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創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市倡議書小學(xué)實(shí)用篇一
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創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市
工作簡報(bào)
第3期
濟(jì)南市食品藥品監(jiān)管局
2014年4月18日
創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
【市局創(chuàng)衛(wèi)要聞】
市局召開濟(jì)南市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市食品安全工作會議
市局督導(dǎo)組集中暗訪 力促我市創(chuàng)衛(wèi)工作增速提效
【市局創(chuàng)衛(wèi)要聞】
市局召開濟(jì)南市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市食品安全工作會議。4月16日上午,市食品藥品監(jiān)督管理局召開全市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市食品安全工作會議,會議進(jìn)一步明確了小餐飲、小食雜店的許可、登記要求,對前階段創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作進(jìn)行了總結(jié),部署了下一階段創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作任務(wù)和要求。孫局長在講話中首先對各區(qū)各部門前階段創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作取得的成績表示了肯定,隨后一一通報(bào)了市局督導(dǎo)組對七個(gè)創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)的督導(dǎo)情況,并將目前存在的工作進(jìn)度不平衡、宣傳力度不足、證照發(fā)放率依然不樂觀、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象普遍、衛(wèi)生臟亂差、基礎(chǔ)設(shè)施不健全、散裝食品缺乏整治、食品攤販急待規(guī)范、禁煙問題被忽視等問題進(jìn)行了歸納。孫局長提出當(dāng)前創(chuàng)衛(wèi)工作已從形式管理轉(zhuǎn)到內(nèi)容管理、從普及轉(zhuǎn)到提升、從納入管理轉(zhuǎn)到實(shí)質(zhì)安全階段,各區(qū)各部門應(yīng)將工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)到強(qiáng)化管理上來,下一步創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作必須做到“八個(gè)到位”:一是證照發(fā)放到位,對已納入監(jiān)管的食品業(yè)戶規(guī)范提升,達(dá)到許可標(biāo)準(zhǔn)要求的,原有登記證全部換發(fā)為相應(yīng)許可證,流通環(huán)節(jié)自即日起全部發(fā)放食品流通許可證,確保證照發(fā)放率、餐飲量化等級評定率、營業(yè)執(zhí)照發(fā)放率均達(dá)到100%;二是創(chuàng)衛(wèi)食品安全宣傳發(fā)動到位;三是食品安全知識培訓(xùn)到位;四是檢查指導(dǎo)到位,針對超范圍經(jīng)營、衛(wèi)生臟亂差等問題開展具體指導(dǎo),確保收到實(shí)效;五是食品攤販規(guī)范到位;六是嚴(yán)格執(zhí)法落實(shí)到位,對屢教不改的單位業(yè)戶,堅(jiān)決依法嚴(yán)懲;七是督導(dǎo)組要督導(dǎo)跟進(jìn)到位;八是各食品監(jiān)管部門聯(lián)動協(xié)同到位。每個(gè)區(qū)都要打造食品安全示范街鎮(zhèn),每個(gè)街鎮(zhèn)都要有食品安全示范街、示范戶。市局將從下周開始,定期組織各食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人集體對每個(gè)區(qū)打造的示范街鎮(zhèn)進(jìn)行明查暗訪,查訪結(jié)果將對媒體公布。孫局長最后強(qiáng)調(diào),創(chuàng)衛(wèi)工作實(shí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“誰丟分、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度,各區(qū)各部門一定要加強(qiáng)工作紀(jì)律,強(qiáng)化責(zé)任意識,堅(jiān)定信念、攻堅(jiān)克難,確保全面按時(shí)完成創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作任務(wù)。市局創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)組成員,各創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)食安辦、食藥監(jiān)管局、工商局、質(zhì)監(jiān)局主要負(fù)責(zé)人參加了會議。
市局督導(dǎo)組集中暗訪 力促我市創(chuàng)衛(wèi)工作增速提效。為進(jìn)一步加快我市創(chuàng)建衛(wèi)生城市食品安全工作進(jìn)度,切實(shí)檢驗(yàn)前期創(chuàng)衛(wèi)工作成效,4月12日—13日,市局督導(dǎo)組全體人員放棄休息集中對我市創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作進(jìn)行暗訪。督導(dǎo)一組在長清區(qū)樂天小區(qū)、恒大綠洲小區(qū)及周邊查看25家小餐飲單位。絕大部分小餐飲單位整治效果良好,特別是持證率情況比較樂觀,持證率較高, 但個(gè)別小餐飲單位分別存在重外不重內(nèi),就餐區(qū)域整潔,后廚狀況不佳;防蠅設(shè)施不齊全;門前亂堆亂放;超范圍經(jīng)營嫌疑;對創(chuàng)衛(wèi)工作知識不了解等問題。督導(dǎo)組要求長清區(qū)局要在以下幾個(gè)方面進(jìn)一步強(qiáng)化:一是整治工作向后廚延伸。二是加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)工作。三是持證率要達(dá)到100%,相關(guān)板牌上墻,做到證照齊全,設(shè)施齊備;四是杜絕未經(jīng)許可經(jīng)營涼菜等超范圍經(jīng)營行為。長清區(qū)局根據(jù)暗訪組反饋意見,立即部署,督促整改。督導(dǎo)二組對高新區(qū)的穎秀路、舜華路、黃金時(shí)代一期周邊地區(qū)進(jìn)行暗訪,共查看食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶20戶,包括餐飲業(yè)戶16戶,現(xiàn)場制售業(yè)戶2戶,加工小作坊2戶;其中,證照齊全14戶,有證無照1戶,無證無照4戶,證照與實(shí)際經(jīng)營情況不符未變更1戶??傮w情況較好的4戶,需要完善提高的9戶,馬上整改的7戶。主要存在無證無照、無防蠅或未正常使用設(shè)施、無禁煙標(biāo)識、后廚衛(wèi)生較差等問題,建議高新區(qū)局強(qiáng)化監(jiān)管,立即督促整改。督導(dǎo)三組對歷下區(qū)姚家路、窯頭路兩條食品經(jīng)營單位較為集中的道路,重點(diǎn)暗防小餐飲、蛋糕店、小超市20余家,兼顧檢查了多禾餡餅等3家比較正規(guī)、條件較好的餐飲單位。通過暗訪,督導(dǎo)組認(rèn)為,歷下區(qū)的創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作已經(jīng)開展起來,發(fā)放了相關(guān)許可證或登記證,在餐飲單位張貼了公示欄,向從業(yè)人員發(fā)放了健康查體通知單。但還存在以下問題:一是宣傳發(fā)動有待進(jìn)一步加強(qiáng)。許多從業(yè)人員還不知道創(chuàng)衛(wèi)工作或知道但不了解創(chuàng)衛(wèi)工作要求。二是相關(guān)證照發(fā)放率、公示率有待進(jìn)一步提高。兩條道路上的餐飲單位相關(guān)證照發(fā)放率、公示欄張貼率不足50%。雖然對原無證的小餐飲發(fā)放了統(tǒng)一的公示欄,但公示欄中量化分級、健康證、培訓(xùn)證普遍空缺;對原來有證的餐飲單位,沒有發(fā)放統(tǒng)一的公示欄,存在不亮證或亮證不醒目的問題。流通環(huán)節(jié)基本證照齊全,但沒有統(tǒng)一公示,個(gè)別沒有亮證經(jīng)營。三是查體、培訓(xùn)制度的落實(shí)有待進(jìn)一步強(qiáng)化。餐飲單位均沒有公示健康證、培訓(xùn)證。四是食品經(jīng)營單位的經(jīng)營行為有待進(jìn)一步規(guī)范。小餐飲普遍存在“伸舌頭”、敞開式加工等行為,加工經(jīng)營環(huán)境臟亂,加工過程不規(guī)范,從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況差;小食雜店主要存在環(huán)境衛(wèi)生較為臟亂的問題。針對以上問題,建議歷下區(qū)進(jìn)一步加大工作力度,加快相關(guān)證照和公示欄的發(fā)放張貼進(jìn)度,提高健康查體效率,立即開展大規(guī)模的從業(yè)人員培訓(xùn)并及時(shí)發(fā)放培訓(xùn)證,下大力氣對小餐飲實(shí)施整治,特別是對姚家路要進(jìn)行重點(diǎn)整治,確保達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)要求。督導(dǎo)四組對市中區(qū)局周邊的小餐飲店以先暗訪交流,后亮明身份檢查的方式查看餐飲門店11家各門店食品安全監(jiān)管公示牌均發(fā)放到位并懸掛或張貼于醒目處,內(nèi)容包括餐飲服務(wù)許可證(食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證)、量化等級、食品安全管理制度、食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)證明、食品原料索證索票、食品安全管理員等。通過查看,發(fā)現(xiàn)部分門店存在以下問題:一是未見禁煙標(biāo)示;二是公示牌上食品原料索證索票欄形同虛設(shè);三是業(yè)主或從業(yè)人員創(chuàng)衛(wèi)意識差,食品安全知識匱乏,雖然發(fā)給了業(yè)主免費(fèi)查體卡,但卻一直未去查體,從業(yè)人員未穿戴工作衣、帽上崗;四是個(gè)別門店培訓(xùn)證明明顯少于健康證明;五是超范圍經(jīng)營涼菜;六是滅蠅、防蠅、防鼠設(shè)施不健全;七是食品原料落地存放現(xiàn)象普遍;八是后廚衛(wèi)生條件差,爐灶、地面、墻壁油膩不堪,垃圾存放設(shè)施無法密閉、外表污穢不潔等。督導(dǎo)組及時(shí)反饋暗訪檢查情況,希望市中局同志們再接再厲,并提出三個(gè)確保要求:一是確保餐飲單位健康證、培訓(xùn)證等證照齊全,依照許可范圍開展經(jīng)營;二是確保餐飲單位嚴(yán)格依法依規(guī)落實(shí)食品原料索證索票要求;三是確保餐飲單位進(jìn)一步完善防蠅、防鼠、垃圾存放設(shè)施,改善提升餐廳及后廚衛(wèi)生狀況。督導(dǎo)五組兩次暗訪歷城區(qū)食品安全創(chuàng)衛(wèi)工作,共檢查洪樓西路等3條道路的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位55家,其中,餐飲服務(wù)單位35家,食品流通環(huán)節(jié)20家。重點(diǎn)查看了許可(登記)證、健康證、禁煙標(biāo)示和現(xiàn)場衛(wèi)生狀況??傮w看,區(qū)有關(guān)部門圍繞創(chuàng)衛(wèi)逐戶發(fā)放了明白紙,宣傳發(fā)動基本到位;大多數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營單位已經(jīng)取得或正在辦理許可(登記)證,絕大多數(shù)從業(yè)者進(jìn)行了健康查體。但存在以下的問題:一是許可(登記)證發(fā)放進(jìn)度不平衡。35家餐飲服務(wù)單位中,持證率89%。20家流通環(huán)節(jié)單位,持證率為75%。二是仍有少數(shù)從業(yè)人員未進(jìn)行查體。特別是流通環(huán)節(jié)有6家單位沒有健康證,查體率為70%。三是多數(shù)單位沒有張貼禁煙標(biāo)識。餐飲服務(wù)單位全部發(fā)放了禁煙標(biāo)識,但是都未在醒目位置張貼。洪樓西路檢查的食品流通單位均無禁煙標(biāo)示。四是現(xiàn)場條件不符合食品安全要求。除少數(shù)幾家單位衛(wèi)生及管理狀況良好,其他單位不同程度的存在衛(wèi)生極差,食品店超范圍經(jīng)營,自制食品和采購的預(yù)包裝食品無生產(chǎn)日期等不符合食品安全要求的問題。建議:一是突出重點(diǎn)。要加快許可(登記)證發(fā)放工作,特別是提高流通環(huán)節(jié)小食品店的發(fā)證效率。要督促從業(yè)人員抓緊查體并及時(shí)領(lǐng)取健康證明。二是加強(qiáng)指導(dǎo)。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其對“四小”經(jīng)營業(yè)戶要加強(qiáng)指導(dǎo),確保衛(wèi)生和管理達(dá)到食品安全基礎(chǔ)條件和基本要求。三是抓好典型。打造先進(jìn)示范街、示范店,以點(diǎn)帶面推動全面整改提升。同時(shí),抓住幾個(gè)條件不達(dá)標(biāo)、整改不積極的反面典型予以查處或取締,起到警示作用。四是創(chuàng)新方法。要圍繞加快推進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)工作改進(jìn)工作方式,提高工作效率,高效優(yōu)質(zhì)完成創(chuàng)衛(wèi)工作任務(wù)。督導(dǎo)六組對槐蔭區(qū)西市場附近及周邊餐飲服務(wù)單位較為集中的街巷進(jìn)行暗訪,重點(diǎn)檢查小餐飲、燒烤店等創(chuàng)衛(wèi)難點(diǎn)單位20余家?;笔a區(qū)局的創(chuàng)衛(wèi)工作已經(jīng)全面鋪開,餐飲服務(wù)許可證、登記證發(fā)放到位,相關(guān)證照、制度、標(biāo)識進(jìn)行了公示,從業(yè)人員健康查體制度基本落實(shí),滅蠅設(shè)施基本配齊。但仍存在從業(yè)人員培訓(xùn)有待全面推進(jìn),內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生尚需進(jìn)一步清理,加工操作不規(guī)范,經(jīng)營場所“伸舌頭”,超范圍經(jīng)營涼菜等問題。針對暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題,督導(dǎo)組第一時(shí)間向槐蔭區(qū)局長及有關(guān)人員進(jìn)行反饋,希望槐蔭區(qū)局從細(xì)節(jié)入手,對照創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作標(biāo)準(zhǔn),針對當(dāng)前工作的薄弱環(huán)節(jié),出實(shí)招見實(shí)效,確保順利通過創(chuàng)衛(wèi)暗訪。督導(dǎo)七組針對天橋區(qū)窗口單位多的特點(diǎn)兵分三路對天橋區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)行暗訪,重點(diǎn)暗訪了長途汽車站、火車站、火車東站附近的7條道路43家餐飲單位。經(jīng)暗訪,天橋區(qū)創(chuàng)衛(wèi)工作正在展開,集中印制并發(fā)放了食品安全公示牌,車站前街等道路的22家餐飲單位在醒目位置張貼統(tǒng)一印制的食品安全公示牌,證照齊全,衛(wèi)生制度、量化分級等級公示、禁煙標(biāo)識、文明用餐宣傳標(biāo)語懸掛上墻,整體衛(wèi)生狀況良好。但個(gè)別街區(qū)存在以下問題:1、創(chuàng)衛(wèi)工作有待進(jìn)一步提速 多家餐飲單位甚至個(gè)別道路上的餐飲單位均未懸掛證照,經(jīng)調(diào)查,有關(guān)證照正在辦理中;但存在無健康證或已過期等現(xiàn)象;2、衛(wèi)生狀況有待改善,餐飲單位門前爐具、拖把等雜物較多,食品落地存放,防蠅設(shè)施有待完善。針對上述問題,督導(dǎo)組及時(shí)將暗訪情況反饋給天橋區(qū)局,建議天橋區(qū)局在做好大社區(qū)、大景點(diǎn)、交通要道創(chuàng)衛(wèi)工作的基礎(chǔ)上,提升小街小巷、城鄉(xiāng)結(jié)合部等薄弱地區(qū)的創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)度,提高檢查覆蓋率,加大對餐飲單位的整治力度。同時(shí)強(qiáng)化宣傳,切實(shí)提高餐飲單位對創(chuàng)衛(wèi)工作的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容知曉率和食品安全知識的培訓(xùn)率,確保如期完成創(chuàng)衛(wèi)目標(biāo)。
報(bào):孫曉剛副市長、鞏憲群副市長、王新文副市長,市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市總指揮部辦公室
送:市食品藥品監(jiān)管局創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員
發(fā):各區(qū)食品藥品監(jiān)管局、高新區(qū)市場秩序監(jiān)督管理局
編輯:莊麗 電話
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你們好!
文明是清晨的第一縷陽光,她帶給我們生命希望和活力;文明又是春天的雨露,她帶給我們新生活以朝氣和憧憬;文明是草地上五彩繽紛的鮮花,她帶給我們生活以幸福和美麗。
一、積極參與,做文明講解員。大理是我們的家園,創(chuàng)建文明城市,營造美好家園,是每個(gè)市民義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。我們更應(yīng)以主人翁姿態(tài)積極投身創(chuàng)建活動,積極開展宣傳活動,深入街道、社區(qū),號召廣大市民自覺參與創(chuàng)建活動,以實(shí)際行動為創(chuàng)建文明城市添磚加瓦、多做貢獻(xiàn),共同塑造美好、文明的城市新形象。
1、守住自己的“嘴”:不說臟話,不隨地吐痰;
三、弘揚(yáng)正氣,做文明勸導(dǎo)員。切實(shí)遵守各項(xiàng)行為守則,自覺維護(hù)城市公共秩序,自覺同一切不文明言行作斗爭。用良好的道德修養(yǎng)和文明的行動方式,引導(dǎo)和帶動身邊的市民自覺遵守文明行為規(guī)范,努力塑造文明福州形象。守秩序,共建文明之城;講衛(wèi)生,共建健康之城;護(hù)環(huán)境,共建生態(tài)之城;有禮貌,共建禮儀之城;重信用,共建誠信之城;獻(xiàn)愛心,共建友善之城。
文明城市呼喚文明市民,文明市民創(chuàng)造文明城市。讓我們迅速行動起來,用我們的辛勤勞動和智慧,為創(chuàng)建文明城市、構(gòu)建和諧大理而努力奮斗!
創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市倡議書小學(xué)實(shí)用篇三
一是繼續(xù)行動,積極參與創(chuàng)衛(wèi)工作。創(chuàng)衛(wèi)工作只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)。對照國家衛(wèi)生城市目標(biāo)要求,還需不斷完善提升。讓我們積極行動起來,從現(xiàn)在做起,從身邊小事做起,一如既往地投身到創(chuàng)衛(wèi)工作中去,關(guān)心創(chuàng)衛(wèi)、支持創(chuàng)衛(wèi)、參與創(chuàng)衛(wèi)。
二是從我做起,自覺維護(hù)城市環(huán)境。創(chuàng)衛(wèi)工作不僅僅是要拿到牌子,更重要的是提升人居環(huán)境,增加人民群眾幸福指數(shù)。讓我們以文明市民的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,保持良好生活習(xí)慣,遵守公共道德,愛護(hù)公共設(shè)施,增強(qiáng)衛(wèi)生意識,自覺落實(shí)“門前五包”責(zé)任制,不亂堆亂建,不亂停亂放,不亂貼亂畫,不亂扔亂倒。
三是嚴(yán)格管理,保持創(chuàng)衛(wèi)常態(tài)長效。創(chuàng)衛(wèi)為民、創(chuàng)衛(wèi)惠民是我們一以貫之的工作要求。廣大市民要主動參與社會監(jiān)督,主動勸阻和制止損害創(chuàng)衛(wèi)成果的行為,積極舉報(bào)臟、亂、差現(xiàn)象,以自己的模范行動帶動身邊的人,形成人人參與創(chuàng)衛(wèi)、個(gè)個(gè)為創(chuàng)衛(wèi)出力的良好氛圍。
東臺是我們的美麗家園。讓我們攜起手來,用熱情和真誠、辛勤和汗水,把家園裝扮得更加靚麗,為明年高分通過國家衛(wèi)生城市驗(yàn)收再作新貢獻(xiàn)!
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