好記性不如爛筆頭,總結(jié)是對自己的一種記錄和反思。如果我們想寫一篇較為完美的總結(jié),首先要明確總結(jié)的目的和對象。每個(gè)人的總結(jié)都是獨(dú)一無二的,沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇一
包餃子,是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃,味道都讓人回味無窮。
廚房里,外婆已經(jīng)擺好了陣勢,餃子皮、豬肉是菜場買來的,蒜苗是外婆自己種的,她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲。用這種蒜包餃子,自然是錦上添花。
洗完手,外婆拿出一塊肉放在菜板上,左手按著肉,右手持著刀,用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會兒,肉被切成小薄片,外婆換了個(gè)方向開始切絲。幾分鐘后,一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停,又把蒜苗剁碎,與肉泥混在一起,放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入一些調(diào)料,攪拌均勻。
外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里,把四周捏好,整整齊齊地?cái)[在盤子里。不一會兒功夫,外婆就包好了三十多個(gè)餃子,小巧玲瓏、煞是可愛。
今天做的是煎餃,外婆先把水燒開,把餃子放進(jìn)去,中間加了兩次水,等餃子浮在水上面就熟了。接著,把餃子湯倒掉,往煎鍋里面倒些油,油七八分熱后,用筷子把餃子一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去,正反面都煎一下,等餃子皮有點(diǎn)變黃,煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃,散發(fā)出濃濃的香氣,聞著就直流口水。
我迫不及待地夾起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,一種唇齒留香的感覺蔓延開來。脆脆的外皮,輕輕咬一口,又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來,真是外焦里嫩,讓人回味無窮。
外婆的餃子,外婆的味道。它充滿了外婆濃濃的愛。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇二
記得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。
那一年春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都掛紅燈穿新衣,當(dāng)然,吃餃子也是必然的,我們家也不例外。
媽媽笑了,打趣道:”是啊,這就是船,不過是可以吃的船。“”真的?哇,太好了,你們在往小船里放肉干什么?“我疑惑的問。”這是因?yàn)槌缘臅r(shí)候好吃一點(diǎn)啊?!皨寢屝ξ幕卮鹞夷怯字傻膯栴}。
看著她們包”小船“的高興樣,我也想動手包餃子,便對媽媽說:”媽媽,我也想包‘小船’?!皨寢屨f:”可以,過來我教你包餃子。“我高興地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認(rèn)真地看著媽媽的每一步動作、步驟,仔細(xì)的聽媽媽說關(guān)鍵和重點(diǎn)?!焙昧?,這就是包‘小船’的過程了,你自己也試一試?!皨寢屢贿呎f一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。
我學(xué)著媽媽的樣子,先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮,拿起一只筷子在一個(gè)裝肉的盤子里弄了很多的肉,放在白色面皮上,準(zhǔn)備做下一步驟的時(shí)候,媽媽和顏悅色的對我說:”女兒,肉放的太多了,等會做出來的既不好看了也不好吃了。“聽了媽媽的話,我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點(diǎn)水把面皮的一端打濕,像媽媽一樣把兩邊反折過來,一只”小船“就做好了,雖然不像媽媽做的那樣好看,可我還是很高興,因?yàn)楫吘故俏业膭趧映晒铩?/p>
就這樣,我包的餃子是越來越好了。做的差不多了,該下餃子了,看著我的成果在水面上飄來飄去,開心極了?!背燥溩恿_!“媽媽端著一碗又一碗的餃子來到餐桌前,餃子齊了,吃著自己做的餃子格外的興奮。
這就是第一次包餃子的樂趣?,F(xiàn)在想起來,仍然記憶猶新。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇三
除夕的晚上,一家人團(tuán)聚在一起。大家正準(zhǔn)備著包餃子,有的和面,有的剁餡,有的燒水。人多力量大,一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了。
爸爸搟皮,姥姥媽媽和小姨包,一會兒的功夫,一個(gè)個(gè)小餃子誕生了。我羨慕極了,我急忙說:“我也要學(xué)包餃子。”我學(xué)著大家的樣子,拿起一個(gè)餃子皮,用筷子把肉餡挑起來放在餃子皮上,用力一捏中間,肉從兩邊擠出來。我又從一邊開始捏起,肉餡又從這邊跑到了那邊,包不住了??吹轿疫@個(gè)樣子,大家都笑了。姥姥便告訴我:“捏餃子是不能用力的,要輕輕地從右往左捏?!苯?jīng)姥姥指點(diǎn)后,我一下子明白了。按照姥姥說的,我又包了幾個(gè),果然好多了。
我們包完后,水也燒開了。我們把餃子往沸騰的開水中一放,蓋上鍋蓋,不一會,我就聞到了一股濃濃的香味。媽媽說:“餃子熟了!”吃著熱氣騰騰的餃子,我覺得特別香。因?yàn)槟且灿形业膭趧映晒剑?/p>
幫外婆包餃子優(yōu)選篇四
春節(jié)那天,我在外面玩得可開心了!我回到家時(shí),看見爸爸媽媽在包餃子,想試著包幾個(gè)。我拿起餃子皮,舀了一小勺餡,放進(jìn)皮子里,我把皮對折,用手捏幾下,包的非常難看。
我不甘心,接著包第二個(gè),剛才肚子癟可能是餡放少了,我就多放了一些餡,捏著捏著,底下?lián)纹屏?,第二個(gè)餃子被我捏壞了。
媽媽又換了一張皮給我。我少舀一些餡,小心翼翼的包好。這一次包得好看一點(diǎn),我又包了四個(gè),一樣大小,餃子圓鼓鼓的,可好看了。
這年我吃的餃子最多最香!
幫外婆包餃子優(yōu)選篇五
我是一名五年級的小學(xué)生,在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標(biāo)兵,老師眼中的好幫手??墒窃诩依镂揖筒灰粯永玻诩依镂抑幌氘?dāng)“小皇帝”,不愿意做家務(wù),過著“衣來伸手,飯來張口”的生活,用外婆的話說,就是“油瓶倒了不興扶得,搟面杖掉地上不興拾得。”
這不,又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時(shí)間,還在盡情享受著看動畫片的好時(shí)光,外婆就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞,不聞不問,可能是把外婆惹惱了,外婆蹦出一句話:“你不想包???我也不勉強(qiáng)你,煮好了餃子你就別再吃了?!辈唤谐?,這事可不行,我一時(shí)也想不出什么好辦法,只好強(qiáng)打精神,無可奈何地關(guān)掉電視,懶洋洋地來到廚房。
我拿起了外婆剛搟好的面皮,第一次因?yàn)槲也幌胱岎W露出來,結(jié)果餡放得太少了,變成了“皮厚餡少”的餃子。這時(shí)候,我在心里暗暗下定決心:再試一次,一定要包好。于是,我又開始嘗試。這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),結(jié)果餡放得太多了,皮掐不嚴(yán)。兩次的失敗,讓我沒有了信心,扔下皮想跑,可轉(zhuǎn)念一想,老師經(jīng)常教育我們,干什么事只要干,就要干好,世上無難事,只怕有心人,熟能生巧。我又回到座位上,這一次,我吸取兩次的教訓(xùn),餡放的正好,沒溢出來,兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的,餃子包的好極了,外婆還夸獎了我,我這心里美滋滋的。包的越來越熟練,干的越來越帶勁。不一會,餃子就擺滿了一桌子。
當(dāng)“戰(zhàn)利品”端上桌子的時(shí)候,我高興極了,吃的是津津有味。
這一次包餃子,讓我體驗(yàn)到了勞動的快樂,干家務(wù)的.幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛勞動的人,真正做老師的好幫手,家長同學(xué)眼中的好學(xué)生。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇六
星期六,媽媽在包餃子,我在旁邊看著,心想:包餃子也很容易嘛!我跟媽媽說:“我也想包餃子?!眿寢屨f:“包餃子很難的,而且你又不會包?!薄安粫铱梢詫W(xué)呀!”我充滿自信地說,媽媽答應(yīng)了。
我學(xué)著媽媽包餃子的樣子,先拿起一塊水餃皮,在沾點(diǎn)水,然后再放一大勺肉餡進(jìn)去,最后把水餃皮捏起來。這時(shí),肉餡“娃娃”不聽話了,我把水餃皮輕輕地捏起來,肉餡“娃娃”又把頭伸出來想看看這美麗的世界。這時(shí),我突然想到是不是肉餡放多了,于是我就拿掉了點(diǎn)肉餡。再把水餃皮捏起來,果然成功了!不一會兒,餃子就包完了。
以后,媽媽包餃子時(shí),我也跟媽媽一起包,讓我明白了做一件事情,只要努力,就會成功!
幫外婆包餃子優(yōu)選篇七
每當(dāng)看到街上賣餃子的人。就想起學(xué)包餃子的情景。
星期一,我放學(xué)來到家,看見媽媽在包餃子了,那一個(gè)個(gè)包好的餃子像士兵整齊的排列在案板上。我看了媽媽一遍,想包餃子真簡單。
我左手拿起一塊餃子皮,右手拿著筷子,夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,放在餃子皮的中間,再用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,在用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,在用手把兩邊捏一下,我包的和媽媽比,完全不一樣,我包的像懶洋洋的躺在案板上,媽媽包的昂頭挺胸,我問媽媽這是什么回事呢?媽媽說:“肉餡放少了?!?/p>
我又拿起一塊餃子皮,吸取了剛才的教訓(xùn),夾了一些肉餡,不夠,再夾了一些肉餡,我捏了一下,餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去,餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨,包餃子都不會,我氣的就把餃子皮扔進(jìn)了垃圾桶里,我說:“我不學(xué)了?!眿寢寗裎遥骸皩W(xué)什么都要有耐心。”我聽了媽媽的鼓勵(lì)。我鼓起勇氣。
我又拿起一塊餃子皮,在媽媽的指導(dǎo)下,放了一點(diǎn)肉餡,比第一次多,第二次少。我看了媽媽,媽媽成功的目光鼓勵(lì)我,我小心翼翼地餃子捏好了,成功了,放在案板上,還能神氣十足的站起來。
我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋,過了十分鐘,餃子煮熟了,那香味真是香飄十里,我流出了口水,我迫不及待拿起了一個(gè)餃子。真好吃,我就想起媽媽做家務(wù)也很難,我就段一盤給媽媽,也端了一盤了給媽媽,她倆人夸獎我說:“兒子長大了?!甭犃藡寢尩目洫勎倚α恕?/p>
幫外婆包餃子優(yōu)選篇八
從小到大,我學(xué)會了許多本領(lǐng),其中,有過成功的喜悅,有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長嗎,很多事情都已經(jīng)忘卻,但是,有一件事像刻在我的腦海中,總也忘不了。
一天,我放學(xué)回到家中,看到媽媽正在包餃子,包好的餃子一個(gè)個(gè)就像士兵整齊的排列在案板上,哈哈!正好看,于是我立刻有了想學(xué)習(xí)包餃子的念頭,我要讓媽媽叫我包餃子。
折一下,再把兩邊對捏一下,一個(gè)餃子就誕生了,我把它放在案板上,結(jié)果,媽媽包的餃子是站著的,我包的餃子卻懶洋洋的趴在了那兒,我問媽媽這到底是回事呢,媽媽說:“你放的餡太少了!”哦!她是沒吃飽??!
你看!小餃子正咧著嘴嘲笑我呢,“哈哈!連個(gè)餃子都包不好,太笨啦!太笨了!”我氣呼呼的把餃子皮摔進(jìn)了垃圾桶里,說:“我不包了!”這事,媽媽微笑的對我說:“包餃子是需要耐心的,我們做任何事情都要有耐心,你看,小鷹要經(jīng)過幾次磨難才能翱翔天空,小馬試了幾次才順利過河,每次嘗試都會距離成功更進(jìn)一步,媽媽相信你一定會成功!”我鼓起勇氣,又拿了一個(gè)面皮,這次我學(xué)乖了,在媽媽的指導(dǎo)下,盛了一點(diǎn)點(diǎn)餡,這次比第一次的多,比第二次的少,看著差不多了,我看了看媽媽,看到媽媽鼓勵(lì)的目光,我小心翼翼地把餃子捏好,哈哈!沒露餡,放在面板上它還能神氣的站起來呢!“我成功啦!”我高興地一蹦三尺高。
第一次包餃子,多么難忘啊!通過這件事,我明白了一個(gè)道理:做什么事情都要有耐心,不能半途而廢,要堅(jiān)持不懈,才能到達(dá)成功的彼岸。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇九
九月的大街小巷到處溢滿了桂花的清香。秋風(fēng)中,我看到了婆要的樹影和街上行色匆匆的人們,往事在陣陣花香中向我腦海涌來。
記得那年去外婆家,也是桂花飄香的季節(jié),繁繁密密的桂花堆滿枝頭,像堆了厚厚的一層雪。
晚飯是外公做的,煮了一鍋大家都喜歡吃的桂花餃子。吃飯時(shí),媽媽特意將外婆的碗裝得滿滿的,并不時(shí)地像哄小孩一樣說好話哄著她。外婆得了老年癡呆癥,只認(rèn)外公,或許她認(rèn)為這一生只有外公才是可以依靠的人。也許因?yàn)橥馄庞X得我較面生,她不吃飯,瞪著眼睛時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)視著我,嘴里嘟嘟嚷嚷地說:“餃子都讓她吃了?!蓖夤缓抿_她說,這個(gè)人是警察,她會抓人的。外婆顯然怕了,低著頭不時(shí)用眼睛膘我。我不忍心嚇?biāo)驼f:“您放心吧!
我不抓您,我吃飽了飯就走?!蓖馄艆s撅著嘴,小聲嘟濃著。
正吃著飯,一個(gè)鄰居有事過來找外公。外公叮囑了外婆幾句后,出去了。媽媽又進(jìn)廚房端了幾盤餃子出來。餃子剛放到桌上,就出現(xiàn)了這樣一幕情景:外婆一面緊張地偷偷看著我的臉色,一面飛快地伸手將一個(gè)餃子拿過來塞進(jìn)衣兜里。我看她時(shí),她就不拿了,還很不自在地朝我笑。媽媽捅捅我:“你們繼續(xù)說你們的話,看著她干什么?”我于是假裝什么也沒看見,繼續(xù)和親戚聊天。外婆見我不看她了,趕緊又塞一個(gè)。這樣停停塞塞,直到拿光了一盤餃子,外婆才如釋重負(fù)地噓了口氣。
外公終于回來了。一見到外公,外婆就從座位上站了起來,走到外公跟前,背著我們輕輕拉外公的衣角,暗示外公到一邊兒去說話。我們都悄悄注視著外婆,不知她要干什么。只見外婆把手伸進(jìn)衣兜,掏出一把東西塞到外公手里,小聲而神秘地說:“快吃,你快吃,要不然都讓警察吃了?!蓖夤踔前褦D得皮開肚綻的餃子,兩行眼淚無聲地滑落了下來。
那一刻,我才真正明白什么是愛。雖然病魔奪走了外婆的一切一一健康、思想,甚至殘忍地讓她感受不到親情;然而她的記憶中,卻始終有一股芬芳留給她生命中至愛的人。
桂花飄香,愛更香啊!
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十
一天傍晚,我寫完作業(yè),在看一部風(fēng)光片,那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝,把我深深吸引住了。就在這時(shí),媽媽突然喊我:“祺祺,來,媽媽教你包餃子?!卑Γ艺娌幌肴グ?,離開電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房,拿起一張餃子皮,放進(jìn)餡,雙手一捏,呀,餃子皮爛了。餡兒太多了?再包一個(gè),唉,又爛了?!皼]事。”媽媽笑著鼓勵(lì)我。我折騰了好長時(shí)間,才包了兩個(gè),還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)像彎彎的小船,就像要揚(yáng)帆啟航似的,再看看我包的,東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽,心想我咋這么笨呢。
“不包了,太難了?!蔽矣肿搅穗娨暀C(jī)前。媽媽跟出來對我說:“這人啊,做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué),有耐性,才能學(xué)會啊。媽媽也是花了好長時(shí)間才學(xué)會的呀。”媽媽朝我意味深長地笑了笑,“你現(xiàn)在不學(xué),長大了咋辦,不過日子了?走,媽媽教你?!?/p>
唉,學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包:放進(jìn)餡,用食指把餡兒輕輕壓一下,用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住,用力一壓,再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子,有的像小船,有的像元寶,有的像月牙,看得我心里癢癢的,我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè),果然好多了。很快,我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對媽媽說:“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場上?”媽媽說:“咋不像啊,像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長好長,“你不笨,一學(xué)就會了?!?/p>
一個(gè)小時(shí)過去了,我只包了十來個(gè),媽媽包了一大堆。不過看著我包的餃子昂首挺胸的樣子,我心里特別開心。
后來我把這事寫進(jìn)了日記,結(jié)尾總結(jié)道:想學(xué)一門技藝,首先要細(xì)心觀察,掌握要領(lǐng),還要不泄氣不放棄,哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué),也絕不能半途而廢,不然你永遠(yuǎn)都不會成功,這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神?。?/p>
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十一
周六中午,我到了奶奶家,奶奶正在包餃子。我也想包,可惜餃子餡包完了。為了滿足我,于是奶奶又開始做餡。
奶奶先洗干凈卷心菜,然后用一個(gè)刨子把菜刨的很碎。刨完菜后,奶奶在菜里撒入了少量的鹽,就開始用力擠菜里的水分。這時(shí)我也伸出手來一起擠,擠出來的水冰冰的,真好玩。擠完水后,奶奶又切了幾根蔥加到卷心菜里,并滴了少許香油。
這樣一來,擠出水分的卷心菜和蔥和在一起,又香又脆。再加上香油,那真的叫“錦上添花”呀!
奶奶又從冰箱里拿出已經(jīng)剁好了的豬肉末,跟剛剛制作好的菜末拌在了一起,餃子餡就完成了。
開始包餃子了,我也學(xué)著奶奶的樣子,拿了一張餃子皮,放了點(diǎn)餡,讓餃子皮的兩頭合并在一起??墒窃趺匆膊⒉缓茫瑐€(gè)個(gè)都張開了口。哎呀,有些事情真是看起來簡單,做起來難?。∧棠讨缓每嘈χf:“你不要再浪費(fèi)餃子皮了,快去做作業(yè)吧。”
雖然我包的餃子不太好,但是我相信,功夫不負(fù)有心人,只要堅(jiān)持,我早晚會成為一個(gè)餃子大王的。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十二
今天中午,媽媽問我:“今天我們辦公室里要包餃子,你去嗎?”“好啊!”我回答道?!澳俏覀兂霭l(fā)吧!”“嗯?!?/p>
到了媽媽辦公室,我發(fā)現(xiàn)有好幾位阿姨已經(jīng)開始做了,我不甘落后,去洗了洗手,做了起來。
我先拿了一張皮子,在邊緣上擦了一點(diǎn)兒水;然后我在皮子中間放了一點(diǎn)兒肉;最后把餃子合上,由于肉放得太多了,肉都漏了出來,放在桌子上,勉強(qiáng)立得起來,像一只漏了氣的白氣球。
做得差不多了,就開始煮餃子了。不一會兒,餃子就煮好了,熱騰騰的,又香又好吃。
吃著自己做的餃子,我開心極了!
這件事真應(yīng)驗(yàn)了一句話——失敗乃成功之母!
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十三
今天是2月2號,也是大年30的晚上,奶奶說,要教我怎么包餃子。
我一聽高興的不得了,因?yàn)槲乙郧鞍娘溩硬皇瞧ず?,就是露餡,所以我今天非常高興。
開始包餃子了。只見奶奶端來一包的餃子皮和一大盆肉擺放在地上。然后,邊包餃子邊對我說:“凱凱,包餃子不能著急,要注意每個(gè)餃子的厚度和含肉量,不能皮厚肉少,這樣會使餃子不能即使煮熟,也不能皮薄肉多這樣會露餡的。所以包餃子一定要認(rèn)真不能有一點(diǎn)馬虎。好了,凱凱,我已經(jīng)包好了,該你包了?!薄鞍??那么快!我還沒有把這本書看完!”“你到底是學(xué)包餃子還是看書!好了,反正我已經(jīng)包完了,下面的該你包了?!薄鞍?,這么多?”我往盆里一看不由的下了一大跳:還有滿滿一盆的肉和一帶子的餃子皮。哎,不管怎樣終究還是要包的,試試吧。
過了好2個(gè)小時(shí),我終于包完了,便把它們放進(jìn)鍋里煮。
又過了10分鐘,餃子熟了,我便把撈了上來放在盤子里??墒窃诔缘臅r(shí)候才發(fā)現(xiàn)有些餃子因?yàn)槠ず穸鴽]有熟有些餃子因?yàn)槠け∪舛喽娥W了。哎!看來這包餃子不下點(diǎn)工夫是不行呀!
后來,經(jīng)過奶奶的精心教導(dǎo)我終于學(xué)會包餃子了。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十四
我看見姑姑先拿了一張餃子皮,放了些肉,然后用手輕輕地左邊捏一捏,右邊捏一捏,一會兒就包了好幾個(gè)餃子,我很好奇,趕緊也拿了一張餃子皮學(xué)著姑姑的樣子開始包,可是還沒捏餃子皮就破了。姑姑說要少放點(diǎn)肉,捏的時(shí)候一定要輕輕地,慢慢的,我按著姑姑的樣子成功的包完了第一個(gè)餃子,但是包的很丑,不過我還是很開心,因?yàn)檫@是我自己包的第一個(gè)餃子,接著又包了好幾個(gè)。
終于我和姑姑都包完了,姑姑把餃子都下鍋煮了,不一會兒,姑姑盛了一碗給我吃,我吃著自己包的餃子就是香。
今天,媽媽正在包餃子。我看著覺得很有趣。我也上去看了一下,我問媽媽:“餃子怎么做呀?”
媽媽告訴我說:“先把餡弄好,再和好面,把面用搟面杖搟成皮兒,然后再把餡放在皮上合起來一捏,餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了!”
我看著,有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的……。
有半圓形的、圓形的、正方形的……。
我自己做了餃子,很香,我很高興。
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十五
周末到了,又可以包美味的餃子了。
市場上買來新鮮的腿肉、雞腿菇、大蝦,樓上菜園里摘點(diǎn)嫩韭菜,剁碎后加點(diǎn)豬油攪拌,腌制10分鐘,準(zhǔn)備開始包餃子啦!
首先,拿出一張餃子皮,左手托起餃子皮,右手用勺子舀一個(gè)餡放在餃子皮的中間,然后把餃子皮對半折起來,再把中間捏緊,這樣兩旁就會有兩個(gè)洞,把洞分成兩半握緊,另一邊也是同樣的操作,一個(gè)四方形的餃子就在我手里誕生了。
不光包了四方形的餃子,我還包了三角形、元寶狀、小耳朵、太陽花和小月亮,一個(gè)個(gè)小餃子排列整齊,威風(fēng)凜凜站在面板上,等待著上戰(zhàn)場。
下鍋了,白白胖胖的餃子撲騰撲騰飛入水中,水一開就點(diǎn)一次清水,反復(fù)兩次后出鍋。我迫不及待地咬了一口,哇,鮮甜的肉餡在我的舌尖上跳舞,味蕾異常滿足!
自己包的餃子比現(xiàn)成的美味多了,有機(jī)會就自己動動手吧!
幫外婆包餃子優(yōu)選篇十六
星期天。我們家中午要吃餃子。
想吃餃子的話,必須先包餃子。媽媽到店里買了餃子皮和調(diào)好餃子餡后,我和媽媽開始包餃子。
我首先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一小塊餡子,我怕肉裝的太多,餃子皮裝不下,沒想到我把肉餡放在餃子皮上,把餃子皮的兩端合攏,變成了一個(gè)像在街上討錢的乞丐一樣的“瘦小子?!?/p>
我想:看來還得多包些肉餡,我又拿起一張餃子皮,放下一大塊肉餡,哦,這下又變成了一個(gè)穿著白衣服,肚子都露出來了的大胖子。
我生氣了,抓著頭說:“不包了,難包死了。”
這時(shí),媽媽拍拍我的肩膀說:“別放棄,只要你多去試就可以成功??矗娜怵W只有兩個(gè)一元的硬幣那么大,來,試試吧?!?/p>
我找著媽媽說的去試了試,果然,我包的跟媽媽差不多了。
看著自己包的像樣的`餃子,我心里比吃了蜜還甜。
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