工作學習中一定要善始善終，只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動。寫總結的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇一
為了進一步加強全鄉(xiāng)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，**鄉(xiāng)深入開展了食品放心工程和食品安全專項整治活動。
一、嚴格實施食品質(zhì)量安全準入制度。
對肉制品、乳制 品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，工商所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認證標志，對沒有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)1起銷售未檢疫的豬肉，并當場進行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
二、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項整治力度。
對18戶食品加工戶，其中豆制品3戶，鹵菜加工3戶、酒類3戶、掛面加工戶2戶、餐飲業(yè)7戶，進行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)16戶已辦理衛(wèi)生許可證，其中8戶衛(wèi)生許可證未年檢，2戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知**市場監(jiān)督管理所，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責任 。
三、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。
建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，同時對7戶屠宰戶簽訂食品安全責任書，嚴格實行查證。驗據(jù)、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進入市場。
四、強力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術規(guī)程,嚴格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。
禁止使用高毒有機磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鄉(xiāng)中心學校管理責任書，嚴格按照學校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進貨渠道管理，申請鄉(xiāng)政府會同相關執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，責令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導下，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：
我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專門召開了村三主干會及游廚培訓會共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
首先成立了領導小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進行檢查并簽定責任書，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責分工明確，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監(jiān)管職責，衛(wèi)生院進行技術指導，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務單位食品安全責任主體（見附表）。
5、設立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查，并下了《關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇三
20xx年7月2日區(qū)食品監(jiān)督管理局領導一行5人到我園進行食堂工作檢查，讓我園及時發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當中存在的不足，對檢查出來的問題我們及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：
針對食堂出現(xiàn)的問題，我園領導對此非常重視，在7月2日下午召開了食堂衛(wèi)生工作會議。對此次食堂衛(wèi)生工作進行了扎實的安排，并成立了食堂工作領導小組。由園長主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領導包抓，要求明確，責任到人”。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。
食堂衛(wèi)生安全工作領導小組：
組長：xxx
副組長：xxx
食堂負責人：xxx
1、食堂加工處理流程“生進熟出”布局不規(guī)范。
2、食品留樣容器無標識。
1、園長已與7月5日放假后聯(lián)系工程隊對食堂重新進行了裝修，按要求對食堂加工處理流程“生進熟出”進行了合理布局，已與7月31日完成。
2、食品留樣容器已粘貼標簽。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學工作的重要保障。因此，今后我園會始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細化，責任更加明確的基礎上，我們將進一步對照標準，完善和健全各項制度，使我園食堂管理能上一個新臺階。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇四
我校及時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，以學校食品衛(wèi)生安全工作職責重于泰山，保證每位學生能夠健康成長為工作重心，加強了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?，F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領導小組，以強烈的政治職責感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導具體抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全職責制。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、職責意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強宣傳，學校利用學校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣大師生的身心健康。
1、一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領導小組對我校食堂進行認真排查。嚴禁“三無”產(chǎn)品進學校，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂的食品衛(wèi)生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照規(guī)范的操作流程，在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作，打飯打菜時必須戴口罩，手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質(zhì)，變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議，對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在第二天完成整改。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生職責追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的`應急預案。
4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學校領導堅持天天深入現(xiàn)場，檢查食品衛(wèi)生，了解工作人員的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，并繼續(xù)實行48小時留樣制。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題，要求第二天全部整改完成。
學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了很多的防控工作，取得了必須的實效，但還必須警鐘長鳴，緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作，為構建和諧平安學校而不懈努力!
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇五
20xx年，鄉(xiāng)認真貫徹落實省、市、區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標任務要求，認真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農(nóng)村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務?，F(xiàn)將20xx工作總結如下：
成立鄉(xiāng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作小組：組長
領導小組負責制定工作方案，組織開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。
各村結合本村實際，建立健全適合本村的領導機構，落實責任主體，切實開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。
按照20xx年城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標任務，認真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進垃圾分類處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護、治亂治堵等工作。將城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作列入鄉(xiāng)黨委、政府20xx年工作目標，與各村(場鎮(zhèn)居民小組)簽定目標責任書，對城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理各項工作實行目標管理。
通過制作城鄉(xiāng)環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結合開展“門前三包”、“五進”垃圾分類處理專項行動，宣傳城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的目的意義、標準和要求，以及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理中涌現(xiàn)的亮點工作。使城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理深入人心，營造城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實抓好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎。今年共計發(fā)放并張貼門前三包責任書7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類標識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶3181戶宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。
（一）突出重點，狠抓專項整治
1.日常環(huán)境衛(wèi)生整治工作：元旦、春節(jié)、中秋、國慶期間，分別開展了節(jié)假日環(huán)境衛(wèi)生專項治理工作，組織專人對樂青道路、場鎮(zhèn)進行大掃除。同時各村均落實了專人負責村道清理工作，保障全鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生。
2.農(nóng)村生活垃圾治理工作：
1.垃圾分類處理：結合農(nóng)村垃圾治理專項工作，重點落實垃圾分類工作，垃圾分為四類：一類是爛水果、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣，農(nóng)戶家里自行準備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛(wèi)生治理、讓村民做到8知道，4自覺（農(nóng)戶必做到4件事）。將宣傳資料、門前三包責任書、垃圾分類標識發(fā)到每家每戶，并張貼墻上。
2.牛皮癬清理：各村負責轄區(qū)內(nèi)牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個。
3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專職衛(wèi)生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹林、草叢、亂石處垃圾5余噸。
4.著力治亂治堵：針對鄉(xiāng)集鎮(zhèn)公路兩旁占道經(jīng)營問題，派專人在趕場天做好集鎮(zhèn)秩序維護，保障車輛通行。
（二）結合實際，進一步完善衛(wèi)生基礎設施建設
1.垃圾池清理維修維護等：全年來共投入8萬余元用于146個垃圾池的清理、維修、維護等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇六
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》精神和區(qū)教育局裝備中心的布置，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，學校一直把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以靳鐘琦校長為第一責任人，戴斌副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度?？倓仗帍娀^程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期，學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢，力爭杜絕傳染病在校園蔓延。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，總務處做好對食堂的檢查評比，做到獎懲分明。
新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂、后勤工作人員召集一起學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂、后勤工作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我校食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、
偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。 利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
裝備中心購置了不銹鋼餐具、廚具、加保溫桶、送餐車，湯桶，碗柜，鍋爐設備等。食堂環(huán)境整潔,庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，裝備中心為學校食堂安裝了4只監(jiān)控攝像，操作間1個，備菜1個，院間2個切實保障學校師生員工健康安全。
學校保安隊杜絕一切非工作人員進入食堂。在沒有學校相關人員的陪同下，非食堂工作人員不得進入，有效預防投毒事件的發(fā)生。
（1）學校因場地、經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
（2）學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作
繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇七
20 年 月 日，xx-x衛(wèi)生監(jiān)督所來我校進行餐具抽樣檢測，分別檢測了一樓食堂兩只熟食盆，二樓食堂三個盛菜勺，三樓清真食堂兩只方盆，檢測結果為一樓食堂兩只熟食盆合格，二樓食堂三個盛菜勺和三樓清真食堂兩只方盆不合格，
學校食堂整改情況報告。 月 日，xx-x衛(wèi)生監(jiān)督所來校通報檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于餐具抽樣檢測不合格的情況我校進行了自查和整改。
(一)自查情況如下：
1、一樓食堂：消毒工作開展良好，自查合格。
2、二樓食堂：消毒工作認真開展，各類餐具嚴格按要求消毒。
3、三樓食堂：消毒工作開展正常，經(jīng)與工作人員排查不合格原因發(fā)現(xiàn)，三樓食堂內(nèi)的熟食方盆是閑置不用的，盛熟食均用大圓盆，采樣時，食堂工作人員未及時與監(jiān)督所工作人員說明情況，導致檢測方盆不合格。
(二)整改情況如下：
學校領導和相關工作人員針對此次衛(wèi)生監(jiān)督所的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經(jīng)驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、餐具消毒關、食品安全關等)，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，各食堂針對消毒關整改如下：
1、一樓食堂：
(1)繼續(xù)抓好消毒關，責任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量;
(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;
(3)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范，
2、二樓食堂：
(1)每天及時清洗、消毒，責任到人，確保各類餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量;
(2)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;
(3)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
3、三樓食堂：
(1)及時將閑置熟食盆移入倉庫，確保熟食間無雜物;
(2)繼續(xù)抓好消毒關，責任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量;
(3)做到熟食間和消毒間的儲存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物;
(4)餐具及時消毒，消毒后妥善保存;
(5)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
20xx年xx月xx日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇八
為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效避免食品安全事件的發(fā)生，依照云南省人民政府辦公廳《關于印發(fā)云南省xx年食品安全重點工作實施方案》（云政辦發(fā)〔xx〕107號）、《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實施意見》（云政辦發(fā)〔xx〕5號）、《關于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的意見》（云政辦發(fā)〔xx〕13號）、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管工作的通知》（云政辦發(fā)〔xx〕79號）等重要文件和各部分實施方案的要求，的安排及福貢縣委、縣政府對我鄉(xiāng)食品安全工作要求，結合我鄉(xiāng)實際，認真展開了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx食品安全工作總結以下：
我鄉(xiāng)依照福貢縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由鄉(xiāng)長任領導小組組長，明確了責任人，層層落實食品安全專項整治工作。我鄉(xiāng)與縣政府簽訂了食品安全責任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推動，酒類專賣管理及商務執(zhí)法，依照相干法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話（0886-3*****6），健全了案件查處抄報制，進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的行政執(zhí)法工作。
今年來，我鄉(xiāng)依照食品安全工作要求，采取平常監(jiān)管、專項整治、部分聯(lián)合執(zhí)法等多種情勢規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，展開了“元旦、春節(jié)、五.一（、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村為重點區(qū)域，以生豬、酒類、水果等食品為重點內(nèi)容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉、過期水果和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法職員48人次，共出動行政執(zhí)法檢查3次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒8瓶，下達整改通知書5份。通過平常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全。
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的整體部署，結合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極展開了《_食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，進步人民群眾食品安全意識和自我保護能力，構成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，進步了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平。“”期間，我鄉(xiāng)精心組織職員在職員集中的街天在市場設立宣傳點，展出真、假名優(yōu)酒、化學藥劑處理過的水果、食品包裝的辨認和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者100多人次，受理投訴案件1起，散發(fā)宣傳資料300余份，切實維護了消費者的正當權益。
依照《馬吉鄉(xiāng)關于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實檀越題，加強了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深進的宣傳、教育，進步了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，修建了災后重建期間食品安全的良好氛圍。
（一）繼續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為；
（二）繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度，展開酒類市場專項整治，確保全鄉(xiāng)人民食品安全；
（三）聯(lián)合相干職能部分繼續(xù)展開定期不定期專項整治，確保食品安全。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇九
環(huán)境衛(wèi)生整改通知書
編號：
為促使農(nóng)村面貌的整體提升，按新市區(qū)要求，對國、省道和城市環(huán)線兩側的環(huán)境衛(wèi)生進行全面清理，杜絕亂堆亂倒生活垃圾、污水以及店外經(jīng)營等“臟亂差”現(xiàn)象。
接此通知后，請你單位務必于20xx年x月日前，對你單位周邊及至公路中心線的范圍內(nèi)進行全面整改，并實行“門前三包”，做到環(huán)境干凈整潔，車輛停放有序。
如你單位在規(guī)定時間內(nèi)未能完成整改，鄉(xiāng)政府將勒令停業(yè)整頓，且在環(huán)境衛(wèi)生未達標前，不得開張營業(yè)。
本次集中整治完成后，如再發(fā)現(xiàn)你單位范圍內(nèi)有隨意堆放生活垃圾，污水亂流以及店外經(jīng)營現(xiàn)象，將征收500元的.衛(wèi)生保潔費。
特此通知。
xxx人民政府(公章)
簽收人：
20xx年x月日
注：“門前三包”是指包衛(wèi)生、包綠化、包秩序。
包衛(wèi)生，即做到門前無垃圾雜物、無污水、無污垢、無油漬或嚴重積塵，遮陽棚規(guī)范、整潔，無破損;衛(wèi)生設施完好整潔，無破損。
包綠化，即協(xié)助綠化管理部門管護好樹木花草和綠化設施，及時清理門前花壇內(nèi)的垃圾雜物，不攀樹折枝，采摘花朵，不得在樹干、樹枝上釘釘子和亂掛雜物等。
包秩序，即禁止亂掛曬、亂占道、亂堆放、亂張貼等影響市容秩序的行為，對其他行為人的亂停、亂靠、亂擺攤設點、亂挖掘等影響市容秩序的行為有監(jiān)督、勸說和舉報的責任等。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十
為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來,在上級有關部門的正確領導和關心支持下，我鎮(zhèn)堅持以人為本，深入落實科學發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領導，地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實工作責任，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品。
食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮(zhèn)9各社區(qū)，1個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。
通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
一是加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同，同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。二是加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“五一”、 “中秋”、“十一”、期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領導，結合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各社區(qū)（村）食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況，切實落實安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十一
食堂調(diào)查報告范文4篇
我校有500余名學生，為了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況調(diào)查如下
因此，學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題，而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學校的正常運行和學生的身體健康。
30%的學生認為價格偏高，其中，10%的學生認為菜較清淡。
用油少;沒有特色;菜色不好看。
在對食堂各方面的服務狀況的調(diào)查中，80%的學生對服務工作表示認可和接受，20%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒有飯的問題。大多數(shù)同學希望立刻通過正常渠道解決,但78%的同學都不知道該向誰反映.因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學服務。為此學校設立了意見箱來保證有分歧、有意見得到徹底及時的解決。工作人員的服務態(tài)度方面，在300余份調(diào)查問卷中，有60%的同學認為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學校食堂工作人員是食物把關的最后一道關口，也許也是最重要的一道關口，而出問題的往往是這一道關口。應進一步提高食堂工作人員的業(yè)務素質(zhì)，師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。
關于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：30%的學生認為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進，50%的學生認為一般，10%的學生認為滿意，10%的學生認為很差。其中問題有：
在被調(diào)查的學生中，對非人為因素造成卡失磁或丟失補卡收費不合理。
此次調(diào)查問卷于20**年**月**日開始，涉及我校全體住宿學生和全體教師，我們通過討論、制定建議稿、發(fā)放、收回、統(tǒng)計和總結了一套問卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實際內(nèi)容和現(xiàn)實意義的食堂問題調(diào)查分析報告。我們衷心希望學校和食堂能夠按照學生的意愿改善服務水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機制，最終得到大家的肯定。
其次，應該歸功于我們?nèi)w師生的高度配合，同時也應該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作。
但是，我們在這次調(diào)查分析過程中，也有很多問題和不足，我們的調(diào)查問卷下發(fā)370份，可收回的卻只有270份，還不足以全面地反映全體師生的意見。這也是將來我們在做類似的工作時應該吸取的教訓。同時我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時的疑慮和遲疑以及懷疑，我們感覺到作為一個調(diào)查者，我們的責任很重。尤其是我們深切地擔憂我們學生是否能夠真實地表達自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務的改善帶來參考和幫助?我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作? 當然，在調(diào)查的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題，也學到了很多東西，也深刻的體會到我們肩上擔子的沉重。
2、飯菜價格適中，適當增加分量。3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物，如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學們的就餐情緒，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對此要有高度的重視。4、服務質(zhì)量尚可，但有待進一步提高。師生作為消費者，理應享受到上帝式的服務，個別工作人員的服務態(tài)度有時令人不甚滿意，為此我們將會要求工作人員佩戴標識明顯的工作卡，方便對其監(jiān)督。
總之，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此，學校食堂應該進一步提高服務質(zhì)量，惟有如此，才能解決學生和食堂之間的種種矛盾，讓全體師生的生活更加舒適、更加安全，令總務的工作開展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。
學校食堂問卷調(diào)查報告
我校學生會權益部于20**年**月**日在校園里開展了一次關于學校食堂問題的調(diào)查活動，本次活動調(diào)查的主要目的是為了了解我校學生對于食堂問題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過隨機填寫問卷調(diào)查的方式完成的，并通過調(diào)查事實分析，寫成調(diào)查報告如下：
古人云“民以食為天”，在當今的大學里，學校食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學必到的場所，食堂的好壞影響著大學生的生活、學習以及健康狀況。食堂既是學校硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分，為了給老師和同學營造一個和諧的就餐環(huán)境，使老師和同學能夠得到更好的飲食服務。在校學生會的指導下，校學生會權益部集中開展了一場關于學校食堂問題的調(diào)查活動。
為了了解我校學生對于食堂問題的滿意程度及看法，希望能通過此次活動，發(fā)現(xiàn)問題，為學校進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。
校學生會權益部
**學院在校大學生
本次調(diào)查主要是通過隨機填寫問卷調(diào)查，采用走訪宿舍和食堂隨機抽查相結合來填寫問卷調(diào)查的形式，問卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生、飯菜價格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問題以及被侵權時如何解決的方面進行問卷設計調(diào)查
20**年**月**日
問卷主要是調(diào)查我校學生對學校食堂問題的滿意程度及看法，問卷共向學生提出13個問題(問卷見附件)
大一至大四在校大學生
我校同學對我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷中得出的結論來看，有的同學對各食堂非常滿意，有的同學對各食堂感到滿意，有32%的同學對各食堂感到較滿意，有的同學對各食堂感到不滿意，有的同學對各食堂覺得很差，有的同學覺得各食堂非常差。數(shù)據(jù)表明，同學們對于各食堂滿意度一般，各食堂仍需在各方面進行改進。
我校學生對我校各食堂衛(wèi)生較滿意。從調(diào)查問卷中得出的結論來看，有的同學對各食堂衛(wèi)生非常滿意，有的同學對各食堂衛(wèi)生感到滿意，有46%的同學對各食堂的衛(wèi)生感到較滿意，有的同學對各食堂的衛(wèi)生感到不滿意。從數(shù)據(jù)上看，學校應加強各食堂衛(wèi)生，以保證老師和同學們的飲食健康。例如，有的同學經(jīng)常發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西，有的同學偶爾發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西，這嚴重的影響了老師和同學們的飲食健康。
那么，是什么使一部分同學選擇了忍氣吞聲?有的同學認為是舉報困難，有的同學認為程序復雜，有的同學認為是在浪費時間和精力。由此可以看出，同學們在維權方面缺乏一些意識，學校應當相對的采取措施加強對食堂方面的管理，提高同學們的維權意識。 十、調(diào)查體會
通過本次問卷調(diào)查及調(diào)查分析，我們認為學校食堂還行，但衛(wèi)生、飯菜、菜價、態(tài)度、秩序等方面仍存在問題，針對這些問題，我們給出一下幾點建議：
在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜，打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為。
每天將原料市場價格和菜品價格公布上墻，讓同學們對照。菜色可分高中低三檔，保證低價菜的供應量，讓同學有更多選擇的余地。
保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度，徹底打掃衛(wèi)生死角。
不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。
大學生應該養(yǎng)成自覺排隊的習慣，這不但體現(xiàn)一個大學生的素質(zhì)，也是一種基本的社會禮儀。建議權益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學生排隊打飯，學校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。
建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量。
很多學生有不吃早餐或者節(jié)食減肥的情況，為了學生有更健康的身體，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質(zhì)。 學校食堂安全監(jiān)管工作情況調(diào)查報告
學校食堂食品安全是餐飲服務食品安全監(jiān)管的重點，也是餐飲服務食品安全保障工作的關鍵。其特點是就餐群體穩(wěn)定、人員特殊、覆蓋面廣涉及社會各階層。特別是農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以來，隨著就餐人數(shù)劇增，學校食堂安全設備設施條件差，學校食堂食品安全隱患
更為突出。近年來，隨著國家教育投入的增加，以及黨和政府對食品安全工作的重視，經(jīng)食品安全監(jiān)管部門強力監(jiān)管，全縣學校食堂食品安全總體趨好。但由于學校食堂的硬件投入不足、從業(yè)人員食品安全意識淡薄、執(zhí)行各項食品安全管理制度和學校管理等方面還存在共性與個性問題，抓好學校食堂食品安全工作仍任重道遠。
我縣位于安徽省北部，地處皖、蘇、魯、豫四省七縣交界處，隴海鐵路、310國道貫穿全境，黃河故道橫臥其間。正在建設的濟祁高速、鄭徐高鐵穿境而過，大京九、京滬鐵路、連霍高速、105、206國道擦肩而過。全縣轄13個鎮(zhèn)，3個園區(qū)，總面積1193平方公里，總人口95萬。 目前，全縣有各級各類學校151所，其中，完全中學3所，職教中心1所，初級中學37所，普通小學60所，幼兒園50所。在校生45120人。
我縣高度重視食品安全工作，建立健全了食品安全的相關制度，明確了各職能部門工作職責，組織制訂了食品安全監(jiān)管工作的相關實施方案。各相關部門相繼成立了以主要領導為組長、分管領導為副組長的領導小組，制定完善了一系列規(guī)章制度。建立了以校長為第一責任人食品安全責任體系，層層簽定食品安全責任書，經(jīng)營者簽定食品安全承諾書，實施責任事故追究制，使全縣學校食堂食品安全工作逐步走向規(guī)范化、科學化的軌道。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十二
根據(jù)市、區(qū)雙創(chuàng)辦相關會議及文件精神要求，認真對照上級指出存在的環(huán)境問題和盲區(qū)，結合鎮(zhèn)情、村情甚至路情實際，周密部署，狠抓落實，科學安排，為達到雙創(chuàng)標準要求，不斷優(yōu)化投資發(fā)展環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟社會各項事業(yè)發(fā)展提供強有力的保障，特制定以下整改措施：
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，以鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果為目標，按照市雙創(chuàng)工作領導小組37號、（20**）22號文件精神要求，全面達到雙創(chuàng)各項工作標準。
二、總體目標
堅持治標與治本相結合、綜合整治與科學管理相結合、硬件與軟件建設相結合，以市雙創(chuàng)辦第三次市容環(huán)境衛(wèi)生月考核通報的情況為重點整治方向，抓好鎮(zhèn)容環(huán)境整治，加大基礎設施投入，建立長效管理機制防止反彈，著力解決環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”問題，努力營造干凈、整潔的新正陽。
三、整治時間
20**年3月7日至20**年4月7日，為期一個月時間。
四、整改措施
以市雙創(chuàng)辦檢查通報指出存在的問題為工作重點和突破口，進一步強化責任，明確任務，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全面整改，扎實推進雙創(chuàng)工作。
（一）鎮(zhèn)主干道環(huán)境衛(wèi)生
存在問題：
1、主干道存在環(huán)衛(wèi)設施不足，垃圾臺建設不合理現(xiàn)象；2、清掃保潔不到位，垃圾臺外有垃圾裸露，周邊環(huán)境衛(wèi)生較差；3、綠化帶缺乏養(yǎng)護。
整改措施：
進一步充實環(huán)衛(wèi)力量，加強清掃保潔員的管理，做到主干街道12小時清掃及時、保潔到位，無衛(wèi)生死角，路面無垃圾雜物；2、按照國衛(wèi)標準修復和添置環(huán)衛(wèi)設施，其中渭電行政路按照50米一個果皮箱的標準設置到位并修復和更換破損的垃圾箱；3、調(diào)配灑水車對主干道綠化帶進行澆水。
包抓人：城建辦王獻榮，主要負責制訂單項整改措施，并逐項督促落實；
（二）鎮(zhèn)集貿(mào)市場
存在問題：
1、市場垃圾、塑料袋等遍地亂扔，垃圾箱旁污水外流，出店經(jīng)營及水果馬路市場占道經(jīng)營嚴重；2、周三集市攤點擺放混亂，占道經(jīng)營較為嚴重；3、車輛亂停亂放現(xiàn)象嚴重；4、沿街有亂貼亂畫、野廣告現(xiàn)象。
整改措施：
1、規(guī)范市場內(nèi)攤位布局，確保無亂搭亂建、亂堆亂放，對馬路市場采取堵疏結合的辦法予以規(guī)范，劃行歸市，入場經(jīng)營；2、加強市場管理，做到攤位擺放整齊，無占道經(jīng)營；3、劃定專用車位，安排專人管理，制止亂停亂放現(xiàn)象；4、及時清除亂貼亂畫和野廣告。
包抓人：城建辦郭龍，主要負責督促市場辦公室逐項落實。執(zhí)法中隊賈小虎，主要負責車輛的擺放。
（三）鎮(zhèn)企業(yè)單位周邊衛(wèi)生
存在問題：
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十三
我校為貫徹落實長春市食品藥品監(jiān)督管理局、長春市教育局文件精神，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組于10月11日對學校的食堂食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
食品衛(wèi)生安全領導小組：
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
本次自查共包括衛(wèi)生許可證；工作人員健康及培訓證；衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員；索票索證；工作人員個人衛(wèi)生情況；食品的用具要求；食品有關要求；食品進貨渠道衛(wèi)生要求；食品儲存庫要求；食堂內(nèi)外環(huán)境；食品加工場所要求；食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。
在自查中，我們本著對全校師生負責的高度責任心，認真地對食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于20xx年4月18日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務許可證》，有效期至20xx年4月17日。
2、學校制訂了食堂各項管理制度，制度完善，由總務主任楊趙喜力負責食堂食品安全，學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共4人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。
4、學校的原材料采購采取了定點采購，有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校使用的食品留樣有專柜存放、有專人管理。
8、學校不加工涼菜。
1、食堂捕鼠設施不完善。
2、發(fā)現(xiàn)有數(shù)只蒼蠅。
針對上述檢查中存在的問題，學校責令總務處必須立即加強管理，更好的為學校教育教學服務。對照檢查標準，我們在自查中發(fā)現(xiàn)，盡管我們付出了相當?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學校食堂食品安全工作，乃至學校整體工作再上新的臺階。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十四
為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，凈化食品衛(wèi)生環(huán)境，落實安全工作責任，保障廣大師生安全，堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查，現(xiàn)報告如下：
1、建立了以園長為組長的安全責任體系，健全了幼兒園安全管理機構，有專職的管理人員，嚴格落實相關責任。專管后勤的副園長負責定期檢查安全工作，并做好相關記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓，做好相關的記錄。
2、食堂有餐飲服務許可證，從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。
3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔，有防鼠防蠅設備，有通風、排煙設施，與廁所等污染源距離在40米以外。
4、落實索票制度，我園對食品做到了定點采購，建立健全采購臺賬記錄制度，并進行了必要的索票手續(xù)。
5、食堂配備有專門的洗滌消毒設施，配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓，無一次性餐具。
6、嚴格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品，堅決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進食堂；食堂備有留樣設備，并確保留樣設備正常運轉。食品每餐留樣，并保存48小時。器皿符合要求，做到專人登記。
7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買，絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關規(guī)定，并有專人采購，專人保管，專人登記等。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十五
20xx年9月12日，醴陵市食安辦、食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商管理局、市教育局等單位來我園就安全衛(wèi)生進行了例行綜合督查。并對我園安全衛(wèi)生方面提出了一些意見，我園及時采取了整改措施，召開了安全衛(wèi)生工作會議并迅速落實各項細節(jié)，制訂并完善了各項制度?，F(xiàn)將整改情況匯報如下：
一、接到整改通知后，我園即召開幼兒園老師集體會議，要求教師提高安全責任意識，加強安全衛(wèi)生常識教育。
二、對衛(wèi)生工作、消防工作及幼兒食品安全等方面的排查和整改
1、在衛(wèi)生工作方面，我園將幼兒園的廁所進行了全面改進，使小朋友上廁所方便且衛(wèi)生，廚房和衛(wèi)生間的距離按檢查部門的要求整改完畢，并保證廚房的干凈整潔衛(wèi)生，讓幼兒吃上放心的食品。
2、在消防安全工作方面，園里面按要求增加了符合要求的滅火器，并教育教師在安全工作上要防患于未然，一定保證幼兒的安全。
3、食品的留樣更加規(guī)范，保持每天及時記錄，并有專門責任人管理。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十六
××××公司整 改 報 告
xxxxxxx：
×年×月×日貴局的各位領導親臨我司進行qs獲證企業(yè)專項檢查。對我司的基本情況及現(xiàn)場情況做了詳細的檢查工作，給我司提出很多的寶貴意見及發(fā)現(xiàn)我司現(xiàn)場有許多不足之處，我司將針對貴局提出的問題積極配合做如下整改：
1、檢查室擺放無關物品
整改措施：已將無關物品移出（附整改后照片）。
2、更衣室內(nèi)工作服未懸掛，放在柜內(nèi)
整改措施：撤出更衣柜，改用衣架離墻懸掛工作服（附整改后照片）。
3、內(nèi)外包裝間的門敞開，工作人員直接進出
整改措施：內(nèi)外包裝車間之間的.門關閉，僅留一個傳遞口傳遞包裝物品（附整改后照片）；
組織包裝車間相關人員進行培訓，講授食品質(zhì)量安全知識，加強人員管理（附培訓記錄）。
4、庫房管理較亂
整改措施：倉庫物品按不同類別，分類擺放并標識清楚（附整改后照片）。
5、未按規(guī)定實施出廠檢驗
整改措施：出廠檢驗嚴格按照審查細則去做（附×年×月×日檢驗報告）。
6、使用的載貨升降機未辦理使用登記
整改措施：拆掉鋼繩并立即禁止使用（附整改后照片）。
鑒于本事件的發(fā)生給貴局的領導們帶來的不便，在此表示深深的歉意。同時也萬分感謝各位領導為我司的發(fā)展提出了如此寶貴的意見，也希望在今后的日子中，給予我們更多的支持與指導，謝謝??！
××××公司(蓋章)
×年×月×日
糾正與預防措施報告單
改進計劃
編號：
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十七
縣紀委黨風政風監(jiān)督室、縣財政監(jiān)督局：
為了進一步規(guī)范財務管理，嚴肅財政紀律，根據(jù)縣政府辦公室《xxxxx）文件精神，我局高度重視，及時對通報中指出的我單位“三公”經(jīng)費xxxx問題進行了及時整改，為了避免在今后工作中再次出現(xiàn)在xxxx情況，現(xiàn)將整改情況匯報如下：
一、加強領導，完善財務管理制度
為了更好的落實整改工作，我局由分管領導牽頭，組織辦公室，財務人員根據(jù)有關規(guī)定，對規(guī)章制度進行了認真的梳理，不斷健全和完善各項管理制度特別是財務管理制度，嚴格財經(jīng)紀律，積極排查廉政風險點，堵塞制度上的漏洞，做到防患于未然。
二、嚴格管理，認真執(zhí)行“三公”經(jīng)費年初預算標準 進一步加強財務管理，嚴格執(zhí)行“三公”經(jīng)費年初預算標準，定期公開“三公”經(jīng)費情況，從嚴控制“三公”經(jīng)費支出，嚴禁xxxxx強制結算目錄，確保我局“三公”經(jīng)費支出只減不增。
三、加強監(jiān)督，杜決代管資金中列支招待費和公務用車費的現(xiàn)象
在20xx年“三公”經(jīng)費檢查中發(fā)現(xiàn)了xxxx列支招待費
和公務用車費，為了避免在今后的工作中出現(xiàn)類式的情況，我們將進一步規(guī)范財務管理，嚴格按照財務相關規(guī)定，認真做好“三公”經(jīng)費的自查常態(tài)化工作，堅決在財務管理和執(zhí)行規(guī)章制度方面做到嚴肅、認真、不出問題，確保在今后的代管資金中不會出現(xiàn)列支招待費和公務用車費的情況。
xxxxxx
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十八
根據(jù)教育局關于對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生團體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情景匯報如下：
通知下達后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛(wèi)生進行了自查，開學以來我校對食品衛(wèi)生安全情景進行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應商簽定了供貨合同，明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛(wèi)生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規(guī)定》要求，我校對學校內(nèi)的食堂和幾個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查，除操作臺衛(wèi)生還須加強外，基本貼合標準，異常是嚴把食品輸送渠道關，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定，確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立
即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛(wèi)生環(huán)境必須要加強;二是食堂設備按規(guī)定要求消毒;
今后，學校會對校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇十九
環(huán)衛(wèi)所在縣住建局的正確領導下，緊緊圍繞環(huán)衛(wèi)中心工作，以環(huán)境綜合整治及長效化管理為著力點，堅持為民服務的工作理念，明確工作目標，完善工作機制，有序推進環(huán)衛(wèi)各項工作，實現(xiàn)了“容貌整潔、管理有序、環(huán)境美化”的管理新目標。
一、基本情況
1、環(huán)衛(wèi)所現(xiàn)有正式職工8名，退休職工25名。在環(huán)衛(wèi)管理過程中，對人員進行調(diào)整和分工，落實了責任。其中設置所長、副所長、垃圾處理廠廠長、垃圾處理廠日常管理人員、票據(jù)領取、財務對接人員、收費人員、道路清掃人員各1名、在市政所工作的1名。
2、所屬環(huán)衛(wèi)清掃保潔、垃圾中轉公司2個，垃圾清運公司1個，實行了承包清掃、中轉、清運分離。
3、環(huán)衛(wèi)清掃面積：由的55萬m2增至的108萬m2(新、老城區(qū)及工業(yè)園共有68條街道)。
4、公廁管理由20的9座增至座。
二、拓展思路，加強環(huán)衛(wèi)管理
(一)完善制度，規(guī)范管理。
為了認真落實長效管理機制，加大內(nèi)部管理力度，我所先后制定和完善了《內(nèi)部管理制度》、《環(huán)衛(wèi)清掃保潔和垃圾中轉清運作業(yè)日?？己藰藴省贰ⅰ肚鍜弑嵶鳂I(yè)目標管理辦法》、《垃圾中轉作業(yè)目標管理辦法》《垃圾清運作業(yè)目標管理辦法》、《生活垃圾處理廠工作人員目標管理辦法》及《公廁管理辦法》等一系列的管理制度和管理辦法，城區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作有了顯著提升。
(二)加強領導，明確責任，保證工作落實
為了全面提升環(huán)境衛(wèi)生管理質(zhì)量，結合工作實際，我所及時對環(huán)衛(wèi)管理人員進行部分調(diào)整和分工，將環(huán)衛(wèi)管理工作任務細化，實行“定人、定崗、定責”的管理模式，加強領導，明確工作職責和目標任務，管理規(guī)范，激發(fā)了全體職工的工作熱情和責任感，確保了環(huán)境衛(wèi)生管理工作落到實處。
(三)加強日常管理，提高環(huán)衛(wèi)服務質(zhì)量
環(huán)衛(wèi)所擔負著新老城區(qū)和工業(yè)園環(huán)衛(wèi)清掃保潔、垃圾中轉、清運工作，在清掃面積達 108 萬平方米，日產(chǎn)垃圾160噸的情況下，嚴格按照環(huán)衛(wèi)清掃保潔和垃圾中轉、清運作業(yè)管理辦法和日常考核標準進行作業(yè)。
一是嚴格要求，強化管理，采取日常考核、定時考核相結合的方式對環(huán)衛(wèi)作業(yè)各標段的作業(yè)質(zhì)量，合同落實情況進行監(jiān)督、檢查、考核和管理，并在每月的25日組織有關人員對環(huán)衛(wèi)標段清掃保潔作業(yè)規(guī)范、質(zhì)量情況進行月查考核。發(fā)現(xiàn)問題，限期改正，對改正不到位的，給責任人一定處罰，做到了逗硬獎懲。今年在高溫的情況下，為實現(xiàn)保潔質(zhì)量不減、環(huán)衛(wèi)職工安全健康的雙贏局面，環(huán)衛(wèi)所實施“三管齊下”，全力保障一線，全力保障質(zhì)量。合理安排道路保潔時間，在作業(yè)時間上，根據(jù)道路狀況合理調(diào)整作業(yè)時間，加大保潔力度。同時加大機械化作業(yè)力度，對縣城街道增加掃地車作業(yè)次數(shù)，延長機掃作業(yè)時間，減少人工作業(yè)強度;每天出動灑水車對城區(qū)街道和工業(yè)園進行清洗、降塵，最大限度地降低城區(qū)街道溫度和減少灰塵污染。目前，環(huán)衛(wèi)基本解決了街道無白色垃圾，街道清掃保潔達到了環(huán)境衛(wèi)生管理標準，縣城環(huán)境衛(wèi)生面貌取得根本性改善，得到了縣、局領導和市民的好評。
二是負責對新老城區(qū)及31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、兩個園區(qū)和318線、304線及蓬紅線(80個村、285個社)的生活垃圾進行清運至下東垃圾處理廠進行無害化處理。有效改善了鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)垃圾遍地，長期積留的狀況，使場鎮(zhèn)整體環(huán)境面貌得到了有效提升。同時加強了縣城垃圾中轉站、垃圾斗點的管理及果皮箱清掏工作，認真落實日常收集生活垃圾制度，盡量避免垃圾拋灑，防止在收運垃圾過程中飄灑造成二次污染。做到垃圾日產(chǎn)日清。一年來，日清運垃圾約380余噸，垃圾清運率基本達到100%。
三是做好垃圾處理廠的日常監(jiān)督、管理工作。城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理開展以來，已對新老城區(qū)、老一、老二片區(qū)31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個園區(qū)的居民生活垃圾進行集中填埋處理，日填埋垃圾量380余噸。做到了垃圾進場有登記、填埋有記錄，在垃圾處理的過程中, 嚴格按照工藝流程，對進場垃圾采用石灰消毒、泥土覆蓋垃圾,邊傾倒邊填埋,平整推碾, 壓實處理。按時對垃圾處理廠進行殺菌和噴灑藥物殺蟲、滅蠅相結合的辦法進行處理,盡量把污染降低到最低程度。
四是為了提高城市公廁衛(wèi)生水平，更好地方便群眾使用?？h城區(qū)15座公廁納入環(huán)衛(wèi)所的日常工作，將公廁的衛(wèi)生標準、管理要求、開放時間、管理人員和投訴電話公示上墻。做到了及時打掃、清洗、消毒、專人管理和定期檢查、維護，保持了公廁的清潔、衛(wèi)生和設備、設施完好，加強了縣城公廁的管理，更好地方便了群眾。
(四)高度重視，做好迎檢工作
我所高度重視全面部署各項迎檢工作，抓好重點、難點和敏感點的重點整治，精心組織標段人員加班加點清理街道衛(wèi)生死角，出動掃地車、灑水車對城區(qū)街道、工業(yè)園區(qū)及318線等地段進行沖洗，確保了沿街、沿路和沿河重點部位的清潔。做到軟件、硬件全部到位，全力以赴高標準做好了縣城環(huán)境衛(wèi)生整治行動督查的各項迎檢任務。
三、存在問題
(一)隨著環(huán)衛(wèi)管理范圍的擴大，環(huán)衛(wèi)所管理人員十分緊缺，環(huán)衛(wèi)工作還不能面面俱到，還存在不盡人意的地方。
(二)清掃保潔、垃圾中轉清運模式，已不能適應環(huán)境整治的需要。特別是環(huán)衛(wèi)設施陳舊老化，存在嚴重的安全隱患。一是垃圾中轉站建設緩慢，影響垃圾清運;二是垃圾中轉站建于，按設計要求只能使用8年，現(xiàn)已處于報廢狀態(tài)。存在著嚴重的安全隱患。加之垃圾中轉站修理費逐年遞增，造成垃圾積壓有時不能及時清運,影響縣城環(huán)境衛(wèi)生;三是垃圾儲存車也年久失修，嚴重影響市容美觀。
(三)污染源控制問題：縣城的施工工地范圍廣，涉及的路段多，揚塵污染、帶泥上路的現(xiàn)象比較突出，嚴重影響環(huán)境衛(wèi)生，增加了環(huán)衛(wèi)管理工作強度。
(四)市民衛(wèi)生意識淡薄，亂扔亂倒、損壞環(huán)衛(wèi)設施現(xiàn)象突出。
四、整改措施：
一是積極探索環(huán)衛(wèi)新方法，嚴格清掃保潔管理責任制。主次道路和背街小巷延長保潔作業(yè)時間，城區(qū)街道實現(xiàn)“全覆蓋、全時段”保潔。城區(qū)主要道路增加機械化作業(yè)次數(shù)，提高道路機械化作業(yè)水平。
二是加強環(huán)衛(wèi)日常管理工作力度，定期或不定期對城區(qū)街道清掃保潔、垃圾中轉、垃圾清運和縣城公廁的管理情況進行巡視、抽查。重點對各標段的作業(yè)質(zhì)量，合同落實情況進行檢查、考核，逗硬獎懲。
三是落實長效管理，加強垃圾收運管理，確保城區(qū)生活垃圾日產(chǎn)日清。逐步推行生活垃圾袋裝化分類處理，在居民小區(qū)實行垃圾袋裝化和分類收集、垃圾不落地，努力實現(xiàn)生活垃圾減量、垃圾的分類收集和資源化利用。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委、政府領導下，在上級部門的關心指導下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。
（一）廣泛宣傳，強化培訓。集中利用逢場天進行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負責人開展食品安全培訓1次，組織協(xié)管員、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責任意識。
（二）群體性聚餐
1。嚴格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理，按照申報、監(jiān)管、現(xiàn)場檢查的流程，先申報，后聚餐。預防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員。
2。強化鄉(xiāng)廚管理和培訓。集中學習培訓鄉(xiāng)廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書。
（二）加強餐飲業(yè)衛(wèi)生管理。加強食品衛(wèi)生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責任意識，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次，促進其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品、過期變質(zhì)食品，嚴格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生，做好餐飲器具消毒管理。
（三）強化副食店食品安全監(jiān)管。加強對副食店內(nèi)過期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次。
（四）加強假冒偽劣食品的監(jiān)督查處。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度，建立食品進貨登記，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進行檢查，嚴厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為，查處小攤販售賣三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進行當場銷毀。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起，對店主進行批評教育并當場銷毀整批食品。
（五）加強學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。成立由校長任一把手負總責的學校食品工作領導小組，全面負責學校食品安全工作，與學校簽訂安全管理責任書。鄉(xiāng)安辦每月對學校食堂進行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進貨驗收臺帳制度，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，加強食堂從業(yè)人員教育培訓。完善食品安全應急體系，增強食品安全事故處置能力。
餐飲店（食堂）：
1、餐具擺放雜亂；
2、個別衛(wèi)生差；
3、分類擺放不到位。
副食店：
1、食品擺放不規(guī)范；
2、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。
小攤販：
1、無證照的多；
2、涼菜無專柜設施；
3、貨物采購不明，
4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況。
出現(xiàn)以上問題，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查、整治力度，促進食品安全工作再上一個新臺階。
1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設；
2、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；
3、積極協(xié)助縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全；
4、強化排查處罰力度，對查出的有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起；
5、扎實開展好食品安全宣傳、教育、培訓工作。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十一
食品安全專項整治階段小結
根據(jù)我局食品和消費品質(zhì)量安全專項整治工作方案要求，我局第一階段整治工作已結束，現(xiàn)將整治情況總結匯報如下：
一、 領導重視，全面部署
接到上級通知后，我局迅速成立領導小組，召開干部職工大會學習傳達區(qū)局和市局的有關文件，主要領導進行動員，全面做好食品和消費品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
二、開展食品消費品質(zhì)量安全大檢查
我局以乳制品、肉制品、白酒、糕點、飲料、煙花爆竹等節(jié)日熱銷食品消費品為重點產(chǎn)品，深入食品和消費品生產(chǎn)加工企業(yè)開展大檢查，檢查企業(yè)落實主體責任、生產(chǎn)條件、原料把關、添加劑使用、出廠檢驗等情況。截至目前，我局共檢查企業(yè)10家，共計出動執(zhí)法車輛25次，執(zhí)法人員70余次。
三、組織專項抽查
根據(jù)上級機關對于重點食品加大抽查批次的要求，我局開展了對乳制品的專項抽查。共計抽檢了 個批次，均合格。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十二
我校接到《睢縣人民檢察院檢察建議書》（睢檢預建（20xx）95號）文件后，學校領導高度重視，組成了以黨委書記孫明衛(wèi)同志為組長的財務管理檢查領導組，對學校的財務管理進行了認真自查，現(xiàn)將自查整改情況總結如下：
1、我校學生均在政府組織下辦理了城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險，人身傷害保險業(yè)務在自愿自費的原則下，由學生自行辦理參加，學校教師和有關人員一律不準參與，不存在回扣和私吞自肥現(xiàn)象。
2、每學期開學收費時，都由上級財政部門派專人到校收費，學校提供場地和人員配合，學校內(nèi)部人員不經(jīng)手財務收費，不存在私設帳外帳等現(xiàn)象。
3、嚴格遵守報銷簽字程序，所有需要報銷的票據(jù)經(jīng)辦人首先簽字；經(jīng)總務處核實以后，由總務主任簽字；最后由學校校長簽字批準報銷。這種報銷程序模式，從根本上杜絕了貪污公款、不記賬和貪污自費等問題。
在今后的工作中，我校將一如既往的執(zhí)行嚴格的財務管理制度，并遵照檢察院建議，在財務管理中開展下列方面的工作：
1、加強思想政治教育和法制教育，提高廣大教育干部和工作人員遵守守法意識。通過各種形式宣傳法制，使廣大教育工作人員充分了罪與非罪的界限，掌握基礎的法律法規(guī)，增強自我約束和自我保護的意識。
2、建立、完善學校的各項規(guī)章制度。結合教育改革的實際，堅持用改革的創(chuàng)新方法，從機制、制度和基礎入手，加強用改革創(chuàng)新的方法，從機制、制度和基礎入手，加強對策研究，建立健全、落實管理制度和監(jiān)督制約機制，加強對收費、財務支出、學校領導、財務人員等重點環(huán)節(jié)和重點人員的制度建設，用制度管事、用制度管人、用制度規(guī)范行為。
3、建立有效的監(jiān)督制機制，加強對有關人員的監(jiān)督。加強學校內(nèi)部監(jiān)督，完善領導班子決策制度，實施校務公開等監(jiān)督辦法，強化制約機制，實行財務公開。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十三
整改報告格式
1、檢查后，高度重視，立即行動，整改如下
2、依據(jù)檢查提出的意見整改如下：a、b、c、d
3、總結：經(jīng)過整改，有哪些改觀，經(jīng)驗教訓，表示感謝
單位名：
日期：
學校安全隱患整改報告
我校接到縣教育局檢查小組下達的整改通知后，立即召開學校中層以上領導人會議，商議學校整改方案，采取了以下整改措施：
1、對學?；锓繂栴}，又召開了全體后勤人員會議，講清了出現(xiàn)的問題，并指明了具體工作方法。對伙房衛(wèi)生進行了徹底清理; 規(guī)定了進貨渠道，并對每天的貨源都進行了簽字，并做好了記錄; 設立了換衣廚，并保證食堂人員工作時的服裝干凈整潔;另外加大了對食堂的監(jiān)管力度，保證學生的飲食安全。
2、對男生宿舍，后勤人員立即對房頂進行加固處理，去除了學生住宿的安全隱患。
3、對女生宿舍，政教人員給各班女生寢室長召開了會議，強調(diào)了宿舍必須做好通風換氣，保證宿舍內(nèi)沒有任何異味。
4、對于學校的衛(wèi)生死角，政教人員進行了精心的安排布置，徹底清理了學校的衛(wèi)生死角。
x學校
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十四
我校，為認真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例，杜絕校園學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，狀況匯報如下：
組長：xxx（校長）
副組長：xxx（教導主任）
成員：各班班主任
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛(wèi)生安全工作進展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標職責制，校園校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。
2、加強校園食品衛(wèi)生安全教育。校園將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學資料，加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的個人食品衛(wèi)生習慣。
3、進一步規(guī)范校園周邊商店經(jīng)營行為。對校園校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，用心配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
切實加強校園食品衛(wèi)生安全工作，杜絕校園食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高校園的食品衛(wèi)生安全職責意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護潛力。
2、增加校園食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造校園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門用心配合，鞏固校園食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造校園食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十五
大學生食品安全調(diào)查報告
[摘要]： 了解大學生食品安全知識、安全意識、認知行為及態(tài)度現(xiàn)況，本研究通過對824 名在校大學生進行食品安全相關問題問卷調(diào)查， 了解大學生食品安全知識、安全意識、認知行為及態(tài)度現(xiàn)況， 分析大學生食品安全知識知曉的影響因素， 為高校進行大學生食品安全教育、減少學生食源性疾病發(fā)生提供科學依據(jù)。
[關鍵詞]： 大學生食品安全知曉行為態(tài)度影響因素
在校大學生作為一個特殊的社會消費團體， 食品衛(wèi)生安全與之密切相關。近幾年來， 學校集體食物中毒事件及食源性腸道疾病頻頻發(fā)生， 對大學生的健康、安全及生活學習造成了不良的影響。如何提高大學生食品安全意識和認知水平，解決大學生食品衛(wèi)生安全問題。進行了如下研究：
一、對象與方法
調(diào)查對象
隨機抽取某市高校900 名在校大學生作為研究對象。共發(fā)放問卷900 份， 回收問卷864 份， 其中有效問卷824 份， 有效率為％。
方法
采用問卷調(diào)查方法， 問卷調(diào)查表經(jīng)查閱文獻后自行設計（經(jīng)反復修改、預調(diào)查后形成）， 問卷項目及答案均在查閱相關資料后確定。問卷以選擇題形式為主， 內(nèi)容包括一般狀況， 食品安全知識、飲食習慣、認知態(tài)度、消費行為等問題。其中知識題10 題； 食品安全知識來源、安全意識及飲食習慣10 題；消費行為題6 題； 認知態(tài)度題10 題。
質(zhì)量控制與數(shù)據(jù)分析
調(diào)查前由經(jīng)過培訓的調(diào)查員現(xiàn)場解說， 然后由調(diào)查對象無記名填寫問卷， 當場收回。經(jīng)spss 軟件建立數(shù)據(jù)庫并用t 檢驗與方差分析進行統(tǒng)計處理
- 1 -
（檢驗水準α＝ ）。
二、結果
學生食品安全知識知曉情況本調(diào)查所涉及的食品安全知識題共10 題， 每題1 分， 共記10 分。
本次調(diào)查的824 名高校在校大學生食品安全知識平均得分（ ±
） 分。得分在0～5 分范圍內(nèi)的大學生有334 人， 即知曉率≤50％的大學生占調(diào)查總數(shù)的％， 說明將近一般的大學生知曉率還不到50％。得分在8～10 分范圍內(nèi)的大學生有239 人， 即知曉率≥80％的學生只占調(diào)查總數(shù)的％， 說明知曉率很高的大學生較少。在10道食品安全知識題中， 其中對于什么是食物中毒與什么是食品添加劑大學生知曉情況表現(xiàn)較高， 兩者的知曉率分別為％和％， 對食物中毒如何預防與突發(fā)性食物中毒應如何進行急救知曉情況表現(xiàn)均較低， 其知效率分別為％和％， 而對于什么是“qs” 標志僅有％的學生知道并留意。綜合以上數(shù)據(jù)分析得出， 目前高校大學生食品安全知識知曉率仍然不高。
食品安全知識知曉影響因素分析調(diào)查結果
男同學食品安全知識知曉平均得分（ ± ） 分， 較女同學（ ± ） 分高， 但差異無統(tǒng)計學意義（t ＝ ， p﹥）。來自城市（ ± ） 分大學生較來自農(nóng)村和縣城（ ± ） 分大學生食品安全知識平均得分高， 且差異有統(tǒng)計學意義（t ＝ ， p﹤）。醫(yī)學專業(yè)學生的食品安全知識平均得分（ ± ） 分遠高于非醫(yī)學專業(yè)（± ） 分的學生， 且差異有統(tǒng)計學意義（t ＝ ， p﹤）。月消費水平在﹤400﹑400～600 和≥600 元之間的大學生食品安全知識平均得分分別為（ ± ） 分﹑ （± ） 分及（ ± ） 分， 表現(xiàn)出食品安全知識知曉隨消費水平增高而增高的現(xiàn)象， 且三者差異有統(tǒng)計學意義（f＝ ， p﹤）。以上結果提示， 專業(yè)、家庭環(huán)境及月生活消費水平可能是影響大學生食品安全知識知曉的主要因素。
食品安全知識來源、飲食習慣及消費行為情況
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十六
xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持，歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導！
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十七
_思想和社會主義理論體系概論
題目 大學生食品安全問題調(diào)查
姓名 溫心雨
學院 藝術學院
班級 工業(yè)設計141
學號 140805012
5一、實踐教學
調(diào)查對象：大學生
大學生是未來社會發(fā)展的主體，提高大學生的食品安全意識，改善大學生的身體素質(zhì)是保障社會發(fā)展的前提條件。這就需要我們?nèi)ミM行調(diào)查研究大學生對食品安全問題認知的現(xiàn)狀以及作出相關對策分析 。 調(diào)查目的：通過調(diào)查大學生的日常飲食，發(fā)現(xiàn)大學生的食品安全問題是否存在隱患 調(diào)查意義：
食品安全是一項關系國際民生的“民心工程”，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。保障食品安全是一項復雜的系統(tǒng)工程，從生產(chǎn)到流通再到消費，各個環(huán)節(jié)都要抓好；從政府到企業(yè)到消費者，人人都要明白，家家都要參與。近年來蘇丹紅和三聚氰胺等事件的惡劣影響，使廣大消費者至今仍心有余悸。因此，必須嚴厲打擊破壞食品安全、危害人民健康的行為，加強食品安全宣傳教育，提高全民食品安全知識水平和自我保護能力，營造全社會共同關注、共同參與食品安全的良好氛圍。
二、關于大學生食品安全問題問卷調(diào)查
1您的性別 a男 b女 2年級
a大一 b大二 c大三 d大四
3在日常生活中，您是否關注食品安全問題 a非常關注 b偶爾關注 c幾乎不關注 d從不關注 4您在學校的就餐地點
a學校食堂 b路邊小攤 c超市 d周邊餐館 5您在學校及周邊飲食后是否有過不適現(xiàn)象 a曾有過多次 b曾有過一次 c從未有過
6您在食品消費時，會注意營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等有效證件嗎 a不會 b會
7您知道“三無”產(chǎn)品是哪“三無”嗎 a知道 b不知道 c不是特別清楚 8你訂外賣的頻率
a每天 b一周幾次 c偶爾 d從不 9您對外賣的安全問題產(chǎn)生過擔心嗎 a有，但很多人吃應該沒事吧 b沒有，好吃就行，別的不在意 10您對學校路邊小吃的看法 a看著就很不衛(wèi)生，從來不吃 b看起來不太衛(wèi)生，但很好吃 c對衛(wèi)生要求不高，好吃就行 11您購買食物會關注的信息（多選）
a外觀 b品牌 c生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 d產(chǎn)品成分 e食品安全標志 f生產(chǎn)廠家及地址
本次問卷訪問人數(shù)202人，有效率為100%。其中男女比例為：男生占56%，女生占44%。問卷題型主要為等級性選擇題和多項選擇題。 大學生對食品相關證件的關注
根據(jù)圖表我們可以得出：男女總體大致分布比較相近，其中大約37%的同學關注相關營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，比率偏低，反映大多數(shù)的學生自我保護意識不強，
對于注意生產(chǎn)日期的問題，男女生幾乎一樣，都是84%的會看生產(chǎn)日期，16%的表示不會注意，而第六題男生女生就有比較大的區(qū)別，只有33. 9%的男生表示會注意配料表，而有的女生表示會注意配料表。
對于路邊小吃，多半的大學生可以接受，明明知道并不衛(wèi)生，仍然抵抗不了美食的誘惑。 通過調(diào)查問卷分析得出的結論
大學生對食品安全問題關注甚少且食品安全知識薄弱，而造成大學生食品安全意識薄弱的原因很多，政府的監(jiān)督力度、宣傳力度都不夠；大學生自身的食品問題防范意識不強；大學生食品安全教育和維權意識不夠。
三、總結
一、造成食品安全問題的原因
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十八
整改報告格式
不符合項的整改報告
臨沂檢驗檢疫局：
*月*日，臨沂檢驗檢疫局專項整頓檢查組對我公司進行專項整頓現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)以下不符合項：
………….
我公司高度重視，認真對待?，F(xiàn)已完成所有不符合項的整改?，F(xiàn)將整改情況匯報如下：
1、 整改情況見附件一。
2、 整改情況見附件二。
3、 整改情況見附件三。
………….
請臨沂檢驗檢疫局檢查驗收。
****公司
二00九年*月*日
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局忠縣分局：
我店××藥房××縣××連鎖店，收到×食藥監(jiān)〔200×〕××號文件后，高度重視，認真學習該文件，深刻領會文件精神，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于加強藥品零售經(jīng)營監(jiān)管有關問題的通知》，我店根據(jù)×縣食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關于開展藥品零售企業(yè)專項檢查的通知》的精神，我藥店結合通知，對照本藥店的實際情況，進行了認真對照檢查。本店遵照《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》的規(guī)定，從各方面嚴格遵守，達到規(guī)定的要求，現(xiàn)將自查整改報告如下：
一、人員資質(zhì)條件方面：因本店經(jīng)營有處方藥、甲類非處方藥，質(zhì)量負責人×××，本店的銷售人員持有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《職業(yè)資格證書》，取得了上崗資格。
二、在經(jīng)營方式、范圍方面：沒有超范圍經(jīng)營，本店所有品種都在合理規(guī)定范圍內(nèi)，沒有銷售屬國家嚴令禁止銷售的藥品、器械，沒有出租或轉讓柜臺，以代銷產(chǎn)品，非本店營業(yè)人員不得銷售或宣傳推銷藥品。
三、藥品的分類管理方面：嚴格遵照國家處方藥和非處方藥分類管理的有關條例，處方藥和非處方藥分柜銷售，已明確規(guī)定醫(yī)生處方銷售的.藥品，一律憑處方銷售，同時設立非處方藥品專柜，貼有明顯的區(qū)域標識。
四、藥品廣告及咨詢服務方面：首先遵照執(zhí)行《藥品廣告安全審查辦法》等規(guī)定，不發(fā)布任何未經(jīng)許可審批的各種藥品廣告，不銷售因嚴重虛假宣傳被食品藥品監(jiān)督部門采取強制措施暫停在轄區(qū)內(nèi)銷售的藥品，在藥品銷售中正確介紹藥品的性能、用途、禁忌及注意事項，沒有夸大藥品療效，不以非藥品以藥品向顧客介紹和推薦。
五、藥品購進渠道方面：原則上向所屬的連鎖公司配送，在貨源不齊的情況下，向附近取得gsp認證的、有合法經(jīng)營資格的企業(yè)采購，并索要供貨企業(yè)的相關資質(zhì)及合法票證備查，同時做好藥品的購進驗收記錄。
在以后的經(jīng)營工作中，本藥店一定將更加嚴格要求，做好各項工作。
×××藥房××縣××連鎖店
年 月 日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇二十九
民主評議做為一種有效的監(jiān)督形式，是能夠給干部本人的工作以較公正評價的一面鏡子，時常照照鏡子，不但能夠更好的發(fā)揮自己的長處，更有利于克服和改正自身的不足。通過參加幾次民主評議，我深刻地體會到了干部職工對我的鼓勵、愛護、期待和幫助。
一、對評議意見的基本認識
本次民主評議，職工群眾對我的具體意見是表揚和鼓勵多于批評和建議，其中大多數(shù)是對股份公司去年經(jīng)營業(yè)績的充分肯定。面對表揚，實事求是地說，這里既有集團公司領導的大力指導、支持與幫助，也是股份公司班子成員的精誠團結、分工協(xié)作的結果，而非我一己之功，但是，職工群眾對我的鼓勵和信任還是使我倍受鼓舞;面對批評，本著“有則改之，無則嘉勉”的態(tài)度我對每一條意見都進行了認真的分析，對能夠落實的盡快、妥善落實;對職工群眾的建議，我也結合公司實際進行了認真的思考。
二、整改措施
此次民主評議職工群眾共給我提了二條批評和二條建議，下面針對這些批評和建議結合自身情況談一下個人的整改措施。
1.關于“為了私利是不拘小節(jié)”的思考
在20__年9、10月份我參加了中組部舉辦的_教育活動，感想很多、收獲很大，深刻領會了警示教育的重大意義。所謂“公生明，廉生威”，作為本公司的領導干部，近幾年，在擔任領導工作崗位后，我更加嚴格把握自己的言行、嚴格要求自己、規(guī)范自己的行為，堅持自重、自省、自警、自勵、自律，自覺抵制拜金主義、享樂主義、極端個人主義等資產(chǎn)階級腐朽價值觀念的腐蝕，不給為謀個人私利而不擇手段的不法之徒以可乘之機，從而抵擋住了糖衣炮彈的襲擊，在群眾中樹立起了較高的形象和威信。在實際工作中，不該去的地方不去、不該見的人不單獨見，時刻保持高度的政治警覺，不以任何理由為借口去干違紀的事情;嚴格要求自己的下屬和親人提高反腐敗的警惕性，盡量給下屬創(chuàng)造一種無權謀私、無機會謀私的環(huán)境，對親人經(jīng)常教育、嚴格管理和要求，防止他們利用自己的職權和影響做違紀違法的事情。實行廠務公開制度，涉及管人、財、物的部門的領導和職工，實行輪換制、對外采購比價制、招標制、特殊商品的定價委員會討論制，資金使用透明后，使公司的各項經(jīng)營活動趨于制度化、程序化，大大減少了人為因素的影響。在大項目的招標、物資采購、人員使用、人員變動等方面自覺接受紀委的監(jiān)督、并向紀委報告。
因為自己思想上的高度重視和制定了相應的防范措施、監(jiān)督機制，在擔任公司的領導干部期間，我沒有利用手中的職權謀取過個人私利，在原則問題上決不講情面，所以，對于“為了私利是不拘小節(jié)”這一提法我不敢茍同。但是，既然職工提出了這一點，就說明我們的工作在這一點上還存在差距，還需要在加強監(jiān)督機制的同時，進一步增加廠務工作的透明度，從小事做起，嚴格要求。
2.繼續(xù)深入基層，掌握職工思想動態(tài)及現(xiàn)場情況
職工群眾給我提的另一條意見是“深入基層不夠”，做為公司領導，因為要兼顧生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營管理、精神文明等各個方面的工作，還要不斷加強學習，提高自身的業(yè)務水平，所以，盡管自己也總下基層了解一些情況，但在時間的分配上，確實在“深入基層”方面還有欠缺，做的還很不夠。
職工反映的“__車間競爭上崗沒考上人員還在經(jīng)管室里養(yǎng)著”，經(jīng)過核實，已經(jīng)責令車間進行了處理。通過這件事，也使我更深刻地認識到了深入基層的重要性，因為各種原因，現(xiàn)在部分單位仍然存在“報喜不報憂”的現(xiàn)象，這就造成出現(xiàn)問題或者被淡化，或者失真，從而，給公司的發(fā)展帶來隱患，只有深入基層，才能更及時地發(fā)現(xiàn)各項工作在推進過程中存在的問題，同時，對可能存在的弄虛作假或只做表面文章的部分干部也是一種威懾。為了隨時了解各項工作推進的真實情況(而不是表象)，使每項工作都能從貼近職工的利益出發(fā)，各項工作的開展都不脫離實際，在今后的工作中，我將繼續(xù)加大深入基層的力度，堅持每天走訪生產(chǎn)單位和關鍵崗位，每天走訪車間級領導和工人不少于三次，認真聽取干部職工的意見和反映，對他們所反映的情況及時核實并責成相關部門進行處理。
3.關于兩點建議
職工群眾建議“把股份公司產(chǎn)品銷售再創(chuàng)一個新紀元”，這是一個美好的愿望，也是股份公司全體干部職工的熱切希望。在公司的職代會上以及上1100臺動員大會上，董事長和我也都反復強調(diào)了“市場化”的重要意義，集團公司領導以及股份公司班子成員，還有銷售部都在全力在做拓寬市場的工作，集團公司各單位也都給了我們大力的支持，股份公司其他各單位也都做了大量的保銷售的舉措。市場是變化莫測的，雖然我們做了大量的工作，“產(chǎn)品銷售再創(chuàng)一個新紀元”也還不能妄加承諾，但有一點可以肯定：我們一直在朝著這個方向努力。
“希望對檢驗、技術隊伍認真整改”，這項工作我們一直在做，可以肯定的是，現(xiàn)在檢驗、技術隊伍的整體素質(zhì)已經(jīng)有了一定程度的提高。但對檢驗、技術隊伍的整改，非一朝一夕之功，這是一項長期的工作，不能急于求成。技術、檢驗隊伍的整體實力直接影響產(chǎn)品的更新?lián)Q代和產(chǎn)品質(zhì)量，對公司的發(fā)展作用不容低估，所以，我們領導班子也一直很重視這項工作。
4.注意工作的方法和領導藝術，形成良好的民主氣氛
“有時候說話太沖，態(tài)度比較蠻橫”，這一點雖然職工群眾沒有提到，但我自己卻有所體會。因為所處職位的關系，要處理和做出決策的問題很多，常常覺得時間緊迫，為了提高工作效率，在給公司中層及基層布置工作時，有時因為過于苛求部屬的理解力和工作能力，可能就忽略了多交流和耐心聽取困難的程序，這樣就給他們開展工作帶來了一定的難度。同時，為了減少推委扯皮現(xiàn)象和畏難情緒，有時在工作方法上有些強硬、態(tài)度過于蠻橫。盡管這樣有可能提高一點工作效率，但同時，也壓抑了民主，可能會使部屬為取悅領導而不敢講真話，錯失了一些了解真實情況的機會。鑒于此，在今后的工作中，我一定會盡力克服自己的急噪情緒，注意工作方法和領導藝術，在身邊形成濃郁的民主氣氛，使公司上下群策群力為公司的美好明天而努力奮斗。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇三十
我校及時召開學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作進行了專項部署，以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識，注重學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，確保每個學生的健康成長，強化師生的食品衛(wèi)生安全意識，在我周圍營造了濃厚的食品衛(wèi)生和安全氛圍。我校食品安全與傳染病防控自查報告如下：
1、成立以劉校長為首的食品安全領導小組，以高度的政治責任感，高度重視學校食品衛(wèi)生安全工作，落實第一領導親自抓，分管領導具體抓。層層負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。廣大師生和食堂工作人員嚴格按照《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂和學生團體餐飲衛(wèi)生管理條例》的要求，提高了政治意識、法律意識、規(guī)范意識和責任意識，嚴格要求，嚴格預防和嚴格預防食物中毒事故。
2、加強宣傳。學校利用學校廣播向全體師生宣傳食品安全知識，認真組織師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關文件精神，提高員工食品安全意識，切實履行職責，強化食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，約束員工行為，確保師生身心健康。
1、學校一開學，就組織全體員工到醫(yī)院進行全面健康檢查，并申請健康證明。所有員工都持有證書。
2、領導小組仔細調(diào)查了我們學校的食堂?！叭弧碑a(chǎn)品嚴禁進入學校。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的要求，嚴格控制學校食堂的食品衛(wèi)生，如采購、清洗、分類、烹飪等。嚴格按照標準操作流程，在指定區(qū)域內(nèi)操作。烹飪時，必須戴上口罩、手套和帽子，避免用手直接接觸餐具和食物，防止交叉污染。本次調(diào)查未發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)或發(fā)霉的食品。
3、檢查結束后，及時召開相關人員會議，第二天對檢查中發(fā)現(xiàn)的員工衛(wèi)生差、著裝不規(guī)范等問題進行整改。會后，重新建立了規(guī)章制度體系。學校重新制定了食品采購與衛(wèi)生制度、食品倉庫儲存衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、食品衛(wèi)生制度和個人衛(wèi)生制度，重申了健康責任追究制度，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。修訂了食物中毒應急預案。
4、加強食品衛(wèi)生監(jiān)督。學校主管領導堅持每天到現(xiàn)場檢查食品衛(wèi)生，了解員工健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患，繼續(xù)實行48小時留樣制度。
檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、員工著裝不規(guī)范、制度不完善等問題，第二天要求整改。學校食品衛(wèi)生是一項日常工作。雖然我們做了大量的防控工作，取得了必要的成效，但也必須警鐘長鳴，抓緊食品安全工作。努力工作，為建設和諧安全的學校而不懈努力！
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
20__年_月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學校領導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：
一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設施設備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的產(chǎn)品“___”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設施，加強消毒管理，增設餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關心和支持，歡迎上級相關部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導!
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
xx年“五一”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作，確保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結合我鄉(xiāng)實際，進一步明確職責，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)xx年“五一”食品安全工作總結如下：
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦(xx)1號文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，詳細制定了“五一”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權林為組長、分管領導劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領導小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責任書，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域。
加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應急方案。落實應急措施，強化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡溝通，嚴格實行重大食品安全事故報告制度。
此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問題：
1、普遍存在安全責任意識不強，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責任制的落實有待進一步加強，安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。
針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關負責人，要求及時改正和整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過這次“五一”期間食品安全檢查督查，一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領導和各有關業(yè)務部門的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
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職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇衛(wèi)生局于20xx年11月6日對我園食堂進行全方面的檢查，針對我園的現(xiàn)狀，提出了相應的整改條例，同時，在檢查人員的指導中，讓我園分管人員，深刻地了解到自己的不足和責任的重大及不足的危害，更明確了自己工作的內(nèi)容，為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結合實況制定了整改方案。
通報了檢查結果，并作了深刻的自檢，又一次明確了各崗責任，強調(diào)工作范疇和應履行的責任，要求要整改的內(nèi)容最快執(zhí)行落實，指定具體落實后的實施流程，所有工作人員要按指定的要求執(zhí)行，形成常規(guī)工作。
1、 餐飲衛(wèi)生許可證到期，我們馬上到衛(wèi)生局辦理，園長督辦。
2、 幼兒園飯菜堅持留樣48小時，留量不低于100克，并根據(jù)每餐在留樣容器上標注留樣的日期、時間、餐名，用保鮮膜封閉，保證食品的原樣。
3、 粗加工間的蔬菜存放處，要在離地面和墻面上制作隔離板，保證蔬菜不著地、不靠墻，且將蔬菜按類有序存放，隔離板要在每周五進行晾曬，粗加工間要每日通風，以防蔬菜的變質(zhì)。
4、 所有采購的食品類全部都要在驗貨后上臺賬，要求按上級表格內(nèi)容逐項填全，并將采購的發(fā)票復印后張貼在相應的臺賬頁碼上，進一步健全臺賬。
食品安全是教育機構重中之重的安全工作，我園將在上級部門的督察和自己的工作反思與實施中大力改進，使食堂工作正規(guī)化、合理化、安全化。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
cc中心學校：
根據(jù)衛(wèi)生局來校檢查食堂整改以及有關設施配備要求，我校食堂存在著設施設備的簡陋的問題，具體要求我校做好以下一些實事：
一、將現(xiàn)有食堂的操作間與柴倉進行分隔，設立獨立的配餐間，并添置調(diào)溫、消毒設備。
二、門窗需要安裝紗門，紗窗，做好防蠅、防鼠工作。
三、粗加工水池要有專門的動物、植物及水產(chǎn)品清洗池，不可混用。
四、做好食堂從業(yè)人員的崗前培訓，并持有健康證及上崗培訓證方可上崗。
五、建立衛(wèi)生管理、食品采購、人員驗收等有關制度。
以上事宜整改完成后，報請上級相關部門檢查驗收，務請學區(qū)領導酌情給予安排。
申請人：
申請日期：
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
食品安全專項整治活動總結
為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，深入開展食品放心工程和食品安全專項整治活動。根據(jù)市上相關文件精神，經(jīng)研究決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全“春雷行動”。現(xiàn)將我鎮(zhèn)現(xiàn)階段工作開展情況匯報如下：
一、加強領導，明確責任。
按照市上文件要求，鎮(zhèn)政府成立了食品安全“春雷行動”領導小組，明確本鎮(zhèn)食品安全工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭，負責此項工作；明確鎮(zhèn)市管所，派出所，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務中心、中小學等相關部門迅速組建食品安全工作領導小組；明確各相關部門整治內(nèi)容，責任單位，責任范圍，制定實施計劃；明確組織實施方案，開展自查，自糾活動。做好階段性成效的工作臺帳和月報制度。
二、多措并舉，強化宣傳。
我鎮(zhèn)通過打橫幅、村廣播、大屏幕、宣傳畫等一系列手段多方位積極開展食品安全宣傳，烘托氣氛。5月10日召開本鎮(zhèn)安全工作會，各部門進行交流開展食品安全自查，自糾情況，分析存在的問題，制定集中整治方案。做到人性化執(zhí)法，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定，證照辦齊后再經(jīng)營；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治，一查到底給予取締。
三、“春雷行動”整治工作 。
1、嚴格實施食品質(zhì)量安全準入制度。對肉制品、乳制 品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，市管所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認證標志，對沒有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉，并當場進行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。
2、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項整治力度。對8戶農(nóng)家樂，鹵菜加工4戶、餐飲業(yè)16戶，3所學校進行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知市管所、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責任 。
3、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，嚴格實行查證。驗據(jù)、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位， 目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進入市場。
4、強力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術規(guī)程,嚴格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。禁止使用高毒有機磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。鎮(zhèn)3所學校嚴格按照閬中市學校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進貨渠道管理，申請鎮(zhèn)政府會同相關執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部，責令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
四、存在的問題和下階段工作思路。
本鎮(zhèn)食品市場的規(guī)范化程度不高，檢測手段不夠完善；食品衛(wèi)生管理上有盲點、盲區(qū)、無證照加工經(jīng)營點屢禁不止，給食品安全帶來重大隱患；少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意摻雜使假添加非食品用化學物質(zhì)的危害尚未完全消除；食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位，體系尚未健全，給非法人員具有一定的市場空間。下一步，我們要繼續(xù)強力推行食品安全專項整治工作，從食品安全源頭抓起，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用，把隱患消滅在源頭，加大加工環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)，種植業(yè)，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度，做好各部門間協(xié)調(diào)工作，采取職能部門以自查自糾為主，集中整治為輔，制定食品市場長效監(jiān)管機制，全面完成上級下達各項工作任務。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
我店××藥房××縣××連鎖店，收到×食藥監(jiān)〔200×〕××號文件后，高度重視，認真學習該文件，深刻領會文件精神，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局《關于加強藥品零售經(jīng)營監(jiān)管有關問題的通知》，我店根據(jù)×縣食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的《關于開展藥品零售企業(yè)專項檢查的通知》的精神，我藥店結合通知，對照本藥店的實際情況，進行了認真對照檢查。本店遵照《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》的規(guī)定，從各方面嚴格遵守，達到規(guī)定的要求，現(xiàn)將自查
整改報告如下：
一、人員資質(zhì)條件方面：因本店經(jīng)營有處方藥、甲類非處方藥，質(zhì)量負責人×××，本店的銷售人員持有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《職業(yè)資格證書》，取得了上崗資格。
二、在經(jīng)營方式、范圍方面：沒有超范圍經(jīng)營，本店所有品種都在合理規(guī)定范圍內(nèi)，沒有銷售屬國家嚴令禁止銷售的藥品、器械，沒有出租或轉讓柜臺，以代銷產(chǎn)品，非本店營業(yè)人員不得銷售或宣傳推銷藥品。
三、藥品的分類管理方面：嚴格遵照國家處方藥和非處方藥分類管理的有關條例，處方藥和非處方藥分柜銷售，已明確規(guī)定醫(yī)生處方銷售的藥品，一律憑處方銷售，同時設立非處方藥品專柜，貼有明顯的區(qū)域標識。
四、藥品廣告及咨詢服務方面：首先遵照執(zhí)行《藥品廣告安全審查辦法》等規(guī)定，不發(fā)布任何未經(jīng)許可審批的各種藥品廣告，不銷售因嚴重虛假宣傳被食品藥品監(jiān)督部門采取強制措施暫停在轄區(qū)內(nèi)銷售的藥品，在藥品銷售中正確介紹藥品的性能、用途、禁忌及注意事項，沒有夸大藥品療效，不以非藥品以藥品向顧客介紹和推薦。
五、藥品購進渠道方面：原則上向所屬的.連鎖公司配送，在貨源不齊的情況下，向附近取得gsp認證的、有合法經(jīng)營資格的企業(yè)采購，并索要供貨企業(yè)的相關資質(zhì)及合法票證備查，同時做好藥品的購進驗收記錄。
在以后的經(jīng)營工作中，本藥店一定將更加嚴格要求，做好各項工作。
×××藥房××縣××連鎖店
年 月
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
20**年3月24日，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查，分別檢查食品安全管理制度、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況。在檢查過程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故應急預案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范，而食品原材料采購的索證、索票工作還有所欠缺，庫房內(nèi)食品原料分類上架存放并保持通風透氣也沒有做到位。為此，彌勒市食品藥品監(jiān)督管理局立即向我校食堂工作小組公布了檢測結果并要求我校食堂進行整改。
對于食堂采購索證、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。
1、在購買食品原材料時，有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設在距離食堂較近，沒有考慮到通風透氣等方面。
學校領導和相關工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知，認真學習，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結經(jīng)驗教訓，布置整改方案，嚴格責任到人，把好食品操作各個關口(食品采購關、食品存貯關、食品操作關、食品安全關等)，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件，我校食堂針對食品采購關、食品儲存關及常規(guī)工作整改如下：
1、食品采購：
(1)進入學校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一證。
(2)對沒有證的農(nóng)產(chǎn)品，一定要問清來源，記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學校食堂。
2、食品儲存：
(1)學校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質(zhì)的食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即當廢棄物處理。
3、常規(guī)工作：
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關、食品存貯關、食品操作關。責任到人，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
xxxx年5月28日衛(wèi)生局的各位領導親臨我院進行慢性病等專項檢查。對我院的基本情況做了詳細的檢查工作，給我院提出很多的寶貴意見許多不足之處，我院將針對衛(wèi)生局提出的問題積極配合做如下整改：
1、部分老年人未做輔助檢查
整改措施：老年人輔查目前正與院領導溝通落實，確定好后馬上進行工作。
2、個別隨訪表未測血糖
整改措施：目前鼓勵村醫(yī)生購買血壓儀或由我院統(tǒng)計發(fā)放血糖儀，做到人手一臺為糖尿病患者做好隨訪管理。
3、精神病患者均未開展輔查，無監(jiān)護人拒絕檢查簽字記錄，少精神?？圃\斷記錄
整改措施：馬上聯(lián)系鄉(xiāng)村醫(yī)生，由他們通知精神病患者家屬，統(tǒng)計檢查人數(shù)，對不同意檢查的患者予以簽字證明。積極收集精神病患者相關住院或門診診斷記錄。
整改報告人：唐波
xxxx年5月29日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
某綠色食品生產(chǎn)企業(yè)為了提高其市場占有率，改善經(jīng)營現(xiàn)狀，進行了一項關于綠色食品消費行為的市場調(diào)查，并通過實地調(diào)查，獲取了大量來自消費者的信息。現(xiàn)已將調(diào)查的來的信息資料進行了編碼并整理，形成了綠色食品消費行為調(diào)查數(shù)據(jù)集，調(diào)查報告如下：
我們共發(fā)放問卷25份，回收25份，學生發(fā)放25份，回收25份，回收率100%，調(diào)查主要涉及管理系，覆蓋1201級，數(shù)據(jù)全面翔實可靠。
此次調(diào)查問卷共設計題目11項，問卷的內(nèi)容主要是關于消費者對綠色食品的認知、態(tài)度、品牌、購買習慣和價格等方面的調(diào)查。
20xx年6月7日下午
1、消費者如何辨認綠色食品
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，目前消費者對綠色食品的辨認的人是從商品包裝的標識上分辨的，還有一小部分人是靠感覺，因此，商家再生產(chǎn)綠色食品時，應該在包裝上注明。
2、消費者對于綠色食品的定義
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，消費者對于綠色食品定義，的是依靠綠色食品認證及標志，的是認為食用安全，的人則認為是營養(yǎng)豐富，還有少數(shù)認為是對環(huán)境無污染，因此。商家可根據(jù)這一結果來對于自己生產(chǎn)的綠色食品進行標示。
3、綠色食品只是和信息的獲得渠道
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
蓬萊中心衛(wèi)生院
慢性病管理整改報告
20產(chǎn)×年5月28日衛(wèi)生局的各位領導親臨我院進行慢性病等專項檢查。對我院的基本情況做了詳細的檢查工作，給我院提出很多的寶貴意見許多不足之處，我院將針對衛(wèi)生局提出的問題積極配合做如下整改：
1、部分老年人未做輔助檢查
整改措施：老年人輔查目前正與院領導溝通落實，確定好后馬上進行工作。
2、個別隨訪表未測血糖
整改措施：目前鼓勵村醫(yī)生購買血壓儀或由我院統(tǒng)計發(fā)放血糖儀，做到人手一臺為糖尿病患者做好隨訪管理。
3、精神病患者均未開展輔查，無監(jiān)護人拒絕檢查簽字記錄，少精神專科診斷記錄
整改措施：馬上聯(lián)系鄉(xiāng)村醫(yī)生，由他們通知精神病患者家屬，統(tǒng)計檢查人數(shù)，對不同意檢查的患者予以簽字證明。積極收集精神病患者相關住院或門診診斷記錄。
整改報告人：唐波
20××年5月29日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
一、整改工作的指導思想和目標
“教師是人類靈魂的工程師，必須努力提高自己的思想政治素質(zhì)和業(yè)務水平，熱愛教育事業(yè)，教書育人，為人師表。”這是《中國教育改革和發(fā)展》指出的要求。是的，教師是學生學習的榜樣，應該時刻注意自己的師德師風，虛心聽取別人的意見，即時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。作為教師，還要有良好的工作作風，正確的教育思想，從各方面都做到典范作用。
二、存在問題及整改措施
對照自己，發(fā)現(xiàn)自身也存在著許多不足之處。主要有以下幾點：
整改問題一：對學生的關心愛護不夠，教學中有時會說學生幾句
整改措施：
由于我沒有擔任班主任，和學生接觸的機會也不多，對于每個學生具體情況的了解不是很深，上課時，有的學生調(diào)皮搗蛋，影響了教學正常進行，這是我會說他們幾句，甚至讓他們站在一旁。也許這已經(jīng)傷害了學生的身心，也會導致師生關系不融洽。所以，在教學中要樹立良好且正確的師生關系，真正做到尊師愛生，教學相長。教師要樹立時刻為學生服務的思想，面對每一個學生，并用同一個標準去對待，尊重他們的人格，使他們的身心都能健康的發(fā)展。課后，主動走進學生的世界，和他們說說話，做做游戲……，通過各種途徑來關心、愛護、走進學生。
整改問題二：教育理論專業(yè)知識不夠透徹;
工作經(jīng)驗不足
由于是剛剛擔任四年級英語和科學教學工作，沒有豐富的教學經(jīng)驗，在專業(yè)知識上也缺乏實踐，對于學習的理論知識還理解的不夠徹底。所以我也提出改進措施：
整改措施：
1、深化自己的專業(yè)知識，提高教育理論。不斷地像其他前輩請教，探索新知識，改進自己的教學方法，提高專業(yè)知識的運用能力。
2、刻苦鉆研，相互學習，相互幫助，虛心求教，努力提高教學水平。
3、堅持學習教育教學知識，多聽課，多動筆，不斷給自己充電，真正做到因材施教。
4、主動，積極的做好本分工作，發(fā)揚奉獻精神。
整改問題三：工作作風不夠扎實
也許是每天都在做著同一件事，有時會感到厭煩，對于新事物的出現(xiàn)，只會有一時的新鮮感，時間一久，又會厭煩，做事情都抱著混的態(tài)度，不會認真的做事。因此，我為自己定了一些改進方法：
整改措施：
1、認真對待任何事情，不報應付的態(tài)度，腳踏實地，多花心思的去做事情。
2、做事的時候，從多個角度考慮問題，有創(chuàng)意，對待問題從深層次分析，思考深刻，不把工作當作一種負擔，時刻改進工作方法，提高工作效率。
3、工作中時刻剖析自己，進行批評與自我批評，定期寫好反思。做事情都遵守精細化原則，要做就要盡努力做到。不抱“混日子”的想法，用“精細化”來嚴格要求自己。
整改問題四：沒有和其他任課老師密切聯(lián)系，溝通
由于擔任領導工作，日常事務較多，和老師們接觸的機會也不多，所以，和他們聯(lián)系的時間也很少，只是在辦公室里老師才會經(jīng)常溝通。為此，為了提高自己的教育水平，為了能夠多增長一點見識，也為了增進和其他任課老師的關系，在以后的工作中我會和他們對聯(lián)系、多溝通。具體做法有以下幾點：
整改措施：
1、學會接人待物，盡可能和其他老師成為朋友，團結友愛，虛心請教，積極進取。
2、在個人獨處的時候，對自己的要求不放松，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。努力提高自己的自控能力。多和老師交往，談心。
3、提高自己的綜合素質(zhì)，熱愛本職工作，遇到問題多看多想多問，像周圍的老師請教，樹立良好的道德風范。
通過這次師德師風的自查自糾，我發(fā)現(xiàn)自己原來還有這么多的不足之處，還需要不斷的改進，我要進一步改變工作作風，提高教育理論和專業(yè)知識水平，提高教學效率。但是，這也是一個漫長的過程，需要堅持不懈，花更多的精力，需要不斷的總結經(jīng)驗教訓，大膽實踐，勇于創(chuàng)新，這樣才能提高自己的師德水平，為教學服務，為提高教師自身的綜合素質(zhì)服務。
安全隱患整改報告
為創(chuàng)建安全文明校園，營造良好的教書育人環(huán)境，為徹底根除安全隱患，保證師生在校生命、財產(chǎn)安全，保證教學秩序的正常化、規(guī)范化。中心校對學校內(nèi)部的安全隱患進行了認真徹底的排查，現(xiàn)將我校安全隱患排查整改情況報告如下：
一、學校存在的隱患
1、校門鎖子不用鑰匙就能打開。
2、去操場的小門頂端背面水泥皮破損松動，操場內(nèi)有小石塊等雜物。
3、操場內(nèi)堆放有燃放煙火爆竹的殘留物。
4、供暖鍋爐沒有質(zhì)檢部門檢驗報告。
二、整改措施
學校安全工作事關師生的身體健康和切身利益，絲毫松懈不得，對此我校針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、我們已經(jīng)重新更換了新鎖子，值班領導加強巡視、出入登記。
2、學校已經(jīng)聯(lián)系村委，派專門的人員，把破舊的水泥皮全部去掉，重新修復完整。操場內(nèi)的小石子等大家一起撿干凈。
3、操場內(nèi)堆放的燃放過的煙花爆竹殘留物，已經(jīng)收拾干凈。
4、供暖鍋爐已經(jīng)聯(lián)系村委上報質(zhì)檢部門，等待檢驗。
三、今后打算
今后，我校對安全工作將會長抓不懈、警鐘長鳴。并且對學生進行經(jīng)常性安全教育。我們將對存在隱患處逐一解決。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
膳食營養(yǎng)調(diào)查實踐報告
一、概述：
近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的不斷提高，社會人群的膳食結構發(fā)生了較大的變化，營養(yǎng)失衡的現(xiàn)象也日漸顯著，因而營養(yǎng)與保健日益受到更大的關注。大學生是一個經(jīng)濟尚未獨立、學習負擔又很重的特殊群體群體，屬于青春發(fā)育期，代謝旺盛，活潑好動，運動量大，同時學習任務繁重，營養(yǎng)需求量大，他們的膳食營養(yǎng)能否滿足其健康成長，直接影響著他們今后的學習、工作與生活。合理的飲食和營養(yǎng)有助于提高大學生的身體素質(zhì)和學習效率。
二、調(diào)查內(nèi)容：
1. 采用個人24h膳食詢問法，針對武漢工業(yè)學院食品學院07級男女大學
生，人數(shù)10人。
2. 詳細地了解被調(diào)查者的食物構成種類、每日進餐次數(shù)和時間、粗細搭
配情況。
3. 被調(diào)查者回顧和描述24h×3（調(diào)查的前三天）內(nèi)攝入的全部食物的種
類和數(shù)量，做好記錄。
三、信息匯總:
基本信息：年齡，性別，身高，體重信息統(tǒng)計
四、食物能量、蛋白質(zhì)、脂肪的來源及分布
食物能量：食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是人體的能量來源。這三種營養(yǎng)素每克供給人體的能量分別為16．7千焦、37．6千焦和16．7千焦。這三種蘊藏能量的物質(zhì)普遍存在于各類食物中。動物性食物含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)。植物性食物中的油料作物的子仁含有豐富的脂肪；谷類中則以碳水化合物為主：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪；堅果(如花生、核桃等)與大豆近似：蔬菜
水果中含能量很少。碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)這三種供給能量的營養(yǎng)素在代謝中可以互相轉化，但彼此不能完全替代，因為它們在人體內(nèi)還各自有獨特的生理功能。它們在膳食中應保持恰當?shù)谋壤８鶕?jù)我國居民膳食習慣，在攝人的總能量中碳水化合物提供的能量應60％-70％，脂肪提供的能量應占20％—25％，蛋白質(zhì)提供的能量應占10％—15％。
蛋白質(zhì)：動物性食物如肉類、魚類、蛋類、奶類是膳食中蛋白質(zhì)最好的來源。植物大豆是最佳也是最經(jīng)濟的蛋白質(zhì)來源。植物性食物如米、面、雜糧及豆類、蔬菜、菌藻類、干果、硬果中的蛋白質(zhì)也是我們膳食中蛋白質(zhì)的主要來源。 豆類：豆類蛋白質(zhì)含量高，大豆含蛋白質(zhì)達35％—40％，其他豆類蛋白質(zhì)含量為20％—30％。豆類蛋白質(zhì)所含的賴氨酸較豐富，但其不足之處是蛋氨酸略顯缺乏。如果將谷類和豆類混合食用。則可使兩者的利用率均得到提高。 堅果類：如花生、核桃、葵花子、蓮子等含有15％～25％的蛋白質(zhì)。
肉類：肉類含蛋白質(zhì)10％—20％，所含的必需氨基酸種類齊全，數(shù)量充分，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
囝禽類：禽類蛋白質(zhì)含量為15％-20％，其氨基酸構成近似人體肌肉組織，利用率較高。
魚類：魚類蛋白質(zhì)含量為15％～20％，因魚類肌肉組織的肌纖維較短，加之含水量較豐富。所以容易被消化吸收。
蛋類：蛋類含蛋白質(zhì)10％—15％，主要為卵白蛋白，其次是卵磷蛋白。
奶類：牛奶中蛋白質(zhì)平均含量為3．3％，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白。
脂肪：脂肪的主要來源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。下表是幾種食物中的脂肪含量，從下表內(nèi)的數(shù)字可見，果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。
表五 幾種常用食物中的脂肪含量（克/100克）
五、營養(yǎng)評價
通過對這10個人的基本情況的匯總，我們可以看出接受調(diào)查的學生中，我們可以看出作為學生，大家每天的飲食習慣還是比較的好，每日三餐都還是比較有規(guī)律和比較正常的。每日食物的攝入量也比較的有規(guī)律，基本不存在暴飲暴食的現(xiàn)象，每天的用餐量都基本固定。但從大部分同學的身高和體重來看，部分同學存在體重不符合標準體重，有的偏瘦或偏胖，這也就說明我們平時的飲食結構存在一定的問題。
根據(jù)調(diào)查結果中沒人每天攝入的營養(yǎng)素的量來看，大部分同學的能量和脂肪的攝入量明顯偏高，而維生素的攝入量則基本偏低，攝入量基本不能達到正常的要求水平。對于其他一些微量元素的攝入也參差不齊，一些存在稍微的過量和不足，但大部分還基本正常，在正常的攝入量范圍內(nèi)。造成這一原因的問題是大家平時都比較喜歡吃一些高能量、油炸類食品。維生素的攝入量不足主要是平時大家的蔬菜攝入量量嚴重不足，尤其是綠色蔬菜的攝入量嚴重不足，且大部分男生平時沒有吃水果的習慣，因此導致了維生素和一些微量元素的匱乏。由于學生基本每天在學校的食堂用餐，學校的食物種類比較的固定和單一，因此我們的食物種類的攝入就比較的單一，也導致了一些營養(yǎng)素的攝入量不足。綜上數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析顯示，目前我校男生對膳食營養(yǎng)的關注還算良好。只就某些方面需要改進，注意平時食物的多重選擇，合理搭配，既包括口味的搭配，葷素的搭配，也有各種營養(yǎng)素的了解和搭配。
六、調(diào)查總結及建議
目前我國大學生年齡大多在18-25歲左右,20歲左右占大多數(shù),正處在青春期向壯年期的過渡階段,是一生中生長發(fā)育最為旺盛的時期,生理和心理的變化較為復雜,各器官功能逐漸趨向成熟期,腦力和體力活動旺盛，正是人生中風華正茂的時刻，也是身體發(fā)育和知識獲取的一個極為重要的時期，因此在大學期間的營養(yǎng)均衡對該人群的身體健康有非常重要的意義。針對以上的問題，在這里給大家一點建議：
希望我們學生要重視三餐固定用餐，盡量養(yǎng)成早起早睡的習慣，保證每天用早餐； 養(yǎng)成正確飲食習慣，葷素搭配，粗細結合，提倡膳食多樣化； 以清淡，營養(yǎng)高，蛋白質(zhì)含量高的食物位主，奶類、豆類、水產(chǎn)類、肉類都富含蛋白質(zhì)。 多吃新鮮的水果和蔬菜，注意維生素,礦物質(zhì)的攝取。 最后要配合適當?shù)倪\動，提高身體素質(zhì)。
武漢工業(yè)學院
《食品營養(yǎng)學課程調(diào)查報告》
調(diào)查題目：大學生膳食結構調(diào)查情況
姓 名 劉啟兵
學 院 食品學院
專 業(yè) 糧食工程
學 號
指導教師 姚 老 師
2010年 4 月10日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
根據(jù)上級文件和領導要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，xx鎮(zhèn)中心幼兒園開展了食品衛(wèi)生安全自查。
xx鎮(zhèn)中心幼兒園是一所公辦幼兒園，師生食堂是園里的自有食堂，直接受幼兒園領導，沒有任何對外承租承包的現(xiàn)象?，F(xiàn)在提供幼兒650余人、教職員工40余人的伙食?，F(xiàn)有食堂安全管理員1人，炊事員4人。
食堂有專用主食儲藏室一間，副食儲藏室一間，按照上級要求實行主副食分開存放。所有食材全部分類、定位、上架儲藏。另有大型操作間一處，員工更衣室一處。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生狀況良好。幼兒園領導也把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，一切工作明確到人，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒專人負責，專人填寫消毒記錄。二是嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物，不制作生冷食品和涼菜等，不采購加工四季豆。三是定期與不定期檢查相結合，每天定期檢查，園長領導進行不定期抽查。所有檢查都由專人記錄存檔，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕任何食品安全事故的發(fā)生。
1、幼兒園的食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時定期組織進行學習培訓，掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂所有食材全部做到專人采購，專人驗收，每筆采購都必須做到索證索票，杜絕一切不合格食品進入廚房。
3、所有食品全部要求燒熟煮透，不加工涼菜，不加工海鮮等食材。
4、所有食物在進入餐桌前都必須由專人留樣，專門記錄。
5、實行領導陪餐制，每天都由院長陪餐，一起吃飯，并由專人記錄存檔。
1、加強食堂工作人員的培訓學習工作，增強從業(yè)人員的安全衛(wèi)生意識，使食品安全衛(wèi)生工作深入人心，自覺抵制一切違法違規(guī)行為，能夠嚴格按照衛(wèi)生標準進行操作加工。
2、加大食材采購的審驗力度，嚴格實行雙人簽字，雙人審核，專人記錄食材進出庫臺賬。
3、加強日常衛(wèi)生管理，注意個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治、清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理和更新。
4、嚴格按照《規(guī)范》要求，加強學校食品安全管理，確保采購、加工、供應、儲存等關鍵環(huán)節(jié)安全可控，保障師生員工用餐安全。
發(fā)布單位：xx鎮(zhèn)中心幼兒園幼兒園
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
為保障中秋節(jié)，國慶節(jié)我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費安全，確保市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，維護了節(jié)日市場秩序和消費安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好兩節(jié)期間食品安全工作總結如下：
食品安全是關系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
兩節(jié)期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為監(jiān)管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展八查，要求銷售攤點建立嚴格的質(zhì)量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監(jiān)督。
強化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管，對農(nóng)村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農(nóng)村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在雙節(jié)期間能夠吃上放心肉。工商部門、農(nóng)技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進行六查六看，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
加強對學校食品安全工作的監(jiān)管。進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立學生健康安全第一的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。
加強值守應急工作。節(jié)日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責，及時了解村內(nèi)食品安全情況，切實落實安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
根據(jù)市教育局開學工作檢查情況通報，我校食堂食品留樣環(huán)節(jié)還存在問題，本著對學生高度負責的態(tài)度，按照上級要求對食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全領導小組，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
學校通過課堂教育、板報、視頻講座等多種形式加大教育力度，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
簽訂了《赤壁鎮(zhèn)小學食品衛(wèi)生安全工作責任狀》，落實衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，做到了層層分管，人人有責。
（1）、把好采購、加工關：采購時實行索票索證制度，認真做好驗收工作；加工做到燒熟煮透，特別是及時做好食品留樣工作，做到了：
1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣。
2、學校每餐、每樣食品必須按要求超過100g，分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還要帶些湯汁。
3、留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
4、等留樣食品冷卻后，用保鮮膜密封好（或加蓋），并在外面標明留樣時間、品名、留樣人。
5、食品留樣在密封好、貼好標簽后，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
6、用于留樣的容器必須滿足消毒、無菌要求。
7、每餐必須作好留樣記錄：留樣時間、食品名稱、留樣人，便于日后備查。
8、留樣食品必須保留48小時，時間超過后方可倒掉。
9、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗收、保管、加工等各環(huán)節(jié)嚴格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
（2）、把好“消毒”關。本學期將餐廳的2臺大容量消毒柜進行了更換，幼兒園5個班均配了新的消毒柜，每天按時對所有的餐具、用具進行清洗，浸泡消毒和高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。三月份學校組織對從業(yè)人員進行了健康檢查和食品衛(wèi)生培訓，工作人員進入食堂必須穿工作服。
（4）、杜絕非工作人員進入儲藏室和操作間。
與此同時，學校還舉一反三，強化學校安全工作管理，努力打造平安和諧校園，主要作法：
1、維修更換監(jiān)控設施，保證校園重點部位全天候電子監(jiān)控。
2、簽訂并落實班主任班級安全責任狀、值周教師責任狀、路隊護送教師責任狀、任課教師課堂責任狀和相關工作制度，實行班主任包班、任課教師包課堂、值周教師包周、路隊護送教師包隊的責任包保體系，做到了校園每一時段、每個區(qū)域都有教師在監(jiān)管學生的安全。
3、加強了對家長租用的接送學生車輛的管理，查驗相關證照和車輛保險手續(xù)，組織司機召開了安全教育會，簽訂了安全責任書。
我們深知學校教育無小事，安全責任大于天，在以后的工作中，我們要在思想認識上牢固樹立對生命強烈的敬畏感、對人民高度的責任感，切切實實抓好學校安全工作，確保師生平安，社會穩(wěn)定。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
在保持_員先進性教育活動中，我嚴格按照學習計劃和個人整改方案，以_理論和“三個代表”重要思想為指導，認真學習貫徹黨的xx大精神，進一步解放思想，實事求是，從大局出發(fā)，突出發(fā)展第一要務，緊密結合個人工作實際，緊扣群眾提出的意見和建議，切實轉變觀念、轉變工作作風，改進工作方法，提高工作效率，從自身的薄弱環(huán)節(jié)抓起，落實整改措施，講求整改實效，從而增強自身的黨性修養(yǎng)，提高業(yè)務管理水平，促進工作全面發(fā)展，無論是在理論水平還是工作能力上都有了明顯的提高，現(xiàn)將個人整改情況報告如下：
一注重加強理論學習
以解決思想和工作中存在的實際問題為著力點，以改進自己的工作作風和工作方式為落腳點，積極參加黨支部組織的各項政治學習，堅持用馬克思主義、_思想和_理論武裝自己頭腦，特別是在學習_理論的科學體系和“三個代表”精神實質(zhì)上花大力氣，在學習理論聯(lián)系實際、指導實踐上下真功夫，學習理論的自覺性有了名下逆光的提高。充分利用業(yè)余時間進行自學，在學習的系統(tǒng)性上下功夫，對照“三個代表”的要求，補足自身欠缺的政治理論知識，提高自身的政治素養(yǎng)，在第三階段的教育活動中，不但完成黨組織布置的各項學習任務，認真學習了在“三個代表”重要思想理論研討會上的講話，撰寫了心得體會，還將其他的重要文獻重新通讀一遍，政治理論水平得到了進一步的提高。
二自覺增強黨性修養(yǎng)
在學習中，重視提高個人的思想政治素質(zhì)，加強黨性修養(yǎng)，強化宗旨觀念和公仆意識，自覺地以”三個代表”的標準要求自己，帶頭按照黨章規(guī)定的黨員義務和黨員領導干部的標準，按照市委袁榮祥書記提出的五個表率要求和衛(wèi)生系統(tǒng)黨員先進性的具體要求，認真履行自己的職責，進一步樹立了全心全意為人民服務的思想，認認真真做人，踏踏實實為官。
三不斷改進工作作風
繼續(xù)發(fā)揚求真務實的作風，深入群眾，深入基層，傾聽基層干部職工的呼聲，了解和掌握了他們的利益要求和愿望，真實把握人民群眾的根本利益要求，更好地為人民服務；增強工作透明度，多傾聽黨組其他成員的意見，及時召開會議研究解決實際問題；無論是具體分管還是沒有分管的科室，對他們的具體工作情況都給予了關心，定期與科室領導談心；加強了對兼任所長職務的公共衛(wèi)生監(jiān)督所的工作指導，每月兩次下所研究討論具體工作；克服消極思維、模糊認識所造成的各種束縛，破除急躁情緒，迎難而上，積極工作，進一步增強駕馭全局的能力。
四推動全面工作開展
進一步建立和健全和完善了局機關的學習理論制度，限度調(diào)動廣大黨員的積極性主動性，踐行“三個代表”重要思想，推動衛(wèi)生事業(yè)改革與發(fā)展；確立以人為本的管理理念，發(fā)揮團隊協(xié)作精神，從精簡行政審批、強化監(jiān)督、推行政務公開、實施績效考核、轉變機關作風入手，提高依法行政水平，實現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)有突破，常規(guī)工作有創(chuàng)新，各項指標有落實；不斷加強反腐敗六個機制建設，提高系統(tǒng)領導干部的廉政廉醫(yī)水平，同時繼續(xù)探索行風建設治本清源的措施和與時俱進的工作方法；圍繞農(nóng)村衛(wèi)生工作重點，協(xié)調(diào)衛(wèi)生各方力量，進行第三輪專題調(diào)研，進一步摸清了基層衛(wèi)生工作狀況。
五加強自律奉獻方面
在日常工作中，始終堅持嚴以律已，以誠待人，遵紀守法，遵守各項規(guī)章制度；堅持民主集中制原則，自覺地置于黨的集體領導下；嚴格按照黨的有關紀律要求約束自己，經(jīng)常做到自查、自市、自警、自勵，正確行使人民賦于的權力，不搞以權謀私，不搞錢權交易，廉潔奉公，勤政為民，做一名真正的人民公仆；想方設法提高辦事效率，以良好的精神風貌接待來辦事的群眾，耐心解答他們的問題；在電視上代表市直衛(wèi)生系統(tǒng)對整改工作作出表態(tài)講話，樹立了衛(wèi)生系統(tǒng)干部的良好形象。
作風建設整改報告
近日，我局針對市局作風辦下發(fā)的《度全市群眾評議機關意見反饋》召開了全局貫徹學習會議，集中學習了群眾的表揚、意見和建議，這些表揚、意見和建議對我們來說既是一種壓力，也是一種鞭策，更是一種促進。我們決定以完善制度和建立長效機制為重點，切實做好行評整改工作，從立足本職、發(fā)揮職能優(yōu)勢入手，扎實做好作風整改工作：下面就整改情況作如下匯報。
一、嚴格按要求抓整頓，保證整改全面落實
提意見群眾真知灼見，這些意見情真意切，我們?nèi)绔@珍寶，本著誠懇、認真、負責、積極的態(tài)度，對表揚繼續(xù)保持，對建議有則改之，無則加冕的原則，突出重點抓整改，立足長遠建制度，確保時間、內(nèi)容、人員、質(zhì)量的保證。
一是加強領導，明確責任。我們迅速召開了班子成員會、全體干部會，學習了《度全市群眾評議機關意見反饋》，綜合歸納為9個方面，并對這些問題按照年初分工和責任制實行了五定，即：定領導、定責任、定時限、定措施、定目標;二是分門別類，分片督辦。對群眾提出的問題，我們按照業(yè)務歸口，歸納為等質(zhì)量、計量、標準、行政執(zhí)法、安全等方面，根據(jù)領導聯(lián)系點進行分工，從3月1日開始分別由領導班子全體成員分三大片進行督辦整改;三是定期會議，匯報進展。每月召開一次會議，專門就作風建設工作進行會議討論，分局各科室要結合本職工作實際，從政府機關建設的角度，就如何解放思想、更新觀念、開拓創(chuàng)新，建設學習型機關、服務型政府進行發(fā)言。希望在不斷的實踐中深刻認識影響創(chuàng)新的主要障礙以及下一步開拓創(chuàng)新的建議。
二、正視問題，分析原因，制定努力方向
《度全市群眾評議機關意見反饋》中有表揚23條，批評43條，對此，我們認真學習消化，在整改方法上以弄清事實、掌握政策、寬嚴適度，體現(xiàn)處罰少數(shù)、教育多數(shù)的原則;在步驟上，查擺問題，分門別類，循序漸進，體現(xiàn)解決問題的原則;在措施上，不手軟、不包庇、不含糊;體現(xiàn)有則改之，無則加勉的原則;在具體實施上不等待、不觀望、不推諉，體現(xiàn)積極主動的原則。這些問題主要為：食品安全問題，強化服務工作問題、依法行政問題以及人員素質(zhì)問題。
三、制定了確實可行的措施，建立了加強建設的長效機制
首先，針對食品安全問題，我們將進一步發(fā)揮質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)從源頭抓質(zhì)量的職能作用以及區(qū)打假辦的牽頭協(xié)調(diào)作用，維護廣大百姓特別是邊遠地區(qū)群眾的根本利益，用群眾的滿意度來衡量作風建設的效果。一是全面實施食品放心工程，狠抓食品源頭監(jiān)管，推進28類食品質(zhì)量安全市場準入工作，幫促食品生產(chǎn)加工企業(yè)獲得qs證書，營造放心的飲食環(huán)境。二是做好民生計量工作，營造公平的消費環(huán)境。高效發(fā)揮計量管理職能，深入開展集貿(mào)市場、餐飲業(yè)等場所計量器具專項整治工作，有力打擊計量違法行為，維護消費者的合法權益。三是重拳開展打假，營造規(guī)范的市場經(jīng)濟環(huán)境。今后，我們在繼續(xù)把對百姓危害性大、影響面廣的食品作為打假重點的同時，還將重點就邊遠地帶的小作坊、小賣部組織開展 “打假?！薄ⅰ按蚣俦０踩?、“打假保健康”等一系列專項打假行動，切實從源頭打擊假冒偽劣。
再次，針對強化服務問題，我局將貼近企業(yè)，努力打造企業(yè)歡迎的質(zhì)監(jiān)新形象，以優(yōu)化作風為保證，主動念好“送、幫、引”三口訣，努力貼近企業(yè)發(fā)展，積極為企業(yè)提供高質(zhì)量、全方位、直通式服務，幫助企業(yè)做大做強。一是送，就是免費送法律技術進企業(yè)。我們將繼續(xù)組織開展“十百千萬”企業(yè)培訓工程，定期舉辦企業(yè)培訓班每年十期以上，力爭培訓企業(yè)超百家，培訓人員超千人，向企業(yè)發(fā)送各類資料超萬份，讓廣大企業(yè)進一步掌握必備的質(zhì)量技術法律法規(guī)。二是幫，就是幫扶企業(yè)強基礎。我們將利用質(zhì)監(jiān)職能優(yōu)勢，積極幫助企業(yè)引進先進的質(zhì)量管理理念，建立完善的質(zhì)量管理體系，采用國際標準或國外先進標準組織生產(chǎn)。三是引，就是引導企業(yè)創(chuàng)。我們已專門成立了由標準、計量、質(zhì)管等科室技術人員組成的培育服務小組，將進一步為企業(yè)創(chuàng)提供全過程的跟蹤服務。
第三，針對依法行政問題，第一，我們將進一步解放思想，更新觀念，妥善處理好服務與監(jiān)管的關系，全面落實南京市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)行政執(zhí)法工作意見，嚴劣打擊假冒偽劣違法行為，保護促進發(fā)展，人性化辦案服務企業(yè)。第二，嚴格執(zhí)行質(zhì)量技術監(jiān)督各項法律法規(guī)，依法開展行政執(zhí)法,實行“陽光執(zhí)法”，公開聽證，適時公開審案。完善局行政案件辦理制度，加強案件審理工作，提高行政管理和行政執(zhí)法水平。完善案件工作后處理，提高行政執(zhí)法有效性。第三，在行政執(zhí)法過程中，我們將堅持從維護投資環(huán)境大局出發(fā)，對重點稅源企業(yè)、外資企業(yè)、企業(yè)按照初犯從寬、屢犯從嚴;過失從寬、故意從嚴;一般從寬、安全從嚴的原則，實行不告不查、非故意行為首犯不罰、輕微違規(guī)建議整改。第四，在社區(qū)、專業(yè)市場設立質(zhì)量維權服務站、發(fā)放打假投訴舉報宣傳單，開辟打假維權的綠色通道。定期召開相關會議，研究區(qū)域內(nèi)制假售假動態(tài)，對城郊結合部和涉及到百姓生命財產(chǎn)安全的制假售假，保持高壓態(tài)勢，遏制假冒偽劣“沒完沒了”的趨勢。
第四，提升整體形象。我們將遵照各級領導的要求，貼近群眾、貼近企業(yè)、貼近經(jīng)濟。貼近中心，努力打造政府滿意的質(zhì)監(jiān)新形象。一是進一步將服務工作細化，嚴格服務標準，大到政務公開的內(nèi)容和要求是否落到了實處，有無吃、拿、卡、要行為，各條禁令是否執(zhí)行到位，小到是否做到文明用語、衣著整潔、掛牌上崗等，都有具體嚴格的規(guī)定，要求每個干部職工在做每一項工作、辦理每一起案件時，都要以黨員標準為參照貫穿始終。為此，我局將繼續(xù)在機關大力開展以“語言文明、舉止文明、環(huán)境文明、服務文明”為內(nèi)容的“四個文明”建設活動，切實做到接待來訪主動熱情打招呼、耐心熱心解疑難、回答問題不馬虎。二是我局將結合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展需要，編印完善《投資與發(fā)展服務指南》，進一步明確服務經(jīng)濟建設的重點、手段，堅持做到能辦的暢通、阻塞的疏通、難辦的變通，切實增強服務經(jīng)濟發(fā)展的積極性和主動性，真真切切地當好棲霞經(jīng)濟發(fā)展助推器。三是充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量興區(qū)領導小組辦公室的作用，緊緊圍繞政府中心工作，把深化質(zhì)量興區(qū)、推進戰(zhàn)略，作為質(zhì)監(jiān)融入經(jīng)濟、服務發(fā)展的切入點。今后，我局將充分發(fā)揮質(zhì)量興區(qū)牽頭單位的組織協(xié)調(diào)作用，積極爭取，扎實工作，加大企業(yè)創(chuàng)幫扶力度，確立未來幾年企業(yè)的重點培育對象，扎實推進戰(zhàn)略目標、措施、主攻方向的落實，強力推進我區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量、服務質(zhì)量、工程質(zhì)量的整體提升。
四、今后一個時期加強作風建設的努力方向
(一)搞好質(zhì)監(jiān)作風建設要做到雙管齊下，既要抓好機關作風，也要搞好機關管理，充分調(diào)動全局管理機制的積極性是搞好作風工作的基礎。在轉變職能和工作方式的同時，我們一定要從嚴要求，切實增強責任感和緊迫感，從思想上、制度上認真查漏補缺，聯(lián)系本地區(qū)、本單位和個人的實際，逐條進行對照檢查，分析原因，進一步發(fā)揮組織領導作用，認真思考影響質(zhì)監(jiān)發(fā)展的問題，清除思想認識上的障礙，把行評各項工作抓好抓實。
(二)作風工作只有逗號，沒有句號。我們堅持將作風建設貫穿于日常的行業(yè)管理中，用抓作風建設的勁頭來搞好我們的機關管理工作。特別要通過提高“窗口”單位的服務質(zhì)量來全面提升質(zhì)監(jiān)形象，認真接受并妥善處理各種意見和投訴，讓人民群眾看到質(zhì)監(jiān)作風工作的實際效果。
(三)進一步適應機構改革和質(zhì)監(jiān)發(fā)展對行業(yè)管理提出的新要求，以促進轄區(qū)又好又快發(fā)展為工作重點。抓宏觀，抓政策，抓促進，抓作風建設。在整改的基礎上建章立制，鞏固成果。今后，不斷修正我們的機關管理方向，加大質(zhì)監(jiān)工作調(diào)研和培訓力度，努力提高人員綜合素質(zhì)，做到與時俱進，廉潔高效，全面提高服務質(zhì)量和服務水平，為我系統(tǒng)質(zhì)監(jiān)事業(yè)的發(fā)展作出我們應有的貢獻。
教育局督導教學工作整改報告
一、狠抓教學過程管理，落實教學常規(guī)，使教學過程管理規(guī)范化、精細化、實效化。
教學常規(guī)是維護學校教學工作正常運轉而制定的經(jīng)?；闹贫群鸵?guī)范，它既是學校及其職能部門管理教學的重要依據(jù)，又是教師履行職責的基本準則。學校將在現(xiàn)有教學常規(guī)基礎上結合學校實際予以優(yōu)化、細化，明確在備課、上課、作業(yè)布置和批改、輔導方面的具體工作要求并且配以具體可行的考評要求，出臺《中橋中學教學常規(guī)管理細則及考評辦法》，形成相應的規(guī)章制度，然后在組織上和操作上具體落實，重在落實的過程和實效，將教學常規(guī)管理抓實、抓細、抓出成效，使之內(nèi)化成教師的教學品質(zhì)，形成教師良好的教育教學習慣。
加強教案及作業(yè)檢查的力度，杜絕無教案上課和隨意布置作業(yè)以及作業(yè)批改不及時，訂正不適時的情況。
二、落實集體備課制度，提高課堂教學效率。
將學校已經(jīng)采用但仍需改善的“主講人集體備課制”予以有效落實，把個人備課和集體備課相結合，形成“個人自備→集體議課→個案形成→教后反思”的有效備課流程，既重視教師個人的自備更強調(diào)備課組集體智慧，使得備課真正為有效課堂形成和學生學習效率的提高打下良好的基礎。在備課過程中強調(diào)教學目標的把握，學生知識基礎的了解，合理的教學流程設計和反饋作業(yè)設計的有效性。在備課安排上要求備課組定主題、定主講人、定內(nèi)容、定時間、定地點，由校長室和教科室予以跟蹤評議。
三、抓教師骨干隊伍建設，為學校教學的可持續(xù)發(fā)展提供骨干支持。
學校結合區(qū)“三名計劃”和“511工程”加強教師骨干隊伍培養(yǎng)，創(chuàng)造機會使他們通過自我學習、校本教研、外出培訓、實踐培養(yǎng)等方式成長為學校學科教學骨干，使得每個學科都有骨干支撐。注重全體教師專業(yè)發(fā)展，把促進教師專業(yè)發(fā)展，把教育內(nèi)化為終身事業(yè)，增加教育幸福感作為學校教學質(zhì)量提升的突破口，使得學校的可持續(xù)發(fā)展有優(yōu)良師資這一基礎。通過外請專家講座、參與區(qū)市級進修以及校內(nèi)校本教研等途徑不斷更新教師的教學理念，教學方式和知識結構，使得教師能夠適應不斷變化的教育教學環(huán)境。
四、建設良好的學風，根據(jù)學生實際因材施教。
在學生中樹立良好的學習風氣，形成濃厚的學習氛圍。通過學校大會、班會等組織相關的活動，對學習優(yōu)良、進步顯著的學生予以表揚、獎勵，樹立典型，鞭策后進，形成良好的學習氛圍。要求不僅班主任，任課教師也要關注學生的學習興趣的培養(yǎng)，良好學習習慣的養(yǎng)成。
繼續(xù)推進家庭作業(yè)家長簽字制度，聯(lián)系家長參與到學生的學習中來，對學生課外的學習形成有效的激勵和監(jiān)督。
教師要分析學情在教學中逐步進行分層教學，尤其作業(yè)的布置要區(qū)分不同學習基礎的學生進行分層布置，要做到不同學生作業(yè)量無區(qū)別但難易度要有區(qū)別，從而激發(fā)不同層次學生的學習興趣和學習成就感，有效提高學習成績。
五、關注、關心學困生群體，提升學困生幫扶效果。
建立任課教師學困生幫扶檔案制度，將學困生幫扶作為班主任和任課教師常規(guī)考核的一個組成部分，教師要關注學困生的心理，建立良好的師生感情，關心學困生的生活，幫助他們他們樹立學習的信心，培養(yǎng)學習興趣。對學困生針對不同情況給予差別化教學和培養(yǎng)，對學困生的進步學校要適時給予表彰，對學困生幫扶工作成效顯著的教師給予表彰并及時總結經(jīng)驗予以推行，將學困生的數(shù)量有效降低。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
1、食堂現(xiàn)最主要的`問題是菜品質(zhì)量但是關（主要指色、香、味、衛(wèi)生）評判標準為飯菜浪費較多。
2、食品衛(wèi)生不夠好反應在食材存放和廚房、庫房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和廚師個人衛(wèi)生方面。
3、食品安全也是首要思考的，用餐時間過后食堂不能完全封閉的狀況，對于存放于廚房的食物和調(diào)配料是不安全的，擔心人為做手腳，引發(fā)用餐人員的身體不適。食材清洗不夠達標，個性到夏季，蔬菜等食材內(nèi)含超多農(nóng)藥，需進行反復清洗，才能保證入口衛(wèi)生，保證用餐人員食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接進入冰箱和冷柜。食用時不利于凍住的不利于清洗，部分量比較大食物化開后分割不用部分再進入冰柜食材的不新鮮會引起浪費。
5、食用餐票引起的局限性，餐票設置目的是避免浪費，和便于統(tǒng)計用餐人數(shù)。
引起車間工人的不便和不滿，導致工作很忙的沒有票餓肚子，有票的可能吃不飽，還有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免費給員工帶給吃住，雖然不是不計成本的，但公司不在飲食上刻扣大家，既然錢花了，大家沒有吃好，就是浪費，這就需要對廚房工作進行整改。
炒鍋3人（負責回漢灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）1人已轉正3500元/月，1人20xx年1月待轉正工資3500元，1人還未到期工資2700元。幫廚2人（負責回漢灶廚房、餐廳衛(wèi)生清理，洗撿菜、配菜、打飯、1人20xx年1月待轉正預計工資1800元，1人還未到期工資1500元。
車間送飯員1人（負責中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清運，送餐車的維護，衛(wèi)生的打掃）未轉正工資1500元。
1、首先廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整改，廚房內(nèi)部物品重新整理擺放，清理地面不長期擺放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿擺放整齊，每一天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。廚房操作間在用餐時間結束后不存放任何食材及成品食物。
購入的食材入庫保存前需進行初次清洗和分解，袋裝存入冰箱和冷柜。肉類購入后，統(tǒng)一初清洗后，按照每次的用量袋裝，每頓用一袋，能夠杜絕食物反復融化導致的不新鮮。其他蔬菜等食材購入后也應初步檢摘后保存。需使用時食材清洗也要遵守操作規(guī)程，行政部隨時抽查。
2、廚房出品的食物即便是大鍋飯也要精細做，切塊要精細，（多以片、絲及小塊丁狀肉為主，蔬菜切段、絲等根據(jù)蔬菜形態(tài)決定）食材的切法決定食材的使用量和口味。大鍋食物多，不易成熟，塊小成熟快，易入味，更能夠節(jié)省食材。（可節(jié)約量要食堂經(jīng)過10天—15天的數(shù)據(jù)收集來確定）
3、廚房回漢餐廳的通道，回餐廳通道封閉，二區(qū)三區(qū)間的漢餐廳通道從早8：00點開放到晚21：00關掉。廚房沒有工作人員時無論工作間及餐廳門窗鎖好，關掉電源、燃氣，食材、調(diào)料收藏保存好，環(huán)境衛(wèi)生整理好。
4、廚師個人衛(wèi)生提出標準，行政不定期檢查。服裝是否干凈、頭發(fā)是否干凈、身上是否有異味，手指甲是否干凈等
5、餐票的實行為了減少浪費，浪費與否表現(xiàn)為泔水桶內(nèi)的剩菜飯量，布置廚房廚師關注浪費量，行政督促協(xié)助改善菜品質(zhì)量，菜品味道好，浪費就會減少。大力培訓和貫徹節(jié)約精神，打飯?zhí)岢偈⑶诖?，不知自我是否喜歡可先少打些，吃了不飽，還能夠再打，這樣才能夠保證員工吃好，吃飽。送進車間的飯菜一樣實行少盛勤打，送餐人員要觀察剩飯量和，大家吃飯狀況，吃的香，主動詢問是否要再加些飯菜。避免飯量大的員工，因為沒有餐票而吃不飽。
6、加強全體員工素質(zhì)培訓。訂立詳盡的員工行為規(guī)范（宿舍、食堂、公共娛樂室、工作崗位、公共衛(wèi)生間、淋浴間的使用和行為）集中培訓和班組車間的培訓和學習。
員工素質(zhì)提高了，公司內(nèi)部餐票制度就能夠取消了，對于外來人員用餐，購票金額早中晚餐實行不一樣餐標，并餐票購買費用要提高一些。餐票上寫上時間。避免超計劃人員吃飯，導致的飯菜不夠。外來用餐人員（個性指有施工項目在公司內(nèi)停留有必須時間段的，用餐要告知用餐開始時間和截止時間，每日大概用餐人數(shù)。廚房才能更合理制作食材數(shù)量。）
7、所有正式入職的廚房工作人員，務必進行體檢。體檢合格留用，不合者辭退。
在現(xiàn)有人員基礎上增加1名炒鍋，1名面點師傅。幫廚1名?，F(xiàn)有人員的增加為了提高廚房的工作質(zhì)量和菜品質(zhì)量，現(xiàn)階段廚師和幫廚均沒有休息，工作量大無法調(diào)休。幫廚人數(shù)不夠，食材的清洗和撿摘工作不到位，食物雜質(zhì)多，不能保證食品安全。增加面點師傅可減少外賣量，每月定的饅頭的金額數(shù)近乎與一個面點師傅一個月的工資，面點師傅還可制作其他食物，所以從成本上來講，聘請一位面點師更合算。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
湖北寰安安全咨詢有限責任公司：
貴公司受洪山區(qū)安全生產(chǎn)管理監(jiān)督局授權委托，于xxxx年9月24日組織考評員和專家對我司進行了安全標準化現(xiàn)場評審，開出《評審扣分點及原因說明匯總表》一份。評審結束后，公司對于評審專家組提出的32條扣分點和存在的問題進行了認真分析，并且按照評審組的要求成立了整改小組，將公司從現(xiàn)場和資料方面的不足之處，層層分解，期望能將安全隱患整改到位。
整改小組名單如下： 整改小組負責人：馮書云
成員：李正武 王繼川 王 健 程 慧 那 鍇 整改小組已對專家提出的情況逐一落實，現(xiàn)能整改的已經(jīng)整改，整改項為32項；不能立即整改的項有2項，現(xiàn)列舉如下：
1、關于廠房的照明進行照顧測量，由于涉及到資金投入，以及相關申請程序較多，已擬定整改計劃提交領導審批。
2、對于員工職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護檔案，需要將重新梳理員工所有檔案資料，并分類整理過程較長，已明確相關責任部門和負責人。
企業(yè)主要負責人簽字：
企業(yè)蓋章： 評審組組長： 評審組成員：
時間：年 月 日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
xx有限責任公司安全標準化評審扣分點整改報告
湖北寰安安全咨詢有限責任公司：
貴公司受洪山區(qū)安全生產(chǎn)管理監(jiān)督局授權委托，于20xx年9月24日組織考評員和專家對我司進行了安全標準化現(xiàn)場評審，開出《評審扣分點及原因說明匯總表》一份。評審結束后，公司對于評審專家組提出的32條扣分點和存在的問題進行了認真分析，并且按照評審組的要求成立了整改小組，將公司從現(xiàn)場和資料方面的不足之處，層層分解，期望能將安全隱患整改到位。
整改小組名單如下： 整改小組負責人：馮書云
成員：李正武 王繼川 王 健 程 慧 那 鍇 整改小組已對專家提出的情況逐一落實，現(xiàn)能整改的已經(jīng)整改，整改項為32項；不能立即整改的項有2項，現(xiàn)列舉如下：
1、關于廠房的照明進行照顧測量，由于涉及到資金投入，以及相關申請程序較多，已擬定整改計劃提交領導審批。
2、對于員工職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護檔案，需要將重新梳理員工所有檔案資料，并分類整理過程較長，已明確相關責任部門和負責人。
具體整改進度及措施如下表所示：
扣分項匯總表
企業(yè)主要負責人簽字：
企業(yè)蓋章：
評審組組長：
評審組成員：
時間：年 月 日
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認真對市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，老師專管，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組長：李彩英
副組長：徐裕林
成員：黃育張格蘭李慧珍
在學校食堂用餐的：現(xiàn)有學生500余人，教職工20余人。學校本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度：
a、食品衛(wèi)生：
1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生：
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生：
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領導下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務指導下，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：
自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領導小組，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔任，由蘭偉任副組長，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領導小組，同時，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應急指揮部。指揮長龔文珍，副指揮長蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè)，規(guī)范食品流通秩序嚴格餐飲消費監(jiān)管。
我鄉(xiāng)通過廣播，散發(fā)傳單，張貼標語等形式，加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《_關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的有關法律法規(guī)知識率達100%。同時，開展公共衛(wèi)生進農(nóng)村，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。
我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè)，銷售企業(yè)，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標責任書，層層落實責任，強化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責任人。定期評估食品安全狀況，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，堅決杜絕不合格原料進廠進店，不合格產(chǎn)品出廠出店，建立企業(yè)誠信檔案，建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
為了讓學生營養(yǎng)餐食品安全可靠，為使我校食堂營養(yǎng)餐一切工作正常開展及規(guī)范管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，學校本次對食堂食品安全大檢查，具體報告如下：
（一）組織制定建設
學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全管理人員。定期檢查食品安全工作，并有記錄。
（二）許可證情況
有餐飲服務衛(wèi)士許可證，實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。
（三）食品采購
學校食品有專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴把食品質(zhì)量關。
（四）從業(yè)人員
學校對從業(yè)人員建立健康管理制度，從業(yè)人員健康合格證應在有效期范圍內(nèi)，必須持上崗證上班。
（五）個人衛(wèi)生
按要求穿戴工作服，接觸食品時要求洗手消毒。
（六）食堂環(huán)境衛(wèi)生
食品制作環(huán)境整潔，硬件設施良好。工具有明顯區(qū)分，不混用，餐具在使用前應清洗消毒。從業(yè)人員應掌握基本的消毒知識。
（七）食品留樣
按規(guī)定要求留樣，并有留樣記錄。
1、食堂從業(yè)人員健康證過期。
2、食堂水缸清洗間隔時間較長。
1、要求從業(yè)人員辦理好健康證，必須按時清洗食堂各種餐具。
2、加大宣傳教育，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。
3、加強對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，嚴格操作規(guī)程。
4、責令有關責任人，加強衛(wèi)生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原來及物品。
總之，要持之以恒的做好食堂安全工作，全校教職工團結行動起來，才能杜絕食品的安全隱患，我們一定在本期中把食堂安全工作做得更好。
職工食堂環(huán)保衛(wèi)生工作總結篇
1、積極配合藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門開展食品安全集中整治活動，采取普查與重點查、明查與暗訪、定期查與突擊查相結合，重點打擊違法推銷食品、保健品及違法食品廣告宣傳等行為。充分利用村級食品安全信息員，對本區(qū)域內(nèi)違法健康講座、非法黑診所、無證生產(chǎn)經(jīng)營食品現(xiàn)象進行巡查，根據(jù)信息員提供的信息線索及時予以打擊。進一步強化了社會監(jiān)督和群防群治。
2、認真貫徹落實食品安全專項整治任務，加大監(jiān)管力度，嚴查轄區(qū)內(nèi)食品方面違法違規(guī)行為。一方面結合元旦、春節(jié)、端午節(jié)、國慶等重大節(jié)假日群眾消費特點，加強對農(nóng)貿(mào)市場、飯店、農(nóng)家樂等進行專項整治；另一方面加強對校園及周邊食品安全專項整治，提高學校及學生的食品安全自我防范意識。
我鎮(zhèn)采取培訓、咨詢、墻報、標語等形式，使全社會形成人人重視食品質(zhì)量、人人關心食品安全的良好氛圍。在食品安全宣傳周上，鎮(zhèn)政府聯(lián)合縣衛(wèi)生局、水務局、農(nóng)業(yè)局、工商局等部門在王宅廣場上進行食品安全知識宣傳咨詢，發(fā)放資料等。
在以后的工作中，我們將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作，進一步查找薄弱環(huán)節(jié)和不足，確保措施再完善、力度再加大、工作再上新臺階，為保障全鎮(zhèn)人民的飲食安全、創(chuàng)建“平安王宅”做出我們應有的貢獻。
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