“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
酒水促銷策劃方案篇一
活動內(nèi)容：一、開獎。
二、啤酒傳說。
三、啤酒表演。
四、啤酒知識搶答。
五、各種飲啤酒競技。
六、啤酒品評。
七、趣味游戲。
開獎。
活動2：啤酒傳說(以下兩種形式)。
1、由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績等。
2、舞劇的形式。
啤酒表演。
活動3：啤酒舞(文娛表演)。
活動4：現(xiàn)場釀酒表演。
活動5：斟酒表演……。
(由廠方提供節(jié)目)。
活動6：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對的獎啤酒一瓶。
啤酒競技比賽。
活動7：超級酒仙賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：1)選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2)每位選手桌前各放3杯啤酒。
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱。
參與獎10名，各獎啤酒3瓶。
活動8：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：1)請出10位選手(分兩組進行比賽，每組5人)。
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰喝地最多。
3)最快者為當(dāng)晚的酒王。
設(shè)獎：酒王：獎啤酒3箱。
優(yōu)勝獎：獎啤酒1箱。
參與獎：設(shè)8名，獎啤酒半箱。
活動9：啤酒品評(請現(xiàn)場顧客參與活動)。
規(guī)則：1)分別在幾個杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗。
2)看誰能分別出來。
3)結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評。
趣味游戲(請顧客參與活動)。
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規(guī)則：1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓。
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒。
3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局。
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束。
5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可獲參與獎。
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒一箱。
鼓勵獎：獎啤酒半箱。
參與獎：獎啤酒兩瓶。
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場顧客參與活動。
游戲規(guī)則：1)請出6對情侶或朋友參與活動。
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠。
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯。
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎。優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者。
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒2件(每人1件)。
參與獎：獎啤酒1件(每人半件)。
酒水促銷策劃方案篇二
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒節(jié)”閉幕式
“啤酒節(jié)”開幕式
晚會
副店長及各大區(qū)經(jīng)理
總指揮：店長
由四個主題內(nèi)容構(gòu)成
一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、本次“啤酒節(jié)”的時間
2、參展的啤酒品牌
3、活動期間的優(yōu)惠政策
4、“啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動
二、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容
1、啤酒的釀制工藝
2、啤酒的起源
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績
三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
四、歌舞表演：美聲、民族
表演藝術(shù)要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強，題材新穎時尚，文化內(nèi)涵深。
場地：
1、中廳前設(shè)表演臺
2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席
3、冰吧設(shè)為雅座
具體實施細則：
店長負責(zé)事項：
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人
2、聯(lián)系新聞媒體進行報導(dǎo)
3、邀請貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)
4、整個活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
食品區(qū)經(jīng)理負責(zé)事項：
1、安排、確定中廳背墻的廣告
2、提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料
3、邀請經(jīng)銷商代表觀看演出
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料
人事部經(jīng)理負責(zé)事項：
1、賣場內(nèi)廣播宣傳
2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演
3、禮儀接待工作
4、收場工作
防損經(jīng)理負責(zé)事項：維持現(xiàn)場秩序
策劃部經(jīng)理負責(zé)事項：會場效果布置
采購部經(jīng)理負責(zé)事項：
酒水促銷策劃方案篇三
期分為三檔或更多，第一檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準(zhǔn)備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段，商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持，廠家可以利用這個機會要求簽一些位置好的長期堆頭保持到春節(jié)，一般商家會給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適于實力比較雄厚的廠家。
由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題，所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員，所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。
二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經(jīng)常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準(zhǔn)備贈品，這雖是老話長談，但確是我們促銷活動的重中之重。因為這將體現(xiàn)廠家對消費者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。今年夏天某世界飲料巨頭在xx一個地級市場開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋25元送該品牌的旅行包的活動，在當(dāng)?shù)厍嗌倌戤?dāng)中產(chǎn)生了很大的影響，紛紛排隊兌換。
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利。
比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子）。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導(dǎo)購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時了解零售商的費用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在最好的賣場里，才能取得理想的銷量。
酒水促銷策劃方案篇四
（一）我們希望能夠通過對產(chǎn)品的精心策劃，驚動四周，招徠客人，創(chuàng)造一個更好的市場。
（二）我們相信只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧，才能在激烈的白酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
（三），中國白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級階段；地區(qū)性品牌與品牌抗衡，割據(jù)一方；大型白酒集團從產(chǎn)品經(jīng)營走向品牌和資本經(jīng)營，努力尋找新的經(jīng)濟增長點。
二市場狀況分析
酒，在中國千百年來興衰不一。但總體來說，中國百姓對酒的感受利大于弊，現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變發(fā)展。消費者不再狂飲，而是趨于理智，開始講求酒的品質(zhì)，低度酒已占到酒類總銷售額的65%以上。在當(dāng)代城市中傳統(tǒng)豪飲者減少，享受者漸多?！昂染啤迸c“休閑”共享，成為現(xiàn)代人消費新觀念。
（一）、消費者購買酒類的地點，正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉(zhuǎn)向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經(jīng)濟水平的差異，購買地也有所差別。
（二）、競爭對手分析
“華夏的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊涂仙系列品牌。從市場分析來看，這些品牌已經(jīng)得到消費者的認可，知名度較高，因而取得了很好的市場份額。
（三）、消費心理研究。
根據(jù)消費心理學(xué)的研究，顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意，引起顧客的興趣、購買欲望，激發(fā)起購買動機。
1、消費者購買動機
（！)、經(jīng)常飲用，自己品嘗(生活習(xí)慣）
（2）、會客、待客飲用
（3）、送禮
（4）、喜慶事飲用需要
（5）、節(jié)假日購買飲用。
（6）、開心時、煩惱時飲用
2、消費者性格分析
（1）、炫耀心：地位、財富、名譽、愛情方面，都希望勝人一籌。
（2）、平常心：認定的一種品牌一般不會改變。
（3）、比較理性，注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
3、消費習(xí)慣
（1）、生活習(xí)慣（比較固定）
（2）、廣告影響
（3）、聽說
4、消費者分類
（1）、大眾溫飽型，是低價位產(chǎn)品的消費群。
（2）、中檔價位流行型
（3）、禮儀型，與價位沒有絕對關(guān)系，這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大，酒類廣告宣傳效果比較明顯，是影響人們選購白酒的重要因素。
5、消費者與品牌的關(guān)系
“華夏”酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關(guān)系，并采取整合營銷傳播策略強化這一關(guān)系。品牌形象一經(jīng)確立，堅持品牌的一貫形象與個性，進行持續(xù)的投資與強化。把企業(yè)的廣告、公共關(guān)系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產(chǎn)品開發(fā)等進行一體化的整合重組，讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣，“華夏”酒才能長期占領(lǐng)市場，不會只像一陣風(fēng)，吹過便靜。
三swot分析
（一）公司的優(yōu)勢
1、華夏酒廠釀造白酒有30多年，經(jīng)驗豐富。
2、擁有較強的生產(chǎn)技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。
3、巨大的空白市場廣闊的利潤空間
（二）公司的劣勢
1、華夏酒廠的創(chuàng)新意識薄弱。
2、生產(chǎn)的產(chǎn)品多為低檔產(chǎn)品。
3、銷售網(wǎng)絡(luò)落后，缺乏市場。
4、缺乏市場影響力。
（三）機遇
1、政府的產(chǎn)業(yè)政策支持、國際市場的逐步認可和資本市場的青睞，三者加在一起表明中國白酒產(chǎn)業(yè)整體迎來一個發(fā)展的黃金時期。因此，白酒企業(yè)應(yīng)該抓住機遇，大膽創(chuàng)新，充分利用政府的支持，相信政府這只手的力量，利用各自的能量來加快發(fā)展。所有中國釀酒人應(yīng)該攜起手來，共同給力中國白酒，我們也會獲得更好的回報。
2、作為中國釀酒人中的一員，這些年來，中國白酒產(chǎn)業(yè)，尤其是白酒生產(chǎn)企業(yè)是非常幸福的，因為白酒產(chǎn)業(yè)的骨干企業(yè)都得到快速的發(fā)展。從去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，無論是產(chǎn)量、銷售收入，還是利稅，都創(chuàng)造了新高。
（四）威脅
1、中國白酒的快速發(fā)展，也引起許多問題，白酒的假冒產(chǎn)品越來越多，給消費者帶來了消費恐懼不信賴感。
2、競爭者越來越多，中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)面對洋酒、葡萄酒的“挑釁”也顯得有些“力不從。
3、白酒業(yè)未來在于創(chuàng)新和文明推廣，面對白酒產(chǎn)能的理性發(fā)展，讓傳統(tǒng)的白酒品牌內(nèi)涵加進現(xiàn)代的元素與時尚的品味，高端酒的奢侈化如何把握、彰顯白酒個性化、系統(tǒng)化發(fā)展、信息技術(shù)與酒文化的認定，有待于創(chuàng)新和提升。
四產(chǎn)品策略
（一）目標(biāo)市場：先由沿海到內(nèi)陸發(fā)展，開拓白酒行業(yè)的高，中，低市場。
（二）產(chǎn)品定位：白酒行業(yè)的中檔產(chǎn)品。
（三）產(chǎn)品線：1.宴會喜慶系列，2.禮品盒系列，3.享受生活系列；
（五）分銷渠道：
1、公司負責(zé)提供專業(yè)化的銷售隊伍，積極幫助經(jīng)銷商建立分銷系統(tǒng)，提供訂貨支持。
2、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責(zé)媒體聯(lián)絡(luò)、立體式的廣告投入，讓經(jīng)銷商實現(xiàn)銷售及吸引消費者購買的營銷目標(biāo)。
3、公司提供無風(fēng)險訂貨機制，在一定期限客戶可以自由退貨。
（六）銷售隊伍的建設(shè)：
1、同意公司下達該區(qū)域年度銷售目標(biāo)。
2、購貨量要求，同等條件下，網(wǎng)絡(luò)能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權(quán)。公司對所有經(jīng)銷商執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后，考核經(jīng)銷商的信譽和資金運作能力，可適當(dāng)給予信用額度、信用期限支持。
（七）售后服務(wù)：1.如有質(zhì)量問題，得到公司證實，一律包退換。
（八）廣告：
3、企業(yè)宣傳冊：pop展板sp海報條幅等宣傳用品制作；企業(yè)宣傳冊是企業(yè)形象、公司理念、產(chǎn)品介紹的集中表現(xiàn)，有利于傳播，更有利于吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用，能夠起到視覺提示、協(xié)助促銷的目的。強化企業(yè)在消費者心中的印象。
4、采用此媒體組合原因為：
(！)、利用強勢媒體電視，效果比較直接。
（2）、報紙類的廣告有利于具體說明“華容道”酒產(chǎn)品質(zhì)量，更有利于深入的訴求，吸引更多的消費者。
（3）、擴大產(chǎn)品與廣大消費者的接觸率，如此籍由媒體宣傳配合的影響，是可以讓消費者對產(chǎn)品留下深刻印象，擴大知名度。
（九）促銷：
1、春節(jié)活動促銷方案
（1）、推出一系列文化趣味有獎問答，體現(xiàn)“華容道”酒對文化的重視。
（2）、設(shè)立驚喜大獎，凡經(jīng)常關(guān)注“華容道”酒的消費者都有可能獲獎。引導(dǎo)消費者了解“華容道”酒，強化品牌形象，深化企業(yè)文化內(nèi)涵。
2、公益活動贊助
為體現(xiàn)文化、知識的價值，促進兩個文明建設(shè)的戰(zhàn)略意義，更為了向華容教育事業(yè)的發(fā)展奉獻愛心，損款2萬元，獎勵那些為教育事業(yè)而無私奉獻的先進教師。（召開新聞發(fā)布會，頌揚企業(yè)的愛心，加深企業(yè)文化內(nèi)涵）。通過這一系列的活動，展現(xiàn)湖南華容道酒業(yè)有限公司為社會奉獻愛心的精神，從而達到宣傳產(chǎn)品，推廣品牌，樹立企業(yè)形象，深化文化內(nèi)涵的目的。
五預(yù)算
六進度表
1.20xx年9月28號~10月9號：開始寫策劃方案。人員的確定，方案的實施。
2.20xx年10月10號~10月20號：與廣告公司洽談廣告方案，交由他們負責(zé)制作。
3.20xx年10月21號~11月18號：業(yè)務(wù)員也各地經(jīng)銷商做新的業(yè)務(wù)交流。4，20xx年1,1月19號~11月23號：開始實施廣告投入市場，宣傳。
七人員分配及場地
1、銷售經(jīng)理：負責(zé)各地業(yè)務(wù)員派遣。策劃銷售方案。
2、廠長：產(chǎn)品的創(chuàng)新。
3、總經(jīng)理；與廣告公司的洽談。
場地：三個廣場做促銷活動。
八通過這次策劃我們有信心能夠達到我們的預(yù)期目標(biāo)，驚動四周，招徠客人，創(chuàng)造一個更好的市場。
酒水促銷策劃方案篇五
（2）競爭狀況。
（3）產(chǎn)品特性。
（4）顧客是否接受。
（5）購買行為，時機，消費特性。
（6）法則限制。
（7）配銷狀況。
促銷成功的要素。
（1）與眾不同，但絕非驚世駭俗。
（2）配合顧客需求與心態(tài)。
（3）配合其它推廣工具。
（4）搶先對手一步。
1）推式促銷。
推式促銷是指針對公司內(nèi)部與中間商的促銷活動。白酒企業(yè)將產(chǎn)品積極地推到經(jīng)銷商手里，經(jīng)銷商又積極地將產(chǎn)品推給零售商，零售商再將產(chǎn)品推向消費者。推式促銷主要是影響經(jīng)銷商，要他們多多定及、存貨。有些人認為，跟經(jīng)銷商打交道比較有利，因為他們可以替你銷售產(chǎn)品，而且還能讓你的產(chǎn)品在店中展售。
（1）針對飯店服務(wù)員。
a、選拔優(yōu)秀銷售明星活動。
b、贈送相關(guān)小禮品。
c、提供特別銷售獎金。
d、開瓶費。
所有生意有九成以上是推薦的結(jié)果，特別是那些提供服務(wù)的商家。
（2）針對飯店。
捆住零售商的技巧。
交流對保持零售商滿意度十分重要。以下是進行有計劃交流的幾種方式：
歡迎。企業(yè)該做的是，給每位新顧客寫封感謝信，感謝他們對你企業(yè)的惠顧。這首次的交流奠定了你們未來關(guān)系的準(zhǔn)則。
周年。
記念。利用顧客生日、顧客開始與你做生意的周年紀(jì)念日或你從數(shù)據(jù)庫中可以找到的任何機會，給顧客寄封周年記念信，但信中不要向他們推銷任何產(chǎn)品。他們會感到驚喜、高興，成為更加忠實的顧客。
機會。一旦你的產(chǎn)品、價格和程序有何變化，盡快以信函、新聞搞等形式通知顧客。他們會藉此知道你的確時刻記著他們。
調(diào)查。不斷調(diào)查顧客的需求及他們對你的看法。即使他們不回復(fù)，也知道你惦念著他們。推動。如果你在跟蹤顧客，發(fā)現(xiàn)他們的行為模式有所改變的話，馬上致電或致函詢問個中原因。他們可能忘記了你所提供的益處，開始對你的競爭對手動心了。
a、舉辦銷售明星店活動。
b、舉辦達標(biāo)獎活動。
c、舉辦現(xiàn)金購買折讓活動（結(jié)算方式有批結(jié)、月結(jié)、季結(jié)）。
d、承諾不進超市、商場。
e、促銷小姐。
f、白酒銷售淡季給予特殊折扣。
g、贈送（買10件，送2件）。
h、旺季來臨追求銷量最大化，托售（賣出產(chǎn)品后再付貨款）。
i、放寬付款期限（延遲120天）。
j、現(xiàn)場抽獎活動、婚慶促銷。
k、退費促銷。
一般有以下一些形式：
a、退費。
b、折價券退費。
c、現(xiàn)金加折價券（或贈品）退費。
d、全額退費。
退費雖然本質(zhì)上等同于降價，但不會引發(fā)同行之間的竟相降價，卻能夠起到降價的實效，同時又不會貶低商品的檔次與形象。經(jīng)驗證明，這種方式對于銷售緩慢、產(chǎn)品差異化小、顧客容易沖動購買的商品，促銷效果比較好！承諾月月有促銷，周周有活動定期進行調(diào)查，飯店對促銷方式、方法接受程度（不但包括我司，而且包括同行業(yè)競爭對手的）。
l、酒樓飯店里的門頭、菜式介紹牌、桌牌、菜譜封底、門口大水牌等地方。
拉式促銷是直接刺激消費者的需求，并花大筆預(yù)算在廣告上。他們的哲學(xué)是；忘掉零售商，既然一定要讓消費者買你的產(chǎn)品，那你最好一開始就把所有的火力集中在消費者身上。利用你的時間和金錢來培養(yǎng)消費者。
“拉“其實就是向消費者促銷，需要時間、管理和人員的大量參與，并且促銷的時間跨度大，周期長。對消費者促銷，白酒企業(yè)通常采用的促銷工具有：
（1）獎券促銷是白酒企業(yè)在酒包裝內(nèi)放置獎券，以現(xiàn)金或其他物品吸引消費者購買。
（2）送特色菜凡購買本公司系列產(chǎn)品贈相應(yīng)價位特色菜（龍蝦、東山老鵝等等）。
（3）買酒贈煙。
（4）結(jié)婚、滿月、祝壽等喜慶宴會請嘉賓、親友的請柬、信封，或節(jié)日給親友利事封、禮品包裝紙、送禮包裝袋，或者生日卡、祝?？ǖ容d體印刷信息。
（5）捆綁贈送買兩種白酒贈送一瓶干紅。
（6）免費品嘗是白酒品牌進入市場初期或新品上市初期開展的品質(zhì)認知活動。
（7）實物贈送是節(jié)日時采用的促銷活動，吸引家庭主婦的購買。日常生活物品：例如煙灰缸、打火機、紙巾盒、牙簽筒、留言便箋、圓珠筆、水杯、杯墊等，禮品麻將、禮品煙斗、年歷卡、掛歷、臺歷。
（8）旅游促銷是針對品牌的忠誠者開展的活動。消費額滿一定數(shù)量即送名勝風(fēng)景區(qū)游覽。
（9）禮品促銷在包裝內(nèi)放置禮品，以吸引消費者。
在白酒的城市品牌推廣中，只有堅持以消費者為核心，以品牌為核心，以科學(xué)的營銷手段和嚴格細致的市場管理來運營，白酒品牌才能在城市激烈的市場競爭中占有一席之地。
2、促銷的目標(biāo)。
不論是“推”或者“拉”，白酒品牌的促銷管理必須擁有明確的目標(biāo)。在城市白酒品牌推廣中，促銷必須達到以下的目標(biāo)：
目標(biāo)1：對消費者的目標(biāo)。
刺激消費者品嘗，以擴大消費者的基礎(chǔ)。
延伸產(chǎn)品線，以發(fā)現(xiàn)的消費者，并保持原有的顧客。
品牌轉(zhuǎn)換。
產(chǎn)生品牌與消費者的互動。
扼制淡季的銷量下降。
鼓勵大量的購買。
建立品牌忠誠度。
目標(biāo)2：對零售商的目標(biāo)。
勸說現(xiàn)有零售商出售整個產(chǎn)品系列；
目標(biāo)3：活躍銷售網(wǎng)絡(luò)。
讓品牌在城市的銷售網(wǎng)絡(luò)里表現(xiàn)搶眼，流動迅速。
目標(biāo)4：以促銷營造促銷區(qū)隔。
促銷區(qū)隔的形成迫使競爭對手無法在我們品牌的勢力范圍內(nèi)發(fā)動促銷攻勢。
產(chǎn)品范圍。
白酒的促銷通常對于產(chǎn)品有所界定。確定的促銷產(chǎn)品必須是新產(chǎn)品或銷售不暢的產(chǎn)品，不是所有的產(chǎn)品都可以拿來促銷?！驗榇黉N是一雙刃劍，運用得法會促進銷售，運用失誤將導(dǎo)致品牌價值的。流失。
市場范圍。
品牌的市場占有率、競爭行為、銷售人員促進力和零售商促進力和零售環(huán)境，以及零售商和消費者對促銷活動的反應(yīng)程度，都會隨市場不同而不同。白酒的促銷尤其必須重視促銷的市場范圍。
折扣率。
在設(shè)定折扣率時，白酒企業(yè)應(yīng)該考慮促銷實施期間應(yīng)比平常多提供多少附加的產(chǎn)品，折扣率是否已經(jīng)高到可以吸引那些以通常價錢不會重復(fù)購買的消費者，以及經(jīng)銷商是否將所有的折扣都轉(zhuǎn)讓給了消費者。白酒是一個十分情緒化的商品，價格折扣所起的作用十分有限。通常情況下，價格折扣被經(jīng)銷環(huán)節(jié)消化。
時間的設(shè)定。
促銷時間的設(shè)定必須要嚴加保密，防止競爭對手依據(jù)促銷活動組織相應(yīng)的反擊行動。白酒促銷的時間通常比較短。淡季的促銷周期可以適當(dāng)延長，而旺季的促銷應(yīng)當(dāng)以短時間、多頻率來設(shè)定。
促銷主題。
促銷的主題是促銷的靈魂，也是促銷與品牌的結(jié)合點。如果一個品牌無緣無故地不斷促銷，消費者對于該品牌肯定信心不足。
動態(tài)促銷是依據(jù)市場營銷的不同階段，依據(jù)競爭對手的促銷情況而策動的促銷活動。動態(tài)促銷表現(xiàn)為強烈的投機性和競爭性。
娛樂促銷。
娛樂促銷是在促銷過程中加入娛樂因素，以流行、時尚或者引人關(guān)注的事件為切入點，吸引消費者的參與。在娛樂互動中達到品牌傳播、銷售提升的目的。
為了鼓勵經(jīng)銷商購買產(chǎn)品，并安排特別的購買支持，經(jīng)銷商促銷應(yīng)該與消費者促銷協(xié)調(diào)統(tǒng)一地進行。例如：廣告宣傳很多的抽獎性質(zhì)的現(xiàn)金折扣與零售商促銷節(jié)奏一致時，可以增強促銷品牌或產(chǎn)品系列的特殊的店面陳列的效果。
4、促銷的主要工具。
對飯店促銷，主要有：
合作廣告是指白酒企業(yè)與零售商合做廣告，向零售商提供詳細的產(chǎn)品技術(shù)宣傳資料，幫助零售商培訓(xùn)銷售人員，以及幫助零售商建立有效的管理制度等等。合作廣告其目的是贏得零售商的好感和支持。促使他們更好地推銷本企業(yè)的產(chǎn)品。
銷售競賽是指制造采用現(xiàn)金、實物或股份獎勵等形式來刺激零售商擴大進貨量，加快商品到達消費者手中的速度。在零售商內(nèi)部營造競爭的氣氛，促進產(chǎn)品的銷售。
現(xiàn)場演示指企業(yè)安排對企業(yè)產(chǎn)品進行特殊的現(xiàn)場或示范以及提供咨詢服務(wù)。
企業(yè)刊物的發(fā)行這是企業(yè)定期對零售商傳達信息，保持聯(lián)系的一種有效做法。
經(jīng)銷補貼企業(yè)為了使零售商同意以某種方式在一定時間內(nèi)突出宣傳其產(chǎn)品，常常給零售商一定的禮物或補貼作為報償。
年終返利企業(yè)為了刺激零售商完成銷售目標(biāo)或超出銷售目標(biāo)采取的一種獎勵措施。
酒水促銷策劃方案篇六
眾所周知，酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季，在這個時候，是選擇默默等待淡季來臨？還是未雨綢繆將促銷進行到底，打一場漂亮的淡季沖鋒戰(zhàn)？相信貴廠一定會明智的選擇后者！
沒錯，淡季促銷銷量提升并不大，剛剛過完春節(jié)這個銷售旺季，消費者對于白酒的選擇免不了有點“審美疲勞”，于是在這個時候，利用好的促銷方式、好的促銷品，往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
那么，用什么贈品來吸引消費者的眼球呢？我們認為贈品必須從產(chǎn)品的特征、功能和品牌的屬性、內(nèi)涵等多方面進行斟酌，找出與產(chǎn)品本身、品牌訴求有關(guān)聯(lián)性的贈品來贈。同時更要注重贈品帶給顧客的價值感和實用性，只有這樣，才能夠使贈品贈的有效，贈的有“理”?；接篂樯衿?，創(chuàng)造獨特的贈品魅力。
“日美”品牌在小五金行業(yè)里享負盛名，作為行業(yè)的領(lǐng)跑者，我司以精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占小五金市場，其中指甲鉗占到全國市場的70%以上，并且聘請范冰冰作為形象代言人，贈禮贈名牌，消費者自然感覺物超所值！
指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒，這些產(chǎn)品體積小，實用性強，且設(shè)計精致，富有藝術(shù)感，消費者對于這些贈品往往愛不釋手。
廠家當(dāng)然不希望贈品“白送”出去，除了促進消費者購買外還要帶來一些廣告收益，我司產(chǎn)品可根據(jù)酒廠的需要印制貴廠logo、增/改包裝，利用產(chǎn)品的常用性，強化廣告效果。讓消費者在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心，進而促進下次購買。
從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝，我司產(chǎn)品款式繁多，價格有低、中、高三段，全面滿足酒廠根據(jù)該酒酒的定位選擇與之對應(yīng)的贈品。
酒水促銷策劃方案篇七
營銷專家告訴我們，促銷只是營銷中的一部分，它并不是營銷的主干和重點；但是現(xiàn)實告訴我們，促銷還是相當(dāng)重要。做到成功促銷，有許多決定性因素，其中哪個是最關(guān)鍵的決定性因素呢？通過投票結(jié)果統(tǒng)計得知，其中有三個選項得到了較高的支持：
c創(chuàng)新的促銷花樣能夠事半功倍。
e面對消費者的告知的廣泛性、有效性。
b廠家多方位支持，協(xié)助經(jīng)銷商做好促銷。
雖然現(xiàn)在促銷活動已經(jīng)泛濫，消費者看到酒水種。種促銷活動已經(jīng)不是那么“激動”了，但是終端促銷還是少不了，在促銷時可以選擇在在促銷手段和形式上加以創(chuàng)新，給消費者耳目一新的感覺，從而達到推動銷售的目的。
促銷創(chuàng)新的方式有很多種，例如比如服務(wù)促銷：多給顧客方便，功夫在“暗處”。舉一個案例說明：在酒菜沒有上桌之前，消費者習(xí)慣人多是很無聊，喜歡看看就近的東西，隨手寫寫劃劃，而且記憶深刻。某一白酒抓住該切入點，給顧客提供以下服務(wù)。例如：
1、為酒店不定期做出精致菜譜卡片，同時注入自己的品牌名稱和廣告語。例如該白酒品牌統(tǒng)計以下品類是顧客反應(yīng)本店最具特色菜肴，在靠近下側(cè)寫出自己的廣告詞：品位人生，把握成功，男人愛喝的酒等等。
2、特色的藝術(shù)型牙簽盒，注有自己品牌名稱，一桌兩個。若顧客喜歡，也可以作為飲用該白酒的小贈品。
還有如活動促銷：讓產(chǎn)品綻放情感魅力，引起共鳴是關(guān)鍵；曾經(jīng)有某品牌高度白酒在南昌幾家大酒店做出有創(chuàng)意的促銷活動，就是針對不同節(jié)日提煉出不同的情感訴求與品牌文化融合，與消費者產(chǎn)生共鳴。
酒企業(yè)所采用的促銷手段，讓消費者心理接受才是根本。在創(chuàng)新中，思考創(chuàng)意點子過程中，要開放思想，大膽設(shè)想，比如聯(lián)合其它食品、快消品共同做促銷等等。
絕技二：對消費者的告之。
一、告知是促銷成功的關(guān)鍵；
二、消費者路過店門外就可以看到醒目的促銷信息；
三、店內(nèi)貨架上有促銷告知信息；
四、堆頭、促銷區(qū)的廣宣品盡可能簡潔醒目傳達促銷內(nèi)容；
五、在超市內(nèi)非本產(chǎn)品銷售區(qū)域，告知促銷信息并指明本產(chǎn)品銷售位置；
六、收款臺、出入口是重點告知區(qū)域。
通過以上5個告知點的布置，消費者隨時都可以接觸到本品的促銷信息，這本身就是最有力的促銷政策。廣泛告知是促銷成功的秘訣，而且也是筆者調(diào)查時，最受營銷專家推崇和支持的一個關(guān)鍵因素。
絕技三：廠商協(xié)作。
成功促銷，應(yīng)該是廠商精誠協(xié)作的“結(jié)晶”。在本次調(diào)查中，大部分酒水商貿(mào)公司的老板、管理者、業(yè)務(wù)員都選擇了“廠家多方位支持，協(xié)助經(jīng)銷商做好促銷”這個選項。
廠家在做好消費者工作的同時，還要做好銷售渠道的工作。要做好銷售渠道的推廣力，包括提高經(jīng)銷商的積極性，提高終端老板的積極性，這些都可以通過物質(zhì)獎勵、暗扣等手段激發(fā)經(jīng)銷商、終端老板、終端服務(wù)人員的積極性，幫助經(jīng)銷商培訓(xùn)促銷員，等等。
除了物質(zhì)等激勵手段，還要做好客情關(guān)系，業(yè)務(wù)人員要勤拜訪，勤關(guān)注經(jīng)銷商和終端老板，勤做些客情關(guān)系的工作，從感情上公關(guān)，使讓終端多推多賣。針對消費者，酒水企業(yè)可以成立專門的消費者俱樂部，建立消費者vip系統(tǒng)，經(jīng)常舉行一些針對消費者的活動，如參觀企業(yè)、座談等，針對vip消費者，買酒給予特殊的優(yōu)惠和積分，不同的積分可以兌換不同的獎品，積分達到一定的額度還可以免費參加企業(yè)舉行的各種活動，這樣就會牢牢抓住消費者的心智，培養(yǎng)出一大批忠實的消費群體，這也是實現(xiàn)動銷的一個方法。針對消費者vip系統(tǒng)的建設(shè)，八部營銷擁有成熟的理論系統(tǒng)和實操經(jīng)驗，可以幫助企業(yè)在區(qū)域市場培養(yǎng)大批的忠誠消費者和潛在消費群體。
選項f是。
“三絕技”的基本功。
誠然，選項f“只要產(chǎn)品好，一切都會好”是成功促銷的最根本要素，它是使用“三絕技”達到成功促銷的基本功。
產(chǎn)品做促銷首先要質(zhì)量過硬，現(xiàn)在的消費者都趨于理智，他們有分辨產(chǎn)品質(zhì)量的能力，如果為了促銷而通過降低產(chǎn)品質(zhì)量的方式降低成本就不會得到消費者的認可。不僅要質(zhì)量過硬，還要注意到，不要讓消費者對該產(chǎn)品的價格體系產(chǎn)生質(zhì)疑。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，科學(xué)的促銷方法，才能實現(xiàn)成功促銷。
總之，對于當(dāng)前競爭日趨白熱化、促銷手法大多雷同的酒類市場而言，酒企業(yè)必須協(xié)助經(jīng)銷商，通過核心競爭力、不一樣的競爭優(yōu)勢的角度，挖掘打造企業(yè)獨特的核心競爭力，對手不具備或者缺少的競爭優(yōu)勢，并以此為核心，建立有針對性、有目的性的創(chuàng)新營銷系統(tǒng)，這一系統(tǒng)因為是量身打造所以效果會更好，酒企業(yè)和經(jīng)銷商只要能夠廣開思路，就必然能夠在這個白酒銷售旺季里，實現(xiàn)產(chǎn)品的快速良性動銷。
酒水促銷策劃方案篇八
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱。
1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。
3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。
4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標(biāo)為前提。
享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外（名片）頭銜為銷售經(jīng)理。
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
1、業(yè)績考核。
每人月銷售指標(biāo)按240萬元/10人計為24萬元（附銷售指標(biāo)分解），超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成：
（1）銷售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的零散接待等。
（2）銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費（100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分）。
（3）部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。
（4）銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。
（5）應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額。
（6）部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2、費用考核（包括交通補貼、招待費、贈券費用等）。
（1）交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。
（2）通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。
（3）贈券控制：銷售人員為600元/月（按消費額5折計）。
（4）招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準(zhǔn)，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元（按消費額5折計）。
（5）鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計），不足部分按50%從考核獎勵中扣除。
3、綜合考評。
部門完成酒店指標(biāo)前提下，個人銷售指標(biāo)超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：
（1）業(yè)績獎勵85%。
（2）團隊精神10%。
（3）工作紀(jì)律5%。
業(yè)績由銷售內(nèi)勤負責(zé)統(tǒng)計，團隊精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評。
1、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。
2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。
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