方案是解決問題或實現(xiàn)目標的詳細計劃或方法。了解目標和需求，以便有針對性地制定方案。方案的實施和效果需要不斷的監(jiān)測和評估，以做出及時的調整和改進。
家庭年夜飯活動策劃方案篇一
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：
“新春納福、品海鮮盛宴”
20xx年11月30日至1月22日
年夜飯火爆預定中……!
坐落在東方大酒店，以高貴、典雅、格調為主體，擁有著歐陸式風格的金黃色裝飾為象征，氣勢磅礴的奇襲20;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂，無不彰顯著與眾不同的皇家美食風范。
即日起，大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20元，名苑重磅奉送圣誕vip歡樂卡，內含現(xiàn)金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話：xxxxxxxxxx
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮
菜單一：前程似錦宴988元/桌
菜單二：龍鳳呈祥宴20元/桌
菜單三：吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。
抽獎有禮
宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定：
注：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的50%;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。
菜單一：前程似錦宴元/桌
菜單二：龍鳳呈祥宴元/桌
菜單三：吉祥如意宴元/桌
前廳：
3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進行賓客引領工作;
樓面：
1、請于1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;
2、請于1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置;
廚房：
1、請根據(jù)方案中提供的`價位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量;
4、請安排好足夠的人手。
采購：
1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于1月22日下午17點前將龍的服裝租借或采購到位;
行政：
2、負責協(xié)調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、制作好團圓宴的pop溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著龍服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
家庭年夜飯活動策劃方案篇二
抽獎：由領導進行然后抽到的人在抽下一位禮品如下：
第一名紅包300元
第二名紅包200元
第三名紅包100元
特等獎三名：紅包50元
（1）真假難辯
規(guī)則：四個一樣的杯子里只有一個杯子里裝有白酒，其余三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的.是酒。（答錯了就給大家表演節(jié)目,節(jié)目可自選）
（2）三人抱成團
規(guī)矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的時光內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!
注：以上活動獎品如下：
第一名：2.5升的食用油（一桶）
參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）
活動結束：重慶金田消防設備安裝工程有限公司聯(lián)歡晚會活動到此結束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。
自由活動。
年夜飯大概預算：吃飯平均100一人，所有紅包加禮品費用1500。
家庭年夜飯活動策劃方案篇三
家庭是社會的細胞，家庭和諧是廣大人民群眾的美好愿望和共同期盼，是社會平安穩(wěn)定的基石。為了為了全面貫徹落實黨的xx屆六中全會精神，加快構建和諧社區(qū)，根據(jù)上級指示精神，結合社區(qū)具體情況，經研究，社區(qū)黨支部、社區(qū)居委會決定在我區(qū)開展“平安家庭”創(chuàng)建活動，活動方案如下。
一、指導思想。
“平安家庭”創(chuàng)建活動以“八榮八恥”為指針，全面落實科學發(fā)展觀。以優(yōu)化社會細胞、促進社會穩(wěn)定為目標，以提高家庭成員的思想道德水平和法制觀念，促進家庭成員自覺遵紀守法為重點，通過創(chuàng)建、評選、表彰，激勵更多家庭，投身“平安家庭”創(chuàng)建活動，以家庭的平等、文明、和睦、穩(wěn)定促進社會的文明進步和安定團結，構建堅固的社會治安綜合治理家庭防線，維護婦女兒童合法權益，為打造平安社區(qū)、構建和諧社會提供基礎保障。
二、組織領導。
為切實加強“平安家庭”創(chuàng)建活動的領導，促使創(chuàng)建活動進一步深化，確保創(chuàng)建活動的各項任務落到實處，形成黨支部領導，婦聯(lián)組織、綜治辦牽頭，各部門參與的工作局面，本次創(chuàng)建活動領導小組由下列成員組成：
組長：任新志。
副組長：呂美娟。
成員：吳雪慶吳慧張麗珠。
三、創(chuàng)建目標。
“平安家庭”創(chuàng)建活動以村為工作平臺，以家庭為主體，通過深化“平安家庭”創(chuàng)建活動，使廣大家庭成員進一步增強“六個意識”，即學法守法意識、安全防范意識、健康文明意識、和睦相處意識、男女平等意識和依法維權意識;使全社區(qū)家庭努力做好“六防”，即防拐賣、防盜竊、防搶劫、防隱患、防邪教、防愛滋;使全社區(qū)的家庭實現(xiàn)“六無”，即無毒品、無賭博、無暴力、無邪教、無違法上訪、無不贍(扶、撫)養(yǎng)。不斷拓寬社區(qū)創(chuàng)建活動面，引導家家戶戶創(chuàng)建遵紀守法之家、科學文明之家、和睦友善之家、平安穩(wěn)定之家，使家庭更加和睦美滿，社會環(huán)境更加和諧穩(wěn)定。
四、創(chuàng)建措施。
1、大力宣傳，廣泛動員。
要多渠道、多形式、多層次、多角度進行宣傳教育，加大輿論宣傳力度，調動廣大居民參與創(chuàng)建活動的積極性和主動性，在全社區(qū)掀起“平安家庭”創(chuàng)建活動的熱潮，通過深入每個家庭，進行“平安家庭”創(chuàng)建宣傳活動，將創(chuàng)建活動具體化、形象化，使家庭成員在耳濡目染、潛移默化中自覺認同“平安家庭”創(chuàng)建活動，努力實現(xiàn)創(chuàng)建活動的目標任務，確保“平安家庭”創(chuàng)建活動取得實效。
2、推廣典型，示范帶動。
在開展“平安家庭”創(chuàng)建活動中，要發(fā)現(xiàn)和樹立一批“平安家庭示范戶”，大力宣傳典型事跡，推廣先進經驗，不斷將創(chuàng)建活動引向深入，最終實現(xiàn)家庭和睦美滿，社會和諧穩(wěn)定。
3、落實責任、形成共建局面。
“平安家庭”的創(chuàng)建時一項系統(tǒng)的工程，需要社區(qū)各部門積極配合，協(xié)同作戰(zhàn)。婦女組織要把“平安家庭”創(chuàng)建活動作為重點工作，充分發(fā)揮聯(lián)系婦女、聯(lián)系家庭的獨特優(yōu)勢，積極參與創(chuàng)建活動。綜治辦要充分發(fā)揮組織協(xié)調作用，將“平安家庭”創(chuàng)建活動與反家庭暴力工作一并納入平安創(chuàng)建總體規(guī)劃和社會治安綜合治理工作考評體系。人民調解委員會要積極開展基層普法宣傳，把“平安家庭”創(chuàng)建與普法相結合，推進法律知識進家入戶，并做好人民調解、法律援助和安置幫教等工作。社區(qū)關工委要將“平安家庭”創(chuàng)建活動與預防和制止未成年人違法犯罪活動相結合，加強未成年人的思想道德建設和法制教育工作。
家庭年夜飯活動策劃方案篇四
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20××年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：
一、活動主題：“新春納福、團圓盛宴”
二、活動時間：20××年1月1日至20××年2月9日
三、活動內容：
年夜飯火爆預定中……!happyneryear
龍巖中凱國際酒店，坐落于龍巖經濟技術開發(fā)區(qū)腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優(yōu)越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20××元，中凱奉送客房體驗券一張，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”
本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現(xiàn)場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預定：
注：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。
四：工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;
3、給宴會廳及包廂服務員發(fā)放蛇角發(fā)箍;
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協(xié)助進行賓客引領工作;
宴會廳及包廂：
1、請于2月9日(即大年二十九)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;
2、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發(fā)生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成);
9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置;
廚房：
1、請根據(jù)方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的`出品質量;
4、請安排好足夠的人手。
采購：
1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于2月1日前將蛇角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位;
3、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位;
行政：
2、負責協(xié)調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、制作好團圓宴的pop溫馨提示牌;
2、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請于2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
家庭年夜飯活動策劃方案篇五
2.加強各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系。
3.增強公司員工的集體觀念。
公司全體員工、公司各級領導及供應商。
xx年1月15日pm17：30——20：45。
2.公司領導致詞。
3.游戲/娛樂活動。
4.抽獎。
時間項目活動內容說明。
預備全體人員進場活動全程貫穿餐飲。
晚會開始,致詞，春節(jié)年夜飯活動方案。主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請李總上臺講話。xx總致詞后，有請xx經理發(fā)言。
熱身游戲。
抽獎抽出三等獎。
祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需“諧音”，規(guī)劃方案《春節(jié)年夜飯活動方案》。
說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據(jù)紙條上的內容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。
抽獎抽出二等獎。
copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最后一個人說出表演的內容。答對的一組，每人送1份獎品。
喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。
腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然后開始舉手搶答。
答對的員工，送獎品一份。獎品：10套。
“假話連篇”游戲共20個人分成4組，每組上臺表演。主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。
“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。
如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因為照鏡子時，你抬右手，鏡子里的人與你面對面在同一側抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。
抽獎抽出一等獎大獎由公司領導頒發(fā)。
頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)。
結束歌主持人宣布晚會結束，全體一起唱“真心英雄”歌。
撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。
珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。
每2只珠光氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。
另：餐桌布置。
大獎：
一等獎(1名價值：xx元左右)數(shù)碼相機1只。
二等獎(2名價值：400元左右)電磁爐。
3只。
三等獎(3名價值：200元)。
毛毯或被子5條。
積極參與獎(2名價值：200元)自行車。
2輛。
最佳團隊合作獎(12名價值：80元)毛巾。
12套。
小禮品：
香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子、
主持人：2名xx-xxx。
活動現(xiàn)場人員：3名。
項次內容單價(rmb)數(shù)量價格(rmb)詳細描述。
1年夜飯10001111000不含酒水。
2數(shù)碼相機xx1xx。
3電磁爐50031500。
4毛毯xx1000。
5自行車xx400。
6毛巾一套80161280。
7其他小禮品101501500含會場布置氣球。
總計18680。
家庭年夜飯活動策劃方案篇六
為落實關于深入開展基層安全創(chuàng)建和平安建設活動，切實把社會治安綜合治理各項措施落實到實處的重要指示精神，扎實推進“平安社區(qū)”創(chuàng)建工作，營造良好的社會氛圍，根據(jù)上級要求和部署，經社區(qū)黨支部研究，決定在社區(qū)廣泛開展創(chuàng)建“平安家庭”活動，通過平安家庭的創(chuàng)建，促進和諧社區(qū)、平安社區(qū)的建設。現(xiàn)結合我社區(qū)實際，制定實施方案，具體如下：
一、指導思想。
指導思想：堅持以“三個代表”重要思想為指導，以“平安家庭”創(chuàng)建活動為載體，在社區(qū)黨委統(tǒng)一領導下，充分發(fā)揮各部門、各方面的職能作用，綜合治理，以家庭的平安，促進社區(qū)的和諧穩(wěn)定，為我社區(qū)創(chuàng)建“平安社區(qū)”奠定堅實基礎。
“平安家庭”創(chuàng)建活動將以家庭為主體，通過創(chuàng)建增強“五個意識”，即增強家庭成員的懂法守法意識、安全防范意識、健康文明意識、和睦相處意識、男女平等意識;營造“五個環(huán)境”，即安定有序的治安環(huán)境，優(yōu)美文明的社區(qū)環(huán)境，公平正義的法制環(huán)境，誠信友愛的人際環(huán)境，安全健康的成長環(huán)境;做到“四防”，即防拐賣、防盜竊、防搶劫、防隱患;實現(xiàn)“四無”，無暴力、無涉毒、無賭博、無犯罪;達到“四個更加”：使家庭成員更加充滿活力，家庭關系更加和睦美滿，鄰里之間更加文明融洽，社會環(huán)境更加和諧穩(wěn)定。
二、加強領導，成立創(chuàng)建平安家庭領導小組。
組長：黃凱那元社區(qū)黨支部書記兼居委會主任。
副組長：顏維升那元社區(qū)黨支部副書記。
莫桂珍那元社區(qū)居委會副主任。
張杏珍那元社區(qū)居委會副主任。
成員：黃信定那元社區(qū)居委會治保主任。
陸翠平那元社區(qū)居委會委員。
梁輝吉那元社區(qū)居委會委員。
甘吉電那元社區(qū)居委會勞動保障協(xié)管員。
楊紹富那元社區(qū)居委會計劃生育專干。
蘇炳富那元社區(qū)居委會流動人口協(xié)管員。
周偉那元社區(qū)民警。
領導小組下設辦公室，辦公室主任由黃信定兼任。
那元社區(qū)成立了創(chuàng)建“平安家庭”工作領導小組，專門對此召開會議并進行了研究討論，明確了工作要求，落實向家庭發(fā)放爭創(chuàng)“平安家庭”構建和諧邕寧倡議書實際效果，形成以社區(qū)黨支部為核心，物業(yè)齊抓共管，社區(qū)居民廣泛參與的良好氛圍，積極投入到創(chuàng)建“平安家庭”活動中來，落實到實處。
三、工作目標：通過“平安家庭”創(chuàng)建活動，力爭至年底，全社區(qū)有98%的家庭參與“平安家庭”創(chuàng)建，有80%以上的家庭成為“平安家庭”。有10%的家庭成為“平安家庭”標兵戶。
四、“平安家庭”實施標準。
1.深入開展家庭學法活動，家庭成員的法律素質得到提高，懂法守法意識得到增強。
2.積極樹立健康文明的家庭新風，家庭成員和睦相處，男女平等，敬老愛幼，鄰里團結，積極預防和有效化解各種矛盾，家庭成員無黃、賭、毒、暴、邪等不良現(xiàn)象，無違法犯罪。
3.家庭成員安全防范意識強，家庭防盜竊、防搶劫、防安全隱患等措施到位。
4.家庭注重青少年法制教育，正確引導教育家庭未成年人健康成長，無家庭未成年人違法犯罪。
五、實施步驟。
第一階段：(20xx年1月至20xx年2月)，主要是建立組織、制定方案。
第二階段：(20xx年3月至20xx年11月)，為全面展開階段。全面開展創(chuàng)建活動，包括為每戶家庭發(fā)放爭創(chuàng)“平安家庭”構建和諧邕寧倡議書，共發(fā)放800份。根據(jù)居民的需求，開展法律知識進社區(qū)講座，提高社區(qū)居民的法律意識。通過組織各種活動，促進家庭之間、鄰里之間的和諧相處，增強社區(qū)的凝聚力。利用暑假時間，組織社區(qū)青少年進行“講文明、懂禮貌、樹新風”的活動，讓中、小學生參與到社區(qū)家庭平安建設中來，愛我家園，保護環(huán)境。通過此項活動，使爭創(chuàng)“平安家庭”活動深入人心，家喻戶曉。對重點戶和有困難的家庭進行重點慰問，達到家庭平安和諧。同時，加強社會治安綜合治理，及時調解社會矛盾和糾紛，達到社區(qū)和諧穩(wěn)定。
第三階段：(20xx年12月)，總結和表彰階段。對社區(qū)“平安家庭”進行評選，并登記備案。對評選出的平安家庭戶進行掛牌。從而促進平安家庭活動的深入開展。
家庭年夜飯活動策劃方案篇七
“滿漢全席”似乎是讓人望而卻步的美食佳肴。隨著百姓生活越過越紅火，在迎新納福的節(jié)日里咱也沾沾皇家貴族的`福氣和吉祥，在歡樂喜氣的氛圍中討個好彩頭。
美食、美景、園林看似毫無關系的事物組合在一起卻能給您帶來一絲絲意想不到的驚喜。坐落在北海公園內的仿膳飯莊，以高貴、莊嚴象征皇權的明黃色為主色調，龍鳳高懸為主體，華麗彩繪的宮燈、古樸的漆木家具無不彰顯著自己與眾不同的皇家美食風范。
圍繞著“迎新年，賀新春，慶上市，品美味”的主題，仿膳飯莊推出了多款家庭年夜飯?zhí)撞停鼓跉g樂祥和隆重的節(jié)日里體會寄飲食情趣于山水亭榭之間的無窮韻味。隨著人們口味的不同需求，仿膳人絕非墨守成規(guī)，也跟著烹調技術的發(fā)展而不斷變化，深入挖掘中國傳統(tǒng)飲食文化精髓，追求經典永恒的菜品品質不僅突出了純正皇家美食的美和精，也展現(xiàn)著與許多名菜名點有典故的歷史文化。
“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，仿膳飯莊的滿漢全席宴讓您感受皇家貴氣飲食文化的同時也為傳統(tǒng)節(jié)日增添了一份高貴喜慶的情懷。聽說店家屆時還會有很多花樣百出的活動。您還在等什么，趕快來此一試吧。
碩大的北京城星羅棋布的包羅著幾乎世界上每一種菜系，但能經營滿漢全席的餐館酒樓卻并不多見，御膳飯莊當屬其中之一。
御膳飯莊所經營的滿漢全席取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。全席菜品號稱一百零八道，光制作品嘗就需三天時間，既含有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華，菜點精美、引人注目，是中華菜系文化的瑰寶。其制作的宮廷御點更是一絕，做工精致，造型逼真，不僅好吃還能讓您了解宮廷小吃的有趣故事。帶上您的家人趕快來此享受闔家歡樂的快感，細數(shù)清宮、美人、御點、偶遇……在這里透露一下，如果您要是進行家庭聚會或過生日，店家還會派出他們的鎮(zhèn)店法寶“三胞胎姐妹特色服務”，無限的驚喜等著您，彰顯著咱老百姓紅紅火火的甜蜜生活。
家庭年夜飯活動策劃方案篇八
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的`經濟效益和社會效益。
優(yōu)惠
優(yōu)惠
優(yōu)惠
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群（挑選vip客戶）
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（控制包廂入座標準）
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）―情人節(jié)（鮮花vs巧克力）―元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內容請領導修改）
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
（聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽）。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1―5元不等）總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！
a、店內led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁與房間打折卡
（2）派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
家庭年夜飯活動策劃方案篇九
二、活動目的：
1.提升公司凝聚力;。
2.加強各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系。
3.增強公司員工的.集體觀念。
三、活動內容：
1、公司聚餐。
2、節(jié)目匯演。
3、抽獎。
四、活動流程。
1、17:00音樂熱場，等待員工入座。
2、17:30主持人宣布晚會開始并致開場白。
3、17:40總經理致辭。
4、18:00宴會開始。
1)主持人宣布宴會正式開始，全場舉杯。
2)員工就餐，節(jié)目匯演開始，節(jié)目一、二。
4)五等獎抽獎開始，共抽取35名，節(jié)目3、4。
5)五等獎抽獎繼續(xù)抽取35名，節(jié)目5、6。
6)“假話連篇”游戲。規(guī)則：四個人一組，主持人說“鼻子”，比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人，淘汰出局。
7)四等獎抽獎開始，共抽取5名，節(jié)目7、8。
8)三等獎抽獎開始，共抽取3名。
9)游戲“倒著說”。規(guī)則：主持人挑選1個嘉賓上臺，主持人對嘉賓隨即說出5字以內的話，如“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，假如說不出或者說錯就算失敗。由嘉賓挑選人上臺繼續(xù)游戲，共4輪。
10)二等獎抽獎開始，共抽取2名。
11)_年公司優(yōu)秀員工得主名單揭曉及獎金榮譽證書頒發(fā)。
12)一等獎抽獎開始，共1名。
5、晚會結束，主持人結束語，播放《難忘今宵》。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十
以開展平安建設為核心，以“平安家庭”創(chuàng)建活動為載體，充分發(fā)揮群團組織聯(lián)系群眾的優(yōu)勢，充分發(fā)揮綜治、婦聯(lián)、司法部門普法、執(zhí)法的優(yōu)勢，充分發(fā)揮宣傳輿論導向的優(yōu)勢，動員、組織、引導社區(qū)家庭積極參與平安建設中來。通過開展“平安家庭”評選活動，把平安家庭建設工作落到實處，為創(chuàng)建平安怡山、和諧怡山打下堅實基礎。
二、目標任務。
創(chuàng)建活動以家庭為主體，以單位和社區(qū)為依托，以開展法律道德宣傳教育為主線，以促進家庭成員遵紀守法為重點，以創(chuàng)建健康、文明、祥和的家庭環(huán)境為目標。通過開展“平安家庭”創(chuàng)建活動，進一步推進“五進”家庭，即普法宣傳進家庭、文化科學進家庭、道德教育進家庭、安全知識進家庭、扶貧幫困進家庭。努力營造“五個”環(huán)境，即：安定有序的治安環(huán)境、優(yōu)美文明的社區(qū)環(huán)境、公平正義的法治環(huán)境、誠信友愛的人際環(huán)境、安全健康的成長環(huán)境。切實增強家庭成員的“五個”意識，即：懂法守法意識、安全防范意識、健康文明意識、和睦相處意識、男女平等意識。幫助更多家庭做好“六防”，即：防拐賣、防盜竊、防搶劫、防隱患、防欺詐、防艾滋。實現(xiàn)家庭“六無”，即：無毒品、無賭博、無糾紛、無邪教、無暴力、無犯罪。不斷拓寬社區(qū)創(chuàng)建活動面，引導家家戶戶創(chuàng)建遵紀守法之家、科學文明之家、和睦友善之家、平安穩(wěn)定之家，使家庭更加和睦美滿，社會環(huán)境更加和諧穩(wěn)定。
三、創(chuàng)建標準。
1、認真學習宣傳法律法規(guī)，依法行使公民權利，履行公民義務，維護自身權益，創(chuàng)知識民主之家。
2、崇尚科學，反對迷信，拒絕邪教，遠離毒品，建立健康、文明、科學的生活方式，創(chuàng)科學文明之家。
3、家庭成員寬容謙讓，夫妻相互忠實，自覺贍養(yǎng)老人，關愛子女，預防和化解各種家庭矛盾，無因家庭暴力犯罪，創(chuàng)和諧互愛之家。
4、切實履行子女監(jiān)管教育，支持子女接受九年制義務教育和大學教育，杜絕家庭無故輟學行為，創(chuàng)育子成才之家。
5、善待他人，友好相處，加強溝通，互幫互助，妥善處理鄰里、親朋關系，創(chuàng)友善明理之家。
6、自我防范意識強，熟知防火、防盜、防搶、防爆、防交通事故等各類防范知識，提高自我防范能力，避免發(fā)生各類事故，確保自身及公共安全，創(chuàng)安全防范之家。
7、自覺同社會丑惡現(xiàn)象作斗爭;不無理纏訪、參與集體上訪;杜絕打架斗毆;遇法律疑難，通過法律咨詢和法律渠道解決，不鋌而走險，魯莽從事，創(chuàng)遵紀守法之家。
8、學科學，用科學，堅持勤勞致富，守法經營，信守合同，照章納稅，富而思源講奉獻，回饋社會，創(chuàng)勤儉致富之家。
9、參與公益活動，關心公益事業(yè)，互幫互助，見義勇為，共同維護公共安全，創(chuàng)愛心奉獻之家。
10、家庭成員積極參與飲水干凈、街道干凈、庭院干凈、居宅干凈的生態(tài)活動和愛國衛(wèi)生活動，加強體育鍛煉，預防傳染性疾病，增強保健知識，創(chuàng)衛(wèi)生保健之家。
四、創(chuàng)建要求。
1、大力宣傳，廣泛動員。多渠道、多形式、多層次、多角度進行宣傳教育，加大輿論宣傳力度，調動廣大群眾特別是婦女群眾參與創(chuàng)建活動的積極性和主動性，在全辦掀起“平安家庭”創(chuàng)建活動熱潮。通過深入到每個家庭，進行“平安家庭”創(chuàng)建宣傳活動，將創(chuàng)建活動具體化、形象化，使家庭成員在耳濡目染、潛移默化中自覺認同“平安家庭”創(chuàng)建活動，活動知曉率要達到95%以上。
2、豐富內容，確保實效。開展豐富多彩的創(chuàng)建活動，開展法律知識宣傳，專題講座，歡樂家庭文藝演出等活動。創(chuàng)建活動要看機制、看載體、看活動、看效果，努力實現(xiàn)創(chuàng)建活動的目標任務，確?！捌桨布彝ァ眲?chuàng)建活動取得實效。
3、推廣典型，示范帶動。在開展“平安家庭”創(chuàng)建活動中，要發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)、樹立“平安家庭示范戶”，并進行表彰，起到帶動示范作用。大力宣傳典型事跡，推廣先進經驗，不斷將創(chuàng)建活動引向深入，最終實現(xiàn)家庭和睦美滿，社會和諧穩(wěn)定。
五、組織領導。
為加強組織領導，扶貧開發(fā)辦成立平安家庭創(chuàng)建領導小組，負責平安家庭創(chuàng)建和考核工作。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十一
·活動名稱：
一人有一個愿望，一人有一份禮物。
·活動形式：
送禮品，許愿望。
·活動要求：
凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了)。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現(xiàn)場單人實現(xiàn)的愿望，此愿望只能有接收者一個人完成，不得出現(xiàn)接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角)。
·活動說明：
在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發(fā)放給各位，當場拆開，并實現(xiàn)送禮者的`愿望。所有禮物送出以后，現(xiàn)場評出最有創(chuàng)意愿望和最有創(chuàng)意禮物兩項大獎，并現(xiàn)場頒獎。
·注意事項：
各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說明：
正確的方式：
1.希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。
3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會回飛;灰化灰黑化肥會揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。
錯誤的方式：
4.希望天上掉錢，唯獨砸中我。(錯誤原因：沒有出現(xiàn)接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……)。
5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當今年的年終獎發(fā)給在座的各位。(錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出后[接收者的表演]……)。
·特別要求：
老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂!
家庭年夜飯活動策劃方案篇十二
上海xx公司新年晚會。
1.提升公司凝聚力;。
2.加強各部門同仁之間的溝通與聯(lián)系。
3.增強公司員工的集體觀念。
公司全體員工、公司各級領導及供應商。
xx年1月15日pm17：30——20：45。
xx。
2.公司領導致詞。
3.游戲/娛樂活動。
4.抽獎。
時間項目活動內容說明。
預備全體人員進場活動全程貫穿餐飲。
晚會開始,致詞。主持人上臺宣布新年晚會正式開始，并請李總上臺講話。xx總致詞后，有請xx經理發(fā)言。
熱身游戲。
1.抽獎抽出三等獎。
祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的'最后一個字一樣，至少需“諧音”。
說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據(jù)紙條上的內容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。
2.抽獎抽出二等獎。
copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最后一個人說出表演的內容。答對的一組，每人送1份獎品。
喝可樂比賽每桌推出一人參加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。
腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然后開始舉手搶答。
答對的員工，送獎品一份。
獎品：10套。
“照鏡子”參賽者和主持人面對面站著，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。
如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因為照鏡子時，你抬右手，鏡子里的人與你面對面在同一側抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完后，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。
3.抽獎抽出一等獎大獎由公司領導頒發(fā)。
頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)。
結束歌主持人宣布晚會結束，全體一起唱“真心英雄”歌。
撤場剩余物品及抽獎箱等助成物整理。
珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。
每2只珠光氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在墻壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。
另：餐桌布置。
大獎：
一等獎(1名價值：xx元左右)數(shù)碼相機1只。
二等獎(2名價值：400元左右)電磁爐。
3只。
三等獎(3名價值：200元)。
毛毯或被子5條。
積極參與獎(2名價值：200元)自行車。
2輛。
最佳團隊合作獎(12名價值：80元)毛巾。
12套。
小禮品：
香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子。
主持人：2名xx-xxx。
活動現(xiàn)場人員：3名。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十三
1、時間：
2、地點：大酒店。
3、涉及人員：全公司員工(包括勤雜人員)。
4、具體活動及經費：
一、晚17：18。燃放煙花爆竹。約10—15分鐘。(6000發(fā)鞭炮2卷，88發(fā)禮炮4個，約800元左右。)。
二、員工進場，大廳左邊放置簽到臺，入場人員簽到，每人發(fā)放一張優(yōu)惠券，領券人在副券背面簽字。(抽獎券共印發(fā)100張，各自編號，約100元。會場布置約300元。)。
三、總經理致辭(會場準備好話筒及音響，卡拉ok)。
四、致辭完畢，宣布用餐：員工按預先指定桌號就餐.
(主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌)約合計7-8桌，具體每桌人員待本周五各部門上報人數(shù)確定。
每桌標準750元，酒水自帶(飲料5箱鮮橙多170元、白酒2箱金六福408元、黃酒紹興五年古越龍山2箱300元、青島啤酒8箱240。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十四
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領當今市場。
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡。
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關部門統(tǒng)計，在以后，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風尚，而且這種風氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹協(xié)對春節(jié)餐飲市場的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應注意以下幾點：
1、名稱祥和，標注本名。
為烘托過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權，最好在后面標注上菜點的本名，或標注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖——金湯蟹黃翅。
財源廣進——鮑汁扣廣肚。
加官封爵——官燕炒鮮奶。
花開富貴——蟹粉扒西蘭花。
竹報平安——竹笙琵琶豆腐。
年年有余——年糕三杯銀鱈魚。
如意吉祥——松茸炒帶子。
心想事成——鵝肝醬釀海參。
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意。
春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設計方面，菜點要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質和精神雙重享受的結合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會的設計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術性。如藝術菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色。
春節(jié)菜單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的'菜單了。
4、經濟實惠，突出美味。
春節(jié)人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點，這在調劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結合。
5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真。
傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：
(1)葷素搭配合理。
整個宴會菜點要注意肉禽、水產、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。
(2)少油、少鹽。
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用。
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質對腸胃蠕動、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量。
中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全。
要注意選擇新鮮原料，嚴格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真。
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?；仡?。
在這類宴會和菜點的設計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和。
如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置，飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務人員根據(jù)春節(jié)習俗調整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境，指的是服務人員的態(tài)度、服務水準。春節(jié)是大家休息團聚的時刻，而我們的服務人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導致心情不穩(wěn)定，影響服務質量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領導大家統(tǒng)一認識，提高服務水平。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的飯店經營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標市場，強化營銷力度。
隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當中。本來應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至元不等。
現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1o月份就開始接受消費者預訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級飯店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強調擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務”上增項目——洞察市場動向，增加創(chuàng)利項目。
對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
家庭年夜飯活動策劃方案篇十五
1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)。
2、根據(jù)預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間。
1、設特價套餐，設套餐或者散點根據(jù)情況調整。
根據(jù)春節(jié)調整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌。
幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌。
合家歡樂宴1888元/桌。
富貴吉祥宴2588元/桌。
財源廣進宴3588元/桌。
2、優(yōu)惠項目:a、每桌贈送精美果盤一份;。
b、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可。
樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
c、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：
大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設計菜品，契合春節(jié)主題。
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕。
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;。
一等獎：價值500元的散點餐券;。
二等獎：價值200元的散點餐券;。
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。
·1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。
·2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信;。
·3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
豪門盛宴婚禮主題會館。
1、宣傳單張：3000張。
規(guī)格：14.8cm×21cm。
材料：200克銅版紙，單面印刷。
價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元。
2、夾報派發(fā)：50000張。
價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元。
3、易拉寶：4個。
規(guī)格：80cm×180cm。
材料：相紙，過亞膜。
價格：30元/幅(不要架子)合計：30x4=120元。
擺放：各樓層明顯位置。
4、電梯內海報：2幅。
規(guī)格：56cm×86cm。
材料：寫真噴繪。
價格：30元/幅合計：2x30=60元。
擺放：可用電梯內。
5、微信、網站：針對年夜飯出專題宣傳。
6、北方新報周刊專版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶。
8、其他：
內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。
1、廚政部：
2、服務部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營銷(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務、采購部：
8、禮儀公司：設備操作。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十六
一、活動背景:眾多家庭的安定,直接影響到企業(yè)的和諧穩(wěn)定。公司不僅希望員工了解自己工作的企業(yè),而且也希望員工的親人了解和關注公司,以給予在公司工作的親人更多的支持和鼓勵。讓家人和員工共享工作的成就和艱辛,讓企業(yè)融入家庭,成為家庭的一部分。
二、活動意義:把員工當客戶,提高員工滿意度。家庭日(familyday作為每月一度的企業(yè)家庭盛會,肩負著搭建企業(yè)與員工家庭深入溝通、傳遞企業(yè)文化、贏得員工家庭支持、增強員工歸屬感與自豪感的重要使命。在公司里定期舉辦“家庭日”,可以讓員工和家屬們歡聚一堂,讓家屬了解員工的工作,增強公司的凝聚力和員工的團隊協(xié)作能力和自豪感,提升員工的忠誠度。
三、活動時間:每月一天。
四、活動地點:任何旅游風景區(qū);運動場、野營訓練中心。
三、參賽辦法及執(zhí)行方案:。
1、活動以家庭為單位,每月組建20名員工家庭,報名參賽;。
2、活動具有廣泛的可參與性,任何年齡、性別都可參加,無須特殊的技能;。
3、活動規(guī)程具有較大的彈性和余地,即便參加者比較隨意,活動亦可順利進行;。
4、活動形式輕松、快樂,注重溝通、交流、互動、融合;。
5、為企業(yè)和員工提供相互了解、增進感情的機會和平臺;。
6、讓單身員工加入,組成臨時家庭;。
7、活動結束后,及時進行總結。整理圖片、視頻等檔案資料,相關資料上傳。
四、具體實施:此次活動分為室內及室外活動。室內活動包括講座、家庭日游戲、員工diy制作等;室外活動以游戲活動為主。中午公司為參加活動的員工及家屬準備了豐富的午餐。
活動日過程后,公司還組織員工及家屬參加座談,公司領導出席座談會。介紹公司未來發(fā)展前景、為員工提供的各項福利待遇以及員工發(fā)展機會。員工及家屬也積極為公司發(fā)展獻計獻策。
家庭日方案之一:9:00—9:30會議室集中,主持人致歡迎詞,大致介紹企業(yè)情況。
9:30—10:00企業(yè)參觀,并重點介紹被邀請的員工從事的相關工作,及對企業(yè)的價值。
戲結束后的最后環(huán)節(jié),可設置介紹優(yōu)秀員工事跡,并當場進行表彰,公司領導親自頒獎并對其家人進行感謝!讓整個活動達到高潮。
活動要點:openday活動讓員工的家人感覺到尊重、榮譽和快樂是非常重要的,所以在相關環(huán)節(jié)上注重細節(jié),如:現(xiàn)場布置體現(xiàn)喜慶歡迎的氛圍,接待人員在活動環(huán)節(jié)中時刻保持尊重與歡樂的狀態(tài),領導的重視一定要體現(xiàn)等。
經費預算:獎品費用:1000元其他費用:600元。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十七
1、提升公司凝聚力。
2、加強各部門之間的溝通與交流。
3、增強公司員工集體觀念。
4、緩解工作緊張的壓力。
全體員工(約36人)。
20xx年1月24日。
費尼閣。
1、員工入場。
酒店大廳放置簽到臺，入場人員簽到。每人發(fā)放一張卡片，在卡片的背面簽字，并寫上一句吉祥話，以作抽獎之用(經費待算)。員工按照指定桌號就坐。
2、總經理致辭(會場準備好話筒及音響)。
3、致辭完畢，宣布用餐。
4、祝福接龍。
每桌每次派一人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需諧音。
說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條，根據(jù)紙條上的內容表演一個節(jié)目，或直接獲得禮品(有的紙條是節(jié)目，有的紙條是小禮品)。表演完的員工可獲小禮品一份。
5、抽取三等獎(抽獎嘉賓待定)。
6、尋寶。
事先準備好“寶物”(即小紙條，上面寫表演節(jié)目或獲得禮品)貼于座位下面。主持人宣布“尋寶”，大家查看自己的座位下面是否貼有小紙條。尋到“寶物”的人不能自己打開小紙條，由主持人對獎。
主持人根據(jù)“寶物”的內容給“寶物”的主人對獎。例如紙條上寫著“學三聲貓叫，獎勵蘋果一個”，那么“寶物”的主人就得按照要求去做，然后主持人給予相應的獎勵。
7、抽取二等獎(抽獎嘉賓待定)。
8、十二生肖大比拼。
每個部門出兩人，站成兩排。一人根據(jù)提示牌的內容表演(可以擬形+擬聲)，另外一人負責猜。所有內容均為十二生肖的成語，例如“牛氣沖天”、“龍飛鳳舞”、“萬馬奔騰”。獲勝的一組可獲得禮品。
9、抽取一等獎(唐總)。
10、散場整理。
一等獎：1人，禮品待定(20xx元)。
二等獎：3人，禮品待定(1500元)。
三等獎：5人，禮品待定(1000元)鼓勵獎：27人，禮品待定(300元)。
依照餐廳布置。
主持人：王碧晗。
后勤：徐達樂、肖麗群司機：顧師傅。
按照經費預算明細。
家庭年夜飯活動策劃方案篇十八
一、活動背景：
眾多家庭的安定，直接影響到企業(yè)的和諧穩(wěn)定。公司不僅希望員工了解自己工作的企業(yè)，而且也希望員工的親人了解和關注公司，以給予在公司工作的親人更多的支持和鼓勵。讓家人和員工共享工作的成就和艱辛，讓企業(yè)融入家庭，成為家庭的一部分。
二、活動意義：
把員工當客戶，提高員工滿意度。家庭日（familyday）作為每月一度的企業(yè)家庭盛會，肩負著搭建企業(yè)與員工家庭深入溝通、傳遞企業(yè)文化、贏得員工家庭支持、增強員工歸屬感與自豪感的重要使命。在公司里定期舉辦“家庭日”，可以讓員工和家屬們歡聚一堂，讓家屬了解員工的工作，增強公司的凝聚力和員工的團隊協(xié)作能力和自豪感，提升員工的忠誠度。
三、活動時間：
四、活動地點：
任何旅游風景區(qū)；運動場、野營訓練中心。
三、參賽辦法及執(zhí)行方案：
1、活動以家庭為單位，每月組建20名員工家庭，報名參賽；
2、活動具有廣泛的可參與性，任何年齡、性別都可參加，無須特殊的技能；
3、活動規(guī)程具有較大的彈性和余地，即便參加者比較隨意，活動亦可順利進行；
7、活動結束后，及時進行總結。整理圖片、視頻等檔案資料，相關資料上傳。
四、具體實施：此次活動分為室內及室外活動。室內活動包括講座、家庭日游戲、員工diy制作等；室外活動以游戲活動為主。中午公司為參加活動的員工及家屬準備了豐富的午餐。
活動日過程后，公司還組織員工及家屬參加座談，公司領導出席座談會。介紹公司未來發(fā)展前景、為員工提供的各項福利待遇以及員工發(fā)展機會。員工及家屬也積極為公司發(fā)展獻計獻策。
9：00——9：30會議室集中，主持人致歡迎詞，大致介紹企業(yè)情況。9：30——10：00企業(yè)參觀，并重點介紹被邀請的員工從事的相關工作，及對企業(yè)的價值。
10：00——12：00室內或者戶外（公司草坪），妙趣橫生的家庭日游戲，以家庭為單位進行多項pk游戲，設置獎品，讓員工與自己的家人一起在公司的環(huán)境中感受歡樂。游戲結束后的最后環(huán)節(jié)，可設置介紹優(yōu)秀員工事跡，并當場進行表彰，公司領導親自頒獎并對其家人進行感謝！讓整個活動達到高潮。
活動要點：openday活動讓員工的家人感覺到尊重、榮譽和快樂是非常重要的，所以在相關環(huán)節(jié)上注重細節(jié)，如：現(xiàn)場布置體現(xiàn)喜慶歡迎的氛圍，接待人員在活動環(huán)節(jié)中時刻保持尊重與歡樂的狀態(tài)，領導的重視一定要體現(xiàn)等。
經費預算：
獎品費用：1000元。
其他費用：600元。
將家庭日的活動放到戶外，在大自然的環(huán)境中融洽關系，建立認同，依然是一個非常好的選擇。
8：00——9：20車程，到達郊外游園地點。
9：30——10：30二至三個家庭日游戲，以戶外游戲為主，感受快樂，感受關懷！
10：30——11：30歡樂游園，按家庭為單位游玩園內的游樂項目。11：30——12：00午餐時間。12：20溫馨返程。活動要點：由于是戶外的活動，安全性是首先要考慮的事情，從交通安排、餐飲安排到游戲項目設置，保證安全是前提。同時要把歡樂的氣氛做出來，并在活動中體現(xiàn)企業(yè)關愛家庭，關愛員工的文化氛圍。
經費預算：
乘車費用：300元。
午餐費用：1000元。
其他費用：400元。
參加電視臺組織的戶外拓展活動。
五、活動預期：
整個活動現(xiàn)場宛如一個夢想王國，洋溢著幸福、溫馨、活力、健康及希望的氣氛。活動設計還包括刺激的體育及智力活動，鼓勵員工展現(xiàn)自我、挑戰(zhàn)極限！
六、注意事項：1、安全。
2、準備充分。
3、要有應急方案。
七、宣傳準備：1、懸掛橫幅。
2、水、飲料、筆、紙、彩旗、擴音器、獎品等。
八、責任單位：
運營管理中心。
附：活動設立籌備組。
組長：汪軍華副組長：呂恒主持：郭煥虎攝影攝像：郝書勇資料整理：郭煥虎。
新聞通訊：郝書勇。
運營管理中心。
二〇一二年十一月。
活動主題：
前言：在familyday活動中，將展示員工、團隊的工作業(yè)績與成就，由此激發(fā)員工及其家屬的自豪感，更會贏得家屬對親人的理解與支持。企業(yè)家庭日活動中，員工攜家屬共同參與，在輕松愉快的環(huán)境中，使員工及其家屬感受企業(yè)文化，體現(xiàn)企業(yè)凝聚力，充分展現(xiàn)企業(yè)品牌風范。參加公司家庭日活動主要意義：
進一步豐富企業(yè)文化建設內容，提升企業(yè)文化形象，創(chuàng)建健康向上的企業(yè)文化;。
通過家庭日，促進企業(yè)團隊建設的發(fā)展，為發(fā)揮1+12的團隊力量打下堅實的基礎。
通過familyday（企業(yè)家庭日）展示員工、團隊的工作業(yè)績與成就，激發(fā)員工家屬的自豪感，贏得對親人的理解與支持。
整體策劃思路。
歡樂、祥和、熱鬧、輕松展現(xiàn)公司文化和人文精神展現(xiàn)公司激情與活力。
通過活動增進員工之間的交流活動設計公司風貌展現(xiàn)。
員工家庭類互動節(jié)目員工情侶類互動節(jié)目。
公司為員工提供的生日祝福/幸運獎品。
整體活動安排：
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