酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明通用(4篇)

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酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明通用(4篇)
時間:2023-03-29 20:43:36     小編:zdfb

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明篇一

2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。

3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。

4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

5.負責總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。

6.負責組織對接待員工的在職培訓,使其達到酒店的要求。

7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當班人員。

9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。

12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。

13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。

14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續(xù)。

15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯誤。

16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。

17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明篇二

1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。

4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。

8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責,不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。

酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明篇三

1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

2、負責西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、按照西餐服務規(guī)程和質(zhì)量要求,負責西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。

4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務資料的收集和積累工作,并及時反饋給西廚房及有關領導。

5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

6、負責西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。

8、負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。

9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強西餐服務現(xiàn)場管理,檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業(yè)務培訓。

11、召開班前會,分配任務,總結經(jīng)驗。

酒店主管崗位職責說明書 酒店主管的崗位說明篇四

1.遵守酒店的各項規(guī)章制度。

2.按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。

3.按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。

4.規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

5.了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

6.做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

7.樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

8.認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務技能,積極提出合理化建議。

9.做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

10.愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

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