食品承諾書(shū),我承諾 陽(yáng)光食堂企業(yè)上傳食品承諾書(shū)三篇(通用)

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食品承諾書(shū),我承諾 陽(yáng)光食堂企業(yè)上傳食品承諾書(shū)三篇(通用)
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食品承諾書(shū),我承諾 陽(yáng)光食堂企業(yè)上傳食品承諾書(shū)篇一

一、自覺(jué)遵守國(guó)家和省、市、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規(guī),做對(duì)人民和家人負(fù)責(zé)的經(jīng)營(yíng)者。

二、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑。

三、講究職業(yè)道德,不在食品加工生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中摻雜使假,確保食品安全。

四、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品。

五、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)、制作、運(yùn)輸、保存和銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)。

六、按照縣、鄉(xiāng)政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的場(chǎng)地衛(wèi)生,確保食品生產(chǎn)銷(xiāo)售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求,及時(shí)辦理相關(guān)證照。

七、進(jìn)銷(xiāo)肉類和食品添加劑時(shí),嚴(yán)格按要求建立進(jìn)銷(xiāo)及耗用臺(tái)帳,如實(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

八、講究社會(huì)責(zé)任,將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位,自覺(jué)接愛(ài)公眾監(jiān)督。

單位名稱:

承諾人:

身份證號(hào)碼: 楊村鄉(xiāng)食安辦

年 月 日 年 月 日

食品承諾書(shū),我承諾 陽(yáng)光食堂企業(yè)上傳食品承諾書(shū)篇二

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,我(單位)承諾如下:

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),保證食品的衛(wèi)生與安全。

二、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全責(zé)任,依法承擔(dān)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門(mén)、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督,認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),加強(qiáng)本單位食品安全管理。

三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。

四、保證建立食品及原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度;保證從食品原料采購(gòu)、食品加工銷(xiāo)售,實(shí)施有效的全過(guò)程質(zhì)量管理;保證所采購(gòu)的食品及其原料索取發(fā)票,有效證件與記錄相一致;保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)定點(diǎn)采購(gòu);保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品,不使用劣質(zhì)食用油,不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。

五、保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國(guó)家新增品種公告目錄的食品添加劑;不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

六、保證不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全,以及包裝破損或超過(guò)保質(zhì)期的食

品和食品添加劑。

七、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到“專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)施”,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過(guò)程衛(wèi)生要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品、成品的交叉污染,保證提供和使用消毒安全的餐(飲)具、用具。

八、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況,認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的各項(xiàng)衛(wèi)生要求,爭(zhēng)創(chuàng)餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理a、b 級(jí)單位。

九、保證本單位不超過(guò)接待能力承辦宴席,承諾一次承辦5桌以上宴席,書(shū)面報(bào)告石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所;同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即向石河子市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告。

十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度的滿足消費(fèi)者的要求,做一個(gè)誠(chéng)實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。

十一、以上承諾,如有違背,愿承擔(dān)一切責(zé)任,懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。

承諾單位:

單位負(fù)責(zé)人:

日 期: 年 月 日

食品承諾書(shū),我承諾 陽(yáng)光食堂企業(yè)上傳食品承諾書(shū)篇三

為確保本單位在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的`食品安全、廣大消費(fèi)者的身體健康與生命安全,特作如下承諾:

一、嚴(yán)格依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不銷(xiāo)售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷(xiāo)售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全,接受社會(huì)各界監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和貯存場(chǎng)地,銷(xiāo)售的食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,沒(méi)有取得健康證明的人員,不準(zhǔn)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),保存期限不少于二年。

五、按照食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理和不銷(xiāo)售變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

六、對(duì)自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施并記錄停止經(jīng)營(yíng)情況,協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好不合格食品的召回工作。

七、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的,按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷(xiāo)售;銷(xiāo)售進(jìn)口預(yù)包裝食品的,包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū),載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

八、銷(xiāo)售和貯存散裝食品的,要在散裝食品的容器外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷(xiāo)售食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料;要使用無(wú)毒、清潔的售貨工具。

本商店將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)我單位銷(xiāo)售的食品安全負(fù)責(zé),確保所售食品安全無(wú)害,符合食品安全法的規(guī)定,接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,如有違反,愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。

承諾單位 (公章)

承諾單位負(fù)責(zé)人:

年 月 日

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