在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇一
教學(xué)內(nèi)容
（一）?? 細(xì)胞中的水
（二）?? 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
（三）練習(xí)
教師活動(dòng)直接引入。設(shè)問(wèn)：非洲的角馬、大象不遠(yuǎn)千里進(jìn)行遷徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的幾倍，這些生物都在苦苦地尋覓什么呢？舉例說(shuō)明水對(duì)生命的重要性：生命的誕生、沙漠植物的特殊形態(tài)、人胚胎發(fā)育的環(huán)境、人最長(zhǎng)缺水時(shí)間和缺食時(shí)間比較。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同時(shí)期的含量變化：細(xì)胞中水分的含量最大（在解題時(shí)，注意看清楚問(wèn)的是干重還是獻(xiàn)重）。水分的減少對(duì)生物的影響（植物的枯萎、人的衰老）。結(jié)合水和自由水：請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)認(rèn)為人體什么結(jié)構(gòu)中有水？指出生物體內(nèi)的水除了能流動(dòng)的水的形態(tài)以外，還有一種方式是水分和一些物質(zhì)結(jié)合在一起。（可以舉無(wú)水硫酸銅和五水硫酸銅的關(guān)系為例子幫助學(xué)生理解）結(jié)合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1. 良好的溶劑（味覺(jué)的產(chǎn)生）。2. 參與許多生物化學(xué)反應(yīng)（種子遇水才能發(fā)芽、光合作用）。3. 為細(xì)胞營(yíng)造液體內(nèi)環(huán)境。4. 物質(zhì)的運(yùn)輸（血液）。無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)；著重講無(wú)機(jī)鹽的作用：1. 生物體的組成部分（血紅蛋白的鐵離子）；2. 參與生命活動(dòng)（鈣離子對(duì)人體的作用）p36旁欄部分：1. 不同種類(lèi)細(xì)胞中的化合物有區(qū)別，例如淀粉與糖原；2.含量有差別：如肌肉細(xì)胞中蛋白質(zhì)教多，而脂肪細(xì)胞中脂肪較多。
學(xué)生活動(dòng)簡(jiǎn)單回答老師的問(wèn)題。根據(jù)p35圖，分析人不同生長(zhǎng)時(shí)期體內(nèi)含水量的變化。（廣告詞：女人是水做的，男人也是水做的）列舉人體中有水分的結(jié)構(gòu)或者物質(zhì)。討論并完成相應(yīng)的練習(xí)
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇二
教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解水和無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無(wú)機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過(guò)程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識(shí)水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用。
內(nèi)容
多媒體
流程
教師
活動(dòng)
學(xué)生
活動(dòng)
教學(xué)
意圖
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物
鏡頭一 ?韓劇《大長(zhǎng)今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長(zhǎng)今的一段對(duì)話。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您是不是下腹疼痛呢？
韓尚宮：不是。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您今天大解過(guò)了嗎？
韓尚宮：大解過(guò)了。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您喉嚨不舒服嗎？
韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會(huì)痛。
長(zhǎng)今端水回來(lái)。
長(zhǎng)今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請(qǐng)您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。
鏡頭二? 炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場(chǎng)上打籃球。
一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時(shí)間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。
問(wèn)題（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？
（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？
引言：錄像一中可愛(ài)的長(zhǎng)今在給韓尚宮拿水時(shí)問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？
（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？?
（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？?
水進(jìn)入生物體內(nèi)會(huì)起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物。
學(xué)生思考、討論、爭(zhēng)論。?
學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)可能會(huì)想到：
（1）喝開(kāi)水會(huì)緩解下腹的疼痛；
（2）喝涼開(kāi)水會(huì)促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時(shí)，既有助于排便又可清腸胃；
（3）喝水潤(rùn)喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；
（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動(dòng)會(huì)大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。
創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識(shí)，學(xué)會(huì)關(guān)心他人，觀察生活。
引出懸念，明確探究的目標(biāo)。
細(xì)胞中的水
表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量
化合物
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%
水
占85~90
無(wú)機(jī)鹽
占1~1.5
蛋白質(zhì)
占7~10
脂質(zhì)
占1~2
糖類(lèi)和核酸
占1~1.5
圖片組1：老人與兒童、水母、一個(gè)人不同時(shí)期的含水量的圖片
[板書(shū)]小結(jié)：（1）一般來(lái)說(shuō)，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類(lèi)的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。
水是生命之源，我們探討的第一個(gè)問(wèn)題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？
請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時(shí)對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對(duì)數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問(wèn)題。
那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過(guò)比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。
學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識(shí)。
學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）
培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。
傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門(mén)解題技巧。
水的存在形式
水的作用
鏡頭三：在冒汽的開(kāi)水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地
表格二：血液與心肌的比較
形態(tài)
含水量%
血液
液態(tài)
82
心肌
堅(jiān)韌的固態(tài)
79
[板書(shū)]1.水的存在形式
結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；
自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。
2.水的作用：
結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；
自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；
（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；
（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；
（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；
（5）運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。
問(wèn)題（1）比較血液和心肌誰(shuí)的新陳代謝相對(duì)旺盛？
（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？
（3）比較問(wèn)題（1）和問(wèn)題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？
（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰(shuí)最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）
（5）根據(jù)問(wèn)題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？
（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛(ài)吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？
圖片組2 節(jié)水標(biāo)識(shí)及說(shuō)明；節(jié)水環(huán)保漫畫(huà)。
自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請(qǐng)同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說(shuō)明什么？
在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說(shuō)明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。
從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對(duì)于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識(shí)，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？
請(qǐng)同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對(duì)更“稀”的液體，水狀。為什么會(huì)這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?/p>
由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請(qǐng)同學(xué)們思考下列一組問(wèn)題。（見(jiàn)多媒體問(wèn)題組2）
師生共同歸納：自由水/ 結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水 /結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。
小結(jié)：無(wú)論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長(zhǎng)，都離不開(kāi)水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱耍嬎畣?wèn)題成了歷代科學(xué)家研究的一個(gè)重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。
學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。
學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說(shuō)明生物體內(nèi)水的存在形式不同。
學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請(qǐng)同學(xué)們舉例說(shuō)明，并歸納水的作用。
學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。
學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。
學(xué)生回答。
鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)該解題方法的靈活應(yīng)用。
鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。
通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)抽象概念（結(jié)合水）的理解。
小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)，
通過(guò)漸次性提問(wèn)，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問(wèn)題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會(huì)分析、主動(dòng)探索。
增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和通過(guò)漫畫(huà)寓教于樂(lè)，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽的含量
無(wú)機(jī)鹽的存在形式
無(wú)機(jī)鹽作用
表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動(dòng)員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁(yè)，略）
問(wèn)題
（1）細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動(dòng)員飲料中那些成分是無(wú)機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無(wú)機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告
廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！
廣告二：高鈣片，一片頂兩片！
廣告三：娃哈哈ad鈣奶我愛(ài)喝！
廣告四：健康體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴！
[板書(shū)]小結(jié)：
1無(wú)機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%
2無(wú)機(jī)鹽多以離子形式存在
3作用（1）有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。
（2）無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。
（3）生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。?
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物除了水就是無(wú)機(jī)鹽。請(qǐng)同學(xué)們分析表格，思考下列問(wèn)題（見(jiàn)問(wèn)題組3）。
同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請(qǐng)問(wèn)，上面的廣告中提到了那些無(wú)機(jī)鹽？
請(qǐng)同學(xué)們觀察課本35頁(yè)蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會(huì)導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？
從上組問(wèn)題我們可以知道，有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。
前面同學(xué)們說(shuō)的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過(guò)低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類(lèi)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。
另外，生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請(qǐng)問(wèn)運(yùn)動(dòng)員的飲料中為什么有多種無(wú)機(jī)鹽？
學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的作用學(xué)生會(huì)有所疑惑。
學(xué)生可能會(huì)回答：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松；缺碘會(huì)導(dǎo)致粗脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）等等。
學(xué)生思考、討論后回答。
學(xué)生思考后回答：運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排出的無(wú)機(jī)鹽，這時(shí)除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。?
鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。
關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的作用較難理解，通過(guò)列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來(lái)加深感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。
課 堂
鞏 固
展示課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間練習(xí)）。
請(qǐng)學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。
多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間而定）。
總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對(duì)穩(wěn)定的，這樣生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行。
學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。
學(xué)生回顧本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。
鞏固新知識(shí)。
使學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的整體框架。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇三
以下是一篇關(guān)于高中生物《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》說(shuō)課稿的范文，供大家參考，希望大家能盡快掌握說(shuō)課稿的寫(xiě)法。
各位領(lǐng)導(dǎo) 、老師們，
你們好!今天我要進(jìn)行說(shuō)課的課題是高中生物《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》。
1、說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
2、說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
1、教學(xué)重點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
2、教學(xué)難點(diǎn)：(1)結(jié)合水的概念;
(2)無(wú)機(jī)鹽的作用。
3、難點(diǎn)的處理：本節(jié)課的難點(diǎn)是要讓學(xué)生明確結(jié)合水的概念和作用以及無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的重要作用，對(duì)于結(jié)合水，學(xué)生不太了解，可聯(lián)系新鮮雞蛋清的液態(tài)膠狀的存在形式，這就是富有生命的狀態(tài)，這部分結(jié)合在蛋白質(zhì)等大分子周?chē)乃呀?jīng)失去了流動(dòng)性和作為溶劑的作用，僅是細(xì)胞和生物體的組成成分，同時(shí)讓學(xué)生聯(lián)想臭雞蛋是不會(huì)有這樣膠體狀的雞蛋清的，因此雞蛋臭了意味著雞蛋已經(jīng)沒(méi)有生命功能了，通過(guò)這樣的例子讓學(xué)生體會(huì)結(jié)合水在細(xì)胞組成成分中的作用。
學(xué)生在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽的作用時(shí)，可以列舉人體生活和健康中的各種實(shí)例來(lái)加深感性知識(shí)，比如利用課本中運(yùn)動(dòng)員飲料的資料讓學(xué)生討論，由此再引申到人體發(fā)生的一些與無(wú)機(jī)鹽有關(guān)的疾病，通過(guò)對(duì)疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體構(gòu)成，調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。
本節(jié)內(nèi)容較簡(jiǎn)單，內(nèi)容較少，學(xué)生自學(xué)，老師點(diǎn)撥的方法。
1、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課
一個(gè)人在極限狀況下，可以堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食，但是缺水不能超過(guò)1d，地球表面約3/4的部分是水，細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，許多科學(xué)家都在為尋找火星上的水而努力工作，既有成效又有爭(zhēng)議，這些事實(shí)說(shuō)明水對(duì)于生命的重要性，水在細(xì)胞和生物體中具有什么樣的功能呢?由此引入新課學(xué)習(xí)，同時(shí)利用課本上問(wèn)題探討，將學(xué)生帶到對(duì)水的內(nèi)容的學(xué)習(xí)中。
2、細(xì)胞中的水
(1)舉例說(shuō)明生命活動(dòng)離不開(kāi)水。
(2)水在細(xì)胞中的含量及分布特點(diǎn)。
(3)水的存在形式及作用。
3、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
(1)大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽的在細(xì)胞中存在形式是什么?
(2)為什么細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量很少，作用很重要?
(3)引導(dǎo)學(xué)生，思考與討論。
(4)聯(lián)系無(wú)機(jī)鹽與生活。
4、本節(jié)小結(jié)與作業(yè)。
教材是進(jìn)行教學(xué)的評(píng)判憑據(jù)，是學(xué)生獲取知識(shí)的重要來(lái)源。①教材內(nèi)容部分要求說(shuō)明講稿內(nèi)容的科目、冊(cè)數(shù)，所在單元或章節(jié);②教學(xué)內(nèi)容是什么?包含哪些知識(shí)點(diǎn);③本課內(nèi)容在教材中的地位、作用和前后的聯(lián)系;④教學(xué)大綱對(duì)這部分內(nèi)容的要求是什么;⑤教學(xué)目標(biāo)的確定，一般從知識(shí)目標(biāo)、智能目標(biāo)、德育目標(biāo)幾個(gè)方面來(lái)確定;教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵的確定，教學(xué)重點(diǎn)是教材中起決定作用的內(nèi)容，它的確定要遵循大綱、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的。教學(xué)的難點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)困難所在，它是依據(jù)各學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平而定。
教師在熟悉教材的前提下，怎樣運(yùn)用教材，引導(dǎo)學(xué)生搞 好學(xué)習(xí)，這是教法問(wèn)題。教學(xué)得法往往是事半功倍。在撰寫(xiě)說(shuō)課稿時(shí)應(yīng)簡(jiǎn)要地說(shuō)明：①教法的總體構(gòu)造及依據(jù);②具體采用了哪些教學(xué)方法、教學(xué)手段及理由;③所用的教具、學(xué)具。教學(xué)實(shí)踐證明，一堂課根據(jù)教材特點(diǎn)選用幾種不同才教法結(jié)合使用，可增強(qiáng)教學(xué)效果。
學(xué)法包括“學(xué)習(xí)方法的選擇”、“學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)”、“良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)”。在擬定時(shí)應(yīng)突出地說(shuō)明：①學(xué)法指導(dǎo)的重點(diǎn)及依據(jù);②學(xué)法指導(dǎo)的具體安排及實(shí)施途徑;③教給學(xué)生哪些學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的哪些能力，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
這部分內(nèi)容實(shí)際就是課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，但要與流水賬式的條款羅列區(qū)別開(kāi)，既要有具體步驟安排，又要把針對(duì)性的理論依據(jù)闡述融會(huì)其中。
擬定時(shí)應(yīng)科學(xué)地闡述：①課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備情況;②完整的教學(xué)程序(主要是：怎樣鋪墊、如何導(dǎo)入、新課怎 樣進(jìn)行、練習(xí)設(shè)計(jì)安排、如何小結(jié)、時(shí)間如何支配、如何通過(guò)多媒體輔助教學(xué)加大課堂的密度、強(qiáng)化認(rèn)知效果);③扼要說(shuō)明作業(yè)布置和板書(shū)設(shè)計(jì);④教學(xué)過(guò)程中雙邊活動(dòng)的組織及調(diào)控反饋措施;⑤教學(xué)方法、教學(xué)技術(shù)手段的運(yùn)用以及學(xué)法指導(dǎo)的落實(shí);⑥如何突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)以及各項(xiàng)教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn)。
在撰寫(xiě)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)講清楚每個(gè)環(huán)節(jié)安排的基本思路及其理論依據(jù)，還要做到前后呼應(yīng)，使前三個(gè)方面內(nèi)容落實(shí)到實(shí)處。
對(duì)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的主動(dòng)性、深廣度的估計(jì)，學(xué)生達(dá)成教學(xué)目標(biāo)狀況的估計(jì)。
說(shuō)課活動(dòng)分課前說(shuō)課和課后說(shuō)課兩種形式，不論是課前說(shuō)課還是課后說(shuō)課上述內(nèi)容必須闡述清楚。課前說(shuō)課還應(yīng)說(shuō)疑點(diǎn)，說(shuō)明在備課中自己拿不準(zhǔn)的疑點(diǎn)，求教于其他教師。課后說(shuō)課還應(yīng)包括“學(xué)生學(xué)得怎樣”的教學(xué)效果評(píng)估。
撰寫(xiě)說(shuō)課稿不必拘泥于固定、呆板的模式。另外，在語(yǔ)言表述上，既要把問(wèn)題論述清楚，又切忌過(guò)長(zhǎng)，避免陳詞濫調(diào)，泛泛而談，力求言簡(jiǎn)意賅，文詞準(zhǔn)確，語(yǔ)言針對(duì)性強(qiáng)。要做到這些，并非易事，還需要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深入研究，多下苦功。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇四
一、課題：第2章第5節(jié)《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》
二、教學(xué)目標(biāo)：1、說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。2、說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。2、教學(xué)難點(diǎn)：(1)結(jié)合水的概念;(2)無(wú)機(jī)鹽的作用。3、難點(diǎn)的處理：本節(jié)課的難點(diǎn)是要讓學(xué)生明確結(jié)合水的概念和作用以及無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的重要作用，對(duì)于結(jié)合水，學(xué)生不太了解，可聯(lián)系新鮮雞蛋清的液態(tài)膠狀的存在形式，這就是富有生命的狀態(tài)，這部分結(jié)合在蛋白質(zhì)等大分子周?chē)乃呀?jīng)失去了流動(dòng)性和作為溶劑的作用，僅是細(xì)胞和生物體的組成成分，同時(shí)讓學(xué)生聯(lián)想臭雞蛋是不會(huì)有這樣膠體狀的雞蛋清的，因此雞蛋臭了意味著雞蛋已經(jīng)沒(méi)有生命功能了，通過(guò)這樣的例子讓學(xué)生體會(huì)結(jié)合水在細(xì)胞組成成分中的作用。學(xué)生在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽的作用時(shí)，可以列舉人體生活和健康中的各種實(shí)例來(lái)加深感性知識(shí)，比如利用課本中運(yùn)動(dòng)員飲料的資料讓學(xué)生討論，由此再引申到人體發(fā)生的一些與無(wú)機(jī)鹽有關(guān)的疾病，通過(guò)對(duì)疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體構(gòu)成，調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。
四、教學(xué)方法：本節(jié)內(nèi)容較簡(jiǎn)單，內(nèi)容較少，學(xué)生自學(xué)，老師點(diǎn)撥的方法。
五、課時(shí)：1節(jié)課
六、教學(xué)過(guò)程：1、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課一個(gè)人在極限狀況下，可以堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食，但是缺水不能超過(guò)1d，地球表面約3/4的部分是水，細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，許多科學(xué)家都在為尋找火星上的水而努力工作，既有成效又有爭(zhēng)議，這些事實(shí)說(shuō)明水對(duì)于生命的重要性，水在細(xì)胞和生物體中具有什么樣的功能呢?由此引入新課學(xué)習(xí)，同時(shí)利用課本上問(wèn)題探討，將學(xué)生帶到對(duì)水的內(nèi)容的學(xué)習(xí)中。2、細(xì)胞中的水(1)舉例說(shuō)明生命活動(dòng)離不開(kāi)水。(2)水在細(xì)胞中的含量及分布特點(diǎn)。(3)水的存在形式及作用。3、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽(1)大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽的在細(xì)胞中存在形式是什么?(2)為什么細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽含量很少，作用很重要?(3)引導(dǎo)學(xué)生，思考與討論。(4)聯(lián)系無(wú)機(jī)鹽與生活。4、本節(jié)小結(jié)與作業(yè)。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇五
1.研究甲狀腺功能時(shí)用作示蹤原子的放射性同位素是（? ）。
a.14c?? b.131i?? c.15n???? d.90sr
2.人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同。例如，心肌含水約79％，呈堅(jiān)韌形態(tài)；血液含水約82％，卻呈川流不息的液態(tài)。對(duì)這種差異的解釋是（? ）。
a.心肌內(nèi)多是結(jié)合水?? b.血液中全是結(jié)合水
c.心肌內(nèi)多是自由水?? d.血液中全是自由水
3.合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的無(wú)機(jī)鹽是（? ）。
a.鐵鹽? ?b.磷酸鹽?? c.鈣鹽? ?d.硫酸鹽
4.夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)后，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受外傷后，要用生理鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依次為（? ）。
①降溫 ②維持水代謝的平衡 ③維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡 ④消毒 ⑤是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用
a.①②④?? b.③②⑤?? c.②③⑤?? d.②③④
5.細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物和含量最多的有機(jī)化合物分別是（? ）。
a.無(wú)機(jī)鹽和糖類(lèi)????? b.水和核酸
c.無(wú)機(jī)鹽和脂質(zhì) d.水和蛋白質(zhì)
6.人體血液中缺乏哪種無(wú)機(jī)鹽時(shí)肌肉會(huì)發(fā)生抽搐？（? ）
a.鈉鹽? b.鈣鹽? c.鐵鹽? d.磷酸鹽
7.萌發(fā)的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)旺盛；干燥的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝緩慢，這說(shuō)明（? ）。
a.水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的產(chǎn)物
b.自由水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動(dòng)的必要物質(zhì)
c.水是細(xì)胞內(nèi)的主要成分
d.以上三項(xiàng)都正確
8.生物體內(nèi)含zn2+的酶最多，有70多種酶的活性與zn2+有關(guān)，缺乏zn2+生物就無(wú)法正常生活，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽（? ）。
a.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用
b.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用
c.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用
d.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的濃度有重要作用
9.剛收獲的糧食要攤開(kāi)晾曬一段時(shí)間以除一部分水分；糧食入庫(kù)儲(chǔ)存前，還要晾曬一下。請(qǐng)說(shuō)明除去的水分在細(xì)胞中主要以哪種形式存在？（? ）
a.蛋白質(zhì)? b.自由水? c.重水?? d.蒸餾水
10.沙漠中生長(zhǎng)的植物，其細(xì)胞中含量最多的成分是。
a.蛋白質(zhì) b.脂肪 c.核酸 d.水
11.下列各項(xiàng)中，不屬于對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的描述的是。
a.吸附或結(jié)合在蛋白質(zhì)等物質(zhì)上
b.能夠流動(dòng)，可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物
c.是生物體代謝活動(dòng)的介質(zhì)
d.是良好的溶劑
12.下表分別是生物體及人體組織、器官的含水量。對(duì)表中數(shù)據(jù)分析可得出的正確結(jié)論是（? ）。
生物體的含水量
生物
水母
魚(yú)類(lèi)
蛙
哺乳動(dòng)物
藻類(lèi)
高等植物
含水量/％
97
80～85
78
65
90
60～80
人體組織、器官的含水量
組織器官
牙齒
骨骼
骨骼肌
心臟
血液
腦
含水量/％
10
22
76
79
83
84
①構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多? ②生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)? ③代謝旺盛的組織器官含水較多 ④組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)
a.①②③④? ?b.①②③?? c.①②?? d.①
13.甲狀腺激素、血紅蛋白和葉綠素中含有的重要元素依次是（? ）。
a.i、fe、mg? ?b. cu、mg、i? ?c.i、mg、fe?? 、mg、i
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇六
第5節(jié)?? 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物???????????????????????????? ? [學(xué)習(xí)要點(diǎn)]1.水在細(xì)胞中的存在形式和作用2.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用[教學(xué)目標(biāo)]1、說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用2、說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用3、認(rèn)同細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)[教學(xué)重點(diǎn)] 水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用[教學(xué)難點(diǎn)]水的存在形式，自由水和結(jié)合水的區(qū)別[教學(xué)過(guò)程][情境]情境一：細(xì)胞中的水圖片展示：不同生物體中的含水量表一：同一生物體不同組織、器官的含水量組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)%1022767983表二：人的不同發(fā)育階段的含水量生長(zhǎng)發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量分?jǐn)?shù)％77%52%-58%60%-65%
思考：上面表格說(shuō)明了什么？
探究二.血液與心臟含水量相差無(wú)幾，但兩者的形態(tài)卻截然不同，這是為什么
[自主學(xué)習(xí)]一.細(xì)胞中的水1.水的含量：細(xì)胞內(nèi)的化合物中，含量最多的是_____，占細(xì)胞鮮重的_____。2.水的存在形式：形式定義含量自由水和結(jié)合水的關(guān)系： _____________________________判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（a） 切西瓜時(shí)流出的瓜汁水??????? （b）雞蛋清里的水（c）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水？ （d）曬干后的種子烘烤后，試管壁上的水（e）糨糊中的水????????????????? （f）人和動(dòng)物的體液3.自由水的功能：__________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________二.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽。 1.無(wú)機(jī)鹽在生物中的含量：_______ 2.無(wú)機(jī)鹽在生物中存在形式：_____（主要）3.無(wú)機(jī)鹽的功能無(wú)機(jī)鹽的生理作用：_______________________________例題1、落葉植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同?? （??? ）a 相等???? ????????b夏季大?? ?????????c冬季大? ??????????d不確定例題2、人的紅細(xì)胞必須生活在0.9％的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實(shí)說(shuō)明（?。゛是細(xì)胞的特性造成的????????? b無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用c無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 ??? d水分子容易進(jìn)出細(xì)胞[課堂討論]一、細(xì)胞中的水問(wèn)1：組成細(xì)胞的水分為哪兩類(lèi)？它們的含量和功能有什么區(qū)別？二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽問(wèn)2：有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？植物體缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？為什么現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的？以上事例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理作用之一：______________________________問(wèn)3：如生病到醫(yī)院打掉針輸液，你知道用的是多少濃度的生理鹽水嗎？用高于或低于此濃度可以嗎？以上事例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理作用之二：______________________________無(wú)機(jī)鹽的生理作用的其它功能：________________________________[例題講解]例題1、落葉植物體內(nèi)自由水/結(jié)合水的比值，冬季與夏季相比有何不同 ?（??? ）a 相等????? ????????b夏季大?????? ?????c冬季大??? ????????d不確定例題2、人的紅細(xì)胞必須生活在0.9％的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實(shí)說(shuō)明（?。゛是細(xì)胞的特性造成的????????? b無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用c無(wú)機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞 ??? d水分子容易進(jìn)出細(xì)胞?[課堂檢測(cè)]1.下列關(guān)于細(xì)胞中結(jié)合水的生理功能的敘述，正確的是???????????????????? a.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑? b.多細(xì)胞生物的絕大多數(shù)細(xì)胞浸潤(rùn)在液體環(huán)境中 c.細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分 d.參加細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng) 2.生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值???? a.升高???? ??????????????????????????b.下降???? c.不變???? ??????????????????????????d.變化與此無(wú)關(guān) 3.下列對(duì)無(wú)機(jī)鹽的作用說(shuō)法不正確的是????????????????????????????????? a.是細(xì)胞主要組成成分????????? ???????b.能維持細(xì)胞的形態(tài)和功能 c.能維持生物體的生命活動(dòng)????? ???????d.能調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝 4.血紅蛋白和葉綠素所含的無(wú)機(jī)鹽離子分別是?????????????????????????? 2+和mg2+?? ??????????????????????2+和mg2+ ??????+和fe3+?? ????????????????????????2+和na+ 5.夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)后，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí) 注射生理鹽水；不慎受外傷后，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的主要目 的依次為?? (??? ) ①降溫? ②維持水代謝的平衡? ③維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡? ④消毒? ⑤是細(xì)胞 的等滲溶液并有清潔作用 a.①②④???? ????????b.③②⑤? ????????c.②③⑤? ?????????d.②③④?
6.馬拉松賽進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出
汗而向體外排出了過(guò)量的(??? )???????????????????? ?????????????????????????????? a.水???? ????????????b.鈣鹽??? ????????c.鈉鹽???? ????????d.尿素 7.為驗(yàn)證“鎂是植物生活的必需元素”，兩位同學(xué)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，下列是實(shí)驗(yàn)的 基本思路。請(qǐng)分別指出兩個(gè)思路能否達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，為什么?（1）實(shí)驗(yàn)一：取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，用符合實(shí)驗(yàn)要求的容器進(jìn)行培養(yǎng)。 對(duì)照組容器內(nèi)只盛有蒸餾水，實(shí)驗(yàn)組盛有蒸餾水配制的鎂鹽溶液。兩組置于相同 的適宜條件下培養(yǎng)，并對(duì)溶液通氣，觀察比較兩組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。 （2）實(shí)驗(yàn)二：取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的???? 容器中 （砂性土壤肥力均勻，容器符合實(shí)驗(yàn)要求），對(duì)照組澆以蒸餾水配制的鎂鹽溶液， 兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，觀察兩組植物的生長(zhǎng)情況。 實(shí)驗(yàn)一：??????????????????????????????????? ???????????????????????????實(shí)驗(yàn)二：??????????? ???????????????????????????????????????????????????【課后思考】
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇七
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 教案 說(shuō)明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解水和無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無(wú)機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過(guò)程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識(shí)水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用。
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活動(dòng)
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細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物
鏡頭一 ?韓劇《大長(zhǎng)今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長(zhǎng)今的一段對(duì)話。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您是不是下腹疼痛呢？
韓尚宮：不是。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您今天大解過(guò)了嗎？
韓尚宮：大解過(guò)了。
長(zhǎng)今：請(qǐng)問(wèn)您喉嚨不舒服嗎？
韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會(huì)痛。
長(zhǎng)今端水回來(lái)。
長(zhǎng)今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請(qǐng)您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。
鏡頭二? 炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場(chǎng)上打籃球。
一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時(shí)間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。
問(wèn)題（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？
（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？
引言：錄像一中可愛(ài)的長(zhǎng)今在給韓尚宮拿水時(shí)問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？
（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？?
（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？?
水進(jìn)入生物體內(nèi)會(huì)起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物。
學(xué)生思考、討論、爭(zhēng)論。?
學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)可能會(huì)想到：
（1）喝開(kāi)水會(huì)緩解下腹的疼痛；
（2）喝涼開(kāi)水會(huì)促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時(shí)，既有助于排便又可清腸胃；
（3）喝水潤(rùn)喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；
（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動(dòng)會(huì)大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。
創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識(shí)，學(xué)會(huì)關(guān)心他人，觀察生活。
引出懸念，明確探究的目標(biāo)。
細(xì)胞中的水
表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量
化合物
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%
水
占85~90
無(wú)機(jī)鹽
占1~1.5
蛋白質(zhì)
占7~10
脂質(zhì)
占1~2
糖類(lèi)和核酸
占1~1.5
圖片組1：老人與兒童、水母、一個(gè)人不同時(shí)期的含水量的圖片
[板書(shū)]小結(jié)：（1）一般來(lái)說(shuō)，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類(lèi)的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。
水是生命之源，我們探討的第一個(gè)問(wèn)題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？
請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時(shí)對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對(duì)數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問(wèn)題。
那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過(guò)比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。
學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識(shí)。
學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）
培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。
傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門(mén)解題技巧。
水的存在形式
水的作用
鏡頭三：在冒汽的開(kāi)水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地
表格二：血液與心肌的比較
形態(tài)
含水量%
血液
液態(tài)
82
心肌
堅(jiān)韌的固態(tài)
79
[板書(shū)]1.水的存在形式
結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；
自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。
2.水的作用：
結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；
自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；
（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；
（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；
（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；
（5）運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。
問(wèn)題（1）比較血液和心肌誰(shuí)的新陳代謝相對(duì)旺盛？
（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？
（3）比較問(wèn)題（1）和問(wèn)題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？
（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰(shuí)最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）
（5）根據(jù)問(wèn)題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？
（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛(ài)吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？
圖片組2 節(jié)水標(biāo)識(shí)及說(shuō)明；節(jié)水環(huán)保漫畫(huà)。
自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請(qǐng)同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說(shuō)明什么？
在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說(shuō)明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。
從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對(duì)于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識(shí)，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？
請(qǐng)同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對(duì)更“稀”的液體，水狀。為什么會(huì)這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?/p>
由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請(qǐng)同學(xué)們思考下列一組問(wèn)題。（見(jiàn)多媒體問(wèn)題組2）
師生共同歸納：自由水/ 結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水 /結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。
小結(jié)：無(wú)論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長(zhǎng)，都離不開(kāi)水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水?wèn)題成了歷代科學(xué)家研究的一個(gè)重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。
學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。
學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說(shuō)明生物體內(nèi)水的存在形式不同。
學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請(qǐng)同學(xué)們舉例說(shuō)明，并歸納水的作用。
學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。
學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。
學(xué)生回答。
鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)該解題方法的靈活應(yīng)用。
鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。
通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)抽象概念（結(jié)合水）的理解。
小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)，
通過(guò)漸次性提問(wèn)，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問(wèn)題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會(huì)分析、主動(dòng)探索。
增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和通過(guò)漫畫(huà)寓教于樂(lè)，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽的含量
無(wú)機(jī)鹽的存在形式
無(wú)機(jī)鹽作用
表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動(dòng)員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁(yè)，略）
問(wèn)題
（1）細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動(dòng)員飲料中那些成分是無(wú)機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無(wú)機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告
廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！
廣告二：高鈣片，一片頂兩片！
廣告三：娃哈哈ad鈣奶我愛(ài)喝！
廣告四：健康體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴！
[板書(shū)]小結(jié)：
1無(wú)機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%
2無(wú)機(jī)鹽多以離子形式存在
3作用（1）有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。
（2）無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。
（3）生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。?
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物除了水就是無(wú)機(jī)鹽。請(qǐng)同學(xué)們分析表格，思考下列問(wèn)題（見(jiàn)問(wèn)題組3）。
同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請(qǐng)問(wèn)，上面的廣告中提到了那些無(wú)機(jī)鹽？
請(qǐng)同學(xué)們觀察課本35頁(yè)蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會(huì)導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？
從上組問(wèn)題我們可以知道，有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。
前面同學(xué)們說(shuō)的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過(guò)低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類(lèi)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。
另外，生物體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請(qǐng)問(wèn)運(yùn)動(dòng)員的飲料中為什么有多種無(wú)機(jī)鹽？
學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的作用學(xué)生會(huì)有所疑惑。
學(xué)生可能會(huì)回答：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松；缺碘會(huì)導(dǎo)致粗脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）等等。
學(xué)生思考、討論后回答。
學(xué)生思考后回答：運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排出的無(wú)機(jī)鹽，這時(shí)除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。?
鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。
關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的作用較難理解，通過(guò)列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來(lái)加深感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。
課 堂
鞏 固
展示課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間練習(xí)）。
請(qǐng)學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。
多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間而定）。
總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對(duì)穩(wěn)定的，這樣生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行。
學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。
學(xué)生回顧本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。
鞏固新知識(shí)。
使學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的整體框架。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)反思篇八
(1)說(shuō)出水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式及作用。水是細(xì)胞中的重要無(wú)機(jī)物,一般來(lái)說(shuō)細(xì)胞內(nèi)水的含量與細(xì)胞的代謝程度呈正相關(guān)關(guān)系,即越是活動(dòng)旺盛的細(xì)胞含水量越高,反之就越少。
(2)嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，知道無(wú)機(jī)鹽對(duì)生物體的重要意義。無(wú)機(jī)鹽的生理功能主要有三個(gè)方面：維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)；構(gòu)成生物體的重要成分；維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡。
(3)認(rèn)同生命的物質(zhì)性。水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與生命活動(dòng)等重要功能。
(4)注意與人體健康相聯(lián)系，從分子水平上了解人體保健的一些基本常識(shí)。
（1）水是生命的重要物質(zhì)，離開(kāi)水生命將不復(fù)存在。要結(jié)合生活中的實(shí)際例證，深刻理解水的重要性和生理功能，并注意思考如何利用和保護(hù)有限的水資源。
（2）無(wú)機(jī)鹽的學(xué)習(xí)可采用分類(lèi)列表法進(jìn)行。比較它們的存在形式、含量、生理功能等，同時(shí)與自己的身體發(fā)育相聯(lián)系，理解無(wú)機(jī)鹽離子的重要作用和缺乏的危害。
（3）要善于總結(jié)和歸納，注意從組成生命的化學(xué)元素入手，分析到化合物（無(wú)機(jī)物和有機(jī)物）最后再到生命，從而深刻理解生命的物質(zhì)性。
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