酒店市場營銷工作總結(實用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-24 06:24:15
酒店市場營銷工作總結(實用13篇)
時間:2024-01-24 06:24:15     小編:夢幻泡

總結是我們不斷進步和成長的關鍵之一,它是對過去的反思和對未來的期望。在寫總結時,需要突出本階段所取得的成績和經(jīng)驗,并指出不足和需要改進之處??偨Y范文中的亮點和亮點可以引發(fā)我們對自己總結的深入思考。

酒店市場營銷工作總結篇一

上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業(yè)技能培訓不夠。

與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。

“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。

營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發(fā)目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。

根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有:擴充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

市場形象推廣計劃有:大會、湯遜湖品牌推廣策劃。

為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店市場營銷工作總結篇二

20xx年就快結束,回首x年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,x年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的xx度假村項目內:

x寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、x仙境x國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋x州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信xx度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店市場營銷工作總結篇三

20__年就快結束,回首20x年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20__年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20x年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20__年對于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的__度假村項目內:

x寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、x仙境x國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋x州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信__度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的'工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店市場營銷工作總結篇四

xx年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種.種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。

1創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。

2總結提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。

3多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。

激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與xx、xx、xx、xx、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議xx家,新簽協(xié)議占比超過xx%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。

起草制定了xx年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,及時調整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻將機,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。三、強化管理,極力建設高素質的專業(yè)銷售團隊。結合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內容逐一進行修改,完善員工日常工作內容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃并監(jiān)督落實情況,實施每周培訓;業(yè)余時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己設計宴會宣傳廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素質不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務意識和公關能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客戶提供便捷的服務,得到了客戶的好評,成為酒店的'服務性標桿班組。

一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務而忽略個人業(yè)務能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預測不強,對于客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預測能力和敏感度需要提高。三是銷售團隊建設亟待加強,培訓內容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強學習,提高銷售管理能力,內強素質抓管理,強化銷售團隊培訓,提高業(yè)務能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,提高服務質量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實提高銷售業(yè)績。

xx年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機遇,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,與全體民航人團結一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!

酒店市場營銷工作總結篇五

提筆寫總結,就預示一年的時間業(yè)已過去。回想年的總結中的種種計劃打算,感想良多!歸納總結如下:

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。

年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡統(tǒng)售的多重銷售模式。

年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型,并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。

“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。

酒店市場營銷工作總結篇六

**年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。

1創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。

2總結提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。

3多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。

激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與**、**、**、**、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議**家,新簽協(xié)議占比超過**%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。

酒店市場營銷工作總結篇七

20xx年是酒店行業(yè)競爭達到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的'客源爭奪戰(zhàn)、硬件設施和軟件服務比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領導的指導下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標與集團公司下達的總任務指標仍然相差xx多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務,成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結經(jīng)驗教訓,努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質性的貢獻,在此深表歉意!總結好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領導和同事們批評指正。

20xx年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。

1、創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。

2、總結提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。

3、多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與xx、xx、xx、xx、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議xx家,新簽協(xié)議占比超過xx%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。

起草制定了20xx年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,及時調整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻·將機,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。

結合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內容逐一進行修改,完善員工日常工作內容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃并監(jiān)督落實情況,實施每周培訓;業(yè)余時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己宴會宣傳廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素質不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務意識和公關能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客戶提供便捷的服務,得到了客戶的好評,成為酒店的服務性標桿班組。

一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務而忽略個人業(yè)務能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預測不強,對于客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預測能力和敏感度需要提高。三是銷售團隊建設亟待加強,培訓內容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強學習,提高銷售管理能力,內強素質抓管理,強化銷售團隊培訓,提高業(yè)務能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,提高服務質量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實提高銷售業(yè)績。

20xx年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機遇,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,與全體民航人團結一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!

酒店市場營銷工作總結篇八

伴隨我國進入經(jīng)濟新常態(tài)酒店在此背景下如何能夠提高自己的發(fā)展速度,在激烈的市場競爭中處于優(yōu)勢就必須要以市場需求為導向,能夠根據(jù)當前的實際情況制定科學合理的市場營銷策略。如何能夠在信息時代做好市場營銷工作,是酒店管理者們必須要考慮的一項內容。酒店管理中從過去落后的價格營銷必須要轉變?yōu)楫斍暗钠放莆幕癄I銷。制定合理科學的市場營銷策略就需要酒店管理者不斷更新思想和理念,依賴于提供更加優(yōu)勢的服務來啟動科學的服務管理機制,以提升當前酒店在市場中的競爭力。下面就當前我國經(jīng)濟新常態(tài)下酒店管理中市場營銷策略中存在的問題進行分析探討,以便找到有效的解決策略來提高酒店的競爭力。

(一)缺乏專業(yè)化、規(guī)范化的市場營銷策略。

因為當前我們國家正處于發(fā)展階段,對于酒店市場營銷人員的教育存在著水平不統(tǒng)一、教育深度淺的問題,十分缺乏比較專業(yè)的酒店管理人才,因此在死定酒店管理中市場營銷策略的時候缺乏專業(yè)化和規(guī)范化,沒有形成自己專業(yè)有效的營銷策略與思路,大多數(shù)時候都是模仿和借鑒國際上大型酒店的市場營銷策略,這就造成酒店市場營銷不科學,不符合當前酒店發(fā)展情況使得酒店的管理不能跟上時代發(fā)展的步伐。

(二)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴重,缺少差異化。

當前酒店管理中進行市場營銷的重要手段就是進行廣告宣傳,借助當前信息時代便利的多種媒介,經(jīng)過相應的廣告制作來將自己的酒店推向目標群體,做到宣傳介紹的目的??墒钱斍霸诨ヂ?lián)網(wǎng)、電視、平面媒體中做的酒店宣傳廣告雷同情況特別嚴重,基本上都是大同小異,使得酒店的廣告沒有自己的個性,缺乏酒店的特色宣傳,這就造成了酒店在廣告宣傳方面雖然投入不小但是收到的效果卻很小。

很多中小酒店在進行市場營銷過程中大多都存在著公關營銷制度不完善、漏洞很多的問題,通常只關注一方面資源的開發(fā)和利用,不能綜合考慮全局和對各種資源的綜合全面應用,這就使得酒店在經(jīng)營過程中將眾多可應用的資源白白浪費掉。

(一)制定合理的廣告策略。

目前我國已經(jīng)步入經(jīng)濟新常態(tài)時期,酒店要想在管理中制定科學的市場營銷策略,第一步必須要制定科學合理的廣告策略,應用好多中媒介來做好宣傳工作??茖W合理的廣告策略對于酒店的發(fā)展和提高自身的競爭力有著強力的顯著作用。

首先,酒店在制定市場營銷策略的過程中必須要能夠準確的對市場進行定位,將酒店在經(jīng)營過程中主要服務的消費群體準確的劃分出來,進而能夠在制定廣告的時候更加有針對性,進而提升廣告的投放率和收視率。其次,在進行酒店廣告營銷策略的.過程中一定要注重差異化競爭,酒店需要找到自己的特殊和與眾不同之處,進而在進行廣告宣傳和營銷的時候能夠突出自己的優(yōu)勢和特色,能夠應用差異化來吸引更多的消費者。最后,需要在進行廣告宣傳的時候選擇合適的媒體。當前隨著信息時代的道路廣告的媒介越來越多,平面廣告的形式也變得多種多樣,酒店在選擇媒體的時候必須首先了解消費者的生活習慣,進而有針對性的選擇消費者接觸最多的媒體來實行酒店的廣告宣傳。

(二)科學的公關策略。

制定科學的公關策略是酒店管理中實施市場營銷策略中的重點項目,如何能夠通過酒店制定的科學公關策略,來將酒店日常相關的各種資源進行優(yōu)化組合,能夠經(jīng)科學高效的酒店公關策劃來打造優(yōu)良的酒店形象,在消費者中樹立良好的口碑,增加在消費者中的影響力和顧客對酒店的滿意度,發(fā)揮著至關重要的作用。而做好就當管理市場營銷中的公關策略,首先,酒店必須要做好顧客信息的收集和維護工作,這是前期必須要做和完善的關鍵項目。顧客是一個酒店能夠發(fā)展和盈利的重要元素,所以酒店管理中必須要將顧客信息收集和維護當做必須工作。顧客在光臨酒店的過程中紅必須通過詳細觀察和詢問其各種生活習慣以及興趣愛好,做好顧客的個人檔案,尤其要保存好顧客的聯(lián)系方式。其次,酒店要做好全面和體貼的人性化服務,能夠在一定程度上滿足顧客的多種需求,和傳統(tǒng)酒店只提供住宿與就餐兩項服務有了巨大的改變,現(xiàn)代酒店已經(jīng)集就餐住宿、會議集會、商務談判、婚姻宴請等多種服務于一體。最后,酒店要做好客戶回訪工作,進而能夠讓酒店能夠實時了解消費者的消費需求。因為顧客的個人信息在不斷變化,隨著時代的發(fā)展顧客的興趣愛好和各種注意事項都在不斷發(fā)生著改變,要能夠及時進行回訪做好顧客的信息完善工作。

科學高效的酒店管理市場營銷策略能夠促進酒店在經(jīng)濟新常態(tài)背景下快速發(fā)展,促進酒店在當前激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢,酒店管理過程中高效的市場營銷策略能夠讓酒店顧客盈門,進而利用最少的投入使酒店獲得更高的收益。

參考文獻:

出處 www.aiweibaby.com

[1]唐治東.酒店管理中的市場營銷策略研究[j].現(xiàn)代營銷(下旬刊),20xx(05).

酒店市場營銷工作總結篇九

隨著網(wǎng)絡和信息技術的不斷普及,人類產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量正在呈指數(shù)級增長。廣大客戶通過網(wǎng)路平臺進行選擇消費時在網(wǎng)絡里留下了大量的痕跡如消費習慣、傾向性、類別等積累起來的各種信息被稱之為大數(shù)據(jù)。通過對以上信息的分類、綜合、運用,對消費趨勢進行有規(guī)則的預測、挖掘和分類,從而找到新的商業(yè)機會。通過這些分析數(shù)據(jù)進一步的做出相應的決策來指導營銷活動。大數(shù)據(jù)的運用不僅可以幫助酒店在內部資源有限的情況下,從全國范圍內甚至從全球范圍內收集到有用的數(shù)據(jù)來推動酒店本身業(yè)務的發(fā)展。在酒店業(yè),通過客戶在網(wǎng)絡上留下的消費記錄和搜索習慣,能夠更加精準的為酒店的產(chǎn)品和服務做出定位及相關營銷策略。

大數(shù)據(jù)真正的核心在于挖掘數(shù)據(jù)中蘊藏的情報價值,而不是簡單的數(shù)據(jù)計算。那么,對于酒店業(yè)來說,如果管理者要借助大數(shù)據(jù)為酒店的市場營銷服務,則需做好以下四個方面的工作變革:

基于大數(shù)據(jù)的市場數(shù)據(jù)分析和調研是酒店進行品牌定位的第一步。酒店要想獲得足夠的市場份額,需要建構大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,拓寬酒店業(yè)調研數(shù)據(jù)的廣度和深度,從大數(shù)據(jù)中了解酒店業(yè)市場構成、細分市場特征、客戶需求和競爭者狀況等眾多因素,在科學系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)收集、管理、分析的基礎上,提出更好的解決問題的方案和建議,保證酒店品牌市場定位獨具個性化,提高酒店品牌市場定位的行業(yè)接受度。

酒店想進入或開拓某一區(qū)域酒店業(yè)市場,首先要進行項目評估和可行性分析,只有通過項目評估和可行性分析才能最終決定是否適合進入或者開拓這塊市場。在傳統(tǒng)情況下,相關分析數(shù)據(jù)的收集主要來自于統(tǒng)計年鑒、行業(yè)管理部門數(shù)據(jù)、相關行業(yè)報告、行業(yè)專家意見及屬地市場調查等,這些數(shù)據(jù)多存在樣本量不足,時間滯后和準確度低等缺陷,酒店能夠獲得的信息量非常有限,使準確的市場定位存在著數(shù)據(jù)瓶頸。用大數(shù)據(jù)作為輔助工具可以展示不同季節(jié)、不同月份,不同周期此地理位置周邊酒店的訂房發(fā)生數(shù)量、預訂方式、不同房價、計算出各種不同的需求、展示市場需求,這些數(shù)據(jù)不僅能確定此地理位置能不能做酒店,更能定位此需求酒店的客源細分與平均房價,從而通過財務模型計算出投資的可行性。

隨著搜索引擎、社交網(wǎng)絡、人手一機的智能移動設備的普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息總量正以極快的速度不斷暴漲。每天在微博、微信、論壇、新聞評論、電商平臺上分享各種文本、照片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)等信息高達的幾百億甚至幾千億條,這些信息涵蓋著、商家信息、個人信息、行業(yè)資訊、產(chǎn)品使用體驗、商品瀏覽記錄、商品成交記錄、產(chǎn)品價格動態(tài)等等海量信息。這些數(shù)據(jù)通過聚類可以形成酒店業(yè)大數(shù)據(jù),發(fā)掘其中的酒店業(yè)市場需求、競爭情報。

以酒店業(yè)在對客戶的消費行為和趣向分析方面為例,如果酒店平時善于積累、收集和整理客戶的消費行為方面的信息數(shù)據(jù),如:客戶購買產(chǎn)品的花費、選擇的產(chǎn)品渠道、偏好產(chǎn)品的類型、產(chǎn)品使用周期、購買產(chǎn)品的目的、客戶家庭背景、工作和生活環(huán)境、個人消費觀和價值觀等。如果酒店收集到了這些數(shù)據(jù),建立客戶大數(shù)據(jù)庫,便可通過統(tǒng)計和分析來掌握客戶的消費行為、興趣偏好和產(chǎn)品的市場口碑現(xiàn)狀,再根據(jù)這些總結出來的行為、興趣愛好和產(chǎn)品口碑現(xiàn)狀制定有針對性的營銷方案和營銷戰(zhàn)略。

銷售的工作方式在大數(shù)據(jù)的時代下會發(fā)生徹底的改變。以前在業(yè)務下降的時候,所有酒店管理者都喜歡把銷售人員派出拜訪客戶。但目前的情況是,客戶的工作方式在變化,更有很多的經(jīng)理人都不是一直在辦公室的。雖然目前手機網(wǎng)名的5。27億總量首次超過了pc用戶,并且55%的網(wǎng)名減少了對pc的依賴,但酒店所目標的對象大部分是中基層經(jīng)理級商務人士,這一群體是商業(yè)領域最為繁忙的人群,有統(tǒng)計表明,66%的中國商務人士每日多次使用移動互聯(lián)網(wǎng),36。4%的中國商務人士每天在手機移動端上超過4小時,所以對酒店業(yè)而言,大數(shù)據(jù)都可以反映客戶的總體習慣。

近兩年,酒店銷售人員上門的銷售拜訪數(shù)量同比以往減少10%,客戶時尚個性的辦公室也需要有更多的私密性,通過行業(yè)大數(shù)據(jù)的分析,酒店的目標客戶更多的是把微博、微信、skype、msn、qq等即時的交流工具已不再單純的是交流,而是業(yè)務的'工具。目前,越來越多的酒店銷售人員每天在工作時間段、在辦公桌上、pc、手機、pad、skype、qq同時使用,即時的處理客戶的信息和交流,大數(shù)據(jù)時代正在改變客戶的工作方式,改變酒店銷售人員的服務方式,每天至少20個以上郵件處理正成為酒店銷售人員的基本工作量。

收益管理作為實現(xiàn)收益最大化的一門理論學科,近年來受到酒店管理者的普遍關注和推廣運用。收益管理意在把合適的產(chǎn)品或服務,在合適的時間,以合適的價格,通過合適的銷售渠道,出售給合適的客戶,最終實現(xiàn)酒店收益最大化目標。要達到收益管理的目標,需求預測、細分市場和敏感度分析是此項工作的三個重要環(huán)節(jié),而這三個的環(huán)節(jié)推進的基礎就是大數(shù)據(jù)。

需求預測是通過對建構的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析,采取科學的預測方法,通過建立數(shù)學模型,使酒店管理者掌握和了解酒店業(yè)潛在的市場需求,未來一段時間每個細分市場的產(chǎn)品銷售量和產(chǎn)品價格走勢等,從而使酒店能夠通過價格的杠桿來調節(jié)市場的供需平衡,并針對不同的細分市場來實行動態(tài)定價和差別定價。需求預測的好處在于可提高酒店管理者對酒店業(yè)市場判斷的前瞻性,并在不同的市場波動周期以合適的產(chǎn)品和價格投放市場,獲得潛在的收益。細分市場為酒店預測銷售量和實行差別定價提供了條件,其科學性體現(xiàn)在通過酒店業(yè)市場需求預測來制定和更新價格,最大化各個細分市場的收益。敏感度分析是通過需求價格彈性分析技術,對不同細分市場的價格進行優(yōu)化,最大限度地挖掘市場潛在的收入。

大數(shù)據(jù)時代的來臨,為酒店收益管理工作的開展提供了更加廣闊的空間。需求預測、細分市場和敏感度分析對數(shù)據(jù)需求量很大,而傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析大多是采集的是酒店自身的歷史數(shù)據(jù)來進行預測和分析,容易忽視整個市場信息數(shù)據(jù),因此難免使預測結果存在偏差。酒店在實施收益管理過程中如果能在自有數(shù)據(jù)的基礎上,依靠一些自動化信息采集軟件來收集更多的客戶數(shù)據(jù),了解更多的酒店市場信息,這將會對制訂準確的收益策略,獲得更高的收益起到推進作用。

總之,只有酒店重視大數(shù)據(jù),善于收集、挖掘、統(tǒng)計和分析大數(shù)據(jù),才會有效地提高市場營銷競爭力,增強競爭優(yōu)勢。

[1]李巍。席小濤。大數(shù)據(jù)時代營銷創(chuàng)新研究的價值、基礎與方向??萍脊芾硌芯?,20xx(18)。

[2]張俊杰。楊利?;诖髷?shù)據(jù)視角的營銷組合理論變革與創(chuàng)新。商業(yè)經(jīng)濟研究,20xx(6)。

[3]馬寬。大數(shù)據(jù)時代下的市場營銷新思路——基于4p理論視角下的"4p+1"。商,20xx(6)。

酒店市場營銷工作總結篇十

xxxx年是酒店行業(yè)競爭達到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設施和軟件服務比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領導的指導下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標與集團公司下達的總任務指標仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務,成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結經(jīng)驗教訓,努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質性的貢獻,在此深表歉意!總結好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領導和同事們批評指正。

xxxx年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。

1、創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。

2、總結提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。

3、多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與xx、xx、xx、xx、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前xx位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議xx家,新簽協(xié)議占比超過xx%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。

起草制定了xxxx年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,及時調整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻·將機,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。

結合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內容逐一進行修改,完善員工日常工作內容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃并監(jiān)督落實情況,實施每周培訓;業(yè)余時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己宴會宣傳廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素質不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務意識和公關能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客戶提供便捷的服務,得到了客戶的好評,成為酒店的服務性標桿班組。

一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務而忽略個人業(yè)務能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預測不強,對于客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預測能力和敏感度需要提高。三是銷售團隊建設亟待加強,培訓內容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強學習,提高銷售管理能力,內強素質抓管理,強化銷售團隊培訓,提高業(yè)務能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,提高服務質量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實提高銷售業(yè)績。

xxxx年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機遇,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,與全體民航人團結一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!

酒店市場營銷工作總結篇十一

:現(xiàn)階段社會的不斷發(fā)展,我國酒店企業(yè)在服務行業(yè)的發(fā)展競爭中越來越激烈,酒店企業(yè)想要在競爭中更好的發(fā)展,就要注重酒店的市場營銷管理。酒店營銷在酒店企業(yè)的發(fā)展過程中是重要的組成部分,它影響著酒店發(fā)展中的盈利。近年來我國酒店企業(yè)在營銷管理中還存在諸多問題,本文對市場營銷在酒店發(fā)展中存在的問題進行探討,并提出了市場營銷對酒店發(fā)展的重要性,以此提出了相應的優(yōu)化措施,使得我國酒店在未來服務行業(yè)的發(fā)展中可以更加完善。

酒店的營銷是為了使酒店在滿足消費者需求的同時做到酒店的盈利,酒店營銷管理的核心是圍繞著消費者進行的一系列經(jīng)營、銷售的活動。酒店的營銷管理不是經(jīng)營銷售,它所包括的具體項目是:負責了解消費者的服務要求與消費需求。酒店確定市場經(jīng)濟需求的目標,并在此基礎上創(chuàng)造合理的酒店產(chǎn)品,以此來滿足經(jīng)濟市場的需求。酒店的營銷管理必須與內部相關部門密切合作,營銷往往代表消費者的要求利益,面對挑剔的消費者,營銷部門也應做好協(xié)調工作。酒店的營銷作用在于溝通酒店與消費市場之間的供應關系,以保證酒店的最佳效益,以此酒店的營銷管理是酒店企業(yè)中的一個重要核心。

酒店管理市場營銷即是實現(xiàn)酒店的總體性經(jīng)營,其具備的特點需根據(jù)不同的酒店服務內容,進行不同的營銷制定方式,以滿足不同類型消費者的需求。現(xiàn)代社會的發(fā)展,酒店已經(jīng)不是單純的吃飯與住宿,更是具有娛樂休閑、商務活動為一體的綜合表現(xiàn),酒店管理是按照一定的管理目標和管理方法等,對酒店的各項設施資源展開優(yōu)化配置?,F(xiàn)在的酒店管理市場營銷過程中,是要與內部的各個部門息息相關的,要不斷提高消費者對酒店的滿意度,以實現(xiàn)酒店各項活動的順利高展開,以最低成本獲得酒店企業(yè)的最大經(jīng)營效益。為了提升酒店管理市場營銷在社會的競爭力,酒店就必須要重視市場營銷的重要性,從而有效的使酒店企業(yè),在我國提升知名度來獲得相應的利益。

(一)缺乏酒店品牌意識。

在現(xiàn)階段很多酒店企業(yè)都缺乏獨立品牌相關意識,酒店管理營銷中缺乏特色、個性化,不能有效的了解到消費者心理的需求,進行獨立品牌的運作制定。大部分酒店管理目光只是看中休閑娛樂、餐飲住宿、豪華裝修、服務態(tài)度等方面,嚴重缺乏獨立品牌優(yōu)秀創(chuàng)作,目光狹隘并不放長遠目標對酒店企業(yè)經(jīng)營管理。一些酒店企業(yè)認為,只要酒店自身的硬件設施條件達到一定的要求,消費者對酒店的滿意度就會提升,但在現(xiàn)在情況看來這是一個錯誤的.想法,對于酒店企業(yè)的未來發(fā)展是非常不利的。酒店企業(yè)道德營銷方式過于保守,只停留在傳統(tǒng)的經(jīng)營方式上,根本沒有任何的突破性進展,更加沒有對于國內外酒店企業(yè)的營銷方式進行借鑒,還有許多酒店在營銷過程中,對社會市場中的定位也不是很明確,導致酒店的盈利沒有有效的提升。

由于當前我國經(jīng)濟發(fā)展體系較為開放,相關部門對酒店企業(yè)的支持不斷增加,因此,在這一系列有利的條件下,使得各個酒店的硬件設施逐漸完善,酒店企業(yè)之間的市場競爭力都放在了酒店硬件設施的管理上,從而忽視企業(yè)內部市場營銷的重要性。在酒店企業(yè)努力完善自身的硬件設施過程中,缺少了對酒店企業(yè)中員工的綜合素質提升,并缺乏對員工服務的態(tài)度監(jiān)督,以此忽略了酒店管理市場營銷體系。但是一些酒店存在著把酒店員工看做是單純的勞動力,并沒有看做是一個酒店的重要運營體系,甚至酒店管理人員對服務員工產(chǎn)生不尊重的心理,以此情況導致了酒店無法實現(xiàn)形成酒店內部員工的凝聚力。酒店企業(yè)的市場營銷運作主要在于酒店內服務體系的完善,以及酒店服務質量方面的提高,酒店管理市場營銷過程中都避免不了與消費者溝通交流,對此酒店管理層的做法會對酒店的形象產(chǎn)生很大的影響。

(一)廣告品牌的優(yōu)化。

目前,我國酒店企業(yè)發(fā)展過程中,很多服務內容相似,缺乏酒店自身的個性化與明顯的酒店特色品牌,以至于不能帶給消費者良好的新鮮感。因此,為了實現(xiàn)我國酒店獨立品牌個性化的有效提升,需制定良好的特色化品牌的應用策略,以此來實現(xiàn)酒店品牌的投放效率,走進大眾視野,提升酒店的知名度。酒店要充分發(fā)揮酒店廣告的作用,選擇合適的媒體,提升酒店廣告的渲染力,實現(xiàn)消費者視覺與聽覺的調動,從而產(chǎn)生對消費者的吸引力。酒店也要針對本身在社會市場的定位,進行相關廣告投放媒體的選擇,主要目的是要突出酒店特色,制定與眾不同的廣告,并在社會市場上定位。酒店還要對消費者群體對酒店管理服務的需求進行有效分析,并且制定相符合消費者群體對酒店管理服務要求的模式,以此來有效的吸引更多消費者群體。

(二)推動營銷模式的創(chuàng)新。

酒店企業(yè)管理市場營銷工作,需依靠酒店服務人員具體來完成,所以,酒店企業(yè)應注重對酒店內部服務人員的凝聚力,還要加強酒店服務人員的綜合素質能力,來有效提升酒店的服務質量。目前,我國酒店服務人員普遍存在專業(yè)技能不強與服務意識差等問題,這些問題極大的限制了酒店企業(yè)的發(fā)展,因此酒店管理者應大力吸引酒店服務專業(yè)人才,還需對服務人員進行定期的考核與專業(yè)技能培訓,相應的對酒店的專業(yè)知識進行有效指導。我國酒店管理市場營銷贏不斷的創(chuàng)新營銷模式,找出酒店哪些產(chǎn)品可以很好的進行社會市場銷售,并預測出下一次的市場促銷策略。酒店可以使用市場營銷數(shù)據(jù)來吸引大量客戶,從而有效提升酒店管理市場營銷的有效性,并提高酒店企業(yè)的相應利潤。

目前,隨著社會市場營銷的不斷發(fā)展,我國酒店管理市場營銷的運作體系也在不斷完善,在此過程中我國酒店的發(fā)展規(guī)模在不斷擴大,也因此面臨著不同的挑戰(zhàn)與問題。所以,我國酒店企業(yè)為了創(chuàng)造酒店經(jīng)營的最大利益,需針對酒店企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展狀況,對管理市場營銷作出相應的優(yōu)化解決措施,從而實現(xiàn)滿足現(xiàn)階段酒店企業(yè)管理市場營銷的需求,來有效提升酒店企業(yè)在社會市場中的競爭力。

[1]楊素紅.淺析新時期酒店經(jīng)營管理創(chuàng)新思考與實踐[j].勞動保障世界,20xx(6):59.

酒店市場營銷工作總結篇十二

**年是酒店行業(yè)競爭達到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設施和軟件服務比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領導的指導下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標與集團公司下達的總任務指標仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務,成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結經(jīng)驗教訓,努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質性的貢獻,在此深表歉意!總結好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領導和同事們批評指正。

**年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。

1創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結合市場競爭實際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務”等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延伸服務”,分別制作機場及酒店宣傳廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等個性化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。

2總結提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結,提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,及時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計劃地調整酒店客源結構及銷售方向。

3多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。

激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與**、**、**、**、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜訪活動,積極征求客戶意見,提升服務質量,加對消費變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶領同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議**家,新簽協(xié)議占比超過**%。對偶爾有消費的部分大客戶,采取贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。

起草制定了**年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,及時調整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻將機,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。

結合酒店實際,對銷售日報表、拜訪計劃表、電話拜訪周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內容逐一進行修改,完善員工日常工作內容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃并監(jiān)督落實情況,實施每周培訓;業(yè)余時間組織員工積極進行宴會司儀主持訓練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓勵員工自己設計宴會宣傳廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素質不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務意識和公關能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客戶提供便捷的服務,得到了客戶的好評,成為酒店的服務性標桿班組。

一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務而忽略個人業(yè)務能力的提升,一定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預測不強,對于客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實施低價競爭策略,協(xié)議價格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預測能力和敏感度需要提高。三是銷售團隊建設亟待加強,培訓內容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強學習,提高銷售管理能力,內強素質抓管理,強化銷售團隊培訓,提高業(yè)務能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動,提高服務質量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實提高銷售業(yè)績。

**年全省旅游發(fā)展大會在本地的召開將為我們帶來良好機遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機遇,我將會同銷售部同仁,堅定必勝的信心,與全體民航人團結一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場發(fā)展新局面!

酒店市場營銷工作總結篇十三

摘要酒店經(jīng)營的主要內容之一就是酒店的管理方式,想要做到以最低的成本達到收益的最大化,最關鍵的問題就是合理配置酒店的各種資源。最近幾年,有些酒店擴展思路,采取了市場營銷和酒店管理相結合的方式,收到了較好的效果。筆者根據(jù)市場營銷策略對酒店管理的作用,以及酒店在市場營銷過程中所出現(xiàn)的一系列問題提出了針對性策略,希望能對酒店的經(jīng)營管理有所幫助。

(一)酒店管理必要性。

酒店管理的主要內容是:根據(jù)社會發(fā)展要求和市場經(jīng)濟的不斷變化,按照一定的管理方法、程序及原則對各種資源進行科學配置,讓酒店實現(xiàn)成本最低受益最大化并能快速、順利完成各種活動?,F(xiàn)如今在人們生活水平不斷提高、經(jīng)濟快速發(fā)展的大背景下,伴隨著旅游業(yè)的快速崛起,為酒店行業(yè)的迅速發(fā)展帶來了更多機會。各種不同檔次、類型的酒店層出不窮,這樣加大了各酒店之間的競爭。怎樣在酒店競爭中站穩(wěn)腳跟,筆者通過研究當前的市場營銷和酒店市場發(fā)展規(guī)律,覺得完全可以做到。想讓酒店在激烈的市場競爭中占有一席之地,做好酒店管理有著至關重要的意義。

酒店服務系統(tǒng)營銷理念中顧客及員工是屬于有形的資源,這些都屬于酒店服務動態(tài)管理的一部分。酒店服務的核心內容就是為顧客提供優(yōu)質的服務,或是其他形式來吸引顧客,作為一種服務產(chǎn)品,通過建立科學的管理模式,一個具有綜合特色的酒店服務也是酒店無形資產(chǎn)的一部分,創(chuàng)建理想的營銷方式也是根據(jù)酒店服務自身產(chǎn)品的特色和特點來決定的。要讓顧客對酒店留下較好的印象,首先高質量的服務、直觀的感受能達到顧客心理上的滿足。把服務關鍵定位在滿足消費者的心理需要,把經(jīng)濟服務放在首要位置,營造愜意的經(jīng)濟服務方式,讓顧客對酒店服務項目產(chǎn)生依賴。讓顧客從服務中了解企業(yè)形象、服務設施等,體現(xiàn)出酒店服務的高質量,呈現(xiàn)出最完美的服務效果,則需要員工和顧客之間進一步交流解決。

(一)缺乏品牌化運作意識。

品牌這種營銷方式已經(jīng)給消費者留下了非常深刻的印象,一些專為高端服務配備的酒店以高消費人群為主要服務對象,設置聚會、宴會、商務會議等場地,建立了自己的品牌特色。像帝國君越大酒店、香格里拉大酒店都是以品牌作為市場營銷的主要方式。在市場競爭激烈中,有些酒店就是靠著品牌效應的巨大優(yōu)勢占有一席之地的,如奔馳、寶馬、康師傅等的品牌效應。但是依靠品牌走向市場還是極少的一部分,很多酒店還是單純針對裝修程度、娛樂設施高檔齊全、精品餐飲及商務設施等具體硬件配備,對酒店自身特色了解不足,很多中小型酒店都缺少品牌運作經(jīng)營的理念,品牌這一軟件建設都被忽略了。

公關營銷已經(jīng)成為現(xiàn)代化市場營銷策略的最主要的部分,以最低的成本達到酒店利益的最大化,需要做到對市場的各種資源充分利用,合理的開發(fā)各種對酒店有利的市場資源,這是大型酒店公關營銷的'主要手段。但是目前為止,我們國內的酒店除了星級酒店之外,其余的中小型酒店都還沒有形成成熟的運作系統(tǒng),只把目光放在單個的項目開發(fā),市場營銷中公關營銷制度方面存在很大缺陷,沒有合理有效地運用各種有利資源,造成對酒店發(fā)展有利資源的嚴重浪費,國內酒店希望得到政府的政策支持,將與政府部門搞好關系及政府支持看得尤為重要,以至于酒店與政府部門之間的溝通頻繁,卻忽略了和客人保持長期的交流溝通。

(三)營銷人員的專業(yè)素質水平參差不齊缺少專業(yè)、規(guī)范的營銷管理人才。

一直依靠模仿國外大型酒店的市場營銷策略,所以市場營銷策略沒有專業(yè)、規(guī)范的屬于自己的市場營銷方法,這也直接影響了酒店的經(jīng)營管理,導致營銷效率低下,管理經(jīng)營方式落后的局面。最終使一部分酒店不能繼續(xù)經(jīng)營下去。

(四)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴重,缺少差異化。

廣告宣傳是酒店市場營銷的一種主要方式,選擇適合自身發(fā)展需要的目標媒體進行傳播,廣告設計將發(fā)揮巨大優(yōu)勢,達到廣告宣傳的最終目的。國內的一些酒店應該在自身特色上尋找突破點,獨樹一幟,增加自己的特色,才能在眾多酒店中占有一席之地。

(一)制定合理的廣告策略。

因為現(xiàn)代酒店在服務內容上基本沒有區(qū)別,其他區(qū)別只在于質量及檔次上,這就讓酒店失去了自己應有的特點,讓消費者覺得中國的酒店只有一星到五星上的區(qū)別,其余都一樣。所以對于酒店進行特色宣傳,是很重要的一種廣告營銷策略。

(1)進行合理、準確的市場定位,把符合酒店消費服務的消費人群進行合理的劃分,把酒店面對的消費群體進行區(qū)分,增加對這部分人群的宣傳力度,有利于提高廣告收視效果,發(fā)揮最大作用。

(2)雖然在廣告基本相同的狀態(tài)下進行競爭,但完全可以以酒店自身特色為基礎,提高自己差異化優(yōu)勢,為自己準確市場定位,利用與眾不同的特色吸引消費人群。

(3)選擇適合的媒體。廣告想發(fā)揮最大的作用,只有被人們熟知,保證讓其對消費者心理直接產(chǎn)生影響,為酒店做好合理的市場定位,分析出哪類消費者符合酒店的消費習慣和消費水平,利用這類人群能接觸到的媒體進行宣傳。

(二)科學的公關策略。

(1)顧客才是真正的上帝,對于酒店起決定性作用的還是消費者,它們決定了酒店未來的發(fā)展,想要和顧客建立起長期的聯(lián)系,就需要做好對顧客信息的收集和維護工作。在服務過程中,認真觀察記錄下顧客的細節(jié)及生活習慣,興趣愛好等,并留下聯(lián)系方式,為以后取得良好的聯(lián)系打好基礎,做到及時更新。

(2)實施全面、體貼的人性化服務?,F(xiàn)在的酒店已發(fā)生了根本性變化,不再只是提供就餐和住宿,而是可以提供就餐、住宿、談判、宴會、婚慶等多種服務。

(3)做好客戶回訪。了解客戶的真正需求,掌握當前客戶的消費習慣和消費心理,研究廣大客戶的消費心理,有利于進一步開發(fā)客戶,爭取新客戶。酒店應該制訂開發(fā)方案,同時依據(jù)此方案不斷推出新產(chǎn)品。

(1)堅持品牌營銷思想。實現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營是當前各級酒店的主要目標,要求內部員工樹立品牌意識,了解酒店當前的實際情況,提高自己的專業(yè)技能,努力維護酒店的正面形象,同時將這種意識傳遞給消費人群,利用具有標志意義的商標或言辭在消費人群中推廣酒店品牌。

(2)做好品牌文化。品牌文化就是品牌中的文化內容,主要指的是酒店提供的各種服務和形成的社會榮譽的總和。酒店能夠給自己準確定位,那么標志符號和酒店形象當中就需加入品牌文化,有利于加深消費人群的認識。

(3)加強質量管理。實現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營與酒店的服務質量和服務內容有著直接的關系,只有不斷提高服務質量,才有利于酒店樹立正確的形象。酒店要想提高管理質量,則需做好可靠性、有效性、可控制性等方面的內容,創(chuàng)造安全、清潔、祥和的酒店氣氛,為顧客提供最優(yōu)質的服務,又能為酒店創(chuàng)建品牌效應。

總之,酒店要想提高服務質量,獲得穩(wěn)定性發(fā)展,則必須依靠合理的營銷策略和酒店的高水平管理,高水平的酒店管理則一定要依靠高效的市場營銷策略才能實現(xiàn);高效的市場營銷策略一定要得到酒店高水平的管理才能成功,從而保證酒店的穩(wěn)定經(jīng)營,創(chuàng)建品牌效應,二者相互促進,相互影響,共同推動酒店健康發(fā)展。

(作者單位為浙江省龍泉市中新旅業(yè)公司)。

參考文獻。

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[3]王麗平,錢周春.基于扎根理論的7天連鎖酒店集團快速成長路徑研究[j].企業(yè)活力,20xx(02).

來源:經(jīng)營者20xx年10期。

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