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貴州省初中生物中考必背考點(diǎn) 貴州中考重點(diǎn)知識篇一
1、蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，為人體的生理活動提供能量;人體生長發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)。魚、蛋、奶、肉、大豆中含較多的蛋白質(zhì)。
2、糖類：人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。甘薯、馬鈴薯、大米、面粉中含糖類較多。
3、脂肪：一般情況下，脂肪作為備用的能源物質(zhì)，貯存在體內(nèi);肥肉、大豆、花生中含較多的脂肪。
4、維生素：不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，含量少，對人體生命活動起調(diào)節(jié)作用。
維生素名稱 作用 缺乏癥 食物來源
促進(jìn)人體正常的發(fā)育， 皮膚粗糙，
維生素a 增強(qiáng)抵抗能力， 夜盲癥 動物肝臟
維持人的正常視覺。
維持人體正常的新陳 神經(jīng)炎， 谷類、豆類
維生素b1 代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的 腳氣病 的種皮內(nèi)
正常生理功能
維生素c 維持正常的新陳代謝， 壞血病， 新鮮的瓜果
增強(qiáng)抵抗力 和蔬菜
維生素d 促進(jìn)小腸對鈣、磷吸收 佝僂病(兒童) 動物肝臟、
和利用，促進(jìn)骨骼發(fā)育 骨質(zhì)疏松癥 蛋黃、乳汁
(成人)
注意：胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素a;維生素c性質(zhì)不穩(wěn)定，高溫烹調(diào)和長時間儲存易遭到破壞。
5、水：約占體重的60%~70%，細(xì)胞的主要組成成分，人體的營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等廢物只有溶解在水中才能運(yùn)輸。
6、無機(jī)鹽：構(gòu)成細(xì)胞的成分，但不能提供能量。如：
1)鈣：兒童缺鈣易患佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥。大豆、牛奶中含鈣較多。
2)鐵：構(gòu)成血紅蛋白，缺鐵易患缺鐵性貧血，菠菜、肝臟中含鐵較多。
3)碘：缺碘易患地方性甲狀腺腫，海帶、紫菜中含碘較多。
貴州省初中生物中考必背考點(diǎn) 貴州中考重點(diǎn)知識篇二
生物圈中的人
1、 現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿。
2、男性和女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能
男性：睪丸——產(chǎn)生精子，分泌雄性激素
女性：卵巢——產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素
子宮——胚胎發(fā)育的場所，胎兒與母體物質(zhì)交換的場所是胎盤
輸卵管——受精的場所
3、青春期的身體變化
(1)身高突增是顯著特點(diǎn)，神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官功能也明顯增強(qiáng)。
4、人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)
六類營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和維生素。
水：約占體重60%-70%
無機(jī)鹽：
鈣——兒童缺鈣易患佝僂病
中老年人，易患骨質(zhì)疏松癥。
磷——厭食、貧血、肌無力、骨痛
鐵——缺鐵性貧血(乏力、頭暈)
碘——地方性甲狀腺腫
維生素a——皮膚干燥，夜盲癥，干眼癥
維生素b1——神經(jīng)炎，腳氣病，消化不良，食欲不振
維生素c——壞血病，抵抗力下降、牙齦出血
維生素d——佝僂病、骨質(zhì)疏松癥
5、人體消化系統(tǒng)的組成：
胰腺、腸腺——含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶
6、食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程
小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。
淀粉 →麥芽糖 →葡萄糖 ; 脂肪 → 甘油和脂肪酸
蛋白質(zhì)→ 氨基酸。
貴州省初中生物中考必背考點(diǎn) 貴州中考重點(diǎn)知識篇三
消化和吸收
一、消化系統(tǒng)的組成
1、消化道：消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，主要由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等組成。
2、消化腺：分泌消化液，主要有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等。
(1)唾液腺：能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖。
(2)胃腺：能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶能初步消化蛋白質(zhì)。
(3)肝臟：人體的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，能將脂肪乳化成小滴。
(4)胰腺：能分泌胰液，胰液能消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪。
(5)腸腺：能分泌腸液，腸液能消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪。
二、小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。
2、小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)：
a)小腸長5---6米。
b)小腸內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積)。
c)小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，小腸絨毛壁和毛細(xì)血管只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì);
三、食物的消化：
食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等大分子、不溶于水的物質(zhì)，在消化道內(nèi)被分解成小分子、溶于水的物質(zhì)的過程，叫消化。
四、食物消化的過程
唾液淀粉酶 腸液、胰液
1、淀粉 ---------- 麥芽糖------------------葡萄糖
口腔 小腸
胃蛋白酶 胰液、腸液
2、蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸
胃 小腸
膽汁 腸液、胰液
3、脂肪 脂肪顆粒 甘油和脂肪酸
小腸 小腸
五、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
1、吸收：小分子、溶于水的物質(zhì)經(jīng)過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。
2、吸收部位：
1)胃：吸收少量的水、酒精
2)小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽和維生素。被消化的脂肪成分從小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸收。
3)大腸：吸收少量水、無機(jī)鹽和一部分維生素
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