2022年酒店大堂經(jīng)理述職報(bào)告范文(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-02 16:46:04
2022年酒店大堂經(jīng)理述職報(bào)告范文(3篇)
時(shí)間:2023-04-02 16:46:04     小編:admin

“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級寫報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

酒店大堂經(jīng)理述職報(bào)告范文篇一

您好!

作為大堂經(jīng)理其中很難的就是處理客戶投訴,可以稱之為一種藝術(shù)吧,在這里我想談?wù)勑膽B(tài)。

我從事這個(gè)崗位的時(shí)間也不算短了,據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),客戶純粹來找茬的案例幾乎是很少,當(dāng)然也存在,絕大部分的客戶實(shí)際上并不想來找氣受,也就是說我們首先要反思的是自己,而不能認(rèn)為客戶是在無理取鬧,只有抱這樣的心態(tài)才能真正的解決問題。

如果客戶找到你把你當(dāng)成救命稻草,來向你反映我們的工作人員某某存在什么問題,不要急于去辯解什么,無論誰對誰錯(cuò),這本身并不重要,因?yàn)檫@不是法庭,就算你駁倒了客戶也許帶來的是更糟的結(jié)果。首先要真誠的向客戶道歉,因?yàn)槟愦淼牟皇悄阕约?,你首先要取得客戶對你的好感,這樣才可能很好的進(jìn)行以下的溝通,其次,要弄清楚客戶他的需求是什么,要盡快幫客戶解決他的問題,如果這個(gè)問題的確與制度沖突,要耐心的聆聽客戶為什么如此的為難,要給他發(fā)泄的渠道,不要插嘴,因?yàn)橛行┛蛻羲赡懿⒉皇钦娴木鸵嬷覀兊闹贫绒k事,他需要的是一種宣泄,也可能他是在其他方面生氣來到你這發(fā)泄,而我們要想解決問題能做的就是一種理解,你可能覺得做到這一點(diǎn)太委屈也太難,的確,這就需要一個(gè)良好的心態(tài)。

這是你的工作,不要對某個(gè)客戶一直耿耿于懷,過去的就當(dāng)作一次經(jīng)驗(yàn),僅此而已。

你可以堅(jiān)持記工作日記,只要遇到客戶投訴便記錄下來,加之自己的總結(jié)。下一次的客戶投訴也許是重復(fù)的,那么你可以輕松的把以前總結(jié)的拿來就用,如果又是一個(gè)新的投訴,這對你來說又多了一次經(jīng)驗(yàn)的積累,你會發(fā)現(xiàn)你的心態(tài)可能由最初的抵觸客戶投訴到最后的平靜應(yīng)對。

客戶著急的時(shí)候,你做事不要亂,但一定要和客戶一樣急,讓他能感覺到你是真的全力以赴的為他辦事,尤其是有些問題涉及到了另外一個(gè)部門,客戶在抱怨的時(shí)候,你要順著他的意思,同時(shí)也可以一起來埋怨某個(gè)部門的確存在問題,讓客戶覺得你們是一個(gè)戰(zhàn)線上的。

客戶無論怎樣態(tài)度不好,我們的態(tài)度一定要好,這是重中之重,這也是摘除自己責(zé)任的最基本的原則,因?yàn)橛袝r(shí)客戶并不時(shí)沖你來得,但你要態(tài)度惡劣的與客戶辯駁,他的矛頭很可能指向了你,所以,保護(hù)好自己十分重要。

無論上班時(shí)遇到什么樣的客戶,下了班,就全都忘了吧,或者當(dāng)作笑談和朋友調(diào)侃一下,記住的是經(jīng)驗(yàn),但不要對這樣的不愉快念念不忘。

酒店大堂經(jīng)理述職報(bào)告范文篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20年前廳部在全體員工的努力下,做好五一、十一黃金周及各類型會議與團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),加強(qiáng)銷售,不斷地提高客人的滿意度,提升服務(wù)質(zhì)量為酒店創(chuàng)收,順利地完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)。20年前廳部工作述職如下:

一、經(jīng)營

我部散客的構(gòu)成主要是自來散客與常客群體,圍繞這兩條主線開展了我部的營銷工作。由于酒店房間設(shè)備相對陳舊及酒店經(jīng)營項(xiàng)目的調(diào)整,且同行競爭激烈,酒店現(xiàn)階段的硬件設(shè)施無法滿足部份客人的需求,根據(jù)前臺顧客滿意度的調(diào)查發(fā)現(xiàn),酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后,部份客人認(rèn)為酒店娛樂項(xiàng)目較少,較為不滿。綜合各種因素,酒店對散客的吸引力有較大幅度的下降,導(dǎo)致部分客源流失至其他酒店。針對形勢的變化,我部對自來散客采取隨行就市的政策,針對不同層次,不同消費(fèi)能力的客源群體對癥下藥,向客人重點(diǎn)推薦豪華標(biāo)間,憑借酒店可向住店客人提供在房內(nèi)免費(fèi)撥打國內(nèi)、市內(nèi)電話及免費(fèi)上網(wǎng),增加房價(jià)的附加值,并以合適的價(jià)位留住客人。為穩(wěn)定酒店的常客群體,針對這一特殊的消費(fèi)群體,我部傾注了極大的精力,因?yàn)檫@些客源為酒店帶來了豐厚的收益。

部門經(jīng)理及部門主管定期與客人進(jìn)行電話溝通,了解客人的近況,向客人表示關(guān)切。每一位員工都熟悉客人的消費(fèi)習(xí)慣,給客人營造了一個(gè)良好的消費(fèi)氛圍,讓客人放心消費(fèi),在消費(fèi)中體現(xiàn)了應(yīng)有的價(jià)值。同時(shí)針對在住房緊張的情況下,采取價(jià)格不變,提升套房入住政策,受到??蛡兊馁澷p,正是通過這樣的方式,我部在同行競爭激烈的情況下,仍然為酒店穩(wěn)定了一批???,??头€(wěn)定的消費(fèi),在一定程度上穩(wěn)定了散客收入。十一黃金周散客收入方面,前廳部做好充分準(zhǔn)備,詳盡地分析各類數(shù)據(jù),做好訂房統(tǒng)計(jì),但由于黃金周期間惡劣的天氣,造成部份客人無法出行,行程及訂房被迫取消,在一定程度上影響了散客收入。今年前臺散客收入為。

在做好散客銷售的同時(shí),我部與銷售部密切配合,我部與銷售部對訂房及房價(jià)確認(rèn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了梳理,提高工作效率,讓客人入住更方便,并將客人的意見及建議及時(shí)反饋至銷售部進(jìn)行跟蹤,讓協(xié)議客人在酒店消費(fèi)更舒心,更放心。同時(shí),積極配合銷售部完成了各類旅行社團(tuán)隊(duì)、會議的接待工作,得到了客人及領(lǐng)導(dǎo)的肯定。大酒店是即將在舉行的世界客家大會的接待酒店之一,我部將繼續(xù)與酒店各部門一起,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)做好會議接待工作,力爭給來自世界各地的客人留下良好的印象,進(jìn)一步提升大酒店的知名度及品牌效應(yīng)。

二、服務(wù)

在服務(wù)方面,我部一直以“最好的服務(wù),就是最好的銷售”的理念為指導(dǎo)思想,并輔以金鑰匙個(gè)性化的服務(wù)理念,貫徹到每項(xiàng)服務(wù)中。

1、各類客源及會議接待

前廳部處在酒店的第一線,服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到酒店的收入及聲譽(yù)。在20年,我部配合各部門,完成了各類型客源、會議的接待工作,特別是公司會議,提前做好準(zhǔn)備工作,部門全體員工全部就位,從房間的預(yù)留、vip房的布置、會議代表入住,直至?xí)h代表退房,經(jīng)理和主管都親自進(jìn)行檢查和監(jiān)督,密切關(guān)注各代表在會議期間的需求,注重每一個(gè)服務(wù)上的細(xì)節(jié)。力求讓會議代表有得到“賓至如歸”的住店感受。在會議期間從未出現(xiàn)因部門員工服務(wù)出錯(cuò)而導(dǎo)致的投訴。很好的完成了接待任務(wù)。

2、vip的接待工作

我部從細(xì)節(jié)入手,盡可能地了解vip客人的住店習(xí)慣及喜好,才能更好地為vip客人提供個(gè)性化的一站式服務(wù),密切關(guān)注客人住店期間的需求,彰顯vip客人的尊貴。同時(shí)我部還著手建立了公司領(lǐng)導(dǎo)的住店習(xí)慣及興趣愛好的記錄,經(jīng)過培訓(xùn),部門員工都能熟悉領(lǐng)導(dǎo)樣貌,姓名及職位,讓接待工作孌得更為順暢。

3、大堂副理的客戶關(guān)系維護(hù)

在日常工作中,加強(qiáng)與客人的溝通,對酒店的住客以及??兔刻於级ㄆ诘卮蚨Y儀電話問候客人,了解客人住店的感受及建議,并如實(shí)地做好記錄,為改善酒店的服務(wù)質(zhì)量提供了一手資料。常客群體是酒店的忠實(shí)消費(fèi)者,如何做好??头?wù)對酒店品牌的宣傳有著重要的意義,針對這些特殊的群體,我部從細(xì)節(jié)如手,盡可能地了解客人的喜好,并對癥下藥(贈送鮮花,果藍(lán),提升套房,贈送免費(fèi)房等,延時(shí)退房),讓客人感受到服務(wù)的尊貴,提升客人的歸屬感。在穩(wěn)定了原有客源的同時(shí),積極開拓新客源,為酒店經(jīng)營創(chuàng)收。

4、金鑰匙服務(wù)我部擁有兩名金鑰匙會員,而金鑰匙服務(wù)作為我店服務(wù)的重要品牌,在服務(wù)中,我部充分利用金鑰匙的平臺,為部分客人解決了旅途中一個(gè)又一個(gè)難題,讓客人體會到了到店如到家。首先讓員工了解金鑰匙服務(wù)的實(shí)質(zhì)是個(gè)性化服務(wù),因此,在服務(wù)中,我部不厭其煩地強(qiáng)調(diào)注意服務(wù)中的細(xì)節(jié),并注意收集客人的個(gè)性化要求,從細(xì)節(jié)入手,讓服務(wù)與眾不同。金鑰匙一站式的個(gè)性化服務(wù)為酒店帶來了很多回頭客,真正地實(shí)現(xiàn)了服務(wù)向效益的轉(zhuǎn)換。禮賓部作為金鑰匙服務(wù)的前沿陣地,在領(lǐng)導(dǎo)、會議住店期間,根據(jù)要求,多次為領(lǐng)導(dǎo)提供了高效、準(zhǔn)確的委托代辦服務(wù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì),今年禮賓部準(zhǔn)確無誤地為領(lǐng)導(dǎo)及客人提供了112次委托代辦服務(wù),高效、準(zhǔn)確的服務(wù)給客人留下了深刻的印象,也得到了領(lǐng)導(dǎo)及客人的認(rèn)可。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,禮賓部主管于20年3月參加了第期金鑰匙資格培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),更全面地了解了金鑰匙服務(wù)的內(nèi)涵,從而能更好地開展服務(wù)與培訓(xùn)工作,讓酒店能充分發(fā)揮金鑰匙的品牌效應(yīng),為酒店經(jīng)營創(chuàng)收。

三、部門管理

管理的最終目地是能更好地做好服務(wù)工作,我部始終以這個(gè)觀念作為指導(dǎo)思想開展管理工作。首先更新部門管理人員的觀念,要求領(lǐng)班主管不僅僅是業(yè)務(wù)上的能手,更要在管理上下功夫。遵守酒店的規(guī)章制度,在各項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié)上做好監(jiān)督,充分發(fā)揮管理者的功效,讓一切管理都服務(wù)于服務(wù)。

1、日常服務(wù)管理

部門經(jīng)理加強(qiáng)了對主管級人員的管理培訓(xùn),定期召開部門管理人員會議,對日常工作中的管理問題進(jìn)行分析總結(jié),自我批評,不斷地完善。要求管理人員必須做到在“關(guān)鍵”的時(shí)刻,出現(xiàn)在“關(guān)鍵”的地方,解決“關(guān)鍵”的問題。同時(shí)對于酒店更改店名及總機(jī)號碼等事宜,配合酒店做好對外宣傳工作,以便更好地開展部門管理及對客服務(wù)工作。

2、三標(biāo)工作開展及執(zhí)行情況

今年是酒店“三標(biāo)”實(shí)行的第三年,服務(wù)按照三標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)開展,工作中做好痕跡化管理,有效地提高了部門的工作效率。在今年三標(biāo)的審核工作中,我部表現(xiàn)良好,但仍有許多不足之處,我部已按要求進(jìn)行了整改。在管理上,我部層層抓落實(shí),管理責(zé)任落實(shí)到各分部主管身上,切實(shí)地做好管理工作,更好地發(fā)揮主管的監(jiān)督職能,加強(qiáng)對日常服務(wù)工作的監(jiān)管。

經(jīng)過全體員工的努力,很好地完成了部門的質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo),即:①入住登記時(shí)間不超過3分鐘②賓客寄存物品保護(hù)率100%③賓客建議、意見處理率100%④賓客重大投訴率發(fā)生為

03、員工管理

在部門的日常管理中,員工的思想工作也是我部的工作重點(diǎn)。在工作中加強(qiáng)與員工的思想交流,聽取員工的意見,消除員工的不安因素,深入地了解員工的想法,對癥下藥。并為員工創(chuàng)造機(jī)會,讓員工展示自己的才華。要求部門員工在工作中端正工作態(tài)度,嚴(yán)格遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

對部門困難員工獻(xiàn)愛心,部門內(nèi)部多次組織捐款活動,積極響應(yīng)酒店的號召為員工捐款,并定期與員工交流,多次上看望員工,讓員工感受到集體的溫暖。

通過酒店各類活動的參與,極大地提高了員工的工作熱情,加強(qiáng)了員工與部門之間的互動,讓員工對酒店及部門有了更為強(qiáng)烈的歸屬感,增強(qiáng)了部門的凝聚力。

四、培訓(xùn)

隨著酒店同行業(yè)間的競爭越來越激烈及酒店設(shè)備老化的情況下,我部始終清醒地認(rèn)識到,只有比別人更好的服務(wù)才更具有競爭力。對此我部在20年有計(jì)劃地開展一系列的針對性培訓(xùn)工作。并按照三標(biāo)的要求,對培訓(xùn)都做好了記錄。

1、加大力度對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),定期考核,不斷地督促員工進(jìn)步,培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,加深員工對服務(wù)的理解。強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)的時(shí)效性,工作中發(fā)生的案例,及時(shí)地在培訓(xùn)中進(jìn)行總結(jié),有效地改正了錯(cuò)誤的同時(shí),也對服務(wù)水平有了更大的促進(jìn)。

2、通過培訓(xùn),提升了中層管理人員的管理能力,確立部門的文化核心為“讓我們做得更好”,這是貫穿我部管理的主線。

3、通過培訓(xùn),讓部門形成了積極向上的工作氛圍,提高了部門的凝聚力,員工的集體榮譽(yù)感增強(qiáng)。嚴(yán)格規(guī)范的管理,有力地保證了我部能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

五、不足之處

我們酒店也像其他酒店一樣遇到了很多難題,人才就是其中很重要的問題,隨著老員工的離職,新員工在業(yè)務(wù)能力、工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識等方面存在著較大的差距,以至服務(wù)效果不能更好地達(dá)成。在服務(wù)的細(xì)節(jié)方面仍有很大的提升空間,這就需要我部根據(jù)實(shí)際情況,制定更有針對性的培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)技巧。同時(shí)需創(chuàng)造機(jī)會給員工出去培訓(xùn),拓寬知識面,學(xué)習(xí)新的理念及知識。只有這樣才能更好地服務(wù)于客人、服務(wù)于酒店。

隨著“三標(biāo)”管理體系的不斷深化,酒店的管理體制也更為規(guī)范化,對部門的要求也變得更為嚴(yán)格,我部會本著在批評中不斷進(jìn)步,在總結(jié)中不斷成長的態(tài)度去面對將來在工作中所出現(xiàn)的問題。以良好的精神面貌,全身心地投入到20年的服務(wù)工作中,為酒店經(jīng)營創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店大堂經(jīng)理述職報(bào)告范文篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20年過去了,回首酒店3年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅(jiān)持,讓酒店在酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今天這樣的成績。

我還記得20年酒店開荒的時(shí)候,有這樣一位員工,當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時(shí)候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線?!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實(shí)話,當(dāng)時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達(dá)旦的工作,一年365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。

很多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此,我想借這個(gè)機(jī)會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

作為一名人,我希望你們每個(gè)人對工作都要有充滿激-情。這種激-情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個(gè)不熱愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激-情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的。舉個(gè)例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說,這樣,你讓這個(gè)客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個(gè)話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系。”這就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時(shí)間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉,把工作中的困難看成是機(jī)會,是挑戰(zhàn)。

其次,我想要求我們每一個(gè)人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。這讓我想起,我們小時(shí)候都玩過的一個(gè)運(yùn)動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此,在中途交棒時(shí),把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí),準(zhǔn)備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作,才有贏的可能。其實(shí),我們每個(gè)人,每個(gè)部門,就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì),誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

此外,還有很重要的一點(diǎn),就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力,這一點(diǎn)我認(rèn)為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。

我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創(chuàng)新,才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。

20年的成績已經(jīng)成為歷史,20年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標(biāo)一定會實(shí)現(xiàn),我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/2156874.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點(diǎn)擊

下載此文檔