最新重陽節(jié)餐飲策劃方案(實用20篇)

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最新重陽節(jié)餐飲策劃方案(實用20篇)
時間:2023-12-14 12:28:14     小編:字海

一個好的方案應(yīng)該能夠有效地解決問題或達到預(yù)期的目標。制定方案需要充分調(diào)動各方面資源和力量,實現(xiàn)優(yōu)勢互補和協(xié)同效應(yīng)。這篇方案詳細闡述了實施過程和取得的成果。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇一

又是一年重陽節(jié),在這美好的日子里舉辦相關(guān)活動。

活動時間:20__年10月____日(星期日)。

活動地點:zz。

參加人員:本小區(qū)業(yè)主及工作人員。

活動主題:秋高氣爽重陽節(jié),人壽花香祝福重陽。

活動內(nèi)容。

序號時間活動內(nèi)容備注。

1、08:00由風(fēng)格出發(fā)前往zz游玩(07:30)集合。

2、中午在zz附近吃農(nóng)家飯,午飯后自由活動。

3、15:00返回園雅小區(qū)。

活動統(tǒng)籌:__。

活動目的:用文化打理社區(qū),始終以顧客服務(wù)為導(dǎo)向,彰顯長城“安全、整潔、完好、溫馨的陽光服務(wù)。

主要事項:。

一、活動所需物品:水,藥品。

二、活動實施責(zé)任人:zz。

三、配合部門:安保部,工程部,客戶中心。

四、費用:租車費、午餐費、門票費總計:__x元。

園雅管理處。

20__年____月____日。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇二

蒙氏七班。

高文靜,梁爽,邀請幼兒家中的老人。

農(nóng)歷的九月初九是我國的重陽節(jié),重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”,尊重老人、孝敬老人是我國傳統(tǒng)美德?,F(xiàn)在的我們卻忽略的這個節(jié)日,爸爸媽媽們平時忙于工作,老人們悉心的幫助帶孩子,對孩子無微不至的照顧關(guān)愛甚至到了溺愛,對我們無怨無悔的奉獻一輩子,而孩子們享受著老人們無限的關(guān)愛與呵護卻一直熟視無睹,覺得是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?,稍有不滿還大發(fā)脾氣。因此,我們組織了這次重陽節(jié)的活動,讓孩子體驗與老人之間的濃濃親情,用行動表達自己對老人的情感。

1、了解重陽節(jié)相關(guān)的知識,習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒從小尊老、敬老的傳統(tǒng)美德。

3、激發(fā)幼兒對老人的關(guān)愛,敬愛,幫助老人。

視頻;重陽糕,紅綢子,扇子;禮物;音樂。

一、問候:幼兒列隊歡迎老人們的到來(念歌謠打節(jié)拍:重陽到,重陽到,爺爺奶奶節(jié)日好,我們非常感謝您,向您們節(jié)日問個好!)。

二、老人進入活動室后,誰的爺爺奶奶誰為其搬椅子并請老人入座。

三、請老人和幼兒看一段視頻:

1、請爺爺奶奶談一談自己的感受。

2、請小朋友們說一說爺爺奶奶平時是怎么愛你的。你覺得哪里做的不好?并對老人道歉。

四、重陽節(jié)的習(xí)俗:登高、和菊花酒、食重陽糕、我們園精心為老人和小朋友準備了重陽節(jié)的禮物—重陽糕品嘗,小朋友拿到后要先喂給老人品嘗然后再自己吃。

五、健康在于運動,我們來邀請爺爺奶奶和我們一起運動一下好嗎?小朋友拿出準備好的扇子和紅綢子,教師播放音樂,大秧歌扭起來。

六、快樂的時光總是短暫的,孩子們一天天的成長了起來,我們都很欣慰也很快樂我們可以見證孩子的成長。老人們辛苦了一輩子,照顧爸爸媽媽照顧我們,現(xiàn)在我們長大了,以后要多照顧老人,幫助老人,關(guān)愛老人。幼兒把自己為老人制作的禮物送給老人并親吻老人。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇三

1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—_餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

活動二:

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

活動三:

1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四:

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五:

“重陽節(jié)”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。

其它老年用品等

1、硬廣:晚報周三xx半彩,快報周四半版彩。

2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇四

活動目的:

2、通過在活動現(xiàn)場刻畫美滿的生活片段,引發(fā)到會者對美好生活的眷戀,從而喚起其對健康的足夠重視。

3、醫(yī)院形象塑造,提升醫(yī)院形象,推動顧客升級。

二、活動時間。

10月23日(10月23日重陽節(jié))。

三、邀約對象。

主要邀約60歲以上顧客。顧客對我們的員工過節(jié)期間不忘與他們團聚這份情誼的感激和珍惜,會成為影響他們今后就診的重要因素。

四、活動重點環(huán)節(jié)及亮點。

1、根據(jù)重陽節(jié)敬老的習(xí)俗,安排于院長及部分員工給父母敬茶、洗腳、感恩,為博壽堂全院員工樹立“百善孝為先”的表率作用。

2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。

3、義診、免費體檢;

五、相關(guān)道具、會場布置。

1、會場懸掛重陽節(jié)條幅:

“人間百善孝為先,九九重陽享健康”

“父愛如山,母愛如水,博壽堂祝天下父母健康”

六、活動流程。

開場前:循環(huán)播放《博壽堂短片》。

10:40—義診、免費體檢。

七、活動注意事項。

1、工作人員統(tǒng)一工裝。

2、會議過程,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。

3、會議期間,員工不得隨意出入會場及在會場內(nèi)不得隨意走動。

4、會議期間,不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。

八、總體要求。

1、高度重視,積極參與。各科室要充分認識敬老愛老活動對弘揚和培育中華民族精神教育傳統(tǒng)美德,推動和諧社會構(gòu)建的重要意義,高度重視此項活動,利用博壽堂的優(yōu)勢,積極動員,廣泛發(fā)動,使盡可能多的顧客參與到活動中來。

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重陽節(jié)餐飲策劃方案篇五

20xx年xx月日是我國老年人的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié),為避開休閑高峰期,讓我校離退休教職工度過一個溫馨快樂的老年節(jié),學(xué)校決定于20xx年xx月x日組織學(xué)校全校離退休教職工開展“心系職教、歡樂重陽”主題活動,為確?;顒尤〉脠A滿成功,結(jié)合我校離退休教職工工作實際,特制定本方案。

通過開展“心系職教、歡樂重陽”系列活動,進一步弘揚中華民族敬老愛老助老的傳統(tǒng)美德,豐富活躍老同志的健康文化生活,促進老同志的身心健康,積極營造尊老敬賢、愛老助老的良好氛圍,積極構(gòu)建文明和諧學(xué)校。

為確保本次活動順利開展,加強對本次活動的組織,成立20xx年離退休教職工重陽節(jié)活動籌備小組,由_x任組長,成員由_x、_x、_x、_x等組成,負責(zé)具體組織協(xié)調(diào)工作,制定《20xx年離退休教職工重陽節(jié)活動實施方案》,提前一周時間通知離退休老同志活動開展活動,落實參加活動人員,聯(lián)系活動開展地點組織方式等,具體組織實施本方案。

以“心系職教、歡樂重陽”為主題,開展“燦爛笑容、最美留影”、“相逢重陽日、敘舊話家?!弊劦然顒?,讓老同志充分了解學(xué)校變化,增進友誼,構(gòu)建和諧,同時營造“服務(wù)老人,關(guān)愛老人”的良好氛圍。

20xx年xx月_日半天

_x縣職教中心

學(xué)校及電大離退休教職工、校領(lǐng)導(dǎo)、各處室一負責(zé)人,工會成員。

(一)健康體檢

為更好地保障老職工的身心健康,學(xué)校安排離退休老同志體檢。通過體檢,使老同志對自己的身體狀況有全面的了解,做到無病早預(yù)防,有病早發(fā)現(xiàn)、早治療,更好地保障老同志的身體健康,也讓老同志感受到組織的溫暖和校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。

(二)“心系職教,歡樂重陽”活動

1、“溫馨重陽、敘舊話新”座談活動;

2、“美好重陽、燦爛笑容”留影活動;

3、“健康重陽、環(huán)校健步”健身活動;

4、“幸福重陽、快樂相聚”茶話活動。

1、“溫馨重陽、敘舊話新”座談活動。上午9:30抵達職教中心實訓(xùn)樓二樓大會議室,召開座談會。

2、“美好重陽、燦爛笑容”留影活動。上午xx:30參加活動的全體老同志在校實訓(xùn)樓前集合合影留念;將把活動照片制作活動專門影集,在學(xué)校網(wǎng)站離退休老同志宣傳專欄上展出。

3、“健康重陽、環(huán)校健步”健身活動。上午11:00參加活動的全體老同志參觀校園。

4、“幸福重陽、快樂相聚”茶話活動。12:00午餐,12:40午餐結(jié)束后老同志可以返回。

九、活動要求

1、本次活動請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)出席。

2、參加本次重陽節(jié)活動的老同志必須以關(guān)注健康、確保安全為原則,量力而行,自愿參加。正在生病或患有較重(嚴重)疾病的、行走困難、生活不能自理的老同志建議不要勉強參加,參加活動的同志要對自身的安全負責(zé)。參加活動的皆為我校離退休教職工,一律不帶家屬(保姆)等其他人員。

3、十月金秋,天高氣爽,但早晚溫差較大,提醒參加活動的老同志晴帶雨傘,暖帶衣裳,以免著涼感冒;鞋子要輕便舒適,以免散步活動時受到損傷。

4、活動期間要切實注意安全,量力而行,切不可勉強而為,游園散步自由活動時不要單獨行動,尤其是70歲以上老人一定要結(jié)伴而行,大家相互關(guān)照;飲食上注意公共衛(wèi)生,以免造成不必要的麻煩或傷害。

5、要顧全大局,服從統(tǒng)一指揮,遵守活動紀律,遵守時間約定,不可擅自行動或擅作主張;要相互關(guān)心,團結(jié)友愛。

6、活動安排中餐,按時就餐,就餐地點:待定。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇六

一、活動目的:

結(jié)合本學(xué)期感恩親情主題文化節(jié)開展重陽節(jié)各項活動,旨在培養(yǎng)學(xué)生敬重老人、關(guān)心老人的良好品質(zhì),讓學(xué)生懂得“孝敬長輩,尊老敬老”是每個人應(yīng)該遵守的道德規(guī)范。設(shè)置簡單的節(jié)日探究活動,讓學(xué)生感受、積淀、傳承中國的傳統(tǒng)文化。

二、活動時間:201x年10月1日——10月25日。

三、活動內(nèi)容:

活動一:“小當(dāng)家”親情回報活動。

1、學(xué)說感恩話:在日常生活中請記得對家人說感恩的話,如:當(dāng)父母下班回家或干完家務(wù)要說“您辛苦了”,當(dāng)爺爺奶奶做飯或做其他事情說“謝謝”,平時做到不與家人頂嘴等等。

2、學(xué)做家務(wù)活:為長輩做力所能及的家務(wù)事,學(xué)會一項家務(wù)小技能,為家人減一份辛勞,添一份愜意,送一份親情,做快樂的、有責(zé)任感的家庭成員。

活動二:“最美夕陽紅”節(jié)日探究活動。

農(nóng)歷九月九日為傳統(tǒng)的重陽節(jié),在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。在這一天,人們還有吃重陽糕的習(xí)俗……今天的重陽節(jié),被賦予了新的含義。其實,每一個傳統(tǒng)節(jié)日都有其獨特的淵源和耐人尋味的故事,你了解了多少呢?指導(dǎo)學(xué)生搜集重陽節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的有關(guān)習(xí)俗、故事等,填寫完成活動反饋表。

活動三:“別樣的親情”親情公益活動。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇七

1、引導(dǎo)孩子體驗與老人間濃濃的親情,并用自己的行動表達對爺爺奶奶的情感。

2、讓孩子感受中華民族的傳統(tǒng)美德,激發(fā)幼兒尊老愛幼的情感,引導(dǎo)孩子去關(guān)愛身邊的每一位老人。

溫一幼站前園區(qū)幼兒老年大學(xué)的爺爺奶奶。

主持人:z。

站前園區(qū)多功能廳。

幼兒自制的禮物20份、鮮花若干、舞臺布置、送給爺爺奶奶的禮物20份。

(一)主持人引出重陽節(jié)的主題。

(二)歌舞表演,歡慶重陽節(jié)。

1、成語小小劇《亡羊補牢》。

2、二重唱《我和我的祖國》。

3、對唱《讓我們蕩起雙槳》。

4、游戲《吃蛋糕》。

5、小組唱《康定情歌》。

6、成語小小劇《鷸蚌相爭》。

7、游戲《兩人三足》。

8、對唱《我們的生活充滿陽光》。

(三)給爺爺奶奶送禮物。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇八

??通過主題班隊會、國旗下講話等形式,廣泛宣傳老齡工作的方針政策,大力宣傳廣大老年人對社會、對家庭所作的貢獻和老有所為的先進典型,提高人們對老年人重要地位的認識。

??(2)捐助物品,奉獻愛心。

??積極調(diào)動學(xué)生為孤寡老人奉獻一份愛心,從家中自愿帶雞蛋,數(shù)量不在多少,但表達的卻是對老人的一份關(guān)愛,把所有的雞蛋統(tǒng)計好,聯(lián)系好翟鎮(zhèn)民政、敬老院,選出一些優(yōu)秀的少先隊員代表,在校長和老師的帶領(lǐng)下徒步為老人們送去愛心。

??(3)積極組織學(xué)生開展“敬老愛老三個一”活動。

??1、開展為“孤寡老人獻愛心”活動:班主任安排學(xué)生自愿捐雞蛋,交到總務(wù)處,再由學(xué)校教師帶領(lǐng)少先隊員們?yōu)楣鹿牙先怂腿坌摹?/p>

??2、開展“清茶表孝心”活動:讓學(xué)生回家給爺爺奶奶、爸爸媽媽獻上一杯茶,做些力所能及的家務(wù)。

??3、開展“禮讓老人”活動:外出乘車時,為老人讓座;在其他有老人在的活動場所,讓老人先活動。

??(4)一至五年級主題班會:

??召開時間:星期三下午第四節(jié)(10月9日下午)。

??上交時間:星期六10月12日。

??(5)各中隊活動。

??三、四、五年級重陽節(jié)手抄報。

??活動時間:星期六下午。

??(10月12日下午)。

??上交要求:每班精選10份上交,統(tǒng)一用紙。

??其他的手抄報送給爺爺奶奶當(dāng)老人節(jié)禮物。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇九

丹桂飄香,金秋送爽,xx月x日,我們又迎來了一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日“九九重陽節(jié)”。在這個特別的日子里,我們決定前往接莊敬老院去看望那些為社會作出無私奉獻的老人們,為他們送去節(jié)日的祝福,并通過與老人們的交流,學(xué)習(xí)做人的道理,不斷完善自我。

1、與老人們聊天,交流彼此對生活中的一些問題的看法,重點要傾聽老人的心事和煩惱,為他們排憂解難,消減他們的孤獨感。

2、在聊天的過程中,為老人們(尤其是行動不便的老人)做一些小事,如幫老人按摩、梳頭、剪指甲等,在點滴細節(jié)上關(guān)懷老人,給老人們帶去溫暖。

3、幫助敬老院的工作人員打掃敬老院的衛(wèi)生,比如擦玻璃、打掃院子、整理花草等。

4、盡的努力與老人們的子女取得聯(lián)系,節(jié)日的時候邀請有時間的老人家屬參加活動。

5、與老人進行互動,分享內(nèi)心的感受。

1、xx日上午8:30在御福源酒店集合,人員到位后即集體前往敬老院(注意行車安全)。

2、到達敬老院后把人員分配成若干組,分別到各個房間去跟老人們聊天,并幫老人們打掃個人衛(wèi)生。

3、幫助工作人員打掃敬老院衛(wèi)生。

4、活動結(jié)束后與老人們合影留念。

1、行為舉止要大方得體,注意措辭用語,切忌在敬老院內(nèi)大聲喧嘩,注意活動中老人們的情緒變化。

2、志愿者要佩帶好好青年對牌,穿戴要整潔。

3、遵守紀律,聽從指揮,注意安全。

5、活動以拼車方式。車輛由濟寧好青年愛心團隊和熱心濟寧車友提供。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十

2___年10月____美食節(jié)擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時,某餐廳將通過美食節(jié)的舞臺,展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領(lǐng)私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴,讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的美食節(jié)氣氛!舉辦滿漢全席美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升大餐廳的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高餐廳菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,某餐廳上下應(yīng)舉全力支持配合辦好此次美食節(jié)。

一、美食節(jié)活動目的。

通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡,從而提升餐廳餐飲的競爭力。

二、美食節(jié)活動原則。

實惠第一,大眾參與,體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和親情服務(wù)。

三、美食節(jié)活動賣點。

精典的菜肴、布衣的消費,把美食和文化相結(jié)合,走食療、功效、價廉新路線。

四、美食節(jié)活動理念。

餐廳菜肴很有個性化!

五、美食節(jié)活動主題。

感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的`“中國第一次滿漢全席美食節(jié)”。

六、美食節(jié)活動組織。

1、組織機構(gòu):餐廳。

2、工作分工:營銷部經(jīng)理總指揮。

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò):餐廳總經(jīng)辦。

4、對外宣傳:營銷部經(jīng)理出提綱,餐廳執(zhí)行。

5、客戶營銷:營銷部經(jīng)理培訓(xùn)營銷人員并指揮營銷隊伍。

6、活動保障:餐廳財力、物力、人力。

7、安全防護:保安部。

七、美食節(jié)活動內(nèi)容。

(一)美食節(jié)活動籌備。

1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。

3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

(二)美食節(jié)活動舉辦。

1、品牌、菜肴形象展示。

1)主題:有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。

2)方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。

3)形式:通過菜肴體驗,展示品牌及其文化形象。

4)互動:現(xiàn)場參入滿漢時期的抽簽?zāi)J?,每天設(shè)一等獎一名“永州皇帝享受權(quán)”價值上萬元;二等獎二名''宰相享受權(quán)''價值三千元,現(xiàn)場開獎,營造活躍氣氛。

5)內(nèi)容:a、菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

b、菜肴的文化展示。

c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳,讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。

2、美食節(jié)促銷活動。

1)主題:輕松體驗,更歡樂。

2)形式:價格優(yōu)惠,借美食節(jié)開展促銷,留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費群體。

3)內(nèi)容:在美食節(jié)期間,對消費者一律實行平民價格優(yōu)惠。

3、美食節(jié)經(jīng)營活動模式。

采用自助的模式經(jīng)營,菜肴設(shè)置在餐廳大廳。

八、美食節(jié)活動其它。

1、廣告宣傳費用:宣傳單20000張,每張0。15元,共計3000元;流動宣傳車八輛共計2000元;短信群發(fā)二十萬條共計6000元;員工派發(fā)宣傳單和推車補貼費用2000元。

2、抽獎獎品費用:按每天500元成本費用。

3、菜肴原材料費用:另計。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十一

1、讓孩子走入大自然,培養(yǎng)孩子不怕苦不怕累的精神,挑戰(zhàn)自我獨自登山。

2、給老師、父母、孩子創(chuàng)造更多的交流機會,增進其感情。

3、簡單了解重陽節(jié)的來歷,習(xí)俗等,啟蒙懂得中華傳統(tǒng)美德。

1、活動前講解重陽節(jié)的'來歷、習(xí)俗。

2、家長準備:幼兒穿園服、水、零食、衛(wèi)生紙、毛巾、防蚊水、藥物等。

3、活動前老師了解周邊環(huán)境及路線(可坐)。

4、教師準備班牌,口哨當(dāng)天帶上。

1、家長帶孩子自行乘車到,早上8:00準時門口集合。

2、整理隊伍,點清人數(shù),照集體照,教師有紀律的組織家長、幼兒登山,孩子可自由結(jié)伴登山。(如遲到者,自行上山)。

3、老師與幼兒、家長邊登山邊交流,并鼓勵幼兒獨自登山。

4、到達山頂以班級為單位集合歇息一會,教師組織幼兒互相分享登山感受和分享零食。

5、分享完后集體下山。

6、活動結(jié)束,家長自行乘車回家,到家后,家長以短信方式告知老師平安到家。

1、爬山時穿運動鞋和休閑服。(幼兒穿園服)。

2、如提前離開或有突發(fā)狀況請于班上老師聯(lián)系。

3、注意環(huán)保,不亂扔果皮紙屑。

4、活動期間(包括路途中)請家長注意自身和幼兒的安全,如因自身看護不當(dāng)造成安全事故,后果自負。

5、可乘坐。

6、需要參加的家長提前到老師那登記。(周五截止)。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十二

情系敬老院,共度重陽節(jié)。

對敬老院做出義務(wù)愛心活動,建立公司的文化,針對公司服務(wù)宣傳。

重陽節(jié)是一個團聚的`日子,每當(dāng)?shù)搅诉@樣的節(jié)日,老人們就會希望能夠和自己的子女一起過節(jié),但是由于種種原因,這樣的愿望最終不能實現(xiàn)。我們應(yīng)該使老人們感到溫暖,使他們快樂起來,不會因為沒有子女在身邊而感到孤獨。在為老人解憂和為公司對外做出宣傳的同時,還可以鍛煉公司員工對生活與工作的積極性與團結(jié)協(xié)作。

重陽節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱為“重九”。漢中葉以后的儒家陰陽觀,有六陰九陽。九是陽數(shù),固重九亦叫“重陽”。民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動。重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。

20xx年x月x日。

xx市養(yǎng)老院。

xx服務(wù)公司、福利中心、xx市社會志愿者、相關(guān)媒體。

一、前期準備:

1、與社會福利機構(gòu)和傳媒聯(lián)系。

2、召集社會各行業(yè)和各年齡段人員。

3、聯(lián)系敬老院并與老人家屬做好溝通。

4、確定活動流程并分配活動人員安排。

在各人員集合,確定人數(shù)。

出發(fā)去養(yǎng)老院,x時左右到達養(yǎng)老院。

會場布置小組布置會場。

(布置:公司標語、重陽節(jié)賀詞等橫幅、氣球、贈品、飲食等)

二、節(jié)目表安排:

活動正式開始。

1、歌曲合唱《我們都是一家人》。

2、主持人介紹重陽節(jié)。

3、重陽節(jié)演講。

4、歌曲獨唱。

5、抽獎游戲(1)。

6、歌曲pk。

7、老人才藝展示。

8、相聲、小品、話劇選一個。

9、抽獎(2)。

10、樂器表演。

11、歌伴舞。

12、魔術(shù)表演。

13、歌曲合唱《愛因為在心中》。

x點鐘活動結(jié)束。

《抽獎游戲》:

主持人提出一些比較簡單的問題,由老人負責(zé)回答,答對可以抽獎。

《抽獎》:

由歌曲pk獲勝的團隊負責(zé)抽獎,抽取幸運觀眾。

歌曲pk:

分三個團隊進行,歌曲接龍。每個團隊x個人。

1、人力需要:

歌曲合唱組:各個部門與社會志愿者參加。

游戲組:提前找好問題,可以關(guān)于重陽,也可以關(guān)于別的,切忌不能太難。

樂器表演者若干,魔術(shù)表演一到二名。

歌曲獨唱一名,歌伴舞若干。

演講x名。

主持人x名。

ppt播放1名。

2、物力資源 :

宣傳海報x張。

魔術(shù)、小品、相聲、話劇。

送給老人的小禮物。

合唱組:歌詞。

會場布置組:氣球若干,彩帶若干,橫幅x條。

抽獎用的小紙片并編號。

演講要用的演講稿。

樂器演奏要準備樂器。

3、會場布置: 由志愿者提前去布置,提前設(shè)計好布置方案。

4、宣傳工作: 與敬老院取得聯(lián)系,在活動開始前幾周向老人們進行宣傳,提高他們的積極性和參與熱情。

5、活動中的ppt制作,播放與制作。

6、資金預(yù)算:橫幅、彩帶、氣球、海報、飲食約xx元。

自制小禮品如diy杯子 衣服 相冊本、框。

(1)優(yōu)勢(strength)

(1.1)養(yǎng)老院老人平時缺少娛樂活動,本活動能受到許多老人的歡迎。

(1.2)重陽節(jié)之際,老人就喜歡與人交流與你溝通。

(1.3)本次活動資源需要少,風(fēng)險較低。

(1.4)我公司經(jīng)常到養(yǎng)老院參加各項志愿活動,易得到養(yǎng)老院的支持。

(1.5)可調(diào)配資源比較充分而且有成功舉辦各型活動的經(jīng)驗。

(2)劣勢(weakness)

本次活動事物有些繁雜,并且我們現(xiàn)實的生活與養(yǎng)老院老人的生活相距較遠,我們對他們的生活不甚了解,可能會在節(jié)目安排上產(chǎn)生一些誤會。

(3)機會(opportunity)

正值我們的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),老人們的過節(jié)愿望濃烈,給活動做了無形的宣傳。

(4)威脅(threaten)

(4.1)由于我們面向的是孤寡老人,有可能他們的參加積極性不太高。針對這一問題,我們要做好宣傳工作,并且要與養(yǎng)老院積極聯(lián)系,了解老人所需。

(4.2)在整個活動中有倆項是需要老人配合完成的,而老人的積極參與性與參賽老人應(yīng)變能力的不同會導(dǎo)致活動的能否順利完成。針對這一問題,我們當(dāng)場有主持人選取參賽老人,并與養(yǎng)老院做好溝通工作,了解老人情況。

1、參加人員要注意安全,要有團隊意識,決不可單獨行動,不聽指揮。遇到突發(fā)問題要及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

2、參加勞動時需要小心翼翼,切忌碰到老年人,且不允許對老年人有任何危險動作,以免對他們的身體造成傷害。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十三

大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德,形成良好的敬老、愛老、養(yǎng)老、助老的.社會風(fēng)尚,借重陽節(jié),慰問曾經(jīng)為學(xué)校的教育事業(yè)做出貢獻的退休教師,開展“九九重陽節(jié),濃濃敬老情”的重陽節(jié)主題活動。

重陽節(jié),濃濃敬老情——重陽節(jié)主題聯(lián)誼會。

20xx年xx月xx日。

學(xué)校班子、工會成員、退休教師和部分學(xué)生。

校會議室。

1。主持人開場白。

2。校長賀詞。

3。請退休教師代表講話。

4。學(xué)生表演節(jié)目(從各班抽調(diào)有藝術(shù)特長的學(xué)生表演五、六個節(jié)目)。

5。結(jié)對猜迷語有獎活動(一老一少結(jié)成一對猜謎語,猜對的退休老師發(fā)給獎品,學(xué)生由班上另外發(fā)獎品)。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十四

學(xué)會尊敬老人,給老人在節(jié)日里以家的溫馨,讓老人們感受到來自黨和社會大家庭的溫暖,度過了一個溫馨的節(jié)日。作為青年的我們,也為社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣貢獻了一份力量。并以此弘揚中華民族的`敬老愛老的傳統(tǒng)美德。

各村(社區(qū))。

1、為老人送去一些慰問禮品;。

2、與老人交談,為他們解悶;。

3、幫他們干些力所能及的活。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十五

__西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場定位。

1.選址方面:__西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面:__西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

潛在客戶。

現(xiàn)實客戶。

滿意客戶。

美譽度。

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

分析。

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:

s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生。

o:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合__西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,__西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)谩?/p>

三、管理理念。

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

四、產(chǎn)品介紹。

以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐。

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3.美顏甜品。

例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。

例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略。

1.品牌策略:

“__西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!癬_”一詞可以。

營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

3.促銷策略。

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:

a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

六、實施方案。

1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在__元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為__萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。

3.人員與制度。

1)店長。

2)行政人事。

主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十六

通過圣誕、元旦的'策劃活動,擴大餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

(一)、圣誕、元旦活動安排。

日期:

時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。

活動地點:餐廳南大堂。

形式:

(二)元旦宣傳安排。

電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。

3、宣傳時間:

4、宣傳頻率:

(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十七

1、擴大和提高 xxx超市 的品牌形象和美譽度。

2、加深與消費者的溝通聯(lián)系,使其成為我們的長期客戶。

3、增強與供應(yīng)商的聯(lián)系,爭取更大的供貨支持。

如何占領(lǐng)市場,把握客源,有效誘導(dǎo)消費,一直以來都是超市密切關(guān)注的問題。超市通常使用的促銷手段之一:將若干件利潤較低而消費群面較廣的商品(比如大米、雞蛋等)以超低折扣出售,從而使消費者認為該超市商品的價格比其他超市低的假象,讓消費者購買這些便宜的商品的時候,順帶把其他商品也買好了。從而刺激消費者的消費欲,根據(jù)超市一站式購物的消費特點,并以此帶動銷售額的整體增長。通過小部分廉價商品來吸引客流,從而帶動其他商品的銷售,這是超市慣用的促銷方法。可是現(xiàn)在這種固定商品的打折對消費者的吸引力逐漸減弱,消費者往往更關(guān)注其需要的商品促銷信息上。

每年春節(jié),消費者都有其固定購買的商品比如糖果,酒水之類的,超市也利用這部分商品的低價促銷來吸引消費者。倘若商家選擇另外一種折扣方式來促銷,就象廣大歌迷自己投票決定超級女生歸屬一樣,由消費者投票來決定他們想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了廣大群眾不甘為人所驅(qū)使,渴望自己創(chuàng)造偶像的心理,才使得湖南衛(wèi)視登上了娛樂類節(jié)目第一的寶座。給消費者一次 自主定價 的全新消費體驗,創(chuàng)造一場別開生面的促銷活動――海選超級商品。

1、 選票的設(shè)計:

我們的選票分為兩部份。

a、消費者自己填寫3個自己心目的商品參加超級商品評選。根據(jù)選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。

b、消費者勾選部分固定商品參與超級商品評選。根據(jù)選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。這需事先與供貨商協(xié)商,爭取供貨商的支持和營銷費用,這不僅可以有效提高其商品銷量及品牌知名度,又可以分擔(dān)一部分超市的營銷開支。

2、節(jié)前的宣傳

提前一個星期,通過各種渠道(如報紙雜志可裁剪傳單廣告等)向消費者發(fā)放宣傳單(介紹活動的參與規(guī)則和具體的商品折扣等信息)。選票和宣傳單印上廣告詞:這個春節(jié),您當(dāng)家。

效果目的`:為了讓消費者知道,今年春節(jié),超市有很特別的活動――海選超級商品,讓其明白,這個春節(jié),年貨的價格是他們定的。

3、活動現(xiàn)場

利用大幅的宣傳橫條吸引消費者的注意力,我們利用購物到一定金額來控制每個超市選票的量,為了增加可信度和聚集人氣在超市門口一個小時公示一下投票結(jié)果,當(dāng)日消費滿20元可獲會員,可以參與投票選擇隔天超級商品的活動。7天內(nèi)消費累計滿999元可以獲永久會員,可以在07年的每個月中的某個時段享受這7天海選出來超級商品的折扣優(yōu)惠,這樣用消費者最需要的商品的特價鎖定消費者來我們超市消費,從而帶動其他商品的銷售,也可以幫助參加這次活動的某個品牌建立一個排他性的壁壘,從而得到供貨商更多的支持。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十八

1.讓兒童了解重陽節(jié)的風(fēng)俗及民族文化含義。

2.培養(yǎng)兒童敬重老人,關(guān)心老人的良好品質(zhì),弘揚中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。

3.鍛煉幼兒在公共場合大膽表演及自信心的培養(yǎng)。

(一)物資及節(jié)目準備:

1.標語橫幅、音響、照相機、音樂、糖果、球及筐子若干等。

2.老師穿統(tǒng)一園服,幼兒背統(tǒng)一書包、帶六一發(fā)的黃色帽子。

3.幼兒排練節(jié)目。

(二)場地準備

1.提前與場地負責(zé)人進行溝通,確定。

2.根據(jù)場地情況進行合理規(guī)劃,幼兒表演區(qū)及老人觀賞、休息區(qū)。

3.在場內(nèi)明顯的地方掛上條幅。

4.布置活動場地,營造尊敬老人的濃烈氛圍。

(一)主持人開場

1.請爺爺奶奶入坐。

3.為爺爺奶奶慶祝節(jié)日,全體幼兒齊祝爺爺奶奶節(jié)日快樂;

4.小朋友代表講話

(二)幼兒節(jié)目表演

1.現(xiàn)代舞《給我?guī)酌腌姟贰?/p>

2.小合唱《茉莉花》。

3.爺爺奶奶與幼兒的互動環(huán)節(jié):《擊鼓傳花》。

4.歌表演《明月幾時有》。

5.全體合唱《感恩的心》。

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十九

每年春節(jié)前的這一兩月,都是餐飲行業(yè)的旺季,大家出外就餐的需求很大,今年由于受金融危機影響,很多消費者都捂緊錢袋子,成都餐飲行業(yè)出現(xiàn)了旺季不旺的現(xiàn)象。很多經(jīng)營不好的餐飲店都會堅持過完春節(jié)這個“旺季”,受金融危機影響,一些不好的企業(yè)可能在明年元宵后就會出現(xiàn)危機。

縱觀成都市現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展狀況,可以看到發(fā)展至今日的規(guī)模和分布情況.對中高檔餐飲企業(yè)進行特色化、連鎖化經(jīng)營存在的各種問題進行分析,得出解決問題的思路,即:企業(yè)的發(fā)展要走規(guī)范化,特色化經(jīng)營,發(fā)展品牌經(jīng)濟,以政府為主導(dǎo)力量發(fā)展餐飲業(yè),使其給予政策上的支持,把資源進行合理配置.最終實現(xiàn)企業(yè)社會和經(jīng)濟的雙重效益。

(一)、現(xiàn)場布置

1、門口帶直幅升空氣球8個。

2、金鳳路沿路插刀旗,營造兩點連線喜慶氣氛;布置講究開闊、大氣、典雅,給人舒適的進餐感覺。

4、豎幅懸掛位置:4條,長度14米,內(nèi)容主辦方提供。

5、入口處放置15米彩拱門一座(氣球條幅內(nèi)容,由主辦方負責(zé))

6、大門口左右放置祝賀花籃,每邊8個;

7、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

8、剪彩現(xiàn)場前預(yù)先放置10座立柱鮮花架,預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場;

10、空地之前整齊地擺列幾排座椅,預(yù)備請貴賓就座;

12、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺,預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

13、沿著地毯兩側(cè)放置二排花草(數(shù)字及花草品種由主辦方確認)

14、簽到臺鋪紅色桌布,放置6捧鮮花。

15、提供音響及麥克,專人負責(zé)調(diào)試。音響置于舞臺二側(cè)。

16、停車指示牌

(二)、彩旗布置

1.沿入口處至餐館門口長度約130米每邊。隔6米插上一面彩旗,總計42面。

2.路口至停車處長度約39米,隔6米插上一面彩旗,約需7面

3.入口處樹枝懸掛彩色三角旗,計:40米。

1、熱烈慶祝四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司開業(yè)!

2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!

4、徽泰閣餐飲文化,引領(lǐng)成都餐飲潮流!

5、歡迎光臨四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司

6、打造成都餐飲旗艦!

7、四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司祝賀全市人民:春節(jié)快樂!

8、發(fā)展成都飲食經(jīng)濟,展示成都城市文化!

執(zhí)行時間

完工時間

重陽節(jié)餐飲策劃方案篇二十

主題餐廳,顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比,主題餐廳往往針對特定的消費群體,不單提供飲食,還提供以某種特別文化為主體的服務(wù)。

"__后"的消費意識與能力都較強,客觀上形成了巨大的市場,開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與__年代一代人的"特殊"身份在"__后"主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務(wù),為那些具有個性消費、時尚消費、品牌消費、體驗消費特點的__后提供獨特的服務(wù),以滿足他們個性化的需求,最終達到盈利的目的。

二、項目簡介。

餐廳名稱:__。

店面選址:__南營子大街,周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等,店面約八十平米。

目標人群:__后。入店前會檢查身份證,若是__后,不允許進去,因為__后會覺得里面的東西幼稚,__后理解不了。

布局規(guī)劃:裝修風(fēng)格融合小學(xué)初中教室,內(nèi)部展示主要通過物品及墻面展示來渲染,分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點菜區(qū)等。

企業(yè)定位:緊緊圍繞__后主題餐廳文化這個理念建設(shè)一個高檔次形象的餐廳,并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。

三、餐廳布局設(shè)計。

餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部兩部分:

1、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學(xué)苑",店頭橫幅寫上"8號學(xué)苑開學(xué)了,歡迎新老同學(xué)前來報名",給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,下面放四把老椅子,坐在傘陰下,可以喝下午茶再看看書,或者三兩老友閑來聊天敘舊,為那些上班一族的__后提供一個放松悠閑的環(huán)境。

2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的,白墻綠漆,裝飾的簡單而懷舊,主要分為幾個部分:

b.餐廳后面布置一個黑板報,大標題是"開學(xué)啦",黑板上面是"優(yōu)秀班級"的獎狀;。

c.餐桌類似課桌的摸樣,只不過中間挖空了放電磁鍋,椅子都是老式課桌椅摸樣的。

d.每個"課桌"上面都有一個課程標志,比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等,作為桌號;。

f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像,也可以是名人名言。

g.其他從各個細節(jié)著手,布置各種小玩意兒,如孩提時用的鐵制文具盒、__后小時候玩的霸王游戲機卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機、老式照相機、老式錄音機、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。

四、菜品設(shè)計。

__后主題餐廳主要是以火鍋為主,同時有炒菜及其他飲品,在菜品上主要包括普通涮菜,"班長"推薦菜,餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計上主要突出兩方面:第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,盡量加入一些__后的元素。第二是價格合理,工薪消費,在量和價格上做好平衡。

五、服務(wù)特色。

1、把服務(wù)員叫做值日生,佩戴中隊長的袖標,撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除,點菜成為做選擇題,提交菜單叫交卷子,結(jié)賬時交學(xué)費,按學(xué)號上菜。

2、要辦學(xué)生證的話,需要答一份"考試卷子",有英語閱讀、物理、化學(xué),都是初中內(nèi)容,全部答對免學(xué)費(會員費),學(xué)生證里面夾著中小學(xué)生守則和會員卡,班級是統(tǒng)一的"一年級二班"。會員卡可以用來訂位、積分。

3、營業(yè)時間:休息時間可以忽略,中間有下課鈴。

4、通過店內(nèi)的整個布局營造一個屬于__后記憶里的小世界,讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務(wù)。

六、費用預(yù)算。

1、店鋪租金:__元/月(12個月)__元。

日常必需品(碗,刀叉,杯子等)__元。

裝修及桌椅__元。

推廣費用__元。

電器及廚房大型設(shè)備__元。

人員服裝費__元。

初期流水資金__元。

餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用__元。

銷售促進和開業(yè)慶典__元。

其他費用__元。

合計__元。

2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。

經(jīng)理_1人(每人__元/月)__元。

廚師_3人(每人__元/月)__元。

服務(wù)員_10人(每人__元/月)__元。

清潔工_1人(每人__元/月)__元。

采購員_1人(每人__元/月)__元。

合計__元。

電費。

夏天__元/月。

冬天__元/月。

其他費用__元。

七、市場推廣策略。

1、店面條幅。

開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅,宣傳新店開張,優(yōu)惠多多,歡迎進店試吃之類的標語。

2、宣傳頁廣告。

3、免費供應(yīng)。

凡進店消費者,皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝,充滿了__年代的懷舊信息。

4、代金券返還。

開業(yè)當(dāng)天凡消費滿一百元的顧客,均可獲贈10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何時候消費皆可使用。

5、積分升級。

凡進店消費顧客,都會有消費記錄,每消費十元可積一分,積夠十分從學(xué)前班升到一年級,以后以此類推,每積十分升一級,升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。

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