總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結(jié)的目的。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇一
服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排，緊抓工作重點，積極配合售后工作，努力完成保修任務(wù)。這一年__公司售后保修政策及其嚴格，每月都有新的保修政策下發(fā)，使得工作較為艱難。但在實際工作中我不斷總結(jié)工作經(jīng)驗，學(xué)習(xí)領(lǐng)悟商務(wù)政策精髓避免保修件誤判出現(xiàn)對公司造成不必要的損失。靈活操作非保修件的保修工作，爭取公司利潤化，從而提升個人工資水平。
二、靈活處理備件工作
克服自身備件業(yè)務(wù)能力的不足及種種壓力，努力學(xué)習(xí)備件業(yè)務(wù)知識，提高自己業(yè)務(wù)能力水平，帶動部門員工工作能力及思想素質(zhì)。積極與備件公司進行溝通，解決之前定不了、定不回的備件問題，改變之前缺件、拆件現(xiàn)象，避免漏定、誤定。在大力壓縮庫存的情況下確保庫存達標(biāo)率提高周轉(zhuǎn)率。杜絕因備件問題的用戶投訴。將為持續(xù)壓縮庫存，消耗庫存呆滯件而努力奮斗!
三、機遇和挑戰(zhàn)
今年是不平凡的一年，也是機遇與挑戰(zhàn)共存的一年。汽車市場迎來了一個寒冷的冬天。在如此艱苦的環(huán)境中，公司在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級領(lǐng)導(dǎo)及員工的努力下，公司迎風(fēng)破浪，穩(wěn)步發(fā)展。銷售及售后業(yè)績均較往年有所提升。沉思回顧，一年來的工作使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。
明年的要工作中需要保持定時的衛(wèi)生清掃、貨物處理、安全防范措施，做到整潔有序。另一面是配件進銷存管理，儲位管理，存貨管理，經(jīng)營管理。保持備件公司庫存達標(biāo)率與庫存周轉(zhuǎn)率的合理水平，既符合廠家考核要求，又避免資金過度積壓，保持良好的配件周轉(zhuǎn)及資金的合理利用。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間，我在的xxx蛋糕店也已近工作了不短的時間了。回顧這段日子，在過去的工作中收獲頗豐的同時，我也認識到了很多關(guān)于工作方面的事情。如自身在工作中的問題，但也同樣學(xué)會了很多關(guān)于工作的經(jīng)驗。
總的來說，在這幾個月來，我已經(jīng)熟悉了在的xxx蛋糕店的工作，并也在工作經(jīng)驗方面有了不少的提升?，F(xiàn)對這段時間來的工作情況總結(jié)如下：
xxx蛋糕店，作為烘焙食品的售賣店鋪，主要出售的都是一些面包、餅干以及各類蛋糕甜品的商品。我作為店員，在工作方面，主要負責(zé)店面的管理以及收銀工作。
在工作方面，我主要的任務(wù)就是在工作中不時的整理店內(nèi)的產(chǎn)品和擺放，并及時的接待好顧客，完成結(jié)賬工作。
在這份工作中，我通過在工作中的積極學(xué)習(xí)與累積，深刻的認識到了微笑與熱情是工作中最好的技巧。通過在工作中不斷的提升自我的交流能力，我自身也變得越發(fā)的善談，并能在工作中更好的我顧客們服務(wù)。
但在工作了一段時間后，我在工作中的一些問題就顯露了出來：
經(jīng)過了這么久的工作字后，我深刻的認識到店鋪管理真的是一個非常需要耐心的工作，在工作中，我總是容易會在沒有顧客的時候就走神溜號。但這也往往會導(dǎo)致有顧客到來的時候我無法第一時間做出回應(yīng)，降低了大家對xxx的印象。并且，也曾因為此時在工作中被領(lǐng)導(dǎo)批評過。
在過去的很多時候，領(lǐng)導(dǎo)總能從我身邊的一些基本工作中找出問題。而在這些問題方面，我不得不承認，是我自身沒能將工作做好！但在一次次的批評和改正下，我也認識到了一些店面管理的敲門，盡管現(xiàn)在仍然不能算是完美，但已經(jīng)管理的有饃有樣了。
作為一名肩負收銀的店員，一開始工作的時候，其實我并沒有對自身的服務(wù)有太多的要求。很多時候，也僅僅只是帶著微笑服務(wù)而已。但很快我也認識到這一點的錯誤，并開始在工作中漸漸的改進自己。
總結(jié)自己這段時間的工作，盡管沒能做到最好，但我也有了很大的進步，我相信只要繼續(xù)努力下去，我一定能將這份工作完成的更好！
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇三
后來發(fā)現(xiàn)店址就在附近，就過去看看。遠遠地看到店招，覺得一點也不像想像中的奶茶芋圓的店，反而像是一家風(fēng)味小吃。
一進店門，發(fā)現(xiàn)真的很像小吃店呀，而且店招上的主推品還是雞爪呢。
可一看他們的菜單，居然有好多都是甜品，是我很喜歡吃的那種。
有豆腐花加紅豆，有奶，有西米露，而且居然也有雙皮奶，幾乎我喜歡吃的。
于是就點了兩份嘗口味。結(jié)果讓我驚艷的還是雙皮奶，香香醇醇的，軟軟糯糯的，口感很棒。
只是吃到一半的時候，有點兒膩，想到了平時自己在家做的時候好像味道也不比這個差，就是腥了一點，也同樣是一碗吃不完。
西米露和紅豆芋圓也還是不錯的，雖然點了兩份價格有點兒高，但難得吃一次也是可以理解的。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇四
汽車銷售服務(wù)有限公司成立于xx年，是一家集中高檔汽車銷售,維修,服務(wù)和信息反饋一體化的集團公司。旗下運營的4s店已經(jīng)達4家，分別是：4s店、4s店兩家、廣本4s店。本文中探討的汽車銷售服務(wù)有限公司是在建的4s店，正是集團公司的第五家4s店，也是目前唯一的一家4s店，即將于xx年7月中旬開業(yè)。
一、公司人力資源工作現(xiàn)狀
雖然成立只有8年時間，但在過去的幾年間，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗、良好的行業(yè)背景、雄厚的資金實力，已逐漸成為當(dāng)?shù)刂懈叨似囆袠I(yè)的龍頭。通過跑馬圈地、融資手段，公司很好地解決了擴張需要的硬件要素。而在人才軟件方面，因人才孵化周期較長等原因，形成了總公司和各個4s店不得不面對的瓶頸制約。對于我們別4s店，雖然還在籌建階段但是人力資源方面的幾大難題卻已經(jīng)實實在在擺到了眼前。
(一)公司開業(yè)在即，優(yōu)秀人才“芳蹤難覓”
雖然在地區(qū)縣屬于經(jīng)濟實力較強的縣域，但到目前為止還沒有品牌4s店正式落戶，因此在本地基本上找不到成熟的4s店工作人員。同時因為的地域局限和相關(guān)的城市公共生活配套設(shè)施較為落后，導(dǎo)致以外的4s店人才不愿加入我公司。目前最為急切的就是汽車銷售顧問和售后服務(wù)技師缺乏：所招聘到15個銷售顧問中的13個是“半路出家”從其他行業(yè)轉(zhuǎn)來的人員，其業(yè)務(wù)能力和專業(yè)汽車銷售知識都與實際要求有較大差距;售后服務(wù)人員的問題則表現(xiàn)在招募難，鈑噴組和機電組工作經(jīng)驗豐富同時又有較高理論水平的6個技師全部是從以外的中高檔品牌4s店“挖”來的，不但薪資成本很高而且穩(wěn)定性也不強。
(二)公司整體人力資源激勵缺乏科學(xué)性、系統(tǒng)性
集團公司在下屬各個4s店推行的薪酬激勵系統(tǒng)不夠完善，如對銷售顧問的激勵中，多是采取簡單的較低基本工資，加單車銷售提成或者單車銷售利潤提成激勵方法。使員工在銷售旺季積極性很高，在銷售淡季積極性很低。結(jié)合到我們4s店開業(yè)后將面臨實際困難：4s店的輻射范圍孝市場容量有限、市場反映不明確等。想要在開業(yè)后的短時間里，把公司的業(yè)務(wù)量提升到較高水平是不大現(xiàn)實的。如果我們把其他分公司的人力資源薪酬激勵制度全盤套用，而沒有把員工個人的成長與企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)結(jié)合起來，人員的高離職率將是可預(yù)見的。
(三)內(nèi)部人才供應(yīng)“青黃不接”
目前公司旗下的4家4s店人力資源管理基本處于傳統(tǒng)的人事管理階段，管理水平低下，并沒有真正發(fā)揮人力資源管理的作用。所謂的人力資源部往往與行政部合成行政人事部;人力資源管理人員同時也是行政管理人員。管理人員工作經(jīng)驗和專業(yè)水平明顯不足。因為忽略了人力資源管理，出現(xiàn)人員素質(zhì)跟不上企業(yè)發(fā)展要求，人員流失嚴重，人才斷檔等現(xiàn)象。 隨著集團公司的發(fā)展壯大，旗下品牌4s店的數(shù)量增加，各個分公司開始要求向早期成立的4s店調(diào)配人才。公司內(nèi)部高級銷售、高級維修等人才開始捉襟見肘，維修配件經(jīng)理、維修站服務(wù)經(jīng)理等新型人才也急速升溫。到我們籌建時，銷售經(jīng)理是從溫嶺4s店調(diào)配的，售后服務(wù)經(jīng)理是路橋4s店調(diào)配的，市場部經(jīng)理是椒江4s店調(diào)配的，財務(wù)主管、行政人事經(jīng)理、客服中心營運經(jīng)理、總經(jīng)理等重要崗位的人才已經(jīng)無法從公司內(nèi)部調(diào)任，只能從外部調(diào)“空降兵”。
二、人力資源管理困境的根源
公司的高層整天忙忙碌碌，為公司里的事忙得焦頭爛額，之所以導(dǎo)致這種局面：一是崗位職責(zé)界定不清，人員冗余;二是人員沒有合理配置，人才浪費;三是沒有形成人才梯隊，人才儲備不足;四是人員素質(zhì)不高，缺少發(fā)展動力。
而其根本原因在于公司整體人力資源規(guī)劃缺乏可行性，制定過程缺乏對公司業(yè)務(wù)和人才結(jié)構(gòu)的.深入了解和科學(xué)預(yù)測。因此，如果解決了人力資源規(guī)劃問題，其它問題也就解決了。
三、新公司即將開業(yè)，人力資源管理如何“未雨綢繆”
作為我們這樣的即將開業(yè)4s店來說，如果在公司成立之初使人力資源戰(zhàn)略與公司經(jīng)營戰(zhàn)略很好地結(jié)合在一起，就必定能搶占先機、成功獲取市場競爭優(yōu)勢 。那么我們該如何制定人力資源規(guī)劃呢?在充分考慮公司內(nèi)外部環(huán)境變化的基礎(chǔ)上，我們研究制定了以下人力資源規(guī)劃。
(一)xx年度人力資源部工作計劃之：各職位工作分析
職位分析是新公司定崗、定編和調(diào)整組織架構(gòu)、確定每個崗位薪酬的主要依據(jù)。通過職位分析我們既可以了解公司各部門各職位的任職資格、工作內(nèi)容，從而能讓接下來的各部門的工作分配、工作銜接和工作流程設(shè)計更加精確。也有助于公司高層領(lǐng)導(dǎo)了解這個即將成立的4s店各部門、各職位全面的工作要素，適時調(diào)整公司及部門組織架構(gòu)，進行擴、縮編制。同時也為制定科學(xué)合理的薪酬制度提供良好的基矗比如通過職位分析對每個崗位的工作量、貢獻值、責(zé)任程度等方面進行綜合考量，我們最后確定銷售部和售后服務(wù)部是公司的業(yè)務(wù)部門，薪酬制度是向這兩個部門傾斜的。另外考慮到地域的實際情況，的硬件是標(biāo)準(zhǔn)4s店，但在人員編制上區(qū)別與其他幾家4s店，如行政部和客服部在公司初始階段不設(shè)部門經(jīng)理，直接由總經(jīng)理助理負責(zé)。
詳細的職位分析還給人力資源配置、招聘和為各部門員工提供方向性的培訓(xùn)提供依據(jù)。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇五
1、前臺接待的日常工作描述
來訪人員接待及指引，配合人事部門做好應(yīng)聘者信息登記。
⑴負責(zé)前臺電話的接聽與轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
⑵負責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢與引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；
⑶負責(zé)公司前臺大廳的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
以上的工作內(nèi)容描述可按照自己的工作去撰寫，注意要有條理性去描述自己的日常工作內(nèi)容。
2、前臺接待工作的收獲與體會
在實踐中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作。這是我畢業(yè)之后的第一份工作，作為一個新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式與工作流程都很生疏，多虧了領(lǐng)導(dǎo)與同事的耐心指導(dǎo)與幫助，讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
都說前臺是公司對外形象的窗口，短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識與體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽與轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度與藹，處理辦公樓的日常事務(wù)要認真仔細，對待同事要虛心真誠等等，點點滴滴讓我在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進步，受益匪淺。
將自己對前臺接待工作的一些體會撰寫出來，還有你在工作上的收獲。
3、工作的不足之處
做事情不夠細心，考慮問題不全面，有時候會丟三落四。目前公司人員流動較大，進出門人員多且頻繁，出現(xiàn)了一些疏漏。
勇于承認自己的不足之處，能讓別人感覺到你謙虛的個性。
4、工作計劃
撰寫工作總結(jié)中，比較重要的一項是你的工作計劃。
撰寫你的下個月、下半年、明年的工作計劃。
5、最后總結(jié)話語
雖然前臺接待的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨與公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇六
為了提高自己的社會適應(yīng)能力，及早樹立自己的責(zé)任感，我選擇了暑期進行實習(xí)。一方面，可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面，可以積累工作經(jīng)驗，深入了解社會、適應(yīng)社會，提高自身的各方面能力，對以后的就業(yè)大有裨益。但是由于我還是一名大一的學(xué)生，所學(xué)的專業(yè)知識十分有限，所以就選擇了一家連鎖蛋糕店，一方面可以接近自己的專業(yè)另一方面可以提高我的實戰(zhàn)能力，為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認識。
人們都說蛋糕店得有良好的環(huán)境，當(dāng)我進入以后首先感受到的就是這一點，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅，員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過，一切都是那么的精致，真如其店面設(shè)計所言。我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前，我覺得這些十分簡單，但是到自己真正上崗之后，才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著，一天下來要站7、8個小時，每天下班就覺得雙腿酸痛。第二就是你要面對形形色色的客人，對你的溝通能力，人際交往能力甚至說銷售能力都是一個很大的挑戰(zhàn)。還有店里衛(wèi)生的清潔，一天拖七八遍地是常事還有顧客走后的清潔，這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時你必須自覺的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人，以提高自已的能力!
實習(xí)的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是實習(xí)生活的全部吧。這次的實習(xí)生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，這些天的實習(xí)生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強自己的時間觀念。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工，但是我們 經(jīng)?；ハ鄮椭?，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開心愉悅。而且我們店里和其他的蛋糕店雖然有競爭，但是適時的互相交流互相合作也推動了大家的進步。再次，這次實習(xí)的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。實習(xí)畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。
通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，首先就是自己的溝通能力有待提高。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變。人在社會中都必須融入社會這個團體中，人與人的合作，能使事情完成的過程更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。其次就是在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”當(dāng)你克服心理的障礙，那一切就都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，勇于面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
除此我還了解到了老板對自己員工的要求，首先從誠信方面，為人要老實，不能投機取巧，貪小便宜，要腳踏實地。而且要求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。 其次，老板都喜歡員工對自己的工作充滿熱情，有很高的興趣，并能夠持之以恒的進行全身心的投入，熱愛工作。 再者是個人的修養(yǎng)方面，有自知自明，有責(zé)任意識，謙虛好學(xué)努力進取，有團隊精神。而后就是技能，對自己的本職工作能夠勝任，，有較強的學(xué)習(xí)能力并能夠不斷的進行創(chuàng)新，熟練掌握并能夠運用適應(yīng)自己的工作。 所以我們要學(xué)會提升自己的素質(zhì)，要進行不斷創(chuàng)新和發(fā)展，當(dāng)然這不是一兩句話就能夠讓人發(fā)展什么，但是這必須靠自己的努力，在日常生活中不斷的積累經(jīng)驗，要腳踏實地對工作一如既往，切忌三心二意。 還有我們必須學(xué)會忠誠，這樣企業(yè)才能好好的生存，有更大的發(fā)展。企業(yè)要求員工能夠?qū)ψ约褐艺\，當(dāng)然他們也會對自己的員工真誠以待。對工作認真負責(zé)當(dāng)然是所有的老板對員工的最基本的要求，無論是在平時還是在工作中，認真負責(zé)是我們必須拿出的態(tài)度。很多詩歌的發(fā)生都是因為個人的責(zé)任意識不夠，所以對什么事情我們都要與一個負責(zé)的態(tài)度，只有這樣才能夠?qū)ψ约簩ζ髽I(yè)對消費者做出最完美的答復(fù)，認真負責(zé)還是我們進入理想企業(yè)的入門權(quán)。同時我們要提高我們的學(xué)習(xí)能力，企業(yè)還要求員工能夠是學(xué)習(xí)能力很強的人，他們至少能夠是在工作中善于學(xué)習(xí)的，他們會抓住一點小小的機會，在此中才找得到出路。所以學(xué)習(xí)能力還是十分重要的，它不僅關(guān)系到現(xiàn)在在校大學(xué)生的出路，還關(guān)系到未來的工作狀況，它甚至能夠決定一個人未來的命運。這也就需要我們能夠多多注意，它有可能是企業(yè)對我們的最低的要求，因為企業(yè)不可能要那些不會發(fā)展的人們的。
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才 。所以我們要在要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力是需要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉的。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。
這次暑期社會實踐，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，使自己充分認識到了自己自身的優(yōu)缺點。自己的意志也得到了磨練，在實踐中我直接通過與顧客以及同時的交流克服了自己交際能力弱的缺點，學(xué)會了與人相處，提高了自己的自信心和對突發(fā)事件的應(yīng)變能力，增長了自己的見識豐富了自己的人生閱歷，使自己變得沉穩(wěn)，成熟起來。也使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。在今后的學(xué)習(xí)生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時代對我們的要求，做一個對社會有用的人。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇七
新鮮的糕點是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚的生活趨勢。在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個店員，我們每天按時上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點總結(jié)
蛋糕的口味直接來自制作過程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。
用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強化服務(wù)意識，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。
現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。
團隊協(xié)作很重要，我們每個人都能有個明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的。這樣我覺得給顧客的感覺也很好。
以上就是我的工作總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。為我們店奉獻自己的一份力量
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇八
1. 天賦自然美，地道甜品香。
2. 迷呦甜品，能迷住你的甜品。
3. 烤出麥子的甜香。
4. 外婆給人慈祥，溫暖的感覺。
5. 好山好水好甜味。
6. 甜蜜的吻，甜蜜的貴品。
7. 蜜蜜友約，東方蜜蜜。
8. 從口到心，甜美如意。
9. 港式甜品，味覺上的享受。
10. 上有天堂，下有甜糖。
11. 外婆家，捧在手心里的關(guān)愛。
12. 半糖主義，記得給生活加點糖喲。
13. 親，不要太甜哦。
14. 半糖主義，我的生活態(tài)度。
15. 玖窩甜品，讓酒窩甜起來。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇九
1. 各種情誼的最好選擇。
2. 蛋糕領(lǐng)鮮，品質(zhì)優(yōu)選。
3. 蛋糕會說話，不信你咬他。
4. 吃在嘴里，甜在心里。
5. 嘗在口中，甜在心里。
6. 最懂你的蛋糕店，香道勁濃好滋味。
7. 摯愛私享，甜蜜時光。
8. 質(zhì)量給力，事半功倍。
9. 怎么表達，都能稱職。
10. 由口觸動，甜于心中。
11. 用年輪陪伴您的美味佳肴。
12. 用蛋糕傳達情意。
13. 用“心”制作每一份甜蜜!
14. 以和為貴，活(和)出精彩!
15. 一生摯愛，私享奢華。
16. 享受美味，糕糕興興。
17. 香甜在口，松軟在手。
18. 喜樂三義和，蛋糕“心”制作。
19. 物美價廉，不妨一嘗。
20. 無盡奢華，時光摯愛。
21. 無盡奢華，時光摯愛。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十
轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去?；仨^去的一年，在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點、面包烘焙工崗位的工作，并時刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下，我在糕點、面包烘焙工工作崗位上積極進取、勤奮學(xué)習(xí)，認真圓滿地完成今年的糕點、面包烘焙工所有工作任務(wù)，履行好xxx糕點、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定?，F(xiàn)將過去一年來在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡要總結(jié)如下：
一年來，我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導(dǎo)自己在xxx糕點、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實踐活動。雖然身處在糕點、面包烘焙工工作崗位，但我時刻關(guān)注國際時事和中央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽感。在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位上認真貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策，盡職盡責(zé)，在糕點、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。
時代在發(fā)展，社會在進步，信息技術(shù)日新月異。xxx糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時俱進，需要不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新方法，以提高糕點、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識和相關(guān)最新政策。唯有如此，才能提高xxx糕點、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個人能力。定期學(xué)習(xí)糕點、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識，并總結(jié)吸取前輩在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗，不斷彌補和改進自身在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。
回顧過去一年來在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位工作的點點滴滴，無論在思想上，還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進步，但也清醒地認識到自己在xxx糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。主要是在理論學(xué)習(xí)上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到xxx糕點、面包烘焙工工作崗位的實際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的xxx糕點、面包烘焙工工作崗位工作中，我一定會揚長避短，克服不足、認真學(xué)習(xí)糕點、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識、發(fā)奮工作、積極進取，把工作做的更好，為實現(xiàn)中國夢努力奮斗。展望新的一年，在以后的xxx工作中希望能夠再接再厲，要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點、面包烘焙工崗位的本職工作。同時也需要再加強鍛煉自身的糕點、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)能力，在以后的工作中我將加強與xxx糕點、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取為xxx做出更大的成績。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十一
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，生活節(jié)奏變快，生活方式發(fā)著改變。人們從溫飽的現(xiàn)狀逐漸演變成享受的現(xiàn)狀，對自己的健康問題也越來越重視起來。也越來越學(xué)會了生活。也有了一定的要求。據(jù)本次調(diào)查顯示，人們對于甜品的需求更加強烈。然而，目前國內(nèi)這個市場對于這一項卻還處于空白的地位。雖然有些糖水之類的東西，卻遠無法滿足人們多層次的新的需求。我們不難看出，這行業(yè)將來的發(fā)展空間是多么的有前途。
調(diào)查目的;了解甜品的售價；了解學(xué)生對甜品的需求； 了解甜品在中國的市場 。
調(diào)查結(jié)果;通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分的學(xué)生喜歡在環(huán)境優(yōu)雅寧靜的地方吃甜品，價格在10至20元之間，大部分女生比較喜歡吃，尤其是蛋糕之類的甜品。但是愛美的女生為了保持好身材壓抑著自己的愛好。常常是遠觀不敢行動，把這些誘的人甜品拒之門外。男生卻是覺得在哪坐著沒意思，還不如在寢室呆著。
調(diào)查之后的建議;一要有一個良好的環(huán)境。二男生都喜歡看些籃球足球之類的比賽，可以在店內(nèi)放放視頻，供他們觀賞。三可以加強宣傳手段，可以設(shè)計一種獨特的宣傳單，上面各種優(yōu)惠介紹一下，在把種類以及價格羅列一下，以達到一目了然的效果。多設(shè)計一些節(jié)目，吸引顧客。在種類上多花一些心思，不光要好吃造型也的美觀，叫人有種舍不得吃的感覺。四對一些怕胖的女生要專門為她們設(shè)計一款屬于她們的甜點五適當(dāng)?shù)脑诩尤艘恍┬《Y品的贈送。六增加一項送貨上門，服務(wù)要好，要服從顧客是上帝的宗旨。這才是學(xué)生們需要的甜品店。這才是現(xiàn)代人們的甜品生活。
所以說要在學(xué)院開個甜品店不非易事，它需要我們得耐心與創(chuàng)新，誠信與效率等等，缺一不可。
拓展閱讀：開甜品店創(chuàng)業(yè)可以讓我們學(xué)到什么
開甜品店創(chuàng)業(yè)能豐富人生的閱歷，這是眾所周知的。對于創(chuàng)業(yè)成功的人來說，他們的人生觀和世界觀都是與常人不一樣的。他們的生活能更加體現(xiàn)人生的價值，下面，為您分析一下到底開甜品店創(chuàng)業(yè)可以讓我們學(xué)到什么呢？
一、認定一個目標(biāo)。決不能小貓釣魚，什么都好什么都做，而致什么都失敗。
二、面對你選定的項目。不回避，不逃避，不放棄。
三、掌控它。將已經(jīng)拿到手的項目，掌握在你的手中，把握它、控制它，操作它，運行它。
四、分析它研究它。將它的每一部每條每一塊，都弄清楚搞明白。
五、向顧客學(xué)習(xí)。創(chuàng)業(yè)就是服務(wù)顧客，顧客是最好的老師，他們的需要正是我們的工作。
六、向?qū)κ謱W(xué)習(xí)。當(dāng)我們一無所知時，對手卻全局在握，細節(jié)在胸，它們所做的就是正確的。
七、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。將學(xué)習(xí)來的馬上用于實踐，在實踐中檢驗，在實踐中驗證，在實踐中弄懂，弄通，做踏實。
八、向自己學(xué)習(xí)。在實踐中每做一次都會有一次深淺不同的經(jīng)歷，每做成一次都是一次經(jīng)驗，每失敗一次都是一次教訓(xùn)，我們就避開失敗，用做成功的方法繼續(xù)。
九、總結(jié)。將每一次成功，每一次失敗形成方法，上升到理
論。它們就會成為鋪路石，一寸一寸地延伸我們前行的路。
十、穩(wěn)定。不急于擴大，而是讓現(xiàn)在做的事，成百成千次地重復(fù)，做到萬無一失，穩(wěn)定扎根。
十一、創(chuàng)新。扎根穩(wěn)定之后，事情基本上掌控了，就需要面對顧客的不同要求，試驗性地一點一滴地加減增刪，做出自己特色來。
創(chuàng)業(yè)的路還很長很長，讓我們學(xué)到的也將更多更多。只有一次次的客戶困難，只有一次次的突破自我，才有可能讓自己的人生與眾不同。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十二
1.精誠開路，甜品倍出。
2.甜蜜的味道來自港式的純正。
3.貨色甜香，為甜食尚。
4.到達心里最甜美的地方，是我們無憂的童年。
5.家鄉(xiāng)味，甜狀元，特別香甜。
6.用舌尖的味蕾來感受甜蜜和幸福。
7.分享感受，加倍享受。
8.多一點愛，更貼心的快樂。
9.因為有愛，所以快樂。
10.用愛烘焙快樂生活。
11.愛達樂，生活可以更快樂!
12.愛上美味，樂享生活。
13.天使在烘焙，神仙的品味。
14.有愛，才有愛達樂。
15.愛心滿心間，快樂伴您行。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十三
20xx年年初，我在xx專營店進行維修實習(xí)活動。在這一年的實習(xí)時間里，我對汽車4s店的整車銷售、售后服務(wù)、維修、信息反饋等有了一定的了解和深刻體會。
這家店不但擁有一批高素質(zhì)、高技能的汽車維修技術(shù)人員，而且從國內(nèi)、外購進一批先進的汽車維修檢測設(shè)備。例如：電腦檢測分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、atf自動循環(huán)清洗等等。使得該廠軟、硬件兼?zhèn)淝彝晟啤?/p>
在這一年的實習(xí)中，我對汽車的保養(yǎng)以及保養(yǎng)的必要性有了深刻的理解。
汽車保養(yǎng)是很重要的，買了一輛新車，首先要懂得如何保養(yǎng)。汽車保養(yǎng)需要做的幾項工作：
1、清潔汽車外表，檢查門窗玻璃、刮水器、室內(nèi)鏡、后視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內(nèi)的機油量、油箱內(nèi)的燃油儲量、蓄電池內(nèi)的電解液液面高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效，安裝是否牢固。檢查轉(zhuǎn)向機構(gòu)各連接部位是否松曠，安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足，并清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉(zhuǎn)向盤的游動間隙是否符合標(biāo)準(zhǔn)；輪轂軸承、轉(zhuǎn)向節(jié)主銷是否松動。檢查離合器和制動踏板的自由行程是否符合規(guī)定。
2、檢查輪胎螺母、半軸螺栓、鋼板彈簧騎馬螺栓和u形螺栓是否牢固可靠。起動發(fā)動機后，察看儀表工作是否正常，傾聽發(fā)動機有無異響。檢查車輛有無漏水、漏油、漏氣、漏電等“四漏”現(xiàn)象。檢查拖掛裝置工作是否可靠。
3、發(fā)動機油的更換。發(fā)動機機油的作用主要是對發(fā)動機進行潤滑、冷卻、密封、清潔、防銹、防腐。若沒有機油，汽車的心臟就不能正常運轉(zhuǎn)。使用礦物油，一般5000公里換一次機油。
4、汽車制動液檢查與更換：汽車行駛一定的時間就要檢查制動液，必要時需更換。制動液在使用一定時間后，會出現(xiàn)沸點降低、污染及不同程度的氧化變質(zhì)，所以應(yīng)根據(jù)氣候、環(huán)境條件、季節(jié)變化及工況等及時檢查其質(zhì)量性能，做到及時更換。普通工況下，制動液在使用2年或5萬公里后就應(yīng)更換。原則上，不同型號的制動液不能混用，以免相互間產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響制動效果。不同車型，使用的制動液也往往不同。制動液有礦物油型制動液、合成型制動液等類型。
然而，給我印象最深的不單單是專業(yè)的實習(xí)，還包括實習(xí)的一些體會。
實習(xí)和正常上班沒有什么兩樣。如果實習(xí)時就沒有方向，那么，以后工作了，想找到方向就可能會走彎路。還有，對于許多同學(xué)來說，先就業(yè)再擇業(yè)是最好的。畢竟自己在學(xué)校里接觸社會少，專業(yè)實際操作和運用能力與實際工作要求還是有一定的差距。不要一開始就想著自己要找到一份好工作，自己專業(yè)內(nèi)的工作，自己喜歡的工作，這樣是不夠切合實際的。
雖然我在這家公司實習(xí)的時間不長也不短，但是我在這家公司卻學(xué)到了很多我們想學(xué)習(xí)到的知識，使我對汽車行業(yè)有了更進一步的了解。我深知自己在學(xué)校學(xué)到的東西很有限，還有很多知識是我不知道的。在實習(xí)期間我認真跟師傅們學(xué)習(xí)汽車方面的知識，積極動手，培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神，認真了解車身的構(gòu)造。完成了汽車有關(guān)零部件拆裝的目的，達到了實習(xí)的要求，也使我在企業(yè)里，了解到了企業(yè)文化和企業(yè)管理體制。使我不僅在自己的專業(yè)有了突破，也使我學(xué)習(xí)到關(guān)于企業(yè)管理方面的知識?？偟膩碚f，我成功的完成了這次實習(xí)，為我以后的工作道路起著很重要的作用。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十四
回首20xx上半年，是播種希望的半年，也是收獲碩果的半年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xx蛋糕店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名蛋糕店店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。以下是我這段時間的工作總結(jié)。
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
2、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
3、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的半年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx蛋糕店店。
面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
總結(jié)這半年來的工作，有艱辛，有喜悅，有收獲，也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下，xx蛋糕店的業(yè)績將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十五
在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個店員，我們每天按時上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點總結(jié)：
蛋糕的口味直接來自制作過程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。
用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強化服務(wù)意識，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。
現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。
團隊協(xié)作很重要，我們每個人都能有個明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的，這樣我覺得給顧客的感覺也很好。
以上就是我的工作總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。為我們店奉獻自己的一份力量。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十六
很感謝公司對我的信任，將xx蛋糕店交給我來管理，作為xx蛋糕店的店長，我認為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個單店最高的指揮官，最基本的職責(zé)就是全面負責(zé)店面的各項管理工作。但是作為一個剛上任的新店長，我會事事親歷親為，以身作責(zé)，同時要具備強勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力，用我的行動來感染我的銷售。
其次，店長管理的是一線營業(yè)員，且起著承上啟下的作用，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達給員工，并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對營業(yè)員的充分支持，培養(yǎng)員工的工作能力，培養(yǎng)團隊合作的意識，最大限度的提升店內(nèi)業(yè)績。以下是我上半年的工作總結(jié)。
企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業(yè)。對于我們蛋糕行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的營業(yè)員，而營業(yè)員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。
日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責(zé)任意識。
一個營業(yè)員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應(yīng)當(dāng)及時與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。
無論對什么人，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的，只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進步。作為蛋糕制作的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經(jīng)驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識了。
基礎(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重，前期結(jié)合我的實際經(jīng)驗，手把手的教他們?nèi)绾沃谱鞯案狻Ｕ莆栈镜牡案庵谱骷记墒撬麄儸F(xiàn)在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。我個人是樂于把學(xué)習(xí)到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用。
對于需求客戶，首先要深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的蛋糕，對于還不能準(zhǔn)確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的蛋糕，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對于已經(jīng)掌握其真實需求的客戶要確立一個主推蛋糕，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十七
2016 年店長個人工作總結(jié)2016 年店長個人工作總結(jié)一年的時間很快過去了，在一年里，我在美步領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項 工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，但還有很多的不足，本年度的工作總結(jié)主 要有以下幾項： 1、工作的態(tài)度。
來到美步大集體，本人遵紀守法，愛崗敬業(yè)，具有強烈的事業(yè)心，積極主動認真的學(xué)習(xí) 專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責(zé)，當(dāng)然這也是本人認為，自己還是有很多需要改正 的地方。
2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。
我是 xx 年 11 月份來到美步工作，擔(dān)任美步寧波分公司店長，協(xié)助寧波分公司總經(jīng)理做 好工作。美步工作以簡單快樂為主，但為了搞好工作，要向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自 己摸索實踐，在很短的時間內(nèi)要熟悉美步的工作，明確工作的程序、方向，提高了工作 能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地 完成本職工作。
在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個目標(biāo)，積極學(xué)習(xí)完成以下本職工作： （1）協(xié) 助各部門做好銷售、測量、安裝、反饋等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整 理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供了很大方便。
（2）xx 年底協(xié)助楊總 順利地完成了 xx 年雅戈爾工程。為了不耽誤工程進度、積極聯(lián)系廠部工程進度。
（3） 店長看上去是一份很簡單的工作，但真的做起來需要認真負責(zé)，態(tài)度端正、頭腦清晰。
我認真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)章制度，理清思路，分類整理好各類規(guī)定，并認真學(xué)習(xí)，可能 個人的能力有限，沒有很好的完成這項工作，我會在新的一年里努力把工作做好，做好 公司的管理工作。
（4）嚴格執(zhí)行公司管理規(guī)定，做好一個店長的本職工作，認真、按時、 高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
為了美步工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，新的一年開始，工作態(tài)度和勤奮敬業(yè) 方面。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，有效利用工 作時間?？偨Y(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。
比如工作的積極性不夠，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中改進。2016 年店長個人工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，20xx 年已逝去了半年，時光飛逝，在上半年中，我們緊跟隨著總公司領(lǐng)導(dǎo)的政 策方針^v^人人都是經(jīng)營者^v^不斷進行管理工作的調(diào)整， 緊跟隨著^v^李總^v^打造學(xué)習(xí)精神與團 隊的激情的思想，緊跟隨著^v^王總^v^踏踏實實做人，勤勤懇懇做事的原則，在全體員工努 力下，在上半年中，義龍店在做人、做事、學(xué)習(xí)、團隊、經(jīng)營上都有了很大的進步與提 升,現(xiàn)將工作匯報如下： 一、上半年中取得的成績。
1、營業(yè)額（省略） 2、創(chuàng)新高次數(shù)共 11 次，其中中廚 3 次，早茶 2 次，小吃 4 次，整店 2 次。公司特別獎 ^v^在上半年中獲得了 21 次。2016 年店長個人工作總結(jié) 2016 年店長個人工作總結(jié)。
3、上半年競崗比賽中，義龍店提崗了兩位領(lǐng)班、兩位部長、加入了兩位大學(xué)生部長。
4、在總公司設(shè)立的^v^全勤獎^v^中，很多員工自我要求管理，爭取每月拿到全勤獎，提高 了員工紀律方面。
二、上半年中做了哪些工作？ 1、提倡^v^人人都是經(jīng)營者^v^進行管理工作的調(diào)整，由每個管理人員負責(zé)不同的管理任務(wù) 來進行經(jīng)營，由此鍛煉出每個人^v^當(dāng)家^v^的能力與責(zé)任，數(shù)字證明，在營業(yè)額上漲的情況 下，陳嬌嬌領(lǐng)班管理的^v^停車費用^v^下降，謝小丹部長管理的^v^水電費、物耗^v^有所下降。
2、堅持會議的召開，每月 9 號的員工大會，不定期的管理會議，管理座談會，員工月 底座談會，提供平臺給員工，表現(xiàn)自己，讓大家在會議中能夠及時把自己的想法與建議 進行溝通，取得的效果是，針對工作中不足之處及時改進，明確下一步的工作目標(biāo)性， 在每次的會議平臺中發(fā)現(xiàn)與別人的差距，從而進步。
3、衛(wèi)生的加強，我們深知，從事餐飲服務(wù)中，^v^衛(wèi)生是重要因素之一^v^我們的經(jīng)營理念 是^v^市民廚房，良心品質(zhì)^v^，所謂良心，就是要為客人負責(zé)，讓每一位來到東路基消費的 顧客能夠舒服，放心，我們努力營造一個良好的環(huán)境提供給顧客，要求每個部門定時進 行大掃除，如生產(chǎn)部門每個星期天，由王延年部長負責(zé)的樓面及收銀，由陳梅部長負責(zé) 的后勤、每月定為 13 號、28 號進行大掃除，并且在每天的日常管理中要求上 8 點班的 管理人員針對早班的衛(wèi)生工作進行檢查，評分，不符合標(biāo)準(zhǔn)的給予處罰，取得的效果是 餐廳衛(wèi)生環(huán)境受到客人好評。
4、服務(wù)的提高，由林瓊燕部長負責(zé)的^v^有聲服務(wù)^v^在經(jīng)過學(xué)習(xí)好的企業(yè)后，進行要求， 所有員工必須開口^v^說^v^，統(tǒng)一^v^歡迎光臨^v^的標(biāo)準(zhǔn)性、整齊度，并且在每個高峰期，由張 益男部長負責(zé)落實安排每個管理人員親自負責(zé)區(qū)域的服務(wù)接待工作， 讓每位顧客感受到 我們態(tài)度的真誠與重視，取得的效果是一線服務(wù)過程中多次受到客人的表揚好評，看到 客人為我們豎起的^v^拇指^v^，我們深感欣慰。
5、開源 ⑴由馮群霞管理的小吃部在 1、2、3 月份中營業(yè)額不是很理想，后考察了市場，開發(fā)了 甜品小吃^v^保健粉^v^，在 4、5、6 月份增加了很大的營業(yè)額，并連續(xù)拿了 3 次月創(chuàng)新，4次日創(chuàng)新獎。
⑵原材料進貨由每月審核登記改為每旬進行登記，進行價格對比，及時發(fā)現(xiàn)變動，特別 是吧臺水果中用量比較大的^v^西瓜、檸檬^v^價格不是很穩(wěn)定，經(jīng)過改進，要求在每次提價 時必須提前通知方可開單，取得一定的效果。
⑶銷售，在檔口每個高峰期時，由以前的輪崗調(diào)整為現(xiàn)在的定人定崗，利用謝小丹、王 延年兩位部長優(yōu)秀的銷售能力，固定為檔口推銷員，使?fàn)I業(yè)額上漲許多，名片產(chǎn)品均列 入銷售前十名排名，并得到客人的好評與認可。
⑷會員卡的開發(fā)，要求每個管理人員與收銀員每月的銷售任務(wù)是 10 張會員卡，一來可 以知曉顧客對于我們品牌的信任與支持度，二來可以讓顧客感覺到^v^實惠、便宜^v^，取得 的效果是會員消費從每月的 5 萬、6 萬、7 萬、上漲到 6 月份的 9 萬，可知，我們的努 力是得到客人的支持認可的。
（5）增加單位^v^十一小學(xué)^v^的外送訂餐，把握機會，真誠對待每一次的外送，無論金額 多與少，讓客人感覺到我們的真誠與重視，在上半年中為外送金額增加了許多。
6、節(jié)流，責(zé)任分工，明確到個人，事事專人管理 ⑴電話費用，安排由陳梅部長負責(zé)管理，要求不能打私人電話，杜絕亂用亂打現(xiàn)象，一 旦發(fā)現(xiàn)將嚴重處罰， 取得的效果是在外送營業(yè)額上漲的情況下， 電話費用反而不斷下降， 這是管理取得的成果。
（2）停車費用，陳嬌嬌領(lǐng)班管理負責(zé)的停車票，由以前的放置收銀臺調(diào)整為分配到每 個員工身上， 卡關(guān)為買單時詢問—客人要求拿停車票時親自核對是否消費—拿兩張車票 以上的要親自帶出停車場，取得的效果是營業(yè)額上漲的情況下，停車費用得到合理的減 少控制。
(3)物耗、水電費用，及時了解各店使用情況，進行對比，由負責(zé)人謝小丹部長負責(zé)查 詢，對比之后針對使用不合理情況進行改進，調(diào)整，要求每天按時開關(guān)、合理使用，達 到^v^省^v^，取得的效果是營業(yè)額增長的情況下費用均得到控制。
甜品店工作總結(jié)周記 甜品店的個人工作總結(jié)篇十八
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時間里，自己學(xué)習(xí)到了很多的知識。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗，揚長避短，提高自己的業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
略略估算下來我做蛋糕店這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗和知識，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們蛋糕店行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個蛋糕店的協(xié)助和幫忙。糕點品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們金山店，有的時候出糕點就會變得很慢，特別是炒盤糕點。
我覺得原因可能是以下幾點：
1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們蛋糕店只有三口鍋，高峰期時又要撈糕點又過水，顯得不夠用。
2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度，我們后廚的團隊默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上糕點速度。
3、熱糕點炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下糕點品越少肯定上糕點速度就越快，一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上糕點速度。如果把我們的熱糕點炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢？我覺得他可能會更好，上糕點速度也會相應(yīng)提高，糕點品浪費耗損也會相應(yīng)減少。提高了上糕點速度也就等于抓住了一部分回頭看！
踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務(wù)或者負擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我的力量?？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。
其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。
在今后的工作中，我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。
隨著我們蛋糕店店發(fā)展越來越快，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻。
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