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介紹春節(jié)說(shuō)明文篇一
民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。民間傳說(shuō)灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，(但有時(shí)人們也會(huì)買(mǎi)一大筐豆腐以吃其來(lái)充饑等)。
舊俗、新俗都認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)閑暇娛樂(lè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝等活動(dòng)。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇二
相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng)，從不歇息，長(zhǎng)此下去，我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體，不能生產(chǎn)，必將影響貢獻(xiàn)?！庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾摺Ｌ捉鹦亲嗟溃骸按笸蹩擅耐幼鎺熛路?，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái)，自然就會(huì)休息?！庇竦蹨?zhǔn)奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真慢慢地“瘋”了起來(lái)：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫(huà)著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了?！庇竦勐勛?，十分驚詫?zhuān)疵撼荚僮h良策。太白金星又奏：“若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法?！庇竦蹨?zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去，就形成了過(guò)年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時(shí)，元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子”，這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫(xiě)的《元宵煮浮圓子》詩(shī)，里面有“星燦烏云里，珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專(zhuān)家表示，元宵一開(kāi)始多被稱為“湯圓”，因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài)，也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
近千年來(lái)，元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黃米面、江米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。素的有芥、韭、蒜、姜組成的五辛元宵，有表示長(zhǎng)久、勤勞、向上的意思。甜的有所謂桂花白糖、豆沙、什錦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外湯圓還有咸的，有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。一碗湯圓中國(guó)人吃了幾百上千年，吃到現(xiàn)在更是花樣繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黃色玉米外皮的，還有雙色、三色湯圓。
湯圓本身就屬于精糧，再加上糯米和餡料的原因，很多人吃湯圓往往會(huì)感到不易消化，所以吃湯圓時(shí)更需要注意搭配。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，其給人體提供的能量不亞于主食，所以在吃湯圓時(shí)應(yīng)有所節(jié)制。正月十五吃元宵乃傳承已久的民風(fēng)民俗，享受美味自然順理成章，但切不可過(guò)度食用，讓幸福的沖動(dòng)損傷了我們身體的健康，只有擁有一個(gè)健康的自己才是最幸福的。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇三
春節(jié)，是我國(guó)一年當(dāng)中最熱鬧，也是最重要的一個(gè)節(jié)日。早早的，街上“展覽”的對(duì)子、“福”字、窗花、糖果等年貨給我?guī)?lái)了一絲絲“年味”。
從臘月二十三“祭灶官”吃芝麻糖開(kāi)始，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。這天，一家人圍坐在一起，我們小孩饞的總想先嘗嘗又酥又甜的芝麻糖?？墒强傄鹊侥棠滔鹊綇N房的灶王爺前祭祀一翻，才能吃到喲。據(jù)說(shuō)，這樣灶王爺才能上天言好事。
臘月二十四，每家每戶掃房子。媽媽要早早的把屋子收拾干靜，這是為了新年有一個(gè)新氣象。過(guò)了二十四大人們忙著殺魚(yú)、肫肉、蒸花饃，準(zhǔn)備年貨。
每當(dāng)二十九，每家每戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。有一年朱元璋準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
到了大年三十，此起彼伏的鞭炮聲把節(jié)日的氣氛裝點(diǎn)的更加濃厚。吃過(guò)午飯后，端出香噴噴的肉餡，一家人就包起了餃子，男同志搟皮、小孩們當(dāng)運(yùn)輸員，媽媽們就負(fù)責(zé)制作精美的水餃。奶奶還要在餃子里放進(jìn)硬幣，看誰(shuí)最有福氣。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)挺著肚子的水餃端上桌時(shí)，大家找到自己滿意的餃子，張口就咬，希望自己能走好運(yùn)。最后，那個(gè)帶有福氣的餃子還是被爸爸吃掉了。
除夕，每家每戶吃的都是餃子，我們?cè)缭绲某酝盹?，守在電視前看春晚，也是“守歲”。
初一到初六這幾天，就是我們小孩子“掙錢(qián)”的最好時(shí)機(jī)。天天不是呆在爺爺家，就是泡在姥姥家，用媽媽的話說(shuō)，就是“整天不著家”，但我們?nèi)匀粯?lè)呵呵的東跑西竄。
我們這的春節(jié)一般到“二月二，龍?zhí)ь^”的時(shí)候才告一段落。雖然濮陽(yáng)不算大城市，但是它也與許多大城市一樣，熱熱鬧鬧的迎來(lái)春節(jié)，又熱熱鬧鬧的把它送走。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇四
春節(jié)，是一個(gè)不同以往的春節(jié)。今年，我既感受了京城老北京的傳統(tǒng)習(xí)俗，也了解了韓國(guó)首爾人家別樣的過(guò)年氣氛。
老北京
“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五炸豆腐、二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭、三十晚上熬一宿?！逼鋵?shí)，北京的“年”從臘月初八就開(kāi)始“過(guò)”起來(lái)了——臘八，要泡臘八醋、臘八蒜，喝臘八粥。
到了臘月二十三過(guò)“小年”（在長(zhǎng)沙，可是要到二十四才過(guò)小年呢。我的理解是，“小年”——就是小孩子過(guò)年，這一天，爺爺、奶奶、媽媽也會(huì)給我紅包哦）的時(shí)候，家家戶戶就忙著祭灶、掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“福”字、年畫(huà)，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)……一直到除夕夜做年夜飯。
臘月二十九開(kāi)始蒸饅頭。老北京過(guò)年忌諱“炸、煮、烙”的諧音，所以這時(shí)候的主食就是蒸饅頭，講究的人家還會(huì)蒸一些造型各異、色彩艷麗的花卷、豆包（我最喜歡那些小動(dòng)物造型的豆包，一個(gè)個(gè)都那么可愛(ài)，真不舍得吃）。滿族人家還會(huì)蒸喜餅、子孫饅頭、如意卷，那花樣可真是太多了！
到了年三十，全家就圍坐一起吃年夜飯。年夜飯是一年中最豐盛的一餐，菜品之全都快趕上“滿漢全席了”！除夕和年初一還要吃元寶餃子，餃子里放入糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子，包含的說(shuō)法可多了，反正都有著美好的寓意。
除夕守歲、子時(shí)接神。新年到來(lái)之時(shí)，長(zhǎng)輩們焚香祭祖、小孩子放炮驅(qū)邪。講究的人家還要擺上九堂大供：有成堂的蜜供、套餅、水果、干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子，素炒菜。
祭祖過(guò)后，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給小朋友派壓歲錢(qián)。之后，全家一起吃五更餃子。
初一到初五，串親走友逛廟會(huì)。北京的廟會(huì)格外熱鬧，到大鐘寺敲鐘白云觀摸石猴琉璃廠踩高蹺、捏面人、吹糖、舞龍、舞獅、太平鼓、小車(chē)會(huì)、五虎棍……有各種好玩好看的，還有各種小吃（不過(guò)，對(duì)于吃慣了長(zhǎng)沙美食的我，北京的小吃的確不怎么的?。?/p>
韓國(guó)首爾
今年，我在首爾也感受到了不一樣的“春節(jié)習(xí)俗”。在韓國(guó)，農(nóng)歷新年是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日，新年期間，全家團(tuán)圓、祭祖、拜年、敬神禮佛。
大年初一，最莊重的禮儀是“祭禮和歲拜”。在房屋的正室上方，擺放著祖宗的畫(huà)像。供桌上擺著各式供品，物品擺放規(guī)則極其嚴(yán)格，有“魚(yú)東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究，供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴(yán)格按家譜排位，全家身著傳統(tǒng)民族服裝，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達(dá)。
祭禮完畢后，全家才能吃大年初一的第一餐——“米糕片湯”。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽(yáng)的光明和萬(wàn)物更生的純潔。
韓國(guó)人將正月十五稱為元夕節(jié)或上元節(jié)，也有人稱元宵節(jié)，但并沒(méi)有吃元宵的習(xí)氣。這天，吃花生、栗子、核桃等堅(jiān)果，喝"耳明酒"。導(dǎo)游姐姐說(shuō)，這天早晨向圓月許三個(gè)愿望都能實(shí)現(xiàn)。
在街頭慶典活動(dòng)中，有吹吹打打的韓國(guó)傳統(tǒng)民間舞蹈“五谷舞”，還有打年糕、蕩秋千、打陀螺、跳板、贈(zèng)送福笊籬等游戲。
北京和首爾的“春節(jié)”雖然有著那么多的不同，但它們實(shí)際上都是古老的、抹不去的民俗文化，都蘊(yùn)含著與家人團(tuán)聚的歡喜，體現(xiàn)了對(duì)美好生活的期望。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇五
中國(guó)有許多傳統(tǒng)的風(fēng)俗文化一直流傳至今，今天，咱們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)中國(guó)特殊的瑰寶——春節(jié)文化。
春節(jié)在臘月初八便拉開(kāi)了帷幕。在臘月初八這一天，家家戶戶都泡臘八蒜，都做臘八粥。臘八蒜到了年底就被醋泡得發(fā)青了，蒜中夾帶醋的酸味，醋中又充滿蒜的辣，使人胃口大開(kāi)。
臘八粥就更絕了，人們將新收獲的大豆、桂圓、大米、小米等五谷雜糧混在一起，加以熬煮，那滋味真是此粥只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗！現(xiàn)在，我的舌尖仿佛依舊殘留著臘八粥淡淡的香味，令人回味無(wú)窮。
臘八過(guò)后，人們又陷入了忙碌中。家家戶戶都趕辦年貨，什么瓜果蔬菜，雞鴨魚(yú)肉等物品全都往籃子里放。超市里，大集上，人山人海，摩肩接踵，人們一個(gè)個(gè)忙得不亦樂(lè)乎。望著海一般的人群，我不由感慨：年近了！
二十三，過(guò)小年，憋了一年，人們終于放松下來(lái)，掛上火紅的燈籠，點(diǎn)著絢麗的煙花，爆竹也趕來(lái)湊熱鬧，開(kāi)心得敞開(kāi)了肚皮。人們歡聲笑語(yǔ)，沉浸在歡樂(lè)中。
二十三后，人們打掃屋子，閑逛，以迎接新年的到來(lái)。
經(jīng)過(guò)短暫的安靜后，大年三十來(lái)臨了。大街小巷上，街頭巷尾旁到處彌漫著餃子的香味，燈透過(guò)紅色的燈籠罩篩下了一束束紅光，家家戶戶都燈火通明。這一晚，是要守歲的，無(wú)論大人小孩都圍坐在電視機(jī)旁，一邊看文藝演出，一邊聊家常，其樂(lè)融融
初一可是一個(gè)好日子。人人都穿上新衣服，出門(mén)給人家拜年。大街上或三五成群，或兩人相伴，熙熙攘攘，車(chē)水馬龍。人們見(jiàn)面的第一句話就是新年好！
初二到初五，人們會(huì)走一些比較遠(yuǎn)的親戚，彼此之間談一談一年來(lái)的收獲，說(shuō)一說(shuō)新一年的計(jì)劃，趣味無(wú)窮
初五以后，人們陸續(xù)開(kāi)始上班，新年就這樣在起早貪黑的工作中拉下了帷幕
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇六
我們的祖國(guó)有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，有中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……但是我最喜歡春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)可以穿新衣服、吃好吃的，還可以得到壓歲錢(qián)，男孩子還可以放鞭炮呢！
春節(jié)是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。關(guān)于春節(jié)的來(lái)歷是這樣的：中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常?！澳辍背Ｄ晟罹雍５?，每到除夕這天，才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村里的人們都要逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。后來(lái)有一位老人，告訴大家?！澳辍鲍F最怕紅色，火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
在我們的家鄉(xiāng)，人們?cè)诔η昂脦滋?，就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。人們會(huì)買(mǎi)鞭炮、mai春聯(lián)、準(zhǔn)備年貨、買(mǎi)新衣服，人們還要徹底打掃衛(wèi)生。除夕之夜，我們還要吃餃子，每年包餃子的時(shí)候，媽媽會(huì)在一些餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子，就代表著誰(shuí)在新的一年里會(huì)交好運(yùn)的。吃完餃子后，我們都會(huì)守在電視機(jī)前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。
到了春節(jié)那天，我很高興，因?yàn)槲铱梢源┬乱路?，而且還可以收到很多壓歲錢(qián)，另外我發(fā)現(xiàn)別人也都很精神，也很高興，到處都充滿了歡樂(lè)的笑聲！
我喜歡春節(jié)！
它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓我們一起去了解它們吧！
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇七
春節(jié)，是一個(gè)不同以往的春節(jié)。今年，我既感受了京城老北京的傳統(tǒng)習(xí)俗，也了解了韓國(guó)首爾人家別樣的過(guò)年氣氛。
老北京
“二十三糖瓜粘、二十四掃房子、二十五炸豆腐、二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭、三十晚上熬一宿?！逼鋵?shí)，北京的“年”從臘月初八就開(kāi)始“過(guò)”起來(lái)了——臘八，要泡臘八醋、臘八蒜，喝臘八粥。
到了臘月二十三過(guò)“小年”（在長(zhǎng)沙，可是要到二十四才過(guò)小年呢。我的理解是，“小年”——就是小孩子過(guò)年，這一天，爺爺、奶奶、媽媽也會(huì)給我紅包哦）的時(shí)候，家家戶戶就忙著祭灶、掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“?！弊?、年畫(huà)，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)……一直到除夕夜做年夜飯。
臘月二十九開(kāi)始蒸饅頭。老北京過(guò)年忌諱“炸、煮、烙”的諧音，所以這時(shí)候的主食就是蒸饅頭，講究的人家還會(huì)蒸一些造型各異、色彩艷麗的花卷、豆包（我最喜歡那些小動(dòng)物造型的豆包，一個(gè)個(gè)都那么可愛(ài)，真不舍得吃）。滿族人家還會(huì)蒸喜餅、子孫饅頭、如意卷，那花樣可真是太多了！
到了年三十，全家就圍坐一起吃年夜飯。年夜飯是一年中最豐盛的一餐，菜品之全都快趕上“滿漢全席了”！除夕和年初一還要吃元寶餃子，餃子里放入糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子，包含的說(shuō)法可多了，反正都有著美好的寓意。
除夕守歲、子時(shí)接神。新年到來(lái)之時(shí)，長(zhǎng)輩們焚香祭祖、小孩子放炮驅(qū)邪。講究的人家還要擺上九堂大供：有成堂的蜜供、套餅、水果、干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子，素炒菜。
祭祖過(guò)后，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給小朋友派壓歲錢(qián)。之后，全家一起吃五更餃子。
初一到初五，串親走友逛廟會(huì)。北京的廟會(huì)格外熱鬧，到大鐘寺敲鐘白云觀摸石猴琉璃廠踩高蹺、捏面人、吹糖、舞龍、舞獅、太平鼓、小車(chē)會(huì)、五虎棍……有各種好玩好看的，還有各種小吃（不過(guò)，對(duì)于吃慣了長(zhǎng)沙美食的我，北京的小吃的確不怎么的?。?/p>
韓國(guó)首爾
今年，我在首爾也感受到了不一樣的“春節(jié)習(xí)俗”。在韓國(guó)，農(nóng)歷新年是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日，新年期間，全家團(tuán)圓、祭祖、拜年、敬神禮佛。
大年初一，最莊重的禮儀是“祭禮和歲拜”。在房屋的正室上方，擺放著祖宗的畫(huà)像。供桌上擺著各式供品，物品擺放規(guī)則極其嚴(yán)格，有“魚(yú)東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究，供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴(yán)格按家譜排位，全家身著傳統(tǒng)民族服裝，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達(dá)。
祭禮完畢后，全家才能吃大年初一的第一餐——“米糕片湯”。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽(yáng)的光明和萬(wàn)物更生的純潔。
韓國(guó)人將正月十五稱為元夕節(jié)或上元節(jié)，也有人稱元宵節(jié)，但并沒(méi)有吃元宵的習(xí)氣。這天，吃花生、栗子、核桃等堅(jiān)果，喝"耳明酒"。導(dǎo)游姐姐說(shuō)，這天早晨向圓月許三個(gè)愿望都能實(shí)現(xiàn)。
在街頭慶典活動(dòng)中，有吹吹打打的韓國(guó)傳統(tǒng)民間舞蹈“五谷舞”，還有打年糕、蕩秋千、打陀螺、跳板、贈(zèng)送福笊籬等游戲。
北京和首爾的“春節(jié)”雖然有著那么多的不同，但它們實(shí)際上都是古老的、抹不去的民俗文化，都蘊(yùn)含著與家人團(tuán)聚的歡喜，體現(xiàn)了對(duì)美好生活的期望。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇八
春節(jié)，是一年中最重要的節(jié)日。人們?cè)谶@天用團(tuán)聚和美食犒勞辛苦工作一年的自己。在這天，家家戶戶都洋溢著美食的香味。
在春節(jié)那天，每戶人家都是要吃糕的，糕諧音“高”，并且是蒸出來(lái)的，所以象征著蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起攪拌成不干不濕狀后，上籠先給它蒸個(gè)澡，約20多分鐘，有股甜甜的味道就會(huì)彌漫開(kāi)來(lái)。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，糕就從熱騰騰的籠里被爺爺小心翼翼地拎到了盤(pán)里，蒸完澡的它膚色由土黃變成了金黃。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕團(tuán))的，那樣蒸出來(lái)的糕才香糯可口。我的爺爺先將一盆“潰不成軍”的糕粒反復(fù)揉捏，將它合成一塊大糕。爺爺仿佛跟糕有仇似的，擼起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了個(gè)面、再壓一下，周而復(fù)始，嚇得那糕魂飛魄散，一下也不敢動(dòng)。
經(jīng)過(guò)一番較量后，一個(gè)橢圓形的大團(tuán)子呈現(xiàn)在眼前，頓時(shí)變得有光澤，拿筷子戳一戳，它已經(jīng)如橡皮泥那般富有彈性了。吃飯時(shí)用肉湯泡著糕，肉湯的肉味使原本無(wú)味的糕有了一層肉香，而糕也可以使肉湯不那么油膩，咬上一口，唇齒留香，可謂是兩全其美、絕佳之配。
吃年夜飯時(shí)，自然少不了餃子，把面團(tuán)揉成面皮兒，拿事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的韭菜雞蛋餡往上一撒、一掬、一捏，一個(gè)如銀元寶似的餃子就橫空出世了。剛出生的餃子白白嫩嫩的，和小娃娃一模一樣。等兄弟姐妹們都到齊了，就都調(diào)皮地吵著去游泳。于是，媽媽把它們放進(jìn)了“游泳池”里，怕水太冷，還澆了油、點(diǎn)了火，餃子們?cè)谒镒杂勺栽诘赜蝸?lái)游去，快活極了。等它們都玩夠了，媽媽就把它們撈出來(lái)，晾在盤(pán)子上，讓它們也享受享受日光浴。可是不一會(huì)兒它們就又閑不住了，想看看我們肚子里的異域風(fēng)情，我們自然是讓它們?nèi)缭敢詢?，還為它們介紹了幾位朋友——臘八蒜，和它們一起去觀光旅游。下肚的蒜和餃子在嘴里留下了一股十分清香而又微辣的味道，令我欲罷不能，大飽了口福。
春節(jié)，并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一頓飯菜、一次親朋好友的相聚、一聲聲過(guò)年好的問(wèn)候……它是我們中華民族對(duì)美好愿景不停努力，不停奮斗的象征，是我們炎黃子孫安居樂(lè)業(yè)、繁榮昌盛的見(jiàn)證。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇九
春節(jié)，是我國(guó)一年當(dāng)中最熱鬧，也是最重要的一個(gè)節(jié)日。早早的，街上“展覽”的對(duì)子、“?！弊?、窗花、糖果等年貨給我?guī)?lái)了一絲絲“年味”。
從臘月二十三“祭灶官”吃芝麻糖開(kāi)始，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。這天，一家人圍坐在一起，我們小孩饞的總想先嘗嘗又酥又甜的芝麻糖。可是總要等到奶奶先到廚房的灶王爺前祭祀一翻，才能吃到喲。據(jù)說(shuō)，這樣灶王爺才能上天言好事。
臘月二十四，每家每戶掃房子。媽媽要早早的把屋子收拾干靜，這是為了新年有一個(gè)新氣象。過(guò)了二十四大人們忙著殺魚(yú)、肫肉、蒸花饃，準(zhǔn)備年貨。
每當(dāng)二十九，每家每戶都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶裝點(diǎn)一新。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。春聯(lián)真正普及始于明代，與朱元璋的提倡有關(guān)。有一年朱元璋準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)，下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián)，以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的，紅色有吉祥，避邪的意思，因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
到了大年三十，此起彼伏的鞭炮聲把節(jié)日的氣氛裝點(diǎn)的更加濃厚。吃過(guò)午飯后，端出香噴噴的肉餡，一家人就包起了餃子，男同志搟皮、小孩們當(dāng)運(yùn)輸員，媽媽們就負(fù)責(zé)制作精美的水餃。奶奶還要在餃子里放進(jìn)硬幣，看誰(shuí)最有福氣。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)挺著肚子的水餃端上桌時(shí)，大家找到自己滿意的餃子，張口就咬，希望自己能走好運(yùn)。最后，那個(gè)帶有福氣的餃子還是被爸爸吃掉了。
除夕，每家每戶吃的都是餃子，我們?cè)缭绲某酝盹?，守在電視前看春晚，也是“守歲”。
初一到初六這幾天，就是我們小孩子“掙錢(qián)”的最好時(shí)機(jī)。天天不是呆在爺爺家，就是泡在姥姥家，用媽媽的話說(shuō)，就是“整天不著家”，但我們?nèi)匀粯?lè)呵呵的東跑西竄。
我們這的春節(jié)一般到“二月二，龍?zhí)ь^”的時(shí)候才告一段落。雖然濮陽(yáng)不算大城市，但是它也與許多大城市一樣，熱熱鬧鬧的迎來(lái)春節(jié)，又熱熱鬧鬧的把它送走。
介紹春節(jié)說(shuō)明文篇十
民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐?！币恍┑胤竭€有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。民間傳說(shuō)灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，(但有時(shí)人們也會(huì)買(mǎi)一大筐豆腐以吃其來(lái)充饑等)。
舊俗、新俗都認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)閑暇娛樂(lè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”，意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝等活動(dòng)。
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