiàn)苦、酸產(chǎn)品立即停用。
7、每班每天只供一種口味學(xué)生奶。
8、做好庫房衛(wèi)生、通風(fēng)換氣、保溫和降溫工作。
9、按時(shí)完成臨時(shí)調(diào)整安排的工作。
10、嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，做到品種全、數(shù)量足、時(shí)間夠，并在留洋食品上標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、重量、留樣人等事項(xiàng)。
11、建立健全“營養(yǎng)餐工程”的各種資料（包括食品接受登記、食品留樣登記、學(xué)生健康狀況登記、學(xué)生用餐登記）
12、嚴(yán)格遵守《隴南市義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)餐操作流程》。
1
二、目標(biāo)責(zé)任
1、落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任制，營養(yǎng)餐及大灶就餐秩序安全管-理-員是師生食品安全工作的主要負(fù)責(zé)人。
3、嚴(yán)把食品入庫關(guān)、做好出入庫各種資料記錄。
4、按時(shí)分發(fā)、配送到各教室，并做好廢物回收工作，并指導(dǎo)學(xué)生將廢物放到指定地點(diǎn)。
5、做好學(xué)校及總務(wù)處交辦的其它工作。
康縣云臺(tái)中學(xué)（法人代表）： 目標(biāo)責(zé)任人：
簽訂日期： 年
2 月 日
一、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的營養(yǎng)餐分配供給和安全工作，是第一責(zé)任人。
二、值周教師、其他科任教師也要積極配合學(xué)校及班主任積極搞好此項(xiàng)工作，對(duì)學(xué)校隨時(shí)分配的工作要及時(shí)完成并承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。
三、食堂管-理-員負(fù)責(zé)好對(duì)食堂食品的質(zhì)量監(jiān)督，食堂衛(wèi)生檢查等，同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)各班營養(yǎng)餐的分配工作，督促班主任組織學(xué)生及時(shí)用餐。
引起不安全事故的發(fā)生。
五、午餐，各班主任必須親自帶領(lǐng)學(xué)生排好隊(duì)，整齊有序地到食堂領(lǐng)取（其次序也是從一年級(jí)到六年級(jí)），以防止學(xué)生混亂而造成擁擠、踩踏、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、熱水供給，每班必須配備一個(gè)熱水瓶，由班主任負(fù)責(zé)供給，保證學(xué)生不喝生水。
七、建立供餐臺(tái)賬，供餐后班主任、學(xué)生必須簽字。
八、若發(fā)現(xiàn)學(xué)生用餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒現(xiàn)象，班主任應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校，以便及時(shí)上報(bào)和對(duì)學(xué)生實(shí)行搶救等進(jìn)行及時(shí)處理。
九、所有教師、廚師必須高度負(fù)責(zé)，保障我校學(xué)生營養(yǎng)餐的安全供給，否則對(duì)相關(guān)責(zé)任人實(shí)行責(zé)任追究制。
十、本責(zé)任書一式兩份，學(xué)校教師各執(zhí)一份，自供餐之日起執(zhí)行。
二0一二年九月十日
實(shí)施目標(biāo)責(zé)任書
學(xué)校蓋章（簽字）：
教師簽字：
二0一二年九月十日
1、營養(yǎng)餐操作人員必須建立規(guī)范操作人員檔案，復(fù)印、留存操作人員的身份證、廚師證、健康證等證件資料。
2、嚴(yán)格落實(shí)營養(yǎng)餐操作人員體檢制度，及時(shí)申領(lǐng)健康證，做到持證上崗，嚴(yán)禁無證人員、患有傳染疾病、皮膚病等有礙食品安全疾病的人員從事學(xué)校營養(yǎng)餐工作。
3、營養(yǎng)餐操作人員要有良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，衣帽整潔，不得留長指甲、戴首飾，做好日常洗手、消毒等工作;建立操作人員上崗前檢查制度，完善懲罰機(jī)制，凡發(fā)現(xiàn)個(gè)人衛(wèi)生不符合規(guī)定的行為，要采用責(zé)令整改、實(shí)施處罰、解除聘任等形式予以懲處。
4、營養(yǎng)餐操作人員必須掛牌上崗，對(duì)操作人員的姓名、住址、工種、健康狀況、工作內(nèi)容等信息進(jìn)行公示，接受學(xué)生監(jiān)督。
5、營養(yǎng)餐操作人員每周組織一次學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，做好會(huì)議記錄、學(xué)習(xí)筆記等印證材料，學(xué)習(xí)情況納入操作人員績效考核，兌現(xiàn)工資獎(jiǎng)懲。學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃管理人員要親自參與操作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
防塵、防蠅、防鼠、防投毒等標(biāo)準(zhǔn);貯存室應(yīng)做到干凈整潔、溫度適宜，食品原料要擺放整齊，不得隨意存放;要購置冷藏設(shè)備，對(duì)需要冷餐的食品原料做到及時(shí)冷藏，防止變質(zhì)。
7、重視并做好食品加工工作。營養(yǎng)餐應(yīng)達(dá)到節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生食品加工必須在學(xué)校食堂或伙房進(jìn)行，嚴(yán)禁在教師宿舍、教學(xué)場(chǎng)所加工食品，不得加工或使用腐-敗變質(zhì)、性狀異常的食品及原料，不得向?qū)W生提供可能影響學(xué)生健康的食物， 雞蛋等烹飪食品必須燒熟煮透，烹飪時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于 70℃;牛奶應(yīng)當(dāng)加熱至適宜溫度后飲用。
8、切實(shí)做好食品留樣工作做到:每餐次餐品均應(yīng)留樣；留樣容器、留樣時(shí)間、留樣量、留樣方式達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);留樣容器上要張貼留樣標(biāo)簽，注明留樣具體時(shí)間、留樣量、留樣人等信息;要建立留樣記錄，注明食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、處理時(shí)間、處理人員、審核人員等信息。
分管領(lǐng)導(dǎo)（簽字）：
營養(yǎng)餐管理人員（簽字）:
營養(yǎng)餐操作人員（簽字）:
二〇一三年九月一日
1、全面貫徹落實(shí)國家營養(yǎng)計(jì)劃。
2、嚴(yán)格實(shí)行用餐登記，做好用餐登記記錄。
3、全面監(jiān)督學(xué)生用餐，確保學(xué)生安全用餐及廢品回收工作。
4、按時(shí)把營養(yǎng)餐送到教室，定時(shí)、定點(diǎn)、集中用餐，用餐中發(fā)現(xiàn)有問題的產(chǎn)品立即停用。
5、每班每天觀察食堂從業(yè)人員工作的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
6、按時(shí)完成臨時(shí)調(diào)整安排的工作。
7、建立健全“營養(yǎng)餐工程”的各種資料（包括學(xué)生健康狀況登記、學(xué)生用餐登記）
普龍小學(xué)（法人代表）： 目標(biāo)責(zé)任人：
簽訂日期：2015 年 3 月 1 日
1
1、各班班主任將領(lǐng)回的食品按人分發(fā)，確保每人一份，不得漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)；
4 教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，食用前洗手，食用后將垃圾放于垃圾桶，牛奶袋送到學(xué)校規(guī)定的地點(diǎn)存放。
凡因班主任監(jiān)督不力，不認(rèn)真履行上述職責(zé)，出現(xiàn)安全事故的，追究班主任責(zé)任。
班主任簽字：
學(xué)校營養(yǎng)餐管-理-員：
學(xué)校營養(yǎng)餐負(fù)責(zé)人：
長水鄉(xiāng)中 2015年2月17日
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/1924333.html】
