最新鐘鼓樓導(dǎo)游詞100字 陜西鐘鼓樓簡(jiǎn)介三篇(匯總)

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最新鐘鼓樓導(dǎo)游詞100字 陜西鐘鼓樓簡(jiǎn)介三篇(匯總)
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鐘鼓樓導(dǎo)游詞100字 陜西鐘鼓樓簡(jiǎn)介篇一

城墻是中國(guó)冷兵器時(shí)代城市的傳統(tǒng)防御設(shè)施。我們?cè)诰嘟?020xx年前的半坡遺址看到,半坡人在居住地周圍挖掘深溝,以提防野獸和外部的襲擊。如果把半坡村落視為城市的最初萌芽,深溝也就是當(dāng)時(shí)相當(dāng)于城墻的設(shè)施。待到人們發(fā)明筑墻技術(shù)后,城墻自然伴隨城市同時(shí)誕生,成為古代城市的顯著標(biāo)志了。據(jù)史冊(cè)記載:“筑城以衛(wèi)君,造郭以居,此城郭之始也。”這大約是在距今約4520xx年前的原始社會(huì)晚期。

西安作為千年古都,歷代曾多次修筑城墻。它們多數(shù)被歷史的塵埃掩埋。但我們看到的這座城墻仍可追溯到公元六世紀(jì)的隋代。公元581年,隋文帝楊堅(jiān)建立隋朝,并于第二年在龍首塬北麓修建了大興城。大興城規(guī)模龐大,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。除環(huán)繞城市的外郭城城墻外,城內(nèi)環(huán)繞宮城和皇城也筑有城墻,形成“城中有城”的格局。唐王朝建立后,將隋代的大興城改名為長(zhǎng)安城。唐長(zhǎng)安城基本上沿襲了大興城的規(guī)模和布局,只是對(duì)大興城進(jìn)行了擴(kuò)建和修建。唐代末年,朱溫挾持唐昭宗逃往洛陽(yáng),留守長(zhǎng)安的佑國(guó)軍節(jié)度使韓建出于軍事防守需要,放棄外郭城和宮城,把長(zhǎng)安城縮小到皇城之內(nèi),以皇城城墻作為長(zhǎng)安城的城墻,形成自五代至元的長(zhǎng)安城規(guī)模。公元1369年,明王朝大將徐達(dá)從山西進(jìn)入陜西,將原來(lái)的奉天路改為西安,意為“西方長(zhǎng)治久安”。從此開(kāi)始了明在西安的統(tǒng)治,也拉開(kāi)了明在西安修筑城墻的序幕。由于西安在歷史的政治、軍事地位極高,所以,明王朝在對(duì)全國(guó)廣筑城墻的過(guò)程中,對(duì)西安城墻的修筑更為重視。朱元璋任命長(zhǎng)興侯耿柄文和都指揮使璞英主持修筑。從洪武三年,也就是公元1370年,到洪武十一年,也就是公元1378年,歷時(shí)8年,西安城墻的修筑才全部竣工。明西安城墻修筑得高大堅(jiān)固,西、南兩面城墻基本上和唐長(zhǎng)安城皇城的范圍相同。東、北兩面城墻分別向外擴(kuò)移了三分之一。這座城墻的外形是一座長(zhǎng)方形。城墻高12米,頂寬12—14米,底寬15—18米。南城墻長(zhǎng)4256米,北城墻長(zhǎng)4262米,西城墻長(zhǎng)2706米,東城墻長(zhǎng)2886米,周長(zhǎng)13.9公里。最初的西安城墻采用黃土夯打而成。在城墻墻基和墻頂還分別有一層厚80厘米和45厘米的三合土層。這種三合土用黃土與石灰、糯米汁、獼猴桃汁拌合而成。干燥之后,堅(jiān)硬如石,用鎬都刨不動(dòng)。

西安城墻自明代初年建成后,歷代屢有修葺。明穆宗隆慶年間,也就是公元1568年,陜西都指揮使張祉為原來(lái)的城墻內(nèi)外包砌了青磚。清乾隆年間,也就是公元1781年,陜西巡府畢沅對(duì)城墻進(jìn)行了大規(guī)模補(bǔ)修。沿舊城墻先圍基石后灌腳,再用黃土逐層夯打,至頂部鋪砌青磚,并對(duì)整個(gè)城墻外壁加厚磚面。城墻內(nèi)每隔40—60米,用青磚砌筑水槽一道,排除城墻頂面雨水,對(duì)西安城墻的長(zhǎng)期保護(hù)起了重要作用。尤其是自1983年以來(lái),陜西省和西安市人民政府對(duì)這座古城墻進(jìn)行了大規(guī)模修繕,補(bǔ)建已被拆毀的東門、北門箭樓、南門閘樓、吊橋,并建成了環(huán)城公園,使這座古建筑重新煥發(fā)了昔日風(fēng)采。

西安古城墻包括護(hù)城河、吊橋、閘樓、箭樓、正樓、角樓、敵樓、女兒墻、垛口等一系列軍事設(shè)施,構(gòu)成科學(xué)、嚴(yán)密、完整的軍事防御體系。

護(hù)城河也叫“城壕”,是城墻的第一道防線。它可以阻滯敵人進(jìn)攻,甚至可以利用有利地形把敵人趁機(jī)消滅。環(huán)繞西安城墻的護(hù)城河寬20米,深7米??邕^(guò)護(hù)城河就是城門,而連接護(hù)城河與城門的唯一通道就是吊橋。吊橋的橋頭兩側(cè)有鐵環(huán),貫以粗大的鐵索與麻繩,系在閘樓上,用滑輪控制升降。平時(shí),守城士兵聽(tīng)從晨鐘暮鼓的指揮,早晨降下吊橋,開(kāi)啟城門;晚上升起吊橋,斷絕交通。一旦發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng),吊橋升起,城門緊閉,城門就成為堅(jiān)固封閉的戰(zhàn)斗堡壘。

城門是城防體系的重點(diǎn),也是薄弱點(diǎn)。平時(shí),它是出入城市的通道。戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí),又是攻守雙方爭(zhēng)奪的首要目標(biāo)。因此,明代十分重視完善城門防御設(shè)施。尤其值得注意的一大技術(shù)突破是采用了券拱式城門。明代以前,城門沿襲磚門的過(guò)梁式結(jié)構(gòu)。從軍事角度看,這種城門的最大弱點(diǎn)是經(jīng)不起火攻。因此,城門上往往眼設(shè)置水池,以防敵人火攻。也因此留下“城門失火,殃及魚池”的成語(yǔ)。券拱式城門的出現(xiàn)從根本上解決了這個(gè)問(wèn)題,一色青磚結(jié)構(gòu)不僅使得城門更加堅(jiān)固,而且可以有效地抵御火攻。

在古代,雙方作戰(zhàn),當(dāng)敵人跨過(guò)護(hù)城河時(shí),城門卻又?jǐn)r住了去路。所以,在攻城的一方常有幾個(gè)人扛著粗重的木樁前來(lái)撞門,要花費(fèi)好長(zhǎng)時(shí)間才能將城門撞開(kāi),而有時(shí)也可能撞不開(kāi)。明西安城的城門非常堅(jiān)固,門扇用厚達(dá)16厘米的木板制成,一扇城門須用木材2.8立方米,重達(dá)3.19噸。門扇上下橫匝著9道寬15厘米,厚23厘米的鐵條加固,每?jī)傻黎F條的間隔處,釘有180枚四棱攢頂?shù)蔫F蘑菇針。整個(gè)門扇上共有1800枚鐵蘑菇針。這樣密集的釘群,擠密了門扇的木材,增加了門扇剛度,使箭矢無(wú)法射入。有的城門還在門扇后的城門洞內(nèi),設(shè)置了拒馬樁、陷馬坑、鐵蒺藜等,進(jìn)一步阻擋敵人進(jìn)攻。

為了提高城門防御的保險(xiǎn)系數(shù),城門實(shí)際上由三重組成,即:閘樓、箭樓和主樓。閘樓在最外,它的作用是升降吊橋,也叫“闕樓”、“樵樓”。象征門闕,兼用來(lái)打更。閘樓三面有城墻與主城墻相連,形成一個(gè)半月形的立體空間,叫“羊馬城”。敵人即使攻入閘樓城門,也好似進(jìn)入甕內(nèi),會(huì)受到來(lái)自四面居高臨下的攻擊,因此樓下這一空間也叫“甕城”。箭樓在正中,正面和兩側(cè)都有窗戶,供射箭用。箭樓與箭樓之間用圍墻連接起來(lái)的也叫“甕城”,甕城內(nèi)可屯兵。無(wú)論敵人進(jìn)入第一甕城還是第二甕城,箭樓均可發(fā)揮攻擊作用。正樓在最里,正樓上面的城樓是城門的主題建筑。城樓距地面高約32米,長(zhǎng)43.2米,三重飛檐,四角高翹,回廊環(huán)繞,莊重穩(wěn)健,是主將鎮(zhèn)守指揮的所在。城墻外側(cè),每隔120米有一個(gè)突出于城墻主體之外,寬20米,長(zhǎng)12米的敵臺(tái),俗稱“馬面”。整個(gè)城墻上共有“馬面”98座,“馬面”上面的建筑叫敵樓,兩個(gè)敵臺(tái)之間相距120米,正好形成一個(gè)立體交叉射擊區(qū)域。也正是弓、弩、箭等古代遠(yuǎn)射程冷兵器的有效殺傷射程。而它的一面為60米,為“一箭之遙”。這樣的布局便于從側(cè)面射殺攻城的敵人。因此,古人有評(píng)論說(shuō):“有城無(wú)臺(tái),亦如無(wú)城,是城所以衛(wèi)人,臺(tái)又所以衛(wèi)城也。”敵樓供士兵避風(fēng)雨和儲(chǔ)備物資。城墻上外側(cè)有矮雉,又稱“垛墻”,整個(gè)城墻共有5984個(gè)矮雉。垛墻上有垛口和方孔,可供射箭和嘹望。內(nèi)側(cè)的矮墻稱為“女兒墻”,墻高1米,沒(méi)有垛口,它的作用是為了防止士兵行走時(shí)墜入墻下。在西安城墻四角各有一座城樓叫“角樓”。如果你繞城一周,就會(huì)發(fā)現(xiàn),城墻的四個(gè)角唯獨(dú)西南角是圓形的,其它三個(gè)角是直角,那么這是為什么呢?其實(shí)這個(gè)角是保持了元代長(zhǎng)安城蒙古式風(fēng)格的轉(zhuǎn)角圓狀。明城墻在隋、唐、元代城墻遺址基礎(chǔ)上改建而成,范圍和唐長(zhǎng)安城皇城范圍基本相同。

在箭樓與正樓形成的甕城中,有同向城頭的馬道。緩上沒(méi)有臺(tái)階,便于戰(zhàn)馬上下。全城共建有登城馬道11處。登城馬道底部道口的門是朱漆的,俗稱“大紅門”。戰(zhàn)爭(zhēng)期間,這里是調(diào)兵遣將的咽喉要道,必須保證暢通無(wú)阻。為防敵人奸細(xì)混入城墻守衛(wèi)部隊(duì)中,登城馬道戒備嚴(yán)密,平時(shí)不允許守成士兵私下,也不許閑雜人等靠近逗留。等到軍中禁夜炮響后,鐵門便緊鎖了。

西安城墻除明代在東、西、南、北有四個(gè)門:長(zhǎng)樂(lè)門、安定門、永寧門、安遠(yuǎn)門外,隨著歲月的變遷,城門也發(fā)生種種變化。現(xiàn)在我們除了可以看到這四個(gè)門,還可以看到:勿幕門、朱雀門、含光門、玉祥門、中山門、尚德門、建國(guó)門、和平門、文昌門等等,這些名稱的來(lái)歷也從一個(gè)側(cè)面反映了古城沉浮衰興。

明西安城墻顯示了我國(guó)古代勞動(dòng)人民的聰明才智,它以悠久的歷史,偉岸的雄姿,神秘的色彩吸引了八方游客。好了,西安城墻就參觀到這里,我們將繼續(xù)帶大家去參觀鐘鼓樓。謝謝大家!

鐘樓和鼓樓是古代中國(guó)城市的特有建筑。鐘與鼓本是中國(guó)最早出現(xiàn)的打擊樂(lè)器,它的誕生至少有3020xx年以上的歷史。最初作為祭禮、朝儀、娛神中的禮器和樂(lè)器。大約自春秋時(shí)期,也就是公元前八世紀(jì)開(kāi)始用于軍事指揮。古代中國(guó)城市兼有軍事城堡性質(zhì),除城市四周構(gòu)筑城墻,挖掘城壕,設(shè)置吊橋外,與之配套的還需要在城市中心修筑鐘鼓樓作為指揮中樞。平時(shí)以晨鐘暮鼓報(bào)告時(shí)辰,定時(shí)啟閉吊橋,緊急狀態(tài)是用以報(bào)警戒嚴(yán),指揮城防。這種嚴(yán)密的城市防御系統(tǒng)在明代發(fā)展到頂峰。西安是明代西北軍政重鎮(zhèn),它的鐘樓和鼓樓無(wú)論從建筑規(guī)模、歷史價(jià)值或藝術(shù)價(jià)值各方面衡量,都居全國(guó)同類建筑之冠。

我們現(xiàn)在看到的這座建筑就是鐘樓。鐘樓位于西安市東西南北四條大街的交匯處,占地11260平方米,建筑面積是1378平方米。它建于公元1384年,也就是明洪武十七年,最初位于西大街的迎祥觀,距目前位置1000米左右。當(dāng)時(shí)迎祥觀是西安市的中心,但鐘樓在建成220xx年后,隨著城市中心的東移,城門改建,新的東、南、西、北四條大街形成,位于迎祥觀的鐘樓便日益顯得偏離城市中心。到了明神宗萬(wàn)歷20xx年,也就是公元1582年,在陜西巡撫龔懋賢的主持下,將鐘樓來(lái)個(gè)整體拆遷,遷至今址。據(jù)鐘樓的碑文記載,移建工程除重新建造基座外,木質(zhì)結(jié)構(gòu)的樓體全是原樣原件。所以耗資不多,工程迅速。

鐘樓呈典型明代建筑藝術(shù)風(fēng)格,樓高36米,重檐斗拱,攢尖高聳,屋檐微翹,華麗莊嚴(yán)。由基座,樓身和樓頂三部分組成?;钦叫?,每邊長(zhǎng)35.5米,高8.6米,全部用青磚砌成?;拿嬲懈饔幸粋€(gè)高和寬都是6米的十字交叉券洞。樓身為正方形木質(zhì)結(jié)構(gòu),邊長(zhǎng)22米,高26米,四面五開(kāi)間,外面以回廊環(huán)繞,里面為二層樓,樓內(nèi)有木梯盤旋而上。樓內(nèi)上下兩層正方形大廳里,陳列著明代以來(lái)各種名貴瓷器及紅楠木家具,四面門上布滿浮雕畫,風(fēng)格厚樸生動(dòng)。樓頂為四角攢尖結(jié)構(gòu),上面覆蓋著碧綠色的琉璃瓦,頂端大圓頂高達(dá)5米,里面是木心,外貼銅皮,銅皮上再箔敷一層黃金,金光閃閃,輝煌燦爛。

鐘樓的西北角上陳列著一口明代鐵鐘,重5噸,鐘邊鑄有八卦圖案。這口鐘建造以明成化年間,也就是公元1465年—1487年間。但它比鐘樓早先懸掛的銅鐘卻小得多了。鐘樓原先懸掛的巨鐘是唐代景云年間鑄造的“景云鐘”?,F(xiàn)在這口鐘收藏于西安碑林。據(jù)說(shuō),鐘樓從迎祥觀遷到今址后,雖然樓的式樣大小并沒(méi)有改變,但景云鐘卻怎也敲不響了。沒(méi)有辦法,只有另?yè)Q。對(duì)于景云鐘不響的原因,有人認(rèn)為它是“歷世久遠(yuǎn),神武有靈”,不愿被熱挪動(dòng);也有人說(shuō),鐘置于室內(nèi)正好像是“待甕以呼”,當(dāng)時(shí)應(yīng)該移到樓外。但無(wú)論如何,這給鐘樓的歷史又添上一層神秘的色彩。

為了將景云鐘移到新建的鐘樓上,當(dāng)年在西大街西段搭起一座斜橋,利用橋面斜坡把景云鐘運(yùn)到了鐘樓上。據(jù)說(shuō)“橋梓口”也因此而得名。鐘樓內(nèi)西墻上嵌刻有《鐘樓歌》和《鐘樓記》碑刻?!剁姌歉琛肥钱?dāng)年修建鐘樓的陜西巡撫龔懋賢在解職赴京時(shí)登樓所賦。詩(shī)中對(duì)鐘樓做了熱情的贊頌?!剁姌怯洝肥嵌叫捱^(guò)鐘樓的巡撫張楷所作,詳細(xì)記述了鐘樓的身世。在鐘樓的門上有木刻浮雕故事畫共64幅,其中有木蘭從軍、嫦娥奔月、柳毅傳書、八仙過(guò)海等等。這些木刻浮雕故事,給鐘樓增添了不少歷史趣味。建國(guó)后,西安市人民政府又對(duì)鐘樓進(jìn)行了三次大規(guī)模修葺,使這座古建筑又煥發(fā)了昔日的風(fēng)采。

與鐘樓遙遙相對(duì)的是鼓樓。鼓樓位于鐘樓的西北角。鼓樓樓底門洞為南北向,北通北院門,南達(dá)西大街。鼓樓建于明太祖洪武十三年,也就是公元1380年,比鐘樓要早四年,與鐘樓是姊妹樓。在鼓樓的第一層北面有一面巨鼓,與鐘樓上的晨鐘形成暮鼓,所以稱為鼓樓。鼓樓占地1999平方米,建筑面積1804平方米。樓體呈長(zhǎng)方形,總高33米,基座高8米?;拈T洞高與寬均為6米,洞深38米。鼓樓建筑為重檐歇山式,琉璃瓦覆頂,重檐三滴水。樓分上、下兩層。南北檐下各有一塊匾,每塊匾重約3噸。南邊的匾額是:“文武盛地”,為清乾隆皇帝御筆刻書。北面的匾額為“聲聞?dòng)谔臁?,是咸寧縣書生李允寬書寫。在鼓樓的外檐都飾有斗拱,四面有回廊。在鼓樓的三樓有14根紅色顯柱,24根隱柱交叉立。里面掛有3只大宮燈,12盞中宮燈,16盞小宮燈。天花板上油漆彩繪云形圖案,古色古香,十分美麗。1953年,國(guó)家撥款對(duì)鼓樓進(jìn)行了大修,設(shè)立了文管所,精心保護(hù),使鼓樓更加秀麗巍峨?,F(xiàn)在,鐘鼓樓交相輝映,使古城西安更加美麗壯觀。

好了,鐘鼓樓的參觀到這里就結(jié)束了。謝謝大家!

鐘鼓樓導(dǎo)游詞100字 陜西鐘鼓樓簡(jiǎn)介篇二

西安鐘樓是一座體現(xiàn)明代中國(guó)民族建筑風(fēng)格的古建筑。始建于 明洪武十七年(公元1384年),原址在今西大街廣濟(jì)街口,明萬(wàn)歷十年(公元1582年)移于現(xiàn)址,成為一座綰轂東西、呼應(yīng)南北的軸心建筑。昔日樓上懸一口大鐘,用于報(bào)警報(bào)時(shí),故名“鐘樓”。

鐘樓整體以磚木結(jié)構(gòu)為主,從下至上依次有基座、樓體及寶頂三部分組成。樓體為木質(zhì)結(jié)構(gòu),深、廣各三間,系“重檐三滴水”、“四角攢頂”建筑形式。自地面至寶頂通高36米,面積1377.64平方米。基座為正方形,高8.6米,基座四面正中各有高寬均為6米的券形門洞,與東南西北四條大街相通。樓分兩層,每層四角均有明柱回廊、彩枋細(xì)窗及雕花門扇,尤其是各層均飾有斗拱、藻井、木刻、彩繪等古典優(yōu)美的圖案,是一座具有濃郁中國(guó)民族特色的宏偉建筑,也是我國(guó)現(xiàn)能看到的規(guī)模最大、保存最完整的鐘樓。屋檐四角飛翹,如鳥(niǎo)展翅,由各種中國(guó)古典動(dòng)物走獸圖案組層的獸吻在琉璃瓦屋面的襯托下,給人以形式古樸、藝術(shù)典雅、色彩華麗、層次分明之美感。高處的寶頂在陽(yáng)光下熠熠閃光,使這座古建筑更散發(fā)出其金碧輝煌的獨(dú)特魅力。

由鐘樓北側(cè)臺(tái)階而上,一層大廳天頂“萬(wàn)道霞光”的圓形彩繪圖案首先映入眼簾,四周伴有184塊由四季花卉組成的彩繪天花,鮮亮艷麗、栩栩如生。一層大廳的西墻上分別鑲嵌著三方碑刻 ,第一方是1953年西安市人民政府翻修鐘樓后留下的碑文記載;第二方是清乾隆五年大修后由陜西巡撫張楷書寫的《重修西安鐘樓記》碑;第三方是由陜西巡撫龔懋賢在鐘樓東遷后親筆提寫的《鐘樓東遷歌》碑,(這三塊牌匾由于鐘樓2樓展廳裝修的原因,已經(jīng)被展柜遮擋住了)將鐘樓的價(jià)值及封建統(tǒng)治階級(jí)的政治色彩給予恰如其分的體現(xiàn)和評(píng)價(jià)。

西安鼓樓是所存在中國(guó)最大的鼓樓,位于西安城內(nèi)西大街北院門的南 端,東與鐘樓相望。鼓樓始建于明太祖朱元璋洪武十三年,清康熙三十八年和清乾隆五年先后兩次重修。樓上原有巨鼓一面,每日擊鼓報(bào)時(shí),故稱“鼓樓”。鼓樓橫跨北院門大街之上。鼓樓和鐘樓是一對(duì)孿生兄弟,相距僅半里,互相輝映,為古城增色。鼓樓是明洪武十三年(公元1380年)建成的,比當(dāng)初的鐘樓早建4年。樓基面積比鐘樓樓基大738.55平方米,通高34米,雄杰秀麗不亞于鐘樓。古時(shí)樓上懸掛一面大鼓,傍晚時(shí)擊鼓向全城居民報(bào)時(shí),故稱鼓樓。

主持修建鼓樓的有長(zhǎng)興侯耿炳文、西安知府王宗周等人,據(jù)說(shuō)是在微雨朦 朧之中為鼓樓工程奠基的。清康熙三十八年(公元1699年)、乾隆四年(公元1740年)曾先后兩次重修。據(jù)乾隆五年《重修西安鼓樓記》載,上年陜西小麥豐收,“隴有贏糧,畝有遺秉,民不俟命”,出現(xiàn)了“男娶女歸,禮興訟息”的太平景象,于是效法古事,重整鼓樓。長(zhǎng)安縣令王瑞具體負(fù)責(zé)修繕事宜。重修后的鼓樓,面貌崇隆敞麗,燦然一新。登樓遠(yuǎn)望,鬧市風(fēng)光、秦川景色歷歷在目。

古時(shí)擊鐘報(bào)晨,擊鼓報(bào)暮,因此有“晨鐘暮鼓”之稱。同時(shí),夜間擊鼓以報(bào)時(shí),“三鼓”,就是“三更”,“五鼓”就是“五更”,一夜共報(bào)5次。明代的西安城周長(zhǎng)11.9公里,面積為8.7平方公里,鼓樓地處西安城中部偏西南,為使鼓聲能傳遍全城,就必須建造高樓,設(shè)置大鼓。明、清兩代,鼓樓周圍大多是陜西行省、西安府署的各級(jí)衙門,這些衙門辦公和四周的居民生活都離不開(kāi)鼓聲,鼓聲亦成為當(dāng)時(shí)人們最熟悉的悅耳之聲了。李允寬所書寫的“聲聞?dòng)谔臁钡呢翌~,畫龍點(diǎn)睛,說(shuō)明了鼓樓的實(shí)際意義。樓內(nèi)設(shè)有樓梯,登臨樓上,憑欄便能眺望全城景色。西安鼓樓是城內(nèi)明清建筑物的主要標(biāo)志和代表之一。

鐘鼓樓導(dǎo)游詞100字 陜西鐘鼓樓簡(jiǎn)介篇三

各位游客大家好,我是鐘鼓樓及城墻沿途講解的導(dǎo)游 鐘樓的鐘聲詮釋了西安古城的古樸和這座歷史古城的渾厚。那么接下來(lái)的時(shí)間里大家會(huì)在欣賞鐘鼓樓城墻沿途風(fēng)景的同時(shí)也能夠感受到西安這座古城風(fēng)韻的另一面,那就是西安的飲食文化,說(shuō)起西安的飲食,大家能否說(shuō)出西安有哪些比較有名的小吃嗎?

西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風(fēng)情,品嘗西安的風(fēng)味小吃是游西安的一大樂(lè)事,無(wú)論是一直被西安人鐘愛(ài)的羊肉泡饃,還是名揚(yáng)海內(nèi)外的“西安餃子宴”,都帶有鮮明的地方特色。

在我的右手邊有兩幢仿明清的建筑,不知道大家有沒(méi)有注意到建筑上很醒目的一句話“千古風(fēng)味餃子香,傳奇品質(zhì)德發(fā)長(zhǎng)”,對(duì),這就是享譽(yù)海內(nèi)外的中華老字號(hào)德發(fā)長(zhǎng),德發(fā)長(zhǎng)是以餃子宴而著名的。大家如果想去品嘗的話可以在我們旅行完之后互相結(jié)伴去感受一下德發(fā)長(zhǎng)的非同尋常之處,同時(shí)也告訴大家一件很不幸的事:我也沒(méi)品嘗過(guò)這里的餃子!不過(guò)我想它既然打出了千古風(fēng)味這一名號(hào),想必一定實(shí)至名歸吧!說(shuō)完了餃子那么有的人就要問(wèn)了羊肉泡饃在哪個(gè)地方有賣的? 那么請(qǐng)大家隨我來(lái),我們可以清楚的看到德發(fā)長(zhǎng)隔壁有個(gè)同樣建筑風(fēng)格的酒家——同盛祥。在同盛祥的門口我們會(huì)不經(jīng)意留意到一個(gè)雕塑,那么大家能說(shuō)出這個(gè)雕塑展示了陜西八大怪中的哪一怪呢?(凳子不坐蹲起來(lái))同盛祥主營(yíng)牛羊肉泡饃、各種特色小吃,而且將傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代時(shí)尚融為一體,所以來(lái)這個(gè)地方來(lái)就餐的話我想大家會(huì)感受到西安文化的多姿多彩吧!

穿過(guò)鐘鼓樓廣場(chǎng),我們現(xiàn)在到了雄健宏大、古雅優(yōu)美的鼓樓,鼓樓的街道兩邊都是古色古香的仿古建筑,各種知名的西安小吃應(yīng)有盡有,那么我想問(wèn)一下大家,西安最有名的小吃一條街是什么街?不言而喻,就是回民小吃一條街,來(lái)到西安的游客如果有機(jī)會(huì)來(lái)回民一條街的話都認(rèn)為西安回民街有它很獨(dú)特的一面,那么為什么這么說(shuō)?我想不光是因?yàn)榻值纼膳源罅康拿朗车赇伜惋椘返?帶給我們無(wú)限的吸引,更是因?yàn)檫@條街道深厚的文化內(nèi)涵吧。

回民街一般指的是鼓樓到北院門一線,南北走向的街道,不過(guò)有時(shí)也會(huì)把相連的化覺(jué)巷、西羊市還有大皮院一同算進(jìn)去?;孛窠诸櫭剂x就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的一條街道,大約500米左右,特點(diǎn)是青石鋪路,綠樹(shù)

成蔭,路的兩旁是古色古香的仿明清建筑物,兩邊的商鋪主要是以經(jīng)營(yíng)餐飲和一些具有陜西特色的飾品為主的,而且都是由回民經(jīng)營(yíng)的,具有濃郁的清真特色,深受外來(lái)游客的的喜愛(ài)。

大家現(xiàn)在看到的街道兩旁的飯店都是正宗的回民飯店。其中有幾家比較有名的飯店如清真平娃烤肉店、賈三灌湯包、紅紅酸菜炒米、大皮院的老孫家羊肉泡饃等等。其中關(guān)于西安的羊肉泡饃還有一段比較風(fēng)趣的傳說(shuō),相傳大宋皇帝趙匡胤在稱帝前受困于長(zhǎng)安,終日過(guò)著忍飲挨餓的生活,有一天他來(lái)到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前,掌柜見(jiàn)到他非常的可憐,所以就讓他把自帶的干饃掰碎,然后掌柜就澆了一勺滾熱肉湯之后放在火上煮透。接著趙匡胤就大口大口的吃完了那頓飯,當(dāng)時(shí)他感到這頓飯是天下最好吃的美食。后來(lái),趙匡胤做了皇帝。有一天,他路過(guò)長(zhǎng)安時(shí),仍忘不了當(dāng)年在這里吃過(guò)的牛羊肉煮饃,就同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了一碗牛羊肉煮饃,吃完之后仍然感到鮮美無(wú)比,所以就重賞了這家店鋪的掌柜。從此皇上吃泡饃的故事一經(jīng)傳開(kāi),牛羊肉泡饃便成了長(zhǎng)安街上的著名小吃。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩(shī)句。所以有機(jī)會(huì)大家可一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)味。

其實(shí)在回民小吃一條街上,還有很多的具有地方特色的飾品供大家選購(gòu),大家可以看到這些飾品可謂是琳瑯滿目,種類多樣,比如這里還擺放有世界第八大奇跡的兵馬俑飾品,那么大家可以買上一兩個(gè)作為來(lái)西安的紀(jì)念。于此同時(shí)我們可以注意到這里的有很多有賣小孩穿的老虎鞋、大紅帽子等等,大家都知道紅代表吉祥與如意,所以我想大家還是有必要在回民街選購(gòu)一些紀(jì)念品的。

剛才我們說(shuō)到回民小吃一條街具有深厚的文化內(nèi)涵,那么大家誰(shuí)知道它的來(lái)源嗎?早在一千多年前的漢朝,回民街曾經(jīng)就作為絲綢之路的起點(diǎn),迎來(lái)了來(lái)自古阿拉伯、波斯等地的商人、使節(jié)、學(xué)生。那么這些人也就是后來(lái)的回民。據(jù)歷史記載,許多人沿著絲綢之路來(lái)到繁華熱鬧的長(zhǎng)安城后,在這一區(qū)域經(jīng)商、留學(xué)和做官,一代代繁衍生息。到了今天,這里成為6萬(wàn)多回族穆斯林群眾的聚居區(qū)。作為伊斯蘭文化的傳承之地,這一區(qū)域今天仍然有唐代含光門、明代西城門樓群、眾多保存完好的清真寺和道教城隍廟、佛教西五臺(tái)、喇嘛教廣元寺等眾多文化遺跡。街區(qū)內(nèi)眾多街道具有濃郁的伊斯蘭風(fēng)格,清真飲食城、民族購(gòu)物中心和清真寺、回民生活區(qū)相映成趣。

大家現(xiàn)在看到這座寺廟位于化覺(jué)巷內(nèi),始建于唐玄宗天寶元年,距今已經(jīng)有1200多年的歷史,之后經(jīng)過(guò)了宋、元、明、清的幾次重修和擴(kuò)建,逐漸形成了規(guī)模宏大、樓臺(tái)亭殿布局緊湊和諧、莊嚴(yán)肅穆的具有明清風(fēng)格的巨大古建筑群。其建筑風(fēng)格體現(xiàn)了伊斯蘭文化與中國(guó)傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的有機(jī)統(tǒng)一,是迄今為止我國(guó)最具特色、保存最完整、最典型的中國(guó)式清真寺之一。全寺分5進(jìn)院落,占地13000平方米。經(jīng)過(guò)政府和寺院前后30年的重修,不僅保持了寺院的原貌,而且還新增了不少與寺院風(fēng)格相一致的明清建筑。

相信通過(guò)對(duì)這一地帶文化的有效保護(hù),西安回民歷史街區(qū)將會(huì)成為一個(gè)能夠體現(xiàn)我們西安的文化特色、黃土文化、穆斯林文化特色的旅游景點(diǎn)區(qū)。

接下來(lái)呢,我們將趕往我們的下一站——西安古城墻。在去古城墻的路上我會(huì)簡(jiǎn)單的為大家介紹一下沿途的景區(qū),那么值得一提的是古文化一條街,

從西安鐘樓南行,快到南門時(shí)然后往東拐,便是書院門古文化街,街口有一座古韻十足的高大牌樓,牌樓上方是“書院門”三個(gè)金色顏體大字,兩旁是“碑林藏國(guó)寶,書院育人杰”的醒目對(duì)聯(lián),從這幅對(duì)聯(lián)我們很容易就可以看出這條街的主題。顯而易見(jiàn),書院門比我們剛才介紹的回民小吃一條街多了幾番詩(shī)韻在其中,如果大家有興趣的話可以去書院門游覽,或許大家會(huì)在這里有更多的收獲。

那么從鐘鼓樓到城墻沿途的講解就到此為止,如果大家還有什么不懂得地方盡管來(lái)問(wèn)我,我會(huì)盡量為大家解答。同時(shí)衷心希望大家能夠在西安玩的愉快、開(kāi)心!

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