方案的制定需要充分考慮各種因素和情況,確保能夠順利實(shí)施。方案的實(shí)施需要我們與團(tuán)隊(duì)成員密切合作,并適時(shí)調(diào)整。"方案是為了解決問(wèn)題或達(dá)成目標(biāo)而制定的一系列步驟或措施,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份方案了吧。在制定一個(gè)完美的方案需要充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一份較為完美的方案呢?以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考,一起來(lái)看看吧。"
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇一
活動(dòng)主題:
感恩母親,母愛(ài)永恒。
活動(dòng)目的:
1、在母親節(jié)期間,向顧客宣傳品牌文化內(nèi)涵,讓人們知道有這樣一家中老年服飾專賣店,推廣品牌,提高品牌知名度和美譽(yù)度。
2、利用母親節(jié)活動(dòng)方案,帶動(dòng)銷售,吸引人氣.為后期的經(jīng)營(yíng)造勢(shì)。
活動(dòng)時(shí)間:(5.5——5.13)。
活動(dòng)預(yù)熱:
大多數(shù)人沒(méi)有過(guò)“母親節(jié)”的習(xí)慣,本身知名度也不高,直接對(duì)整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險(xiǎn)。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果,必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng),為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式開(kāi)展做好鋪墊工作。告知公眾“今年5月13日是母親節(jié)”,以及在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動(dòng)內(nèi)容以及活動(dòng)期間的承諾,引起消費(fèi)者參與活動(dòng)的欲望。
預(yù)熱時(shí)間:可定在主題活動(dòng)的前一個(gè)星期5.3--5.5三天。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、可在店門(mén)口寫(xiě)上一塊招牌,上寫(xiě)“今天距世界母親節(jié)還有____天”,以此來(lái)提醒過(guò)往行人,母親節(jié)即將來(lái)臨.得好好為母親過(guò)個(gè)節(jié)日準(zhǔn)備了。
2、活動(dòng)期間,可主推某一款或幾款服飾,通過(guò)導(dǎo)購(gòu)員向顧客詳細(xì)介紹。
3、可提前制作好以母親為主題目的pop,宣傳畫(huà)等,在店內(nèi)適當(dāng)位置進(jìn)行張貼或者懸掛.宣傳方式有以下幾種,可根據(jù)各個(gè)店的具體情況具體對(duì)待:
(一)到街頭,鬧市去發(fā)送宣傳單以及講解活動(dòng)細(xì)則。
(二)將賣場(chǎng)的電話定為“感恩熱線”,歡迎顧客進(jìn)行咨詢.接線員可在電話中明確告訴顧客,凡來(lái)店中參加活動(dòng)的都有好禮贈(zèng)送。
(三)為每一位在店中留下了電話的朋友,在母親節(jié)的前一天若是還沒(méi)有來(lái)參加活動(dòng),可主動(dòng)給其發(fā)去感恩祝福,祝福其母親節(jié)快樂(lè)。
(四)活動(dòng)期間,每天來(lái)店中的前十位購(gòu)衣的中老年人送上一朵康乃馨,并送上一聲節(jié)日快樂(lè)。
(五)購(gòu)衣就能參加抽獎(jiǎng).設(shè)定購(gòu)物達(dá)到多少元就設(shè)定不同的獎(jiǎng)品.獎(jiǎng)品為針對(duì)中老年朋友的食用油,大米,洗衣粉等。
(六)另外,可針對(duì)具體的顧客,送不現(xiàn)的好禮:
a.孝心禮:高檔木梳;。
b.青春禮:鮮艷康乃馨;。
c.長(zhǎng)壽禮:精美生日禮品。
根據(jù)其消費(fèi)情況和身份來(lái)選擇送什么禮合適。
4、母親節(jié)活動(dòng)方案之活動(dòng)期間應(yīng)該注意的問(wèn)題:
(1)店堂內(nèi)環(huán)境。
首先要保持活動(dòng)期間室內(nèi)的地面,墻壁,門(mén)窗以及各種活動(dòng)牌的干凈,檢查上面是否有灰塵,是否破損,是否有錯(cuò)誤的或是不恰當(dāng)?shù)臉?biāo)語(yǔ)。如果有上述情況,就要立即糾正。以免影響店面的形象從而破壞活動(dòng)氛圍。
(2)服飾陳列。
查看服飾是否擺放好了,是否有灰塵,吊牌是否完整等。在平時(shí)就應(yīng)該注重陳列這一塊,活動(dòng)期間客流量會(huì)突然增大很多,更應(yīng)該注意服飾的陳列??赏ㄟ^(guò)平時(shí)的經(jīng)驗(yàn),覺(jué)得哪種陳列更利于促銷,哪種陳列更受顧客歡迎,在活動(dòng)期間可做出有針對(duì)性的調(diào)整,或者嘗試換一種陳列風(fēng)格,讓顧客光臨時(shí)有一種煥然一新的感覺(jué)。
(3)燈光,音響等設(shè)備的布置。
可針對(duì)中老年服飾的顧客定位以及品牌理念,適當(dāng)?shù)牟贾靡幌聼艄?。圍繞某一主推款式,可用不同的色光來(lái)裝飾。也可在店中選擇一些比如舒緩的音樂(lè),讓老人進(jìn)店了有種回歸的感覺(jué)。
(4)人員安排問(wèn)題。
活動(dòng)期間,應(yīng)該多增添些人員,做到每一塊都有人負(fù)責(zé),以保持活動(dòng)期間的服務(wù)不打折扣。
5、為了使活動(dòng)能夠取得預(yù)期目標(biāo),我們還要學(xué)會(huì)分析顧客的心理。
顧客的類型千萬(wàn)種,服務(wù)方式因人而異,所謂“知已知彼”“百戰(zhàn)百勝”。
(1)節(jié)儉型顧客。
特點(diǎn):愛(ài)討價(jià)還價(jià),選東西很仔細(xì),愛(ài)占便宜,一直問(wèn)價(jià)錢(qián)。
對(duì)策:推廣時(shí)以強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)為主,選擇時(shí)價(jià)格較便宜產(chǎn)品。
(2)虛榮型顧客。
特點(diǎn):喜歡吹虛自己的成就,穿著時(shí)髦,愛(ài)聽(tīng)別人贊美。
對(duì)策:盡量投基所好,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品時(shí)尚,引起她的注意。
(3)自負(fù)型顧客。
特點(diǎn):穿著打扮引人注意,喜歡談?wù)撟约?,喜歡聊天。
對(duì)策:假裝崇拜她,把話題撿過(guò)來(lái)。
(4)固執(zhí)型顧客。
特點(diǎn):主觀意識(shí)強(qiáng)不易動(dòng)搖,有明確購(gòu)買意愿,不愿接受別人意見(jiàn)。
對(duì)策:盡量滿足其意愿,反駁她時(shí)盡量委婉。
(5)苛求型顧客。
特點(diǎn):喜歡吹毛求疵,不易被說(shuō)服,喜歡自己掌握情勢(shì),通常這類顧客穿著打扮都很講究。
對(duì)策:抓住她的需求,介紹一些價(jià)值較高的產(chǎn)品。
(6)專家型顧客。
特點(diǎn):她問(wèn)的話題,喜歡圍繞著專業(yè)知識(shí)打轉(zhuǎn),使導(dǎo)購(gòu)員下不了臺(tái)。
對(duì)策:不要和她們?cè)趯I(yè)知識(shí)上做過(guò)多的爭(zhēng)論,盡量改變?cè)掝}。
(7)反復(fù)無(wú)常的顧客。
特點(diǎn):情緒不穩(wěn)定,反復(fù)無(wú)常。
對(duì)策:小心應(yīng)付,根據(jù)她的心情來(lái)確定服務(wù),對(duì)方情緒不好時(shí),導(dǎo)購(gòu)員的態(tài)度應(yīng)更加友善。
活動(dòng)期間,切忌要注意現(xiàn)場(chǎng)氛圍,必要時(shí)可請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).比如走秀,熱歌熱舞來(lái)引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
活動(dòng)結(jié)束。
要注意做好活動(dòng)結(jié)束的工作,比如清點(diǎn)物品與貨品,撤消宣傳標(biāo)語(yǔ),pop等,以免引起不必要的糾紛。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇二
1.賓館節(jié)日期間(9月30日至10月5日)推出節(jié)日特價(jià)房間,每層樓房按照不同房間類型環(huán)境給予一定的優(yōu)惠價(jià)格。(個(gè)人建議:三樓的沒(méi)有電腦房間以80元每晚,其余標(biāo)間單間除五樓高檔房外以每晚98元每晚?;蛉龢菦](méi)有電腦房間以80元每晚,另推出20間標(biāo)間單間以每晚98元。q牌室價(jià)格不變動(dòng),每間q牌室時(shí)間6小時(shí)改為12小時(shí),另送上精美果盤(pán)及小禮物)
2.賓館內(nèi)送出小禮物,主要以實(shí)際物品及便捷能帶走的物品,起到日后宣傳作用。(個(gè)人建議:實(shí)用的方便能帶走的物品,比如茶杯,小紀(jì)念品,房間內(nèi)免費(fèi)提供賓館本來(lái)就有的零散小吃。月餅成本大,客人也不吃,浪費(fèi))
3.充值卡充值給予一定比列的贈(zèng)送,比如節(jié)假日期間充值20xx元送200元,充值4000元送500元。
二、促銷方案以宣傳力度為主
1.通過(guò)霍山電視臺(tái)屏幕上方滾動(dòng)字幕宣傳,在端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間滾動(dòng)。
2.通過(guò)兩輛或者更多宣傳車進(jìn)行整天街上宣傳,在霍山縣城內(nèi)不停走動(dòng)宣傳。
3.通過(guò)各大霍山地區(qū)門(mén)戶網(wǎng)站進(jìn)行宣傳。
4.通過(guò)印發(fā)少量宣傳單,分發(fā)給各公共場(chǎng)所,以ktv,茶樓等為主,分派少量人員在街上分發(fā)宣傳。
5.可定制拱形門(mén)一座,樹(shù)立與賓館大門(mén)兩邊。
三、賓館大堂及門(mén)外布置
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇三
一,活動(dòng)主題。
二,活動(dòng)時(shí)間。
三,活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
四,主題活動(dòng)內(nèi)容。
五,dm快訊,16k16p介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六,氣氛布置。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
七,活動(dòng)執(zhí)行與分工:
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
食品促銷內(nèi)容:
1.菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的'制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4.價(jià)格:通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
一、活動(dòng)目的。
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:“國(guó)慶同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:9月25日——10月8日。
五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
六、活動(dòng)具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇四
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
推廣策略
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
營(yíng)銷策略
1、制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)的套餐、特惠菜,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、推出象征團(tuán)圓、帶有祝福、反映節(jié)慶意義或有優(yōu)美典故的應(yīng)節(jié)菜品和全家團(tuán)圓宴,做好菜品推銷,宣傳菜品文化,體現(xiàn)菜品內(nèi)涵。
3、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)套餐。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的小禮物,比如贈(zèng)送月餅和冬棗、如果是全家點(diǎn)團(tuán)圓宴、重要客人,每桌可以贈(zèng)送水宜生杯子一個(gè)。
5、活動(dòng)的時(shí)間定于10月1號(hào)-10月8號(hào)。
其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)的味道。
酒店餐飲十一優(yōu)惠促銷方案
每年的十一,酒店都會(huì)開(kāi)展各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)來(lái)吸引更多的客人前來(lái)消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)額。酒店十一優(yōu)惠促銷活動(dòng)應(yīng)該如何開(kāi)展。
十一國(guó)慶將至,為與合作伙伴(光大銀行、工商銀行) 繼續(xù)加深合作,xxx酒店集團(tuán)市場(chǎng)部特別推出系列優(yōu)惠促銷活動(dòng)。
優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)間:9月28日至10月9日
優(yōu)惠活動(dòng)對(duì)象:光大銀行、工商銀行持卡人
參加活動(dòng)酒店:xxx酒店集團(tuán)21家成員酒店
優(yōu)惠促銷活動(dòng)內(nèi)容:
9月28日至10月9日期間,光大銀行、工商銀行持卡人通過(guò)打電話預(yù)訂并入住,可享受以下特別優(yōu)惠:
1)免費(fèi)贈(zèng)送雙人早餐;
2)買二送一,即贈(zèng)送第三晚客房的優(yōu)惠;
3)在酒店自營(yíng)餐廳的餐飲消費(fèi),享受8.5折優(yōu)惠;
活動(dòng)附則:
*客房預(yù)訂按已簽署的客戶合作協(xié)議價(jià)操作。
*合作伙伴將提前對(duì)以上促銷活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部相關(guān)渠道宣傳。
*訂房客服熱線: xxxxxx,服務(wù)時(shí)間為周一至周日早8:30-晚08:00,此時(shí)段以外,可致電各成員酒店總機(jī)轉(zhuǎn)酒店預(yù)訂部或前廳部辦理。
*以上優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容,xxx酒店擁有最終解釋權(quán)。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇五
國(guó)慶節(jié)是舉國(guó)同慶、家人相聚的好日子,慶祝自然就少不了會(huì)餐,如何做好國(guó)慶節(jié)餐廳促銷就在了國(guó)慶節(jié)期間餐飲商家們主要的功課。那么商家們會(huì)怎么來(lái)做這次的國(guó)慶節(jié)餐廳促銷呢?國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,以國(guó)慶節(jié)為大背景,結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動(dòng)。國(guó)慶節(jié)餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。
在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國(guó)慶節(jié)促銷,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái)在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè),如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí),尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見(jiàn)的一些食品促銷內(nèi)容:
1、菜式國(guó)慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2、制作讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的`品牌。
5、贈(zèng)品提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
1、臺(tái)灣飯店官府菜餐廳國(guó)慶免15%服務(wù)費(fèi)。
活動(dòng)時(shí)間:9月29日至10月10日位于王府井大街的臺(tái)灣飯店官府菜餐廳,推出精品套餐4款,并有禮品贈(zèng)送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
2、加勒比海西餐廳國(guó)慶節(jié)促銷。
活動(dòng)時(shí)間:十一黃金周期間加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周,推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元,需要預(yù)訂。
3、黑暗餐廳國(guó)慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷。
活動(dòng)時(shí)間:即日起至xx月xx日黑暗餐廳在國(guó)慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng),自即日起至xx月xx日,每天11:00-16:00六折優(yōu)惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
一、活動(dòng)主題。
國(guó)慶紅禮樂(lè)翻天。
二、活動(dòng)時(shí)間。
10月1日——10月7日。
三、活動(dòng)目的。
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容。
消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間,只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。
廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;。
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工。
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
門(mén)店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
門(mén)店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門(mén)店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?;顒?dòng)廣播、咨詢、解釋。
門(mén)店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球:門(mén)。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇六
店慶、國(guó)慶雙節(jié)將至,xxx自助ktvxx店面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)形式,周邊同行惡性競(jìng)爭(zhēng),團(tuán)購(gòu)、降價(jià)等多方面因素威脅,xx店借此國(guó)慶店慶期間擬計(jì)劃做“雙慶”活動(dòng),購(gòu)買ipd2在xxx自助ktv大廳,利用大廳屏幕,舉辦ipad切西瓜比賽,游戲規(guī)則簡(jiǎn)單移動(dòng),又富有挑戰(zhàn)性。將ipad、切西瓜、大屏幕結(jié)合“雙慶”,在xxx自助ktvxx店舉辦活動(dòng),可以有效的將時(shí)尚、互動(dòng)、好玩等元素有效結(jié)合,促進(jìn)國(guó)慶、店慶期間大廳氛圍的營(yíng)造,利于提升企業(yè)的品牌形象,也能促進(jìn)門(mén)店待客率的提高。
xxxipad水果達(dá)人秀。
20xx.10.1--20xx.10.31。
xxx自助ktvxx店所有顧客。
xxx自助ktv解放路店。
ipad切西瓜比賽靈感來(lái)源于休閑益智類游戲“水果忍者切西瓜”,這是一款基于目前年輕人最流行時(shí)尚的平板電腦ipad,游戲規(guī)則很簡(jiǎn)單,目的只有一個(gè),就是砍水果!屏幕上會(huì)不斷跳出各種水果--西瓜,鳳梨,獼猴桃,草莓,藍(lán)莓,香蕉,蘋(píng)果等等---在它們掉落之前要快速的全部砍掉!千萬(wàn)別砍到炸彈!不然就over了。
由于“一分鐘或一分半鐘模式”的隨機(jī)性太大,比賽的分?jǐn)?shù)往往取決于運(yùn)氣和游戲中爆發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)分?jǐn)?shù)的概率,所以我們決定放棄選用這種模式,而改用更為傳統(tǒng)和公平的“經(jīng)典模式”--就是游戲目錄中選擇英文“classic”的模式,即不的,以最終掉落三個(gè)水果或者切到炸彈為比賽結(jié)束的模式。經(jīng)過(guò)實(shí)踐,這種模式能夠更公平公正地測(cè)試出玩家的真實(shí)水平。
1.10月1日-10月30日期間憑超市小票參加活動(dòng),超市消費(fèi)每滿50元可兌換游戲籌碼一個(gè),憑游戲籌碼至大廳參加游戲。(游戲籌碼可累計(jì)使用)
2.游戲得分及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
得分獎(jiǎng)品。
200分k歌禮包一份(限次日使用)。
300分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大爆米花一份500分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大果盤(pán)一份。
600分100元包廂抵用券(限次日使用)800分200元包廂抵用券(限次日使用)。
1000分邀請(qǐng)函一張(免唱3小時(shí)加6瓶啤酒,限次日使用)(游戲分?jǐn)?shù)和獎(jiǎng)項(xiàng)還有待實(shí)際驗(yàn)證后再確定)。
3.每日達(dá)人榜更新,取每日得分前20名錄入達(dá)人榜,之后每日更新,最終留在10月30日達(dá)人榜上的人員進(jìn)入10月31日ipad水果達(dá)人秀總決賽,最終得分的前三名分別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
冠軍htc手機(jī)一部(附xxxipad2水果達(dá)人秀證書(shū)一本)亞軍美的電磁爐一個(gè)(附xxxipad2水果達(dá)人秀證書(shū)一本)季軍飛科剃須刀一個(gè)(附xxxipad2水果達(dá)人秀證書(shū)一本)。
1、蘋(píng)果ipad2一臺(tái)。
2、高清數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)接頭1個(gè),15米高清數(shù)據(jù)線1條。
3、比賽現(xiàn)場(chǎng)桌子/桌布。
4、大廳大屏幕。
1.電梯海報(bào)、電梯門(mén)口海報(bào)、展架、桌貼、胸牌、dm單、寫(xiě)字樓電梯門(mén)廣告(擬)。
2.活動(dòng)每日達(dá)人榜(kt板+太空架制作)。
3.包廂字幕、點(diǎn)歌屏屏保、電腦屏保、會(huì)員短信、新浪微博、騰訊微博/空間。
2一部、高清轉(zhuǎn)接頭、高清數(shù)據(jù)線(費(fèi)用約4800元)。
2.現(xiàn)場(chǎng)物料布置費(fèi)用20xx元。
手機(jī)一部800元,其他活動(dòng)所需禮品為原有庫(kù)存或由贊助商贊助。
4.短信發(fā)送費(fèi)用28000xx0.05=1400元(從原有短信平臺(tái)中扣除)。
費(fèi)用合計(jì):7600元。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇七
二、活動(dòng)時(shí)間。
__。
三、活動(dòng)主旨。
1、本活動(dòng)把中秋和國(guó)慶兩個(gè)銷售旺季合并在一個(gè)活動(dòng)周期,一方面兩個(gè)活動(dòng)可以相互造勢(shì),節(jié)省媒體投入資源,更重要的是利用活動(dòng)的連續(xù)性,隱匿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們的阻擊,并在__形成節(jié)日的相應(yīng)氛圍。
2、結(jié)合__業(yè)態(tài)綜合特征,中秋國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)更多的以參與性、娛樂(lè)性、時(shí)尚性為主,盡量淡化商品折扣的效應(yīng),盡量豐富購(gòu)物中心綜合業(yè)態(tài)形象。
四、活動(dòng)預(yù)期。
按照__目前的營(yíng)業(yè)額度,平日,節(jié)假日,活動(dòng)第一階段,平日銷售額約34萬(wàn)元,預(yù)計(jì)活動(dòng)期間銷售額增長(zhǎng)幅度平日不低于10%,節(jié)假日銷售額約48.9萬(wàn)元,預(yù)計(jì)活動(dòng)期間節(jié)假日銷售額不低于20%,即活動(dòng)16天銷售額約達(dá)到660萬(wàn)元。
商品促銷:
1、月圓折更高!
__環(huán)球影城中秋節(jié)當(dāng)天5元票價(jià);。
餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列,家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐,各餐館和排擋部分區(qū)域參加。
__買10贈(zèng)5,推出中秋特別優(yōu)惠場(chǎng)。
2、星光唱響,城市的心!
9月26日——10月7日,__商品類每滿x元減x元(公司不承擔(dān)任何由于滿減造成的利潤(rùn)損失)。
為了提升氣氛,可以探討抽獎(jiǎng)的相關(guān)活動(dòng),費(fèi)用另計(jì)。
__環(huán)球影城、餐飲、娛樂(lè)等項(xiàng)目推出國(guó)慶特輯。
公關(guān)演藝類活動(dòng)。
1、星光唱響,城市的心——王蓉走進(jìn)__暨_(dá)_城開(kāi)業(yè)典禮。
2、中秋國(guó)慶禮品一條街。
9月15日開(kāi)始,在__步行一街南區(qū)至__廣場(chǎng)區(qū)域以超市堆頭形式,舉行中秋禮品展銷會(huì),擺放超市經(jīng)營(yíng)的月餅品牌,展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開(kāi)不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,如肉餡月餅、無(wú)糖月餅,水果餡月餅等。同時(shí)可以開(kāi)設(shè)一些知名品牌月餅專柜。
現(xiàn)場(chǎng)制作月餅:現(xiàn)在的月餅質(zhì)量已成為眾多消費(fèi)者心中擔(dān)心的問(wèn)題,即使商場(chǎng)的產(chǎn)品也不例外,可以聯(lián)系超市供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)制作月餅,以現(xiàn)做現(xiàn)售形式,一方面可以讓顧客消除對(duì)月餅質(zhì)量問(wèn)題的擔(dān)心,另一方面可以可以提高顧客對(duì)商場(chǎng)的信任度。
禮品區(qū):
中秋節(jié),人們購(gòu)買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友,一般除了購(gòu)買月餅外,還會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購(gòu)買,在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元….
餐飲美食區(qū):
中秋節(jié)到來(lái),吃更是必不可少的,在步行一街展示月餅的同時(shí),重點(diǎn)打造吃的概念,重點(diǎn)宣傳二街的以吃為主的餐館,通過(guò)氛圍布置宣傳,嘗試推出中秋節(jié)團(tuán)圓飯?zhí)撞?具體由各餐館定制)。
娛樂(lè)區(qū):
邀請(qǐng)__將其小型的可以靈活搬動(dòng)的一些游藝項(xiàng)目,搬到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的娛樂(lè)區(qū),購(gòu)物滿額可以免費(fèi)娛樂(lè),增加現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)感受。
影城可以把一些大片的宣傳形象,dp點(diǎn)安排到街區(qū)的指定位置,豐富整個(gè)一條街的活動(dòng)內(nèi)容。
文藝演出區(qū):
__廣場(chǎng),在9月24日中秋季前一天晚19:00—21:00組織市老年藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行迎中秋歌舞文藝表演,26日晚上,__員工文藝演出。費(fèi)用控制在500元以內(nèi)。
氛圍營(yíng)造:
(1)中秋禮盒一條街。
由超市采購(gòu)部統(tǒng)一采購(gòu)商品(包括月餅禮盒、酒水禮盒、保健品禮盒、水果禮盒等等,商品要講究包裝和品味),超市提供堆頭及尺寸,營(yíng)銷部統(tǒng)一制作堆頭包裝及一條街的整體形象入口設(shè)計(jì)場(chǎng)地提供約80米。
(2)天下美食一條街。
由餐飲部提供精品菜系,可部分展覽,外加現(xiàn)場(chǎng)制作、免費(fèi)品嘗等項(xiàng)目;場(chǎng)地提供50米。
(3)時(shí)尚娛樂(lè)。
由__碼頭提供部分小型機(jī)器,放置一街,可免費(fèi)娛樂(lè)吸引人氣,場(chǎng)地提供約50米。
以上幾大塊的整體氛圍將由營(yíng)銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作,須由各部門(mén)配合的是超市的堆頭及總體尺寸,各相關(guān)單元的商品信息及實(shí)際所需的物品是否自備(象美食的展臺(tái)等)。
3、中秋畫(huà)月。
現(xiàn)在,實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想的機(jī)會(huì)來(lái)了!__舉辦的“中秋畫(huà)月”活動(dòng),讓你有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。拿起你手中的筆,融入你豐富的聯(lián)想,畫(huà)出你心中的月亮,讓這輪中秋的明月永遠(yuǎn)留在人間!還猶豫什么?趕緊來(lái)參加吧!
活動(dòng)方法:用簡(jiǎn)潔明快的線條畫(huà)出你想象中的中秋明月,帶有傳奇,夸張色彩的更好??梢赃m當(dāng)配以文字說(shuō)明或者詩(shī)歌、散文。圖片大小不限,但必須是原創(chuàng)作品。(電子稿和手繪稿均可)。
活動(dòng)評(píng)選:9月20日——9月25日。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值999元精美禮品一份;。
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值299元精美禮品一份;。
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值99元精美禮品一份;。
參與獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)勵(lì)__城精美雨傘一把。
4、放飛蝴蝶放飛希望。
10月4日是世界動(dòng)物日,保護(hù)動(dòng)物就是保護(hù)我們的家園,屆時(shí)在__城__廣場(chǎng)舉行大型蝴蝶放飛活動(dòng),美麗的蝴蝶帶著我們的希望飛上藍(lán)天,與我們共同祈禱更加美好的明天!
5、大型文藝展示。
9月15日——25日,中秋禮品一條街。
9月24日、26日,中秋文藝晚會(huì)(職工專場(chǎng)、專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)一場(chǎng))。
9月26日——30日,婚慶、司儀展示。
10月1日——10月7日,經(jīng)濟(jì)型轎車展示(__一街)。
10月1日——10月7日,中興廣場(chǎng)文藝演出,每天排期。(另附)。
六、預(yù)算情況。
媒體推廣費(fèi)用:
媒體名稱時(shí)間次數(shù)/規(guī)格價(jià)格備注。
__信息9.141/2(一次)4000禮品一條街開(kāi)街;。
__信息9.241/2(一次)4000中秋活動(dòng);。
__信息9.281/2(一次)4000國(guó)慶活動(dòng);。
__晚報(bào)9.281/2(一次)5000;。
交通頻道——每天六次,15秒廣告;6720(280/天);。
電視臺(tái)——根據(jù)情況,每天三次,每次30秒4000(450元/天)。
合計(jì)28520。
獎(jiǎng)品費(fèi)用:
獎(jiǎng)項(xiàng)價(jià)格數(shù)量備注。
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)999元精美禮品一份;。
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)299×3名=897元精美禮品一份;。
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)99×5名=495元精美禮品一份;。
參與獎(jiǎng)若干名精美雨傘一把。
合計(jì):2391元。
物料費(fèi)用合計(jì):5800元。
總計(jì):36711元。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇八
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“國(guó)慶同歡喜,好禮送不?!?/p>
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
9月25日——10月8日。
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇九
二、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年x月xx日至x月xx日。
三、活動(dòng)對(duì)象。
參與者及美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友)。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
在20xx年x月xx日——x月xx日期間,凡購(gòu)買“情侶浪漫心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注:不須購(gòu)買“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張,寫(xiě)下自己的動(dòng)人情話,貼在美容院門(mén)口的心形板上,讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意,讓自己的愛(ài)情永恒不變!
五、活動(dòng)宣傳。
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前五天。
2、宣傳手段:
a、派單(主題:致男士的一封信);。
b、懸掛橫幅(活動(dòng)主題);。
c、海報(bào)張貼或x展架展示(活動(dòng)內(nèi)容說(shuō)明);。
d、夾報(bào);。
e、七夕情侶廣告氣球宣傳。
六、活動(dòng)備注事項(xiàng)。
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷,提升活動(dòng)的影響力;。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十
菊品為尚,情濃重陽(yáng);禮敬老人,溫馨健康。
xx年10月19至xx年10月22日。
3、在餐廳內(nèi)懸掛張貼重陽(yáng)節(jié)主題旗幟、畫(huà)冊(cè)等;。
4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花,供餐廳顧客觀賞。
活動(dòng)一。
餐廳在重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)期間,推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)二。
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)三。
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的.老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)四重陽(yáng)節(jié)特價(jià)酬賓。
保健酒類、保健品類。
保健食品類。
其它老年用品等。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng)、等餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)信息。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十一
歡聚全聚德。
歡慶六十周年。
歡聚仿膳飯莊。
歡聚豐澤園。
歡慶六十周年。
歡聚四川飯店。
(二)活動(dòng)時(shí)間。
2012年9月30日——10月8日。
全聚德王府井店:
推出了適合零點(diǎn)大廳消費(fèi)的多款“金秋團(tuán)圓宴”精品套餐及為宴會(huì)精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴,餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃。
金秋團(tuán)圓宴。
(本套餐不含酒水和服務(wù)費(fèi))。
526元。
3人量a套。
1092元。
1432元。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
甜面醬白糖。
黃瓜條蒜泥。
全聚德奧運(yùn)村店:
推出“歡慶主題”家庭特惠套餐(凡在大廳用餐的顧客,點(diǎn)選套餐可獲贈(zèng)與全聚德百年老爐合影照片一張),規(guī)劃方案《餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃》。
每天5名二等獎(jiǎng):奧運(yùn)珍藏版可樂(lè)一聽(tīng)。
每天10名三等獎(jiǎng):全聚德精美福牌一個(gè)。
若
干
歡慶主題宴。
此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用
全聚德西翠路店:
9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年,歡聚全聚德”特色活動(dòng),推出“舉國(guó)同慶宴”系列套餐;另推出六款國(guó)慶60年創(chuàng)新菜品,每款僅售“60元”。
六款60元?jiǎng)?chuàng)新菜菜單蔥香魚(yú)肚。
60元/位年年好運(yùn)(上上簽)60元/盤(pán)糟燴蛤士蟆。
60元/位沙茶駝?wù)乒S。
60元/位時(shí)尚肉方。
60元/例侉燉魚(yú)。
60元/沽。
10月1日至10月8日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎(jiǎng)一次。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立:一等獎(jiǎng)8名,“全聚德小二鍋頭(9瓶裝)一箱”;二等獎(jiǎng)20名,“全聚德仿真鴨”一個(gè);三等獎(jiǎng)50名,“全聚德精美錢(qián)包”一個(gè);紀(jì)念獎(jiǎng),“全聚德臉譜啟瓶器”一個(gè)。
舉國(guó)同慶宴。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十二
匯集省內(nèi)外廠家、品牌的各式月餅近50多種,質(zhì)優(yōu)物美,是月餅的理想購(gòu)買世界。
二、購(gòu)物抽獎(jiǎng)送月餅。
1、凡在x月x日-x月x日17點(diǎn)前在超市購(gòu)物滿50元者即可參加抽獎(jiǎng)。
2、抽獎(jiǎng)憑有效購(gòu)物憑證,每滿50元抽一次,超過(guò)50元部分金額以50元的倍數(shù)計(jì)算抽獎(jiǎng)次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計(jì)算),最多限抽10次。
3、抽獎(jiǎng)方式在一抽獎(jiǎng)箱放置60乒乓球,其中獎(jiǎng)球?yàn)?個(gè)(一等獎(jiǎng)一個(gè),二等獎(jiǎng)2個(gè),三等獎(jiǎng)3個(gè)),空球?yàn)?4個(gè),一次抽一個(gè)球,以抽出的球決定中獎(jiǎng)與否(每次只能抽一個(gè)球,多抽作廢并計(jì)入應(yīng)抽次數(shù))。
4、若抽中獎(jiǎng)球,則當(dāng)場(chǎng)兌獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置為:
一等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值50元的月餅購(gòu)物券一張。
二等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值30元的月餅購(gòu)物券一張。
三等獎(jiǎng):獎(jiǎng)價(jià)值15元的月餅購(gòu)物券一張。
5、購(gòu)物券僅限在指定時(shí)間內(nèi)在本大廈購(gòu)買月餅,如不要視為自動(dòng)放棄,恕不兌現(xiàn)金。
三、吃月餅大賽決賽。
決賽:9月12日下午2:00。
初賽按報(bào)名順序分組,比賽分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名,進(jìn)入復(fù)賽。
復(fù)賽在初賽決出的優(yōu)勝者中以抽簽方式?jīng)Q定分組,每組3-5人,比賽采取分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名進(jìn)入決賽。
決賽以個(gè)人為單位分別進(jìn)行,最后決出一、二、三等獎(jiǎng)的獲得者。
比賽規(guī)則:由大廈統(tǒng)一提供同等大小、同等餡料的三個(gè)月餅,看誰(shuí)在最短的時(shí)間內(nèi)全部吃完(以吞咽下肚,張口后后口中無(wú)顯著殘留物為準(zhǔn)),誰(shuí)為優(yōu)勝,如違規(guī),比賽成績(jī)無(wú)效。吃法不限。
比賽有裁判及裁判長(zhǎng),比賽結(jié)果由裁判當(dāng)場(chǎng)判定。若有爭(zhēng)議,裁判長(zhǎng)為最終決定者(凡報(bào)名參賽者即自愿無(wú)條件服從本條規(guī)定)。
獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)品設(shè)置:
一等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)x一臺(tái)。
二等獎(jiǎng)2名:各獎(jiǎng)x一部。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十三
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳,針對(duì)中國(guó)有孩子的家庭而建立經(jīng)營(yíng)。而臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
臘八粥來(lái)自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱"臘八節(jié)",在佛教稱"法寶節(jié)",關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說(shuō)。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日,越來(lái)越受到人們的關(guān)注,說(shuō)到臘八必然想到的是臘八粥,而本店也正在推廣新產(chǎn)品"特色臘八粥"。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題,在本餐廳展開(kāi)相應(yīng)活動(dòng)。
溫馨臘八節(jié)親子活動(dòng),和家人一起共享臘八。
給中國(guó)家庭一個(gè)溫暖的餐廳,讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時(shí)光。
借臘八節(jié)之名吸引顧客,招攬生意,推廣本餐廳新產(chǎn)品"特色臘八粥",通過(guò)有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過(guò)快樂(lè)時(shí)光、了解本餐廳特色,即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。
多美麗兒童餐廳溫州甌北店。
來(lái)餐廳就餐的兒童及其家長(zhǎng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)。
1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動(dòng)宣傳單、海報(bào)、吸引顧客參加活動(dòng),以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)。
2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥。
3、認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子。
4、以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方,并提交。
5、評(píng)選最好的配方家庭。
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥。
7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥,評(píng)出最美味獎(jiǎng)。
8、和"臘八仙子"學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)。
準(zhǔn)備階段:
1月26日準(zhǔn)備好所需的材料:臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具,節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具。
活動(dòng)當(dāng)日:
1月27日15:00,開(kāi)始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥。
16:30,店內(nèi)顧客基本來(lái)齊(七八個(gè)家庭)。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十四
??注:9月x日前完成各項(xiàng)設(shè)計(jì)工作及謎語(yǔ)的選擇并提交給主管經(jīng)理審核財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)整體預(yù)算開(kāi)支及活動(dòng)后的收入情況進(jìn)行整體評(píng)估。
??注:9月x日前完成預(yù)算審核。
??采購(gòu)及倉(cāng)庫(kù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)所須物品進(jìn)行支持。
??注:企劃部門(mén)協(xié)助采購(gòu)部門(mén)在9月x前完成采購(gòu)工作。
??營(yíng)運(yùn)主管及服務(wù)人員負(fù)責(zé)具體活動(dòng)內(nèi)容執(zhí)行。
??注:管理部門(mén)在9月x前完成對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
??工程部門(mén)負(fù)責(zé)電力等相關(guān)的支持工作。
??注:在9月x日當(dāng)天完成燈籠的懸掛。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十五
調(diào)查項(xiàng)目:
調(diào)查日期:
調(diào)查人:
分析報(bào)告:
1、地理優(yōu)越性。
2、目標(biāo)顧客調(diào)研。通過(guò)在本區(qū)域經(jīng)過(guò)一周的調(diào)查,人群結(jié)構(gòu)為:
生活消費(fèi)水平:
綜合分析本區(qū)用餐以為主,應(yīng)占%以上。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手態(tài)勢(shì)(sowt)分析。
優(yōu)勢(shì):
劣勢(shì):
4、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:5、促銷與廣告的預(yù)設(shè)值:
開(kāi)業(yè)前期應(yīng)在主要道口設(shè)置廣告宣傳、指示牌、餐廳門(mén)口的環(huán)境氣氛應(yīng)重點(diǎn)突出。開(kāi)業(yè)要配合長(zhǎng)時(shí)間的促銷以凝聚人氣。
一、促銷活動(dòng):
二、宣傳方式。
1)店外裝飾:玻璃招貼、店牌、水牌、綠植。門(mén)口設(shè)立開(kāi)業(yè)半價(jià)條幅、開(kāi)業(yè)花籃及升空氣球。
2)店內(nèi):開(kāi)業(yè)氣氛裝飾品(如燈籠、氣球、中國(guó)結(jié))開(kāi)業(yè)pop各種標(biāo)牌及提示牌、易拉寶展架。3)dm直投:份4)《報(bào)紙》、網(wǎng)站:
三、營(yíng)銷執(zhí)行控制與評(píng)估:
四、營(yíng)銷時(shí)間。
1)準(zhǔn)備時(shí)間:(天)2)實(shí)施時(shí)間:(天)。
第三部分廣告宣傳及費(fèi)用預(yù)算。
1、宣傳品(dm):1)人工投遞宣傳單。
2)宣傳單制作費(fèi):3)宣傳單投遞費(fèi):2、報(bào)宣傳。
分店分發(fā):版份。
5、費(fèi)用總計(jì)(直接費(fèi)用):元(不含餐券)。
第四部分、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則。
營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)度表:。
加盟店法定代表人(或負(fù)責(zé)人)認(rèn)可簽字。
特別提示:
1、該資料包含市場(chǎng)調(diào)研分析、營(yíng)銷策劃、費(fèi)用預(yù)算及活動(dòng)執(zhí)行的細(xì)則。擁有這份資料您可清晰的知道如何是擬制一份營(yíng)銷。
3、一份完整的營(yíng)銷策劃方案需要按照5w3h的原則進(jìn)行擬制,必須要具體時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、執(zhí)行人、跟進(jìn)人、所需費(fèi)用等,否則則為不完整的。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十六
促銷整體策略分析:根據(jù)xx餐飲業(yè)目前狀況,張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營(yíng)川菜為主的特色性餐廳,不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來(lái)講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹(shù)一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動(dòng)的主題性———強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)當(dāng)中去,限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來(lái),達(dá)到理想的促銷效果。
促銷策略一、軟文硬做。
以張家老院子開(kāi)業(yè)一周年以來(lái),整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為宣傳主線,貫穿餐廳對(duì)客人的服務(wù)承諾,員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對(duì)餐廳的意見(jiàn)反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開(kāi)序幕。
策略重點(diǎn):
1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上,以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容,做到讓讀者有可信度,對(duì)于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
促銷策略二、主題互動(dòng)。
1、活動(dòng)方案:評(píng)選xx人最喜歡的餐廳。
活動(dòng)目地:暗喻張家老院子的特色性,并提升餐廳的知名度。
互動(dòng)形式:和xx餐飲協(xié)會(huì)合作,列出xx比較出名的10家有特色的.飯店餐廳,讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票,并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。
2、活動(dòng)方案:征集張家老院子特色菜肴的名稱。
活動(dòng)目的:創(chuàng)造新聞效應(yīng),突出餐廳菜肴的特色性。
互動(dòng)形式:在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對(duì)本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對(duì)來(lái)張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。
3、活動(dòng)方案:征集xx食客最喜歡的菜肴。
活動(dòng)目的:創(chuàng)造新聞效應(yīng),突出張家老院子對(duì)消費(fèi)者的重視。
互動(dòng)方式:通過(guò)各種媒體對(duì)外公開(kāi)征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創(chuàng)性,講究一定的營(yíng)養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對(duì)本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。
促銷策略三、親和待客。
盡管本次促銷活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷手段,但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。
1、贈(zèng)品方面:餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品,讓顧客覺(jué)得到張家老院子吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低,贈(zèng)品與之相配,但需要專人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委×××領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,×××領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來(lái)加強(qiáng)與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源??梢赃@樣計(jì)算,若建立有5000客源檔案,一年有就餐機(jī)會(huì),每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2—3桌客源。
3、餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外,安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來(lái)增加客人對(duì)的印象,從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
促銷策略四、媒體整合。
任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功,廣告投放策略重要,按照xx廣告投放有效到達(dá)率來(lái)看,排序是:報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為:報(bào)紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
餐廳國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃篇十七
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一二,活。
活
動(dòng)
主時(shí)。
題間。
動(dòng)
三,活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
五,dm快訊,16k16p介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六,氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店。
內(nèi)
海
報(bào)。
品
促
銷
內(nèi)
容
1。菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以。
供
消
費(fèi)
者
選
擇
2。制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的成就。
感
與
體
驗(yàn)的欲。
望
3。觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意。
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力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4。價(jià)格:經(jīng)過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐。
廳的品。
牌
飲
淡
季
促
銷
方
消
費(fèi);
升;
熱
情
服
務(wù)
促
銷
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容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合她們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服
務(wù)
技
巧
促
銷
辦
法
到
促
銷的目的。
解釋技術(shù)法。即經(jīng)過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑。
義。
加碼技術(shù)法。對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
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望。
提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為她們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法。即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買。
您
滿
意,等。
等。
利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn),贊同她的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
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而
遠(yuǎn)
之
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。因此。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會(huì)投資太大,看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),一般投。
資
在5%-10%。
之
間
廳
服
務(wù)
等
等
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餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī),選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn),這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁,可是要有意義,要能抓住消費(fèi)者的心。
別
推
銷
等
等
2
每一個(gè)節(jié)日的到來(lái),餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把xx國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯!以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷活動(dòng)!
促銷活動(dòng)方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
一、活。
動(dòng)
象。
二、活動(dòng)主題:“國(guó)慶同歡喜,好禮送不?!?/p>
三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng),有效的照。
應(yīng)
不
同的人。
群。
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四、活動(dòng)時(shí)間:9月25日——10月8日。
五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)六、活。
動(dòng)
具
體
內(nèi)
容、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)。
送
中
秋
特
別
加
菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
動(dòng)
廣
告
宣
傳、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3八、并、進(jìn)其。
行它。
傳相。
單
關(guān)發(fā)。
放策。
略
促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間:xx年9月25日——xx年10月8日。
值
(利。
潤(rùn))。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
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活動(dòng)形式:、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打。
折
消
費(fèi)
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿份免。
費(fèi)。
200元以上的消費(fèi)者均能獲得一的特。
色
菜。
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