最新中西方禮儀差異五種 了解中西方禮儀差異的重要性(9篇)

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最新中西方禮儀差異五種 了解中西方禮儀差異的重要性(9篇)
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每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇一

由于中西方社交禮儀上存在著差異,中西方人士在社會交往活動中常常會發(fā)生誤會和沖突,其根本原因則是文化環(huán)境的差異形成的認知差異。下面就由本站小編為大家總結了中西方的禮儀差異,希望能幫到您。

中國人通常是見面喜歡點點頭,握握手或行拱手禮,或者微微欠身然后握手,而西方人覺得欠身似乎顯得自卑。在西方,特別在歐美國家,擁抱禮卻是十分常見的見面禮與道別禮,親吻禮和吻手禮也是常見的西方見面禮。握手禮來源于西方人類半野蠻半文明時期。這種習慣逐漸演變成今天作為見面和告辭的“握手”禮節(jié),被大多數(shù)國家所接受。在我國,握手禮不但在見面和告辭時使用,而且還作為一種祝賀、感謝或相互鼓勵的表示。因此是社交中應用最廣泛的致意禮節(jié)。見面、道別時的禮貌演變到今天就是“你好”、“再見”兩個短語,客氣的頂多再互相握下手,在各種古怪疾病流行的今天顯得簡潔而衛(wèi)生而又體面。然而西方國家,見面就要先送貼面禮、親吻禮和吻手禮,讓我們很不習慣也不能接受。

歷來被中國人視為做生意、交朋友等社交場合不可缺少的一環(huán)。中國通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太滿,在西方人他們通常喜歡啤酒、葡萄酒,不喜歡勸酒,他們的行為會隨女主人的動作而進行。中國是一個酒文化大國,幾千年流傳下來的釀酒工藝和人們賦予酒的美好寓意,使飲酒成為中國人宴請賓朋、交際應酬等活動中不可缺少的內容。中華民族博大精深的酒文化也令老外折服,使他們也對中國的白酒滿懷好奇心,但他們對中國酒桌上的強行勸酒有多反感。就如我們正常的中國人對老外的貼面禮排斥一樣。

中國人不喜歡說4,覺得8非常吉利,而西方人不喜歡13。中國人視4為不吉利,因為與“死”同音;而在荷蘭語中4卻是個喜慶的數(shù)字,因為與荷蘭語“慶?!币辉~的發(fā)言相近。中國人通常以登門拜訪表現(xiàn)他的熱忱,而西方人在拜訪前先要跟主人預約,忌突然造訪。否則,受訪者會感到不快,因為這突如其來的拜訪打亂了工作安排,給他造成了極大的不便。約好的拜訪一般要準時。中國人見面客套時喜歡問去哪,吃飯了沒,而西方人卻認為,這是在侵犯他們的隱私,西方人對此感到很怪異?!俺粤藛?”這是中國人在吃飯前后打招呼的常用語。西方人們分手時通常說good-bye,bye-bye,相當于中國人說“再見”。如有貴客或不大熟的人來訪或串門兒,客人離開時,按中國的習慣,主人要把客人送到房門口或大門口??腿藢χ魅苏f“請留步”,主人最后要說“走好”、“慢走”、“慢點兒騎(自行車)之類的客套話。而西方人微微一笑并作個表示再見的手勢就可以了。如今中國人穿著打扮日趨西化,正式場合男女著裝已與西方并無二異。中國人通常會在女官員、女企業(yè)家、女學者、女明星面前遵循女士優(yōu)先原則,卻不理會女翻譯、女導游、女陪同、女記者等。而西方人對此一視同仁。 在國際會議上,我國傳媒總結出國人的種種陋習:電話多、屎尿多,常常在公開場合訓斥下屬,男秘書給自己上級揉肩膀等。為此《國際先驅報》曾于20xx年9月24日載文“中國人國際會議?七宗罪?成西方媒體嘲諷性花絮”。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇二

因為西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有別于中餐,因此,參加西餐宴會,除了應遵循前述中餐宴會的基本禮儀之外,還應分別掌握以下幾個方面的禮儀知識。

1.餐具使用的禮儀

吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會上,每一道食物、菜肴即配一套相應的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后順序由外向內排列。進餐時,應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,將刀叉合攏并排置于碟中,表示此道菜已用完,服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓,應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上,刀刃向內,意思是告訴服務員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。

使用刀叉時,盡量不使其碰撞,以免發(fā)出大的聲音,更不可揮動刀叉與別人講話。

2.進餐禮儀

西餐種類繁多,風味各異,因此其上菜的順序,因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異,但其基本順序大體相同。

一餐內容齊全的西菜一般有七八道,主要由這樣幾部分構成:

第一,飲料(果汁)、水果或冷盆,又稱開胃菜,目的是增進食欲。

第二,湯類(也即頭菜)。需用湯匙,此時一般上有黃油、面包。

第三,蔬菜、冷菜或魚(也稱副菜)。可使用墊盤兩側相應的刀叉。

第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此時要用刀叉分切后放餐盤內取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。

第五,餐后食物。一般為甜品(點心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡,喝咖啡應使用咖啡匙、長柄匙。

總之,西餐既重禮儀,又講規(guī)矩,只有認真掌握好,才能在就餐時表現(xiàn)得溫文爾雅,頗具風度。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇三

接待禮儀是日常社交禮儀中最常用與最基礎的禮儀。比如,握手禮是中國人最常見的見面禮和告別禮,而擁抱禮和親吻禮則是西方人最常見的見面禮和告別禮。下面是本站小編搜集整理的一些中西方接待禮儀差異,希望對你有幫助。

因為不同的國家有不同的歷史和文化,所以在行為舉止和禮儀的習慣上有很大的區(qū)別,尤其是在中國和西方之間,由玩笑和錯誤引起的誤解俯拾皆是。這表明理解中國人和西方人之間不同的禮儀是完全有必要的。

禮儀有許多功能,因此它在人類社會中扮演著重要的角色。禮儀是在偶然的,平常的過程中對彼此的人際關系表現(xiàn)出尊重的方式。

在中國禮儀和西方禮儀中,有著兩個主要的區(qū)別。第一點是中西方禮儀有著不同的起源。在中國,禮儀等于禮節(jié)和儀式。在西方,禮儀這個詞過去是遠離草地的意思。第二點是文化背景的不同。

(1)打招呼

他們則會認為你想請他們吃飯或者干涉其私事。

同樣作為習慣,西方人打招呼時流露的是一種更隨意的感覺。以美國人為例,美國人見面,通常招呼道:“hello!” “how are you doing?”“how’s everything going?” “howdy!” what’s up?”。由此可見,美國人在日常生活中的打招呼用語是五花八門的。

(2)稱謂

中國的傳統(tǒng)文化十分重視家庭關系,親屬間稱謂語大都能把身份、輩分、親疏關系表明得一覽無余。西方文化崇尚個人主義,強調獨立的個性,家庭觀念不如我們強烈,因此親屬稱謂不如漢語復雜。

在西方,稱呼是比較籠統(tǒng)的,一個稱呼可以涵蓋中國很多稱呼。例如,西方人稱呼男的為先生,稱呼女的為女士或小姐。而在我國“先生”第一解釋是“教師”,是對教師最古老最悠久的稱謂。隨著跨國交流的日益頻繁,如今先生已成為社會上最流行的尊稱口語。再如,西方人稱“uncle”,可以涵蓋我國的“伯伯、叔叔、舅舅”等;“aunt”可以涵蓋“嬸嬸、伯母、姨”等,況且在西方文化中,西方人對家庭親屬方面的關系不如中國人那么分明,中國父親那邊的稱為伯伯、姑姑、堂兄妹;母親方為舅、姨、表兄妹。在西方,人們見面時喜歡直呼其名,這是親切友好的表示,縱使交談之初可能互相用姓稱呼,但過一會兒就改稱名字。而在中國,人們很喜歡被稱為某某經理、某某總裁,因為這是身份與地位的象征。但在西方,人們很少用正式的頭銜稱呼別人,正式的頭銜只用于法官、高級政府官員、軍官、醫(yī)生、教授和高級宗教人士。值得注意的是,西方從來不用行政職務如:局長、經理、校長等頭銜來稱呼別人。

(3)感謝

對于別人的贊揚,中國人通常表示謙虛,并有一套謙虛之詞,象“慚愧”、“哪里”、“寒舍”、“拙文”等。而西方人總是高興地回答“thank you”以表接受。中國人用“謝謝”的場合較西方人少,尤其是非常親近的朋友和家庭成員之間不常說“謝謝”。而西方人整天把“thank you”掛在嘴邊,即使是親朋好友和家庭成員之間也常如此。再如,中國人收到禮物時往往放在一邊,看也不看(生怕人家說閑話)。而西方人收到禮物時要當著客人的面馬上打開并連聲稱好。

(4)招待客人

中國人殷勤好客,一杯杯地斟酒,一遍遍地上菜,客人不吃不行,不喝也不行,這種情景使西方人覺得難以應對。而西方人的習慣是:help yourself,please!中國人送客人時,主人對客人常說:“請慢走!”“路上注意安全!”“再見,一路走好啊!”“你們進去吧!” “你們請回吧”“請留步” 等等。而西方人只說:“bye bye!” “see you later!” “see you next time!”“goodnight!”。

由于中西方所處的自然環(huán)境和勞動方式的不同,使中西方在餐飲禮儀方面有許多差別。在飲食方式上,以宴席為例來說。在中國的任何一個宴席上,不管是出于什么目的,都會出現(xiàn)一種形式,也可以說是一種現(xiàn)象,就是大家到來后,便會齊聚一桌,共享一桌。一般來說,宴席用的是圓桌。從形式上來看,給人一種團結、禮貌、共趣的氛圍。當許多菜擺放在桌子的中心時,這些特色菜就成了人們欣賞、品嘗的對象。與此同時,它又成為人們聯(lián)絡感情的媒介。在中國有個很有趣的現(xiàn)象,就是人們喜歡在桌上相互敬酒,相互讓菜、勸菜。這顯示的是人們之間的一種美德,一種相互尊重、相互禮讓。雖然從衛(wèi)生的角度來看,這似乎很不衛(wèi)生,但中國人喜歡團圓,這正符合了絕大多數(shù)中國人的心態(tài)。而飲宴對西方人來說,盡管食品和酒似乎對于他們非常重要。但實際上在他們眼里那些只不過是用來作為陪襯的東西。他們舉辦宴會的目的在于交際。通過與客人之間的交談,達到交誼的目的,僅此而已。其實,中國式的宴席與西方的宴會交誼都是顯而易見的。不同的是,中式宴會表現(xiàn)了一種全席的友誼,而西式的宴會則表現(xiàn)賓客間的交際罷了。

在餐具方面,中西方的差異也很明顯。眾所周知,中國人用餐包括亞洲一些黃種人的國家使用的是筷子,吃飯也用碗盛。而西方人用盤子盛食物,用刀叉即切即吃,喝燙則用專門的湯匙,筷子與刀叉作為東西方最具代表性的兩種餐具;筷子和刀叉影響了東西方不同的生活方式,代表著兩種不同的智慧。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇四

置身高檔的餐廳點葡萄酒,通常在場會有個侍酒師幫你選到最適合的酒。而且,侍酒師能成功地幫助你選取搭配美食的最佳款酒,如果你采納他們的專業(yè)意見,將會毋庸置疑地享受一次食物與葡萄酒的絕美搭配經歷。因為著名高檔的餐廳通常會有比較全面的葡萄酒單,涵蓋多種不同年份的同一款酒,信息多達100多頁。這樣的清單是非常艱巨惱人的,如此狀況下,侍酒師的幫助就顯得必不可少了。

(2)試酒

一旦主人(或者是誰主張點葡萄酒的)點完葡萄酒,侍酒師會選擇適當?shù)牟A骶叻胖玫讲妥郎?,在你入座位置右側刀的位置靠上些。然后他們會把葡萄酒拿來送至點酒人處,確定是否有誤。

確認完畢后,侍酒師將會取下軟木塞,向點酒者提供一小口份量的葡萄酒。這樣的舉動并不是為了讓點酒者品嘗下是否喜歡此款酒,而是為了檢查酒的狀態(tài),以及酒的味道是沒有缺陷的。

(3)喝酒

試酒滿意之后,侍酒師就可以圍繞餐桌倒酒了,倒酒順序客人要先于主人。通常酒杯內只倒入1/3量的酒,這是為了便于客人搖晃酒杯時沒有任何外溢,完全聞到葡萄酒的香氣。

在高檔餐廳內,侍酒師和服務員會在用餐期間為你填滿酒杯,所以盡量避免自己填滿。如果發(fā)現(xiàn)杯子空了,可以通知負責員工,提醒他們要續(xù)杯。當然對于休閑餐廳和酒吧你可以自己隨意續(xù)杯。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇五

中西方所接觸的教育不同所以很多的東西也是不同的,那么你們知道中西方的餐桌禮儀有什么差異嗎?下面是本站小編為大家整理的中西方餐桌禮儀差異,希望能夠幫到大家哦!

1. 餐桌氣氛上的差異

總的來說是西方餐桌上靜, 中國餐桌上動。西方人平日好動, 但一坐到餐桌上便專心致志地去靜靜切割自家的盤中餐。中國人平日好靜, 一坐上餐桌, 便滔滔不絕, 相互讓菜, 勸酒。中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜反映出了中西飲食文化上的根本差異。

2. 餐桌舉止

在中國文化傳統(tǒng)中, 人們在出席各種正式的會餐時也是比較講究的, 但是在現(xiàn)代風俗變遷和發(fā)展中, 有進步的一面, 也有落后的一面, 有對傳統(tǒng)的觀看來, 這種超負荷的飲食不僅造成浪費, 而且危害人體。盡管中國人講究食療、食養(yǎng), 重視以飲食來養(yǎng)生滋補, 但我們的烹調卻以追求美味為第一要求, 致使許多營養(yǎng)成分損失破壞, 因此營養(yǎng)問題也許是中國飲食的最大弱點。

3. 西方烹調遵循的是規(guī)范與科學

西方人強調科學與營養(yǎng), 因此烹調的全過程都嚴格按照科學規(guī)范行事。菜譜的使用就是一個極好的證明。西方人總是拿著菜譜去買菜, 制作菜肴,但相比起來, 還是一個非常機械的東西, 而這導致了西餐的一個弊端) ) ) 缺乏特色。當人們身處異地想品嘗當?shù)孛朗硶r, 肯定是不會有人選擇肯德基或麥當勞之類食品的。另外, 規(guī)范化的烹調甚至要求配料的準確, 調料的添加精確到克, 烹調時間精確到秒。由于西方菜肴制作的規(guī)范化, 使其毫無創(chuàng)造性。令西方人不能理解的是, 中國烹調不僅不追求精確的規(guī)范化, 反而推崇隨意性。翻開中國的菜譜, 常常發(fā)現(xiàn)原料的準備量、調料的添加量都是模糊的概念。而且中國烹調中, 不僅講究各大菜系要有各自的風味與特色, 即使是同一菜系的同一個菜, 所用的配菜與各種調料的匹配, 也會依廚師的個人愛好特點有變化。同樣是一道/麻婆豆腐,為四川客人烹制和為蘇州客人烹制, 所用的調料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地區(qū)不同的季節(jié)面對不同的食者, 都毫無變化。

在中西飲食文化之中也明顯體現(xiàn)出這種文化特征。西菜中除少數(shù)湯菜,正菜中各種原料互不相干, 魚就是魚, 牛排就是牛排, 縱然有搭配, 那也是在盤中進行的, 這體現(xiàn)了繼承, 也有對傳統(tǒng)文化習俗的違背。比如就餐時的衣著, 要遠比過去隨意多了, 可著中山裝、夾克或西服等, 這也正體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的變遷和發(fā)展, 這正是中西方文化融匯, 相互發(fā)生正遷移作用最好的。

一、吃飯著裝

吃飯穿著得體是歐美人的常識,去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿著套裝和高跟鞋,如果指定穿著正式服裝的話,男士還需打領帶。

二、入座方式

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

西餐的全套餐點上菜順序為:開胃菜,湯,副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶。不用全部都點,點的太多吃不完也是非常失禮的。一般前菜,主菜加甜品是比較合適的選擇,點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣想吃的主菜,再配上適合的前菜和湯。

三、開飯前

【基本餐飲禮節(jié)(the “do nots“)】

不要打包。

盡量不要用手吃。

不要抽煙或飲酒(此類西餐不是商務應酬,所以酒精不會參與)。

不要邊說話邊咀嚼食物。(太不雅了)

不要在咀嚼食物時張著嘴巴。

不要在沒有品嘗食物之前就開始加佐料。

除非緊急情況,不然盡量不要離桌。

不要在公共場合剔牙。

不要伸手去夠物品,讓別人遞給你。

不要手抓高腳杯,用拇指、食指和中指捏著它的杯柱。

盡量不要挑食。

【和服務員交流時】

很多情況下,用餐人左手邊屬于上餐方向,而右手邊屬于移除已用餐盤方向。但這同時也取決于用餐人左右手邊的空間大小。

飲品一定是從用餐人右手邊上。

如果你需要什么,讓服務員知道。

吃完后,將刀叉水平平行放置,置于餐盤之上。或者交叉放置,手柄置于右側。

傳遞食物時,逆時針方向傳遞。但如果你左手邊人需要什么時,直接遞給他即可,不需要大費周章的繞一圈遞給他。

尊貴的客人(主人右側)是第一個上餐的,之后是主人,最后是剩下各位。

記得要感謝你的服務員。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇六

1、應等長者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。

3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐,應由服務生領臺入座。

(二)點菜

1、看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

2、看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。

3、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點,則是鮑魚、翅粉等。

4、還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。

5、一頓標準的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來是熱炒,隨后是主菜,然后上點心和湯,如果感覺吃得有點膩,可以點一些餐后甜品,最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式,總之點菜是門學問,我們要多學、多想、多練餐桌禮儀中點菜的小技巧。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇七

大部分中餐上菜時大都按照湯、主菜、主食、餐酒或水果的順序,而西餐則大都按照開胃菜、色拉、湯、水果、餐酒、主食、甜點和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時會一次性將所有的菜肴上完,同時擺放在餐桌上,而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。

二、餐具差異:

中餐的餐具一般都比較簡單,多以杯、盤、碗、碟、筷、匙等為主。而西餐的餐具則是五花八門,享用不同的菜肴也會使用不同的刀叉,餐具用法講究頗多,即使是喝酒的玻璃杯,也要同所喝的酒相對應。

三、入座座次差異:

中餐用餐時的座次大都是按照長幼尊卑來定,“尚東為尊”或“面朝大門為尊”。而西餐用餐時,面對門的且離門最遠的那個座位是女主人的,與女主人相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席,一般是位先生,男主人右邊的座位是第二主賓席,一般是主賓的夫人。

四、著裝要求差異:

除非在正式場合,中餐對于就餐者的著裝要求并不高,穿著都比較隨便。而西餐對于就餐者的要求比較高,特別是在高檔的西餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,并且要打領帶,女士要穿套裝和有跟的鞋子,無論是男士還是女士都不可穿休閑服到高檔西餐廳用餐。

五、餐桌上用語的差異:

中國人熱情好客,請客吃飯時一般都要菜肴滿桌,但無論菜多么豐盛,嘴上總要謙虛的說:“沒什么好吃的,菜做的不好,隨便吃點?!比欢?,當英美人聽到這樣的客套話,會覺得很反感:“沒什么吃的,又何必請我?菜做得不好,又為什么要拿來招待我?”按照中國的習俗,為了表示禮貌,習慣上會一再勸客人多吃點,而中國人往往是“言不由衷”,明明肚子餓,嘴上卻說:“我飽了,不用了”。

而英美人招待客人一般沒那么講究,簡簡單單三四道菜就可以。用餐時,一般主人會說:“help yourself, please!”英美人待客尊重個人意志,講究事實就是,一再問客人要不要食物或者強塞食物給客人是很不禮貌的。所以當主人給你添菜或問你要什么時,倘若你想吃的話可以直接了當?shù)幕卮鹫f要。在客人在用餐期間,一定要贊美主人所準備的食物好吃,稱贊主人的手藝好,否則不管你吃得多飽,主人都不會高興。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇八

座位在中餐上也有講究,我國一般以左為尊,如果有大長輩的話,應當讓其做主座位,其余長輩在依次坐下,根據親疏來進行分坐。

二、中餐餐桌禮儀——點菜

如果你是宴請的人,最好選擇一家合適檔次的地點,客人也能大致的知道該點什么菜,不過一般這時候都是主人去點菜,客人也只是象征性的點一到兩個菜而已。

如果你是被宴請的人,記住不要在點菜是顯得過于主動,可以適當?shù)狞c一到兩個菜,要做到心中有數(shù),點菜的時候最好問清楚其他人是否有忌口,最好點一個價格適中,又都較為適合的菜,當然,如果你們同行的人關系好的話也就不用在意這么多。

三、中餐餐桌禮儀——吃菜

我國在講究吃的同時也比較講究吃相,在用餐的時候要注意文明禮貌,不要勸菜,可以適當?shù)恼f一說這個比較好吃,讓他可以嘗嘗等話,至于吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜,一兩次還可以接受,反復多次便會讓人產生反感的情緒。

而且在夾菜的時候不要只吃自己面前的食物,也不要站起來伸長手去夾菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動將菜肴轉過來在吃,吃的時候也要細嚼慢咽,否則會給人留下不好的印象。

四、中餐餐桌禮儀——離席

在吃飯飯后不要就把碗一放便離開座位,如果是在家庭里面用餐的話,最好將碗筷拿走放入廚房,如果是在外面的話,最好將碗筷擺放整齊,在說一句‘我吃飽了,你們慢用’等話,然后告知主人一聲便可以離開席位。

中西方禮儀差異五種了解中西方禮儀差異的重要性篇九

引導語:因為不同的國家有不同的歷史和文化,所以在行為舉止和禮儀的習慣上有很大的區(qū)別,尤其是在中國和西方之間,由玩笑和錯誤引起的誤解是非常常見的。下面是小編為你帶來的中西方禮儀的差異,希望對大家有所幫助。

禮儀有著許多功能,所以它在人類的社會中扮演著重要的角色。禮儀是指在偶然的,常見的過程中對彼此的人際關系表現(xiàn)出尊重的方式。

中國禮儀和西方禮儀存在著兩個主要的區(qū)別。第一點是中西方禮儀的不同起源。在中國,禮儀等于禮節(jié)和儀式。在西方,禮儀這個詞過去是遠離草地的意思。第二點是文化背景的不同。

中國禮儀和西方禮儀有著不同的起源。

于對鬼怪靈魂的信奉,以及對鬼怪靈魂的一種特殊形式的信仰。中國是一個儀式的國家。追溯到五千年前,禮儀曾是傳統(tǒng)文化的核心。至今,禮儀已經真正地改革了。因此它成為了現(xiàn)代文明的儀式。中國禮儀在中國文化扮演著法律性的角色。禮儀的起源能夠追溯到人類的早起時期。據說在中華民族最開始的時候,禮儀是伴隨著人類活動和一個原始宗教產生的。禮儀是處理人、上帝和鬼神這三者之間關系的體系。據說在古中國有五種典禮。其實禮儀可以分為2個主要部分,一個是政治,另一個是生活。在禮儀的建立和實施過程中我國的法律體制形成了。禮儀的本質是如何處理人與人的關系和鬼神信仰的關系。

族走過他的花園,然后他放置了(禮儀)的標志警示了他們遠離草地。公爵和公爵夫人依舊直走路過這些標志時,由于這種公然無視,凡爾賽下令,沒有人能不遵守禮儀。后來禮儀的意思包括法院職能的傳票,說明了一個人的立場和指示了一個人該做什么。禮儀像語言一樣已經進化了,但是字面上依舊有遠離草地的意思。直到1960年代,毫無疑問一個好的禮儀是很重要的,但是隨著70年代的解放,正式禮儀的普及率下降了。在2004年,回歸傳統(tǒng)的價值觀成為一個新的重點。適當?shù)亩Y儀給孩子和成人提供了一個非常重要的工具,它不僅提供了競爭優(yōu)勢,而且賦予了他們一種自信感。

婚姻狀況,子女和其他問題似乎是理所當然的。西方人大多不喜歡這樣。中國人會直接問別人購買的商品價格。在中國人眼里,價格只是為了一件商品或等級。它說的是商品的質量。在西方人眼里,如果你做同樣的事情,它可能被視為對其他經濟狀況的調查。它被看作西方人的隱私不能夠直接問。如果你想知道詳細的價格,你可以委婉的去咱沒這個商品。在這種情況下,通常西方人會告訴你它是便宜的還是昂貴的,但他們通常不會告訴你價格。當中國人遇到其他人,他們更喜歡問“你去哪里?”。這只是中國一種打招呼的形式。如果它發(fā)生在美國,它可能會讓對方感到尷尬,因為它屬于其他隱私,你不應該干涉。此外,人與人之間的互動的距離可以分為四種類型。有近距離、個體距離、社會距離和公共距離。中國人的關系種類屬于近距離。我們經??吹絻蓚€中國女孩手挽手的在街上走著,這在西方是十分罕見的。西方人認為中國人太過親密。相反,中國人覺得西方人很冷漠,傲慢,與人疏遠,不友好。如果中國人發(fā)現(xiàn)其他人的衣服上面有線頭,他們會很自然地把它摘下來。這是西方人眼中的一種不良行為。當中國人遇到一個穿著非常漂亮的朋友,在詢問價格和質地之前,他們會試下這件衣服。西方人將不會這樣做,而是直接夸獎他的朋友和他漂亮的衣服。

中國人與西方人在個人哲學禮儀上有著區(qū)別

通常反對或蔑視那些為自己感到驕傲的人。然而,西方人對中國人的自我否定和自我謙遜感不滿意?!澳愕挠⒄Z很好!“不,我的英語很差?!睂τ谥袊藖碚f,這是一個謙遜的回答。但對于西方人來說,這不僅是否定自己,而且還否認了欣賞他的人。這說明,中國式的謙虛在西方是不可行的。

西方人有很強的獨立性和自我中心意識。一個人應該為自己負責。在西方社會,每個人的生活質量和生存質量都取決于他們的能力。因此,每個人必須自己奮斗,把個人利益放在第一位。他們不習慣關心他人,幫助他人或談論別人的事務。從上面可以看出,在西方,幫助別人或是被別人幫助是一些令人尷尬的事情。被別人幫助表示他們的無能,幫助別人會被認為是干涉別人的私事。中國的行為準則是“我對社會有用,不管它是否對別人有用?!眰€人的價值是在奉獻中得到了體現(xiàn)。中國文化提倡高尚情操和無私奉獻。在中國,活動涉及他人,給他人非常仔細考慮是一種美德。因此,中國人愿意關心他人的家庭事務。在西方國家這將被視為干涉。

在推動創(chuàng)新方面作出了巨大努力。然而,冒險精神仍然無法與西方媲美。

西方人珍視個人自由與獨立。他們不愿意受任何限制。中國文化多以集體利益為重。他們的個人利益,以集體利益為主。他們提倡團結、合作和協(xié)調。

在中國文化中,男人通常都很受尊敬。這主要是受封建制度的影響。在現(xiàn)代社會中國文化重視性別平等的重要性。但在某些情況下,男人還是比女人優(yōu)越。婦女仍受到歧視。在歐洲和美國以及其他西方國家,尊重婦女是他們的習俗。女士優(yōu)先成為西方國家最主要的交流準則之一。無論在公共場所還是在其他地方,男人應該照顧女人,例如,當女士想要握手,然后男士可以遵循;在餐桌上男士要讓女士先入位;女士先點餐;女士先進房間;女士先進電梯。西方禮儀正逐漸轉融合與統(tǒng)一,變得更加國際化。此外,作為東方國家的特殊的代表之一在處理世代際關系方面,中國在尊敬愛戴老年人方面是東方國家的特殊代表。例如,許多中國人認為照顧長者的人是一個好人。在新年和其他重要的節(jié)日期間,長輩們會和他們的孩子一起玩的比平常更要開心。在西方國家,人們一直提倡自力更生,父母和成年子女之間的`聯(lián)系也在不斷減少。它使許多老人在西方國家感到孤獨和痛苦。

中國文化有著很強的等級制度。在組織或家庭中,人們忽視了等級制度的差異將被視為不禮貌的人。君主和官員的傳統(tǒng)觀念,父親和兒子或其他概念仍深深扎根于中國人的心靈。父親對兒子擁有絕對的權威,而教師對學生也擁有絕對的權威。家庭背景在人們的生活中仍然扮演著重要的角色。在這樣的家庭中,老人們幫助年輕的父母照顧孩子。孩子們長大后幫助他們的父母孝敬長輩。他們互相幫助。家庭成員之間有著相互依賴的關系和一種密切的關系紐帶。除了英國和其他幾個國家,西方國家有一個遺傳貴族制和一個嚴格的遺傳系統(tǒng)。大多數(shù)西方國家都在提倡平等的觀念。特別是在美國,人們主張人人平等。很少有人會自己顯赫的家庭背景為榮。很少有人會為自己出生在一個貧窮的家庭而感到羞恥,因為他們知道他們的努力將取得成功。有一句流行的諺語:“如果努力工作,即使是一個小男孩也能成為總統(tǒng)”,美國家庭沒有什么不同的等級。他們互相尊重。父母和孩子可以直接稱呼對方的名字。家庭的概念是相當薄弱的。他們通常不愿意為家庭做出太多的犧牲。

第一個不同的是中國的禮儀和西方禮儀中西方禮儀的起源不同。在中國,禮儀等于禮節(jié)和禮儀。在西方,“禮儀”這個詞的意思是“遠離草地”。二是文化背景的差異。在現(xiàn)代社會,世界似乎變得越來越小,人們都非常活躍,經常交流。人性的尊嚴,起著社會倫理的基本作用。國際禮儀結合了各國和人民的禮儀特點,可以被不同國家和民族的人們所理解。國際禮儀可以由不同國家的人共同分享,因為禮儀本身就是一種文化現(xiàn)象。因此,許多國家都非常注重創(chuàng)造性地將國際禮儀與民族禮儀相結合。這意味著在西方和中國社會中,禮儀是在一個很恰當?shù)奈恢谩?/p>

禮儀是社會文化的基礎。我們的中國是一個偉大的禮儀之家,有著上下五千年的歷史。全世界都高度重視這個東方國家的首都,一個有著許多儀式和燦爛文明的國家。然而如今世界禮儀的領導者是西方禮儀。這種現(xiàn)象不僅是因為強大的經濟,而且是西方人的統(tǒng)一價值體系。雖然有很多的公共點,但它們互相之間卻十分不同。首先,他們在人際交往上有差異。這兩國家的文化都是注重人際溝通。然而,他們在溝通方式上是不同的。例如,這是一個普遍的想法,稱呼某人可以包括許多不同的意思。在西方“叔叔”這個詞可以指許多人,但在中國只意味著某個人父親的兄弟。這類詞的關系沒有明顯的區(qū)別。更甚的是,我們稱呼某位先生,只意味著在古時候他是一位教師,或他是一個令人欽佩的人,而這在西方意味著男性。第三,西方人很少使用正式的工作頭銜來稱呼某人。相反,它意味著你在呼叫受人尊敬的人。它是一個人身份和社會階層的象征。最后但同樣重要的,握手禮儀在美國和中國有很大的不同。在你遇到美國的人時,握手是沒有必要的。然而,握手禮儀包括許多規(guī)矩。例如,在女性和男性之間,當人們想要握手時,女性會首先伸出她的手。與之相比,握手是中國的基本禮儀,但這并不需要太多的規(guī)則。

美國與中國在禮儀上的差異主要是由三個原因造成的。首先,個人的價值觀是不同的。美國人相信個人主義。他們?yōu)樽约焊械津湴?,無論何時何地,他們想表現(xiàn)出自信和自我的榮譽感。中國文化的中心是以謙虛和自我否定為基本態(tài)度的儒教。集體主義也深深影響了中國。

第二個原因是不同的社會風俗。在中世紀,西方人很重視那些幫助生病和殘疾的人,特別是那些展示關愛女性的人,被稱為“騎士精神。如今美國稱之為紳士。我們可以看出女士優(yōu)先在美國很受歡迎。而在中國,傳統(tǒng)文化告訴我們無論是在地位還是社會階層男性都高于女性。最后一個原因是社會等級的不同價值觀。幾千年的封建制度使中國人在社會等級上有了壓力。儒家則認為,每件事都應該有秩序,每件事都有它自己的秩序。西方人相信平等。他們追求的是他們的信仰和夢想。兩國之間的差異阻止不了彼此間的相互交流。我們應該從彼此身上學到更多的優(yōu)勢來豐富自己的文化,更好地了解彼此的文化。各種文化使世界豐富多彩,跨文化交際研究的存在使世界更加和諧。

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