人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧
包粽子日記篇一
端午節(jié)快要到了,家家戶戶都忙著包粽子,我家當然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準備了糯米、蜜棗和繩子,還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進水里煮透,據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了,只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單,我有點躍躍欲試了。于是,我學著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到,看起來容易,做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單,糯米像調皮的小孩似的一點兒也不聽我的話,接二連三地蹦出來。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見了,有點不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點下,我費了九牛二虎之力,總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時后,整個屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無窮。
通過這次學包粽子,我又懂得了一個道理:學一樣本領,一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
包粽子日記篇二
粽葉飄香,香飄十里!還沒起床,我就被隔壁清新的粽葉香味所吸引。難道今天包粽子了?哦,對了,今天是端午節(jié)啊!想到這里,我的瞌睡蟲一下子就被趕跑了,一骨碌爬起來,準備去學包粽子!
瞧,爺爺買回糯米和臘肉,奶奶就開始教我包粽子了。只見奶奶把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽葉從上往下折??瓷先ズ唵?,可我怎么也折不好,奶奶折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的樣子。我向奶奶請教,奶奶幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個粽子就完成啦!
包粽子實在是太難了,但是吃著自己的勞動成果,心里真是美滋滋的!
包粽子日記篇三
今天是端午節(jié),奶奶說要包粽子。我很興奮,說要一起包。奶奶爽快的答應了。
奶奶一遍示范一遍告訴我說:“先把糯米泡好,再把粽葉折一個角,往角里填米啊、棗啊、花生啊,然后右手把粽葉的一邊向內折去,折好后再以同樣的手法完成另一端,這樣就把粽子里的米給包住了。接著,要綁粽子了。要先在中間綁一次后,才從一端逐一綁向另一端以防變形,繩子不能過緊,不然后煮爆的;如果過松,就會進水過多。最后把綁好的粽子輕輕的'放進鍋里,大約煮一個小時,香噴噴的粽子就煮好了?!?/p>
我聽了奶奶的話,笨手笨腳的包了幾個。奶奶比我包的多多啦。終于可以煮粽子了,我在旁邊不停的張望著,盼著早點吃上粽子。
很快,清香的粽子煮好了。我吃著自己包的粽子,心里比吃了蜜還要甜!今天,我學會了包粽子。
包粽子日記篇四
今天我起了個大早,陪媽媽到菜市場采購包粽子的食材,準備到外婆家聚會,順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學習這項手藝,這樣我們在每一年的端午節(jié),都可以吃到有“媽媽味”的粽子,而我也希望能把這項技術學習起來,才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗干凈。接下來爆香紅蔥頭,放入切好的`餡料在鍋里炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調味,這樣就完成了餡料的制作,比較特別的是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠將粽葉的香味蒸進糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋里炒過產(chǎn)生黏性,接著就正式開始包粽子啰!
別小看這小小的四角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒有成功,媽媽說:“別急!這對你來說太困難了些,長大再慢慢練習也不遲?!蔽覀儗玫聂兆诱魜碓嚦?,果然美味可口!不但享受到“自已動手做”的樂趣,也不用擔心食材的安全與衛(wèi)生,真是一舉兩得!以后每年的端午節(jié),我都要和媽媽一起親自動手包粽子。
包粽子日記篇五
我學著外婆的樣子,準備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的.鮮肉餡兒和五彩線。一切準備就緒,等待外婆來教我了。
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進水過多,所以以輕扯不移動即可。最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用。
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜。
這就是我學包粽子的過程,那粽子真是太美味了。我驕傲,我學會了包粽子!
包粽子日記篇六
今天是端午節(jié),我心血來潮,突然想學包粽子。媽媽告訴我,外婆是包粽子高手,于是我今天下午登門學藝!今天下午,我就來到外婆家,我想外婆說了我想學包粽子,外婆二話不說就答應了。我和外婆穿好圍裙,來到廚房,學藝正式開始!只見外婆拿了一張粽子葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形,這動作熟練極了。我學著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想:把它卷成圓錐形有什么難的.??晌揖褪蔷聿缓?,卷來卷去還是一個直筒。外婆見了,就在旁邊指點,說:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在外婆的指點下,我卷好了粽葉。接著,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包得緊緊的。
我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動筷子的時候要清一些,把粽葉捏緊些。在外婆的精心指導下,哈哈!我包的粽子像點像樣了。最后一道工序捆繩。只見外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個美麗的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。就這樣我包好了一只又一只,動作越來越熟練,一只比一只包的好。我一蹦三尺高,大聲歡呼道:“我學會包粽子了!”通過這次包粽子,我懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心、細心,還要有恒心。
包粽子日記篇七
我就跟媽媽學包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點下,我卷好了粽葉。
葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
包粽子日記篇八
今天,我學書法回家的時候,在家門口就聞到粽子的.香氣,進門一看原來是媽媽在包粽子。我忍不住吃了一個,中間夾著梅干菜和肉,香香的,好吃極了。我也想包一個,可是包粽子比包餃子還要難,所以媽媽讓我?guī)退舭兆拥木€,我剪的又快又好,媽媽在我的幫助下很快就把粽子包完了。端午節(jié)我就可以吃到香噴噴的粽子了。
包粽子日記篇九
今天,我跟媽媽學包粽子。
我不會包,只好先看著媽媽包。只見媽媽用大拇指按住粽葉,往中間一卷,一個尖尖的粽子的頭就出來了。媽媽往粽子里放滿糯米,再把剩下的`粽葉饒了幾圈,還裝了一個小角,最后用線捆住,一個粽子就包好了。
我也試著跟媽媽一樣包粽子,不過包出來的粽子很丑。媽媽看見了,就手把手地來教我,不過我也太笨了,過了好一會,我才學會了。這時,一位老婆婆看見我們在包粽子,就也包了起來,不過她包出來的粽子竟然是方的,哈哈,真有趣!
哈哈,我學會包粽子啦!
包粽子日記篇十
今天下午,體育課改成了端午習俗課。我和同學們都很興奮。我原本以為只是吃粽子,結果還要包粽子!我很期待,因為我還從來沒有包過粽子。
準備開始包粽子了。阿姨們給我們發(fā)了肉、蛋黃、糯米和兩片粽葉以后,我們就開始行動了。首先,我拿起兩片粽葉,疊在一起,但有沒有完全重合。接著我把粽葉卷成了漏斗形,阿姨走過來時,看到我的漏斗,就說:好,你做的對。我聽了心里樂開了花,繼續(xù)接下來的步驟。先抓了一小把糯米放到粽葉漏斗里,又拿了一塊蛋黃放在糯米上面,將一塊肉放到蛋黃邊上,再抓一把糯米蓋到蛋黃和肉上。最后,我請阿姨幫我一起包粽葉,捆白繩。ok,完美!終于做好了,我迫不及待地想把粽子拿回家給爸爸看。
放學回家,我把自己包的粽子給爸爸看,爸爸驚喜地說:你會包粽子了,真棒!給你明天當早餐。
包粽子日記篇十一
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
端午節(jié)哪天,家家戶戶都要包粽子。我對媽媽說:"媽媽,我也想學包粽子。"媽媽笑著對我點點頭,然后,我以最快的速度洗干凈了手,坐在媽媽面前。媽媽一邊教,一邊講:"先把米洗干凈,在把棗炮漲,因為泡漲了棗子沒有縫隙,容易洗干凈。"
我先拿了一片黃色的竹葉,把大的一面折成三角形,在卷成圓錐形,再放上一層米,然后放上棗,再放上一層米,把上面折下來,用繩子扎緊,就可以了,剩下的我依舊這樣包。不一會粽子包完了,接著把粽子放進鍋里,先用大火煮開,然后用小火慢慢的煮熟。吃飯的時候我吃著自己親手包的.粽子心里別提是多么的高興。
我心里想,到了明年的端午節(jié),我和媽媽還在一起包更好看,更好吃的粽子。
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