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學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇一
為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責任書，以便嚴格執(zhí)行。
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執(zhí)行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規(guī)范等。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本責任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。
年月日年月日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇二
為全面貫徹落實靈璧縣安全工作會議精神，進一步加強學校安全工作，保持我鄉(xiāng)小學（幼兒園）校園的安定穩(wěn)定，保障教育改革和發(fā)展的順利進行，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境和治安秩序，特制定本責任書。
上重要議事日程，做到“六同時”（同計劃、同部署、同檢查、同評比、同總結、同獎懲），對學校安全管理工作應做到領導重視，機構健全，辦事人員落實，分工明確，職責具體，責任到人。杜絕重特大事故的發(fā)生，確保校園一方平安。
進一步健全學校各項安全管理制度、安全教育培訓制度、安全檢查制度、集體外出活動審批制度、重大責任事故報告制度以及學生非正常傷亡事故統(tǒng)計分析報告制度。學年初要根據《朱集鄉(xiāng)中心學校創(chuàng)建“平安校園”活動評估標準》，逐項抓緊落實，層層簽定各種安全責任狀，層層落實安全責任制，切實做好安全防范和管理工作。
牢固樹立“百年大計，質量第一”的思想，切實加強學校建筑質量管理，進一步提高工程質量。建立健全校舍基建項目法人責任制，嚴格執(zhí)行基建程序，把好工程質量關，嚴禁出現無立項、無報批、無證設計、無施工許可證、無委托工程質量監(jiān)督、無組織工程竣工驗收等“六無工程”。對有嚴重結構隱患的校舍要逐幢作出鑒定，由學校及時向中心校、鄉(xiāng)黨委和政府報告，并迅速采取措施，限期消除安全隱患。已經鑒定屬于d級危房的，應立即組織人員撤離，并封閉停止使用，堅決杜絕校舍倒塌造成傷亡惡性事故的發(fā)生。
組織學生參加需要集體乘車船外出的活動，要預先對師生做好車船使用的安全教育，不得使用貨運車輛和無牌無照車運送師生，所乘人員不能超過行駛證上的核載人數。師生集體外出應盡可能使用國有集體或專業(yè)運輸單位提供的車船，要積極與有關部門配合，扎實開展創(chuàng)建“交通安全?！被顒?，開辟“綠色通道”，在交通要道旁的小學，要設立警示標志，推廣小學生頭戴“交通安全帽”，學生放學實行“路隊制”的經驗，確保學生校內校外安全。
禁止學生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品進校。實驗用的易燃易爆及其他危險物品，要有專門庫房存放，實行兩個人兩把鑰匙管理，健全完善使用制度。經常檢查電路設施、電器設備的安裝使用情況，發(fā)現問題，及時采取措施，消除隱患。實驗室、電教室要按照有關防火規(guī)定使用。要建立切實可行的消防制度，關鍵部位要設置滅火器材，并經常檢查，要教育學生保護學校的消防設施，保持較高的完好率。
通過各種形式的宣傳和保障措施，保證小學生飲食安全。學校組織師生外出活動，更要注意飲食和飲水衛(wèi)生，防止食物中毒和各種疾病的發(fā)生，保證學生的身體健康。
不宜組織小學低年級同學參加簡易生產勞動。不得讓小學高年級同學從事復雜而繁重的體力勞動。學生一定要在教師的指導下進行勞動。
體育健康教育要與醫(yī)務人員密切合作，建立學生體格檢查制度，對于有病與體弱的學生，必須在醫(yī)生指導下才能進行適當的體育活動。體育場地和器材等設施應符合體育活動安全和體育衛(wèi)生標準要求，與學生年齡、特點相適應。學校要嚴禁學生擅自到池塘、水庫等水域游泳或游玩，杜絕學生溺水死亡事故。
組織學生參加集體校外活動，一定要事先經學校負責人研究，做出周密謀劃，嚴格組織，并有學校負責人或教師帶隊。要建立大型集體外出活動報上級主管部門審批的制度。在活動前，要向學生提出要求和注意事項，教育學生遵守紀律，聽從指揮。不要組織學生到超容量的地方或場所活動，也不要到沒有安全保障設施的地方或場所活動。學校組織學生參加勤工儉學和社會公益勞動，必須堅持安全、無毒、無害和力所能及的原則。要加強勞動組織，重視勞動保護，教育學生遵守勞動守則。組織學生參加有關單位舉辦的集體活動，必須有安全保障措施。
要依靠社會各方力量，認真開展校園治安綜合治理工作，加強校園治安管理，強化學校安全綜合治理功能；繼續(xù)抓好創(chuàng)建“安全學?！被顒?，嚴厲打擊各類危害校園治安安全的違法犯罪活動，建立切實可靠的安全防范體系。特別要加強對多媒體教室、電腦室、儀器室、實驗室等學校財產的重點部位管護，在防火、防盜、防潮等方面，切實做到人防、技防、物防相結合。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇三
（1）安全疏散：
學校的傷亡事故有相當部分是由于互相擠踏造成的。平時教育學生養(yǎng)成良好習不追逐打鬧。遇到緊急突發(fā)事情時，有秩序安全疏散，可以大大地減少人員的傷亡。
（2）傳染病的預防：
重視學生的體育鍛煉，提高身體素質，增強抵抗能力。加強衛(wèi)生教育和衛(wèi)生檢查，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣。堅持做好“兩操”。按規(guī)定有計劃地進行各種預防接種，提高學生的免疫能力。對“流感”“水痘”等作到及早發(fā)現、及時報告、即時隔離、控制傳播。
（3）準時放學，帶領學生排隊走出校門。
（4）搞好班級的經常性管理工作，愛護公共財物，節(jié)約水電。去功能室上課和放學時要關好電燈、風扇、門窗等。每班設立一名電管員和鑰匙管理員。
（5）經常與家長保持聯系，取得家長的支持與配合。多與學生平等交流，關心學生的身心健康。
甲方代表：
乙方代表：
幼兒園預防傳染病責任書范文四。
甲方：幼兒園法人代表：
乙方：教師：
丙方：家長：
幼兒是傳染病的主要易感人群。為了全面貫徹落實“安全第一，預防為主”的工作方針，嚴防傳染病的發(fā)生，不斷增強幼兒園和家長的安全責任意識，保證幼兒及家庭成員的健康，為他人負責，為幼兒園全體師生負責，為此，特簽訂如下責任書。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇四
為了落實本年度小學教育工作各項管理目標，根據上級及教育行政部門的要求，結合我鎮(zhèn)小學教育實際，特簽訂本《責任書》。
一、鞏固與提高辦學水平。
1.正常學齡兒童入學率100%，在校生鞏固率100%，小學生畢業(yè)升學率達到100%。
2.三殘兒童入學率和鞏固率分別達100%和100%。
二、加強教學科研管理。
1.教育現代化創(chuàng)建成果不斷鞏固提高，管理水平不斷提升，學校得到優(yōu)質均衡發(fā)展。
2.學校自主發(fā)展目標明確，措施落實，內涵和特色建設有方案、有落實，形成自己的辦學特色。
3.貫徹落實《__省中小學管理規(guī)范》，達到精致化，無違反“六嚴”規(guī)定現象發(fā)生，德育工作落到實處，家長教育工作正常開展，班隊及社團工作充滿活力，成效顯著，加強學生發(fā)展指導中心建設，定期開展心理健康教育活動。
4.規(guī)范招生行為，加強學籍管理，嚴格執(zhí)行省市學籍管理規(guī)定。
5.牢固樹立“健康第一”的指導思想，提高學生健康素質;開齊開足藝體課程，積極開展各類藝體活動，培養(yǎng)學生良好的體育鍛煉習慣，提升學生審美素養(yǎng);強化體育藝術“2+1”專項教育活動，并形成學校特色項目;做好學生健康教育和體質監(jiān)測工作。
6.教學中心地位突出，努力提升教育教學質量。牢固樹立質量意識，建立教學質量建設和提升的有效機制;教學改革思路清晰，提升教學質量措施得力、方法有效，教學質量不斷提高。
7.結合教育教學開展各類教科研活動。開展好“十二五”教育規(guī)劃課題的立項與研究;教師認真總結教育教學經驗、撰寫教育科研論文，組織參加省市縣“五四杯”、“師陶杯”、“教海探航”等征文比賽活動，組織各種形式的“全員讀書活動”。完成中心校下達的教科研目標任務，本年度教師須在市級以上刊物上發(fā)表論文不低于篇，在縣級以上論文評比中獲獎的不低于篇;教師博客管理規(guī)范，每周教師須積極撰寫博文，每周不低于篇。
8.完善電教裝備制度，重視圖書室、微機室、實驗室等專用室的管理與使用，管理平臺運行規(guī)范，積極組織參加教師教育技術培訓和各項電教裝備展評活動，參與率高，活動效果好。
9.加強教師隊伍管理，師德師風教育富有成效，教師專科以上學歷達90%，其中本科學歷達35%。實施教職工全員聘任，扎實有效開展教師培訓工作，積極完成上級下達的培訓任務。
10.加強學校民主管理和民主監(jiān)督。
11.要繼續(xù)加強教育宣傳及信息上報工作的力度，營造濃厚的教育發(fā)展輿論氛圍。繼續(xù)加強學校的網站建設，本年度每周須向中心校上報各類教育信息不低于條。
三、加強后勤管理。
1.加強校舍管理，按時檢查并上報檢查結果，無校舍安全事故發(fā)生;做到每月對校舍進行一次拉網式檢查并按時上報檢查結果，無校舍安全事故發(fā)生。
2.新建、加固校舍嚴格按照校舍安全工程程序操作，配合有關部門做好立項、設計、施工等有關工作。
3.嚴格執(zhí)行財務管理制度，無違規(guī)違紀現象發(fā)生。
4.按照上級要求訂購教育教學用品，杜絕亂采購現象發(fā)生和不合格產品進校園。
5.倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費。學校資產管理規(guī)范，確保國有資產保值增值。
6.學校積極組織學生參加勞動實踐活動，各類報表上報及時。
四、加強安全穩(wěn)定。
1.建立健全安全工作組織網絡，完善安全工作制度。
2.建好學校安全工作臺賬，做好信息報送工作。
3.大力開展各項安全教育活動。
4.落實各項安全防范措施，按要求配備必要的安全硬件措施，實行安全工作責任追究制，杜絕重大安全事故發(fā)生。
5.加強安全穩(wěn)定工作，無違法違紀現象，無非正常停課、群訪和越級上訪事件發(fā)生。
五、完成中心校下達的各項任務和其他工作。
中心校長(簽字)：_小校長(簽字)：
____年__月。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇五
為認真貫徹落實中央、省、市領導關于學校安全工作的指示精神，進一步加強學校安全工作，保持我鎮(zhèn)小學校園的安定穩(wěn)定，保障教育改革和發(fā)展的順利進行，創(chuàng)造良好的育人環(huán)境和治安秩序，特制定本責任書。
一、切實把學校安全工作擺上重要議事日程，進一步明確學校校長是學校安全工作的第一責任人，一把手負總責、分管領導具體抓。做到“六同時”（同計劃、同部署、同檢查、同評比、同總結、同獎懲）學校安全管理工作應做到安全機構健全，辦事人員落實，分工明確，職責具體，責任到人。杜絕重特大事故的發(fā)生，確保校園一方平安。
二、進一步建立健全學校安全工作規(guī)章制度。各小學要進一步健全學校各項安全檢查制度、安全教育培訓制度、集體外出活動審批制度、重大責任事故報告制度以及小學、幼兒班學生非正常傷亡事故統(tǒng)計分析報告制度。學年初，各小學要根據《南安市學校安全工作量化管理辦法》（試行）標準，逐項抓緊落實，特別要落實層層簽定各種安全責任狀，層層落實安全責任制，包括對在校內務工等外來人口（非在編人員），要簽定有關遵守校規(guī)校紀和不準參與校外黃、賭、毒等違法犯罪活動為內容的治安責任協議書，做好安全防范和管理工作。
三、做好學校校舍建設及管理安全工作。牢固樹立“百年大計，質量第一”的思想，切實加強學校建筑質量管理，進一步提高工程質量。建立健全校舍基建項目法人責任制，嚴格執(zhí)行基建程序，把好工程質量關，嚴禁出現無立項、無報批、無證設計、無施工許可證、無委托工程質量監(jiān)督、無組織工程竣工驗收等“六無工程”。對有嚴重結構隱患的校舍要逐幢作出鑒定，由學校及時向中心小學及當地政府報告，并迅速采取措施，限期消除安全隱患。已經屬于危房的，應立即組織人員撤離，并封閉停止使用，堅決杜絕校舍倒塌造成傷亡惡性事故的.發(fā)生。
四、做好師生交通安全工作。對學校和幼兒班組織學生參加需要集體乘車船外出活動，要預先對師生做好車船使用的安全教育，不得使用貨運車輛和無牌無照車運送師生，所乘人員不能超過行駛證上的核載人數。師生集體外出應盡可能使用國有集體或專業(yè)運輸單位提供的車船，對在山區(qū)、邊遠山區(qū)無規(guī)范運輸單位而需租用個體私營運車船時，學校應事前報經車船管理部門對此類車船進行嚴格檢查，確保師生安全萬無一失。要積極與有關部門配合，扎實開展創(chuàng)建“交通安全?！被顒?，開辟“綠色通道”，在交通要道旁的小學，推廣學生頭戴“交通安全帽”，學生放學實行“路隊制”的經驗，協調并推動下崗職工從事接送小學生、幼兒放學工作，確保學生校內校外安全。
五、做好師生消防安全工作。禁止學生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品進校。實驗用的易燃易爆物品及其他危險物品，要有專門庫房存放，實行兩個人兩把鑰匙管理，健全完善的使用制度。經常檢查電路設施、電器設備的安裝使用情況，發(fā)現問題，及時采取措施，消除隱患?；锓俊旆?、實驗室、儀器室、電腦室、圖書館（室）、師學宿舍等重點部位，要按照有關防火規(guī)定使用。要建立切實可行的消防制度，重點部位要設置滅火器材，并經常檢查，要教育學生保護學校的消防設施，保持較高的完好率。嚴禁組織學生到林區(qū)燒烤、野炊和參加撲救山火活動。
六、做好飲食中毒、傳染病、多發(fā)病的預防工作。通過各種形式的宣傳和措施，保證小學生、幼兒集體飲食安全，加強學校和幼兒班食堂及學生午餐、營養(yǎng)配餐、課間加餐的各項衛(wèi)生規(guī)定管理。學校組織師生外出活動，更要注意飲食和飲水衛(wèi)生，防止食物中毒和各種疾病的發(fā)生，保證學生的身體健康。
七、做好生產勞動、集體活動和校外集體活動安全工作。不宜組織小學低年級學生、幼兒參加簡易生產勞動，不得讓小學高年級學生從事復雜而繁重的體力勞動。學生一定要在教師的指導下進行勞動。
體育教育要與醫(yī)務人員密切合作，建立學生體格檢查制度，對于有病與體弱的學生、幼兒，必須在醫(yī)生指導下才能進行適當的體育活動。體育場地和器材等設施應符合體育活動安全和體育衛(wèi)生標準要求，與學生年齡、特點相適應。學校要嚴禁學生擅自到湖泊、江河、池塘、水庫等水域游泳或游玩，杜絕學生溺水死亡事故的發(fā)生。
組織學生、幼兒參加集體校外活動，一定要事先經學校集體研究，做出周密計劃，嚴格組織，并有學校負責人或教師帶隊。要建立大型集體外出活動報上級主管部門審批的制度。在活動前，要向學生提出要求和注意事項，教育學生遵守紀律，聽從指揮。不要組織學生到超容量的地方或場所活動，也不要到沒有安全保障設施的地方或場所活動。學校組織學生參加勤工儉學和社會公益勞動，必須堅持安全、無毒、無害和力所能及的原則。要加強勞動組織，重視勞動保護，教育學生遵守勞動守則。組織學生參加有關單位舉辦的集體活動，必須有安全保障措施。
八、做好校園治安管理和維護學校財產安全工作。要依靠社會各方力量，認真開展校園治安綜合治理工作，加強校園治安特別管護區(qū)，落實特別管護區(qū)各項規(guī)定，充分發(fā)揮綜治、治安副校長（外聘）的作用，強化學校安全綜合治理功能；繼續(xù)抓好創(chuàng)建“安全學?！被顒樱瑖绤柎驌舾黝愇：π@治安宏觀世界安全的違法犯罪活動，建立切實可靠的安全防范體系。特別要加強對電腦室、儀器室、財務室、實驗室、多媒體教室等學校財產的重點部位管護，在防火、防盜、防潮等方面，切實做到人防、技防、物防相結合。
九、制定防范預案，嚴肅查處重大事故。各小學要認真研究，制定滅火、防空、自然災害應急疏散預案和處理安全事故的詳細預案，并抓好預案的培訓與演練，把事故造成的損失減少到最低程度，及時細心做好善后工作。要認真做好各類責任事故的查處和結案工作。事故發(fā)生后，應立即按有關規(guī)定上報，凡發(fā)生師生死亡或群體性安全事故的應在3小時內報中心小學、教育局。所有發(fā)生安全事故的地方，要及時查清原因，總結教訓，制定防范措施，并書面向中心小學報告，中心小學及時向市教育局報告。市教育局處理事故的規(guī)定是：在規(guī)定的期限內嚴肅處理事故有關責任者，決不能大事化小、小事化了，堅決按照“三不放過”（即：事故原因沒有查清楚不放過，事故責任者沒有嚴肅處理、廣大干部和師生員工沒有受到教育不放過，沒有制定出防范措施不放過）的原則，嚴肅查處事故，以達到吸取教訓、教育群眾、防止同類事故再次發(fā)生的目的。
十、各校要根據市“量化”辦法，指導平時的學校安全工作，確保每項工作落到實處，中心小學將實行定期或不定期檢查，把學校安全工作與獎懲結合起來，實行綜治“一票否決”。
十一、責任書的職責不因責任人的更換而改變。責任人如有更換，接任者繼續(xù)履行。
十二、本責任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。有效期從______年2月1日至______年1月31日止。
駱駝坳鎮(zhèn)中心學校（蓋章）：______執(zhí)行單位（蓋章）：______。
責任人（簽章）：______責任人（簽章）：______。
______年______月______日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇六
我校為了強化管理，落實安全責任制，有效控制和杜絕各類事故的發(fā)生，使我校成為和諧、穩(wěn)定的平安校園。我校安全管理辦公室與各班簽訂以下安全管理責任書。
一、堅持對學生思想品德教育，無論是班主任還是科任教師都有責任和義務對本班學生進行思想品德教育，避免學生觸犯刑法和養(yǎng)成不良習慣。
二、堅持每天在上課期間上、下午點名制度。如本班學生有事、有病不能到校學習，必須要求寫請假條，注明原因，家長簽字或家長親自來學校請假方可。學生中途離校，首先要及時查明原因，然后要與學生家長取得聯系，在寫出書面紀錄。
三、堅持有關安全知識傳授制度。每學期至少開三次專題班會。利用相應的有關教材進行安全知識教育。組織學生參加防火、防觸電、防溺水、防意外事故等實際演練、實際操作活動。要求上課有教材、有教案、有效果。活動有針對性的內容、有過程、有活動總結、有活動紀錄。
四、堅持每天對校舍、電器及周邊環(huán)境的檢查制度。如對教室的主體結構、門窗、玻璃、爐具、電力設施等存在安全隱患的地方進行全面檢查，發(fā)現隱患及時上報到校安全領導小組辦公室。
五、正確引導學生課間做有利于身心健康的.游戲。不要在校園內追逐打鬧、爬墻、上窗臺、走護欄等不利于學生自身安全的活動。
六、堅持對學生飲食衛(wèi)生教育，不吃零食、不亂扔亂倒垃圾、不飲過期飲料和變質的水。注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣。
七、要注意流行傳染病的傳播，教室要定期通風、消毒，對學生進行傳染病知識的宣傳，做好各種記錄。如發(fā)現情況及時上報到安全管理辦公室。
八、幼兒園由于學齡前兒童的自制能力、分辨能力都比較差，好奇心又比較強，這就要求保教人員對工作更加細致認真。
１、保教人員對入園的兒童進行有關安全知識教育。
２、保教人員堅持每天對全園兒童進行晨檢，預防兒童將易燃、易爆或影響兒童安全的物品帶入園內。
３、保教人員堅持對園內校舍、活動區(qū)域、玩具、生活用品等檢查制度。
４、兒童無論上課或下課活動不能離開保教人員的視線，隨時都能監(jiān)控他們的活動情況。
５、保教人員要定期對飲水設施、個人衛(wèi)生、周邊環(huán)境衛(wèi)生進行嚴格檢查、清洗、清掃、有必要消毒的要及時消毒方可使用。
６、保教人員隨時清點園內兒童人數，防止孩子中途私自離園。
７、孩子離園時必須由幼兒家長或幼兒家長委托人來方可離園，否則不能離園。
總之，看好你的學生、管好你的班級，確保學生的人身安全。要求各班要制定出實施方案和措施。
責任人：xxx。
20xx年xx月xx日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇七
乙方：
為
認真貫徹執(zhí)行國家教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(第14號令)(以下簡稱管理規(guī)定)、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》,做好局直屬學校食堂食品衛(wèi)生安全工作，強化學校食堂衛(wèi)生安全管理，嚴防學校食物中毒和食源性疾病事故的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康，維護學校正常秩序，特簽定責任書：
一、甲方根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《管理規(guī)定》的規(guī)定要求，加強對局直屬學校食品衛(wèi)生安全工作的行政管理，將學校食品衛(wèi)生安全的考核指標納入教學督導評估體系，定期進行督導檢查，并定期會同衛(wèi)生行政部門組織對局直屬學校的食品衛(wèi)生安全工作進行專項檢查評比。
二、乙方必須建立由校長為第一責任人、分管領導為直接責任人的學生健康安全責任制，建立健全食品衛(wèi)生安全管理機構和規(guī)章制度，并指定專人分管學生集體用餐的衛(wèi)生安全管理工作。明確責任，各施其職，各負其責，確保師生健康安全。
三、乙方必須嚴格執(zhí)行《管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》，按《管理規(guī)定》和《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》嚴格把好食品衛(wèi)生安全關，嚴防學生集體食物中毒事件的發(fā)生。
四、乙方必須強化食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，通過不斷培訓，提高衛(wèi)生知識水平，增強安全防范意識，自覺執(zhí)行各項規(guī)章制度。
五、乙方校內的小賣部由校方按食堂管理辦法進行規(guī)范管理，小賣部不準向學生供應自制飲料，學校內不得單獨設立小食店。
六、乙方要認真落實健康教育課時，要經常性對學生進行食品衛(wèi)生安全常識教育，特別要開展防止食物中毒常識教育。
七、乙方積極配合，并主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
甲方：(公章)乙方：(公章)。
法定代表人：法定代表人：
二0**年月日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇八
我校為了強化管理，落實安全責任制，有效控制和杜絕各類事故的發(fā)生，使我校成為和諧、穩(wěn)定的平安校園。我校安全管理辦公室與各班簽訂以下安全管理責任書。
一、堅持對學生思想品德教育，無論是班主任還是科任教師都有責任和義務對本班學生進行思想品德教育，避免學生觸犯刑法和養(yǎng)成不良習慣。
二、堅持每天在上課期間上、下午點名制度。如本班學生有事、有病不能到校學習，必須要求寫請假條，注明原因，家長簽字或家長親自來學校請假方可。學生中途離校，首先要及時查明原因，然后要與學生家長取得聯系，在寫出書面紀錄。
三、堅持有關安全知識傳授制度。每學期至少開三次專題班會。利用相應的有關教材進行安全知識教育。組織學生參加防火、防觸電、防溺水、防意外事故等實際演練、實際操作活動。要求上課有教材、有教案、有效果?；顒佑嗅槍π缘膬热?、有過程、有活動總結、有活動紀錄。
四、堅持每天對校舍、電器及周邊環(huán)境的檢查制度。如對教室的主體結構、門窗、玻璃、爐具、電力設施等存在安全隱患的地方進行全面檢查，發(fā)現隱患及時上報到校安全領導小組辦公室。
五、正確引導學生課間做有利于身心健康的游戲。不要在校園內追逐打鬧、爬墻、上窗臺、走護欄等不利于學生自身安全的活動。
六、堅持對學生飲食衛(wèi)生教育，不吃零食、不亂扔亂倒垃圾、不飲過期飲料和變質的水。注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣。
七、要注意流行性的傳染病的傳播，教室要定期通風、消毒，對學生進行傳染病知識的宣傳，做好各種記錄。如發(fā)現情況及時上報到安全管理辦公室。
八、幼兒園由于學齡前兒童的自制能力、分辨能力都比較差，好奇心又比較強，這就要求保教人員對工作更加細致認真。
１、保教人員對入園的兒童進行有關安全知識教育。
２、保教人員堅持每天對全園兒童進行晨檢，預防兒童將易燃、易爆或影響兒童安全的物品帶入園內。
３、保教人員堅持對園內校舍、活動區(qū)域、玩具、生活用品等檢查制度。
４、兒童無論上課或下課活動不能離開保教人員的視線，隨時都能監(jiān)控他們的活動情況。
５、保教人員要定期對飲水設施、個人衛(wèi)生、周邊環(huán)境衛(wèi)生進行嚴格檢查、清洗、清掃、有必要消毒的要及時消毒方可使用。
６、保教人員隨時清點園內兒童人數，防止孩子中途私自離園。
７、孩子離園時必須由幼兒家長或幼兒家長委托人來方可離園，否則不能離園。
總之，看好你的學生、管好你的班級，確保學生的人身安全。要求各班要制定出實施方案和措施。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇九
為加強學校食品安全管理，預防學校食物中毒事故的發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全，學校與食堂管理員簽定安全目標責任書。
1、牢固樹立食品安全意識，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質量、數量、衛(wèi)生等情況；對存在的'問題及時提出整改意見，及時消除安全隱患，確保食堂工作正常進行。
2、因擅離職守、管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，責任人要承擔一切后果。
3、炊事員要持證上崗(健康證、衛(wèi)生許可證)。
4、教育工作人員熱愛工作，熱情服務；嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標準；嚴把采購和出售關；采購糧油、蔬菜必須渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；記好進貨臺賬，做好食堂從業(yè)人員的培訓工作。
5、操作間要生、熟分放；做好餐具清洗、消毒工作；做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作(每餐要有留樣)。
6、禁止出售剩飯剩菜，嚴防食物中毒(如有舉報，經查實后直接追究食堂管理員責任)。
7、發(fā)生食物中毒事件，食堂管理員要在第一時間上報學校，再由校長及時上報中心校、教育局、區(qū)疫情中心。
xxx。
20xx年xx月xx日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十
甲方：
乙方：
為認真貫徹執(zhí)行國家教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(第14號令)(以下簡稱管理規(guī)定)、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》,做好局直屬學校食堂食品衛(wèi)生安全工作，強化學校食堂衛(wèi)生安全管理，嚴防學校食物中毒和食源性疾病事故的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康，維護學校正常秩序，特簽定責任書：
一、甲方根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《管理規(guī)定》的規(guī)定要求，加強對局直屬學校食品衛(wèi)生安全工作的行政管理，將學校食品衛(wèi)生安全的考核指標納入教學督導評估體系，定期進行督導檢查，并定期會同衛(wèi)生行政部門組織對局直屬學校的食品衛(wèi)生安全工作進行專項檢查評比。
二、乙方必須建立由校長為第一責任人、分管領導為直接責任人的學生健康安全責任制，建立健全食品衛(wèi)生安全管理機構和規(guī)章制度，并指定專人分管學生集體用餐的衛(wèi)生安全管理工作。明確責任，各施其職，各負其責，確保師生健康安全。
三、乙方必須嚴格執(zhí)行《管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》，按《管理規(guī)定》和《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》嚴格把好食品衛(wèi)生安全關，嚴防學生集體食物中毒事件的`發(fā)生。
四、乙方必須強化食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，通過不斷培訓，提高衛(wèi)生知識水平，增強安全防范意識，自覺執(zhí)行各項規(guī)章制度。
五、乙方校內的小賣部由校方按食堂管理辦法進行規(guī)范管理，小賣部不準向學生供應自制飲料，學校內不得單獨設立小食店。
六、乙方要認真落實健康教育課時，要經常性對學生進行食品衛(wèi)生安全常識教育，特別要開展防止食物中毒常識教育。
七、乙方積極配合，并主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
甲方：(公章)。
乙方：(公章)。
日期：
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十一
為了全面實施素質教育，營造良好的.育人環(huán)境，切實保證學生健康及生命安全。根據上級文件精神，結合我校實際情況，特制定本責任書：
一、班主任和教師要對學生進行安全知識教育、生存教育、應急教育、自護互救教育；組織學生認真學習、牢記《新田中心小學學生安全守則》的內容，并要求學生嚴格遵守學校規(guī)章制度和安全紀律。
二、結合我校實際情況，做好防火、防電、防暴、防災、防水、防交通事故、防食物中毒等工作，嚴禁體罰、變相體罰學生，嚴懲侮辱女學生的行為。及時報告和排除安全隱患，提高物防水平。
三、任課教師要強化課堂紀律管理，確保上課期間不發(fā)生安全事故。
四、對學生安全工作重教育、嚴管理、重防范、善處理。安全工作警鐘長鳴，保證校園內不出現安全事故。
五、對安全工作做得好的班主任、教師，學校要給予表揚和獎勵，并在評優(yōu)選模時優(yōu)先考慮。對因教育不夠、管理不善、措施不力而造成校園內重大安全事故的直接責任人及分管領導，學校將給予經濟處罰和報請主管部門給予行政處分。
責任人：
日期：
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十二
為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責任書，以便嚴格執(zhí)行。
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執(zhí)行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的.貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規(guī)范等。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本責任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。
xxx。
20xx年xx月xx日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十三
為了使學校教育教學工順利開展，為師生創(chuàng)建安寧和諧的校園環(huán)境，預防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。強化安全管理，使食品安全工作落到實處，特簽訂安全工作責任狀。
1、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法，以及學校的各項規(guī)章制度。
2、嚴格把好食堂的蔬菜、肉類、糧食、食油以及其它食品的進貨關，避免不合格的產品進入食堂。
3、嚴格對食堂的環(huán)境衛(wèi)生以及工作人員個生衛(wèi)生進行管理。
4、監(jiān)督食堂工作人員持證上崗，定期檢查，并做好記錄。
5、對餐具進行定期消毒，嚴禁出售霉變食品、剩飯、剩菜。
6、預防和杜絕食物中毒事件的`發(fā)生。
7、嚴格操作間管理，預防意外事故發(fā)生。
8、做好防火、防盜、防投毒工作。
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1、因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。
2、因對原材料進貨把關不嚴，造成一定的影響，將根據情節(jié)輕重，給予處罰。
3、工作積極肯干、扎實有效、管理到位，學期安全無事故，學校將給予表彰，并給予一定的獎勵。
xxx。
20xx年xx月xx日。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十四
食堂是學校安全工作的重點之一，為加強學校安全工作，確保學生身心健康，促進食堂相關人員規(guī)范操作，根據有關法律法規(guī)，按照“誰管理、誰負責”的管理體制，特與食堂管理人員制訂本目標責任書：
1．食堂管理人員是食堂安全第一責任人，在主管領導的指導下具體負責學校食品安全的全面工作，建立健全相應的管理檔案。
2．食堂工作人員必須認真履行有關管理制度，切實做好本職工作；工作人員必須具有健康證才能上崗。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓，定期組織食堂工作人員健康體檢，確保食堂所有人員持證上崗，安全上崗。
3．進貨時要加強監(jiān)管進貨全過程。嚴格遵守學校食堂食品采購索證制度、進貨驗收制度、廚房烹飪制度、衛(wèi)生消毒制度、食品留樣制度，不采用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）成品原料；定點采購；購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求；對購進的米面、肉、油等發(fā)現異常要拒絕使用；所用刀、板每次都要清潔消毒。嚴把食堂生產各個安全環(huán)節(jié)。
4．所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。
5．食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
6．廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到人包干負責，天天保持清潔。做好食堂防火、防潮、防塵、防蟲害各項工作。
7．個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣。
8．定期檢查維護食堂設備，要重點檢查燃氣、炊具、油煙管道等重要設備，聘請專業(yè)人員定期清洗油煙管道，確保各項設備安全運行，發(fā)現問題及時處理。不用的煤氣罐不得放在灶具旁，應保管在安全地方。每天嚴格檢查廚房、庫房、燃氣、水電、設備安全，并作記錄。
9．要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離開。
11．完成領導小組交辦的其他安全工作。
校長（簽字）：
五蓮縣實驗學校。
學校食堂安全目標責任書的實施與管理篇十五
負責食堂的日常采購任務，保障供給，保證采購的原材料清潔衛(wèi)生食用安全，食品采購環(huán)節(jié)的安全責任人。
一、按規(guī)定嚴格執(zhí)行采購的索證制度，（衛(wèi)生許可證、工商、稅務登記證）畜、禽肉類要有當天的.檢疫票。
二、采購的食品及原材料必須清潔、衛(wèi)生符合《食品安全法》規(guī)定的標準。
三、采購的食品及原材料必須在保質期和食用期內，外包裝必須標有產地、廠名、生產日期和保質期，包裝完整無損。
四、及時退換有問題和感官不好的食品及原材料。
五、廉潔奉公、遵紀守法、不謀私利。
六、掌握市場行情、信息，為食堂提出采購意見。
七、按食譜準確匯總、落實每日采購計劃，采購要適時、適量，不積壓、斷檔。做好臨時性采購任務。
八、采購的物品要及時入庫做好檢斤、查數，要求票、物相符。
九、遵守財務制度及時登帳、報銷、結算。及時與食堂負責人做好賬務結算。
十、凡因工作不負責造成失誤而造成的一切后果由采購員負全責。
本責任書一式兩份，食堂采購員和學校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
學校：（蓋章）。
食堂采購員簽字：
日期：
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